<menuitem id="an1j4"></menuitem> 優(yōu)秀作文的結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)有序，每個段落都緊密銜接，構(gòu)成了一個完整的故事。小編特意為大家整理了一些優(yōu)秀作文范文，希望這些范文能夠激發(fā)大家的寫作靈感。
鹽城糖麻花又名油繩，相傳已有多年歷史。特點是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風(fēng)味特產(chǎn)指南》。
楊五香腸生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺臺城楊五熏燒店制作經(jīng)營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。
大縱湖醉蟹大縱湖蟹個大黃多。洗凈后，配以鹽城曲酒、米酒、淮鹽、花椒等原料醉制。該品具有外觀似活、肉質(zhì)細(xì)嫩、味醇濃郁、醉氣惹人、佐酒品鮮、營養(yǎng)豐富、不需烹調(diào)、攜帶方便八大特色，為宴席、旅游、饋贈的佳品。
龍岡茌梨產(chǎn)于鹽都縣龍岡鎮(zhèn)北的沙崗地帶，該梨形似紡錘，味似嫩菱，平均單果重200克，最大達800克，果肉厚，含糖量在15以上，在省有關(guān)評比會上曾三次奪魁。
葛武嫩姜片鹽都縣葛武醬制品廠生產(chǎn)，特點是鮮甜脆嫩、形如薄紙、美味可口。其制法是精選寒露前三天采收的鮮嫩生姜，經(jīng)過13道工序制作而成。
旅游文化。
鹽城與鹽。
黃海之濱，有一片北距黃淮不遠(yuǎn)，南離長江很近的地域，這里地勢平坦，氣候溫和，河湖密布，草木馨香，這塊1.5萬平方公里的地方，名叫鹽城。鹽城自古以來與鹽相依共存，結(jié)下了數(shù)千年不解之緣。鹽城的歷史，是一部像鹽一樣晶瑩透剔的鹽文化史；鹽城又是一座與鹽一樣內(nèi)涵豐厚的鹽博物館，十分耐人尋味與觀瞻。
鹽史。
鹽城生來產(chǎn)鹽。在古代，淮河在鹽城北部出海，西周時這里被稱為“淮夷之地”。漢代以前，有人在淮河南北的海邊煮海水為鹽?；吹赜心媳?，鹽城與揚州、南通等在淮南，這些地方產(chǎn)的鹽，稱淮南鹽。西漢初，這里是漢高祖劉邦的侄子吳王劉濞封地的一部分，他靠煮鹽獲利，富可敵國，于是便起兵造反，爭奪皇位。漢朝廷認(rèn)識到鹽是人民生活不可或缺、無可替代的物資，又是與社稷安全休戚相關(guān)的物資，鹽利又大，大臣桑弘羊發(fā)表了《鹽鐵論》，力呈鹽鐵由朝廷控制的必要。因此，漢武帝時，“籠天下鹽鐵”，實行鹽鐵官管，由政府募民利鹽，官收、官運、官銷。后來，管理的官員稱為鹽鐵官。不久前在鹽城出土了一件古代制鹽的大鐵盤，上面鑄有鹽官鑄發(fā)的字樣，說明古代制鹽緊緊控制在鹽官手中。以后歷代王朝都從漢制，鹽務(wù)由中央統(tǒng)治機構(gòu)直接管理，漢代由中央政府的大司農(nóng)管，唐代由戶部管，宋代特設(shè)提舉鹽事司管鹽，元代由中書省管，清代設(shè)巡鹽御史。下面有專門的、嚴(yán)密的管理體系，地方官員不準(zhǔn)插手。銷售則由鹽務(wù)管理機構(gòu)選定、批準(zhǔn)的鹽商經(jīng)辦。普通百姓如果違禁制鹽、運鹽、販賣鹽，則要受到重處。
制鹽最初是直接用海水煮鹽；宋以后發(fā)展為先將海水制成含鹽量較高的鹵水，然后再用鍋、钅敝以鹵水煎鹽；從清末開始，逐步發(fā)展為利用太陽的熱力來曬鹽。技術(shù)的改進使鹽產(chǎn)量不斷增加，朝廷從中獲利也越來越豐厚。從唐至明、清，鹽賦收入，占國家財政總收入的三分之一到三分之二。元代人說：“國家財富，鹽利為盛”。鹽賦占當(dāng)時國家總收入的80%。而鹽城是淮鹽的集中產(chǎn)地，淮鹽賦稅收入又占全國鹽課稅總收入的三分之一到三分之二。
由于滄海桑田之變，黃海海岸線不斷向東淤積延伸，鹽產(chǎn)地不斷向北部遷移，但鹽城的中、北部黃海海岸邊，現(xiàn)在仍舊是國家的重要產(chǎn)鹽基地。
鹽名。
鹽城生來“姓”鹽。漢武帝元狩四年（公元前119年），朝廷將古射陽縣東部，靠黃海的一部分劃出來另立一縣，稱鹽瀆縣。瀆，是溝渠或水道的意思，那么，鹽瀆就是鹽河的意思了。這是皇帝首次正式給鹽城賜姓“鹽”。東晉安帝時，鹽瀆因“環(huán)城皆鹽場”而更名為鹽城，這個名字一直延到如今。縣里的其他地名，許多也與鹽相關(guān)。歷代朝廷為管鹽政，從上到下設(shè)立了嚴(yán)密的管理機構(gòu)，比如元朝，鹽政最高管理機構(gòu)是中書省，即中央政府，下面的各級管理機構(gòu)是行中書省--鹽運司--分司--場--團--鹽戶（有的朝代稱亭戶）。古代的淮南和淮北鹽政專職管理機構(gòu)--鹽運司，分設(shè)在揚州和淮安，鹽城一帶是鹽生產(chǎn)基地和中轉(zhuǎn)集散地，因此，當(dāng)?shù)氐牡孛嗯c場、倉、團、鹽戶姓氏有關(guān)，明代嘉靖年間繪制的一張兩淮鹽場圖上，共有30處鹽場，其中13處在現(xiàn)在的鹽城境內(nèi)。著名的鹽場有：《水滸》作者施耐庵和鹽民起義領(lǐng)袖張士誠的故里白駒場，《鏡花緣》作者李汝珍的撰書地草堰場。此外，還有獨具特色的枯枝牡丹出產(chǎn)地伍佑場，以及丁溪場、劉莊場、西團、便倉……鹽城的地名又有許多與古代的制鹽方式及工具有關(guān)。煮海水要用許多柴草，柴草要事先割來曬干、堆垛備用，于是便有了草堰、何垛、梁垛這些地名。煮鹽要有灶、鍋、钅敝這些用具，于是便有許多小村莊叫做某灶、某钅敝。鹽城古代又有許多運鹽的河道，將鹽由水路向南運往長江與大運河的交匯處，向北運往黃河與淮河的交匯處淮安，最重要的一條運鹽河叫串場河，它是清代開掘的人工運河，由南到北，穿流在黃海之濱的鹽城十多個鹽場之間，是鹽城運鹽的大通道。地名“姓”鹽，古代如此，現(xiàn)在還是如此，上世紀(jì)90年代，鹽城市郊區(qū)撤區(qū)建縣，人們給它起的名字是鹽都，仍舊“姓”鹽。據(jù)鹽城有關(guān)方面統(tǒng)計，鹽城境內(nèi)數(shù)百個地名，其中三分之二與鹽有關(guān)，它們都“姓”鹽。
各位游客：
你們好，歡迎你們來到鹽城旅游，我是你們的導(dǎo)游__。
鹽城，東臨黃海，面積1.5萬平方公里，人口815萬，具有2100多年的悠久歷史，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，文化底蘊豐厚，交通便捷，以“東方濕地、水綠鹽城”而聞名。
鹽城歷史悠久，人文薈萃。自漢武帝元狩4年（公元前119年）建縣以來，2100多年歷史，給古老的鹽阜大地留下了眾多的名勝古跡。鹽城是《水滸傳》作者施耐庵、宋臣相陸秀夫、明代著名書法家宋曹的故鄉(xiāng)，是全國著名的雜技之鄉(xiāng)、淮劇之鄉(xiāng)、煙花之鄉(xiāng)，具有豐厚的文化底蘊。鹽城還是我國重要的革命老區(qū)之一，曾有“西有延安，東有鹽城”之說，擁有全國規(guī)模最大、資料最全、最具代表性的新四軍紀(jì)念設(shè)施。
鹽城生態(tài)旅游資源十分豐富。沿海灘涂面積683萬畝，占江蘇省灘涂總面積的75，全國的1/7。灘涂濕地?fù)碛械ろ旡Q、麋鹿兩個國家級自然保護區(qū)、一個在建的中華鱘自然保護區(qū)和一個國內(nèi)面積最大的岸外沙洲??東沙。這里海天相接，草木茂盛，鶴舞鹿鳴，一派原始生態(tài)風(fēng)光，是近百種國家一、二類保護動物和近千種動植物棲息生長地，世界野生丹頂鶴和麋鹿種群數(shù)的60和25生活在這里，被列入世界重點濕地保護區(qū)。鹽城西部地處里下河地區(qū)腹地，大縱湖、九龍口、馬家蕩等湖泊水域面積近百平方公里。這里物產(chǎn)豐饒，風(fēng)景如畫，民風(fēng)淳樸，民俗文化淵遠(yuǎn)流長、豐富多彩，原始生態(tài)環(huán)境保存較好，被人們譽為“金灘銀蕩”、“魚米之鄉(xiāng)”。
目前，鹽城正積極規(guī)劃建設(shè)鹽城濕地生態(tài)國家公園，打造“太平洋西岸最大的濕地公園、亞洲東部最佳的生態(tài)旅游樂園”。鹽城旅游將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態(tài)、巨大生態(tài)效應(yīng)和較強旅游吸引功能迎接五湖四海賓朋。
丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉(xiāng)，美麗的鹽城、開放的鹽城歡迎您！
各位游客：
你們好!
