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《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時(shí)則要舉行中秋節(jié)中秋節(jié)。
迎寒和祭月，設(shè)香案。[7]到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數(shù)民族中，同樣盛行祭月的風(fēng)習(xí)。
相傳古代齊國(guó)丑女無鹽，幼年時(shí)曾虔誠(chéng)拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在民間拜月中秋之夜，同樣盛行“拜月”風(fēng)俗。
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模，中國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫?qū)p月更是情有獨(dú)鐘，他們或登樓攬?jiān)禄蚍褐垩拢嬀瀑x詩(shī)，留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達(dá)旦，大醉而作《水調(diào)歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。
觀潮。
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
燃燈。
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時(shí)節(jié)事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種.種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界?！笨磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟?guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
猜謎。
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗月餅月餅。
話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
在福建廈門地區(qū)還有博餅的習(xí)俗，而且博餅被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
賞桂花、飲桂花酒。
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
玩花燈。
中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹中秋活動(dòng)，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩簟钐覠艋蛘叫蔚臒?，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒簦瑹粝氯紶T，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡(jiǎn)單圖案，穿上繩子，內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素，但制作簡(jiǎn)易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。
廣西有簡(jiǎn)單的戶秋燈，是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。
燒塔。
南方廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時(shí)四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時(shí)還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動(dòng)，但民間傳說是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國(guó)侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
傳說這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后，對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治，于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗，各地相約中秋節(jié)起事，在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火起事，這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去，卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。
1.但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。____蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》。
2.嫦娥應(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心。____李商隱《嫦娥》。
3.中秋誰與共孤光。把盞凄然北望。____蘇軾《西江月·世事一場(chǎng)大夢(mèng)》。
4.此生此夜不長(zhǎng)好，明月明年何處看。____蘇軾《陽關(guān)曲/中秋月》。
5.今夜月明人盡望，不知秋思落誰家。____王建《十五夜望月寄杜郎中》。
6.西北望鄉(xiāng)何處是，東南見月幾回圓。____白居易《八月十五日夜湓亭望月》。
7.離別一何久，七度過中秋。____蘇轍《水調(diào)歌頭·徐州中秋》。
8.憶對(duì)中秋丹桂叢?；ㄔ诒?。月在杯中。____辛棄疾《一剪梅·中秋元月》。
關(guān)于中秋節(jié)的詩(shī)句，關(guān)于中秋節(jié)的古詩(shī)，描寫中秋節(jié)的詩(shī)句。
9.好時(shí)節(jié)，愿得年年，常見中秋月。____徐有貞《中秋月·中秋月》。
10.云山行處合，風(fēng)雨興中秋。____高適《送魏八》。
11.一輪秋影轉(zhuǎn)金波。飛鏡又重磨。____辛棄疾《太常引·建康中秋夜為呂叔潛賦》。
12.絕景良時(shí)難再并，他年此日應(yīng)惆悵。____劉禹錫《八月十五夜桃源玩月》。
13.況屈指中秋，十分好月，不照人圓。____辛棄疾《木蘭花慢·滁州送范倅》。
14.一月可曾閑幾日，百年難得閏中秋。____慧霖《閏中秋玩月》。
15.至今不會(huì)天中事，應(yīng)是嫦娥擲與人。____皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》。
16.滿月飛明鏡，歸心折大刀。____杜甫《八月十五夜月二首》。
17.柳下系舟猶未穩(wěn)，能幾日、又中秋。____劉過《唐多令·蘆葉滿汀洲》。
18.萬里嬋娟，幾許霧屏云幔。____吳文英《玉漏遲·瓜涇度中秋夕賦》。
19.細(xì)數(shù)十年事，十處過中秋。____范成大《水調(diào)歌頭·細(xì)數(shù)十年事》。
21.十輪霜影轉(zhuǎn)庭梧，此夕羈人獨(dú)向隅。____晏殊《中秋月》。
22.想子胥今夜見嫦娥，沉冤雪。____史達(dá)祖《滿江紅·中秋夜潮》。
23.素娥無賴，西去曾不為人留。____蘇轍《水調(diào)歌頭·徐州中秋》。
24.陰晴圓缺都休說，且喜人間好時(shí)節(jié)。____徐有貞《中秋月·中秋月》。
26.寄言儔侶，莫負(fù)廣寒沈醉。____文征明《念奴嬌·中秋對(duì)月》。
27.斟酌姮娥，九秋宮殿冷。____史達(dá)祖《齊天樂·中秋宿真定驛》。
