米酒泡蛋的說說,酒釀蛋的作法

米酒泡蛋的說說目錄

米酒泡蛋黃的做法和用途

酒釀蛋的作法

米酒沖蛋有什么好處

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米酒泡蛋是一道傳統(tǒng)的中國小吃，主要食材是雞蛋和米酒。將雞蛋打散后加入適量的米酒，靜置數(shù)小時至數(shù)日后即可食用。米酒不僅能夠使雞蛋更加入味，還能夠提高蛋白質(zhì)的消化吸收率。

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米酒泡蛋具有營養(yǎng)豐富、口感鮮美的特點，被廣泛地作為早餐、下午茶或宵夜食品。但是需要注意的是，米酒中含有一定的酒精，長期食用可能會對身體產(chǎn)生不良影響，因此應(yīng)適量食用。"。

米酒泡蛋黃的做法和用途

第一步：把做好的米酒煮熱但不用煮開第二步：將煮熟的蛋黃取出，捻碎第三步：米酒中加入蛋黃、白糖攪拌均勻即可食用用途：米酒泡蛋黃在月經(jīng)來前早晚吃一碗，據(jù)說養(yǎng)顏又豐胸。

主要是醪糟含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙，而營養(yǎng)完全的蛋黃也是熱量來源。

酒釀蛋的作法

原料：

枸杞、酒釀200克、雞蛋2個、冰糖。

做法：

步驟1：這是我超市買的酒釀，只要用一半就可以了。

酒釀(sweetfermentrice)是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發(fā)酵而成的一種甜米酒，在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

步驟2：鍋步驟3：大火燒開，加入適量的冰糖攪拌，然后倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。

很簡單的一道菜吧，反正我們就少吃點了，女孩子多吃有益。

在我博客里曾有個女孩留言說，她朋友懷孕胃口不好，問我有什么菜可以開胃下。

我答應(yīng)了她會做一道菜的，我也確實去看別人的帖子去實踐了一道菜，叫做“話梅排骨”，但我做的非常不好吃，話梅放入可能早了些，下次我再實踐下，如果第二次成功的話，也拿出來分享下。

多實踐這種菜，對以后的自己還是幫助的。

中大碗水，放入枸杞先煮個5分鐘，然后倒入酒釀。

米酒沖蛋有什么好處

甜酒沖雞蛋的好處：

可以益氣養(yǎng)血，適合產(chǎn)后或者體弱的人服用，可以開胃，益氣養(yǎng)陰補虛。

制作原料：甜酒糟、適量、土雞蛋1個、白糖適量