家鄉(xiāng)的風俗作文十篇最新
家鄉(xiāng)的風俗作文寫什么內(nèi)容好呢?如果想要寫自己參加風俗活動的經(jīng)歷,可以按照一定的順序列出可寫的內(nèi)容。下面是小編給大家?guī)淼募亦l(xiāng)的風俗作文,希望能夠幫到你喲!
我有一個可愛的想家,那里有許多美景,傍晚的晚霞最美的,下的雪最純潔,農(nóng)民栽的稻子是最燦爛的。這么美好的故鄉(xiāng)也有它的習慣,也有它的風俗。
特別是春節(jié)的時候,一早上家家戶戶都起床刷牙、洗臉、疊被子把首先做的事情做好!接著再去準備早飯。一般來說春節(jié)的早飯和平常一樣,不需要很豐盛。對了,早上,家家戶戶都要貼對聯(lián),這是我們家鄉(xiāng)習俗之一。吃飯之前還要放鞭炮這也是我們家鄉(xiāng)春節(jié)習俗。
中午做的菜要很豐富,幾乎所有人家的菜都有共同的一種菜,那便是魚。因為人們知道“年年有魚”嘛。每年春節(jié)都要有魚,所以少于也成為家鄉(xiāng)春節(jié)的一種習俗。無論哪一頓飯之前都要放鞭炮。每家都是伴隨著鞭炮聲全家人一起和睦地吃飯。其實純潔的這一天,全世界都應該在這一天辦大喜吧,這應該不算進去的。
晚上,對于每一戶家庭來說是最開心而又幸福的時刻,因為在晚上全家人都要吃水餃,而且水餃里面還包錢,這也是家鄉(xiāng)春節(jié)習俗。而且聽家人說,如果,孩子吃到錢便會學習好;如果大人就是正在工作的人吃到錢,就會發(fā)財有很多錢;如果老人吃到錢,就會使他們延長年壽。家鄉(xiāng)的春節(jié)習俗好有趣呀。吃完飯后還要放煙花,這也是家鄉(xiāng)春節(jié)習俗。全家人都仰望天空看那五彩繽紛、五顏六色的煙花,好開心、好幸福、好浪漫。另外,家鄉(xiāng)春節(jié)還有一個習俗——長輩給晚輩壓歲錢,我也要到了好多錢,真高興家鄉(xiāng)有這么多的春節(jié)風俗。
算一算,家鄉(xiāng)有哪些習俗:放鞭炮、吃水餃、貼對聯(lián)、放煙花、燒魚、給壓歲錢。哇、這么多的家鄉(xiāng)春節(jié)風俗,好愛我的家鄉(xiāng),好喜歡在家鄉(xiāng)過春節(jié)呀!
照福建閩南那一帶的老規(guī)矩,春節(jié)一般從臘月二十三就開始了。臘月二十三是過小年,同樣也是祭灶日。二十三這一天,家家戶戶的老人長輩都忙著做各種特色糕點。
紅龜粿就是其中一種。它扁平約巴掌大小,紅色外壓龜印內(nèi)包餡,閩南人作為節(jié)日祭祀之供品。一些廟宇也會用之為祭祀品。紅龜粿的口感軟糯,香香甜甜,小孩子們尤其愛吃。長輩們做完,便放在蒸爐里蒸,不一會兒,冒著熱氣的紅龜粿就出爐了。一人捧一個在手上,吃的歡。但它最重要的作用還是拿來祭奉灶神,在家中供上豬、羊、雞、鴨、魚之類禽畜海鮮,以及甜瓜、糖果、香茶等供品,再燒香放鞭炮,為灶神送行,冀望其“上天言好事”。
過春節(jié),自是少不了貼春聯(lián),不僅增添過年的氣氛,還寓意著鎮(zhèn)邪驅(qū)鬼,祈福納祥。在閩南,鄉(xiāng)村農(nóng)家,房多門多,除了貼春聯(lián)外,房門兩側(cè)還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,方言“蔗”與“佳”近音,寓意進入佳境。
除夕的前一天,在村中心搭上戲臺,通過投影,播放電影,俗稱“做戲”。還記得小的時候,一到晚上,我就拉著爸爸媽媽跑到臺前,已是人山人海,運氣好時,就有座位,運氣差點,就自己搬來小板凳,光看圖畫,也看得津津有味。
大年初一,按福建的習俗,不能掃地。這是迷信的說法,人們認為掃地會招來“掃把星”,帶來霉運。除此之外,還不能倒垃圾,洗碗,剪頭發(fā),用剪刀,吃葷食。
過了元宵,春節(jié)結(jié)束了,人們紛紛散去,地上沒有了鞭炮紙屑,鄉(xiāng)鎮(zhèn)又安靜了下來……
過年,不僅有五花八門的活動,更有平時吃不到的美味。我最喜歡的,莫過于好吃的醬油肉了。在溫州,過年時家家戶戶都會在陽臺曬醬油肉,那場面想起來就讓人流口水呢!
