<menuitem id="an1j4"></menuitem> 自我總結(jié)是一個(gè)反思和自我認(rèn)識(shí)的過(guò)程，可以幫助我們不斷成長(zhǎng)和進(jìn)步。下面是一些自我總結(jié)范文的摘錄，希望能夠給大家提供一些參考和啟示。
通過(guò)這次實(shí)習(xí)，我對(duì)酒店的管理又有了更深層次的理解，并且對(duì)酒店行業(yè)有了自己的見(jiàn)解和認(rèn)識(shí)。在酒店實(shí)習(xí)期間我不僅更加熟悉酒店的業(yè)務(wù)操作程序，在待人接物，與人交往方面學(xué)到了不少東西。
在這次實(shí)習(xí)中，我重新培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對(duì)服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。通過(guò)酒店的培訓(xùn)，對(duì)酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
酒店培訓(xùn)和實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的積累，對(duì)我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機(jī)會(huì)，從業(yè)能力得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言能力，交際能力，觀察能力，記憶能力，應(yīng)變能力得到了提高。
(1)語(yǔ)言能力酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè)，在服務(wù)過(guò)程中，駕馭自如的語(yǔ)言能力是酒店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言能力，就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。
(2)交際能力因?yàn)榫频晔且粋€(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新顧客，如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說(shuō)酒店有專門(mén)的營(yíng)銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源，但作為一個(gè)餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)理一定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力，為我們以后的`工作做準(zhǔn)備，第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶最深的常常是第一次接觸所留下的印象。
(3)觀察能力的提高觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，將自己置身于客人的處境中，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。既要使客人感到酒店員工的服務(wù)無(wú)處不在，又要使客人感到輕松自如，這樣使客人既感到自由空間的被尊重，又時(shí)時(shí)能體會(huì)到酒店關(guān)切性的服務(wù)。
(4)在酒店中可以遇見(jiàn)形形色色的人，當(dāng)然也會(huì)遇到各色的突發(fā)事件和矛盾，這就需要有良好的應(yīng)變能力，當(dāng)遇上突發(fā)事件，酒店員工應(yīng)當(dāng)做到：迅速了解矛盾產(chǎn)生的原因，客人的動(dòng)機(jī)，并善意地加以疏導(dǎo)。用克制與禮貌的方式勸說(shuō)客人心平氣和地商量解決，這樣的態(tài)度常常是使客人忿忿之情得以平息的“鎮(zhèn)靜劑”。盡快采取各種方法使矛盾迅速得到解決，使客人能得到較滿意的答案。在其他客人面前樹(shù)立酒店坦誠(chéng)、大度、友好的服務(wù)態(tài)度。
首先，對(duì)酒店情況以及服務(wù)流程的不熟悉。要么是一知半解,要么是東缺西落,這樣去直接面對(duì)客人肯定是不能滿足客人的需求的.對(duì)于各個(gè)崗位的工作流程和可能遇到的問(wèn)題也沒(méi)有一個(gè)充分的準(zhǔn)備,一旦遇到?jīng)]提到或者不了解的問(wèn)題也不能靈活的去解決.總而言之,從理論轉(zhuǎn)化到實(shí)際操作還是沒(méi)有做到符合需要,最可悲的是連一些理論知識(shí)也沒(méi)能做到爛熟于心.我想在以后的工作中,應(yīng)該不斷去看看自己的筆記,并且根據(jù)實(shí)際工作作出相應(yīng)的調(diào)整,邊工作邊學(xué)習(xí),這樣才能認(rèn)識(shí)到自己的問(wèn)題,不斷的鞭策自己去進(jìn)步.
其次，還沒(méi)有很好的把自己從學(xué)生的身份轉(zhuǎn)換到社會(huì)人的身份上來(lái)。剛出學(xué)校的我們或多或少都有些不同的想法,當(dāng)生活與自己的想法不符合時(shí)往往會(huì)心生抱怨甚至情緒化去做事,也沒(méi)能學(xué)會(huì)換位思考和角色轉(zhuǎn)換.
最后，在工作中缺乏主動(dòng)積極性。在實(shí)習(xí)時(shí)有些問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)們沒(méi)有提及到的，就算自己也很困惑，但是沒(méi)有主動(dòng)去尋求解決方法。我們習(xí)慣于被動(dòng)接受而不是主動(dòng)的學(xué)習(xí).對(duì)待有些不甚了解的東西也不求甚解,總以為就這樣糊里糊涂也能過(guò)下去,這樣的一種惰性無(wú)形中就左右了我們的思維以至于一問(wèn)三不知,在這一點(diǎn)上我們是應(yīng)該深深的去檢討自己的.但是檢討往往是不夠的,而是應(yīng)該知恥而后勇,認(rèn)識(shí)到自己的問(wèn)題之后就不斷的去改正.不斷的去提升自己.專業(yè)技能是基礎(chǔ),給人甜蜜意外的服務(wù)才是亮點(diǎn).
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好!我是20xx年寒假赴蘇州xx公司實(shí)習(xí)的學(xué)生屈輝堂，我的工號(hào)是：xxxxxxxx,實(shí)習(xí)時(shí)間四十天，現(xiàn)將在蘇州xx電腦公司實(shí)習(xí)中的一些感受和經(jīng)歷作出如下總結(jié)：
出門(mén)在外有許多不可預(yù)知的事情發(fā)生，我們?cè)谌肼毰嘤?xùn)時(shí)，培訓(xùn)老師也一再?gòu)?qiáng)調(diào)安全問(wèn)題，所以，我們也就開(kāi)始重視起來(lái)，為了避免安全事故的發(fā)生，在除工作之外，我盡可能的不出去亂玩，尤其是不在夜間隨意外出，即使想出去，也要叫上同伴，結(jié)伴而行，生怕的就是遇到不可想象的意外，給自己和家人帶來(lái)痛苦，雖說(shuō)我們?cè)谌肼殨r(shí)就交了安全保險(xiǎn)，但如果真出什么意外，光拿些賠償又能干什么。所以，我嚴(yán)格遵守公司的安全規(guī)定，認(rèn)真做好份內(nèi)工作。
外出實(shí)習(xí)還要非常的能耐得住寂寞，人在外多多少少會(huì)有一些想家，這個(gè)誰(shuí)都可以理解。寒假實(shí)習(xí)是為了鍛煉自己，同時(shí)也是為了掙一點(diǎn)錢(qián)，為開(kāi)學(xué)后的生活和消費(fèi)服務(wù)，給家里減輕一定的負(fù)擔(dān)，為了達(dá)到這個(gè)目的，在公司要求的上班時(shí)間，我沒(méi)有請(qǐng)過(guò)一天假，沒(méi)有曠過(guò)一天工，沒(méi)有遲到過(guò)一次，在學(xué)校時(shí)的慵懶毛病也沒(méi)了，活一點(diǎn)都不苦，由于天天上班，有了一定的鍛煉，我甚至沒(méi)有感冒過(guò)一次，這讓我真正體會(huì)到了生命在于運(yùn)動(dòng)是多么有真理的一句話呀，我耐住了寂寞，最終也得到了好的收益。
這一點(diǎn)我真是體會(huì)最深刻的，無(wú)規(guī)矩不成方圓。在這樣的大型企業(yè)里，級(jí)別觀念相當(dāng)?shù)那宄苍S就是這種等級(jí)的劃分，才能讓所有員工都努力的工作，因?yàn)?，如果你想在廠里面干的好，得到人家尊重，受到領(lǐng)導(dǎo)賞識(shí)，盡管你會(huì)覺(jué)得有些領(lǐng)導(dǎo)不如你，但只要你服從安排，努力工作，就會(huì)有好的收益，這在我所處的**北四廠里我看的非常清楚，所以說(shuō)，當(dāng)自己沒(méi)有能力安排別人的時(shí)，就要讓有能力的人來(lái)安排你，因?yàn)?，地球還在轉(zhuǎn)，人還得好好活。
在工作中由于經(jīng)驗(yàn)的不足，或多或少會(huì)出現(xiàn)錯(cuò)誤，如果犯了錯(cuò)，領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)時(shí)千萬(wàn)不要頂嘴，也不要自暴自棄，有時(shí)還要學(xué)會(huì)保護(hù)自己。如果你覺(jué)得領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)的對(duì)，一定要欣然接受，如果你覺(jué)得，領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)的不對(duì)，那就應(yīng)該自己做出明確的判斷，找出錯(cuò)誤的原因，保護(hù)好自己的權(quán)益。
在電子器件的生產(chǎn)的過(guò)程中細(xì)心認(rèn)真是最重要的，我們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中每做一個(gè)環(huán)節(jié)都要小心謹(jǐn)慎，我們廠是生產(chǎn)lcd的，在工作過(guò)程中，如果你沒(méi)有認(rèn)真去看，cd是否被劃傷，玻璃是否有裂痕，不分析材質(zhì)是否受到溫度，脆度等物理因素制約，而一味做，到后面檢出有劃傷，裂痕等，造成整機(jī)報(bào)廢，就會(huì)給公司和自己帶來(lái)?yè)p失，就在這樣的環(huán)境中我也養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣，在每做一件事，每說(shuō)一句話時(shí)都要先經(jīng)過(guò)大腦轉(zhuǎn)一圈再出來(lái)。生怕自己做錯(cuò)，因此，我決定把這個(gè)假期養(yǎng)成的好習(xí)慣繼續(xù)保持下去，為以后的工作生活服務(wù)。
總之，20xx年寒假的實(shí)習(xí)是有意義的，是對(duì)我將來(lái)走上社會(huì)，提前做的一次演習(xí)?？次覍?lái)是否能在社會(huì)上立足，經(jīng)過(guò)鍛煉，我覺(jué)得，我還差火候，如果，有機(jī)會(huì)，我還會(huì)在假期去實(shí)習(xí)鍛煉，感謝我的帶隊(duì)，xx老師，謝謝給我了這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。
即將畢業(yè)的我，懷著對(duì)自己將來(lái)的.打算和期望，假期前就詳細(xì)安排了自己的假期實(shí)習(xí)計(jì)劃。從我的專業(yè)看，外貿(mào)公司是一個(gè)不錯(cuò)的對(duì)口工作。老媽試著去給我聯(lián)系了一家不錯(cuò)的外貿(mào)公司，可是由于我們學(xué)院放假太遲，那邊的實(shí)習(xí)生人數(shù)已滿，我錯(cuò)過(guò)了一次機(jī)會(huì)。幸運(yùn)的是被告之可以一月之后再去聯(lián)系。
于是，我選擇了自己另外一大興趣——電腦行業(yè)。懷著對(duì)電腦行業(yè)極大的崇拜和向往，我來(lái)到了杭州一家大型電腦市場(chǎng)。經(jīng)過(guò)幾次碰壁，我最終在一家電腦個(gè)體商戶落戶。沒(méi)有報(bào)酬，也不管飯，可是得到了一個(gè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。就這樣，從技術(shù)再到銷售，我不斷向各位師傅討教。相繼學(xué)會(huì)了有關(guān)裝機(jī)，裝系統(tǒng)，裝應(yīng)用軟件的基本操作，在客戶需要時(shí)還根據(jù)客戶要求上門(mén)服務(wù)。為了保證我學(xué)到的東西能夠切實(shí)規(guī)范化，系統(tǒng)化。我要求自己每天都必須注意消化自己在平時(shí)所學(xué)到的東西。
實(shí)踐期間我爭(zhēng)取一切可能的機(jī)會(huì)讓我動(dòng)手，短短的幾天時(shí)間自己裝過(guò)幾部電腦，絕大部分自己都曾到過(guò)用戶家中為用戶解決問(wèn)題，我對(duì)電腦的一般性故障也能作一定的維護(hù)，具備了一定的產(chǎn)品真?zhèn)巫R(shí)別能力，甚至我還學(xué)到了很多經(jīng)營(yíng)技巧，對(duì)計(jì)算機(jī)的總體認(rèn)識(shí)和把握也有顯著的提高。
在穿著上大方得體，言談舉止，自然端莊，盡力給學(xué)生一種道德修養(yǎng)好，文化水平高的印象。在班主任工作方面，與學(xué)生形成良好的師生關(guān)系，熱心真誠(chéng)面對(duì)每位學(xué)生，尊重他們，深入細(xì)致了解他們。在班級(jí)管理上，積極負(fù)責(zé)。從早自習(xí)的監(jiān)督，每位學(xué)生是否按時(shí)到校，是否有認(rèn)真讀課文;到課間操、眼保健操的監(jiān)督;課堂紀(jì)律，課間紀(jì)律，通知班級(jí)規(guī)定的日常事務(wù)等，都予以高度的責(zé)任，認(rèn)真對(duì)待，細(xì)致入微，保證各項(xiàng)工作到位。同時(shí)，與劉春添、張靜金兩位同學(xué)共同組織“攜起爾手，放飛吾心”的主題班會(huì)，并且取得預(yù)期的效果。
在教學(xué)工作方面，認(rèn)真?zhèn)湔n，用心修改教案，確保教案、教學(xué)課件規(guī)范，內(nèi)容準(zhǔn)確。了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，針對(duì)不同的特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，課堂上積極面對(duì)，教學(xué)語(yǔ)言表達(dá)清晰流暢，虛心聽(tīng)取指導(dǎo)老師的意見(jiàn)，彌補(bǔ)自己在教學(xué)工作上的不足。
在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身在教學(xué)工作上的不足。講課時(shí)聲音不夠洪亮，粉筆字寫(xiě)得不夠好，未能在學(xué)生中建立起足夠的威信等，教學(xué)的基本功不扎實(shí)。
實(shí)習(xí)對(duì)每位準(zhǔn)老師來(lái)說(shuō)，是至關(guān)重要的過(guò)程。通過(guò)本次實(shí)習(xí)，使我明白，在未來(lái)，我還得加倍努力，不斷改進(jìn)，完善自己。
我是郴州師范初等教育系08級(jí)大五班楊薇，從2012年9月3日在棲鳳渡學(xué)校進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間深受校領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷，并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，完成任務(wù)要求。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)真?zhèn)湔n積極參與各項(xiàng)活動(dòng)，指導(dǎo)老師和校領(lǐng)導(dǎo)給予了幫助和指導(dǎo)，指出不足和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。
光陰似箭，歲月如梭。一晃一年的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)過(guò)去了，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我有著許多收獲和歡樂(lè)，但也有著苦澀和教訓(xùn)。這些成功的經(jīng)歷將激勵(lì)著我在以后的人生路上取得更大成績(jī)，失敗的經(jīng)歷將使我努力去改變自己不完美的地方，讓自己在以后的日子里做好，這一切將成為我生命中最寶貴的財(cái)富。
我的實(shí)習(xí)生活是從9月3日開(kāi)始，我所在班級(jí)的由于老師，由于個(gè)人原因需要請(qǐng)假一段時(shí)間，這使我有機(jī)會(huì)在剛進(jìn)入學(xué)校的初期基本了解學(xué)生的情況及學(xué)校的管理模式外，能更多地走進(jìn)教學(xué)的課堂，豐富了我的實(shí)習(xí)工作。
通過(guò)這一年的實(shí)習(xí)，使我收獲了很多：
1、課前一定要認(rèn)識(shí)到進(jìn)行扎實(shí)的備課和精心準(zhǔn)備的必要性，這樣上課才會(huì)得心應(yīng)手，有條不紊，不緊張。
多的也是怎樣組織課堂，如何讓學(xué)生跟著我的教學(xué)環(huán)節(jié)上課。所以在課后，和老教師討教最多的就是課堂組織了，從中學(xué)會(huì)了許多組織課堂的小妙招。比如有學(xué)生在下面講小話的時(shí)候絕對(duì)不能縱容，一定要通過(guò)某種方式讓他知道上課講笑話是不對(duì)的，不過(guò)最好還是不要當(dāng)著全班同學(xué)的面批評(píng)他，可以叫他回答問(wèn)題或者用眼神告訴他該如何做。
