<menuitem id="an1j4"></menuitem> 作文是語文學習中的重要組成部分，它能夠展現一個人的思考能力和語言表達水平。這些優秀作文范文具有感人至深的主題和優美動人的語言表達，給我們帶來了很多思考。
星期六早上，媽媽帶著我和妹妹一起去阿姨家包餃子。從未包過餃子的我既興奮又緊張，生怕自己不會包餃子被人嘲笑。
阿姨家到了，我一走進門就看到了放在桌上的食材：厚厚的一疊餃子皮，一碗清水和滿滿一碗芹菜豬肉餡。我們趕緊把手洗干凈準備開始包餃子了。因為我們都是第一次包餃子，所以阿姨先給我們包了一個做示范。只見她一手拿著一張餃子皮，接著拿起小勺子挖了一勺肉餡放入中間，然后用另一只手去沾了一點水，仿佛蜻蜓點水，將清水擦到餃子皮的邊緣，最后把圓圓的餃子皮對折使兩端粘在一起，往兩邊按一下，一個花邊餃子就做好了。
我迫不及待地拿起餃子皮，照著阿姨的方法包餃子，可是，不知道是我加的餡太多了，還是餃子皮太薄，當我對折粘皮時，餃子皮“吱”的一下裂開了一條長長的“傷痕”，餡都漏到我手上了，真是慘不忍睹，我的臉一下子紅得像熟了的柿子。媽媽似乎看出了我的心思，輕輕地對我說：“別著急，慢慢來，再做一個吧！”我點點頭，心想：這次我一定要成功。于是我一邊想著阿姨教的方法，一邊小心翼翼地包。這一次我先把餃子皮放在手心里，整一張皮鋪平整后，用勺子挖了一小勺，放入餃子皮的中間，把多余的餡用筷子刮掉，再用另一只手沾一沾水，像阿姨一樣擦在餃子皮的邊緣上，然后用力捏一下。哈哈，餃子竟然乖乖地黏在一起了，這使我又驚又喜。最后再往兩邊捏一捏，一個花邊餃子完成了。我頓時信心倍增，包了一個又一個，不知不覺小小的托盤就被我放滿了。阿姨把我包的餃子放入鍋里，過了一會，餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里樂開了花。
這次包餃子我很開心，我不僅又學會了一項新技能，而且也明白了一個道理：無論什么事情，都要認真，不氣餒，才能做好。
我說干就干，我洗干凈手后，拿過一張餃子皮來，在上面放好了餃子餡，我就裝模作樣地包起餃子來，我雙用力捏餃子的兩端，但餃子餡像調皮的孩子，總喜歡向外跑，這時，我已是滿頭大汗了，我心想：本以為包餃子是一件容易事，沒想到還是一件”體力活“，真是”看花容易，繡花難“。當我把我的”作品“放在媽媽包的餃子旁時，我的餃子好像一只斗敗的”公雞“似的，耷拉著腦袋，站也站不穩，還傷痕累累，滿身都是餃子餡。媽媽看了我包的餃子，說：”萬事開頭難，來！我教你?！皨寢屜饶昧艘粡堬溩悠?，放了一點餡，再用勺子把餡弄得圓圓的，然后把餃子皮對折，使勁一捏中間的皮，最后將餃子兩邊的餃子皮向中間捏褶，包出來的餃子就像小元寶似的，圓溜溜的，好看極了。我仔細回想著媽媽包餃子時的步驟，然后認認真真的包了起來，功夫不負有心人，我終于包了一個有模有樣的餃子，媽媽說：”不錯，繼續努力！“聽了媽媽的鼓勵，我就像上足了發條，來了勁，包了一個有一個，一想到今天可以吃到自己親手包的餃子，我的心里就美滋滋的，坐在那一個勁地偷笑。
今天我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理：世上無難事，只要有心人。只要你付出了努力，就一定會有收獲。
從我出生到現在，所有的本領都是通過學習才會的。一些很平常的本領早就記不清當初學會時的情景了。但有一個情景讓我記憶猶新我學會包餃子。
記得那是過新年的時候，我看見媽媽正在搟餃子皮準備包餃子。我興奮地說：“搟餃子皮簡單，我來吧！”媽媽笑著看我拿起一個面劑子按扁，就開始拿著奔面杖在上面來回滾動，很快我手下出現了一張有薄有厚的面皮，拎起面皮再看看媽媽搟的，差了好多。怎么看著很簡單，做的好也沒那么容易呢！媽媽看出了我的疑惑，就告訴我只要方法對了就會做好的。說著媽媽拿起一個面劑子，一邊做著示范一邊說：“手捏住面劑的邊緣，轉動一下右手緊跟著搟一下，就這樣左手和右手互相配合?！蔽衣犃藡寢尩姆椒ň椭匦隆伴_戰”，左手轉右手搟，慢慢的一張薄厚均勻的餃子皮出現了。就這樣搟了一會兒就熟練了。接下來，我又向包餃子“宣戰”，這一次我沒有著急動手，而是先看媽媽是怎么包的。