過鴨綠江的觀后感,如何鑒定葡萄酒好壞？

過鴨綠江的觀后感目錄

紅酒和葡萄酒的區(qū)別

如何鑒定葡萄酒好壞？

蠟的成分是什么？

《過鴨綠江》是一部非常感人的電影，講述了朝鮮戰(zhàn)爭時期，一群中國士兵為了保衛(wèi)祖國，勇敢地沖向鴨綠江，與朝鮮軍隊進行激烈的戰(zhàn)斗的故事。

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電影中的每一個角色都非常的生動，他們的形象非常的鮮明，讓人們深深地為他們的勇氣和無畏精神所感動。影片中的戰(zhàn)斗場面非常的震撼，讓人們感受到了那個時代的殘酷和艱難。

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電影中也展現(xiàn)了中朝兩國人民之間的深厚情誼，表達了中國人民對朝鮮人民的深深的友好感情。這種中朝人民之間的情誼是跨越國界的，是歷史的見證，也是未來的希望。

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在電影的結尾，我們看到了那些勇敢的中國士兵最后回到了自己的家鄉(xiāng)，他們受到了人們的熱烈歡迎和感激，這讓人們更加深刻地認識到了保衛(wèi)祖國的重要性。

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總之，這部電影是一部非常感人的作品，它讓我們更加深刻地認識到了那個時代的歷史，也讓我們更加珍視和平、友誼和家園。"。

紅酒和葡萄酒的區(qū)別

現(xiàn)在市場上個把紅酒和葡萄酒都混的分不清楚了，呵呵

葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒（簡稱紅酒）、白葡萄酒、桃紅葡萄酒

不過目前大家都把紅酒認同為葡萄酒，把干紅認同為紅葡萄酒，這樣嚴格說是不對的

看你的提問補充估計你想問喝紅葡萄酒和白葡萄酒到底有什么區(qū)別，其實紅葡萄就是在壓榨的時候有深度浸皮的過程，而白葡萄酒是把皮給剝離了，桃紅葡萄酒是浸皮時間在前兩者之間。

而就是因為深度的浸皮（同時葡萄埂和葡萄籽的浸泡時間也延長了），讓更多的營養(yǎng)成分得到釋放，因為大家所說的紅酒的營養(yǎng)成分大部分來自葡萄皮、葡萄籽和葡萄埂中的成分，所有喝葡萄酒，紅葡萄酒的營養(yǎng)成分是最好的

如何鑒定葡萄酒好壞？

想要鑒別一瓶葡萄酒的好壞，最終還是要由你親自品嘗一下。

以下是你即將要學習的必要步驟，手中握一杯葡萄酒開始吧。

品酒可以分為五個基本步驟：觀察顏色、搖晃、聞酒、品嘗及回味。

1、顏色：想要看出葡萄酒的顏色，最好要有一個白色背景，一條餐巾或一塊亞麻桌巾，將將酒杯放在它前面。

紅酒的顏色有紫、紅寶石、紅、磚紅、紅棕、棕。

顏色會告訴許多有關該酒的事。

例如紅酒變老時會失去光澤。

基本上有幾個理由可以解釋紅酒的顏色為什么彼此不同： ——它的年齡 ——不同的葡萄品種有不同的顏色 ——該酒在木桶內陳年

2、搖晃：晃酒是為了讓氧氣進入酒內。

搖晃會使醋、醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學作用使酒產生香氣。

每個人都很會搖晃酒，你可以用任何自己的方式來做。

3、聞酒：現(xiàn)在你已經搖晃酒使香氣釋放出來了，酒聞起來像什么呢？它有哪種形態(tài)的香氣呢？精確地指出酒的氣味背后的意義是，讓你能辨識出酒的某些特征。

以下是經常乃至的對酒氣味的形容詞：酸、走味、芳香、平淡、澀、新鮮、馥郁、溫厚、苦、誘人的葡萄味、焦味、青澀、硫磺味、清淡、酒味薄弱、清亮、成熟、金屬味、香草味、木塞味、霉味、綜合味、果香、果仁味、年輕。