3、上課時(shí)態(tài)度要從容大方鎮(zhèn)靜，采取恰當(dāng)?shù)淖藨B(tài)語(yǔ)言幫助說(shuō)話，從而使教者更加具有激情，調(diào)動(dòng)課堂氣氛，使學(xué)生在快樂(lè)的輕松氛圍中學(xué)習(xí)。而且作為一個(gè)語(yǔ)文老師，朗讀能力是必須過(guò)關(guān)的，因?yàn)檎Z(yǔ)文本身就是教學(xué)生如何感受、欣賞語(yǔ)言文字之美，新課程標(biāo)準(zhǔn)中也強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生在讀中感悟，所以這就要求語(yǔ)文老師有過(guò)硬的朗讀能力，能把學(xué)生帶進(jìn)課文中，親身感受語(yǔ)文帶給他們的奇妙體驗(yàn)。
4、注意運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)和鞏固性原則，在教學(xué)過(guò)程中，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生去探究和思索，從而完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，而不是以往的“注入式”和“填鴨式”的教學(xué)方式。著名教育家葉圣陶說(shuō)過(guò)“教是為了不教“，所以我們一定要準(zhǔn)確地給老師和學(xué)生定位，不再是以前的以老師一人為主，而是“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”，重在引導(dǎo)學(xué)生如何思考，從哪些方面思考，建立屬于學(xué)生自己的思維方式。
5、在課后要主動(dòng)虛心地征求指導(dǎo)老師的意見(jiàn)，以及重視學(xué)生的信息反饋，認(rèn)真地做好自我分析、評(píng)價(jià)和總結(jié)，對(duì)指導(dǎo)教師的意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。
6、每一節(jié)課后，都精心選擇份量適當(dāng)?shù)?、難度適中的習(xí)題，并著眼于鞏固學(xué)生知識(shí)培養(yǎng)技能，尤應(yīng)注意發(fā)展學(xué)生的智力和創(chuàng)造才能的布置作業(yè)，對(duì)布置的作業(yè)及時(shí)檢查，認(rèn)真批改并分析研究學(xué)生完成作業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，批改作業(yè)時(shí)要給學(xué)生寫(xiě)批語(yǔ)，態(tài)度要慎重，保護(hù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
7、作為一個(gè)新教師，需要學(xué)習(xí)的東西太多太多。在實(shí)習(xí)期間我在老教師身上收獲了很多教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)我也明白了這些經(jīng)驗(yàn)是不可復(fù)制的，因?yàn)槊總€(gè)人為人處事方式的不同，導(dǎo)致了我們只能借鑒并吸收其中對(duì)自己有效的那部分經(jīng)驗(yàn)，所以我們不能急于求成而對(duì)老教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)“照單全收”。我覺(jué)得我們需要做的就是做自己心目中認(rèn)定的那位教師。
一年的實(shí)習(xí)讓我體會(huì)到做一名老師的樂(lè)趣與辛苦，同時(shí)它使我在課堂上學(xué)習(xí)的理論變?yōu)閷?shí)踐，使虛擬教學(xué)變?yōu)檎嬲拿鎸?duì)教學(xué)。真是“實(shí)踐出真知”啊！我也通過(guò)自己的親身體驗(yàn)和觀察，深切地感覺(jué)到：做一個(gè)小學(xué)老師并不是想象中的那么簡(jiǎn)單，美國(guó)的優(yōu)秀教師雷夫也說(shuō)“做教育本身就是一個(gè)很艱辛的過(guò)程”，但是我相信我能夠勝任這個(gè)職業(yè)，因?yàn)樗o我?guī)?lái)了很多快樂(lè)。而且與此同時(shí)，我也深深地覺(jué)得孩子是真可愛(ài)、真單純。與他們相處多了，真的可以讓自己永葆一顆年輕的心。雖然我離教師這個(gè)標(biāo)尺還有一段距離，盡管在教師的道路上，充滿了艱難險(xiǎn)阻，我依然堅(jiān)定著自己的夢(mèng)想：做一個(gè)光榮的人民教師。做教師，不再是單純地完成一個(gè)兒時(shí)的夢(mèng)想，更多的是承擔(dān)一份社會(huì)的使命感。
將近一年的實(shí)習(xí)，使我對(duì)餐飲行業(yè)有了更為深刻的理解，從目前的發(fā)展和管理現(xiàn)狀中也發(fā)現(xiàn)了很多的不足和美好前景。
來(lái)到了北京，來(lái)到了南京大飯店，感受到了酒店的數(shù)量多，規(guī)模大，效益好，前景廣闊。每天的人來(lái)人往，川流不息，餐飲業(yè)是一個(gè)很有前途的事業(yè)，拉動(dòng)消費(fèi)，人們的生活追求已經(jīng)從當(dāng)年的物質(zhì)追求轉(zhuǎn)為精神享受，而酒店正是為滿足這類人群而不斷壯大的，不但是旅行在外很好的去處，而且提高了人們吃飯的檔次，滿足了人們的需求，發(fā)展?jié)摿艽?
北京是一個(gè)大城市，外來(lái)人口多，特別是這個(gè)勞動(dòng)力需求極其旺盛的餐飲服務(wù)業(yè)，目前大多是一些農(nóng)村小姑娘，家庭教育不當(dāng)?shù)仍蛑率惯^(guò)早輟學(xué)，因此家里抱著讓孩子出來(lái)嘗試幾年的心態(tài)出來(lái)做幾年服務(wù)員等其他工作，等年齡適合了在回去結(jié)婚等籌備人生大事，因此導(dǎo)致酒店從業(yè)人員的員工文化素質(zhì)普遍偏低，特別是在管理層上，大多是靠做的時(shí)間長(zhǎng)了而做了中層管理者，因此那種只有經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有理論的管理又缺乏了動(dòng)力，給人一種強(qiáng)制和壓迫的感覺(jué)，說(shuō)服力不強(qiáng)，員工不滿情緒高漲，辭工等一系列的事情時(shí)常發(fā)生，因此使得酒店的人員流動(dòng)性大加之酒店行業(yè)較強(qiáng)的靈活性使得管理的難度加大，因此使得勞動(dòng)力緊缺影響工作，影響酒店的服務(wù)質(zhì)量。因此必須加強(qiáng)管理，提高員工的普遍素質(zhì)，這既是行業(yè)發(fā)展的需要，也是社會(huì)發(fā)展的必然要求，這樣才能創(chuàng)造更大的利潤(rùn)和價(jià)值!
酒店行業(yè)的靈活性，就要求員工和領(lǐng)導(dǎo)也要靈活對(duì)待，個(gè)性服務(wù)，在標(biāo)準(zhǔn)化基礎(chǔ)上增強(qiáng)個(gè)性化服務(wù)，特別是服務(wù)員要根據(jù)時(shí)令推銷菜肴，兼顧客人需求，因此管理者一定要增強(qiáng)顧全大局的能力，統(tǒng)籌兼顧，做到公平，員工滿意才是公司管理的最高境界!作為酒店行業(yè)，必須千方百計(jì)留住人，留長(zhǎng)時(shí)間的.人，無(wú)論外界環(huán)境多么的復(fù)雜，作為酒店都能永遠(yuǎn)立于不敗之地，老員工可以帶動(dòng)更多的人去為公司做貢獻(xiàn)，去創(chuàng)效益。
我是郴州師范初等教育系xx級(jí)大五班楊薇，從20xx年9月3日在棲鳳渡學(xué)校進(jìn)行了為期一年的實(shí)習(xí)。在實(shí)習(xí)期間深受校領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷，并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下，認(rèn)真負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作，完成任務(wù)要求。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，認(rèn)真?zhèn)湔n積極參與各項(xiàng)活動(dòng)，指導(dǎo)老師和校領(lǐng)導(dǎo)給予了幫助和指導(dǎo)，指出不足和學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。
光陰似箭，歲月如梭。一晃一年的實(shí)習(xí)生活已經(jīng)過(guò)去了，在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我有著許多收獲和歡樂(lè)，但也有著苦澀和教訓(xùn)。這些成功的經(jīng)歷將激勵(lì)著我在以后的人生路上取得更大成績(jī)，失敗的經(jīng)歷將使我努力去改變自己不完美的地方，讓自己在以后的日子里做好，這一切將成為我生命中最寶貴的財(cái)富。
我的實(shí)習(xí)生活是從9月3日開(kāi)始，我所在班級(jí)的由于老師，由于個(gè)人原因需要請(qǐng)假一段時(shí)間，這使我有機(jī)會(huì)在剛進(jìn)入學(xué)校的初期基本了解學(xué)生的情況及學(xué)校的管理模式外，能更多地走進(jìn)教學(xué)的課堂，豐富了我的實(shí)習(xí)工作。
通過(guò)這一年的實(shí)習(xí)，使我收獲了很多：
1、課前一定要認(rèn)識(shí)到進(jìn)行扎實(shí)的備課和精心準(zhǔn)備的必要性，這樣上課才會(huì)得心應(yīng)手，有條不紊，不緊張。
2、課堂上要注意教學(xué)秩序和教學(xué)效率，如果課堂秩序很亂，就算是再精美的課前準(zhǔn)備也達(dá)不到想要達(dá)到的教學(xué)目標(biāo)。而且課堂組織能力恰恰也是一個(gè)新教師最欠缺的能力。所以在實(shí)習(xí)期間，我苦惱最多的也是怎樣組織課堂，如何讓學(xué)生跟著我的教學(xué)環(huán)節(jié)上課。所以在課后，和老教師討教最多的就是課堂組織了，從中學(xué)會(huì)了許多組織課堂的小妙招。比如有學(xué)生在下面講小話的時(shí)候絕對(duì)不能縱容，一定要通過(guò)某種方式讓他知道上課講笑話是不對(duì)的，不過(guò)最好還是不要當(dāng)著全班同學(xué)的面批評(píng)他，可以叫他回答問(wèn)題或者用眼神告訴他該如何做。
3、上課時(shí)態(tài)度要從容大方鎮(zhèn)靜，采取恰當(dāng)?shù)淖藨B(tài)語(yǔ)言幫助說(shuō)話，從而使教者更加具有激情，調(diào)動(dòng)課堂氣氛，使學(xué)生在快樂(lè)的輕松氛圍中學(xué)習(xí)。而且作為一個(gè)語(yǔ)文老師，朗讀能力是必須過(guò)關(guān)的，因?yàn)檎Z(yǔ)文本身就是教學(xué)生如何感受、欣賞語(yǔ)言文字之美，新課程標(biāo)準(zhǔn)中也強(qiáng)調(diào)讓學(xué)生在讀中感悟，所以這就要求語(yǔ)文老師有過(guò)硬的朗讀能力，能把學(xué)生帶進(jìn)課文中，親身感受語(yǔ)文帶給他們的奇妙體驗(yàn)。
4、注意運(yùn)用啟發(fā)式教學(xué)和鞏固性原則，在教學(xué)過(guò)程中，啟發(fā)和引導(dǎo)學(xué)生去探究和思索，從而完成本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)和教學(xué)目標(biāo)，而不是以往的“注入式”和“填鴨式”的教學(xué)方式。著名教育家葉圣陶說(shuō)過(guò)“教是為了不教“，所以我們一定要準(zhǔn)確地給老師和學(xué)生定位，不再是以前的以老師一人為主，而是“以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)”，重在引導(dǎo)學(xué)生如何思考，從哪些方面思考，建立屬于學(xué)生自己的思維方式。
5、在課后要主動(dòng)虛心地征求指導(dǎo)老師的意見(jiàn)，以及重視學(xué)生的信息反饋，認(rèn)真地做好自我分析、評(píng)價(jià)和總結(jié)，對(duì)指導(dǎo)教師的意見(jiàn)進(jìn)行改進(jìn)，為下一節(jié)課做好準(zhǔn)備。
6、每一節(jié)課后，都精心選擇份量適當(dāng)?shù)摹㈦y度適中的習(xí)題，并著眼于鞏固學(xué)生知識(shí)培養(yǎng)技能，尤應(yīng)注意發(fā)展學(xué)生的智力和創(chuàng)造才能的布置作業(yè)，對(duì)布置的作業(yè)及時(shí)檢查，認(rèn)真批改并分析研究學(xué)生完成作業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn)，批改作業(yè)時(shí)要給學(xué)生寫(xiě)批語(yǔ)，態(tài)度要慎重，保護(hù)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
7、作為一個(gè)新教師，需要學(xué)習(xí)的東西太多太多。在實(shí)習(xí)期間我在老教師身上收獲了很多教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)我也明白了這些經(jīng)驗(yàn)是不可復(fù)制的，因?yàn)槊總€(gè)人為人處事方式的不同，導(dǎo)致了我們只能借鑒并吸收其中對(duì)自己有效的那部分經(jīng)驗(yàn)，所以我們不能急于求成而對(duì)老教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)“照單全收”。我覺(jué)得我們需要做的就是做自己心目中認(rèn)定的那位教師。
一年的實(shí)習(xí)讓我體會(huì)到做一名老師的樂(lè)趣與辛苦，同時(shí)它使我在課堂上學(xué)習(xí)的理論變?yōu)閷?shí)踐，使虛擬教學(xué)變?yōu)檎嬲拿鎸?duì)教學(xué)。真是“實(shí)踐出真知”??！我也通過(guò)自己的親身體驗(yàn)和觀察，深切地感覺(jué)到：做一個(gè)小學(xué)老師并不是想象中的那么簡(jiǎn)單，美國(guó)的優(yōu)秀教師雷夫也說(shuō)“做教育本身就是一個(gè)很艱辛的過(guò)程”，但是我相信我能夠勝任這個(gè)職業(yè)，因?yàn)樗o我?guī)?lái)了很多快樂(lè)。而且與此同時(shí)，我也深深地覺(jué)得孩子是真可愛(ài)、真單純。與他們相處多了，真的可以讓自己永葆一顆年輕的心。雖然我離教師這個(gè)標(biāo)尺還有一段距離，盡管在教師的道路上，充滿了艱難險(xiǎn)阻，我依然堅(jiān)定著自己的夢(mèng)想：做一個(gè)光榮的人民教師。做教師，不再是單純地完成一個(gè)兒時(shí)的夢(mèng)想，更多的是承擔(dān)一份社會(huì)的使命感。
不知不覺(jué)，我在這為期一個(gè)月的打工生活就這結(jié)束了，這次打工讓我感慨很多，我也真得學(xué)到了很多的東西。這短短的一個(gè)月的經(jīng)歷，對(duì)我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)很好的煅練，在工作的過(guò)程中，我不斷的嚴(yán)格要求自己，把手上的活當(dāng)做是自己的本職工作，需抱著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度去做事。在工作期間最大的體會(huì)就是，作為一個(gè)服務(wù)員，最大的考驗(yàn)就是耐心。我不僅僅是學(xué)到了一些餐廳知識(shí)，更重要的是鍛煉了自己的韌性，讓自己明白了很多道理，也為我自己踏入社會(huì)作好鋪墊，人總是需要去磨練，去拼搏，讓自己的人生充實(shí)而有意義。
除此之外，最重要的一點(diǎn)，就是我了解了餐飲業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。餐飲業(yè)并不是像大家想象中那樣低付出高回報(bào)的產(chǎn)業(yè)，它有著巨大的成本投資等經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)?？偟膩?lái)說(shuō)，有如下幾方面內(nèi)容：
1.有形風(fēng)險(xiǎn)：有形風(fēng)險(xiǎn)指憑借經(jīng)營(yíng)者的直觀感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)，可以按現(xiàn)值進(jìn)行評(píng)估、判斷其所造成損失程度的風(fēng)險(xiǎn)。有形風(fēng)險(xiǎn)又稱為“硬風(fēng)險(xiǎn)”，如資金不足或擠占、原料價(jià)格上漲、菜品降價(jià)損失、菜品不受歡迎、設(shè)備陳舊落后等。這種風(fēng)險(xiǎn)顯而易見(jiàn)，其所造成的損失值可以計(jì)算。如果企業(yè)內(nèi)部加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)管理，采取相應(yīng)措施，就可以防止或減少這種有形風(fēng)險(xiǎn)的損失。
2.無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)：無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)是指經(jīng)營(yíng)者難以憑借直觀感覺(jué)和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷，也不易按現(xiàn)值評(píng)估損失程度的風(fēng)險(xiǎn)。無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)也稱“軟風(fēng)險(xiǎn)”，如由于服務(wù)質(zhì)量低劣造成企業(yè)形象的降低、由于經(jīng)營(yíng)菜品質(zhì)量低而導(dǎo)致消費(fèi)者的信任危機(jī)、由于宣傳不實(shí)或乏味而引起顧客的反感和逆反心理、企業(yè)內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動(dòng)效率低、企業(yè)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)熟視無(wú)睹而造成的損失等。企業(yè)經(jīng)營(yíng)者對(duì)無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)必須給予高度重視，要經(jīng)常居安思危，保持清醒頭腦。特別是在經(jīng)營(yíng)順利的時(shí)候，要看到潛在的無(wú)形風(fēng)險(xiǎn)對(duì)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的威脅。
