做月餅方法大全作文,做月餅方法大全作文八年級

在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?今天小編給大家整理了做月餅方法大全作文八年級供大家參考，我們一起來看看吧!

做月餅方法大全作文八年級1

今天是中秋節(jié)，媽媽買了我最喜歡吃的水果餡的月餅，我急忙那了一塊吃了起來，真香呀，吃著吃著，我想起了去年的今天。

晚飯過后，我們一家人在陽臺上，坐在圓桌旁，桌上擺月餅和各種水果，共同賞月。我第一個拿起一塊水果餡月餅就要吃，這時哥哥，也要水果的。因為我和哥哥都愛吃這種餡的，可是哥哥沒有找到。媽媽說：“我買了兩塊水果餡的，你們倆一人一塊，怎么會沒有呢?這時我心跳加快，壞了，要露餡了。原來媽媽頭一天就把月餅買回來了，我不由自主的打開了精美的小盒，一股芳香撲鼻過來，仔細(xì)瞧瞧，這塊月餅油汪汪的，在上面有凸起的云卷花的圖案，簡直太美了，就像一層薄薄的云霧漂浮在圓圓的月亮下面。”看著看著那香味不斷的誘惑，我沒有擋住就給它吃了。這時哥哥已經(jīng)明白了，急忙說：“我不想吃水果餡的，吃一塊五仁的也很好?！逼鋵嵏绺缙綍r非常關(guān)心我，尤其是學(xué)習(xí)遇到難題時，哥哥總是耐心的教我，引導(dǎo)我。想到這我說：“這塊月餅應(yīng)該是你的，”哥哥說我什么也不要，最后還是歸我了。

今天，我吃著月餅想著哥哥，因為哥哥工作在上海今年沒有回來過中秋。我望著又大又圓的月亮，想起了神話故事中說，月亮上有個廣寒宮，住著嫦娥姐姐，她喜歡幫助人間做作不到的事情，今天嫦娥姐姐能幫助我把這塊水果月餅送到哥哥的手里嗎?同時帶去我的一份欠意與思念。

做月餅方法大全作文八年級2

要說吃月餅，我最愛吃姥姥做的月餅了。每年中秋節(jié)，姥姥都會自制一些月餅，分給親戚和鄰居們吃，提前半個多月，姥姥就開始忙活了。

周日去姥姥家，正趕上姥姥準(zhǔn)備做月餅。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個容器里，用木棰輕輕搗碎，倒在一個小盆里，再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入，攪拌均勻，月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術(shù)般很快就拌好了。接著，姥姥用食用油、雞蛋，白糖來和面。姥姥用的月餅?zāi)＞呤酋庺~形狀的，聽姥姥說，這個模具是姥爺親手刻制的，它的年齡比媽媽還要大。

姥姥讓我?guī)兔Π衙嫦却瓿砷L條，再切成一個個的小圓柱體，然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個按扁的小圓柱體，搟成薄餅狀，把月餅餡料填進(jìn)去，捏住口，然后放入月餅?zāi)＞?，用力向下壓，之后倒扣在案板上，一個鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部制作完后，把它們放入烤箱中烤制，大約25分鐘左右，滿屋子就都飄著月餅的香味了。

我迫不及待地拿起一個咬一口，啊，外皮酥酥的，果仁脆脆的，甜中裹著芝麻的香味，好吃的無以倫比。

我告訴姥姥，用蘋果、香蕉、獼猴桃調(diào)配上果醬，這樣可以做成水果餡月餅，姥姥采納了我這個建議，吃著外皮酥酥，內(nèi)餡軟軟的水果餡月餅，姥姥直夸我聰明，有創(chuàng)意。

做月餅方法大全作文八年級3

我的課余生活為我的童年增添了樂趣，那一幕幕情景令我難忘，其中，令我最難忘的還是在中秋節(jié)的時候，去比如世界做月餅的情景。

記得那天，我和媽媽來到做月餅的地方，一位年輕的阿姨熱情地接待了我們，她給我們每個人都發(fā)了粉色的小板子、專門做月餅的面皮，還有金色的熟蛋黃和奇怪的模子。我拿起模子，仔細(xì)地看了好久，好奇地想：這是什么玩意兒?“長”得這么奇怪。上面是一個約厚四五毫米的橢圓形，連著一個彈簧，彈簧下面是一個正方形的東西，我都沒見過。

這時候，阿姨說：“現(xiàn)在咱們開始做月餅?！蔽抑缓貌辉傧脒@個問題，開始動手做了。我把面皮揉得圓圓的、軟軟的。揉好后，把面皮輕輕地放在小板子的中央，使勁地用手掌把它壓得扁扁的，用右手小心翼翼地一點一點地揭開，拿起來，平平的放在手掌上。然后，我捏起一個蛋黃，放在面皮中間，它便舒服地躺在上面，好像在曬太陽似的。隨后，我把面皮一層一層往里面包，又使勁地揉，把蛋黃裹得嚴(yán)嚴(yán)實實的，一個圓鼓鼓的球球就出現(xiàn)了。

直到現(xiàn)在，我才知道關(guān)于那個模子的答案。原來，月餅上的花紋就是用模子做的?？磥硭挠锰幰膊恍÷?接下來，模子就上任啦!先用模子扣住做的`球球，然后用手一壓橢圓形，漂亮的小月餅就做好啦!但因為烘培的時間很長，所以吃不到自己做的月餅。但是我仍然很開心。

