1. 黑裙魚肉質鮮嫩潔白,脂肪少。
食用方法簡單,尤以清蒸更適口,刺少,特別宜于老年人和兒童食用。
2. 大連是一座美麗的海賓城市。
這的特產海鮮是我的最愛。
我最喜歡吃對蝦,這種蝦味道鮮美。
想吃海參也是個不錯的選擇,海參含有大量的營養,也很鮮美。
3. 大黃魚全身金燦燦的,是我們家鄉的驕傲;帶魚全身銀光閃閃光彩照人;腦袋尖尖的水中火箭——烏賊;海蜇飄飄搖搖地走著,像一個小仙女,活蹦亂跳的蝦在水中游,看過去是透明的——這些都是人們餐桌上常見的美食。
4. 在家鄉的海洋里,有各種各樣的貝類,和美麗的魚類。
如黑不溜湫的貽貝,胖胖的蟶子,小小的瓜螺……他們形態各異,千奇百怪,營養價值非常高,是海鮮珍品。
5. 舟山最有名的要數海鮮了,每當秋天,人們最愛吃的梭子蟹便上市了,它肉質鮮嫩,味道鮮美,是桌子上的佳肴。
6. 椒鹽皮皮蝦味道濃郁,香飄四溢,外表干燥酥脆,白里透紅。
7. 游客將自己在海上釣起的活魚表面抹上一層醬油、麻辣油,放在炭爐上燒烤。
然后,邊轉動鐵絲邊灑上少許五香粉,待魚體透油焦黃,香氣四溢,皮脆肉嫩,風味獨特的海鮮燒烤便可入口。
海鮮面:1.面條柔滑、湯鮮味美,油而不膩、清口鮮滑。
2.特制精到的手工面,自釀的純天然開胃酸湯,再添以美味海鮮,自然回味無窮!3.當這樣一碗面擺在面前的時候,無論是誰,也掩飾不了對這碗面蠢蠢欲動的饞念。
碗中的一切都是至鮮美味,光是在腦子里預想一下,就足以讓你垂涎欲滴了……4.這里的面條采用傳統手搟工藝,口感筋斗,粗細均勻,配以6色菜碼,精選肥瘦肉丁,小火干炸色澤鮮亮,香味撲鼻。
5.味道鮮美,面色鮮艷、氣味香醇、面筋湯濃、無腥不膩。
6.色澤協調、光滑柔韌、淡雅清香,柔軟耐嚼,湯香撲鼻,做法精細,別具一格。
7.海鮮麥面食材夠足,湯頭鮮美,麥面不爛不粘牙。
海鮮:1.黑裙魚肉質鮮嫩潔白,脂肪少。
食用方法簡單,尤以清蒸更適口,刺少,特別宜于老年人和兒童食用。
2.肉質細嫩,口味怡人。
3.大望潮肉質肥美,紅燒后口味醇厚、鮮甜。
4.蝦肉味道鮮美,回味萬千。
尤其是品嘗完龍蝦肉之后,可以湯汁拌飯,美味之極
5.特別好吃的海螺
肉質很緊、韌、潤,鮮美
6.具有果木的清香與魷魚的鮮美,口口生香,美味難以復制,久經咀嚼,便可感受到魷魚特有的鮮香口感和柔韌性。
松軟可口,原汁原味,想想就令人食指大動。
7.游客將自己在海上釣起的活魚表面抹上一層醬油、麻辣油,放在炭爐上燒烤。
然后,邊轉動鐵絲邊灑上少許五香粉,待魚體透油焦黃,香氣四溢,皮脆肉嫩,風味獨特的海鮮燒烤便可入口。
8.椒鹽皮皮蝦味道濃郁,香飄四溢,外表干燥酥脆,白里透紅。
海味:【送友人游江南】耿湋遠別悠悠白發新,江潭何處是通津,潮聲偏懼初來客,海味唯甘久住人。
〈--------漠漠煙光前浦晚,青青草色定山春。
汀洲更有南回雁,亂起聯翩北向秦。
【奉和汴州令狐令公二十二韻(同用淹字)】白居易客有東征者,夷門一落帆。
二年方得到,五日未為淹。
在浚旌重葺,游梁館更添。
心因好善樂,貌為禮賢謙。
俗阜知敦勸,民安見察廉。
仁風扇道路,陰雨膏閭閻。
文律操將柄,兵機釣得鈐。
碧幢油葉葉,紅旆火襜襜。