鹽城，隸屬于江蘇省，地處中國東部沿海中部，江蘇省中部，位于長江三角洲城市群北翼。鹽城是江蘇省面積最大的地級市，市域面積1.7萬平方公里，常住人口722.85萬人;其中市轄區(qū)面積4921平方公里，常住人口240萬人。
鹽城東臨黃海，南與南通接壤，西南與揚州、泰州為鄰，西北與淮安相連，北隔灌河和連云港市相望。全市地勢平坦，河渠縱橫，物產(chǎn)富饒，素有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱。鹽城是江蘇沿海地區(qū)新興的工商業(yè)城市，也是長江三角洲重要的區(qū)域性中心城市。
鹽城擁有江蘇省最長的海岸線、最大的沿海灘涂、最廣的海域面積，同時也是丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉(xiāng)，在沿海灘涂上建有麋鹿和丹頂鶴兩個國家級自然保護區(qū)，被譽為“東方濕地之都，仙鶴神鹿世界”。
鹽城大多數(shù)人口是歷朝江南移民后裔，因而民俗文化屬于傳統(tǒng)的江南文化范疇。鹽城也是淮劇主要的發(fā)源地。
東臺，黃海之濱一顆璀璨的明珠，長江三角洲經(jīng)濟帶、上海都市圈一座正在崛起的新興城市。
東臺城市全景。
東臺歷史悠久，人文薈萃。據(jù)考證，東臺已有50歷史，西漢入志，南唐得名。唐貞觀年間建造至今仍矗立在東臺西郊風(fēng)景區(qū)的海春軒塔是古老東臺的見證。家喻戶曉的董永七仙女傳說的發(fā)源地，使東臺積淀的豐厚文化底蘊熠熠生輝。這里誕生了無數(shù)彪炳青史的志士英豪。北宋三位宰相范仲淹、晏殊、呂夷簡都曾在東臺西溪任過鹽官，范仲淹修筑的捍海堰范公堤已成為彪炳千古的歷史豐碑。明代哲學(xué)家王艮，清代布衣詩人吳嘉紀(jì)、水利學(xué)家馮道立，近代新聞巨擘戈公振，現(xiàn)代書法家高二適、翻譯家戈寶權(quán)，都為東臺在中華文明史上留下光輝的篇章。
人民公園。
東臺資源豐富，風(fēng)光獨特。西部里下河平原水網(wǎng)密布，人文遺跡眾多。東部瀕臨黃海，灘涂風(fēng)光旖旎，野生物種繁多，生態(tài)環(huán)境上佳，新增灘地1萬畝，后備土地資源開發(fā)潛力巨大。東臺自然資源豐饒。境內(nèi)地下石油蘊藏頗豐，現(xiàn)已有華東油田、江蘇油田多口深井出油，是新生界油氣較好的前景區(qū)。沿海灘涂魚蝦貝類精養(yǎng)和高涂養(yǎng)殖效益豐厚，文蛤、對蝦、沙蠶等豐富的海產(chǎn)品資源可供進一步加工開發(fā);銀杏、柿子等經(jīng)濟林果基地已成規(guī)模;充裕的灘涂草源為發(fā)展畜牧業(yè)開辟了廣闊前景;特有的海洋性氣候和無污染環(huán)境適宜于發(fā)展無公害綠色食品和建立良種繁育基地。市內(nèi)已形成優(yōu)質(zhì)蠶繭、家禽家畜、大棚蔬果、特種中藥材等20多個特經(jīng)作物生產(chǎn)基地。
永豐林生態(tài)園會務(wù)休閑中心。
東臺的工業(yè)依托豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源，起步較早，發(fā)展較快。不斷深化企業(yè)改革，企業(yè)經(jīng)營機制全面轉(zhuǎn)換，國有和集體企業(yè)全部轉(zhuǎn)為民營，并實現(xiàn)了公司制改造，市場經(jīng)濟框架逐步形成，制度創(chuàng)新的活力已然顯現(xiàn)。通過嫁接改造傳統(tǒng)工業(yè)，大力開發(fā)新興項目，初步形成以機械、輕工、紡織、建材、化工、食品等行業(yè)為支柱的工業(yè)體系。一批骨干企業(yè)迅速崛起，在國內(nèi)外市場占有重要份額，成為同行業(yè)的“小巨人”。100多個名牌產(chǎn)品暢銷國內(nèi)外市場。，全市實現(xiàn)國內(nèi)生產(chǎn)總值120億元，財政收入6.4億元。
東臺永豐林農(nóng)業(yè)生態(tài)園導(dǎo)游詞。
大家好!歡迎來到江蘇永豐林農(nóng)業(yè)生態(tài)園參觀游覽。我是導(dǎo)游，非常高興能為大家講解服務(wù)，大家如有什么問題或疑問，請及時提出來，我將盡力為大家服務(wù)。
江蘇永豐林農(nóng)業(yè)生態(tài)園地處黃海之濱，是鹽城濱海濕地的重要組成部分，也是東臺市東部的一座新崛起的綠色寶地。該園由江陰中燃船舶燃料供應(yīng)有限公司、靖江中燃船舶燃料儲運有限公司董事長陸建林先生個人獨資創(chuàng)辦，總投資1.5億元人民幣，規(guī)劃總面積三萬余畝，首期工程用地規(guī)劃面積六千多畝，呈東西“t”型結(jié)構(gòu)橫鋪縱展。江蘇永豐林農(nóng)業(yè)生態(tài)園東依江蘇省黃海森林公園及中華鱘保護區(qū)，瀕臨世界罕見的二分水和海灘沙洲;北鄰國際重點濕地保護區(qū)大豐麋鹿場;西靠生態(tài)螺旋藻養(yǎng)殖場;南近國家級無公害蔬菜、西瓜生產(chǎn)基地，是又一個獨具特色的生態(tài)旅游區(qū)域，也是這一帶生態(tài)平衡、聯(lián)網(wǎng)成片的心腹部位。江蘇永豐林農(nóng)業(yè)生態(tài)園是以生態(tài)化的農(nóng)業(yè)種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖、林果生產(chǎn)及其產(chǎn)品加工為主導(dǎo)方向，以高科技研發(fā)、規(guī)?；a(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化管理為發(fā)展基礎(chǔ)的產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的生態(tài)林農(nóng)企業(yè)，兼?zhèn)淇蒲薪逃?、典型示范及農(nóng)業(yè)觀光旅游等多功能綜合發(fā)展的農(nóng)業(yè)生態(tài)園。生態(tài)農(nóng)業(yè)、觀光旅游是江蘇永豐林農(nóng)業(yè)生態(tài)園的起步點，也是其著力點。目前已經(jīng)建成和正在形成的景點有十六個，即具有代表性的生態(tài)廣場、水上舞臺、生態(tài)酒坊、民俗農(nóng)趣區(qū)、水上茶吧、宰相讀書亭、會務(wù)接待中心、行政辦公中心、游客接待中心、游客購物中心、盆景園、海上漁村、自然垂釣中心、有機蔬菜種植區(qū)、農(nóng)趣鮮果長廊、五谷豐登六畜興旺雕塑群像等。下面，請大家隨我一起參觀游覽。湖濱廣場各位朋友，現(xiàn)在我們看到的這個被碧綠的草地和五顏六色的鮮花簇?fù)淼牡胤骄褪呛I廣場了，廣場的最中間有一個圓形的生態(tài)球，上面有昭示和平、吉祥的鴿子群像，所以這兒又被稱為白鴿廣場。生態(tài)球上除了白鴿還有層層疊疊的樹葉，它代表著園區(qū)的綠化，我們這一路走來到處都是蔥蔥綠色的，大地透綠、滿眼碧綠、天也帶綠，連空氣都充滿著綠葉芬芳，請大家來幾次深呼吸，好好的感受這無邊綠色中透出的綠氣、綠味、綠香。站在這里還可以看到一望無垠的千寶湖?？?，在兩邊的香樟樹下，排排長椅背靠背擺放著，那是供游客小憩的地方。水上舞臺現(xiàn)在我們要去水上舞臺，看一場別開生面的表演。舞臺共有三層。第一層除了觀眾席外，還有一排連體商鋪，那里面有旅游紀(jì)念品、旅游必備品等等，琳瑯滿目、應(yīng)有盡有，如果我們待會有時間的話不妨去看看。第三層是貴賓廳，里面是以包廂形式展現(xiàn)的，坐在這兒能將表演以及整個千寶湖盡收眼底。在水上舞臺邊上還有許多游艇，是專供游客玩耍的。你們可以登上游艇在千寶湖上縱橫馳騁、乘風(fēng)破浪，從而領(lǐng)略千寶湖水天一色的美景。生態(tài)酒坊古人云;“芳?xì)庖u人是酒香”現(xiàn)在我們遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就已聞到了一陣陣純氣酒香，噢!原來是生態(tài)酒坊快到了。先讓我們來看一下它的造型，外面是木制的門牌，房頂上一個大大的“釀”字道出了我們這里酒的真諦，純糧食釀造，純?nèi)斯ぷ鳂I(yè)。來，我們進去瞧一瞧他的制作過程吧!(制作過程由酒坊員工提供)。跟著我們的酒坊師傅來學(xué)一招吧……讓我們到品酒亭去品一品醇香濃郁的純糧酒吧，這座雙重檐的四角亭，具有古色古香的氣息，坐在里面，臨風(fēng)品酒，仿佛又回到了宋朝那酒文化最發(fā)達的時代，悠哉悠哉，不亦樂乎!狂喝幾大口甚至能找《水滸傳》里武松打虎之前喝酒的那種暢快淋漓的感覺呢?有機果樹林在生態(tài)園的東大門內(nèi)側(cè)有一片碩果累累的有機果樹林，其中最主要的樹種是被稱為中華活化石的銀杏。你可知道銀杏全身都是寶，深秋初冬的銀杏葉，經(jīng)過洗、蒸、曬干后當(dāng)茶葉，經(jīng)常沖飲有降血壓、健腦、提神之功效。銀杏既可食用，又可藥用。現(xiàn)在正好是銀杏收獲的季節(jié)，馬上我們的工作人員就要將這些果實采摘下來進行浸泡、發(fā)酵，去皮，加工，做成成品，推向國內(nèi)外市場。千寶湖各位游客朋友們現(xiàn)在展現(xiàn)在我們面前的這一望無際的水域叫千寶湖，這個湖占地面積約1300畝，普遍水深在1.5米。在陽光的照射下，波光粼粼、生氣勃勃，站在湖邊微風(fēng)習(xí)習(xí)，給人一種心曠神怡的感覺，只要您身臨其境用不了多久，所有的煩惱、壓力就在不知不覺中吹到湖光山色之外了?！扒М€云湖一片禾，天光云影共徘徊”。在這里我們?yōu)榇蠹姨峁┝素S富刺激的水上娛樂項目，你看，有幾艘摩托艇靜泊在那邊，還有許多小小的船兒，有興趣的話，你不妨去嘗試一下。另外，千寶湖也是各種鳥類理想的棲息場所，常來這里棲息、翱翔的有白鷺，灰鷺，灰鶴等等，一會兒展翅高飛，在藍天翱翔，一會兒又蜻蜓點水擦水而過，說不定還會停在你的船頭，為我們當(dāng)導(dǎo)航者呢!湖仙島我們請看，千寶湖中有許多小島嶼，這些島嶼在不久的將來將被開發(fā)出來變成一個個可供游客娛樂的場所?，F(xiàn)在這些島已成了小鳥的樂園，群群白鷺，灰鷺，灰鶴，野鴨以及許多不知名的小鳥，它們在島嶼上安家落腳，生兒育女，嬉戲游玩。宰相讀書亭在千寶湖的南側(cè)，一片蘆葦?shù)纳钐幱幸蛔姆酵ぷ?，它秉承了宋代亭臺古樸、大方的建筑風(fēng)格。