煲給女兒的湯說說目錄
夏天季節適合煲什么祛濕湯給寶寶喝
女兒5歲了從小就不愛吃飯。應該煲什么湯給她好呢?
夏天煲什么湯最好小孩
苦瓜牛肉木棉花湯
在持續的高溫天氣下,多進食苦味的食物有很大的益處,中醫就認為苦味對調整人體陰陽平衡的作用顯著。
在苦味食物中,苦瓜最為常見,也是夏季的當令佳蔬,用于湯水時煲、滾皆可,具有消暑、祛熱、明目、解毒之效。
今天就介紹這道苦瓜牛肉木棉花湯,清熱之外還兼具利尿祛濕的功用。
調味料:
生抽:2湯匙 白砂糖:半湯匙 生粉:半湯匙 鹽:少許
做法:
1. 苦瓜洗凈剖開,去瓤和籽,切塊;
2. 木棉花洗凈,稍浸泡;
3. 牛肉洗凈瀝干水,切薄片(豎切橫紋),用2湯匙生抽、半湯匙白砂糖、半湯匙生粉和少許鹽腌好;
4. 將6碗水和姜片放入煲內燒開,下苦瓜和木棉花,用中小火煲40分鐘,放牛肉滾熟,下鹽調味即可食用。
功效:
清熱消暑、明目解毒、利尿 去濕。
你可以做道甜黃泥給你的孩子吃,這道有助孩子補腦。
準備材料;10個雞蛋的蛋黃,豬油,白糖。
做法;先把豬油到鍋里熱會再放白糖一至三勺這是根據孩子的喜歡來放多少糖。
再放蛋黃迅速把它攪拌成泥狀即可。
夏天氣溫高,兒童喝湯消暑有效又營養,但是兒童年紀小,太寒太涼的湯對兒童身體不好,而且容易引發感冒等。
我自己經常給女兒喝的一道湯是海帶綠豆煲老鴿,因為女兒愛長痱子,去看了中醫說多喝這個湯,有一定的治療效果,另外夏天到了,可以做點百香果檸檬蜂蜜茶放冰箱每天泡給孩子喝,好喝又健康,可替代飲料。
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