潼關(guān)肉夾饃觀后感,老潼關(guān)肉夾饃作文650字

潼關(guān)肉夾饃觀后感目錄

潼關(guān)肉加饃與李世民的故事 作文1000字

老潼關(guān)肉夾饃作文650字

請教華山最早纜車問題？

潼關(guān)肉加饃與李世民的故事 作文1000字

“潼關(guān)肉加和李世民的故事?！?/p>

肉夾饃是陜西有名的風(fēng)味小吃，但老潼關(guān)的肉夾饃卻很獨(dú)特，似乎比其他地方的肉夾饃更有特色。

它最大的不同在于:用剛烤好的燒餅夾煮的冷肉，俗稱“熱夾冷肉”，這是最傳統(tǒng)、最清爽的吃法。

饃干、脆、酥、香，肉肥而不膩，瘦而不柴，咸香而入味，吃起來意味深長。

據(jù)介紹，老潼關(guān)肉夾原名燒餅夾，起源于初唐。

傳說，李世民在潼關(guān)騎馬奪得天下時(shí)，吃了潼關(guān)肉夾后感嘆道:“妙妙，吾世竟有如此美食。

千百年來，老潼關(guān)肉夾饃百吃不厭，被稱為“中式漢堡包”、“東方三明治”。

潼關(guān)肉夾的做法也很獨(dú)特。五花肉浸在加入特制菜譜和調(diào)味料的燉鍋里煮，肉質(zhì)細(xì)膩，芳香撲鼻。將精制面粉用溫水、堿面和豬油混合，揉成餅。用特別的烤箱烤，顏色均勻，餅變黃后取出。

剛出爐的“千層燒餅”里面有好幾層，皮薄松脆，像油酥餅一樣。

咬一口，渣都掉光了，嘴里熱乎乎的，口感很好。

然后用刀切成兩半，夾入芡汁。

肉面包就做好了。

吃起來，有一種又香又獨(dú)特的風(fēng)味。

老潼關(guān)肉夾饃作文650字

肉面包。

原料。

面粉3杯，溫水1杯，酵母1湯匙和1/2湯匙，色拉油2湯匙，鹽1/4茶匙。

絞肉部分。

豬腿肉2磅(約900克，半脂肪最好，喜歡更細(xì))，湯汁1鍋，大蒜1瓣，香葉2片，香葉2粒，丁香4粒，八角2枚，醬油1/4杯，醬油1湯匙，白糖一大匙2勺、1/4杯料酒、1勺姜、1勺花椒、1根紅辣椒、1/2十三香、1段肉桂、1塊蠔油。拍碎、適量鹽、適量水、4個(gè)青辣椒、1個(gè)香菜。

做法。

1、將所有原料放入面包機(jī)中，啟動(dòng)面團(tuán)程序，由面包機(jī)自動(dòng)和面。

2、將做好的面團(tuán)取出，揉出較大的氣泡，均等地分成12等分，或者根據(jù)自己喜歡的大小決定。

然后把一個(gè)個(gè)小面團(tuán)揉成團(tuán)，用搟面杖輕輕搟成小圓餅。

3、小圓餅再次15 ~發(fā)酵20分鐘后，鍋用小火加熱，噴少許油，將兩面煎成金黃色，平均12分鐘左右，因?yàn)樽龅男★灪苄?，所以在鍋里直接烤好，不用在烤箱里烤?/p>

制作過程。

1.五花肉切成塊，放入水。焯水后撇去浮沫再煮3分鐘左右。取出肉，水倒掉。

2.鍋中再次放入水和焯過水的五花肉大火燒開，放入調(diào)味料。紅燒湯3湯匙、香葉3片、八角2粒、桂皮半根、花椒5/6粒、陳皮2片。

3.炒鍋煮1小時(shí)后，換入砂鍋，繼續(xù)小火慢燉3小時(shí)以上，肉超級(jí)香，又軟又香(可否換砂鍋)。

4.將酵母溶化在溫水(3 ~ 40℃)中，靜置5分鐘左右，倒入面粉中，先用筷子捏成雪花狀，然后用手揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子或保鮮膜。

5.用1.5 - 2小時(shí)發(fā)酵，直到面團(tuán)變成原來的2倍大。

6.將約7 - 80g的面團(tuán)分成6份。

取一個(gè)搟成長條，揉成團(tuán)。

7.卷好后立起來，拍成餅。

8.年糕的大小嘛，比手掌稍微大一點(diǎn);厚度連1cm都不到。

9.將拍成焦黃的年糕放入無水的干燥平底鍋中，用小火煎至兩面金黃色，然后關(guān)火燜5 - 10分鐘。

10.青椒、香菜、五花肉混合，加入肉汁切碎備用。

11.烤好的年糕從中間橫穿，不要切，夾上肉末。

請教華山最早纜車問題？

我是華山人，看了你的行程，確實(shí)很緊張，一十一期間車次很多，大概10多分鐘坐一趟，直接去游客中心或者西岳廟(游客中心和西岳廟)岳廟之間有公交專線)。

如果不考慮經(jīng)濟(jì)問題，也有330-380之間的游覽價(jià)格，首先是華山的西岳廟---寶蓮燈的起源故事;為了節(jié)儉，只坐火車就行了，但那天的火車太早，只有凌晨2:00，其他太晚，所以建議坐火車，前一天晚上5:華山(華陰)00后，有4-5次火車，價(jià)格10-20元，一個(gè)半小時(shí)的車程，高速價(jià)格便宜，安全，晚上不要住華山，可以直接坐車，飯菜物美價(jià)廉，剛剛好。