相傳留下“先天下之憂而憂，后天下之樂而樂”的宋代宰相范仲淹在東臺做鹽官時在附近建有四方亭，用于觀海、看書、作詩、籌策，因年代久遠(yuǎn)，遺址難覓?，F(xiàn)在復(fù)修的經(jīng)這座亭被稱為宰相亭。由于這里空氣清新、環(huán)境安靜，常有許多學(xué)子來此讀書。相傳在此看書就能高中，所以今年高考前夕有內(nèi)外來此觀光、讀書、作詩的學(xué)生近千人。據(jù)說他們中有的人高考成績突出，還真的在全省、全國出了名呢!萬頭豬場萬頭豬場座落于生態(tài)園的西南角，占地80多畝，計劃投資600萬元，用2年時間建設(shè)34棟豬舍，年出欄1.2萬頭，存欄4000頭的萬頭豬場;目前已建成17棟豬舍和飼料加工房，現(xiàn)已入圈300多頭成年母豬，6頭種豬;萬頭豬場全部建成投產(chǎn)后，預(yù)計年銷售可達1000多萬元，利稅可達200元。生態(tài)園正在建設(shè)2個沼氣池，通過豬糞的發(fā)酵處理，充分利用沼氣節(jié)約能源，不斷提高養(yǎng)殖水平。萬頭豬場的建設(shè)，也是生態(tài)園的有機肥料加工廠，為生態(tài)園的有機種植，養(yǎng)殖，發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟奠定了基礎(chǔ);同時，還豐富了市場，為周邊農(nóng)民提供了優(yōu)良仔豬品種，帶動更多是農(nóng)民發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟，年被江蘇省批準(zhǔn)為無公害家畜養(yǎng)殖基地。跑馬場“藍藍的天上白云飄，白云下面馬兒跑”這樣詩情畫意的場景我們這兒也出現(xiàn)了。大家請看，用木柵欄圍成的牧場就是跑馬場。你們看，七八匹馬正在悠閑的散步，這些馬是我們專門從山東一帶買過來放養(yǎng)在這里的，有專門的養(yǎng)馬工作人員在這訓(xùn)馬。如果膽大的客人也可以換上漂亮的騎馬裝跨上馬背，縱情揚鞭，恣意馳騁在這無邊的世外桃源。香樟園走在小康路上我們可以看到兩邊有好多樹木，這里就是我們的香樟園了，園里有百余棵香樟樹，香樟是江南的樹種，喜適溫暖、濕潤的環(huán)境，但在我們園丁的努力下它已在生態(tài)園生根發(fā)芽，吐綠噴香。其中最大的一些香樟樹直徑可達40厘米。它清香怡人，可以做香料使用，葉子可以用作膳食。干樹還是做家俱的上好材料。雞場沿著這條小路我們看到了一片樹林，在郁郁蔥蔥的樹下我們可以看到無數(shù)在嬉戲追逐的小雞，噢，原來這里是萬只養(yǎng)雞場，這里散養(yǎng)著一萬多只雞，這里的雞沒有像別的農(nóng)場那樣用雞籠關(guān)起來，而是用網(wǎng)把它們圍在一個很大的空間里，在這里它們自由自在地生活，沒有束縛，就像野生的雞一樣有自己的食物鏈。飼養(yǎng)只要原料是牧草和蔬菜，輔料以糧食為主，是無公害飼料。它們產(chǎn)的蛋經(jīng)農(nóng)業(yè)部上海檢測中心檢測，不含抗生素，無藥殘，無激素，高微量元素，營養(yǎng)價值很高。目前每天產(chǎn)量在100斤以上。雕塑群像沿著玲湖橋我們可以看到兩尊雕塑。首先映入大家眼簾的雕塑叫六畜興旺，上面分別是豬，牛，羊，狗，兔，馬。它們形態(tài)各異，栩栩如生。這尊雕塑寓意著生態(tài)園的動物品種繁多，興旺發(fā)達。再往前走，我們可以看到第二尊雕塑叫五谷豐登，這五谷分別是穗麥，大豆，稻谷，玉米，高粱。在它們周圍有三個農(nóng)家大嫂手拉著手，背靠著背，載歌載舞，她們用勤勞的雙手美化環(huán)境，迎來豐收，用協(xié)調(diào)的舞姿歌頌生活，慶祝勝利，你看他們正沉浸在豐收的喜悅里呢!農(nóng)趣廊大家都看到我們周圍有許多翠綠、碩大的有機蔬菜，這些菜不僅外觀美觀，而且味道鮮美，最重要的是營養(yǎng)豐富。游客朋友們請跟我來，現(xiàn)在我們經(jīng)過的這條綠色通道之后要進入的是農(nóng)趣廊，你們看這路邊有扁豆，那邊是葡萄架，在這里我們可以自己來采摘，讓大家也來感受一下那種親手采摘豐收的喜悅，你們可以將自己的勞動成果帶回家，相信今天的晚餐你吃起來一定會比平時更鮮美。垂釣中心大家看到了姜太公釣魚的雕塑也應(yīng)該知道我們已經(jīng)快到垂釣中心了，經(jīng)過了一座木橋，映入我們眼簾的是一片綠水，水中間有一座曲曲折折的深色木橋，游客朋友們可以在這座橋上釣魚。這個湖深3米，湖水清澈見底，可以看見湖里有鯽魚、鳊魚、青魚、紅花魚等等，這些魚經(jīng)常與游人接觸膽大、嘴饞，極其好釣，不信你可以操起釣魚竿放手試試。在湖的北邊有一片綠海，那里有許許多多的竹子，它們與周圍的樹木花草相映成趣，因此，你不僅可以釣魚，也可以觀賞周圍的景色。告訴你一個好消息，這里每個月都要組織3次釣魚比賽，一到周末或是節(jié)假日這里游人如織，特別熱鬧。海上漁村度假區(qū)剛剛看完了田園風(fēng)光，處處怡人，但最讓人愜意開心的還要數(shù)海上漁村了，那是座落在西大門北側(cè)的一幢幢造型典雅的歐式別墅。這里總有十多幢別墅，是專門提供給游客休閑度假居住的，這里原離都市，沒有那些揮之不去的無限噪聲，濾之不凈的污濁空氣，你可以放心大膽的盡情地吃飽綠色食品，全身心的放松休閑，甜絲絲地睡上一覺，放飛想象，做上幾陣似神似仙、如幻如真的美夢。你若邀上三五個朋友或家人和孩子過來住住，既可以享受親情、友情，又可以使你因工作造成的緊張壓力得到緩解，何樂而不為呢?其中最大的一幢別墅可以同時住5個家庭，可以真正體會到那種同吃，同住，同樂的感覺。別墅區(qū)還配有專門的垂釣設(shè)備，閑了拿上魚竿，一會兒工夫，晚餐桌上就有了你的勞動成果了。各位游客、各位朋友，講解到此為止，謝謝大家!請大家多提寶貴意見!歡迎大家下次再來。
如果您到東臺來玩，請讓我為您導(dǎo)游，肯定會讓您乘興而來，滿意而歸。
“千載如釋道，萬古山水茶”，來東臺就要去西溪?！罢l言西溪小，西溪出大才。”宋代晏殊、呂夷簡、范仲淹先后拜相，合稱“西溪三杰”。我們?nèi)ヅ_城西郊的千年古剎——泰山寺游玩。泰山寺的牌樓、大雄寶殿、玉佛樓、碧霞宮由外而里，氣勢雄偉。玉佛樓內(nèi)藏有稀世玉佛，十分珍貴;碧霞宮中展出的“方天化戟”和“青龍偃月刀”則更不簡單，相傳它們分別是唐朝薛仁貴、三國關(guān)羽所用兵器，可是貨真價實的古文物啊。
到西溪就得看唐塔。唐塔也叫“海春軒”，有稱它是《西游記》里的“定海神針”。塔為唐朝大將尉遲恭所建作為航標(biāo)的七層磚塔，當(dāng)時是為航海的漁民做了件大好事。如今成了東臺的歷史見證。
西溪一帶廣泛流傳《天仙配》中董永與七仙女下凡的美麗傳說，至今仍有董永廟、繅絲井、辭郎河、董孝賢祠等遺跡，傳奇西溪可謂“天上人間”。
與“千年西溪”相媲美的是“溱東水鄉(xiāng)”和“鼓樓步行街”。前者是沉淀千年的美;后者見證了東臺的現(xiàn)代發(fā)展美。
溱東的水鄉(xiāng)很有特色。“青蒲的螃蟹青一的蚌”，“游溱湖八景，品溱東八鮮”。年輕的步行街見證了東臺的城市發(fā)展。街上商店鱗次櫛比，店內(nèi)商品琳瑯滿目、應(yīng)有盡有。在這里我特別推薦聞名中外的“中華一絕”——東臺發(fā)繡，這是工藝品中的精品，買件留著紀(jì)念應(yīng)是不成問題!
交通不用擔(dān)心，旅游服務(wù)的公交車、出租車、旅游大巴一應(yīng)俱全。至于旅游服務(wù)的賓館，那磊達、金海、凱悅、蘇中等，則隨您挑選。
朋友，聽了我這個“小導(dǎo)游”的介紹，您動心了吧?熱情、純樸的東臺人民熱忱歡迎您的到來。
各位旅客朋友們：大家好!
鹽城在遠(yuǎn)古代是陸地，后陸沉變?yōu)闉I海平原。在大豐西團一帶出土的古陸生物化石可以考定，鹽城至少在二、三萬年前即已成陸。阜寧羊寨一帶的`石器、骨器的發(fā)現(xiàn)，表明至遲在四千年前的新石器時代晚期，鹽城境內(nèi)就有靠漁獵為生的原始部落群活動的蹤跡。遠(yuǎn)在西周初年，魯侯伯禽令奄民南遷，途中有部分奄民留在鹽城一帶定居，可以說這是鹽城早期的開拓者。
鹽城在周以前為淮夷地;周時，淮海維揚州，故屬揚州，春秋時屬吳，后屬越。戰(zhàn)國時屬楚。秦代屬東?？?西漢初為射陽侯劉纏封地。漢武帝元狩四年(公元前119年)，漢廷將古射陽縣(今寶應(yīng)縣一帶)東部靠黃海的一部分劃出來單獨設(shè)縣，因這里遍地皆為煮鹽亭場，到處是運鹽的鹽河，故命名為“鹽瀆縣”，屬臨淮郡，東漢屬廣陵郡，是鹽城置縣之始。
三國時屬魏，廢縣制;西晉又復(fù)縣制屬海陵郡。
東晉義熙七年(公元411年)，鹽瀆縣改名鹽城縣，此為現(xiàn)名之始，“鹽城”之名使用至今。
南北朝屬陳國時，建鹽城郡;陳滅，隋大業(yè)初廢郡復(fù)為鹽城縣，屬江都郡;隋末，韋徹?fù)?jù)鹽稱王，分為新安、安樂兩縣，唐初復(fù)置鹽城縣屬江都郡;五代十國南唐時屬泰州;宋代屬淮南東路楚州;南宋紹興三年復(fù)屬泰州，后屬寶應(yīng)州。
元初鹽城屬江北淮東道，至元中屬河南江北行省淮安路，元末為張士誠所據(jù)。
明初屬京師(直隸)，后屬南京(南直隸)，隸于淮安府。清初屬江南省，后于康熙六年江南省東西分省劃歸江蘇省，仍隸于淮安府。
民國二年(1913年)，廢府，各縣直屬省管，鹽城縣屬江蘇省。
民國三年(1914年)，實行道制，江蘇置金陵、蘇常、淮揚、滬海、徐海5道，鹽城劃屬淮揚道。
1945年，始置鹽城市，旋廢。1946年改名葉挺縣，1948年，城區(qū)設(shè)置葉挺市，其余郊區(qū)仍為葉挺縣，1949年復(fù)置鹽城縣。
1949年4月21日，成立蘇北人民行政公署鹽城專區(qū)，轄濱海(由原阜寧、漣水、灌云3縣各一部分地區(qū)組成，縣人民政府駐東坎鎮(zhèn))、漣東(為原漣水鹽河以東的部分地區(qū)，縣人民政府駐大程集)、阜寧、淮安、射陽(由原阜寧、鹽城的串場河以東，射陽河以南的部分地區(qū)組成，縣人民政府駐合德鎮(zhèn))、建陽(由原阜寧、鹽城的串場河以西及皮岔河以北的地區(qū)所組成，縣人民政府駐湖垛鎮(zhèn))、鹽城7縣。專員公署駐鹽城縣。
1950年1月11日，原泰州專區(qū)的東臺、臺北(今鹽城市大豐區(qū))2縣劃歸鹽城專區(qū)。同年撤銷漣東縣，并入淮陰專區(qū)的漣水縣。
1952年，蘇北行署區(qū)，蘇南行署區(qū)與南京市合并恢復(fù)江蘇省建制，并于1953年1月1日正式合并成立江蘇省。
