工作心得體會的觸發可以來自于自身的思考,也可以來自于他人的反饋和評價。以下是一些成功人士在工作中總結的經驗和教訓,希望對大家有所啟發。
作為新人員工進入酒店行業,剛開始的時候總是感到迷茫和擔憂。畢竟,酒店是一個快節奏、高強度的工作環境,對新人來說沒有任何經驗和后盾是一種挑戰。初來乍到的時候,我總覺得自己無法適應這樣的工作環境,壓力倍增。然而,通過與同事的交流和指導,我逐漸明白到了適應是一個過程,每個人都有起步的時候。同時,我的工作態度也越來越端正,盡自己最大的努力去做好每一個崗位上的工作。
第二段:努力學習與工作經驗的積累。
在酒店行業工作,既需要良好的個人素質,也需要對各個職能的了解和掌握。在實際工作中,我不斷努力學習各個職位的技能和知識。比如,學會了如何接待客人、給客人提供服務、處理客戶投訴等。通過深入學習,我逐漸對酒店行業的運營模式有了更深刻的了解,并且在實踐中不斷積累經驗。通過與各個職位的員工交流,我發現他們中的很多人都是通過不斷學習和努力逐漸成長起來的,這讓我堅定了自己學習的決心。
第三段:溝通與合作的重要性。
酒店是一個協同工作的團隊,良好的溝通與合作是必不可少的。盡管我是新人員工,但我積極主動地與其他員工進行交流,結識新朋友,并向他們請教經驗和技巧。在團隊合作中,互相理解、支持和協助是非常重要的。通過與同事們的合作,我逐漸學會了如何與人溝通、如何在工作中與他人建立良好的關系,同時也明白到了一個團隊只有每個人各司其職、相信對方并互相幫助,才能產生最好的效果。
第四段:艱辛和付出帶來的成就感。
從事酒店工作不僅僅是取得收入,更多的是看到自己的努力和付出在工作中得到回報。在酒店行業工作,常常需要付出較大的努力和長時間的工作,但每一次解決客人問題和圓滿完成任務時的成就感,都能成為我繼續努力的動力。同時,我也意識到工作中的每一個細節都很重要。只有在真正關注于細節的過程中,才能為客戶提供更好的服務,提高整個酒店的服務質量。
第五段:成長與進步的重要性。
在這段時間的工作中,我不僅學到了許多專業技能,還逐漸懂得了職業道德和職業素養的重要性。我明白了酒店行業是一個要求持續學習和不斷進步的行業,只有不斷提升自己,才能跟上酒店行業的發展和要求。因此,我決定通過學習相關的專業書籍、參加培訓課程、積極參與工作中的項目等方式來不斷鍛煉和提升自己。我相信,在不遠的將來,我會成為一名經驗豐富、技能全面的酒店行業專業人士。
總結:通過工作中的實踐,我逐漸認識到酒店行業的要求和挑戰。在每個人的發展道路上,前進的步伐都可能會有些迷茫和困惑,但只要保持積極、樂觀的心態,不斷學習和努力,適應工作的需要,相信自己的潛力和能力,相信自己一定能夠融入團隊,發揮自己的價值,并在這個行業中實現自己的職業目標。
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時光荏苒,已是歲末,亦是伊始。
時至今天,來到豐大國際已經一年有余了。
依然記得那時初入豐大時的心情,嶄新的行業,嶄新的酒店。對于當時的我來說,酒店是陌生的,富麗堂皇的,也是在那之前的我甚至都很少能接觸到的。心懷著忐忑的心情,帶著好奇和興奮開始了我在豐大國際禮賓員的工作。因為其工作特性,使我很快的融入并熟悉了新的環境,在打消初來酒店不安心情的同時,也從新的集體中體會到了家的感覺。見識且學到了豐大國際頑強,勤儉、正氣、博大的精神和理念,并讓我受用終身!
當然,亦如此類的自問自答也只局限在遐想之中。
所謂師父領進門,修行在個人,能力卓越的師父將前臺工作的精髓教與我,而我也在師父的督促下完成了一個月的領進門,即將面臨的則是個人修行!
于是,錯誤不如人愿的來了。
20__年,可以說整個上半年,我都是在惶惶不可終日里度過。出錯的頻率、影響及程度,把我深深得活埋。大錯小錯,并沒有考慮我能否接受,接二連三的發生著。帶來的后果,雖然不至于慘重,卻也將我摧殘的遍體鱗傷!
一開始,我只認為是操作技能還不夠熟練、是不是還有沒學透徹的知識,就再向同事們請教,但是可想而知,事情遠遠沒有自己想象得那麼簡單。其次,那段時間身體本來就不夠理想,又時常飲酒,整天渾渾噩噩地掙扎著,也想過是不是因為這樣才導致工作拖沓不前,于是把酒戒了有時候因為賬目不清晰、工作交接不夠清楚,下班后電話的鈴聲猶如夢魘般時??M繞在耳畔,在飯時、在睡時,總是不期而至。甚至那段時間都懷疑自己是否患上了這方面的綜合征,于是,干脆的、順理成章的換了手機。
呵呵,可病因根本不在這,做這些也不過只是徒勞而已。
在我以為這一切不會有轉機的同時,自己也等待著改變。我不想停滯不前,不想因為自己成為害群之馬,不想拖整個團隊的后腿,不想自己對自己失望!我還想進步。
有幸,天助自助者!
我很感謝貴哥王貴經理,感謝一群時刻指點著我的同事們。是經理在我一次次遇到困難和挫折以后,提醒我、教導我、勸誡我。是犯過很多錯誤,可經理并沒有拋棄我、放棄我、放下我,似乎總能窺透我在心灰意冷的時刻。是這個談吐風趣、管理有方、爽朗直言的領導,帶領著我們、打著快樂工作的旗號,也讓我在自己的生命中又創新高!一群平日里嘻嘻哈哈的同事也并沒有疏遠我,依舊不離不棄、不耐其煩。
在經理和同事們的用心良苦下,我終于如醍醐灌頂得醒悟,改變得靠自己、心態和細節!