28.中秋月。月到中秋偏皎潔。____徐有貞《中秋月·中秋月》。
29.中秋佳月最端圓。老癡頑。見多番。____陳著《江城子·中秋早雨晚晴》。
30.小住京華，早又是，中秋佳節(jié)。____秋瑾《滿江紅·小住京華》。
近人金易、沈義羚所著的《宮女談往錄》中，記述了一位叫榮兒的宮女講述的故事。當(dāng)時(shí)正是八國(guó)聯(lián)軍進(jìn)北京的那一年，慈禧太后逃出了京都，在逃亡的路上恰逢中秋，這位太后慌亂之中亦未忘舊禮古俗，便在寄寓的忻州貢院中舉行了祭月之禮。
故事說，晚飯后按著宮里的習(xí)慣，要由皇后去祭祀“太陰君”。這大概是沿襲東北的習(xí)慣“男不拜兔，女不祭灶”吧，“太陰君”是由每家的主婦來祭的。在庭院的東南角上，擺上供桌，請(qǐng)出神碼來(一張紙上印一個(gè)大兔子在月宮里搗藥)，插在香壇里。香壇是一個(gè)方斗，晉北的斗不是圓的，是方的。街上有時(shí)偶然聽到晉北人唱“圓不過月亮方不過斗，甜不過尕(妹妹的溫柔?！笨梢?，晉北的斗全是方的了。斗里盛滿新高粱，斗口糊上黃紙，供桌上四碟水果，四盤月餅，月餅疊起來有半尺高。
另外，中間一個(gè)大木盤，放著直徑有一尺長(zhǎng)的圓月餅，這是專為祭兔時(shí)做的。四碗清茶，是把茶葉放在碗里用涼水沖一下。宮女榮兒說：“就這樣，由皇后帶著妃子、格格和我們大家行完禮，就算禮成。我們都是逃跑在外的，非常迷信，唯恐有一點(diǎn)禮儀不周，得罪了神鬼，給自己降下災(zāi)難。所以一有給神鬼磕頭的機(jī)會(huì)，都是爭(zhēng)著參加?！边@個(gè)故事講的是清代宮廷中祭拜月兔的規(guī)矩，雖說是在逃難之中，香壇只好用晉北的方斗來替代，但從心理角度說，因?yàn)樵陔y中，所以對(duì)神則更為敬畏虔誠(chéng)。
熬夜。
民間相傳，中秋夜越晚睡越長(zhǎng)壽。所以有人以此祈求長(zhǎng)壽，但更多現(xiàn)代年輕人借此機(jī)會(huì)玩?zhèn)€通宵。
吃鴨。
我國(guó)西南的仫佬族講究在這一天買餅子，殺鴨子。南京的什么桂花鴨、咸水鴨、樟茶鴨也往往在這個(gè)時(shí)候賣得很旺。如果你什么都沒找到，拎一只北京烤鴨回家吃，估計(jì)味道也不賴。
中秋節(jié)送禮一般送什么。
1.童子蟹：童子蟹殼軟且薄，肚子是白色的很干凈，肉嫩黃多，是中秋節(jié)的送禮佳品。
2.月餅禮盒：月餅是中秋節(jié)必不可少的食品，因?yàn)樵嘛炏笳髦鴪F(tuán)圓和睦。
3.茶葉：中秋節(jié)吃完大餐后覺得油膩可以喝茶，是中秋送人的不錯(cuò)選擇。
中秋節(jié)是國(guó)家法定節(jié)假日。
1、中秋節(jié)在列為法定假期，又稱月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)。
2、根據(jù)《全國(guó)年節(jié)及紀(jì)念日放假辦法》第二條中規(guī)定中秋節(jié)，放假1天，與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國(guó)的四大傳統(tǒng)節(jié)日。
擴(kuò)展資料：
1、根據(jù)中國(guó)的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。
2、法定節(jié)假日是指根據(jù)各國(guó)、各民族的風(fēng)俗習(xí)慣或紀(jì)念要求，由國(guó)家法律統(tǒng)一規(guī)定的用以進(jìn)行慶祝及度假的休息時(shí)間。
3、節(jié)假日期間，各地區(qū)、各部門要妥善安排好值班和安全、保衛(wèi)等工作，遇有重大突發(fā)事件，要按規(guī)定及時(shí)報(bào)告并妥善處置，確保人民群眾祥和平安度過節(jié)日假期。
4、法定節(jié)假日期間安排勞動(dòng)者加班，應(yīng)當(dāng)按照不低于勞動(dòng)者本人日或小時(shí)工資的300%支付加班工資，日工資按平均每月計(jì)薪天數(shù)21.75天折算，小時(shí)工資在日工資基礎(chǔ)上除以8小時(shí)。
每年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。在中國(guó)的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，根據(jù)我國(guó)的歷法，農(nóng)歷八月在秋季中間，為秋季的第二個(gè)月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。中秋節(jié)有許多別稱：因節(jié)期在八月十五，所以稱“八月節(jié)”、“八月半”;因中秋節(jié)的主要活動(dòng)都是圍繞“月”進(jìn)行的，八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”;中秋節(jié)月亮圓滿，象征團(tuán)圓，此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明月，自然會(huì)期盼家人團(tuán)聚。遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子，也借此寄托自己對(duì)故鄉(xiāng)和親人的思念之情。所以，中秋又稱“團(tuán)圓節(jié)”。在唐朝，中秋節(jié)還被稱為“端正月”。
祭月、賞月、拜月。
《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數(shù)民族中，同樣盛行祭月的風(fēng)習(xí)。
中秋之夜，同樣盛行“拜月”風(fēng)俗。
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩(shī)人的名篇中都有詠月的詩(shī)句。到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模，中國(guó)各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。文人士大夫?qū)p月更是情有獨(dú)鐘，他們或登樓攬?jiān)禄蚍褐垩?，飲酒賦詩(shī)，留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思；宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達(dá)旦，大醉而作《水調(diào)歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。
觀潮。
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
燃燈。
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時(shí)節(jié)事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種.種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
猜謎。
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
中秋節(jié)賞月賞月和吃月餅是中國(guó)各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，俗。
話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅一詞，源于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》，那時(shí)僅是一種點(diǎn)心食品。到后來人們逐漸把賞月與月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓，寄托思念。同時(shí)，月餅也是中秋時(shí)節(jié)朋友間用來聯(lián)絡(luò)感情的重要禮物。
在福建廈門地區(qū)還有博餅的習(xí)俗，而且博餅被列為國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