1953年1月1日，江蘇省人民政府成立，設(shè)江蘇省鹽城專區(qū)。鹽城專區(qū)轄濱海、阜寧、淮安、射陽、建湖、鹽城、大豐、東臺8縣。
1954年，將淮安縣劃歸淮陰專區(qū)。鹽城專區(qū)轄7縣。
1966年，以濱?？h中山河以北地區(qū)設(shè)響水縣(駐響水鎮(zhèn))。鹽城專區(qū)轄8縣。
1970年，鹽城專區(qū)改稱鹽城地區(qū)，轄響水、濱海、阜寧、射陽、建湖、鹽城、大豐、東臺8縣。
1983年實行省管市，市領(lǐng)導(dǎo)縣的新體制，撤銷鹽城地區(qū)和鹽城縣，設(shè)立地級鹽城市，下轄城區(qū)、郊區(qū)2區(qū)和響水、濱海、阜寧、射陽、建湖、大豐、東臺7縣。
1987年12月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷東臺縣，改設(shè)東臺市。鹽城市共轄2區(qū)1市6縣。
1996年7月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷鹽城市郊區(qū)，改設(shè)鹽都縣;同年8月，撤銷大豐縣，改設(shè)大豐市，鹽城市共轄1區(qū)2市6縣。
20__年，城區(qū)更名為亭湖區(qū)，亭湖區(qū)轄原鹽城城區(qū)以及原鹽都縣的步鳳、伍佑、便倉3個鎮(zhèn);撤銷鹽都縣，設(shè)立鹽都區(qū)，以原鹽都縣潘黃、大縱湖、北龍港、樓王、學(xué)富、義豐、尚莊、葛武、北蔣、秦南、龍岡、郭猛、大岡13個鎮(zhèn)的行政區(qū)域為鹽都區(qū)的行政區(qū)域。鹽城市共轄2區(qū)2市5縣。
20__年，江蘇省政府批復(fù)，同意將鹽城亭湖區(qū)張莊街道辦事處劃歸鹽都區(qū)管轄，將射陽縣黃尖鎮(zhèn)劃歸亭湖區(qū)管轄。
20__年3月，江蘇省政府同意將射陽縣黃沙港鎮(zhèn)新洋居委會、興農(nóng)村和黃沙港鎮(zhèn)金灘公司劃歸鹽城市亭湖區(qū)黃尖鎮(zhèn)管轄，將射陽縣射陽林場、中路港養(yǎng)殖場劃歸亭湖區(qū)管轄。
20__年7月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷縣級大豐市，設(shè)立鹽城市大豐區(qū)。至此鹽城市下轄3區(qū)1市5縣。
枯枝奇艷--鹽城枯枝牡丹園。
縱湖秋色--鹽都縣大縱湖風(fēng)景區(qū)。
九龍戲珠--建湖縣九龍口。
鐵軍豐碑--鹽城新四軍紀(jì)念館。
施公遺蹤--施耐庵紀(jì)念館。
西溪古韻--東臺市泰山寺。
金塔流輝--鹽城市農(nóng)行大廈。
迎賓集賢--鹽城市迎賓公園。
這些景點是改革開放特別是1983年建市以來，我市新建、擴建、重建的一批自然景觀、人文景觀、城市公園和標(biāo)志性建筑中的優(yōu)秀代表，它們反映了時代特點，體現(xiàn)了鹽城新形象。
鹽城市旅游業(yè)起步于80年代中后期，經(jīng)過近20年的發(fā)展，從無到有，從小到大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，基礎(chǔ)及配套設(shè)施逐步完善，旅游接待條件明顯改善，初步形成了“三帶一區(qū)”的`旅游發(fā)展格局，即東部沿海灘涂自然風(fēng)光帶；中部通榆路沿線人文景觀帶；西部里下河水鄉(xiāng)民俗風(fēng)情旅游帶和鹽城市區(qū)以新四軍紀(jì)念館等景點組成的旅游區(qū)?！胞}城十景”的評選，有效地強化了廣大市民的旅游意識，在全市上下營造了一個宣傳旅游，參與旅游的社會氛圍，為我市旅游業(yè)的健康、快速發(fā)展奠定了廣泛的群眾基礎(chǔ)。
地方特產(chǎn)。
建湖藕粉圓子已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
生熗條蝦條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚鯔魚是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
燴素魚皮相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包已有300多年歷史，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。
首烏糕用濱?？h特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。
四鰓鱸魚產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細(xì)、體側(cè)扁。菜花時節(jié)魚體有黑白相間的花紋，又稱“菜花鱸魚”。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質(zhì)細(xì)嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時曾為貢品。
鹽城糖麻花又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風(fēng)味特產(chǎn)指南》。
楊五香腸生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺臺城楊五熏燒店制作經(jīng)營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。
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“喂，小懶蟲，到了……”
我像個僵尸一樣“咚”地坐起來，腦袋一陣暈。映入眼簾的是一片甘藍田，幾只狗在上面閉目養(yǎng)“膘”。遠(yuǎn)一點是幾株甘蔗，水靈靈綠油油的，讓人忍不住要跑上去折一段啃幾口潤潤喉。這個地方似乎和想象中的濱海工業(yè)區(qū)不同呢。
來到媽媽朋友家中，大人們忙著燒烤，而我們逗著小狗，扎了一串厚實的牛肉跑遠(yuǎn)了。門口是一片金燦燦夾雜著翠綠的大稻田，一陣清新的風(fēng)吹來，稻起來了，是稻浪！稻一層疊著一層，呈現(xiàn)出深淺不同的黃。這是一種說不清道不明的美，用再好的詩文、音樂或是那些只定格某一瞬間的照片都不能表達它的美。只有親眼看到、親身體會到才能感受到它的美，用心靈，用眼睛。
吃過午飯，我們離開了濱海，回到了繁華的另一個世界去了。
我的家鄉(xiāng)在濱海，我心目中的濱海是那么的完美。
我們家鄉(xiāng)這幾年變化可大了。先說城里吧，到處都已經(jīng)蓋起了高樓大廈，還有很多中小學(xué)也已經(jīng)重新了高樓大廈，漂亮極了。就拿我們學(xué)校來說吧！學(xué)校大概有4000平方米，里面有3000多位學(xué)生讀書，我能在這么漂亮，，這么寬敞的學(xué)校讀書真自豪??！
我們學(xué)校對面見了很多高層建筑的小區(qū)，看上去井然有序，可豪華了。我們?yōu)I海還建了很大的體育場，這里平時還舉行各式各樣的運動會比賽，星期天的時候我們幾個同學(xué)還經(jīng)常練習(xí)跑步，玩的可開心啦！我們?yōu)I海還有一個南湖公園，四周環(huán)繞這綠樹、紅花，風(fēng)景秀麗，經(jīng)常吸引著好多游客來游玩。特別是晚上開了許多五顏六色的燈，真是漂亮極了。我經(jīng)常會感到流連忘返。
我們?yōu)I海正在建造一個更大的五星級酒店，目前最大的就要數(shù)歐寶麗亞大酒店了。從外面看就很豪華，里面裝飾更是富麗堂皇，平時還經(jīng)常有外國賓客來光顧。還有許多讓人家辦喜事過生日都到歐寶麗亞來舉行，這說明我們?yōu)I海人民的生活條件提高了。
再說說農(nóng)村吧原來許多矮小的房子都變成了整齊的樓房，每個村都建立了村委會，每個村莊的小路原來是坑坑洼洼的，現(xiàn)在就不一樣了，都是一條條寬闊的水泥路。人們都稱贊政府做了一件好事。
我還聽爸爸媽媽說：我們靠近海邊的濱海港正在建造當(dāng)中，那是很大的。港口建成以后可以?？渴f噸級的大海輪呢！那樣全國各地的大貨船都可以到我們?yōu)I海來做生意搞運輸，促進我們?yōu)I海的經(jīng)濟發(fā)展，那樣我們?yōu)I海的經(jīng)濟就會變得更強大的。真希望濱海港早點建成。
隨著生活水平的不斷提高，我心中的濱海一定會發(fā)展的更美好。
歡迎大家前來參觀鹽城科技館!鹽城科技館是鹽城市國有資產(chǎn)投資有限公司投資，市級機關(guān)事務(wù)管理局承建，鹽城市科技局管理的大型科普教育基礎(chǔ)設(shè)施?？偼顿Y達1.64億元，占地總面積達76畝，建筑面積28000平方米，地上四層，地下一層，總高度24米。
俯視整個建筑，造形猶如一把可以打開科技迷宮的鑰匙。鹽城科技館共分為常設(shè)展區(qū)、臨時展區(qū)、培訓(xùn)區(qū)域、備用展區(qū)和特種影視區(qū)等五個功能區(qū)域。常設(shè)展區(qū)總面積達8210平米，主要包括：“科學(xué)與發(fā)現(xiàn)”、“技術(shù)與創(chuàng)新”和“科技與社會”三個主題展廳及“兒童科技樂園”、“濕地與海洋”二個特色專題展廳。目前，我們所處的位臵是科技館的序廳，序廳凈層高達17.8米，抬頭向上看，這個伸展著16根觸角，變幻著16眼球的便是我們科技館標(biāo)志性展項——奇幻的眼睛，現(xiàn)代社會日新月異，令我們應(yīng)接不暇，我們要多一些眼睛看世界，把科學(xué)的觸角延伸到社會生活的每個領(lǐng)域。這個創(chuàng)意來自意大利，在國內(nèi)是首創(chuàng)。序廳的右側(cè)是臨時展區(qū)，左側(cè)是休閑區(qū)域和4d特種影院，4d動感影院是在3d影片基礎(chǔ)上增加聲、光、電、風(fēng)、雨等各種特效，增強了影片的真實感和立體感，使觀眾產(chǎn)生身臨其境的感覺。主體樓后面是穹幕影院，該影院以球形銀幕播放，沉浸感強，目前是國內(nèi)首家數(shù)字式穹幕影院。二樓是“兒童科技樂園”和“濕地與海洋”二個特色專題展廳。兒童科技樂園根據(jù)孩子的身心特點選擇了20多件展品展項，通過互動展項讓孩子在游戲中感知世界，體驗科學(xué)。展品展項根據(jù)不同年齡的兒童各有偏重，“翻斗樂園”和“科學(xué)迷宮”主要是針對低齡兒童;水世界是根據(jù)孩子喜歡玩水的特點，把10多個戲水項目通過龍的造型有機地組串起來，構(gòu)成了孩子樂于參與的戲水樂園。模擬駕駛展項的三輛車都是我們鹽城悅達起亞生產(chǎn)的銳歐車，將真車進行改裝，把發(fā)動機和水箱去掉，在底部加上氣動裝臵，駕駛起來真實感非常強，屏幕道路有三種選擇，城市道路、山路和鄉(xiāng)村道路，城市道路是在鹽城道路實景拍攝的基礎(chǔ)上，進行剪輯而成，使觀眾在駕車過程中體驗暢游鹽城的快樂。
