<menuitem id="an1j4"></menuitem> 一個好的計劃應該具備明確的目標、合理的時間安排和可行的行動步驟。制定計劃時，可以借鑒他人的經驗和做法。無論是學生還是職場人士，都可以從這些計劃范文中受益，提高自己的計劃能力。
精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快，類似于奶茶店，而且門面非常好找的創業項目，一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經營管理不用太多周轉資金，非常適合小本自主創業。
我們店名為“茶物語”，易記順口，可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤，用一年的時間打響“茶物語”名聲，建立品牌效應并積累資金后，通過調查試點后，把運營擴張到其他市場，獲得更大的利益。通過在經營的過程中不斷改革，逐步完善，形成口碑，擴大市場占有額，形成連鎖“茶物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學生為主，不管是現在的市場需求還是未來的市場需求都極大，不過奶茶店行業競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價，我們會根據不同的口味定出不同的價格，一般在3.5元左右，和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優勢，以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多，進入該行業比較困難，而且大多顧客有慣性消費心理，取得行業競爭優勢比較困難。所以我們會在開業前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證，并且會有促銷和特殊活動，具體的會在產品和服務中介紹。
本店主要經營各種咖啡、奶茶，另外，為了滿足顧客的'消費需求，同時經營雙皮奶、
刨冰、奶昔，各種果汁及飲料和各種小吃，如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客，本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶，新類奶茶會成為本周的推薦飲品，在推出的前兩天會特價銷售，如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越，我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節：推出情侶奶茶，光棍節：推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客，使顧客對本店印象深刻，并逐漸地形成口碑，成為企業的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作，這是一種質的飛躍，也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠，你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的，山泉水雖然貴，但口感好，產品好才能有回頭客。冰也是，制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以，為了企業長遠的發展，作業人員有真正的學會奶茶技術?；疽茫?/p>
1、學會品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、調味份量與時間；
4、設備的應用與調味火候；
5、調味手法；-px。
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包裝要求；
8、奶茶的變化(包括樣變與質變，比如：拉花。
在你融資約見投資人前，很多投資人都會說：“把你們的bp發過來看下?！边@里提到的bp，指的就是商業計劃書（businessplan）。商業計劃書，書面的意思是公司、企業或者項目單位根據一定的格式和內容要求而編輯整理的一個向受眾展示公司和項目目前狀況、未來發展潛力的書面材料。對于大多數創業公司來講，商業計劃書是融資必備的敲門磚，而商業計劃書沒有特定的模板，每個公司都需要思考自己公司的商業模式，然后根據自身的公司的特點創作自己的商業計劃書。事情只有想得清，才能做得清，一份經過琢磨的商業計劃書，不僅僅是對投資人的尊重，更是對自我創業初衷的肯定。商業計劃書更利于交流，能夠讓投資人對你的項目有一定的了解，使后續的交流更高效。一般來講，商業計劃書需要包含以下幾點內容：
1、項目基本介紹。
描述項目定位，用盡量簡潔的話介紹我們是誰。
2、行業分析。
描述項目所處行業規模及增速，闡述行業痛點，行業痛點不僅僅是羅列問題，更需要表現我們如何解決問題，點明我們在行業中的切入點。
3、競爭格局。
找出項目的競爭對手，這里對競爭對手要有準確的定位，要對競爭對手有深刻的了解，簡要點出它們的優缺點，并羅列我們自身項目的優點。通過對比，使自身項目更清晰。
4、產品介紹。
介紹產品形態及核心功能。
5、盈利模式。
主要展示自己的核心商業模式和盈利模式，最好能用邏輯或思維圖展示。
6、運營數據。
主要列一些項目運營數據，像電商類項目，主要列下交易量、用戶數、復購率等等。
列了近一年的目標，最好也寫一下如何實現目標的一些規劃。
8、團隊介紹。
介紹團隊中最主要的幾個成員，寫下他們的從業經驗。
9、融資計劃。
寫明需要的資金和大致的資金用途。以上商業計劃書中，最核心的是盈利模式這一部分，這是創始人對項目的思考。這部分內容，展示了創始人對行業的`理解，對項目的理解，對項目在行業中所處位置的理解。而整個商業計劃書，其實最最重要的是在回答一個問題，即為什么是你，你需要把你對行業有別于其他人的理解展現出來彼得蒂爾在從零到一里也寫道，他會在面試應聘者的時候問這么一個問題：“在什么重要問題上你與其他人有不同的看法？”只有在行業中有自己獨特的思考，才有可能完成從零到一，在商業計劃書中，需要把這點解釋清楚，同時，講明白你們與之相匹配的能力。在寫商業計劃書的時候，有以下幾個要點：1、商業計劃千萬不要去網上抄一個，或者找別人照貓畫虎很多人寫商業計劃書都是從網上搜一個標準的模板，改幾個數據就發給投資人了，但是這種行為是非常不正確的，一是對別人的不尊重，二是一個好的故事必須有它自己獨特的敘述思路和呈現方法，不同公司有不同的特點，因此一味的套用并不可取。2、盡量言簡意賅商業計劃書盡量控制在二十頁以內，切記使用描述性的語言，只要把關鍵詞寫出來即可。3、用好數字和圖表投資人非常關注數字和圖表，盡量把運營數據寫出來，以圖表的形式展現，商業模式和盈利模式部分，也盡量流程圖或邏輯圖展示。4、切記夸張很多商業計劃書上會寫目前市場有多少多少用戶，如果每個人都裝我們的app，我們就有多少用戶等等，或者預計明年收入100萬，后年1000萬，第三年上市等等，這些都是沒有依據和邏輯的，毫無意義。創始人在整理商業計劃的過程，也是一個自己復盤和自我認知的過程。它能強迫你檢查關于公司運作的構思是否真的行得通，能讓你去認真研究競爭對手，知己知彼，能讓你對行業有一個更清晰的認知，無論是行業規模還是公司所處產業鏈定位及上下游、供應鏈關系。商業計劃書，也能使自己對公司有一定期限的目標，對照判斷公司發展是否處于正確的節奏?？偠灾?，一份經過思考，仔細琢磨出來的商業計劃書，不僅能夠完善創業想法，還能幫你跟投資人之間初步建立起聯系和交流。商業計劃書，值得創業公司的重視。最后大家看個反面教材：基本上一看這個目錄結構呢，就知道，這份bp里的80%內容都是廢話，把自己的故事講清楚是關鍵。
企業名稱：
創業者姓名：
聯系地址：
郵政編碼：
電話：
參賽組別：a創意組b創業組。
日期：年月
教育背景，學習的相關課程及企業管理、經營經驗;。
二、項目概述。
三、市場分析。
1、目標客戶描述;。
2、市場的容量/本企業預計市場占有率;。
3、市場容量的變化趨勢;。
4、競爭對手的主要優勢;。
5、競爭對手的主要劣勢;。
6、相對于競爭對手的主要優勢;。
7、相對于競爭對手的主要劣勢;。
四、經營管理。
1、運作方式，包括產品(服務)介紹及產量目標;。
2、資源配置，包括生產運作設施配置,生產資料配置和勞動力配置;。
3、管理模式，包括公司的物流管理和質量管理;。
五、營銷策略。
1、營銷計劃;。
2、競爭性推銷;。
3、市場滲透計劃(如何保持、提高市場占有率);。
六、企業組織結構。
1、企業注冊的所有制形式;。
2、核心管理層，包括工作職責、經驗、能力、專長、月薪;。
4、公司的經營執照及費用預測;。
5、公司的責任，包括保險、納稅等費用預測;。
七、財務狀況。
1、預算及投資報酬;。
2、財務數據，包括營業收入和費用、現金流量;。
3、財務分析，包括資債平衡預測、月收入表和財務變化、各類財務預測的表圖;。
八、機遇與風險。
在__市__區建立首家專業甜品店__，經營范圍為小糕點，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類，糖水類，羹（露）類，粥類，果汁類，調味乳制品類，布丁類，藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類，中式傳統點心類等.