賞桂花、飲桂花酒。
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
玩花燈。
中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹中秋活動(dòng)，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩?、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒?，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡(jiǎn)單圖案，穿上繩子，內(nèi)點(diǎn)蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素，但制作簡(jiǎn)易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。
廣西有簡(jiǎn)單的戶秋燈，是以六個(gè)竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。
燒塔。
南方廣泛流傳著燒瓦子燈（或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔）的游戲。如《中華全國(guó)風(fēng)俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時(shí)于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時(shí)四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時(shí)還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動(dòng)，但民間傳說是為了紀(jì)念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼（法國(guó)侵略者）燒死的英勇戰(zhàn)斗。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動(dòng)。
傳說這種習(xí)俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后，對(duì)漢人進(jìn)行了血腥的統(tǒng)治，于是漢人便進(jìn)行不屈的反抗，各地相約中秋節(jié)起事，在寶塔的頂層點(diǎn)火為號(hào)。類似于峰火臺(tái)點(diǎn)火起事，這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去，卻遺存了燒寶塔這一習(xí)俗。
我的家鄉(xiāng)是浙江臺(tái)州。臺(tái)州在浙江來說算不上很有名，但是浙江一帶各地都有自己本土的風(fēng)俗習(xí)慣，臺(tái)州也不例外。我的家鄉(xiāng)是臺(tái)州路橋，那邊的本土文化應(yīng)該和黃巖是屬于同一個(gè)文化圈的。臺(tái)州在沒立市前是屬于溫州的，當(dāng)時(shí)我家鄉(xiāng)那一帶也都是屬于黃巖縣的。
本文中我只簡(jiǎn)單列舉一下我所了解的家鄉(xiāng)的一些風(fēng)俗習(xí)慣。這些風(fēng)俗大都和祭祀有關(guān)。浙江一帶的人是很重視祖先和祭租的，所以，據(jù)說浙江的家譜記載也是全國(guó)最完整最有研究?jī)r(jià)值的。讀過魯迅的小說《祝?！返脑?，相信對(duì)浙江一帶的祭祀是有點(diǎn)體會(huì)的。以下就從幾個(gè)方面來談?wù)勁_(tái)州黃巖地區(qū)的風(fēng)俗習(xí)慣吧。
1.重大節(jié)日。
先來說春節(jié)。春節(jié)到來前，一般是從農(nóng)歷十二月二十至三十日中選一個(gè)吉利的日子去祭祀，也叫“謝年”，大都是去祠堂或廟里，擺個(gè)豬頭或者公雞來祭祀。豬頭嘴里要咬著尾巴，公雞要留著尾毛還要翹起來的(我想，這樣做大概是為了顯示公雞的神氣和活力，象征著新年興興向榮吧，至于為什么豬嘴里要咬著尾巴，我就不得而知了)，另外還要在旁邊放把小刀子，以方便神明來享用。
到了大年初一這天，一大早家家戶戶都要在門前放張桌子，桌上擺著水果、糖、糕點(diǎn)等，點(diǎn)上香燭，朝南祭祀，直到中午放完鞭炮后才能收回。這天不能開后門，不能拿菜刀，因?yàn)楹箝T的地方一般比較陰暗，拿刀不吉利，這些和春節(jié)的吉祥和喜慶氣氛是不合的。大年初二也是一個(gè)重要的日子。初二是祭拜過去一年死了的人的日子，如果家里在過去一年有老人去世的話，初二這天就要在屋子里擺個(gè)靈堂，親戚們就都過來燒紙祭拜，主人還要準(zhǔn)備一桌酒菜招待。這天不能走親訪友，包括初四一般也是不走親戚的。
我們習(xí)慣把大年初一叫“過年”，過了初一也就過了年了，于是初二就是新的一年了，我們那叫“開年”。各家要在很早，最好是零點(diǎn)的時(shí)候弄個(gè)年糕做的元寶或羊在門前祭拜一下，燒香，放鞭炮，乞求新的一年平安。因?yàn)槭窃谖缫归_年，所以大家在大年初一的晚上就要過了午夜才睡，這個(gè)晚上叫守歲。
過了初四就沒任何禁忌了，大家就都開始了走親訪友了。
再來說說端午節(jié)。我家鄉(xiāng)那一帶一年中除了春節(jié)，最重要的節(jié)日大概就屬端午節(jié)了。端午節(jié)是在農(nóng)歷五月初五，都說是為了紀(jì)念屈原而設(shè)置的節(jié)日，但是家鄉(xiāng)的人民對(duì)這個(gè)節(jié)日的意義大都說不清了，不過那些習(xí)俗卻一直保留至今。
端午節(jié)的正餐是在中午吃的，我小時(shí)候端午節(jié)還不是國(guó)家法定節(jié)假日，所以家鄉(xiāng)的小學(xué)為了這頓午飯都提早放學(xué)，孩子們一放假都?xì)g喜地往家里跑，因?yàn)槲绮秃茇S盛。開飯前，每家都在門口釘上“菖蒲劍”。這種菖蒲劍是用一根菖蒲，大概半米長(zhǎng)做劍身，再用一根十厘米左右長(zhǎng)的較粗的菖蒲套在劍身上，這樣就成了一個(gè)長(zhǎng)“十”字形的菖蒲劍，一邊一個(gè)釘在大門的門梁上。午餐很豐盛，是除了年夜飯一家人一起吃的最豐盛的一頓了。
這天不吃米飯，主食是“食餅筒”，還有“麥油煎”，就是跟北方的煎餅差不多的，是直接拿面糊在窩上糊出來的薄薄的一張。有些人喜歡把菜包在“麥油煎”里，卷成一個(gè)卷筒吃，這樣味道很好。奇怪的是，不像北方，我們那并沒有在端午節(jié)吃粽子的習(xí)慣，只在過年的時(shí)候才包粽子吃。另外還要喝點(diǎn)雄黃酒，酒喝得差不多了后，用手指沾一下雄黃，涂在小孩子的額頭上和頭頂?shù)陌l(fā)旋點(diǎn)上，這樣做大概是為了驅(qū)除病害吧。吃完飯后，幾戶人家的女主人就一起提著香紙去附近的各個(gè)池塘邊燒，有的把紙放在稻草做的草墊子上，隨著風(fēng)飄向池塘中心。我問大人這么做的意義他們一般都不知道了，不過我猜這個(gè)舉動(dòng)就是為了紀(jì)念屈原的，因?yàn)榍峭督涞摹?/p>
再來說說中秋節(jié)，這應(yīng)該是除上述兩個(gè)節(jié)日外最重要的傳統(tǒng)節(jié)日了。但我家鄉(xiāng)那一帶似乎并不重視中秋節(jié)這個(gè)節(jié)日，而且不同全國(guó)大部分地方的是，我從小以來大人們都把中秋節(jié)叫作“八月十六”，也就是說我們這的中秋節(jié)是在八月十六這一天，而不是八月十五，這一點(diǎn)很奇怪。
中秋節(jié)最主要的傳統(tǒng)自然就是吃月餅了，這一點(diǎn)全國(guó)都一樣。記得小時(shí)候過中秋節(jié)最盼望的就是能吃到美味的月餅了，那時(shí)的月餅就那幾種，花樣很少，年年如此，不像現(xiàn)在的月餅，花樣百出，又貴又不好吃，而且現(xiàn)在的月餅帶有太濃厚的商業(yè)氣息了。時(shí)光流逝，小時(shí)候品嘗月餅的那種美好體驗(yàn)到現(xiàn)如今是再也體會(huì)不到了。
2.祭祀文化。
我們這一年有兩次重要的祭祀兼宴請(qǐng)的日子，叫“月節(jié)”。一次是在農(nóng)歷七月半左右，叫“做七月半”，另一次是在冬至前后，叫“做冬至”。
