<menuitem id="an1j4"></menuitem> 編寫計劃書的過程中需要考慮各種因素，包括時間、人力、物力等。以下是一些建設(shè)性的計劃書實例，供大家參考，希望對大家的寫作有所幫助。
原：一、每月度用電計算方式：
每間宿舍每月照明按：50w×4h×30天=6000w/h(注：每月定額6度電)。
現(xiàn)更改為：每間宿舍用電為：15度/月。
原：二、每月度用水計算方式：
每間宿舍每人每月：1人×67斤×30天=xx斤（1噸、冷熱水總和）。
每間宿舍用水總量除以宿舍人員總數(shù)；
現(xiàn)更改為：冷熱水的總和為：2噸/月/人。
一、行政部人員將月底進(jìn)行核查與統(tǒng)計。
三、如果有人舉報相關(guān)人員進(jìn)行人為破壞水、電設(shè)施的，將安公司制度罰款200元-元。行政部電工和公司領(lǐng)導(dǎo)不定期進(jìn)行檢查.
四、公司在實行員工用水定額配置時，倡導(dǎo)員工洗衣服時到一樓去洗！
加強節(jié)能降耗管理力度，共創(chuàng)美好輝煌明天！
根據(jù)酒店經(jīng)營工作會議精神，酒店認(rèn)真分析20xx年的綜合經(jīng)營形勢，本著緊一扣，嚴(yán)一格的標(biāo)準(zhǔn)，從總體經(jīng)營出發(fā)，從收入、成本和利潤三個方面進(jìn)行系統(tǒng)分析，制定成本控制管理辦法，具體內(nèi)容如下：
本著提效嚴(yán)格化和執(zhí)行人性化的原則，制定各項管理制度，并提升制度的執(zhí)行力。明確成本控制的工作范圍、崗位職責(zé)、崗位責(zé)任，確保工作落到實處。
（一）樹立酒店成本管理的系統(tǒng)觀念。
在嚴(yán)峻的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，酒店應(yīng)樹立成本控制管理理念，對成本管理的對象、內(nèi)容、方法進(jìn)行全方位的分析研究。充分認(rèn)識成本控制范疇（生產(chǎn)成本、庫存成本、銷售成本，后勤成本、維護(hù)成本等），以嚴(yán)格細(xì)致的科學(xué)手段進(jìn)行管理，使酒店在激烈的市場競爭中立于不敗之地。另一方面，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，非物質(zhì)產(chǎn)品日趨商品化，成本管理的內(nèi)涵也應(yīng)由物質(zhì)產(chǎn)品成本擴展到非物質(zhì)產(chǎn)品成本，如人力資源成本、服務(wù)成本、環(huán)境成本等等。
（二）成本控制的原則。
酒店本著及時性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則、互相協(xié)調(diào)的原則，制定《金鼎國際大酒店成本控制管理辦法》。
（三）成本控制責(zé)任檢查組。
根據(jù)酒店制定的成本控制管理辦法，開展定期檢查和不定期抽查工作。部門自查工作由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，定期檢查由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)；酒店檢查組對酒店各方面做不定期抽查。檢查組成員：
組長：
副組長：
組員：各部門經(jīng)理。
（四）通過績效管理實現(xiàn)成本控制。
根據(jù)成本控制管理措施，適當(dāng)對酒店績效考核辦法進(jìn)行調(diào)整，將成本控制管理細(xì)則與績效考核管理相結(jié)合，通過績效考核對各部門節(jié)能措施的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，對于不執(zhí)行或執(zhí)行不到位員工，進(jìn)行批評教育和處罰，達(dá)到成本控制的效果。
在酒店經(jīng)營管理中，人力資源的成本是影響利潤的重要因素之一。人力資源部要通過科學(xué)測算、合理調(diào)配，培養(yǎng)復(fù)合型人才等方式，壓縮勞務(wù)用工，降低人力資源成本。
（一）要根據(jù)酒店特點，科學(xué)進(jìn)行測算。
根據(jù)酒店實際情況和各崗位的工作狀況進(jìn)行科學(xué)分析，充分考慮旅游淡旺季、客源結(jié)構(gòu)、客源成份等因素，在排班、補休等方面進(jìn)行合理的安排，本著科學(xué)利用工時、提高工作效率、充分利用人力資源的原則進(jìn)行測算，避免機械地套用公式，造成人力資源浪費。
（二）開發(fā)人力資源，培養(yǎng)復(fù)合型人才。
由于酒店崗點眾多，分工細(xì)致，致使員工的工作技能單一，不利于員工的調(diào)配，產(chǎn)生工作忙的“累死”，閑的“悶死”的不合理狀況。因此，要大力開展“一專多能”活動，廣泛進(jìn)行同一部門內(nèi)部和不同部門之間不同崗位的交叉培訓(xùn)，通過獎勵培訓(xùn)、定期輪換崗位，培養(yǎng)復(fù)合型、多用途的人才，從而最大限度的發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢。
（三）合理配置人才，優(yōu)化用人結(jié)構(gòu)。
人力資源部要根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況，進(jìn)一步優(yōu)化人力結(jié)構(gòu)，科學(xué)測算人員編制，合理配置崗位人員，通過同類崗位合并、調(diào)整班次等方式，縮減用人，達(dá)到人力資源配置的科學(xué)、合理和精簡。
酒店設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營與發(fā)展，同時也是節(jié)能降耗的重要環(huán)節(jié)。各部門對設(shè)備自身能耗、使用消耗、管理損耗和維修費用要進(jìn)行嚴(yán)格管理，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生，并與酒店績效考核測評掛鉤，降低酒店能源消耗整體費用支出。
（一）分工明確，管理要到位。
1、各部門根據(jù)自身的情況制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，嚴(yán)格按照“四干凈”（設(shè)施設(shè)備干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈）、“五不漏”（不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙）、“六良好”（設(shè)備性能良好、職場衛(wèi)生良好、密封設(shè)施良好、控制程序良好、協(xié)調(diào)性能良好、安全性能良好）的標(biāo)準(zhǔn)要求每一位員工，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
2、提高員工對節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識，定期對員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平，爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。
（二）節(jié)能措施具體實施辦法。
1、空調(diào)方面：
1）對空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機組定期進(jìn)行除垢，增強傳熱效率。
2）定期對水泵電機軸承注油，減少無功浪費。
3）在過度季節(jié)，充分利用新風(fēng)，達(dá)到節(jié)能作用。
4）開窗時不得使用空調(diào)，服務(wù)員做房時應(yīng)根據(jù)實際溫度開關(guān)空調(diào)。
2、電梯方面：
1）電梯運送貨物盡量避開峰值，以達(dá)到“消峰填谷”的目的。
2)工程部對酒店電梯設(shè)專人管理，針對酒店電梯使用情況做好常規(guī)檢查、維修保養(yǎng)、定期報檢的各項記錄，確保安全無故障。
3）員工乘梯時嚴(yán)禁擋門、等人、返乘梯，質(zhì)檢部負(fù)責(zé)檢查，對違規(guī)員工報績效考核組，按規(guī)定扣部門當(dāng)月績效分。
4）六樓以下員工在無負(fù)重的情況下，下樓禁止乘坐電梯。
5）在接待大型會議、宴會時，禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導(dǎo)，引導(dǎo)賓客走樓梯上樓。
6）觀光梯鑰匙由安消部、工程部負(fù)責(zé)管理，平時禁止開啟，如遇特殊原因，需由副總經(jīng)理批準(zhǔn)方可使用。
7）安消部監(jiān)控室對酒店電梯使用情況進(jìn)行24小時監(jiān)控，協(xié)助質(zhì)檢部監(jiān)督員工乘梯情況。
3、電氣方面。
1）各后勤崗點下班時隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。
2）工程部負(fù)責(zé)通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。
3）餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐后開啟主燈光。
4）使用節(jié)能燈，將非對客區(qū)域的射燈全部更換為節(jié)能燈。
5）各部門飲水機由專人負(fù)責(zé)開啟和關(guān)閉。
6）1層雨棚燈開關(guān)時間為：
冬季17：00時（開）--次日5：00時（關(guān)）。
夏季18：00時（開）--次日3：00時（關(guān)）。
四季24：00時后，關(guān)閉兩組雨棚燈。
7）9f―13f公區(qū)：白天開客梯間吊燈，走廊開一組壁燈。
a、4―10月18：30時開走廊壁燈，次日5：30時關(guān)閉一組；
b、11―3月17：00時開走廊壁燈，次日6：30時關(guān)閉一組；
（具體根據(jù)天氣情況調(diào)整）。
8）其他樓層走廊長明燈，16：30時―20：30時，樓層射燈全部開啟，給客人溫馨感。
9）酒店接待vip客人時，樓層燈全部開啟，具體時間根據(jù)實際情況調(diào)整。
10）非對客服務(wù)時間，pa組做完衛(wèi)生后關(guān)閉公共衛(wèi)生間水、電。
4、冷熱水方面。
2）夏季工程部巡視員要根據(jù)天氣調(diào)整主機出水溫度及隨時開關(guān)機；同時考慮空調(diào)主機的運行狀態(tài)（“開環(huán)”狀態(tài)）與運行時間(利用谷段拉水溫)以達(dá)到節(jié)能目的。
3）各部門加強管理，避免跑冒滴漏現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時向工程部保修。
4）洗手時及時關(guān)閉水龍頭，注意節(jié)約用水。
5)洗菜時，盡量用容器進(jìn)行清洗，做到隨用隨開，使用后及時關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開，嚴(yán)禁有長流水現(xiàn)象。
5、煤氣。
在使用煤氣時要做到隨用隨開，煤氣閥門設(shè)專人負(fù)責(zé)。杜絕在不使用的時候開啟煤氣，以保證安全、減少浪費。
6、各部門設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時不得隨手丟掉，要返回工程部，減少因無法購置零件而更換整套設(shè)備所增加的費用。
7、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用與工作無關(guān)的電器，如：電熱寶、加熱棒等，如有違反，扣績效考核2分。
8、工程部定期對相關(guān)部門進(jìn)行廚房設(shè)備、對講機、空調(diào)面板等設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn)，延長設(shè)備的使用年限，降低維修成本。
為使酒店物資設(shè)備采購工作中實現(xiàn)程序化、規(guī)范化和公開化，凈化進(jìn)貨渠道、降低采購成本，財務(wù)部將所有物品采購進(jìn)行分類，充分利用網(wǎng)絡(luò)和報紙等媒體向社會公開發(fā)布采購信息，做到公開招標(biāo)和公開采購。
（一）采購方式。
1、供應(yīng)商必須具備法人資格，提供貨物須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能夠提供行業(yè)檢驗證明。
2、每年進(jìn)行一次供應(yīng)商審核調(diào)整，通過網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體向社會公開發(fā)布征尋供應(yīng)商。供應(yīng)商選擇遵循公開透明、公平競爭、公正誠信原則。
3、采購人與使用人分開，使用人對物品質(zhì)量進(jìn)行驗收，并對采購價格進(jìn)行審核后，在驗收單或領(lǐng)用單上簽字，采購成本計入本部門參與績效考核。
4、采購員根據(jù)采購數(shù)量對采購物資進(jìn)行分類，廣泛搜集信息、資料，對知名供應(yīng)商建立供應(yīng)商檔案。
5、對于數(shù)量大、金額高的物資，如：布草、瓷器、易耗品、燕鮑翅參等，實行競標(biāo)采購，供應(yīng)商必須具備必要資質(zhì)。
（二）采購程序。
1、采購活動中，采購人員及相關(guān)人員與供應(yīng)商有利害關(guān)系的，必須回避。
2、參與競標(biāo)的供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明。
3、酒店成立采購競標(biāo)評審組，對供應(yīng)商資質(zhì)及業(yè)績進(jìn)行審核，對樣品質(zhì)量進(jìn)行檢測，參與采購價格的談判。對于選定的樣品進(jìn)行封存，以備驗貨使用。
4、談判小組所有成員集中與供應(yīng)商分別進(jìn)行談判。談判期間不得透露與談判有關(guān)的其他供應(yīng)商的技術(shù)、價格和其他信息。
5、談判結(jié)束后，談判小組要求所有參加談判的供應(yīng)商在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行最后報價，采購人從談判小組提出的成交候選人中，根據(jù)符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等，且報價最低的原則確定成交供應(yīng)商。
6、采取詢價方式采購的，應(yīng)當(dāng)成立詢價小組。詢價小組根據(jù)采購需求，從符合相應(yīng)資格條件的供應(yīng)商名單中確定不少于三家的供應(yīng)商，并讓其報價。根據(jù)符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等，且報價最低的原則確定成交供應(yīng)商。
（三）采購行為的監(jiān)督與檢查。
1、行政部對采購行為的合法性及合同的有效性進(jìn)行審核。
2、堅決禁止使用人與供應(yīng)商串通，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，退貨并取消供應(yīng)商供貨資格，對已使用貨物價格比市場同類貨物價格高出部分不予結(jié)帳。
3、任何個人不得采用任何方式，阻撓和限制符合規(guī)定資質(zhì)的供應(yīng)商參加采購競標(biāo)。
4、任何人不得要求采購人或者采購工作人員向其指定的供應(yīng)商進(jìn)行采購。
5、嚴(yán)格禁止采購評審組成員與供應(yīng)商或采購代理機構(gòu)惡意串通，或在采購過程中接受賄賂。
6、采購評審組應(yīng)當(dāng)對集中采購的采購價格、節(jié)約資金效果、服務(wù)質(zhì)量、信譽狀況、有無違法行為等事項進(jìn)行考核。
（四）采購費用報銷。
1、對于入庫驗收的物資，驗收時進(jìn)行費用確認(rèn)。
2、對于簽單結(jié)帳的費用，如：委外加工的美工制作費、臨時用工、臨時調(diào)料等，在費用發(fā)生之前，必須履行報批手續(xù)。費用發(fā)生后，必須在一個月內(nèi)經(jīng)使用部門確認(rèn)簽字，并到財務(wù)部報賬。各部門有權(quán)拒簽時間超過一個月的費用，相應(yīng)責(zé)任由經(jīng)辦人承擔(dān)。堅決杜絕拖延時間、虛構(gòu)費用。
（一）布草洗滌及低值易耗品管理。