3.時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)：時(shí)間性是指由于時(shí)間差異給餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。造成時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)的原因是多方面的，如季節(jié)變化對(duì)餐飲消費(fèi)的影響、產(chǎn)品的市場(chǎng)壽命周期、消費(fèi)者消費(fèi)時(shí)間的變化、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中競(jìng)爭(zhēng)出現(xiàn)的時(shí)間差等。要防止餐飲業(yè)的時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)，必須樹(shù)立時(shí)間觀念，經(jīng)常觀察分析時(shí)間運(yùn)動(dòng)中事物發(fā)展變化的趨勢(shì)可能給企業(yè)經(jīng)營(yíng)帶來(lái)的影響，盡力排除時(shí)間性風(fēng)險(xiǎn)對(duì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的干擾和破壞，準(zhǔn)確把握住時(shí)機(jī)，以保證企業(yè)經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)行。
4.空間性風(fēng)險(xiǎn)：空間性風(fēng)險(xiǎn)是指在餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的過(guò)程中，由于空間因素的影響而引起的風(fēng)險(xiǎn)。產(chǎn)生空間性風(fēng)險(xiǎn)的原因也是多方面的，如企業(yè)所處的地點(diǎn)與周圍環(huán)境因素、各地市場(chǎng)的供求關(guān)系變化、地區(qū)性的.歷史或傳統(tǒng)或風(fēng)俗或文化的差異、各地人口分布和資源條件因素等。餐飲企業(yè)防止空間性風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)際上開(kāi)店選址時(shí)就已開(kāi)始，要十分精心謹(jǐn)慎地根據(jù)多種綜合因素和市場(chǎng)實(shí)際調(diào)查確定合適的經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)。而在選好恰當(dāng)?shù)刂烽_(kāi)店?duì)I業(yè)后，空間性風(fēng)險(xiǎn)依然存在，投資者應(yīng)隨時(shí)注意與自己相關(guān)的城市規(guī)劃變化、周邊消費(fèi)市場(chǎng)興衰、地區(qū)人口數(shù)量與質(zhì)量變化等，以提前作好對(duì)空間性風(fēng)險(xiǎn)的應(yīng)變準(zhǔn)備。只有綜合考慮餐飲業(yè)的幾大風(fēng)險(xiǎn)，合理經(jīng)營(yíng)管理企業(yè)，才能在這塊利潤(rùn)豐厚且競(jìng)爭(zhēng)激烈的區(qū)域中取得更大收益。
以上就是我暑假的實(shí)習(xí)報(bào)告，也是我這一個(gè)月工作中的感受，也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口，但我認(rèn)為，無(wú)論任何一種嘗試，都是對(duì)自己的人生的一種很寶貴的充實(shí)。雖然工作沒(méi)有百分之百滿意，但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗(yàn)，做人要不怕累不怕苦，只有拼才能贏，還有對(duì)待客人要做到真心、關(guān)心、貼心，吃得苦上苦，方為人上人。不管怎么說(shuō)，我覺(jué)得這次打工的經(jīng)歷會(huì)永遠(yuǎn)印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機(jī)會(huì)還會(huì)有很多，我一定會(huì)多爭(zhēng)取，多鍛煉，不斷提高自我，挑戰(zhàn)自我。這次社會(huì)實(shí)踐將會(huì)對(duì)我的以后正式步入社會(huì)、投入工作具有十分重要的意義。
由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時(shí)左右的工作時(shí)長(zhǎng)，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對(duì)話，細(xì)心解釋同樣的問(wèn)題，做著同樣的動(dòng)作。嘈雜的環(huán)境讓我無(wú)法喘息，身體的勞累使我有時(shí)面對(duì)顧客有些不耐煩，服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。有時(shí)不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯(cuò)飲料或者超時(shí)，于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外，甜品站一人的營(yíng)運(yùn)也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個(gè)小時(shí)不停忙碌，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅(jiān)持下來(lái)了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認(rèn)可與贊揚(yáng)，還有顧客們對(duì)我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。
忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時(shí)，我就感受到了社會(huì)真實(shí)的打擊與殘酷。很少接觸社會(huì)的`我們都太脆弱，我們的自尊心太強(qiáng)，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護(hù)。其實(shí)我想說(shuō)，社會(huì)就是這樣真實(shí)，社會(huì)不會(huì)把你寵著，也不是每一個(gè)人都會(huì)顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時(shí)我們不應(yīng)該以強(qiáng)硬的態(tài)度反抗，畢竟架是永遠(yuǎn)吵不完的，畢竟不是每一個(gè)人都能那么無(wú)私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐，原則外不理會(huì)。然后反思自己是否有錯(cuò)，然后不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。
和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多，于是總要與許多同事打交道。從前的我不愛(ài)搭理不熟的人，比較自傲?，F(xiàn)在我強(qiáng)烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么重要，它有利于你工作順暢，畢竟在社會(huì)工作，團(tuán)隊(duì)協(xié)作非常重要，一個(gè)人是無(wú)法完成的。它也有利于你工作心情的順暢，每天微笑地與人打交道心情自然就好，就有利于工作效率的提高。積極主動(dòng)地做事繁忙的工作時(shí)常讓我感到勞累，心生惰意。然而，我時(shí)常告誡自己積極主動(dòng)地做事，堅(jiān)持下去。積極主動(dòng)地面對(duì)有利于自己找到工作中的樂(lè)趣，比如顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的事，我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意，但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅(jiān)持下來(lái)了。
所學(xué)知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí)，用工作實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的管理理論，試著去探尋日常管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。實(shí)習(xí)中我做到了像正式員工一樣遵守工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，不遲到、不早退，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和其他同志交辦的工作。通過(guò)實(shí)習(xí)，使我對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理和服務(wù)工作有了更深層次的認(rèn)識(shí)。
1、“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，我在為不斷接觸到的全新的工作體驗(yàn)而興奮不已的同時(shí)，我也深深地感覺(jué)到自己社會(huì)經(jīng)驗(yàn)的不足和在實(shí)際運(yùn)用中專業(yè)知識(shí)的'匱乏。在剛開(kāi)始的一段時(shí)間里，對(duì)一些工作感到不習(xí)慣，茫然不知所措，這讓我心里動(dòng)搖了自己的工作信心中，不禁對(duì)自己的毅力產(chǎn)生了懷疑，甚至感到非常的難過(guò)。
在學(xué)?？傄詾樽约簩W(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無(wú)止境”的含義。但是在堅(jiān)持度過(guò)了最初的困惑后，我在較短時(shí)間內(nèi)進(jìn)入了工作狀態(tài)，在實(shí)習(xí)過(guò)程中不斷增強(qiáng)著自己的信心，相信自己可以像一個(gè)正式員工那樣處理好各項(xiàng)工作。如果說(shuō)這次實(shí)習(xí)得到了什么，除了增強(qiáng)了社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、豐富了自己的專業(yè)知識(shí)外，增強(qiáng)了自己的信心也是一個(gè)很大的收獲。
2、“千里之行，始于足下”。這近一個(gè)月緊張而又充實(shí)的實(shí)習(xí)，我認(rèn)為對(duì)我走向社會(huì)起到一個(gè)橋梁的作用、過(guò)渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，對(duì)將來(lái)走上工作崗位有著很大幫助。這次我得到了很多以前未曾有過(guò)的工作體驗(yàn)，諸如向他人虛心求教，遵守組織紀(jì)律和單位規(guī)章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則我以后都要在實(shí)際生活中認(rèn)真的貫徹。
這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)比書(shū)本上的理念活潑的多、生動(dòng)的多、真實(shí)的多，也讓我深刻了解到了其他一些道理，有能力也需要在工作中處理好人際關(guān)系、注意工作的方式方法等等。在收獲的喜悅外，也有一些遺憾，那就是由于實(shí)習(xí)時(shí)間和某些實(shí)際因素限制，我對(duì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有些工作的認(rèn)識(shí)僅僅停留在表面，只是在看人做，聽(tīng)人講如何做，不能像真正的管理員一樣去親身感受、具體處理一些工作。但無(wú)論如何，這次實(shí)習(xí)帶給了我很多有益的東西，是我人生一筆重要的財(cái)富，我將去認(rèn)真地回顧、總結(jié)，特別是要從專業(yè)的角度去加深對(duì)這段經(jīng)歷的理解，把它當(dāng)作一次良好的機(jī)遇，促使自己更好地完成學(xué)業(yè)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)迫切需要大量的技術(shù)工人。在廣東、福建等沿海開(kāi)放城市和發(fā)達(dá)地區(qū)，支付給技術(shù)人員的工資遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于研究生的工資標(biāo)準(zhǔn)。再加上近年來(lái)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力短缺，實(shí)習(xí)生成為企業(yè)招聘穩(wěn)定員工的重要途徑；同時(shí)，中職畢業(yè)生實(shí)習(xí)是加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)、提高學(xué)生綜合職業(yè)能力、促進(jìn)學(xué)生就業(yè)與就業(yè)融合的重要舉措。全面開(kāi)展頂崗實(shí)習(xí)是我國(guó)中等職業(yè)教育發(fā)展的必由之路，也是中等職業(yè)學(xué)校進(jìn)一步提高辦學(xué)質(zhì)量、增強(qiáng)人才培養(yǎng)針對(duì)性、增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、促進(jìn)學(xué)生就業(yè)的客觀要求。摘要:根據(jù)我近年來(lái)對(duì)廈門(mén)宏發(fā)音響有限公司中職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的指導(dǎo)，總結(jié)出做頂崗實(shí)習(xí)工作應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題，以供參考。
目前，實(shí)習(xí)是中等職業(yè)學(xué)校發(fā)展的必由之路。早在20xx年10月28日，《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》就規(guī)定“在最后一年，中職學(xué)校的學(xué)生將去企業(yè)實(shí)習(xí)，企業(yè)應(yīng)與學(xué)校共同組織學(xué)生相關(guān)的專業(yè)理論教學(xué)和技能培訓(xùn)，做好學(xué)生實(shí)習(xí)中的勞動(dòng)保護(hù)和安全工作，為從事實(shí)習(xí)工作的學(xué)生支付合理的報(bào)酬”。這充分說(shuō)明了頂崗實(shí)習(xí)在中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)過(guò)程中的重要地位和不可替代性。
1.從學(xué)生的角度。相當(dāng)一部分學(xué)生理論素養(yǎng)較低，對(duì)專業(yè)知識(shí)缺乏足夠的理解；有的學(xué)生從小生活習(xí)慣，自理能力比較差。他們的適應(yīng)能力、人際交往能力、情緒控制能力、時(shí)間管理能力和動(dòng)手能力較弱，難以適應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的職場(chǎng)需求；仍然有一些學(xué)生的就業(yè)觀念落后，盲目樂(lè)觀或悲觀，他們的就業(yè)觀、價(jià)值觀和人生觀仍然存在偏差。
2.從企業(yè)的角度。
大多數(shù)企業(yè)根據(jù)專業(yè)結(jié)合企業(yè)的生產(chǎn)性質(zhì)、工作環(huán)境和生產(chǎn)情況選擇學(xué)生在中等職業(yè)學(xué)校實(shí)習(xí)。但實(shí)際選擇中或多或少存在誤區(qū)。為了滿足企業(yè)對(duì)員工的需求，解決員工短缺的問(wèn)題，一些企業(yè)適當(dāng)放寬了性別限制和身體素質(zhì)的要求。有些企業(yè)過(guò)于注重工作經(jīng)驗(yàn)，為了降低企業(yè)人才成本，更愿意聘用那些有相關(guān)實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，可以直接工作的應(yīng)聘者。
3.管理很難。
學(xué)校和企業(yè)都簽了“實(shí)習(xí)協(xié)議”，明確學(xué)生實(shí)習(xí)期間雙方的管理責(zé)任。學(xué)校受到人員數(shù)量和經(jīng)費(fèi)的限制，專職班主任只能起到檢查、監(jiān)督和信息反饋的作用。學(xué)校對(duì)學(xué)生的整體管理和指導(dǎo)功能被削弱，學(xué)生在生活、學(xué)習(xí)和與企業(yè)的關(guān)系中面臨的困難無(wú)法及時(shí)有效地解決，極大地影響了實(shí)踐質(zhì)量。
4.穩(wěn)定性差。
學(xué)生去企業(yè)實(shí)習(xí)后，往往會(huì)有一些學(xué)生堅(jiān)持不到實(shí)習(xí)期滿就離開(kāi)企業(yè)，早早返校完成實(shí)習(xí)。企業(yè)就業(yè)是有計(jì)劃的。而且從招聘到培訓(xùn)，企業(yè)都要產(chǎn)生成本?，F(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)采用流水線生產(chǎn)。學(xué)生一旦辭職，生產(chǎn)線就會(huì)癱瘓，企業(yè)必然產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失，也會(huì)影響校企合作。
