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"吃醋"怎么來的
吃醋一詞怎么來的…從什么時候開始流行的
中國那些地方的人喜歡吃辣椒？
這是在唐朝的宮廷里，唐太宗想為當朝宰相房玄齡納妾，大臣的妻子因為嫉妒而干涉不讓。
太宗沒辦法，只能讓大臣的妻子在喝毒酒和納妾之間選擇。
令人意外的是，房夫人是一個即使死也不會在皇帝面前低頭的強人。
然后一口氣喝光了“毒酒”。
老板娘流著淚喝完后，才發現樹林里不是毒酒，而是酸甜香味濃郁的醋。
“嫉妒”和“吃醋”由此融合，“吃醋”成為嫉妒的比喻詞。
原本這個故事也只是傳說，沒有多少文字記載，中國著名文學家曹雪芹先生在《紅樓夢》第三十一回中就把“忌妒”和“嫉妒”聯系在了一起。
原文是這樣的:“襲人聽到了這句話…，少的話自己忍著說:“妹妹，你出去玩了，原來是我們的錯。
晴斐聽到“我們”，就和寶玉在一起了。是。
曹先生這樣寫，《辭?！分写椎囊馑际恰耙蚣刀识耐?。
由“吃醋”轉為“嫉妒”而來。
這就是“吃醋”的由來
在戀愛生活中，經常聽到“吃醋”這個詞。
“吃醋”一詞來源于一個關于吃醋的傳說。
從前，唐太宗李世民封親信大臣房玄齡為梁主，想讓他娶幾個美女做妾。
我想妻子肯定會反對，就婉言謝絕了。
唐太宗聽了這個理由，讓皇后到房府去說服，但是房夫人怎么也不同意。
于是，唐太宗派人送來了“酒”，并傳達了“如果房夫不同意，就喝毒酒自殺”的意思。
房夫人不改初衷，喝下了“毒酒”。
誰知道壺里裝的不是“毒酒”而是濃醋，房太太就安泰了。
眾所周知，房夫人為了維護一夫一妻制和和睦的家庭生活，冒著生命危險吃醋的故事。
但是，后來“吃醋”成了男女之間一種“嫉妒心”的代名詞。
“江西辣，四川辣，湖南可能不辣。
可能很難決定哪里的人最能吃辣。
西南大學歷史地理研究所的藍勇教授分析了中國菜的辛辣味，繪制了中國的“吃辣”地圖。
“重辣區”包括四川、湖南、湖北、貴州等;北方是“微辣區”，包括北京、山東、山西、陜西、甘肅、青海、新疆等;山東省以南的東南沿海，包括江蘇省、上海市、浙江省、福建省、廣東省等，被稱為“淡辣區”。
除了極南和極北的省市，中國已經被“辣”覆蓋了。
但是，受四川料理的影響，在年輕一代中激辣料理的比重越來越大，全國各地不喜歡“激辣”的地區可以說是極少的一部分。
四川和重慶人喜歡麻辣味，辣度水平以成都和自貢最為突出。
貴州那種辣得出奇的辣椒，四川和重慶的人未必喜歡。
巴蜀一帶的人把辣椒放進菜里的味道，辣的味道都在那紅油里，滿桌的辣菜似乎讓人想起“全國山河一片紅”的名句。
那清涼的辣和清涼的麻，讓你兩眼放光，吃完有種頭重腳輕的感覺。
湖南的強吃辣椒可能還是湖南中部的邵陽、婁底一帶，長沙市和湘西也很強。
湖南人炒菜用的是鮮辣椒或干辣椒，辣味不過癮，但如果在附近吃飯，走到小區，所有的吸煙機都會發出濃濃的辣味。
湖南人吃辣有點硬漢六連勁，對辣。
廣西人也吃辣(特別厲害的是靠近湖南的侗族地區)，有個廣西的侗族妹妹說，小時候去湖南通道縣的侗族小學演出，吃飯的時候所有人都辣倒了。
但湖南人到了貴州后，普遍有一個感受:生命中無法忍受的艱辛。
在貴州吃的不單單是辣，而是辣。一般的貴州人家里，基本上都會準備四種辣椒。油辣椒，這是為了吃粉、面;泡菜型壞辣椒，切碎，這是專門炒菜、炒飯用的;把干紅辣椒放入炒菜中煸炒。
獲勝理由:貴州的辣，種類齊全，讓人刻骨銘心的辣。光是想起來就胃疼。
云南的德宏擁有世界上最辣的辣椒品種，那就是云南象鼻涮魚，與印度東北部山區的魔鬼辣椒是同一種類的變種。
云南當地人也很注意吃這種辣椒。因為它的辣度是朝天椒的20 ~ 30倍。
如果說云南人吃不了辣，你嘗了兩只“涮辣”有何感受?
廣西壯族自治區吃辣椒的水平一般，但是侗族的居民很喜歡吃辣。柳州也還過得去。
桂林的辣椒醬絕對不是以辣出名的。不是很辣。特點是用鹽腌大蒜和蘑菇。
廣西壯族自治區的氣候適合辣味強烈的辣椒的栽培，由于鄰近泰國和越南等地，辣椒是飲食生活中不可缺少的。
酸也好辣也好辣也好都很獨特很好吃。
當地人吃的桂林米粉的辣醬是絕品。
配合了獨特的燉湯。廣西還出產從泰國移植來的辣椒，可以和云南的涮火鍋相媲美。
江西有個地方可能是全中國吃的最辣的地方，那就是萍鄉市了!這個地方在粥和湯里放辣椒。
以南昌、萍鄉、吉安為首的江西廣大地區的辣菜，能感受到辣椒的純正，炒起來很好吃，味道很濃。
但是江西景德鎮贛州人不太吃辣，影響了吃辣的整體水平。
湖北各地市的辣菜介于干辣和麻辣之間，家家都愛辣，特別是帶辣的鹵味，鴨脖在全國都出名了。
如果邊看足球比賽邊吃湖北鴨脖，可能會辣得頭暈眼花，看電視都看不清球了。
但是，湖北人的家常菜并不是特別辣。
好像沒有湖北人能吃辣。
湖北人不僅愛吃辣，還愛吃麻。
辣度的絕對值比四川重慶稍微辣一點。
但是花椒的使用也不輸四川重慶。
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