<menuitem id="an1j4"></menuitem> 總結能夠幫助我們發現問題所在，并找到解決問題的方法和途徑。在總結中，可以適當參考相關的理論知識或經驗，以提供更有說服力的觀點。以下是一些優秀的總結范文，希望可以給大家一些啟發和借鑒。
在不久前，我來到了xx幼兒園，并順利的成為了一名試用期的保育員老師。在這的短短的xx月試用期里，我順利的完成自身的工作任務。并且在工作中收獲了不少的經驗和知識。反思這段時間來的工作情況，作為一名試用期保育員，在幼兒園領導和班級中的xxx老師的幫助下充分的認識到了保育員工作的重要性，并在工作中積極的適應這份工作?，F對自己這段時間的工作情況總結如下：
真正的進入了工作，在經過不久的工作后，我就認識到自身在工作中經驗的不足以及對于保育方面問題。作為一名還在試用期的的保育老師，出現這些錯誤也是難以避免的。但我卻的不能任由這些問題不斷出現！在工作中，我積極的總結自己的問題，并對此進行及時的改正。
回顧這幾個月的工作中，我不僅在工作方面積極的向有經驗的同事請教，更是利用午休等空閑時間，通過書籍和網絡去提升自我的知識儲備。
在這場工作中，我通過積極的適應去改善了自己，不僅提升了自己作為保育員的工作能力，并且對于現在這個班級也更加的了解。
在保育工作中，我嚴格的根據幼兒園的規定嚴格的.完成，無論是對于幼兒的整體衛生情況還是個別幼兒的身體情況，在經過了一段時間的適應后，已經掌握的較為全面了。
在平常的工作中，我積極的根據幼兒園的要求，在生活中引導幼兒們學習正確的行為、健康的衛生知識，并教導幼兒們維持正確的生活習慣，保持文明的行為習慣。
作為保育老師，我深知幼兒的脆弱。在的工作前，我會認真檢查活動范圍內的安全情況，并盡量讓幼兒在自己的視線范圍內活動。
其次，對于家長叮囑的工作嚴格執行，如有幼兒有需要及時的喂藥或者身體問題不能參與什么活動，我定會認真的了解，并在工作中積極的做好處理，保證每位幼兒都能得到最適合的培育。
在這段時間的工作中，我學會了很多的東西，也認識到了自己很多的不足。尤其是和其他老保育員一起比較的時候，我的工作實在是算不上干練。但如今試用期才剛剛結束，在這次的轉正后我會更加嚴格的對待自己的工作，讓自己努力的超過現在的自己，成為優秀的保育老師。
時光飛逝，轉眼之間，一個學期很快過去了，回顧這一學期自己的工作，真是有喜又憂，但我以“為了孩子的身心健康，為了孩子的可持續發展，盡心盡責的工作”為宗旨，全身心的投入到工作當中，也非常感謝中心幼兒園領導對我的信任和支持?，F將這學期的工作總結如下：
每天我一進教室，第一件事就是開窗通風，做好毛巾、杯子的消毒工作，以及各項衛生工作。在平時，為了讓幼兒養成良好的生活習慣，在進行盥洗時，能及時看好秩序，注意幼兒的安全，并交給幼兒正確的洗手方法，即使天冷也讓幼兒堅持飯前便后洗手；在午餐時，讓幼兒做到不講話、安靜愉快的吃完自己的一分飯菜，做到不挑食、偏食，針對進餐有挑食的孩子，給予引導，逐步培養幼兒良好的進餐習慣；在午睡時，我嚴格要求幼兒養成良好的午睡習慣，培養幼兒正確的睡姿，安靜入睡；在接送方面，堅持做到人卡分離，認真完成職責，全心全意為幼兒服務。孩子的快樂，是對我工作的鼓勵，家長的'滿意，是對我工作的肯定。
認真學習幼兒園《綱要》及《幼兒園管理規程》，全面了解幼兒教育新動態，思想緊緊跟上現代教育的步代。在教學中，尊重幼兒，營造平等、和諧溫暖的氛圍，用眼睛關注每位幼兒，從幼兒身上汲取閃光點，去點亮他們自信的明燈，我幫助幼兒發現自己的優勢、智能，建立自信和對集體的歸屬感。在課堂上利用各種生動形象的直觀教具激發兒童的興趣。真誠對待每一位家長，如實的和他們交流對孩子教育方面的看法，對家長提出的要求盡量去滿足，對家長提出的教育孩子的疑問幫著查資料回答。當問題出現第一時間與家長聯絡很重要，讓家長知道老師對問題很重視，對幼兒發展很在意。園內半日活動中，家長看到了自己孩子各方面的表現與進步，也看到了別的孩子的優點，有助于家長幫肋孩子找差矩與不足，找到繼續教育引導的方向。
總之，這學期來，我努力做好本工作，但在工作中也難免存在不足，我會在工作中加以改進，揚長避短，繼續努力，把工作做好，力爭更上一層樓。
保育員要保證提供給幼兒全面的合理的營養，加強幼兒的身體鍛煉，落實有效的防病防范措施等，是提高幼兒的健康水平的重要環節，也是幼兒園工作中的重點。
時間過得真快，又一個學期即將。本學期在園領導正確領導和各班教師的共同努力下我園保育工作取得很大提高，受到幼兒家長的好評，為了在下一個學期里把工作做得更好，現總如下：
本園保育人員都能做到忠實于黨的教育事業，熱愛本職工作，熱愛幼兒，對孩子做到關心、耐心、不歧視、不體罰。服從領導分配，工作踏實、吃苦耐勞、對幼兒高度負責，末出任何責任事故。遵守職責堅持每天早上在幼兒入園前，做好了一切清潔工作，保持環境整潔、美好、安靜、舒適，準時到崗迎接孩子。
堅持對幼兒進行衛生、睡眠、飲食等各方面習慣的培養和檢查。每天堅持餐前洗手，教育孩子洗好手之后如何保持手的清潔。在進餐前，保育員們向幼兒介紹每天的飯菜，引起幼兒的食欲，讓他們能愉快、安靜地進餐。餐后，指導幼兒養成漱口、洗臉的好習慣。保育員們還注意培養幼兒的桌面清潔，進餐速度也比以前有提高。
堅持消毒隔離制度，保育員每天都要用“84”消毒液擦桌、椅、門把手、杯架、床架等幼兒摸到的地方，玩具、廁所、地面，空氣消毒每天用“紫外線燈”〞臭氧〝消毒，每天有記錄，每周要檢查并記錄檢查果，學期末進行總評，由于各班消毒措施到位本學期雖然發生幾例傳染病和中二班因手足口病而停課，但沒有造成這些傳染病在我園的蔓延和流行。