然后我把一張餃子皮放在半收著的左手指上，右手用筷子夾起了一大團的肉餡兒，“多放肉餡的餃子才香”邊說邊往皮里塞肉餡?？墒钱斘姨崞饍蛇叺拿嫫ね黄鹉蟮臅r候，這一大團肉餡就象是個滑溜溜的魚，左邊捏上它又溜去右邊，最后手忙腳亂的把肉餡困在了面皮里，可再看躺在我手心里的哪是餃子呀！大大的肚子，頭頂著一堆褶，被我做成肉包子了?？匆娢倚箽獾臉幼?，媽媽鼓勵我說包肉餡也是有技巧的，肉餡不能貪多，要適量放在面皮的中心，先把兩半面皮中間捏一下，再把左右兩邊的小口向中間捏，慢慢的捏著一個元寶形的餃子在我手里“誕生”了。有了這一次的成功，我更有信心了，繼續按照技巧包，一個比一個好，終于包得和媽媽差不多了。
從一絲不懂到完全掌握，從笨手笨腳到熟能生巧。這次不僅讓我學會了包餃子，也讓我明白做任何事都不像看上去那么簡單，但只要找到技巧，而且有一顆恒心不怕失敗，堅持努力就一定會有滿意的收獲。
“我學會了！我學會了！”這是誰在興奮的交喚呀？原來我正在包餃子呢！
新年到了，我來到了外婆家學起了包餃子。信心滿滿的我先讓外婆把做餡料的作法告訴了我。
一、做餡料。
我先把買來的青菜沖洗干凈，放入水中焯了一下，等到青菜變軟變熟后把它從水中撈出放在蒸板上切成菜末。再拿肉也切成末。最后把它們攪拌在一起。在切末的過程中，我好幾次都在想要放棄。平時只顧享受著香噴噴的餡料，卻從不知道要將一塊塊肉，一片片菜切成末是怎么累人的事情。漸漸地，我的手再也抬不起菜刀了。我暗暗的在心底里為自己加油鼓勵左手累了換右手，右手累了換左手。好不容易終于堅持下來了?？粗约旱某晒睦锱d奮不已。趕忙拿給外婆驗收成果。外婆翹起了大拇指，直夸我聰明又伶俐。但我總覺得好像缺了些什么。外婆笑著給我又加了些料酒、醬油、麻油。頓時，香味撲鼻而來。饞得我恨不得馬上將它們下入鍋中。之后外婆把怎么包的方法一五一十的告訴了我。
我學著外婆的樣子，我先把皮子攤在手心上，用筷子挑了點餡包在皮里。接著在皮子兩端滴上一、兩滴水把皮子合攏。用著半生半熟的手藝將兩旁的皮子有規律的疊起來。
“??！我做好了！做好了！”我樂得滿屋跑。外婆一聽笑呵呵的說道：“走！我們去下幾個你包的餃子吃?！?/p>
在餐桌上我吃著自己包的餃子心里十分開心，歡聲笑語傳蕩在整個餐桌上。
大年三十，我們一家三口決定包餃子吃。我一聽興奮地跳了起來，因為我很早就想學包餃子了。
我們要做的是白菜豬肉餡兒餃子。爸爸先把潔白如玉的白菜切成細細的碎沫，放到一個盆里，再撒上雪白的鹽放到一邊，然后剁起了豬肉?！皉rr”的聲音，聽起來還有點節奏感，因為這個聲音會影響到鄰居，所以爸爸神速般地結束了剁肉。爸爸用紗布包起了白菜，把白菜里的水分全部擰干，然后跟肉餡放一起。爸爸看著我微笑著問：“你要清淡還是濃味的？”我說：“我要清淡的?！卑职重Q起了大拇指說：“小子，會吃！”于是，爸爸放了少許的鹽和醬油及生姜末來調味，然后拍拍手說了句“大功告成”。我也很興奮，因為我要出場了。
我們一家三口圍著一個小方桌包起了餃子。首先在手心上放一張餃子皮，然后在周圍沾了點水，再放入適量的餃子餡在中間，然后像裁縫一樣捏合起來。突然，爸爸問我：“有瘢你知道為什么吃餃子嗎？”我搖搖頭好奇地看向爸爸，爸爸呵呵呵地笑著，捏著我的耳朵說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管?！眿寢屢苍谝慌怨笮ζ饋?，我想了一下也沒明白過來是什么意思，反問道：“真的會凍掉耳朵嗎？”爸爸邊包餃子邊給我講了關于餃子的由來，我這才明白過來了。在歡聲笑語中，我們的餃子包好了！形狀各種各樣，真像餃子博物館呀！有的像小船，有的像小山，有的像金元寶，還有的像作文老師課堂上講的懶蟲。有幾個因為餃子餡沒放均勻，看起來有點癟，不用說，一定是我包的。不過，爸爸媽媽還稱贊我第一次包的餃子一點都不漏，還有藝術感呢！
今天的餃子特別地香，因為我第一次學會了包餃子。更重要的是，一家人和樂融融的氣氛包圍著我，讓我感覺到團圓的快樂。
真的好幸福呀！
在一個星期天的下午，奶奶告訴我：咱們晚餐吃餃子，我現在就來準備。我心里開始癢癢的，也想等會兒像奶奶一樣包餃子。于是我鼓起勇氣問：奶奶，我也能試著包一下嗎？沒想到奶奶爽快的答應了，我興奮極了。