景象春加麗,威容曉助嚴。
槍森赤豹尾,纛吒黑龍髯。
門靜塵初斂,城昏日半銜。
選幽開后院,占勝坐前檐。
平展絲頭毯,高褰錦額簾。
雷捶柘枝鼓,雪擺胡騰衫。
發滑歌釵墜,妝光舞汗沾。
回燈花簇簇,過酒玉纖纖。
饌盛盤心殢,醅濃盞底黏。
陸珍熊掌爛,海味蟹螯咸。
〈---------福履千夫祝,形儀四座瞻。
羊公長在峴,傅說莫歸巖。
眷愛人人遍,風情事事兼。
猶嫌客不醉,同賦夜厭厭。
吉州李伯高會判送鹽{蟲截}子魚比海味之珍者未免為鱸魚動歸興 全宋詩-戴復古 〈--------每思鄉味必流涎,一物何能到我前。
怒奮兩螯眸炯炯,飽吞三印腹便便。
形模突出鹽池底,風味橫生海嶠邊。
合為莼鱸動歸興,久拋東浦釣魚船。
昨於發運馬御史求海味馬已歸闕吳正仲忽分餉黃魚鱟醬鮆子因成短韻〈------全宋詩-梅堯臣前欲淮南求海物,緘書未發報還臺。
陸機黃耳何時至,罌品分傳事按杯。
謝徐屯田惠海味 全宋詩-強至 〈--------儒腸多病怯肥膻,海產從來獨所便。
淮甸風宜乖素嗜,江鄉水品憶經年。
分甘已佩公情重,加飯寧須俗禱虔。
食箸不停資大嚼,免教饞吻鎮流涎。
云間余清亭 清 李森先徙倚官衙月正明,尚余寒柝在高城。
空庭積水松陰亂,小閣張鐙夜氣清。
剩有黃花隨地滿,那堪白發向秋生。
故鄉海味何曾減,殘笑鱸魚浪得名。
〈--------------------------------------------------------海鮮:元日平江作 全宋詩-陳藻草粿京團要賀年,玉融風俗不同天。
元正犯醉長洲市,又憶浮家厭海鮮。
〈-----------杜和州寄新醅吳正仲云家有海鮮約予攜往就酌逡巡又云幙中有會且罷此飲 全宋詩-梅堯臣 〈----------淮南寄我玉醅酒,白蚶海月君家有。
欲持就味明日期,窮羹易覆已反手。
從事開筵不可辭,燕脂秀臉羅前后。
長頸善謳須剩謳,只恐老來歡意休。
-------------------------------------------牡蠣:莆中遇方□□邀出城買蠣而飲一僧同行出郭斷虹雨,倚樓新雁天。
三杯古榕下,一笑菊花前。
入市子魚貴,堆盤牡蠣鮮。
<--------山僧慣蔬食,清坐莫流涎。
【廣州雜詠(四首)】明 劉崧鯽魚潮退余溪鹵,牡蠣 ?高結海沙。
<-----------紅豆桂花供釀酒,檳榔蔞葉當呼茶。
-------------------------------------------蛤蜊:【答朝士】賀知章鎮鏤銀盤盛蛤蜊,鏡湖莼菜亂如絲。
〈------------鄉曲近來佳此味,遮渠不道是吳兒。
【秘書省有賀監知章草題詩筆力遒健風尚高遠…因有此作】溫庭筠越溪漁客賀知章,任達憐才愛酒狂。
鸂鶒葦花隨釣艇,蛤蜊菰菜夢橫塘。
〈----------幾年涼月拘華省,一宿秋風憶故鄉。
榮路脫身終自得,福庭回首莫相忘。
出籠鸞鶴歸遼海,落筆龍蛇滿壞墻。
李白死來無醉客,可憐神彩吊殘陽。
【酒病偶作】皮日休郁林步障晝遮明,一炷濃香養病酲。
何事晚來還欲飲,隔墻聞賣蛤蜊聲〈------------送蛤蜊與李明叔諸公 全宋詩-黃庭堅雪屋吹燈然豆萁,古來壯士亦長饑。
廣文不得載酒去,且詠太玄庖蛤蜊。