4、品嘗：對大部分的人來說，品酒指的是一啜一口酒并快速吞下去，但事實上這不叫品酒。

品酒是一件用舌頭味蕾去做的事兒。

葡萄酒業(yè)中有句諺語：買酒配蘋果，賣酒配乳酪。

蘋果會把葡萄酒中的缺陷呈現(xiàn)出來，乳酪則有使葡萄酒氣味變柔順的傾向，留下使你更覺愉快的品嘗滋味。

品酒時你應注意重要的品嘗知覺及它們發(fā)生在口腔內舌頭上的部位。

你只能感受到四種味覺：甜酸苦咸，不過人可以聞到200種以上不同的氣味。

5、回味：當你有個機會品嘗過葡萄酒后，好好坐一會兒并回味剛才所品的酒。

想想看你剛才的體驗，再問問自己下面的問題以協(xié)助你加深印象。

酒是否： ；清淡，中度濃郁或濃郁？ ；單寧太強或太澀？令人感到愉悅嗎？或沒有單寧的味道？ ；余味持續(xù)多久？ ；最重要是你喜不喜歡這瓶酒？ ；價錢值得嗎？

此處又衍生出另一個重點。

當你品嘗一種酒后第一件事兒是你是否真喜歡它。

它是你喜歡的類型嗎？你可以將在藝術展覽中瀏覽和品酒做一番比較。

你從一個房間到另一個房間欣賞，第一印象告訴你是不是喜歡一幅作品，你想要知道更多：畫家是誰？作品的歷史？它是怎樣完成的？葡萄酒也是一樣，通常葡萄酒愛好者一發(fā)現(xiàn)他們喜歡的酒，就必須對它進行全盤的了解——釀酒廠、葡萄、農作物正確的種植地點、調配情況和酒背后的歷史。

你如何知道一瓶酒是好是壞？好酒的定義是能使你享受的，不要讓他人替你決定你的口味。

蠟的成分是什么？

什么叫蠟石？蠟石又名黃蠟石，因石表層及內部有蠟狀質感色感而得名。

蠟石屬矽化安山巖或砂巖，主要成份為石英，油狀蠟質的表層為低溫熔物，韌性強，摩氏硬度為6.5～7.5。

另外有一種說法，是說蠟石最早發(fā)現(xiàn)于古代柬埔寨，當時柬埔寨叫“真蠟國”，該國向明朝皇帝上貢過一塊極品黃蠟石，所以，蠟石就以真蠟國的國名為石名了。

既然得名是因為有蠟質，有人就說了，那應該叫蠟石啊，怎么會叫黃蠟石呢？這與中國人的一個傳統(tǒng)觀念有關：黃色歷來為國人所愛，天地玄黃，黃色為正統(tǒng)色，另外，據現(xiàn)代研究表明，黃色與人類最協(xié)調的顏色之一，同時，蠟石中以黃色和白色占大多數，那當然要稱其為蠟石，方顯美石本色。

蠟石在我國分布很廣，兩廣嶺南一帶、遼寧鴨綠江畔、云南地熱集中地都有分布，據說江浙一帶也有少量分布。

蠟石的形成過程大致如下：石英巖礦物因為受地質變動影響，與酸性土壤混合，加上酸性土壤附近有地熱或火山等自然條件，長期受酸性土壤和地熱火山溫度的雙重催化，終于形成蠟石，其中一部分蠟石靜眠山中，一部分則由河流搬運到江河中。

蠟石成因可以又解釋為：蠟石是花崗巖的低溫熱液成因的石英脈。

黃蠟石如何分類？先按質地分，可以分為膠蠟、凍蠟、晶蠟、粗蠟這四種，簡單的說，就是玉化度最好的就是膠蠟、凍蠟，晶體粗的就是晶蠟，最差的、基本和石頭沒有多大差別的就是粗蠟。

按顏色分的話，可以分為紅色、黃色、白色、黑色四大色系。

白色系是沒有經過其他礦物質滲入的，紅色系主要是氧化鐵成分的礦物質滲入，黃色系主要是含錳成分的礦物質滲入，黑色系主要是含鐵成分礦物質滲入。

當然，對質地和顏色的劃分，各地有不同的標準和叫法，在質地上，除了我說的那四種，還有的地方分油蠟、細蠟、蜜蠟、老蠟、新蠟、幼蠟等，在顏色上就分的更多了，什么褐色、鐵銹色、綠色、土黃、雞油黃、蛋黃、橘黃、雞血紅、彩色、灰白色、凈白色、灰黑色、春色、紫羅蘭色等等。

黃蠟石為什么是石中精品？中國的傳統(tǒng)賞石觀是：皺、瘦、漏、丑、秀、奇。

對石之美的評價標準是：濕、潤、密、透、凝、膩。

不用說，黃蠟石多少都具有了這些特點。

所以，有的地方把黃蠟石稱為“石中之后”欲使之與田黃平起平坐，有的地方又把它稱為“佛光靈玉”，真是怎么好怎么說。

而且，幾乎每個地方的人都說自己地方的黃蠟石是黃蠟石中的精品，遠非別處可比，連我也不能幸免。

還有更多的溢美之辭，因為更像推銷，我就不說了。

當然，怎么贊美和如何稱呼都是次要的，重要的是蠟石的確具備了讓玩石人喜愛的特質