鐵鍋燉肉說說心情,關于涮鍋的搞笑說說

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燉豬肉作文

關于涮鍋的搞笑說說

燉肉時飄出來的血沫一定要去掉嗎？

今天心情有些煩躁，不知道是因為工作壓力還是生活瑣事，總覺得心情沉重。幸好有鐵鍋燉肉這道美味的菜肴，讓我在享受美食的同時，也能暫時忘卻煩惱，感受到一絲溫暖和安慰?；蛟S人生就像燉肉一樣，需要經(jīng)歷一番煎炒烹炸，才能品嘗到最終的美味。希望明天能夠心情舒暢，重新充滿活力面對生活的挑戰(zhàn)。"

燉豬肉作文

當每年的十月份時，媽媽就去市場上挑選大白菜。

看！一棵棵大白菜又白又綠，像戴著白帽子，穿著綠裙子的“小公主”。

買回來之后，媽媽把這些“小公主”放在小區(qū)的院子里，讓她們享受著陽光的溫暖。

幾天后，這些“小公主”就全蔫了，一個個無精打采的。

每到這時，媽媽就把她們抱了回來，用清水把她們沖洗干凈。

看！她們又恢復了活力。

干凈之后，媽媽就會把她們一個個放入缸里，放入適當?shù)柠}，在上面壓上塊石頭，再倒入清水，之后蓋上塑料布，接下來就是等待了。

可不要小看等待這個時間段，因為媽媽每天都要精心伺候這些“小公主”，看看水夠不夠，是不是缺水，鹽是不是足量的，而且還得看看有沒有爛幫的現(xiàn)象，如果有的話，就得及時處理，以免導致“一條魚腥了一鍋湯”的現(xiàn)象發(fā)生，那可就白費勁了。

隨著時光的流逝，近一個月的等待快過去了，心情也逐漸明朗起來。

可以撈出來了！我和媽媽迫不及待的打開塑料布。

??！一股沁人心脾的香酸味鉆入我的鼻子，在看一看缸面，水上漂著白沫。

這時我和媽媽就會齊心協(xié)力把這些變了模樣和味道的“小公主”搬到菜板上，媽媽捋起袖子，拿起菜刀，“咔咔！咔咔！”的聲音和我把切好的酸菜裝入盆里“嘩嘩”的聲音形成了動聽的交響樂。

可以開始燉了，媽媽將切好的酸菜，豬肉和血腸放入鍋里，再放入一捆粉絲，蓋上鍋蓋。

等待著，等待著……，一個小時過去了。

菜做好了，掀開鍋蓋，一股渾濁而又伴著特殊的酸香味直鉆入我的心里。

再看，白色、紅色、綠色形成了一道色、香、味俱全的好菜。

吃上那么一口，啊！你真的會感覺到沁人心脾，回味無窮。

啊！家鄉(xiāng)的豬肉燉酸菜真是一道美食??！如果你們來雙遼，我一定請你們吃上一頓！“酸香沁入你心里，美味酸菜好吃極！”的感受，你一定會喜歡的！

關于涮鍋的搞笑說說

　　舍友猶豫，問道：在哪見?

　　男生羞澀的說：在山頂見吧。

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　　2、宿舍一妹紙擔心自己脾氣不好會嫁不出去，整天在寢室里嘰歪。

　　對床的妹紙實在受不了了，說：“你絕對能嫁出去，還能嫁出去好幾次呢!”

　　3、入學自我介紹。

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　　甲：大家好，我叫陳小麥。

　　乙：那個，我叫辛大米。

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　　哈哈哈哈。

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　　班主任：注意課堂紀律，不許哄笑啊，我是大家的班主任，我叫梁蒼。

　　4、室友比較丑，一直找不到男友，好不容易某天約個網(wǎng)友見面。

　　不一會兒她淚奔而歸，我們問她怎樣了，她說：“他就說了句我配不上你就走了。

”

　　有個室友安慰說：“這也沒什么啊，人家很委婉了，別太傷心。

”

　　。

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　　5、樂侃室友

　　1.上課天天一起，放假絕對不聯(lián)系。

　　2.六人宿舍，我有五個兒子。

其他人也是這么想的。

　　3.有一個人晚睡，大家都別想睡，有一個人早起，大家都得起。

　　4.女寢甄嬛傳，男寢斷背山。

　　5.睡在上鋪的，少的是兄弟，多的是大爺和妖孽。

　　6.從沒真正翻過臉，也未認真掏過心

燉肉時飄出來的血沫一定要去掉嗎？

燉肉時飄出來的血沫是一定要去掉的。

其實生肉就算洗干凈了表面，在生肉的內(nèi)部還會存在一些血水和雜質(zhì)，那么在用水煮的時候，生肉中殘留的一些血液和雜質(zhì)就會變成血沫飄出來。

這部分血沫里面基本上都是生肉里面的臟東西，肯定是要去掉的。

在清理掉這些血沫以后，要把肉繼續(xù)洗干凈，然后重新用干凈的水再繼續(xù)豬肉。

在燉肉的時候飄出來的血沫中，其中其實含有非常多的嘌呤的物質(zhì)，如果身邊有患痛風的人肯定知道，嘌呤對痛風患者非常不友好，如果吃了太多嘌呤的食物，痛風的患者就會病發(fā)，那么這就會非常的痛苦。

而且這部分的血沫有著非常濃厚的血腥味和肉腥味，如果不撇除的話，會影響到肉的味道。

這股味道非常的難聞，基本上是吃不下去的，所以不去除的話，這鍋肉基本上也就沒有辦法吃了。

所以在第一次煮生肉的時候，出現(xiàn)的血沫一定要全部去掉。

但是在換了干凈的水以后第二次燉煮的時候，這個時候出現(xiàn)的細小的泡沫就不需要去除了。

因為之前的臟東西都已經(jīng)被煮出來了，現(xiàn)在的浮沫就是蛋白質(zhì)受熱以后留下來的。

所以這部分的浮沫也算是這鍋燉肉的精華所在，其中富含蛋白質(zhì)和少量的脂肪，如果去除了以后，燉肉的營養(yǎng)價值就會降低不少，而且油脂被全部去掉了以后，燉肉的口感也會變柴，口感會變差一些。

因此在換水以后燉肉湯的時候，出現(xiàn)的干凈的浮沫就沒有必要去除了。

但是在處理生肉的時候第一遍焯水的過程中出現(xiàn)的浮沫一定要去掉，這部分的浮沫會呈現(xiàn)出血紅色，因為其中會有血水，但是后來出現(xiàn)的浮沫基本上就是白色的了，從顏色上也可以判斷這個浮沫需不需要去掉。

紅色的是肯定要去掉的，白色的就不需要去掉了。