終于開始包餃子了！先是做餃子餡。奶奶拿出菜刀，把胡蘿卜切成丁，這時她忽然發現忘記拿肉了。往冰箱走去，并特意囑咐我千萬不要碰菜刀?？晌夷菚r還只是個淘氣的小孩子，你越說不要動什么，我就千方百計想要怎么動那個東西。果不其然，我偷偷地溜過去，拿起菜刀就往蘿卜上一切。這一切，到好，一切切到指甲蓋上了。我痛的哇哇大叫，手指頓時沒了知覺。奶奶趕忙去拿了個創口貼給我貼上。奶奶說：你這樣子太危險了！還是去一旁玩會兒吧?？墒俏疫€不死心，堅持要跟奶奶繼續包。奶奶拗不過我，只好讓我繼續。
接下來就是正式的包餃子了，我信心滿滿的拿了個餃子皮，挖了一大勺餃子餡，餃子餡多到把餃子皮都撐滿了，我剛把餃子皮摁在一起，結果一下就開了。奶奶告訴我在接口處抹點水，我疑惑萬分，這包餃子抹水干嘛，奶奶說你試試就知道了，結果還真管用。正當我以為餃子已經包好時，餃子底下忽然破了個大洞！我趕快在上面用一小塊餃子皮打了個補丁，剛把底下處理完，上面又出意外了，也破了一個大洞。我又趕緊補上，補了不知道多少次后，這個被補了九九八十一次的補丁餃終于包好了。雖然包的歪七扭八的，包出了很多將軍肚和瘦火柴，但我心里依舊美滋滋的。經過不斷練習，我已經越來越熟練，雖然比不上奶奶包的，但吃著自己包的餃子，感覺比吃了山珍海味還美味。
從這件事中我知道了：雖然別人做的東西可能更美麗，但自己做的卻更加可貴。
即使不停的失敗，只要不斷的總結，堅持下去，終究會勝利！
今天早晨，我一大早就起床了，拿著錢，洗臉刷牙很迅速的完成了，高高興興地來到菜市場買東西。
來到菜市場，我找啊找，終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買了幾樣，就回家了。
我們吃完早飯，就準備包餃子，爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎，攪拌以后，放在一個盤子里，放了一點鹽、醬油、醋和老酒，然后繼續攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水，把裝餃子的盤子平鋪在桌子上。
一切準備就緒，我們就開始包餃子了。我特別的激動，我拿起餃子皮，在餃子皮里面放了一點肉餡，然后蘸了一點水繞餃子皮一圈，用大拇指和食指把中間一按，第一個餃子就誕生了。
爸爸也開始包餃子，但是他包餃子的包法很難，包一個餃子就要一分鐘！但是他包的精致又美觀，讓人覺得贊嘆不已。
當我們包到一半的時候，我們決定進行一場包餃子比賽，看誰的餃子包的又快又好。我們包了很長時間終于把所有的餃子都包好了。
餃子包好了當然要嘗一嘗味道了！于是我們把餃子放到鍋里煮，通過煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會兒，餃子就熟了，我們津津有味地吃了起來，真是太美味了！
今天，我收獲了很多，吃到了香噴噴的餃子，也學會了煮餃子的方法。雖然很累，但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云：“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。
翻開我的相冊，上面有我在家里拍的一張照片。當時的我，正在細心地包著餃子。我的臉上，也露出了一絲微笑。我不禁回想起那時的事來。
我那時也才8歲，還不會包餃子。記得那一次，我放學回家，看見媽媽正在包餃子。只見她一只手拿著小竹板鏟餡，另一只手拿著面皮，專管攥餃子，不但攥得快，而且餃子還圓鼓鼓，造型十分美觀，看起來非常飽滿。
“哇”我看得目瞪口呆。
“好厲害！”我的敬佩之情油然而生，“媽媽，教教我吧！不過，我想先試試?！?/p>
我搶過小竹板，手忙腳亂地做了起來。我拿了一張面皮，把它壓平，緊接著，把餡抹在上面，然后把它的“嘴”給合上。
雖然我忙活了半晌，但個個“肚子”都破了，里面的“器官”也放肆的暴露了出來。
“還是我來慢慢地教你吧！”媽媽笑著說，“先把面皮攤在手心，在中間放一勺餡兒，接著，在面皮四周沾一點兒水。最后，把‘大嘴巴’合上就好了?！?/p>