經營宗旨。
甜美，健康，時尚.
二、市場及競爭分析。
市場介紹。
__市__區是__市一個新興現代化新市區，知名的旅游風景區，重要的高新技術產業區和一流的大學集聚區.現在的__區是在20__年x月，__市調整江北地區行政區劃，__縣，__區合并，新成立的__區.在各方面基礎設施，配套設施逐漸完善，居民和流動人口基數和消費水平達到一定高度后，尚缺乏一家能夠專業經營，系統化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補了這樣一個空白.
市場競爭分析。
我們走訪了__區主要商業區附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品，但是設施不完善，品種不齊全，經營不專業，管理不系統.所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統的，規范的行業氛圍.但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領先于同行的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營.用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我.
目標顧客。
有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤.事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以__的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經營.
三、產品與服務特色。
原料專業，放心更多。
__與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在__店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識.從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.
品種豐富，選擇更多。
眾口難調要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次，各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.
營養全面，健康更多。
__經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分，藥膳滋補功效，適應癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養顏.
服務規范，滿意更多。
__員工分為管理，甜品加工制作，點餐收銀，店堂清潔四類.分別著統一服裝進行操作和服務.員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理.
四、選址分析。
__首家門店設置在__鎮__路，__區人民政府對面.有良好的交通和穩定的人流量，是__區消費水平較高和休閑消費較密集的地區.周圍沒有同類門店購物中心，__超市，肯德基等商店云集，__區郵局，中國銀行，工商銀行，農業銀行，建設銀行，交通銀行，__區中醫院，__人民醫院等配套設施完善，__工業大學__校區，__職教中心，__海軍電子工程學院，__高級中學，__三中，__實驗小學等十余所教育機構環繞周邊，長江三橋，過江隧道及鼓珍線，601，602，603，611路，江漢線公交線路，共同組成由__鎮，__區到__市從內而外層層擴散的完善交通網.
五、人事與管理。
人事。
__每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規范操作.管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力；甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力；點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗.所有員工須辦理健康證.
管理思想。
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整體發展，實現1+12的效果.
管理理念。
（1）尊重餐飲業人員的獨立人格。
（2）下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務.
（3）互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
（4）營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
（5）公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。
管理隊伍。
投資是一項經營人才的業務.我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店.
很多人都明白，全球變暖引起的氣候將直接影響到地球的生態平衡。但卻很少有人明白人類餐桌的必備食品——肉類，也會嚴重地破壞地球的環境。主要表現為肉類工業的發展上。到目前人類畜牧活動已有一萬年，但只是在最近50多年人們才如此大規模地飼養牲畜。這天，世界上的牲畜數目是1945年的4倍。為了養活它們，很多熱帶雨林砍伐作了牧場。這使生活在雨林中種類豐富的動植物消失了，促使全球環境破壞狀況愈加嚴重。
關注氣候變遷，節能減排從我做起，于是，開素食餐廳的想法就應運而生了。
1、本店發屬于餐飲服務行業，名稱為都市健康飲食，是個人獨資企業。主要帶給以豆制品為主的素食產品，其特點是：外行似肉，口感也像肉，專門適合酷愛吃肉的朋友。
2、都市健康飲食位于大業路財富中心廣場，開創期是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的素食營養連鎖店。
3、都市健康飲食的所有者是謝坤利和李明，餐廳經理熊艷梅和蔣玲，廚師錢海，五人都是80后的有志青年，我們堅信，以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心，必須會在本行業內獨領風騷。
4、本店需創業資金10萬元，其中5萬元已籌集到位，剩下5萬元向銀行貸款。
1、由于地理位置處于商業街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，個性是本店剛開業，想要打開市場，務必要在服務質量和產品質量上下功夫，并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在大業路財富中心廣場站穩腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店，逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有必須市場占有率的素食營養連鎖集團，在島城眾多食品品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場的知名品牌。
1、客源：都市健康飲食的目標顧客有：到大業路財富中心廣場購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近學校的學生、商店工作人員、小區居民，約占50%?？驮磾盗砍渥?，消費水平中低檔。
2、競爭對手：都市健康飲食附近共有1家主要競爭對手。愛欣素食店是中西兼營，環境比較好，服務一般，價格比較貴，位于e購潮流5樓。本店抓住了這家飲食店現有的弊端，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
1、素食營養主要是面向各類消費群體，因此菜價也有三個檔次，分別為高、中、低價位。
2、合理搭配素食，保證營養全面的前提也提高口感質量。
3、午晚餐帶給商務套餐型、經濟實惠型等營養豐富的菜肴，并帶給一個優雅的就餐環境。
4、隨時準備開發新產品，以適應變化的市場需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經營時間：早—晚。
6、對于以上計劃，我們將分工協作，各盡其職。我們將會在環境、衛生、服務、價格、營養等方面下協夫，爭取獲得更多的客源。
1、本店開業前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體資料如下：
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2、為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要理解2個月的培訓，具體資料如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
1、開業前進行一系列宣傳企業工作，向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略，還會發放問卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產品和服務資料。
2、推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎者（1名）可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者，贈送價值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類推。
本店內所有帳目狀況務必及時入帳，支出與收入的錢款務必經由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據務必保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發此刻工作中無故破壞飯店的財產，將從職責人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產5萬元。
桌椅30套。
營業面積200平方米。
冷凍柜5臺。
灶件若干。
2)每日流動資金為1萬元（主要用于突發事件以及臨時進貨）。
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經營管理工作的盲目性。
注：因剛開業，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證飯菜的質量，盡量把價格放低。
xxxxx。命名規則說明：低調，簡單，易記，有特色（這里的特色不是說直接反映風味）但不古怪，不超過四個字，不帶湘字。目前預定的形式是“xxxx酒家”或“xxxx荘”
以湘東地區的農家風味為主。
280~350m2。
xx。
4、餐館本身需要能停車7~10輛家用轎車的能力，或是附近不超過200m有停車場。
選址總體評價，由于新手投入資金不宜過大，因此餐館位置不能為現今已經很繁華處，但希望往來比較多的人員，并且具有消費能力，希望通過餐館的風味特色能吸引到老客戶，要求能在三個月后能做到盈利1萬元/月。
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張，10人大臺4張，16m2包廂（4x4m規格）4~5個。（但具體要看店鋪的布局）。
2、裝修設計費用：800元。
3、裝修費用：
a、門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元；
c、廚房面積為40m2，裝修強調排污、通風，費用為x元；
4、辦證費用：要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等，費用預計6萬元。
5、購買用具費用：
a、3臺5p的空調，包廂4臺小1p空調，共元（也可能使用中空調）；
b、十把吊扇或壁扇，共3000元，
c、兩個冰箱，兩個冰柜，一個消毒柜，其計1萬元；
d、廚房用具，共4.5萬元；
e、桌凳，共5000元；
f、其他（請見清單），共計2000元，
g、自動洗衣機1臺，1000元。
6、其他不可預計費用，2000元。
1、門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡練，能體現其消費水平。
2、大廳說明：
b、墻面和廳中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。（這里只我的想法，實際以最終的設計為準）。
3、包廂裝修與大廳一樣。
4、其他無特別要求。
2、包廂：以5個包廂計算，5個服務員，
3、大廳：5個人，每四張臺1個。
4、其他：其他臨時人員1人（主要用于服務休息時的輪換），店主1人。
1、物業管理費用：每平方不能超過2元/月，以300m2共計600元/月。
2、排污費用：600元/月。
3、水電費用燃油費用：水電4000元/月，燃油2000元/月（暫時以此計算，如果燃油越多，說明生意越好）。
4、人員費用：
5、折舊費用：
6、原材料：a、原料，共元/周。
7、其他不可預知費用：1000元/月。
1、堅持兩個特色：
a、綠色健康食品；
b、湘東地區的地道農家風味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新：
a、不斷推出新菜品，每月2個新菜品；
