經營是企業或組織運作的核心,它涉及資源配置、決策制定和風險管理等方面。經營是一門綜合性學科,需要掌握市場營銷、財務管理、人力資源管理等多方面知識。如何進行有效的市場定位,找準目標消費群體,滿足他們的需求?以下是小編為大家整理的經營專家觀點,希望能給大家帶來一些新的思考。
一、承包經營服務項目概況:
(一)xx縣中醫醫院現有約建筑面積0平方米,現有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據醫院“大力改善就醫環境,做好醫務人員后勤保障”,準備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經營能力、有很厚的經濟實力、有很熟的行業經歷、有很強的抗風險能力。
食堂第一、二年免租理由:因裝修費用、廚具、餐具購置等由投租方負責,食堂、廚房裝修應符合國家消防標準。
二、選聘內容:
本次選聘內容為xx縣中醫醫院食堂承包經營服務項目,服務時限根據情況以簽訂合同日期為準。選聘具體內容如下:
(一)食堂選聘具體內容:
1、醫院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費用由中租方負責,食堂、廚房裝修應符合國家消防標準,其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內所有餐具、廚房、桌椅、設備設施等合同期內由中標方負責維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權屬歸中選方,中選方不得向醫院方收取任何裝修、維修、購買設備設施等費用。
2、就餐費用標準:經營價格不能超過市場價格,必須遵守國家市場管理規定;為保證飯菜質量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),質量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費用可以在市場變化、國家政策雙方商定調整,但不能超過市場價格。
3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負責,應該滿足醫院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現消毒不達標造成大規模食源性疾病事件,中選方負責全部醫療費用,并承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
4、對食堂員工的服裝、五險一金及意外保險由中選方負責。
5、廚師具有相應的執業證書,食堂員工必須有一定文化素質,有自我保護能力,有一定的衛生常識等基本衛生技能。
6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產加工、供應等工作進行全面質量管理,若因監管失誤,造成大規模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現,由中選方承擔一切責任。
7、食堂由原料到成品實行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質的原料;(2)保管驗收員不收腐爛變質的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質的原料:(4)營業員不賣腐爛變質的食品。
8、糧、油、副食品等主要食品應有產品質量驗證、衛生許可證、供貨商名稱和產地,經市場監管及衛生監督檢查不合格的,由市場監管局及衛生監督所進行處罰,由此造成的后果由中選方承擔。
9、食堂食品要按照《食品法》規定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質、無雜質、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負責全部醫療費用,并承擔因此造成的民事、刑事責任及經濟賠償責任。
0、食堂中選方要對食堂衛生負責,要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛生區域責任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標志。
1、醫院食堂管理委員會根據就餐人數按比例要求食堂聘用員工數量,員工必須有身份證、健康證,并報管理委員會審核備案,督促及時辦理健康證年審。
2、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時,服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。
3、食堂中選方要加強對員工的衛生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內吸煙,公共區域不得擺放生活用品。
4、食堂設備和材料要有專人負責管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具,隨時保持工作場地和設施的整潔。食品儲存應當分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質食品。
5、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監管局及衛生監督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔。
6、食堂中選方法人代表是食堂的安全責任人,負有消防、衛生、安全的責任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發生,如發生一切事故由中選者負責。
7、食堂從業人員要加強服務意識,端正服務態度,語言文明,表情溫和。因飯菜質量、衛生原因發生的醫院員工及患者家屬投訴,要及時處理或按要求換菜換飯。
8、從業人員必須持證上崗,并且每年復查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。
