<menuitem id="an1j4"></menuitem> 總結的目的在于深思熟慮、總結經驗，從而使得下一階段的學習或工作更加有效和高效。不僅要關注問題和不足，還要充分發揮積極因素和亮點，給自己和他人樹立榜樣和目標。這些總結范文涵蓋了不同領域和不同主題的總結，可供大家參考和學習。
為規范學校食堂管理，確保師生伙食質量，積極調動廣大教職工的民主管理意識，不停深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”(即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開)的原則，結合我校實際情況，制定本方案。
一、食堂運營模式。
1、學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款(含米飯)，伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據食堂盈余情況研究決定。
3、學生伙食按現行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責。
1、學校食堂設采購人員2名(其中1人采購，1人記帳)，核算報帳員1名，其他人員參與監督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經學校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛生部門的相關規定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學?；锸愁I導委員會。
4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。
5、學校將根據食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監控措施。
1、學校成立伙食領導委員會(以下簡稱伙委會)負責實施對學校食堂的監管。學?；镂瘯蓡T組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經教師會議推薦后將予以公示。
2、學?；镂瘯繉W期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協議，進一步明確獎懲辦法。
3、學?；镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒洜I管理進行抽查，并作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。
4、學?；镂瘯蓡T要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質量的提升。
5、學?；镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學?；镂瘯O督執行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據學校提供的標準按實與學校結算。
出處 FaNwen.CHAZIDIAN.Com
四、執行辦法。
1、本方案經教代會通過后本學期可試行實施。
2、本方案解釋權在校長室。
在這一年中，我時時處處以一名人民教師的標準嚴格要求自我，以創新教育方針為指導，以教好學生，讓學生全面發展為己任，踏踏實實，任勞任怨。為使今后更好地開展工作，總結經驗，吸取教訓，先將本人在這一年來的思想工作表現總結如下。
一、思想上。
一年來，我時時處處不忘加強思想政治學習。嚴格要求自我，處處做同志們的表率，發揮模范帶頭作用。一年來，我從不因故請假，遲到，曠工。不怕苦，不怕累，總是以百倍的熱情投入到工作之中。
二、工作上。
一年來，我服從學校領導的分配，認真完成學校交給的各項工作任務。在教學中，我虛心向老教師請教，認真鉆研新大綱、吃透教材，進取開拓教學思路，把一些先進的教學理論、科學的教學方法及先進現代教學手段靈活運用于課堂教學中，努力培養學生的合作交流、自主探究、勇于創新等本事。
在搞好工作的同時，我還不忘與同志們搞好團結，尊敬領導及同事，真誠的對待每一位同志。
在這一年的工作中，我得到了學校領導，教師們及學生們的好評?？墒?，檢查起來，所存在的缺點毛病也是不少的，還需今后努力改正。主要缺點還有以下幾個方面：一是理論知識的學習還是欠缺，還存在有懶惰思想;二是工作雖然很努力，可是個人本事還有待提高，學生成績提高不是很快。今后，我必須在校領導及全體同志們的幫忙下，加強學習，提高工作本事，使自我的思想和工作都能更上一個臺階!
三、思想工作方面。
堅決擁護黨的領導，堅持黨的教育方針，進取參加各種思想、政治業務學習活動，勇于解剖自我，分析自我，正視自我。在工作中嚴格遵守學校的各項規章制度，尊敬領導、團結同事，對人真誠、熱愛學生、人際關系和諧融洽，處處以一名人民教師的要求來規范自我的言行，毫不松懈地培養自我的綜合素質和本事。
總之，在本學年的工作中，在學校領導的正確領導下，我取得了必須成績，但也不免存在一些不足，我將發揚優點，克服不足，爭取在新的一年里取得更大的成績。
