<menuitem id="an1j4"></menuitem> 
【特性與特征】多年生常綠草草本果樹，葉大，簇生于莖的頂端，有5～7掌狀深裂，花有單性或完全花，有雄株、雌株及兩性株。
漿果大，肉質，成熟時橙黃色或黃色，長圓形，倒卵狀長圓形、梨形或近球形，果肉柔軟多汁，味香甜；種子多數，卵球形，具皺紋。
花果期全年。
最適于年均溫度22～25℃、年降雨量1500～2000mm的溫暖地區種植，適宜生長的溫度是25～32℃，氣溫10℃左右生長趨向緩慢，5℃幼嫩器官開始出現凍害，0℃葉片枯萎。
溫度過高對生長發育也不利。
土壤適應性較強，但以為酸性至中性為宜。
【分布狀況】番木瓜在世界熱帶、亞熱帶地區均有分布。
原產于墨西哥南部以及鄰近的美洲中部地區，現主要分布于東南亞的馬來西亞、菲律賓、泰國、越南、緬甸、印度尼西亞以及印度和斯里蘭卡；中、南美洲，西印度群島，美國的佛羅里達，夏威夷，古巴以及澳洲。
我國主要分布在廣東、海南、廣西、云南、福建、臺灣等?。▍^）。
【作用】番木瓜用途廣，既是果樹，又是原料作物。
成熟的果實，營養豐富，維生素C含量高，可助消化、治胃病。
未成熟的青果，除可作蔬菜食用外，還可腌制、蜜餞，制作果醬和果汁罐頭，又是很好的飼料。
青果含有豐富的木瓜蛋白酶，在醫藥、食品、制革、紡織及美容上廣泛應用，是木瓜酶工業的主要原料。
【繁殖】根為肉質根，主根粗大，須根多，莖干直、少分枝，成年的植株莖中空；頂芽生長正常時，側芽受抑制，主干受傷，可促生側枝。
花、株均分雄、雌和兩性，果實形狀有圓形、橢圓形、球形、梨形等，種子近圓形，黃褐色或黑色。
番木瓜生長適溫為25～32℃，氣溫下降到10℃時生長受抑制，5℃以下幼嫩器官受害，0℃時植株會死亡，溫度超過35℃會引起大量落花落果。
番木瓜需水量大，但忌積水，對土壤適應性廣，但要求土質疏松、透氣性好，地下水位低。
在土層深厚肥沃、疏松、微酸性的土壤適栽。
番木瓜主要以種子繁殖，以往以春播和秋播為主，近年主要推廣冬播。
病蟲有苗期的根腐病、折腰病、葉班病、白粉病和蚜蟲、紅蜘蛛等。
番木瓜平地、丘陵、山坡都能生長，2～10月均可種植，以春、秋為主，密度1.33米×1.50～1.67米。
肥料以促生肥、催花肥和壯果肥為主，土施和葉面噴布相結合。
番木瓜需要充分的水分，土壤含水量應保持在最大持水量的70％左右。
【經濟效益】果實出現黃色條斑到果肉軟化前這一階段作為采收的一般標準。
需遠運的在出現黃色條斑、果肉硬時采收。
采果要精細，以免傷果，一手拿果實，一手用小刀切斷果柄，隨后輕輕放入容器。
番木瓜除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、蜜餞、腌漬；青果中含果膠可提取制成木瓜果膠代血漿。
番木瓜是南方果樹的小樹種，臺灣種植面積近6000畝，產量近1.5萬噸，俏銷。
國內適量發展，可增加市場水果的花色品種，農民種植可獲得較好的經濟效益。
【番木瓜趣聞】番木瓜何時傳到中國，有兩種說法。
有人認為，《嶺南盡雜記》記載了番木瓜，這部書成書于17世紀末，說明我國栽培番木瓜至少有300年歷史了。
也有人認為，宋代王讜的《唐語林》講到了番木瓜，而這本書是根據唐人小說的舊材料編寫的。
因此，番木瓜傳入中國，最晚也應該在12世紀初，最早可能推至唐代。
