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一是加強全市生產加工環節食品流通市場準入的檢查力度。強化食品安全工作責任意識,切實加強領導,對肉制品、豆制品、糧油制品等食品生產企業進行徹底檢查,對檢查中發現有制售假劣產品的不法行為,要堅決打擊,決不手軟,做到舉一反三、防患于未然。
二是深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治。嚴格執行《食品添加劑使用衛生標準》(gb2760-20xx),切實加強食品添加劑生產、銷售、使用的監管力度,嚴厲打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑的違法行為,切實保護人民群眾身體健康和生命安全,促進我市食品行業持續健康發展。
入管理的28大類食品違法行為的監督檢查,沒有取得生產許可證的企業,堅決責令停止生產,督促并幫助有一定基礎的未取證企業完善生產條件,確保人民群眾的健康安全,營造放心的食品消費環境。
四是加強食品安全宣傳培訓及食品安全知識的普及。
采取多種形式,大力宣傳食品安全法律法規,督促食品生產經營企業提高法制意識、質量意識、誠信意識、責任意識和食品安全意識,依法規范生產經營行為;大力宣傳食品安全科普知識,使廣大群眾切實增強食源性疾病的`意識,獲得基本的食品安全知識和依法維權的法律知識,提高防范能力;及時報道加強食品安全監管所作的工作,宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,幫助企業爭創名牌產品等,帶動我市食品企業做大做強,促進我市經濟社會又好又快發展。
為進一步加強轄區學校、幼兒園及其周邊食品安全,凈化兒童食品消費環境,保障少年兒童的身體健康和生命安全,我鎮于3月10日-12日組織工商、衛生、學校等單位負責人對轄區內食品安全工作進行了一次專項檢查,現將工作開張情況總結如下:
本次專項檢查的重點是:對轄區內學校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制;是否具有餐飲服務許可證;環境衛生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關原料來源、進貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經營管理是否規范、食品原料是否定點集中采購、是否違規加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
(一)對轄區內學校、幼兒園及周邊商店查處無證照經營、超范圍經營食品以及經銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質食品的違法行為進行查處。
二是對貨臺帳,索證索票,掛牌承諾等食品監管制度進行檢查,本次共查食品經營店18戶。責令限期整改兩戶,沒收小麻辣食品15袋。
三是對學校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業原材料采購和使用規定,對食堂、餐館、小吃店以及食品經營者的衛生條件,廢棄物處理等方面進行嚴格檢查,發現問題及時要求整改。
四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調味品使用工業鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,本次共清查小餐館、小吃店21戶,現場要求整改8戶,限期整改兩戶。
二是個別小吃店的從業人員沒有餐飲服務許可證,健康難以保證;
三是校園周邊的流動攤點衛生較差,食品安全難于保證。
一是迅速切實可行的工作方案,集中人力、物力,對學校、幼兒園食堂及其周邊的食品進行長期監督。
二是繼續搞好學校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學校、幼兒園及周邊食品安全工作進行檢查,對存在的問題使其進行限期或當場整改。
三是加強宣傳,增強廣大師生和從業人員的食品安全意識,正確引導,確保不出問題。
20xx年為進一步加強食品安全監管工作,不斷提高居民食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據食品安全員會的要求,我街道認真開展食品安全工作,各相關科室和社區加了對轄區內食品生產和安全問題的監督力度,取得了一定實效。
切實加強食品安全保障工作,街召開食品安議,在會議上成立領導小組,明確了職責。主要領導負責,層層落實責任,密切協調配合,推進食品安全日常監管和集中監管工作的開展,確保工作扎實有效,使廣居民有一個安全、健康的食品消費環境,有力地保障了人民群眾的身體健康。
為不斷加強轄區居民的食品安全意識,形人關注、支持、參與食品安全的良好氛圍,各社區充分利用板報、宣傳欄、宣傳畫和食品安全書籍進行食品安全知識的宣傳,使廣居民對食品安全知識有了正確的認識和了解。
