焗jú(ㄐㄨˊ)
⒈ 方言,將鍋蓋嚴(yán)燜煮:焗咸魚。鹽焗雞。焗油。
(Cant.) to roast, bake; to suffocate, stuffy
◎ 焗 jú
〈動(dòng)〉
〈方〉∶一種烹飪方法 [heat with vapor in airtight vessel],利用蒸汽使密閉容器中的食物變熟。如:全焗雞
無(wú)字典,不識(shí)字!學(xué)查字,傳文化!
Copyright ? 2023 闊闊漢語(yǔ)字典 | 晉ICP備2022007449號(hào) | 合作QQ:408180