1、在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個環(huán)節(jié)中，必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布，避免布草多次污染，增加洗滌費用。在與洗衣廠交接布草時，布草員要嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時要求返洗或賠償，每月布草領(lǐng)班將檢查情況上報。
2、在保證對客服務(wù)質(zhì)量的前提下，客務(wù)部對住客房床上布草，視清潔程度整理，長住客床上布草，可視情況一周更換一次。餐飲小毛巾的出庫要根據(jù)客情增減，對于二次利用的小毛巾要及時清洗出來，作為下次使用。
3、對有價值的一次性用品和有回收價值的垃圾進(jìn)行回收?？头吭谇謇硗朔繒r，對半瓶的洗發(fā)水、沐浴液、潤膚露進(jìn)行回收勾兌，再次使用。餐飲部在有大型宴會時，發(fā)放餐巾紙要控制使用量，對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用，在收臺時要先將花墊紙收回。
4、加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽等用品的管理，嚴(yán)禁服務(wù)員使用。對于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進(jìn)行嚴(yán)格控制，根據(jù)客情需要進(jìn)行增減。
5、清潔劑的使用要控制出庫，按比例勾兌，其它清潔用品，如：洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫，不得超出規(guī)定限額。
6、對客服務(wù)部門根據(jù)住客及備存情況來發(fā)放易耗品，保證無浪費無流失，做到賬物相符。
（二）餐料及酒水管理。
1、餐飲部對餐料的出庫、儲存、粗加工、烹調(diào)、走菜等各環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格管理，按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)菜單用料，控制成本。
2、酒水領(lǐng)班做好酒水的代保管工作，財務(wù)部嚴(yán)格對酒商的資質(zhì)、酒水的品種、價格、質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān)，掌握每月的瓶蓋返現(xiàn)金額。
3、員工餐廳要充分利用酒店資源(各層廚房所剩余的邊角料)，在控制員工餐成本的同時，改善伙食狀況。員工餐廳制定與各層廚房邊角料交接的管理制度，詳細(xì)記錄交接內(nèi)容及數(shù)量。
（三）各級庫房的管理。
1、各級庫房要從基礎(chǔ)管理入手，重點加強七個方面的建設(shè)，即：庫房的分類存儲、物品驗收、入庫存放、保管抽查、領(lǐng)發(fā)物資、記帳盤點、建立檔案，以達(dá)到降低酒店成本支出的目的。
2、各部門加強對庫管人員的職業(yè)道德教育，所有出入庫物品必須經(jīng)嚴(yán)格登記，嚴(yán)禁私拿酒店物品。部門領(lǐng)導(dǎo)定期檢查，檢查組領(lǐng)導(dǎo)不定期抽查，如發(fā)現(xiàn)員工違反規(guī)定，按所拿物品價格5倍罰款，同時扣所在部門績效考核5分。
3、對部分消耗品（電池、節(jié)能燈等）必須以舊換新的形式，嚴(yán)格執(zhí)行報廢程序。對部分維修、通訊等工具要分配到人，丟失自負(fù)。
4、財務(wù)部每月對各庫房進(jìn)行盤點，酒店不定期進(jìn)行抽查，抽查中發(fā)現(xiàn)問題由該崗位責(zé)任人負(fù)責(zé)。由于盤點不認(rèn)真造成的損失，由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。
（四）加強汽車管理，嚴(yán)控汽車成本。
1、嚴(yán)格實行派車單制度。除總經(jīng)理用車外，其它部門用車需填寫用車，0378需總經(jīng)理批準(zhǔn)，0379及依維柯由行政部經(jīng)理批準(zhǔn)。司機接到派車單后方可出車。盡量減少出車次數(shù)，降低汽車油耗。司機若違反此規(guī)定，扣當(dāng)月績效考核2分。
2、單程單一目的地，超過300公里嚴(yán)禁使用汽車。
3、司機每次出車必須填寫出車記錄，以便行政部掌握行車公里數(shù)及耗油量。
4、車輛實行百公里耗油考核，每月公布單車行駛里程和耗油情況，并作為司機績效考核的一項內(nèi)容，耗油最低的獎勵3分，耗油最高的扣3分。
5、汽車加油需到集團(tuán)指定地點，由行政部記錄在案，每次應(yīng)有司機簽字確認(rèn)。未經(jīng)允許不得私自加油（長途除外）。
6、汽車按要求定點維修，維修前須提出書面報告，說明原因和預(yù)計費用，總經(jīng)理審批后方可維修，嚴(yán)格控制各項費用發(fā)生。
（五）制定有效措施，控制辦公話費。
1、行政部根據(jù)工作需要，重新審核酒店各崗點固定電話使用權(quán)限，對于不必要開通的外線或已不再使用的外線電話予以取消。
2、未開通市話或長途功能的其他崗點確因工作需要，對外聯(lián)系業(yè)務(wù)的可通過總機轉(zhuǎn)拔，必須經(jīng)由部門經(jīng)理批準(zhǔn)后，在總機將聯(lián)系事宜進(jìn)行登記。
3、加強卡式電話的管理，電話卡充值需填報申請單，部門經(jīng)理簽字，行政部負(fù)責(zé)按月檢查、審核、充值。規(guī)定話費定額，超標(biāo)自負(fù)。
4、六個pos機只用作刷卡，酒店只交納月租費。員工不準(zhǔn)利用電話線路撥打電話，額外產(chǎn)生的話費由崗點負(fù)責(zé)人承擔(dān)。
5、總機負(fù)責(zé)記錄各部門的長途轉(zhuǎn)接情況，行政部定期檢查。
6、6267978電話由客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)，只限于旅行社、網(wǎng)絡(luò)訂房等業(yè)務(wù)的使用，杜絕打私人電話，若有違反，扣當(dāng)月績效2分。
7、禁止利用辦公電話私聊，如有違反，每次扣績效考核2分。
（六）辦公費用管理。
1、辦公設(shè)備管理：
1）提倡無紙化辦公。盡量使用電子文件，減少紙張用量。能夠用電腦共享網(wǎng)絡(luò)傳遞的'文件就盡量在網(wǎng)絡(luò)傳遞。
2）正確使用、操作辦公設(shè)備，保證紙張質(zhì)量（紙張平整，無訂書釘?shù)入s物），嚴(yán)禁違規(guī)操作，發(fā)現(xiàn)故障，及時報修，延長機器使用壽命。
3）打印文件時，文字能不加粗、以宋體為主。非正式文件里，可適當(dāng)縮小頁邊距和行間距，縮小字號，以看清為宜，使用小四號字，行間距25磅，頁邊距2cm。
4）各部門設(shè)專人管理辦公設(shè)備，責(zé)任落實到人，禁止他人擅自操作。發(fā)現(xiàn)故障，及時聯(lián)系專業(yè)人員進(jìn)行維修，提高使用效率。對于人為故意損壞辦公設(shè)備的，維修費用由當(dāng)事人承擔(dān)。
5）嚴(yán)禁打印、復(fù)印與工作無關(guān)的文件、證件等，部門復(fù)印文件必須進(jìn)行登記，每月由行政部經(jīng)理審核，各部門經(jīng)理簽字確認(rèn)。
2、辦公用品管理：
1）各部門要根據(jù)實際需求，于每月14日前提報辦公用品申請計劃，由部門經(jīng)理審核、簽字后報行政部，由行政部核定、匯總后，交財務(wù)部核準(zhǔn)，由財務(wù)部報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
2）全體工作人員要妥善保管辦公用品，節(jié)約使用，避免浪費，嚴(yán)格控制不必要的消耗和損壞，對因不負(fù)責(zé)任造成丟失或損壞辦公用品者，自行賠償。
3）節(jié)約紙張使用，無需打印的可手寫，紙張正反面使用。會議、宴會通知單用復(fù)寫紙手寫，減少紙張的使用。
3）筆筒、剪子、壁紙刀、訂書器、計算器、起釘器等，以部門為單位，與行政部辦公用品明細(xì)帳核對，不得重復(fù)領(lǐng)用，物品損壞需領(lǐng)用時，以舊換新。
4）各部門申請的辦公用品如筆、記錄本、膠帶、橡皮等易耗品，以各工作崗點實際工作需求制定物品使用期限：碳素筆、圓珠筆為每三個月領(lǐng)用一次，筆芯可每月領(lǐng)用一次；記錄本、記事本每半年領(lǐng)用一次；告示帖、便箋本每兩月領(lǐng)用一次；文件夾(頁夾、抽桿夾等)文件盒視部門文件多少而定。
5）工作人員因工作變動時，應(yīng)將辦公用品(文件夾、計算器、訂書器等)返回原部門，否則部門經(jīng)理不得在離職書上簽字，人力資源部加強控制。
為貫徹落實公司有關(guān)節(jié)能降耗工作部署，加快“節(jié)約型企業(yè)”建設(shè)，加強能源管理，科學(xué)合理利用資源，降低成本。結(jié)合公司具體情況，制定本方案。
增強公司員公節(jié)能降耗意識，提高節(jié)能降耗的技術(shù)水平和管理水平。在20xx年的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)用電總量、用水總量、用氣總量與包裝總量之比，即單位生產(chǎn)量的用電量、用水量、用氣量的同比減少5%。
圍繞企業(yè)重點耗能問題，健全水、電、氣的節(jié)能計量管理設(shè)施及制度，建立企業(yè)節(jié)能降耗長期監(jiān)督機制，認(rèn)真分析企業(yè)現(xiàn)狀，找出薄弱環(huán)節(jié)，提出和落實整改措施，降低能耗，使資源得到最優(yōu)利用。
為了切實加強對節(jié)能降耗工作的有效指導(dǎo)、實施、監(jiān)督，成立節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：（分管領(lǐng)導(dǎo)）。
副組長：（部門負(fù)責(zé)人）。
成員單位：設(shè)備能源部生產(chǎn)管理部包裝車間。
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)節(jié)能減排的具體方案的制定、實施、監(jiān)督、考核工作。
下設(shè)節(jié)能降耗領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在設(shè)備能源部。
辦公室主任：部門負(fù)責(zé)人。
辦公室副主任：xx。
辦公室成員：xxxxxxxx。
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)節(jié)能降耗具體數(shù)據(jù)統(tǒng)計、信息反饋及日常管理工作。
成立公司后勤節(jié)能降耗小組、生產(chǎn)節(jié)能降耗小組和節(jié)能降耗督查小組。
組長：部門負(fù)責(zé)人。
副組長：xxxx。
成員單位：設(shè)備能源部、生產(chǎn)管理部。
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的記錄、相關(guān)制度的制定及表格的制定。
組長：xx。
副組長：xxxxxx。
成員單位：設(shè)備能源部（辦公室和維修班）、包裝車間。
工作職責(zé)：負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)的記錄、相關(guān)制度的制定及表格的制定。
組長：xx。
副組長：xxxxxxxx。
成員單位：設(shè)備能源部、生產(chǎn)管理部、包裝車間。
工作職責(zé)：定期了解工作開展情況，督查落實工作完成情況。
（一）加強宣傳教育、培訓(xùn)。
加強節(jié)能降耗宣傳教育工作，增強員工資源憂患意識，組織開展形式多樣的教育活動，讓員工意識到節(jié)能降耗的重要意義，并定期組織耗能設(shè)備負(fù)責(zé)人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和操作培訓(xùn)。
（二）健全水、電、氣計量設(shè)施及能耗統(tǒng)計制度。
1、加快水、電、氣等計量設(shè)施的安裝工作，建立能耗統(tǒng)計臺賬，強調(diào)能耗的分項統(tǒng)計。
2、高度重視能源統(tǒng)計工作，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，明確統(tǒng)計人員，落實統(tǒng)計責(zé)任，按要求及時填寫能耗數(shù)據(jù)，嚴(yán)禁弄虛作假，虛報瞞報。
3、加強對重點高耗能設(shè)備的監(jiān)測，建立監(jiān)測指標(biāo)，健全監(jiān)測指標(biāo)的記錄資料。
加強節(jié)能改造技術(shù)的力度，堅持節(jié)能與結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)進(jìn)步與環(huán)境保護(hù)相結(jié)合；加大對新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的研究和推廣應(yīng)用，針對落后的高耗能產(chǎn)品，改造或更換使用節(jié)能科技新產(chǎn)品。
（四）加強監(jiān)督考核。
建立節(jié)能降耗長效監(jiān)督機制，明確監(jiān)督人員及工作職責(zé)，定期對單位的用能情況通報，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，對發(fā)生資源浪費的現(xiàn)象給予懲處。
（五）其他。
1、有針對性的對企業(yè)的突出重點問題（水、電、氣）進(jìn)行整治，示范帶動全體員工配合節(jié)能減排工作，適時進(jìn)行分類指導(dǎo)。
2、整體推進(jìn)節(jié)能減排工作，結(jié)合公司實際情況，分月、分年度有效實施。
3、小組成員必須明確工作職責(zé)，做好相應(yīng)工作。
4、各部門應(yīng)當(dāng)認(rèn)識節(jié)能降耗工作的重要性，積極配合相關(guān)工作。
五、具體措施。
1、制定節(jié)能降耗管理制度，根據(jù)制度內(nèi)容，執(zhí)行相關(guān)措施。
2、制定節(jié)能降耗監(jiān)督考核制度，根據(jù)制度內(nèi)容，執(zhí)行相關(guān)措施。
3、制定車間及辦公室空調(diào)使用規(guī)定，根據(jù)規(guī)定內(nèi)容，執(zhí)行相關(guān)措施。
4、制定能耗統(tǒng)計表格，根據(jù)節(jié)能降耗管理制度內(nèi)容，按要求定期對能耗數(shù)據(jù)進(jìn)行分項統(tǒng)計。
根據(jù)酒店經(jīng)營工作會議精神，酒店認(rèn)真分析20xx年的綜合經(jīng)營形勢，本著緊一扣，嚴(yán)一格的標(biāo)準(zhǔn)，從總體經(jīng)營出發(fā)，從收入、成本和利潤三個方面進(jìn)行系統(tǒng)分析，制定成本控制管理辦法，具體內(nèi)容如下：
本著提效嚴(yán)格化和執(zhí)行人性化的原則，制定各項管理制度，并提升制度的執(zhí)行力。明確成本控制的工作范圍、崗位職責(zé)、崗位責(zé)任，確保工作落到實處。
（一）樹立酒店成本管理的系統(tǒng)觀念。
在嚴(yán)峻的市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，酒店應(yīng)樹立成本控制管理理念，對成本管理的對象、內(nèi)容、方法進(jìn)行全方位的分析研究。充分認(rèn)識成本控制范疇（生產(chǎn)成本、庫存成本、銷售成本，后勤成本、維護(hù)成本等），以嚴(yán)格細(xì)致的科學(xué)手段進(jìn)行管理，使酒店在激烈的市場競爭中立于不敗之地。另一方面，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，非物質(zhì)產(chǎn)品日趨商品化，成本管理的內(nèi)涵也應(yīng)由物質(zhì)產(chǎn)品成本擴展到非物質(zhì)產(chǎn)品成本，如人力資源成本、服務(wù)成本、環(huán)境成本等等。
（二）成本控制的原則。
酒店本著及時性原則、節(jié)約性原則、責(zé)權(quán)利相結(jié)合的原則、互相協(xié)調(diào)的原則，制定《金鼎國際大酒店成本控制管理辦法》。
（三）成本控制責(zé)任檢查組。
根據(jù)酒店制定的成本控制管理辦法，開展定期檢查和不定期抽查工作。部門自查工作由部門經(jīng)理負(fù)責(zé)，定期檢查由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)；酒店檢查組對酒店各方面做不定期抽查。檢查組成員：