為讓人們能過上安心、放心、舒心的日子,街各社區精心組織力量,積極配合相關部門定期開展了對各自轄區內的食品安全檢查工作,在工作中各社區還結合各自轄區特點進行有針對性、有重點地排查,力爭將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中社區主要針對轄區內火鍋店進行檢查,社區針對路邊小餐飲店、社區針對轄區內超市、林園社區針對真假野菜的識別、社區針對東市場路邊攤位等。通過走排查,社區工作人員發現了食奇在的安全隱患,對經營業主進行了及時警告,并限期進行了整改。有效地保證了廣居民群眾的食品安全。
自6月14日市食品安全辦公室開展宣傳月啟動儀式開始至23日,街道組織開展了食品安全月活動。宣傳月期間街各社區聯合轄區內相關單位舉行了活動,此次活動以懸掛橫幅、展板展示、發放宣傳材料、現場咨詢等形式,向過往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全科普知識,街道共發放宣傳畫24份,宣傳手冊48本,擺放食品安全宣傳展板12塊,辦理黑板報1期,咨詢服務群眾300多人次。通過此次活動,讓廣居民都能了解一些基本常識,增強了群眾的自我保護意識和維權意識,確保居民生命安全和社會穩定。
10月,街聯合食品藥品監督局在衛生服務中心組織開展了食品藥品基層培訓活動。此次活動請到了食品藥品監督局田波副局長為居民進行知識講座,發放了量食品安全知識宣傳手冊,組織開展座談會等形式,使參加活動的200多名居民學到有關食品安全、藥品安全相關知識,對增強全民食品藥品安全知識,提高人民群眾自我保護能力,倡導廣群眾安全科學的飲食用藥風尚,起到積極促進的作用。
1、轄區內個別商販對食品安全認識不到位,不夠深徹,對此我們將加管理力度,適當時機組織學習培訓,增強重視程度。
2、食品安全工作宣傳不到位,下一步我們將聯系市食安辦及有關部門,搜集更多的資料,利用集市、周日、節日等進行廣泛宣傳,做做到家喻戶曉,這樣才能在群眾中做好此項工作。
各部門各社區高度重視,結合實施方案細化分解并加強協調配合。通過食品安全專項整治,使生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制,增強人民群眾食品消費安全感。
首先,建立長效管理機制,加產品質量和食品安全宣傳力度,注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守。
其次,以小作坊和無證無照黑窩點為重點,抓好生產銷售環節,嚴厲打擊生產銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
第三,以“元旦、春節、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節日為重點,突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點和兒童食品等節日性食品的專項整治。
第四,加強節日食品市場監測,杜絕爛、變質、過期食品在市場流通,引導群眾科學消費、健康消費,保障人民群眾飲食安全。
我校認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學校衛生工作條例》等法律法規,杜絕學校學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生,保證在校學生的身體健康和生命安全。學校在日常工作中,始終把食品衛生安全工作作為工作的重點,長抓不懈,持之以恒,認真貫徹“安全第一,預防為主”的原則,按照上級下達的工作要求,結合我校實際,制定出詳細可行的學校食品衛生安全工作年度計劃、實施方案和應急預案,明確專人負責,日常工作有檢查有記錄,從而保證了我校食品衛生安全工作扎實有效開展。
我?,F有學生近1100名,教職工100名,食堂承擔全校師生的午餐任務。
學校食堂由餐飲公司托管經營,該公司已經取得衛生許可證,現食堂從業人員9人,按照相關規定辦理了健康證,健康證持證率100%。食堂貫徹執行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規章制度。
我校食品衛生安全工作在上級食品衛生部門的正確指導下,在教育局的高度重視和大力支持下,在相關部門的大力配合和學校的共同努力下,學校食品衛生安全工作進展順利,截止目前,全校無一例食品衛生安全事故發生。我們采取的措施主要有:
1、建立健全學校食品衛生安全工作制度。學校根據上級有關學校食品衛生安全工作的要求,結合我校實際,制定了相關的各種制度,如:《學校食堂管理制度》,其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛生制度》、《餐飲具消毒制度》等,使學校食品衛生安全工作有法可依,有章可循。
2、學校食品衛生安全工作組織機構健全,發生事故,實行責任追究制度。學校食品衛生安全領導小組實行目標責任制,校長楊品蓮任組長,總務主任曹春杰任副組長,主抓食品安全工作,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,層層落實學校食品衛生安全責任書的相關內容,平時做到有檢查,有記錄。如發生食品安全事故,則實行責任追究制度,對相關責任人進行處罰。
3、嚴把食品原材料采購關。學校要求托管單位提供衛生許可證,并向供貨方索取產品合格證或質量檢驗報告單。食品、原材料的入庫前實行登記、驗收制度,專人負責,以備查驗。