〈--------吳正仲遺蛤蜊 全宋詩-梅堯臣 〈--------紫緣常為海錯珍,吳鄉傳入楚鄉新。
樽前已奪蟹螫味,當日莼羹枉對人。
---------------------------------------海蟹:【病中有人惠海蟹轉寄魯望】皮日休 〈--------紺甲青筐染菭衣,島夷初寄北人時。
離居定有石帆覺,失伴唯應海月知。
族類分明連瑣gD,形容好個似蟛蜞。
病中無用霜螯處,寄與夫君左手持。
【酬襲美見寄海蟹】陸龜蒙 〈--------藥杯應阻蟹螯香,卻乞江邊采捕郎。
自是揚雄知郭索,且非何胤敢餦餭。
骨清猶似含春靄,沫白還疑帶海霜。
強作南朝風雅客,夜來偷醉早梅傍。
九江霜蟹比他處黑膏凝溢名冠食譜久擬遺高紫微而家僮后期未到以詩道意 全宋詩-岳珂君不見東來海蟹夸江陰,肌如白玉黃如金。
〈------------又不見西來湖蟹到沔鄂,玉軟金流不堪斫。
九江九月秋風高,霜前突兀贍兩螯。
昆吾欲割不受刀,頗有萇碧流玄膏。
平生尊前厭此味,更看康廬拂空翠。
今年此曹殊未來,使我對酒空悠哉。
舊傳騷人煉奇句,無蟹無山兩孤負。
老來政欠兩眼青,那復活籌虛借箸。
只今鄉國已駿奔,軍將日高應打門。
流涎便作曲車夢,半席又擬鐘山分。
先生家住岷峨腳,屢放清游仍大嚼。
襟期盡醉何日同,試筮太玄呼郭索。
--------------------瑤柱:飽食 全宋詩-王之道予亦屬厭耳,女寬何嘆三。
一簞儻知足,八珍自忘貪。
駝峰擅西北,瑤柱夸東南。
〈---------但愿無是餒,藜羹非我慚。
世界上的海鮮,海鮮中的世界。
海鮮處處都相似,處處海鮮味不同。
一種別致味道,一份美好追憶。
八珍玉食、垂涎欲滴、垂涎三尺、津津有味、膾炙人口、三牲五鼎、食指大動、五味俱全、秀色可餐、山珍海味一、八珍玉食【解釋】:泛指精美的肴饌。
【出自】:金·董解元《西廂記諸宮調》卷三:“八珍玉食邀郎餐,千言萬語對生意。
”【譯文】:“精美的肴饌邀請你吃飯,千言萬對回答生意。
”二、垂涎欲滴【解釋】:涎:口水。
饞得連口水都要滴下來了。
形容十分貪婪的樣子。
【出自】:鄒韜奮《經歷·貧民窟里的報館》:“但是在我這樣的一個窮小子看來,確覺得這是一個不小的數目,而且老實說,確也有些垂涎欲滴
”三、垂涎三尺【解釋】:涎:口水。
口水掛下三尺長。
形容極其貪婪的樣子。
也形容非常眼熱。
【出自】:現代老舍《趙子曰》第三章:“對面坐著一個垂涎三尺的小黑白花狗,擠眉弄眼的希望吃些白薯須子和皮。
”四、津津有味【解釋】:津津:興趣濃厚的樣子。
指吃得很有味道或談得很有興趣。
【出自】:楊沫《青春之歌》第一部第十二章:“話是這樣說,可是談起理論,許寧還是一套套地向道靜談得津津有味,頭頭是道。
”五、膾炙人口【解釋】:膾:切細的肉;炙:烤熟的肉。
膾和炙都是人們愛吃的食物。
指美味人人愛吃。
比喻好的詩文受到人們的稱贊和傳訟。
【出自】:現代聞一多《歌與詩》:“一部膾炙人口的《國風》與《小雅》,也是“三百篇”的最精采部分,便是詩歌合作中最美滿的成績。
”
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