冬至的前幾天,我們?nèi)ネ馄偶易鲠u油肉??墒轻u油肉怎么做呢?怎么做才好吃呢,外婆說,醬油肉一定要在冬至前后這幾天曬,因為西風比較干燥,腌制醬油肉更容易曬干,不易壞。
外婆開始示范起來:先把五花肉去皮,切成大約5厘米左右厚度的長條,然后放入一些叫做“二鍋頭”的白酒和醬油腌半天,最后放入花椒,蒜,姜片。外婆說,醬油肉好不好吃,取決于醬油好不好,是否有腌入味。然后問我:“萌萌,你要試試嗎?”我當然愿意。洗好手后,外婆指導我不停的攪拌,揉捏,給五花肉按摩,這樣能讓肉更快的入味。大約過了十分鐘,肉的顏色明顯變深了。接下來大概要曬3—5天,我們就能吃到美味的醬油肉啦!
冬至來臨,“醬油肉來啦———”媽媽把熱氣騰騰的醬油肉端出來了。我好奇的看著醬油肉:肉已經(jīng)完全染上醬油的紅褐色了,里面的醬油似乎被蒸出來了,在碗底還不安分的吹出一股股熱氣。聞了一口,醬油的微甜和肉特別的鮮香融合到一起,形成一股特別的味道。輕咬一口,開始微微的鮮甜味充斥在嘴間,轉(zhuǎn)眼間肉的鮮味就迫不及待的鉆進喉嚨……因為曬干了,肉質(zhì)很有嚼勁,鮮味也很好的鎖在里面,讓人回味無窮。
吃著美味的醬油肉,我們聽著媽媽講起醬油肉的寓意:“你們看醬油肉的顏色是不是紅褐色?因此過年吃醬油肉也寓意著新的一年紅紅火火?!痹瓉砣绱搜?!
我們的家鄉(xiāng)風俗很多,想了解嗎?來我的家鄉(xiāng)——溫州看看吧!
我的家鄉(xiāng)在福建,那里充滿了我甜蜜的童年回憶。那些美好的瞬間讓我難以忘懷,那些美味的水果也讓我念念不忘,還有那些特別的風俗讓我記憶深刻。
我的家鄉(xiāng)有很多奇特的水果。記得那是一個炎熱的午后,媽媽出門去了,我自己一個人在家玩,不一會兒,饑腸轆轆的感覺驅(qū)使著我到廚房里去尋覓好吃的。我在廚房里翻翻這兒,看看那兒,頓時,一個金黃金黃的大木瓜出現(xiàn)在我的眼前,怎么吃呢?我迫不及待地拿出小刀把它切開,黃燦燦的果肉包裹著一顆顆滾圓滾圓的小黑籽,就像一顆顆圓溜溜的小珍珠,摸起來滑滑的。我捏起一個放入嘴里,咬了一口。哇!好辣??!滿嘴都充斥著火辣辣的味道。這個小黑籽味道還挺怪呢,害我喝了三杯水才讓那味道在我嘴里漸漸淡去。不過,木瓜的果肉的確好吃,吃起來甜甜的、軟軟的。
除了木瓜,在我的家鄉(xiāng)還有很多奇特的水果,比如小檸檬和波羅蜜。說起波羅蜜我總會想到大榴梿,它們長得實在是太像了,外面都有尖尖的刺,好像同胞兄弟。雖然它們長得像,但吃到嘴里的味道卻有很大差別。大家都知道榴梿聞起來臭臭的,吃起來香香的,而波羅蜜的氣味和味道都是甜甜的,吃完很久,嘴里還留存著它的香甜。相比較而言,我還是更喜歡那香甜的波羅蜜。
此外,我的家鄉(xiāng)還有一些特別的風俗,比如我們家每當過年吃完年夜飯的時候都要跳火群。什么是跳火群呢?就是把地瓜藤放在院子里,然后放火燒起來,讓全家老小都從火群上跳過去,預示著新的一年里所有的霉運都被火燒光了,很特別吧?
