總結是對過去經驗的總結,為未來的發展提供指導。在寫總結時,要注意語法和拼寫的準確性,避免出現低級錯誤。精選的寫作范文能夠幫助我們更好地了解寫作的要領和技巧。
七星魚丸是一種包心丸子,起源于清初。因煮熟后浮在湯面,浮沉不一,如同星斗搖擺在太空之中,故名“七星魚丸”。將鰻魚、鯊魚或淡水魚剁茸,加甘薯粉(淀粉)攪拌均勻,再包以豬瘦肉或蝦等餡而制成。皮薄均勻,色澤潔白晶亮,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。
福州傳統名菜,已有二三百年的歷史。是以豬瘦肉仿荔枝形燒制而成,將豬瘦肉塊剞上十字花刀,切成斜形塊。因剞的深度、寬度均勻恰當,炸后卷縮成荔枝形,佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。福州的餐廳里都能點到荔枝肉,味道鮮美,酸甜可口。
閩萊傳統甜食,將檳榔芋頭蒸熟后用刀板壓制成泥,并用切碎的紅棗、瓜子仁、櫻桃、冬瓜糖等做輔料。此菜香郁甜潤,細膩可口。芋泥是福州人宴席上的`常菜,每當宴席接近尾聲時,最后一道“壓軸”菜,通常都是芋泥。福州的大小餐館都有芋泥供應。
福州傳統名菜,迄今有100多年歷史,為聚春園菜館老板鄭春發研創。佛跳墻原名“福壽全”,光緒二十五年,福州官錢局一官員宴請福建布政使周蓮,他為巴結周蓮,令內眷親自主廚,用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋及海產品等10多種原、輔料,煨制而成,取名福壽全。據說當年幾位秀才來到聚春園吟詩作賦,老板鄭春發送上了一壇親自做的拿手好菜,壇蓋揭開,滿堂葷香,秀才們無不拍手稱奇,吟道:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”,此菜因而得名。
雞茸魚唇是福州傳統名菜,以海產中的珍品魚唇去腥后加紹興酒腌醉,燒成雞茸湯,放入魚唇烘燴,撒上火腿末即成。此菜色澤雪白,魚唇軟糯,富有膠質,雞茸香醇,味鮮爽口,是高級宴席中必備的大菜。
陽光猛烈,干燥少雨,這是埃及的寫照。在夏季,埃及境內的最高氣溫可達48℃,唯有當秋季來臨,溫度才開始回落。每年的11月中旬是埃及最舒適的時節,平均氣溫在25℃左右,正是探秘法老古文明的好時候。
埃及位于全球面積最大的沙漠——撒哈拉沙漠內,茫茫細沙一直延伸到地平線的邊緣,閃爍著神秘又耀眼的光芒。
埃及的沙漠景觀瞬息萬變,進入秋冬季節,氣溫相對涼快,此時進入沙漠也變得舒適。在沙漠中散步,可與沙子、巖石親密接觸,領略沙漠的雄渾粗獷,或是像埃及人那樣,騎上一匹單峰駱駝,讓它代替雙腳,領著你步向沙漠深處。
而沙漠中的最狂野之舉則莫過于越野飆車——開著車翻過一座又一座沙丘,從沙丘頂部俯沖下來,刺激無限。
若是來到紅海邊緣,看到的會是一邊為干燥沙漠、一邊為濕潤海水的奇特景觀。在被譽為世界三大潛水勝地之一的紅海,每年10月到次年5月,海水變得更加湛藍潔凈。如果不潛水,乘坐潛水艇感受海底世界的神奇也不錯。
在開羅市區的西邊,分布著埋葬法老家族成員的金字塔。雄偉的金字塔與獅身人面像交相輝映,盡顯埃及古老文明的神秘。
每年11-12月,冬去春來的澳大利亞開始變得陽光明媚、春意盎然——花園城市墨爾本的典雅,大堡礁海底的夢幻,黃金海岸的悠閑,都散發出比以往更濃郁的迷人氣息。尤其是當你換上輕便的衣裳和鞋子漫步在海濱,“春天來了”的喜悅感溢滿心田。
春天是墨爾本最美的時候,城市依偎著亞拉河,市區內有數百個公園,到處是林蔭大道,花團錦簇,綠草如茵,難怪有“花園城市”的美譽。無論是維多利亞式的建筑、有軌電車、歌劇院、畫廊、博物館,或是綠樹成蔭的花園、街道,都是一副典雅樣貌。
全長近300公里的大洋路沿維多利亞州西海岸蜿蜒伸展,壯麗的海洋風光一路延伸,沿途奇景迭出。駕車奔馳在大洋路上,一路的.美景令人贊嘆,聳立在海上的巖柱如獨立的生命,沒有一塊是相同的,更可以欣賞到大洋路的象征——十二門徒石,感悟千百年來堅守的信念。
獵人谷是澳大利亞著名的葡萄酒區,春天到來,谷中各類活動層出不窮——賓巴金藍調音樂節、葡萄園歌劇節、葡萄園爵士樂節、葡萄園雕塑展、鮮花節……無不傳達著春天的氣息。觀看著精彩的表演,享受一頓陽光戶外野餐,品味優質的葡萄酒,澳大利亞的春天就這樣濃縮在心間。
當北半球的秋色正濃,遠在南半球的南非卻迎來紫色的春天——南非的很多城市都種有紫薇花樹,每年10月、11月是紫薇花盛放的時節,大片的紫色在城市中蔓延,樹上的花將天空染成紫色,地上跌落的花瓣則鋪成柔美的地毯,走在其中,仿佛進入一襲紫色的夢。
來到11月,南非的許多城市如約翰內斯堡、開普敦、比勒陀利亞等,到處都開滿鮮花,空氣中彌漫著淡淡的香氣,暖意蔓延。
南非很多地方都種有紫薇花樹,不過最著名的是比勒陀利亞。比勒陀利亞城不大,卻種植有6萬多棵紫薇花樹。每到春天,這里就如同披上盛裝,每個角落都有紫薇花的身影,整個城市沉浸在一片花海之中。
尤其是當站在城市高處欣賞,可以看到整座城市如同被紫色的云彩所縈繞,既浪漫又壯觀。
而在南非的南方,沿印度洋岸還有一條深受旅行者歡迎的風景線——從喬治鎮到奈斯納直到伊莉莎白港被稱為“花園大道”,一路可見湖泊、海灣、高山和森林,還有一連串點綴在自然風光中的迷人小鎮。沿海岸驅車前行,不失為最佳旅程。
一道百年傳統名菜,用紹興酒壇裝雞、鴨、羊肉、豬肚、鴿蛋和海產品等10多種大補的原料煨制而成,原名叫做“福壽全”。
在光緒二十五年,秀才們在聚春園吟詩作賦的時候,老板送上這壇好菜,壇蓋揭開,滿堂葷香,秀才們無不拍手稱奇,吟道“壇起葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來”,之后這道菜就改名為“佛跳墻”。
聚春園大酒店(東街口總店)。
地址:東街2號,海峽影城對面(肯德基,新華都旁)。
圓頭散胃,形同飛燕,又稱“太平燕”,在逢年過節或是辦喜事的時候都要點上這道菜,選用后腿精肉和番薯粉手工打制而成,韌而有勁,味道鮮美。
同利肉燕老鋪。
地址:澳門路3號(林則徐紀念館對面。
用大米和黃豆粉將海蠣肉、豬瘦肉、芹菜餡包起來入鍋炸制。色澤金黃,外殼酥脆,內餡松軟甜美。
小食后與之道。
地址:鰲峰路金融街萬達廣場外街1-44商鋪(臺江萬達85度c旁)。
一種包心魚丸,起源于清初。因煮熟后浮在湯面浮沉不一,如同星斗搖擺在太空中,故名“七星魚丸”。魚丸內會包豬瘦肉或蝦、皮薄均勻,食之滑潤清脆,湯汁葷香不膩。
“無魚丸不成席”,可見魚丸在福州人心中的王者地位。
永和魚丸(南后街店)。
地址:南后街89號。
這道福州傳統名菜,已經有二三百年歷史了。是以豬瘦肉仿荔形狀燒制而成,佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調料即成。
旺達小吃店。
地址:溫泉支路62號(金業大廈一層)。
閩菜傳統甜食,將檳榔芋頭蒸熟制泥,并加上紅棗、瓜子仁、櫻花等做輔料。吃過的.你一定會對芋頭的味道永難忘。
老福洲徐記(斗東店)。
地址:八一七中路55號洪騰閣5號店面(福州大飯店斜對面)。
登鼓山是常見的家庭活動,鼓山頂的美食幾乎沒啥值得推薦,涌泉寺的素齋除非專程專心否則不值得專門前往,十八景門口那些拌面扁肉茶葉蛋雖然水平一般,但也干凈,不要太多奢求。
