我學(xué)會(huì)了包餃子作文7篇
對(duì)于餃子,是中國(guó)的傳統(tǒng)食物,餃子二字寓意:更歲交子,團(tuán)圓福祿,象征著新舊交替、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。下面是小編給大家?guī)?lái)的我學(xué)會(huì)了包餃子作文7篇,以供大家參考!
小時(shí)候,一塊過(guò)年就會(huì)有美味的大餃子吃,五歲那年,我很想幫媽媽包餃子,對(duì)每一步都感得好奇。于是,我向媽媽說(shuō)了這件事,媽媽爽快的答應(yīng)了。
我見(jiàn)媽媽把水倒在面里,用手使勁地揉,伸出來(lái)的手就變成白色的了,好像長(zhǎng)了白絨球。我也想把手放盆,可被媽媽住了,說(shuō)你還小不能揉面,要不然洗不下來(lái)了。
媽媽把揉好的面拉長(zhǎng),用刀切開(kāi),再撒上一層面,用手壓一下,拿起搟面杖就搟,不用十秒,一塊圓圓的餃子皮就大功告成了。我在一旁都看呆了,媽媽好厲害呀!
媽媽搟到第十塊時(shí),把搟面杖給我,讓我來(lái)?yè){,我笨手笨腳地拿著搟面杖搟起來(lái),我估計(jì)那速度是一分鐘一塊,媽媽都等不及了,讓我去包餃子。
把餡放到餃子皮里很簡(jiǎn)單,可不知為什么餡總是露出來(lái),媽媽說(shuō)那是放的餡太多了,可放少了那餃子就像一位年邁的老人一樣駝著腰,有時(shí)連站都站不穩(wěn)。最后我終于包出了一個(gè)完美的餃子。
要吃飯了,我吃著自己包的餃子,心里別提多高興了。
每當(dāng)我吃上媽媽親手包的餃子,我真不好意思。我已經(jīng)十歲了,還要媽媽包餃子給我吃,真叫人過(guò)意不去。我想:要是我也能跟媽媽學(xué)包餃子,該多好??!
從那以后,我便吵著要媽媽教我包餃子。于是,媽媽到市場(chǎng)買了一斤餃子皮?;氐郊乙院?,媽媽要我到廚房洗干凈手,然后用布擦干凈手,再把我拉出廚房,讓我坐下來(lái)。媽媽慢條斯理地對(duì)我說(shuō)了關(guān)于包餃子的基本姿勢(shì)。我認(rèn)真聽(tīng)完以后,迫不及待地拿起一塊餃子皮,搓了一下面粉,放在手掌中間,接著,用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央,最后用手把餃子皮的邊緣捏緊,可是卻露了餡。當(dāng)時(shí)我真想放棄,可是又想起一句名言:世上無(wú)難事,只要肯攀登。于是,我急忙問(wèn)媽媽怎樣做,媽媽摸摸我的頭,說(shuō):“萍萍,只要你認(rèn)真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的?!眿寢尩墓膭?lì)給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮,要我模仿著她來(lái)做,我連續(xù)做了三次,終于做好了。雖然做得沒(méi)有媽媽的好看,但我總算學(xué)會(huì)了包餃子?,F(xiàn)在包餃子對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件非常容易的事,我會(huì)更加努力,爭(zhēng)取做得更好。
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子,也懂得了人要從小事做起,不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認(rèn)真,這樣無(wú)論什么事都能做到最好。
暑假的一天,我看見(jiàn)媽媽在包餃子,所以我就跟我媽媽的動(dòng)作包了起來(lái)。先把皮子平放在手上,用筷子夾一點(diǎn)餡,放在皮子中間再把兩邊的皮子對(duì)攏,啊歐,你這個(gè)餃子包得不好,因?yàn)轲W包得太少了,所以連餡都看不見(jiàn)了,我唉聲嘆氣的說(shuō);放在盤子里,都認(rèn)得出那些是我包的,那些是媽媽包的。