4、加強食品從業人員的安全知識教育和管理。食品從業人員必須持健康證上崗,每年體檢一次,無健康證者不得上崗。上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽,并把頭發置于帽內,不得留長指甲,涂指甲油,戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后,便后用肥皂或流動清水洗手,直接接觸食品之前,應洗手消毒。工作場所做到無蠅,無鼠、無蟑螂,環境整潔衛生。
5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒,未經消毒的餐飲用具不得使用。負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康,工作認真,熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求,確保餐飲具安全衛生,切實維護廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強學生食品衛生安全教育。學校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教育內容,做到大小會議要求宣傳到位,強調到位,組織學生進行食品衛生安全知識教育周活動,增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識,逐步培養學生養成良好的個人食品衛生習慣。
7、制定了《學校食物中毒處理預案》,并明確各部門職責,為發生意外事故及時處置,減少損失打下基礎。
為切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次,及時排查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障健康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意的和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛生安全的良好氛圍,為構建和諧社會做出更大貢獻。
4、進一步加大對從業人員的培訓工作力度,讓他們提高認識,樹立“安全無小事”的意識。
5、加強和相關部門的聯系和溝通,共同加大力度對周邊飲食攤點進行整治。
6、 學校飲水、飲食衛生安全是一項長期而艱巨的任務,我們將努力做好此項工作,千方百計確保師生飲水、飲食安全。
今后我們將認真貫徹上級部門關于進一步增強學校飲食、飲水、食品衛生安全工作的精神,按照《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂與學生集體用餐管理規定》的要求,切實加強對學校飲食、飲水、食品衛生工作的管理,進一步把學校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優化學校育人環境、為我校的教育事業健康發展做出新的貢獻。
20xx年,社區食品安全工作在街道黨委、政府的'正確領導下,認真貫徹落實市區食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管,轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。
食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故。
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來,我社區及時組織召開了社區食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求,并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網式檢查。
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時,采取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
1、開展食品專項稽查行動。
對轄區內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查。
2、落實建檔備案責任。
為確?!按汗潯?、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效,我社區成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學?!?/p>
3、對農貿市場食品安全管理上,每天對農貿市場內衛生及時進行清理。
要求攤主出售安全清潔的產品,并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在7—8月份生豬高發病期,每天對農貿市場內生豬進行檢查,在查驗合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質量。
4、加強對食品加工點質量管理。
今年五月、九月對食品生產銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質,讓社區居民放心購買。