我恍然大悟。按照媽媽教的步驟做了一遍又一遍，一次比一次做得好。真是功夫不負有心人??！我終于會包圓鼓鼓的餃子了。媽媽不放過這精彩的畫面，給我拍下了照。
我吃著我自個兒包的香噴噴的餃子。雖然我吃過很多次餃子，但數這次的餃子最好吃了。心里和嘴里都鮮美極了。
我合上相冊，久久地回味著……。
星期天，我無所事事的呆在家里。突然，我腦袋里蹦出了一個想法：“能不能包餃子呢?”我冒著試一試的膽量來包餃子。
媽媽先教我和面，教完我后，我開始和面，我加了一些水，再加了一些面，哎呀!水好像加多了，我越和越稀，我突然不想和了，我覺得自己肯定永遠不會包餃子了，經過幾次的思想斗爭，我想：“還是繼續和面嗎?”有了一次失敗的經驗，我越和越好，和到可以包餃子的時候，先把面放在一旁，我開始包餃子。
我先搟面，搟完面后，我拿起已經打完的肉餡，媽媽先教我包第一個餃子，她一下就包完了一個餃子，我也開始包第一個餃子，先夾一個面皮，再夾一些餡，把它放在面皮里，再捏一捏，一個餃子就包成了?？墒?，哎呀!露餡了，我使勁捏，可是越捏越露餡，我又往里加了點面，可是餃子已經被我加的不成樣子了，無奈，我只能把餃子扔進垃圾桶里，但是，我并沒有因此而氣餒。我又拿起了一個面皮，往里面加了點餡，捏一捏，就成了一個餃子?？墒?，左看看、右看看，總覺得有什么不對!哎呀!原來餡放少了，我趕緊打卡餃子，往里面又加了一些餡，包上了以后，餡又放多了。我只好把這個餃子也扔進了垃圾桶里。
開始包第三個餃子了，這回吸取了前兩次的教訓，又拿起了一個面皮，拿起一些餡，夾到面皮里，左捏捏、右捏捏，瞬間，一個餃子就包好了，雖然跟媽媽包得餃子差不多了，但是我還是很開心。有了這次包餃子的插曲，我接著飽了一盤餃子，把包好的這盤餃子放到鍋里煮，餃子出爐了，我嘗了一口，真香，我心里想：“我終于學會包餃子了”。
今天是年三十，我們家吃完晚飯就開始準備第二天的東西，我在屋里呆著。不時聽到廚房里乒乒乓乓的聲音傳出。出于好奇心的驅使下我來到的了廚房。在這里先說明一下在我們老家過年都要把小孩子趕到一邊去玩。因為過年大人們忌諱小孩子亂說話。比如做飯干什么的，就怕小孩子說夠了什么的。
我已經很小心了，可還是被眼尖的爸爸給發現了。下面的事可想而知就像上面說的，不過在我的不斷保證和三寸不爛之舌的攻勢下他們還是妥協了。我也保證了不會亂說話。在我保證的過程中哥哥把餃子餡調好了。下面和面，雖然面和水比例我不太清楚。哈哈那就是以后的事了，今天是要包餃子。
現在完事具備就差包了，我們要把一大坨面給弄成跟搟面杖扎不多的粗細，接下來再把它拿刀切成小塊，撒上干面，再給一個個按癟。接下來我們就要用上搟面杖了。媽媽交給我一只手拿著按癟的皮一手拿著搟面杖，搟面杖搟一下就把餃子皮換一個方向。要求很簡單就是要搟成四周薄中間厚這樣包出來的餃子再煮的時候就不會漏了。而我的任務也就是搟皮。包到最后的時候我對媽媽說我也想學包餃子。媽媽告訴我說“先拿起一張搟好的餃子皮用左手托起，右手拿勺子挖餡放到皮上，然后把餃子皮對折然后再用兩只手一下一下的捏上，這樣一個餃子就包好了。我也如法炮制結果不是肉餡放多了，要不就是面皮捏漏了。終于在我的不斷嘗試下終于包好了一個讓大家和自己還比較滿意的餃子。于是我又包了一些?？粗野倪@些餃子有的就像是胖子，有的捏不上皮，有的像面包?？粗胰藵M臉的笑意，我們家的餃子也包完了。
經過這件事我感受到了，什么事都要勇于嘗試，永不言敗。不會再像以前那樣還沒有去做就先說自己做不好，做不到。
我相信每一個人都一定會包餃子，當然我也會包餃子。但是我包餃子的經歷是很難的。
星期天的'中午，我和媽媽一起坐車去姥姥家。到了姥姥家，姥姥問我和媽媽：“你們兩個今天中午吃什么飯？”我說：“什么飯都可以?！眿寢屨f：“李威龍，今天中午我們吃餃子，可以吧？”我說：“餃子就餃子吧，但是一會包餃子的時候，咱倆一起包?！蔽倚睦锵耄阂粫何乙欢ㄒ鼈€大餃子。媽媽說：“好吧，順便測一下子你?！?/p>
姥姥知道我們要吃餃子后，就立馬從冰箱里拿出豬肉還有做餃子要用的材料。之后姥姥剁菜用的板子放在了地的上面。然后她把豬肉和材料混在一起，之后就坐在板凳上，拿起刀一下一下的剁了起來。