鼓山腳下美食也不多,建議多開一段車程,位于前嶼東路的老鴨湯面館是不錯的簡餐選擇。
一家三口點一份粉干,一份鴨雜,一份青菜,足矣。
人均20—30元。
2、鼓嶺。
鼓嶺上的美食很多,首推鳳林山莊。鳳林山莊在牛頭寨下山幾百米,注意地圖,路邊沒有指示牌,很容易就錯過了。它家位置絕佳,包廂的窗戶正對著福州萬家燈火,視野一流。
這家最好要預定,推薦番鴨、羊肉、鼓嶺地瓜、蘿卜、嗨菜。
人均100—150元。
3、森林公園、動物園、兒童公園。
節假日雙休日如果來森林公園、動物園和兒童公園,建議過新店涵洞在南平路口就轉西莊路,不要走福飛北路,經常堵死。
如果你走西莊路,就可以看見我推薦的這家品味潮州。
三口之家推薦鹵鵝拼盤、魚飯、煲、牛肉丸湯、粿條。
人均60—80元。
4、上街大學城。
大學城美食眾多,但多為小店,衛生不能保證,以下幾家口碑較好的。
(1)、家園大飯店。
這家是上街老字號酒樓,做河鮮出名,推薦白刀、河蝦、荔枝肉等。
人均80—100元。
(2)、云燕牛館。
環境相比老店有了很大進步,這家店就是吃各種牛肉牛雜牛排牛蹄,拌堿面,不喜牛肉的勿入,喜歡的絕對要去。
人均30—50元。
1、南嶼。
去十八溪、旗山森林公園的朋友如果想就近不妨在棋盤寨或者竹樓就餐,但要說美味,走兩步,去五俤河鮮樓,絕對累有所值。
推薦魚丸、七星肚、河魚煮粉干、莧菜堿面、八寶飯,如果有魚丸和八寶飯,一定要打包回家,是店家自做的。
人均60—80元。
2、白沙、甘蔗。
每年油菜花開的季節,就有無數福州人蜂擁至白沙,白沙是個小鎮,原有的滿竹臨河鮮樓不知道是否還在,為了保險起見,還是到甘蔗用餐,畢竟是縣城所在,選擇眾多。
(1)、依潮牛雜。
經常有人驅車從福州下來吃這家牛雜鍋,在鎮中心道路上。
帶皮的牛肉膠質感極強,滿滿的一鍋牛雜,再來點青菜涮鍋,足夠三口之家。
人均50—60元。
(2)、田垱里。
開了許多年的.老店,做閩侯土菜,推薦荔枝肉、炒豬肚、家燉白刀等家常菜。
人均60—80元。
3、青口、尚干。
這一帶原本有無數美味的路邊店,隨著高速公路的通車,基本撤場。來這一帶,建議就是吃尚干依心拌面扁肉,這是所有尚干拌面扁肉的祖宗,絕對百吃不厭。
就拌面扁肉,扁肉可以買一些生的帶走。
人均10—20元。
再走兩步,在祠堂對面,有建海元宵,來都來了,吃一碗元宵不會錯。
興隆河鮮樓。
去閩清不外乎就是泡溫泉,如果不住在溫泉,不建議在所住溫泉賓館就餐,因為這些溫泉所在地都很偏遠,餐飲都是為了游客準備,自然不好吃。
去最近的鎮,閩清不是旅游之縣,民風淳樸,不同的鎮有不同的美食,比如馬鞍的全番飯,省潢的糟雞糟鴨,雄江的河鮮等等。
興隆河鮮樓,離縣城有半個小時車程。
推薦番鴨、河蝦、白刀、糟菜排骨、糟菜粉干。
人均80—100元。
閩清有三寶,糟菜橄欖粉干,可以隨手買點。
塘前望江樓。
永泰是福州的后花園,青云山、方廣巖、云頂、赤壁、莒溪等等,隨處是景。
孝周蔥餅好吃,但要現場趁熱,帶回來涼了還不如就在福州市區買,味道也不會差太多。塘前望江樓。
塘前的這一排河鮮樓都不錯,推薦土雞、蜆子、黃沉或者溪滑煮粉干、壽魚、九層粿。
個人認為塘前粉干是我吃過最美味的。
人均60—80元。
這幾年連江陸續開發出海邊游,尤其環城高速通車后,去連江是極為便捷的。
(1)依貴破店。
瑯岐島我真的不知道有什么好吃的,很多人問我瑯岐紅鱘很好,哪里吃,但我真的很多年沒有吃過真正的瑯岐紅鱘,所以如果你去瑯岐,不如過橋到琯頭,這邊有美食,比如這家依貴破店。
推薦劍蝦、海蠣煎、各種天然海魚、海魚煮粉干、龍舌魚一定不能錯過。
人均100—150元。
(2)天書海鮮樓。
奇達村是“海西之美十大經典”,大海沙灘漁船藍天白云,村里有家天書海鮮,非常不錯。
推薦佛手、小淡菜、八爪魚、小海蠣、海帶頭、海鮮雜燴、魚丸。魚丸一定記得買一些,魚味十足,福州不能比。
人均100—150元。
長樂可以算是我們最經常去的,到長樂吃海鮮已經成了專項旅游。幅所限,鶴上杠面、古槐火燒等就不列入。
1、漳港。
漳港海邊玩沙吃海鮮已經成了許多家庭周末節目,漳港海邊一水的海鮮樓總讓人在挑選上再三猶豫,好不好?宰不宰人?我在漳港吃過這么多次,還從來沒有被宰過,最簡單的方法就是在點菜時候問清價格,標注清楚,結賬就不會錯了。來漳港幾乎都是福州人,或多或少長樂都有朋友都有關系,所以當地海鮮酒樓一般也不會愿意為此惹上麻煩。
(1)、漳港紅花破店。
推薦白灼各種螺、清蒸海鯽魚、白灼鮮魷、各種貝殼湯,魚面,這家有漳港蚌,想吃問清價格。
人均80—150元。
(2)、龍宮海鮮樓。
龍宮海鮮樓在漳港鎮,老牌,雖然環境差一點,不過東西還是不錯的。
推薦各種清蒸海魚,白灼海螺,魚肝很不錯,還有天然菜鱘煮粉干。
人均100—150元。
漳港鎮的魚丸非常好,就買麗勇這一家。
2、梅花。
梅花鎮是長樂的出???,地域比較小,以梅花鱘出名。
光頭仔飯店就在梅北村村民委員會邊上。
推薦帶魚炒粉干、帶魚滑湯、紅糟酸菜燜巴魚、半酒燉海螺、目魚蛋、清蒸海魚。
人均100—150元。
3、下沙、松下。
下沙海灘靠近海峽高爾夫球場,松下港是福州人愛去的海鮮吃處,這附近還有大拇山等風景點,與福清城頭南嶺交界。
元鳳海鮮樓。
推薦海蝦、八爪魚、海鮮滑湯、家燉斗昌、燉海鰻等,
人均100—150元。
福清美食在八縣中別具一格,因為有酸筍這個特殊的調味品,好吃的無比稱贊,不吃的掩鼻拒絕。
1、城關。
蓋邑扁肉。
來福清一定要吃這一家,不論哪個時間點,到了先去吃這一家,你就會明白什么才叫美味扁肉。
就扁肉、夾骨肉、鹵蛋和光餅,門口那些光餅攤的紫菜餅是我買過最好吃的,不要錯過。
人均10—30元。
2、宏路。
有去石竹山的朋友除了在水庫吃魚頭豆腐燜外,推薦的福清本土菜就是石門第一家。
推薦海鮮燜面、炸海蠣、炸蝦、滑湯、牛雜、雜燴、海鮮羹。
人均100—150元。
3、龍高線。
龍高線指的是龍田高山三山一線,在這條線上,全力推薦高山的金福大酒店。
推薦麻花韭菜炒蟶、炒大米粉、炒山東粉、肉霸、酸辣湯、滑湯。
人均100—150元。
這家值得專門拐去。
平潭現在雖然不屬于福州,但我們習慣性稱呼五區八縣,還是把它列入。
1、十三妹咸糍店。
這家是最傳統最悠久的經典小吃店,時來運轉、滑湯、炒米粉。
人均10—30元。
2、鴻旺海鮮樓。
平潭吃海鮮流水鎮最豐富,鴻旺必點芋頭燜紫菜、炸命魚、魚滑、雜燴湯、天長地久、一團和氣。
人均80—100元。
1、到達麗江——入住客?!e逛古城——看古城夜景——宿麗江。
2、麗江——長江第一灣——徒步中虎跳峽——小中甸牧場——香格里拉。
3、香格里拉——轉經筒——依拉草原——月亮灣——白馬雪山——飛來寺。
4、飛來寺——日照金山—奔子欄——松贊林寺——香格里拉。
5、香格里拉——普達措國家森林公園——小中甸牧場——麗江。
6、麗江——環海路——觀賞拉市海風光——玫瑰莊園——騎馬——午餐——玫瑰莊園觀賞——劃船——返回麗江。
7、麗江——金沙江沿途風光——寧蒗——瀘沽湖——自由活動——篝火晚會——入住客棧。
8、客?!俗i槽船看日出——360°環湖游(大落水、摩梭家訪、蒗放、走婚橋、小落水、尼塞、格姆女神山、里格)——入住客棧。
9、瀘沽湖——返回麗江。
10、麗江古城睡懶覺——起床買票——準備返程。
1、雞豌豆涼粉。
