<menuitem id="an1j4"></menuitem> 通過寫心得體會，我們可以更深入地思考自己的思想、行為和價值觀，并進行調整和改進。這些范文展示了作者對不同話題的思考和總結，希望能夠激發大家寫心得體會的靈感。
我很高興能與大家分享我對成本控制的理解和實踐經驗。在我工作的過程中，我意識到成本控制的重要性，它不僅關乎企業的盈利，還影響著企業的生存和發展。
首先，成本控制是企業實現經濟效益的關鍵。有效的成本控制能提高企業的利潤，優化現金流，使企業有更多的資金去投資，擴大業務范圍。例如，我們公司主要生產電子產品，成本控制對于我們的生死存亡有著決定性的影響。
其次，成本控制并非單純的削減成本，而是通過合理的資源配置，提高工作效率，增加價值創造。例如，我們可以通過改進生產流程，提高設備利用率，從而降低單位成本。
此外，成本控制需要全員參與。我們需要讓每一個員工都明白，他們的工作行為對企業成本的影響。每個員工都可以通過他們的日常工作，為企業節省成本，提高效率。
最后，我認為成本控制是企業的一種核心競爭力。在現代商業環境中，成本控制能力，是企業能否持續穩定發展的關鍵。
以上就是我對成本控制的理解和實踐經驗。我相信，只有通過深入理解、持續實踐和全員參與，我們才能真正實現有效的成本控制，為企業創造更大的價值。
第一段：引言（100字）。
成本控制是企業經營的重要環節之一，對于提高企業的競爭力和盈利能力至關重要。在實踐過程中，我深刻認識到成本控制意識的重要性，并通過一系列的經驗和體會，逐漸形成了自己的成本控制意識。
第二段：提高成本核算水平（300字）。
在成本控制中，提高成本核算水平是十分關鍵的。首先，我開始注重日常成本的記錄和分類，建立了一套完善的成本核算體系。其次，我積極參與成本核算的各個環節，與財務部門和生產部門緊密合作，了解和掌握成本核算的相關流程和要點。最后，我通過學習相關知識和技能，提高了自己的成本核算能力，能夠更加準確地計算成本，并根據成本變化進行相應的調整和優化。
第三段：優化成本結構（300字）。
除了提高成本核算水平外，優化成本結構也是成本控制的一個重要方面。我通過對企業內部各個環節進行細致的分析和研究，發現了一些存在的問題和潛在的優化空間。例如，我發現在采購環節存在著一些浪費和冗余，通過引入新的供應商和采購方式，我成功地降低了采購成本。另外，我還優化了生產計劃和流程，通過消除瓶頸和浪費，提高了生產效率和利用率，降低了生產成本。
第四段：培養節約意識（300字）。
為了更好地控制成本，培養節約意識是不可或缺的。我通過組織員工參與節約活動，如節約用水、用電、用紙等，提高了員工的節約意識，并形成了濃厚的節約風氣。另外，在團隊管理中，我也注重培養員工的節約意識，鼓勵他們尋找和創造節約的機會，共同為成本控制貢獻力量。通過這些努力，我成功地降低了企業的運營成本，并提高了企業的綜合競爭力。
第五段：總結與展望（200字）。
通過成本控制意識的培養和實踐，我深刻認識到成本控制對于企業的重要性。提高成本核算水平、優化成本結構和培養節約意識是三個重要方面，通過這些措施我成功地降低了企業的成本，提高了盈利能力。然而，成本控制的工作并沒有結束，我將繼續加強自身的學習和提升，探索更多的成本控制方法和策略，以應對不斷變化的市場和競爭環境，為企業的可持續發展貢獻更大的力量。
總結（100字）。
通過實踐和總結，我認識到成本控制對企業的重要性。通過提高成本核算水平、優化成本結構和培養節約意識，我成功地降低了企業的成本，并提高了盈利能力。同時，我也明白成本控制工作的持續性和不斷更新的需求，將不斷學習和提升自己，為企業的可持續發展做出更多貢獻。
在當今競爭激烈的商業環境下，有效的成本控制是企業取得成功的關鍵之一。作為企業中的一員，我深刻認識到了成本控制的重要性，并在實踐中積累了一定的心得體會。在這篇文章中，我將分享我對成本控制意識的認識和體會，希望能夠給其他人以啟示和幫助。
首先，我深信成本控制是企業永恒的主題。不管是在經濟繁榮還是低迷的時期，成本控制都是企業持續發展的關鍵。在競爭激烈的市場中，如果不通過合理的成本控制手段降低生產和運營成本，企業很難在激烈的競爭中立于不敗之地。因此，成本控制意識要貫穿企業的方方面面，從企業的戰略決策到日常的操作中都需要充分考慮成本控制的因素。
其次，成本控制需要全員參與。作為一個組織中的一員，我們每個人都應該有成本控制的意識和責任感。成本控制不僅僅是管理層的職責，也需要每個員工從自己的崗位出發，積極地參與其中。例如，通過合理使用辦公設備、節約用水用電等日常操作，我們可以減少企業的固定成本；通過優化流程、提高生產效率，我們可以降低企業的變動成本。只有全員參與，才能真正發揮出成本控制的最大效益。
第三，成本控制需要堅持多方面的策略。成本控制并不是簡單地減少開支，而是需要結合企業的實際情況采取多種策略。例如，通過供應鏈管理優化采購，可以獲得更具競爭力的價格；通過技術改進和創新，可以降低生產成本；通過合理運用人力資源，可以減少人力成本。在實踐中，我發現多個方面的策略結合起來，才能夠真正實現成本控制的目標。
第四，成本控制需要持續改進。成本控制不能僅僅停留在表面上，更需要持續不斷地進行改進和優化。隨著市場環境的變化和技術的發展，企業所面臨的成本壓力也在不斷增加。因此，我們必須保持對成本控制的關注和敏感度，利用各種工具和技術不斷尋求改進的機會。只有不斷改進，才能在競爭中保持先發優勢。
最后，成本控制需要注重平衡。成本控制并不是一味地追求低成本，而是需要在保證質量和效益的前提下，尋求成本的平衡點。對于某些方面的成本，我們可能需要投入更多的資源以獲得更高的回報；而對于一些不必要的開支，我們需要削減甚至取消。在實踐中，我深刻認識到平衡成本和效益的重要性，只有平衡才能夠實現長期可持續的發展。
綜上所述，成本控制意識是企業發展的關鍵。通過我的實踐和體會，我深信成本控制需要貫穿企業的方方面面，需要全員參與，需要堅持多方面的策略，需要持續改進和平衡。只有掌握了這些原則，企業才能夠在競爭中立于不敗之地。同時，我也希望更多的人能夠認識到成本控制的重要性，并在實踐中不斷積累經驗，為企業的可持續發展做出貢獻。
隨著市場競爭加劇和企業運營成本不斷上升，采購成本控制已經成為企業管理中的重要組成部分。作為大四學生，今年我在校內參加了“中美怡亞采購成本控制實訓”課程，深入了解并實踐了采購成本控制方案。在這個過程中，我收獲了很多實踐經驗和心得體會。
在學習采購成本控制方案之前，我們首先要了解采購成本控制的概念和重要性。采購成本控制是企業對采購過程中各項成本進行精細化管理和控制的活動，是把采購成本控制好，對企業的經濟效益具有非常積極的促進作用。對于一個企業而言，采購成本控制方案的成功實施，可以提高企業的效益，降低運營成本，從而使企業更具有競爭力。
采購成本控制的實施需要注意五大要素，即控制范圍、計劃編制、執行監控、成本收集、分析反饋。在這五個方面的注意事項中，相互之間又有基本的聯系，我們要把握好這幾個要素的關系，結合企業實際情況進行采購成本控制方案的制定和實施。
在采購成本控制方案的實施過程中，同時也要關注實現采購成本控制的關鍵因素。這包括企業文化的建設、人員的素質和配合、信息系統的建設等等方面。企業文化不同會導致采購成本控制方案的實施效果不同，人員必須相互配合，進行有效溝通和協調，信息系統是采購成本控制中非常重要的工具。因此，只有加強企業文化建設，提高人員素質，建立完備的信息系統，才能更好地實現采購成本控制的目標。