時間匆忙，不經意間一月又過去了，在這一月里有歡快也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。這里，我也該整理一下我的思緒，總結過去了的工作閱歷，以便更好地提高自己的各項工作水平。
本人這一月帶的是大班，主要是協作我班二位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務，以下我談談這半年的工作狀況：
在這個月里，本人能夠遵守園內的各項（規章制度），喜愛集體，能堅守工作崗位，不遲到、不早退，無事不請假，對幼兒一視同仁，與同事相處融洽。聽從領導的安排，愿意接受各項任務，并且盡力把它完成。班上消失問題，能夠與班上的老師共同商議？解決。同時制造新的好的方法傳授給大家，樂觀仔細的參與保育員及其他的各種學習，每次學習都仔細的做好筆記，在工作中遇到有問題時，做到早發覺早解決，主悅耳取保健醫生的看法，做到不隱瞞自己的不足和錯誤；常常與保健醫生溝通。
做到來園開窗通風，搞好室內外衛生，保證環境清潔整齊。做好晨間各項預備工作。保持衛生區地面潔凈、無污物、無積水、墻飾干凈、畫框無塵土；盥洗室地面干凈干燥、無積水、水池及墻壁無污物，每天勤擦，消毒盆每次用完清洗、盆內無浸泡物；盥洗室地面堅持每2—3周一次大的清刷，為保證幼兒的身心健康，削減污染沒采納任何酸性物刷地，而是采納清水刷洗地面；每天下班后清洗毛巾，為毛巾消毒，保證毛巾雪白有淡淡的消毒液味；每天清洗水杯、消毒水杯，保證水杯體外光明無污物、水杯內無事物殘留；不把當天的活留到其次天再做；廁所保持無異味、地面干燥干凈、清潔用具掛放整齊、不堆放垃圾；廁所堅持每次上完后沖洗墩地，發覺有異味準時用淡潔廁靈浸泡一會墩干，做到每天消毒不少于三次，常常用壇香去味，做到勤沖勤刷；墩地用的墩布嚴禁分開使用，做到常常消毒；活動室地面干凈干燥，物品擺放整齊，教具、玩具干凈無塵土，室內空氣清爽無異味；幼兒被褥疊放整齊，常常涼曬；仔細做好班中每個角落的衛生，把每天的都當作衛生大檢查來對待；嚴格執行一日衛生消毒，堅持每天三餐的衛生消毒。各種資料記錄清楚，時間精確，按時上交。
本人能夠喜愛幼兒、關懷、急躁、細心、熱心地對待每個幼兒。能樂觀搞好本班的清潔衛生工作，做好幼兒用具的消毒工作，能夠細心照看幼兒的生活，依據天氣的變化，準時為幼兒穿、脫衣服。留意護理體弱多病的幼兒，認真觀看有不適的幼兒全天的狀況，準時與家長溝通。午睡時，留意巡察，做到準時發覺問題準時處理。戶外活時對幼兒進行（平安教育），能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具，防止意外事故的發生；為幼兒擦汗、擦拭鼻涕；引導知道玩累了休息；協作老師培育幼兒的一日生活常規。
本人能夠樂觀協作，任勞任怨。在活動前能依據老師的教學方案，為老師預備好教具、學具和布置好場地等等。樂觀的參加一些簡潔玩具的制作。協作好老師急躁的照看每一名幼兒，做好接園、離園的工作；并做好家長工作。
每一種工作都有讓人值得回味和向往的理想境界，在我從事幼兒園保育工作的幾年中，我嘗到了工作的艱辛，與此同時，我也體會到了作為一名保育員工作中的快樂與平凡。
九月份開學后，我班根據教育活動設置投放活動區和環境布置，為讓幼兒入園后既豐富知識，又有家的溫馨感覺，我們班豐富了活動角、提高了空間利用率，在平時的衛生保持工作中，我不怕麻煩，每一處都及時清理，為幼兒提供一個潔凈的活動區域。
隨著秋冬的季節交替，氣候轉涼。幼兒傳染病的高發季節到了。我作為保育員嚴格遵守保健醫制定的園衛生消毒制度，并在天氣好時，加強戶外陽光消毒，堅持通風，對幼兒接觸物品及時的每日消毒，有帶藥品入園的幼兒，我會進行嚴格的記錄，并及時給家長反饋用藥情況。
今年托一班新入園幼兒用餐能力較弱，作為保育員看在眼里急在心里。為了更好的開展用餐環節，在平時，我把體弱兒和獨立進餐能力弱的幼兒先做安排，把嚴重挑食幼兒作為個別糾正的對象，用鼓勵和表揚相結合的方法促進幼兒的進餐常規質量，并用積極的態度和家長溝通，最終幫助幼兒自己多進食、不挑食。
托班幼兒自我服務能力剛剛開始培養，保育員的工作量相對于別的年齡段的老師來說，量大、活細，但我平時工作中除了完成好衛生工作以外，在教育活動中，盡可能多地參與。保證多一份指導和配合，讓教育活動更深入，也把教育活動延伸到保育環節中，全面貫徹落實保教結合統一的教育原則。
托一班是九月份剛組合的新集體，而我是一名工作多年的保育老師，為了配合班長的領導和工作安排，我堅守崗位，力爭向上，全身投入于班中工作，在具體工作上為年輕教師帶頭，為班事務出謀獻策，認真組織保育員學習工作，尋找工作中的失誤和不足。
這學期的工作即將畫上句號，在工作中還有一些地方不盡如人意，剛開學時，因當時個別幼兒的性格沒有深入了解，發生了幼兒咬人的事情，雖然家長表示理解，但我作為老師，還是心理有些愧意，尤其是本學期通過對“豐四幼”事故的反思學習，我更加體會到幼兒園工作的責任和意義，家長把孩子交給我們時期盼的眼神、心情，讓我們感受到肩上的擔子有多重，既要照顧好幼兒，又要教育好幼兒，這是擺在我面前的必經之路。
為了讓自己的工作更有高度，更具有教育理念指導，我也在不斷的學習，新的一年開始之時，我要用全新的視角去開展工作，在教育工作戰線上做個有心人！