雞豌豆涼粉是納西族喜愛的一種傳統食品,它原產于麗江壩,屬黃豆科,因其形狀像雞頭部位的眼睛,故名雞豌豆粉。這種豆類經碾磨后制成粉條,顏色呈灰綠色,煎炸,涼拌都很入味,清香可口,是納西族餐桌上的佳肴。
2、麗江粑粑。
主要原料是當地的'精麥面,再加上火腿、化油、糖等佐料,將其調勻,揉制成層。吃上一口金黃酥脆,香甜可口,油而不膩。
3、米灌腸。
米灌腸是由豬血、米飯及各種香料,按照一定的配比拌在一塊兒,然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸。
4、納西烤肉。
“納西烤肉”是麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統的馬幫菜,主料是豬五花肉,皮金黃松脆,肥而不膩,瘦而不柴,口感松脆。
5、八寶菠蘿飯。
菠蘿八寶飯是麗江傳統名點,是把糯米蒸熟,拌以糖、油、桂花、倒入裝有紅棗、薏米、蓮子、桂圓、等果料的器具內,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。味道甜美,是節日和待客佳品。
6、瀘沽湖清酒。
瀘沽湖清酒是云南省麗江市寧蒗縣的特產。瀘沽湖清酒采用珍貴山藥制曲,以玉米、苦蕎、小麥和優質高山泉水等為原料精釀而成。酒液清轍透明,甘冽醇香,入口濃郁,酒味純真芳香,回味香甜,獨具風格。
嶺南印象園幽長的街巷和青石板路、鑊耳墻青云巷和滿洲窗,穿過石拱小橋耳邊隱約飄來抑揚頓挫的粵曲……千年的嶺南風味如今被濃縮在16.5公頃的嶺南印象園里。這個集觀光、休閑、餐飲、購物為一體的大學城新景點將成為國慶假期的一個新亮點。
嶺南印象園的前身是練溪村,村里的11棟建筑被保存、修復,包括宗祠、蠔殼墻,又從村外移來5棟民居建筑,同時新建了38棟風情建筑物。其中老建筑中最引人注目的是霍英東祖上的霍氏祠堂,還有梁公祠以及建于明代的三圣公王廟。這些大多是三進三間兩廊通堂的格局,鑊耳山墻,大門小窗無不昭示著以前主人的富有。自梳女居住的姑婆屋和用于居家女子刺繡的珠繡屋等,向游人訴說著一段段古老的故事。趟櫳門是家居工藝上的一個奇跡,曾在民居中獲得廣泛使用,如今在印象園里的一處民居中再現。而新建的38棟民居采用的也是從附近老村莊里轉移過來的青磚土瓦,以明清式建筑居多,鑊耳山墻和人字脊劃出的優美弧線,讓這里形成了一個頗具規模的古村落,讓市民能一日看盡嶺南建筑特色。
交通:自駕車走廣州大學城外環西路,走南沙港快速于大學城出口下高速,往外環西路方向直走,便可看到路牌指示。如果坐地鐵就坐到萬勝圍站轉四號線,在大學城南站b出口走十分鐘左右。
住宿:景區半年后才提供住宿,附近大學城有新開的4星酒店。
美食:景區里有一些地道的廣東小吃,例如沙灣姜撞奶、艇仔粥、牛腩粉、竹升面、缽仔糕等,也可以到大學城覓食。
風輕云淡的十月,響水峽的波斯菊花海迎來一年最璀璨奪目的花期,是賞花的最好時機。峽谷漂流擊水、峽谷探險,呼吸大自然最清新的空氣。響水峽生態度假區是一個100%純生態旅游景區。環繞景區的木棧道把景區分為花海、懸崖峽谷、煙雨瀑布、峽谷漂流、峽谷探險、親子樂園等五部分,尤其是原生態的漂流和環保木棧道,漂流河道沒有經過人工的改建,是純天然的河道非常原始淳樸。
走進響水峽,宛如走進綠色的王國,處處飄灑著綠意,習習涼風送來陣陣的花香,呼吸著清新甘甜的空氣,感覺全身上下舒爽通暢,非常舒服。沿著木棧道往河谷方向走,由于棧道完全臨水而建,因此風光獨好,曲徑通幽。漫步棧道,穿越美麗的峽谷、流水潺潺的溪流、煙雨蒙蒙的'瀑布、郁郁蔥蔥的叢林、怪石嶙峋的石灘,融入到大自然的無限自然風光里,感受貼近大自然的悠閑樂意,可謂“得一棧道,可覽眾景,其樂無窮”。
交通:位于廣州從化呂田鎮安山村,距廣州120km。沿京珠高速、105國道驅車直上呂田方向,全程約1.5個小時車程。
住宿:可住在從化。
美食:有茶葉蛋、山水豆腐、烤番薯等特色小吃。如果要品嘗地道的農家菜可以到呂田鎮的農家菜館,可品嘗到呂田炆大肉、泥焗走地雞、香葉烏鬃鵝等農家特色菜。
白水寨風景名勝區位于增城市北部山區的派潭鎮,現為省級風景名勝區,人們來這里登山親水,呼吸新鮮空氣。北回歸線穿越其中,被譽為北回歸線上的瑰麗翡翠,屬山岳型風景名勝區。景區里山高林密,空氣清新,充沛的降雨量造就了中國大陸落差最大的瀑布白水仙瀑。這道神奇的瀑布從白水寨山頂飛流直下,形態優美,潔白純凈,相傳是八仙之一的何仙姑的化身。
從山腳至山頂,修建在白水寨山丘陵線上的是被譽為“天南第一梯”的登山步徑。它橫跨三座高山,連接兩大天池,全長6.6公里,共有9999級石階。游客沿此路登山,可一站站拜訪仙瀑美景。尤其是行至2199級的親瀑亭或是3299級的沐瀑亭,感受猶為震撼。在瀑布下的親水步道上悠游漫步,是接近自然接近仙瀑的更輕松方式。親水步道的入口與“天南第一梯”的第299級相接,通至第1299級的觀瀑臺,全長666米,是一條天然的木棧道。走在上面,游人可以一邊眺望白水仙瀑的翩翩美態,一邊前行,任潺潺的流水有如活潑歡快的音符般在腳下跳躍奔流。
交通:廣州—機場高速或京珠高速—街北高速(街口出口)—105國道—溫南公路(15公里)—白水寨風景區,1小時20分車程。
美食:荔鄉風味餐廳的招牌菜包括皮脆肉爽的水寨古法燒雞、營養豐富的天池大魚頭、脆炸香酥的紫蘇山坑魚、甘香肥美的荷香蝦仔山坑螺等。
嶺南水鄉人家依水而居,至今仍保留著水鄉人特有的生活習俗,是珠三角地區獨具特色的自然生態與人文生態最完美的結合。水鄉開辟了三條游船線路,游客沿途可觀賞"紅橋碧水"、"長堤丹荔"、"水鄉農榭"、"草蕩潮音"、"姻緣樹"等景點。此外,還舉辦農趣日、水鄉文化風情及傳統農漁具展、水鄉歌舞和婚慶表演等。
景點有“紅橋碧水”、“草蕩潮音”、“水鄉農榭”…等30多個景點,確實令人一種反璞歸真。一方水土、養一方人,水鄉河產豐富,依水而居的水鄉人:捕魚種植;日出而作、日落而息;家口有私人碼頭、私人船只;生活悠然自得。這里沒有江南的小橋流水,只有草蕩潮音,有大小不同的水閘調節水鄉的水位和交通,使得水鄉河道穿梭的船只安全往來。搖蕩著對美好明天的憧憬,融入在大自然中。
西樵山是一座具有四五千萬年歷史的死火山,位于中國廣東省佛山市南海區的西南部,距廣州市68公里,是國家重點風景名勝區、國家森林公園和國家地質公園。西樵山自然風光清幽秀麗,旅游文化底蘊厚重,民俗風情古樸自然。
交通:佛開高速—南海沙頭出口—西樵山環山路—西樵山;也可從西二環—西樵出口—樵高路—西樵山,車程1小時。
食宿:西樵山大頭魚、紫貝菜、佛手瓜、山水豆腐是有名的傳統地方菜肴。西樵有多家星級酒店,任君選擇。
粵暉園,位于廣東省東莞市東江南支流下游水網地帶的道滘鎮,是一座由廣東東莞農民企業家瘐炳桂投資逾億元人民幣,耗時一年多建成的中國最大嶺南古典園林。公園占地總面積七百三十多畝,園內有一座座清雅別致、極具嶺南古建筑風格的亭臺樓閣,倒映在回環縈流的東江溪河;群芳爭妍的嶺南園林秀色中,集聚山色、亭臺、曲廊、洲島、橋堤、河道等五十六個景觀形態各異,意趣盎然。是集嶺南古建筑藝術園林藝術、雕刻藝術、戲曲藝術、珍藏藝術于一體全國最大的私家園林。