一年來，在教育教學工作中，我始終堅持黨的教育方針，面向全體學生，教書育人，為人師表，確立“以學生為主體”，“以培養學生主動發展”為中心的教學思想，重視學生的個性發展，重視激發學生的創造本事，培養學生德、智、體、美、勞全面發展。在這年里，我在思想上嚴于律己，熱愛教育事業。時時以一個團員的身份來約束自我，鞭策自我。對自我要求嚴格，力爭在思想上、工作上在同事、學生的心目中樹立起榜樣的作用。我還進取參加各類政治業務學習，努力提高自我的政治水平和業務水平。服從學校的工作安排，配合領導和教師們做好校內外的各項工作。
在教學工作方面，我爭取多聽課，從中學習別人的長處，領悟其中的教學藝術。每上一節課，我都做好充分的準備，我的信念是決不打無準備的仗。在備課過程中認真分析教材，根據教材的特點及學生的實際情景設計教案。
培優輔差是今年教學工作的重頭戲，因為一個班級里面總存在尖子生和后進生。對于后進生，我總是給予特殊的照顧，首先是課堂上多提問，多巡視，多輔導。然后是在課堂上對他們的點滴提高給予大力的表揚，課后多找他們談心、交朋友，樹立起他們的信心和激發他們學習的興趣。經過尖子生來帶動、促進后進生的提高。經過自我的不懈努力，學生得到了全面的發展。
在班主任工作方面，我十分重視學生的思想教育工作。經過班會、晨會、思想品德課及結合各科教材對學生進行愛祖國、愛人民、愛團體、愛老動、愛學習等的思想教育。使學生能養成良好的班風、學風。班干部是教師的左右手，所以我把培養得力的班干部作為班主任工作的一項重要資料。我還常給班干部定時開會，了解他們工作的情景，鼓勵他們大膽開展工作。使班干部能在同學中樹立起威信，成為同學學習的榜樣。
一、制訂并完善了各項管理制度，如各類人員崗位責任制、服務人員行為規范、服務承諾等制度，分別對餐廳的食品衛生、環境衛生、炊事員的個人衛生、原材料采購、驗收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明確要求，做到職責明確，管理制度齊全，環環相扣，層層把關，流程合理，操作規范。
二、加強教育培訓，提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經驗。另外，選送相關專業人員參加市里食品采購索證專業知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業知識培訓等。并聘請防疫站等專業老師對餐廳職工進行食品衛生知識、消防安全知識、職業道德等系統知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為教職工服務。
三、加強硬件建設，杜絕事故發生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡?，針對這些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產中的各種安全隱患，確保操作安全和食品衛生安全。
四、堅持優質服務，不斷拓展服務理念。膳食科做到以人為本，給師生創造舒適的就餐環境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。
1、建立了“小吃一條街”，引進了數十種名優風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。
2、在大廳開設24小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。
3、千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛生、物美價廉的飯菜。
4、膳食科辦公室保證24小時值班為師生服務。開設優質服務監督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。
5、提供助學崗位18個，解決了特困生的燃眉之急。
由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛生意識和責任感，形成良好規范的衛生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發展和一定的成績，確保了學校的穩定和發展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創造條件，狠抓標準化，規范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創造新的輝煌。
本年度我所分管的師生生活在黨支部校長室的正確領導下，取得了明顯的進步。下面我就本人一年來的工作作一個簡單的小結。
食堂管理崗位十分敏感，總是和錢物分不開。在工作中我能始終保持清醒的頭腦。嚴于律己，按章辦事，公私分明，自覺接受校內外各方面監督。對于采購組的工作，總是大膽放手讓他們自己去干，從不設立條條框框，捆住他們的手腳。擔任分管主任八年以來，從不拿公家一分錢不拿食堂一斤肉，也從不為自己家人和朋友介紹過任何一樁生意。因為他深信只有自己行得正、帶好頭，才能積極影響全體員工努力而無私的工作。
學校食堂作為展示學校辦學水平的一個窗口，我始終不忘內務管理，每周組織員工學習各項規章制度和食品安全制度，并經常請王校長、許校長、陸主任、黃主任給食堂員工提要求、敲警鐘，讓全體員工牢固樹立服務意識、質量意識安全意識，倡導勤儉節約，反對大手大腳、鋪張浪費，力爭把更多的實惠讓給師生。