學完了采購成本控制的理論知識之后，我們開始進入實踐階段，進行對超市購物、電腦采購、酒吧采購等實際案例進行采購成本控制。其中，我最大的收獲是了解到了各個環節的關聯和影響，明確了采購成本控制的實踐操作方式。我們要充分了解各個環節的目標和成本，運用各種工具和技術，進行數據分析和探索。而且，在采購實踐中，我們也需要學會做出正確的決策，通過不斷的實踐總結，提升我們對于采購成本控制的實踐能力和經驗。
雖然我們實踐了采購成本控制方案，但是在實際應用過程中，往往會遇到各種問題，因此我們需要不斷完善采購成本管理方案。通過反思和總結我們采購成本控制的實踐，我們可以進一步優化企業內部管理體系，明確重點和難點，提升企業運營效率和采購成本控制的能力。我們可以通過改進供應商管理、物料管理等方面，進一步提升采購成本控制的效果。
總之，采購成本控制無疑是企業管理中的重要組成部分，只有通過深入了解和實踐，結合企業實際情況，才能更好地實現采購成本控制的目標。我們作為即將踏入職場的年輕人，需要掌握采購成本控制的理論知識，學會運用各種工具和技術，不斷總結經驗，反思并完善采購成本管理方案，為企業營運順利發展做出貢獻。
成本控制方法是每一個企業都必須掌握的一項重要技能，它可以幫助企業有效地管理成本，增加利潤和競爭力。在我所工作的公司里，成本控制一直是我們始終關注的核心問題。經過多年的實踐和思考，我逐漸領悟到了一些成本控制方法的心得體會，我愿意在這篇文章中和大家分享。
第二段：精細的預算管理。
首先，我認為成本控制的核心在于精細的預算管理。精細的預算管理是將來成本控制的基礎，也是企業持續發展的前提。我們需要對各項費用進行詳細的規劃和預算，比如人力資源成本、房租成本、采購成本等等。只有對每一項費用進行精細的預算，才能避免成本的無限膨脹。
第三段：強化過程管控。
其次，強化過程管控也是成本控制的重要手段。在實際的工作中，如果沒有明確的流程管理，那么費用的增長就會失控。因此，我們需要對全流程進行規范化管理，把握好各個環節的成本控制點，從而使成本可控。例如，在采購過程中盡量選擇經濟實用的辦法，盡可能多地進行比較和評估，找到性價比最高的供應商。
第四段：提高管理能力。
除此之外，提高管理能力也是成本控制的必要手段。一個優秀的管理者需要不斷提升自己的理論水平和實踐能力，可以在管理實踐中運用現代管理工具，比如成本控制系統、流程重組等，使其成為管理的利器。通過有效的培訓、學習和提升，我們可以更好地把握市場狀況，采取更有針對性的成本控制策略。
第五段：落實員工參與。
最后，我認為落實員工參與同樣是成本控制的重要環節。企業的員工是最重要的生產力，他們直接參與到企業的工作中，對成本控制有著重要的影響。因此，要想真正實現精細化成本控制，就需要讓員工積極參與同步，更好地配合企業的管理要求，盡心盡力地完成每一項工作。在營造良好的企業文化的同時，還可以制定相應的激勵措施，使員工在成本控制方面有更高的參與度和積極性。
總結：
總之，成本控制方法心得體會需要從多個方面入手，包括精細的預算管理、強化過程管控、提高管理能力和落實員工參與等。在日常的工作中，我們需要不斷探索和實踐，積累成本控制的經驗，做到精益求精，不斷地推進成本控制常態化的發展。只有這樣，我們才能更好地實現企業的可持續發展和創新發展，創造更好的業績。
隨著企業日益增長和變得更加競爭，成本控制越來越受到重視。而在優化成本的過程中，成本控制方法就成為了必須要掌握的一門運用技能。通過對成本控制的深入學習和實踐，我逐漸形成了自己的看法和心得，并將在接下來的文章中分享出來。
成本控制方法是一種通過合理的管理方式來控制企業成本的技術手段。它不僅能夠降低成本，還能提高產品和服務的質量，提高企業的經濟效益。在實際應用中，成本控制方法可以分為原材料成本、生產成本、銷售成本等多個方面。比如，在原材料成本方面，我們可以通過優化供應鏈來降低采購成本；在生產成本方面，我們可以通過精簡流程來降低人力成本；在銷售成本方面，我們可以通過促銷策略來降低營銷成本。
實際上，成本控制方法并不是一樁短暫的任務，也不是一次性的工作。它是一個長期的、漸進式的過程。對于企業來說，要想實現成本控制方法需要具備以下幾個方面的能力。首先，制定一個科學可行的成本控制策略，這個策略需要合理地考慮到企業的實際情況和未來發展趨勢。其次，明確成本控制的目標和重點，根據所確定的目標和重點，根據實際情況制定相應的控制方式。最后，制定評價和監控機制，通過數據、指標等方式定期對成本控制實施情況進行監控和評估。
成本控制方法的優點是顯而易見的，它不僅能夠降低企業的成本，還能增加企業的收益。同時，成本控制方法可以幫助企業提高產品和服務的質量，增強企業的核心競爭力。而且，從長遠來看，成本控制更是能夠提高企業的生產效率和生產力，從而實現企業的可持續發展。
成本控制方法的難點在于很多方面。首先，成本控制方法需要企業有足夠的耐性和信心，因為它并不是一次性的，而是一個長期的過程。其次，成本控制方法需要企業有足夠的實績經驗和管理能力，因為實施成本控制需要不斷的調整和創新。最后，成本控制方法需要企業有足夠的資源和技術手段，因為成本控制需要費時費力而且需要實施一些技術手段。
在實踐中，我對成本控制方法有著深刻的認識和體會。首先，一個企業要想從根本上降低成本，必須要有深入的了解，比如對市場的了解、對客戶需求的了解、對產品質量和供應鏈的了解等等。其次，制定成本控制計劃是至關重要的，企業代碼本控制計劃的制定，必須要站在客戶的角度，根據客戶需求進行判斷，制定科學可行的方案，以確保最終成本的降低。最后，企業要對成本控制方法做定期評估和監控，不斷尋找最佳解決方案。同時，企業還應該保持高度開放，隨時接受市場和客戶的反饋，不斷提升技術手段和競爭力，更好的適應市場的變化。
結論：
總之，在企業經營中，成本控制方法的重要性不言而喻。如果企業要想長久的生存下去，就必須要掌握好成本控制方法。確定好具體的成本控制目標，制定可行的計劃和策略，在實踐中不斷總結經驗教訓，在自身不斷進步提升的同時，為客戶的需求和市場的變化提供最優質的服務和產品，實現企業的可持續發展。
成本控制說起來很大，很多企業很多人都進行了分析研究，有很多的方法。但企業在運行中怎樣選擇，怎么選擇合適自己的成本控制？怎樣把成本控制落到實處？這個問題，我只能講一些自己實際工作中成本控制的些許心得體會。
成本控制分產前、制造過程中以及流程環節，以及售后等環節。
（一）產品投產前的控制。
這部分控制內容主要包括：產品設計成本，加工工藝成本，外部協作或本廠生產成本比較，物資采購成本，生產組織方式，材料定額與勞動定額水平等。
（二）制造過程中的控制。
制造過程是成本實際形成的主要階段。絕大部分的成本支出在這里發生，包括原材料、人工、能源動力、各種輔料的消耗、工序間物料運輸費用、車間以及其它管理部門的費用支出。投產前控制的種種方案設想、控制措施能否在制造過程中貫徹實施。
（三）流通過程中的控制。
流通過程中的控制關鍵是流通過程的合理庫存、合理運輸途徑，以及市場上合理報價。合理的銷售市場定價，對利潤的實現是起至關主要的作用。定價前進行市場銷售比較等。
（一）定額制定。
