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冬至是幾號幾點幾分幾秒:
12月21日18:44:07,農歷20十一月(大)廿三,星期三。
冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至過節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法?,F代天文科學測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,也是一個吉日,應該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對冬至日的重視。
現在,一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至傳說之一。
相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
冬至傳說之三。
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
20冬至時間:12月22日12:47:55,農歷年十一月(大)十二。
冬至時間:月21日18:44:07,農歷年十一月(大)廿三。
2015年冬至吃什么?
北方人吃餛飩和餃子。
在北京,有句諺語叫“冬至餛飩夏至面”。對于有著“好吃不如餃子”習俗的其他北方人來說,也普遍有冬至吃餃子和餛飩的風俗。
在超市銷售冷凍制品專區可以看到,冷柜里擺滿了狀元、哈好妹、灣仔碼頭等各種品牌的速凍餃子和餛飩。不同地方的人們對餛飩的稱呼還不一樣,比如廣東人把餛飩稱為云吞,湖北人則稱之為包面,江西人稱其清湯,四川人稱抄手。河南人在冬至這天,要吃“捏凍耳朵”。原來,吃“捏凍耳朵”是河南人冬至吃餃子的俗稱,據說是吃了餃子后,可以讓人們在寒冷的冬天里,不會被凍掉耳朵。
廣東人吃冬至肉。
對廣東人來說,冬至是一個十分重要的節日,甚至比春節還重要得多,所以,廣東人有句話叫“冬至大過年”。
據介紹,冬至這天,大多數廣東人都有“加菜”吃冬至肉的風俗。其中,燒臘就是廣東人冬至餐桌上必不可少的傳統食品。全家人在祭祖之余,準備一桌大魚大肉、臘肉臘腸,談笑風生地吃一頓,以祈求來年能鴻運當頭,大吉大利。有些廣東人還有在冬至這天向親朋好友送臘肉的習俗。為此,各家超市精心設置了紅紅火火的臘味坊,里面掛滿了各式各樣的臘肉、臘腸、臘鴨、火腿、咸肉、熏肉等,不僅有散裝的,還有袋裝的,讓市民各取所需。為了吸引市民購買,有的超市還派出工作人員,在超市外面擺起臘味品攤檔,向過路的市民銷售臘肉制品。
泉州人“冬節不回家無祖”
每年農歷十一月中旬,約當公歷11月22日(或前、后一天),是冬至節,又稱冬節。冬至為24個節氣之一,特別為人們所重視,泉州人稱冬至為“冬節小年兜”,其重視程度似稍為遜色,但過節時同樣很隆重。
在惠安,冬節除祭祖外,還有一些清明節同樣的習俗,如可于是日前后十大內上山掃墓獻錢,修墳遷地也百無忌諱。
冬至(wintersolstice),又稱為“冬節”、“長至節”、“亞歲”等,是中國農歷中一個重要節氣,也是中華民族的一個傳統節日。冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個,起源于春秋時期;中國古代使用土圭觀測太陽,測定出冬至,時間在每年公歷的12月21日至23日之間。冬至日時,太陽直射地面位置到達一年的最南端,幾乎直射南回歸線(南緯23°26');北半球得到的陽光最少,比南半球少50%;北半球白晝達到最短,且越往北白晝越短。北京時間12月22日12時48分,中國迎來農歷二十四節氣中的“冬至”。
冬至吃什么食物。
1、羊肉。
冬天有兩次吃羊肉的大日子,一為立冬,一為冬至。羊肉中豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營養成分,有著益腎養肝、御寒祛濕的功效。因而蘇州人堅信,一碗羊湯帶來的溫暖,足以抵擋一冬的嚴寒。
2、湯圓。
冬至吃湯圓,在江南尤為盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。湯圓也稱湯團,冬至吃湯團又叫“冬至團”。湯圓的皮就是糯米粉制成,糯米粉白色,可養肺,適合“白色養肺”的五色進補。
3、餛飩。
冬至吃餛飩,夏至吃面條,這是民間根據時令形成的一種飲食習慣。相傳,蘇州人冬至吃餛飩是為了紀念大美女西施。還有一說,漢朝時,匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
4、餃子。
每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯,各大超市商場等餃子賣的都很“俏”。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!?。為什么冬至這天要吃餃子呢。據說這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
5、赤豆粥。
粥為我國傳統飲食方法之一,我國民間素有冬至吃赤豆粥、臘月初八吃“臘八粥”、臘月二十五吃“八寶粥”的習俗。在天寒地凍的嚴冬,一碗暖徹全身的熱粥,既可祛寒,又給營養,若在其中加入一些入藥食物,還有療疾之效,可謂好處多多。
今日冬至。據說周秦時代以冬十一月為正月,以冬至為歲首過新年。古人認為自冬至起,天地陽氣開始興作漸強,代表下一個循環開始,是大吉之日。我的冬至日一如平常的過。不過還是有點不同往日的感覺。老媽的眼睛湊巧在今天動手術,我不能守在她的身旁,全由弟弟們照管。