意識到了問題的所在,最重要的就是執行了。當然我只是笨,但不見得懶。經過一段時間的見賢思齊、數省吾身以后,效果也日漸明顯。把每個人都當做是自己的鏡子,彌補自身的不足!與之前同樣的工作不但遭到了更快捷的方法,而且也極大的減少了出錯率,同樣的步驟和結果也不會因省一秒而又費三分的再去返工了。自己也明白了當事情一出現后,首先最不應該做的就是糾結在是誰出犯的錯誤,而是分析問題的邏輯性、嚴重性,然后馬上處理。也知道工作就像扁鵲行醫,不是怎樣完美的處理問題,而是能杜絕此類問題的再次出現,將其扼殺在孳生病根的搖籃里!同樣也不會因為明知道只是很小問題,而與顧客、與同事爭執!從身心到工作,再至周圍的一切都有了煥然一新的改變。不但重燃了我對工作的信心也提高了興趣,同時也對生活更加充滿了激情!
這一年的我,用我們秉承豐大國際八字箴言頑強、勤儉、正氣、博大的精神理念來概括,一點也不為過!
頑強:縱然前行的路上道路坎坷、荊棘密布,我們也要相信、也要堅強得走過去,也許山重水復的盡頭,便柳暗花明。不怕犯錯只怕不改過,只要有打不死的精神,困難只是暫時的!
勤儉:笨鳥先飛謂之勤,聲名顯赫不忘本謂之儉,即使再充裕也不能浪費,不浪費時間、不浪費糧食!
正氣:堅持正確的,不輕移、不親佞,不能因為無理的、狐假虎威而喪失我們的道德底線和服務尺度,以正立身才能做大做強!
博大:不張狂、不傲慢,每個走進酒店的都是我們的客人,以高規格禮遇相待,對諫言、建議,誠實誠懇、虛心以受!
這一年,最火的漢字無疑是微,微意是小,是細節。巨細無遺、體貼入微的微人性、微服務、微管理,徹查周身,細致入微的微心態、微細節,蓄勢待發、厚積薄發的四兩微力量,以微卓著、以小博大,堅定自己的步伐、贏在當下!
這一年,我在豐大,這一年我們跟著生機盎然、英姿勃發的豐大國際見證了它在這塊熱土上從誕生逐漸走向成熟的點點滴滴,為其取得的成績驚喜的同時,也更加的認清了自己!
這一年,我在豐大!
這一年,我把豐大國際當成了家!
在過去的一個月中,質檢部的工作得到了總經理室及酒店各部門的大力配合,為我們質檢工作的開展鋪平了道路??偨Y_月份的工作,我們希望在總結取得的成績和積累的經驗的同時,更要找出不足之處,并加以改進?,F將_月份的工作總結如下:
一、管理——高、嚴、細、實。
在_月中,質檢部按照總經理室制定的高、嚴、細、實的管理方針,對酒店各部門進行全面質量考核,狠抓員工的服務質量、操作技能、禮貌禮節,并取得了良好的效果;使酒店員工的精神面貌煥然一新,服務質量大幅度提高,多次受到客人的口頭稱贊和書面表揚。質檢部在管理中采用走動式管理,注重細節,不留死角,將問題消滅在萌芽狀態,使酒店處于良好的運營狀態。
二、制度——規范、創新、成效。
在過去的一個月中,質檢部對原有的制度進行了補充和修改。在_月份先后制定了《值班經理室鑰匙使用規定》、《桑拿相關規定》、《電話、消防監控室、微機房的補充規定》,使酒店的規章制度更加完善,并在日后的工作中初見成效。
三、員工——督導、關心、諒解。
對人員和質量的管理是管理中是最重要的組成部分。因此,在員工考勤考績、工作態度、工作方法等方面的管理,均以培訓和現場督導的形式對員工、管理人員進行傳達和管理。對各環節工作質量的監督也是管理中一項重要的工作;菜品質量、服務質量、衛生狀況以及工程維修質量等等在質檢部的監督、檢查中得到較大的提高;同時也增加了員工的競爭意識,促進了員工的工作積極性。對于員工在工作中出現的問題,我們采用先說服后教育再處罰的方法,使員工對我們的工作目的有了深刻的認識,并積極配合我們質檢部的工作。對酒店中出現的重大違規違紀現象,質檢部按照酒店規章制度,給予相關部門及責任人嚴厲的處罰,增強了酒店員工遵章守紀的意識。
以上是對_月份成績的總結,但我們也發現了一些不足之處。例如:處罰力度的掌握、員工思想動態的了解等方面有所欠缺;質檢部將針對發現的問題,及時改進,在今后的工作中力爭做到完美、高效。
今后我們會繼續將管理和創新放在首位,將百樂門大酒店的未來點綴一新,相信酒店明天將更加輝煌!