“小小設(shè)計師”由15臺電腦和16套軟件組成，軟件涉及插花、服裝設(shè)計、家10裝、拼圖等許多內(nèi)容，孩子通過動手操作，自主獲取知識。“煙霧逃生走廊、消防常識、正確選擇滅火器、水槍滅火”這幾個展項都是和消防安全知識相關(guān)的展項，孩子們通過動手操作，可以自主獲取和消防相關(guān)的知識?！疤摂M捕魚”“如影隨行”兩個投影項目也深受孩子喜歡。昆蟲園里的昆蟲特別具有童趣，這些放大了的昆蟲都配有感應(yīng)裝臵，人走近它們，有的會動、有的會叫，還有的會發(fā)光，孩子們非常感興趣?！皻g樂塢”“拍蝴蝶”是兩個很受歡迎的互動展項?！疤账囀止し弧币彩侨藲夂芡囊粋€展項，家長陪著孩子通過親自動手制作陶器，既享受了親情，也充分體會了玩泥巴的快樂。“微型機械加工”將大型機械濃縮，孩子通過動手操作，將木板進行雕、鉆、刻、刨等多種工藝處理，最后進行拼裝，既鍛煉了孩子的動手能力，又培養(yǎng)了孩子的審美能力?！疤魬?zhàn)驚奇科普劇場”更是吸引人氣的地方，通過舞臺劇的形式，將許多科普知識編排進舞臺劇本中，同時還設(shè)計了很多互動環(huán)節(jié)，孩子們的參與熱情非常高!是“寓教于樂”教育方式的生動體現(xiàn)?！凹夹g(shù)與創(chuàng)新”展廳集中反映以計算機技術(shù)為核心的高新技術(shù)，包括多媒體技術(shù)、機電一體化技術(shù)、通訊技術(shù)、虛擬現(xiàn)實技術(shù)等，給觀眾以強烈的視覺沖擊和切身體驗。主要展項有跳舞機器人、訓(xùn)狗、動畫配音、虛擬足球、虛擬射擊、與主持人對話、數(shù)字實驗室、11傳感器家族、機器小狗、懸浮磁球、龜兔賽跑、獅口脫險、激光加工中心等30多件展品展項。“科技與社會”展廳主要介紹科學(xué)技術(shù)對社會和諧發(fā)展的促進作用。主要展項有錯覺墻、傾斜小屋、垃圾分類、家居節(jié)能照明、光能小汽車、節(jié)能玻璃、健康寶典、血型與遺傳、科學(xué)餐廳、人體體能綜合測試、會飛的碗、臺風(fēng)體驗、龍卷風(fēng)的形成等20多件展品展項?！翱茖W(xué)與發(fā)現(xiàn)”展廳主要反映以聲學(xué)、力學(xué)、數(shù)學(xué)、光學(xué)、電磁學(xué)等經(jīng)典物理學(xué)為主的基礎(chǔ)科學(xué)的內(nèi)容。主要展項有全息音響、聲聚焦、光學(xué)轉(zhuǎn)盤、穿墻而過、奇幻鏡世界、萬丈深淵、隱身人、靜電轉(zhuǎn)輪、越轉(zhuǎn)越快、自己拉自己、滾球、鹽城素有“東方濕地之都”之稱，濕地與海洋展廳通過場景營造、多媒體展示、標(biāo)本陳列等多種形式，演繹了鹽城豐厚的濕地文化。鹽城有兩個國家級保護區(qū)，一個是射陽丹頂鶴國家級自然保護區(qū)，另一個是大豐麋鹿國家級自然保護區(qū)，“濕地與海洋”展廳濃縮了兩個保護區(qū)的特色，將遠(yuǎn)離人們生活的自然風(fēng)光拉到城市當(dāng)中。走進展區(qū)，迎面的大屏循環(huán)播放一些濕地風(fēng)光片，正下方的沙盤向觀眾展示了鹽城的地形和位臵，鹽城是個狹長地帶，考慮到空間位臵，觀眾面朝大海，沙盤是按上東下西的方位擺放的。濕地廳主要向觀眾展示鹽城的三種濕地類型：湖泊濕地、12河流濕地和灘涂濕地。我們眼睛所能看到的青蛙、烏龜、蛇以及各種鳥類都是濕地特有的動物，都是真實的標(biāo)本，灘涂濕地將景和畫有機地銜接起來，再通過多媒體將靜態(tài)的背景變成動態(tài)的，形成強烈的視覺沖擊，這里向觀眾展示了灘涂濕地從早到晚的景色變遷和天氣變化。場景內(nèi)的細(xì)節(jié)設(shè)計很到位，棧道上的燈箱、蘆葦叢中的鳥窩、洞穴中的昆蟲、草叢中的野兔這些細(xì)節(jié)無不讓人回味。透過樹林，我們可以看到成群的麋鹿在草地上奔跑，和樹林中靜態(tài)的麋鹿標(biāo)本相映體驗廳演繹了老舍筆下“在烈日與暴雨下”蘆葦叢中暴風(fēng)雨來臨前的天氣變化，虛擬的池塘，虛擬的丹頂鶴和麋鹿以及電閃雷鳴、狂風(fēng)大作各種特效設(shè)計讓我們身臨其境。宣教廳主要通過精選標(biāo)本、圖文等形式宣傳濕地相關(guān)知識。展廳右側(cè)是一個濃縮的濕地場景，場景中設(shè)臵了18濕地特有的鳥類，這些鳥遠(yuǎn)離人群，很少有人認(rèn)識它們，聽音臺讓我們真切地聽到它們的叫聲，使我們近距離認(rèn)識了它們。展廳左側(cè)墻上的這組照片很耐人尋味，這是年初射陽丹頂鶴國家級自然保護區(qū)內(nèi)首批丹頂鶴北遷時拍攝的一組照片。鹽城是丹頂鶴的第二故鄉(xiāng)，丹頂鶴在這里生活的時間久了，舍不得離開這片熱土，這組照片把丹頂鶴的“彷徨”“依戀”詮釋得淋漓盡致。這組珍貴的照片是鶴場主任呂士成拍的，費了心思也花了時間。
13穿過時光隧道我們就由濕地進入海洋，這是一個模擬的古化石山洞，兩旁櫥窗里的化石都按年代有序地進行了排列，頭頂上的魚龍骨架是根據(jù)這塊真實的魚龍化石仿制出來的。海洋館模擬了一個深海場景，珊瑚，海洋標(biāo)本都經(jīng)過了特殊處理。這里的珊瑚和貝殼都具有很高的鑒賞價值。(刺豚—鯊魚的克星，翻車魚—產(chǎn)卵大王)。
鹽城是一座新興工商業(yè)城市和對外開放城市。全市已擁有紡織、機械、汽車、食品等支柱產(chǎn)業(yè)。悅達集團是中國520家、江蘇省20家重點企業(yè)之一，森達集團是世界上最大的單個皮鞋生產(chǎn)廠家。目前，鹽城已與128個國家和地區(qū)建立了貿(mào)易關(guān)系，韓國現(xiàn)代起亞、德國黛安芬、法國家樂福、意大利馬佐里等一批跨國公司先后落戶鹽城。
鹽城資源豐富，開發(fā)潛力巨大。海岸線總長582公里，灘涂面積45萬公頃，
是江蘇最大的后備土地資源。石油天然氣儲量2100億立方米。農(nóng)業(yè)優(yōu)勢明顯，是江蘇最大的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地。生態(tài)旅游獨具特色，擁有太平洋西海岸最大的海涂濕地，建有世界上第一個野生麋鹿保護區(qū)和國家級珍禽自然保護區(qū)，為聯(lián)合國人與自然生物圈成員。西部地處里下河地區(qū)腹地，大縱湖、九龍口、馬家蕩等湖泊水域面積近百平方公里，為典型的瀉湖型湖蕩濕地，被譽為“金灘銀蕩”、“魚米之鄉(xiāng)”。鹽城還有豐富的紅色旅游資源和海鹽文化資源。全市現(xiàn)有景點40多個，其中國家級自然保護區(qū)2個，國家aaaa級旅游景點1家及一批國家農(nóng)業(yè)旅游示范點、國家水利風(fēng)景區(qū)、國家aaa級旅游景點及國家、省重點文保單位等。
目前正規(guī)劃建設(shè)的鹽城濕地生態(tài)國家公園，將打造成“太平洋西岸最大的濕地公園、亞洲東部最佳的生態(tài)旅游樂園”。并將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態(tài)、巨大生態(tài)效應(yīng)和旅游吸引功能迎接五湖四海賓朋。
目前，鹽城正積極規(guī)劃建設(shè)鹽城濕地生態(tài)國家公園，打造太平洋西岸最大的濕地公園、亞洲東部最佳的生態(tài)旅游樂園。鹽城旅游將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態(tài)、巨大生態(tài)效應(yīng)和較強旅游吸引功能迎接五湖四海賓朋。
丹頂鶴的家園、麋鹿的`故鄉(xiāng)，美麗的鹽城、開放的鹽城歡迎您！
鹽城十景。
海天鶴鄉(xiāng)--江蘇鹽城國家級珍禽自然保護區(qū)。
金灘珍鹿--大豐麋鹿國家級自然保護區(qū)。
枯枝奇艷--鹽城枯枝牡丹園。
縱湖秋色--鹽都縣大縱湖風(fēng)景區(qū)。
九龍戲珠--建湖縣九龍口。
鐵軍豐碑--鹽城新四軍紀(jì)念館。
施公遺蹤--施耐庵紀(jì)念館。
西溪古韻--東臺市泰山寺。
金塔流輝--鹽城市農(nóng)行大廈。
迎賓集賢--鹽城市迎賓公園。
這些景點是改革開放特別是1983年建市以來，我市新建、擴建、重建的一批自然景觀、人文景觀、城市公園和標(biāo)志性建筑中的優(yōu)秀代表，它們反映了時代特點，體現(xiàn)了鹽城新形象。
鹽城市旅游業(yè)起步于80年代中后期，經(jīng)過近的發(fā)展，從無到有，從小到大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，基礎(chǔ)及配套設(shè)施逐步完善，旅游接待條件明顯改善，初步形成了三帶一區(qū)的旅游發(fā)展格局，即東部沿海灘涂自然風(fēng)光帶；中部通榆路沿線人文景觀帶；西部里下河水鄉(xiāng)民俗風(fēng)情旅游帶和鹽城市區(qū)以新四軍紀(jì)念館等景點組成的旅游區(qū)。鹽城十景的評選，有效地強化了廣大市民的旅游意識，在全市上下營造了一個宣傳旅游，參與旅游的社會氛圍，為我市旅游業(yè)的健康、快速發(fā)展奠定了廣泛的群眾基礎(chǔ)。
地方特產(chǎn)。
建湖藕粉圓子已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
生熗條蝦條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚鯔魚是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