學(xué)生實(shí)習(xí)期間穩(wěn)定性差的原因很多。首先，學(xué)生的就業(yè)心態(tài)和適應(yīng)社會(huì)的能力不足。中職生是為生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)培養(yǎng)的一線應(yīng)用型技術(shù)人才，需要在一線工作鍛煉。但是很多同學(xué)認(rèn)為自己是中職生，怎么和幾個(gè)字以上的農(nóng)民工混在一起拿一樣的工資呢？他們應(yīng)該有一個(gè)好的工作環(huán)境和薪水。
二是一線工作被低估，理想與現(xiàn)實(shí)差距較大，難以承受一線的辛苦。有些學(xué)生甚至在工作不到一天后要求辭職或逃離企業(yè)。在廣東、福建等沿海開(kāi)放城市和發(fā)達(dá)地區(qū)，工作時(shí)間基本接近12小時(shí)。他們?cè)缟?點(diǎn)進(jìn)入車間，下午11點(diǎn)半開(kāi)始輪流吃午飯。一般企業(yè)給員工45分鐘吃飯，然后繼續(xù)工作，下午5點(diǎn)半開(kāi)始輪流吃午飯，然后繼續(xù)加班到9點(diǎn)左右下班。有的時(shí)候產(chǎn)量甚至增加到10點(diǎn)左右，除了吃一個(gè)半小時(shí)。工作時(shí)間將近10個(gè)半小時(shí)，所以大部分實(shí)習(xí)前三個(gè)月的同學(xué)反映工作時(shí)間太長(zhǎng)，吃飯時(shí)間不夠，工作太苦太累；大多數(shù)學(xué)生養(yǎng)成了在學(xué)校午睡的習(xí)慣，沒(méi)有午休，睡眠不足；飲食習(xí)慣不適合，食堂飯菜不開(kāi)胃；夏天氣溫高達(dá)37度，有的宿舍沒(méi)有空調(diào)。他們只能靠風(fēng)扇散熱，晚上睡不著。
第三，由于學(xué)校管理的困難，一些學(xué)生的思想問(wèn)題和工作生活困難不能及時(shí)有效地解決，導(dǎo)致辭職。
1.實(shí)習(xí)制度應(yīng)該改革和完善。特別是學(xué)校首先要及時(shí)制定切實(shí)可行的管理制度和實(shí)施方案，這樣才更具有可操作性。
1)外出實(shí)習(xí)前，學(xué)校要教育學(xué)生樹(shù)立正確的就業(yè)觀念和安全意識(shí)，明確離校觀念“自由”錯(cuò)誤的意識(shí)，應(yīng)該有角色轉(zhuǎn)換的心理準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)期間，學(xué)生身份變成臨時(shí)工，主管和班組長(zhǎng)代替老師，不熟的同事代替熟悉親密的同學(xué)。實(shí)習(xí)前要做好角色轉(zhuǎn)換的準(zhǔn)備，有足夠的心理承受能力，勇于面對(duì)現(xiàn)實(shí)，對(duì)自己提出高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求。在面對(duì)困難和問(wèn)題時(shí)，我們不應(yīng)該總是想依靠別人的幫助，而是要培養(yǎng)社會(huì)所需的吃苦耐勞的精神和奉獻(xiàn)精神，克服獨(dú)生子女的弱點(diǎn)。
在學(xué)校上課期間，許多學(xué)生習(xí)慣了輕松的學(xué)生生活，養(yǎng)成了依賴心理和松懈自律的習(xí)慣。逃學(xué)、曠課等。不時(shí)發(fā)生。在實(shí)習(xí)企業(yè)還無(wú)法自律的時(shí)候，企業(yè)把學(xué)生當(dāng)員工，學(xué)生還把自己當(dāng)學(xué)生。工作時(shí)間長(zhǎng)了就想休息，有點(diǎn)不舒服就想請(qǐng)假。由于生產(chǎn)任務(wù)繁重，出現(xiàn)小問(wèn)題的班組長(zhǎng)通常會(huì)請(qǐng)假，曠工不請(qǐng)假等。如果不能請(qǐng)假，就不能叫專職班主任幫你請(qǐng)假。既然大多數(shù)企業(yè)都是在流水線上生產(chǎn)，那么缺一個(gè)人的話，組長(zhǎng)應(yīng)該帶頭。有時(shí)候幾個(gè)人同時(shí)請(qǐng)假很難請(qǐng)假。班主任要尋求人力資源部的協(xié)調(diào)，人力資源部理解老師的困難，迅速與車間組長(zhǎng)溝通，問(wèn)題已經(jīng)順利解決。但是，學(xué)生發(fā)現(xiàn)請(qǐng)假比找組長(zhǎng)容易后，以后只要有小問(wèn)題就給老師打電話。老師不了解實(shí)際工作情況，嚴(yán)重影響生產(chǎn)線產(chǎn)量。組長(zhǎng)對(duì)老師也很有意見(jiàn)?，F(xiàn)在一個(gè)學(xué)生請(qǐng)假，組長(zhǎng)告訴學(xué)生，你只適合做大事。這樣的小事不適合你。最好是辭職。針對(duì)這種情況，人力資源部召集老師和組長(zhǎng)一起討論。第一，如果學(xué)生生病了，他先告訴組長(zhǎng)，然后去看工廠醫(yī)務(wù)室。工廠醫(yī)務(wù)室看不到病，醫(yī)務(wù)室開(kāi)具證明后再向組長(zhǎng)請(qǐng)假，然后老師帶去大醫(yī)院，有效緩解了老師和組長(zhǎng)的矛盾。因此，引導(dǎo)學(xué)生的行為和做事方式非常重要。
前言：“ 沒(méi)有實(shí)習(xí)，就沒(méi)有發(fā)言權(quán) ”，只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。其實(shí)學(xué)校要求我們參加認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，無(wú)非是想讓我們提前接觸社會(huì)，了解社會(huì)，這樣才不會(huì)在真正走上社會(huì)的時(shí)候找不到生活的重心 ，于是我才決定這個(gè)假期要真正的去接觸社實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂上，我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)，但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)會(huì)，品嘗社會(huì)的酸甜苦辣中不能靈活運(yùn)用，那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)習(xí)就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。
我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去，成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才？我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)，怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢？抱著這種想法，經(jīng)人介紹我走進(jìn)了長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店。在那里，我學(xué)到許多書(shū)本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)，體會(huì)到了工作的一些難處，學(xué)會(huì)了如何處世，怎樣把事做對(duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。
再這段實(shí)踐里我得到了許多體會(huì)與認(rèn)識(shí)，理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力，現(xiàn)我將這短短的工作經(jīng)歷總結(jié)做出實(shí)踐報(bào)告如下，請(qǐng)老師予以指導(dǎo)。
鍛煉自身的社會(huì)活動(dòng)能力，了解社會(huì)現(xiàn)實(shí)，從實(shí)踐中拉進(jìn)了與社會(huì)的距離，認(rèn)清一些社會(huì)問(wèn)題，看清一些社會(huì)現(xiàn)象，在社會(huì)大課堂里，經(jīng)風(fēng)雨、見(jiàn)世面，檢驗(yàn)知識(shí)，培養(yǎng)能力，磨練意志，使自身得到啟迪，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。
長(zhǎng)春前進(jìn)大街肯德基店
開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)。試工期間，我被安排到大廳工作。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰，往往前腳我剛拖完，還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際，只見(jiàn)大廳的阿姨，動(dòng)作馬力，總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。速度之快讓我佩服不已。
有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開(kāi)始我也是這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進(jìn)大街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。過(guò)了吃飯時(shí)間，餐廳生意就會(huì)明顯淡下來(lái)。在低峰時(shí)段，大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請(qǐng)教阿姨——你可以把玻璃擦一下。特別是門(mén)上的玻璃，客人進(jìn)出時(shí)手會(huì)碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時(shí)拖干凈。垃圾要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。收好的托盤(pán)要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜臺(tái)上，保證柜臺(tái)托盤(pán)的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹(shù)葉、紙屑要及時(shí)清掃，保持餐廳外圍環(huán)境的整潔。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。
以上幾點(diǎn)是我在肯德基工作時(shí)的實(shí)習(xí)工作自我鑒定，雖已過(guò)去，但這將是一份最寶貴的財(cái)富，在我以后的人生旅途中，它將發(fā)揮重大的作用。
兩個(gè)月瞬息即過(guò)，總結(jié)自己表現(xiàn)，有欣慰也有不足。
認(rèn)識(shí)并融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)，一直是這兩個(gè)月對(duì)自己的要求。學(xué)習(xí)是拉近距離、融入團(tuán)隊(duì)的最好辦法，兩個(gè)月的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)下，向行業(yè)學(xué)習(xí)知識(shí)，向前輩請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，向同事傳授工作技巧，正是在這個(gè)過(guò)程中，認(rèn)識(shí)到自己的弱處兩個(gè)月瞬息即過(guò)，總結(jié)自己表現(xiàn)，有欣慰也有不足。
認(rèn)識(shí)并融入這個(gè)團(tuán)隊(duì)，一直是這兩個(gè)月對(duì)自己的要求。學(xué)習(xí)是拉近距離、融入團(tuán)隊(duì)的最好辦法，兩個(gè)月的時(shí)間里，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)下，向行業(yè)學(xué)習(xí)知識(shí)，向前輩請(qǐng)教經(jīng)驗(yàn)，向同事傳授工作技巧，正是在這個(gè)過(guò)程中，認(rèn)識(shí)到自己的弱處和不足，也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量和魅力。
在學(xué)習(xí)中做事。任何細(xì)節(jié)都有它的專業(yè)規(guī)律，任何人都有其獨(dú)特比較優(yōu)勢(shì)；養(yǎng)成個(gè)性謙虛才能不斷進(jìn)步，踏實(shí)肯干才能表現(xiàn)專業(yè)。在中糧見(jiàn)習(xí)的期間內(nèi)，努力做好任何一件事情，用心記錄每一個(gè)積累。在人力資源部期間，與同事一起完成集團(tuán)軍轉(zhuǎn)干招聘、特貼申報(bào)、京外調(diào)干、檔案數(shù)據(jù)完善等工作；在小麥加工事業(yè)部期間，負(fù)責(zé)文件取放，并與同事一起編寫(xiě)單元xx年度戰(zhàn)略規(guī)劃。通過(guò)踏踏實(shí)實(shí)的做事，讓自己有了進(jìn)步的機(jī)會(huì)，也讓自己感受到自己的價(jià)值所在。
來(lái)xx見(jiàn)習(xí)期間，心境有時(shí)還顯浮躁，做事偶爾還有粗心；這兩點(diǎn)是在日后須牢記心中，并不斷努力改進(jìn)的地方。相信，通過(guò)踏踏實(shí)實(shí)做事，謙虛低調(diào)做人，并在領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，自己會(huì)在中糧得到很好的成長(zhǎng)，也會(huì)為大中糧的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量！也深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的力量和魅力。
在實(shí)習(xí)之前，我是從來(lái)都沒(méi)想到，我會(huì)來(lái)到酒店的西餐廳工作的，我預(yù)想的是，在一家飯店或者是普通的餐廳找一份工作實(shí)____。
個(gè)月就完事了。但是我的家人們好像并不想我這么敷衍的對(duì)待我的實(shí)習(xí)工作，就給我安排了現(xiàn)在的這份工作，聽(tīng)說(shuō)這家酒店的老板是我爸爸的朋友，可能因?yàn)槭桥笥训暮⒆影?，我在這里并沒(méi)有受到什么優(yōu)待，反而有什么臟活累活都是由我接手，其實(shí)我也清楚這里面的良苦用心，就是想讓我迅速的理解自己在學(xué)校所學(xué)的東西，沒(méi)有壓力怎么成長(zhǎng)，雖然這三個(gè)月非常的辛苦，但是收獲是好的，我能感覺(jué)到自己整個(gè)人發(fā)生了變化，一種說(shuō)不清道不明的變化，沒(méi)想到這么高要求，高標(biāo)準(zhǔn)的西餐廳我都堅(jiān)持下來(lái)了。
一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
酒店我就不多做介紹了，最主要的是西餐廳，畢竟我是西餐廳的一員。這家西餐廳的格調(diào)非常的雅致，在我的見(jiàn)識(shí)里面是非常少見(jiàn)的了，這家西餐廳比較特殊的地方是，它含有很多的元素，并且是以“詩(shī)情畫(huà)意”為主題的，真的難以想象，當(dāng)初在設(shè)計(jì)這家西餐廳的設(shè)計(jì)師是有多么大的腦洞。來(lái)到這里就餐的客人可不是只有酒店入住的客人，更多的都是慕名而來(lái)的上班族白領(lǐng)們，基本上每天一到用餐時(shí)間，這里都是座無(wú)虛席的，一到周末或者是節(jié)假日更是需要提前x天預(yù)約才可以。在我心目中這算是一家非常出色的西餐廳了。
二、實(shí)習(xí)工作內(nèi)容。
我的工作是在西餐廳的廚房工作——幫廚，因?yàn)槲鞑蛷d負(fù)責(zé)人對(duì)客人的負(fù)責(zé)心，實(shí)習(xí)生是不可以做任何主菜的，一家這么好的西餐廳，始終能保持著這么高的人氣，靠的可不是它的環(huán)境裝飾，靠的是能夠讓人流連忘返的味道。我在這里雖然只是一個(gè)幫廚，但是也還是忙的要死，食材的清洗、改刀工作都是由我來(lái)完成，還需要保證廚房?jī)?nèi)的環(huán)境衛(wèi)生始終都是干凈的。到了實(shí)習(xí)的最后一個(gè)月，我也是終于可以開(kāi)始幫著制作水果沙拉了，這算是西餐廳里面非常簡(jiǎn)單的一道菜了，但是也是讓我覺(jué)得自己得到了廚師長(zhǎng)的認(rèn)可。
我不得不承認(rèn)，我這x個(gè)月真的學(xué)到了太多的東西了，雖然我長(zhǎng)時(shí)間都是一個(gè)幫廚，但是我離廚師長(zhǎng)這么的近，這么長(zhǎng)時(shí)間下來(lái)，做菜方面我也多多少少學(xué)到點(diǎn)東西的，看到他之后，我才知道我之前的想法是多么的可笑，他對(duì)菜品的那種嚴(yán)苛程度，我想我一時(shí)半會(huì)是學(xué)不會(huì)了，味道只要有一點(diǎn)偏差就倒掉重新做，他在做菜時(shí)候的那種狀態(tài)太值得我去學(xué)習(xí)了，我想他會(huì)成為我以后在這條道路上的人生目標(biāo)。
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我們烹飪與管理專業(yè)的五名學(xué)生有幸進(jìn)入大酒店，進(jìn)行我們?yōu)槠趲讉€(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)。我和同行四名同學(xué)順利通過(guò)了酒店人事部門(mén)的面試，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了順華君悅大酒店，開(kāi)始了我們的實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)的4個(gè)多月里，我感受頗多，受益非淺。
俗話說(shuō);只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零。實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。