b、跟季節變更，及更換菜品。
3、消費水平定位：跟門面地址周邊環境相關，但初步定為平均35~60元/人。
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構成菜品的原料。
1、特色菜（挙頭產品）成本控制在50%。
2、中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國40%以內。
3、中檔常見成本控制在60%以內。
4、低檔常見菜控制在30%以內，此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品。
計劃安排，租房要求房東提供三個月的免租期，第一個月辦理與營業相關的各種證件，第二個月準備裝修，第三個月準備好與開張相關的事宜。
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題，也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂，并且與食堂同樣方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時，非餐點還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生————這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
2、運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開支等。
3、據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元（場地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4、每日經營財務預算及分析。
據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率30%，毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
1外部風險。
隨著中國加入wto，國外大型餐飲公司進軍中國，國際品牌既快又多地進入中國市場，必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。
2內部管理風險。
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的.管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。
3市場風險。
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：
（1）在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
（2）項目生產階段的風險，如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
（3）項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
4原料資源風險。
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5應對措施。
（1）汲取先進的生產技術與經驗，開發出自己的特色食品。
（2）嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務報告。
（3）項目開發階段進行嚴格的項目規劃，減少項目風險。
（4）進入市場后，認識食品市場周期，不故步自封，積極開發更新食品。
（5）與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系，保證原料資源的供給。
6保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值，商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購買一般責任保險。當然，中心管理人同會采取有關預防措施，如提供適當指導，給予必要的警告，同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責。
文檔為doc格式。
diy蛋糕店這個項目并不是一個新事物，我所要經營的是提供原料，工具，場地，專業指導顧客自己動手diy的蛋糕店。在這里廣大的消費者(主要是學生，青少年兒童)可以親手自己動手制作diy蛋糕，而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕，獨一無二的愛心糕點，店內可以親手制作diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產品是蛋糕diy，同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會，親子同樂，團隊分享，個人學習，他們可以放下所有的煩惱，放松心情融入到diy的無限樂趣中。
1.2公司概述。
開心diy蛋糕坊為大學生自主創業品牌，進行小成本投資，做的是營養均衡，休閑的，時尚的diy食品，面向廣大的中低檔消費者群體。
蛋糕坊現做現賣diy蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等以及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕，尤其是果凍情侶蛋糕，這些均打破了市場的局面，同時該蛋糕以海藻為原料，制作中不加防腐劑，從而保證了食品的安全。健康的，才是開心的;開心的，就是健康的!
二、市場調查分析。
2.1現狀。
現在的年輕人都十分追求創意，大家都對新奇的東西感到好奇，而且對于現在90、00后的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力，我們可以為大家提供一個動手的平臺，也讓大家的到精神上的滿足!
2.1.1流行趨勢。
時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的西點，歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買diy食品用于食用和送禮。味道好，有一定營養價值，送禮增加了個人的用心度所以它的購買頻數較高，是適于表達情感的載體。
(一)外部環境分析。
1.競爭并不激烈，有較大的發展空間。
2.大學和商業區小區等地有固定的客戶群，而且消費力比較高。3.店鋪新鮮獨特，價格能獲得眾多信賴的口碑并接受，容易吸引各個階層消費者，面向的人群廣泛，受淡旺季影響不大。
(二)內部環境分析。
2.1.2行業現狀。
隨著我國人民生活水平的提高，休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分，而休閑食品也由原來僅能充饑，發展到現在既可滿足口感需求，又可提供所需營養，還能調節心情。近年休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭，按年增長速度10%計算，預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低，市場潛力仍很大。
從網絡調查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業而且全面的diy甜點屋，大多因為產品單一，服務系統化，但即便是這樣，他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發期，年輕人的購物習慣，我們這樣的價優物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升，心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。
2.3態勢分析。
swot分析表。
：西點是年輕人喜歡的食品，消費市場巨大，而且就在你的身邊，充滿個性化、時尚化的diy食品，令人們留戀往返。
w(劣勢)：特色經營市場接受程度難以預測，存在一定風險。
o(機會)：diy市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發生變化,人們希望通過自己動手獲得勞動成果，在消費中感受自己的勞動結果。
t(威脅)：市場上經營西點食品的商店較多，且各具特色，競爭很激烈。
三、創業優勢。
3.1自身優勢。
a、大學生創業往往對未來充滿希望，有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個創業者應該具備的素質。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西，有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代，對流行時尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類項目的創業。
3.2政策優勢。
近年來，為支持大學生創業，國家各級政府出臺了許多優惠政策，涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定，各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策，具體包括：
高校畢業生(含大學?？?、大學本科、研究生)從事個體經營的，自批準經營日起，一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業，只需到所在區縣街道進行登記，即可免稅三年。
自主創業的大學生，向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元，并享受貸款貼息。
四、創業風險。
(一)外部風險：
1.國家對食品行業的生產、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。
2.市場的現有競爭者，以及潛入競爭者得加入，使得競爭變得更為激烈。
3.技術含量低，被其他蛋糕店先進技術取代的風險。
4.上游供應商原料供應的風險。
5.銀行貸款或其他財務風險。
(二)內部風險：
1.產品生產標準不統一，設備不齊全。
2.市場適應能力及調整能力的不確定性。
3.蛋糕原料及配料的安全問題。
4.價格及服務是否能配合公司發展需要的問題。
5.公司的經營決策上的其他問題。
(三)應對策略：
1.熟悉食品行業的相關法律法規。
2.嚴格公司的產品檢驗程序，保證食品質量安全。
3.招聘和培養具有制作蛋糕的技術員工，操作先進設備。
4.善于管理上游供應商，保證原料供應的按時安置。
5.建立合理的信息反饋機制，隨時掌握市場最新動態，及時作出適應市場變化的經營策略。
6.一定時間，調查了解顧客的反應情況，及時對公司的業務進行改進。
五、資金預算。
投資預算分析。
六、運營計劃。
6.1.地址選擇。
diy蛋糕坊的店面應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段，這些地方客流量大，租金又不會太高。
6.2內結構及功能。
diy蛋糕坊內分為兩個區域：成品區、制作區。
成品區：主要是我們已經做好的產品，顧客隨時都可以帶走，或當即享用。
制作區：由顧客diy。
6.3目標市場定位：
6.4銷售促進。
a、定期開展配送活動：銷售旺季，現做食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動：每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、特殊品種會員制銷售，增加銷量。
6.5客戶管理。
建立銷售信息簿：注明產品類型、名稱、價格、銷售日期，由顧客簽字確認。方便售后服務。
一般創業計劃書的主要內容(參考)一般來說，在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面：
(一)封面。
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目了然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃并作出正確判斷。
計劃摘要一般包括以下內容：
公司介紹;。
管理者及其組織;。
主要產品和業務范圍;。
市場概貌;。
營銷策略;。
銷售計劃;。
生產管理計劃;。
財務計劃;。
資金需求狀況等。
摘要要盡量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處。
(三)企業介紹。
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析。
在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關于行業分析的典型問題：
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演著一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入為多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什么因素決定著它的發展?