5、對轄區內小吃攤點進行抽查,要求按章經營,確保食品貨源安全衛生,經常上門宣傳食品安全的重要性,對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。
今年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足:
一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區的宣傳力度還有待加強;
二是部分小餐館和食品攤點,衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監管。
在下一年的工作中,社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。
今年以來,xx街道辦事處認真貫徹落實全市食品安全工作暨食品安全放心創建推進會的會議精神,精心組織,周密實施,使我街辦食品安全工作得到穩步發展,出現了一個嶄新的局面,現就今年以來的工作情況,總結如下:
街道辦高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領導。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長,其他黨工委及各辦、所、中心負責人為成員的食品安全監管領導小組,從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開展。街道班子會議多次專題部署食品安全工作,并下發生《食品安全年度工作要點》,聯合職能部門開展對食品企業的質量安全監管等。
1,落實食品安全責任制,年初街道辦與各村(社區)、各食品生產企業簽訂食品安全監管責任書,落實食品企業安全主體責任。
2,善食品安全監管網絡,街辦明確食安辦具體負責本街道辦日常食品安全工作,各村(社區)配備食品安全協管員,具體管理本村(社區)的食品安全信息和上報工作,街道辦、村(社區)食品安全監管網絡得到完善。
3,訂《食品安全事故應急預案》,指導和規范全街道食品安全事故的應急處置工作。
目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認識,是食品安全工作有效運行,創建食品安全成功與否的關鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。為此,我街辦加大了宣傳力度,結合食品安全宣傳月活動,共懸掛宣傳橫幅xxx條,制作宣傳欄xx張,張貼宣傳畫xxx余份,接受群眾咨詢xxxx人次,有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
加強食品安全宣傳是關鍵,經常檢查,排除隱患是確保食品安全的重要手段,而這種手段既是非常有效,也很有必要。今年,我街辦按照市食安辦的安排,于x月xx日、x月xx日和x月xx日、x月xx日、x月x日、xx月x日進行了x次檢查,分別連同工商質檢、食品藥品監管分局、衛生院、社區協管員、等共xx余人次,車輛xx臺次,對全街道餐飲、超市、食品生產、加工、經營行業進行了檢查,對餐飲行業進行了證照、室內外衛生、垃圾處理、潲水處理、用油情況、衛生設施及排煙、排塵、排污等情況的檢查,并要求及時整改隱患、食品藥品監督管理局發出了現場檢查指導意見書。
對問題存在嚴重的發出了停業整頓通知書,對存在個別隱情隱患的,發出了整改指導意見通知書,對個別證照不齊的發出了限期辦理辦齊證照的通知,對變質商品、過期商品當場下柜消毀,對“三無”食品當場下柜,禁止銷售,通過檢查整治和整改隱患,排除隱患,杜絕了食品安全事故的發生,實現了零責任事故。
1,開展各類專項整治。
x月和x月分別聯合執法部門對我街辦肉制品市場及食品生產、加工小作坊、鹵制品店使用情況進行專項整治,對檢查發現的問題要求限期整改到位。x月配合藥監分局人員開展羊肉專項整治;x月開展創建全國衛生城市活動及小作坊的專項整治;xx月開展了假冒偽劣食品安全大檢查活動。
2,開展重大節假日期間食品安全保障活動。
“五一”節日前、中秋及十一節假日前,我們聯合工商、衛生、學校、等xx人工作組分管領導帶隊分成兩組對全街道以食品生產、經營企業、學校食堂、超市、米面、酒、小作坊等xxx余家進行了食品安全隱患的排查,對餐具消毒不嚴,食品采購證、票不齊,進行當面指出,并限期查改,嚴防農村宴席群體中毒。同時加強暢通投訴渠道和節日值守工作制度。大力宣傳了食品安全有獎舉報制度,暢通了投訴渠道,做好事故防范和應急處理,我街辦做到了節日期間x投訴。同時為了確保節日期間食品安全隱患早發現、早報告、早處置,單位一把手負總責,認真執行應急值守工作制度,安排好節日值班人員,實行事故及時上報制度,切實將食品安全事故降到最低。
3,開展學校及校園周邊食品安全檢查。
xxxx年x月xx街道辦聯合工商所、衛生院、市食品藥品監督管理局、x個部門共同開展校園及周邊環境整治活動。此次整治活動涉及xxx所中學、x所小學、xx所幼兒園共計xx所學校,達到了全覆蓋。主要爭對校園及周邊治安隱患、食品安全隱患兩個方面開展排查,重點查看了學校消防設施、周邊網吧、學校食堂、小商店等,共排查出xx多個安全隱患。各部門與學?,F場交流了意見,提出了整改方式方法,并表示較大隱患將統一提交街道辦拿出可行性方案分類解決。