總結是把一定階段內的有關情況分析研究，做出有指導性結論的書面材料，它可以促使我們思考，是時候寫一份總結了?？偨Y怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編為大家整理的幼兒保育員工作總結，希望能夠幫助到大家。
時光在匆匆流失，在不經意間又到了秋葉紛飛，寒風刺骨的季節，同時一學期又將過去了，在這一學期里有歡樂也有汗水，有工作上的困惑也有各方面的進步。這里，我也應該整理一下我的思緒，總結過去了的工作經驗，以便更好地提高自己的工作水平。
本人這一學期帶的是大班的幼兒，主要的工作是配合我班三位老師的教育工作，努力完成自己分管的保教任務，以下我談談這半年的工作情況：
一、不斷學習進取，總結工作經驗，干好自己的保教工作社會在不斷發展，不斷進步，對保育員教師也不斷地提出新的要求，這就要求我們在工作中不斷學習，不斷進步，才能成為一名合格的保育員教師。在工作中，我以園內下達的`任務及本班的教育為中心，努力做到和各位老師和諧相處，學習他們的長處和經驗，不斷提高自己的教育和保育水平，平時遇到園內和班級以及其他班有什么額外任務，盡自己力所能及，會和本班老師一起加班加點，及時完成下達的各項工作任務。如：協助班級老師利用自己的美術特長做好班級環境布置，制作玩教具等等。
二、用自己的愛去關心孩子，熱心工作“愛”是無私的，也是做好一位保育員的前提，自從我擔任了大三班的保育員以來，我是用心詮釋著“愛”，使我在工作中有了高尚的職業道德和強烈的責任心，也會像母親一樣，對待關心每一個孩子，多與他們交流，使他們健康快樂的成長。通過這段時間的工作，我認為：自己所從事的職業，只有熱愛了，才會去追求，才會不斷進取，才會得到家長和孩子的信任。
三、工作時手腳要勤快、經常反思自己，雖然我加入保育員崗位時間不長，但是我深知勤能補拙，平時除了向有經驗的同事請教外，有時也在家看點有關業務知識方面的書籍，慢慢地在保育員這個崗位上琢磨出了門道，那就是要“勤”，比如：勤開窗戶、勤打掃、勤消毒、勤曬棉被等等，除了手腳要勤快利落外，腦子也要勤快，要經常思考，“為什么要這樣做”，“今天這件事我做的對不對”“怎樣節省時間，減少重復工作以及如何不走空路”等等，常常反思一下自己的工作，以便在以后的工作中，更好改進，不斷進步。
四、工作效果及努力方向由于這學期，我帶的是大班的孩子，他們即將踏入小學的道路中，我必須讓他們學會自立自理，在日常生活中可以讓他們學著自己的事情自己做。如培養幼兒的自我服務的能力，以及為他人服務的能力，學會自己整理著裝、書包、玩具、學具等，得到了家長的好評和認可。當然自己在這半年來，我取得了成績，也存在著這樣那樣的缺點，但我想：只要自己多學習業務知識，多請教有經驗的老師，多和孩子們溝通，心中裝著孩子們，相信在今后的工作中，會不斷進步，對得起幼兒園對我的信任，對得起孩子家長的期望，對得起自己的本職崗位。
五、多與家長密切聯系，增進家園互動在家園共建方面，我們知道要搞好班級工作，一定要家長的配合。平時，我能熱情對待每一位家長，注意和家長溝通。接送孩子時和家長聊上幾句，了解一下幼兒在家的表現或關心一下幼兒的身體情況，家長都感覺非常溫暖。我通過各種方式及時向家長反映幼兒在園生活、學習情況，認真聽取家長建議。讓家長正確了解幼兒保育方面的內容，了解孩子的一日生活，并向家長提供一些正確的保育方式信息，一起探討一些現實中的棘手問題，建立了和諧信任的家園關系。
時間在幼兒的成長中過去了，對于我個人，要學習的東西、知識還有很多，無論是教育還是保育，都是我學習的目標。要把好的方面堅持住，不夠的地方像別人學習，把別人身上的精華吸取過來，使自己成為德育、教育、保育都合格的教師。
當工作進行到一定階段或告一段落時，需要回過頭來對所做的工作認真地分析研究一下，肯定成績，找出問題，歸納出經驗教訓，提高認識，明確方向，以便進一步做好工作，并把這些用文字表述出來，就叫做工作總結。下面是小編收集整理的幼兒園食堂。
歡迎借鑒參考。
(一)做好財產、財務管理工作：堅持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實事，辦好事。2、做好學年度的預算、決算的審核、檢查監督工作，嚴格財務制度和財經制度。3、嚴格財務制度，分工明確，一切財經支出都必須在園長的統一安排下進行，每張發票都必須由園長簽字，每學期對財務賬目審查一次。4、會計堅持每月上報結算報表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。
(二)事務工作方面：及時做好教學用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據本園的特點，做好各班的教學用品和環境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。3、做好幼兒園的衛生保健工作，對幼兒的玩具、被子和寢室經常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關心幼兒生活，辦好食堂。(1)要經常深入食堂檢查工作，要求嚴格執行食堂工作制度和衛生制度，全心全意為師生服務。(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養搭配，價廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。(3)做好開水的供應工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時喝水。(4)搞好食堂的衛生工作，生熟分開，杜絕一切不衛生因素，培養幼兒良好的進餐習慣。
