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不是新開業,是重裝
一個最高400左右的消費還是不虧得。
你看看買買菜,買點水果吃的什么的,一個月下來差不多吧,對于極個別來說少了點。
但是這活動我覺得很劃算就以2000充值來算也就是4000元,一個400也就是能用10個月。
相當于一個月你只要出200元的錢買400元的東西
KTV開業籌備計劃書希望對你有所幫助一、共分為6層樓:一樓為前臺、超市、酒吧;間包廂。
二樓共有 間包廂,其中總統 間、VIP 間、 間、小房 間 三樓共有 間包廂,VIP 間、豪華 間、大房 間、 間、小房 間 四樓共有 間包廂,VIP 間、豪華 間、大房 間、小房 間 五樓共有 間包廂,VIP 間、豪華 間、大房 間、小房 間 六樓共有 間包廂,VIP 間、豪華 間、大房 間、小房 間二、根據長治市場擬定二種營業時間。
1、11:00----02:00 三、根據營業時間擬定班次安排。
1、A班:11:00----19:00;B班:19:00----02:00;C班:店家超市組、系統維護組、調音組、工程組、收銀組、水吧組可安排A、B兩班次。
營運組(派送、預約中心、保潔員)、安全組可分三個班次。
四、根據營業時間和班次安排制定(見附件一)。
五、人員定崗定位圖(見附件二)開業前準備工作一、人員的準備1、人員的招聘:A、員工的招聘;B、管理層的招聘;C、技術組的招聘;D、學校的聯系----給南京店備用和輸送人才。
二、人員的培訓(統一培訓細節見附件三):A、企業文化、經營理念;B、人事制度;C、店規店制;D、禮貌禮儀的培訓;E、站立、行走、服務恣式的培訓;F、服務禮貌、禮儀的培訓;G、服務用語的培訓;H、營運基礎流程的培訓;I、全線路的演練。
三、人員的考核、篩選1、培訓期表現;培訓考核分數;2、開業前的工作表現,管理層的組織、協調能力;3、開業前進行第一次分數考核,激勵員工的士氣。
四、根據考核結果制定重復培訓計劃(抓重點)五、物品的準備1、根據現有店家的情況制定申購計劃2、將申購計劃報總經理審批(必須注明產地、規格、材質)3、將申購物品按用途、種類分類A、開業用具 當地采購B、開業物品用具 外地采購C、印刷品 與北京或南京聯系4、根據物品用途的分類確定每類物品的到貨日期5、所有員工工服質量、尺寸及交貨日期的確定六、對當地市場的調查,制定合理的水吧、超市、KTV價格1、市調場所類型:KTV、茶舍、迪廳、酒吧2、市調主要項目:(1)KTV房費、酒水、食品價格;(2)迪廳、酒吧酒水食品價格;(3)每時間段的上客量;(4)當地顧客的消費水平;(5)顧客的類型分配;(6)當地娛樂場所開業的宣傳方法。
七、對外宣傳計劃的擬定1、跟餐飲和茶社聯系發放宣傳單;2、寄發宣傳單;3、效仿做網上宣傳(節約宣傳資金,方便宣傳廣泛);4、制定開業期間的KTV營銷計劃。
八、長治店開業營銷計劃1、KTV包廂建議價格包廂人數標準價格(一)價格(二)情侶包2人 58元 經典包2-4人 98元 浪漫小包4-6人 128元 優雅中包6-8人168元 豪華大包8-10人 198元 Party包12-15人 258元 迪包12-15人268元VIP15-20人298元 歡樂包20人以上336元總統包35人以上666元2、KTV包廂折扣率時段周一至周四周五、六、日及節假日00:00-20:003折5折20:00-24:007折8折3、KTV開業營銷計劃營銷計劃一:買2小時送1小時(全天24小時適用)營銷計劃二:點餐免房費標準A、包廂人數房價點餐費3折5折情侶包2人 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3 元經典包2-4人 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3 