出處 FANWEn.CHAzIDiaN.CoM
今年以來,全街道兩次召開食品安全工作會議,研究省級食品安全示范縣創建工作。街道與各村(社區)、機關部門、轄區各生產、銷售、經營單位簽訂了食品藥品安全責任書;通過張貼宣傳標語、發放宣傳單、led屏滾動宣傳、鄉廚培訓、千戶經營業主專題培訓、每月定期在x城、美食一條街等商業街、人流集中區開展食品藥品安全知識宣傳咨詢;多次對轄區范圍內的食品藥品生產經營單位進了大檢查,對xx家證照不全的餐飲單位下達了整改通知書,并對相關人員進行了批評教育。
加強對各村(社區)食品安全協管員的督查指導工作,截止今日xx農村群體性聚餐xxx人以上的共登記備案的xxx家,xxx人以下的有村(社區)自行登記的有xxx余家,充分發揮食品安全試點村的典型示范作用,推動創建工作的深入開展,及時掌握創建工作的進度,并總結推廣好的經驗和做法,及時上報。
今年以來,我街辦食品安全工作在上級的指導下,通過全街道上下的共同努力,工作取得了一定的成效,秩序良好,但也存在著一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在,目前我街道的食品流通市場的主體仍然是集貿市場和小型商店,由于廣大群眾自我保護意識不強,容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農產品加工條件較差,生產設備簡易,生產場所簡陋,生產工藝落后,存在安全隱患。
所有這些問題,都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,切實加以解決。一是加強宣傳,營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識,提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力;二是加強協作,齊抓共管,食品安全監管工作涉及面廣,監管環節多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責,強化措施,加強協作,形成合力,確保食品安全。
總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監管工作,在凈化市場環境,促進經濟發展,創造和諧社會,打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,我街辦將再接再勵,依法監管,促進全街道食品安全工作有序健康發展,以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
我鎮加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規及食品安全相關知識的宣傳培訓力度,在鎮村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標語,懸掛橫幅,引導食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓,增強了食品從業人員守法意識和群眾的安全意識。
年初以來,街道黨工委、辦事處高度重視食品安全工作,定期在街道黨工委(擴大)會議上組織學習食品安全相關文件精神,研究解決食品安全工作方面的難點和問題;每半年召開一次街道食安委會議,會上通報各部門和村居食安工作中存在的問題;進一步配齊配強食品安全隊伍,健全街道、村居兩級食品安全工作的監管網絡體系,每季度召開一次食品安全網格“四員”工作例會,有效地加強了我街道食品安全工作力度。今年上半年,共和432家食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,同時督促、指導這些單位依法生產經營、規范經營行為,掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制,為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
下半年,我們將繼續認真履行工作職責,結合街道食品安全實際情況,從嚴格管理入手、突出問題著手,切實提高監管服務水平。一是做好食品安全宣傳的工作,發動社會各界共同參與食品安全治理,共享食品安全成果,營造人人參與、社會共治的良好氛圍;二是加強對學校、集體用餐單位的檢查,堅決杜絕無衛生許可、超范圍經營現象;三是在對食品餐飲、流通、生產企業的日常巡查中,堅持閉環管理,對發現的問題要監管落實到位。四是街道食安委要充分發揮組織協調作用,加大部門之間協調配合力度,整合監管力量,推動我街道食品安全工作。
目前群眾意識不強,要加大宣傳力度,提高廣大人民群眾的認識,是食品安全工作有效運行,創建食品安全成功與否的關鍵,也是人民群眾對加深食品安全的理解,有效提高自我保護能力的必要。為此,我街辦加大了宣傳力度,結合食品安全宣傳月活動,共懸掛宣傳橫幅xxx條,制作宣傳欄xx張,張貼宣傳畫xxx余份,接受群眾咨詢xxxx人次,有力的提高了廣大人民群眾對食品安全的意識。經過廣泛的宣傳,大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