粵暉園布局精妙,將嶺南園林傳統藝術與現代審美情趣融合于一園。樓館、亭臺、水榭、曲廊、石橋、假山等108個園林景點,蘊含著清雅別致的嶺南古建筑風格,掩映于青翠欲滴的古樹名木之間,曲徑通幽,步移景異。一條條清凌凌的小河在園中回環縈流,將園內各景點串聯起來,水隨園轉,園因水活。庭院深深,荷風四面,楊柳輕垂,極具唐詩宋詞之深遠意境。
交通:粵暉園位于東莞市道滘鎮,距廣深高速道滘出口僅10分鐘,全程約1小時。
美食:園內美食眾多,有馳名已久的“道滘粽”、“道滘肉丸”,還有各種水鄉美食。
福州的名菜有佛跳墻、荔枝肉、紅糟醉香雞、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。吃佛跳墻及其它傳統名菜可以去聚春園。福州的傳統特色小吃有魚丸、芋泥、鍋邊糊,芋果、九層果、光餅、肉松、蔥肉餅、燕皮、線面、春卷。在“味中味”小吃店,可以品嘗到福州的各種傳統名點。
福州街頭最多的小吃店為沙縣小吃,沙縣是福建的一個地名,沙縣小吃就是由該地方的人帶來的,主要經營拌面、燉罐、魚丸、餛飩以及各種鹵味。這種小吃店門面很小,卻是福州旅游不可不去品嘗的好地方。
福州的素菜也很有名,以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料,加工巧妙,烹制有方,味道很不錯。福州許多寺廟、萊館都經營素菜,其中以鼓山涌泉寺的素菜最為著名。名素菜有“南海金蓮”、“半月沉江”、“石鼓三鮮”、“涌泉三絲”等30多種。
鍋邊糊又叫“鼎邊糊”或“鍋邊”,是福州獨有的小吃。如同上海、香港等地沙縣小吃一樣,外地的鍋邊糊店幾乎全是福州人所開。其主料為米漿,鍋湯燒開后,將米漿淋置鍋邊,稍干后用小鏟刮入鍋中,與雞鴨肝雜、蝦干、墨魚干、香菇、黃花菜等配料煮成的湯合成。其特點是面薄而卷,湯清不糊,味美適口。
安泰拾錦鍋邊位于道山路與澳門路交匯處,省婦幼附近;
路通街—無名早餐點位于路通街,新港派出所對面;
洋中路柴火現煮鍋邊位于洋中路文化宮后門附近;
回頭客連江鍋邊位于鼓樓區慶城路,19中斜對面。
福州人過年過節或在宴席上,總少不了一道菜——魚丸。一般用鰻魚、馬鮫等魚肉搗成泥糊狀,調拌優質薯粉為皮,用精肉、蝦仁等作餡,捏成丸子。煮熟后泡以美味高湯,加上蔥花,浮于湯面,稱“七星魚丸”。它具有色澤潔白、質有彈性、肉餡香松、口味清爽等特點,魚丸有團團圓圓、年年有余之吉祥美意。
東街口塔巷31號(巷內80米)。
芋泥是閩菜中的傳統甜食之一,其中又尤以福鼎的八寶芋泥最為地道。它的盛名與其選材密切相關。福鼎八寶芋泥選材自福鼎土特產——省名牌農產品福鼎芋。福鼎芋以其個大、質松、味香而聞名,是制作八寶芋泥之上品。
福州同利肉燕老鋪始創于清光緒年間(1876年),至今已有120多年的歷史。制作過程本身幾乎成為一種文化,一種古老的行為藝術:選用豬后腿的精肉,配以上好的番薯粉,通過精細復雜的'工序手工打制而成。薄如白紙,其色似玉,口感軟嫩,韌而有勁,入口鮮香。
同利肉燕:澳門路3號(林則徐紀念館對面)。
雙喜肉燕:鼓東路27號。
光餅是用面粉加少許食鹽烘制而成的餅類食物,中間帶有穿孔,食之香脆可口,是福州人所喜愛的傳統風味小吃之一。
光餅還有另一種類型,即改鹽為糖,形狀也比咸餅大一倍,被稱為“征東餅”。但無論“光餅”還是“征東”餅,其名均與戚繼光入閩抗倭的傳說有關。光餅深受福州人的喜愛?,F在的福州人吃光餅,更有諸多花樣。有將炒干的海苔菜夾在餅中再加上酸辣佐料的苔菜餅,有將芥菜心夾在餅里的辣菜餅,還有將米粉肉夾在餅里的夾肉餅等等。
福州的大商場和大型購物中心主要集中在東街口、寶龍城市廣場。此外還有五四路(以品牌服裝、旅游產品為主);五一路(大商場、大型購物中心集中區域);臺江路小商品及特色舊貨市場;福州最古老最繁華的購物街八一七路;福州最大的批發市場區鰲峰路;東亞第一室內步行街中亭街等。世界三大零售業巨頭沃爾瑪,麥德龍,家樂福都在榕城落戶,其中山姆會員商店在全國僅3家,福州就有一家,其他大超市就更不勝枚舉了。福州當地盛產多種土特產品,市果福桔在全國柑桔評比中名列前茅;福州軟木畫國內外獨一無二;壽山石雕是福州的千年工藝珍品;脫胎漆器,曾榮獲國際頭獎。此外,福州玉雕、牙雕、角梳、肉松、福果等,亦久負盛名,十分暢銷。
福州歷來最繁華的商業旺地,近兩年將建造成以八一七路和東街口為中心,津泰路和南后街為擴展區,結合朱紫坊改造,建成綜合性商業街區。
中亭街位于福州市八一七路南端的閩江之畔,南起解放大橋路口,北至小橋頭,街道全長500多米,與福州市的“外灘”——江濱大道呈“t”字形布局。中亭街是一條富有傳奇色彩的商業古街?,F在,中亭街已形成了服裝、家居、家電和針織內衣批發等四大系列市場,以及飲食、娛樂等輔業市場,成為集旅游、觀光、購物、休閑、美食、文化、娛樂、商貿于一體的多元化強勢業態商業街。
太原動物園是集野生動物異地保護、繁殖、展覽于一體的專類動物園,園內有各種樹木50余種、各種動物165種,其中包括白犀牛、丹頂鶴、白鶴、亞洲象、美洲虎、非洲獅、金錢豹、黑熊、長頸鹿、斑馬、羚牛、野驢、棕熊、褐馬雞、黑鶴、大鴇、天鵝、金剛鸚鵡等珍稀物種,還具備了褐馬雞、金錢豹、長頸鹿等動物在國內的'先進繁育水平。
太原動物園位于太原市東北隅的臥虎山上,占地面積79.36公頃,共分7個展區:鳥語藍天(鳥禽區)、熱帶亞熱帶動物區、花果山(靈長類區)、自然山林、草原風情(食草動物區)、科普教育區、服務休閑區。
主:在火車站和汽車站附近,有旅館住宿介紹處,鄰近地區有不少具有本地特色的廉價賓館或旅館、招待所,收費相對低廉,服務尚算周到,是工薪族游客實惠的下榻之處。
10元。
夏季:7:30—19:00。
冬季:7:30—18:00。
在太原市市乘坐25路、830路、845路、850路、855路到太原動物園下車均可到達。
綿延5000英里的海岸線絕不是蓋的,7天的賞景全境游讓你體驗海陸空不同的旅行方式,從古城遺址到眾多的教堂寺廟,在這東西方文化強烈碰撞的神秘國度,景色美到你目不暇接。
第一天:北京—伊斯坦布爾。
參考航班tk21(23:55/05:30+1)。
第二天:卡帕多西亞。
在伊斯坦布爾轉機至卡帕多奇亞,參觀擁有拜占庭濕壁畫的格萊美露天博物館(約1小時),在這個在這個西元四世紀即已形成的巖窟村內教堂聚集,洞穴教堂內壁畫的畫工精美。隨后我們將會走入著名的地下城,您一定會大呼驚嘆,看似不起眼的入口居然里面別有洞天。之后前往參觀烏其薩天然奇石景觀城堡區(約1小時),想買特色紀念品的話,則推薦去手工地毯商店轉轉。
第三天:孔亞—帕姆卡萊。
早餐后,驅車前往孔亞(約為4小時)。這里是旋轉舞的故鄉。隨后前往旋轉舞的始祖紀念館—梅夫拉那博物館參觀(約1小時),吃當地的美食土耳其特色烤肉“多納卡八”,隨后乘車前往帕姆卡萊(約為4小時)。
第四天:棉花堡—庫薩達斯。
參觀著名的棉花堡和希拉波利斯古城遺址(約2小時)。棉花堡所在地帕姆卡萊,此處的地下溫泉水不斷從地底涌出,含有豐富礦物質如石灰等,經過長年累月,石灰質聚結而形成棉花狀之巖石,層層疊疊,構成自然壯觀的巖石群和水池。喜歡玩水的朋友們可在泉水內暢游或享受泉水涌出的天然水力按摩,據說有治療高血壓,風濕癥和皮膚病的效用。午餐后驅車前往愛琴海海邊度假勝地-庫薩達斯(約3.5小時)。抵達后,牽著愛人在浪漫的愛琴海邊自由漫步吧。
第五天:以弗所—恰納卡萊。