9、醫院嚴禁吸煙,在食堂內絕對禁煙。
0、醫院食堂定期請衛生監督部門對食堂進行衛生檢查。
1、食堂所售食品質量標準需參照市場同類品種標準,醫院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進行滿意度調查,如滿意度低于60%,由醫院食堂管理委員會提出整改要求及時限,中選方按照要求進行整改,若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規定時限10天的,醫院有權終止合同,中標方在3個工作日內退出。
2、中選方在醫院所使用的水、電費用按照相應標準自行支付。
三、選聘對象:
正常經營的工商戶。
四、承包期限、起價和成交方式。
(一)承包期限:
第一、二年免承包費,第三年不少于0。3萬/年承包費;合同簽訂期限3年。
(二)成交方式:選聘。
五、報名時間、地點以及報名時所需資料。
2、報名地點:xx縣中醫醫院(xx路99號),醫院辦公室(縣醫院對面)。
3、報名時所需資料。
(1)、經市場監管部門注冊的餐飲企業法人、稅務登記證、食品經營許可證,不接受聯合體參與。
(2)、有良好的商業信譽,在以往餐飲經營中沒有任何食品衛生安全、消防安全方面的不良記錄。
(3)、熟悉并嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關法律法規,未發生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規定的禁止從事餐飲服務的人員。
4、聯系方式:
(1)聯系人:x先生。
x女士。
(2)聯系電話:xxx。
xx縣中醫醫院。
202x年3月4日。
甲方(用人單位):
乙方(姓名):
現在甲方委托乙方對花都酒店進行經營管理事宜,經雙方友好協商于年月日至年月日。
序言。
臨沂市花都酒店(以下簡稱甲方)為能夠有效采用現代酒店管理模式和管理經驗,提高其管理水平和服務質量,使其能盡快按投入硬件規模和標準達到相應酒店的質量標準,創造良好的社會效益和經濟效益,特聘請乙方對酒店實行管理,為明確雙方權利、義務,最終實現管理目標,經雙方友好協商,特制定本合同并承諾共同遵守。
本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關法律法規約束。
細則。
經雙方接受后,下列各項措辭,用于本合同:
第1條:乙方薪資水準、績效考核標準及結算方式。
1.1薪資水準。
基本工資為4000元/月。
1.2績效提成計算方式(二選一)。
b、營運期毛營業收入超過20萬,超出部分提5%;低于20萬扣除差額部分基本工資的3%。
1.3結算方式。
a.基本工資結算方式為每月10日直接在酒店財務支取。
b.績效提成的結算方式為每月20日在酒店財務支取。
第2條:甲方授予乙方權限。
2.1、人事權限。
a.對部門經理、主管的任用和免職權限。
b.酒店員工的聘用解聘權限。
c.人事結構細則制定權限。
d.對酒店內部員工的調配權。
e.對部門主管經理的管理、考核權。
f、對員工的優良表現或違規行為的獎勵、處罰、開除權。
2.2經營及內部管理權限。
a.有權對酒店經營、管理等問題擬出方案并實施(例:銷售策劃、促銷活動、人力資源調整、薪資待遇調整、員工福利制定實施、客損免賠等)。
附:重大新增投資經營項目需報甲方,同意后簽字方可實施。
b.對公司經營項目、商品、日用品等所需品的采購審批權,權限為單次1000元以內。
c.對經營項目成本控制權。
2.3業務招待權限。
以內,特殊情況需報甲方。
2.4免費房權限。
2.5簽免權限。
a.半日房簽免權限(延遲退房至18::00權限)。
b.午夜房和隔日房提前2小時入住權限。
c.客人開房后不超過兩小時房費簽免權。
d.因酒店設施設備問題導致客人投訴,退房的房費簽免權。
2.6發票調劑權限。
2.7/股東匯報簽字同意后方可實施)。
2.8甲方法人及股東直系、旁系等親屬的參與權。
a.甲方親屬應聘本酒店工作,乙方有權選擇是否錄用(財務部門除外)。
第3條:任務指標及利潤比。
酒店運營分為開業期和運營期,開業期為四個月(一般開業期為三個月,因考慮開業時間的特殊性)。
3.1開業期。
營業額任務指標定最低為平均13萬/月。
營業費用及成本最高為3000元/天(前期廣告費用投入除外)。
3.2營運期。
營業額任務指標:
第一個月最低為20萬/月。
第二個月最低為21萬/月。
第三個月最低為23萬/月。
營業成本及營業費用同凈利潤的比例為:5:5(不包括招待、逾期證件的辦理以及前期籌建尾款的支付)。
第4條:解約期限的限制。
合同生效后,甲乙雙方均不能擅自解除合同,任何一方無故終止合同均被視為違約,同時承擔違約責任。
第5條:解約期限的特別規定。
如乙方的管理服務行為違反中華人民共和國法律法規、政府規章或其他有關規定及本合同的規定,致使甲方權益遭受重大損害,甲方可隨時通知乙方解除本合同并保留向乙方進一步索賠的權利。
第6條:破產解約的規定。
甲方遇到破產或無力償付債項,財產受法院扣押、清算、接收或清盤,對方有權立即終止本合同。
第7條:在遭遇重大損失情況下的解約規定。
對由于乙方工作的失誤而造成酒店的損失,甲方為保護自身權益,有權要求乙方在規定期限內做出合理解釋及實施有效的舉措以補救損失,如乙方超過規定期限仍未有明顯改善,甲方有權終止合同并保留向乙方進一步索賠的權利。
第8條:其它違約行為的解約規定。
除以上條款外,以下情況也將被甲方視為違約,甲方可隨時終止合同:
第9條:解約通知。
1、若任何一方違約不能承擔本合同規定的責任,并在另一方要求承擔責任的書面通知發出后三十天還未能執行(假如該違約不能在三十天內辦妥,如違約方已有進行彌補違約行為的行動,則雙方協商可適當的延長期限),另一方可有權,但不會影響其它權利和補償,用書面形式終止本合同,而不須另行通知或賠償。
2、合同任何一方如對違約一方不采取行使權利的行動,并不能被視為放棄其于對方隨后有任何違約事件時可采取行動的權利。
第10條:特別聲明。
乙方所管理酒店經營項目以雙方協商后確認的管理指標為準,合同期限內若甲方發生項目更變、經營轉移及承包租賃,應以承租管理協議為準,乙方有權終止合同,乙方不承擔其它的管理責任和違約責任。
第11條:不可抗力的責任終止。