組長：
副組長：
組員：各部門經(jīng)理。
（四）通過績效管理實現(xiàn)成本控制。
根據(jù)成本控制管理措施，適當(dāng)對酒店績效考核辦法進(jìn)行調(diào)整，將成本控制管理細(xì)則與績效考核管理相結(jié)合，通過績效考核對各部門節(jié)能措施的執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，對于不執(zhí)行或執(zhí)行不到位員工，進(jìn)行批評教育和處罰，達(dá)到成本控制的效果。
在酒店經(jīng)營管理中，人力資源的成本是影響利潤的重要因素之一。人力資源部要通過科學(xué)測算、合理調(diào)配，培養(yǎng)復(fù)合型人才等方式，壓縮勞務(wù)用工，降低人力資源成本。
（一）要根據(jù)酒店特點，科學(xué)進(jìn)行測算。
根據(jù)酒店實際情況和各崗位的工作狀況進(jìn)行科學(xué)分析，充分考慮旅游淡旺季、客源結(jié)構(gòu)、客源成份等因素，在排班、補休等方面進(jìn)行合理的安排，本著科學(xué)利用工時、提高工作效率、充分利用人力資源的原則進(jìn)行測算，避免機械地套用公式，造成人力資源浪費。
（二）開發(fā)人力資源，培養(yǎng)復(fù)合型人才。
由于酒店崗點眾多，分工細(xì)致，致使員工的工作技能單一，不利于員工的調(diào)配，產(chǎn)生工作忙的“累死”，閑的“悶死”的不合理狀況。因此，要大力開展“一專多能”活動，廣泛進(jìn)行同一部門內(nèi)部和不同部門之間不同崗位的交叉培訓(xùn)，通過獎勵培訓(xùn)、定期輪換崗位，培養(yǎng)復(fù)合型、多用途的人才，從而最大限度的發(fā)揮人力資源的優(yōu)勢。
（三）合理配置人才，優(yōu)化用人結(jié)構(gòu)。
人力資源部要根據(jù)酒店實際經(jīng)營情況，進(jìn)一步優(yōu)化人力結(jié)構(gòu)，科學(xué)測算人員編制，合理配置崗位人員，通過同類崗位合并、調(diào)整班次等方式，縮減用人，達(dá)到人力資源配置的科學(xué)、合理和精簡。
酒店設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)直接關(guān)系到酒店的經(jīng)營與發(fā)展，同時也是節(jié)能降耗的重要環(huán)節(jié)。各部門對設(shè)備自身能耗、使用消耗、管理損耗和維修費用要進(jìn)行嚴(yán)格管理，杜絕跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生，并與酒店績效考核測評掛鉤，降低酒店能源消耗整體費用支出。
（一）分工明確，管理要到位。
1、各部門根據(jù)自身的情況制定設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度，嚴(yán)格按照“四干凈”（設(shè)施設(shè)備干凈、機房庫房干凈、工作崗位干凈、管理區(qū)域干凈）、“五不漏”（不漏電、不漏水、不漏油、不漏氣、不漏煙）、“六良好”（設(shè)備性能良好、職場衛(wèi)生良好、密封設(shè)施良好、控制程序良好、協(xié)調(diào)性能良好、安全性能良好）的標(biāo)準(zhǔn)要求每一位員工，確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
2、提高員工對節(jié)能降耗工作的緊迫性和重要性的認(rèn)識，定期對員工進(jìn)行設(shè)施設(shè)備使用方面的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平，爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。
（二）節(jié)能措施具體實施辦法。
1、空調(diào)方面：
1）對空調(diào)盤管定期清洗、冷凍機組定期進(jìn)行除垢，增強傳熱效率。
2）定期對水泵電機軸承注油，減少無功浪費。
3）在過度季節(jié)，充分利用新風(fēng)，達(dá)到節(jié)能作用。
4）開窗時不得使用空調(diào)，服務(wù)員做房時應(yīng)根據(jù)實際溫度開關(guān)空調(diào)。
2、電梯方面：
1）電梯運送貨物盡量避開峰值，以達(dá)到“消峰填谷”的目的。
2)工程部對酒店電梯設(shè)專人管理，針對酒店電梯使用情況做好常規(guī)檢查、維修保養(yǎng)、定期報檢的各項記錄，確保安全無故障。
3）員工乘梯時嚴(yán)禁擋門、等人、返乘梯，質(zhì)檢部負(fù)責(zé)檢查，對違規(guī)員工報績效考核組，按規(guī)定扣部門當(dāng)月績效分。
4）六樓以下員工在無負(fù)重的情況下，下樓禁止乘坐電梯。
5）在接待大型會議、宴會時，禮賓、大堂副理在1樓做好人流疏導(dǎo)，引導(dǎo)賓客走樓梯上樓。
6）觀光梯鑰匙由安消部、工程部負(fù)責(zé)管理，平時禁止開啟，如遇特殊原因，需由副總經(jīng)理批準(zhǔn)方可使用。
7）安消部監(jiān)控室對酒店電梯使用情況進(jìn)行24小時監(jiān)控，協(xié)助質(zhì)檢部監(jiān)督員工乘梯情況。
3、電氣方面。
1）各后勤崗點下班時隨手關(guān)燈、關(guān)電腦。
2）工程部負(fù)責(zé)通過安裝聲控、紅外線等方式控制走道燈。
3）餐飲包廂備餐時開啟工作燈,開餐后開啟主燈光。
4）使用節(jié)能燈，將非對客區(qū)域的射燈全部更換為節(jié)能燈。
5）各部門飲水機由專人負(fù)責(zé)開啟和關(guān)閉。
6）1層雨棚燈開關(guān)時間為：
冬季17：00時（開）--次日5：00時（關(guān)）。
夏季18：00時（開）--次日3：00時（關(guān)）。
四季24：00時后，關(guān)閉兩組雨棚燈。
7）9f—13f公區(qū)：白天開客梯間吊燈，走廊開一組壁燈。
a、4—10月18：30時開走廊壁燈，次日5：30時關(guān)閉一組；
b、11—3月17：00時開走廊壁燈，次日6：30時關(guān)閉一組；
（具體根據(jù)天氣情況調(diào)整）。
8）其他樓層走廊長明燈，16：30時—20：30時，樓層射燈全部開啟，給客人溫馨感。
9）酒店接待vip客人時，樓層燈全部開啟，具體時間根據(jù)實際情況調(diào)整。
10）非對客服務(wù)時間，pa組做完衛(wèi)生后關(guān)閉公共衛(wèi)生間水、電。
4、冷熱水方面。
2）夏季工程部巡視員要根據(jù)天氣調(diào)整主機出水溫度及隨時開關(guān)機；同時考慮空調(diào)主機的運行狀態(tài)（“開環(huán)”狀態(tài)）與運行時間(利用谷段拉水溫)以達(dá)到節(jié)能目的。
3）各部門加強管理，避免跑冒滴漏現(xiàn)象，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時向工程部保修。
4）洗手時及時關(guān)閉水龍頭，注意節(jié)約用水。
5)洗菜時，盡量用容器進(jìn)行清洗，做到隨用隨開，使用后及時關(guān)閉。廚房使用水做到隨用隨開，嚴(yán)禁有長流水現(xiàn)象。
5、煤氣。
在使用煤氣時要做到隨用隨開，煤氣閥門設(shè)專人負(fù)責(zé)。杜絕在不使用的時候開啟煤氣，以保證安全、減少浪費。
6、各部門設(shè)施設(shè)備的零配件脫落時不得隨手丟掉，要返回工程部，減少因無法購置零件而更換整套設(shè)備所增加的費用。
7、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)使用與工作無關(guān)的電器，如：電熱寶、加熱棒等，如有違反，扣績效考核2分。
8、工程部定期對相關(guān)部門進(jìn)行廚房設(shè)備、對講機、空調(diào)面板等設(shè)備的使用及維護(hù)保養(yǎng)培訓(xùn)，延長設(shè)備的使用年限，降低維修成本。
為使酒店物資設(shè)備采購工作中實現(xiàn)程序化、規(guī)范化和公開化，凈化進(jìn)貨渠道、降低采購成本，財務(wù)部將所有物品采購進(jìn)行分類，充分利用網(wǎng)絡(luò)和報紙等媒體向社會公開發(fā)布采購信息，做到公開招標(biāo)和公開采購。
（一）采購方式。
1、供應(yīng)商必須具備法人資格，提供貨物須符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，能夠提供行業(yè)檢驗證明。
2、每年進(jìn)行一次供應(yīng)商審核調(diào)整，通過網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體向社會公開發(fā)布征尋供應(yīng)商。供應(yīng)商選擇遵循公開透明、公平競爭、公正誠信原則。
3、采購人與使用人分開，使用人對物品質(zhì)量進(jìn)行驗收，并對采購價格進(jìn)行審核后，在驗收單或領(lǐng)用單上簽字，采購成本計入本部門參與績效考核。
4、采購員根據(jù)采購數(shù)量對采購物資進(jìn)行分類，廣泛搜集信息、資料，對知名供應(yīng)商建立供應(yīng)商檔案。
5、對于數(shù)量大、金額高的物資，如：布草、瓷器、易耗品、燕鮑翅參等，實行競標(biāo)采購，供應(yīng)商必須具備必要資質(zhì)。
（二）采購程序。
1、采購活動中，采購人員及相關(guān)人員與供應(yīng)商有利害關(guān)系的，必須回避。
2、參與競標(biāo)的供應(yīng)商必須提供資質(zhì)證明。
3、酒店成立采購競標(biāo)評審組，對供應(yīng)商資質(zhì)及業(yè)績進(jìn)行審核，對樣品質(zhì)量進(jìn)行檢測，參與采購價格的談判。對于選定的樣品進(jìn)行封存，以備驗貨使用。
4、談判小組所有成員集中與供應(yīng)商分別進(jìn)行談判。談判期間不得透露與談判有關(guān)的其他供應(yīng)商的技術(shù)、價格和其他信息。
5、談判結(jié)束后，談判小組要求所有參加談判的供應(yīng)商在規(guī)定時間內(nèi)進(jìn)行最后報價，采購人從談判小組提出的成交候選人中，根據(jù)符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等，且報價最低的原則確定成交供應(yīng)商。
6、采取詢價方式采購的，應(yīng)當(dāng)成立詢價小組。詢價小組根據(jù)采購需求，從符合相應(yīng)資格條件的供應(yīng)商名單中確定不少于三家的供應(yīng)商，并讓其報價。根據(jù)符合采購需求、質(zhì)量和服務(wù)相等，且報價最低的原則確定成交供應(yīng)商。
（三）采購行為的監(jiān)督與檢查。
1、行政部對采購行為的合法性及合同的有效性進(jìn)行審核。
2、堅決禁止使用人與供應(yīng)商串通，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，退貨并取消供應(yīng)商供貨資格，對已使用貨物價格比市場同類貨物價格高出部分不予結(jié)帳。
3、任何個人不得采用任何方式，阻撓和限制符合規(guī)定資質(zhì)的供應(yīng)商參加采購競標(biāo)。
4、任何人不得要求采購人或者采購工作人員向其指定的供應(yīng)商進(jìn)行采購。
5、嚴(yán)格禁止采購評審組成員與供應(yīng)商或采購代理機構(gòu)惡意串通，或在采購過程中接受賄賂。
6、采購評審組應(yīng)當(dāng)對集中采購的采購價格、節(jié)約資金效果、服務(wù)質(zhì)量、信譽狀況、有無違法行為等事項進(jìn)行考核。
（四）采購費用報銷。
1、對于入庫驗收的物資，驗收時進(jìn)行費用確認(rèn)。
2、對于簽單結(jié)帳的費用，如：委外加工的美工制作費、臨時用工、臨時調(diào)料等，在費用發(fā)生之前，必須履行報批手續(xù)。費用發(fā)生后，必須在一個月內(nèi)經(jīng)使用部門確認(rèn)簽字，并到財務(wù)部報賬。各部門有權(quán)拒簽時間超過一個月的費用，相應(yīng)責(zé)任由經(jīng)辦人承擔(dān)。堅決杜絕拖延時間、虛構(gòu)費用。
（一）布草洗滌及低值易耗品管理。
1、在布草使用、收發(fā)、洗滌的每一個環(huán)節(jié)中，必須使用專用的貨架、推車、墊布、蓋布，避免布草多次污染，增加洗滌費用。在與洗衣廠交接布草時，布草員要嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時要求返洗或賠償，每月布草領(lǐng)班將檢查情況上報。
2、在保證對客服務(wù)質(zhì)量的前提下，客務(wù)部對住客房床上布草，視清潔程度整理，長住客床上布草，可視情況一周更換一次。餐飲小毛巾的出庫要根據(jù)客情增減，對于二次利用的小毛巾要及時清洗出來，作為下次使用。
3、對有價值的一次性用品和有回收價值的垃圾進(jìn)行回收?？头吭谇謇硗朔繒r，對半瓶的洗發(fā)水、沐浴液、潤膚露進(jìn)行回收勾兌，再次使用。餐飲部在有大型宴會時，發(fā)放餐巾紙要控制使用量，對客人未使用和損壞的筷套、牙簽套收回再次使用，在收臺時要先將花墊紙收回。
4、加大對信箋、鉛筆、餐巾紙、牙簽等用品的管理，嚴(yán)禁服務(wù)員使用。對于消耗較大的餐巾紙、牙簽、信箋等進(jìn)行嚴(yán)格控制，根據(jù)客情需要進(jìn)行增減。
5、清潔劑的使用要控制出庫，按比例勾兌，其它清潔用品，如：洗衣粉、拖布、鋼絲球、膠皮手套等每月定量出庫，不得超出規(guī)定限額。
6、對客服務(wù)部門根據(jù)住客及備存情況來發(fā)放易耗品，保證無浪費無流失，做到賬物相符。
當(dāng)今社會，人們不斷追求經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的提高，但在這個過程中，人們的生存空間遭到了嚴(yán)重破壞。人們不得不選擇一種既滿足發(fā)展需要，又能保護(hù)環(huán)境的發(fā)展方式，即可持續(xù)發(fā)展。保護(hù)環(huán)境的最根本目的是保護(hù)人體健康，保護(hù)人享有健康生存空間的權(quán)利，所以，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)造良好的生存空間是綠色酒店管理的基礎(chǔ)。
因此，本文在分析酒店創(chuàng)建綠色酒店的意義基礎(chǔ)之上，提出酒店節(jié)能降耗的具體措施，并總結(jié)出酒店節(jié)能降耗的最佳操作方案，為完善我國綠色酒理論研究與實踐提供參考。
星級酒店，能源消耗，節(jié)能措施由于全球生態(tài)環(huán)境的日益惡化，保護(hù)環(huán)境、保障人類健康日益受到人們的關(guān)注。許多行業(yè)都制定了相應(yīng)的行業(yè)準(zhǔn)則以約束并促進(jìn)組織的環(huán)境行為。酒店作為賓客云集、消費娛樂場所，要占用消耗大量的自然資源，排放大量的廢棄物,必然導(dǎo)致人類生存環(huán)境的日益惡化和自然資源的日益枯竭，酒店的節(jié)能降耗工作也被提上日程。
（一）微觀意義：降低成本負(fù)擔(dān)酒店經(jīng)營中產(chǎn)生的消耗主要包括：一是日常消耗；二是設(shè)施設(shè)備運行中的能源消耗，這兩個方面總稱為酒店的能耗。一般酒店的能源消耗有兩大方面：水和電，其中以電為主。電力消耗中空調(diào)耗能就占總能耗的一半。酒店作為能源消耗大戶，節(jié)約使用能源、降低基本耗損，意味著降低酒店經(jīng)營成本，提高營業(yè)利潤。我國的酒店能耗狀況與發(fā)達(dá)國家相比，水平偏高。據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，我國酒店的耗電水平高于國外發(fā)達(dá)國家耗電平均值的25%左右。因此，在節(jié)能降耗、降低成本負(fù)擔(dān)方面，我國酒店將大有可為。
（二）宏觀意義：促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展眾所周知，酒店是能耗大戶和污染大戶。許多酒店至今還在使用破壞臭氧層的制冷劑，還有相當(dāng)數(shù)量的酒店在洗滌、餐飲用水等方面超標(biāo)排放，對環(huán)境造成了嚴(yán)重的影響。根據(jù)可持續(xù)發(fā)展的理論，人類生存和發(fā)展不應(yīng)在破壞后人生存、發(fā)展的基礎(chǔ)上進(jìn)行，也就是說，發(fā)展要有“節(jié)制”，充滿“理性”，產(chǎn)品的產(chǎn)出不能以破壞后人環(huán)境質(zhì)量為代價，況且能源儲存是有限的，不可能無限地永遠(yuǎn)使用。酒店的產(chǎn)品也是如此，它不僅要使目標(biāo)群體滿意，更要承擔(dān)起企業(yè)的社會責(zé)任，這也是目標(biāo)市場逐步走向消費理性化的必然要求。因此，酒店行業(yè)的節(jié)能降耗，不僅對實現(xiàn)酒店個體的經(jīng)濟(jì)利益有重大作用，而且對行業(yè)和全社會的可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。