這回聽(tīng)了媽媽的指導(dǎo),我比上回多夾了一些餡,一包出來(lái),你知道結(jié)果怎樣了嗎,讓我來(lái)告訴你吧,餡包得太多了,把皮都撐破了,所以,我又拿了一張皮包在了餃子的外面,包好了,我把餃子放到盤子里,說(shuō);我一定要認(rèn)真的包好下面的每一個(gè)餃子。經(jīng)過(guò)上兩輪的經(jīng)驗(yàn),我知道了,餡不要放太多也不要放太少,所以我這次包的餡不是很多,也不是很少而是中等。我這次包出來(lái)的餃子放到盤子里去,仔細(xì)看,我與媽媽包的還是有點(diǎn)不一樣,但是我包的餃子比上輪包的餃子有一點(diǎn)進(jìn)步了。我包的餃子有的像春卷,有的像李子,還有的像扁豆,媽媽包的像彎彎的月兒。今天我學(xué)會(huì)了包餃子真高興。我也從包餃子里得到了一個(gè)結(jié)論,做什么事情我們都要耐心對(duì)待,而且學(xué)做每一件事情都不容易,我們不要小瞧那些會(huì)做東西的人哦。
一天,我看見(jiàn)媽媽在包餃子,一個(gè)個(gè)橢圓形的小餃子,像彎彎的月亮,從媽媽的手中排著整齊的隊(duì)伍。就呈現(xiàn)在我的面前像等待著人們的號(hào)令,看起來(lái)實(shí)在太有趣了。我的手癢癢的,決定學(xué)包餃子。
開(kāi)始包餃子了,首先,我把面皮輕輕地放在手上。然后,我把餡放在面皮上,最后,我用剩下的面皮弄成了一個(gè)餃子的外形。媽媽說(shuō):“你真是笨手笨腳的,這哪是餃子?。 蔽依^續(xù)做著餃子。心想:我的斗志,可不是那么輕易就撲滅的。我繼續(xù)努力。可還是沒(méi)成功,捏住這頭,另一角打開(kāi),好不容易包住另一頭,這一角卻又掉餡,煩死人了。當(dāng)時(shí),我的眼睛被氣流下來(lái)了。這時(shí),媽媽輕輕地走過(guò)來(lái),溫和地說(shuō):“不要灰心,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么能見(jiàn)彩虹,加油,兒子。”
在媽媽的鼓勵(lì)下,我仔仔細(xì)細(xì),聚精會(huì)神地包起餃子,不過(guò)一會(huì)兒,一個(gè)圓鼓鼓的餃子就在我的手中誕生了,我拿給媽媽一看,媽媽開(kāi)心地說(shuō):“有好大的進(jìn)步呢!”我開(kāi)心極了。我說(shuō):“真的嗎?”媽媽說(shuō):“當(dāng)然是真的?!蔽沂掷锬弥易龅某善?,看!就好像一位虎背熊腰的將軍,站立在那兒。我望著“戰(zhàn)利品”甜甜地笑了。
這次,我不但學(xué)會(huì)了包餃子,還懂得了一個(gè)道理:做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力,一定會(huì)取得最終的勝利。
好久沒(méi)吃餃子了。媽媽說(shuō)今天包餃子,我可開(kāi)心了。
我和爸爸媽媽先去超市買了包餃子需要的食材,有肥瘦相間的五花肉,一袋面粉,還有蔥,包菜和生姜!
爸爸把面粉倒在一個(gè)大盤里,加了水之后就和面,把面揉成一團(tuán),再用力的揉面團(tuán)。媽媽分別把包菜和肉剁碎,做成餡。媽媽準(zhǔn)備了兩種餡,一種是包菜肉餡,還有一種是純?nèi)怵W的。剁好后再把切碎的姜和蔥花拌在里面。
終于要包餃子了,爸爸搟餃子皮媽媽包。看媽媽了幾個(gè)后,我就忍不住躍躍欲試了。我學(xué)媽媽,先左手拿餃子皮,右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上,然后沾了一點(diǎn)水在餃子皮上,再學(xué)媽媽的樣子兩手合攏,用力一擠就包好了。我喜滋滋地打開(kāi)手一看:“哎喲,糟了!餃子皮破了?!眿寢尶戳艘幌抡f(shuō)是我沾多了水,又用力不當(dāng)才會(huì)破的。媽媽讓我把肉餡從破了的餃子皮上挑出來(lái),拿一張餃子皮重新包。這次我小心翼翼只沾了一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮上,也沒(méi)用那么大力了,松開(kāi)一看,一個(gè)完完整整的餃子出現(xiàn)在我面前。我可高興了!和媽媽繼續(xù)包了很多,夠我們吃幾天了!媽媽說(shuō)今天吃不完的可以放冰箱凍起來(lái),以后吃。爸爸燒了一大鍋水,水燒開(kāi)后就把餃子放進(jìn)去煮。煮熟后我挑了我包的小餃子吃,可好吃了!我吃了好多個(gè)。
我喜歡吃餃子,更喜歡包餃子,自已親手包的餃子更香更好吃!