隨著新冠疫情的肆虐,各行各業都加強了對防疫工作的重視。作為服務業的一員,酒店防疫人員肩負著確保顧客安全的重要職責。在這個特殊時期,防疫人員工作變得更加關鍵和艱巨。我作為一名酒店防疫人員,通過長時間的實踐工作,總結出了一些心得體會。
首先,密切關注疫情動態是工作的重中之重。疫情形勢時刻在變化,酒店防疫人員需要及時了解并應對不同情況。我們每天會定期查看國家和地方衛生健康部門的通告,掌握最新的疫情信息。同時,我們也注意關注世界衛生組織和其他可信機構的發布,及時了解國際疫情動態。只有了解疫情形勢,我們才能有針對性地采取相應的防控措施,確保顧客和員工的安全。
其次,落實全員防控責任意識是工作的基礎。在酒店防疫工作中,每個員工都應承擔防控責任。防疫人員需要與各個部門密切合作,確保每個員工都能清楚自己的防疫職責,并用心去落實。我們通過開展培訓和演練活動,提高員工的自我保護能力和應急處置能力。同時,我們鼓勵員工積極參與防疫知識學習,提高自己的防護意識和健康素養。只有每個員工都充分認識到自己在防疫工作中的重要性,酒店防疫工作才能夠更加有效地開展。
再次,加強衛生消毒是工作的核心內容。在酒店防疫工作中,衛生消毒是非常重要的環節。我們定期對酒店各個區域進行徹底的清潔消毒,特別是公共區域和客房。我們使用專業的消毒劑和工具,確保消除病毒和細菌的傳播。我們還對員工的個人衛生習慣進行培訓,并提供充足的消毒用品,鼓勵員工定期進行手部和物品的消毒。通過這些措施,我們能夠最大限度地減少病毒傳播的風險,保護好每一位顧客和員工的健康。
最后,開展宣傳教育是工作的重要手段。在疫情期間,宣傳教育工作是酒店防疫人員必不可少的一項工作。我們通過制作宣傳海報、播放宣傳視頻、發放宣傳手冊等方式,向顧客和員工宣傳防疫知識和注意事項。我們組織開展健康教育講座,邀請專業人士給員工講解疫情防控知識,解答相關問題。此外,我們還利用酒店已有的渠道,如電視、微信公眾號等平臺,及時發布疫情通知、防控措施等信息。通過宣傳教育工作,我們希望讓每一位顧客和員工都能夠掌握正確的防疫知識,增強自我防護能力。
總之,作為酒店防疫人員,我們肩負著確保顧客和員工安全的重要使命。通過密切關注疫情動態、落實全員防控責任意識、加強衛生消毒和開展宣傳教育等工作,我們能夠更好地做好防疫工作,為酒店的安全運營做出貢獻。面對疫情,我們酒店防疫人員將繼續努力,堅守崗位,保護好每一位顧客和員工的健康和安全。
__月份是酒店為洛陽牡丹花卉期間做好接待工作的籌備期工程部作為負責酒店所有設備設施的重要部門無形中也感到肩上的的擔子重了許多。
一、本月工程部克服了部分員工思想不穩定人員少室外條件艱苦等重重困難完成了對設備設施檢修的多項重點工作具體如下:
1、對各部門二月份的水電表進行抄錄及核實。
2、完成三樓餐廳后廚的貨架制作。
3、配合洛陽技術監督局對我酒店電梯進行20__年度年檢。
4、制作出了酒店水、電、氣、暖節能規范。
5、對三樓后廚油煙設備進行了徹底清理。
6、聯系甲方派施工方對三樓餐廳頂部漏雨情況進行整修。
7、配合房控廠家對酒店所有房控問題進行處理。
8、對前期酒店設備設施上存在的所有問題進行整理并報到甲方。
9、配合后勤部拆搬前期員工宿舍遺留物品。
10、對19樓機房主機進行檢修并加裝散熱風機。
11、對有線電視信號接受出現的問題聯系售后進行整修。
12、完成三樓多功能廳音控室門鎖的加裝。
13、對三、四樓設備設施及所有門鎖進行檢修。
14、對有線電視中央3、5、6、8套進行年度繳費并恢復收看。
15、對員工餐廳圍墻進行突擊恢復。
16、配合施工方安裝電子屏和酒店招牌字的安裝。
17、聯系有關廠家恢復了二、三樓的消防監控設施。
二、勞動紀律管理方面。
1、規范完善工程部相關考核制度。
2、嚴格要求部門各區域衛生。
三、管理培訓。
1、每周一積極開展服務快訊和質檢快報的學習提高員工自身的業務素質和能力。
2、帶領員工進行思想教育學習提高員工自身素質。
四、工作中存在的不足及整改措施。
1、工程部員工對于部門內部環境衛生應該進一步完善。
2、針對部分員工出現的違規違紀現象加強對員工紀律的管理。
五、工程部四月份工作計劃。
1、制作出三樓整改方案并進行實施。
2、組織好本部門員工全力配合各部門做好花卉期間的接待工作。
3、做好本部門員工的思想教育和技能培訓工作。
4、嚴格控制能源消耗把節能降耗落到實處。
3、品德高尚。
4、吸取經驗。
5、靈活運用。
這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓讓我對自己在酒店禮儀服務中有一個更深的認知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點要求自己。
四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務要點要明確,爭當金牌服務員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應該多學習、多思考來處理我們面對各種工作問題??傊ㄟ^于老師的培訓,讓我對酒店禮儀有了更多的認知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發展中盡一點微薄之力。感謝會館領導安排這次培訓課。。
七月份的工作有驚喜同樣也有做得不好的地方,作為酒店前廳的經理,我就七月的工作總結一下。
一、銷售方面。
在銷售客房方面,七月的客房可以說是爆滿的狀態,每日的訂房量,從網上的預定情況來看,就房位不怎么多了,基本每天還沒到下午六點,房間就已經徹底的推出去了,所以每次晚上,有客人想來入住,前臺都只能說抱歉。除了正常的預定情況之外,主要還有就是七月我們這兒有一個大型的'會議,所以很多來參加的商業人士都來到我們酒店預定房間。雖然說房間爆滿,但是我還是要求前臺的工作人員對待沒有能訂到房的客人熱情接待,并提供名片給到他們,讓他們下次可以提前預定,避免臨時來住而沒有房間的情況發生。
二、前廳服務。
前廳是酒店和客人首先接觸的地方,可以說是酒店的門面和形象,要做好前廳的工作,認真的為客人服務,讓他們有賓至如歸的感覺,這方面我也是積極的要求前臺做好接待的工作,并不時的巡查和監督接待方面的工作。無論是客人的入住接待還是離店手續的辦理,或者客人有什么事情到前廳來詢問和咨詢。每日的服務情況我都會認真做好記錄,并報告給領導,在一些沒做好的事情上,我也會及時的跟進,處理好,并召開每日的會議,確認當天的目標,反復講服務的事宜,明確要求,前廳的工作,服務是必須要做好的。
三、投訴問題。
雖然前廳的服務做得不錯,但是還是會有客戶不滿意我們的客房,七月份的時候就有兩例事情,客戶到前臺來找我們投訴,一件事情是房間里面的洗漱用品沒有擺放整齊,客戶以為是保潔員同事沒有打掃衛生,但后來我們咨詢過,是打掃過的,只是擺放的時候匆忙了。這雖然不是我們前廳同事的責任,但是找到我們,我們也是要及時的解決的,給客戶重新打掃一次房間衛生,重換一次洗漱用品。整件事情也在我們前臺同事的微笑耐心面對中,圓滿解決了,還有一件就是客人離店,卻忘記了手表在房間里面,但是去找卻沒有發現,說是我們員工偷了他的手表,在前廳大吵大鬧,最后前臺的同事也有些招架不住,讓我出面,我先安撫客戶的情緒,并說,我們已經安排人再給他尋找,等他氣消得差不多了,我就建議他找找他的行李,是不是放某個角落,而自己忘了。最后客戶在自己的包里找到了,他也覺得剛才吵得太兇了,而且向我們前臺的同事道歉。
雖然這些事情并不是我們的錯,但是我還是在會議上著重講了,并且要求我們同事在日常的工作中要細心,耐心的做好,并且遇到問題的時候不要慌,穩定客戶的情緒,然后想辦法解決問題。
酒店銷售人員是酒店運營中至關重要的一環,他們需要能夠吸引和留住客人,提高酒店的收入。因此,酒店銷售人員培訓是非常必要的。在過去的一個月里,我參加了一次酒店銷售人員培訓,從中汲取了寶貴的經驗和知識。本文將分享我在酒店銷售人員培訓中的心得體會。