(一)工程技術(shù)節(jié)能措施。
1.照明節(jié)能我國目前的照明以低效照明為主，白熾燈占87%。根據(jù)市場需求、節(jié)能相關(guān)方針政策，酒店應(yīng)用緊湊型熒光燈取代白熾燈，細(xì)管熒光燈取代粗管熒光燈，金屬鹵化燈和高壓鈉燈取代高壓汞燈，同時控制改善電能質(zhì)量，提高電能利用率。如溫州國貿(mào)大酒店共有218間客房及套房，豪華大禮堂可供500人的會議、宴會之用，酒店擁有設(shè)施齊全的美食、休閑、健身及商務(wù)場所。溫州國貿(mào)大酒店節(jié)能改造前，照明采用40ｗ-60ｗ白熾燈、其它規(guī)格的鹵鎢燈。由于其能耗高、光源壽命短，使酒店運行成本增加，且維護(hù)工作量大。該酒店經(jīng)過論證，決定在不改變原有燈具的基礎(chǔ)上，以7-11w反射型、蘑菇型、球型緊湊型節(jié)能熒光燈為主改造客房、樓道和大堂；以3w/2u、7w/2u、9w/2u、13w/2u和40w/4u緊湊型節(jié)能熒光燈為主改造宴會廳、工作間和娛樂場所，光源顏色全部采用暖白色，即2700k色溫。使用產(chǎn)品規(guī)格使用數(shù)量eu_9w電子節(jié)能燈2228；eb_11w電子節(jié)能燈20xx；er_7w電子節(jié)能燈2200；ed_5w、7w、9w電子節(jié)能燈1292經(jīng)歷這樣的改造后酒店大幅度降低了照明用電和電費：
（1）年節(jié)約照明用電173萬度;。
（2）年節(jié)約照明電費107萬；
（3）空調(diào)耗能明顯減少，年節(jié)約空調(diào)用電14萬度；
（4）使用的新節(jié)能燈質(zhì)量好，壽命長、損壞降低、減少了更換次數(shù)，同時減輕了維護(hù)人員的勞動強度，節(jié)約了日常維護(hù)用費。
（5）增加了酒店的用電安全。
2.中央空調(diào)節(jié)能酒店消耗電能量最大的設(shè)備是中央空調(diào)系統(tǒng)，為節(jié)約用電，酒店應(yīng)該加大了對空調(diào)的管理檢查維修保養(yǎng)，加大對空調(diào)風(fēng)管的除塵力度，確保風(fēng)道暢通無阻，減少用電量；并制定空調(diào)溫度和開戶空調(diào)開關(guān)的時間，將原來預(yù)訂房間提前到一個小時開空調(diào)，改為提前20分鐘開空調(diào)，并采取措施，限定房內(nèi)空調(diào)的最低溫度數(shù)，在確保服務(wù)質(zhì)量的前提下，做好節(jié)能工作。酒店工程部細(xì)心研究了店內(nèi)外空氣走向，盡量做到將空調(diào)風(fēng)力保持在穩(wěn)定的氣流內(nèi)，在大堂等公共區(qū)域懸掛溫濕度計，定時檢查溫濕度。為了節(jié)能我們對空調(diào)可以采取如下措施：
（1）夏季室內(nèi)空調(diào)溫度設(shè)置不得低于26攝氏度，全面檢討酒店范圍內(nèi)各區(qū)域空調(diào)的設(shè)置溫度和實際溫度的情況。
（2）要求各個部門將營業(yè)場所的空調(diào)溫度設(shè)置成26攝氏度，并根據(jù)環(huán)境溫度和客人的需求適當(dāng)調(diào)節(jié)，經(jīng)常測量實際的環(huán)境溫度，將采集的數(shù)據(jù)記錄在案作為參考。
（3）工程部對空調(diào)主機冷凍水、冷卻水的出水溫度和回水溫度進(jìn)行監(jiān)控。
（4）工程部還對所有的空調(diào)風(fēng)柜和盤管風(fēng)機進(jìn)行編號，列出清單，表明開關(guān)位置和供應(yīng)冷氣的區(qū)域，提供酒店空調(diào)系統(tǒng)的資源分布情況，利于相應(yīng)的操作管理。
（5）加裝空調(diào)主機的變頻自動控制系統(tǒng)。
（1）加強能源計量儀表的配備。在洗衣房、廚房等相對獨立的重點耗能區(qū)域安裝計量表。
（2）加裝鍋爐余熱回收設(shè)備。
（3）對酒店的設(shè)備定期進(jìn)行全面檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即進(jìn)行整改，力求消除因為硬件的原因而導(dǎo)致的能源浪費現(xiàn)象。
（二）制度節(jié)能措施。
1.建立制度建立制度針對能源的使用和控制，制訂專門的《酒店節(jié)能制度》，在這個制度的基礎(chǔ)上，每個部門制訂“節(jié)能操作標(biāo)準(zhǔn)和程序”和“區(qū)域節(jié)能控制表”，明確定出節(jié)能工作的標(biāo)準(zhǔn)和程序，以便于日常運作及相關(guān)部門自身的管理和監(jiān)控；同時，對酒店的燈光照明的開關(guān)時間、燈光的亮度、空調(diào)的溫度和風(fēng)量等制訂了詳細(xì)的量化標(biāo)準(zhǔn)，針對春夏秋冬不同的季節(jié)、淡旺季、白天和黑夜、晴天和雨天、營業(yè)時間和非營業(yè)時間進(jìn)行設(shè)置，對此，我們可以采取如下制度：
（1）首先要對節(jié)能降耗工作給予足夠的重視明確要求全體員工都重視起來，進(jìn)行全員貫徹，有必要成立以第一領(lǐng)導(dǎo)為主任的節(jié)能委員會，設(shè)立專職部門為節(jié)能管理辦公室，具體負(fù)責(zé)企業(yè)的所有節(jié)能降耗工作的全面開展，并督導(dǎo)節(jié)能工作的實施。
（2）制定嚴(yán)格的節(jié)能降耗實施細(xì)則諸如人走燈關(guān)、水關(guān)、空調(diào)關(guān)、電腦關(guān)等這樣的“一走四關(guān)”措施，對于能源設(shè)備使用進(jìn)行能源設(shè)備所屬區(qū)域部門管理的原則，即能耗設(shè)備在哪個區(qū)域放置就由這個區(qū)域的管理部門負(fù)責(zé)節(jié)能管理，使節(jié)能降耗工作責(zé)任到部門，同時要求各部門設(shè)立專職節(jié)能降耗管理員，責(zé)任到人，使酒店內(nèi)的所有員工都行動起來，在全酒店建立起來全員節(jié)能意識。
（3）定期實施召開節(jié)能降耗例會制度與酒店的經(jīng)營成本分析結(jié)合起來，對酒店的每月能耗使用情況進(jìn)行通報，由節(jié)能管理辦公室對本月的實際能耗消耗量進(jìn)行分析，同時由節(jié)能管理辦公室每月對酒店內(nèi)所有區(qū)域進(jìn)行節(jié)能檢查，并對節(jié)能降耗違規(guī)的檢查情結(jié)果予以通報和處罰，嚴(yán)格約束員工在工作中使用能耗的行為。
2.實施定期不定點的檢查實施定期不定點的檢查實行值班經(jīng)理、值班工程師、保安主任和行政總值輪流參與的每日三班聯(lián)合檢查，對酒店各營業(yè)區(qū)域節(jié)能工作的執(zhí)行情況，對水、電、柴油、煤氣、蒸汽等能源使用情況進(jìn)行全面的監(jiān)督和控制；對任何區(qū)域出現(xiàn)的違反酒店節(jié)能規(guī)定的個案及時糾正制止。
3.違規(guī)處罰違規(guī)處罰在日常的檢查中一旦發(fā)現(xiàn)違規(guī)的情況，由檢查人員發(fā)出《節(jié)能違規(guī)單》，違規(guī)情況確認(rèn)以后，對當(dāng)事部門采取“三級連坐”的處罰。處罰的目的是以榮辱感引起全體員工的重視。此外，酒店工程部每月統(tǒng)計耗能情況及違規(guī)情況，并向全酒店公布月度節(jié)能總結(jié)報告。
（三）推行綠色營銷渠道培養(yǎng)員工綠色意識先要糾正兩種認(rèn)識偏差：
一是旅游業(yè)是無煙工業(yè)，不會污染環(huán)境；
二是環(huán)境投資會增加酒店的負(fù)擔(dān)，影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。創(chuàng)建綠色酒店先期需要較大的投資，高額的投入就又使得酒店綠色產(chǎn)品和服務(wù)的價格偏高，這對于酒店經(jīng)營者和消費者都難以承擔(dān)，酒店的綠色之路看似是賠錢的買賣，但事實卻并非如此。實施綠色營銷，首先要樹立綠色營銷觀念。酒店主要負(fù)責(zé)人應(yīng)率先認(rèn)識保護(hù)環(huán)境的重要性以及實施綠色文化營銷的必要性，對員工進(jìn)行宣傳教育，培養(yǎng)員工綠色意識，使之形成綠色營銷觀念。綠色文化營銷概念的形成，是隨社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展而產(chǎn)生的，對廣大員工來說仍然是一個比較新穎的概念。斯格威大酒店要把綠色文化營銷納入軌道，就應(yīng)當(dāng)讓員工頭腦中形成綠色文化營銷這一概念，并在此基礎(chǔ)上建立綠色營銷的意識，自覺遵從它，這是酒店開展綠色文化營銷的必由之路。
（四）開發(fā)綠色市場，提供綠色服務(wù)。
1.創(chuàng)辦“綠色餐廳”要創(chuàng)辦“綠色餐廳”，酒店可以選擇自己的蔬菜基地，使用“綠色”蔬菜，設(shè)置綠色餐廳，并在餐廳內(nèi)設(shè)無煙區(qū)，在餐桌上放置無煙標(biāo)志和綠色食譜；制定一套與之相配套的綠色酒店餐飲服務(wù)規(guī)程；依據(jù)季節(jié)的不同，在涼熱菜上嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)，對海鮮湖魚類也有一系列的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道，不食用珍稀野生動植物及益鳥、益獸。畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)有防疫部門的檢測證明，嚴(yán)格按照綠色食品要求加工原材料，推出“綠色美食節(jié)”等宣傳綠色菜肴，引導(dǎo)客人適量點菜，主動征求客人意見為其提供打包和存酒服務(wù)，讓客人吃上放心菜。在定價中，讓利銷售、良心定價等價格策略也要取代原有的“大價”斬客或壓價競銷等價格策略。這樣，酒店既會得到客人的好評，也開發(fā)了酒店的綠色市場。
2.開發(fā)“綠色客房”“綠色客房”指講究環(huán)保的客房，客房內(nèi)的物品應(yīng)盡量包含“綠色”因素，譬如：在洗手間的安裝方面，采用低流量沖水馬桶和特別制作的淋浴噴頭、水龍頭，并適當(dāng)采用太陽能設(shè)計；酒店的建筑墻面墻體可以采用“綠色”涂料；床上用品，床單毛巾等布草最好是純天然的棉織品或亞麻織品；肥皂宜選用純植物油脂皂；使用綠色環(huán)保型的空調(diào)、冰箱；對塑料、金屬、玻璃制品進(jìn)行循環(huán)使用，可制成野餐車、標(biāo)示牌等等。對客房進(jìn)行一系列的“綠色改造”。同時引導(dǎo)客人成為資源的節(jié)約者、環(huán)境的保護(hù)者?？头績?nèi)的物品要盡可能地反復(fù)使用，把一次性使用變?yōu)槎啻畏磸?fù)使用或調(diào)劑使用；延長物品的使用期，推遲重置時間，凡能修理的就不要換新的，決不輕易丟掉廢舊物品，將有些用品及其包裝當(dāng)作一種日常生活器具來設(shè)計，而不是用完一扔了之。
3.培養(yǎng)綠色意識，引導(dǎo)綠色消費，樹立綠色形象酒店是高消費的場所，人們往往將酒店與揮霍浪費和過度地追求物質(zhì)享受聯(lián)系在一起。嚴(yán)重的環(huán)境問題正在改變著人們傳統(tǒng)的思想觀念。依靠過度消耗自然資源、講究排場、追求奢華的物質(zhì)享受的消費模式已經(jīng)逐漸遭到否定。揮霍和浪費自然資源，只能加劇環(huán)境的惡化，阻礙人類文明的進(jìn)程。開展綠色服務(wù)，提供綠色食品，引導(dǎo)客人進(jìn)行綠色消費，這對樹立公眾的環(huán)保意識，具有十分重要的意義。在現(xiàn)代社會中，酒店的形象對酒店的生存與發(fā)展直接產(chǎn)生作用，可以說，它是酒店最重要的無形且無價的資產(chǎn)。雖然良好的酒店形象不能直接為酒店創(chuàng)造利潤，但卻可以間接開辟市場，帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。樹立酒店“綠色形象”，應(yīng)從產(chǎn)品、價格、促銷、渠道來談一下如何進(jìn)行綠色營銷，樹立并維護(hù)飯店企業(yè)的綠色形象。首先，以產(chǎn)品組合角度講，對酒店的各種服務(wù)項目進(jìn)行靈活組合，并針對不同年齡、職業(yè)和消費水平的客人開發(fā)組合不同的產(chǎn)品。其次，在定價方面上，針對當(dāng)今的綠色市場消費水平較高的情況，將產(chǎn)品價格適當(dāng)提高，并在產(chǎn)品銷售過程中使顧客深刻了解綠色產(chǎn)品的特點，加深綠色酒店形象。在促銷方面，印制宣傳品及綠色公益廣告樹立企業(yè)良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐廳、健身房等處貼綠色環(huán)保標(biāo)識。
今后一個時期，人口還要增長，人均資源占有量少的矛盾將更加突出。能源短缺是我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的“軟肋”，淡水和耕地緊缺是中華民族的心腹之患。這種基本國情，決定了我國必須走建設(shè)節(jié)約型社會的路子。酒店在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的大量消耗，主要是日常消耗和設(shè)施設(shè)備運行過程中的能源消耗，如紙張、布草、食品、印刷品、餐具、用具和各項設(shè)施設(shè)備等，客房的一次性消耗用品是其中較具有典型意義的物資消耗。因此，酒店應(yīng)從酒店各設(shè)備的運行管理及酒店相關(guān)制度方面著手，采取一些行之有效的節(jié)能降耗的改造措施，對酒店能源費用的降低起到了實質(zhì)性的作用，以促進(jìn)酒店的可持續(xù)發(fā)展。
為了節(jié)約公司辦公成本和管理費用，降低火災(zāi)隱患，同時響應(yīng)國家低碳環(huán)?？谔?，根據(jù)公司實際工作情況，制定本節(jié)能降耗方案。
1、公司辦公區(qū)電器燈具包括：照明燈具、射燈、電腦、飲水機、空調(diào)開關(guān)、風(fēng)扇、投影儀、電子白板、一體機、錄播系統(tǒng)等，辦公電器、燈具的使用管理實行責(zé)任人負(fù)責(zé)制。
2、責(zé)任劃分--公司按照辦公區(qū)域?qū)⒏黝愲娖鳌艟叩冗M(jìn)行責(zé)任人劃分，其中，南北兩個公共辦公區(qū)域由使用部門劃片負(fù)責(zé)，各獨立辦公室由本辦公室人員負(fù)責(zé)。負(fù)責(zé)人名單報公司行政人力資源部備案。（責(zé)任區(qū)域劃分和責(zé)任人劃分見附件1、2）。
3、公共辦公區(qū)照明--南北兩個公共辦公區(qū)照明燈具在9：00-16：00應(yīng)關(guān)閉，陰天或天色變暗時打開；無太陽直射情況下，辦公區(qū)域窗簾須拉開，以保證室內(nèi)光線需要。
4、人走燈滅--下班時責(zé)任人應(yīng)注意檢查所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的電器、燈具等是否關(guān)掉，如有加班只保留加班人員所在區(qū)域的燈具照明，其他區(qū)域做到人走燈滅，同時，關(guān)照加班人員下班時將加班區(qū)域的電器、燈具關(guān)掉。
6、會議室使用--會議室、接待室、洽談室等公用房間的電器、燈具等由房間使用人負(fù)責(zé)，使用人在使用完畢后應(yīng)及時檢查并關(guān)閉所有電器、燈具等的電源開關(guān)。
7、電腦使用--個人所用電腦由個人負(fù)責(zé)，做到即用即開；短暫離開（30分鐘-90分鐘）應(yīng)將電腦設(shè)置到待機狀態(tài)，離開超過兩個小時應(yīng)關(guān)閉電腦主機及顯示器電源。
8、飲水機使用--飲水機管理責(zé)任人在上班時間前20分鐘內(nèi)開啟飲水機電源，下班時間應(yīng)負(fù)責(zé)關(guān)閉飲水機電源；如有加班人員需使用飲水機的，應(yīng)關(guān)照加班人員臨走時關(guān)閉飲水機電源。
9、空調(diào)開關(guān)--。