食堂工作事情多且紛繁復雜，有許多未知性和不確定性。只有周密部署、精心準備，才能成竹在胸應對自如。去年下半年，學校申辦江蘇省四星級高中，為確?，F場驗收在食堂和師生生活這一塊萬無一失。在黨支部和校長室正確領導下，我經常組織食堂全體工作人員精心謀劃、悉心準備，不分白天和黑夜。順利地完成驗收的各項工作。
另外為了豐富學生的伙食，學校決定在三樓為學生開辦了特色窗口，盡管還在摸索之中，但目前整體運行情況良好。我相信通過食堂全體工作人員繼續努力，不斷探索，一定會辦出特色，讓學生有在校如家的感覺。
為保證高三學生在最后的沖刺階段有足夠的精力投入到緊張的復習中去，學校決定最后一個半月為高三學生每天準備一只雞蛋。接到通知后該同志帶領大家克服困難，立即行動，堅持每天把傾注了全校教職工對高三學生的關心和溫暖的雞蛋及時送到教室門前。也許多年以后每當他們吃到雞蛋時，都會不經意的想起在母校受到的那份殷切的.關懷和真誠的呵護。
在繁重的工作之余，他也不忘自己的本職教學工作，因為他深知同學們都非?？释象w育課，所以他從來沒有因為工作忙為借口而缺上一堂課，受到了學生的一致好評。本年度，他還積極撰寫論文，在省級刊物發表了論文一篇。在江蘇省第五屆行知杯論文評比中，他的文章獲三等獎。
當然在工作中，本人還缺少一點大膽的改革創新精神，我將不斷學習，努力提高自己。
為進一步增強我園食堂從業人員的食品安全意識，提高食品安全管理水平，防止食品污染和有害因素對人體的危害確保我園師生的食品安全，根據xxx年x月x日xxx食藥監局領導、專家在xx培訓會議上的要求和部署，我園認真組織開展了食堂從業人員培訓，現將培訓工作總結如下。
會議召開研究決定，由園長xxx親自部署，由食堂負責人具體抓好培訓的有關事宜，其他教師積極參與。
1、園長講話。xxx園長對幼兒園食堂從業培訓工作給予了充分肯定，并強調“民以食為天，食以安為先”的重要性。食品安全無小事，食堂管理人員要對照管理規范操作，要抓細節，要把握好采購、驗收、清洗、加工各道關口。要在幼兒園食堂建立培訓制度、考核評比制度，增強食堂從業人員的責任心，對食堂工作人員管理職責的落實、操作規范的強化、業務能力和安全意識的.提高等方面提出了明確要求，要求大家為提升我幼兒園食堂的服務水平和服務質量作出積極地貢獻。
2、園長與食堂從業人員簽訂食品安全保障責任書。為了保障幼兒園食品安全，根據相關法律法規及規章的要求，為了明確各自職責，落實責任，x園長與食堂從業人員簽訂了食品安全保障責任書。
3、觀看《幼兒園食品安全管理與操作規范》教學片。為推進幼兒園食品安全規范管理和食堂從業人員培訓工作，按上級部門的要求組織我園食堂從業人員觀看了《幼兒園食品安全管理與操作規范》教學片。
通過這次培訓，從業人員身受教育，對幼兒園食品安全管理與操作規范有了更深刻的認識，提高了法制觀念和守法意識，為進一步加強我園食品安全監管具有重要意義。
本年度我所分管的師生生活在黨支部校長室的正確領導下，取得了明顯的進步。下面我就本人一年來的工作作一個簡單的小結。
一、嚴于律己。
食堂管理崗位十分敏感，總是和錢物分不開。在工作中我能始終保持清醒的頭腦。嚴于律己，按章辦事，公私分明，自覺接受校內外各方面監督。對于采購組的工作，總是大膽放手讓他們自己去干，從不設立條條框框，捆住他們的手腳。擔任分管主任八年以來，從不拿公家一分錢不拿食堂一斤肉，也從不為自己家人和朋友介紹過任何一樁生意。因為他深信只有自己行得正、帶好頭，才能積極影響全體員工努力而無私的工作。
二、狠抓管理。
學校食堂作為展示學校辦學水平的一個窗口，我始終不忘內務管理，每周組織員工學習各項規章制度和食品安全制度，并經常請王校長、許校長、陸主任、黃主任給食堂員工提要求、敲警鐘，讓全體員工牢固樹立服務意識、質量意識安全意識，倡導勤儉節約，反對大手大腳、鋪張浪費，力爭把更多的實惠讓給師生。
三、努力辦事。
食堂工作事情多且紛繁復雜，有許多未知性和不確定性。只有周密部署、精心準備，才能成竹在胸應對自如。去年下半年，學校申辦江蘇省四星級高中，為確?，F場驗收在食堂和師生生活這一塊萬無一失。在黨支部和校長室正確領導下，我經常組織食堂全體工作人員精心謀劃、悉心準備，不分白天和黑夜。順利地完成驗收的各項工作。
另外為了豐富學生的伙食，學校決定在三樓為學生開辦了特色窗口，盡管還在摸索之中，但目前整體運行情況良好。我相信通過食堂全體工作人員繼續努力，不斷探索，一定會辦出特色，讓學生有"在校如家"的感覺。
為保證高三學生在最后的沖刺階段有足夠的精力投入到緊張的復習中去，學校決定最后一個半月為高三學生每天準備一只雞蛋。接到通知后該同志帶領大家克服困難，立即行動，堅持每天把傾注了全校教職工對高三學生的關心和溫暖的雞蛋及時送到教室門前。也許多年以后每當他們吃到雞蛋時，都會不經意的想起在母校受到的那份殷切的關懷和真誠的呵護。
四、鉆研教學。
在繁重的工作之余，他也不忘自己的本職教學工作，因為他深知同學們都非?？释象w育課，所以他從來沒有因為工作忙為借口而缺上一堂課，受到了學生的一致好評。本年度，他還積極撰寫論文，在省級刊物發表了論文一篇。在江蘇省第五屆"行知杯"論文評比中，他的文章獲三等獎。
當然在工作中，本人還缺少一點大膽的改革創新精神，我將不斷學習，努力提高自己，力爭新年度有新突破，為學校再上新臺階作出不懈的努力。