媽媽看見我包的餃子后說：“你別包了，你看你包的餃子餡全部都跑到餃子的上面了?！蔽艺f：“我也想包，但是我不會包餃子?！眿寢屨f：“不會包餃子，你還要包餃子，剛好趁這個機會教你怎么包餃子?！敝髬寢尠扬溩羽W放在手心上，然后又把餃子餡放在餃子皮的上面，然后用手一捏。我跟著媽媽的步驟一步一步的學，最后終于學會了。
包餃子這一門技巧，看上去十分的簡單，但是真正的包起來是十分的難的。
周末我吃完了早飯，媽媽提議今天大家一起來包餃子，我一臉贊同，因為我看別人包餃子都覺得很簡單，所以覺得輕而易舉。
首先我們開始做餃子餡，媽媽先把肉和菜切好，再把它們放入盤子中，接著倒入一點油就完成了。做完了餡，我們便拿著一個盛滿了水的盤子，然后把準備好的餃子皮放到干凈的桌面上，這樣準備工作就算是完成了。
可以開始了嗎？我迫不及待地問媽媽。不行，還要拿出一個切菜用的板，往上面裹上保鮮膜才可以開始包餃子。媽媽不慌不忙地跟我說。由于實在是不會，于是我先看奶奶包，她先拿出一個餃子皮，再往餃子皮的中間放上肉餡，但是不能過多，否則多余的肉也會溢出來。然后把餃子皮的邊沿涂上一些準備好的水。接著黏合起來，一層一層的疊起，最后用力一按。就這樣，一個碩大的餃子就成形了。
終于等到我了，我迫不及待地拿出了一個餃子皮，發現有點厚，往側面一看，原來我拿了兩個餃子皮！我暗暗自嘲自己的粗心。把多余的餃子皮放下后，我便開始用筷子夾起肉餡放入皮的中央，接著往邊上抹一點水，最后用一包二埋的方式把餃子皮包好了。正當我興奮不已的時候，我發現餃子餡居然放多了，很多都漏了出來，我只好重新把餃子打開，取出多余的餡，包好，再一埋。餃子做好了，可最終的形狀還是比奶奶包的差太多了。
原來包餃子看似簡單，實際上第一次做的時候并不是一件容易的事。畢竟萬事開頭難，只要堅持下去，我想，將來包的餃子一定比奶奶更好！
星期天，我去奶奶家吃飯。一進門，就看見奶奶正在包餃子。桌子上擺滿了面和陷，還有一排排擺放整齊的餃子，它們像士兵似的威武的站在那里。我好奇地走近細看，呵，奶奶包的餃子還真好看，有的像金元寶，有的像小船，有的像大肚子將軍，真是形態各異，還有為我特意制作的“海底世界”呢。
看著一個個可愛的小餃子從奶奶手里變出來，我心里癢癢的。我迫不及待地洗干凈手，對奶奶說：“奶奶，我想學包餃子?！蹦棠陶f：“好啊?！蹦棠套屛易谒磉?，先拿了一張做好的皮，讓我用筷子裝陷。第一個我裝的陷太多了，皮包不住，奶奶說不能放這么多。第二個我特意少放了些，可奶奶又說太少了，這樣會不好吃?？粗棠痰氖朱`活地把餃子皮捏來捏去，可我的手卻像個木條一樣不聽使喚，好半天我才做好了一個成品。哎！包餃子這么麻煩，還不如做數學題簡單呢。
不過功夫不負有心人，經過我的努力，我完成的餃子數還不少呢。餃子包好了，我渾身沾滿了面，看著我的杰作，奶奶笑的眼睛迷成了一條線，原來我包的餃子不像餃子而像面條！
當奶奶把煮好的餃子端上桌子時，我第一個吃到的就是自己包的餃子。??！真香！我嘗到了自己的勞動成果。
今天，。真開心！
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今天，媽媽說要包餃子，我高興得跳了起來。因為我是家里有名的“饞蟲”。尤其是餃子，那是我最愛吃的美味小吃。
媽媽把一切準備好后，就開始包了。只見媽媽往餃皮上放好餡，捏了幾下。神了，一只鼓著肚子的“小胖墩”便奇跡般地立了起來，我看了有些手癢，也想學包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
面冒了出來。于是，我又捏左邊，可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱，一使勁，一使勁，左邊是捏住了，可是右邊又冒油了，真是氣死我了！于是，我同時捏住兩邊。再使勁一捏，餃子的肚子又撐破了。這下可氣得我火冒三丈，不得不再拿一張面皮補著。這時，我手里拿著的已經不是餃子，而是一個湯圓了，唉，沒辦法！誰讓自己沒看清學懂呢。