冬季：空調(diào)開關(guān)面板顯示的室內(nèi)溫度在16度以下時方可由空調(diào)管理責(zé)任人開啟空調(diào)開關(guān)，空調(diào)開啟時間為8：30-11：30，13：00-16：30；空調(diào)開關(guān)面板上的設(shè)置溫度不可超過24度，風(fēng)速設(shè)置為自動。
1、公司打印復(fù)印設(shè)備由專人管理專人負(fù)責(zé)，設(shè)備管理人員負(fù)有使用管理責(zé)任；所有文印人員應(yīng)遵守公司的保密規(guī)定，不得泄露工作中接觸的公司保密事項，不得私自打印、復(fù)印公司內(nèi)部資料。
2、公司員工需打印復(fù)印辦公用資料的，必須由管理人員審核后統(tǒng)一打印，禁止私自打?。淮蛴≠Y料前應(yīng)認(rèn)真檢查核對，避免出現(xiàn)因個人粗心大意造成的耗材浪費。
3、非正式場合下使用的紙質(zhì)文件，應(yīng)使用廢舊單面打印紙，盡量減少新耗材紙張的使用。
4、打印復(fù)印設(shè)備出現(xiàn)故障應(yīng)及時找專業(yè)人員維修，不得隨意拆修或帶故障使用。
1、辦公電話實行管理責(zé)任人負(fù)責(zé)制，使用人員應(yīng)愛護(hù)電話機，不得故意損壞，否則將按每部80元價格賠償。
2、公司員工不得利用公司電話打私人電話或與工作無關(guān)的電話，撥打長途電話時應(yīng)使用ip電話或其他話費節(jié)省模式。
3、各部門負(fù)責(zé)人應(yīng)及時了解本部門電話的使用情況，嚴(yán)格控制電話費用，避免出現(xiàn)非正常原因的話費異常。
1、辦公低值易耗品包括：工作筆記本、中性筆、文件夾、檔案盒、檔案袋、燕尾夾、膠水、修正液、訂書器、計算器、訂書釘、信紙、信封、白板筆、筆芯、打印紙、訂書釘、復(fù)印紙、掃帚、拖把、硒鼓、墨盒、計算機各種配件等。
2、日常辦公低值易耗品的領(lǐng)用、發(fā)放由行政人力資源部負(fù)責(zé)，使用人應(yīng)本著節(jié)約使用的原則，嚴(yán)禁出現(xiàn)浪費或人為損壞。
3、新員工入職領(lǐng)用的辦公用品歸個人所使用，在使用期內(nèi)出現(xiàn)損壞或丟失由個人自理；以舊換新的用品更換時須提供原件，否則不予更換。
1、公司飲用水是提供給員工飲用的，嚴(yán)禁用于澆花、清洗等其它用途。
2、一次性紙杯是用于招待外來人員的，公司員工飲水時應(yīng)自備杯子，非特殊原因不得使用一次性紙杯。
（1）獎勵。
3、及時發(fā)現(xiàn)火災(zāi)或重大安全隱患，以及在突發(fā)火災(zāi)、安全等事件處理中應(yīng)對及時表現(xiàn)突出的，公司將酌情獎勵現(xiàn)金100-20xx元，并在公司范圍內(nèi)給予嘉獎和學(xué)習(xí)。
（2）處罰。
1、在公司節(jié)能降耗方案實施中，虛與應(yīng)付或陽奉陰違的，一經(jīng)查實將按照公司相應(yīng)規(guī)定給予經(jīng)濟(jì)和行政處罰。
2、管理責(zé)任人管理不到位或者未能盡職盡責(zé)的，一經(jīng)查實將根據(jù)公司樂捐制度，按照每發(fā)現(xiàn)一次10元的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行樂捐。
3、公司將不定期抽查各辦公用品、電器、燈具等的使用管理情況，并將檢查結(jié)果納入個人績效考核體系。
4、對在突發(fā)安全事件中處置不力或者損人利己的，一經(jīng)查實將給予嚴(yán)懲。
本方案自下發(fā)之日起開始實施，各部門認(rèn)真學(xué)習(xí)，嚴(yán)格執(zhí)行。
酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一，因此，降低能耗費用是酒店盈利的一大舉措，是酒店營運的必然走向。經(jīng)過集思廣益，特制定以下實施條例。
1、加強對用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)域用水，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。
2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。
3、在酒店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量。
4、宿舍熱水限時供應(yīng)。
5、養(yǎng)成節(jié)約意識，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
6、廚房用水要有性，當(dāng)天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來，讓其自然解凍。
7、盡量避免直接沖洗：解凍食品、洗菜洗碗、洗滌清潔等采用盆或桶裝水，同時減少使用高壓清潔水直接沖洗和自來水直接沖洗。
8、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
1、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于26度，冬天不得。
高于20度。在空調(diào)開放的情況下，隨時關(guān)好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。
2、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計算機、空調(diào)、飲水機及其他設(shè)備電源。
3、加強對照明設(shè)備、辦公設(shè)備的設(shè)施養(yǎng)護(hù)和維修，避免非正常用電損耗。
4、杜絕白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明，減少照明能耗。
5、充分考慮天氣、工作量等因素，縮短燈光照明時間和電器使用時間。
6、合理減少射燈、白織燈，提高節(jié)能燈的使用。
7、杜絕能源放空現(xiàn)象，客人退房后，服務(wù)員馬上關(guān)閉空調(diào)及房內(nèi)電源。
10、服務(wù)員不得在包房看電視。
11、上三下四不乘電梯（全員遵守）；
12、餐飲部在婚慶公司布置時（特別是晚上），應(yīng)收取電費。
1、降低熱水鍋爐和采暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度42－46度，采暖鍋爐出水溫度36－42度。
2、定期對鍋爐和燃?xì)庥镁哌M(jìn)行檢查維修，及時更換故障性器具，保證其良好的工況狀態(tài)。
3、廚房用氣避免重復(fù)用火加工原料。
4、堅決做到加工時才點火，不燒空火，不點燃火等菜下鍋。
5、下班關(guān)好各個氣閥，檢查氣管的好損情況，杜絕不必要的氣損。
1、增強員工節(jié)約意識，盡可能回收洗滌用品和低耗品外殼，用于洗滌房洗滌工裝、清潔工清潔衛(wèi)生或其它用途。
2、食品原材料的管理：堅決杜絕原材料的腐爛變質(zhì)；對原材料作到充分合理的利用，加工后剩余的下腳料另行搭配，決不浪費；堅決杜絕私自傾倒原材料。
3、辦公耗材和設(shè)備的使用：報表紙可以二次利用；打印機及傳真機的墨粉快用完時，把墨粉取出，搖動后再繼續(xù)使用；減少辦公設(shè)備電耗和待機能耗；根據(jù)辦公情況，盡量減少開啟和使用計算機、打印機、復(fù)印機等辦公設(shè)備；對停用1小時以上的辦公設(shè)備，要及時關(guān)閉設(shè)備電源；與集團(tuán)和其他子公司文件聯(lián)系，盡量使用郵箱，減少傳真的使用。
4、服務(wù)員有計劃領(lǐng)取低耗品。
6、節(jié)約話費，根據(jù)工作需要，正確選擇通信方式，在使用時提倡言簡，縮短通話時間，不打非工作電話，國際長途要嚴(yán)格控制。
1、部門發(fā)動員工，共同做好節(jié)能工作，使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。
2、各部門建立一個完整的監(jiān)管體系，做好日常巡查和監(jiān)督，使各項節(jié)能措施真正落到實處。
3、部門明確專門的節(jié)能負(fù)責(zé)人，加強檢查監(jiān)督，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求,做好巡視檢查記錄。
4、部門經(jīng)理加強對員工節(jié)能意識培訓(xùn)、宣傳，如發(fā)現(xiàn)有浪費現(xiàn)象或不遵守節(jié)能降耗規(guī)定的將嚴(yán)肅處理或重罰，以身作則，嚴(yán)格督促。
為降低施工過程中能源和原材料的消耗，提高能源和原材料的利用，保護(hù)環(huán)境，特制定施工節(jié)能降耗措施實施方案，以督促監(jiān)督員工合理利用能源和物資，提高員工節(jié)能降耗、保護(hù)環(huán)境的意識，并在其工作中自覺執(zhí)行。
輸電線路施工過程中會產(chǎn)生大量的能量消耗，也會造成環(huán)境污染和破壞。因此節(jié)能降耗措施的實施，我們義不容辭。節(jié)能降耗措施主要施工用電、用水、環(huán)保、施工物資管理四方面進(jìn)行進(jìn)行具體實施。
2.1施工用水、用電的管理。
2.1.1項目部應(yīng)定時統(tǒng)計施工用水、用電情況，并根據(jù)具體情況，分析能源的消耗狀況，對存在的浪費，及時采取措施糾正。
2.1.2設(shè)置節(jié)水、節(jié)電標(biāo)識，時刻提醒員工在工作和生活中節(jié)約能源，降低消耗。
2.1.3加強水、電的日常管理，照明等耗電設(shè)備、設(shè)施應(yīng)根據(jù)需求使用。如發(fā)現(xiàn)設(shè)備、設(shè)施的損壞，應(yīng)及時通知有關(guān)部門進(jìn)行維修。在基礎(chǔ)澆制時盡可能使用大容量攪拌機，以此來減少電量消耗。
2.1.3在對澆制完成的基礎(chǔ)進(jìn)行養(yǎng)護(hù)時，盡量采用薄膜養(yǎng)護(hù)和沙土養(yǎng)護(hù)，減少澆水養(yǎng)護(hù)次數(shù)。
2.1.4施工結(jié)束后剩余廢水污水，不要隨意傾倒，同意用來澆灌周邊植被。
2.2施工環(huán)境保護(hù)。
2.2.1施工過程中，用施工警示帶劃分施工區(qū)域，從而避免施工區(qū)域外的植被和場地遭到破壞。
2.2.2施工時，盡量對施工場地內(nèi)的植被進(jìn)行保護(hù)措施（如用物品掩蓋），能移栽的盡量移栽到別處。
2.2.3施工過程中產(chǎn)生的施工垃圾要統(tǒng)一堆放到指定位置，待施工結(jié)束后，統(tǒng)一掩埋或燃燒處理。燃燒時要注意森林防火。
2.2.4施工過程中可回收利用的材料要加以回收，不可隨意丟棄。
2.3工程物資的管理。
2.3.1技術(shù)人員在進(jìn)行施工準(zhǔn)備時應(yīng)采用最合理的施工方案，最大限度地減少工程物資的投入。
2.3.2項目部在審批施工方案時應(yīng)考慮能源和工程物資的節(jié)約。
2.3.3采購和領(lǐng)用的工程物資應(yīng)加強保管，減少和杜絕由于保存不當(dāng)造成的浪費。
2.3.4在施工過程中，對于可以回收利用、重復(fù)使用的物資應(yīng)積極進(jìn)行修舊利廢、綜合利用。
3.1項目部應(yīng)定時統(tǒng)計工程物資、水、電、辦公用紙張、計算機易耗品的使用情況，必要時對部門進(jìn)行檢查，對存在的浪費現(xiàn)象提出改進(jìn)要求。
3.2項目部應(yīng)在工程結(jié)束時對工程物資、施工生活用水、用電和其他消耗品的消耗情況進(jìn)行統(tǒng)計，作為該項目資源消耗的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，以進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。
4.2在施工場地及生活居住地懸掛節(jié)能降耗宣傳標(biāo)語。
4.3每周安全例會上，對本周節(jié)能降耗實施情況進(jìn)行匯總報告，分析其中不足，加以完善和改進(jìn)。
企業(yè)還需要繼續(xù)努力，加大節(jié)能降耗、革新挖潛的力度，為企業(yè)帶來更高的效益，同時也避免浪費資源，保護(hù)環(huán)境，保護(hù)地球。以下是本站小編整理的資料，僅供參考，歡迎閱讀。
一.節(jié)電方面。
為了節(jié)能降耗，合理的用電避峰，車間制定了《關(guān)于生產(chǎn)車間用電避峰的通知》，并于9月10日開始發(fā)放實施。建議將運轉(zhuǎn)班中班取消，改上早班和大夜班。這樣車間峰期用電從原先的8小時減為3小時。大大降低了用電費用。峰谷平具體用電價格和時段如下：
宿州大企業(yè)用電峰谷平時段及其電價。
平期電價0.675元/度。
峰期時段9:00------12:0017:00------22:00。
低谷時段23:00------8:00。
其余時段為平期時段。
1.在光線能達(dá)到生產(chǎn)要求的情況下禁止開啟照明用電，建議更改現(xiàn)有的照明用電。
控制開關(guān)，分開控制。(現(xiàn)有的一個開關(guān)控制十幾盞燈)。
2.冷水機組在水溫能達(dá)到生產(chǎn)要求的情況下限時開啟。
3.品質(zhì)部及技術(shù)部實驗室用電應(yīng)與車間用電分開計量，建議增加分表。
合理的安排生產(chǎn)，在生產(chǎn)任務(wù)不飽和的情況下盡量集中處理在線產(chǎn)品，(特別是退火、浸潤、噴涂崗位)。
4.車間生產(chǎn)操作人員應(yīng)減少設(shè)備空載運行，加強人員的巡檢，杜絕跑、冒、滴、漏的現(xiàn)象發(fā)生。
二.物料管控方面。
1.規(guī)范車間物料領(lǐng)用流程，所有使用的物料領(lǐng)用由專職人員憑有效領(lǐng)料單領(lǐng)取，對所領(lǐng)用的物資領(lǐng)料人員必須嚴(yán)把質(zhì)量、價格、數(shù)量關(guān)。由車間主任負(fù)責(zé)監(jiān)督;不符合要求的物料車間堅決不領(lǐng)用。生產(chǎn)車間物資領(lǐng)用，原則上要求采用以舊換新制度(消耗性物資除外)，沒有舊物，物料管理員不得發(fā)放物資。對當(dāng)月所領(lǐng)用的物資要分類建立臺賬，合理控制。
2.生產(chǎn)崗位做好所有物料的周轉(zhuǎn)、防護(hù)工作，杜絕人為原因造成的浪費。
3.生產(chǎn)壓制領(lǐng)粉實行工單制度，即領(lǐng)多少粉就要壓多少產(chǎn)品，壓不到數(shù)量的必須找出原因，給出對策。
4.模具和機修備件要建立月使用計劃和更換記錄臺賬，合理的提前做好預(yù)算，減少庫存數(shù)量，避免資金積壓。
三.工藝技術(shù)改進(jìn)方面。
1.建議公司購買了脫漆爐，可將所有的外觀不良產(chǎn)品進(jìn)行脫漆返工，重新噴涂直。
接變?yōu)榱计?，可大大?jié)省生產(chǎn)成本。
2.提高技術(shù)水平，現(xiàn)有的模具逐漸改為圓角，一次成型，盡快解決產(chǎn)品拉力問題，
這樣可以優(yōu)化工序流程，逐漸取消倒角和浸潤工序，最大程度上減少生產(chǎn)制造成本。
四.設(shè)備優(yōu)化方面。
1.對現(xiàn)有的液壓機進(jìn)行設(shè)備優(yōu)化程序，目前效率偏低。
2.倒角機加設(shè)自動上料裝置，提高工作效率。
3.分級機設(shè)備測試精度達(dá)不到技術(shù)要求始終是制約生產(chǎn)的原因，目前一直都沒有從根本上解決問題。
五.管理方面。
1.加強員工的操作技能，加強質(zhì)量管理工作，提高一次合格率，減少報廢品的產(chǎn)生。
2.開展班組勞動競賽，評優(yōu)創(chuàng)先活動，對在損耗、合格率指標(biāo)等方面做出突出成績的班組進(jìn)行獎勵。
3.加強生產(chǎn)環(huán)節(jié)的進(jìn)程控制，合理組織，優(yōu)化和縮短生產(chǎn)流程時間。
4.不斷總結(jié)經(jīng)驗，提高產(chǎn)品生產(chǎn)的控制水平，在滿足公司技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的前提下，科學(xué)合理的控制產(chǎn)品壓制重量限度，提高產(chǎn)出率。
5.提高員工節(jié)能降耗意識，不斷提高班組員工的操作技能并完善，在操作過程中，發(fā)揮主觀能動性，及時發(fā)現(xiàn)工序中的能耗浪費點，挖掘節(jié)能潛力。
6.提高班組管理人員的整體素質(zhì)，讓他們清醒的認(rèn)識到節(jié)能降耗對公司發(fā)展的重要性.