(三)搞好園舍建設，創設優美環境：管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護好草坪，讓其生長好，同時要加強施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護幼兒園的一草一木。園內無雜物，各種玩具擺放合理，活動室內外布置美觀，做到美化、綠化、凈化，富有童趣。2、加強幼兒園的衛生環境管理。整個校園內外分工到人，各活動室由班主任教師負責，做到一日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種用具擺放整齊，保潔區無雜草。
本學期我園以積極創建鎮江市綠色幼兒園和鎮江市a級食堂為目標，以安全工作為主線，以錘煉教師的業務水平，努力提高保教質量為重點，依托利用社區、家長資源，開展了豐富多彩的幼兒教育活動，取得了一定的成績，現小結如下：
一、落實“安全第一”的方針，抓好食品衛生和安全保健等工作。
安全工作是幼兒園工作的重中之重。本學期，在園領導的重視下，在保健教師的辛勤工作下，努力做到了衛生防疫體制健全，管理有序。通過業務學習、討論、檢查、評比等多種形式，強調保育工作與食堂工作的規范操作。其次嚴把晨檢關、衛生消毒關，發現問題及時處理，切實落實防病工作，做到了一學期內無安全事故發生。順利地通過了鎮江市婦幼保健院的檢查，領取了婦幼保健合格證書，同時被評為鎮江市兒童保健工作先進單位，保健教師也榮獲了“先進個人”的殊榮。
“鎮江市a級食堂”是我園本學期的創建目標之一，我們認真對照《鎮江市學校食堂衛生達標建設活動a級食堂評分表》和《關于開展放心消費食堂創建活動的通知》精神，利用暑期，在校領導的關心下，在市、區衛生監督所的指導下，按照要求對整體布局進行了較大的調整。安裝了監控系統、給粗加工間、食品操作間、配餐間更換了天花，完善了抽排油煙系統，添制了保潔設備，完善了各種硬件設施，整體環境煥然一新。同時堅持以服務師生為宗旨，努力提高后勤人員素質，提高服務質量，提高管理水平。在全體后勤人員的共同努力下，xx年12月我園食堂順利地被評為“鎮江市a級食堂”。新區管委會仲新福主任也親臨我園就食品安全衛生工作進行了專項檢查。仲主任對我園的食堂管理工作非常滿意，勉勵我園繼續努力，把食堂辦成教師滿意、家長放心、幼兒開心的食堂。
二、加強師資隊伍建設，提高教師專業素養。
(一)加強領導班子隊伍建設。
俗話說：“火車跑得快，全靠頭來帶”。要打造一支師德高尚、業務精良的師資隊伍，領導的表率起著不可忽視的作用。我們要求園領導在工作之余，加強自身的業務學習，不斷地用新的知識和新的信息充實自己，提高自己的專業理論水平。其次采用推門聽課的方式，經常深入班級聽活動，指導教師開展區域游戲，了解教師的教學情況。同時采用面對面、一對一指導的方式，指導教師改進教學方式，提高課堂教學質量。本學期，魏妍園長在區園長聽評課活動中獲一等獎。
(二)根據幼兒園師資隊伍建設規劃，加強教師師資隊伍培訓。
1、加強理論學習，夯實教師的理論基礎。本學期我們利用教研會議和教研活動，帶領教師深入學習、理解《綱要》及相關的幼教理論，轉變教師觀念，加強師德建設，鼓勵教師利用業余時間每月讀一篇幼教文章，并作摘記、寫簡短的。
讀后感。
為教師搭建了學習、交流的平臺努力提高教師的理論水平。
2、本學期，繼續要求每位教師每月積極撰寫觀察記錄、教養筆記各兩篇，每節活動課后都有教學反思、一周一次大反思，并進行交流，教育論文每學期至少寫一篇，青年教師每周抄一篇優秀。
教案。
每月進行一課三研活動每月練習一首簡單曲子全園上下形成了濃郁的學習氛圍苦練教學基本功。
3、我們還積極組織教師參加園內外的各項學習、培訓活動，努力提高教師教育理論水平，明確學習的目的性，并且要求教師學以致用，把所學理論與自己教學實踐相結合。
4、本學期我園繼續以市級課題《農村幼兒良好生活習慣的指導研究》為抓手，在提高教師的教科研水平的同時努力促進兒童良好行為習慣的養成。同時繼續以“快樂識字、分享閱讀”為幼兒園的特色進行打造，并努力改革教學組織形式，使之生活化、游戲化。
三、開展豐富多彩的活動，以活動促保教質量的提高。
1、開學初結合“鎮江市綠色幼兒園”的創建，以“綠色、環保、美觀、實用”為主題，開展了創設良好育人環境的評比。利用廢舊物品將樓梯、走廊、教室布置得內容豐富、五彩繽紛、琳瑯滿目，并且定期更換，成為了環境教育的好陣地。同時在一日生活和各種教育活動中滲透環保教育以及開展適合幼兒特點的環境教育的專題活動。全園總動員開展“變廢為寶”自制玩具評比。每個班還設立了可回收與不可回收垃圾箱，讓幼兒學會分類投放垃圾。通過各種活動，我們不僅讓孩子學會在認知中辨析，同時也在日常生活中逐漸養成了良好的生活衛生習慣，逐步提高了幼兒的環保意識，幫助他們慢慢積累保護環境的經驗，懂得了保護環境要從小事做起，從我做起。xx年11月我園被評為“鎮江市綠色幼兒園”。
2、結合幼兒園教育的特點，我園要求各班在布置主題墻時注重幼兒和家長的參與，把主題墻作為特色教育和主題活動的外顯窗口，通過教師的啟發和引導，將墻飾變為展示幼兒自己意愿的園地。園內每月根據主題從幼兒、家長參與率、美觀、實用等方面進行評比。