今年，我和小班的孩子們在一齊是幸福的、歡樂的、充實的。為了讓明年過的更充實、更有收獲，我給自我的一年進行盤點，下頭我將從德、能、勤、績幾個方應對這年的工作進行總結。如有不當之處，敬請批評指正。
一、德。
德能勤績的德需要政治方向上的保證。我結合工作實踐，對黨的創新理論“科學發展觀”“建設和諧社會，促進和諧發展”理論有必須的理解和認識，并深受啟發，能自覺地應用到工作中。我將一如既往的熱愛黨、熱愛祖國、支持中國共產黨的領導，關心國內外大事，堅持向先進人物學習。政治學習中我能認真做筆記，進取參與討論，說出自我的觀點和想法;在平日的工作中，用實際行動支持園內外工作，團結同事，自覺遵守各項規章制度，正確的進行批評和自我批評;在對待教育對象時，我能公平、公正的對待每一位幼兒與家長。
二、能。
本事是保證德能勤績的必要條件。一年來，我能不斷地強化主角意識，強化職責意識，強化主人奉獻意識，能堅持原則，實事求是，出以公心，服從大局，進取配合領導工作，高效地完成教育教學各項任務。我能認真做好以下工作:。
1、認真備課，在教育活動中，科學合理的安排幼兒活動，充分調動幼兒學習和活動的進取性，啟發幼兒的主動性和創造性，最大限度地促進幼兒身心健康發展。進取參加教研組活動，以新課程標準的研討實施為載體，全面穩步提高教育教學質量和自身素質。
2、開展教育活動過程中，不體罰和變相體罰幼兒，不諷刺、挖苦、歧視幼兒，要關愛和尊重幼兒，注重保護幼兒的好奇心，培養幼兒的想象力，發掘幼兒的興趣愛好，提高幼兒教育質量，促進幼兒在受教育過程中獲得身體、認知、語言和社會性等多方面的發展。
3、掌握好同事、與幼兒、與家長人溝通的方法，要善于傾聽幼兒的發言和提出的要求，態度要和藹可親，講課的要大聲、清晰、明了，幫忙幼兒解決困難，做幼兒貼心人，與幼兒進行有效溝通;幼兒教師要善于與同事合作交流，相互通氣，促進信息交流，分享教育保育經驗和資源，共同發展;要與家長進行有效溝通合作，經常家訪，堅持聯系，共同促進幼兒健康發展;要主動協助幼兒園園長與社區建立合作互助的良好關系，利用家長和社會有效資源，推進幼兒園健康、和諧發展。
4、為了適應學習型社會發展的需要，更好地為幼兒服務，就必須具備較強的學習本事，養成終身學習的習慣，做到“活到老，學到老”。一是不斷學習專業知識，進取參加繼續教育，更新教育觀念，給自我充電;二是向幼兒學習，了解幼兒心理要求和掌握幼兒語言習慣，和幼兒零距離接觸，提高教育教學實效;三是向社會學習，不斷用社會知識豐富、充實自我，讓自我的知識得到源源不斷的“活水”，使自我成為一個適應社會變革的學習型幼兒教師。
今后為了做到讓社會滿意和家長滿意，就應不斷地更新現代教育觀念，適應不斷發展的社會需要，具備各種應有的素質本事，加強自主學習和終身學習的理念，不斷提高自我的水平和本事，做一個合格的幼兒教師。
三、勤。
我每一天堅持在園認真工作，從不遲到早退。當要外出學習時，認真履行園里的制度，并與配班教師溝通好，做好班級的各項工作。我深知自我在很多方面還有很多的不足和不解，所以我堅持做到手勤，腳勤、眼勤。我認真參加每一次的業務學習、教研學習，并做詳盡的記錄;平時參考成功教案結合本班特點創造性的備課，認真開展教育活動;進取參加園內外活動，領導交給我的各項工作，我都會認真地完成。
四、績。
績效是考核德能勤績的重要的方面。這一年來，在園領導的正確領導下，在園長的辦學思想和辦學目標的正確指引下，在配班教師的共同協助下，完成各項教育教學任務，取得了成效。
第一、我感覺張弘霖小朋友的改變是今年收獲最大的成績。他從一個不說話、拉尿褲子、不合群的孩子，變成了一個上課回答問題舉手、主動和小朋友玩、親戚鄰居都夸獎、不再隨意拉尿褲子的好孩子。從他的變化中我看到期望，看到孩子們的可愛，意識到對待每一個孩子都要用愛去感化，用語言去鼓勵，用實際行動去維護他們幼小的心靈。
第二、我們是小班的孩子，也是第一次在二樓上課，可是孩子們都能自如的抱球上下樓，沒出現任何安全事故，我感覺這與我和配班教師的隨機教育是分不開的，也許新學期我們又會更上一層樓，我們會更好的抓住安全教育的契機教育并保護好孩子。
第三、在兩次比賽活動中，我班都取得了優異的成績，六一的匯演雖然我不明白成績是第幾，但我感覺孩子們表現的都很好，就連平時不愛動的孩子也在舞臺上跳得很好，尤其是兩個小胖子扭得，深受家長的喜愛。當然有個別幼兒動作慢，不到位，我想在新學期里會加強部分幼兒的動作訓練。
以上，是我這一學年來的工作總結。在這一年里，我成長了，我收獲了，可是我自身還存在很多不足，期望大家監督我改正。工作標準還應當更高，平時的教育教學管理工作還應更系統化、科學化。應及時克服心理障礙，盡量多請示、多匯報、勤溝通。懇請大家監督我改正缺點和不足。
為了做好幼兒園食品安全和食堂規范管理等工作，近日，衛生監督所對本鎮所有幼兒園的食堂開展了專項檢查。
這次檢查內容主要是幼兒園食堂食品加工場所的衛生條件、食品從業人員的健康證、幼兒園自購食品的來源和質量、食堂進貨索票索證記錄制度、食品安全進校園臺帳記錄情況以及幼兒飯菜質量等等。
從檢查情況看，隨著各幼兒園對食品衛生安全工作重要性認識的加強，食堂食品衛生狀況有所好轉。主要表現在：
1、各幼兒園食品衛生安全意識增強。各幼兒園食品衛生管理機構健全，園長做為第一責任人，比較重視食品衛生安全工作。專（兼）職食品衛生管理人員能履行職責，措施基本落實到位。