一、基本情況。
近年來,我區(qū)堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹落實國家、省市節(jié)能減排工作會議精神，緊緊圍繞“”期間節(jié)能減排目標(biāo)任務(wù)，不斷強化組織領(lǐng)導(dǎo)，采取得力措施，節(jié)能減排工作取得了明顯成效。
1、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，層層落實工作責(zé)任。近年來，區(qū)政府堅持貫徹落實環(huán)境保護(hù)基本國策，把節(jié)能減排作為一項重要工作來抓，專題成立了節(jié)能減排工作領(lǐng)導(dǎo)小組，區(qū)政府主要負(fù)責(zé)人和分管負(fù)責(zé)人，多次深入企業(yè)，察看現(xiàn)場，主持召開專項工作會議，研究部署節(jié)能減排工作，把節(jié)能減排目標(biāo)任務(wù)細(xì)化分解到各鎮(zhèn)街和重點企業(yè)，作為約束性指標(biāo)列入四個文明建設(shè)的考核體系。各鎮(zhèn)街和重點企業(yè)建立了節(jié)能減排管理機構(gòu)，明確目標(biāo)，責(zé)任到人。目前，區(qū)、鎮(zhèn)街和重點企業(yè)，節(jié)能減排三級管理網(wǎng)絡(luò)初步形成。
2、采取過硬措施，扎實推進(jìn)節(jié)能減排工作。為了完成市下達(dá)我區(qū)的節(jié)能減排目標(biāo)任務(wù),區(qū)政府采取了一系列行之有效的措施。一是抓宣傳。通過電視、橫幅、站牌、畫廊、印發(fā)宣傳手冊等多種手段，向社會廣泛宣傳節(jié)能減排工作的重要性，倡導(dǎo)全區(qū)人民要牢固樹立節(jié)能減排意識、環(huán)保意識。二是抓節(jié)能。堅持“結(jié)構(gòu)節(jié)能、技術(shù)節(jié)能、管理節(jié)能”三管齊下，今年，全區(qū)共淘汰了153臺(套)落后高耗能設(shè)備，投入7200萬元，對8個重點企業(yè)進(jìn)行節(jié)能技術(shù)項目改造，對泰州電廠、益海糧油、宇馬鋁業(yè)、富港鋼鐵、富彤化工等企業(yè)進(jìn)行了耗能監(jiān)管和評估審查，在用電負(fù)荷上對147家企業(yè)進(jìn)行了合理控制，對22家高耗能企業(yè)進(jìn)行了限制，全區(qū)推廣應(yīng)用節(jié)能高效照明產(chǎn)品近1萬只。三是抓減排。區(qū)政府采取了“做好減量、管好存量、控制增量”等多種措施，充分發(fā)揮城區(qū)污水管網(wǎng)的作用，加大污水收集處理力度，加快永安污水處理廠和管網(wǎng)的建設(shè)速度，對揚子江藥業(yè)集團(tuán)實施了廢水提標(biāo)改造工程，對過去污染嚴(yán)重的8家企業(yè)進(jìn)行了掛牌督辦，對群眾反映較多的化工、電鍍、印染等企業(yè)開展專項整治，嚴(yán)肅查處了一些違法排污企業(yè)。通過技術(shù)改造，推廣集中供熱、供氣，降低耗煤數(shù)量，有效地減少了二氧化硫的排放量。
3、加大財政投入，實施環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程。區(qū)政府為改善人居環(huán)境，不斷加大環(huán)保投入，積極實施環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程。一是城區(qū)污水管網(wǎng)工程。累計投入8300萬元，先后完成了一、二、三期工程，已建污水提升泵站6座，鋪設(shè)污水管網(wǎng)80.7公里，6-7月份送泰州市城南第二污水處理廠的污水達(dá)7000噸/天。二是新建了永安污水處理廠，投入6500萬元，實施了廠區(qū)建設(shè)、設(shè)備安裝、管網(wǎng)鋪設(shè)等重點工程，建成運行后，將永安洲鎮(zhèn)的重點企業(yè)、居民生活污水實行集中收處。三是供熱、供氣管網(wǎng)工程。投入2600萬元，鋪設(shè)了6.5公里的供熱管道，使南至揚子江、北至三泰啤酒廠等有關(guān)企業(yè)都能用上金泰環(huán)保熱電廠的蒸汽，每年能節(jié)煤5936噸，減少二氧化硫、氧化物排放量150多噸。四是水源保護(hù)工程。我區(qū)承擔(dān)泰州三水廠的水源保護(hù)任務(wù)，為使上游5公里、下游3公里的水體不受污染，確保100多萬人的飲水安全，區(qū)環(huán)保、水利等部門，在江面上專門設(shè)置了水源保護(hù)區(qū)，關(guān)停搬遷了有關(guān)企業(yè)，安排了專人進(jìn)行監(jiān)管，制定了水源保護(hù)。
應(yīng)急預(yù)案。
二、存在問題。
我區(qū)在節(jié)能減排工作中雖然取得了一定的成績，但對照科學(xué)發(fā)展觀和轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式要求，與建設(shè)濱江工貿(mào)港城的目標(biāo)相比，仍然面臨一些不容忽視的困難和問題。
1、完成節(jié)能降耗的目標(biāo)任務(wù)壓力很大。市下達(dá)我區(qū)“”期間單位gdp能耗下降20%，今年要力爭完成6%，而我區(qū)目前機械制造企業(yè)偏多，發(fā)展速度較快，耗能較大，要完成全區(qū)的節(jié)能任務(wù)還面臨著諸多困難。
2、主要污染物減排形勢不容樂觀。我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展目標(biāo)與減排目標(biāo)之間矛盾比較突出。過去我區(qū)區(qū)域小，經(jīng)濟(jì)總量小，排放的污染物總量小，目前在經(jīng)濟(jì)總量快速增長的情況下，而排污量要在原來的基礎(chǔ)上逐年削減，要想如期完成減排任務(wù)，難度比較大。
3、環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)比較薄弱。城區(qū)的污水主管網(wǎng)與支管網(wǎng)還沒全部接通，永安污水處理廠管網(wǎng)鋪設(shè)尚未完成，污水收集量嚴(yán)重不足，沿河截污、堵污任務(wù)還相當(dāng)大，雨水管網(wǎng)與污水管網(wǎng)尚未完全分開，一些河道水質(zhì)還比較差，對環(huán)?；A(chǔ)設(shè)施的投入經(jīng)費不足、建設(shè)速度滯后。
三、幾點建議。
1、增強國策意識，堅持環(huán)保先行。要認(rèn)真貫徹實施《環(huán)境保護(hù)法》和《節(jié)約能源法》，牢固樹立國策理念，在分析國情、掌握市情、立足區(qū)情層面上，充分認(rèn)識做好環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排工作的重要性和必要性，要通過多種形式的宣傳教育，在全區(qū)上下形成抓環(huán)境保護(hù)就是落實科學(xué)發(fā)展觀、就是抓經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級、就是關(guān)注民生的共識。要以節(jié)能減排、環(huán)境保護(hù)為抓手，提前布局，及早行動，走以低消耗、低污染、低排放為特征的低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路。要認(rèn)真研究制定“”期間環(huán)境保護(hù)規(guī)劃，研究制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和環(huán)保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，研究制定關(guān)于節(jié)能減排的鼓勵扶持政策和考核獎懲辦法。實施節(jié)能行動，要從機關(guān)干部做起，從企業(yè)職工做起，從基層群眾做起。機關(guān)干部要貫徹落實《公共機構(gòu)節(jié)能條例》，提倡辦公節(jié)能，控制不必要的公共活動;企業(yè)職工要推廣應(yīng)用節(jié)能新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備，開展節(jié)約一度電、一滴水、一塊煤活動;基層群眾要推廣應(yīng)用節(jié)能燈具、節(jié)能器具、節(jié)能灶具，自覺養(yǎng)成節(jié)電、節(jié)水的好習(xí)慣。
2、增強中心意識，堅持發(fā)展優(yōu)先。要正確處理好發(fā)展經(jīng)濟(jì)與環(huán)境保護(hù)之間的矛盾，經(jīng)濟(jì)發(fā)展要堅持又好又快，環(huán)境保護(hù)、節(jié)能減排工作要爭先進(jìn)位。一是促進(jìn)低碳產(chǎn)業(yè)，控制高能耗、高污染產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。要嚴(yán)把審批準(zhǔn)入關(guān)，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，控制和淘汰落后產(chǎn)能，建立起以低碳排放為特征的產(chǎn)業(yè)體系。二是促進(jìn)高科技產(chǎn)業(yè)，控制勞動密集型產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。通過招商引資，多引進(jìn)技術(shù)含量高，能源消耗低的項目，推廣應(yīng)用新技術(shù)、新設(shè)備，幫助企業(yè)升級改造，使能源得到循環(huán)利用，達(dá)到節(jié)能減排的目的。三是促進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)，控制重型工業(yè)的發(fā)展。要千方百計提高我區(qū)服務(wù)業(yè)的比重，實施“優(yōu)二進(jìn)三”戰(zhàn)略，大力發(fā)展電子信息、軟件開發(fā)、金融、物流、旅游、技術(shù)服務(wù)等一些能耗低、污染小、就業(yè)機會多低碳產(chǎn)業(yè)，限制大用電量、大用煤量、大用水量產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
3、增強法制意識，堅持依法行政。要認(rèn)真貫徹國家有關(guān)法律法規(guī)，依法推進(jìn)節(jié)能減排工作，區(qū)節(jié)能減排工作領(lǐng)導(dǎo)小組要加強協(xié)調(diào)指導(dǎo)工作，區(qū)各職能部門要緊密配合，各盡其職，齊抓共管，區(qū)環(huán)保執(zhí)法人員要加大執(zhí)法監(jiān)管力度，嚴(yán)格執(zhí)行法律法規(guī)，堅持依法行政，做到公開、公平、公正。要嚴(yán)格執(zhí)行“預(yù)防為主，防治結(jié)合”、“誰污染、誰治理”、“強化環(huán)境管理”三大環(huán)境保護(hù)政策，依據(jù)法規(guī)抓節(jié)能減排，抓環(huán)境保護(hù)，凈化水源，凈化空氣，凈化人居環(huán)境，對不符合國家產(chǎn)業(yè)政策、污染嚴(yán)重、治理無望的企業(yè)依法實施關(guān)閉，對存在環(huán)境隱患的企業(yè)，要求限期整治，逾期達(dá)不到要求的，依法從嚴(yán)處罰，堅決打擊偷排直排和未批先排等人為污染環(huán)境的行為。
4、增強大局意識，堅持目標(biāo)必成。市下達(dá)我區(qū)“”期間節(jié)能減排目標(biāo)任務(wù)，是一項必須完成的約束性指標(biāo)，我們務(wù)必引起高度重視，一定要確保今年節(jié)能減排任務(wù)的完成。一是抓苗頭。從項目立項審批開始把關(guān)，要建立環(huán)境質(zhì)量評價體系，防止引進(jìn)高耗能、高污染的項目，嚴(yán)格控制新污染源的產(chǎn)生;對耗能和排放量較大的企業(yè)要實行電子監(jiān)控;對亂倒建筑、生活垃圾和焚燒秸桿現(xiàn)象要堅決禁止。二是堵源頭。從城市基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開始，污水管網(wǎng)要與雨水管網(wǎng)分開鋪設(shè)，污水支管網(wǎng)要與主管網(wǎng)有效對接，繼續(xù)抓好沿河截污工作。永安污水處理廠要早竣工、早運行，高新園區(qū)的污水管網(wǎng)要與城區(qū)的污水主管網(wǎng)盡快接通，確保污水應(yīng)收盡收，集中處理。三是管人頭。要通過思想教育，法制宣傳，強化各級干部的環(huán)保意識，把環(huán)保工作切實擺上重要議事日程。強化企業(yè)負(fù)責(zé)人的大局意識，加大環(huán)保投入，自覺做好節(jié)能減排工作。強化環(huán)保執(zhí)法人員的責(zé)任意識，加強監(jiān)督檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題，嚴(yán)格執(zhí)法，鐵腕治污。要重視發(fā)揮區(qū)環(huán)境監(jiān)察大隊和環(huán)境監(jiān)測站的作用，配齊專職技術(shù)人員，有固定的辦公場所，有先進(jìn)的檢測設(shè)備，經(jīng)常開展培訓(xùn)活動，努力提高執(zhí)法人員的工作能力和業(yè)務(wù)水平，使我區(qū)的節(jié)能減排工作做到有人抓、管得好，取得實效。
我國企業(yè)的競爭力在很大程度上是依靠物質(zhì)資源的高消耗和廉價勞動力來實現(xiàn)的,據(jù)測算,我國每創(chuàng)造1美元的gdp所消耗的能源是美國的4.3倍,是日本的11.5倍;我國的能源利用率僅為美國的26.9%、日本的11.5%。由此可見,在我國企業(yè)的產(chǎn)品成本中能源消耗及其他資源的消耗成本占了相當(dāng)大的比重,這就使得一些企業(yè)以勞動生產(chǎn)者的低工資來彌補能源和其他資源高消耗的產(chǎn)品成本,以取得產(chǎn)品在市場上的價格優(yōu)勢。也可以說,企業(yè)通過節(jié)能降耗減少產(chǎn)品中資源消耗成本的空間十分巨大,完全可以靠節(jié)能降耗來保持產(chǎn)品的競爭力。
而且,我國企業(yè)的競爭力還是以犧牲環(huán)境為代價的。相當(dāng)一部分企業(yè),特別是中小企業(yè),對環(huán)境治理和削減污染物排放投入很少,或者根本不進(jìn)行投入。資源和能源被大量消耗的同時,也帶來污染物大量的排放。肆意排放的污染物對空氣、植被、水資源、河流、土地的污染日益嚴(yán)重,我們賴以生存的環(huán)境正面臨嚴(yán)峻的威脅。