在餐廳里，師傅把我當(dāng)“小弟”[徒弟]，他們總說(shuō)小弟好好干，未來(lái)我們的位子就屬于你們年輕人的加油!我的工作是廚師，每天10點(diǎn)鐘—下午2點(diǎn)再?gòu)南挛绲?點(diǎn)—晚上8：00分上班，雖然時(shí)間長(zhǎng)了點(diǎn)但，熱情而年輕的我并沒(méi)有絲毫的感到過(guò)累，我覺(jué)得這是一種激勵(lì)，明白了人生，感悟了生活，接簇了社會(huì)，了解了未來(lái)。在餐廳里雖然我是以切、煮菜為主，但我不時(shí)還要做一些工作以外的事情，有時(shí)要做一些清潔的工作，在學(xué)校里也許有老師分配說(shuō)今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會(huì)告訴你這些，你必須自覺(jué)地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會(huì)得到別人不同的評(píng)價(jià)。在學(xué)校，只有學(xué)習(xí)的氛圍，畢竟學(xué)校是學(xué)習(xí)的場(chǎng)所，每一個(gè)學(xué)生都在為取得更高的成績(jī)而努力。而這里是工作的場(chǎng)所，每個(gè)人都會(huì)為了獲得更多的報(bào)酬而努力，無(wú)論是學(xué)習(xí)還是工作，都存在著競(jìng)爭(zhēng)，在競(jìng)爭(zhēng)中就要不斷學(xué)習(xí)別人先進(jìn)的地方，也要不斷學(xué)習(xí)別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，但我總覺(jué)得校園里總少不了那份純真，那份真誠(chéng)。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。記得在我校舉行的招聘會(huì)上所反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是，學(xué)生的實(shí)際操作能力與在校理論學(xué)習(xí)有一定的差距。
這次實(shí)踐中，這一點(diǎn)我感受很深。在學(xué)校，理論的學(xué)習(xí)很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中，可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的，又可能是書(shū)本上的知識(shí)一點(diǎn)都用不上的情況。或許工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)單的問(wèn)題，只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨，實(shí)際操作這么簡(jiǎn)單，但為什么書(shū)本上的知識(shí)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然學(xué)園生活不像踏入社會(huì)，但是總算是社會(huì)的一個(gè)部分，這是不可否認(rèn)的事實(shí)。但是有時(shí)也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問(wèn)題有了有課堂上地認(rèn)真消化，有平時(shí)作業(yè)作補(bǔ)充，我比一部人具有更高的起點(diǎn)，有了更多的知識(shí)層面去應(yīng)付各種工作上的問(wèn)題，作為一名新世紀(jì)的學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會(huì)上各方面的人交往，處理社會(huì)上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著學(xué)生要注意到社會(huì)實(shí)踐，社會(huì)實(shí)踐必不可少。畢竟，1年之后，我已經(jīng)不再是一名學(xué)生，是社會(huì)中的一分子，要與社會(huì)交流，為社會(huì)做貢獻(xiàn)。只懂得紙上談兵是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的，以后的人生旅途是漫長(zhǎng)的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對(duì)社會(huì)有用的人才。
很多在學(xué)校讀書(shū)的人都說(shuō)寧愿出去工作，不愿在校讀書(shū);而已在社會(huì)的人都寧愿回校讀書(shū)。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí)，為的都是將來(lái)走進(jìn)社會(huì)，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識(shí)，明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
時(shí)光如白駒過(guò)隙，轉(zhuǎn)眼之間大學(xué)x年的時(shí)光都已從指間流走，我們?cè)谛@里只是單純學(xué)習(xí)的日子也似乎已經(jīng)結(jié)束了！可是對(duì)于自己能否適應(yīng)這個(gè)復(fù)雜多變的社會(huì)的需要，平時(shí)在課本上學(xué)習(xí)的理論知識(shí)能否跟實(shí)際工作很好的結(jié)合，心里始終存在疑慮。帶著這樣復(fù)雜的心情，我開(kāi)始了自己在一家酒店的實(shí)習(xí)之旅。
一、實(shí)習(xí)目的（重要性）。
會(huì)計(jì)是對(duì)會(huì)計(jì)單位的經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)從數(shù)和量?jī)蓚€(gè)方面進(jìn)行計(jì)量、記錄、計(jì)算、分析、檢查、預(yù)測(cè)、參與決策、實(shí)行監(jiān)督，旨在提高經(jīng)濟(jì)效益的一種核算手段，它本身也是經(jīng)濟(jì)管理活動(dòng)的重要組成部分。會(huì)計(jì)作為一門(mén)應(yīng)用性的學(xué)科、一項(xiàng)重要的經(jīng)濟(jì)管理工作，是加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)管理，提高經(jīng)濟(jì)效益的重要手段，經(jīng)濟(jì)管理離不開(kāi)會(huì)計(jì)，經(jīng)濟(jì)越發(fā)展會(huì)計(jì)工作就顯得越重要。
二、實(shí)習(xí)單位情況。
__酒店是一家位于__大瀝的一家個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。企業(yè)注重人才的培養(yǎng)，為人才搭建展示和創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)，企業(yè)本身也為員工增加了更多晉升及施展才能的機(jī)會(huì)。企業(yè)實(shí)行人性化管理，注重企業(yè)文化的宣傳和個(gè)人素質(zhì)的提升！
三、實(shí)習(xí)過(guò)程。
實(shí)習(xí)是一種經(jīng)歷，只有親身體驗(yàn)才知其中滋味。實(shí)習(xí)也是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇，只有很好的把握，才能夠體現(xiàn)它的意義。
通過(guò)這段的實(shí)習(xí)，我懂得了會(huì)計(jì)的一些流a程：
1、根據(jù)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)填制原始憑證和記賬憑證。
（1）、原始憑證：是指直接記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)、明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任具有法律效力并作為記賬原始依據(jù)的證明文件，其主要作用是證明經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的發(fā)生和完成的情況。填寫(xiě)原始憑證的內(nèi)容為：原始憑證的名稱、填制憑證的日期、編號(hào)、經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容（對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的基本內(nèi)容應(yīng)從定性和定量?jī)蓚€(gè)方面給予說(shuō)明，如購(gòu)買(mǎi)商品的名稱、數(shù)量、單價(jià)和金額等），填制單位及有關(guān)人員的簽章。
（2）、記帳憑證：記帳憑證是登記帳薄的直接依據(jù)，在實(shí)行計(jì)算機(jī)處理帳務(wù)后，電子帳薄的準(zhǔn)確和完整性完全依賴于記帳憑證，操作中根據(jù)無(wú)誤的原始憑證填制記帳憑證。填制記帳憑證的內(nèi)容：憑證類別、憑證編號(hào)、制單日期、科目?jī)?nèi)容等。
2、根據(jù)會(huì)計(jì)憑證登記日記帳。
日記帳一般分為現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳；他們都由憑證文件生成的。計(jì)算機(jī)帳務(wù)處理中，日記帳由計(jì)算機(jī)自動(dòng)登記，日記帳的主要作用是用于輸出現(xiàn)金與銀行存款日記帳供出納員核對(duì)現(xiàn)金收支和結(jié)存使用。要輸出現(xiàn)金日記帳和銀行存款日記帳，要求系統(tǒng)初始化時(shí)，現(xiàn)金會(huì)計(jì)科目和銀行存款會(huì)計(jì)科目必須選擇“日記帳”標(biāo)記，即表明該科目要登記日記帳。
3、根據(jù)記賬憑證及所附的原始憑證登記明細(xì)帳。
明細(xì)分類帳薄亦稱明細(xì)帳，它是根據(jù)明細(xì)分類帳戶開(kāi)設(shè)帳頁(yè)進(jìn)行明細(xì)分類登記的一種帳薄，輸入記帳憑證后操作計(jì)算機(jī)則自動(dòng)登記明細(xì)帳。
4、根據(jù)記賬憑證及明細(xì)帳計(jì)算產(chǎn)品成本。
根據(jù)記帳憑證及明細(xì)帳用逐步結(jié)算法中的綜合結(jié)轉(zhuǎn)法計(jì)算出產(chǎn)品的成本。
5、根據(jù)記賬憑證編科目匯總表。
科目匯總表也由憑證文件生成，其編制方法為對(duì)用戶輸入需匯總的起止日期則計(jì)算機(jī)自動(dòng)生成相應(yīng)時(shí)間段的科目匯總表。
6、根據(jù)科目匯總表登記總帳。
根據(jù)得出的科目匯總表操作計(jì)算機(jī)，計(jì)算機(jī)產(chǎn)生出對(duì)應(yīng)的總帳。
7、對(duì)帳（編試算平衡表）。
對(duì)帳是對(duì)帳薄數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，以檢查記帳是否正確，以及帳薄是否平衡。它主要是通過(guò)核對(duì)總帳與明細(xì)帳、總帳與輔助帳數(shù)據(jù)來(lái)完成帳帳核對(duì)。
8、根據(jù)給出的相關(guān)內(nèi)容編制本月的負(fù)債表和利潤(rùn)表。
將__月月初數(shù)視為年初數(shù)，本月視為本年數(shù)編制會(huì)計(jì)報(bào)表。資產(chǎn)負(fù)債表是反映企業(yè)在某一特定日期財(cái)務(wù)狀況的一種會(huì)計(jì)報(bào)表，它根據(jù)“資產(chǎn)=負(fù)債+所有者權(quán)益”的會(huì)計(jì)方程式，說(shuō)明企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況。利潤(rùn)表是反映企業(yè)在一定期間內(nèi)的經(jīng)營(yíng)成果的會(huì)計(jì)報(bào)表，損益表按照權(quán)責(zé)發(fā)生制原則和配比原則把一個(gè)會(huì)計(jì)期間的收入與成本、費(fèi)用進(jìn)行配比，從而計(jì)算出報(bào)告期的凈損益數(shù)。根據(jù)具體要求操作計(jì)算機(jī)得出本月的負(fù)債表和損益表。
四、實(shí)習(xí)的總結(jié)與體會(huì)。
其實(shí)課本上學(xué)的知識(shí)都是最基本的知識(shí)，不管現(xiàn)實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬(wàn)變。如今有不少學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識(shí)用不上，出現(xiàn)挫折感，但我覺(jué)得，要是沒(méi)有書(shū)本知識(shí)作鋪墊，又哪能應(yīng)付這瞬息萬(wàn)變的社會(huì)呢？實(shí)習(xí)也就是學(xué)習(xí)，只有不斷的學(xué)習(xí)，才能更好的適應(yīng)社會(huì)！
20xx年09月07日，我有幸來(lái)到國(guó)電聯(lián)合動(dòng)力(連云港)技術(shù)有限公司來(lái)實(shí)習(xí)。作為一名即將畢業(yè)的學(xué)生，我能夠在這樣的公司里實(shí)習(xí)，我感到非常的榮幸。這是第一次正式與社會(huì)接軌踏上工作崗位，開(kāi)始與以往完全不一樣的生活：每天在規(guī)定的時(shí)間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時(shí)地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。凡事得謹(jǐn)慎小心，否則隨時(shí)都可能因?yàn)橐粋€(gè)小小的錯(cuò)誤而承擔(dān)嚴(yán)重的后果，再也不是一句對(duì)不起和一紙道歉書(shū)所能解決的。
從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我感覺(jué)到彷徨，迷茫。不過(guò)，經(jīng)過(guò)慢慢的適應(yīng)，自己也就同辦公室的同事，也可以說(shuō)是各位哥哥、姐姐們都打成一片了。也許因?yàn)槲夷挲g小的原因無(wú)論在工作上還是在生活上，大家都很照顧我。在工作上，如果我遇到有不會(huì)的東西，請(qǐng)教他們，他們都很樂(lè)意的解析給我聽(tīng)和教我。實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多關(guān)于做人，做事的知識(shí)。在生活上，他們對(duì)我噓寒問(wèn)暖。如果我遇到什么煩心的事，他們也會(huì)耐心的聽(tīng)我嘮叨并給我鼓勵(lì)和支持。
我實(shí)習(xí)被分配到人力資源部，主要工作就是帶人體檢，整理體檢報(bào)告。幾乎每個(gè)星期都會(huì)有人體檢，如果忙的時(shí)候每天都會(huì)有。每天都要在外面跑，體檢完后還要檢查下看他們的體檢單看有沒(méi)有漏查的，而且要回答他們已經(jīng)問(wèn)過(guò)幾十遍的問(wèn)題。因此，這項(xiàng)工作不僅需要吃苦耐勞的精神還要有耐心和細(xì)心。檔案這塊也我做過(guò)一段時(shí)間，管理檔案是一個(gè)工作量非常大的工作，首先要把他們的資料收齊并集中裝在一起，然后給他們建電子表，再把他們編號(hào)放在柜子里。特別重要的是這是我公司每個(gè)員工的檔案，是絕對(duì)不可以隨便泄露出去的。
在國(guó)電實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里，讓我體會(huì)到做事的艱難。以前什么事都沒(méi)做過(guò)，在家只知道飯來(lái)張口衣來(lái)伸手，經(jīng)過(guò)這次實(shí)習(xí)，我明白了兩個(gè)道理：
1、做任何工作都要積極、主動(dòng)、認(rèn)真負(fù)責(zé);
2、要不怕辛苦、不怕困難。
最后，非常感謝學(xué)校國(guó)電聯(lián)合動(dòng)力給了我這次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。這次實(shí)習(xí)讓我拓寬了視野，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，體驗(yàn)到社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)殘酷，為自己以后的工作積累寶貴的經(jīng)驗(yàn)。所以，今后我會(huì)更加努力，不斷豐富知識(shí)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，不斷提高工作能力，爭(zhēng)取做一個(gè)對(duì)社會(huì)有貢獻(xiàn)的人。
實(shí)習(xí)單位：
實(shí)習(xí)崗位：會(huì)計(jì)助理
時(shí)間過(guò)得真快，轉(zhuǎn)眼第一周已經(jīng)結(jié)束了，因?yàn)閯傔M(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都沒(méi)有涉及，但是我并沒(méi)有灰心，也沒(méi)有覺(jué)得大材小用。我想只有從最基本的'開(kāi)始干起，一點(diǎn)一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小事，讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來(lái)才能成就一番大事業(yè)。“不積跬步，無(wú)以致千里”，說(shuō)的就是這個(gè)道理。
初來(lái)乍到，我懷著忐忑的心理過(guò)每一天，每天早上我都能保證提前到公司，在上班前的一段時(shí)間里，我會(huì)幫老師的桌子收拾一下，然后再打掃一下辦公室，讓辦公室的每一位前輩工作得更舒適，心情更愉快，這樣便于我向每一位前輩學(xué)習(xí)工作知識(shí)?，F(xiàn)在的工作相對(duì)簡(jiǎn)單，所以閑暇時(shí)間比較多，每當(dāng)有空的時(shí)候我就會(huì)溫習(xí)一下課本知識(shí)，畢竟這方面的知識(shí)掌握的不算好。只有通過(guò)多看書(shū)來(lái)彌補(bǔ)自己的短板了。