主要有材料定額bom表和工時定額。成本控制主要是關注材料消耗定額，制定、校正消耗定額，這個需要技術部門配合。最好精細化管理，做到定額領料，先核算每筆訂單的材料定額需求量，實際生產中的超額領料進行領導簽字控制。工時定額的制定。工序涉及繁簡，以及技術含量等問題，合理的工時制定，有利于生產任務的實現，而且增加員工的工作積極性，對員工內部和諧生產大有裨益。在實際工作中，還會出現動力定額、制造費用定額等。定額管理是成本控制基礎工作的核心，建立定額領料制度，控制材料成本、燃料動力成本，建立人工包干制度，控制工時成本，以及控制制造費用，都要依賴定額制度。
（二）關鍵環節的把控。
生產性企業產品生產都有生產環節關鍵點，有時候生產環節關鍵點和財務控制環節的關鍵點是一致的。比如材料投入的關鍵點或者質量控制的關鍵點。
一次性投入價值很大的材料，這塊的材料投入率控制就成本控制的關鍵點，要單獨進行精細控制。實現精細化管理的有時涉及到各車間交接半成品的問題，財務核算涉及到半成品價格制定。內部價格（價格標準化），即內部結算價格，它用于廠部個車間內部核算。
還有質量標準化。關鍵生產環節的質量控制是產品優次的點，這塊的成本控制，單獨精細化管理很重要。
（三）銷售結算價格的制定。
銷售結算價格的制定，即企業銷售結算價格。銷售價格的定位要與企業產品相匹配，與相應市場進行吻合。進行市場調研價格，是有效手段。也是檢測bom和實際生產是否匹配的調節劑。價格制定有些項目研發生產，有時候要根據預算、合同和實際生產情況確定。
（四）管理細節。
1、存貨的合理庫存量。
2、物資采購控制。分析物資價格變動規律，以及供應商進行競標選擇等。
3、協作分包方式。部分半成品外包使成本降低等。
4、成本指標的考核。投入產出率、廢品率、完工率、成本毛利率等。
（一）制度建設。
制度建設是根本，文化建設是補充。沒有制度建設，就不能固化成本控制運行，就不能保證成本控制質量。成本控制中最重要的制度是定額管理制度、預算管理制度、費用審報制度等。制度建設其一是要從運行出發，這樣才能使責任人找準位置，便于操作。其二是制度執行力，要進行制度的執行追蹤。
（二）成本目標考核。
首先確定財務所需的成本目標，需要各部門提供的財務數據。在實施過程中，注意減少目標不明確的項目和任務。要明確各部門的成本任務。
考核目標要數字量化，包括可控費用(人事、水電、包裝、耗材等)和不可控費用(固定資產折舊、原料采購、利息、銷售費用等)。每月、每季度都由財務匯總后發到管理者的手中，超支和異常的數據就用紅色特別標識。在月底的總結會議中，相關部門需要對超支的部分做出解釋。
四、模具及特制品項目成本。
模具及特制品可分為研發、制造、銷售、服務四個階段。
（一）模具及特制品項目成本特殊。
項目和研發成本，有時候生產周期比較長，總體環節比較多，繁雜。特性主要包括：
1、生產類型和產品流程：屬定購型，先與用戶簽訂合同再生產，產品流程與大批量生產的產品區別很大。
2、生產數量：為單件或小批量生產，沒有規模效應。
3、產品：技術密集型，涉及多領域知識，具有系統性、復雜的功能和界面，研發成本高。
4、風險：項目周期長、風險大，在設計和制造過程中會有無法預料的事件發生。
（二）模具及特制品項目成本控制著手點。
成本控制的起始點延伸到營銷和研發階段，即主要成本形成階段，在成本的最佳可控時間點，利用框架合同等方法進行控制。通過從項目的起點開始，直到項目保修完成的整個過程的控制，其成本控制實施，大概從這些方面入手。
1、總體預算、合同控制。接受訂單后，進行整體預算報表，分季度分模塊生產成本以及費用項目等，其中注意要參照以往標價、同行報價水平，大概完成項目成本預算支出等。研發類成本實際研發設計。研發設計模塊的進行，注意在滿足技術要求和國際組織規則規范要求的前提下，要從成本的角度進行取舍。對已有的方案，由專門的人員進行項目優化，在改進技術性能指標的同時，一定要兼顧成本，達到價格性能比最佳。
通過設計優化，減少理論材料用量，提高材料利用率。技術部門應該采用先進的計算機設計軟件，增加模型設計的精度，提高定尺設計的要求，以從根本上提高材料利用率。
2、模塊成本定額控制。整體預算的基礎包扣各個模塊的實施，每個模塊在實施中要嚴格按照預算、合同執行。實施過程中進行目標分解。模塊實施過程中的材料、人工、采購成本、費用控制定額控制。是否超支，超支原因進行分析。并做詳細作為以后接單的參考。
3、分項目費用定額法。就是建立起定額和費用開支限額，并將這些定額和限額作為控制標準來進行控制。項目實施費用控制和日常費用控制要聯系起來。但是項目費用和日常費用開支有區別，項目費用開支要進行分模塊，分訂單制定費用定額控制。
經營的目的是以最小的投入獲得最大的利潤，收入減去成本等于利潤，增收、節支是增加利潤的兩個基本途徑，成本控制的目的就是節約支出、杜絕浪費和不必要的開支。具體可分為進貨成本控制，營業成本控制，后勤成本控制三個部分。
進貨成本控制在于對進貨數量和進貨單價的控制，著重于進貨單價的控制。各部門根實際情況將本部門所需物品以采購申請單的形式，列明名稱、申購數量、規格等，交由采購部巡價，采購部巡價后，填寫好市場調查價格上呈酒店總經理（或有關負責人）審批，經總經理審批后方可購買。對于各出品部門每天必須使用的物資（如蔬菜，水果，肉類，餐料等），可先由采購部和成本部、出品部門員工進行市場調查，后出品部門、成本部、采購部會同供貨商制定《報價表》，經酒店上級領導審批簽字后生效，出品部門根據實際所需下采購申請單給采購部，由采購部叫貨。具體應做好以下幾點：
1、建立完善的采購申請審批制度，杜絕不合理、不必要的盲目采購；
3、采購部盡可能地開發供應商，做到貨比三家，保證物品質量，降低采購價格。
營業成本控制是指包括廚房、酒巴、客房等營業部門的成本控制。具體應做到：
后勤成本控制是指對各部門辦公用品、物料用品、水、電、煤氣等使用情況的控制。應做到：
1、不定期對各營業點的水、電使用情況進行檢查，減少浪費；
2、對各種辦公用品、物料用品的領用施行嚴格的審批制度，不該領的不批，嚴禁浪費；
3、監督各部門使用各種辦公用品、物料用品時做到物盡其用，以舊換新；
1原料：原材料，干貨，煙酒、調料、糧油。
2營業費用：確保經營正常進行的費用主要有營業部門人員工資及福利費，燃料費，水電費，郵電費，洗滌費，折舊費、修理費、物料消耗費、工作餐費、運輸費、包裝費、保險費、廣告宣傳費、稅金等。
3管理費用：確保經營管理下常進行的費用主要有管理人員，工程技術人員、保安人員工資。燃料費，折舊費，物料消耗費、低值易耗品攤銷、工會經費、職工教育費、勞動保險費、稅金等。
二成本和費用的參考標準。
2經營費用：占營業額的20%-30%。
3管理費用：占營業額的8%-10%。
三酒店的七大漏洞。
在酒店總體經營過程中，由于管理不嚴，督導不力，會出現不少的漏洞和浪費，主要有以下七大漏洞。
1物資管理方面的漏洞：首先是采購。有的采購員同貨主串通一氣，提高價格，吃差價回扣，加大成本，侵吞酒店利益；其次是倉庫保和員。私拿白吃，多報損耗，更嚴重的是有的偷拿倉庫東西出去變賣，或責任心不強，使倉庫庫存物資變質變味，甚至破損、被盜，使本上升；再次是驗收。如果驗收不合格，在驗收鮮貨時，貨主往往將貨物夾帶很多水分，雜質，加大貨物分量。如果驗收員和貨主往往將貨物夾帶很多水分、雜質，加大貨物分量，如果驗收員和貨主串通一氣，那就會出現以少報多，無物報單，挖酒店墻角。如果彩購員。驗收員，倉庫保管員三員一體，串通一氣，那就會出現更大的漏洞，甚至會出現制假單報帳取款私分；最后是領用物品時。如審批不嚴，會出理少用多領，不用冒領，假公濟私的行為。