這周星期六,媽媽在包餃子,看著包餃子如此容易,我就肯求媽媽讓我也來(lái)包餃子。
首先我拿了一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子在餃子皮邊緣抹了一圈水,又夾了一點(diǎn)肉放上去,然后再把它緊緊的合在一起,可是成品很不理想,扁扁的,站都站不穩(wěn),好像一位身體虛弱老人家。
于是,我心中有點(diǎn)沮喪,之后媽媽對(duì)我說(shuō)“沒(méi)有什么事是一下子就可以完成的很好,都是經(jīng)過(guò)不斷的努力才達(dá)到的完美?!甭?tīng)了媽媽這番話,我的信心好像都回來(lái)了,渾身好像也充滿了力量,經(jīng)過(guò)了媽媽的不斷演示,我好像也有了一些靈感。
之后,我先拿了一張餃子皮,夾了不多不少剛剛的肉餡,再把皮對(duì)折,弄出波浪的條紋,我包的餃子有的挺著個(gè)大大的將軍肚,有的瘦瘦的像苗條的少女,有的是個(gè)面片片,有的是一個(gè)肉蛋蛋。
雖然包的不是很好看,但是是我自己動(dòng)手包的,吃起來(lái)格外香,心里也是美滋滋的。
今天,我們準(zhǔn)備包餃子,媽媽一大早去菜市場(chǎng)買韭菜,買完韭菜回來(lái)洗凈、空水,快到中午的時(shí)候我們才開(kāi)始包餃子。
開(kāi)始包餃子了,媽媽先把韭菜切碎,把姜,蔥也切碎,把這三樣?xùn)|西放在一起,放入調(diào)料,攪拌均勻,餃子餡就做好了。準(zhǔn)被開(kāi)始搟餃子皮了,媽媽把面切成一小塊一小塊的,讓我搟餃子皮,這是我第三次搟餃子皮,第一次是二年級(jí)的時(shí)候,第二次是三年級(jí)的時(shí)候,第一次我搟的時(shí)候沒(méi)有那么好,有的時(shí)候會(huì)下?tīng)€,第二次我搟的比第一次好多了。所以我這一次感到比較熟練,輕松。但是,還沒(méi)有媽媽搟得好。搟完餃子皮,媽媽又讓我?guī)退溩?,我以前也幫媽媽包過(guò)餃子,所以我也知道怎樣包餃子。不管我包過(guò)幾次都沒(méi)有媽媽包的好,不過(guò)這幾次我都一點(diǎn)一點(diǎn)的在進(jìn)步。媽媽又讓我?guī)退嘛溩?,媽媽?duì)我說(shuō)步驟,我按照她的說(shuō)法去做,媽媽說(shuō)下餃子的時(shí)候,勺子要不停的在鍋里翻。下完餃子,我把餃子城在盤里一看,其中有幾個(gè)下?tīng)€得,媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō):“沒(méi)關(guān)系的,誰(shuí)天生都不會(huì)做某樣?xùn)|西,只要一點(diǎn)一點(diǎn)的學(xué)就能學(xué)會(huì)?!?/p>
媽媽今天的這句話讓我聽(tīng)明白了。
版權(quán)聲明:此文自動(dòng)收集于網(wǎng)絡(luò),若有來(lái)源錯(cuò)誤或者侵犯您的合法權(quán)益,您可通過(guò)郵箱與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們將及時(shí)進(jìn)行處理。
本文地址:http://www.springy.cn/zuowen/jieri/126808.html