雖然弟弟說手術沒什么大的風險,這兩日我的心里還是有點忐忑不安。早上上班,和先生一道驅車到行程過半的時候突然想起竟把手機落在了家里,真是慌中出亂。我驚詫著說出后先生竟然哈哈大笑,叫我趕緊要多吃些核桃補補腦子。我說我吃得還少嗎?怎么還是這般二呢?先生慢慢把車往路旁邊靠。我說:“不必再回去拿了吧?就過一星期沒有手機的日子,反正有電腦,不耽誤聯系的?!彼f:“那怎么行?”我們便返回。我笑著問他:“你還笑得這樣開心,你怎么就不生氣得把我罵一頓呢?”“為什么要罵呢?再罵你你就更二了?!睙o語。
上午,我守候著老媽在北京那邊手術的消息,弟弟在微信里近乎全程直播。幸好,一切順利!先是由護士傳達的,然后是主刀醫生親口說的。那就好!我吃完午飯,根本就不能像平常那樣還小睡一會兒,就一直興奮著。我忍不住一直在心里慶幸和感恩。還是在今年春天,我陪同老媽從縣醫院到省醫院看眼睛,醫生們一致說老媽患的是目前醫界尚沒有辦法治愈的一種眼病,還說很有可能她會慢慢失明。那陣子我真的很難過,也有些絕望,我不能想象,目前并不算太年老的母親眼睛不能看見對她對我們來說那將是一種怎樣的日子。慶幸的是弟弟們都在北京工作,慶幸的是他們沒有輕信之前醫生的權威之言。老媽自己從家族遺傳的角度分析,似乎已經接受自己會失明的宿命。大弟弟命令老媽一定要去北京再度檢查。
還好啊,北京的醫院就是不一般,跟大弟原本就頗為熟悉的醫生肯定地說,近兩年剛從國外引進的一項技術可以治這種眼病,手術安全有效。今日老媽順利完成了手術,我不禁想到:這豈止是我老媽一個人的福氣,將是好多類似病患的福音。我還想到:人只要能活著,不必早早地絕望,說不定哪天就迎來命運的轉機。下午,陽光朗照,我滿懷興奮之情,與孩子們一同“大話西游”,真是淋漓暢快(今日上的一課剛好是《西游記》的節選文字)!剛宣布下課,一名叫徐燦的女孩趕緊跑過來,目光閃閃地說:“老師,我一看到你就開心?!蔽一貞溃骸袄蠋熞豢吹侥阋簿烷_心?!蓖砩?,我在給自己弄著晚飯,正在聆聽先生嘮嘮叨叨的囑托,女兒用微信傳過來一張圖片:她與小伙伴們開心地圍坐在桌旁,桌子上滿是他們全班同學親手包好的餃子。
我用語音回復女兒:“你們這個冬至日過得不錯啊!”一邊吃著晚飯一邊看著電視,今日的兩則新聞更是讓人周身溫暖:四川一名警察叔叔用自己的雙腿做沙發讓一位迷路的高齡老太太倚靠著休息;南京一位年輕的警察自己坐到地上,讓在交通事故中受傷的大姐長時間靠在自己的懷里不致受凍,一直等到救護車趕到。我感動于城市堅冰般的馬路上演繹著一幕幕如此溫情的故事!冬至,真是大吉之日!愿世間所有的好人自今日始,每一天都過得暖心!
冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了,它是二十四節氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至過節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假?!逗鬂h書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。
唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是:陰極之至,陽氣始生,日南至,日短之至,日影長之至,故曰“冬至”。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,我國民間有“冷在三九,熱在三伏”的說法?,F代天文科學測定,冬至日太陽直射南回歸線,陽光對北半球最傾斜,北半球白天最短,黑夜最長,這天之后,太陽又逐漸北移。
在我國古代對冬至很重視,冬至被當作一個較大節日,曾有“冬至大如年”的說法,而且有慶賀冬至的習俗?!稘h書》中說:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!比藗冋J為:過了冬至,白晝一天比一天長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,也是一個吉日,應該慶賀?!稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?!闭f明古代對冬至日的重視。
現在,一些地方還把冬至作為一個節日來過。北方地區有冬至宰羊,吃餃子、吃餛飩的習俗,南方地區在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣。各個地區在冬至這一天還有祭天祭祖的習俗。
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢?相傳南陽醫圣張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心里非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放置鍋里煮熟,撈出來剁碎,用面皮包成像耳朵的樣子,再放下鍋里煮熟,做成一種叫“驅寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后,鄉親們的耳朵都治好了。后來,每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
冬至祝福語。
1冬至到了,團團圓圓一家子,熱熱鬧鬧吃餃子,開開心心饞嘴子,快快樂樂暖肚子,冬至節氣好兆頭,吉祥如意美日子,祝你健康好身子,平平安安一輩子。
2吃著餃子,過好日子;看著短信,找找樂子;保暖鍛煉,注意身子;天氣寒冷,邁開步子;飲食均衡,管好肚子;笑口常開,多賺銀子;遇事心寬,不出亂子;送上祝福,幸福一輩子!祝冬至快樂!