3、游戲是幼兒的基本活動，是對幼兒進行全面發展教育的重要形式。區域活動是開放性的教育活動，是幼兒按自己的意愿進行的一種帶有學習性質的游戲，也是對幼兒進行個別化教育的最佳手段。我園的游戲水平一直比較薄弱，本學期我園主抓區域游戲，要求各班依據本園實際和我鎮的鄉土資源，開辟游戲區角，及時地捕捉孩子感興趣的事，把幼兒生活中熟悉的事物遷移到游戲中，并在游戲區中結合教育主題投放各種動手操作材料，給予孩子充分的操作探索機會，使游戲區角成為幼兒開展自主學習的主陣地。在經歷了日常檢查、指導，專題討論，教師精心準備等環節后，開展了園內的區域游戲評比。但評比中我們發現孩子的游戲水平低下，亟待提高。于是我們又組織教師去丹陽實驗幼兒園進行了專項的參觀學習，請教師與專家之間面對面的交流、指導。下學期，我園將繼續主抓區域游戲，培養教師的指導能力與幼兒的游戲水平。
4、為進一步貫徹落實《幼兒園教育指導綱要》精神，促進我園幼兒教師的專業發展，建設一支充滿生機和活力，基本功和教學技能扎實，適應現代化教學的教師隊伍，本學期我園在青年教師中舉行了教師基本功比賽。
四、有效利用家長資源，形成教育合力，促進幼兒健康成長。
1、充分利用《家長園地》和校信通，在家園之間搭建溝通、交流的橋梁。學期結束時，通過家長問卷調查的方式，一方面了解家長對我園保教情況的滿意度，另一方面根據家長反饋的意見，與教師進行溝通討論，改進目前的工作方式，以便今后更好地為家長服務。
2、家長是教師最好的合作伙伴，本學期我園充分利用家長資源，開展了各種親子活動。如利用家長半日開放活動，開展了感恩父母情活動，利用慶元旦開展了幼兒特長展示與趣味運動會活動?；顒拥拈_展進一步加強了家長與幼兒園之間的溝通，促進了幼兒園教育和家庭教育的雙向互動。
以上是我園本學期開展的主要工作，成績只能代表過去，在新的一年里，我們將不斷進取，勇于創新，向著更高的目標努力奮進。
在園領導的關心與指導下，本學期我園堅持以服務師生為宗旨，進一步加強食堂人員素質，提高服務質量，提高管理水平，團結一致積極工作。為了更好地保障師生身體健康，維護師生的權益，現將本學期食堂工作作一下總結：
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛生工作。我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營養食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時還為體弱兒童增加了營養菜、肥胖菜。每月我們還及時做出營養分析，我們對營養分析結果，及時讓幼兒園伙委會了解，廣泛聽取伙委會成員的意見建議，發現問題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天菜肴向家長展示，讓家長了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營養員巡視幼兒進餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發現問題及時改正。在飲食衛生方面，我園嚴把了采購、驗收關，發現、變質的原料一律退回;同時由保健醫生嚴格督促營養員嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作，對所有進口食物進行了留樣，并做好了留樣登記。因此，在各條線的共同努力下，本學期沒有發生過一起食物事故。
二、規范日常操作細節，不斷提升營養員工作質量。加強營養員的理論學習，按照操作規范，強化細節、規范、嚴謹操作，增強服務意識。認真組織全體人員參加每月一次的理論實踐學習活動，通過現場觀摩、案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好活動記錄，以理論指導實際工作，從而提高工作質量。組織全體食堂工作人員認真參加園內的政治學習，提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范，做好安全衛生工作。明確各崗位的工作職責，確保幼兒、教工的飲食安全。在膳委會的監督指導下，根據每月營養分析，不斷改進，取長補短，使幼兒園的營養工作質量不斷提高。
三、高度重視衛生安全工作，加強檢查、及時反潰1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備，不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關，杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污穢不清，混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開，用專用工具、專用冰箱存放食品。4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場地等場所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營養員按照一條龍操作程序進行，特別加強營養員二次*室和備餐間的“三白”和手的消毒的檢查。6、加強食堂倉庫的管理，進出貨及時登記，保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中，我們會不斷探索實踐，不斷總結反思，將食品衛生工作納入日常重點工作范疇，更出色地完善各項工作!