做月餅方法大全作文八年級4

今天是中秋節(jié)的前一天，我參加了一個做中秋月餅的比賽，很開心，很想趕緊做看看。

做月餅比賽開始了，我們每個人的桌子上都放了幾樣?xùn)|西：幾個大大的圓球，分別是豆沙蛋黃餡、水蜜桃餡、蓮蓉餡，還有三個小小的面團(tuán)和一些模具。師傅說：“先拿好這個小小的，圓圓的東西，這是面皮，把它揉的圓圓的，再壓扁，接著包上陷，放到模具里用力一按，就好了?！蔽耶?dāng)時覺得太容易了，不跟包餃子很像嗎?我開始包豆沙月餅了，我把面皮搓圓，然后壓壓壓，壓得又扁又薄，忽然皮破了，粘到手上了;第二次，我在手上涂了一層面粉，結(jié)果皮還是弄破了;第三次，我小心翼翼地把面皮壓扁，然后把豆沙餡放在上面，卻只能包住大半個，我沒辦法了，只能把面皮一點點地扯過去，結(jié)果還是有些地方?jīng)]包到，我就想了法子，把餡按進(jìn)去，再用面皮合上，總算包好了，放進(jìn)模具里一按，呀，底下有點面皮出來了!我急忙停止按，然后慢慢取出，糟糕!連模具都取出來了，怎么辦?我小小心心地把模具拿掉，總算完好無損。第一個月餅做成功拉!

第二個，我有了經(jīng)驗，包起了蓮蓉月餅。蓮蓉的顏色和面皮太像了，弄得我一會兒把蓮蓉餡當(dāng)面皮，一會兒又將面皮當(dāng)蓮蓉餡。好在面皮和蓮蓉餡總有些區(qū)別，我修修補補，好不容易面皮上看不到蓮蓉餡了。我放到模具里使勁一壓，蓮蓉月餅就掉了出來，這個看起來比較漂亮了，簡直跟商場里的一模一樣。

第三次，我包的是水蜜桃月餅，我做得極為認(rèn)真，慢慢地包，有半點縫隙都不罷休。終于，包得美完無缺了，可是我在壓的時候，出現(xiàn)了意外：老媽忽然大叫，說：“別按的太用力，小心又壓出來!”結(jié)果我沒怎么使勁按，結(jié)果拿出來的是一個胖墩墩的月餅。師傅看看我的月餅說：“蓮蓉做得很好，豆沙也不錯，就是蜜桃差了點?！蔽液蠡谒懒?，都是怪媽媽亂叫。

后來，月餅考熟了，老師叫我們認(rèn)自己的月餅。我一眼認(rèn)出了我的月餅，誰叫我做了一個“獨一無二”的“肥胖子”月餅?zāi)?肯定是這一排，我說，結(jié)果師傅說：“對了!”我很高興。最后師傅給我們23個參賽者做的月餅評獎，評出了做的最好的是8號參賽者，她做得最快最好，老師說她得這個獎是名至實歸。

吃著自己做的中秋月餅，感覺真的很好!這次的做中秋月餅比賽真的很有趣，希望明年還舉辦這樣的比賽，明年我還來參加!

做月餅方法大全作文八年級5

中秋佳節(jié)，家家團(tuán)圓。每逢中秋，家家戶戶都要吃月餅、賞月，而我們家的月餅別有一番模樣，因為那是我們家的自制月餅。

哦，到中秋嘍!我一蹦三尺高，飛快地收拾起東西，準(zhǔn)備去外婆家過中秋。咔車一剎，到外婆家了，只見外婆已經(jīng)洗好南瓜在等我了，我認(rèn)真地洗了個手，拿起切好的南瓜嘶嘶南瓜在刨子上飛快劃過，做這個大家可要當(dāng)心，不要劃傷手哦!時間如飛箭，不一會兒，南瓜就被我粉身碎骨了。我往南瓜絲上灑了些鹽，放在了一邊。這時，哥哥正好買了發(fā)酵粉回來了，外婆拿出一包，撕開，放入溫水中，攪拌了幾下，開始往里加面粉，加到一定量后，就開始揉面了。這時媽媽也沒閑著，瞧，她正在切肉丁呢，記得也要切些肥肉在里面，這樣，調(diào)出來的餡才能香飄十里。當(dāng)切完肉丁時，面也和好了，這樣大家分工是不是更省時呢!當(dāng)外婆把揉好的面蓋上蓋子放在一旁發(fā)酵時，媽媽則把肉丁倒在鍋里翻炒起來，炒熟后，香氣四溢，讓人垂涎三尺。在等待發(fā)酵的過程中，我們拿出包月餅的工具，還把餡兒也拌好了。

面發(fā)酵好啦!快來幫忙嘍!廚房里傳來外婆清脆的聲音，只見發(fā)酵好的面白白大大、光光滑滑的，猶如一塊潔白無瑕的美玉。外婆和媽媽一起把它搬到了客廳。接下來，最重要的時刻來臨了，要開始包月餅啦!

首先，我從面團(tuán)上扯下一小塊，撮成球，然后從中間開始慢慢往外捏，直到把它捏成了一個像小碗的形狀，再用勺子把餡放入小碗中，最后沿著一個地方往里不停地捏，捏著捏著，餡兒就會被吃掉，小碗就變成了一個胖娃娃，只是在這個胖娃娃的頭上還有一個小辮子，你要把它摘去，撒些面粉在上面，然后壓成一個扁扁的餅，這樣月餅的模樣就出來了。最關(guān)鍵的一步就是煎了，首先在鍋里倒入大約大半紙杯的油，等油熱了，然后開小火就可以煎了，放餅的時候一定要一個一個挨著鍋邊慢慢放，以防被油燙著。大概5分鐘的樣子就要讓它們翻個身，只見它們一個個金燦燦的，真像一個個圓圓的月亮。不過20分鐘左右，月餅就熟了，咬一口，回味無窮，真是太好吃了。

今年，我學(xué)會了自己制作月餅，在以后的每年里也都可以吃到自己做的月餅了，想必那一定比吃了蜜還要甜!