八月十五中秋節(jié),這是誰都知道的。中秋節(jié)賞月和響月餅更是我國的傳統(tǒng)習俗。
今天正是八月十五日,也就是中秋節(jié)。為了以表孝心,我準備為父母買月餅。我還只是一個十歲的學生,我沒有很多錢,但偶爾也會有零花錢,因我的父母都是要在這里打工的,再加上我又有一個弟弟和一個妹妹,所以我的家里并不富裕,所以我的零花錢也不多。我以前攢了一些錢,本來打算攢幾十塊給我遠在故鄉(xiāng)的妹妹買一套衣服寄回去的,但想到爸爸、媽媽平日里的辛苦,我就花了一部分錢去買了一盒果味月餅。
當我把月餅送到父親面前的時候,父親笑得都合不攏嘴了。隨后,父親對我和母親說:“生活再窮迫,在中秋佳節(jié),也應該意思意思,不說去酒店吃大魚大肉,也不說買幾千幾萬的東西,這幾塊十塊的月餅總歸還是要吃的,”“對呀!雖然我們一家五口的生活不富裕,可還不至于吃月餅也沒有錢。我的二妹和小弟現(xiàn)在還小,以后長大了,要上學的時候還不知道要去哪兒籌錢,”突然,媽媽說了一句:“快吃吧!蒼蠅都要來了?!备赣H說:“這小小的月餅的含義大不相同,我們千萬要注意,可別掉??!哪怕是一小塊也不行。”
我看到他們吃的時候不禁涌出了幾行眼淚,這是幸福的淚水。我深深地體會到了爸爸媽媽對這些月餅的看重。因為這月餅代表了我的孝心,所以她們很看重。我要做一個孝順的孩子,這樣會得到最美麗、最珍貴的東西——真情!反之,則會得到世上最丑惡的東西——個人利益。擁有了真情,親情,就代表擁有了財富,但擁有了金錢卻不代表擁有一切,希望同學們記?。喝耸篱g的真情才是最珍貴的,;因為真情是用金錢買不到的,還有,你們千萬不被金錢所迷惑,錢不是萬能的。
我因為擁有了真情而驕傲,不為擁有了錢而高興。
我老家在文成,家鄉(xiāng)的風俗及活動有很多:清明節(jié)掃墓;端午節(jié)劃龍舟、吃粽子;中秋節(jié)猜燈謎、賞花燈…………但我印象最深刻的還是春節(jié)。
每年的春節(jié),我與爸爸媽媽都會去鄉(xiāng)下陪爺爺奶奶一起過年。大年三十這天是一年中最熱鬧又豐富多彩的一天。一大早鄰居家就響起鞭炮聲。這時爺爺就忙上了,磨豆子,做豆腐;蒸糯米,搗年糕,殺雞,殺兔。我最喜歡的還是把粗糙的米粉變成一塊一塊的年糕。蒸熟的米粉團有點燙手,等它冷一會,爺爺就開始不停的揉啊揉,一會用手推來推去,一會又翻個面。為防止粘手,還會適當?shù)募右恍┥?,等揉到韌性十足,再把大粉團分成小份,大家一起做成形。
爺爺喜歡長條的,他拿模板一壓,一條帶有吉祥如意字樣的長條年糕就好了。而我就與眾不同,用年糕做了許許多多的人樣,這是爺爺,這是表弟,這是堂哥…………。雖然樣貌有些許丑,但爺爺還是夸我別出心裁,做得很好。年糕做完了,蒸一蒸,炒一炒就開鍋了,聞著香味,還是我熟悉的青菜醬油肉炒年糕。
大年三十不僅有趣,就連吃飯也有講究。必須一家老小都坐下,舉杯互相祝福,在桌上不能談傷心事,說壞話。狼吞虎咽席卷一陣后,一定得大家吃飽喝足,才分壓歲錢,下桌放鞭炮玩去。
接下來就是看春晚,一直到十二點,村里依舊燈火通明,依舊響著此起彼伏的鞭炮聲。別有一番風味,也是我們小孩歡呼雀躍的時候。
新的一年新的.開始,過了年,就意味著大了一歲,該更懂事了。除夕過后是正月,接下來是元宵,也就意味著要開學了,不知不覺中也有一絲不舍,再次期待春節(jié)的到來。
中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自天象崇拜,由上古時代秋夕祭月演變而來,中秋節(jié)也包含著思念家鄉(xiāng)的感情。