(7)競爭的本質是什么?你將采取什么樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什么?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹。
產品介紹應包括以下內容：產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分，企業家要對產品(服務)做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白。一般地，產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構。
在企業的生產活動中，存在著人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因為社會發展到今天，人已經成為最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。
在創業計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景。此外，在這部分創業計劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人，你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測。
應包括以下內容：
1、需求進行預測;。
2、市場預測市場現狀綜述;。
3、競爭廠商概覽;。
4、目標顧客和目標市場;。
5、本企業產品的市場地位等。
(八)營銷策略。
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業計劃書中，營銷策略應包括以下內容：
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;。
(2)營銷隊伍和管理;。
(3)促銷計劃和廣告策略;。
(4)價格決策。
創業計劃書中的生產制造計劃應包括以下內容：
1、產品制造和技術設備現狀;。
2、新產品投產計劃;。
3、技術提升和設備更新的要求;。
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃。
財務規劃一般要包括以下內容：
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的制備。
損益表反映的是企業的盈利狀況，它是企業在一段時間運作后的經營結果;資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
十一)風險與風險管理。
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來，你的公司還有一些什么樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那么準確，應該估計出你的誤差范圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
嗨木模式旨在顛覆整個傳統的裝修市場，去除所有的商品交易、服務回扣等中間環節，將特賣的理念貫穿整個行業的各個細分領域，通過特賣，實現對線下商家店鋪的引流，不僅可以薄利多銷，同時還會帶動附加消費，出現羊毛不僅出在羊身上，也可以出在豬身上，讓牛去買單的局面，讓整個建材家居市場變成利益共享的“超市效應”，不會對現有的商場和市場形成利益沖擊，相反嗨木特賣商場還會變成商場對外宣傳的窗口，對于消費者而言確實買到了逞心如意、質量上乘、價格低廉的商品，實現多方共贏。
通過線下和本地品牌建材家居經銷商簽訂協議的方式，確定售賣單品的折扣比例，傭金比例，和質量保證，商家推薦爆款熱賣的該品牌單品（控制在2種之內），然后通過嗨木后臺審核，即可上傳該商品到嗨木的前端，嗨木商場會在pc和移動端同時上線，同城客戶可以快速瀏覽到該商品的信息，處于對商品質量的把控，客戶會在嗨木導航的指引下前往簽約實體店鋪體驗，查看商品的詳細情況，如果滿意，即可下單，同時因為是單品的特賣，建材和家居一般都會有配套商品，客戶可以自由選配，下單后，客戶只需在家等待，嗨木會通過短信通知客戶所選購商品的所有信息和配送情況。同城物流會當日必達，如果出現退換貨等問題，用戶資金完全委托第三方擔保交易，產品出現任何問題，嗨木會全額無條件退款。
嗨木預約設計，嗨木會收集全國知名設計師，并通過嗨木認證，客戶可以預約設計服務，同樣設計師設計服務也通過特賣的方式線上特賣，將設計師通過設計風格分類認證，在一個特賣周期內，該設計師之特賣該種風格作品，為了保證設計質量，特賣數量有限，這樣可以保證客戶選擇適合自己的設計風格，同時享受價格低廉的全國優秀設計資源，對于設計師而言，不會在一定工作日內，思路在不同的設計風格之間徘徊，可以專注與一種風格，進行精細化設計，降低了勞動強度和難度。
同時，嗨木還有智能參考報價系統，根據地區差異，不同城市會有不同的參考報價參數，供客戶借鑒。同城施工隊：囊括本地優秀的施工公司、施工游擊隊，通過客戶評價嗨木可以認證不同等級，不同層次的施工團體，供客戶選擇；同城監理服務：認證一批有經驗的施工監理人，對客戶的裝修過程實時的進行監理施工，同時在論壇發布實時施工照片，讓裝修不留死角；論壇版塊:分塊，分區域論壇版塊，可以普及裝修常識，曝光裝修內幕，交流裝修心得。
2.市場分析。
嗨木以建材和家具為切入口和主要針對性目標銷售主體，定位在同城范圍內的商品特賣，滿足客戶對該類商品的體驗需求。家，對于每一個人而言有著不可比擬的分量，安居樂業，裝修和添置家具，進而打造一個誠心的家，也是每一個人內心的渴望。以一個擁有50萬人口的三線城市為例，有10萬個家庭，每套房子30年壽命平均系統整體裝修添置家具為1.5次，以裝修平均數額計算，每戶裝修大概控制在12萬左右，這樣一個城市在30年內的'裝修總量為1.5*10萬*12萬=1800億，平均到1年，也就是600億，所以建材和家具市場的體量是非常龐大的，這種龐大的市場對于消費者而言又是一種剛性需求。
目前市場主體依然是傳統的區域加盟代理模式，這種模式占有總市場的98%，另有2%被其他領域所侵蝕，部分商家在嘗試電子商務模式，也取得了一定的業績和市場份額，但總不能占據為主流，主要有以下原因：
2.1、傳統電商在和線下市場搶生意，是一種你不死我要亡的的態勢。
2.2、建材和家具是一種重體驗、定制性較強的商品，無法脫離線下的服務。
2.3、線下服務才是裝修系統的核心部分，買個馬桶不會安裝，放在家里也不會變成一個藝術品。
嗨木模式，解決了客戶對于低廉高品的需求，幫助商家找到定向流量，實現雙方利益共贏。只有滿足供需雙方，才具備市場競爭的前提。
3.項目優勢及特點簡介。
3.1特賣（整合本地眾多商家品牌）。
通過特賣，實現特賣商品的薄利多銷，擴大品牌市場占有率和影響力。
3.2為體驗店引流，“超市效應”
通過特賣，引流到店，引發附帶消費，利益產生點多元化，真正使得商家利益最大化。
3.3購物導航。
方便客戶及時準確的找到目標體驗店，節省時間，增加體驗度。
3.4線上預約設計。
整合全國優秀設計師的資源，打通信息壁壘，讓客戶享受高品低價的設計服務，讓設計師找到合適自己的目標客戶。
3.5智能報價。
為客戶提供參考指導價格，避免不必要的報價和重復選項。（此功能在二期開發階段將全面的細化）。
3.6移動端和pc端聯動。
移動端包括：手機網頁、微信公眾平臺、app，移動端和pc端結合極大的方便了用戶及時準確的掌握商品信息，便于購買和體驗。
3.7同城施工、監理、安裝工服務。
線下服務一直都是裝修領域的重要組成部分，同城施工隊、監理、安裝工方便客戶及時找到適合自己的施工隊伍，如若工作繁忙或者向尋求更專業的人士監督工程、提供裝修指導時，同城監理完全可以解決。安裝工更是貼心，方便家庭在日常生活中的零修細補。
3.8論壇，用戶互動模式。
論壇功能，方便同城用戶分區塊討論和交流心得，曝光裝修各個環節的細節，供同城用戶參考。
4.利潤來源簡析。
在前面算過一個50萬人口的三線城市，平均每年的裝修總量在600億，品牌化商品大概有其中的三分之二，也就是400個億的總量，嗨木在三年內可以占據市場的1%，也就是400億*1%=4億，平臺提取商品銷售額的5%作為傭金，傭金總額為4億*5%=萬。
以上測算，只是一種純理論的結果，不能作為真實依據存在，但也具有一定的參考價值。
5.投資和推廣。
公司前期計劃在全國做3到5家城市試點，探索和積累適合自己的運營模式和管理方法，培養人才，為全國推廣奠定基礎。公司計劃投資500萬做前期市場的鋪墊，試點城市主要以加盟的方式進行，各個加盟商以高度的責任心，在樹立嗨木品牌意識的前提下，自助靈活的運營市場，加盟商自負盈虧，公司不收取任何費用，公司作為技術支撐保證平臺根據市場的需求的及時更新，為加盟商輸送人力資源，配合加盟商運營和推廣市場，最后奠定適合嗨木自己的運營模式和管理方法。
6.融資方案及投資報酬。
公司采用股權融資的方式，一期計劃融資500萬人民幣，以貨幣投資為主，用于試點城市的推廣和運營，具體股份比例可根據出資方的具體需求，另行協商.