燴素魚皮相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包已有300多年歷史，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。
首烏糕用濱海縣特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。
四鰓鱸魚產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細(xì)、體側(cè)扁。菜花時節(jié)魚體有黑白相間的花紋，又稱菜花鱸魚。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質(zhì)細(xì)嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時曾為貢品。
鹽城糖麻花又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風(fēng)味特產(chǎn)指南》。
楊五香腸生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺臺城楊五熏燒店制作經(jīng)營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。
中國海鹽博物館是全國唯一一座反映中國海鹽悠久歷史文明的大型專題博物館，由中國工程院院士、中國建筑設(shè)計最高獎“梁思成”獎獲得者程泰寧先生擔(dān)綱建筑設(shè)計。
博物館坐落于古代著名的人工鹽運河流——串場河和宋代捍海名堤——范公堤之間?？偨ㄔO(shè)規(guī)模1.8萬平方米，占地86總投資約1.5億元，整個建筑設(shè)計新穎、造型獨特，猶如一串晶瑩剔透的白色鹽晶撒落在串場河畔。鹽城有多年的產(chǎn)鹽歷史，是淮河下游和黃海之濱悠久海鹽文化的源頭。古往今來，海鹽文化始終是鹽城文化的主體和精髓，是這座城市的文化之根。建設(shè)一座海鹽歷史文化博物館，是800鹽阜人民多年的夙愿和追求，也是傳承海鹽文化、建設(shè)歷史文化名城的重要舉措。
博物館年11月開始對公眾開放。14它的建成，旨在全方位、多角度地收藏、保護和研究中國海鹽文化歷史資料，展現(xiàn)中國海鹽文明史，反映海鹽發(fā)展歷史對特定地區(qū)的全面影響。無疑，中國海鹽博物館必將成為鑲嵌在鹽阜大地上的一顆璀璨明珠，成為展示鹽城形象的一張靚麗名片。進入博物館序廳：說起鹽，我們并不陌生，因為日常生活中我們天天食用。人類對鹽的食用，從原始的生存需要到調(diào)味，當(dāng)今已成為飲食文化的審美需要，可以說，鹽與人類生活密切相關(guān)，它的每一顆晶體，無不寫滿了對人類文明進程的詮釋。那么鹽究竟有著怎樣的密切聯(lián)系，又是如何發(fā)生這些聯(lián)系的呢?下面就讓我們一同走進第一展廳生命之侶來做一個深入系統(tǒng)的了解!進入第一展廳：生命之侶，首先，讓我們先了解一下鹽的形成。大家都知道鹽的化學(xué)分子式是nacl,鈉是地球上的第七大元素，是一種性狀很不穩(wěn)定的、有延展性的銀白色金屬元素，它會突然迸發(fā)出火苗。鈉與一種味臭的致命毒氣氯結(jié)合生成氯化鈉，這便是鹽之所由來。大家可以通過這個鹽分子的虛幻成像模型來對鹽的化學(xué)物理結(jié)構(gòu)做一個直觀的了解。這是鹽的樹形家族表。也向我們?nèi)嫦到y(tǒng)地展示了鹽的家族構(gòu)成。這是鹽的結(jié)晶體展示。鹽屬于等軸晶系，結(jié)晶的標(biāo)準(zhǔn)形狀為正六面體。由于結(jié)晶方向不定也會形成柱狀/針狀、樹枝狀、球狀等。如同美麗的雪花一樣，鹽的結(jié)晶也是15大自然的藝術(shù)佳作。鹽的分類：鹽是一個很大的家族，包括它的衍生物在內(nèi)，至今已發(fā)現(xiàn)有15000種之多。通常我們會按原料來源分為海鹽、湖鹽、井鹽和礦鹽等。關(guān)于海水中鹽的由來目前尚沒有科學(xué)定論，一般認(rèn)為來源于陸地上的可溶物。(原生物，來自陸地，熱液反應(yīng))海鹽的使用和發(fā)現(xiàn)，也尚無史籍記載或考古資料可以確切說明。不過，可以想見，如同火的使用一樣，鹽的發(fā)現(xiàn)和食用，同樣經(jīng)歷了極其漫長的歲月。我們通過“海鹽的發(fā)現(xiàn)”這個場景，正是說明了這樣一個道理。中國古代神話還有神農(nóng)嘗百草的傳說，也許正是古代先民經(jīng)過無數(shù)次隨機性地品嘗，鹽可以逐漸進入人類的生活。池鹽也稱湖鹽，其成因與海鹽類同。關(guān)于池鹽的發(fā)現(xiàn)有一個美麗的傳說：(動漫演示)據(jù)說在我國四川省鹽源縣的納西族，供奉的神祗中有一位鹽神，是一位少女。她在牧羊時，發(fā)現(xiàn)白鹿群在一池水邊飲水，而她所放牧的羊也喜歡飲用此池之水，就嘗了一下池水，發(fā)現(xiàn)是咸的。她回去告訴別人，于是大家在此掘井，提水煎煮，得到了許多鹽，這口井就是現(xiàn)在的白鹽井。井鹽是通過鉆井的方式從地下開采而來，這是一個關(guān)于李冰勘察地下鹽鹵微縮模型，我們可以觀察到下古代井鹽生產(chǎn)的場景。巖鹽也稱礦鹽，存于地中并成結(jié)晶層，產(chǎn)地一般遠(yuǎn)離海岸的大陸內(nèi)地。土鹽即“堿鹽”，為鹽堿地所產(chǎn)，味苦質(zhì)劣，在鹽家族中處于末位，只是作為食用鹽的替代品。16鹽的應(yīng)用：伴隨著近現(xiàn)代工業(yè)文明的發(fā)展，鹽已被公認(rèn)為五大基本工業(yè)原料之一，下面的一系列的展板，可以使我們清晰地了解到鹽在化學(xué)工業(yè)、染料工業(yè)、冶金工業(yè)、建材工業(yè)、機械工業(yè)、石油工業(yè)、輕工業(yè)、國防和尖端技術(shù)、農(nóng)牧業(yè)等領(lǐng)域的實際應(yīng)用。鹽是化工之母，化工用鹽占世界耗鹽量的60%，在發(fā)達國家甚至占到90%。鹽與生命：鹽是人身體不可或缺的組成部分，關(guān)于鹽對我們?nèi)祟惿闹匾?，我們可以通過人體中的鹽互動游戲來做更深入透徹的理解。(可多舉例說明缺鹽的后果)食鹽量偏高，會導(dǎo)致各種慢性病患病率呈上升趨勢。世界衛(wèi)生組織建議，成年人每日攝鹽量不應(yīng)超過克。我國的攝鹽量已超過正常生理需要的10—25倍，正常人每日攝入35—40克食鹽就要引起急性中毒，出現(xiàn)水腫。在日常生活中，應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃清淡飲食，不吃或少吃鹽腌食品，改變烹調(diào)方法，減少食鹽調(diào)味食物的攝入，將攝鹽量控制在每日6克以下。在“科學(xué)餐廳”我們可以通過多媒體互動的形式，幫助我們了解更多日常生活中“健康食鹽”的知識，以保證我們?nèi)梭w的健康。鹽與生活鹽是五味之首。在日常生活中，鹽被廣泛應(yīng)用于調(diào)味。春秋時期，古人就可以用鹽開始制作出各種腌制品，《齊民要術(shù)》上記載的醬制品的種類比現(xiàn)在還要多。這些是各種醬制品和腌制品的模型。我們所知道的四大菜系川魯粵淮，無一不是我國古代主要的鹽產(chǎn)區(qū)。這是我們鹽城地區(qū)淮鹽菜的模型。17電子書“鹽的妙用”，給大家列舉了大量的鹽在我們?nèi)粘＜彝ド钪械姆N.種妙用，大家可以通過瀏覽閱讀掌握更多日常生活中鹽的應(yīng)用的小竅門，為我們的生活再增添色彩!在鹽知識總匯多媒體查詢系統(tǒng)中，我們將可以看到許多大家知道和不知道的關(guān)于鹽的知識，您可以通過該系統(tǒng)了解您所關(guān)心的有關(guān)鹽的知識?？傊}無所不在，這些神奇的白色精靈自始至終伴隨著人類的生存、生活和發(fā)展。接下來我們將步入第二展廳史海鹽蹤，跟隨時間的足跡去追尋我國鹽業(yè)尤其是海鹽業(yè)的發(fā)展歷史。當(dāng)上古時期的人們將無法解釋的現(xiàn)象往往歸于神的意志，鹽何時出現(xiàn)在人類生活之中，只能象神話那樣作大致的描述而無法細(xì)究?，F(xiàn)在我們看到的黃帝與蚩尤為爭奪河?xùn)|池鹽的逐鹿之戰(zhàn)，神農(nóng)時代的夙沙氏發(fā)明生產(chǎn)海鹽的方式，都帶有一定的神話色彩，但是有一點可以看出：早在上古時代，我國先祖就已發(fā)現(xiàn)了“鹽”，并肯定了“鹽”對人類生活的重要意義?！敝蠛辂}”技術(shù)的普及和推廣，為中國鹽業(yè)的輝煌歷史拉開了序幕。任土作貢——夏商周時期的海鹽業(yè)：首先我們來看夏商周時期的海鹽業(yè)。從近年對山東萊州灣地區(qū)的考古發(fā)掘發(fā)現(xiàn)：在以萊州灣為圓心，沿海岸線15～30公里構(gòu)成的面向海灣的弧形范圍內(nèi)，凡商周遺址均出現(xiàn)所占比例很高的盔形陶器18(最高占到陶器總量的90%以上)?？脊沤缯J(rèn)為這些盔形陶器正是先民們煮海為鹽的生產(chǎn)器具?？梢?，商周時期的萊州灣一帶已經(jīng)形成大規(guī)模生產(chǎn)海鹽的場所。在夏朝，海鹽已經(jīng)成為王朝的貢品。周武王滅商紂后，強大的西周王朝有效地控制了今河北、山東和江淮地區(qū)，獲取這些地區(qū)包括海鹽在內(nèi)的“邦國之貢”和“萬民之貢”。這是煮海熬波的場景，生動地再現(xiàn)了我國古代先民制鹽勞作的場面，我們可以通過觀察場景給自己留下較為直觀而深刻的印象。這里是一個高浮雕的歷代“鹽”字的寫法，我們知道，有時通過文字的發(fā)展我們也能窺見一定的歷史脈絡(luò)內(nèi)涵。(此處參看腳本深入了解“鹽”字的發(fā)展及其內(nèi)涵)山澤之禁——春秋戰(zhàn)國時期的海鹽業(yè)：到了春秋戰(zhàn)國時期，近海的齊、燕、吳都已經(jīng)有了海鹽生產(chǎn)。海鹽業(yè)發(fā)展進入了新的歷史階段。這是管仲見齊桓公的一個場景。齊桓公納聽從管仲的建議，開“山澤之禁”，官府直接介入食鹽的生產(chǎn)和運銷環(huán)節(jié)，實行鹽專賣，并通過向不產(chǎn)鹽的諸侯國出售食鹽，在政治上和軍事上達到左右諸侯國之目的，受到各諸侯國的重視。正因為如此，管仲被尊為我國三大“鹽宗”之一。齊國也由此迅速強大，成為春秋時期稱霸中原的首霸?！