3熏衣草傳說:一株代表友情,兩株代表愛情,三株代表祝福,四株代表幸福,我想給你滿山滿谷的熏衣草,讓你擁有最美的祝福和無盡的幸福!冬至快樂!
4接收冬的盡頭,轉發春的開頭;遙望暖的盼頭,思念你在心頭;冬至大有來頭,祝福送你手頭;愿你生活有樂頭,事業有奔頭!
5冬至將來臨,短信送上關心:愛心暖你,熱心敷你,癡心想你,關心對你,衷心祝你,幸福如昔,溫暖似火,預祝冬至快樂!
6冬至要到了,天氣變冷了,友誼思念了,祝福送上了,衣裳該加了,不要感冒了,營養要補了,餃子該下了,溫暖下肚了,心情熱乎了,生活滋潤了。預祝冬至快樂!
7想著你,走過似水流年;念著你,又是新的一天;牽掛你,問候一遍一遍;通知你,冬至來到眼前;提醒你,加衣保暖防寒;祝福你,幸福健康平安!預祝冬至快樂!
8冬至將到,祝福提前送到。愿:快樂如期而至、幸福無所不至、生活至善至美、財富蜂擁而至、如意紛至沓來、事業實至名歸、好運時至運轉……我的祝福從頭至尾,至真至誠,只愿你感覺賓至如歸,預祝冬至快樂!
10冬至到了,我的祝福穿過冬至的黑夜,爬上高高的圣誕樹,扛著元旦的旗幟,躲過小大寒的追蹤,循著臘八粥的香味,直奔你的身邊,愿你的快樂如期而至,幸福無所不至!
11偷偷的,冬至來了,它帶來了一陣陣寒風,沒事別在外面喝西冬風,收收朋友暖和的祝福,愿你永遠健康又幸福!
12這是冬的盡頭,這是春的開頭,雖然你在那頭,雖然我在這頭,還是把你記在心頭。在這寒冷的關頭,愿我的祝福溫暖你的手頭,直達你的心頭。冬至快樂!
13轉眼冬至到,為你送水餃:自己搟的好運皮,自己調的健康餡,自己捏的幸福褶,用那沒有污染的純潔水,用心中熊熊燃燒的祝?;鹧?,咕嘟咕嘟地煮好。愿你吃了水餃,寒意消,溫暖到,煩惱盡除,一切都好!
14祝福預報:未來幾天,將會出現冬至、圣誕、元旦等節日,大批問候祝福將蜂擁而至,勢必造成短信擁堵、信號中斷等狀況,為保證通信暢通、友情如常,現提前向各位親朋好友發送問候,分流祝福,避免交流中斷,以達到快樂過冬至、浪漫過圣誕、幸福過元旦的大團圓!
15吃吃餃子,過好日子,看看短信,找找樂子,保暖鍛煉,注意身子,天氣寒冷,邁邁步子,飲食均衡,管好肚子,笑口常開,多賺銀子,遇事心寬,不出亂子,送上祝福,幸福一輩子。祝冬至快樂,心想的事都能成!
16天冷要蓋好被子,餓了要填報肚子,再忙也要找點樂子,再累也要照顧好身子,微笑是最美的樣子,快樂是最好的日子,冬至祝福一段子,愿朋友幸福一輩子!
17煩惱忘了,心放寬了,笑容“至”不住;愛情深了,情誼真了,甜蜜“至”不住;心氣高了,精力旺了,運氣“至”不住;朋友多了,祝福到了,幸?!爸痢辈蛔?冬至時節,一份祝福送給我至親至愛的朋友,愿你憂愁忘了,好運臨了,快樂“至”不住。
18冬至到,送你一碗餃子(o。o。。o。o。o。o。o)每顆餃子都是微笑和祝福!吃了快快樂樂,好運一生;甜甜蜜蜜,幸福一生;冬至快樂!
19接收冬的盡頭,轉發春的開頭,遙望暖的盼頭,思念你的心頭,冬至大有來頭,祝福送你手頭,愿你生活有樂頭,事業有奔頭!
20冬至已來到,養生莫忘了,陽氣消耗少,健康跑不了,閑坐勿太久,眼睛愛護好,晨練休太早,飲食重潤燥,愿你樂逍遙!
21冬至到,夜最長,愿你的生活美蕩漾;冬至來,送關懷,愿你的身體健康在;冬至節,傳遞愛,祝你整個冬季溫暖舒適好運來。
22冬至凍一凍,增強抵抗力,身體更健康。冬至動一動,提高耐寒力,無病又無恙。愿你身體好,心情更好。冬至節氣快樂!