如因不可抗力情況發生而導致雙方無法履行本合同規定的責任和義務,雙方均不承擔違約責任。
第12條:整體合同。
此合同為甲乙雙方認同的全部相關條款,本合同未盡事宜,雙方確認將以合同附件的形式體現。
第13條:合同的組成及效力。
本合同附件內條款是本合同的組成部分,與本合同具有同等的法律效力,任何一方未經對方書面同意,均不得對本合同進行修改。
第14條:合同的簽訂甲乙雙方均同意上述所有條款及細則,并由雙方受權代表人于合同、的每頁及下列簽章處簽名,本合同一式兩份,簽訂當日生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
_________年____月____日_________年____月____日。
眾所周知,民以食為天,一個單位膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業的生產經營效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產經營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業的溫暖,為他們提供一個科學的膳食計劃。根據貴單位的要求,我方愿意對貴單位的食堂進行承包,具體承包方案如下。
由我方委派專業廚房工作人員及管理人員到貴單位進行專業廚房管理、經營,為貴單位員工及管理人員提供膳食服務。員工一天三餐,伙食貴單位的標準要求,我們將以優質的服務,高質量的膳食提供,每天食譜的樣式進行變換,做到飯菜可口,價廉物美。對于管理人員及干警的伙食,我們將提供套餐或者自由選餐的方式,價格另議,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房場地,我方可以利用現有廚具即可。對于水電、燃料、住宿等其余的費用,全部由我方承擔,我方將以“優良的服務,干凈的環境,高質的標準”負責承包貴單位食堂,規范經營。
1、做好廚房衛生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切規章制度。
2、有關貴單位管理人員可進行對廚房次日采購的物品數量、質量、衛生監督,以保促進工作。
3、設有專人代表與貴公司協調生活改善事宜,并不斷聽取多數員工意見進行改進。
4、蔬菜、肉類、油類,經肉聯廠及衛生部門監認。
建立健全有特色的管理模式,貴方可以自始至終參與食堂管理,指導是食堂經營管理工作,貴方可以成立專門的班子參與經營之中監督指導,服務我方的經營管理工作,以保證我們的經營行為合法有效。貴方的管理監督職責如下:。
1、監督審批,經營者的服務品種與價格。
2、檢查監督食堂的.衛生安全工作,對違規行為予以處罰。
3、抽查評價服務品種的質量,對違規行為予以處罰;。
4、管理售飯卡系統,向經營者結付餐費;。
5,協調職工就餐秩序。
1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作,講究飯菜質量,做到衛生、味美菜品多樣化。
2、可實施預付膳食費用,或先吃后付等靈活承包方式,結賬方式可面議。
3、遇有節假日,可負責為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶。
4、配備各地廚師,能掌握各季節菜色調味支配,各款菜肴一應俱全,飽受員工歡迎。
1、為適應社會發展和市場競爭,我們不斷擴大市場信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產區,及批發基地,以購多價廉從其差價獲取利潤。
2、廚房工作人員和管理人員經專業培訓,避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。
3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。
1、就餐可分套餐制或自由選餐制,參考餐標如下(具體面議):
5.00元/餐(一大葷二素菜),米飯、湯任食。
5.50元/餐(一大葷一小葷一素菜),米飯、湯任食。
6.00元/餐(一大葷一小葷二素菜),米飯、湯任食。
7.00元/餐(一大葷二小葷一素菜一份水果),米飯、湯任食。
9.00元/餐(二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯)主食米飯。
2、自由餐形式就餐。
貴單位員工可自由選擇是否在飯堂就餐,我方提供多品種飯菜,員工根據自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑ic卡刷卡消費就餐,月底我方根據員工每天的刷卡金額與貴單位對帳,并按此與貴單位結算。
3、為貴單位員工提供的福利:
1)我方在重大節日元旦、端午、中秋、國慶、除夕等節假日免費為貴方員工加餐一次(加餐標準2元/每人),加餐品種由甲、乙方雙方協商而定。
2)除我方在重大節日加餐以外,貴方如需加餐可提供食材,我方免費負責加工。
公司所屬前期駐點項目客服部:
為有效開展駐點現場物業管理服務工作,實現管理工作程序化和服務工作標準化,實施品牌戰略。根據有關法律、法規和物業管理相關文件,特制定前期駐點項目物業管理服務工作實施暫行方案。
一、總體目標實施規范管理,保障服務質量。
二、明確前期駐點項目物業管理架構和相關崗位職責。
1、明確前期駐點項目物業管理架構。
公司對前期駐點項目物業管理實施專人負責制,統一標準對下設的各前期駐點項目客服部進行垂直管理,同時完善服務質量監督保障體系,即設立前期駐點項目品質保障部,由督察員按照《前期駐點項目物業管理服務工作實施暫行方案》和《員工手冊》實施有效監督管理。
2、建立和完善前期駐點項目相關崗位職責。
三、建立和完善規范的工作流程和服務標準。
(一)明確客服部工作計劃。
標準:由前期駐點項目物業顧問實行每周工作書面報告制度。
1、每周五下午17:00時前提交本周項目工作報告。
報告內容包括:簽約戶數、未簽約戶數、存在問題及原因分析、客戶意見和需求分析、工作改進意見、開發建設單位工作動態、工程現場情況介紹等。
2、每月提交現場施工進展情況書面報告和項目工程進度記錄表。
報告內容包括:工程進展情況、存在問題及原因分析、工作改進意見、開發建設單位工作動態。