2收銀方面的漏洞；收銀員在工作中出現差錯，少收或撕毀結帳單，私吞營業款，工作馬虎丟失現金、甚至被盜，更甚者內外勾結盜款等。
3員工工資總額易出現漏洞；每家酒店都有相應人員編制，有一定的工資總額，如控制不嚴用工混亂，造成人員超編，突破工資總額，會使費用大幅度增加。
4燃料，水電容易出現浪費和漏洞。
5物料消耗方面的漏洞客房一次性用品，常會被員工或其他人私拿，造成物料耗費用的增大。6打折扣，免單方面的漏洞。
7招待方面的漏洞。
眾所周知，當前酒店業市場競爭日益激烈，而酒店要想在此行業中生存和發展，就必須緊盯市場。但我想強調的是，在狠抓市場銷售的同時，我們還要對內降低成本予以足夠重視，只有內外管理雙管齊下，才能真正提高酒店贏利水平，增強酒店的競爭能力。詳細情況請看下文。
1、成本控制是企業增加盈利的根本途徑。
無論在什么情況下，降低成本都可以增加利潤。節約一分錢，即創造一分錢利潤。
2、成本控制是抵抗內外壓力、求得生存得主要保障。
酒店外有同業競爭、政府課稅和經濟環境逆轉等不利因素，內有職工改善待遇和股東要求分紅的壓力。企業用以抵御內外壓力的武器，主要是降低成本、提高服務質量。
降價商戰實質上是一種效率競爭，表面上看是價格競爭，實質上是成本的競爭，是酒店綜合實力的競爭。在降價商戰中優勝劣汰，實現社會資源的優化配置，促進酒店業經濟增長方式的轉變。許多飯店的實踐都說明加強成本控制是提高酒店生存能力和發展的一條有效途徑。
3、成本控制是企業發展的基礎。
酒店的經營成本低了，可減價擴銷，經營基礎鞏固了，才有力量和資本去提高酒店軟、硬件產品質量，去擴大門店發展，促進連鎖的發展。
4、成本控制是酒店管理水平的重要體現。
1、成本控制是建立在不影響服務質量的前提下
傳統的成本管理是以酒店是否節約為依據，片面地從降低成本乃至力求避免某些費用的發生入手，強調節約和節省。傳統成本管理的目的可以簡單地歸納為減少支出、降低成本。這就是以成本論成本的狹隘理念。在這種理念的指導下，很多酒店都陷入了成本費用控制的誤區和怪圈之中。例如，為了降低成本費用，隨意取消服務項目;一味以低價采購所有用品;老化的設備不及時更新;不適時宜的用品不更換;壓縮酒店的正常運轉所必需的.維修、培訓、促銷費用;降低員工工資和福利待遇。這種短期行為的結果是，盡管當時的成本降低了，但是最終影響酒店的服務質量，也就會使酒店失去市場。
2、成本控制是建立在不壓榨、減低員工的福利前提下
1、租金和固定資產及折舊
2、銷售成本
(1)廣告宣傳費
(2)業務接待費
3、能源費用
能源主要指水、電、煤、油、氣等。主要可以通過以下措施來落實:
(一)制定管理制度
主要是使用責任制度、維修保養制度、監督制度、獎懲制度。
(二)建立科學、細致、嚴格的能耗標準
主要以合理使用量為標準。在各區域安裝獨立水表、電表，并每天落實專人記錄，設備每月統計。并對特殊情況如用電的峰谷時段要加強調度。
(三)宣傳、灌輸節能觀念
鼓勵員工提節能的合理化建議,實行節能節支的雙向研究課題責任制。
(四)動態管理能源
依據客觀條件的變化,靈活調整能源使用方法。
(五) 技術改造
4、物料用品費用
1、低值易耗品費用
(1)建立倉儲發放程序
供貨商 ---入庫(擺放整齊并設帳卡)-----每天按客房的80%比例領用，并在當天下班前“多退少補”回倉庫。
(2)客房用剩的并有使用價值的易耗品進行回收
如肥皂、余的卷紙等可以收集起來給員工洗手間使用，牙具、梳子、護理套裝的外殼沒被污染的進行回收重新組裝或作為廢品變賣。
1、客房損耗品費用
(1) 建立倉儲發放程序
(2) 綜合利用表格管理
(3) 匯總盤點及分析
3、清潔用品費用
(1)使用新的綜合清潔劑
(2)清潔劑濃度配比比例的控制
(3)清潔劑的管理及發放
4、洗滌費用
(1)合理的布草配備比例，確保周轉。
(2)二次污染的控制及杜絕
(3)臟布草的管理
5、維修費用
(1)采購時從功能、成本、品位這三方面來考慮，注重材料的性價比及耐用性，防止劣質材料造成工程質量差及重復采購。
(2)每天要求維修工記錄所用的所有維修材料，寫清使用地點、材料名稱、使用數量等相關信息，做好每天維保檔案的管理。
5、餐廳成本
(1)食品原材料的價格、數量、重量的管理，即關鍵管好“人”和“秤”。
(2)加工出品的控制，綜合利用邊角料，提高食品的出品率。其中客用成本與員工餐成本分開，做好比例分配。
(3)無煙廚房及半成品的利用
(4)餐廳外包
6、人工成本
主要包括工資、社保、職工福利費、職工住房、工作餐、工作服和其他，大概占到整個酒店營業費用的15%左右。
(1)組織機構是設置強調的是精簡、高效
在經濟型酒店組織設置上要充分考慮到經濟和實用，要充分考慮到工作的需要，減少不必要崗位的設置，減少不必要管理層次的設置。最合適的就是采取“扁平式”的組織架構，其人員配置標準是1：0.3-0.5之間。
(2)合理的排班制度
(3)計件工資方案的提倡及監督
(4)培養員工的“一崗多能”、“一專多能”
要注重員工“一崗多能”、“一專多能”多方面技能的培訓，比如說交叉培訓等。每個員工個個都是多面手，一人身兼數職。同時，將這些培訓工作與員工的職業生涯規劃系統地聯系起來，充分調動員工的積極性。
(5)適崗錄用的用人標準
隨著xx市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費心理的日趨成熟，對酒店產品的要求也越來越高，不斷地提升酒店產品質量，以適應市場的需求，已經是不可回避的選擇。在硬件設施設備上，酒店將在20xx年改造的基礎上，進一步細化產品改造工作，全面提升硬件產品質量；在軟件上，進一步完善各類規章制度，加大人員培訓及人力資源開發力度，成立xx人才庫，以人才庫為依托，為一線經營部門源源不斷地輸送優秀人才，以個性化、人性化的服務爭創一流的服務環境。
強化市場拓展“天府樓”之川菜品牌，已在xx市餐飲市場爭得了一席之位，隨著各類客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷力度，進一步打造、樹立、堅定中亞之品牌，充分拓展市場空間，為來年的發展與鞏固打下堅實的基礎。
創新——是酒店生存的動力和靈魂，有創新才有活力和生機，有創新才能感受到酒店成長的樂趣，20xx年，我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創新，并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下，必須要大力培養創新意識，加大創新舉措，對陳舊落后的體制要進行創新，對硬件及軟件產品要進行創新，對營銷方式、目標市場的選擇也要創新，在20xx年的基礎上，進一步開展創新活動，讓酒店在創新中得到不斷的進步與發展。
控制各項成本支出，就是增收創收，因此，今年酒店將加強成本控制力度，對各部門的各項成本支出進行量化，超支的'即從部門工資中扣除，對經營部門（如餐飲、康樂部）實行獨立核算，自負盈虧，從而強化員工的成本控制意識，真正做好酒店各項成本控制工作。