在培訓的過程中,我們首先了解到銷售人員需要具備的技能和職責,例如:挖掘客戶需求、推銷特色服務等等。通過了解銷售技巧,我們知道了如何在與客戶的對話中更好地表達酒店的特色和賣點,提高銷售單價和客房入住率。
第三段:拓展知識和提高技巧。
進行酒店銷售人員培訓,不僅局限于傳授銷售技巧和普及酒店產品知識。還應該了解市場趨勢和競爭對手的情況,通過學習市場情況,能夠更好地開展銷售工作。在培訓中,我們也學習了如何規劃營銷活動,提高房間銷售量。
第四段:與客戶溝通。
好的銷售人員需要具備良好的溝通能力,因此,與客戶溝通是我們在培訓中必須學會的一項技巧。在與客戶溝通中,我們需要學習聽取客戶的需求和問題,并嘗試營造一個舒適的氛圍來留住客戶。酒店銷售人員的溝通技能也同樣需要在應對客戶抱怨和投訴的時候得到提升,我們在培訓中也學會了如何以客戶的角度解決問題。
第五段:總結。
在酒店銷售人員培訓中,我們不僅收獲了專業知識,還提高了職業技能和個人素質。銷售人員需要時刻緊跟市場需求和客戶的要求,進行銷售方案的規劃和制定。只有不斷進步和學習,才能夠更好地為酒店贏得更多的客戶和市場份額。因此,我們要不斷學習和總結,不斷提升自我,為酒店的成功發展做出貢獻。
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出色的完成了全年的工作,得到領導和同事的肯定。全年持續全勤上班,無請假、遲到、早退現象;服務質量及工作水平有所提高,無客人投訴狀況;能夠尊重領導,團結同事,做到禮讓三分,工作為重?,F將我在20__年做的主要工作及明年的打算做以匯報,請各位領導和同事指正。
一、今年的主要工作。
1、端正態度,愛崗敬業。透過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原先總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每?;覊m、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一齊抬,原先不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
2、虛心學習,不懂就問。在這一年,我用心參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,在平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原先的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加禮貌,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的狀況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫忙下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。
二、明年工作打算。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一齊為每一位客人帶給一個舒適、安寧、溫馨的家。
三、對酒店推薦和意見。
此刻信息網絡時代,知訊者生存,然而酒店在信息收集和利用遠遠不夠,井底之蛙永久只明白那一片天,只有走出去,方知天外天,人外人,期望酒店多組織員工走出去學習本行業先進的服務和管理水平,以提高酒店自身的競爭力。同時也期望酒店領導平時多關心員工作日常生活,多為員工著想。多組織一些文化體育活動,不僅僅能使員工身體得到鍛煉而且也豐富了業余生活。使每位員工每一天能夠以飽滿的精神狀態投入到酒店的工作之中,為酒店的興旺發達做出自己的貢獻。
酒店管理人員是酒店運營中至關重要的一環,他們負責協調各個部門的工作,確保酒店順利運行。而作為酒店服務的核心,他們必須具備出色的溝通能力、高超的組織能力以及毫不妥協的專業精神。然而,酒店管理人員在服務過程中也面臨著各種挑戰,例如管理團隊、處理客戶投訴以及工作壓力等。
第二段:提升溝通能力的重要性。
作為酒店管理人員,提升溝通能力是至關重要的。首先,酒店管理人員需要與各個部門的員工進行良好的溝通,確保工作高效有序。其次,他們需要與客戶進行有效的溝通,滿足客戶的需求。在日常工作中,我經常遇到會議安排和客戶投訴等溝通難題,通過不斷學習和實踐,我逐漸提升了自己的溝通能力,并獲得了客戶和同事的認可。
第三段:高超的組織能力對酒店管理人員的要求。
酒店管理人員在日常工作中需要處理大量的信息和工作任務,因此擁有高超的組織能力至關重要。例如,他們需要合理安排員工的工作任務,確保各個部門的協調運作。此外,他們還需要根據客戶的需求進行酒店資源的合理分配,確??蛻魸M意度的提高。在我的工作中,我始終保持著高度的組織性,善于分析問題和解決問題,幫助團隊順利進行工作。
作為酒店管理人員,專業精神是必不可少的素質之一。他們需要具備深厚的行業知識,了解酒店管理的各個方面,以及了解行業的最新動態。同時,他們還需要樹立起良好的職業形象,保持積極向上的態度。在我的職業發展中,我不斷學習行業知識,參加相關培訓,并在實踐中不斷積累經驗,以提高自己的專業水準。
第五段:總結個人成長和對未來的期望。
通過多年的酒店管理工作,我深刻認識到酒店管理人員的重要性,并體會到了在服務過程中所面臨的各種挑戰。通過不斷學習和提升,我逐漸克服了溝通困難、組織問題和專業知識不足等方面的問題。在未來,我希望能夠繼續提升自己的管理能力,為酒店提供更優質的服務,在行業中取得更高的成就。
以上是關于“酒店管理人員服務心得體會”的五段式連貫文章。通過重新整理和優化自己的文字表達,希望能夠更好地展示酒店管理人員在工作中所面臨的挑戰和自己在解決問題上的心得體會,以期對讀者的酒店管理職業發展有所幫助。
作為一名酒店銷售人員,我有幸結識了許多不同行業、不同背景的客戶。通過這些經歷,我深刻體會到了銷售不僅僅是一門生意,更是一門技術和藝術。
首先,銷售需要溝通技巧。酒店銷售人員最核心的任務之一就是通過與客戶的溝通,深入理解客戶的需求和喜好,從而為客戶量身定制最合適的住宿套餐。在溝通過程中,要注意掌握交談的節奏、避免過多自我表達,聆聽客戶的需求和疑慮、有針對性地提供建議。
其次,銷售需要營銷思維。行業競爭日益激烈,如何突出自己的特色、如何讓更多的潛在客戶了解和信任自己的酒店,都需要選好營銷戰略。但這個過程也都源自于能夠靈活掌握市場信息、洞察行業趨勢和客戶喜好、設計有目的的宣傳方案和策略、領導團隊展開營銷活動等等,這些都只有更好地服務客戶,才能夠有效實現。
最后,銷售需要團隊協作。在酒店銷售中,因為業務種類多樣、工作量大,需要酒店各部門密切合作才能實現協同。在這個過程中,協同形式多種多樣,有的需要交接,有的需要互補,有的需要支援。唯有打造良好的團隊氛圍,才能夠讓全體同仁充分發揮各自的優勢,實現共同的目標。
作為一名酒店銷售人員,我一直在學習和提高這些技能,更多的是通過更深入的了解和溝通,由客戶中來領悟到這些技能是多么重要,也由他們的建議和反饋來不斷修正和調整自己的方式和方法。我相信,隨著行業的發展,銷售技能的不斷提高,我們的市場前景必將越來越廣闊。
在大多數人眼中,酒店銷售人員這個工作聽起來不太有趣,而且可能會比較繁瑣。但是,我想說的是,從我的角度來看,這是一個非常好的工作,因為我可以同時接觸到不同的人,并且我可以觀察和學習人們的行為和心理。