3、大部分幼兒園都建立健全了各項衛生制度，并建立購銷臺帳。
4、學校食品原料采購、貯存、加工基本符合衛生要求。
各幼兒園食堂安全有待進一步提高，依然存在一定衛生安全隱患。比如：
1、幼兒園普遍存在食堂面積不足、房屋簡陋、衛生設施缺乏，功能布局無法按食品原料貯存—粗加工間—烹調間—備餐以及餐飲用具清洗消毒、保潔等分間或分區布置。
2、食品原料貯存、粗加工、烹調、備餐混為一間，存在交叉污染隱患。
3、有的幼兒園食品原料采購沒有實行定點，食品原料采購未索證，餐飲具消毒不徹底。
4、存在食堂食品安全臺帳記錄不夠全面，食品留樣不規范的現象，幼兒的飯菜質量有待改善。
針對檢查中發現的問題，對各幼兒園下達了幼兒園食堂食品安全專項整治檢查表，對發現的問題督促整改，到時再復查。
幼兒園食堂食品安全整治工作是一項系統工程，涉及面廣，工作難度大，我們將繼續與相關部門密切協作，針對存在的一些薄弱環節，查漏補缺、夯實基礎，不斷加強對幼兒園食品安全監管工作，確保幼兒園師生飲食安全。
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的“十六大”精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
（一）完善各類制度。
1、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發放工資及獎金，有效促進了后勤工作的更優化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監督，園長統一審批。
3、建立食品衛生管理網絡，實行食品衛生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極發揮伙委會的作用，及時調查了解食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理。
（二）提高職工素質。
1、加強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規范操作的意識，提高規范操作的能力。同時工作人員還接受了縣衛生局的崗位培訓，取得了上崗證。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
（三）高度重視衛生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到“一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛生，環境衛生分人分塊包干，保證食堂環境衛生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規范操作，時刻注意用氣安全。
5、加強了食堂財產管理。每學期開學時，各人或各班領用炊具、餐具認真履行領用手續，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產的責任感。
總之，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規范的軌道發展。
二00六年十一月四日。
本學期我園狠抓教學常規管理，以促進保教質量提高為重點，全面提升老師的整體素養，取得了肯定的成果。
為了提高老師對教案的再討論再探究，介于許多老師在電子備課中存在的依靠、懶散的心理，本學期經園長要求，我園的電子備課一段時間內以復原手動備課為主，但是禁止照抄照搬，并要求老師對每一節活動都要形成自己的反思。同時堅持隨堂聽課制度，以保證課堂教學的質量。
要求各班依據幼兒的年齡特點，創設豐富的區域活動環境，鑒于今年訓練局組織區角競賽，正好給全園來了一次區角嬉戲設計大練兵。小班的區角嬉戲的設計獲得了市二等獎。為了提高晨間活動的質量，我園要求各班不斷豐富晨間活動的材料和內容，同時要求各班制定好每周的晨間活動方案，有目標、有預備、有檢查。
“問渠哪得清如水，唯有源頭活水來”作為一所正在不斷成長中的省優質園，只有不斷轉變觀念，革新理念，才能適應幼教新形勢的進展；作為一名優質園的老師，更需要不斷的學習、不斷地充電，不斷的吸取先進的、前沿的訓練理念，蓄積深厚的文化底蘊。才能讓幼兒園的“優質訓練”落到實處。所以本學年我們特殊重視老師的學習，著重從以下幾個方面進行。
每周的周四分別為政治業務學習時間，要求老師們仔細記好筆記，加強溝通，特殊是業務學習的內容我們依據每一個階段在教學中所呈現出來的問題，找出相關的資料，讓老師們學有所獲；針對每個階段我園所要開展的活動，找些對老師來說有用價值較大、能促進老師思索、對其有促進價值的材料，進行學習。讓老師們在開展活動的時候，不會再出現無從下手的情形。
本學我園老師的學習勁頭很濃，大部分中青年老師都在參與本科進修，我園還有本學期還有幾名老師通過了，幼兒老師資格證的考試、計算機等級考試。老師們平常還自訂幼教刊物，有《幼兒訓練》、《山東訓練》、《早期訓練》、《學前訓練》、《幼教博覽》等。大家相互借閱，形成了很好的學習風氣。
幼兒園要想進展得好，吸引更多的生源。就離不開創新，而這里的`創新不單單是指硬件上的，更重要的取決于軟件上的創新。所以在教學上，我們要求的創新主要體現在：