23小餃子,兩頭尖,芳香飄飄幸福甜;冬至到,餃子鼓,滿滿的祝福變無數;冬至祝你快樂連連,幸福熱火朝天!冬至快樂!
24冬至到,進九天,天至寒,漸變暖,晝至短,終會延,冬至日,吃水餃,家合歡,人康健。祝福:節日快樂,幸福綿綿!
25冬至悄悄到,憂愁漸漸消,煩惱統統跑,壓力日日少,快樂緊緊抱,健康團團繞,事業步步高,生活歲歲好。冬至快樂!
26冬至節氣到,餃子快遞到:平安是皮兒,幸福是餡兒,真情煮熟了,吃了樂淘淘,喝了餃子湯,全家都健康。祝冬日吉祥!
27冬至節氣時,寒霜交替臨,吃碗冬至餃,好運悄圍繞,嚴冬多鍛煉,身體倍棒好,冬至念佳友,深情到永久。祝你冬日暖洋洋!
28冬至冬至,幸福必至。裝滿好運,平安開道。拋棄煩惱,快樂擁抱。存儲溫暖,寒冷趕跑。傳遞短信,也很美妙。冬至快樂!
29冬至天氣寒,記得要保暖,祝福短信傳,快樂不間斷,好運幸福連,甜蜜串一串,開心身旁伴,無憂又無煩。愿你幸福永遠!
30冬至,白天是最短的一天,我要變成你最暖的一天,輕輕親吻你,冬至,黑夜是最長的一天,我要變成你最美的一天,深深擁抱你,親愛的,冬至快樂。
冬至前后,雖然北半球日照時間最短,接收的太陽輻射量最少,但這時地面在夏半時積蓄的熱量還可提供一定的補充,故這時氣溫還不是最低?!俺粤硕溜?,一天長一線”,冬至后白晝時間日漸增長。但是地面獲得的太陽輻射仍比地面輻射散失的熱量少,所以在短期內氣溫仍繼續下降。我國除少數海島和海濱局部地區外,1月都是最冷的月份,故民間有“冬至不過不冷”之說,天文學上也把“冬至”規定為北半球冬季的開始。
冬至后,雖進入了“數九天氣”,但我國地域遼闊,各地氣候景觀差異較大。東北大地千里冰封,瓊裝玉琢;黃淮地區也常常是銀裝素裹;大江南北這時平均氣溫一般在5℃以上,冬作物仍繼續生長,菜麥青青,一派生機,正是“水國過冬至,風光春已生”;而華南沿海的平均氣溫則在10℃以上,更是花香鳥語,滿目春光。冬至前后是興修水利,大搞農田基本建設、積肥造肥的大好時機,同時要施好臘肥,做好防凍工作。江南地區更應加強冬作物的管理,做好清溝排水,培土壅根,對尚未犁翻的冬壤板結要抓緊耕翻,以疏松土壤,增強蓄水保水能力,并消滅越冬害蟲。已經開始春種的南部沿海地區,則需要認真做好水稻秧苗的防寒工作。
其主要農事有:
一、是三麥、油菜的中耕松土、重施臘肥、澆泥漿水、清溝理墑、培土壅根。
二、是稻板茬棉田和棉花、玉米苗床冬翻,熟化土層。
三、是搞好良種串換調劑,棉種冷凍和室內選種。
四、是綠肥田除草,并注意培土壅根,防凍保苗。
五、是果園、桑園繼續施肥、冬耕清園;果樹、桑樹整枝修剪、更新補缺、消滅越冬病蟲。
六、是越冬蔬菜追施薄糞水、蓋草保溫防凍,特別要加強苗床的越冬管理。
七、是畜禽加強冬季飼養管理、修補畜舍、保溫防寒。八是繼續捕撈成魚,整修魚池,養好暫養魚種和親魚;搞好魚種越冬管理。
都說“冬至大過年”,以前,我不懂這句話的意思。今天,我懂了。原來我們在悅作文,學會了包餃子、煮餃子,還吃到了美味的餃子。同學們團聚在一起,有說有笑,開心極了,真的比過年還開心。
早上,我來到悅作文,一推開門進去,哇,只見黑板上畫滿了同學們畫的各種各樣的餃子。桌子呢,拼成了一個大條桌,上面擺放著一沓沓的白色的餃子皮。還有兩個大碗,裝著兩種不同的餃子餡。這就是要開大食會的樣子啊,我們都一蹦三次高,感覺真是太好了。
沒過幾分鐘,同學們都到齊了。老師講了包餃子的方法,非常簡單,只要三步,一個餃子就“出生”了,同學們聽得非常認真。但是,一動起手來就是另外一回事了。我和吳卓迪聽得明明白白,可就是包不好。我們兩個包的餃子像小怪獸一樣,小怪獸好像在對我們兩個說:“主人,別把我們包成這個樣子,你要我們怎么樣見人呀?!蔽覀兙蛯W著老師的樣子,再包了一個,果然,好看一些了。
水一燒開,餃子就可以下?煮了。我們小心翼翼地把餃子下到鍋里,蓋上蓋子,煮了幾分鐘,沉下去的餃子都浮了上來,白乎乎的,肥胖胖的,真像幾群小精靈在泡溫泉,誘人的香味撲面而來,越來越濃。
今天冬至,我們收獲多多,我們品嘗到了自己勞動成果的味道。那些用自己的雙手包成的餃子,是世界上最好的味道。果然,是冬至大過年呀。
冬至來歷與習俗。
眾多古老的華夏傳統節日,并不像大多數西方節日那樣多來自單純的人文紀念,華夏智慧看起來并不像西方智慧那樣充滿了求知的效率和探索的欲望,但是它對天象地形,日月寒暑,晝夜幽明,以及天地人和,卻有著更為敏銳的悟性,大都也關聯到天象歷法與歲時節令。