中午的時(shí)候，我會(huì)幫同事一起訂飯，但是大多時(shí)候都是自己做飯，大家在一起吃飯，我會(huì)少說(shuō)多聽(tīng)，慢慢的融入集體，然后逐漸趁這個(gè)機(jī)會(huì)貼近與每一個(gè)人的關(guān)系。方便自己的實(shí)習(xí)之旅能夠得到更多的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。就目前來(lái)看效果還是不錯(cuò)的。在相處中大家都慢慢認(rèn)可了我。告訴了我許多相關(guān)的知識(shí)和單位里的規(guī)則和細(xì)節(jié)，這些都是寶貴的經(jīng)驗(yàn)。公司的人也很和善，沒(méi)有想象中的勾心斗角讓我覺(jué)得這樣的公司潛力無(wú)限，相對(duì)的我的干勁也更加充足精神也更為振奮。
這一周基本是在忙碌和瑣碎中度過(guò)的，不過(guò)雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里一直和書(shū)本打交道很不一樣，我感覺(jué)有一種新鮮感，每一件小事都需要我親歷親為和細(xì)細(xì)琢磨，通過(guò)付出自己的勞動(dòng)換來(lái)的成果很有價(jià)值，也很快樂(lè)。
是很期盼周六的到來(lái)。
雖然這一周我沒(méi)有學(xué)習(xí)到太多的相關(guān)知識(shí)，但是開(kāi)闊了自己的視野，開(kāi)始嘗試著與社會(huì)接軌。學(xué)到許多人與人交流的知識(shí)。在成長(zhǎng)的道路上更進(jìn)了一步。這一周有些匆忙，還沒(méi)有太進(jìn)入狀態(tài)。希望新的一周自己能更好更快的融入工作的生活中去。
時(shí)間飛快，我的實(shí)習(xí)生活即將結(jié)束，起初，我是抱著學(xué)習(xí)和鍛煉的精神來(lái)到這里，實(shí)習(xí)充實(shí)了我的學(xué)習(xí)生活，我學(xué)到了許多書(shū)本上無(wú)法體驗(yàn)的知識(shí)。通過(guò)實(shí)習(xí)，我感觸頗多，得到許多新的認(rèn)識(shí)，對(duì)許多問(wèn)題多了深一層次的思考。本次實(shí)習(xí)是以業(yè)務(wù)員的工作為主，熟悉業(yè)務(wù)流程是學(xué)習(xí)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié)。熟練操作網(wǎng)上業(yè)務(wù)平臺(tái)，能夠與國(guó)外客戶電郵電話聯(lián)系，把書(shū)本知識(shí)與現(xiàn)實(shí)操作做到完美結(jié)合，努力完成公司交給的任務(wù)，最好是能接單給公司創(chuàng)造利潤(rùn)。通過(guò)此次實(shí)習(xí)，我學(xué)到了很多課本上學(xué)不到的知識(shí)，使我更深刻地了解了業(yè)務(wù)流程、自主創(chuàng)業(yè)等知識(shí)。
新人的工作一定要從打雜開(kāi)始。兩個(gè)多星期的業(yè)務(wù)員實(shí)習(xí)生活與我想象中的工作有些差距。公司經(jīng)常出的產(chǎn)品有數(shù)十類，每個(gè)大類又有很多產(chǎn)品。開(kāi)始的時(shí)候我一個(gè)都不認(rèn)識(shí)，更別說(shuō)規(guī)格，價(jià)格等信息的了解，所以工作起來(lái)很是吃力。但是我已認(rèn)識(shí)到，如果連最起碼公司所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品及價(jià)格都不了解，如何爭(zhēng)取客人的訂單呢?所以我抓緊所有的時(shí)間和機(jī)會(huì)請(qǐng)教老業(yè)務(wù)員，并自己不斷重復(fù)背記，終于大體了解了一些。之后就是貿(mào)易流程的熟悉，書(shū)本上和實(shí)際運(yùn)用還是有很大差距的。我下定決心，如果不能夠?qū)⑦M(jìn)出口貿(mào)易基本運(yùn)作流程爛熟于心、了解公司經(jīng)常產(chǎn)品的基本情況、不能保證編寫(xiě)合同等一些基本工作順利完滿，我其實(shí)沒(méi)有資格做一名正式的業(yè)務(wù)員的。
作為業(yè)務(wù)員，碰到的客戶有易接觸交談的也有非常棘手的。但棘手的客戶是業(yè)務(wù)員最好的老師?？蛻舻谋г箲?yīng)當(dāng)被視為神圣的語(yǔ)言，任何批評(píng)意見(jiàn)都應(yīng)當(dāng)樂(lè)于接受。正確處理客戶的抱怨：一、提高客戶的滿意度，二、增加客戶認(rèn)牌購(gòu)買(mǎi)傾向，三、豐厚的利潤(rùn)。成交并非是銷售工作的結(jié)束，而是下次銷售活動(dòng)的開(kāi)始。銷售工作不會(huì)有完結(jié)篇，它只會(huì)一再"從頭開(kāi)始"。成功的人是那些從失敗上汲取教訓(xùn)，而不為失敗所嚇倒的人，有一點(diǎn)業(yè)務(wù)員不可忘記，那就是從失敗中獲得的教訓(xùn)，遠(yuǎn)比從成功中獲得的經(jīng)驗(yàn)更容易牢記在心。不能命中靶子決不歸咎于靶子。買(mǎi)賣不成也決不是客戶的過(guò)錯(cuò)。問(wèn)一問(wèn)任何一個(gè)專業(yè)業(yè)務(wù)員成功的秘訣，他一定回答：堅(jiān)持到底。世界上什么也不能代替執(zhí)著。天分不能——有天分但一事無(wú)成的人到處都是;聰明不能——人們對(duì)一貧如洗的聰明人司空見(jiàn)慣;教育不能——世界上有教養(yǎng)但到處碰壁的人多的是。唯有執(zhí)著和決心才是最重要的。記?。鹤钕攘恋臒糇钕葴?。不要做一日之星，執(zhí)著才能長(zhǎng)久。一個(gè)人到了年老的時(shí)候，又窮又苦，那并不是那個(gè)人以前做錯(cuò)了什么，而是他什么都沒(méi)有做。
在學(xué)校的象牙塔里待了二十來(lái)年,一夕之間身份由學(xué)生變成了社會(huì)人,剛開(kāi)始真的很難適應(yīng),所有的角色和職責(zé)都轉(zhuǎn)變了,出來(lái)工作,不再有人告訴你,什么你該做什么不該做,也沒(méi)有老師在旁教你錯(cuò)誤如何改正,一旦犯了,就要去承擔(dān),這就是社會(huì)人的責(zé)任.但與此同時(shí)，我覺(jué)得縱然有再多的無(wú)奈，也要學(xué)著去適應(yīng)去克服。
即將結(jié)束的實(shí)習(xí)生活，讓我對(duì)業(yè)務(wù)有了初步的了解，很慶幸有機(jī)會(huì)可以接觸到客戶，這對(duì)于我以后的工作和繼續(xù)深造都是一個(gè)很好的平臺(tái)?？粗械倪€是經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)驗(yàn)的累積對(duì)以后是一筆豐富的財(cái)富。雖然開(kāi)始很辛苦，但是前景很好。實(shí)習(xí)中同事和老總的對(duì)我的幫助很大，告訴我做人做事。以后的路還很長(zhǎng)，要學(xué)的還很多，我希望能夠走好每一步。我堅(jiān)信：信念，堅(jiān)持到底是獲得成功的最主要條件。
大學(xué)生實(shí)習(xí)即將結(jié)束了，那么你知道大學(xué)生實(shí)習(xí)自我總結(jié)怎么寫(xiě)嗎?下面是小編準(zhǔn)備的大學(xué)生實(shí)習(xí)自我總結(jié)3000字范文，僅供參考。
一起實(shí)習(xí)的同學(xué)也讓我受益非淺。
毫無(wú)私心的幫助，真誠(chéng)的相互鼓勵(lì)加油，一切分擔(dān)工作的 壓力，更一起分享成功帶來(lái)的喜悅，金工實(shí)習(xí)更象是一個(gè)集體活動(dòng)，拉近我們彼此的距離，填 補(bǔ)了曾經(jīng)存在的隔閡，集體主義的魅力得到了徹徹底底的展現(xiàn)!大學(xué)里連同班同學(xué)相處的機(jī)會(huì) 都很少，感謝金工實(shí)習(xí)給了我們這樣一個(gè)機(jī)會(huì)。
這樣的活動(dòng)值得教育部門(mén)的借鑒。
我們?cè)趯W(xué)校校工廠進(jìn)行了為期9天的金工。
期間，我們接觸了車、鉗、銑、三個(gè)工種。
每一天，大家都要學(xué)習(xí)一項(xiàng)新的技能。
三天內(nèi)完成從對(duì)各項(xiàng)工種的一無(wú)所知到作出一件成品的過(guò)程。
在師傅們耐心細(xì)致地講授和在我們的積極的配合下，我們沒(méi)有發(fā)生一例傷害事故，基本達(dá)到了預(yù)期的實(shí)習(xí)要求，圓滿地完成了金工實(shí)習(xí)。
“金工實(shí)習(xí)”是一門(mén)實(shí)踐性的技術(shù)基礎(chǔ)課，是高等院校工科學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)械制造的基本工藝方法和技術(shù)，完成工程基本訓(xùn)練的重要必修課。
它不僅可以讓我們獲得了機(jī)械制造的基礎(chǔ)知識(shí),了解了機(jī)械制造的一般操作,提高了自己的操作技能和動(dòng)手能力,而且加強(qiáng)了理論聯(lián)系實(shí)際的鍛煉,提高了工程實(shí)踐能力,培養(yǎng)了工程素質(zhì)。
這是一次我們學(xué)習(xí)，鍛煉的好機(jī)會(huì)!通過(guò)這次雖短而充實(shí)的實(shí)習(xí)我懂得了很多。
轉(zhuǎn)眼間，為期兩周的金工實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束，回想兩周以來(lái)，有過(guò)汗水，有過(guò)失敗，有過(guò)傷痛，有過(guò)微笑。
正是在這汗水、失敗、傷痛和微笑中讓我學(xué)到了很多有用的知識(shí)，我也深深地到工人們的辛苦和偉大，雖然實(shí)訓(xùn)期只有短短的兩周，在我們大學(xué)生活中它只是小小的一部分，卻是十分重要的一部分，對(duì)我們來(lái)說(shuō)，它是很難忘記的，畢竟是一次真正的體驗(yàn)社會(huì)、體驗(yàn)生活。
從安全教育，動(dòng)作要領(lǐng)和工具的使用到拿起銼刀等工具的實(shí)際操作，這無(wú)疑是一個(gè)理論與實(shí)際相結(jié)合的過(guò)程。
有些東西是要自己去摸索的，有些東西是要從理論中去發(fā)現(xiàn)用于實(shí)際。
從開(kāi)始的打磨平面，就讓我學(xué)到了要想做好一件事并不是那么的簡(jiǎn)單，要用實(shí)際去證實(shí)它。
眼見(jiàn)的不一定真實(shí),這讓我想到了學(xué)校為什么要我們來(lái)這里實(shí)習(xí)，是要我們懂得學(xué)習(xí)的可貴，學(xué)習(xí)和打磨平面一樣要有一絲不茍的精神才能做到最好，同時(shí)還要讓我們認(rèn)識(shí)到動(dòng)手的重要性。
只是一味的學(xué)習(xí)理論，那也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，沒(méi)有實(shí)際的體驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)不了自己的動(dòng)手能力，這都需要理論與實(shí)際相結(jié)合。
更需要頭腦和雙手的配合。
在鉗工實(shí)訓(xùn)中，我了解了鉗工的方要內(nèi)容是為劃線、鏨削、銼削、研磨、鉆孔、擴(kuò)孔、鉸孔、攻螺紋等等。
了解了銼刀的構(gòu)造;分類、選用、銼削姿勢(shì)、銼削方法和質(zhì)量的檢測(cè)。
在搓削上，老師重點(diǎn)講解了搓削姿勢(shì)，搓削方法和質(zhì)量檢測(cè)。
首先要正確的握銼刀，銼削平面時(shí)保持銼刀的平直運(yùn)動(dòng)是銼削的關(guān)鍵，銼削力有水平推力和垂直壓力兩種。
銼刀推進(jìn)時(shí)，前手壓力逐漸減小后手壓力大則后小，銼刀推到中間位置時(shí)，兩手壓力相同，繼續(xù)推進(jìn)銼刀時(shí)，前手壓力逐漸減小后壓力加大。
銼刀返回時(shí)不施加壓力。
老師在生動(dòng)的給我們演示了如何使用銼刀和如何使用鋸，之后在指定的各自位置后，開(kāi)始了我們的任務(wù)——完成一個(gè)小錘子。
在制作這個(gè)工件時(shí)，首先我們運(yùn)用手鋸把一根鐵棍鋸切成接近工件的尺寸。
大約是23mm鋸切時(shí)，要右手握穩(wěn)手柄，左手扶住手鋸的前端。
起鋸時(shí)，起鋸角約為十五度。
鋸切時(shí)要右手施力，左手扶正鋸弓，一定要將鋸條擺正否則便會(huì)鋸?fù)?，鋸切速度不宜過(guò)快，約20—40次每分,在切掉氣割面之后我們還剩下大約19mm。
接下來(lái)的工作我們需要按照老師要求把這個(gè)長(zhǎng)方體表面按照尺寸搓削成平面。
搓平的過(guò)程說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單但是做起來(lái)就不是那么簡(jiǎn)單了，比如，用銼刀搓表面時(shí)很是枯燥可能半天總是機(jī)械的重復(fù)著一個(gè)工作，一開(kāi)始我們需要用大搓進(jìn)行打磨，之后便是中搓，最后用小搓來(lái)把它搓平搓細(xì)。
一直重復(fù)著搓的過(guò)程，最后終于把這根粗糙的鐵棍磨的好看了。
接下來(lái)的工作就是把下根長(zhǎng)方形的鐵棍鋸成一個(gè)錘子的形狀。
根據(jù)圖形，把它鋸割下來(lái)一個(gè)三角形的鐵塊，這樣，就完成了錘子的基本形狀，在進(jìn)一步搓削、研磨之后，就可以打孔了。
在打孔之前，先劃線，確定孔的中心，在孔中心先用錘頭打出一個(gè)較大的中心眼，鉆孔時(shí)先鉆一個(gè)淺坑，以判斷是否對(duì)中。
當(dāng)孔快要鉆通時(shí)，進(jìn)刀量就要減小了，避免鉆頭在鉆穿時(shí)發(fā)生抖動(dòng)。
在套螺紋時(shí)先用手掌按住板牙中心，緩慢轉(zhuǎn)動(dòng)。
在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中，每轉(zhuǎn)一周要倒回四分之一周，以便斷屑、排屑，而且要加入機(jī)油潤(rùn)滑。
一個(gè)工件做完了雖然不是特別的標(biāo)準(zhǔn)，但那確實(shí)用我們的汗水換來(lái)的，那其中凝滿了我們的用心與期望，看著自己的第一件勞動(dòng)成果滿心的歡喜難以言表。
接下來(lái)的兩天我們學(xué)習(xí)了車工，車工不是由數(shù)控來(lái)完成的，它要求較高的手工操作能力。
首先老師叫我們邊看書(shū)邊看車床熟悉車床的各個(gè)組成部分，車床主要由變速箱、主軸箱、掛輪箱、進(jìn)給箱、溜板箱、刀架、尾座、床身、絲杠、光杠和操縱桿組成。
車床是通過(guò)各個(gè)手柄來(lái)進(jìn)行操作的，老師又向我們講解了各個(gè)手柄的作用，然后就讓我們加工一個(gè)主軸兩個(gè)小輪和兩個(gè)大輪 。
老師先初步示范了一下操作方法，并加工了一部分，然后就讓我們開(kāi)始加工。
車床加工中一個(gè)很重要的方面就是要選擇正確的.刀，一開(kāi)始我們要把所給圓柱的直徑由28mm車到26mm，然后換刀用兩輪網(wǎng)紋滾花刀把圓柱的表面壓花，最后要換用切槽刀切把圓柱截?cái)唷?/p>
隨即，我們每組都領(lǐng)到了一個(gè)毛柸圓柱棒，這就是我們要加工的。
加緊時(shí)夾得不得太長(zhǎng)，一般為工件的三分之一并在主軸孔內(nèi)卡緊。
先車手柄的外圓，再往下車手柄的弧度，最后用砂紙將手柄的面打平。
打平后再把手柄車斷，一個(gè)手柄就基本成型了。
經(jīng)過(guò)了半天的練習(xí)，一個(gè)成品終于出來(lái)了，這使我們更有信心了，我們開(kāi)始輪流操作，經(jīng)過(guò)我們六個(gè)齊心協(xié)力的工作，終于車好了六個(gè)手柄。
身為大學(xué)生的我們經(jīng)歷了十幾年的理論學(xué)習(xí)，不止一次的被告知理論知識(shí)與實(shí)踐是有差距的，但我們一直沒(méi)有把這句話當(dāng)真，也沒(méi)有機(jī)會(huì)來(lái)驗(yàn)證這句話的實(shí)際差距到底有多少。
金工實(shí)習(xí)給了我們一次實(shí)際掌握知識(shí)的機(jī)會(huì)，離開(kāi)了課堂嚴(yán)謹(jǐn)?shù)沫h(huán)境，我們感受到了車間中的氣氛。
同學(xué)們眼中好學(xué)的目光，與指導(dǎo)教師認(rèn)真、耐心的操作，構(gòu)成了車間中常見(jiàn)的風(fēng)景。
久在課堂中的我們感受到了動(dòng)手能力重要性，只憑著腦子的思考、捉摸是不能完成實(shí)際的工作的，只有在擁有科學(xué)知識(shí)體系的同時(shí)，熟練掌握實(shí)際能力，包括機(jī)械的操作和經(jīng)驗(yàn)的不斷積累，才能把知識(shí)靈活、有效的運(yùn)用到實(shí)際工作中。
我國(guó)現(xiàn)行的教育體制，使得通過(guò)高考而進(jìn)入大學(xué)的大學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力比較薄弱。
因此，處于學(xué)校和社會(huì)過(guò)渡階段的大學(xué)就承擔(dān)了培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的任務(wù)。
金工實(shí)習(xí)就是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的有效途徑。
基于此，同學(xué)們必須給予這門(mén)課以足夠的重視，充分的利用這一個(gè)月的時(shí)間，好好的提高一下自己的動(dòng)手能力。
這里是另外一種學(xué)習(xí)課堂。
通過(guò)我們動(dòng)手，對(duì)掌握的理論知識(shí)進(jìn)行補(bǔ)充與質(zhì)疑。
這與傳統(tǒng)的課堂教育正好相反。