幼兒園的訓練教學工作，由三個教科室主任蹲點在中大小班，嚴把教學質量關。要求班級主任必需對整個班級的教學、日?；顒佑凶约旱乃妓?，要多和班級組成員溝通、溝通，要保證每一節活動的質量。這樣的模式對幼兒園的整體教學現狀有了很大的推動。
復原手寫備課，或許只是短時間的一種手段，但真正的目的是為了，讓大家能自覺的提高備課的質量，而讀書筆記的創新，卻是為了提高大家閱讀質量的一種方法。我們要求老師不在停留于以往單純的摘抄，要在讀后形成自己的思索。這使得大家從中不僅收獲了許多同行們的閱歷。而且大家讀書筆記在質量上有了質的飛躍。
課堂是孩子們的課堂，我們要求老師，要努力踐行將課堂還給孩子這一理念，課堂上當好一個合。所以課堂的形式不再是老是單純的說教，而是有了孩子們的主動參加。課堂形式也多以嬉戲形式為主，突出了幼兒的主體性。同時鼓舞老師參與一般話的二甲考核，在課堂上，要求老師一律說一般話，青年老師必需說，老老師要學著說，讓整個園形成一個人人說一般話的氛圍。從而影響我們的孩子，養成用一般話與人溝通的習慣。而隨堂聽課，不再是園長的專利，許多時候我在一線的老師也加入到了這一行列中，他們經常去許多有閱歷老師的課堂上去取經，去學習，以此來提高自己聽課和評課的力量。
本續期我園組織了幼兒早操競賽，并邀請了部分家長擔當評委，首次進行這樣的活動，老師們都很專心的對孩子們進行強化訓練，反響很不錯。這也使我園的早操質量有了很大的提高。
我園的水墨畫特色這學期在人員的有機協調下得以正常開展了，幼兒參加的主動性比較高，孩子的繪畫水平也有了很大的提高。當然我們正在思索怎么才能發揮我們其他教學能手的潛能，開展新的特色活動。
總之，在本學期我園的各項訓練教學工作開展的還是比較有序，成果也是可喜的。接下來的幼兒園教學工作，我們需要在原有的基礎上多思索、多創新，在最短的時間嘗試最新的突破，使我園真正成為。認可、家長滿足、孩子歡心的優質幼兒園。
幾度芳草綠，又見楓葉紅。一年一度的年終工作總結已全面展開了，回顧這一年的工作，在首長的關心和愛護下、經同志們的支持和幫助。下面我就一年的來的工作、學習、生活向首長和同志們作個簡要的匯報。
一、政治思想方面。
一年來本人能夠端正態度，堅定理想信念，安心服役，嚴格執行上級指示，服從命令、聽從指揮，堅決完成任務。能夠積極參加政治教育，認真做好筆記，把教育內容深刻領會到實際行動當中。而且課后能寫好心得體會，確實領悟到教育的精神實質。
二、工作作風方面。
雖然身在炊事員的崗位上，空余時間比較多。但我能有效的'利用時間學習相關的知識。在操作當中，我以理論結合實際，有效的提高了伙食質量。在遇到困難能虛心的向司務長、班長請教。后勤工作雖然比較辛苦也很單調，但我從來沒有產生厭煩情緒，都能始終如一的干好本職工作。
三、遵規守紀方面。
一年來我認真學習部隊的條令條條例和各項管理規定，遵守部隊的各項規章制度。時刻保持清醒的頭腦，扎實工作，時刻按連隊提的要求去做。一日生活正規有序，能嚴格落實請銷假制度。
回顧這一年的工作，雖然取得了一些成績，但還是有存在的不足：
1、學習的積極性不是很高，今年以來，雖然對學習抓的比較緊，但沒有把學習與增長知識、增強才干有機的聯系起來，帶著問題去學的意識不強，學習的延伸性不夠，缺少學習后勁。
2、工作實踐和創新意識有待加強，對本職工作不夠細心，工作上缺少總結。有時候怕麻煩、圖簡單，工作標準有時下降，只求過得去、不求過得硬。工作上發揮傳、幫、帶作用不夠明顯。
一年來，有成績也有不足，好的方面我將繼續發揚，不足之處加以改正。為了下一步更好的開展工作，我制訂了以下整改措施：
一在學習上要始終保持飽滿的熱情，不斷加強政治理論學習和黨的創新理論知識的學習。
二落實好一日生活制度，按時起床，注重平時的點滴養成，逐步養成謙虛謹慎的良好作風。
三克服平時的麻痹大意思想，要做到時時處處想安全，始終把安全工作放在首要位置。
四樹立正確的人生觀、世界觀、價值觀，并安心工作，確保愛崗敬業意識，做到干一行、愛一行、專一行。
五打牢以連為家的思想，時刻謹記“連興我榮、連衰我恥”，積極為連隊建設出謀劃策。
優秀作文推薦！伴隨新年的到來，忙碌的工作接近了尾聲，回顧來園的一年我感慨萬分。一年的工作忙碌中帶著瑣碎，對幼兒園保潔員沒有工作經驗的我不知如何下手。在平常工作中，我試著咨詢園領導和以前有經驗的阿姨，并自己一點點的摸索。在園領導和同事們的關心下，我較好地完成了各項任務，現將我一年來工作總結如下：
一、做幼兒園保潔工作在很多人眼里都是不值一提的工作?？墒亲詮恼嬲慕佑|到實際工作的時候，我才發現保潔工作并不簡單。平時根本不注意的地方，比如墻腳、拐角、窗內窗外、衛生死角等都是自檢的重點，絕不能馬虎。
二、我們服務的對象是活潑可愛的孩子們，日常工作仔細與否，直接關系到孩子們上課就餐和休息的環境。這一年里，我跟眾多同事在園領導的指導下，共同為孩子們打造了一個干凈、整潔、健康的幼兒園，讓孩子們的成長和受教育的環境得到了較好的保障。
三、在這一年里，我圍繞幼兒園的其他工作對照相關標準，嚴于律己，在工作作風上，能遵章守紀、團結同事、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風。
冷靜回顧一下這過去一年的工作，由于自己過去沒有幼兒園保潔員的工作經驗，尚有很多的不足之處，我會積極地總結經驗，吸取教訓，以期待在今后的工作中做得更好，不辜負幼兒園領導的期望，更好地為幼兒園服務，爭光添彩。