3、下周工作計劃和重點。
4、合理化建議、意見。
5、其他。
(二)明確前期駐點項目負責人每周例會制度工作計劃。
1、每周例會通報各部門前期駐點工作情況,同時提出下周工作計劃和重點。
2、研究分析各部門工作報告。
3、研究分析物業管理新動態。
4、實施培訓和溝通。
5、研究分析服務質量報告。
6、其他。
(三)建立和完善前期駐點項目物業服務質量監督保障體系。
1、建立前期駐點項目品質保障部,確定質量監督員。
2、明確工作程序。
a、督察員每天不少于對各部門駐點現場實施2次監督檢查,并據實記錄,不規范服務現場糾正。
督察員每周下午17:00前提交書面報告和分析改進意見。
具體調查內容,附物業公司前期駐點項目服務質量調查表。
督察員每月底前提交書面報告和分析改進意見。
c、每季度前期駐點項目負責人書面調查開發建設單位法人或直接負責人,同時對相關數據進行研究分析。
具體調查內容,附物業公司前期駐點項目服務質量調查表。
前期駐點項目負責人在每月首次例會上提交書面報告或直接負責人,同時向公司辦公會報告。
(四)協調各項目開發建設單位建立客戶報告制度。
1、制定規范的聯系函制度。
2、建立和規范例會制度。
3、協助建立客戶聯系報告制度。
四、建立長效的改進機制。
1、成立前期駐點項目物業管理服務研究機構。
2、研究機構目前主要工作任務。
a、研究和總結項目開盤秩序實施計劃。
b、制訂和完善前期駐點項目負責人、物業顧問及相關人員的崗位職責、現場管理制度、員工手冊等。
c、編寫物業管理服務方面培訓通用的教材。
d、有計劃編寫各項目物業管理方案。
e、有效實施形象策劃系統。
f、有計劃實施各樓盤的物業管理員工內部培訓。
g、做好新技術、新材料、新方案的研究工作。
1、堅持按政策辦事。按照旗委旗政府《巴林左旗集體林權制度改革實施方案》的實施要求,進一步明晰林地使用權和林木所有權,放活經營權,落實處置權保障收益權,依法維護經營者合法權益,調動廣大林農和社會各方參與林業建設的積極性,發展林業經濟,增加林農收入。
2、堅持尊重歷史,保持林業政策的連續性。本次林改是對公益林的進一步規范和完善,維護公益林的林地權屬不變。對改革中出現的`問題,堅持維護大局穩定,按照有關法律、法規或通過協商方式予以解決。
二、實施操作方法。
通過開會協商以多數舉手通過的方式確定集體林權以“競爭方式”向外發包,將林地劃分成塊,沒20畝為一塊。按照1500元/30年每畝方式競爭,可根據競爭情況將價格做適當的波動。
三、集體山林收益分配辦法及林改經費收支辦法。
(一)收益范圍:納入林權改革的林地范圍。
(二)收益分配:對集體林權改革范圍的收入實行財務單獨核算。
(三)林改經費收支辦法。
1、按照1500元/30年每畝競爭。在競爭前,競爭者必須先交押金,按照每20畝交押金三萬元為準。
2、林改結束后,收支張榜公布,經費有余作公益事業用,不得挪作他用或私分。
四、林改實施步驟。
(一)宣傳預備。
1、進行政策宣傳。召開村委會、村組民大會講解政策、組織發動、成立機構,征求廣大群眾的意見和建議。把握所存在的問題,對山林權屬情況進行初步摸底。
2、制定實施方案。在鎮工作組的指導下,切合本村實際,制定林改實施方案,經村民或村民代表大會三分之二以上成員討論、通過,報上級有關部門審核批準實施。
(二)組織實施。
1、摸清“集體林權屬基本情況,及登記林權流轉、變更情況,匯總造冊,進行公示。
2、對公示時群眾所反映的問題,逐宗、逐件進行調查、調解。明晰一宗件、公榜一宗件。
對已流轉山林、責任山已簽訂的合同進行補充、完善未簽訂進行補簽。
3、進行實地勘查確定林地實際情況,為順利開展林權改革奠定基礎。將實地勘查結果進行第二次公榜,對公示內容有異議的,重新調查。
4、進行匯總,報鎮政府審核,經確認無爭議確權發證。
5、完成林改各項任務,做好材料匯總。組、村逐級進行。
1.古往今來,衣食住行都是人們不可缺少的物質,正所謂民以食為天,飲食對人們來說很重要,如果在中國說是吃在廣州,那么在歐洲就是吃在西班牙,南京雖然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐廳并不多見,我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳,也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米,餐廳的老板是一個西班牙人,他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費一個月的時間親手建立的,很有西班牙的傳統特色,而且他爸爸還是一個高級木工,店面雖小但是名氣卻不小,如果我們能引進一部分西班牙的特色菜進駐我們餐廳,而后融入一些具有西班牙民族風情的元素,再配合良好的經營管理及服務技能,我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。
2.如果能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導,這樣我們即學會了正宗的西班牙菜,又無形之中為我們做了宣傳,可以說是一舉兩得,當今社會競爭如此激烈,要想做到出類拔萃必須要與眾不同,史無前例,才能出奇制勝。
二、發展戰略。
1.由于我們的餐廳剛剛起步,很多工作都沒有做到位,硬件和軟件都不達標,包括我們餐廳的裝飾設施和我們的管理、服務以及西班牙菜都需要進一步完善與改進(例如:增加幾個嬰兒椅)。
2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及服務的肯定與否,但是由于我們周邊外賓并不是特別多,即使是有,但是憑借我們現在的狀況還是沒有足夠的吸引力,所以暫時不需要做廣度很大的宣傳,只需要進行傳單和各大網站等形式的簡單廣告即可。
3.我們餐廳的每個餐桌上如果能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑,賦予墻壁具有西班牙傳統的民族風情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面,當客人踏入餐廳的第一步就會讓他有種耳目一新的感覺,徹底融入西班牙民族風情的環境而帶來的那種異國情調的感覺。