20xx年是一個值得回味的一年，上半年，我們勝利地舉辦了幼兒園建園55周年慶典活動，下半年我們又勝利承辦了襄陽市幼兒老師教學技能大賽及我參與了省幼兒老師教學技能大賽等活動?？梢哉f，這一年教育教學工作還是小有成效的，我把許多精力放在了教育教學和活動參加等方面，保育活動開展的相對來說就少一些，保育檢查也不是很到位，但總的來說，保育工作還是穩中求規范，現將20xx年保育工作總結如下：
第一，各班環境衛生做的好，保持的好，從每周班級環境檢查通報狀況來看，許多班的衛生打分均為滿分。其次，班級消毒工作基本上根據《幼兒園消毒規范》來執行，比如餐具三餐后的消毒，常常開窗通風，室內空氣每周消毒一次，定期清洗被子，常常曬被子等等，這些消毒工作做到了常規化，常?；?。今年又對班級的八薄一卡進行重新修改設計，整合裝訂為一本《衛生保健手冊》，這樣資料既齊全，老師與保育員填寫起又便利規范。第三，今年春季市疾控中心來園開展了衛生監測工作，老師和幼兒的'手，餐具，桌面，玩具，空氣等五項監測結果均為合格。9月份，我園申報了“湖北省健康學?！?，下一步，省里要來園進行檢查評估。
每天堅持晨檢工作，風雨無阻；每天堅持保健醫生巡檢和值班人員值班；班級晨檢、午檢、晚檢“三檢”工作一個都不少；衛生保健和防病宣揚欄常常更換內容，傳染病高發期常常向家長發放《致家長的一封信》要求家長學習協作共同防病。一年來無一例傳染病在我園流行爆發。今年又被市疾控中心授予“疾病防控先進單位”的稱號。
今年在前后勤齊心努力下，體檢工作又取得全市第一的好成果。體檢率和血色素合格率均達到100%，身長體重雙達標率601人，為65.5%，棗陽襄陽衰弱兒童共計195人，遙居全市第一。一年來，無一起平安意外事故發生。今年又被市衛生局授予“托幼機構衛生保健先進單位”的稱號。
一年來，我們組織保育員先后開展了“經典詩文朗誦競賽”、“怎樣開好飯值好午睡”、“暢所欲言話消毒”、“我身邊的漂亮老師”等多項競賽或工作溝通活動。暑期選派了一名老師到武漢參與“湖北省農村幼兒老師素養提高工程保育員培訓班”學習，學成回來后為大家培訓上了課。一系列的培訓活動提高了保育員的素養，規范了保育員的保教工作行為。
為規范學校食堂管理，確保師生伙食質量，積極調動廣大教職工的民主管理意識，不停深化學校食堂管理體制改革，堅持“三公開”（即管理辦法公開、管理過程公開、運營情況公開）的原則，結合我校實際情況，制定本方案。
一、食堂運營模式。
1、學校食堂采取在學校領導下的食堂工作人員集體協議管理模式。
2、教師伙食按每天核算價格照實付款（含米飯），伙食標準不低于每天一葷兩素一湯。學期結束后對全體教職工實行一次性就餐補貼，補貼金額由學校根據食堂盈余情況研究決定。
3、學生伙食按現行價格，必須保證每天一葷兩素一湯。
二、食堂人員管理職責。
1、學校食堂設采購人員2名（其中1人采購，1人記帳），核算報帳員1名，其他人員參與監督管理，另設司務長1名，負責食堂日常事務的安排和管理。具體分工每學期初經學校研究后公布。
2、采購人員嚴格按照衛生部門的相關規定實行定點采購，記帳人員必須將采購地點、采購品名、數量、單價、總價記錄到位，并要求賣主簽字，以保證質量安全。采購人員應及時將當日帳單交核算報帳員。
3、核算報帳員每天開飯前及時公布今日菜價，并及時做好帳目、報表，上報學?；锸愁I導委員會。
4、食堂工作人員集體管理，必須保證師生飯菜質量，要精打細算，嚴防鋪張浪費，積極提高服務水平。
5、學校將根據食堂盈余情況按一定比例給予食堂工作人員集體獎勵。
三、管理監控措施。
1、學校成立伙食領導委員會（以下簡稱伙委會）負責實施對學校食堂的監管。學?；镂瘯蓡T組成：校長室成員1名，中層1名，工會委員1名，普通教職工代表1名。期初學校經教師會議推薦后將予以公示。
2、學?；镂瘯繉W期初負責與食堂人員簽定食堂集體管理協議，進一步明確獎懲辦法。
3、學?；镂瘯仨毝ㄆ诨虿欢ㄆ诘膶κ程媒洜I管理進行抽查，并作好相關記錄，及時在教師會議上進行公布。
4、學?；镂瘯蓡T要平時注意收集學生、教師合理化的意見和建議，及時反饋給學校和食堂，促進學校食堂管理質量的提升。
5、學?；镂瘯吭孪蚪搪毠す际程糜嗲闆r和相關帳目。
6、期末教職工伙食補貼和食堂人員的獎懲由學校行政擴大會議集體商定后公布，由學?；镂瘯O督執行。
7、食堂凈盈余額用于獎勵學生就餐情況好的班主任、改善食堂就餐條件、設備添置及提高教師福利待遇等。
8、對學校日常招待和會餐費用，食堂根據學校提供的標準按實與學校結算。
四、執行辦法。
1、本方案經教代會通過后本學期可試行實施。
2、本方案解釋權在校長室。
位”不動搖;對發生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖;堅持落實有效的安全措施不動搖?！八牟环胚^”包括：不查清原因不放過;不分清責任不放過;不采取措施不放過;不嚴肅處理不放過。
幼兒園對食堂衛生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發生。
我園制定了食堂從業人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發現工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛生許可證復印件，檢查食品的保質期，不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。
1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農藥等。
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。
3、食堂人員分發餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。
1、食堂從業人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛生，不留衛生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。
2、從業人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。
3、食堂從業人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。
“千般照顧，不如自護”。家長和幼兒園教師、阿姨不僅僅有保護幼兒生命安全的職責，同時要及時檢查幼兒園的設備、設施，更重要的是要對幼兒進行初步的安全指導、教育，提高幼兒保護自我的潛力，幫忙幼兒樹立必須的安全意識。
一、讓幼兒了解一些生活常識，學習和鞏固一些自我保護的方法和技能。
危險事物的小圖片，如插座、火、藥、熱水、食品、玩具等，請幼兒自我來區分哪些是安全的，哪些是危險的，提高幼兒決定事物的潛力。從而提高幼兒對事情的預見性，預防杯具的發生。