認真貫徹落主管部門關于《深入開展全市學校食品安全放心食堂創建工作的通知》精神，落實食品安全責任，加強我園食堂安全衛生管理，消除食堂安全隱患，保證全園師生飲食健康安全，讓幼兒園小朋友都能得到均衡營養，創放心食堂，努力打造明廚亮灶工程。
1、進一步完善食堂設施設備，改善食堂操作環境；
2、合理修正食堂布局，像規范標準靠攏；
3、規范幼兒園食堂炊事員操作，嚴格按流程制作飲食；
4、加大炊事員培訓學習力度，定期組織學習，開展研討活動；
5、強化安全服務意識，提高衛生服務水平；
6、做好應急預案，加強安全衛生監管，做好應急演練；
7、創新食堂建設，提高菜品特色。
4、食堂人員必須把握好質量關，嚴禁購買使用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無證不購。嚴格操作規程，杜絕食物中毒事件發生。注意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無安全事故發生。
8、正確處理工作人員之間的工作關系，要相互支持，友好相處、協同工作。工作人員要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質量，保證無差錯，安全無事故。改變工作方式，提高服務意識，工作人員個人方面要注意：上班時間要穿戴好工作服，不要在食堂會客，工作時間不做與工作無關的其他事宜。對于食堂內外，要堅持及時收拾干凈，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔；使食堂始終保持清潔、衛生、有序。
幼兒園要高度重視放心食堂創建工作，齊心協力做好食堂各項管理工作，切實保障師生飲食安全，不斷完善食堂各項工作，爭做規范食堂、示范食堂。
本學期我園以積極創建鎮江市綠色幼兒園和鎮江市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業務水平，努力提高保教質量為重點，依托利用社區、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現小結如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期，在園領導的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛生防疫體制健全，管理有序。通過業務學習、討論、檢查、評比等多種形式，強調保育工作與食堂工作的規范操作。其次嚴把晨檢關、衛生消毒關，發現問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學期內無安全事故發生。順利地通過了鎮江市婦幼保健院的檢查，領取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮江市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“鎮江市a級食堂”是我園本學期的創建目標之一，我們認真對照《鎮江市學校食堂衛生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創建活動的通知》精神，利用暑期，在校領導的關心下，在市、區衛生監督所的指導下，按照要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監控系統、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統，添制了保潔設備，完善了各種硬件設施，整體環境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨，努力提高后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，20xx年12月我園食堂順利地被評為“鎮江市a級食堂”。新區管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設，提高教師專業素養。
（一）加強領導班子隊伍建設。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業務精良的師資隊伍，領導的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之余，加強自身的業務學習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業理論水平。其次采用推門聽課的方式，經常深入班級聽活動，指導教師開展區域游戲，了解教師的教學情況。同時采用面對面、一對一指導的方式，指導教師改進教學方式，提高課堂教學質量。本學期，魏妍園長在區園長聽評課活動中獲一等獎。
（二）根據幼兒園師資隊伍建設規劃，加強教師師資隊伍培訓。
1、加強理論學習，夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動，帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論，轉變教師觀念，加強師德建設，鼓勵教師利用業余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的讀后感，為教師搭建了學習、交流的平臺，努力提高教師的理論水平。