試點城市運營三年后，以100萬人口的中型城市為例，年實現傭金收益在4000萬，扣除銀行等金融機構的手續費用4億*5%*1%=20萬，團隊運營費用和市場推廣維護費用占到傭金收益的60%，也就是4000萬*60%=2400萬，扣除稅收10%*4000萬=400萬，最終實現年利潤4000萬—20萬—2400萬—400萬=1180萬。
7．項目的提出原因與背景。
7.1項目的提出原因。
電子商務已經成為一種趨勢化商務活動，作為體量龐大、銷售網絡盤根錯節的建材家居，無法在短時間內實現電子商務化，究其原因，一是利益鏈條復雜，層層剝皮，電子商務去中間環節，很大程度損害了線下所有的參與方；二是體量龐大的建材家居無法像京東和蘇寧一樣建立自己的綜合性體驗店，而規模小、種類單調的體驗店又無法滿足用戶的需求；三是建材家居售后服務跟不上，很多電子商務受到物流、安裝、維修、保養等一系類問題的困擾，無法給消費者一個滿意的交代；四是建材家居是一個重在體驗的商品單位，無體驗即無交易。
7.2項目環境背景。
從統計數字來看，規模以上建材家居賣場全年銷售額為1.28萬億元，同比增長16.4%，這與建材家居賣場的快速擴張有關。受國家嚴格的住宅地產限購限貸政策影響，全國規模以上建材家居賣場銷售總額為1.25萬億，同比下降2.46%。伴隨房地產市場的回暖，家居建材賣場全年累計銷售額為12481億元，同比上升0.11%。
同時，建材家居行業整體市場規模達到了40709億元。線下體驗、交貨，線上交易的o2o模式已成為最為市場看好的家居建材行業運營模式。o2o模式是以線上為交易完結，線下物流服務、體驗、交付，再回到線上點評、分享達成閉環，這種模式目前已被經驗驗證，潛力巨大。
因此o2o建材家居平臺項目在未來的發展中必將騰飛而起。
8．項目的獨特與創新分析。
中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前國內裝修環境面臨的問題是信息化和規范化亟待解決，這也是大多數平民業主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業，能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造，目前國內家裝o2o五類模式和嗨木對比。
8.1.在線裝修效果圖軟件設計。
以設計軟件這個入口去切家裝市場的玩家太多，從最開始的做72home的廣州圓方軟件開始以裝修設計軟件切入裝修市場到后來的72xuan，美家達人（在線效果圖設計網），我家我設計（圓方軟件與尚品宅配合作），拖拖我的家，91家居設計軟件，以至于最近剛起來的酷家樂。
實踐證明，這個想法確實很新鮮美妙，很多從業者從最開始的興奮狂熱到最后消費者的不買賬，仍有很多從業者沒有想清楚原因。其實，回歸去認識真正的設計師（這里的設計師不是指家裝公司剛入行的設計sales）這個職位到底是做什么的就明白了，真正的設計師需要提供給業主戶型整體平面圖，水電改造圖，設計效果圖，施工尺寸圖等，并有著與施工方工程交底和幫業主選擇材料的工作。試想，一個只能提供設計效果圖的軟件如何能解決業主的設計難題。導致的結果是軟件公司累死累活的提供軟件速度效果和更新材料規格信息，而沒有實質性的解決業主痛楚。畢竟，設計是一項服務工作。
8.2.線下集采團購會。
這一塊規模比較大的就是齊家網，一起裝修網，城市團購網，家家戶戶網以及許許多多城市的建材砍價聯盟，團購這個詞最開始也就起于這種形式（不是的那場吃喝玩樂團購），到目前為止，這種形式依然如火如荼，基本方式就是通過sem，電話營銷，買門票等方式將業主吸引至展會現場，利用現場砍價營銷促單。這種形式最大的賣點就是一站式現場團購，需要的功底在于線場活動砍價師對現場的氣氛把控。然而最大的問題在于網站和業主沒有充分的信任基礎，造成高比例的退訂和資源浪費。
8.3.裝修論壇。
這里面比較出名的就是當年的籬笆網和北京焦點裝大，由于裝修的剛需和高利潤，其實很多地方論壇都有這個版塊，也是地方論壇主要利潤來源的版塊之一?；h笆網當年很好的解決了買賣雙方的信息不對稱和信任問題并實現了異地復制，籬笆網一度開始為行業制定一些規范標準，于達到頂峰。后由于轉型自采銷電商模式失敗，目前已成為滬上地方社區。北京焦點論壇疏于社區管理，基本上淪為了商家和業主領袖發布團購廣告的家園。很多地方社區也沒有對該業務很好的系統化和信息化。
8.4.裝修招標模式。
這是一種比較省事但不夠深入行業的形式，區別其他形式是其主要服務的對象只是裝修公司，包括六裝網，愛裝網，裝一網，hellozx，土撥鼠，土巴兔等，模式內核是通過外部流量轉化為裝修招標信息然后賣給多家裝修公司，很少監管成交和后續服務。這種裝修公司接單前臺的模式無法真正對行業信息化和規范化起作用。
8.5.類houzz模式。
houzz模式在美國的火熱也導致了中國人的信心膨脹，出現了一批類似網站，比如住趣，谷居，酷家樂，搜狐品格等，大多數該類網站成了淘寶的導流伙伴。國內裝修環境有著服務化，定制化和地域屬性，那么這種類電商模式是否能夠真正解決我們業主的裝修難題呢，還有待觀察。
當然，中國的家裝市場足夠大，地域足夠差異化，目前幾種模式都有能夠存活的網站，但是國內裝修環境面臨的問題是信息化和規范化亟待解決，這也是大多數平民業主面臨裝修最大痛點。在這個低頻高值的行業，能夠解決痛點的模式和公司將能得到更好的口碑傳播和長遠品牌塑造。
8.6.嗨木（hime）模式。
家居建材市場體量龐大，無法在短時間內，像京東、蘇寧一樣，在各大城市建立品牌齊全、種類豐富的o2o體驗店，同時即便是有這樣的實力，但電子商務的全面掌握整個建材家居領域還需要一個過程，對于品牌持有者或者廠家而言，是不會因為一個未知的或者一個不知道還需要多久才會發生的事實，而放棄已經躬耕多年的全國銷售網絡，因為廠家實實在在需要的是持久而穩定的銷售額度，不會去為了未知而放棄眼前既得的局面。所以既要將互聯網營銷模式引進建材家居領域，又要不會觸碰線下眾多經銷商的利益，就有了部分廠家線上銷售的單品在實體店是無法買到的局面，即現行的b2c模式。保證廠家的穩定銷售額、經銷商的利益空間，又要讓客戶得到真實的體驗，享受互聯網帶給人們的便捷，這便是嗨木模式。
9．網站規劃與建設進度。
用戶可以在pc和移動端同時瀏覽同城當日的折扣品牌建材家居，然后通過導航指引到每一個本地品牌經銷店鋪去體驗，這時嗨木通過特賣折扣單品，薄利多銷，同時引流到實體店鋪，引發附加消費，即“超市效應”最終實現利益的最大化。所以嗨木對于客戶而言，讓其切實買到了折扣很低的特價商品，對于經銷商而言成功實現引流到店，不會產生利益沖突，相反實現了利益共贏，這只是嗨木一個主要的o2o商場版塊。同時嗨木還有智能報價系統，全國設計師預約系統，匯集了全國知名設計師資源供客戶選擇，同城施工隊、安裝工和監理服務，切實保證線下客戶所有裝修需求得到滿足，給客戶提供更多、更全面的便捷服務。線下服務永遠都是家裝領域最重要的部分，整合全城線下資源到最后的驗房時嗨木要逐漸實現的目標，這只是嗨木的第一階段。