二、創造良好的環境，使幼兒構成自我的意識。
我們幼兒園的環境也是關注幼兒的健康和安全的。我們應與幼兒共同創設相應的物質環境，對幼兒進行直觀、形象而又綜合的教育。一次，我發現幼兒常常在室內亂跑，發生相撞的事情，于是與班上教師商量，決定在室內布置一些安全標記，提醒幼兒注意。但幼兒不了解安全標記。我們就從認識安全標記入手。在晚上的認識活動上學習各種標記。在認識的基礎上，我們在班內的電視機及電門上張貼了禁止觸摸的標記;在窗臺張貼了禁止攀爬的標記;在樓道張貼了下滑危險的標記，時刻提醒幼兒注意安全。
三、透過直覺體驗培養幼兒自我保護的潛力。
出自 FanWen.cHAzIdIan.coM
我們幼兒園里各種器械、各種玩具都有，孩子們能夠自由地奔跑，進行游戲，能夠說是歡樂天堂。但有時玩起來就什么都忘了，往往會對幼兒造成身體上的傷害，這種自身痛苦的記憶是最深刻的。所以如果看到別的小朋友摔傷磕破時，就能把自我的痛苦記憶類推到別人身上，這種體驗會有助于幼兒理解自我保護的好處。以后在活動時，幼兒就自然引起了注意，減少對自我身體的傷害。
五、透過生活中遇到的事情，讓幼兒學習和鞏固自我保護的技能。
他們學習如何征服危險，在征服危險的過程中怎樣保護自我。
經過一段時光的安全教育，我們發此刻活動中大人的提醒在逐漸減少，孩子之間的提醒在增加，幼兒學會了用心地防御。同時，我們也感到，培養幼兒自我保護意識不是一朝一夕的事，需要我們持之以恒，真正使幼兒構成自律，從而獲得身心的和諧發展。
課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地，食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響到幼兒園的.社會形像。因此，我園堅持以服務幼兒為宗旨，加強后勤人員素質，提高服務質量，提高服務水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿足家長放心幼兒開心的食堂?；仡櫵龉ぷ魅缦拢?/p>
1、加強對食堂工作人員的考核。制定了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，由學校每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發放工資及獎金。
2、蔬菜購入采用多人組合法。買菜、付款、驗貨、過秤、記帳分人負責，互相督促，互相監督，最后書記統一驗收。
3、建立食品衛生治理。實行食品衛生安全負責制，進一步建全各崗位衛生責任制度，做到有崗就有人，有人就有責。
1、加強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規范操作的意識，提高規范操作的能力。同時，工作人員還接受新區衛生部門的崗位培訓，取得了上崗證。
2、明確崗位職責。發現問題及時反饋，督促整改，在整改中不斷提高業務能力。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。
2、一絲不茍的做好食品留樣、餐具消毒工作。餐具做到“一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，并做好留樣消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗。工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛生，環境衛生分人分塊包干，保證食堂環境衛生。
4、加強了食堂財產制。學期結束時清點食堂各種用具，增強了大家愛護集體資產的責任感。
1、要進一步認識到做好食堂服務工作重要性和必要性。
2、要不斷加強管理，服務工作上檔次。
3、積極負責，認真搞好食物安全和衛生工作。
4、我園食堂對照衛生要求，還應進一步完善軟硬件建設，對食品的采購、物品的損耗加以控制，確保幼兒吃到價廉物美放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步形成一個愛崗、敬業、務實、奉獻與合作的團隊，共同為我園食堂的發展默默奉獻。
制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況。
1、發放工資及獎金，有效增進了后勤工作的更優化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監督，園長統一審批。
3、建立食品衛生管理網絡，實行食品衛生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極施展伙委會的作用，及時調查了解食堂管理及師生用餐情況，發現問題及時處理。
1、增強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規范操作的意識，提高規范操作的能力。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛生，環境衛生分人分塊包干，保證食堂環境衛生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規范操作，時刻注意用氣安全。
5、增強了食堂財產管理。每學期開學時，各人領用炊具、餐具認真履行領用手續，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產的責任感?？傊?，我們本著思想到位、管理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規范的軌道發展。
20xx年課堂和食堂是幼兒園治理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師生的身體健康，尤其是幼兒的健康成長，直接影響幼兒園的社會形象。因此，我園堅持以黨的"十七大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤人員素質，提高服務質量，提高治理水平，提高整體品位，努力把食堂辦成教師滿足、家長放心、幼兒開心的食堂。
回顧食堂治理工作，我們主要做了以下幾方面的工作。
（一）完善各類制度。
1、加強對食堂人員的考核。制訂了《食堂人員工作要求及獎懲細則》，對廚房人員工作實行基礎工資加獎金制，對照《細則》，由教師每月定期評價食堂人員的工作出勤等情況，發放工資及獎金，有效促進了后勤工作的`更優化。
2、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促、互相監督，園長統一審批。
3、建立食品衛生治理網絡，實行食品衛生安全園長負責制，進一步健全《食堂工作治理制度》以及各崗位衛生責任制度，并與所聘人員簽訂聘用合同及安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