皥鼍皬?fù)原：富國大計”，向我們展示了聚庸煮鹽、齊國食鹽貿(mào)易路線圖和百里奚販鹽的場景，這些都是成功實施鹽業(yè)新政的真實寫照。(聚庸煮鹽：早在春秋時期，齊國19已經(jīng)出現(xiàn)了大鹽業(yè)主，他們利用雇傭方式，集中大批的勞動力，從事鹽業(yè)生產(chǎn)。齊國食鹽貿(mào)易路線圖：春秋時期，山東、遼東出產(chǎn)海鹽，河?xùn)|有池鹽，關(guān)隴和西北有巖鹽和池鹽，而中原地區(qū)卻不產(chǎn)鹽，食鹽的運輸和銷售，就成為一種極為有利可圖的事業(yè)。齊國的管仲除了把食鹽運輸?shù)竭@些不產(chǎn)鹽的諸侯國銷售之外，還曾創(chuàng)造性地提出搞“轉(zhuǎn)手貿(mào)易”。百里奚販鹽：春秋時期有一位著名的販鹽人叫百里奚，楚國人，曾為虞國大夫。虞亡后，百里奚倫為晉國的俘虜，充作秦穆公使賈人載鹽于衛(wèi)，征諸賈人，賈人買百里奚，使將車之秦?？姽^鹽，見百里奚”，后成為繆公的賢相。這些可以說明，早在春秋戰(zhàn)國時期，中原不產(chǎn)鹽的地區(qū)，是海鹽和池鹽乃至戎鹽的市場)食鹽官營——秦漢三國魏晉時期的海鹽業(yè)：戰(zhàn)國末期，西方的秦自從商鞅變法之后，普遍在產(chǎn)鹽區(qū)設(shè)臵鹽官以收“百倍之利”。直至魏晉時期，大多數(shù)時候食鹽官營的政策是被當(dāng)權(quán)者所沿用的。只有在西漢初年，朝廷“弛山澤之禁”，然而，與朝廷相背馳，吳王劉濞成為最大獲益者，直接控制海鹽等資源，“煮海鑄錢”，富可敵國，最終導(dǎo)致吳王為首的“七國之亂”的爆發(fā)。也正是這個原因，漢武帝認(rèn)識到山海之利的重要。同時，漢武帝想征服匈奴增強國力，開始設(shè)鹽官，禁山海，實行鹽業(yè)專賣，官府專門配給生產(chǎn)工具“牢盆”(關(guān)于牢盆有幾種解釋)，古代的鹽官制度也從此開20始。漢代在食鹽專賣機構(gòu)的設(shè)臵上分為中央和郡縣兩級。這是漢代所設(shè)鹽官表。鹽城也就是在這個時候因鹽立縣。當(dāng)然，一大批文人學(xué)士認(rèn)為，鹽鐵的專賣政策造成了人民的疾苦，并為了要不要取消這一政策，于西漢昭帝始元六年(公元前81月，在京師長安召開了一場特別的辯論會議——鹽鐵之議。當(dāng)時各郡國被推舉的賢良、文學(xué)60余人，齊集長安，就鹽鐵官營政策和民間疾苦，與桑弘羊等反對派官員進行辯論。辯論的過程后來整理成為《鹽鐵論》一書流傳于世。這幅鹽鐵之議的漆畫，再現(xiàn)了當(dāng)時激烈辯論的場景。進入第二展廳實景展示部分：下面我們將進入第二展廳的實景部分。這一部分向我們展現(xiàn)的是鹽從產(chǎn)到運輸再到銷售的整個流程，大家可以先通過架在實景中的橋來近距離感受鹽的產(chǎn)銷過程。從場景中我們可以看到：煎取海鹽要經(jīng)過準(zhǔn)備柴草，收集鹽料、淋鹵和煎煉幾個程序。首先是準(zhǔn)備柴草，草為鹽母，鹵為鹽父，然后，在灘地上先鋪上草灰或蘆茅灰一寸左右，以吸收鹽分，然后到次日中午個重要環(huán)節(jié)。挖深坑，四周及坑底壘筑堅實，橫架竹木，上鋪席葦，將充分吸收了鹽分的草灰或者鹽泥放在席葦之上，用海水淋出濃度較高的鹽鹵流入鹵井坑內(nèi)。鹽鹵制成以后，最后要進行煎煉。將鹽鹵臵于鐵鑄或竹編的鹽盤中加熱蒸發(fā)。隨著水分的蒸發(fā)，鹽鹵漸漸濃厚，最后析出固體食鹽。21煎煉時收取食鹽有兩種做法：一種是將水完全燒干;另一種是隨時撈取食鹽，同時再加新鹵水，再蒸再撈，連續(xù)出鹽。這種連續(xù)作業(yè)的方式，有效地利用了熱能，節(jié)省了工力。真?zhèn)€是“鹵濃鹽淡未得閑”，“才得波濤變成雪”。經(jīng)過了這樣許多的辛苦，海水終于變成了雪花一樣的鹽。煎制海鹽的方法出鹽速度比較快，效率也較高。但煎鹽法所用的鐵盤、竹盤不可能太大，鹽產(chǎn)量受到一定的限制，并且要耗費很多的燃料和工力。為了克服產(chǎn)出低、耗能高的缺點，古代鹽民又創(chuàng)造了曬鹽法。早在唐、宋時期，解州池鹽已經(jīng)采用了畦曬法，即在鹽池周圍開辟鹽畦，將池中鹵水導(dǎo)入畦中，利用日光和風(fēng)力蒸發(fā)成鹽。畦中產(chǎn)鹽，這便是非常標(biāo)準(zhǔn)的鹽田了。在將海鹽裝袋后，鹽民們通常會通過水路運輸?shù)姆绞綄Ⅺ}運輸?shù)礁鞯剡M行銷售。鹽業(yè)專賣始于春秋時的齊國，實現(xiàn)了有限的國家壟斷經(jīng)營。到了秦朝和西漢初年，鹽業(yè)專賣實際上被廢除了。漢武帝想征服匈奴增強國力，采納大鹽商東郭咸陽的建議，從元狩四年(公元前118年)起在全國實行全面的鹽業(yè)官賣制度。最后，在欣賞完古代鹽的“商業(yè)街”場景后，我們將繼續(xù)追尋海鹽的歷史足跡，對我國其它時代鹽業(yè)的發(fā)展做進一步地了解。官商分利——隋唐五代時期的海鹽業(yè)：隋到唐初，對鹽業(yè)生產(chǎn)實行了寬松的政策，我國海鹽產(chǎn)區(qū)的面積和生產(chǎn)規(guī)模不22斷擴大，鹽業(yè)經(jīng)濟迅猛發(fā)展。安史之亂后，劉晏改革鹽法，實行民制官收商運商銷的就場專賣法，為朝廷帶來豐厚的收入。劉晏的鹽法也基本被后來的歷代統(tǒng)治者所沿用。從日本國遣唐使圓仁《入唐求法巡禮行記》可以看出唐代兩淮海鹽產(chǎn)區(qū)的繁盛狀況。到了晚唐五代，國家由統(tǒng)一走向分裂，由于各朝廷對鹽利的更大需求，(出現(xiàn)了折博和博征的制度，)商銷的條件越來越嚴(yán)苛。官鬻通商——宋遼金夏時期的海鹽業(yè)：兩宋海鹽多種所有制形態(tài)與產(chǎn)銷體制的并存，鹽務(wù)管理方式也有較大發(fā)展，出現(xiàn)了鈔引制(鈔引鹽的主要特征，是食鹽不由官府直接出售給消費者，而是先批發(fā)給持有鹽鈔引的商客，再由鈔引商客輾轉(zhuǎn)運銷。宋代鈔引鹽的運銷體制，當(dāng)時被劃人“通商”昀范圍，與榷賣體制并立。它對以后歷代鹽法的影響頗為深遠(yuǎn)。)。遼、夏、金對鹽務(wù)管理的方式受到兩宋管理方式廣泛影響。
宋代官府盤剝也名目繁多，因而造成私鹽盛行這個展板上名目繁多的鹽名就是其集中體現(xiàn)。在制鹽之前需要對鹵水進行測試，謂之驗鹵。宋代的蓮管法是多種方法中較為科學(xué)有效和簡便易行的測試手段，這種方法幾乎已經(jīng)達到古代驗鹵技術(shù)的頂峰。我們可以從互動演示：蓮管汲鹵試檢體驗一下這種當(dāng)時較為科學(xué)有效的方法。彩塑微縮景觀模型：宋鹽場收鹽圖。向我們展示了宋代鹽場鹽民收鹽的一派繁忙的景象。
又是一個愉快的雙休日，可不能辜負(fù)這美妙的春光，于是我和媽媽出去走走。
藍天白云，綠樹紅花。微風(fēng)吹過，不再有像風(fēng)箏一樣到處飄飛的塑料袋。高高的煙囪不再冒黑煙，工廠里排出的是經(jīng)過處理的清水。護城河中，成群的小魚游來游去。茂密的大樹為人們遮風(fēng)雨，擋太陽，一群群小鳥在歡快地歌唱。
濱海人的生活環(huán)境變化可大了。人們生活在優(yōu)美的小區(qū)中，高樓林立，樓房的墻壁色彩各不相同，乳白的，淡藍的，淺紫的，米黃的……淡雅清新。每家每戶都安裝著環(huán)保型空調(diào)，冬暖夏涼。
南湖公園里，綠樹成蔭，鮮花怒放。蜜蜂、蝴蝶在花叢中飛來飛去。綠地毯似的草地上點綴著五顏六色的坐椅。大理石的甬道能照出人影。拄著拐杖的老爺爺沐浴著陽光，坐在椅子上閉目養(yǎng)神。三三兩兩的老人坐在一起悠閑地聊著天兒，臉上充滿了喜悅之情。健身園中不時傳出和諧的器械撞擊的聲音。小朋友們在大自然的懷抱中盡情地玩耍，好一派安樂祥和的景象。
迎賓大道、海濱大道四通八達，寬闊平坦，汽車走在上面穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，行人在綠化帶兩側(cè)來來往往，生活得平安幸福。
各位游客：
大家好！
歡迎來到我們美麗的鹽城來旅游，我是本次的導(dǎo)游朱興宇，下面由我來為大家解說我們美麗的鹽城。我們的鹽城具有2100年的悠久歷史，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，文化意蘊豐厚，交通便利，以東方濕地，水綠鹽城而聞名。2100多年的歷史給我們留下了許多名勝古跡，如；施公遺蹤-施耐魘紀(jì)念館，西溪古韻-泰山廟，鐵軍豐碑-新四軍紀(jì)念館。
我們的鹽城生態(tài)旅游資源豐富，灘涂濕地?fù)碛械ろ旡Q，麋鹿兩個國家級自然保護區(qū)，被人們譽為金灘銀蕩，魚米之鄉(xiāng)。
其實，我們這最有名的土特產(chǎn)。有柔軟豐滿甜而不膩桂香滿口的藕粉圓，有湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口的白燉鯔魚，有肉質(zhì)細(xì)嫩，味醇濃郁，醉氣熏人的大縱湖醉蟹，有柔如云，白如雪，上口香甜的大糕。
雜技之鄉(xiāng)，淮劇之鄉(xiāng)，煙花之鄉(xiāng)，開放的美麗的鹽城歡迎您。
鹽城的特產(chǎn)，那可是數(shù)一數(shù)二的，要問我什么做好吃，我可以拍著胸脯跟你說，那可是樣樣都好吃。建湖藕粉圓子建湖縣傳統(tǒng)名小吃。相傳已有200多年歷史。此咱藕粉圓圓滑透明，富有彈性，柔軟細(xì)嫩，呈咖啡色。餡心用藕粉和含甘果肉五仁(桃、杏、棗、瓜子等)為原料，清甜爽口，沁人肺腑。細(xì)嚼魚香不絕，避肥膩之諱。營養(yǎng)豐富，有健骨益血之功能。經(jīng)濟學(xué)家費孝通品嘗后，在報刊上撰文評價，稱之為“珍品”。
伍佑醉螺伍佑鎮(zhèn)特產(chǎn)。選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間早已有制作。每年夏季，選取產(chǎn)自灘涂上的個大、肉厚、不淀沙的鮮泥螺，經(jīng)清水浸泡后，加入曲酒、赤砂糖等拌和，每天攪動，持續(xù)七天方可食用。其特點殼軟透明，酒香濃郁，咸甜適度，細(xì)嫩鮮美，為佐酒佳肴。裝壇密封后不變味、不變質(zhì)，一年后啟封壇口，仍是香氣撲鼻。1982年被國家旅游局列為土特產(chǎn)之一。
看，這就是我的家鄉(xiāng)鹽城，不僅有美麗的風(fēng)景，美味的食品······美麗的古城鹽城確實很美，很好，對吧!