在我的工作中,我還學到了很多關于銷售和客戶服務的技巧。例如,我想要讓客戶感到信任,我就需要盡可能地與他們建立關系。我通常會問一些開放性的問題,例如“你喜歡什么類型的假期?”或者“你最近去了哪里旅行?”這些問題有助于我了解客戶的需求,從而更好地滿足他們的期望。我也會時不時地給客戶打電話或者發電子郵件來了解他們的感受。這些簡單的舉動都會讓客戶感到被重視和關注,從而增強客戶的忠誠度。
除了掌握銷售技巧外,我還必須具備一些其他的能力,例如堅韌不拔、學習能力強以及溝通能力強。當然,這些都可以通過不斷地練習和經驗積累來逐步取得。
總而言之,在我的工作中,我發現銷售是一項非常挑戰性的職業,但也是一項非常有趣和有意義的職業。要想取得成功,酒店銷售人員必須學會如何與客戶建立良好的關系,了解客戶的需求,并利用各種技巧來促成銷售。如果你有充足的耐心和熱情,這份工作絕對是值得嘗試的。
緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來xx度假村也有x個月的時間,在這段時間有許多的收獲和體會??头坎孔鰹橐粋€服務性部門,其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環境,這一切都是我們的首要工作,但同時我們還肩負著為度假村創收、節支的責任。在過去幾個月的時間里,雖然經歷了各種波折,但在公司和度假村領導的帶領下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作基礎上,努力提高業務水平,在思想上嚴格要求,在工作上務實求真,全方位提升工作效率、質量。
借此辭舊迎新之際,對過去三個月的工作、成績、經驗及不足地方進行回顧總結,以利于新的一年里奮發進取、再創佳績。下面也對部門年終工作進行總結:
1、規范各崗位的服務用語,提高對客服務質量。
為體現客房人員的專業素養,針對員工在日常工作中各崗位服務用語存在不規范、不統一的現象,及時制定客房部各崗位的服務用語,做為我們對客交流的語言標準,同時,也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創建階段,也為這一榮譽力爭進取。
2、為確??头砍鲎夥块g質量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化為了切實提高客房質量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。
3、逐步提高部門所有員工及管理人員的綜合素質,具體表現。
(1)員工對客的服務態度,業務技巧,服務效率和禮貌禮節。
(2)針對以前管理上存在的陋習,規范各管理人員的管理意識。并進行每周一次管理人員工作例會。
(3)重點進行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛崗敬業精神,增強工作責任心。
4、制定部門每周計劃衛生,使客房衛生達到度假村的使用標準。
(1)出具每周計劃衛生表,劃分服務員做房責任區域,對于區域內房間未能達標的房間安排服務員及時清理,落實個人責任,提高衛生質量。
(2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個干凈、衛生的住宿環境。
(3)在每周質檢活動中,對于上級領導提出的存在各項衛生問題,及時有效的安排服務員進行計劃衛生。
5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問題,第一時間通知領班、主管,由領班、主管填寫工程維修單,及時通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個舒適的住宿環境。
6、盡管度假村營業才三年的時間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問題很多。
(1)在操作過程中,注意適度,減少碰撞,延長其使用年限。
(2)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發現問題及時反饋上級,并跟進各項問題的進展。
7、衛生質量:
8、人員隊伍管理。
(1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規范相差較遠。
(2)在基層管理人員不足的情況下,部門有效發揮員工的.個人特長,以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標。
(3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份后也有服務員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。
(4)洗衣房由于工作上沒能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心里,但在上級領導的協調下,以及之后工程部對機器進行維修,洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升。
(5)建立內部提升制度,給員工提供發展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在20xx年提拔領班級員工,來充分調動員工的積極性。
(6)針對以上人員空缺的問題,也希望上級領導對于相對應的崗位增加部分人員,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。
9、節能降耗。
(1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進行燈光開關及各項工作的開展。
(2)根據部門工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。
(3)對房間的迷你吧銷售物品進行調整,對于出現保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進行更換,較好的控制了迷你吧成本。
(4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。
(1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進行跟蹤維修,以保證客房工程質量問題。
(2)組織員工有效抗擊臺風,在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷,也在最短時間內恢復正常營業。
(3)協調各部門對日常工作中存在的跨部門問題,有效合理的協調解決,以增加部門與部門之間的配合度。
(4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關心。
(5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問題。
(2)前臺員工的專業技能操作不夠完善,服務意識薄弱,思想波動較大,導致在對客服務期間出現漏洞。
(3)樓層服務人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質量有待加強。
(4)由于沒有負責人員,衛生意識較差,在節假日期間沒能充分做好日常的保潔工作,經常導致大堂衛生等各區域不到位。
(5)洗衣房沒能按照標準的洗滌程序,導致布草經常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀。
(6)員工安全意識較差,對于各種處理知識不夠。
(7)沒能及時完成部門的培訓工作,導致員工服務意識較差。
以上就是我對20xx年整體的,我相信在20xx年的工作中部門會做得更細致!