《唐語林》中，講到番木瓜傳入中國，引起了一個風波的故事：湖州有個郡守，為朋友餞行，有人送來一個番木瓜，由于人們都末見識過，就相互傳觀賞玩，當時在座有個太監，就將番木瓜收藏起來，說此果宮中都還沒有，應該先拿去進貢才是。
太監收起木瓜后，很快就乘船回京了。
郡守為了此事十分懊惱，深怕太監回宮后，皇上怪罪下來。
這時，在旁助酒的一個官妓就說，請不用擔心，估計這個番木瓜過一夜就會拋到水里去的。
不久，送太監回京的人果然回報番木瓜次日即潰爛，已經拋了。
郡守聽后，很佩服官妓的見識，經詳細詢問后，才知道番木瓜是難于長期保鮮的，特別是熟了的番木瓜，又經好多人的手觸摸過，更不易久藏。
番木爪的果實不僅可以作水果、蔬菜，還有多種藥用價值。
未成熟番木瓜的乳汁，可提取番木瓜素，是一種制造化妝品的上乘原料，具有美容增白的功效。
同時，番木瓜素有很強的分解蛋白質的能力，可制造健胃藥、驅蟲劑，還可作酒類、果汁的澄清劑和肉類的軟化劑。
據介紹，美國人在煮食牛肉時，喜歡將番木瓜素摻合或注射到牛肉中，這樣，牛肉很快就會煮爛，而且吃起來鮮嫩，容易消化。
熱帶美洲土著居民自古以來一直利用番木爪的綠葉包裹肉類過夜后再蒸煮，或將葉與肉類共煮，以便使肉類的質地變軟。
在西雙版納，半成熟的番木瓜經常被人們當作蔬菜食用。
常見的有兩種吃法，一種是用它來煮湯，清香微甜，十分鮮美；另一種吃法是將其切成細絲，放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆酸辣，略有回甜。
成熟的番木瓜是營養豐富的高檔珍稀水果，含有大量的蛋白質、維生素C、胡蘿卜素和蛋白酶等。
既可鮮吃，也可制成飲料、糖漿、果膠、冰淇淋、果脯、果干等。
蛋白酶有健胃化積，驅蟲消腫的功效，主治消化不良、高血壓、乳汁稀小、關節痛、蛔蟲病、疔瘡腫毒、蜈蚣咬傷等癥。
所以，成熟的番木瓜是一種比較理想的飯后水果。
早在15世紀，哥倫布就曾發現，加勒比海地區的土人常在進食大量的魚和肉之后，吃一些番木爪果甜點，藉以防止消化不良。
另外，也有人將成熟的番木瓜果肉用作化妝品例如雪花膏、刮臉膏和洗發膏以及藥膏的增稠劑。
[編輯本段]番木瓜藥用價值【別名】木瓜[兩廣]、番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、萬壽果、萬壽匏、奶匏【來源】番木瓜科番木瓜屬植物番木瓜Carica papaya L.，以果實入藥。
全年可采，生食或熟食，或切片曬干。
【藥理作用】1.抗腫瘤作用： 番木瓜堿具有杭淋巴性白血病細胞(L1210)的強烈抗癌活性和抗淋巴性白血病 P388和EA腫瘤細胞的適度活性。
2.抗菌和抗寄生蟲作用： 番木瓜堿在試管內對結核桿菌(H37RV)稍有抑制作用；葉和根有很微弱的杭菌作用，葉柄無效。
也有人證明葉及漿汁無抗菌作用，而種子、果實及根有一定的抗菌作用；抗菌成分的最好溶媒是丙酮；含量有季節差異。
果實之浸膏稍能延長感染病毒之雞胚生存期。
該植物各種浸膏整體試驗時均無抗瘧作用。
番木瓜堿有殺滅阿米巴原蟲的作用， 臨床應用其鹽酸鹽皮下注射亦有效。
漿汁及木瓜蛋白酶用于驅除絳蟲、蛔蟲及鞭蟲等有效。
后者的殺蛔蟲作用已經實驗證明。
從種子中分離出的異硫氰酸芐酯有驅蛔作用，而且除局部刺激外無任何毒性。
番木瓜甙也曾用作驅蟲劑。
3.蛋白酶的作用： 木瓜蛋白酶，能幫助蛋白消化，可用于慢性消化不良及胃炎等。