冬至,是我國農歷中一個非常重要的節氣,也是一個傳統節日,我國古代,很重視冬至,當作一年中較大的節日來過,并有“冬至大如年”的說法,至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天,過了冬至,白天就會一天天變長。冬至過后,各地氣候都進入一個最寒冷的階段,也就是人們常說的“進九”,“冷在三九,熱在三伏”;冬至后,白晝漸長,陽氣回升,是一個節氣循環的開始,是一個吉日,應該慶賀慶賀。冬至憑什么大如年呢?這與冬至被賦予了多重意義有關,其中幾點意義,甚至是“年”都無法比擬的。
1、冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。
陰陽五行學說認為,冬至是陰陽轉化的關鍵節氣。在十二辟卦中,此時為地雷復卦。卦象上面五個陰爻,下面一個陽爻,象征陽氣初生,故稱“冬至一陽生”。
古人還曾把冬至定為一年的開始。從這個層面上來說,冬至已經是年了。易曰:先王以至日閉關,商旅不行。
2、冬至是“數九”的開始。
從冬至開始,就進入俗話說的“數九”寒天了。也就是說,冬至是“數九”的開始,這個,就是“年”所不具備的了。
“數九”又稱“冬九九”,俗稱“交九”,是我國北方舊時流行的一種雜節氣。數九寒天,從冬至算起,每九天算一“九”,一直數到“九九”八十一天,即為“出九”,“九盡桃花開”,天氣就暖和了。有的朋友也許會問,為什么偏偏是數“九”,而不是數二、三、四、五、六、七、八呢?這應該是與陰陽消長,陽長陰消有關。九,是最大數,一九二九地數著最大數,意味著冬日的陰氣不斷消減,累至九次便到了頭,寒去春來,“春已深矣”。
舊時,民間流行填“九九消寒圖”以供消遣?!熬啪畔畧D”也許形式有異,或是寒梅,或是九體對聯,又或者是雙鉤描紅書法,但意思卻都差不多,都是每天填一筆,或者是一朵花,直到九九之后春回大地,一幅“九九消寒圖”也就大功告成了。
3、冬至是祭祀的重要日子。
相傳,冬至祭祀始于周朝?!耙远罩?,致天神人鬼?!币云砬笊耢`消除疫疾,減少荒年、饑餓、死亡。
據古籍記載:“十一月冬至。京師最重此節,雖至貧者,一年之間,積累假借,至此日更易新衣,備辦飲食,享祀先祖。官放關撲,慶祝往來,一如年節?!?/p>
冬至過節,則源于漢代,盛于唐宋,相沿至今。
漢朝稱冬至為“冬節”,官府舉行“賀冬”儀式祝賀,并且形成例行假期?!岸燎昂?,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!笔枪使俑偶傩菹?,軍隊待命,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪。
唐、宋時,冬至是祭祀天、祖先的日子,皇帝要率領大臣到郊外舉行祭天大典;普通庶民百姓則要祭拜逝去的祖先。
明、清時,皇帝要在冬至這天舉行祭天大典,謂之“冬至郊天”。文武百官要向皇帝呈遞賀表,相互之間也要投刺祝賀。
所以,即便到了現在,南方的很多地方,外出的人,都要回家過冬至節,表示年終有所歸宿。閩臺民間對冬至更是重視,要在這一天祭拜祖先,不回家過冬至的人,會被視為不認祖宗的人。所以冬至也就成了合家團聚的日子。
4、冬至是元始天尊誕辰。
道教認為,元始天尊象征混沌未分,道氣未顯的第一大世紀。元始天尊是道教中的最高尊神,在“三清”之中位列最尊,類似于民間傳說的盤古,是傳說中的創世之祖。
冬至這天,道觀舉行盛大法會,慶賀元始天尊誕辰。
5、冬至養生:
冬至意味著進入數九天,迎來最寒冷的天氣,《易經》中有“冬至陽生”的說法。這是因為節氣運行到冬至這一天,陰極陽生,此時人體內陽氣蓬勃生發,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效??梢?,冬至前后人們開始進補是最好時間。
冬至遵循3個基本原則。
起居。
冬令氣候趨寒,天地陽氣潛藏,應之人體,冬季亦為人體養精蓄銳的最佳時段。在起居上,應早睡晚起。有晨練習慣的人群應注意,晨練時間不宜過早,以免誘發呼吸道及腦血管疾病,或使原有疾病復發。
藥補。
在這個階段,有些人喜歡藥物的冬令進補。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋潤補養藥物,服用時感滑潤爽口,既能進補,又能治病。有病治病,無病防病,所以冬季進補膏方在有些地方成為一種時尚。
食補。
俗話說,藥補不如食補。在冬季如果能恰當選擇既美味又具有補益身體的食物,無疑會讓大家接受。
平補類食物,如蓮子、芡實、苡仁、赤豆、大棗、燕窩、銀耳、豬肝等,這些食物既無偏寒、偏溫的特性,又無滋膩妨胃的不足。
6冬至還被用來判斷來年的天氣。
民間還以冬至日的天氣好壞、冬至節氣在一月中的位置,來預測往后的天氣。
比方說:“冬至在月頭,要冷在年底;冬至在月尾,要冷在正月;冬至在月中,無雪也沒霜?!边@俗話說的是,如果冬至在一個月的開始幾天,年底就會冷;而如果冬至在月尾的話,正月就會很冷;但冬至在月中的話,就不會下雪也不會下霜。