作為旅客,我們常常享受酒店提供的各種服務,但往往忽略了背后辛勤付出的酒店服務人員。為了更好地了解酒店服務行業的內情,筆者進行了一次訪談,并從中收獲了不少心得體會。在這篇文章中,我將分享這些見聞。
第二段:服務態度和細節。
訪談中,我了解到酒店服務人員十分注重服務態度和細節。他們將熱情和耐心作為最基本的要求,并時刻保持微笑。細節方面,他們會主動了解客人的需求,提供個性化的服務,如根據客人的喜好調整房間溫度和床鋪軟硬程度。這些細微之處常常能讓人感受到溫暖和舒適。
第三段:溝通和解決問題能力。
溝通是酒店服務人員不可或缺的能力之一。他們必須善于傾聽客人的需求和問題,并準確有效地傳達信息。在解決問題時,酒店服務人員也要表現出高超的能力。他們會及時回應客人的投訴和問題,并努力解決,維護良好的客戶關系。這種積極的溝通和卓越的解決問題能力是酒店服務人員贏得客人滿意度的重要因素。
第四段:團隊合作和應變能力。
酒店是一個龐大的服務系統,需要各個部門的協作才能順利運轉。在訪談中,我了解到酒店服務人員注重團隊合作,并在工作中展現出較強的應變能力。無論是高峰期還是突發事件,他們總能依靠團隊協作,并靈活應對各種情況。這種團隊合作和應變能力不僅能提高工作效率,還能保證服務質量。
第五段:吃苦耐勞和追求卓越。
酒店服務行業工作時間長、奔波較多,但訪談中,我發現酒店服務人員都充滿了吃苦耐勞的精神。他們為了給客人提供更好的服務,愿意放棄休息時間,加班工作。不僅如此,他們還積極追求卓越,通過不斷學習和提升自己的技能來提高服務質量。這種奉獻精神和追求卓越的態度使得酒店服務人員在工作中始終能夠保持高效和專業。
結論:
通過這次訪談,我深刻領悟到了酒店服務人員所付出的努力和他們所追求的目標。他們以熱情、耐心和微笑為基礎,注重服務態度和細節,擁有良好的溝通和解決問題能力,擅長團隊合作并具備應變能力,同時又吃苦耐勞且追求卓越。這些都是酒店服務人員贏得客人滿意度的重要因素。作為旅客,我們應該更加珍惜和感激他們的付出,同時也要向他們學習,提升自己的服務意識和質量,讓旅途更加愉快。
在酒店工作的人員,無論是前臺接待員、客房服務員還是廚房廚師,都是酒店顧客接觸的第一線人員,他們直接代表酒店形象和服務水平。因此,酒店人員的工作態度和服務質量直接影響顧客對酒店的感受和評價。作為一個酒店人員,我們深知自己所從事的工作并非一份普通的職業,而是承接了酒店文化、酒店信譽和酒店發展的責任。
第二段:不斷提升專業技能和服務水平。
為了做好自己的工作,酒店人員需要不斷提升自己的專業技能和服務水平。無論是接待顧客還是為其提供各項服務,我們需要適應高速發展的酒店業,了解時下最新的市場需求和顧客需求。只有通過學習和不斷實踐,我們才能更好地應對各種復雜的客戶需求和突發事件,并以專業的態度解決問題,為顧客提供優質的服務。
第三段:靈活的溝通和團隊合作。
在酒店工作,顧客的滿意是我們最終追求的目標。然而,實現這個目標并非一人的努力可以完成,而是需要酒店人員之間的默契合作和高效溝通。只有與同事緊密合作,相互協調、相互配合,才能共同應對各種工作中的突發情況,并在保持工作質量的同時讓顧客感受到無微不至的關懷。
第四段:對顧客需求的主動關注和服務。
在酒店工作中,關心顧客的需求并及時提供相關服務是非常重要的。我們需要時刻關注客戶的動態,主動了解他們的需求,并通過提供個性化的服務來滿足顧客的期望。只有站在顧客的角度思考問題,為他們解決實際困擾,我們才能贏得顧客的贊賞和長久的支持,同時也增強了酒店的競爭力。
第五段:妥善處理投訴和反饋,不斷改進提升。
在酒店工作中,難免會遇到顧客的投訴和反饋。面對投訴,我們應以積極的態度去接受和處理,而不是回避或推諉責任。通過認真傾聽顧客的意見和建議,我們可以找到問題的根源并積極改進,從而在服務質量上取得長足進步。投訴和反饋正是酒店改進提升的動力源泉,我們應該將其視為一種寶貴的機會,讓顧客真正感受到我們的專業服務和誠摯關懷。
總結:
作為酒店人員,我們明白自己所肩負的責任和使命。為了不斷提高我們的專業水平和服務質量,我們需要不斷學習和適應,通過靈活的溝通和團隊合作來為顧客提供滿意的服務。同時,我們要時刻關注顧客的需求,主動為他們提供個性化的服務,妥善處理投訴和反饋,以此不斷改進和提升。只有堅守這些原則,我們才能真正成為一名出色的酒店人員,為酒店事業的發展和顧客的滿意而努力。
作為一名酒店人員,我深知這個行業的工作特點。酒店是一個服務型行業,我們的目標是為客人提供舒適和愉快的住宿體驗。然而,在這個過程中,我們也面臨著許多挑戰和困難。為了讓客人滿意,我們需要具備耐心、細心和責任心。工作中,我深深感受到了這些特點的重要性,也從中汲取了一些寶貴的經驗教訓。
第二段:與客人的互動與溝通的體會。
酒店工作的核心是與客人的互動與溝通。作為一名酒店人員,我意識到與客人的良好溝通是至關重要的。與客人交流的過程中,我學會了傾聽,并根據客人的需求提供幫助和建議。有時候,客人可能會不太滿意,但是通過耐心的解釋和解決問題,我發現爭議往往能夠得到解決。這種積極的互動讓我明白到,只有真正細心地傾聽和理解客人的需求,我們才能達到最好的服務效果。