今年以來,我街辦食品安全工作在上級的指導下,通過全街道上下的共同努力,工作取得了一定的成效,秩序良好,但也存在著一些不容忽視的問題。一是農村食品安全隱患明顯存在,目前我街道的食品流通市場的主體仍然是集貿市場和小型商店,由于廣大群眾自我保護意識不強,容易成為假劣食品的侵害對象;二是初級農產品加工條件較差,生產設備簡易,生產場所簡陋,生產工藝落后,存在安全隱患。
所有這些問題,都有待于我們在今后的工作中采取有效措施,切實加以解決。一是加強宣傳,營造氛圍。通過向社會宣傳食品科學知識,提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力;二是加強協作,齊抓共管,食品安全監管工作涉及面廣,監管環節多,需要投入大量的人力、物力、精力,也要求各部門按照各自職責,強化措施,加強協作,形成合力,確保食品安全。
總之,食品是人類生存的必需品,涉及千家萬戶。食品安全監管工作,在凈化市場環境,促進經濟發展,創造和諧社會,打造平安方面起著決定性的作用,我們必須引起高度重視,因此,在今后的食品安全工作中,我街辦將再接再勵,依法監管,促進全街道食品安全工作有序健康發展,以實際行動維護好廣大人民群眾的根本利益。
一年來,我村定期不定期對轄區內的食品加工企業、銷售攤點、商店市場及單位食堂等重點區域進行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。對轄區內的小型豆制品加工企業開展“八查”,要求生產廠家建立質量檔案,從嚴審查企業生產條件,強化日常監督。
2、把好農產品生產安全關。例行對菜場銷售的農產品進行農藥殘留電腦檢測,杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進行農藥安全生產培訓,提高其安全意識,保證了蔬菜安全。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我村干部經常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查,確保群眾的身體健康。
4、加強監管企業食堂食品安全。我村組織了人員經常性對各中小企業的食堂以及雜貨店進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛生,健全衛生管理制度,建立食品購銷渠道登記,使用前對食品進行試紙檢測,確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場周邊小食店環境,取締一批“三無”產品,消除食品安全隱患。
街道辦高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性,切實履行職責,采取有效措施,加強食品安全工作的領導。街道辦建立了以街道辦主任謝豐為組長,其他黨工委及各辦、所、中心負責人為成員的食品安全監管領導小組,從組織上保證了全街道食品安全工作的有效有序開展。街道班子會議多次專題部署食品安全工作,并下發生《食品安全年度工作要點》,聯合職能部門開展對食品企業的質量安全監管等。
1,落實食品安全責任制,年初街道辦與各村(社區)、各食品生產企業簽訂食品安全監管責任書,落實食品企業安全主體責任。
2,善食品安全監管網絡,街辦明確食安辦具體負責本街道辦日常食品安全工作,各村(社區)配備食品安全協管員,具體管理本村(社區)的食品安全信息和上報工作,街道辦、村(社區)食品安全監管網絡得到完善。
3,訂《食品安全事故應急預案》,指導和規范全街道食品安全事故的應急處置工作。
按照縣政府的統一部署,結合我縣實際情況,并按上級部門的有關要求,制定了我縣的宣傳月工作計劃。食品安全宣傳月期間在縣廣場設立了食品咨詢投訴臺,將宣傳重點放在群眾普遍關心的食品衛生安全熱點問題上,制定本地宣傳月工作方案,創造性地開展符合本地實際的宣傳活動,認真普及有關食品衛生知識和法律常識。
邀請新聞單位參加“宣傳月”的每一項活動,并向他們提供宣傳報道的素材,對食品衛生監督執法進行廣泛地、有深度的報道。大力宣傳“食品衛生法關系你我他”,實施食品安全行動計劃,此次活動,電視專題報道3次,懸掛宣傳橫幅6條,張貼宣傳標語及散發宣傳資料420張,出動衛生監督執法宣傳車數20臺次,通過開展食品衛生法專項執法廣泛宣傳等形式,從而形成《食品衛生法》宣傳的良好氛圍。
鳳臺縣衛生局衛生監督所在宣傳月活動中,進一步加大了執法力度,開展了專項執法檢查,嚴厲查處違法行為,保護合法經營者和廣大消費者利益。據統計,宣傳月活動中,我縣共組織專項執法檢查3次,出動衛生監督員30人次,對68家單位進行了執法檢查,有力的規范了食品生產經營領域的秩序,取得了良好的社會效果。
通過此次宣傳活動,我縣今年《食品衛生法》宣傳月取得了明顯的實效。即宣傳了《食品衛生法》頒布十二年來衛生監督執法部門的成果,又宣傳了當前消費者關心的食品安全熱點問題,普及了有關食品衛生知識,增加了群眾的食品消費信心。
我所針對夏季食品安全季節性特點,切實加大了監督查處力度,以學校、幼兒園食堂、學校周邊餐館、小飯桌、中小型餐館、冷凍飲品、冷食、奶制品、豆制品、水產品、兒童食品等為重點品種進行食品安全專項檢查,從而有效的保障了全縣人民群眾的夏季食品安全。
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