我們將進一步加強企業文化建設，豐富員工生活，增強企業文化底蘊，隨著“三高二好”總目標的基本實施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經營業績下，繼續以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達到酒店、個人雙豐收。隨著“三高二好”總目標的實現，我們已經走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期，進入了在高臺階上加快發展、在高水平上實現跨越的新階段，此刻全體員工思想要高度統一，步調高度一致，行動高度自覺，進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局，加快發展的機遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創造性，就一定能夠克服種種困難，把xx大酒店的建設更快更好地向前推進?；仡欉^去，我們倍感自豪；展望未來，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借三亞市快速發展的春風，以內強素質為契機，以“產品、銷售、創新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創佳績！真正實現個人與企業“雙贏”，共同譜寫我店發展的新樂章，共同描繪xx大酒店美好的明天！
酒店業餐飲成本控制，是指在日常經營中采用一定控制方法，對酒店服務和成本的整個過程進行監督，并及時采取有效的措施糾正錯誤，把運營中的損耗限制在一定范圍內，來降低成本。酒店業餐飲成本包括直接成本和間接成本，其中，直接成本是指餐飲成品中的材料費，也是最主要的支出；間接成本是指在餐飲進行過程中發生的其他費用。酒店業餐飲成本控制和產品規格、服務質量、餐飲成本、銷售價格直接相關，產品售價是以食品成本和規定的毛利率來計算的，當然成本的高低會直接影響售價，因此，抓好成本控制是酒店業餐飲工作的必需課程。
mxl大酒店是一家高檔商務酒店，酒店占地面積50畝，總建筑面積3千平方米，裝修豪華，格調典雅，氣派無比。酒店擁有餐位多個，包括一個300平米的大型宴會廳、一個中餐廳零點餐廳、22間中餐包廂、一個可容納150多人用餐的大堂休閑吧。中餐廳以高檔浙菜、川菜及特色地方菜為主，真正讓顧客享受舌尖上的美味。近年來，mxl大酒店在餐飲成本控制中面臨以下幾方面的壓力：
2.1菜價的不斷上漲餐飲銷售中的菜肴原材料成本屬于變動成本，由主料、輔料和調料構成，因通貨膨脹，物價上漲，加之供求多方面因素影響，致使蔬菜、肉類，蛋類等原材料價格不斷上漲，這直接增加了該酒店菜肴的成本。
2.2水、電等能源價格的變動水、電等能源消耗是該酒店餐飲成本的重要組成部分，約占總成本的30%。由于水電價格是政府規定的，所以要想有效的控制能源成本，只能采取控制消耗，在使用節能設備的基礎上，樹立和培養員工的節能意識。有效地控制這部分消耗，還要時刻獲知政府政策的變動和市場的變化。
2.3店面的裝修、餐飲設備的投入隨著經濟的快速發展，生活水平的不斷提高，舒適的就餐環境已成為決定人們餐飲消費的最主要條件。酒店為了獲得客人的認可花費大量資金裝修改善原有就餐環境，這在一定程度上也會影響營業額。
2.4相關政策、法規的頒布政府和有關部門的一些政策也會間接增加酒店的人工成本。
2.5新產品的開發為了更好去迎合消費者的喜好，飯店要經常更換菜肴的品種，而在研究新的菜肴過程中，酒店要不斷地試菜，在試菜過程中難免會造成浪費，菜肴研究成功后要更換菜單等這一系列過程都導致餐飲成本費用的增加。
工程質量與進度是常被關注的工程管理工作，而工程成本控制也是同樣重要的工程管理內容。在進行工程成本控制實訓過程中，我深刻認識到了成本控制的重要性，同時也體驗到了一系列的實踐方式與方法，獲得了實戰運用的成本控制技能，本文將就這些方面進行述述。
成本控制的實訓是系統性、科學性、實踐性和規范性的全面成本管理模式的訓練。這次的實訓活動是多層次、全方位的訓練，從課堂上匯集實質知識到實踐操作，讓學員深刻認識到了成本控制的必要性和重要性。主要聚焦于建筑工程成本控制、招標成本控制和施工成本控制等幾大方面，在專業知識的學習上，更注重實際調研和實操，通過具體案例的實踐，讓我們更加具體、實用的了解，更加深入和廣泛的理解成本控制的各個環節，認真解決了實戰過程中出現的具體問題。
第二段：體驗感受-重視實踐操作。
在實訓中，我們不僅學習了理論知識，更重要的是進行實操環節。在實際操作中，我們采用了自主招標的方式，參與到一場真實的工程競標中，對于招標成本的掌控，我們更加深入了解了市場行情、材料價格等實際環節。期間我們不斷修正預算，分析出現的問題并請求各方的幫助解決，這種實踐方式有助于我們實際掌握成本控制技能，更好的矯正自己的控制方向。
第三段：心態調整-成本控制的較真和謹慎。
成本控制要求有全局和局部把控能力，這樣才能做到比較精確的預算和較嚴謹的操作控制。在實訓過程中，我們需要耐心嚴謹，在每個反復的流程中都進行深入的思考，進行透徹的討論，仔細較真每一個細節。我們也學會了細致入微的把控方法，力求把每一筆開支爭取到最優。
第四段：實踐應用-工具的幫助。
在實訓過程中，我們接觸到很多成本控制工具軟件，更了解了不同的策略和工具，并利用成本控制的相關軟件進行對案例的模擬，在大數據的幫助下實時地監控著成本的升降變化，借此進行成本控制的調控。這樣，我們可以了解到日常工作實踐中工程成本控制方法的大致實現路徑，進而了解控制的難度，意識到較高的技術性和不確定性，也明白我們在實際應用中的掌握能力。
第五段：總結歸納-成本控制技巧理解。
總之，成本控制實訓不僅是理論、實操結合的具體行動，也是學員聯系實際工作管理的橋梁和指導方針，更是具有操作性、實用性和應變性的成本管理技能學習。在實踐中，我們學習到了成本控制的核心思想，理解到了控制方法和手段，我們不再僅是知道什么是成本控制，而是知道如何進行成本控制。成本控制是長期的、復雜的、科學的，需要與時間賽跑，需要與同行站在一起，不斷向前，以切實際際的工程經驗來支撐和驅動不斷發展的進程。
第一段：
成本控制是企業經營中至關重要的一個環節，它直接影響到企業盈虧情況和競爭力。在我多年的從業經驗中，我深切感受到了成本控制的重要性。在日常的工作和實踐中，我積累了一些關于成本控制的心得和體會。
第二段：
首先，成本控制需要全員參與，每個員工都應該有節制消費的意識。在企業的日常運營中，員工的開支直接影響到企業的成本。因此，培養全員的成本意識顯得尤為重要。通過培訓和教育，讓員工明白成本節約的重要性，并建立起節約意識，從而降低了成本支出，提高了企業收益。
第三段：
其次，成本控制需要科學有效的管理手段。在各個環節中，需要結合企業的實際情況來定期進行成本分析和評估，發現問題并提出解決方案。同時，利用現代化的管理信息系統的數據分析功能，及時掌握企業各方面的成本情況，以便做出準確的決策和調整。通過科學管理手段的運用，能夠更加精確地掌控企業成本，提高運營效率。
第四段：
