排骨切小,沾好調料和干藕粉,燒開滾水下鍋3分鐘,放胡椒粉蔥花就可以了
我我一生的?含義
最好是別喝了。
夏天溫度高,食品容易變質,就算食品放入冰箱冷藏,但是也有可能產生變質,如不注意飲食衛生吃了變質的食品很容易引起胃腸道疾病。
如果吃了食物之后,出現腹瀉、嘔吐的癥狀,一定要及時就醫。
燉一鍋湯不可能一頓就能喝完,夏天天氣炎熱,保存燉湯方法:在不能確定可以喝完整鍋湯的情況下,不要將整鍋湯都放鹽,只要放需要喝的湯既可。
如果要將湯放入冰箱冷藏,盡量裝在帶蓋的瓷器里,如果沒有冰箱,可以放在瓷器里然后泡在涼水里,放在空氣流通的地方。
燉湯還是量力而行為宜,畢竟新鮮的湯品味道最鮮,營養價值更高。
食譜一早餐:牛奶250ml、(面粉200、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(200克)、蘑菇炒肉片(鮮蘑菇50豬肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、鹽適量)。
晚餐:饅頭(面粉150克)、百合蝦(蝦仁50克、胡蘿卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、鹽適量)、牛肉菜湯(卷心菜50克、豆腐干50克、胡蘿卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜二早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(雞蛋50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、魚香三絲(豬瘦肉50克、胡蘿卜50克、土豆100克、植物油5克,姜絲、泡椒、醬油、醋、白糖、味精、鹽適量)、香菇炒青菜(綠葉菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、鹽適量)、熗花菜。
晚餐:金銀卷(面粉100克、玉米粉100克,麻醬、鹽適量)、清蒸鮮魚(各種鮮魚150克、植物油5克,蔥段、姜絲、鹽適量)、餿總磔錚ㄜ磔?50克、植物油5克,大蒜、味精、鹽適量)、青菜蝦米湯(青菜50克、植物油5克、蝦米,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜三早餐:粳米發糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(無鉛松花蛋50克、內脂豆腐50克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、雞蛋50克、植物油5克,調味品適量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜莖100克、植物油5克,調味品適量)、菠菜粉絲湯。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、饅頭(面粉150克)、炒豬肝、豬肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黃酒、味精、鹽適量)、蕓豆燉土豆(豬瘦肉25克、蕓豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、鹽適量)。
加餐:時令水果。
食譜四早餐:牛奶250ml、雞蛋發糕(面粉150克、雞蛋50克、白糖25克)。
午餐:米飯(粳米150克)、蝦仁豆腐(內脂豆腐100克、蝦仁50克、植物油5克,淀粉、味精、鹽適量)、炒青菜(新鮮蔬菜150克、植物油5克,味精、鹽適量)、蝦皮蘿卜絲湯(蘿卜50克,蝦皮、味精、鹽適量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、豬瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、調味品適量)、紫菜雞蛋湯(雞蛋50克,紫菜、調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜五早餐:蝦肉餛飩(蝦仁50克、菜100克、面粉100克,調味品適量)、牛奶250ml。
午餐:米飯(粳米150克)、木須肉(豬瘦肉絲30克、雞蛋50克、植物油5克,木耳、調味品適量)、醬燜茄子(豬瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆醬、調味品適量)、綠豆湯(綠豆、冰糖適量)。
晚餐:黑米饅頭(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,調味品適量)、海蠣子燉豆腐(海蠣子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、蔥、姜、蒜、鹽少許)、銀耳蛋花湯(雞蛋50克,銀耳、調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜六早餐:雞蛋薄餅(面粉150克、雞蛋50克、植物油5克、調味品適量)、牛奶250ml、炒綠豆芽(綠豆芽200克)。