4.目前要完善餐廳的規章制度,服務技能英語培訓和菜品的創新與改進,因為我們經營的是餐廳,就是說以餐為主以酒為輔,只有菜品的銷售量提高才能進而帶動酒的銷量,所以菜品才是當務之急。
5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下,如果能通過人際關系請到中央或是南京有名氣的電視臺主持人或明星,還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳,可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大網站雜志電視還有我們餐廳進行大力度的宣傳!但是廣告費用可能過高,如果不采取這種方式,短期內很難有更多的人發現里奧哈光臨里奧哈。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要從長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,如此呈階梯狀的發展模式,在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目(如:樂隊演出),并可以尋找新的市場,慢慢打造自己的品牌。
三、餐廳管理結構。
經理兼吧員,廚師2名學徒2名,洗碗阿姨1名,服務生2名。
主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。
主要產品特色:西班牙海鮮飯;馬洛卡小吃;馬德里小吃。
服務宗旨:賓客至上,服務第一。
環境特色:具有西班牙民族風情的歐式就餐環境。
四、市場分析。
優勢與劣勢。
優勢分析:我們餐廳所經營的菜系,目前在南京甚至全中國并不是特別多,說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統特色并不是很了解,也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見,表明西班牙菜還沒有正式進駐中國,只要我們做好前期的籌備及鋪墊,是有很大發展潛力的,所以我們要改變以往的營銷方案,力求出奇制勝。
劣勢分析:由于我們剛起步,餐廳規模不是太大,如就餐的人力資源服務項目等都比較有限,最重要的是附近修地鐵封路而導致周圍人流量減少,在地理位置上我們不占優勢,那么我們就主抓天時人和,就是我們的西班牙菜和內部團結的力量。
機會分析:據市場調查與分析,本餐廳產品的市場需求是存在的,因為本著南京人愛吃的習性,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該很有機會擠入餐飲市場的。
競爭分析:如果我們餐廳的定位不準或是大眾化口味,由于我們內部裝潢的原因,很難有發展的潛力,(例如大眾化的口味我們能比的過城市花園嗎)首先在裝潢方面我們就略遜一籌,如果做意式和法式的菜肴并開發外賓客戶,我們做不過你好西餐廳,所以我們必須把我們的西班牙菜發揚光大,以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔,以及增加內部的裝飾,否則沒有足夠的飲食文化及民族風情和與眾不同實在難以開拓市場。
威脅分析:餐廳服務與產品質量的高低與經營成本又有直接必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不是太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了,并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,再者,各地風俗與飲食習慣不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
五、促銷和市場滲透。
前期宣傳:小規模的進行宣傳(發傳單,各大網站)。
后期宣傳:大規模,高強度,投入較大,重視已有的顧客關系管理,借此進行口碑營銷,定期具體活動的策劃和組織,如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,對于節假日,開展有針對性的促銷活動(如海報發傳單……)。
六、財務狀況分析。
1.運營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。
2.每日經營財務預算及分析:
據預算分析及調查,可初步確定2—3個月以后,并大致估算每日總營業額約20xx元,收益率15%,半年以后每日營業額約3000元收益率35%。
七、營銷組合策略。
有形化營銷策略:
由于我們餐廳經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷策略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳,通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進行宣傳,倡導里奧哈的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統實現營銷承諾。
1.顧客反饋表:在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2.將顧客滿意進行到底:樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3.建立餐廳顧客服務調查表,定期由專人負責對顧客進行服務跟蹤。
八、重視搞好-系列的企業公關活動。
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1.與員工建立團結,信任一致的合作關系,在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式,通過提供物資獎勵,集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。
2.社區群眾關系,為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境。尊重顧客的合法權利,提供優質菜品和服務,正確處理顧客的要求與建議。