再比如說:“冬至黑,過年疏;冬至疏,過年黑”的意思則是說:冬至這天如果是陰天的話,過年那天就是晴天;而如果冬至那天是晴天的話,過年那天就有可能是陰天,甚至下雪。
7、冬至到,吃餃子。
每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯,各大超市商場等餃子賣的都很“俏”。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!?。為什么冬至這天要吃餃子呢?據說這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人,他著《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言:“進則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫?!睎|漢時他曾任長沙太守,訪病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時,正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民謠。
清楚了冬至具體時間,我們來看看冬至未來幾年冬至是哪天。
冬至是哪天。
20冬至時間:12月22日12:47:55,農歷2015年十一月(大)十二。
年冬至時間:12月21日18:44:07,農歷2016年十一月(大)廿三。
冬至時間:12月22日06:22:38,農歷20十一月(大)十六。
冬至時間:12月22日12:19:18,農歷20十一月(小)廿七。
冬至時間:12月21日18:02:12,農歷20十一月(小)初七。
冬至時間:12月21日23:59:09,農歷20十一月(大)十八。
2022年冬至時間:12月22日05:48:01,農歷2022年十一月(小)廿九。
2024年冬至時間:12月22日11:27:09,農歷2024年十一月(大)十一。
2024年冬至時間:12月21日17:20:20,農歷2024年十一月(大)廿一。
2025年冬至時間:12月21日23:02:48,農歷2025年十一月(大)初一。
2026年冬至時間:12月22日04:49:55,農歷2026年十一月(大)十四。
2027年冬至時間:12月22日10:41:50,農歷2027年十一月(大)廿五。
2028年冬至時間:12月21日16:19:19,農歷2028年十一月(小)初五。
2029年冬至時間:12月21日22:13:45,農歷2029年十一月(大)十七。
2030年冬至時間:12月22日04:09:13,農歷2030年十一月(大)廿八。
2031年冬至時間:12月22日09:55:07,農歷2031年十一月(小)初九。
2032年冬至時間:12月21日15:55:29,農歷2032年十一月(小)十九。
2033年冬至時間:12月21日21:45:32,農歷2033年十一月(大)三十。
2034年冬至時間:12月22日03:33:30,農歷2034年十一月(小)十二。
2015冬至具體時間是12月22日12:47:55,農歷2015年十一月十二星期二。大家不要忘了哦。
冬至有“日南至”之稱,是反映太陽光直射運動的節氣。冬至這天太陽南行到極致,太陽光直射南回歸線,自冬至這天起太陽直射點往北回返,冬至是"日行南至,往北復返"的轉折點,此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環。冬至是一個吉日,過了冬至白晝一天比一天長,太陽回升,是一個太陽直射點往返循環的開始,應該慶賀?!稘h書》:“冬至陽氣起,君道長,故賀?!?/p>
“雷打冬”也就是說在冬至節氣當天打雷,具有冬至節氣遭遇雷電天氣的意思。雷電這種自然現象,原本在夏季常會出現,它是由于冷暖氣團相遇后,撞擊所產生的自然景觀,冬季到來后天氣變冷,暖氣團減少,打雷天氣就很少發生了。
但是,由于近期氣溫相對偏高,也正說明暖氣團還表現得比較強勢,如果冷暖氣團相遇,也就會出現異常的冬至打雷天氣。
刺骨的寒風吹過我臉龐,令我不禁哆嗦一下??粗L輩們一個又一個忙活的背影,我又扭過頭去看墻上的日歷,原來,今天是冬至啊,怪不得又冷了一些,但一過冬至,春天離我們也就不遠了。
我走過窗臺,慌著那白薩薩的天空,仿佛它也在凝視著我。湯圓熱騰騰的蒸氣圍繞在人們嘴尖,順著寒風飄向天空,溫暖了空氣更暖了人心。
聽說冬至是全球白天最短而夜里最長的一天,啊呀!看來我得大干一場了呢!