亦可用于腹腔注射防治粘連，動物試驗證明其防治粘連再發的效果比胰蛋白酶好。
未成熟果實的漿汁在炭疽病灶中能消化損壞的組織，而健康的組織不受影響；成熟的果實效果較差。
木瓜蛋白酶水溶液可溶解小血塊，如加入微量谷胱甘肽則溶解更快。
也能溶解粘稠的膿；土霉素、金霉素、氯露累、鏈霉素可延緩這一作用，青霉素、磺胺及 Gastrisin對之則無影響。
因此木瓜蛋白酶可用于有壞死組織的創傷、慢性中耳炎，用作溶解白喉偽膜以及燒傷時的酶性清創。
木瓜蛋白酶是有效的抗原，無論吸入、內服、注射及局部應用均能發生過敏。
它可釋放組織胺，靜脈注射毒性很大。
4.其他作用： 4.1.抗凝作用： 靜脈注射木瓜蛋白酶可引起組織胺釋放，延長血凝時間，防止發生休克。
從漿計中獲得的蛋白性物質無論試管試驗或整體試驗均有顯著的抗凝作用，在抗凝劑量時(狗，2mg\\\/kg)，對心血管及呼吸系統無明顯作用，大劑量對心臟有直接抑制作用。
由于過敏及引起回腸痙攣，其治療應用仍受限制。
4.2.降壓作用： 番木瓜堿可引起家兔血壓下降，對離體蛙心、兔心引起擴張期停止，使蛙后肢血管收縮，兔耳殼、腎臟、小腸及冠狀血管舒張。
4.3.抑制平滑肌作用： 番木瓜堿抑制腸管(貓、兔及鼠)及氣管(豚鼠)平滑肌，對妊娠子宮(兔及豚鼠)及正常子宮(豚鼠)，少量使之興奮，大量使之麻痹，對骨胳肌則使之麻痹。
種子含番木瓜甙及芥子酶(Myrosin)，前者和芥干甙類似，水解后產生刺激性揮發物。
4.4.墮胎作用： 果實的漿汁對豚鼠子宮有明顯的加強收縮作用，據云種子有墮胎作用，曾用作通經劑及抗刺激劑。
4.5.心臟和中樞抑制作用： 番木瓜堿5mg給實驗動物靜脈注射，可引起血壓短暫下降，對心臟有抑制作用，減慢心率，5mg\\\/kg對兔產生毒性反應；此外，有中樞抑制作用。
【性味歸經】甘，平。
【功能主治】健胃消食，滋補催乳，舒筋通絡。
用于脾胃虛弱，食欲不振，乳汁缺少，風濕關節疼痛，肢體麻木，胃、十二指腸潰瘍疼痛。
【用法用量】 3～5錢；鮮用不拘量。
【備注】番木瓜葉有強心、消腫作用；種子可榨油。
【摘錄】《全國中草藥匯編》【各家論述】 1.《綱目》：主心痛，煎汁洗風痹。
2.姚可成《食物本草》：主利氣，散滯血，療心痛，解熱郁。
3.《嶺南采藥錄》：果實汁液，用于驅蟲劑及防腐劑。
4.《現代實用中藥》：未熟果液，治胃消化不良，并為營養品，又為發奶劑。
熟果，可利大小便，也可治紅白痢疾。
【晨沐朝陽】（鄭金昌）暮春郁綻茉莉花，玉骨冰肌影香紗。
天賦仙姿柔枝翠，月夜清輝賞雪花。
淡雅輕盈香韻遠，君子世人品更夸。
花馥茶美稱上品，藥食同源茉莉花。
【 詠茉莉】 （清）王士祿冰雪為容玉作胎，柔情合傍瑣窗隈，香從清夢回時覺，花向美人頭上開。
【邗江竹枝詞】佚名抬篷劃子更軒昂，荷葉為燈四角張，欄桿千圍皆茉莉，風來水面隔船香。
【揚州竹枝詞】桃潭主人蘭湯浴罷鬢云偏，茉莉花子插兩邊，五色絲絳拖在地，撩人裙底看金蓮。
【觀音香竹枝詞】張維楨 松圍雪腕梗黃金，茉莉花香透素襟，好趁觀音香火夜，畫船接個賽觀音。
請詳細一點，謝謝
這是巖街草
版權聲明：此文自動收集于網絡，若有來源錯誤或者侵犯您的合法權益，您可通過郵箱與我們取得聯系，我們將及時進行處理。
本文地址：http://www.springy.cn/juzi/haoju/23778.html