參觀舉世聞名的以弗所遺址(游覽約2小時),這里有遺留下來的可容納二萬五千人的露天劇場、市集、浴場和羅馬大道等,最重要的算是artemise神殿。隨后前往瑪利亞的小屋以及圣約翰教堂。于當地餐廳享用午餐后乘車前往恰那卡萊(約4小時)。
第六天:恰納卡萊—特洛伊。
在恰納卡萊城內稍作停留后,驅車前往特洛伊古城(約0.5小時),著名的木馬屠城記,就是描述這個城市。該城最早記載于荷馬詩篇中,現仍有一只巨大的木馬作為紀念。城內保留了不同年代的特洛伊城,從挖掘出來的文物可知,古城經過多次修建,是地中海沿岸的重要古跡。在古城逗留兩小時左右,下午乘船穿越達達尼爾海峽,抵達伊斯坦布爾(約2小時)。
第七天:伊斯坦布爾—北京。
早餐后,乘船游覽美麗的博斯普魯斯海峽(乘船游覽約2小時),欣賞馬爾馬拉海兩岸迷人風光和著名的歐亞大陸橋(新舊兩座);參觀與倫敦圣保羅、梵蒂岡的圣彼得齊名的圣索非亞大教堂(入內參觀約1小時);參觀奧斯曼王朝的絕美建筑-藍色清真寺(建議入內參觀30分鐘左右)?!八{色清真寺”的名字來自其內壁兩萬多塊藍色調的彩釉瓷磚嵌飾,透過正中央圓頂的兩百六十扇窗戶的陽光照射,金藍交燦,美得令人窒息;隨后參觀古羅馬賽馬場及埃及方尖碑(入內參觀約30分鐘);在當地餐館吃一頓正宗的土耳其大餐,下午去當地特色珠寶店storks看看鉆石或驅車前往著名的集市大巴扎,這時你會充分感覺生活是如此美妙。大巴扎里有各種土耳其風情的民族特色的工藝品,采購完畢搭乘航班回國,結束美妙的星月神話之旅。
參考航班:tk20(23:45/14:00+1)。
最佳季節:9月—次年1月是到福州旅游的最佳季節,屆時這里陽光明媚,樹木常青,一派南國風光,還有誘人的溫泉,尤其適合北方的游客。春季是福州一年中陰雨天最多的季節,冷暖氣溫變化很大;夏季以晴好天氣為主,部分地區在7月—8月會出現極端高溫,另外此時也是臺風多發季。當臺風來臨時要盡量避免外出,最好呆在房間里,直到臺風警報解除。
建議游玩:1—3天。
三坊七巷起于晉,成于唐五代,至明清鼎盛,古老的坊巷格局至今基本保留完整,是中國都市僅存的一塊里坊制度活化石。它由三個坊、七條巷和一條中軸街肆組成,分別是衣錦坊、文儒坊、光祿坊;楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷和南后街,因此自古就被稱為“三坊七巷”。
如今的三巷七坊聚集了許多福州的老字號小吃和傳統工藝品,好不熱鬧。
門票:
開放時間:全天,收費景點9:00—21:00。
用時參考:3小時。
鼓山誕生在一億三千五百萬年之前,峰頂有一巨石平展如鼓,據說每當風雨來臨之時,便隆隆有聲,故名鼓山。鼓山位于福州市東郊,在閩江的北岸。自宋朝至今皆為游覽勝地,是福建省十佳風景區之一。
電話:0591—83921184。
門票:
開放時間:6:00—17:30。
用時參考:1天。
西湖公園位于市區西北部的湖濱路,距今已有1700多年的歷史,是福州迄今保存最完整的一座古典園林。晉太康三年時,郡守嚴高引西北諸山之水到此以灌溉農田,因其位于晉代城垣之西,所以稱西湖,后又經歷代擴建,始有今日之規模。西湖共有三座小島——開化嶼、謝坪嶼和窯角嶼。每年端午節,福州西湖都會舉行龍舟比賽,屆時,激烈壯觀的競渡場面會在廣闊的水天之間展開,陣陣的鑼鼓聲響則徹云霄。另外,福建省博物館、美食展覽館也在西湖公園內。
電話:0591—83783767。
交通:乘88路公交車在雙安城站下車可達。
門票:免費。
開放時間:5:30—22:30。
用時參考:3小時。
福州國家森林公園是福建省首家國家級森林公園,也是全國十大森林公園之一,其前身是福州樹木園。擁有眾多國內外珍貴樹種的森林公園被稱為福州的綠肺,更是福州人民周末、假日娛樂休閑的好去處,登山、燒烤都可以。園內鳥語林可觀賞多種珍貴鳥類,但需要收門票。
電話:0591—87951648;0591—87912098。
網址:http:///。
交通:乘87路公交車在森林公園南門站下車可達。
門票:公園門票免費;鳥語林門票25元/人。
開放時間:8:00—16:00。
用時參考:半天~一天。
羅星塔是國際公認的航標,是閩江門戶標志,有“中國塔”之譽。塔下是羅星公園,公園旁有國際海員俱樂部。登臨塔頂,港口碼頭,開發區盡在眼底。江岸兩旁還有古炮臺,可以看到當年煙火彌漫的.中法戰役的古戰場,可以看到昭忠祠憑吊為國捐軀的先烈。
電話:0591—83682107。
門票:免費。
開放時間:8:00—17:30。
用時參考:1小時。
西禪寺名列福州五大禪林之一,為全國重點寺廟,位于西郊怡山之麓,在工業路的西邊,毗鄰于福州大學的南側,巍峨而壯觀。古剎大門坊柱上鐫刻一副楹聯:“荔樹四朝傳宋代,鐘聲千古響唐音?!边@是清代周蓮撰寫的聯句,點明"西禪寺"是唐朝的古寺。
電話:0591—83732354。
門票:門票20元,學生票10元。
開放時間:07:00—18:00。
用時參考:1小時。
閩萊傳統甜食,將檳榔芋頭蒸熟后用刀板壓制成泥,并用切碎的紅棗、瓜子仁、櫻桃、冬瓜糖等做輔料。此菜香郁甜潤,細膩可口。芋泥是福州人宴席上的常菜,每當宴席接近尾聲時,最后一道“壓軸”菜,通常都是芋泥。一般的飯館里也都有此種甜點供應。
芋泥的來歷:據說1839年,林則徐到廣州禁煙,英、德、美、俄等國領事為了奚落中國官員,準備了西餐涼席宴請林則徐,企圖讓林則徐在吃冰淇淋時出洋相。事后,林則徐也備宴回請,幾道涼菜過后,端上來芋泥。芋泥乍看猶如涼菜,其實是很燙的。外國人不知道,舀起來就吃,結果被燙得唔唔直叫。
沒牙花生湯店地址:福州市臺江區老藥洲路。
葉家花生湯地址:福州市鼓樓區八一七北路133號大洋百貨后側。
如果你跟一個福州人說,我吃過魚丸、佛跳墻,對方也許會覺得你還蠻懂得吃嘛;如果你說“我吃過拌面”,對方一定會刮目相看,覺得你還真懂這個城市。
依心尚干拌面扁肉地址:福州市鼓樓區達明路41號。
一到飯點,行在福州的街巷里便能聞著蝦油的鮮咸滋味,在老福州的日常生活里蝦油是極為重要的調味,炒鮮蔬時放上些許,不用鹽巴也不用味精,已是頗有風味?!拔r油味”甚至成為福州話的代稱,這也是那些生活在他鄉的福州人最魂牽夢繞的味道。
雖然叫蝦油,實際上已經比較少用小蝦為原料,一般采用小鯷魚,小蝦出汁量少,口味也不如小魚。不同品種的魚做出來的蝦油品質也有不同,比較高檔的會用到小魚,普通的就是本地稱為“河囝”的一種小魚。
燕皮是用肉茸和甘薯粉制成的薄片,又稱肉燕皮,創于清末光緒年間,色白質香,平滑細潤,脆嫩爽口,可切成絲狀煮食,是福州特有的風味小吃。燕皮在食品店里均可買到。此外它還可以做成太平燕等多種名菜和風味小吃。
同利肉燕老鋪地址:福州市鼓樓區澳門路3號。
同利肉燕(南后街店)地址:福州市鼓樓區南后街23號。
“撈”是福州小吃、家常菜的經典“手勢”,肉貝下水、粉面菜蔬,在滾開的湯水里打個滾,剛剛斷生,隨即撈起,傾入食碟,食客就著碗底的佐料,信手一拌,配合默契地完成最后一道工序,清淡有味的“鮮撈”就可以開吃啦?!盎笔窃a莆田的“興化米粉”,那是一種細米粉。既然興化粉撈得,沒理由閩清粉干或者面條就撈不得嘛。于是乎,各家鮮撈、撈化店的案臺上無不擠擠擁擁,擺著二三十種原料,豬肝、腰子、大腸頭、花腸、羅漢肉、豬血、鴨腸、鴨胗、海蠣、墨魚、鯊魚皮,青菜……足以令人選擇困難癥發作!