糯米粉呢,是湯圓的一種原材料好的,奶奶將他們慢慢地與水攪拌著,奶奶總是在這種時候說不能心急,而我卻還是胡亂揉兩下就開始包餡結果一下水就全部散開了。奶奶則與我不同,一步一步將它們揉成面團,手法嫻熟,她輕笑了下,左手一張右手一合搓圓完事了,并且再三囑咐我不能再心急了,心急吃不熱豆腐。
湯圓總算也是煮好了。我奮力吃著每一粒湯圓,像餓極了的猛獸看見稀有獵物時,狼吞虎咽,結果,我被湯圓燙傷了,這事我又想到奶奶的不要心急,任何事都要慢慢來,哪怕是在吃湯圓上。周圍的長輩也彼此說說笑笑地坐下了,掛滿笑臉的他們彼此的心又更近了。
我的奶奶她非常疼愛我,她總是把最好的給我,就連湯圓也要最大最甜的。當然,我也絲毫沒有客氣,從他手上一個又一個的接過,他見我這般模樣,也滿意笑笑,但似乎臉上如深溝般的皺紋又多了一條,看到這我的心在隱隱作痛著,但似乎,我又更愛奶奶了。
其樂融融的我們,似乎寒冷的冬至也開始溫暖起來。
白晝的時間真的太短太短,沒來得及與所有人好招呼,它就已經自己悄咪咪的躲起來,準備去世界的另一端開始他的新工作了。
冬至雖寒冷,但有湯圓,溫暖人心;冬至雖短暫,但依舊過的開心;冬至雖難得,但畢竟來也匆匆,去也匆匆,相信下一個冬至更加熱鬧。
冬至是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。2016冬至是幾月幾日?下面小編來給大家介紹,歡迎閱讀!
2016年冬至時間:12月21日,農歷2016年十一月(大)二十三。
什么是冬至?
冬至(wintersolstice),是中國農歷中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個,時間在每年的陽歷12月21日至23日之間。
冬至的由來。
冬至過節源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,。漢朝以冬至為“冬節”,官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”,例行放假。
《后漢書》中有這樣的記載:“冬至前后,君子安身靜體,百官絕事,不聽政,擇吉辰而后省事?!彼赃@天朝庭上下要放假休息,軍隊待命,邊塞閉關,商旅停業,親朋各以美食相贈,相互拜訪,歡樂地過一個“安身靜體”的節日。唐、宋時期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典,百姓在這一天要向父母尊長祭拜,現在仍有一些地方在冬至這天過節慶賀。
冬至習俗。
冬至大過年的來由。
五邑民間把冬至與春節、端午、中秋并列為四大節,又說:"冬至大過年。"冬至節比不上春節、端午、中秋那般熱鬧,氣氛是安祥肅穆的。冬至習俗,最重要的是祭祀祖先。各家各戶均殺雞宰鴨,準備酒肉、果品、糍糕、湯圓,舉行隆重的祭拜儀式,然后合家吃一頓豐盛的晚宴,以慶團圓,賀豐收。
冬至祭祀祖先,湯圓是必不可少的。秋收過后,新糯上場,家家戶戶早已舂好糯米粉,便做起湯圓來了。湯圓有多種,一般以糯米粉為皮,紅糖塊作餡,叫糖心湯圓;也有把炒熟的芝麻、花生攪碎與砂糖拌勻作餡的,叫芝麻湯圓;有將濕糯米粉搓圓壓扁,以濃濃的姜糖水煮之,謂之糖包湯圓,又叫"糖不甩";還有一種是咸湯圓,不包餡,以豬肉、蝦米、蘿卜崐絲、芥菜絲滾湯煮之。
拜祭祖先后,家人圍桌共食湯圓,取合家團圓之意。除合家共食外,還要分贈鄰舍,共慶豐收。有首民謠唱道:"十一月,云冬至,家家戶戶煮圓糍,扛(捧)碗婆婆共隔(鄰)籬,唔扛大姐一肚氣。"雖然冬至湯圓家家有,仍需互相饋贈,以示相敬睦鄰。秋收之后,冬至到來,又要為明年的生計作準備了。農民生活,此時外馳內張,從生產生活的安排和經濟開支這個角度上說,確是"冬至大過年"了。
冬至吃什么?