3.政府關系:及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,并與宣傳媒介建立并保持廣泛關系,向其提供本行業的真實信息。
九、市場風險。
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險。
1.在我們餐廳經營開發的階段,市場上可能會出現類似餐廳的開業。
2.項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其它表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源于市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營的餐廳誕生,從而加劇了本餐廳的競爭壓力。
內部管理風險。
餐飲業是一個技術不高的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國的西餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代化企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
十、應對措施。
1.汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色美食。
2.嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3.進入市場后,認識菜品市場周期,不固步自封,積極開發更新產品。
4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
初期(1—3月)。
主要產品是針對城市三種客戶群體,就是南京居民,企業高管,外賓,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占西式餐飲的市場份額,樹立“里奧哈”的良好品牌形象,提升知名度,美譽度,積極進行市場推廣。
中期(1年)。
鞏固擴展已有的市場份額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平,著手準備品牌擴張必須的企業形象,統一的特色優勢菜品,統一管理模式等方面的建設。
長期(2年)。
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在客戶的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
為更好地規劃20xx年全年經營工作,利用有限資源創造最大價值,同時,為培養公司的戰略執行能力,有效地展開全年各項行動,公司決定:編制20xx年度經營規劃及其配套方案,推行目標管理。
現就有關問題通知如下:
一、預期目標
年度經營計劃工作是一項超前的專項工作,應實現下列預期目標:
(一)出臺公司經營的總體規劃。
包括:全年度公司經營計劃、全年度公司總體財務預算、經營團隊績效管理方案。
這些總體規劃,將規定公司總體的經營目標、關鍵措施、財務預算和經營團隊的績效管理辦法,具體工作成果體現在下列文件上:
1、《xx公司年度經營發展計劃(20xx)》
2、《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》
3、《經營團隊目標管理責任書(20xx)》
(二)出臺年度規劃的配套方案。
包括與上述總體方案相配套的,運營、銷售、研發、采購、制造、人力資源等各專項行動計劃和部門績效管理、員工薪酬管理方案,以支持總體規劃,具體工作的成果體現在下列文件上:
1、《產品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
2、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
3、《產品研發年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
4、《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
5、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
6、《人力資源管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
7、《年度人力標準配置計劃(20xx)》
8、《年度人工成本總量計劃(20xx)》
9、《員工薪酬管理基本規則(20xx)》
(三)培育策劃機制和管理能力。
通過統一的年度計劃編制活動,所有參與人員應熟悉、掌握年度經營規劃的編制方法、步驟及其技巧,以為今后每年的年度計劃工作打好基礎;年度計劃編制工作完成后,應整理、形成并出臺《年度經營計劃編制和執行管理規范》,將計劃編制、計劃執行、執行檢討和改進管理納入其中,形成管理機制,作為年度計劃執行階段的行動準則。
二、組織管理
年度經營計劃是一項跨部門、跨領域的策劃工作,需要集體智慧,也需要民主和集中過程。
為達成預期目標,整個工作計劃的實施,由總裁辦統一組織,財務中心和各部門按照分工落實。
組 長:
副組長:
成 員:
三、工作內容、步驟與時間表
20xx年度經營計劃及其配套方案的編制工作,按下列基本步驟和時間表進行:
1、銷售預測:運營/銷售中心根據第四季度合同和訂單情況,預測20xx年和20xx年全年的產品銷售量、銷售收入,提出《20xx-20xx市場銷售預測和目標計劃》草案。
(xxx10月20日前)
2、財務預測:財務中心根據運營和銷售部門的預測,測算20xx全年公司銷售收入、成本和利潤,并預先列出各項成本的基礎數據,提出《20xx年度關鍵財務指標預測報告》。
(xxx10月25日前完成)
3、銷售計劃:運營和銷售中心確定20xx年度銷售目標、達成目標的關鍵措施和所需的財務費用、人力編制和人工成本等資源需求,提出《產品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月1日前完成)