我難為情地拿著“杰作”看著媽媽。此時，媽媽已笑得合不攏嘴了，她止住笑告訴我：“包餃子不能用蠻勁，要用巧勁！”并如此地又教了我一遍。聽了媽媽的話，我非常慚愧，決定再包一次。我按照媽媽說的，右手先捏住中間，然后兩邊對齊，再左右一起輕輕一捏，嘿，你別說，這只“小胖墩”還挺帶勁兒呢！
雖然我包的餃子沒有媽媽包的餃子好看，但是吃到嘴里，我覺得很香，因為我終于吃到自己包的餃子了。
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周日，媽媽和爸爸帶我去爺爺、奶奶家包餃子，我高興極了，因為我最愛吃餃子了。
到了爺爺、奶奶家，一進廚房，我就看見了爺爺在包餃子。爺爺包得又快又好，不一會兒一排小將軍就挺著肚子站在了案板上。我趕忙洗了手，請爺爺教我。爺爺先給我示范一遍，看著爺爺這么快就包好了餃子，我心想包餃子一點也不難。
開始包餃子了，我學著爺爺做著，把餃子皮放在手掌心上，用筷子夾了一點餡，放在了餃子皮上，可是餡放得太多了，餃子皮也合不起來，我向左捏，右邊的餡露出來了，我向右捏，左邊的餡也露出來了，爺爺看著我笑著說：“只能兩手一起捏了?！苯K于包好了一個餃子，不過我這個餃子東倒西歪的，根本站不起來。
爺爺看見了說：“放得太多了容易露餡；放得太少了就容易站不住，要把餡放得不多不少剛剛好?！笨磥戆溩舆€有很多的學問呢！聽了爺爺說的話，我就開始又包起餃子來。這一次，我就放了一小勺，正如爺爺說的不多不少剛剛好。我先把餃子皮中間捏上，左邊和右邊都向上捏，形成一個小褶。我開始捏得褶子有點大，爺爺告訴我要把餃子皮捏緊一點，褶子小一點，細一點，常不容易露餡，正好也可以立住，就這樣！
通過這次包餃子，讓我感受到了不管做什事都不是很容易的，只有親身體驗，用心去做，才會做好。
秋姑娘悄悄地帶著涼爽和豐收走了，冬爺爺帶著寒冷和快樂來了！奶奶今天說：“今天吃餃子，我們一起幫媽媽包餃子?！?/p>
我原本以為包餃子很簡單，就一口答應了，我跟媽媽來到廚房，拿出奶奶給我們準備的材料——一碗肉和一些面皮。媽媽拿了兩個勺子，給我一個她一個，我挖了一大勺肉，又取了一張餃子皮，把肉包住?？墒侨獍炎筮吰D破了，我趕緊急救，可是右邊又破了，我又趕快補救，結果我第一個餃子像只毛毛蟲。
我這才知道包餃子其實沒有那么簡單。于是，我觀察老媽怎么包的。只見她挖了一點肉，取了一張皮，把肉放在中間，把皮對折，右手在上面壓出些洞，一個金元寶就在媽媽的玉手中“出生”了！我觀察完媽媽的動作，自己學著媽媽的動作做了出來，而且我還在里面放了一元錢?？吹搅俗约旱淖髌?，我真開心！
這件事讓我懂得了一個道理：無論做什么事，都不能眼高手低，要用心做。
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星期天是一個明媚的早晨，奶奶決定來包餃子，我也趕快來幫忙，我先幫奶奶洗菜，奶奶調好餡，和好面。我和奶奶就開始包餃子了，奶奶讓我照她的樣子做，可我包得什么也不像，再看看奶奶包得像魚兒形的一個個餃子，真是太簡單了，不就是在餃子皮兒兒上裝點餡嗎？再試一次，可是，經過一次又一次的失敗，心想：“我什么時候才能包得像奶奶一樣好看呢?”真是羨慕呀！我才知道無論做什么事都不是那么簡單的。
奶奶對我說：“要是像你說的得那么簡單，誰都可以包好了呢！”奶奶又對我說“只要你按著我教的方法耐心去做，一定會做好的?！甭犃四棠痰脑?，我按著她的方法認真地去包，終于學會了包餃子。
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餃子皮、肉餡、勺子，這架勢，一看就知道要包餃子的節奏。這不，今天我們要上的烹飪課，“包餃子”！
當看到自己包的這些餃子都是奇形怪狀的，有的象。
yfo。
有的象床又有的象手雷，還有的象元寶…哈哈…五花八門，實在太好玩了！
今天的這節“包餃子”課（作文體驗課）讓我多學了一個本領：“包餃子”，這節課讓我受益非淺??！
上個星期六的上午，我在做寒假作業的時候，媽媽下夜班回來了?！斑?！媽媽手里拿的什么？”我仔細一看，原來是餃子皮、韭菜和豬肉餡?？吹竭@三樣東西，我知道媽媽要包餃子了。我心里十分高興，非常想幫媽媽包餃子，可是爸爸卻讓我繼續寫作業......