鹽城不僅美食多，而且名勝古跡、風(fēng)景也不少，像蘇州獅子山、南通狼山、陸公祠、施耐庵紀(jì)念館、枯枝牡丹園······留給我印象最深的是的是丹頂鶴保護區(qū)和枯枝牡丹園。讓我來介紹一下吧，鹽城丹頂鶴保護區(qū)為我國最大的海岸濕地保護區(qū)，是國家一級保護動物丹頂鶴最重要的越冬地，地處江蘇中部沿海，轄東臺、大豐、射陽、濱海和響水五縣灘涂。海岸線長587公里，總面積45.3萬公頃，其中核心區(qū)位于斗龍港與新洋港兩出海河之間，面積為1.74萬公頃，土地權(quán)屬保護區(qū)。
丹頂鶴保護區(qū)管理處隸屬江蘇省環(huán)保局和鹽城市人民政府雙重領(lǐng)導(dǎo)，丹頂鶴保護區(qū)主要保護丹頂鶴等珍稀野生動物及其賴以生存的灘涂濕地生態(tài)系統(tǒng)。
今年署假，我去游大連濱海路。我早就聽說濱海路的景色十分美麗，但百聞不如一見，終于可以親眼目睹濱海路的美景了！
駕車出星海廣場往北走，就是濱海路了。濱海路——顧名思義，就是挨著大海的一條路?？蓪嶋H上并不是這么簡單，沿途有幾個觀景臺。來到第一個觀景臺，可以看到連綿不斷的青山，從山中可以隱隱約約的看到一些海的痕跡，山和海完美地結(jié)合，構(gòu)成一幅美麗的山水畫。
第二個觀景臺，我們可以看到半座山，一片海，再看那山崖，經(jīng)過長時間的風(fēng)侵雨蝕，漸漸地變得很像一個人的側(cè)臉，正俯視著大海，大自然真神奇啊。踏上第三個觀景觀臺，看一望無際的大海，大海的旁邊有小半座山，一眼望去，心情豁然開朗。幾只海鷗在嬉戲玩耍，海浪不停地涌上來，再退下去，在山腳下卷起千堆雪。來到最后一個觀景觀臺，更是美麗！
往遠(yuǎn)處看，時而能看到遠(yuǎn)洋的貨輪，發(fā)出“嗚—嗚—”的汽笛聲?？唇?，時而有小魚兒躍出海面，濺起一片晶瑩的水花。還有一座橋，名為“北大橋”，據(jù)說這是在抗擊日本鬼子時修建的。為了懷念前輩們的功德，我下了車，徒步走過大橋，橋上的景色更是迷人：只見藍天映入海面，大海也變成了蔚藍色，往下看只見是鳥語花香的綠色森林，大海伴著微風(fēng)唱著“嘩—嘩—的贊歌，像是在歡迎遠(yuǎn)方的客人，海水一次次地拍打著海岸，也讓我們聞到了海水略帶腥味的氣息！
啊！這美麗絕非筆墨所能形容的！
祖國美麗的大好江山絕對不只有濱海路?？墒牵瑢W(xué)們，這么美麗的景色是誰給我們的呢？沒錯，是大自然！所以讓我們一起來保護大自然吧！
美麗的鹽城是我的家鄉(xiāng)。這里土地肥沃，氣候宜人，物產(chǎn)豐饒，每天都在發(fā)生著喜人的變化。
奶奶今年74歲了。從我剛懂事的時候開始，她就經(jīng)常給我講過去的故事。她說，建國前鹽城貧窮落后。如今，新中國成立61年了，這里發(fā)生了翻天覆地的變化。以前低矮的草房子不見了，取而代之的是高樓大廈;以前一望無邊的田野上，建起了現(xiàn)代化的城市;以前那小小的油燈不見了，接班的是又結(jié)實又明亮的電燈;以前那珍貴的大米，現(xiàn)在卻變成了每個人的家常便飯;以前的豆腐都要有票才能買，現(xiàn)在一塊錢便可以買兩塊豆腐;以前肉只有過年的時候才吃，可現(xiàn)在卻幾乎天天在我們的菜碗里出現(xiàn)……從奶奶那兒，我知道了家鄉(xiāng)的變太多了，說也說不完。
而在我的眼里，鹽城不但越來越富，而且越來越美。這里好玩的旅游景點太多了。如果你來鹽城，有幾個地方是肯定要去的。去了肯定終身難忘，現(xiàn)在我就給你介紹一下吧。
科技館是我最喜歡去的地方。這是個制造快樂的地方，里面有各種有趣的娛樂設(shè)施，讓我們在快樂中學(xué)到科技知識，品嘗到學(xué)習(xí)的快樂，真正體會到學(xué)習(xí)的意義，學(xué)到本領(lǐng)。幾年前剛建成的水街也很好玩。里面的樓房都是古色古香的仿古建筑。每當(dāng)有重要的節(jié)慶活動，里面總要掛起燈籠，還有各種表演，讓人仿佛回到了古代。來鹽城還有一個地方不能不去，那就是海鹽博物館。在這里你不但能學(xué)到很多關(guān)于鹽的知識，還能了解到鹽城悠久的歷史，知道鹽城的名字就是因為古時候這里曾經(jīng)是盛產(chǎn)海鹽的地方。
當(dāng)然，鹽城好玩的地方還有很多，很難在這里一一介紹。如果你來鹽城作客，我再帶你去玩吧。怎么樣?快到我美麗的家鄉(xiāng)鹽城來玩吧。
鹽城，東臨黃海，面積1.5萬平方公里，人口815萬，具有2100多年的悠久歷史，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，文化底蘊豐厚，交通便捷，以“東方濕地、水綠鹽城”而聞名。
目前，鹽城正積極規(guī)劃建設(shè)鹽城濕地生態(tài)國家公園，打造“太平洋西岸最大的濕地公園、亞洲東部最佳的生態(tài)旅游樂園”。鹽城旅游將以鮮明主題形象、較高資源品位、獨特景觀形態(tài)、巨大生態(tài)效應(yīng)和較強旅游吸引功能迎接五湖四海賓朋。
丹頂鶴的家園、麋鹿的故鄉(xiāng)，美麗的鹽城、開放的鹽城歡迎您！
"鹽城十景"評選概況海天鶴鄉(xiāng)--江蘇鹽城國家級珍禽自然保護區(qū)。
金灘珍鹿--大豐麋鹿國家級自然保護區(qū)。
枯枝奇艷--鹽城枯枝牡丹園。
縱湖秋色--鹽都縣大縱湖風(fēng)景區(qū)。
九龍戲珠--建湖縣九龍口。
鐵軍豐碑--鹽城新四軍紀(jì)念館。
施公遺蹤--施耐庵紀(jì)念館。
西溪古韻--東臺市泰山寺。
金塔流輝--鹽城市農(nóng)行大廈。
迎賓集賢--鹽城市迎賓公園。
這些景點是改革開放特別是1983年建市以來，我市新建、擴建、重建的一批自然景觀、人文景觀、城市公園和標(biāo)志性建筑中的優(yōu)秀代表，它們反映了時代特點，體現(xiàn)了鹽城新形象。
鹽城市旅游業(yè)起步于80年代中后期，經(jīng)過近20年的發(fā)展，從無到有，從小到大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，基礎(chǔ)及配套設(shè)施逐步完善，旅游接待條件明顯改善，初步形成了"三帶一區(qū)"的旅游發(fā)展格局，即東部沿海灘涂自然風(fēng)光帶；中部通榆路沿線人文景觀帶；西部里下河水鄉(xiāng)民俗風(fēng)情旅游帶和鹽城市區(qū)以新四軍紀(jì)念館等景點組成的旅游區(qū)。"鹽城十景"的評選，有效地強化了廣大市民的旅游意識，在全市上下營造了一個宣傳旅游，參與旅游的社會氛圍，為我市旅游業(yè)的健康、快速發(fā)展奠定了廣泛的群眾基礎(chǔ)。
地方特產(chǎn)。
建湖藕粉圓子已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
生熗條蝦條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚鯔魚是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
燴素魚皮相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包已有300多年歷史，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。
首烏糕用濱海縣特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。
枯枝奇艷--鹽城枯枝牡丹園。
縱湖秋色--鹽都縣大縱湖風(fēng)景區(qū)。
九龍戲珠--建湖縣九龍口。
鐵軍豐碑--鹽城新四軍紀(jì)念館。
施公遺蹤--施耐庵紀(jì)念館。
西溪古韻--東臺市泰山寺。
金塔流輝--鹽城市農(nóng)行大廈。
迎賓集賢--鹽城市迎賓公園。
這些景點是改革開放特別是1983年建市以來，我市新建、擴建、重建的一批自然景觀、人文景觀、城市公園和標(biāo)志性建筑中的優(yōu)秀代表，它們反映了時代特點，體現(xiàn)了鹽城新形象。
鹽城市旅游業(yè)起步于80年代中后期，經(jīng)過近的發(fā)展，從無到有，從小到大，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷壯大，基礎(chǔ)及配套設(shè)施逐步完善，旅游接待條件明顯改善，初步形成了“三帶一區(qū)”的`旅游發(fā)展格局，即東部沿海灘涂自然風(fēng)光帶；中部通榆路沿線人文景觀帶；西部里下河水鄉(xiāng)民俗風(fēng)情旅游帶和鹽城市區(qū)以新四軍紀(jì)念館等景點組成的旅游區(qū)。“鹽城十景”的評選，有效地強化了廣大市民的旅游意識，在全市上下營造了一個宣傳旅游，參與旅游的社會氛圍，為我市旅游業(yè)的健康、快速發(fā)展奠定了廣泛的群眾基礎(chǔ)。
地方特產(chǎn)。
建湖藕粉圓子已有百年歷史。以上等藕粉為原料，用白糖、棗泥、芝麻粉拌以葷素油脂及桂花為餡丸，在開水中多次氽制而成。形如彈丸，呈淡紫色，嬌嫩肥澤，柔軟豐滿，甜而不膩，桂香滿口，享譽中外。
生熗條蝦條蝦是鹽城沿海地區(qū)的特產(chǎn)。制法獨特：將生蝦先加鹽、曲酒殺菌去腥后，再加入腐乳汁、白醬油、白糖等輔料，即可食用。此菜尤以清明前食用最佳。
白燉鯔魚鯔魚是鹽城名特海產(chǎn)，肉肥味美，配以豬油丁、火腿片、香菇片、筍片等，上籠以旺火蒸熟。燉熟的鯔魚肉呈蒜瓣狀，湯清味濃，色澤美觀，鮮嫩可口。
燴素魚皮相傳為清初鹽城兜率寺廚師首創(chuàng)。將山芋粉放入沸水鍋中凝成粉皮，切成長方塊，呈魚皮狀，輔以雞湯、火腿、雞脯肉等下鍋燒沸，味道鮮美，清爽可口。
鹽城奇園蟹黃包已有300多年歷史，以個大膘肥黃多的活母蟹和精面為原料制作，味道極鮮美，尤以奇園菜館的蟹黃包為佳，故名。
首烏糕用濱?？h特產(chǎn)何首烏粉制成，味道鮮美，色質(zhì)透明，可養(yǎng)生，可治白發(fā)，已成宴席佳品。
四鰓鱸魚產(chǎn)于響水縣的灌河。嘴大、鱗細(xì)、體側(cè)扁。菜花時節(jié)魚體有黑白相間的花紋，又稱“菜花鱸魚”。魚頭部有重疊的鰓紋，看似四鰓。肉質(zhì)細(xì)嫩，魚湯味鮮，可與雞汁媲美，舊時曾為貢品。
鹽城糖麻花又名油繩，相傳已有2000多年歷史。特點是：香、甜、酥、脆，油而不膩，美味可口。被載入《中國風(fēng)味特產(chǎn)指南》。
楊五香腸生產(chǎn)歷史悠久，最早為東臺臺城楊五熏燒店制作經(jīng)營，故名。楊五香腸色澤鮮艷，味道鮮美，被列入《中國名食指南》。
阜寧大糕已有2000多年歷史，糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精制而成。
伍佑醉螺又名糖泥螺，始于清乾隆年間，其特點是：香、甜、脆、嫩，為助餐佐酒的佳肴。
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