列車的車次和旅行的詳細(xì)情況可以在網(wǎng)上確認(rèn)，其他的注意事項(xiàng)如下所示。

華山上車后不要在華山和火車站附近住宿而且有時(shí)有宰人，因?yàn)槿A陰市區(qū)到華山坐出租車5元只要5、6分鐘的路程，坐公交10分鐘就到;從車站到市區(qū)乘出租車20元15分鐘，乘公交車5元20分鐘。如果在市內(nèi)住宿吃飯，可以順便游覽“五岳第一廟”-----西岳廟。而且市內(nèi)住宿和餐飲的價(jià)格都很合理，菜的種類和味道都比華山好得多。

如果從市區(qū)到華山坐出租車坐10元送你到游客中心(東門索道)。

給你建議的酒店如下。市內(nèi)太華路金隆賓館(市政府招待所)，郵政賓館，汽車站岳廟街西100米天順賓館等，市內(nèi)賓館很多，以上就是我住的，環(huán)境衛(wèi)生價(jià)格都不錯(cuò)，100元星當(dāng)然市內(nèi)其他的賓館、招待所價(jià)格都在100以下，但要看衛(wèi)生設(shè)施。我推政府招待所-----金隆賓館(它在市區(qū)中心)。

如果要吃飯，可以品嘗華陰當(dāng)?shù)氐奶厣?手工搟大刀面從孟記北到金隆飯店200米就能找到大刀面，肉夾饃也能吃到胖妞和老潼關(guān)家的，靠近大刀面50米以內(nèi);其他的面可以去金隆飯店往南200米有家佳樂面館，那里面的種類很多，價(jià)格公道，味道鮮美;涼皮、米皮、搟面皮、薛家老店、秦鎮(zhèn)涼皮店(飯店和家佳樂面館之間)，你可以選擇源盛隆老街的岳廟，那里有各種各樣的菜，菜比較多，當(dāng)然在外面有很多不能吃的小吃。

食物就說到這里，接下來介紹景點(diǎn)。

11已經(jīng)進(jìn)入中秋了，晚上山上很冷，要帶厚毛衣厚外套，最好是帽子山風(fēng)大，再帶一定量的水和干糧就行了，其他的注意事項(xiàng)我待會(huì)兒有說明應(yīng)。

費(fèi)用介紹:華山門票實(shí)行高峰價(jià)格，高峰票價(jià)為120元/人，淡季票價(jià)為60元(2009年12月1日至2010年2月1日)。

免票對(duì)象:70歲以上持身份證或壽星證;身高1.2米以下兒童持有國家新聞出版社署發(fā)的《記者證》、國家旅游局發(fā)的《導(dǎo)游證》、《旅行社經(jīng)理資格證》、《旅行社部門經(jīng)理資格證》、《團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)證》是在的人。

優(yōu)惠對(duì)象:65-69周歲憑有效證件按現(xiàn)行票價(jià)半價(jià)購票;1.2 -1.4米兒童按現(xiàn)行半價(jià)購票。

北峰索道:成人單程80元/人，往返150元/人。

每人20元(往返)。

自2008年8月1日起實(shí)行以下優(yōu)惠政策:2008年8月1日起，可以120元門票游覽華山主峰景區(qū)、西岳廟景區(qū)、玉泉院景區(qū);

除五一長假和十一黃金周外，渭南市轄區(qū)居民游覽華山持本人身份證實(shí)行30元/人的門票。

全國高校在校學(xué)生持本人學(xué)生證實(shí)行60元/人的票價(jià)優(yōu)惠。

渭南市轄區(qū)學(xué)校學(xué)生持本人學(xué)生證，享受渭南市居民票價(jià)優(yōu)惠，即每人30元。

2009年12月30日前游覽西岳廟，陜西省人憑身份證、戶口本免費(fèi)游覽。

建議旅行準(zhǔn)備:白天睡覺，晚上爬山是個(gè)不錯(cuò)的選擇，既可以保證充足的精力，還可以看日出哦，晚上冷的話可以租一件外套，價(jià)格也比較便宜10-15元。

白天最好帶足夠的水和干糧，特別是水，至少3瓶，山泉水要5元以上，手電筒要2 ~ 3個(gè)人，女人最好帶上手套，以防鐵鏈生銹。

最佳旅游路線:華山有五座山峰，最低的，也就是最先到達(dá)的是北峰——云臺(tái)峰，然后是中峰玉女峰，東峰朝陽峰(看日出的最高點(diǎn))，南峰落雁峰(最高峰)，西峰蓮花峰。

北峰，天梯，蒼龍嶺，金鎖關(guān)(家人，朋友，愛情，幸福等都可以去金鎖關(guān)，當(dāng)然下面還有金鎖關(guān)，掛鎖，金鎖關(guān)很高)，首先是游東峰，景點(diǎn)風(fēng)箏轉(zhuǎn)，棋亭，也論觀日出，其次是南峰，主要景點(diǎn)南天門，長空棧道，練《笑傲江湖》的令狐沖翻越山崖，華山最高點(diǎn)，西峰游《寶蓮燈》沉香救母，從西峰返回金鎖關(guān)，再向美下山方向走，游北峰上索道坐華山論劍下山，再從索道下走回“智取華山路”(出東門，坐10元旅游專車出山)。

如果有不明白的地方的話我會(huì)再問的。

華山人-華山桃源祝你旅途愉快!華陰到城東客運(yùn)站的班車是5:30到6。00、最后一班車，如果你沒坐到，可以去山下(游客中心)，幸運(yùn)的是，國慶節(jié)的人很多，可能會(huì)加車，建議你雙方都做好準(zhǔn)備山下有汽車客運(yùn)站最好，如果坐出租車20元到華山站，6:00后還有幾趟車。

如果鄭西客運(yùn)可以運(yùn)營的話，10元就能到華山新站。乘坐客運(yùn)專線，40多分鐘就能到達(dá)西安。