依土撈化。
地址:福州市鼓樓區慶城路13號。
肉松或許是福州人日常生活中最常見的配食。肉松在福州話中應稱作“肉絨”,因其制作出來后成為一條一條像棉絮一樣的絨狀而得名,如今福州大街上隨處可見冠以“老字號”的肉松店,超市的`貨架里也有不同品牌各種口味,但真正的老福州人還是習慣去位于花巷尾段石井巷的“品日有”肉松老鋪。
閩侯鄉間自釀青紅酒最是尋常,稍微一打聽,便尋得一戶人家。將糯米泡上大約五六個小時,至用手輕輕一捏便成了碎末的程度即可,倒入杉木做的飯甑中,飯甑將糯米瀝干后,便放入特質的大鍋中蒸,蒸汽透過飯甑的細縫便可將米炊熟。
烰油“烰”(音pu),福州方言,用大量的油炸食品稱為“烰”?!盁J油米時(烰栗)”色澤金黃油亮,皮餡分離、外香酥,內甜軟。將糯米洗凈浸泡4-6小時后,磨制成水磨粉團。紅糖加水熬成糖漿,去渣待用。豆沙加入糖漿、精鹽,制成豆沙餡。糯米粉團加入糖漿,反復揉和制成坯。用坯包上豆沙餡,成為油生坯,面貼花生仁1粒即成。把生坯放入油鍋,用鐵勺輕輕翻動,等油皮亮膨脹似球形,色呈焦黃時,即可撈起瀝干油。
福州地區自古盛產橄欖,清末文人徐珂編著的《清稗類鈔》里述:“橄欖以閩產為多,而盛行于江南?!鼻嚅蠙煺陈钥酀?,而后便會回甘生津。雖不飽肚,卻是福州人最常吃的零嘴。
駕車離開市中心的喧鬧,到南城踏春看風景聽故事,湖光春色,自然和歷史的融合,總能找到符合心境的景致。首站晉陽湖,華北面積最大的湖水公園,緊鄰新舊晉祠路,位于太原市南端金勝鎮內,距市區3公里。在太原這個地處黃土高坡的內陸城市,有水的風光,絕對是非常令人向往的。
世界最早大型石刻佛像。
大佛的頭部很久以前就沒有了,現在的應該是后修復上的,大佛的.身體是易風化的砂巖,有些地方風化的厲害。據記載,公元551年,北齊文宣帝高洋鑿大巖為大佛,經五個皇帝,二十余年。當年唐高宗李治和皇后武則天來瞻禮大佛時,頂禮膜拜,贊嘆不已。根據唐朝記載像高"二百尺"約合現在63米,低于四川樂山大佛8米,早于樂山大佛162年,就造成的確切年代而言,這尊鑿于六世紀的晉陽蒙山大佛,就是目前所知世界鑿成年代最早,體重最大的大型摩崖石刻佛像。
【貼士】。
門票:免費;環保車:10元。
溫馨提示:除了大佛外,還有其他古跡可看,林間綠蔭下有水流淌,適合周末戶外放松。
國慶太原出發自駕游攻略第三站:晉祠三絕。
晉祠位于太原市區西南25公里處的懸甕山麓,為古代晉王祠,始建于北魏,為紀念周武王三子姬虞。晉祠是中國現存最早的古典宗祠園林建筑群,現存有三百年以上的建筑98座、塑像110尊、碑刻300塊、鑄造藝術品37尊。在一處文化遺產中保存有如此眾多的文物精品,實屬罕見。它集莊嚴壯觀與清雅秀麗,宗祠祭祀建筑與自然山水完美結合的典范,也是世界文化藝術寶庫中極為罕見的瑰寶。
【貼士】。
門票:95元/人。
在晉祠往西大概11公里就是天龍山石窟,是因為北齊皇建元年興建天龍寺而得名。天龍山勝跡,首推石窟藝術,為全國重點文物保護單位。石窟分布在東西兩峰,共25窟,雕刻大小佛像500余尊,畫像、浮雕、藻井1144尊(幅),石質完整,光源充足,展現著東魏、北齊、隋、唐、五代近三個世紀的藝術杰作,反映了不同時期石窟藝術的不同風格和卓越的藝術成就。
【貼士】。
門票:30元。
山西省太原市西南郊二十五公里處的懸甕山麓,晉水源頭,有一片古建園林,統名“晉祠”。晉祠作為全國重點文物保護單位之一和著名的旅游勝地,常年接待著國內外成千上萬的游客。這里,山環水繞,古木參天,在如畫的美景中,歷代勞動人民建筑了近百座殿、堂、樓、閣、亭、臺、橋、榭。在蒼郁的樹木掩映之下,清澈見底的泉水蜿蜓穿流于祠廟殿宇之同,歷史文物與自然風景薈萃一起,使游人目不暇接,留連忘返。
祠區內中軸線上的建筑,由東向西,依次是:水鏡臺、會仙橋、金人臺、對越坊、鐘鼓二樓、獻殿、魚沼飛梁和圣母殿。這組建筑和它北面的唐叔虞祠、昊天神祠和文昌宮,及南面的水母樓、難老泉亭及舍利生生塔等,組成了一個綜合建筑群。東西一條主線上的建筑,配合上南、北兩組建筑,本來是不同時期搞起來的,集中在一起,卻好像都服從于一個精巧的總體設計,并不是雜亂無章地生拼硬湊的,顯得布局緊湊,既象廟觀的院落,又象皇室的宮苑,反映了我國古代芳功人民創造的匠心。
太原汾河景區,即汾河太原城區段治理美化工程,建于1998年10月,2000年9月首期工程完工并對外開放,總投資5.6億元。景區北起勝利橋上游155米,南至南內環橋下游125米,全長6公里,寬500米,占地300公頃。設計為人工復式河槽,由中隔墻分成東西兩渠,東側為清水渠,寬220米,由四道橡膠壩分為三級蓄水湖面:西側渾水渠,寬80米,排泄上游洪水和水庫灌溉輸水。東西兩岸各布置一條箱形排污暗涵,接納沿線城市排污管道和邊山支溝來水,送至下游污水處理廠進行凈化處理。
汾河景區從規劃設計到施工建設積極貫徹了“以人為本”的理念,始終圍繞“人城市生態文化”的主題,把河道治理、環境保護、市綠化有機結合起來,進行環境綜合整治,保持了城市濱河區良好的自然生態,實現了人與自然的'和諧共生、城市發展與環境建設的協調發展。
迎澤公園,因位于古太原城門附近而取名。它居于市中心寬闊的迎澤大街中段,交通便利,視野開闊,是太原市內最大的公園。迎澤公園,總面積666900平方米,迎澤湖水面占總面積的三分之一。
迎澤公園是太原市最大的綜合性公園,位于公園中央的主景建筑藏經樓甚為壯觀,各式橋、廊、亭、榭及棚架、雕塑等園林小品星羅棋布,掩映在碧樹鮮花叢中,既可游覽觀賞,又可駐足小憩。園內建有花展館、水族館、書畫展覽館、盆景園和牡丹、芍藥、玫瑰等多種專類植物園,還建有網球場、微型高爾夫球場、游樂場等娛樂活動場館。為市民休閑娛樂和文化體育活動提供了理想的去處。
開化寺連理塔在山西太原市西南17公里蒙山腳下。寺建于北齊天保二年(公元551年),依山崖雕造佛像,高約60多米,規模宏偉,與龍山童子寺齊名。隋仁壽元年(公元601年),建高大佛閣,改稱凈名寺。唐高祖和高宗都曾到此瞻禮,復改名開化。北宋淳化元年(公元990年)又建釋伽、如來二磚塔?,F存宋代磚塔及磚券佛殿和幾尊鐵佛。兩座磚塔均為方形,基座相聯,故稱連理塔。
開化寺連理塔上為方形塔身,正面為半圓形門拱,火焰形券面,隱刻卷草和花瓣。塔檐疊澀而成,塔頂剎部雕造精巧,亭臺式樣,雕欄額、普柏枋和斗拱,極頂為八角形塔檐和寶珠。外形俊美,雕造秀麗,既有唐代古樸遺風,又有宋代精細刻法。
雙塔寺,三晉名剎,又名永祚寺,位于距市中心四公里左右的東南郝莊村南之向山腳畔,創建于明萬歷三十六年(公元1608年),是一位名叫佛登的高僧奉皇帝之旨修建的。因寺內雙塔高聳,故俗稱雙塔寺。
它坐南朝北,依山構筑,居高臨下而視野開闊。這里,綠樹紅墻,寶塔梵殿,龕閣玲瓏,碑碣櫛比,花卉溢香,松柏凝翠,肅穆幽靜,古香古色。一反我國千百年來寺院建筑坐北朝南的傳統習慣,因地勢而拓建,居高臨下,坐南朝北??芍^背擁太行群峰,面俯汾水一帶。身臨其境,憑著古老的塔身,可廣瞰古城太原之全貌,晉中盆地之沃野千疇。
您將在一天的時間里游遍銀川的美景,您將會看到水洞溝,西夏王陵,靈武恐龍博物館等。您將與大自然零距離接觸。
來到寧夏首府銀川,自然要好好欣賞一下賀蘭山的風光,看看三關口明長城;再去鎮北堡影視城轉轉,《大話西游》中的城門樓和城門洞、盤絲洞、孫悟空與牛魔王打斗時的“天崩地裂”等一系列場景;《黃河謠》中的“鐵匠營”實景;《紅高粱》中的月亮門、釀酒作坊、九兒(鞏俐飾)居室和九兒出嫁時乘坐的轎子、盛酒的大缸、碗具等;《冥王星行動》中的“匪巢樓”;《五魁》中柳家深宅大院等等都出于此地。
這些景點處均有餐飲場所,主要以西北面食和清真食品為主,可根據個人喜好選擇。
銀川住宿條件便利,可以選擇價格實惠、性價比較高的經濟型快捷酒店,比如如家快捷酒店(銀川中山北街店)、錦江之星酒店(鼓樓店)等;也有一些比較高檔的酒店,如虹橋大酒店、銀川國貿中心假日酒店等星級酒店。
沙湖以自然景觀為主體,“沙、水、葦、鳥、山、荷”六大景源有機結合,構成獨具特色的秀麗景觀。
在沙湖的餐館里,專門設有魚宴,烹飪沙湖出產的活魚。每有嘉賓,必以剛剛出水的二三十斤重的鳙魚上席,鮮嫩可口,既飽口福、又飽眼福。游客如有興趣,也可以親自釣魚、捕魚。
第一天可以在銀川市區居住,便于第二天行程安排。
可以嘗嘗沙坡頭的烤羊背、鹵水豆腐、羊肉臊子面、羊雜碎、回族麥芽糖、油香、回族蒸艾葉、手抓羊肉和馓子等。
如果后續還有行程安排,建議返回銀川居??;若時間寬裕,當晚可以在中衛安排居住,價格一般比較不貴,第二天再返回銀川。
賀蘭山的.風光不可不看,有時間再去鎮北堡影視城轉轉,《大話西游》中的城門樓和城門洞、盤絲洞、孫悟空與牛魔王打斗時的“天崩地裂”等一系列場景;《黃河謠》中的“鐵匠營”實景;《紅高粱》中的月亮門、釀酒作坊、九兒(鞏俐飾)居室和九兒出嫁時乘坐的轎子、盛酒的大缸、碗具等;《冥王星行動》中的“匪巢樓”;《五魁》中柳家深宅大院等等都出于此地。
景區都有餐飲區,主要以西北面食和清真食品為主,可以根據個人喜歡就近選擇。
建議返回銀川市區居住,便于第二天前往沙湖。
先去沙湖,欣賞“沙、水、葦、鳥、山、荷”六大景源;再去中衛的沙坡頭,感受蒼勁的力量。
如果喜歡魚類,建議在沙湖用餐,因沙湖盛產魚類,所以當地的魚宴應該會讓您大飽口福;如果喜歡清真食品,建議去沙坡頭用餐,烤羊背、鹵水豆腐、羊肉臊子面、羊雜碎、回族麥芽糖、油香、回族蒸艾葉、手抓羊肉和馓子等都是不錯的選擇。
既可以選擇在中衛住宿,價格不是很高;也可以返回銀川市區。
最后一天要好好逛逛銀川,可以買買特產神馬的。
銀川市區的餐館眾多,各地口味都有,當然來到回族的聚集地,怎能不嘗嘗清真菜肴呢,手抓羊肉,燴羊雜碎都是不錯的選擇。
可根據行程安排住在銀川市區。
1、騎一次駱駝。
2、嘗試一下刺激的滑沙。
3、在鎮北堡影視城與任何一件上過境的道具合影。
4、吃一次地道的手抓羊肉。
5、去中華回鄉文化園了解回族文化。
三娘灣以碧海、沙灘、奇石、綠林、漁村、海潮、椰林、中華白海豚而著稱,被稱為中華白海豚之鄉。三娘灣具有典型的亞熱帶濱海秀麗風光,景區內集自然景觀和人文景觀于一體,是旅游、休閑、度假的理想之地。
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三娘灣位于欽州市南部犀牛腳鎮境內,南臨北部灣,背倚烏雷嶺,是中華白海豚之鄉、電影《海霞》拍攝地。三娘灣景區具有典型的亞熱帶濱海秀麗風光,以碧海、沙灘、奇石、綠林、漁村、海潮、椰林、中華白海豚而著稱,被稱為中華白海豚之鄉,風光集自然景觀和人文景觀于一體,是旅游、休閑、度假的理想之地。
30元/人。
開放時間:
8:00~18:00。
四季皆可。
乘車:南寧、柳州等城市每天均有直達班車到欽州,到欽州可乘旅游專線車直達到三娘灣。
自駕:景區距離欽州市區約40公里,沿廣西濱海一級公路或欽州至犀牛腳公路可達。
早在秦漢之際,渭南就已享有“省垣首輔”,“形勝甲于三秦”的美譽。為大家介紹一下渭南的旅游攻略,一起來看看吧!