元浪漫小包4-6人 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3 元優雅中包6-8人 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3 元豪華大包8-10人 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3 元Party包12-15人 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3元迪包12-15人 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3元VIP15-20人 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3元 歡樂包20人以上 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3元總統包35人以上 元\\\/小時×3 元\\\/小時×3元B、點餐免房費時間段11:00-14:00 17:00-20:00營銷計劃三:包時段活動A、24:00-03:00包時段包廂價格(3小時)價格(4小時)小型 中型 大型 豪華 VIP B、11:00-16:00包廂價格(3小時)價格(4小時)價格(5小時)小型 中型 大型 豪華 VIP 營銷計劃四:歡唱歡樂送第一小時按原有折扣率第二小時按原有折扣率再折6折第三小時按原有折扣率再折5折營銷計劃五:開業時期的優惠活動第一小時免費歡唱第二小時以后按原有房價5折第二小時以后也可以點餐免房費九、營業現場所有的動線流程擬定(見附件四)十、開業前所有部位的工程驗收1、工程驗收分三大類(工程、系統維護、調音類);工程分設備類、家私類、照明類、裝修類2、的檢查上報并拍照備檔;3、在工程后期和工程隊密切配合確保在各組申購物品到貨之前建好庫房,以便開業前的準備工作按步就班;4、工程驗收表(見附件五)。
十一、長治店組工作分工編制如下:1、工程技術組:負責所有工程技術協調(電腦、調音、工程);2、培訓組:對所有組別的統一培訓(營運);3、招聘組:各組輔助人事招聘;4、市調組:根據市調報告協助超市、水吧進行商品定價;5、采購組:對所需物品進行市場調查;6、協調組:對內對外之間的工作配合;7、人事組:對店內工作的統籌安排。
以上所有組別每日將工作向總負責報備、協調。
十二、長治店籌備開業期間人員分工安排如下:A:1、動線安排及模擬;2、人員定崗定編安排;3、人員培訓的督導和考核;4、周邊客流調查分析;5、長治市同類行業的市場調整;6、營銷計劃的擬定(KTV、超市、水吧);7、保潔各期工作的合理安排(工程后期、開業前期、開業期);8、各部物品的申購、跟催;9、各組之間的協調配合;10、對管理層的培訓考核;11、每日工作進展和問題的上報;12、配合上級和對外關系做好對外的協調工作。
B:1、保潔人員的編制安排和培訓;2、保潔物品的申購;3、根據現場裝修進度合理安排人員階段性的進場清潔;4、保潔和各組之間的配合;5、與上級對工作進展和問題進行溝通;6、對本部庫房的跟催;7、根據裝修特點制定清潔手則,安排二次培訓;8、根據保潔上崗狀況,做好后期輔導工作。
C:1、營運人員的分崗系統培訓;2、預約中心工作的擬定;3、營運動線的安排及模擬;4、與各組之間的配合;5、與保潔配合對現場的清潔工作;6、對營運物品的跟催及時反饋上級;7、對同行業市調的安排和摸底。