這兩種學(xué)習(xí)方法相輔相成，互相補(bǔ)充，能填補(bǔ)其中的空白，彌補(bǔ)其中一種的一些盲點(diǎn)。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然酒店的規(guī)模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年酒店行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，酒店的規(guī)模越大、檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因?yàn)殡S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對(duì)這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此，越是高檔次的酒店，越是賓客盈門(mén)。這反映出酒店服務(wù)業(yè)已成為社會(huì)文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心。
酒店的服務(wù)質(zhì)量是酒店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識(shí)，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀念。只有在質(zhì)量觀念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當(dāng)成企業(yè)的生命線。服務(wù)質(zhì)量是指酒店提供的服務(wù)在使用價(jià)值上（包含精神和物質(zhì)）適應(yīng)和滿足客人需要的程度，既要具有物質(zhì)上的適用性，如設(shè)施設(shè)備、菜看質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)，又要具有精神上的適用性，如良好的酒店氣氛、服務(wù)勞動(dòng)、員工精神狀態(tài)等。服務(wù)的使用價(jià)值適合和滿足客人需要的程度越高，服務(wù)質(zhì)量就越好；反之，則服務(wù)質(zhì)量就越差。要提高服務(wù)質(zhì)量，就要提高服務(wù)的使用價(jià)值的質(zhì)量。酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，質(zhì)量觀念是前提。
二、實(shí)習(xí)崗位與內(nèi)容。
酒店餐飲服務(wù)。
1、迎賓、問(wèn)候客人：當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當(dāng)客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請(qǐng)的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：對(duì)不起打擾一下。請(qǐng)用香巾。如知道客人姓名，要說(shuō)：王總，請(qǐng)用香巾！
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤(pán)底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：對(duì)不起打擾一下。請(qǐng)用茶。如知道客人的姓名，要說(shuō)：王總，請(qǐng)用茶。在倒茶之前一定要先說(shuō)對(duì)不起打擾一下來(lái)引起客人的.注意，否則客人不小心會(huì)碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否可以起菜：對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是?？停赡軙?huì)早已通過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單，所以可以直接向主人詢問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐；如要求，有果盤(pán)的話，要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備個(gè)吃。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項(xiàng)目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺(tái)（菜品交廚房，酒水交吧臺(tái)），一聯(lián)交前臺(tái)，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jī)和⒅髻e、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢問(wèn)是否需要分湯；對(duì)于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報(bào)菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名，并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：您的菜已經(jīng)全部上齊了，請(qǐng)慢用！
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤(pán)之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團(tuán)內(nèi)部高層可到前臺(tái)簽單，但要注意提醒；正常客人結(jié)帳，到前臺(tái)拿帳單到主人面前，不要當(dāng)著眾人面大聲報(bào)價(jià)格。尋找適當(dāng)?shù)臋C(jī)會(huì)向客人詢問(wèn)用餐滿意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門(mén)口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺(tái)：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺(tái)布。
三、實(shí)習(xí)收獲與體會(huì)。
工作是一種美麗，也是一種快樂(lè)。當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝；當(dāng)我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當(dāng)我們的服務(wù)獲得客人對(duì)酒店的贊許和稱道。我的內(nèi)心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項(xiàng)美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè)，在微笑中贏得尊重，在實(shí)習(xí)中體驗(yàn)生活。
1、服務(wù)意識(shí)的提高。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓(xùn)和平時(shí)部門(mén)的強(qiáng)化練習(xí)，鍛煉了我的服務(wù)意識(shí)，養(yǎng)成了面對(duì)客人泛出微笑的好習(xí)慣；學(xué)會(huì)了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客；明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高。
經(jīng)過(guò)了六個(gè)多月的酒店實(shí)習(xí)，使我們對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項(xiàng)都不能少。對(duì)于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá)；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人（大多數(shù)是來(lái)自酒店大客戶本田公司的）服務(wù)，他們通常是不太會(huì)說(shuō)英語(yǔ)的，所以，我們要從他們的動(dòng)作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。例如：當(dāng)客人用蹩腳的英語(yǔ)說(shuō)airport時(shí)，就要猜到他是想到機(jī)場(chǎng)，要我們安排免費(fèi)的送機(jī)服務(wù)，接下來(lái)就要為他們提供乘車預(yù)約表并接受他的信息再交由主管排車了。
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這個(gè)學(xué)期經(jīng)過(guò)一些專業(yè)課的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到理論的學(xué)習(xí)必須與實(shí)踐結(jié)合起來(lái)，才能互相促進(jìn)。因此，我決定利用暑期的時(shí)間進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐。我實(shí)習(xí)的部門(mén)是東湖開(kāi)發(fā)區(qū)勞動(dòng)與社會(huì)保障局，時(shí)間是四周。前兩周我在勞動(dòng)監(jiān)察科實(shí)習(xí)。后兩周我在養(yǎng)老和失業(yè)保險(xiǎn)待遇核定科實(shí)習(xí)。
勞動(dòng)監(jiān)察科主要負(fù)責(zé)有關(guān)勞動(dòng)關(guān)系的事務(wù)，對(duì)外業(yè)務(wù)主要有勞動(dòng)合同鑒證、辦理勞動(dòng)就業(yè)證、勞動(dòng)爭(zhēng)議處理。除此之外，通過(guò)各種行政手段，貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)要求，對(duì)開(kāi)發(fā)區(qū)的企業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)用工監(jiān)督和管理，保障勞動(dòng)者的合法權(quán)益不受侵害。
勞動(dòng)合同鑒證主要是為了規(guī)范勞動(dòng)合同，進(jìn)一步規(guī)范勞動(dòng)用工關(guān)系，保障勞動(dòng)者和用人單位的合法利益而辦理的一種認(rèn)證手續(xù)。作為一種行政行為，勞動(dòng)合同鑒證并不影響合同的效力。只要是符合勞動(dòng)法的勞動(dòng)用工合同，不管是否經(jīng)過(guò)鑒證，都是受勞動(dòng)法保護(hù)，有合法效力的合同。但是為了起到規(guī)范勞動(dòng)合同的作用，建議還是將已簽定的勞動(dòng)合同送到勞動(dòng)行政機(jī)關(guān)鑒證，避免以后因勞動(dòng)合同條款的不明晰造成的勞動(dòng)爭(zhēng)議。所以，勞動(dòng)合同鑒證從根本上來(lái)說(shuō)是勞動(dòng)行政部門(mén)對(duì)勞動(dòng)合同的一種規(guī)范，以及從根本上杜絕勞動(dòng)爭(zhēng)議的一種嘗試。
每個(gè)勞動(dòng)者在初次就業(yè)的時(shí)候，就業(yè)單位都應(yīng)依法為其辦理就業(yè)證。勞動(dòng)就業(yè)證不僅是勞動(dòng)者就業(yè)的證明，而且是在辦理失業(yè)保險(xiǎn)等其他業(yè)務(wù)時(shí)必要的證件。所以在就業(yè)時(shí)辦理勞動(dòng)就業(yè)證是非常重要的。
勞動(dòng)爭(zhēng)議是勞動(dòng)者與用人單位在勞動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生的權(quán)利與義務(wù)的爭(zhēng)議，而勞動(dòng)爭(zhēng)議處理就是處理這些勞動(dòng)爭(zhēng)議。勞動(dòng)爭(zhēng)議處理的程序包括協(xié)商、調(diào)解、仲裁、訴訟。而我們主要負(fù)責(zé)勞動(dòng)爭(zhēng)議處理程序中的仲裁這個(gè)步驟。勞動(dòng)仲裁主要包括受理申訴、庭審準(zhǔn)備、庭審和宣判這幾個(gè)程序。當(dāng)勞動(dòng)者感覺(jué)自己的合法權(quán)益受到用人單位侵害的時(shí)候，可以向企業(yè)所在地的仲裁委員會(huì)提起勞動(dòng)申訴。仲裁委員會(huì)可以決定是否受理。如果受理，就進(jìn)入庭審準(zhǔn)備階段。在這個(gè)階段，負(fù)責(zé)案件的仲裁員要準(zhǔn)備相關(guān)材料，并通知申訴人和被訴人具體的庭審時(shí)間。庭審階段是在仲裁庭中進(jìn)行的。庭審一般包括以下階段：書(shū)記員宣布庭內(nèi)紀(jì)律、開(kāi)庭、驗(yàn)證申訴人被訴人身份、庭審調(diào)查、雙方筆錄簽字、庭審結(jié)束、宣布閉庭。在庭審結(jié)束后，仲裁員會(huì)制定裁決書(shū)，送達(dá)申訴人以及被訴人。
勞動(dòng)監(jiān)察是對(duì)轄區(qū)內(nèi)的企業(yè)用工進(jìn)行監(jiān)督，保障勞動(dòng)者的合法權(quán)益不受侵害。勞動(dòng)監(jiān)察一般包括登記立案、調(diào)查取證、處理、制作裁決書(shū)、送達(dá)、回饋、立案歸檔這幾個(gè)步驟。一般來(lái)說(shuō)，勞動(dòng)監(jiān)察部門(mén)只受理明顯違反勞動(dòng)法律法規(guī)的投訴，并且只能對(duì)轄區(qū)內(nèi)的案件具有管轄權(quán)。勞動(dòng)者進(jìn)行登記應(yīng)該填寫(xiě)立案審批表，報(bào)勞動(dòng)監(jiān)察機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人審查批準(zhǔn)，批準(zhǔn)之日為立案起始時(shí)間。調(diào)查取證要收集證據(jù)。證據(jù)一般包括書(shū)證、物證、視聽(tīng)資料、證人證言、當(dāng)事人的陳述、鑒定結(jié)論、勘驗(yàn)筆錄、現(xiàn)場(chǎng)筆錄等。承辦人員在完成調(diào)查取證后，應(yīng)向勞動(dòng)監(jiān)察機(jī)構(gòu)提出案件處理報(bào)批表，案件處理報(bào)批表應(yīng)當(dāng)寫(xiě)明被監(jiān)察單位或個(gè)人，違法事實(shí)及處理意見(jiàn)等。處理完成后，應(yīng)制作勞動(dòng)監(jiān)察處理決定書(shū)。勞動(dòng)監(jiān)察處理決定書(shū)包括以下內(nèi)容：1.當(dāng)事人基本情況;2.勞動(dòng)行政部門(mén)認(rèn)定的違法事實(shí);3.適用的法律,法規(guī),規(guī)章;4.處罰決定;5處罰決定的履行期限;6.當(dāng)事人依法享有的權(quán)利;7.作出處罰決定的行政機(jī)關(guān)名稱;8.作出處罰決定的日期。制作好勞動(dòng)監(jiān)察處理決定書(shū)后，應(yīng)送達(dá)當(dāng)事人，處理決定書(shū)自送達(dá)之日起生效。送達(dá)必須有送達(dá)回執(zhí)，當(dāng)事人應(yīng)在送達(dá)回執(zhí)上簽名或者蓋章，并注明簽收日期，簽收日期為送達(dá)日期。送達(dá)之后的步驟是回饋。當(dāng)送達(dá)回執(zhí)收到時(shí)，可以開(kāi)始調(diào)查問(wèn)題是否得到解決。待問(wèn)題得到妥善解決之后，應(yīng)當(dāng)立案歸檔，將案件記錄下來(lái)，制定卷宗。另外，勞動(dòng)年檢也是勞動(dòng)監(jiān)察的重要組成部分。勞動(dòng)年檢主要是在每年的特定時(shí)期對(duì)企業(yè)勞動(dòng)用工規(guī)章制度的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，及時(shí)糾正企業(yè)在勞動(dòng)用工中的違法行為。
在勞動(dòng)監(jiān)察科實(shí)習(xí)了兩個(gè)星期之后，我被安排到養(yǎng)老與失業(yè)保險(xiǎn)待遇核定科。養(yǎng)老與失業(yè)保險(xiǎn)待遇核定科主要負(fù)責(zé)審核養(yǎng)老保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)待遇，為符合發(fā)放條件的人員發(fā)放相應(yīng)的養(yǎng)老金和失業(yè)金，并在每季度對(duì)失業(yè)金的發(fā)放對(duì)象是否符合失業(yè)金的發(fā)放條件進(jìn)行審核，以及在每年對(duì)養(yǎng)老金的發(fā)放對(duì)象是否符合養(yǎng)老金的發(fā)放條件進(jìn)行審核，還能辦理退取養(yǎng)老保險(xiǎn)的業(yè)務(wù)。
養(yǎng)老保險(xiǎn)的發(fā)放程序一般包括以下幾步：1.提出申請(qǐng)。提出申請(qǐng)是應(yīng)提供個(gè)人檔案等相關(guān)資料。2.確定申請(qǐng)的工齡以及養(yǎng)老保險(xiǎn)的繳納情況；3.輸入記錄審核。將符合發(fā)放條件的申請(qǐng)者的資料輸入電腦，在系統(tǒng)中進(jìn)一步審核。4.打印單證；5.退休者領(lǐng)取養(yǎng)老金。