4、研發計劃:研發中心根據銷售需求和市場情報,確定研發產品線、關鍵措施、所需的財務費用、人力配置和人工成本等資源需求,提出《產品研發年度行動計劃和績效管理方案(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月5日前完成)
5、供應計劃:根據銷售計劃和研發計劃,采購和制造部門研究確定實現銷售目標的關鍵目標、關鍵措施和所需財務費用、人力編制和人工成本的資源需求,提出《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月10日前完成)
6、資源計劃:人力資源部根據各部門的人力編制和人工成本需求,匯總、確定年度經營目標的標準人力配置、人工成本控制總量,提出《年度人力標準配置計劃(20xx)》草案、《年度人工成本總量計劃(20xx)》草案。
(xxx11月14日前完成)
7、財務預算:財務中心在上述各項計劃和財務費用需求的基礎上,進行財務需求的預先審查,編制達成經營目標的三套財務預算方案(盈虧平衡、責任目標值和爭取目標值),提出《xx公司年度財務預算計劃(20xx)》草案。
(xxx11月21日前完成)
8、總體方案:總裁辦根據戰略方針和各專項行動計劃,匯總編制并提交《xx公司年度經營計劃書》草案、《經營團隊目標管理責任書》草案。
(xxx11月25日前完成)
9、團隊初審:總裁辦組織經營團隊首次會審會議,主要審查專項行動計劃和公司財務預算的一致性、可行性,同時審查《xx公司年度經營計劃書》草案、《經營團隊目標管理責任書》草案的整體性和可行性。
(xxx11月28日前完成)
10、方案完善:各部門根據經營團隊初審意見,按照分工,修改完善各項草案,補充專項行動計劃的績效管理部分,以與《xx公司年度經營計劃書》、《xx公司年度財務預算計劃》和《經營團隊目標管理責任書》保持協調。
同時,人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規則(20xx)》。
(經營團隊,12月5日前完成)
11、團隊審定:總裁辦組織經營團隊進行終審,主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協調性和各項方案的可行性。
(經營團隊,12月10日前)
12、發布執行:所有方案經過再修訂后,至遲于12月20日發布,20xx年1月1日起執行。
(經營團隊,總裁辦,12月20日前)
13、建立機制:總裁辦根據整個年度計劃的編制、審查過程,編制并出臺《年度經營計劃編制與執行管理規范》。
(總裁辦,12月30日前)
上述內容和步驟,是基本的工作內容和基本的工作步驟,實際執行過程中可以作相應的調整,但是,完成時間只可提前不得延后和逾期。
四、專項行動計劃的主要內容
按照上述分工,各部門編制的專項行動計劃,應包括但不限于下列內容:
1、20xx年度工作的簡要回顧
2、20xx年經營環境分析(優勢、挑戰、機會和威脅)
3、20xx年行動目標及其細分目標
4、20xx年關鍵行動和措施
5、20xx年部門費用預算
6、20xx年部門績效考核方案
五、工作要求
(一)制定和實施年度經營規劃,是公司經營和發展的大計,是經營戰略落地的重要舉措,是公司推行目標管理的基礎和前提。
對此,所有經營團隊成員必須要有清醒的認識,務必按照統一分工和安排,在規定的時間要求內,完成各項工作任務。
(二)年度經營規劃的各項配套方案,與全體員工的切身利益密切相關。
在績效管理、薪酬管理等配套方案的制定過程中,既要民主,集合員工意見,又要集中,展現團隊意志;既要體現加法原則的激勵性,又要在人力資源部門的專業指導下完成。
尊敬的客戶,為了對貴單位的飯堂加強管理,進一步改善員工就餐的實際情況,結合對貴單位的實際情況及實際要求,現對貴單位職工食堂進行承包,實行自負盈虧,責任經營,特擬定以下經營管理方案,敬請參閱:
貴單位的權利義務:
1、餐廳、廚房及相應配套場地的提供。
2、廚房設備、餐具等固定資產投資。
3、衛生、服務、菜品質量的定期抽樣檢查。
4、按照約定的其他事項。
1、嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理。
2、優質食材的采購、配送及嚴格驗收。
3、多項的供餐服務,各種類菜式的營養搭配、烹調與分餐。
4、準時、保質、保量的開餐。
5、(水)電費、燃氣費用按時按量繳納。
6、隨時接受貴廠相關部門的監督和改善建議。
7、其他有待雙方協商之相關事宜。
譜安排如下:米飯自由吃。
早餐5元標準,中45元標準、晚餐40元標準。
(一)漢族餐廳就餐人員貴單位補助餐費90元/每人/天,食譜初步安排如下:
2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
(二)民族餐廳就餐人員貴單位補助餐費100元,(現牛羊肉價格均高于其他肉類,適當提高了民族餐廳就餐人員補助。)食譜初步安排如下:
1、早餐:豆漿、大米稀飯或玉米糊;饅頭、花卷、雞蛋及時令小菜不少于2個,老干媽等副食。
2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。
2個餐廳各配備廚師1名,配菜1名,工資由承包人自行發放。
每天采購的葷菜、素菜要分開放入冰箱和保鮮柜及指定的存放地點,保證它們的新鮮,做到先買先用,防止食物變質和腐爛;調味品擺放整齊,定期檢查生產日期,確保食品安全。
(一)人員個人衛生:
1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的'作用外,還應素雅,穿著大方。頭發要保持清潔、發型和長發不得影響工作和衛生為標準。
女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應及時換下工作服。
2、男工作人員嚴禁留長發、胡子、長指甲;女工作人員頭發盤在工作帽內為宜,嚴禁留長指甲及涂指甲油。
3、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發、抓癢或對著別人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。