第三段:解決問題的能力與團隊合作的重要性。
在酒店工作中,遇到問題是不可避免的。而解決問題的能力是一名酒店人員必備的素質之一。面對種種問題和緊急狀況,我學會了保持冷靜和應對策略。通過分析問題的根源,找到解決問題的方法,并與團隊緊密合作,我成功地解決了許多酒店工作中的挑戰。團隊合作的重要性也從中得到了體現,因為只有齊心協力,我們才能更好地應對各種突發狀況。
第四段:提升自身專業素養和服務態度的重要性。
作為一名酒店人員,我深知提升自身專業素養和服務態度的重要性。酒店行業是一個競爭激烈的行業,我們需要不斷學習和進步,以應對不斷變化的需求和標準。通過參加培訓課程和與同事的交流,我不斷提升自己的專業知識和技能。同時,我也認識到良好的服務態度對于客人的滿意度至關重要。因此,我始終保持微笑和友好的態度,并且盡力為客人提供細致入微的服務。只有不斷提高自身專業素養和服務態度,我們才能在這個行業中獲得更多的成功和認可。
第五段:總結與未來展望。
通過作為一名酒店人員的工作經歷,我深刻地體會到這個行業的特點和挑戰。與客人的互動與溝通,解決問題的能力和團隊合作,以及專業素養和服務態度的重要性,都對我產生了積極的影響。在未來,我將繼續努力學習和進步,提升自己的能力和素質,以在酒店行業中取得更高的成就。我將不斷完善自己的專業技能,以更好地滿足客人的需求,同時也希望能夠通過自己的努力為酒店行業的發展做出一份貢獻。
通過這篇文章,我分享了作為一名酒店人員的心得體會。酒店行業的工作特點和挑戰使得我們需要具備耐心、細心和責任心。與客人的互動和溝通,解決問題的能力和團隊合作,以及提升自身專業素養和服務態度的重要性,都是我從工作中得到的寶貴經驗。通過不斷努力學習和進步,我將在酒店行業中不斷提升自己的能力和素質,為客人提供更好的服務,并為酒店行業的發展做出一份貢獻。
作為酒店管理層人員要具備起碼的與人溝通的能力與經驗,即:如何處理好與我的上級、平級和下級三個方面的關系。
在與領導的關系上要注意以下幾個方面:
1、忠誠。臣對君,下對上,事之以忠,這是做人的起碼準則。
2、感激。自己的提拔任用,自己得到的報酬待遇,是領導對我的了解和信任,個人應當心存感激。
3、尊重。上下級相處要懂禮,不要以為自己有資格、有本事、有點功勞、有上層社會關系,就不知天高地厚。尤其在眾人面前不能過于隨便親昵,要讓領導感受到尊重。
4、體諒。在同級和部下,帶頭體諒領導的立場,維護領導的威信。維護領導的威信實際上也是維護包括自己在內的威信,有利于自己。
5、處下。勿搶領導的功勞和風頭。凡是總結上的話,歸納性的話,決定上的話,定調子的話,一般留給領導去說。避開“功高蓋主”之嫌。
6、默契。了解上級的領導,不注意研究領導工作習慣會讓自己工作中碰壁。
7、本分。少出難題,少沾是非,避免自己形成“是非或問題人物",不要讓領導總是為你操心。
8、勤懇。努力工作,為領導分壓解憂。這是最重要最根本的,是一個部下必須做好的。否則個人實現不了的自己的價值。
9、補臺。就是當領導的命令出現部分錯誤或者偏差時,自己應該在積極維護領導威信的基礎上,在執行命令的過程中積極地、主動地想辦法把事情向好的方向扭轉,既不本位主意,又不明哲保身,更不幸災樂禍。補臺其實是一個管理者應具備的基本品格。
10、建議。自己應該敢于和善于向領導提出不同的意見。一個完全聽命于領導,沒有自己思想的人,不是一個稱職的管理者。但是向領導提出意見要處于真誠和善意,做到有主見但不固執,多攬事而不爭功,行權不越權,到位不越位。在工作中注意要在維護領導權威和面子的前提下,講求方法、注意場合地提出自己的不同意見。
對待平級應主張退一步辦事、矮半格說話?,F在很多酒店部門之間關系很對立,誰也不服氣、誰也不肯吃半點虧?;ハ喔鏍?、互相整人,搞壞了氣氛,影響了工作。出現這種現象,平級之間如果退一步辦事、矮半格講話、吃點虧做事、不計較個人得失,只要心正意誠,就是體現自己的修養與素質。在酒店管理過程中很多具體事情的處理其實常常不是以是非為取舍的,特別是平級之間,正確的做法不一定得到他人的支持。自己能不能得到支持有時竟取決于自己和他人之間是否建立了互相支持的關系,取決于自己以前怎么對待他人。任何領導為自己撐腰也只是管一時一事。所以,在平級間的關系上要有適宜的處理方法,那就是內方外圓。
我認為目前酒店管理層存在的問題主要是不會管理和不敢管理。具體表現在要么把自己混同于一般員工,主動放棄酒店給予管理者的管理權,不愿意承擔應負的責任;要么只求領導滿意,不向下屬寒暄,除了發號施令而不為下屬做點什么。平時對下屬放手不夠,下屬需要管理者做主負責或拿出辦法時,又不能挺身而出。員工對管理者的評價主要看管理者的為人。管理者身先士卒與和藹待人是給員工良好印象的起點。管理者多為下屬服務其實就是一種領導水平的體現。
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時光轉瞬即逝,五月份的酒店工作即將就要結束了,為了讓我能夠更快的從五月份的工作中走出來,也為了讓我能夠更好的進入到下一個月的工作狀態里,我在此做了一篇月工作總結,總結內容如下。