1.渭南老街。
渭南老街文化美食城,地處陜西省渭南市臨渭區河(y河)岸東部區域。坐落在聞名遐邇的渭南市長壽塬(東塬)腳下。景點位于朝陽大街、老城東風大街與濱河大道十字,濱河城市花園區域??傉嫉孛娣e29.44畝,總規劃建筑面積1.75萬平方米,綠化率47.71%,建筑共計13棟,層數1層―3層,大小高低穿插不一。匯聚渭南臨渭區、大荔、富平、白水、潼關等9個縣以及華陰、韓城2個縣級市區域的名優小吃、傳統手工藝、民俗文化、健康運動、休閑娛樂、旅游購物等于一體,全面展示渭南美食和風俗文化。
2.華山。
華山(亦稱太華山,華通花),又稱西岳,為五岳之一,海拔2154.9米,位于中國陜西省渭南市華陰市城南,西距西安市120公里,秦、晉、豫黃河三角洲交匯處,南接秦嶺,北瞰黃河,扼西北進出中原之門戶。華山山體倚天拔地,四面如削,更有千尺幢、百尺峽、蒼龍嶺、鷂子翻身、長空棧道等十分險峻之地,被譽為“奇險天下第一山”。憑藉大自然風云變換的裝扮,華山的千姿萬態被有聲有色的勾畫出來,是國家級風景名勝區。
3.陶藝村。
富平陶藝村是國內首家以陶藝為主題,集生態觀光、休閑度假、餐飲住宿、參觀購物為一體的陶文化交流中心,是國內首家國際陶協(1ac)會員單位,陜西省文化產業基地,全國工業旅游示范點,渭南市價格誠信aaa級企業,陜西省衛生先進單位,陜西省果樹名優新品種試驗示范基地和果樹良種苗木繁育基地,陜西省旅游協會會員,中國飯店協會會員,渭南市園林式管理單位。
4.少華山。
少華山位于陜西省華州區少華鄉劉家河村南,在縣城東南約5公里處。東連小夫峪,西郊白石峪,主峰海拔1664.4米。因與西岳華山峰勢相連,遙遙相對,并稱“二華”,但低于華山,因名其少華山,又名小華山。少華山,自古以來就是關中名山,具有深厚的人文歷史積淀。山上風光旖旎,已發展為旅游風景名勝。
5.渭北葡萄產業園。
渭北葡萄產業園區是國家葡萄產業技術體系綜合示范基地。園區占地20萬畝,主要分為核心區、帶動區和輻射區,目前園區已經建成了5000畝優質葡萄示范園,5000平方米生態觀光大棚,1000畝肥水一體化節水灌溉示范園,4000平方米的生態酒莊等。
6.同州湖。
大荔縣同州湖風景區位于洛河大荔城區段,占地面積4平方公里,景區按照4a級標準建設,目前已累計投資3億元,完成6.3公里兩岸堤防、1.75公里中隔段、360畝生態景觀工程、1000畝湖面蓄水工程、5公里環湖自行車綠道、100輛自行車站點、1000部生態停車場等配套工程及音樂噴泉、福壽橋、康寧橋等20多處景點建設??扇菁{5萬―10萬人游樂觀賞,填補了大荔縣歷史上無公園的空白,成為集文化、民俗、休閑、體驗、旅游為一體的新景區。
7.華山御溫泉。
陜西華山御溫泉有限公司由中國兵器工業第051基地和香港御溫泉國際度假酒店管理(集團)有限公司合資興建,主要發展陜西兵器游樂世界和華山御溫泉度假村兩大主題旅游項目,項目位于國家aaaaa級旅游名勝西岳華山腳下,北鄰渭河,南依秦嶺,距歷史名城西安僅90公里。占地2000余畝,是全國首家集兵器游樂、溫泉養生、休閑、度假、會務、娛樂等功能于一體的主題旅游企業。
華山御溫泉擁有極高保健價值的溫泉資源,出水口水溫高達105攝氏度,其中含有鍶、碘、鈉、氟、鋰等多種珍貴稀有的礦物質,對人體的心腦血管系統、神經系統、消化系統等具有極高的保健理療價值。華山御溫泉秉承經典溫泉旅游文化,著力倡導溫泉養生的新概念,將溫泉沐浴和健康養生緊密結合起來,以情字風格、御式服務帶給游客全新體驗。
石林峽位于平谷城區東北20公里,是黃松峪地質公園的核心景區,緣于峽谷內四座峭拔挺秀的石林峰群而得名。景區全長6公里,面積12平方公里,大小景觀50余處。石林峽中的石、峽、水、峰、林五大特點構成了獨特的景觀又各具千秋。賞九天飛瀑、觀北國石林、游險峰風光、尋石林三絕是石林峽的四大游覽特色。
石林峽景區位于北京市區東北部70公里的平谷區境內。景區占地12平方公里,國際iso雙認證企業,國家aaa-旅游景區。石林峽因峽谷內山峰根根直立,峭立挺拔,宛若片片石林而得名。賞北國石林、觀九天飛瀑、游峽谷險峰、尋石林三絕是石林峽四大瀏覽特色。這里的石林高峻陡峭、片片根根直立,巨石、奇石遍布谷中,整個峽谷林木郁郁蔥蔥,奇松怪柏蒼翠挺拔,幽長的峽谷清寂秀麗,九瀑十八潭點綴其中,如一幅惟妙惟肖的天然畫卷,頗具北方的壯美氣勢,又顯江南的秀麗多姿。石林峽有東西兩片石林,令人嘆為觀止,遠觀氣勢宏偉,近觀形態各異,異彩紛呈,有的如巨筆參天,有的如玉筍穿空,有的如槍戟林立,有的如雄獅出征,更有似玉女婷婷,神猴探月,龍盤玉柱,老象出山者,美輪美奐,美不勝收。有詩贊曰:“早知石林生南國,至此方知讀書淺”。
京東大峽谷。
京東大峽谷旅游區位于京東平谷,由大峽谷與井臺山兩大游覽區組成,總面積20平方公里。大峽谷狹險幽深,壁立萬仞,井臺山平闊如臺,高聳連云,有聯贊曰:“探峽谷感受神秘清幽,登高峰盡攬千山萬壑”。大峽谷縱深六華里,景有五奇:一曰飛流直下。有瀑布高30余米,飛流直下,令人嘆為觀止,其聲于谷中轟響不絕;二曰崖高萬丈。谷內高崖,形如壁立,直刺青天,行于其下,直疑其欲傾即倒,心悸膽寒;三曰明潭連珠。谷內有五潭,或清可觀魚,或深不可測,或靜若處子,或湍瀉奔流,連成一串,為大峽谷添不盡之靈氣;四曰棧道懸空。大峽谷狹而曲,陡而險,游覽棧道懸于半空,行于其上,頓覺峽谷之險,且增無邊情趣;五曰湖明鏡清。龍門湖4萬平方米,群峰倒映水中,鷗鴨棲身水上,又是一番別樣景致,游人嬉水踏浪,泛舟垂釣,好一番歸隱之情。
京東大峽谷旅游區四季景致不同,春時山花爛漫,百鳥鳴囀;夏時清風和煦,爽利暢懷;秋時萬山紅遍,層林盡染;冬時冰凌高懸,銀裝素裹。四季所見所聞所感迥然不同,又各得佳妙。
京東大溶洞。
京東大溶洞坐落在北京市平谷區黑豆峪村東側,西距北京城區90公里,因其為京東地區首次發現,故名京東大溶洞。
京東大溶洞發育于中元古界長城系高于莊組白云巖地層,距今大約十五億年,由此號稱“天下第一古洞”。
洞內全長2500余米,其中有100米水路,共分為八景區:蓬萊仙境、江南春雨、水簾洞等;包括數十處景觀;圣火神燈,西風卷簾,鯤鵬傲雪等。洞內景觀晶瑩剔透,絢麗多彩,最壯觀的是世界上首次發現,洞壁上具有雕刻特色的“龍繪天書”。新開放的休閑洞,洞內四季恒溫,冬暖夏涼,可供游客飲茶、品酒、修身養性。此外景區還為游客及中小學生提供各種地質科普知識,使游者對溶巖景觀的形成構造有更深一層了解。京東大溶洞已經順利通達iso9001質量管理體系和iso14001環境管理體系雙項國際認證。京東大溶洞交通便利,洞外設施完備,有招待所、飛機場、跑馬場、垂釣池、高空索道、環山滑道(沖山車)、卡丁車等娛樂項目。此外游客還可乘電動車觀佛山、洞庭湖及山村各種美景,引人注目的是還可一路觀賞桃園、杏園、葡萄園及各種果品采摘,親身體驗回歸大自然與花鳥為伴的幽靜生活。
平谷青龍山。
平谷青龍山旅游區位于北京市平谷區東高村鎮,距市區僅60公里。景區內設有北京漁陽國際滑雪場、生態園餐廳等。青龍山腳下有一座小山,中間寬敞,后方左右凸起,像農家常用的簸箕一樣,又似人的一只手掌,故當地人稱其為“簸箕掌”。山谷中嵐光籠罩,霧氣蒙蒙,行至山中,開闊敞亮,四周如同蓮花瓣簇擁著佛座。放眼望去,平谷區景色盡收眼底,讓人心曠神怡。平谷青龍山旅游區的確是旅游悠閑的好去處。