早上,奶奶便買了糯米粉、芝麻、藕和月餅回來,我湊上前去好奇地問:“奶奶,你買這么多東西回來干嘛?”坐在一旁的媽媽白了我一眼:“今天是中秋節(jié),你忘啦?”“哦,對哦?!蔽一腥淮笪?,但隨即又問道:“那又要糯米粉和芝麻干嘛?”奶奶笑著答道:“中秋節(jié)不止要吃月餅,還要吃糯米粉,買這些就是用來做的?!?/p>
只見,奶奶將芝麻炒熟,搗碎,加入白糖攪拌,這樣餡就做好了。用糯米粉和水以后揉成面團,將餡包在面團里,搓成湯圓的形狀,再壓平,一個糯米餅就做好了。上鍋炕熟就好了。
不知不覺中,一天已經(jīng)過去,夜晚已經(jīng)到來了。奶奶讓爺爺搬了一張桌子來到院子里祭月,桌子上有月餅、糯米餅、柿子、藕,以及一碗水。我好奇地問奶奶:“祭月的桌上為什么要放水呢?”奶奶反問道:“有吃的怎能沒有喝的呢?”媽媽笑著說:“毛毛,我們以前中秋節(jié)時經(jīng)常到人家偷喝這個水,你知道為什么嗎?”我茫然地搖了搖頭,媽媽繼續(xù)說道:“據(jù)說喝了這個水可以不尿床,所以一到中秋節(jié)晚上就看見許多孩子在人家院子里穿梭偷喝水,晚上反而因為喝多了尿床?!?/p>
坐在院子里,聽著媽媽講的這個笑話,品嘗著美食,我不禁仰起頭看著天上的月亮,月亮上是否真的會有嫦娥,會有玉兔,會有砍樹的吳剛嗎?
中國的四大傳統(tǒng)節(jié)日,各有各的風俗,你們那兒的風俗又是什么呢?
進入寒冷的冬季,人們都喜歡吃熱乎乎的美食。但在我們延邊地區(qū)卻不是這樣,越是三九天,人們越愛吃冰涼的辣白菜、各種泡菜、涼拌菜、帶著冰碴兒的冷面,特別是小孩子更喜歡冰箱里的冰棍、雪糕。究其原因是因為我們室內(nèi)有地暖、屋里又干燥,人的體內(nèi)火氣大,所以喜歡吃冰涼的食物降噪。
一到冬天,我就特饞冷面。每天都盼著家人帶我去吃它,終于有一天,爸爸、媽媽有空能帶我去吃冷面了。
冷面,通常指延邊朝鮮族冷面。在我國北方地區(qū)也有為符合當?shù)乜谖抖M行改良的冷面,但那些只能算是蕎麥涼面罷了。唯有我們延邊地區(qū)朝鮮族冷面才是最正宗、最美味的。冷面是以蕎麥面為主要食材,把牛肉以文火熬制數(shù)小時之后的湯汁,放冰箱冷卻至零攝氏度為湯;再加入適量的大頭菜、牛肉片、雞蛋、黃瓜絲、雞肉丸子、蘋果梨、松子等延邊特產(chǎn)食材為輔料;再加上一大匙特制的靈魂辣椒醬。一碗地道的延邊冷面帶著冰碴兒噴著清香上桌了。
你別急著吃面,先嘗一口湯汁?!爸ā具恕编?,就是這個味,酸甜、冰涼、清新、微辣。再欣賞一下碗中的食材,火紅的辣椒醬、翠綠的黃瓜絲、雪白的雞蛋、深棕的蕎麥面、晶瑩的冰塊、再加上大片大片的牛肉。“快吃吧,再不吃爸爸就會搶你的面了?!蔽冶话职值拇叽俾曇艚行蚜恕D闷鹂曜右活D吸,一頓夾。其間也不忘另一道美食——鍋包肉。吃冷面不配上鍋包肉,那你就外行了。滾燙的鍋包肉沾上冰涼的冷面汁,咬上一口,簡直是人間美味、絕佳吃法。
“便得一年生計足,與君美食復甘眠?!蔽易钕矚g這種摸著圓鼓鼓的肚子,拉著爸爸、媽媽的手的感覺。冷面中的酸甜冰辣、生活中的喜怒哀樂、唯有家庭團聚的溫暖才是我最愛冷面的理由。
“離家三里遠,別是一鄉(xiāng)風”。我們的祖國幅員遼闊,民族眾多,每個地方都有自己的風俗習慣。而在我的老家山東,年年春節(jié)都要蒸花糕。