十三、對店家各組開業前一個月工作計劃的跟催及落實1、跟催各組物品申購到貨;2、所有組別動線的模擬演練;3、所有營業現場物品的擺放情況;4、各項流程的確定及下發各部培訓;5、管理層簽免權限的審批;6、各種營業所需的許可證的備檔;7、演習的重復演練(消防、防爆、疾病、停電、檔機);8、技術部門對于音響效果、的重復確認,保證良好的品質;9、KTV、水吧、超市開業期間營銷活動的擬定;10、工服的確定和發放;11、開業前期的宣傳工作的安排和落實;12、對工程收尾的驗收;13、固定資產的統計和固定資產卡的建立;14、所有物品到貨情況的安排及統計;15、根據本店情況各組建立維修手則;16、的演練和消防常識;17、對管理層的系統培訓;18、預約中心的合理安排;19、各種單據和印刷品的審核、印刷及培訓;20、對所有技術設備安裝(電腦、音控面板、電視桌)的跟催;21、對所有公共設備的安裝(煙缸、噴香機等);22、所有工作人員的工服量體;23、各種證照的跟催;24、水吧、超市物品上貨情況;25、水吧、超市、KTV價格確定的跟催;26、所有組別各項工作開業前的驗收;27、開業當天活動物品的準備。
十四、開業后一個月的工作安排1、固定資產的完全建立;2、物品的庫房、安全庫存量的設定;3、整理上報物品的月用量;4、各組關于本店管理手則的制定,審核后上交;5、與籌建組對工程和電氣設備的交接;6、與籌建組對本店各種線路圖紙的交接;7、制定各組申購物品的驗貨標準;8、制定低值易耗品的控制方案;9、合理調整該店的營業方案;10、對各組流程的修正保證切實可行;11、對所有組別全員服務,演習的重復培訓;12、對各組工作人員的工作紀律的審核及合理定級調薪;13、督促各組制定開業后一個月內的本部工作和培訓計劃;14、對本店管理層工作輔導及考核(附件六);15、根據本月營業狀況,客人意見反饋制定下個月的營銷計劃,并制定元旦、春節、圣誕節的營銷計劃及店堂布置的建議書; 16、制定完整的考核升遷制度,附件六。
附件六:營運組管理層職務輔導表級別姓名協助人內容樓層各區域工作崗位安排,人員定崗、定編員工餐質量的監管水吧出口的監管樓層的管理,樓層員工的培訓前臺的管理,前臺員工的培訓每月員工考評,組織和統計備檔前臺服務用具的管理與申領,前臺備用金的報銷樓層服務用具的管理與申購物品的報損、報修及跟蹤物品的申購及申領和物品安全庫存量的定期核查保潔工作的督導每月25日-27日對所有服務用品、文具類、保潔類物品報月消耗、報損量及庫存量人事入、離手續,病事假調休每日市調人員的安排樓層服務督導,區域衛生督導,包房內物品擺放標準,整體配合督導,整體區域各組工作紀律督導銷售小組的管理和推銷工作的推廣
走到街上,從東邊的小巷,西邊的工廠,南邊的學.校,北邊的機關,擁出一隊又一隊的人,有朝氣蓬勃的年輕人;有年逾花甲的長者;有神采飛揚的教師;有欣喜若狂的學生。
喇叭吹響,嗩吶高奏,鑼鼓鈸響成一片。
人們扭起來了,踏著秋雪,踩著鼓點,那樣有節賽、有韻律地舞著,你看那鋼筋鐵骨般的手臂有力地擂著大鼓;那靈巧纖秀的雙手揮動著彩綢?,無論是這樣一扭.還是那樣一甩,都表現出一種豪邁、樂觀的氣質,使你陶醉、興奮,從而不由自主地跟著手舞足蹈起來。
走進菜場,菜場早已是人潮如流、人聲鼎沸了。
走在菜場里,仿佛置身在歡騰的旋渦之中。
年過半百的老爺爺、老奶奶挎著籃子在悠閑地精挑細選著,還有一些行色匆匆的年輕姑娘、小伙子、中年婦女,好像是上班一族。
人們臉上都洋溢著笑容。
再看看農副產品,有蔬菜類、水產類、肉類……安排得井然有序。
節日的大街,呈現出一片祥和喜氣的盛況。
處處張燈結彩,歡聲雷動,服裝店、酒店更是人山人海,熙熙攘攘的。
大街上,小販的叫賣聲,顧客的討價還價聲,人們的歡笑聲,交織在一起,熱鬧極了。
有一家新開張的超市,門口擺放著兩個高大的花籃,地上鋪著紅地毯,開業大酬賓,里面的商品琳瑯滿目,還有很多優惠活動,人們紛紛擁上去搶購呢
我們也去湊個熱鬧,可是早已被人擠得水泄不通。
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