我看著爸爸、媽媽在廚房里忙著包餃子，有說有笑的，“玩”得津津有味，心里十分生氣。于是我走到媽媽跟前說：“你們能‘玩’包餃子，我為什么不能？”看著我不服氣的樣子，媽媽笑了，說：“那你就來和我們一起‘玩’吧！”
因為從來沒有包過餃子，所以我開始包出來的餃子，都是東倒西歪的。經過媽媽手把手的'教我包餃子，我的技術越來越好了。
后來，看著我包的餃子一個一個都站起來了，我的心里高興極了：哈哈，我終于會包餃子了。
指導教師：陳默蕊。
簡評：這是林卓群同學的真實感受，值得鼓勵?。▌偛虐l的文章忘了選擇“內容分類”，請給以更正。
投稿:2005-2-512:04:30。
今天，一進門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。??！原來是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來。
我學著媽媽的動作，開始還象個樣，最后就包的亂七八糟的`了，有的連餡都露了出來，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說：“看你包成什么樣子了?！?/p>
一會兒，爸爸走過來說：“沒關系，丑小鴨會變成白天鵝的?！卑职诌叞厡ξ艺f：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進去，最后再把兩邊一層一層的往上壓?！?/p>
我照著爸爸說的去做，果然包得很好。我對媽媽說：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”
媽媽又說：“你會包小老鼠嗎？”
“當然會了”我說。
說著，就包了起來。爸爸見了也包了起來。
我看著爸爸的一舉一動，終于也包出了一個“小老鼠”。
媽媽看了說：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
這是一篇考試作文，在短時間內完成的很不錯，開頭和結尾照應的很不錯，比喻也很精彩。很難得。
每次到寒假快要結束或者已經結束的時候，我們都習慣了回憶寒假里發生的點滴故事。在梳理寒假記憶的過程中我們仿佛又回到了那個時候重新開始了那段記憶。
因此寒假里發生的每一件事都猶如一朵朵煙花豐富多彩；也像一片片飄落的雪花輕盈快樂，讓我來仔細地拾取其中的一片，那就是我最難忘的一件事。
大年三十的那天晚上，剛吃完晚飯，我就迫不及待地招呼全家來包餃子。為了體現分工的公平，我在紙上分別寫了“揉面”、“搟面”、“包餡”三個任務，然后由抽簽決定每個人的.分工。
我抽到了“揉面”，爸爸抽到了“搟面”，媽媽抽到了“包餡”。接到任務后我立刻行動起來。我先把面粉倒進盆里，邊倒水邊攪拌，然后我不斷的揉、擠、壓，最后把它揉成面團，交給爸爸搟面。我幫助媽媽一起包餃子。我把面皮攤開在我的手心上，然后把餡子放到面皮上，再把面皮兩邊合攏，把邊緣捏緊，這樣一個餃子就包好了。但是我發現我包的餃子不如媽媽包的好看。我包的餃子老是“睡覺”，躺在媽媽包的餃子上，像是懶惰的人躺在沙發上舒服地睡覺。媽媽說：“別灰心，你只要有耐心、用心就一定會包好的?！庇谑俏矣职艘粋€，可這次餡太多了餃子合不上嘴了。但是我并沒有氣餒，繼續學著包。我按照媽媽說的方法去做，最后我包出了一個個站直的餃子，像一排排等待著檢閱的士兵，真神氣！我特別開心，因為我學會了包餃子。
這次包餃子讓我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。無論遇到什么困難，都要堅持下去，你就會不斷成功。
快要過新年了，我們家準備包餃子。
準備好餃皮、一碗水和白菜豬肉餡就開始包了。我照著媽媽的方法，拿了一張皮，在外圈抹了一圈水，用筷子夾點餡，放在中心位置，從餃子的一端向另一端捏去?！邦~，這餃子怎么感覺好奇怪？”我又拿了一張餃皮，繼續包起來。他們軟趴趴的，像是沒睡醒一樣，躺在“床”上，悠閑地伸著懶腰。有可能餡放多了吧，我嘆了口氣。