節(jié)能降耗是緩解資源壓力的有效途徑。
節(jié)能是指采取技術(shù)上可行,經(jīng)濟(jì)上合理及環(huán)境和社會可接受的一切措施以更有效的利用能源資源。節(jié)能已被稱為世界第五大能源,它不僅可以緩解能源供需矛盾,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康的發(fā)展,而且是減少有害氣體排放,降低大氣污染的最現(xiàn)實最經(jīng)濟(jì)的途徑。
3.5萬噸,減排cod9600噸。
不難看出,通過節(jié)能降耗,既能實現(xiàn)節(jié)約能源、提高能源的利用效率的目的,同時又減少了污染物的排放,在很大程度上緩解了能源資源不足帶來的危機。
節(jié)能降耗不僅僅是提高了資源的利用效率,同時也意味著創(chuàng)造效益——經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益。
市場份額,增強社會美譽度,也給企業(yè)帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。
節(jié)能環(huán)保已成為戴爾公司重要的經(jīng)營理念而被貫徹于產(chǎn)品設(shè)計、生產(chǎn)和應(yīng)用的各個過程之中,戴爾推出的optiplex商用臺式機在電源、主板和機箱等方面均采用了無鉛設(shè)計,并配備了全新、高效的dellenergysmart系列設(shè)置和戴爾平板液晶顯示器,從而使全球客戶每年可節(jié)約將近10億美元的能源開支。數(shù)據(jù)顯示,如果將optiplex745中采用的節(jié)能設(shè)置應(yīng)用于所有戴爾臺式機,其節(jié)省的電能將減少1250萬噸二氧化碳?xì)怏w的排放,相當(dāng)于大約250萬輛汽車在路上排出的廢氣。同時,節(jié)省的能源可為客戶節(jié)約16億美元的運營成本。
節(jié)能降耗在節(jié)約能源和創(chuàng)造效益方面的作用是顯著的,但是要達(dá)到節(jié)能降耗的目的,必須要通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和發(fā)展高新技術(shù)來實現(xiàn)。
發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)是節(jié)能降耗的重要途徑。
循環(huán)經(jīng)濟(jì)是以低消耗、低排放、高效率為基本目標(biāo)的經(jīng)濟(jì),符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟(jì)增長方式,也是節(jié)能降耗的重要途徑。要按照減量化、再利用、資源化的要求進(jìn)行生產(chǎn),全面促進(jìn)節(jié)能生產(chǎn),從源頭上降低能源消耗。
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1、深入開展技術(shù)節(jié)能。采取清潔生產(chǎn)審核、電平衡測試、節(jié)能技改項目管理、合同能源管理、能源監(jiān)察等有效手段，加大節(jié)能新技術(shù)、新產(chǎn)品的開發(fā)和推廣應(yīng)用。全年完成30家以上年用電300萬千瓦時以上企業(yè)（含商貿(mào)企業(yè)）電平衡測試；50家以上重點用能企業(yè)、重點耗水企業(yè)和重點污染企業(yè)清潔生產(chǎn)審核；積極培育合同能源管理服務(wù)公司，力爭開展10個以上合同能源管理項目；完成36家以上重點用能企業(yè)和公共建筑單位的能源監(jiān)察，依法開展能耗限額強制性標(biāo)準(zhǔn)對標(biāo)達(dá)標(biāo)監(jiān)察，嚴(yán)格執(zhí)行超限額標(biāo)準(zhǔn)用能電價加價制度，對國家明令淘汰設(shè)備強制整改。
2、形成高能耗行業(yè)倒逼機制。完善省、市能源信息系統(tǒng)重點用能企業(yè)能耗數(shù)據(jù)申報，提高數(shù)據(jù)申報及時率和準(zhǔn)確率。強化高能耗企業(yè)用能的量化管理和總量控制，科學(xué)設(shè)置能耗指標(biāo)，在非金屬礦物制品業(yè)、紡織業(yè)、電力熱力的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè)、通用設(shè)備制造業(yè)、黑色金屬冶煉及壓延加工業(yè)、金屬制品業(yè)等六大高能耗行業(yè)中開展年耗能1000噸以上且萬元工業(yè)增加值能耗高于規(guī)模企業(yè)平均能耗的企業(yè)能源消費總量、總用電量、萬元增加值單耗控制，并開展跟蹤督查。繼續(xù)在印染、建材、化工等高能耗高污染行業(yè)實施關(guān)停淘汰。
（二）建筑節(jié)能。
全面推進(jìn)節(jié)能建筑向綠色（低碳）建筑的跨越，嚴(yán)格執(zhí)行12層以下（含12層）居住建筑實施太陽能熱水系統(tǒng)強制性規(guī)定，在商品住宅和農(nóng)村住宅大力推廣太陽能與建筑一體化技術(shù)。因地制宜推進(jìn)地源熱泵、外遮陽系統(tǒng)、屋頂光伏發(fā)電、日光照明系統(tǒng)等可再生能源建筑應(yīng)用試點，增加可再生能源建筑應(yīng)用面積，積極申報建筑節(jié)能示范項目。加強民用建筑項目節(jié)能評估和審查，根據(jù)《省實施〈中華人民共和國節(jié)約能源法〉辦法》、《省民用建筑項目節(jié)能評估和審查管理辦法》、《市區(qū)民用建筑項目節(jié)能評估和審查管理實施細(xì)則》等規(guī)定，嚴(yán)把審查關(guān)，提高民用建筑能評實效性和服務(wù)性。開展節(jié)能評估機構(gòu)培訓(xùn)考核，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，完善能評單位預(yù)選庫進(jìn)退機制。
（三）交通運輸節(jié)能。
加強低碳交通運輸體系建設(shè)，優(yōu)化運輸組織及運力結(jié)構(gòu)，加快推進(jìn)貨運車輛向廂式化、重型化、專業(yè)化方向發(fā)展，客運車輛向大型化、舒適化、全承載方向發(fā)展，倡導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)型船舶，提高內(nèi)河船舶平均噸位。積極推動公交車、出租車純電動、油氣混合、油電混合運用，及時更新老舊公交車輛20臺以上。加快公共自行車向塘棲、瓶窯、五常、閑林等鎮(zhèn)街?jǐn)U展，新建服務(wù)點109個（與主城區(qū)換乘點4個）、擴容服務(wù)點8個，投放自行車3200輛；公共自行車服務(wù)點爭取達(dá)到270個以上、自行車達(dá)到8000輛。同步提升公共自行車服務(wù)質(zhì)量，加強監(jiān)控、調(diào)度、運營、熱線、維修等環(huán)節(jié)數(shù)字化管理，適時擴充24小時服務(wù)點。促進(jìn)節(jié)能減排新技術(shù)、新工藝在重點工程建設(shè)項目的廣泛運用，加快烤漆房“油改電”和環(huán)保節(jié)能型場地電動訓(xùn)練儀推廣力度，使用電烤房企業(yè)達(dá)到85%以上，電動訓(xùn)練儀新增15臺。落實《道路運輸車輛燃料消耗量檢測和監(jiān)督管理辦法》，防止超標(biāo)車輛從事道路運輸經(jīng)營活動。
（四）商業(yè)和民用節(jié)能。
積極開展零售業(yè)、餐飲業(yè)等商貿(mào)服務(wù)業(yè)節(jié)能降耗行動，推進(jìn)綠色飯店創(chuàng)建。著重開展三星級以上旅游飯店、營業(yè)面積3000平方米以上或年用電量100萬千瓦時以上商場超市的節(jié)能目標(biāo)管理。重點推動企業(yè)做好照明、空調(diào)、電梯、冷藏及其他耗能設(shè)備以及商業(yè)建筑物保溫隔熱等節(jié)能工作，嚴(yán)格控制商業(yè)建筑物裝飾性景觀照明能耗，嚴(yán)格執(zhí)行公共建筑空調(diào)溫度控制制度。推進(jìn)無紙化電子商務(wù)建設(shè)，減少使用一次性用品，抑制商品過度包裝。組織開展節(jié)能宣傳周、“能源緊缺體驗日”、“綠色出行日”等主題宣傳教育活動，倡導(dǎo)全社會節(jié)約資源的生活方式和消費習(xí)慣。繼續(xù)實施節(jié)能產(chǎn)品惠民工程，推廣使用高能效家電、太陽能熱水器、t5直管熒光燈等節(jié)能產(chǎn)品，鼓勵購買節(jié)能環(huán)保型汽車，支持乘用公共交通，提倡綠色出行。
（五）公共機構(gòu)節(jié)能。
完善公共機構(gòu)節(jié)能宣傳培訓(xùn)、能耗統(tǒng)計和定額管理、專項檢查等基礎(chǔ)性工作，制定出臺衛(wèi)生、教育、公安等特殊行業(yè)能耗定額考核指標(biāo)，全面開展區(qū)級公共機構(gòu)下屬單位能耗考核工作，實現(xiàn)節(jié)能管理規(guī)范化、科學(xué)化、精細(xì)化。按照《區(qū)區(qū)級公共機構(gòu)節(jié)能規(guī)范》規(guī)定，督促各公共機構(gòu)加強設(shè)備日常維護(hù)，嚴(yán)格節(jié)能監(jiān)管。重點抓好能耗超標(biāo)單位整改措施的落實，確保完成年度節(jié)能目標(biāo)任務(wù)。積極開展公共機構(gòu)既有辦公建筑節(jié)能改造，推廣使用外墻保溫、鋁合金窗斷橋隔熱、中空玻璃、t5熒光燈、集中式供水器、智能節(jié)電插座等節(jié)能技術(shù)和產(chǎn)品。嚴(yán)格按照政府采購要求，將辦公設(shè)備節(jié)能采購落到實處。抓好區(qū)“市民之家”政府綜合辦公樓合同能源管理項目試點示范工程，有效推動全區(qū)各公共機構(gòu)建筑節(jié)能改造工作。
二、重點工程節(jié)能。
（一）爐窯節(jié)能改造。
嚴(yán)格集中供熱區(qū)域生產(chǎn)性和生活性供熱鍋爐行政許可（審批），繼續(xù)推進(jìn)工業(yè)鍋爐、爐窯節(jié)能改造。支持高效煤粉鍋爐等清潔能源替換工程；鼓勵垃圾電廠開展湍沸復(fù)合流化床鍋爐節(jié)能改造；推廣使用尾氣余熱利用、富氧燃燒、信息控制等爐窯節(jié)能技術(shù)，實施系統(tǒng)優(yōu)化改造，提高熱效率。
（二）綠色照明改造。
全區(qū)政府機關(guān)等公共機構(gòu)在20xx年底前淘汰全部白熾燈、t8鹵素?zé)晒鉄舻鹊托д彰髌骶?，替換為節(jié)能燈、t5日光燈，并開展led燈等新光源示范試點。經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)、臨平主城區(qū)等采取合同能源管理方式繼續(xù)開展路燈節(jié)電智能控制改造。
（三）電機系統(tǒng)節(jié)能改造。
一是使用高效電機，限期淘汰列入國家《高耗能落后機電設(shè)備（產(chǎn)品）淘汰目錄（第二批）》名單的y系列電動機，積極落實國家節(jié)能產(chǎn)品惠民工程高效電機推廣財政補貼政策，鼓勵使用一級能效的低壓和高壓三相異步電機、稀土永磁電機等高效電機。二是開展變頻器調(diào)速，優(yōu)化電機系統(tǒng)的運行和控制。
（四）熱電行業(yè)高溫高壓節(jié)能改造。
在編制優(yōu)化全區(qū)熱電聯(lián)產(chǎn)規(guī)劃基礎(chǔ)上，按照“以高代低、以大代小、以先進(jìn)代替落后”原則，力爭在“十二五”期間完成“高參數(shù)、大容量、高效環(huán)保”的高溫高壓流化床鍋爐和背壓機組整體改造，實現(xiàn)節(jié)能率20%以上，具備天然氣供應(yīng)條件的可實施天然氣熱電聯(lián)產(chǎn)項目。
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酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一，因此，降低能耗費用是酒店盈利的一大舉措，是酒店營運的必然走向。經(jīng)過集思廣益，特制定以下實施條例。
1、加強對用水設(shè)備的日常維護(hù)和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)域用水，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。
2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。
3、在酒店馬桶水箱內(nèi)安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量。
4、宿舍熱水限時供應(yīng)。
5、養(yǎng)成節(jié)約意識，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
6、廚房用水要有計劃性，當(dāng)天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來，讓其自然解凍。
7、盡量避免直接沖洗：解凍食品、洗菜洗碗、洗滌清潔等采用盆或桶裝水，同時減少使用高壓清潔水直接沖洗和自來水直接沖洗。
8、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
1、在適宜的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下，隨時關(guān)好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。
2、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計算機、空調(diào)、飲水機及其他設(shè)備電源。
3、加強對照明設(shè)備、辦公設(shè)備的設(shè)施養(yǎng)護(hù)和維修，避免非正常用電損耗。
4、杜絕白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明，減少照明能耗。
5、充分考慮天氣、工作量等因素，縮短燈光照明時間和電器使用時間。
6、合理減少射燈、白織燈，提高節(jié)能燈的使用。
7、杜絕能源放空現(xiàn)象，客人退房后，服務(wù)員馬上關(guān)閉空調(diào)及房內(nèi)電源。
10、服務(wù)員不得在包房看電視。
11、上三下四不乘電梯（全員遵守）；