到了這兩個(gè)時(shí)候，每家都要擺酒席，先祭祀祖先。祭祀是用素菜，九碗，再加一個(gè)雜燴菜，就是把九碗里的菜都拿一些并在一起。祭祀一般去“上間”，就是鄉(xiāng)里專門供奉上一代人牌位的地方(也就是祠堂)。擺上九碗素菜，放上筷子，倒上老酒，虔誠(chéng)地祭拜先人，最后還要燒紙錢，放鞭炮。
祭祀完后的晚上就擺酒席請(qǐng)親戚來一起享用。這些親戚包括男女雙方的，主要是雙方的兄弟姐妹及其孩子們，如果有上一輩的老人也接過來。
這樣的“月節(jié)”沒有固定的時(shí)間，只要在七月十五或冬至前后都可以，所以基本是各家親戚輪流著進(jìn)行，保證每家辦的時(shí)候親戚都能到齊。于是到了那個(gè)時(shí)候，每家都會(huì)去親戚家，大家相會(huì)敘舊，這也是維系親情的一種形式。
這樣的宴請(qǐng)跟過年走親戚不一樣，過年走親戚在親戚家吃飯比較隨便，主人可以隨便買幾個(gè)菜就行，但是“月節(jié)”的時(shí)候就必須買整桌的菜，就跟擺一桌酒席差不多。不管窮與富，“月節(jié)”每家都是要辦的，因?yàn)槭且漓胱嫦龋绻晦k會(huì)被人說閑話的?，F(xiàn)在生活條件好了，很多家庭都喜歡在酒店里宴請(qǐng)賓客，吃飯的地方換了，但維系的感情沒有變。再來說說“三官會(huì)”，這是民間的一種道教活動(dòng)，也是跟祭祀有關(guān)的。所謂三官是指天官、地官、水官，也有說指的是道教里的三清，即玉清元始天尊、上清靈寶天尊、太清道德天尊。朝拜這三位“官”大概是乞求平安、財(cái)富以及風(fēng)調(diào)雨順吧?！叭贂?huì)”的組織形式是鄉(xiāng)里各戶按自愿原則報(bào)名參加，我們村那里是有近一百戶人家參與，分成幾個(gè)組，一般一組里有四五戶人家。各個(gè)組輪流著負(fù)責(zé)在一年的三個(gè)日子里祭祀祠堂和擺酒宴。這三個(gè)日子是農(nóng)歷正月十五，七月十五，十月十五。這三個(gè)日子里，輪到的家庭就組織去集市買菜，選擇一家作為燒菜的地方，也可以選擇在祠堂門前露天進(jìn)行。這些日子祠堂里要誦經(jīng)、點(diǎn)香祭拜。到了傍晚，燒好了菜擺好了酒席，參加“三官會(huì)”的每戶人家各出一個(gè)人來吃宴席。這個(gè)宴席有的比較豐盛，有的一般，主要看負(fù)責(zé)的人怎么打算。吃完后就算帳，一天花銷的所有錢大家分?jǐn)?，所以誰也不吃虧。一般每家出個(gè)20元左右就差不多了。
“三官會(huì)”每三年滿一次會(huì)，滿會(huì)后又重新組織，重新分組，趁那個(gè)時(shí)候已經(jīng)參與的家庭可以退出，以前沒參與的也可以新加入進(jìn)來。滿會(huì)的時(shí)候特別隆重，要在祠堂前擺很多桌子，有一百多張。那種桌子是方的大桌子，也有老八仙桌，有些桌子還要疊放在一起，再在上面放一個(gè)香龕點(diǎn)上香。另外還要請(qǐng)道士來誦唱，然后家家戶戶的婦女就去祠堂前聽著道士誦唱，俯身祭拜?？偣惨莺脦讉€(gè)道場(chǎng)，也拜好幾天。一般滿會(huì)是從正月初三開始，持續(xù)到初八才結(jié)束。
這些滿會(huì)的活動(dòng)有好多，也各有自己的名字，比如“搶仙桃”(仙桃是用糯米粉做的桃子形狀的糕點(diǎn))，只見道士們?cè)谂_(tái)上把“桃子”從樹叉上一顆顆地摘下來扔給下面的人群，大家就都爭(zhēng)著去搶。據(jù)說吃了這個(gè)仙桃能保平安除病害的。滿會(huì)后每家抽簽獲得一個(gè)元寶，也是用糕做的，元寶上立著十二生肖中的其中一個(gè)。如果能抽到有龍的元寶就比較幸運(yùn)了。因?yàn)辇垖?duì)中華民族來說是象征著權(quán)貴的，我們那邊當(dāng)然也不例外。
還有，到了過年的時(shí)候，每家都要“謝年”、“開年”，等等之類的傳統(tǒng)，這些也都和祭祀相關(guān)，前面說過了，這里就不再贅述了。
3.婚俗嫁娶。
我們那的嫁娶也比較講究。先來說嫁。結(jié)婚的那天，新娘要在娘家打扮好，以前是穿那種傳統(tǒng)的紅色嫁妝，現(xiàn)在的新娘都穿婚紗了，不過在農(nóng)村，婚紗的顏色還是以紅或淡紅的為主，很少有人敢穿白色婚紗。在農(nóng)村，白色是死人時(shí)候的顏色。
當(dāng)天上午，新郎穿著西裝，帶著幾個(gè)迎親的隨從來了。中午他們要在新娘家吃完酒席，然后新郎就要回家去了，只留下迎接新娘的幾個(gè)女孩子，這些女孩子都是未婚的，一般四個(gè)，她們從那一刻開始就要陪著新娘一直到新娘進(jìn)門。
出門的吉時(shí)到了后，新娘就去祠堂拜祭祖上，再隨接親的車隊(duì)一起走。新郎回到家后就在家招呼客人，等著新娘進(jìn)門。新娘進(jìn)新郎家門前的一大段路上要一路放著鞭炮，很熱鬧，也引來很多圍觀的人們。記得小時(shí)侯只要哪家要結(jié)婚了，孩子們都興奮地跑去看新娘子，去討喜糖。這里還有個(gè)有趣的說法，新娘從車上下來走進(jìn)門的那一段，新郎以及新郎的父母不能站在門口看，要回避，最好躲到后門的菜園子里(“園”諧音“緣”，預(yù)示著新郎以及新郎的父母都和新娘有緣，以后和和美美地過日子)，直到新娘進(jìn)門了才可以回到臺(tái)前。
結(jié)婚的酒席一般要請(qǐng)吃三餐。女方主要的一餐是在中午，就是新郎過來的那一餐，而男方主要的一餐是在結(jié)婚那天的晚上，另外兩餐是結(jié)婚前一天的晚上，以及結(jié)婚當(dāng)天的中午。酒席上，新郎新娘來各桌給親友和鄉(xiāng)里的人倒酒，倒酒時(shí)新郎新娘是握著手一起倒的。另外新郎給大家送香煙，新娘發(fā)喜糖。酒席上，還要為難一下新郎新娘，比如要求當(dāng)眾親一下，或者故意說酒倒得不好，要再來，這些都沒有惡意，是為了增加氣氛，圖個(gè)開心和喜慶。用完酒席后，很多人就要去參觀新房，新娘就給每位賓客沏茶，給小孩子們發(fā)喜糖。如果新郎新朋好友來興致了，還可以鬧洞房，其花樣和節(jié)目也是多種多樣，特別是現(xiàn)在信息發(fā)達(dá)后，很多外地鬧洞房的花樣也會(huì)傳過來，所以，這方面大家可以盡情想象，并沒有什么固定的傳統(tǒng)。
婚后的第三天，新郎要和新娘要一起回新娘的娘家，這叫“走三日”，一般是在那邊吃頓飯，給鄰里發(fā)點(diǎn)喜糖什么的。結(jié)婚后不久一般就能添個(gè)孩子了。孩子滿月的時(shí)候要理發(fā)，剪指甲，然后把頭發(fā)和指甲一起和泥土混合放在小壇子里，再種上蔥。隨著蔥的生長(zhǎng)，孩子也就聰明了，呵呵，很有意思。
另外，有的家庭在孩子滿月的時(shí)候還會(huì)擺酒席，叫“滿月酒”，黃巖一帶喜歡隱晦地叫“吃姜湯面”，請(qǐng)親朋好友們過來，吃個(gè)酒席，給孩子送點(diǎn)小禮物，祝愿其健康快樂地成長(zhǎng)。大家聚在一起其樂融融，也是增進(jìn)感情的一個(gè)方式。
中國(guó)幅員遼闊，各地都有其獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，這些風(fēng)俗大多是歷史傳統(tǒng)留下來的，也有的是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展新增的，或者從原來演變過來的。這些風(fēng)俗習(xí)慣維系著親情、友情、愛情，也深深根植于中華民族的文化大家庭中，是中華文化不可或缺的組成部分。
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在中秋節(jié)，我國(guó)自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就記載有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一日，京城的所有店家、酒樓都要重新裝飾門面，牌樓上扎綢掛彩，出售新鮮佳果和精制食品，夜市熱鬧非凡，百姓們多登上樓臺(tái)，一些富戶人家在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上食品或安排家宴，團(tuán)圓子女，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊風(fēng)俗。