冬至吃水餃。
每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!边@種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃狗肉。
冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?,F在的人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
江南“赤豆糯米飯”
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。
北京“餛飩”
過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。
河南“捏凍耳朵”
吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。每逢冬至人們便模仿做著吃,是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子,也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”,人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。
滕州羊肉湯。
冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉,覺得味道特別鮮美,贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃羊肉的習俗。人們紛紛在冬至這一天,吃羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭?,F山東滕州一帶冬至家家都要喝羊肉湯。
臺灣糯糕。
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統,用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物,然后用蒸籠分層蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日,集到祖祠中照長幼之序,一一祭拜祖先,俗稱“祭祖”。祭典之后,還會大擺宴席,招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲,相互聯絡久別生疏的感情,稱之為“食祖?!倍凉澴嫦?,在臺灣一直世代相傳,以示不忘自己的“根”。蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。
臺州擂圓。
浙江臺州人好美食,冬至是一年中重要節氣,在這一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈禱祖先保佑全家人來年一切平安如意。然后全家人歡樂地聚在一起喝酒吃菜。其中吃“冬至圓”(擂圓,又叫硬擂圓、翻糙圓)是臺州的老傳統,擂圓取圓圓潤潤、團圓之意。
澳門“做冬”
“冬至大過年,家家食湯圓。先生不放假,學生唔俾錢”——澳門民謠。
澳門,人們在冬至日一般要祭祖,還要到墳墓前掛紙,俗稱“掛冬”。所以紅街市旁邊燒臘店的生意明顯較平日好,有燒臘店和雞檔負責人對記者說,冬至有不少人買燒雞、燒肉等應節食品拜神。
廣東湯圓。
冬至節那天,廣東不少地方都有祭拜祖先的習俗,除各家各戶具備酒肉三牲、果品、湯圓祭拜外,還有在宗桐祭祖的,祭祖由宗族統一舉辦,往往是舉行一些殺豬宰牛,演戲酬神等,追念先祖的儀式,如宣讀族譜,講述家史之類。
蘇州釀酒。
姑蘇地區對冬至這一節氣非常重視,姑蘇地區有俗語云:“冬至如大年”。傳統的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時,還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅寒,更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。
江西麻糍。
麻糍,是浙江,江西的特產,也是福建人的傳統小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。
中國的星象文化源遠流長、博大精深,廿四節氣最初是依據斗轉星移制定,在不同的季節不同的時間,北斗七星會指向不同的方位,即所謂“斗柄指東,天下皆春;斗柄指南,天下皆夏;斗柄指西,天下皆秋;斗柄指北,天下皆冬”?!岸墓潥狻笔巧瞎呸r耕文明的產物,它與干支時間以及八卦等是聯系在一起的,有著久遠的歷史源頭。[13-14]西漢武帝時期,將“二十四節氣”吸收入《太初歷》作為指導北方中原地區農事的歷法補充,采用土圭測日影法在黃河流域測定“二十四節氣”?,F行的“二十四節氣”是根據太陽在回歸黃道上的位置來定的,即在一個為360度圓周的“黃道”(一年當中太陽在天球上的視路徑)上,以春分點為0度起點,太陽在黃道上每運行15度為一個“節氣”。
冬至民間有貼繪“九九消寒圖”的習俗,消寒圖是記載冬至進九以后天氣陰晴的,人們以此卜來年豐欠。
消寒圖的形式很多。簡單的是畫縱橫九欄格子,每格中間再畫錢形,共得八十一錢,每天涂一錢,涂法是“上陰下晴、左風右雨、雪當中”,民間歌謠也說:“上陰下晴雪當中,左風右雨要分清,九九八十一全點盡,春回大地草青青?!被蛘哌x擇九個九畫的字聯成一句,放在格中,也是日涂一筆。一般選用的九畫字聯句是“庭(亭)前垂柳珍重待春風”。
除以上的兩種以外,更有一種“雅圖”,是畫素梅一枝,梅花瓣共計八十一,每天染一瓣,都染完以后,則九九盡,春天臨。更有韻致的是婦女曉妝染梅。由梅而杏、由冬而春,季節的變換又與佳人曉妝的胭脂聯系,真讓人叫絕。
畫消寒圖這種風俗雖然簡單,但如果巧心醞釀則別有韻致,常被人們寄予了各種各樣的感情在其中。
我國先民很善于觀察自然界的現象,冬至的“懸土炭”習俗就很有意思。在冬至前三日,人們懸土、炭于天平木桿兩端,讓兩邊輕重剛好平衡。到了冬至日,陽氣至,炭那邊就會重,而夏至日陰氣至,則土重。很明顯,這個簡單的小實驗的原理在于兩邊的物件吸水與否。
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