12、餐飲部在婚慶公司布置時（特別是晚上），應(yīng)收取電費。
1、降低熱水鍋爐和采暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度42－46度，采暖鍋爐出水溫度36－42度。
2、定期對鍋爐和燃?xì)庥镁哌M(jìn)行檢查維修，及時更換故障性器具，保證其良好的工況狀態(tài)。
3、廚房用氣避免重復(fù)用火加工原料。
4、堅決做到加工時才點火，不燒空火，不點燃火等菜下鍋。
5、下班關(guān)好各個氣閥，檢查氣管的好損情況，杜絕不必要的氣損。
1、增強員工節(jié)約意識，盡可能回收洗滌用品和低耗品外殼，用于洗滌房洗滌工裝、清潔工清潔衛(wèi)生或其它用途。
2、食品原材料的管理：堅決杜絕原材料的腐爛變質(zhì)；對原材料作到充分合理的利用，加工后剩余的下腳料另行搭配，決不浪費；堅決杜絕私自傾倒原材料。
3、辦公耗材和設(shè)備的使用：報表紙可以二次利用；打印機及傳真機的墨粉快用完時，把墨粉取出，搖動后再繼續(xù)使用；減少辦公設(shè)備電耗和待機能耗；根據(jù)辦公情況，盡量減少開啟和使用計算機、打印機、復(fù)印機等辦公設(shè)備；對停用1小時以上的辦公設(shè)備，要及時關(guān)閉設(shè)備電源；與集團(tuán)和其他子公司文件聯(lián)系，盡量使用郵箱，減少傳真的使用。
4、服務(wù)員有計劃領(lǐng)取低耗品。
6、節(jié)約話費，根據(jù)工作需要，正確選擇通信方式，在使用時提倡言簡，縮短通話時間，不打非工作電話，國際長途要嚴(yán)格控制。
1、部門發(fā)動員工，共同做好節(jié)能工作，使全酒店形成良好的節(jié)能氛圍。
2、各部門建立一個完整的監(jiān)管體系，做好日常巡查和監(jiān)督，使各項節(jié)能措施真正落到實處。
3、部門明確專門的節(jié)能負(fù)責(zé)人，加強檢查監(jiān)督，嚴(yán)格管理，嚴(yán)格要求，做好巡視檢查記錄。
4、部門經(jīng)理加強對員工節(jié)能意識培訓(xùn)、宣傳，如發(fā)現(xiàn)有浪費現(xiàn)象或不遵守節(jié)能降耗規(guī)定的將嚴(yán)肅處理或重罰，以身作則，嚴(yán)格督促。
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一、辦公區(qū)域：
1、辦公室照明。
（1）使用節(jié)能電源。
（2）有選取性的開關(guān)，外出隨手關(guān)燈。
（3）不使用的用電設(shè)備、電器，應(yīng)切斷電源。
2、辦公室空調(diào)。
（1）使用空調(diào)設(shè)定在26度，多用睡眠狀態(tài)。
（2）把空調(diào)排水管加長引到一個桶內(nèi)，2小時就能夠接一升水。省下的水可用來澆花，洗手，拖地。
（3）在溫度適宜的狀況下，關(guān)掉空調(diào)約1小時。
3、辦公室電腦。
（1）長時間不使用電腦，應(yīng)將電腦的主機和顯示器關(guān)掉。短暫休息期間，盡量啟用電腦的“睡眠”模式。
4、辦公室用具。
（1）規(guī)定大家每人買一卷紙用（放在更衣室），避免私用餐巾紙現(xiàn)象。
（2）多使用鋼筆，少使用一次性水筆。水筆外殼保留，續(xù)用筆芯。
（3）要愛護(hù)設(shè)備及辦公用品，減少不必要的破壞，提高工具的使用壽命和效率。
（4）對廢舊報紙、電器、廢料進(jìn)行有效利用和監(jiān)督。
（5）飯店內(nèi)部辦公指令傳遞采用電腦網(wǎng)絡(luò)；內(nèi)部文件用小號字體，紙張兩面用。
（6）不必“人手一件”的用具降低采購量，多人合用。
（7）減少用一次性杯子的機會，個人準(zhǔn)備水杯及給訪客準(zhǔn)備已消毒杯具。
二、公共區(qū)域：
1、在洗水槽前掛上節(jié)約用水的意識牌和每個宿舍掛上節(jié)約用電的意識牌。
2、走廊燈不全開，采取間隔亮燈。
3、員工電梯內(nèi)燈降低瓦數(shù)，提升速率作調(diào)整。鼓勵員工多走樓梯。
三、其他：
1、新員工培訓(xùn)邀請工程部給員工講授有關(guān)節(jié)能減排的知識，從一開始就提高員工的節(jié)約意識。
2、宿舍走廊燈采用感應(yīng)燈，感應(yīng)亮燈時間縮短。
3、員工制服外套減少清洗次數(shù)，鼓勵員工自我手洗衣物。
為加強我縣賓館、酒店、商場等商業(yè)服務(wù)行業(yè)節(jié)能工作，推進(jìn)全縣兩型社會建設(shè)，促進(jìn)商貿(mào)服務(wù)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，樹立開源節(jié)流意識，提高商貿(mào)服務(wù)業(yè)經(jīng)營效益，現(xiàn)就我縣商貿(mào)服務(wù)行業(yè)節(jié)能工作作出如下方案：
特別是在商場客流量少時，減少家電產(chǎn)品如電視、風(fēng)扇等現(xiàn)場展示數(shù)量和時間；
落實節(jié)能用水、用電責(zé)任制，明確專門人員負(fù)責(zé)日常用水、用電管理，建立健全檢查機制，發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定的，責(zé)令改正。
為了進(jìn)一步加強節(jié)能減排工作，結(jié)合辦公室工作實際，現(xiàn)制定以下節(jié)能減排工作措施。
一、辦公室節(jié)能減排措施。
（一）節(jié)電方面。
1、盡量使用光驅(qū)播放dvd或者vcd，以減少光驅(qū)耗電。
2、閑置或兩小時以內(nèi)不用的電腦，要及時關(guān)機，確?！叭俗邫C關(guān)，機關(guān)電斷”。
3、電腦需經(jīng)常保養(yǎng)、清潔，注意防塵防潮，減少電耗。
4、下班前20分鐘關(guān)掉飲水機、電腦、打印機等用電設(shè)備，并拔掉插頭，斷開電源。
5、空調(diào)使用嚴(yán)格執(zhí)行26°c標(biāo)準(zhǔn)，離開半小時以上務(wù)必關(guān)掉空調(diào)，減少能耗。
6、禁止使用辦公電腦進(jìn)行娛樂活動。
1、文件初稿盡量采用草稿模式，縮小行距，并使用小號字打印，到達(dá)省紙、省墨又節(jié)電。
2、復(fù)印、打印紙使用雙面，單面使用后的復(fù)印紙，可再利用空白面影印或裁剪為便條紙或草稿紙。
3、對可回收再利用的公文袋進(jìn)行重復(fù)使用。
4、盡量使用網(wǎng)絡(luò)共享，在共享上互傳互閱文件，或用電子郵件代替紙類公文。
5、衛(wèi)生間根據(jù)沖洗污物的用水需要，分別使用大水流和小水流進(jìn)行沖洗。
6、對“跑、冒、滴、漏”的水龍頭及時更換，減少浪費。
（三）其他方面管理。
1、減少或盡量不使用一次性紙杯。
2、使用可更換筆芯的原子筆、鋼筆替換一次性書寫筆。
3、多使用回形針、訂書釘，少用含苯的溶劑產(chǎn)品，如膠水、修正液等。
（一）完善相關(guān)的節(jié)能減排管理制度，加強日常監(jiān)督檢查工作，加大監(jiān)督檢查獎罰力度，構(gòu)成長效管理機制。
（二）大力實施技術(shù)革新，用心推廣節(jié)能減排使用技術(shù)與設(shè)備。如用電方面采用變頻節(jié)電裝置，用水方面使用“人用即開、人走即停”的節(jié)能龍頭或節(jié)能用水、排水裝置。
（三）推行電子政務(wù)，減少公文數(shù)量，提倡無紙化辦公。
文檔為doc格式。
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為進(jìn)一步強化節(jié)約意識，在全酒店營造“人人愛東方，處處講節(jié)約”的良好氛圍，深入貫徹企業(yè)“成本從一秒鐘、一分錢、一張紙、一滴水、一度電算起”理念。根據(jù)綠色飯店要求和清潔生產(chǎn)審核實際，以節(jié)約降內(nèi)耗，以節(jié)約促發(fā)展，進(jìn)一步降低成本，鞏固酒店經(jīng)營業(yè)績，增強酒店持續(xù)發(fā)展動力。經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，決定于八月在酒店開展“節(jié)能降耗月”活動，特制定“節(jié)能降耗月”活動實施方案：
一、總體思路。
節(jié)能降耗，成本控制，事無巨細(xì)，需全員參與，更貴在堅持。在酒店日常運營中，能耗是首當(dāng)其沖的費用支出，因此對能源的性質(zhì)以及整個流動過程，進(jìn)行相應(yīng)的控制是節(jié)約能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各類成本是影響酒店總體gop的重要因素。酒店領(lǐng)導(dǎo)一直對成本控制高度重視，以可持續(xù)發(fā)展的眼光將節(jié)能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結(jié)合在一起，向管理要效益。能源設(shè)備和物料消耗分散在各部門，廣大一線員工的操作對成本控制起到切實而有實效的實際意義。通過此次“節(jié)能降耗月”活動，加強檢查、管理和制度考核建立長效機制，讓每位員工對與自身工作相關(guān)的節(jié)能降耗、成本控制知識有一定的了解，樹立主人翁意識，倡導(dǎo)“節(jié)能降耗，從我做起，從小事做起，從現(xiàn)在做起”，全員參與，共同為踐行企業(yè)成本理念而努力。
二、組織保障。
為加強對“節(jié)能降耗月”活動的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，確保此項工作順利開展，成立“節(jié)能降耗月”活動領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由執(zhí)行總經(jīng)理劉黎先生擔(dān)任，副組長由陳怡、李燕琴、楊鋼擔(dān)任，組員包括各部門負(fù)責(zé)人。下設(shè)能源、成本管理檢查小組，組長由楊鋼擔(dān)任，組員由相關(guān)部門委派主管以上管理人員兼任，具體名額分配如下：餐飲廳面1名、廚房1名、客房部樓層1名、pa及洗衣房1名、工程部2名，財務(wù)部1名。
三、主要目標(biāo)。
總體目標(biāo)：力爭通過活動開展使能源、物耗節(jié)約意識顯著增強，能源、材料浪費現(xiàn)象得到有效控制。能源、物耗管理水平有較大提高，水、電、柴油、蒸汽、煤氣、辦公用品、物料、材料等消耗有明顯減少，下半年度成本支出降低5%以上。
具體目標(biāo)：下半年度酒店水消耗量降低5%，電消耗量降低3%，柴油消耗量降低5%，蒸汽耗量相對使用柴油節(jié)支80萬元，辦公用品、低值品及其它物耗、材料消耗費用降低2%。
四、主要措施及具體工作。
1）開展宣傳教育，酒店員工宣傳櫥窗、后臺區(qū)域走道墻面張貼節(jié)能降耗倡議、標(biāo)語、口號等，讓每位員工了解節(jié)能降耗的意義和途徑，各部門班前會、黑板報等加強宣傳，東方論壇營造討論氛圍，形成“節(jié)約光榮，浪費可恥”的良好風(fēng)尚，引導(dǎo)廣大員工樹立節(jié)約意識，努力使節(jié)能降耗成為每位員工的自覺行動，切實推進(jìn)節(jié)能降耗工作扎實展開。通過開展節(jié)能降耗知識競賽鞏固員工節(jié)能意識，開展節(jié)能金點子收集，對員工提出的有切實意義的節(jié)能合理化建議，一旦采納，根據(jù)節(jié)能降耗收益結(jié)予一定獎勵，激發(fā)員工參與熱情。
總結(jié)，領(lǐng)導(dǎo)節(jié)能降耗成本控制工作有序展開。明開關(guān)進(jìn)行分色色類以便合理控制。各部門對本部門重大能源消耗設(shè)備，進(jìn)行專項分析，尋找節(jié)能潛力，加強管理，制定科學(xué)合理使用方案，力爭使部門主要能耗減少5%以上，重要能耗設(shè)備管理得當(dāng)，降低消耗5%以上。各部門對本部門月消耗品居前十位的物耗品種，分析原因，尋找對策，更改流程，降低消耗量3%以上。。
4）酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查加強對節(jié)能降耗工作的檢查監(jiān)督力度。能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調(diào)兩名成員對酒店各區(qū)域進(jìn)行不定期專項檢查，發(fā)現(xiàn)能源、成本控制問題，提出建議，堅持獎罰并重，多管齊下，使浪費現(xiàn)象最大得到有效控制。
5）工程部、采購部、財務(wù)部認(rèn)真配合做好節(jié)能降耗、成本控制工作。工程部嚴(yán)格控制中央空調(diào)等重大能耗設(shè)備，力爭做到同氣溫、同營業(yè)情況下，保證服務(wù)質(zhì)量前提下，最大化減少開機時間，加強對能源設(shè)備的管理、檢查、保養(yǎng)力度，淘汰部分落后能耗設(shè)備，積極引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新手段，深挖節(jié)能潛力，通過開展各種形式的節(jié)能技術(shù)改造工作，降低能耗。采購部積極關(guān)注節(jié)能新產(chǎn)品，淘汰質(zhì)量下等的材料和易耗品，拓寬采購渠道，保證產(chǎn)品質(zhì)量、使用壽命等前提下最大化節(jié)約采購成本，力爭下半年降低采購成本1%。財務(wù)部對相關(guān)能耗、物耗數(shù)據(jù)積極分析，尋找原因，配合各部門制定對策，做好統(tǒng)計分析對比工作。
五、實施步驟。
1）宣傳發(fā)動階段（20xx年8月5日—20xx年8月15日）。
各部門要高度重視，嚴(yán)格按照“節(jié)能降耗月”活動精神和具體工作要求，制定本部門切實可行的節(jié)能降耗活動方案，大力開展節(jié)能降耗月活動，積極行動起來，保證節(jié)能降耗工作順利實施。
2）鞏固實施階段（20xx年8月16日—20xx年8月31日）。
各部門認(rèn)真執(zhí)行節(jié)能降耗活動方案，領(lǐng)導(dǎo)小組進(jìn)行督促檢查，對各部門能源控制情況由酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查、能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調(diào)兩名成員對酒店各區(qū)域進(jìn)行不定期專項檢查，落實節(jié)能降耗各項工作。
3）。
總結(jié)。
評估階段（20xx年9月1日—20xx年9月5日）。
流程，積極開展后續(xù)管理。
工作。
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