最終嗨木要實現整個建材家居領域的加工定制，實現廠家到客戶的直線銷售模式，去除所有的中間環節，建立全國各大城市的建材家居配送中心，實現當日即時配送，并提供免費設計、免費報價、免費建立等多項免單服務。
10.團隊介紹。
隴東學院土木工程學院創業團隊是由兩名指導老師領導，五名大學生共同組建的一支有夢想的創業團隊。其中兩名指導老師為我們解決各種疑難問題，五名骨干分別擔任總負責、市場營銷、財務管理、產品介紹、實際操作。我們堅信，在我們的共同努力下，我們一定會拼出一片屬于自己的新天地，因為我們有夢想，我們不服輸。我們的團隊名稱是：“追夢團隊”。我們的創業口號是：有些事，不是看到了希望再去堅持，而是堅持了才會看到希望！團隊人員具體信息見下表：
略。
公司名稱：xxx美甲店。
公司宗旨：滿足愛美需求，打造一流服務。
本美甲店為您提供自然甲修護，手繪甲，貼片甲，光療甲，彩繪等專業美甲服務。
經濟環境：現在的年輕女性，不僅注重衣著，對指甲這樣的細節也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點綴繁多。無論是朋友聚會還是走親訪友，美甲都是不可或缺的一項工程。投資規模小、收回投資快、利潤比例高、可永續經營這四大特點是美甲行業無可比擬的優勢。相對于別的行業，美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環境：_美甲店位于_大學新校區教師公寓，周邊環境以飾品店、寫真店為主，主要客戶都是大學生，特別是愛美的時尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務，店面規劃面積為60平方米，裝修整體風格體現時尚與品質。
1、目標顧客描述：一般來說，是針對正在大學享受青春美好時光的女性，特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍。
2、替代品的威脅：涂抹類產品，如甲油、uv油等的使用；描繪類，如美容院、美甲店的手工描繪指甲等；電腦繪制類，如應用電腦照片技術和網絡技術進行指甲印制等產品的替代威脅。
3、供應商討價還價能力：采取網購形式，幾乎無討價還價空間。選擇性價比高，信用較好，評價較好的店鋪進行購買。
4、購買者的討價還價能力：由于大學生沒有收入來源，用錢相對來說較為節省，因此討價還價能力較強，為此我們決定采取免還價，套餐使用形式進行銷售。
5、現有競爭者的威脅：
（1）競爭對手數量：兩家。
（2）競爭對手的主要優勢：開店時間比較早，提前占領市場；有美甲的經驗；技術嫻熟。
（3）競爭對手的主要劣勢：店面小，環境不夠干凈整潔；服務態度較差，不夠認真；老板與顧客有年齡差距，無太多共同話題。
（4）本企業相對于競爭對手的主要優勢：美甲材料及器材質量好；有一定的經驗；服務熱情周到，態度好；地理位置優越，有大量的客源；性價比高，與顧客有共同話題。
（5）本企業相對于競爭對手的主要劣勢：美甲操作技術不夠熟練；經營美甲店經驗不足。
市場類型：完全競爭型。
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點：
1、看美甲店鋪的專業水平。
2、看美甲店鋪的服務水平。
3、看美甲店鋪的環境。
4、看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣。
5、看美甲效果的性價比。
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求：
轉載自 FAnwEn.CHAzidIan.Com
1、普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升。
2、一部分人希望美甲店鋪的服務環境有所改善。
3、大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平。
4、很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質。
定位策略：
1、美甲定價：
（1）基本護理（護甲油）10元。
（2）普通涂顏色15元。
（3）opi涂顏色20元。
（4）全貼片35元。
2、會員卡：
（1）會員銀卡：一次性充值100元（享受9折優惠）。
（2）會員金卡：一次性充值300元（享受8。5折優惠）。
（3）會員鉆石卡：一次性充值500元（享受8折優惠）。
市場溝通：
美甲業屬于低無形性、高不穩定性服務業，生產的服務產品不能被儲存和運輸，這是與實物產品的區別，因此，服務產品不能均衡地出現在市場上。服務的供給缺乏彈性，服務的供應曲線通常是一條直線。但是，顧客對服務的需求卻因時間的不同而有很大的差異，如何面對需求波動，是美甲業經營者最棘手的問題。美甲店投資少，見效快，投資環境多種形式，用人少，技術易掌握，產品項目多。消費人群多，特別是周邊各個大學的大學女性都是消費對象。
本店以形象好，檔次高，服務好，最重要的是價格低。側重的是價格與服務。以價格來吸引客人，以服務來留住客人。再加上我們良好的形象，我們華麗的美甲設計。給店錦上添花。
1、員工人數配備：8—9人（根據日后經營狀況可適度改變），采取兩班制，早班時間為9點到12點半，午班時間為下午13點到16點半，晚班時間為17點半至21點。
2、員工服飾等外形規范：
（1）員工服飾要統一，體現美甲店的規范與秩序且與美甲店環境相一致，要求剪裁合身、活動輕便、簡潔大方。
（2）切忌濃妝艷抹，發型應一致扎起簡潔干凈，并且工作時佩戴口罩（考慮到員工自身安全與顧客衛生）。
（3）員工在空余時間可相互美甲，成為美甲店的實體模特，促進顧客的消費欲望，但不可影響為顧客的服務。
3、員工工資體系和績效考核：員工工資采用底薪+績效提成的方式：
（1）底薪根據員工的技術級別、出勤情況考察分配。
（2）提成為綜合績效提成，是指美甲師服務收費、產品銷售、會員辦卡等合計的績效，為了強化美甲師的促銷意識，提成可采取累積提高制度，制定一個基本任務值：例如1000元，未達到1000元僅發底薪，連續三個月未達到就辭退。完成基本任務值，出發底薪按一定比例分檔提成，例如，達到1500元，1500元全部按照比例2%提成，達到20xx元，20xx元全部按照3%提成，達到2500元，2500元全部按照5%提成，以此類推，調動員工銷售積極性。
成本開支：房屋租金：每月20xx元左右（教師公寓）；房屋裝修：10000元左右；美甲全套工具：1000元；宣傳費用：每月200元（包括網站宣傳和人員宣傳）。
營業推廣：每月300元；員工工資：每月9000—18000；預計收入：按人流量20——30人每天，每人次平均消費40元，每月收入25000——35000元左右。
隨著生活的信息化，電腦的普及及運用，網上購物已經取代了傳統的購物模式，網上購物不受時間和空間的限制以及產品多樣化給予消費者更多的便利與選擇，吸引了越來越多的消費者，是現今流行的購物模式，因此網上開店成為了一種潮流，并且越來越多的人選擇網上創業。網上創業成本低效益高，通過對市場的調查和分析，選擇了網上創業，針對市場的需求選擇了虛擬充值的市場，開了一家專賣游戲點卡的網店。