午餐:煮水餃(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,調味品適量)、綠豆粥(粳米50克、綠豆25克)。
晚餐:紅小豆飯(粳米150克、紅小豆25克)、燉刀魚(刀魚100克、植物油5克,蔥、姜、蒜、料酒、醬油、味精適量)、炒芹菜干絲(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、鹽適量)、干貝豆苗湯(豌豆苗50克、鮮干貝丁30克,調味品適量)。
加餐:時令水果。
食譜七早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮雞蛋50克。
午餐:米飯(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克,調味品適量)、香菇燒油菜(鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克,調味品適量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合適量)、饅頭(面粉100克)、蔥爆兩樣(豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克,調味品適量)、青椒豆腐絲(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,調味品適量)、紫菜蝦皮湯。
加餐:時令水果。
一周菜譜星期一早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥面包兩片午餐 白飯3\\\/4碗+洋蔥炒牛肉絲+涼拌豆腐+冬瓜火腿湯+棗子5個晚餐 皮蛋瘦肉粥 1碗 +香菇蒸肉+清蒸臭豆腐+炒冬瓜+棗子5個星期二早餐 皮蛋瘦肉粥午餐 白飯3\\\/4碗+清蒸帶魚+青椒炒肉絲+蠔油芥藍+小蕃茄 6個晚餐 皮蛋瘦肉粥+炒蒜苗+番茄炒包菜+炒苦瓜+小蕃茄 6個星期三早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥面包兩片午餐 什錦面(鍋燒面2\\\/3包+草蝦6只+蛤仔6個+鮮香菇5朵+小白菜1\\\/2碗)+獼猴桃1個晚餐 白粥1碗+香菇蒸肉+拌干絲+炒菠菜+拌茄子+獼猴桃1個星期四早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥面包兩片午餐 白飯3\\\/4碗+蝦4個+蒜苗肉絲+炒苦瓜+菠菜豆腐湯+獼猴桃1個晚餐 白粥1碗+洋蔥炒牛肉絲+山藥蒸肉+青菜+獼猴桃1個星期五早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥面包兩片午餐 白飯3\\\/4碗+清蒸魚+西芹炒肉片+燜冬瓜1碗+羅宋湯+柚子2片晚餐 香菇牛肉粥 +金玉滿堂+水煮芹菜豆腐絲 + 柚子2片星期六早餐 香菇牛肉粥午餐 咖喱牛肉面(面+牛肉絲4大匙+綠豆芽1\\\/2碗)+柚子2片晚餐 香菇牛肉粥 +三色肉?。ㄒ顺慈馄珷C空心菜1碗 + 柚子2片星期日早餐 營養早餐(脫脂牛奶+水果+豆粉)+全麥面包兩片午餐 白飯3\\\/4碗+洋蔥牛肉+韭黃炒肉絲+炒苦瓜+筍絲湯1碗+棗子5個晚餐 火鍋(冬粉1把+3cm玉米段2段+肉片3~4片+草蝦6尾+羊肉一包+茼蒿、金針菇、菠菜、香菇、大白菜適量)+棗子5個
糖醋排骨俗話說“民以食為天,”幾乎每個地方都有自己的美味。
你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面·····從宴會上了正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說是舉不勝舉。
可我最喜歡的美味佳肴是糖醋排骨。
糖醋排骨的做法很簡單。
首先要把鍋子燒熱,然后將油倒入鍋加入白糖,用勺子不停地攪拌,待白糖慢慢融化,直至白糖燒成紅撲撲的“臉蛋”為止,接著就將排骨放入其中,然后不停的攪拌讓白糖滲入其中,這時可以加入點水和鹽、醋。
然后用小火慢慢的燜,大約燜了30分鐘左右,揭開鍋蓋一看;此時排骨已成了黃色,色澤鮮艷,讓人看著都垂涎欲滴。
出鍋時,鍋中的湯逐漸減少,待湯汁粘稠,完全可以包裹在排骨上即可,裝盤后,散點白芝麻,這樣一盤香噴噴的糖醋排骨就做好了。
一盤色香味俱全的糖醋排骨一鍋,就讓我垂涎三尺,黃色的湯汁拌著排骨散落其中并帶著濃濃的香味撲鼻而來,我咽了咽口水。
趕緊拿起筷子夾入嘴中,然后我用力的吮吸著排骨里的湯汁,甜入我的心扉,真是美味中的極品啊
接嘗了嘗排骨,那排骨上的肉嘗起來,非常細膩而且香純可口,嚼起來還回味無窮呢
糖醋排骨真好吃。
每個酒店 的菜色是不一樣的,僅供參考吧。
精美六涼菜洪湖醬鴨 鄂式鹵拼 農家大拌菜跳水牛肉 家鄉醉魚 涼拌核桃仁 頭湯: 排骨藕湯熱菜:土灶燒甲魚蘆筍炒螺片巴掌牛肉清蒸鱸魚脆皮粉蒸肉干鍋驢肉小炒脆肚臘肉泥蒿養生豆腐清炒菜臺尾湯:恩施合渣主食:面窩 米粑 熱干面水果拼盤
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