另外，成本控制還需要與供應商建立緊密的合作關系。供應商對企業成本控制具有重要影響。一方面，企業可以通過與供應商長期合作，爭取到更好的采購價格和優惠條件，并爭取到優質的產品和服務。另一方面，企業還需要與供應商建立信任和合作的關系，共同尋求降低成本的解決方案。通過與供應商的密切合作，企業能夠降低采購成本，提高采購效率，從而減少運營成本。
第五段：
最后，成本控制需要不斷創新。企業在實施成本控制措施時，不能僅僅局限于傳統的方式和方法。隨著時代的發展和技術的進步，新的成本控制方式不斷涌現，企業需要敏銳地抓住機遇，不斷創新，并將新的成本控制方式應用到實際的生產運營中。通過不斷的創新，企業能夠降低成本，提高競爭力。
在日常的實踐中，我不斷總結和摸索，發現了成本控制的重要性以及對于企業發展的積極意義。全員的參與、科學的管理手段、與供應商的合作以及不斷的創新，這些都是成功的成本控制的關鍵因素。只有在成本控制的過程中，企業才能夠有效地降低成本，提高競爭力，取得持續的發展。面對激烈的市場競爭，我們必須認識到成本控制的重要性，并不斷探索和創新，才能在競爭中立于不敗之地。
摘要：酒店所有員工都應認識到成本的重要性，讓有關成本控制的責任意識慢慢傳播給每一位員工，要讓員工自覺培養成本控制的好習慣。只有酒店全體員工，不分職位高低，形成一個成本管理全體化的群體，形成人人為酒店，每個角落都講效益的氛圍，這樣才可以達到減少餐飲成本的目標。
隨著市場經濟體制的建立，我國酒店業得到了迅猛發展。但在管理水平和服務質量等方面與國際水準仍存在一定差距。加強成本控制是我國酒店業成本管理的關鍵，餐飲成本結構制約著餐飲產品的價格，而餐飲的價格又會影響酒店經營，因此，加強餐飲成本控制，提高餐飲收益水平是酒店業經濟效益的重要一環。
3.1酒店業餐飲成本的核算采用“以存記耗”的方法“以存記耗”方法雖然簡便，但也存在很多不足，即不能反映各種產品的實際成本是否合理，不能直接反映存貨收入和結存的動態，不便于管理人員獲取真實情況，容易掩蓋存貨管理中存在的自然和人為損失。如3月，xml大酒店倉庫中一批牛肉因為保管不善發生變質，由于酒店使用的是“以存記耗”的核算方法，導致三月份成本莫名升高。
3.2對餐飲營業成本的管理方法過于簡單xml大酒店通過銷售毛利率進行成本核算，該方法存在兩點不足：一是在經營過程中，受到成本不一樣的原材料的變化而發生影響，當毛利率指數較高的產品所占大多數時，總體毛利水平就會升高，從而忽視了毛利率水平較低種類的成本管理情況率；第二，太過于追求利潤以及成本控制指標導致失去市場競爭力。
3.3缺乏嚴格規范的采購制度和監督機制據了解，該酒店餐飲原材料的購進沒有形成比較完善的體制和規定，雖然采購時都會貨比三家，但一些反季節或新鮮菜，價格變動很大，難以很好控制成本。同時，酒店沒有制訂采購監督及內部審核制度，沒有對采購的過程加以嚴格的規定。
3.4成本內部控制機制不夠完善，管理職責制度不完善首先，xml大酒店雖制定了考評、獎懲機制，但這些只浮于表面。質檢培訓計劃，質檢小組都會按照計劃對該酒店各種問題進行反映，但都沒有任何后續處理辦法。其次，餐飲部以“營業額”指標考核部門業績，對成本的控制不夠重視，簡單認為控制成本只是財務部門單方面的工作。
目前，建筑行業內部的工程建設成本控制仍然還處于一個較為初級的探索階段，多年來建筑工程成本控制都依賴著世界上一些發達國家進行建筑工程成本控制的有效經驗，但我國國情與其他國家不同，不能將國外的成本控制模式照搬到我國的建筑成本管理中。為了避免在建筑工程建設過程中出現不必要的浪費和增加工程總體成本，也為了提高建筑企業的總體利潤，增強建筑企業的競爭力，企業必須總結各個國家進行建筑工程成本控制的先進經驗，結合我國國情和各地區實際情況，完善出一套有效的建筑工程成本控制對策。
我國近些年來建筑行業內部的企業競爭愈演愈烈，伴隨養經濟全球化和金融危機的沖擊，許多建筑企業已經搖搖欲墜，入不敷出川。對于企業來說，“不積硅步，無以至千里”，一個環節上資金的浪費就有可能影響整個建筑工程的總體利潤，必須在每個建筑工程的環節上都進行嚴格的成本控制，從源頭上節約成本，從過程中控制資金流失，讓建筑企業在保證建筑工程質量的基礎上獲得更多的利潤，不僅對建筑行業內部企業來說是科學合理的盈利方式，而且對整個建筑行業和我國的國民經濟來說也是不斷發展和促進的福音。
想要控制建筑工程成本，就必須有一套完善優化的對策來指導。建筑行業中的建筑企業很少將建筑工程成本控制放在企業發展的第一位考慮，因此幾乎沒有針對建筑工程成本控制的良好對策，這也就導致了建筑企業在經濟危機的洪流中迷失了方向，對國內經濟的低迷也沒有具體的應對。因此，建筑企業需要將建筑工程成本控制放在建筑工程建設整體中的第一位，讓企業從根木上結合實際情祝多角度考慮，合理規劃建筑工程成本控制的具體策略。
1.采購階段。
建筑成本控制的第一階段，就是要控制好采購環節的成本。這個環節是建筑工程開始建設的準備階段，建筑工程的材料采購和設備選用為整個建筑工程打下了成本優化的基礎。在這一階段，建筑企業需要主動親自走向建材市場，深入分析建材市場的價格行情，將各個建材和設備供應商的情況進行匯總比較，選擇性價比最高的供應商進行材料和設備的采購?！柏洷热也怀匀f”，建筑企業在采購環節一定要多方多角度地搜集材料和設備的價格情況，讓財務部門進行專業的審核和采購評估，要在采購階段使建筑企業擁有材料選擇的主動權，避免被材料和設備的供應商牽著鼻子走。
2.施工階段。
在建筑工程的承建開始階段，需要建筑企業設計出一套完善的施工計劃和策略，用以保證整個建筑工程施工過程能夠順利有序的進行。因此，在施工的設計和策劃階段，建筑企業需要進行合理的成本規劃，將整個建筑工程的施工過程涉及的成本都進行合理規劃，保證從設計階段就堅定建筑工程成本控制的理念，讓成本控制的理念深入每個參與建筑工程建設的工作人員心中，真正做到引導和督促建筑工程施工的`整個過程，避免建筑過程中產生不必要的材料損耗和重復執行。
3.合理控制材料成本。
在具體的施工建設中，材料成本是最多也是最不易控制的環節，這個環節如果控制得不合理，極有可能產生建筑質量變差的可能。因此，建筑企業需要發揮自身主觀能動性，將材料成本合理地控制在一個范圍內，所有施工材料的使用都要嚴格按照相關手續和流程領取和分發，不僅需要得到各個管理部門的批準，而且需要領用人具備齊全的手續，領料單、出庫單等必不可少。并且，倉庫管理部門需要嚴格記錄好材料的進出記錄，將收和發、領和退都進行科學合理的登記，對建筑工程施工現場的各類材料設備進行定期盤點和完整記錄，并核查材料及設備的使用情況，才能真正做到控制材料成本，節約材料開支，避免材料浪費。
4.合理加強預算審核。
在建筑施工管理過程中，工程變更的管理占有非常重要的一環。在項目建設時，需要加強預算審核，尤其是經濟簽證與工程變更，工程施工人員需要與造價人員配合，嚴格管控避免工程變更的情%}發生，雖然大部分工程項目都存在周期長、技術含量高等問題，工程變更的情%}普遍存在，但對于較大的工程變更產生時，施工單位必須要進行詳盡技術和經濟條件分析，評估此次工程變更對總體建筑工程成本的影響程度，并融合各個管理單位的意見建議，經過多次商討后再確定是否必須要實施洽商變更。需要注意的是，在提出工程變更時，要及時統計、匯總，在最快的時間內分析測定造價變化的具體情況，將施工過程中產生的各種因工程變更出現的費用控制在合理的預算條件內。
5.核算階段。