1.1電子商務產業背景及地位。
在我國至1998年開始發展電子商務以來，他也驚人的速度蓬勃發展，幾乎各行各業都在電子商務方面有所成就。電子商務現在占全國總消費水平的13%,而且正在以高速的增長速度發展。
1.2xxx(你選擇的商品類型)發展現狀分析。
我從事的是網絡游戲點卡方向的研究，主要經營騰訊qq的幾大熱面游戲的虛擬點卡、官方cdk等等。眾所周知現在網絡游戲已經是一個人們生活休閑娛樂當中的必須品，他可以在人們工作累的時候給人們一種放松，而且可以給人一種在現實生活當中無法體現的成就感、滿足感。讓人們在緊張的工作生活中得到放松，從而更好地工作生活。
中國現在的游戲市場很大而且相關的配套設施比較完善，針對有游戲的法律法規已經相當的健全，這也使得中國的游戲市場得到了良性的發展，并且游戲的發展速度是在電子商務領域當中發展最快的，也是盈利性最強的。
1.3c2c電子商務平臺現狀分析。
我主要對淘寶網進行的研究，它是一個綜合性的平臺，里面有各種各樣的商家，和龐大的消費用戶群體。也是目前中國電子商務領域中的領頭羊、主力軍。淘寶網是更開始起步網絡創業者最好的選擇之一，淘寶去年一年的消費金額是一萬億。這是一個多么大的數字，而且這些交易金額都是由成千上萬的ctoc商家來獨立完成的?？梢娞詫毦W的價值所在，并且淘寶網是中國電子商務領域的一個里程碑式的標榜，他最先實現了網絡交易的可行性，安全性、便捷性、等等。
淘寶網創始人馬云先生在去年的網商大會上說，今年淘寶網要創造十萬億的交易金額，而在這么多的交易金額背后是有著強大的技術支持、法律法規的逐步完善來配套的共同結果“互聯網+”項目計劃書“互聯網+”項目計劃書。淘寶網的未來發展是光明的、是有著無限潛力的一個電子商務平臺。也是千千萬萬中小創業者渴望成功的搖籃。
淘寶網在未來發展、企業內部管理、中小賣家的管理當中都有自己明確的法律法規，任何一個在淘寶的人都要依靠它來行事。這樣就給它有了良好健康發展的保障，所以我也選擇了它。
2.1項目開發環境的swot分析。
2.1.1內在優勢。
(1)需要大想想我們身邊的哥們，哪個不見手機，哪個不需要呢。
(2)無需物流不見發貨的困擾，基礎上只要幾分鐘就可以完工一樁交易~無需物流，就不會產生因快遞地方的錯誤而產生的糾紛哦。
(3)撥款小不壓錢只要花300元就可以開張了。而且操作容易。只要發動軟件,一切都交給軟件自動完工。無需存貨，不用考慮賣不出門的壓貨問題。
(4)適合兼職基礎上不需要先期購買啥，不需要跑來跑去的浪費時刻，只要有一臺電腦，就可以隨時完工交易，不會被固定的地點套住自我的步伐。
(5)累積信譽快做實物難就難在信譽累積太慢，不見信譽，顧客流失率就高。而做話費，周內都有可能升鉆。
2.1.2內在劣勢。
現在淘寶店鋪的信用分為，虛擬寶貝交易和實物寶貝交易兩種。
什么是虛擬寶貝?主要指無需物流就可以完成交易的商品，比如網絡游戲點卡、話費充值戲幣等等。
什么是實物寶貝?主要指需要物流參與的一些實實在在的商品，比如服裝、化妝品等等。
在實物寶貝中有一類是比較特殊的，比如在淘寶上軟件、店鋪裝修、虛擬主機、網站建設、裝修模板等等，都是屬于實物寶貝的生活服務類目下的商品，所以由這類寶貝帶來的交易也屬于實物寶貝交易。
相信有很多朋友會知道，我以前店鋪經營的是自動充值軟件，同時在我剛從事這個行業。
初期也做充值業務，所以積累了很多虛擬寶貝交易。
但是，由于現在淘寶在7月8日以后已經推出了一些新的規則，并且淘寶自身也出了充值系統，所以，以前網絡上很多人都說的先靠虛擬沖鉆然后轉型做實物的做法就不再適用了。
所以，現在想做實物的掌柜就最好不要讓自己的店鋪有任何的虛擬寶貝交易的信用，如果現在還有的朋友是想靠虛擬沖鉆然后轉型做實物，那么這樣你打造出來的店鋪是一個廢店，會存在很多弊端。
2.1.3外在機會。
2.1.4外在威脅。
網絡創業作為一種創業形式，那么就必不可少的會遭遇一定風險，而我們網絡創業者是否就應該逃避，放棄繼續創業呢?答案肯定是否定的。任何一個行業，只要你進入就存在風險，我們不能害怕風險，而應當積極的去尋求減低風險的發生。作為當代大學生，我們初次創業，必定會遭遇經驗不足、處事錯誤、資金缺乏等一系列問題。所以，在初次創業時，我們可以適當的降低我們的投資額度、投資范圍，用初期的時間換取創業的經驗，當然，在這期間，我們可以尋求他人的幫助，是自己的創業計劃更完美的進行。大學生網絡創業是一個新的就業選擇，不可避免的會產生一些比較成功的例子，當然，更加少不了失敗的例子“互聯網+”項目計劃書投資創業。所以，我們需要用辯證的眼光看待問題。有報道說：淘寶創造了大量的奇跡，公正說它帶動了上下游產業的發展，包括物流、金融等等，也有大量的賣家通過經營自己的淘寶店獲得了成功，但是我們應該去客觀判斷這些賣家的成功，他們的成功莫不是付出了大量的努力，并且擁有相關的貨源以及營銷方面的優勢。近日來，曾有某些所謂“專家”開始建議大學生大量的進入淘寶網進行網絡創業，對于這些言論我們應更多是抱著一種憤怒的心情;這些所謂的“專家”到底對于淘寶網店的盈利、經營模式了解多少，對于成功的賣家實際了解有多少，對于成功網店的經營流程了解有多少。網絡銷售并不是大多數人想的那么一馬平川，20%的賣家至少獲得了80%的成交量，剩下的那些賣家只能算是純粹玩票性質，更多是擔當“陪太子讀書的角色”
2.2網絡市場細分及定位。
截至2011年12月底，中國網民規模突破5億，達到5.13億，全年新增網民5580萬?；ヂ摼W普及率較上年底提升4個百分點，打到38.3%。在如此龐大的網絡市場中，其中網絡購物用戶達到1.94億人，較上年底增長20.8%，網上支付用戶和網上銀行全年用戶也增長了21.6%和19.2%，目前用戶規模分別為1.67億和1.66億。
為了更好的宣傳產品，我們進行了網絡市場的細分和選擇，最終確定網絡目標消費群體。
詳細介紹公司背景、規模、團隊、資本構成。
1.主要股東。
股東名稱出資額出資形式股份比例聯系人聯系電話。
2.團隊介紹。
對每個核心團隊成員在技術、運營或管理方面的經驗和成功經歷進行介紹。
3.組織結構。
4.員工情況。
(二)經營財務歷史。
(三)外部公共關系。
戰略支持、合作伙伴等。
(四)公司經營戰略。
近期及未來3-5年的發展方向、發展戰略和要實現的目標。
第二部分產品及服務。
(一)創新產品、服務介紹。
(二)創新核心競爭力或技術優勢。
(三)創新產品專利和注冊商標。
第三部分行業及市場。
(一)行業情況。
創新行業發展歷史及趨勢，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘、政策限制。
(二)市場潛力。
對創新市場容量、市場發展前景、消費者接受程度和消費行為進行分析。
(三)行業競爭分析。
主要競爭對手及其優劣勢進行對比分析，包括性能、價格、服務等方面。
(四)收入(盈利)模式。
業務收費、收入模式，從哪些業務環節、哪些客戶群體獲取收入和利潤。
(五)市場規劃。
公司未來3-5年的銷售收入預測(融資不成功情況下)。
第四部分營銷策略。
(一)創新目標市場分析。
(1)建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略。