我國(guó)城鄉(xiāng)群眾過中秋都有吃月餅的習(xí)俗，俗話中有：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，“月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，寓意家人團(tuán)圓的象征。
月餅最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋園食單》中就記載有月餅的做法。到了近代，有了專門制作月餅的作坊，月餅的制作越越來越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，在月餅的外面還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。以月之圓兆人之團(tuán)圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，都成為天下人們的心愿，月餅還被用來當(dāng)做禮品送親贈(zèng)友，聯(lián)絡(luò)感情。
中國(guó)地緣廣大，人口眾多，風(fēng)俗各異，中秋節(jié)的過法也是多種多樣，并帶有濃厚的地方特色。
在福建浦城，女子過中秋要穿行南浦橋，以求長(zhǎng)壽。在建寧，中秋夜以掛燈為向月宮求子的吉兆。上杭縣人過中秋，兒女多在拜月時(shí)請(qǐng)?jiān)鹿?。龍巖人吃月餅時(shí)，家長(zhǎng)會(huì)在中央挖出直徑二、三寸的圓餅供長(zhǎng)輩食用，意思是秘密事不能讓晚輩知道。這個(gè)習(xí)俗是源于月餅中藏有反元?dú)秤嵪⒌膫髡f。金門中秋拜月前要先拜天公。
廣東潮汕各地有中秋拜月的習(xí)俗，主要是婦女和小孩，有“男不圓月，女不祭灶”的俗諺。晚上，皓月初升，婦女們便在院子里、陽臺(tái)上設(shè)案當(dāng)空禱拜。銀燭高燃，香煙繚繞，桌上還擺滿佳果和餅食作為祭禮。當(dāng)?shù)剡€有中秋吃芋頭的習(xí)慣，潮汕有俗諺：“河溪對(duì)嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時(shí)節(jié)，農(nóng)民都習(xí)慣以芋頭來祭拜祖先。這固然與農(nóng)事有關(guān)，但民間還有一則流傳廣泛的傳說：1279年，蒙古貴族滅了南宋，建立元朝，對(duì)漢人進(jìn)行了殘酷的統(tǒng)治。馬發(fā)據(jù)守潮州抗元，城破后，百姓慘遭屠殺。為了不忘胡人統(tǒng)治之苦，后人就取芋頭與“胡頭”諧音，且形似人頭，以此來祭奠祖先，歷代相傳，至今猶存。
中秋夜燒塔在一些地方也很盛行。塔高1—3公尺不等，多用碎瓦片砌成，大的塔還要用磚塊砌成，約占塔高的1/4，然后再用瓦片疊砌而成，頂端留一個(gè)塔口，供投放燃料用。中秋晚上便點(diǎn)火燃燒，燃料有木、竹、谷殼等，火旺時(shí)潑松香粉，引焰助威，極為壯觀。民間還有賽燒塔規(guī)例，誰把瓦塔燒得全座紅透則勝，不及的或在燃燒過程倒塌的則負(fù)，勝的由主持人發(fā)給彩旗、獎(jiǎng)金或獎(jiǎng)品。據(jù)傳燒塔也是元朝末年，漢族人民反抗殘暴統(tǒng)治者，于中秋起義時(shí)舉火為號(hào)的由來。
江南一帶的民間在中秋節(jié)人習(xí)俗也是多種多樣。南京人中秋愛吃月餅外，必吃金陵名菜桂花鴨。“桂花鴨”于桂子飄香之時(shí)應(yīng)市，肥而不膩，味美可口。酒后必食一小糖芋頭，澆以桂漿，美不待言?！肮饾{”，取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”。桂漿，一名糖桂花，中秋前后采摘，用糖及酸梅腌制而成。江南婦女手巧，把詩(shī)中的詠物，變?yōu)樽郎霞央取Ｄ暇┤撕霞屹p月稱“慶團(tuán)圓”，團(tuán)坐聚飲叫“圓月”，出游街市稱“走月”。
明初南京有望月樓、玩月橋，清代獅子山下筑朝月樓，皆供人賞月，而以游玩月橋者為最。人們?cè)诿髟赂邞視r(shí)，結(jié)伴同登望月樓、游玩月橋，以共睹玉兔為樂?！巴嬖聵颉痹诜蜃訌R秦淮河南，橋旁為名妓馬湘蘭宅第，這夜，士子聚集橋頭笙簫彈唱，追憶牛渚玩月，對(duì)月賦詩(shī)，故稱此橋?yàn)橥嬖聵?。明亡后，漸漸衰落，后人有詩(shī)去：“風(fēng)流南曲已煙銷，剩得西風(fēng)長(zhǎng)板橋，卻憶玉人橋上坐，月明相對(duì)教吹簫”。長(zhǎng)板橋，即原先的玩月橋。近年來，南京夫子廟已重新修葺，恢復(fù)明清年間的一些亭閣，疏浚河道，待到中秋佳節(jié)時(shí)，就可結(jié)伴同來領(lǐng)略此地的玩月佳趣了。
江蘇省無錫縣中秋夜要燒斗香。香斗四周糊有紗絹，繪有月宮中的景色。也有香斗以線香編成，上面插有紙?jiān)目羌安噬浩?。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食?/p>
江西省吉安縣在中秋節(jié)的傍晚，每個(gè)村都用稻草燒瓦罐。待瓦罐燒紅后，再放醋進(jìn)去。這時(shí)就會(huì)有香味飄滿全村。新城縣過中秋時(shí)，自八月十一夜起就懸掛通草燈，直至八月十七日止。
安徽省婺源中秋節(jié)，兒童以磚瓦堆一中空寶塔。塔上掛以帳幔匾額等裝飾品，又置一桌于塔前，陳設(shè)各種敬“塔神”的器具。夜間則內(nèi)外都點(diǎn)上燈燭。績(jī)溪中秋兒童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成發(fā)辮狀，浸濕后再拿起來向石上打擊，使發(fā)出巨響并有游火龍的風(fēng)俗?；瘕埵且苑Q草扎成的龍，身上插有香柱。游火龍時(shí)有鑼鼓隊(duì)同行，游遍各村后再送至河中。
四川省人過中秋除了吃月餅外，還要打粑、殺鴨子、吃麻餅、蜜餅等。有的地方也點(diǎn)桔燈，懸于門口，以示慶祝。也有兒童在柚子上插滿香，沿街舞動(dòng)，叫做“舞流星香球”。嘉定縣中秋節(jié)祭土地神、扮演雜劇、聲樂、文物，稱為“看會(huì)”。
在北方，山東省慶云縣農(nóng)家在八月十五祭土谷神，稱為“青苗社”。諸城、臨沂和即墨等地除了祭月外，也得上墳祭祖。冠縣、萊陽、廣饒及郵城等地的地主也在中秋節(jié)宴請(qǐng)佃戶。即墨中秋節(jié)吃一種應(yīng)節(jié)食品叫“麥箭”。山西省潞安則在中秋節(jié)宴請(qǐng)女婿。大同縣則把月餅稱為團(tuán)圓餅，在中秋夜有守夜之俗。
河北省萬全縣稱中秋為“小元旦”，月光紙上繪有太陰星君及關(guān)帝夜閱春秋像。河間縣人認(rèn)為中秋雨為苦雨，若中秋節(jié)下雨，當(dāng)?shù)厝藙t認(rèn)為青菜必定味道不佳。
陜西省西鄉(xiāng)縣中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不論貧富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿門吹鼓，討賞錢。洛川縣中秋節(jié)家長(zhǎng)率學(xué)生帶禮物為先生拜節(jié)，午飯多于校內(nèi)聚餐。
一些地方還形成了很多特殊的中秋習(xí)俗。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。
中秋節(jié)有悠久的歷史，和其它傳統(tǒng)節(jié)日一樣，也是慢慢發(fā)展形成的，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制，早在《周禮》一書中，已有“中秋”一詞的記載。后來貴族和文人學(xué)士也仿效起來，在中秋時(shí)節(jié)，對(duì)著天上又亮又圓一輪皓月，觀賞祭拜，寄托情懷，這種習(xí)俗就這樣傳到民間，形成一個(gè)傳統(tǒng)的活動(dòng)，一直到了唐代，這種祭月的風(fēng)俗更為人們重視，中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日，《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節(jié)”，這個(gè)節(jié)日盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為我國(guó)的主要節(jié)日之一。