“怎么了？”媽媽看著無精打采的我問到?！盀槭裁次野娘溩诱静黄饋?？”媽媽微笑著對我說：“那是因為你沒有掌握技巧，你看，要先捏中間，然后從兩邊向中間捏，從后面看，餃子中心要有一個“人”字。媽媽邊說邊示范給我看，“懂了嗎？”我點點頭，重振旗鼓。
終于包好了，我興奮的把它抱在手中，滿臉笑容地看著它，可我又仔細看的時候，有一處破損了。滿臉笑容的我，一下子垂頭喪氣，整個人心情都不好了。正準備放棄時，媽媽又告訴我：“這樣都堅持不下去嗎？”他慈愛地摸了摸我的頭，“幾次失誤，代表不了什么，把餡放少點就行了?！蔽以俅螄L試在媽媽的耐心指導下，我又拿了一張餃皮，抹了點水，少放了點餃餡，小心翼翼捏著捏著它，成功了！它不再像原來一樣懶洋洋的了，終于精神了起來。肚子鼓得圓圓的，像裝了一兩個湯圓似的。經過這件事，我不光學會了包餃子，同時也明白了：無論做什么事，都不會一帆風順，但只要不怕失敗，堅持到底，就一定會成功！
過年時，我吃著自己親手包的餃子，心里像吃了蜜似的甜。雖然它們并不好看，但這也算是我人生中的一次成功。
學會是一種技能的掌握，我們在學會的過程中不斷變得強大。小編整理了相關的作文，快來看看吧。
這一天下午，媽媽說要包餃子，我聽見了包餃子這種新鮮事，也打算來湊湊熱鬧。
馬上要開始包餃子了，我看見盆里那一團白白的東西，頓時惡心起來，說：“呀！媽媽你快過來，這盆里是什么東西呀！真惡心?！眿寢屨f：“這面團是用來包餃子的餃子皮?！蔽衣牶罅⒖虒Π溩記]了興趣。
開始包餃子了，媽媽把面團分成了一個一個的形狀?？粗鴭寢屇桥d高采烈的表情，我問：“媽媽，好玩不?！薄昂猛??！敝灰妺寢屢皇帜弥粋€小面團，另一只手把小面團搓成了圓形。然后把它放在了桌子上，狠狠地用手摁了下去。在餃子皮上放了一些搓碎了的肉，最后把它合了起來，捏了一條好看的條紋。
我迅速抓了一個面團，照著媽媽的樣子，把它揉成了一個圓圓的形狀，然后狠狠地摁了一下，放了一些肉。本來前面的一切都很順利，可到了最后一步時，那餃子皮怎么也合不起來。捏好時，還這里破了一塊，那里破塊，簡直就是個“丑八怪”。瞬間，我對這件事完全失去了信心。媽媽把我手中的“丑八怪”餃子整了一下容，“丑八怪”立刻變成了“美人”。媽媽對我說：“別灰心，繼續努力，你總會有收獲。我鼓起信心，又試了一遍。終于，功夫不負有心人，我成功了！晚上，我吃著自己的戰利品——餃子，心里美滋滋的。
經過了這次包餃子的經歷，我明白了一個道理，只要努力，就有收獲。
除夕那天全家人都在忙碌著包餃子。
我剛一說出我的想法，媽媽就反駁道：“喂！快把你的鬼念頭打消，你也太天真了，包餃子這種活兒，你干不了，別在這搗亂！”我一噘嘴，這時，爺爺說：“孩子想學是好事，馬睿已經長大了，得讓他做力所能及的事了，什么事只有親自體驗才能知道能不能做好?！眿寢屨f：“那好吧，我教你?！?/p>
于是媽媽給我做了示范，并手把手教了一邊，接著我便學著媽媽的樣子，拿起一張餃子皮，輕輕的把肉餡放在餃子皮中間，然后把餃子皮捏緊，再把手一對向下使勁一捏。
這樣，一個餃子就包好了。但是我發現，剛被我包好的餃子就像霜打的茄子一樣耷拉著頭，特別難看。我又接著包了幾個，擺在那東倒西歪的'，再看爺爺他們包的，一個個像元寶似的那么好看，我就灰心了。
我大發雷霆：“我不包了，太難了?！边@時爺爺語重心長地對我說：“萬事開頭難，做什么事都要有耐心，不然長大什么事都做不好，一遍生，兩遍熟，三遍你就可以做你媽媽的師傅了”。聽了爺爺的話我又有了信心，于是我又靜下心來慢慢包，雖然包的餃子沒有媽媽包的好看，但是餃子能站住了，也不露餡了，一個比一個好了，感覺自己包的餃子像小鴨，像天鵝，他們都在沖我笑呢。
這個春節我過的真有意義，因為我吃到了自己包的餃子。
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