4、進行成本核算，積極發揮伙委會的作用，及時調查了解食堂治理及師生用餐情況，發現問題及時處理。
（二）提高職工素質。
1、加強培訓。我園每月組織職工學習《食品衛生培訓教材》或對她們進行安全教育，增強食堂工作人員規范操作的意識，提高規范操作的能力。同時工作人員還接受了縣衛生局的崗位培訓，取得了上崗證。
2、明確崗位職責。我園力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之進一步明確。崗位任務的完成情況與考核掛鉤，進一步提高了職工崗位意識和服務意識。
3、及時反饋情況。每月由教師對食堂工作進行評價，在評價中提出的意見或建議，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
（三）高度重視衛生安全工作。
1、通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件。在與供貨商合作前，我們認真審核證件，明確責任，簽定協議。把好采購、驗收、取樣、浸泡、清洗、操作、消毒關。
2、一絲不茍地做好消毒工作。餐具做到"一用一消毒"，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均持健康證和衛生知識培訓合格證上崗，工作期間能按要求穿戴好工作衣帽，保持個人衛生，環境衛生分人分塊包干，保證食堂環境衛生。
4、食堂灶具等處使用煤氣，職工能規范操作，時刻注重用氣安全。
5、加強了食堂財產治理。每學期開學時，各人或各班領用炊具、餐具認真履行領用手續，學期結束時上交清點，增強了大家愛護集體資產的責任感。
總之，我們本著思想到位、治理有力、服務超前的意識，使幼兒園食堂工作正沿著更完善更規范的軌道發展。
春去秋來，荏苒時光，20xx年很快就過去了。在園領導的關心指導下，在老師們的精誠配合下，我們伙食管理人員一邊探索，一邊積極開展工作，全力服務于全園師幼，努力做好教學一線的堅強后盾，按照園里各項要求完成了本學年任務。為了加強今后的工作，現將20xx年伙食工作總結如下：
課堂和食堂是幼兒園生存的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關系到師幼的身體健康，直接影響幼兒園的社會形象。工作不分貴賤，食堂崗位雖不起眼，但直接關系到每個幼兒的健康。為此，我們堅持以幼兒的健康成長為目標，以服務師幼為宗旨，同時認真對照各自的職責要求，總結和分析工作中的得失，強化正能量，肯定食堂工作人員的進步和成績。指出工作中存在的問題，提出改進的意見和方法。教育局、衛生防疫部門等有關領導多次來園監督檢查，給予了高度贊揚。
為此，我們認為只有充分調動大家的積極性，充分挖掘大家的潛力，大家才能把平日最優秀的狀態表現出來。我們經常召開食堂人員工作會，形成同一時間段的高效配合。
食堂委員會定期研究食堂伙食問題，繼續制定完善食堂各功能間管理制度，并做到定期檢查、及時整改，各項制度有落實，并將制度張貼在食堂的醒目位置。
1.每周制定幼兒食譜，根據季節特點、綜合考慮到季節變化，適時給幼兒加綠豆水、菊花山楂水來消署。制定適合幼兒口味，有助于幼兒消化吸收的食譜，及時調查了解食堂管理及師幼用餐情況，發現問題及時處理，不斷改善師幼伙食。每周一及時把一周食譜公布給家長。月末對每周食譜進行營養分析，通過營養分析及時調整食譜，確保幼兒營養量的攝入。
2.嚴格把好采購驗收關，保證食品的質量。保證所購肉、菜、蛋新鮮、安全，不購買腐爛、變質、摻雜、摻假的食品和“三無”食品。
3.建立食品衛生管理網絡，實行食品衛生后勤園長負責制，進一步健全《食堂工作管理制度》以及各崗位衛生責任制度，做到有崗就有人，有人就有責。
4.加強幼兒園食堂的財務管理，幼兒園伙食費?？顚Ｓ?，設立會計和出納兩人分管伙食帳，進行成本核算，計劃開支，全年收支基本達到均衡，每月向家長公布伙食賬目。同時，積極發揮班長的監督作用，及時調查了解食堂管理及師幼用餐情況，發現問題及時處理。
1.加強培訓。組織廚房人員學習《食品衛生法》或對她們進行安全教育，使其做到技術熟練，操作規范，組織職工學習安全操作規程，如使用操作炊事機械設備前必須進行安全檢查，工作結束后及時關掉電源。注意防火，明確專人每天檢查等，有效促進食堂的炊事人員不斷提高烹調水平。
2.明確崗位職責。力求將食堂工作分工細化，組織學習各崗位職責，使之明確，進一步提高職工崗位意識和服務意識。使每位炊事人員都不折不扣的完成自己的本職工作。在大家起早摸黑堅守崗位的基礎上，努力注重人性化管理，合理制定輪流班制度。
3.及時反饋情況。每兩月進行問卷調查，家長對食堂的反饋情況，我們及時與食堂人員交換，督促整改，在整改中不斷提高和完善。
安全是各項活動的重要保障，安全工作更是各項工作重點的重中之重，
1.一絲不茍的做好消毒工作。嚴格執行消毒標準，保證餐具清洗干凈、消毒到位，并做好消毒記錄。
2.食堂工作人員每年到定點醫療機構體檢一次，均持健康證和上崗，工作期間自覺穿戴好工作衣帽，保持個人衛生。不論何日何時走進幼兒園食堂都會給他人留下干凈、整潔、一塵不染的印象。
3.做好每日每餐的留食待檢工作，均做到食物留48小時待檢。
成績永遠屬于過去，繼續進步，追求更好是我們伙食工作的主題。今后我們將會更加盡職盡責，保證幼兒園各項工作的順利進行。但是，由于食堂工作的特殊性，我們的工作還存在很多不足，在今后的工作中，我們將加強自身的學習，提高業務水平，努力改善服務質量，把伙食工作做得更好，更扎實!使我園在伙食管理上、服務上，更上一個臺階!伙食爭取做到讓幼兒滿意、家長滿意。
剛剛度過了小長假，一轉眼現在又到末，回顧本年工作情況，現從以下幾點介紹本年的工作情況：
我們開展了社區生活主題教學活動。進一步了解和關心幼兒園及家庭周邊的環境，懂得愛護社區。能知道和說出自己居住的地方，學習用較連貫的.語言講述當地的物產和風景特點。
會用幼兒制作等方法表現自己對居住地方的認識及情感，有建設美化家鄉的美好愿望。
月底我們進行了全園性質的角色游戲評比活動，我班幼兒能夠積極投入游戲中，整個活動順利有序地進行。
我們重視幼兒的身體健康，在六一節即將來臨之際，我們組織進行六一兒童，為幼兒測量視力等，做到早發現早治療，我班有三位幼兒視力異常，已經家長帶孩子做進一步的檢查。
我們根據天氣情況請家長調整棉被的量，天熱幼兒出汗較多，我們及時發放被褥請家長帶回家洗曬。
我們繼續抓好衛生保健工作，教室勤開窗通風，每天定時做好午睡室教室一些日常用品的消毒工作，謹防病的發生。
本月我們利用家校校訊通通訊工具等加強家園聯系，盡量做到家園互動。使家長能夠更加直觀更加詳細更加全面地了解孩子在幼兒園中各方面的表現，以便于家長配合。
當然我們的工作中還存在著一些問題，幼兒人數較多，對于個別幼兒的照顧不是十分到位等，希望協同保育人員一起克服這個問題。
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