中秋節(jié)的傳說是非常豐富的，嫦娥奔月，吳剛伐桂，玉兔搗藥之類的神話故事流傳甚廣。
農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)為什么要玩花燈。
中秋節(jié)和春節(jié)、元宵節(jié)一起被認(rèn)為是我國(guó)三大燈節(jié)。雖然比不上元宵節(jié)大型燈會(huì)那么熱鬧，但中秋賞燈也是這一傳統(tǒng)佳節(jié)的習(xí)俗之一。
專家介紹，我國(guó)民間自古以來就有中秋舉辦花燈會(huì)的習(xí)俗。北宋《武林舊事》中記載，中秋夜節(jié)俗中，就有將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行，許多地方都形成了樹中秋、放天燈等習(xí)俗。
花燈不僅種類繁多，而且還常常配有剪紙、書畫、詩(shī)詞等裝飾，是我國(guó)民間傳統(tǒng)手工工藝的一種展示。在廣州、香港等地，“樹中秋”活動(dòng)就是將彩燈高豎起來之意，璀璨的彩燈不僅使節(jié)日的氣氛更加濃厚，還成為城市獨(dú)特的風(fēng)景線。在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的袖子燈、南瓜燈、桔子燈。而所謂“放天燈”，即孔明燈，用紙?jiān)傻臒?，燈下點(diǎn)燃蠟燭，熱氣上騰便可使燈飛到空中，引人歡笑追逐。
燈象征著希望。中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中賞燈非常流行，正表明中華民族對(duì)生活動(dòng)美好的祝愿。
安徽的新娘子在娘家出門的時(shí)候腳不能落地，需要娘家的兄弟背著上車，這樣才吉利。
新娘子出門了就不能回頭，新娘子除了娘家的們，就不能回頭看，要一直向前，也寓意奔向未來，希望結(jié)婚后日子能越來越好。
一口糖水，新娘進(jìn)婆家門時(shí)，婆家的人會(huì)倒碗糖水給新娘喝，意思意思就行，希望新娘以后嘴巴甜，一家人沒有口舌之爭(zhēng)。
紅燭紅燈籠，新娘進(jìn)門時(shí)，有一男一女兩個(gè)喜童捧著紅燭燈籠，走在新娘的前后，蠟燭會(huì)放在新房的床頭，意味著紅燭成雙對(duì)。
安徽新娘家會(huì)有送親的親友，新郎家要準(zhǔn)備回禮，其中必不可少的是襪子，人們覺得送襪子代表“旺”。
新婚的第二天，新郎要上岳父家接岳父來家里，然后會(huì)請(qǐng)親朋相陪，讓岳父放心，女兒在新家也會(huì)越來越好。
1.女方準(zhǔn)備床品(棉被，枕頭作為陪嫁的禮品)，而且要被子里面封上早生貴子(棗子，花生,桂圓，蓮子)，縫被子的人應(yīng)該是女方的長(zhǎng)輩。還有女方要準(zhǔn)備紅色箱子，里面放錢。男方上門要帶煙酒糖，還有結(jié)婚的衣服和回門的衣服從里到外，從上到下都要新的。
2.合肥這邊男方上門接新娘是下午，午飯過一會(huì)就出發(fā)(時(shí)間上最好帶個(gè)半1點(diǎn)半啦2點(diǎn)半啦寓意是找個(gè)伴的意思)。
3.車隊(duì)規(guī)定要是雙數(shù)，要說明的是注意頭是攝像車不算在車隊(duì)里面(最好安排新郎一好友在車上車隊(duì)到了新娘家門口此人要提前下去放鞭炮迎接車隊(duì)到來)，頭車是新郎車(供新郎和新娘坐的專車)二車是伴郎車(供伴郎和伴娘坐的專車新郎到新娘家時(shí)伴郎要先新郎一步下車為新郎開車門)。
4.門縫錢要準(zhǔn)備好一般小錢(包5元10元20元)的最少要準(zhǔn)備個(gè)20到30封，大錢100的也要幾個(gè)(具體準(zhǔn)備幾個(gè)視新娘家的親戚多少而定)。
5.本地的習(xí)俗是要放鞭炮的，從男方家出發(fā)到了女方家的時(shí)候鞭炮要提前放(前面說的頭車上坐的人要提前下來放)。
6.然后就去敲女方家的門，按習(xí)俗是不會(huì)馬上開門的有人會(huì)阻撓的這時(shí)候見機(jī)塞門縫錢，先塞小的，最后塞些大的就可以開門了。要注意的是有的新娘家設(shè)置了不止一道門，除了大門外新娘房也有個(gè)門有的新娘家甚至?xí)泻脦椎篱T，所以在大門的時(shí)候千萬別把門縫錢一下就塞光了，叫門塞門縫錢期間每隔一會(huì)放一卦100~200響的短鞭炮(催門炮)。
7.女方家開門后進(jìn)入，然后會(huì)有個(gè)小禮節(jié)，就是要敬拜女方父母感謝他們幫你養(yǎng)了個(gè)好老婆之類的東西，然后進(jìn)入新娘閨房，新郎找到新娘的婚鞋給新娘穿上。然后新人要給女方的父母敬茶，新郎改口。女方父母送上大紅包。然后就是接新娘到你們的新家啦一般讓舅舅背新娘出來的也有新郎抱出來的前一個(gè)方法比較的傳統(tǒng)當(dāng)然要捎上伴娘和女方家的人一起走啦。這時(shí)候出門要放鞭炮到了自己的新家下車也要放鞭炮的新娘不能直接下車要腳踏兩條步步糕。
8.然后就是到新房啦。新人要向男方父母敬茶，新娘改口!男方父母送上大紅包。之后新人要吃早生貴子羹。
9.剩下的就是去酒店啦接見前來慶賀的親朋(收紅包啦)。
10.婚禮儀式結(jié)束后。然后吃飯期間小兩口要每桌敬酒雙方父母也每桌敬酒緊接著散發(fā)喜糖然后小兩口再在酒店門口罰站送走親朋。
11.回門合肥這個(gè)地方就習(xí)俗不太統(tǒng)一了，有說新婚第二天回去的，有說新婚三天后回去的，具體情況視新人雙方老家的規(guī)矩定這里沒有硬性的規(guī)定。
托媒提親。
當(dāng)男女雙方到婚齡時(shí)，雙方家長(zhǎng)認(rèn)為門戶相當(dāng)，男方可委托媒人向女方提親，也有女方向男家提親的。媒人要由“全?！敝藫?dān)任，要求是雙數(shù)二至四人為宜，即所謂“四大媒紅”，其中有主媒和陪媒。媒人提親，主要介紹雙方情況，談?wù)撃蟹交蚺綍r(shí)大都有夸大喧染之處。俗話說：“媒人不扯謊，坐下沒得講”。又說“會(huì)做媒的兩頭瞞”，“十媒九謊”，“媒婆”一張嘴，會(huì)吹又會(huì)哄“等等。這些騙局，常坑害不少青年男女。托媒提親，稱為”起媒“或”起紅“。
合八字。
提親后，將男女雙方的生日，年月日時(shí)等和生肖，由家長(zhǎng)寫在草紙上，由媒人轉(zhuǎn)交對(duì)方，再由算命人推算，合婚是否犯“沖克”，如所謂“火克金”;“雞不能配猴”、“雞見猴，夜夜愁”;“龍不能配虎”說“龍虎相斗”不吉利。還有“男屬羊，抖抖忙，女屬羊，守空房”“鼠馬相沖”等等。
如犯“沖克”，即使兩相情愿，則不能結(jié)親。這是江湖術(shù)士的五行生克之說，來判定男女雙方的婚姻大事。這對(duì)婦女則極為不利，如女方屬虎，則所謂“主殺夫”、“主殺公婆”之命。被視為“八字”不好，就在婚事上設(shè)置了一道嚴(yán)重的障礙。故女方家族往往買通江湖術(shù)士改出生時(shí)間，變“相沖相克”為“相生相旺”。
因有“十女九不真”的說法。合“八字”后，男女雙方的婚事就可初步定下來。在皖南績(jī)溪一帶，合八字后，男女生辰八字用紅紙寫好，謂之“紅書”，雙方互送一份，各放在自家的“灶神”面前，經(jīng)過三、五日，如家中平安無事，便認(rèn)為婚事已得到家神的默許。
相親。
合八字后，由媒人與女方家長(zhǎng)約定，擇日由媒人陪同求親男子到女家，拜見女方父母長(zhǎng)輩，讓女方家長(zhǎng)親自看到男方的外貌、風(fēng)度、見識(shí)修養(yǎng)，以及家庭情況等等。男女雙方也可乘機(jī)偷覷一眼，不能直接晤談。
相家。
由媒人帶女方本人到男家，和男方父母見面。相親是由女方父親接待查詢，相家就由男方母親唱主角了。男方母親邀該女到內(nèi)室探詢，細(xì)心觀察她的衣鞋和裝飾，以測(cè)定她的針線功夫和衡量品性。女方則借此細(xì)察男家的屋宇和陳設(shè)，尤其是新房中的家具的設(shè)備，這是涉及男女兩方今后共同生活的直接利益。皖西一帶，女到男家，男方父母看了滿意，便以糖水代茶，還要添幾樣葷菜，招待吃飯，臨別時(shí)饋贈(zèng)見面禮。如女方喝了糖水，吃了酒飯，受了錢物，就顯示女方已完全同意。
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。那么你有了解過作文嗎？以下是小編為大家收集的中秋節(jié)風(fēng)俗作文，歡迎閱讀與收藏。
中秋節(jié)到了！中午，卻不見了媽媽。