位于浙江省嘉興市西塘鎮,被譽為西塘的母親河,上有著名景點安境橋。胥塘河為斜塘的兩個鄉的界河。
在胥塘河上夜游是游人來西塘必行之事。你可與友人在船上對弈、談古論今,亦可品香茗、訴離緒、寄想思;你可以豪飲亦可小酌;你可以在古老的夜色里懷舊,在船里悠悠搖晃,吟"無風水面琉璃滑,不覺船移,微動漣漪";在櫓聲中望兩岸人家、看百家燈火、思萬家之情,聆聽西塘千年以來跳動的脈博。
位于西塘鎮下西街,"種福堂"西首,是夾在兩幢住宅之間的露天弄堂,建于明末清處。
在西塘鎮122條長短不一的弄中,石皮弄最窄,寬僅1米,弄口最窄處僅0.8米,全長68米,由166塊石鋪成,弄面平整,下為下水道。石皮弄左右兩壁梯級狀山墻有6-10米高,至今完整地保留著古老而又獨特的風姿。
石皮弄是西塘最長的弄堂。弄深而窄,石薄如皮,故名石皮弄。喜歡青石板鋪砌的路,想去過西塘的人都會喜歡這樣的一條條青石路,清晨亦或是夕陽下,走過這長長的弄堂,踏著青石板發出清脆的腳步聲??词づ?,想象那庭院深深鎖春秋的年代。
古鎮在明代以前大戶人家有唐、王、趙、陸四姓,明以后又有倪、蔣、朱、卜、陸等大戶,故多建有深宅大院。宅深形成長長的弄,鎮上現仍長短不一的弄122條,其中百米以上的宅弄有5條,石皮弄最具特色。
西塘有一條臨河的廊棚人稱“煙雨長廊”,意思就是帶屋頂的街。
西塘的雨廊(廊棚)是江南水鄉中獨一無二的建筑,是古鎮中一道獨特的風景線。西塘的廊棚以其獨有的'的綽約風姿吸引中外游客。廊棚多為磚木結構,集中在北柵街、南柵街、朝南埭等商業區,既可遮陽又可避雨。
朝南埭廊棚已有上百年的歷史,兩岸的粉墻烏瓦,影子沉在門前的河水中,吹一陣風,濕亮的靜影就散墨般淡盡。這樣的地方,可游,更可居。最具特色的,當屬在靜悄悄的晨昏時刻,漫步在廊棚下,有一些很懷舊的心情。
民間有一種說法:早先西塘塔灣街有一胡姓年輕寡婦,獨撐一家老小和一個小商鋪。胡家鋪子前的河灘邊有一個水豆腐攤,攤主王二,年輕厚道,家境貧寒。他見胡氏艱難,便生同情之心,幫著做些體力活。日久以后,胡氏為感激這份情,借修繕店鋪之時,沿河建起了棚屋,將店鋪前的沿河街道全遮蓋起來。不想棚屋建好以后,胡家鋪子生意特別紅火。其他商家紛紛仿效,竟連成一片....
后取名廊棚,意為為郎而建之棚屋?!督瞎沛偂芬粫刑岬剑航纤l古鎮由于河網型的地理環境,河道作為主要的交通紐帶,在商市和古鎮的形成、發展過程中起到了基礎性的作用,“因水成市”、“因水成街”。西塘是典型的水鄉古鎮,元代成市,到明代商市已相當繁榮。沿河而筑的廊棚就是最具特征的建筑類型。
醉園共有三進院落,面積二百多平方米,是一個老宅花園,游客舉步尋游,池石玲瓏,回廊通幽,翠竹生妍,秀色醉人。
醉園的意思有三層:一是因“醉經堂”——醉讀經書之意;二是園內景色醉人;三是沉醉于版畫藝術。
“醉經堂”為王氏世祖王志熙修建,王志熙是清乾隆年間的著名書畫家,攻楷、行、草,擅詩、畫,園內至今還留有他的墨跡?,F醉園主人王亨的先父王慕仁也擅長書法,園內有一副對聯“煙開蘭葉香風暖,岸愛桃花錦浪生”就是他的作品。園小而別致,尤其是在花瓶門對面朝南的墻上刻著“醉經堂”三個大字,為老宅增添了不少文化韻味。
如今的醉園是“醉經堂”的沿續,書廳“藝香齋”現辟為“水鄉風韻”版畫陳列。主人的版畫作品以反映江南水鄉風情為主,如《江南雨》、《遙望環秀橋》、《靜靜的長廊》、《里仁港小景》。這些版畫是水鄉西塘的縮影,從版畫上看西塘,可以找到水鄉的另一種感覺。
鄧陽湖旅游區位于靈山縣伯勞鎮境內,欽浦二級公路從旁邊穿過??偯娣e16萬平方米,景區內湖面壯闊;水岸邊荔枝園、龍眼園、芒果園相間相連;外圍青山疊嶂,水天一色。旅游區按自然景觀、歷史遺跡、文化資源規劃,設置有生態觀光探奇游覽、野趣活動,并融入民俗民風、風味小吃民間技藝表演等活動,是一個休閑、怡情、益智的旅游區。
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,先將上好大米磨成漿,裝袋濾干,揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。
啤酒漓江魚是陽朔的當地名菜。選用陽朔漓江里鮮活的大鯉魚,先用桂北山區出產的'生茶油烹炸,后放入桂林產的上等啤酒紅燜而成,具有獨特的香酥鮮嫩風味,讓你胃口大開。
桂林最負盛名的“十八釀”,即十八種釀菜。所謂“釀菜”,是當地一種特色吃法:把各種調料加入到肉餡里,然后填入不同蔬菜或殼類做成的“外衣”中,或蒸,或燜,熟而成“釀”。具體有田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、南瓜花釀、蛋釀、苦瓜釀、茄子釀、辣椒釀、冬瓜釀、香芋釀、老蒜釀、蕃茄釀、豆芽釀、油豆腐釀、菜包釀。
白果燉老鴨是桂林餐館里的“拳頭菜”,主要原料是產在桂林興安,靈川一帶的白果(銀杏)和老鴨,用文火清燉而成,其特點是湯微苦,果香肉甜,營養豐富,四季皆宜。
荷葉粉蒸肉是傳統家常名菜。采用帶皮五花肉、綠豆粉、荷葉、桂林腐乳和各式佐料,將肉煮熟、上醬油炸,粘上綠豆粉,用荷葉包好,放入碟中上籠旺火蒸熟即成。特點是顏色綠黃、荷葉清香、松軟可口、肥而不膩,具有清熱解毒、降膽固醇功能。
荷葉鴨是傳統滋補名菜。用蓮藕塘里生長的青青蓮葉,將肥嫩的鴨子包裹,以鮮嫩、粉香原料為餡心。做這道菜特別要掌握火候,才能調出獨特口味。因有新鮮荷葉,清香宜人,鴨肉滑嫩、餡料味美,具有養胃生津,固精補氣功能。
素爆炒漓江蝦是桂林典型的風味菜。以桂林漓江里的河蝦為原料加入少許桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江蝦肉質細嫩純正,原汁原味,使本菜肴色澤鮮紅如寶石,口感穌脆嫩爽,香而不濃,從中尚可品嘗出漓江水的清純與甘甜。
因桂林田螺生長在水稻田里,故名。特點是大個肉肥、味道鮮美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒,再放入蔥、姜、三花酒等各種配料炒煮而成,吃時其味酸辣鮮美,特別開胃。煮時須將螺尾敲掉,便于煮時進味,亦便于吸食螺肉。
桂林松糕是用糯米摻粳米適量磨成粉,稍摻些黃糖水拌勻,再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透而成。剛蒸出來的松糕最好吃,把還冒著熱氣的松糕,一般切成片,松軟爽口,香甜宜人,如果再配上荔浦芋頭丁,味道更是妙不可言。
粉利是用上好大米細磨成漿,搓成小圓柱狀,蒸至八成熟,取出晾干即成。桂林粉利上市說要在冬季春節前后,吃時切成條狀,配上臘肉、芹菜或菜花、青蒜等燴炒裝盤即可食用。特點是色鮮味美、香滑爽口。
從桂林南門橋到火車站一帶,沒事最好不要路過逗留,特別是老人家,街上各種坑騙太多,桂林火車站一帶提防假鈔掉包。
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