(2)廣告、促銷方面的策略。
(3)產品/服務的定價策略。
(4)對銷售隊伍采取的激勵機制。
(四)創新服務質量控制。
第五部分財務計劃。
請提供如下財務預測，并說明預測依據:。
未來3-5年創新項目資產負債表。
未來3-5年創新項目現金流量表。
未來3-5年損益表。
第六部分融資計劃。
(一)融資方式。
詳細說明未來階段性的發展需要投入多少資金，公司能提供多少，需要投資多少。
融資金額、參股比例、融資期限。
(二)資金用途。
(三)退出方式。
第七部分風險控制。
說明該創新項目實施過程中可能遇到的風險，及其應對措施。
包括:技術風險、市場風險、管理風險、政策風險等。
在__市__區建立首家專業甜品店__，經營范圍為小糕點，冰品，甜品.品種包括冰淇淋類，沙冰刨冰類，糖水類，羹(露)類，粥類，果汁類，調味乳制品類，布丁類，藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類，中式傳統點心類等.
經營宗旨。
甜美，健康，時尚.
二、市場及競爭分析。
市場介紹。
__市__區是__市一個新興現代化新市區，知名的旅游風景區，重要的高新技術產業區和一流的大學集聚區.現在的__區是在20__年x月，__市調整江北地區行政區劃，__縣，__區合并，新成立的__區.在各方面基礎設施，配套設施逐漸完善，居民和流動人口基數和消費水平達到一定高度后，尚缺乏一家能夠專業經營，系統化管理的甜品店.而本案所擬建的__甜品店正是填補了這樣一個空白.
市場競爭分析。
我們走訪了__區主要商業區附近的大小咖啡店，西式休閑餐廳，發現雖然他們也大多數都有經營一定品種的甜品，但是設施不完善，品種不齊全，經營不專業，管理不系統.所以在甜品這個項目上沒有能夠形成一種系統的，規范的行業氛圍.但是仍然會因為消費者心中已形成的品牌依賴，被分流大量顧客.比如肯德基等.
然而正是由于目前市場的混亂，給我們大來了一線曙光，我們的服務宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場，我們領先于同行的經營理念能夠支撐起屬于我們的天空.經過分析，我們可以對這塊較為混亂的市場進行洗滌整合工作專業經營甜品，堅持品牌化差異化人性化的經營.用潤物細無聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者從認識我到愛我，買我.
目標顧客。
有人誤認為女性比男性更喜愛甜食，其實是個錯誤.事實上，口味的喜好并無性別之分，許多男性也喜愛甜品.不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸.而且如今消費者越來越理智.所以__的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經營.
三、產品與服務特色。
原料專業，放心更多。
__與知名品牌飲用水，乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關系，在__店堂內點餐區域和各類宣傳品上進行標識.從原料供應商值得信賴的角度出發，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺.
品種豐富，選擇更多。
眾口難調要盡可能讓甜品口味適應各個年齡層次，各類品味的人.推出諸多款式的甜品可供各類顧客挑選.
營養全面，健康更多。
__經營品種除了普通的冰品甜品外，還有在我國南方部分地區教為流行的藥膳滋補燉品類，涼茶類，龜苓膏類.價格表上列明每種甜品所含的補品成分，藥膳滋補功效，適應癥等，以便顧客按需選擇.低熱量，有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛美的年輕女士.吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過食補養顏.
服務規范，滿意更多。
__員工分為管理，甜品加工制作，點餐收銀，店堂清潔四類.分別著統一服裝進行操作和服務.員工要求技能專業，服務統一使用普通話，建立嚴謹的服務管理規范和投訴回訪機制，并嚴格進行監督管理.
四、選址分析。
__首家門店設置在__鎮__路，__區人民政府對面.有良好的交通和穩定的人流量，是__區消費水平較高和休閑消費較密集的地區.周圍沒有同類門店購物中心，__超市，肯德基等商店云集，__區郵局，中國銀行，工商銀行，農業銀行，建設銀行，交通銀行，__區中醫院，__人民醫院等配套設施完善，__工業大學__校區，__職教中心，__海軍電子工程學院，__高級中學，__三中，__實驗小學等十余所教育機構環繞周邊，長江三橋，過江隧道及鼓珍線，601，602，603，611路，江漢線公交線路，共同組成由__鎮，__區到__市從內而外層層擴散的完善交通網.
五、人事與管理。
人事。
__每個員工必須是專業的，包括點餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個人必須進行嚴格培訓，確保正常工作時的規范操作.管理人員設置人事管理和企業管理人員各2名，要求本科以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專以上學歷，專業素質優秀并有良好實踐操作能力;點餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗.所有員工須辦理健康證.
管理思想。
優良科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的管理思想.我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想.重視個人的發展，尊重個人價值，各職能部門相互協調合作，求得餐廳的整體發展，實現1+12的效果.
管理理念。
(1)尊重餐飲業人員的獨立人格。
(2)下管一級：上級對下級進行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發放的任務.
(3)互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
(4)營造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性.
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才干。
管理隊伍。
投資是一項經營人才的業務.我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術與經驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發展的人才加入本甜品店.
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