建筑企業在進行建設的過程中，要固定周期進行成本核算。在這方而，建筑企業的成本核算標準一旦確定便不可隨意更改，核算過程中一定要遵照實際情況，嚴格按照建筑工程施工的管理目標進行成本核算，劃清未完成與已完成工程，當期和下期的成本界限。
摘要：我國社會主義市場經濟的發展速度越來越快，在各工程項目管理中，造價成本的控制與管理是貫穿整個工程項目各階段的重要工作。對工程項目全生命周期進行造價成本的控制與管理大致分為六個階段：投資決策階段、工程設計階段、招標達標階段、施工階段、項目竣工階段和運營維護階段。企業只有在這六個階段中有效控制與管理工程項目的造價成本，才能更大限度地節省資源，提高企業利潤。本文簡要分析了全生命周期工程造價成本控制與管理工作的重要性，并針對工程項目六個分階段該如何有效控制造價成本提出了一些可行性措施，以期對相關企業的全生命周期工程造價成本控制工作有所幫助。
關鍵詞：全過程；工程造價；成本控制。
近年來，我國的建筑行業發展越來越壯大，越來越多的專業人士隨之投身于建筑行業中。面對國內外知名企業的巨大壓力，我國的建筑企業應該考慮如何在國際建筑行業中站住腳，那么，有效控制與管理造價成本在全生命周期工程中就顯得尤為重要。如果企業在保證工程質量的前提下，減少該工程項目的造價成本，不僅可以讓工程項目的投資者獲得較高的投資效益，促進雙方今后的良好合作，還可以減少企業的資源浪費，使各環節的成本投入都有意義，為企業贏得良好的信譽形象。
一、全生命周期工程造價成本控制的內容與意義。
全生命周期工程指的是，相關人員根據企業及消費者的要求，尋找合適的項目投資者，共同商討決策工程實施方案，保證其達到相關標準，再開展工程施工工作，在消費者投入使用之后對該工程項目進行運營維護的全過程。對全生命周期工程造價成本進行控制，顧名思義，就是在上述全過程中綜合考慮各種因素，在保證工程質量的前提下，盡量減少成本投入，從而提高企業和投資方的經濟效益。對于整個國家來說，全生命周期工程造價成本控制工作也有著重要意義，有效控制工程造價成本可以節約國家資源，拉動國家經濟發展。
二、全生命周期工程造價成本的控制與管理。
1、投資決策階段的成本控制。
一般來說，在工程的投資決策階段，企業相關人員會對整個工程的工程造價做出大概估計，所以說，這個階段的成本控制最為重要。在這一階段，相關人員應充分考慮到工程項目的各個小環節，盡量減少不必要的開銷。1.1重視運營維護階段的費用產生。在投資決策階段，企業應高瞻遠矚，考慮到工程運營維護階段可能會面臨的問題，盡可能地避免后續運營維護階段的開銷。1.2重視環境成本的影響。企業在進行工程建設時，必須要重視該工程對環境的影響，一旦工程開始施工，企業需要投入環境建設中的的成本必須加以控制。一個工程在質量達標的前提下，對環境的消極影響越小越好，那么企業對環境建設的成本投入也就越少。1.3重視社會成本的影響。在工程施工之前，企業必須要調查周邊居民對該工程的接受程度，以免在后期的工程施工中造成消極的社會影響，導致社會不穩定。
2、工程設計階段的成本控制。
在工程設計階段，企業需要大致確定工程中需要用到的建筑材料和技術原理。雖然這一階段自身的開銷不大，但是這一階段的工作成果會直接影響工程項目各環節的造價成本的多少。在這一階段，企業對工程項目各環節造價成本的有效控制可以減少不必要的資源浪費，從細節上節流也是一種節省成本的好方法。2.1實行設計方案招標或方案競選。為了推進設計階段的成本控制工作，企業可以開展設計方案招標或方案競選，集中整個企業上下的智慧，評出最科學、最合理、最規范的工程設計方案。從而保證整個工程在最短的時間內、以最低的成本、高質量地完工。2.2推行限額設計。有的企業為了盲目達到某種設計效果，完全不考慮設計成本，最終導致工程項目的開支遠大于已有的投資額。為了避免這種盲目與同行攀比的現象再次發生，企業可以提倡限額設計。所謂限額設計，就是說專業設計人員在不超過計劃中的投資額的前提下，制定合理的設計方案，而且不能影響整個工程的質量。企業對某個工程項目的過大投入，會增大工程建設的風險，很容易造成企業經濟利益的損失，而推行限額設計一定程度上可以減少這種投資風險。
3、招標達標階段的成本控制。
企業在編制控制價時，需要結合市場現狀，結合群眾的.實際需求，通過咨詢相關單位，將控制價控制在合理范圍內。除此之外，企業還應制定相應的競爭機制，選出最合適的承包企業。還有重要的一點是，企業必須要制定嚴密的招標文件，招標文件中必須要明確各方的具體責任，以免造成日后的爭議。
一旦工程開始施工，就意味著大量人力、物力、財力的消耗，在施工階段對工程建設成本的控制，可以很大程度地減少工程的造價成本。
4.1選擇合適的專業分包單位。
企業應根據工程的實際規模，綜合考慮各項因素，選擇符合工程特點的承包單位，以減少日后在工程建設中的額外開銷。
4.2有效控制工程變更和經濟簽證。
一旦工程計劃有變或是有意外事件發生時，企業應權衡各方利益，一切按照合同走，妥善處理索賠事件，避免給企業帶來更大的損失。
4.3完善施工技術，節省項目投資的成本。
企業在施工過程中應引進新技術，完善自身的技術體系，從而提高工作效率，節約項目成本。
5、項目竣工階段的成本控制。
5.1工程造價人員素質控制。
工程造價人員必須要有高度的責任感和較強的專業素養，在掌握豐富的專業知識的基礎上，結合工程的實際情況，認真對待每一個數據。
5.2工程資料的管理。
相關人員必須要妥善保管工程資料，為后續的工程結算提供真實可靠的憑證。
6、運營維護階段的成本控制。
在運營維護階段，企業應在保證工程安全質量的前提下，引進當代的先進科技，從而提高修理效率，提高企業運營維護的服務質量。新興科技的運用可以充分發揮設施的價值，提高運營維護工作的效率，降低工程造價成本。結束語在全生命周期工程中，對其造價成本的有效控制與管理可以大大提高企業的經濟效益，提升企業的信譽與形象。不僅如此，工程造價成本的降低還可以提高項目投資方的經濟收益，有利于企業與投資方建立良好長遠的合作關系。但是控制全生命周期工程造價成本并不是說一味地減少工程成本，而是結合工程項目的實際情況，綜合考慮各個環節可能會出現的問題，制定出最合理、最劃算的方案，從而使整個全生命周期工程呈現出低成本、高質量的特點。
參考文獻：
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水電廠作為一項大型水電工程，主要是以發電為主，兼有防洪、航運、工農業供水等綜合效益。近年來，很多水電廠在實際發展過程中，能嚴格按照國家的統一部署和企業既定的戰略目標進行生產經營活動，對“嚴抓嚴管”和“兩個轉變”加以全面深化與努力推進，穩步改革，有效實現了自身的協調穩定發展。但是在成本控制方面仍存在一些問題，具體表現在三個方面：一是成本控制理念落后。在進行成本控制工作時，仍然采用傳統的觀念，缺乏市場理念，沒有從內外部環境的變化等方面來控制成本，過于重視短期利益的實現，而忽視長遠利益，不利于自身的可持續發展。同時無法全面認識管理的范圍，僅僅只對生產和辦公環節的成本管理加以重視，而忽視其他環節的成本控制，片面認識成本核算的重要性，從而影響成本控制工作的實效性。此外，企業在發展過程中難以全面認識成本控制的重要性，認為成本控制屬于財務部門的事務，無法協調好各部門的職能，缺乏成本意識，導致成本控制成效的降低；二是全過程控制不力。在實際的成本控制過程中，難以結合市場環境和自身的實際經營狀況，僅僅只借助以往的數據來制定成本控制方案，導致方案單一化和表面化，難以與市場發展需求相適應，影響成本的核算；三是成本控制體系不完善。經營管理費用是成本控制的重要內容，但是水電廠在成本控制過程中，僅僅只對相關項目的直接費用加以考慮，而忽略相關項目的經營管理費用，并且只要求財務部門進行成本控制，致使成本控制缺乏有效性。此外，水電廠難以落實相關的責任成本制度，導致該制度可操作性與可行性差，出現項目受損時無人負責、成本降低時無獎勵的現象，嚴重影響成本控制工作的順利實施。
