菠蘿蛋炒飯的說說,菠蘿飯怎么做？

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炒飯的做法，菠蘿炒飯怎么做好吃，菠蘿炒飯的家常做法

菠蘿飯怎么做？

菠蘿水果炒飯的家常做法大全怎么做好吃視

哇，今天吃了一份超好吃的菠蘿蛋炒飯！那個飯粒口感超好，每一粒都是松松軟軟的，而且炒得很香，配上菠蘿的甜酸味道，真是絕配??！我還喜歡里面加一些青豆和胡蘿卜，這樣就有點兒清爽和營養(yǎng)了。總之，菠蘿蛋炒飯是我最喜歡的炒飯之一，你們也一定要嘗試一下哦！"

炒飯的做法，菠蘿炒飯怎么做好吃，菠蘿炒飯的家常做法

食材

主料

剩米飯

200g

菠蘿

200g輔料

油

適量

鹽

適量

雞蛋

2個

黃瓜

適量

胡蘿卜

適量

雞精

適量步驟

1.準(zhǔn)備好食材。

2.把胡蘿卜 黃瓜菠蘿切成小丁。

3.把雞蛋打在米飯中。

4.加入鹽攪打均勻，至米飯成粒狀。

5.鍋中加入適量的油，燒熱倒入裹上蛋液的米飯。

6.翻炒均勻，轉(zhuǎn)小火把米飯炒散，每粒米都能裹上蛋液。

7.加入胡蘿卜繼續(xù)炒制。

8.加入菠蘿和黃瓜粒翻炒均勻。

9.加入雞精調(diào)味即可。

菠蘿飯怎么做？

1。

菠蘿飯的制作

第一部：準(zhǔn)備物品：一個夠二個人吃的新鮮菠蘿，二個雞蛋，一碗飯，蔥花，木質(zhì)牙簽

第二部：將菠蘿頂部用刀整齊的切下來，放在一邊，將菠蘿肉用勺子一塊塊挖出來，注意不要將邊上挖壞了，菠蘿中間那塊硬的芯留下切成?。ㄓ名}水泡一下），其它的肉可以扔掉。

第三部：將飯、雞蛋蔥花一起炒一個蛋炒飯，然后把用菠蘿芯切成的?。ㄔ陉P(guān)掉火的情況下）將蛋炒飯跟菠蘿?。ò阉M量弄干一點）混起來炒一下。

第四部：將拌好的菠蘿蛋炒飯放入被挖空的菠蘿內(nèi)，再將開始切下來的菠蘿頂部用牙簽將上下部分固定，放入微波爐內(nèi)開中火半分鐘~一分鐘即可。

五彩菠蘿飯

原料：熟黃的帶葉菠蘿一個。

五色糯米飯一碗（或白米飯）。

蘆筍、胡羅卜、彩椒、蘋果少許。

鹽、味素少許。

做法：1、將菠蘿橫刀切去四分之一，將菠蘿肉剜出，留少許切丁備用。

2、將蘆筍、胡羅卜、彩椒切丁。

蘋果去皮后切片，在鹽水中過一下，以防變黑，也切丁備用。

3、將五色糯米飯和以上原料，并鹽、味素、油等拌勻，裝入挖空的菠內(nèi)，

4、水開后，上鍋蒸5-10分鐘

第一步：洋蔥半個，切丁。

火腿或者火腿罐頭（沒有的話，午餐肉罐頭也可以代替）切丁，一個紅色辣椒切碎。

第二步：毛豆仁兒一小把（速凍的就可以，用涼水泡一下就很容易解凍了），罐頭的菠蘿幾片，切丁。

當(dāng)然也可以用新鮮的菠蘿片，可以放點糖，以防過酸。

椰奶大概2大匙的樣子

第三步：隔夜的米飯鏟開。

鍋熱油，先下洋蔥丁兒，炒軟，出香味以后，倒入火腿丁，毛豆仁兒，加適量的鹽，醬油，翻炒一下，加入米飯，菠蘿丁兒，椰奶，一起炒勻就好啦。

也可以加入一點葡萄干之類的一起炒，不過，我沒有加。

簡單吧，但是好吃呢。

注：1）若是不怕麻煩的話，可以把一個菠蘿切開，果肉取出，留菠蘿殼備用，最后，把炒好的飯，裝在菠蘿殼里。

2）炒飯用的米飯，原本就要硬一些才好，所以，放在冰箱里的隔夜米飯比較理想。

尤其是要加椰奶，所以，要硬些。

3）加入椰奶的菠蘿炒飯，香味大增。

（4人份）

營養(yǎng)分析

　　熱量（kcal) 1944.8蛋白質(zhì)（g）55.1脂肪（g）56.3醣類（g）308.2纖維（g）11.5鈣（mg）304.4鐵（mg）17.2鋅（mg） 10.4維生素C（mg） 35.9

時　間：10分鐘

材　料：

A：蔥白末1大匙、油2大匙、蛋1只。

B：菠蘿丁1杯（120克）煮熟蝦 仁3兩（100克）冷凍青豆仁 1/2杯（50克）。

C：白飯3碗、葡萄干2大匙。

D：魚松或肉松1大匙　腰果仁2 大匙 調(diào)味料：鹽適量　糖1小匙　咖哩粉1小匙

做　法：

1.以油爆香蔥白末，將蛋炒成蛋松，續(xù)將B料下鍋拌炒，并將 C料及調(diào)味料加入翻炒至顏色均勻、炒飯香松。

2.盛起后撒上D料即可上桌。

參考資料

菠蘿水果炒飯的家常做法大全怎么做好吃視

一、準(zhǔn)備材料

奇異果、圣女果、雞蛋、白米飯、油、鹽、白糖

二、水果炒飯的做法

1.把奇異果分別去皮，切成丁狀；圣女果洗凈，也切成丁狀。

2.雞蛋打入碗內(nèi)，用筷子攪打均勻待用。

3.燒熱鍋內(nèi)3湯匙油，倒入蛋液攤平后，放入白米飯快速炒勻炒散，直至飯粒都裹上蛋液。

4.加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽，與蛋炒飯一同拌炒入味。

5.倒入奇異果和圣女果快速炒勻，便可熄火上碟。