2、本學期，繼續要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養筆記各兩篇，每節活動課后都有教學反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優秀教案，每月進行一課三研活動，每月練習一首簡單曲子，全園上下形成了濃郁的學習氛圍，苦練教學基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學習、培訓活動，努力提高教師教育理論水平，明確學習的目的性，并且要求教師學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合。
4、本學期我園繼續以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養成。同時繼續以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學組織形式，使之生活化、游戲化。
”重要思想為指導，認真貫徹《幼兒園教育指導綱要》，抓好后勤工作，保障供給，做到責任明確，分工到人，切實做好衛生保健、財務工作、食堂工作、門衛工作及園內環境的綠化管理工作等。具體工作
(一)做好財產、財務管理工作：
1、堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。
2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務制度和財經制度。
3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。
4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務工作方面：
1、及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。
4、關心幼兒生活，辦好食堂。
(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。
(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。
(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。
(4)搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。
(三)搞好園舍建設，創設優美環境：管理好花木、草坪、果園。
1、在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。
2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。
時間過的真快，轉眼間我在食堂工作已經xx年了?；仡欉^去的每一天，我作為食堂的一名廚師，深感責任重大，工作壓力之沉重。因為我所從事的工作質量，很有可能會影響到全體職工的身心健康，所以為了揚長避短，今后的工作能做到更好，我對一學期的工作情況總結如下。
首先我要感謝各位領導對我工作的認可和支持，其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見，如：菜咸了、太油、顏色偏重等等。同時我也很快深刻的認識到了工作中的不足給予及時糾正。
其次本人認真履行自己的崗位職責，出色完成領導交辦的各項工作任務，在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好本職工作。在工作中我端正態度，積極主動，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，按時、按質、按量完成領導交辦的各項工作任務。力求把工作做得更好，樹立幼兒園的良好形象。
一學期來我對自身嚴格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準則，始終把作風建設的重點放在嚴謹、細致、扎實、求實、腳踏實地、埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀律規范自己的`一切言行，嚴格遵守各項規章制度，尊重領導，團結同志，謙虛謹慎，主動接受來自各方面的意見，不斷改進工作。
回顧一學期來的學習和工作，我在思想作風、個人素質、業務水平等方面都得到了進一步提高，工作上雖然取得了一些成績，但我也認識到自己的不足之處，理論知識水平還比較低，現代科技能還不強，距現如今社會的要求還相差很遠，在今后的工作中，還要繼續努力，發揚成績，取長補短，盡職盡責地做好各項工作。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴格在領導的指導下完成自己的本職工作。
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