為什么蒸花糕,這可大有來歷。從春秋戰(zhàn)國起,臨近三十年,百姓們都會“蒸壯”,也就是蒸面食,這些面食可不是拿來吃的,而是用來祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今,“蒸壯”早已不再祭祖,而是寓意著“過日子蒸蒸日上,年年高升,好運節(jié)節(jié)高”。因此,蒸花糕也成為了我們家鄉(xiāng)特有的風俗。
今年,我們家中也蒸了花糕,臘月二十三,陣陣面香從廚房中飄出。我知道,面發(fā)好了,要開始蒸花糕了,案板備好,搟面杖拿來,待一切準備好后,花糕便從揉面開始了。
爺爺將他的雙手伸入面盆中,柔軟的面團承受不住這么大的壓力,只能屈服于手掌下,任人擺布。面團在一次次拉伸,捏揉的作用下,逐漸變得像紙一樣蒼白又像個球樣,圓圓滾滾,讓人禁不住的喜歡??稍俸每吹拿鎴F也只是面團,不能夠吃,終究還是要做成糕點。這時,搟面杖就派上了用場,剛剛?cè)嗪玫拿鎴F現(xiàn)在又要上了“絞刑架”。面團中,拿刀來在面團里剖出一部分,再在案板上搓成條,最后用搟面杖均勻地在面上輕輕滾動,壓出一道流暢的紋案。
最后,面團便開始了“整容”。兩條面團兩手夾中間一捏,拿棗子放中心做點綴,身似蝴蝶的糕點便做成了;纖長的面團在手指尖上靈動地舞動,長長地卷在一起,周圍圍上一圈的紅棗做裝飾,一個圓形糕點便從中誕生了。
待這些糕點完成后還要放入屜籠里蒸,滿屋子中都是面香和棗香。年,便從這一花糕味中開始了。
無論身在故鄉(xiāng),還是身處他鄉(xiāng),記憶中,家人們總會在這個時候做一做家鄉(xiāng)的風俗特色。蒸花糕即是我家鄉(xiāng)的風俗,且如雕刻般深深在我腦海中。
說到“龍”,我便會想起家鄉(xiāng)的那條“首飾龍”。
每逢元宵,“巨龍”就會駕著五彩祥云出現(xiàn),通體燈光點綴,金碧輝煌。各村的年輕小伙爭先恐后地抬著“首飾龍”開始巡游,“嘿喲嘿喲”地喊著號子。在人群密集的地方放慢速度,兩旁的人們圍著“巨龍”歡呼著,叫喊著,祈禱著。平時寂靜的小山村,這個時候是最熱鬧的,仿佛沉睡了整整一年的人們,只有在此時才醒過來。
據(jù)說這條“龍”已經(jīng)有400多歲了,好奇的你肯定想知道這條“龍”是怎么來的吧?我已經(jīng)替你走訪了村里幾位年長的老爺爺了,不過他們的答案也不盡相同:有的說是古代勞動人民對自然災害缺乏科學的認識,幻想龍就是神,想以舞龍的方式來祈求風調(diào)雨順,糧食豐收;有的說在我們樂清,地處東南海濱,古代漁民靠海捕魚,他們對漁船寄托了深厚的感情,制作出這種身體呈漁船形狀的龍燈來祈求國泰民安。這也就是為什么“首飾龍”在我們家鄉(xiāng)還有另外一個名字,叫做“龍船”。
“首飾龍”一般長4。5米,高3米,寬2米,前有龍頭,后有龍尾,龍身至少由四層樓閣組成,每層樓閣上插著各色小旗,內(nèi)壁貼著透光白紙,外壁貼著五顏六色的細紋刻紙圖案。仔細看,里面大有乾坤,“住”著好幾百號形態(tài)各異的人形玩偶。惟妙惟肖的古今人物在色彩繽紛的船型龍燈上手舞足蹈,上演一幕幕古裝大戲,妙趣橫生。正所謂:一個人物就是一段歷史,兩個人物就有一段故事。
如果你來到樂清,剛好是元宵節(jié),我一定要帶你去見識那件寶貝——“首飾龍”!
版權聲明:此文自動收集于網(wǎng)絡,若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益,您可通過郵箱與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們將及時進行處理。
本文地址:http://www.springy.cn/zuowen/jieri/150779.html