回顧五月份的工作,做的優秀的地方有很多,但是做的有所欠缺的地方也有很多。不管是做的好的,還是做的不好的,我們都要全面正確的對待。就像是我們對待領導的贊美和表揚,我們不能沾沾自喜,得意自滿,而是要以一顆謙虛的心態來接受,做到再接再厲。同樣的,在對待領導批評和教訓我們的時候,我們也不能夠埋怨和抱怨,而是要做到虛心接受,深刻反省自己的所作所為,然后及時改正。所以在六月份里,我要把我在五月份里,做的好的地方,繼續吸取和發揚下去,把做的不好的地方,都通通加以改正和完善。
在五月份里做的比較還算是滿意的地方,就是自己在服務態度上的轉變。因為我是一個比較直的性子,沒有太多的耐性,所以在當服務員的期間,我總是會和顧客產生各種各樣的矛盾。而在這個月里,我已經在慢慢有所改變了,當顧客催促的時候,我沒再不理她,而是學會先去安撫他的情緒。當顧客對我提出很多要求的時候,我也沒有展現出不耐煩的表情,而是極其耐心的幫他們一一解決好。
其實總結下來,我發現我在五月份的工作當中還有很多未完成的工作,剩下的又要留到六月份來完成,不僅增加了六月份的工作負擔,還養成了我這種拖拉的習慣。這是一種非常不好的習慣,在五月份里,領導也沒少為我拖拉的毛病而批評我。確實,回顧了一下五月份,因為我拖拉的問題而給我的工作帶來了不少的麻煩。比如,在五月份里,我就已經遲到了四次,不僅全勤獎沒有了,還倒被扣了三百多塊錢的工資。還比如,我上菜拖拉,被顧客罵;打掃衛生太慢,拖累同事,等等,這些都是我做的不夠好的地方。
所以在下個月里,乃至以后的工作里,我一定要改正自己拖拉的毛病。時刻提醒自己行動起來,時刻提醒自己靈活起來,不要慢吞吞的等到別人來催我了,我才知道著急。希望在六月份里,我能夠迎接一個更好更優秀的自己。
在x月份工作中酒店客流并不大,由于季節性的到來等因素,完全的進入到了淡季,面對淡季的到來,我們在x月份工作中還有很多做的不到位的地方,同樣也有突出之處,改進錯誤的工作。
衛生:前廳,在衛生方面應該是一項常抓不懈的工作,在中班重逢時對前廳外圍墻面,魚池,轉門的清理并進行保養,對外圍玻璃上的膠布與工程部配合進行處理,對后廳的外圍衛生同樣去堅持去做好,按照周計劃衛生進行打掃,要求領班每天安排需做衛生,對一號電梯的護理和每日的日常衛生在客人下樓不忙的情況下要及時的去查看與清理,夜班對琉璃燈玻璃球的清理。男賓將一更的地面不銹鋼處用起蠟水進行清理,效果非常的好,由于很長時間沒有清理發費的時間也較長,對水區的地面進行了全面的刷洗,效果也是很明顯的,由于地面的吸物性較強,刷洗后很快又滲透進去,要求夜班分區進行刷洗。對男賓的公區衛生東步梯進行刷洗并保持很好。對衛生間的衛生進行檢查登記,巡查記錄本,并規定時間進行清理,除異味。對合作部門的衛生要求,大池每日二次的里外清理,上午十點,晚上一點以后刷洗。并由領班監督,主管上班檢查。以達到更好的洗浴環境。
紀律:前廳在夜班中出現的違反公司紀律員工較為嚴重,出現脫崗,坐崗現象,給工作帶來許都的負面影響,對晚班員工進行罰款和教育,對領班處連帶處罰,加強對夜班工作的監管,并規定夜班員工疊毛巾不允許坐崗疊,對坐崗,脫崗,睡崗的員工處以50元以上罰款,領班連帶,領班出現以上情況降級或打回試用期,得到了相對應得控制,我們還得繼續加強監管員工的工作,培養領班的自我約束意識。體現前廳的基本素養,曾強集體榮譽感。男賓,在整體上來說還是較好,在本月出現一名員工穿便裝進入營業區,當場進行罰款處理。一名員工出現偷吃雞蛋當場罰款處理,無其他紀律情況出現,對合作部門的紀律約束,在上班期間不允許在營業區亂站亂靠現象,不允許在里面抽煙,出現違反紀律最底50元罰款。
服務:前廳新員工進入的比較多,在各項業務上還是有所欠缺,在服務上也體現出了許都的不足,如:收銀雙手遞物,接物,服務用語的不規范,在班前會中去采用簡單的練習方式和工作崗位領班去帶領,對新員工地服務要求進行統一規范,并在收銀員中以末尾淘汰制,優中選優的原則,已淘汰一名收銀。在淡季的到來,員工對客流的下降有些不適應,不知道如何做起,在服務中及時的糾正員工的此種心態的表現。加強員工的微笑服務,對客的服務用語的規范,不要使用隨意性語言,加強員工的30度鞠躬問好,正確的引領手勢,已達到服務的標準。員工的主動服務意識較好。一更的服務做到隨時提醒客人以免出現丟失物品現象,對上月強調的客人手機隨意放的現象基本杜絕,前廳部為了公司的服務更上一層樓每天領班要尊尋到客人意見或建議,已達到更好的服務水平。
銷售:在銷售中主要激勵員工的推銷激情,鼓勵員工推銷,每天給員工定任務,促進有目標性的去開展銷售工作,男賓在本月的推銷中激情非常高昂,特別在按摩的推銷經過男賓的顧客都有不放過任何的機會。
1、在人員心態上進行穩定,并對穩定的員工進行技巧培訓。
2、對細節服務進行培訓和監督,主抓儀容儀表,定崗定位等。
3、對設施設備進行檢查,消除安全隱患,對員工進行安全知識培訓。
4、加強對于領班級別管理人員的監督和教育,使其得到提高。
5、加強衛生的保持同時避免長時間的.死角衛生,堅持做好日常衛生與周計劃衛生。
6、加強部門與部門的相互溝通,建立更好的和諧團隊。
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