失業(yè)保險(xiǎn)的發(fā)放程序一般包括以下幾步：1.單位在將解除合同人員的社會(huì)保險(xiǎn)辦理暫停之后七日內(nèi)，將相關(guān)材料上報(bào)上級(jí)勞動(dòng)行政部門(mén)。相關(guān)材料包括：?jiǎn)挝簧陥?bào)失業(yè)人員備案審核表、勞動(dòng)關(guān)系終止的證明、所申報(bào)人員的身份證復(fù)印件、求職登記表、失業(yè)人員申請(qǐng)失業(yè)保險(xiǎn)金備案審核表、失業(yè)保險(xiǎn)金申請(qǐng)登記表（一式三份）、失業(yè)登記通知。2.具有管轄權(quán)的當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)審核材料。單位將材料上報(bào)以后，當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)應(yīng)當(dāng)審核材料是否屬實(shí)，是否符合領(lǐng)取失業(yè)金的條件。如果屬實(shí)，將有關(guān)材料進(jìn)行備案。3.失業(yè)人員領(lǐng)取失業(yè)金。失業(yè)人員應(yīng)在單位申報(bào)的第二個(gè)月的1-17日到勞動(dòng)行政部門(mén)申請(qǐng)領(lǐng)取失業(yè)金。失業(yè)人員領(lǐng)取失業(yè)金應(yīng)攜帶以下證件：身份證、就業(yè)證、戶口本、社區(qū)失業(yè)登記證明、勞動(dòng)力市場(chǎng)求職證明。在經(jīng)過(guò)初審、復(fù)審兩個(gè)步驟后，進(jìn)行登記，并打印憑條，交給失業(yè)人員，失業(yè)人員憑勞動(dòng)行政部門(mén)開(kāi)出的單據(jù)在當(dāng)?shù)厣虡I(yè)銀行開(kāi)戶領(lǐng)取失業(yè)金。當(dāng)月21日以前開(kāi)戶的，當(dāng)月可以領(lǐng)到失業(yè)金，當(dāng)月22日以后開(kāi)戶的，次月領(lǐng)到失業(yè)金。繳納失業(yè)保險(xiǎn)滿一年的'，可以享受三個(gè)月的失業(yè)金，以后每多繳納一年，失業(yè)金領(lǐng)取月數(shù)多兩個(gè)月，但最多不超過(guò)二十四個(gè)月。失業(yè)金的領(lǐng)取標(biāo)準(zhǔn)是435/人。失業(yè)者在領(lǐng)取失業(yè)金期間如果生病，可以最多領(lǐng)到相當(dāng)于失業(yè)金總額四倍的醫(yī)療費(fèi)，如果在領(lǐng)取期間死亡的，可以得到相應(yīng)的撫恤金。
養(yǎng)老保險(xiǎn)和失業(yè)保險(xiǎn)應(yīng)定期進(jìn)行審核。養(yǎng)老保險(xiǎn)實(shí)行年度審核制度，失業(yè)保險(xiǎn)實(shí)行季度審核制度。勞動(dòng)行政部門(mén)每年對(duì)領(lǐng)取養(yǎng)老金的退休人員進(jìn)行資格審核，確定其是否仍享有領(lǐng)取養(yǎng)老金的資格。而對(duì)于失業(yè)保險(xiǎn)，每一、四、七、十月的一至十日，失業(yè)金領(lǐng)取人應(yīng)攜帶就業(yè)證到所在社區(qū)辦理審核業(yè)務(wù)。如果未辦理審核業(yè)務(wù)，當(dāng)月開(kāi)始將停發(fā)失業(yè)保險(xiǎn)金。對(duì)于被停發(fā)失業(yè)金的失業(yè)人員，可以到當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)辦理恢復(fù)業(yè)務(wù)。在確認(rèn)仍具有領(lǐng)取資格后，勞動(dòng)行政部門(mén)為其辦理恢復(fù)手續(xù)。
社會(huì)保險(xiǎn)一般不能退回給勞動(dòng)者，但以下人員可以申請(qǐng)退回養(yǎng)老保險(xiǎn)中個(gè)人繳納的部分：1.外來(lái)務(wù)工人員決定離開(kāi)當(dāng)?shù)?，且不再返回到?dāng)?shù)氐模?.在職死亡的；3.出國(guó)定居的。在單位辦理停保后兩個(gè)月，勞動(dòng)者可以向當(dāng)?shù)貏趧?dòng)行政部門(mén)申請(qǐng)退保。申請(qǐng)退保必須攜帶的材料有：退保申請(qǐng)、戶口原件及復(fù)印件、身份證復(fù)印件、個(gè)人收款銀行賬號(hào)、用戶名、銀行行號(hào)及行名。對(duì)于出國(guó)定居退保的，還需要國(guó)外永久居住權(quán)相關(guān)資料。對(duì)于在職死亡退保的，還需要死亡證原件及復(fù)印件、申報(bào)人戶口及身份證復(fù)印件、以及申報(bào)人與退保人的社區(qū)關(guān)系證明。
實(shí)踐單位：__有限公司。
實(shí)踐時(shí)間：20__年x月x日至20__年x月__日。
實(shí)踐內(nèi)容：西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)。
實(shí)踐目的：通過(guò)實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過(guò)程，掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平，鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。
隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍，我國(guó)吃西餐的人越來(lái)越多。在組織的涉外活動(dòng)中，為適合國(guó)外客人的飲食習(xí)慣，有時(shí)要用西餐來(lái)招待客人。西餐廳一般比較寬敞，環(huán)境幽雅，吃西餐又便于交談，因此，在公共關(guān)系宴請(qǐng)中，是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，又十分注重禮儀，講究規(guī)矩，所以，了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假，我在__有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間，獲得了經(jīng)驗(yàn)，更增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，使我對(duì)西餐有了更深的了解。
在__有限公司x個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào).在這里，第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活，體驗(yàn)到生活的艱辛和不易，總體來(lái)說(shuō)還是有不少的收獲和所得。從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無(wú)知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí)，又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語(yǔ)言一一所能描述的，總的來(lái)說(shuō)有酸有甜、有苦有樂(lè)，苦的是讓人記住那些__種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法，還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國(guó)人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作；快樂(lè)的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默；快樂(lè)的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞；樂(lè)的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過(guò)程.其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長(zhǎng)，當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟，不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西，以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布.擺刀叉，給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣，是那么的叫人印象深刻。
在這里，自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí)，品味西餐文化，建議大家到正宗的西餐廳看一看，一般都法國(guó)浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好，裝璜華麗典雅，樂(lè)池內(nèi)小樂(lè)隊(duì)演奏著古典的名曲，服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)“m”。第一個(gè)是“menu”（菜單），第二個(gè)是“music”（音樂(lè)），第三個(gè)是“mood”（氣氛），第四個(gè)是“meeting”（會(huì)面），第五個(gè)是“manner”（禮俗），第六個(gè)是“meal”（食品），這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方，好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開(kāi)發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面，好的西餐廳店，會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn)，會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。
在__實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是__員工竭盡全力為客人提供＂溫馨細(xì)微，物有所值＂的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國(guó)西部音樂(lè)，韻味悠長(zhǎng)的咖啡，以及聞名遐邇的菲力牛排。都說(shuō)服務(wù)是餐廳的形象之本，是西餐廳的競(jìng)爭(zhēng)之道，那么__的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢？那就是一張誠(chéng)摯動(dòng)心的笑臉，一聲聲悅耳動(dòng)聽(tīng)的話語(yǔ)，一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無(wú)窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少，感觸也頗多，若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，就是要充分讀懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù)，高層次的滿足客人的需求，讓客人愉悅地有頻頻光顧的欲望.有人說(shuō)服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作，過(guò)去了就不會(huì)再來(lái)，所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求，把服務(wù)的質(zhì)量提高。
在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月，在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水，還有智慧和技巧，更多的是自我超越。因此，自己變的成熟了，少了一份脆弱，多了份堅(jiān)強(qiáng)，忘了如何去依靠，想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒(méi)有了父親和母親的關(guān)懷，沒(méi)有了老師和同學(xué)的指點(diǎn)，自己的一切事物都得要自己親自去解決，增強(qiáng)了自己的自信心，從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事，只有自己不去做，認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí)，勤勤懇懇的做事，這就是生活，是真正的生活！
通過(guò)實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)，我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了，尤其是服務(wù)意識(shí)、語(yǔ)言交流與表達(dá)能力、外語(yǔ)能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高，特別是自己的外語(yǔ)口語(yǔ)交際水平有了一個(gè)很大的提高，以前在學(xué)校里面沒(méi)有條件鍛煉自己的口語(yǔ)，在這里，來(lái)吃西餐的也會(huì)有很多的外國(guó)朋友，鍛煉了自己的口語(yǔ)說(shuō)得能力，為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開(kāi)始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西，那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為人處世的經(jīng)驗(yàn)，想想自己明年就要真正的走向社會(huì)，參加工作，也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開(kāi)始，也就意味著自己的成熟，我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中，不怕困難，勇于克服，在實(shí)踐中鍛煉自己的能力，努力提高自己，實(shí)現(xiàn)自己的理想。
結(jié)束語(yǔ)：通過(guò)這次社會(huì)的實(shí)踐，我學(xué)會(huì)了自立，懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用，為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，我會(huì)依次為起點(diǎn)，以后更加勤奮學(xué)習(xí)，鍛煉自己的各方面的能力，努力提高自己的綜合實(shí)力！
從20xx年x入校就讀以來(lái)，我一直以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和滿腔的熱情投身于學(xué)習(xí)中，雖然有成功的喜悅，但也有失敗的辛酸。然而日益激烈竟?fàn)幍纳鐣?huì)也使我充分地認(rèn)識(shí)到：成為一名德智體美勞全面發(fā)展的優(yōu)秀大學(xué)生的重要性。因此，我仍然孜孜不倦，不斷地挑戰(zhàn)自我，充實(shí)自己，為實(shí)現(xiàn)人生的價(jià)值打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
守校紀(jì)校規(guī)，尊敬師長(zhǎng)，團(tuán)結(jié)同學(xué),政治上要求進(jìn)步;學(xué)習(xí)目的明確，態(tài)度端正，鉆研業(yè)務(wù)。勤奮刻苦，成績(jī)優(yōu)良;班委工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，關(guān)心同學(xué)，熱愛(ài)集體。有一定奉獻(xiàn)精神。不足是工學(xué)矛盾處理不夠好，學(xué)習(xí)成績(jī)需進(jìn)一步提高。今后我一定發(fā)揚(yáng)成績(jī)，克服不足,爭(zhēng)取更大進(jìn)步。
并制作了自己的個(gè)人站點(diǎn)。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)上，我堅(jiān)持閱讀英文報(bào)刊，提高自己的科普知識(shí)和閱讀能力。
在學(xué)習(xí)之余，我堅(jiān)持參加各種體育活動(dòng)，使自己始終保持在最佳狀態(tài)，這些都是我將來(lái)工作的重要本錢(qián)！
我最大的特點(diǎn)是：誠(chéng)實(shí)守信，熱心待人，勇于挑戰(zhàn)自我。為人處世上，我堅(jiān)持嚴(yán)于律已，寬以待人，若要人敬已，先要已敬人 ，良好的人際關(guān)系正是建立在理解與溝通基礎(chǔ)之上的。同時(shí)作為一名即將畢業(yè)的20xx年應(yīng)屆信息管理專業(yè)的大學(xué)生，我所擁有的是年輕和知識(shí)，使我不畏困難，善于思考，但年輕也意味著閱歷淺，更需要虛心向?qū)W。
大學(xué)的回憶美好卻短暫，我會(huì)牢記它留給我的優(yōu)良傳統(tǒng)，我一定會(huì)繼續(xù)努力實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
了解和認(rèn)識(shí)服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對(duì)工作的激情和責(zé)任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎(chǔ)。
二、實(shí)習(xí)崗位。
用餐區(qū)服務(wù)。
三、實(shí)習(xí)過(guò)程和內(nèi)容。
首先是人事部對(duì)我們實(shí)習(xí)生及新來(lái)員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過(guò)培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來(lái)的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門(mén)報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲(chǔ)存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺(tái)的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺(tái)的清潔和餐臺(tái)上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開(kāi)好。一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對(duì)工作，責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
四、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲。
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