原來——媽媽坐在桌子前面發(fā)呆呢，桌子上擺滿了各種美食，我站在身后猛拍了她一下：“嗨！想什么呢！”媽媽一下回過神來：“姥姥一家現(xiàn)在不知吃飯了嗎？”中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，由于姥姥家遠(yuǎn)在德州，媽媽不經(jīng)?；厝ィ赡芟爰伊税?！問了緩解氣氛，我提議：“不如親手制作點(diǎn)月餅給姥姥郵過去吧！”
這個(gè)提議立即得到媽媽的'雙手贊同，我們說做就做。
我負(fù)責(zé)蒸面，媽媽負(fù)責(zé)和面，當(dāng)然媽媽是主廚，我打下手。
面蒸好后，按鄰居美食大媽教的放上油、糖、面等，按一定的比例和餡，然后放上熟花生米、葡萄干、果脯、核桃仁、花生仁等自己喜歡的食材，搭配起來味道更好。
餡和好后，媽媽的面也發(fā)好了。我見她做了油酥，她把面搟成餅狀，放上油酥，像疊被子似的疊好，搟薄，用刀切成小塊做皮，然后把剛剛和好的面先包上，成了小包子狀，接著按扁就成了月餅狀。我學(xué)著她的樣子，也做了幾個(gè)不同口味的。我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里，定時(shí)20分鐘。之后便翹首以盼著。
好不容易，第一鍋終于出來了，我興奮極了。望著金黃的月餅冒著熱氣，我伸手就想拿，但媽媽說，要等晚上月亮出來時(shí)與家人一起吃，我知道這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?，于是只能眼巴巴地盯著，忍著饞?/p>
驀然回首，一輪又大又圓的月亮，已高高地掛在天上，使勁仰頭看向天空，月亮周圍幾片薄薄的云，宛如給它披上了一層神秘的面紗，繁星點(diǎn)綴，看上去像仙子一樣的高貴、優(yōu)雅，給人一種朦朧的美感。我心情一下好了起來，叫出家人一起賞月，妹妹興奮得不得了，又蹦又跳，像一只歡快的小兔子。最后一鍋月餅出來了，一家人一同坐在桌旁品嘗著滿桌的美食，特別是親手制作的月餅，真暢快啊！我想月宮里的玉兔也在品味著者美味吧！
我由衷地贊嘆，好個(gè)別樣的中秋節(jié)！
“八月十五月兒明啊，爺爺為我打月餅啊！”這是我很小的時(shí)候，媽媽教給我的歌謠，媽媽說，她也是在很小的時(shí)候就會(huì)唱了！這首歌就是表達(dá)中秋之情的！今年的中秋節(jié)是三天小長(zhǎng)假的最后一天，可是我的爸爸媽媽卻都要上班，都不放假。
從下午開始，我就和姥姥、姥爺一起去超市購(gòu)物，為中秋晚上做準(zhǔn)備。姥姥說，中秋節(jié)對(duì)中國(guó)人來說，很重要！中國(guó)人是以孝為首的國(guó)家，在中秋節(jié)這一天，也是舉家團(tuán)圓的日子。我們?cè)诔匈I了很多好吃的'，媽媽爸爸下班回來又買了很多水果，都是我愛吃的，作為吃貨的我，開心極了，因?yàn)槲矣X得中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日都和美食息息相關(guān)的。比如端午節(jié)的粽子，元宵節(jié)的元宵，中秋節(jié)的月餅、綠豆糕?？傊?，我除了盼團(tuán)圓就是盼美食！
中秋降至，每個(gè)人的心里都會(huì)波動(dòng)著感恩之情。無論平時(shí)有多么忙碌，而在這個(gè)節(jié)日里，我們都會(huì)帶上一盒月餅抽空去探望自己最想見到的人，他可能是親人，可能是朋友，也可能是事業(yè)上的合作伙伴。月餅并不值錢，但它代表的是心意，它上邊凝結(jié)著的團(tuán)圓和感恩意蘊(yùn)，更是千金難買。
八月十五是中秋節(jié)，所以被稱為中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他幾個(gè)月的.滿月還要圓，要明亮，所以又叫做“月夕”，“八月節(jié)”。中秋前夕，人們都盡可能和家人團(tuán)聚，取人月雙圓的意義，八月十五又叫“團(tuán)圓節(jié)”。
中秋節(jié)是漢族和少數(shù)民族的民間傳統(tǒng)節(jié)日。早在三代時(shí)期我國(guó)就有“秋暮夕月”的習(xí)俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。在唐代，中秋賞月，玩月頗為盛行。南宋，民間以月餅相贈(zèng)，取團(tuán)圓之義，晚上，有賞月、游湖等活動(dòng)。
明清以來，中秋節(jié)的風(fēng)俗更加盛行，許多地方形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮。舞火龍等特殊風(fēng)俗。今天，月下游玩的習(xí)俗，已很少了。但設(shè)宴賞月仍很盛行，人們把酒問月，慶賀美好的生活，或祝遠(yuǎn)方的親人健康快樂，和家人“千里共嬋娟”。
古時(shí)還有祭月和拜月活動(dòng)。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、梨，葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的。西瓜還有切成蓮花狀，在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)地方，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅，切的人預(yù)先算好全家共有多少人，不能切多也不能切少。月餅與中秋節(jié)的聯(lián)系是在明代。
具有關(guān)資料說，當(dāng)時(shí)，北京城市里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅，而人們?cè)谥星锕?jié)這一天自己制作月餅，用于自身和贈(zèng)于親朋好友，以表達(dá)團(tuán)圓和祝賀之意。那時(shí)的月餅大小和形狀很不規(guī)范，差別甚大，其名稱也頗特別。
比如，山西省介縣一帶在中秋節(jié)這天，當(dāng)?shù)乩习傩找延泻霞覈质硤F(tuán)圓月餅的習(xí)俗其制作的月餅名堂多且有趣，如有專供男的食用的月牙月餅，有只限于女的享用的葫蘆月餅，還有特別為小孩們準(zhǔn)備的“孫悟空”，“兔兒爺”之類的月餅，等等。名目繁多，不一而足。
中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對(duì)生活無限的熱愛和對(duì)美好生活的向往。中秋節(jié)是人們一直都喻為最有人情味，最有詩(shī)情畫意的一個(gè)節(jié)日。有人說，每逢佳節(jié)倍思親，中秋節(jié)這一份思念當(dāng)然會(huì)更深切，尤其是一輪明月高高掛的時(shí)刻。對(duì)家人的思戀會(huì)越發(fā)濃郁起來。
合肥:三招“哄”住灶王爺在合肥周邊，包括無為、舒城等地，小年都是臘月二十三，這一天也被稱為送灶節(jié)。傳說每年的這一天，灶王爺都要升天，向玉皇大帝匯報(bào)每家每戶這一年的功過，灶王爺相當(dāng)于玉皇大帝派來的“特務(wù)”。民間傳說中，如果房主犯了大錯(cuò)，玉皇大帝就要扣300天的陽壽，犯小錯(cuò)要扣100天陽壽。
為“堵”住灶王爺?shù)淖?，房主要用三招?/p>
一是混淆視聽，傳說家中的蜘蛛網(wǎng)、垃圾等都是灶王爺在記賬，所以演變出“掃塵”的風(fēng)俗，就是要?dú)У粼钔鯛數(shù)摹百~本”。二是糖衣炮彈，祭灶王爺做糖餅的風(fēng)俗很多地方都有，用糖餅把灶王爺?shù)淖炷ㄉ?，讓他“上天奏好事，下界保平安”。最后一招是送上一程。傳說灶王爺?shù)教焱ナ球T馬。所以要準(zhǔn)備稻草和黃豆，裝在盤子里，在送灶王爺?shù)臅r(shí)候要到院子里把這些撒掉，作為灶王爺坐騎的“草料”。
皖北:送棗花饃報(bào)養(yǎng)育恩皖北祭灶王爺用的“糖瓜”是比較獨(dú)特的:是用紅芋熬成的?！疤枪稀迸c合肥的“糖餅”的功能基本一樣，都是為了甜灶王爺?shù)淖臁?/p>
在亳州，一些地方蒸饃的風(fēng)俗非常特別，一般就是在臘月二十三左右開始蒸。其中，有一種饃叫做“棗山”，是用面和紅棗做成，在過年的時(shí)候擺在客廳中間，紅白相間、層層疊疊非常好看。