隨著我國市場經濟的快速發展，水電廠成本管理存在的問題日益凸顯，通過分析水電廠成本管理現狀所存在的問題，指出由整體成本管理結構的建立到具體賬務處理流程嚴格按照準則要求執行，提出轉變成本控制理念、加強會計核算、完善成本控制制度和引進市場機制并明確責任目標的應對措施，立足水電廠自身的實際情況，提出相應的解決辦法，完善成本管理體系，提高水電廠經營的效率效果。
水電廠要想強化成本控制，必須遵循“分級管理，統一預算”的原則，科學制定成本預算方案，保證方案的可行性和可操作性。一是應提高戰略成本理念?？山Y合自身實際發展情況，比較和分析成本預算，制定切實可行的目標成本，有效達到節能降耗的目的，實現自身的長遠發展；二是應利用“縱橫溝通”的方式編制成本預算。在與相關部門進行溝通對話時，應對成本預算的相關要素加以及時修正，保證預算編制工作的順利進行；三是應對成本預算定額的準確性加以強化。水電廠應科學預測投資效益最大化和成本費用的概算，對短期預算和長期滾動預算進行合理編制，從而有效控制成本費用、現金流量和資金等；四是應對預算和實際差異分析加以重視。在經營過程中，應重點分析實際與預算之間存在差異的原因，及時采取有效的處理措施，結合實際情況對預算進行調整，確保預算的準確性。
3.2加強會計核算。
水電廠產生的費用都屬于生產成本，根據其本身可控彈性及可預測性的.特點，將成本項目劃分為可控成本和不可控成本，其中可控成本是指根據多年的經驗可做出預測、費用在一定程度上受使用部門控制影響的成本，包括材料修理費、管理服務費等；不可控成本主要是按規定比例計提發生的成本，包括計提的各項稅費。成本管理的重點是可控成本的控制，可將可控成本根據費用類型和管理要求劃分到部門責任成本。水電廠在強化會計核算時，有效設置費用輔助對象將費用落實到各個責任部門，并嚴格遵循精細化的管理標準，保證核算工作的明確化、簡單化和實用性。值得注意的是，在歸集和分攤成本及費用時，必須要保證核算的真實性、全面性、及時性和準確性。
水電廠在對成本控制制度加以完善時，可從三方面加以考慮：一是加強控制機組維修費用。水電廠應對費用、工時和材料的消耗定額預算加以重視，采用“先技術鑒定后更換”的原則更換設備，并做好設備維護保養工作，從而降低維修費用。同時應對易損壞的設備進行科學儲存，保證設備的安全穩定運行，促進庫存積壓的降低，并定期開展相關活動，培養員工的專業技能，促進維護費用的降低；二是加強采購成本管理。成本支出最為重要的環節就是物資采購，其對水電廠發電質量、成本降低、資源整合以及安全生產等方面具有重要的影響。因此在物資采購過程中，可采用公開招標競價的方式，實行陽光采購，保證采購過程的公正、公平和公開，促進采購成本的降低；三是強化管理費用的控制。應盡可能壓縮非生產性支出，對日常會議費、差旅費、招待費和辦公費等支出加以合理控制，精簡工作人員，降低人工費用，有效監控預算的具體執行狀況，保證會計稽核審查工作的效率。同時應對財務檢查工作紀要重視，對超支預警機制加以建立，定期分析成本預算執行情況，做好財務總結工作，保證成本的有效控制。
3.4積極引進市場機制，明確責任目標。
水電廠可對自身的戰略發展目標加以明確，在此基礎上找準關鍵領域和業務重點的績效指標，并將其分解到不同的部門和個人。同時可建立科學的激勵機制，定期組織獎懲兌現和績效考核活動，并采用市場經濟的方式控制成本。此外，相關部門應以成本控制為重點，以自身職能特征為依據對責任目標加以明確，有效劃分審批程序及其權限，強化部門之間的聯系，保證工作機制的高效性，有效實現成本控制的目標。當然，水電廠應將全面預算管理的作用加以有效發揮，建立有效的預算考核機制，實現合同的全過程管理，加強預算的技術性和經濟性評估，強化內部審計的監督功能，從而合理控制成本預算。企業在開展經營活動時，應積極參與到項目投入與規劃的價格評審、經濟評審和可行性論證中，保證全過程成本控制的制度化、規范化和科學化。
4結語。
綜上所述，水電廠在實際發展過程中還存在一些問題，如成本控制理念落后、全過程控制不力、成本控制體系不完善等，導致成本控制工作的質量和效果不佳。在這種情況下，必須要積極遵循節約原則、目標管理原則、全面控制原則，轉變成本控制理念，加強會計核算，完善成本控制制度，積極引進市場機制，明確責任目標。只有這樣，才能不斷完善和健全成本控制體系，降低生產經營的成本，提高自身的社會效益和經濟效益，實現自身的可持續發展。
參考文獻:。
[4]蘇揚．基于內部控制的鳳灘水力發電廠成本管理研究[d]．湘潭大學，．。
摘要：隨著經濟建設步伐的加快，我國企業在市場經濟體制下得到了長足的發展。成本控制作為企業生存和發展的重要前提和基礎，其對企業各項工作的正常進行以及經營效益具有直接的影響。文章對水電廠成本控制的現狀進行了分析，并試探性地提出了一些有效對策，以便相關人士借鑒和參考。
關鍵詞：水電廠；成本控制；成本控制理念；會計核算；成本控制制度。
成本控制是一個老生常談的話題，必須嚴抓企業成本控制意識，做到上至領導下至每一位員工都重視成本控制。成本控制作為企業發展戰略中的重要內容，必須從企業經營管理的整體目標出發，在企業內部建立以財務管理為中心的經濟管理體制，利用有效控制手段來對經營活動的效果和成績進行衡量，實施全方位成本控制，降低企業成本，從而保證企業生產經營活動的順利實施以及提高發電企業的競爭力?，F階段，由于市場經濟的不斷發展和完善，傳統的成本控制已經難以適應現代化企業的發展需求。在這種情況下，企業要想實現自身的長遠發展，必須要加強成本控制，積極創新成本控制的方法，提高成本管控的質量和水平，從而增強自身的市場競爭實力，實現自身的可持續發展。
成本控制作為水電廠進行財務管理的重點工作，其主要是在實際管理工作時對各項費用進行指導、調節和監督，將實際使用的費用有效控制在預算成本的范圍內。成本的降低會提高效率、增加利潤、節約資源，增強企業的市場競爭實力，因此水電廠可建立完善的成本控制體系，有效促進自身的可持續發展。一般而言，水電廠在進行成本控制工作時，必須要遵循相關的原則：一是節約原則。水電廠作為能源企業，在實際經營過程中應節約資源和能源，從物力、財力和人力等方面加以優化，并積極改進相關技術，從而減少浪費現象，提高生產經營的效率，有效實現成本控制的目標；二是目標管理原則。該原則是成本控制的重要原則，其可行性對水電廠的工作計劃提供了依據，有利于部門責任的迅速落實，便于問題的快速解決，實現成本控制的良性循環；三是全面控制原則。在生產經營過程中，應將成本控制貫穿于全過程，強化工作人員的成本意識，將成本與工作人員的切身利益相掛鉤，確保相關部門的業績中的成本控制具有全面性和實效性。
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