此外，當(dāng)?shù)匦∧赀€開始蒸“棗花饃”，饃上面還放著一顆紅棗。這是當(dāng)?shù)爻黾薜呐畠夯啬锛野菽陼r(shí)的必備禮品，主要是送給女性的長(zhǎng)輩，寓意為報(bào)答養(yǎng)育之恩。而長(zhǎng)輩還晚輩的禮饃，多用自蒸的面狗，意為性命大、好長(zhǎng)成;而面蒸的青蛙，則寓意能跳得高。
皖南:既要祭灶王爺也祭祖在皖南過“小年”的時(shí)間不盡相同，在徽州很多地方是臘月二十三，在旌德卻是臘月二十四，還有的地方是臘月二十五，而祭灶王爺、掃塵等習(xí)俗與其他地方差不多。
按照傳統(tǒng)的習(xí)俗，小年既要祭灶王爺，也要祭先人?！靶∧辍钡臅r(shí)候，一家人要將祖先的牌位請(qǐng)出，擺上幾樣菜，直到正月十五才將先人“送走”。
碧空如洗，窗外驕陽似火，人們忙碌的身影在陽光下蕩晃，個(gè)個(gè)面帶紅暈，嘴帶笑容。街上人潮涌動(dòng)，或買桂花酒，或買月餅。印有各種花色的月餅，在櫥窗中展示著，光是看看就能令人咽上三口以上的唾沫，何況是，小餅如嚼月，中有酥與飴。月餅入口香甜，美味可口，淺嘗一口，粉碎的.感覺卷入舌尖，妙不可言。
再擺上月餅，一家人圍坐石桌，談笑風(fēng)生，或飲酒作樂，或佳話共談。離鄉(xiāng)背景的游子在今日歸家，不得好生噓寒問暖一番？只是不知幾家歡喜幾家愁，若游子未歸，只得望月懷遠(yuǎn)，仿佛那千絲萬縷的月光，便是牽連你我感情的橋梁。
傳說后羿與嫦娥是一對(duì)戀人，后羿因射日有功，獲王母娘娘贈(zèng)送仙丹一枚，吃后便可升仙，長(zhǎng)生不老。后羿并沒有吃，而是交給了嫦娥保管。一日，一賊想偷竊仙丹，嫦娥無奈吞下仙丹，飛升成仙，自此與后羿天人永隔。
夜，靜得深邃，月，灑下點(diǎn)點(diǎn)光輝，月光透過層層清云，透過心田，略帶暖意。那是嫦娥對(duì)后羿的思念，亦是游子對(duì)家鄉(xiāng)的思念。
中秋節(jié)到了！中午，卻不見了媽媽。
原來——媽媽坐在桌子前面發(fā)呆呢，桌子上擺滿了各種美食，我站在身后猛拍了她一下：“嗨！想什么呢！”媽媽一下回過神來：“姥姥一家現(xiàn)在不知吃飯了嗎？”中秋節(jié)是團(tuán)圓的日子，由于姥姥家遠(yuǎn)在德州，媽媽不經(jīng)?；厝?，可能想家了吧！問了緩解氣氛，我提議：“不如親手制作點(diǎn)月餅給姥姥郵過去吧！”
這個(gè)提議立即得到媽媽的雙手贊同，我們說做就做。
我負(fù)責(zé)蒸面，媽媽負(fù)責(zé)和面，當(dāng)然媽媽是主廚，我打下手。
面蒸好后，按鄰居美食大媽教的放上油、糖、面等，按一定的比例和餡，然后放上熟花生米、葡萄干、果脯、核桃仁、花生仁等自己喜歡的食材，搭配起來味道更好。
餡和好后，媽媽的面也發(fā)好了。我見她做了油酥，她把面搟成餅狀，放上油酥，像疊被子似的疊好，搟薄，用刀切成小塊做皮，然后把剛剛和好的面先包上，成了小包子狀，接著按扁就成了月餅狀。我學(xué)著她的樣子，也做了幾個(gè)不同口味的。我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里，定時(shí)20分鐘。之后便翹首以盼著。
好不容易，第一鍋終于出來了，我興奮極了。望著金黃的月餅冒著熱氣，我伸手就想拿，但媽媽說，要等晚上月亮出來時(shí)與家人一起吃，我知道這是理所應(yīng)當(dāng)?shù)?，于是只能眼巴巴地盯著，忍著饞?/p>
驀然回首，一輪又大又圓的月亮，已高高地掛在天上，使勁仰頭看向天空，月亮周圍幾片薄薄的云，宛如給它披上了一層神秘的面紗，繁星點(diǎn)綴，看上去像仙子一樣的高貴、優(yōu)雅，給人一種朦朧的.美感。我心情一下好了起來，叫出家人一起賞月，妹妹興奮得不得了，又蹦又跳，像一只歡快的小兔子。最后一鍋月餅出來了，一家人一同坐在桌旁品嘗著滿桌的美食，特別是親手制作的月餅，真暢快??！我想月宮里的玉兔也在品味著者美味吧！
我由衷地贊嘆，好個(gè)別樣的中秋節(jié)！
桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。
繡球花。
繡球花，其形百花成朵、團(tuán)扶如球;其花花大色艷，花色有藍(lán)色、白色、紫紅、粉紅、桃紅等色。另外，繡球花又名八仙花、紫陽花、七變化、洋繡球、粉團(tuán)花。
百合。
在中國(guó)百合具有百年好合美好家庭、偉大的愛之含意，有深深祝福的意義。
芙蓉花。
木芙蓉(hibiscusmutabilislinn.)又名芙蓉花、拒霜花、木蓮、地芙蓉、華木，原產(chǎn)中國(guó)。
每年農(nóng)歷八月十五日，是我國(guó)傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。這也是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)的由來在中國(guó)的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于全國(guó)眾多民族中的傳統(tǒng)文化節(jié)日。中秋節(jié)食月餅這一習(xí)俗的形成則是在明代。除了賞月、祭月、吃月餅外，還有香港的舞火龍、安徽的堆寶塔、廣州的樹中秋、晉江的燒塔仔、蘇州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代：
當(dāng)時(shí)，中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密，傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計(jì)策，命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。到了起義的那天，各路義軍一齊響應(yīng)，起義軍如星火燎原。
很快，徐達(dá)就攻下元大都，起義成功了。消息傳來，朱元璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節(jié)，讓全體將士與民同樂，并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”，作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發(fā)精細(xì)，品種更多，大者如圓盤，成為饋贈(zèng)的佳品。以后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開來。
祝大家在中秋節(jié)快樂。
大街上不時(shí)地看見有好多人排起長(zhǎng)隊(duì)，經(jīng)過時(shí)，可以聞見店里飄出來的陣陣又暖又香的饞人氣味，那是蘇州人在買現(xiàn)烤的肉月餅。輕輕地咬一口酥香的餅皮，淌出咸鮮的肉汁，夾著些許的芝麻味，滿口生香。你可想而知，蘇州的肉月餅有多么的好吃呢！
各地的風(fēng)俗各有不同，在我的家鄉(xiāng)蘇州，中秋節(jié)還是有著一些特別的風(fēng)俗。我的記憶中，中秋節(jié)就是飄著甜甜的香氣，有著許多溫暖的味道。
按照蘇州的老規(guī)矩，中秋節(jié)是每年農(nóng)歷八月十五日，可熱鬧勁一直要延續(xù)到八月十八。十五的月亮是一年當(dāng)中最圓的，在很久以前，蘇州人在八月十五那一天的活動(dòng)叫“走月亮”。家家戶戶的女孩子都穿著漂亮的衣服，從月亮升起到月亮睡覺，徹夜狂歡。中秋節(jié)除了吃月餅和賞月，蘇州人還保留著八月十八游石湖看串月的民間習(xí)俗?！按隆笔侵冈铝疗鲿r(shí)灑下的光輝透過行春橋的九個(gè)環(huán)洞，直照北面的水面上。這時(shí)，波光粼粼，在石湖水面上可以看到一串月亮的影子。皎潔的月光下，石湖邊人頭攢動(dòng)，三五成群，一路賞月談笑。我在石湖邊找到了漂亮的玉兔燈，手工藝匠人正在制作面人，好多精美的面人數(shù)也數(shù)不過來。對(duì)我這個(gè)小吃貨來說，找到石湖特有的鮮嫩的水紅菱，配上糖炒栗子和圓圓的月餅，那才是中秋快樂喲！
中秋節(jié)的晚上，我媽媽又煮了好幾只大閘蟹，聞著廚房里飄出的蟹香味，恨不得馬上開吃。經(jīng)過了漫長(zhǎng)的等待，終于看到煮得通紅通紅的陽澄湖大閘蟹出爐了。說起大閘蟹，中秋品蟹也算是蘇州的一個(gè)新風(fēng)俗吧！酒足飯飽之后，我看了看外面的`月亮，就跟我圓圓的肚子一樣，我不禁笑了出來。
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