4、嚴禁在洗碗池、洗菜池內洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鐘。
6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛生手套。
8、從業人員持有效健康證明及衛生知識培訓合格證明上崗。
9、落實晨檢制度,發現有發熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應立即暫停其工作。
(二)工作時間:根據工作需要,食堂自行安排。
1.爐灶、蒸柜等廚房設備每天清潔,抽油煙系統定期清潔。
2.工作臺、貨架、調料臺隨時保證清洗干凈。
3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。
4.定期清洗冰箱雪柜,保證清潔衛生。
5.每周必須對飯堂進行一次徹底的衛生大掃除。
2.嚴格按照國家飲食衛生標準執行各項操作。
4.嚴格履行合約條款,保證質量、份量,用心服務。
5.文明禮貌的為貴單位員工供餐。
6.我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”,及接受貴單位的相關紀律約束。
7.食堂夏天免費為貴單位員工提供涼茶、糖水服務。
9.隨時接受貴公司的改善意見,并即時妥善處理。
試營6個月后商議承包費用可否。
希望能與貴單位合作,共同創造一個文明有序,干凈整潔、和諧用餐的美麗環境。
發包人:(以下簡稱甲方)。
為深化企業改革,轉換經營機制,保證工程質量、安全和竣工日期,強化安
愿的原則,鑒定本協議。
一、承包原則:
工程項目由乙方負責,實行債、權、利統一的原則。包定基數,確保上繳,
遵章守法結余歸己,損失自補。
1、承包指標:按工程總價的%上交管理費。
2、工程質量:根據工程建設規模分別達到市優及省標準。如果工程竣工超。
過此標準,參照公司規定的管理文件執行。
3、安全生產、文明施工:施工現場必須達到省市文明樣板工地標準。施工。
工地杜絕人身傷亡事故,出現事故由乙方自行負責并承擔一切責任,嚴。
格按照市安全管理條例執行。
4、施工現場必須達到市級“質量、安全標準化示范工地”標準。
5、若達不到以上2、3、4條規定將處以工程總價的0.5%的罰金。
二、乙方的責任和權力。
1、貫徹執行國家有關法律、法規和政策;執行和各項決議和規章制度。
2、服從甲方管理,按甲方及有關規定及時填報各類報表。
3、接受甲方及有關上級部門的監督、檢查、指導。
4、在甲方總經理授權下,乙方有權以總經理的代理人身份處理與工程項目。
有關的外部事務。
5、有權組織聘用管理人員,但須經甲方有關部門審核。被招聘管理人員名。
單報甲方備案后,方可錄用管理人員。
6、凡工程決算、竣工驗收、催繳工程款、債權、債務以及有關安全事宜,
全部由乙方自行負責并承擔相應的一切責任。甲方協助乙方處理上述事。
宜。
7、甲方定期對乙方所施工工程進行質量、技術、安全、經營、財務等檢查,
對檢查結果不符合甲方要求的,乙方應無條件整改。
8、乙方在經營活動中要嚴格遵守國家法律、法規、以優質的服務達到業主。
滿意。
三、分配方式。
1、盈利。
乙方足額上交管理費和所得稅后,經甲方核算盈利部分全部乙方所有。
2、虧損。
1)虧損部分的債務一律由乙方承擔,直至負法律責任,甲方概不負責。
2)竣工結算完畢后,本工程發生的債務由乙方負責。
四、資金管理。
1、乙方負責向建設單位催繳各類款項,直接進入公司賬面,不得從中挪用。
2、進入公司的款項,先上繳公司11%(多層)/12%(高層)管理費及所得稅,
余額由乙方??顚S?。工程竣工結算時,經雙方核算后,多退少補,一次結清。
3、乙方提供本工程總價款的'國家正規材料及人工費發票。如發票被稅務部。
門不認可乙方承擔相關責任。
五、竣工驗收與保修。
1、質量:乙方承包的過程如發生質量問題,按省市有關規定處理。
2、保修:在保修期內,乙方在接到甲方通知單后在一日內來現場修理,一。
切費用由乙方負責,如乙方在規定時間內不予修理及答復,由甲方或建設單位另找施工單位修理,所發生的一切費用在乙方保修款中扣除。若承包人不服從將按法律有關規定執行。
六、雙方約定的其他事項。
1、甲方隨時掌控工程盈虧,如發現營私舞弊、經營不善,質量粗劣、安全。
事故等行為,甲方有權解除合同。由此造成的法律責任由乙方負責。
2、甲方若因乙方承包的工程被起訴,甲方將案件轉給乙方應訴。
3、乙方在承包期間,因無力履行或自行提出解除合同時,必須接受審計部。
門的審計,經甲方同意后,方可解除合同,由此造成的經濟損失由乙方負責。
七、本協議的有效期限。
照執行。本協議自鑒定之日起雙方簽字蓋章后生效。
以下無正文。
甲方(蓋章):
乙方(蓋章):
乙方身份證號碼:
簽訂日期:年月日
附表一。
規費及稅金。
3、工傷保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.22%。
4、生育保險費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.13%。
5、住房公積金:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.43%。
6、工程排污費:(定額項目費+一般措施費+管理費+利潤+其它)×0.06%。
8、印花稅:總造價×萬分之三。
(一)規劃引領,確保計劃合規實施。以構建科學選址、面向長遠、精準落位的公共停車系統為目標,與新區停車場專項規劃充分對接,制定永久與臨時相結合、合理可落地的近期建設計劃。
(二)面向需求,切實解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統籌兼顧、分期實施的`思路,針對新區停車難問題片區,明確近三年公共停車場建設計劃,確保20xx年底前新開工一批停車場,全面改善新區停車環境。
(三)統籌把控,構建完善建管體系。堅持統籌利用地下空間、建管并舉、綜合施策、依法治亂的原則,通過落實公共停車設施項目建設用地、加快建設進度、盤活停車資源、提升建設項目落地保障,以構建新區完善的公共停車設施建設管理體系,推進新區靜態交通系統高質量發展。
(一)新區公共停車現狀及問題。
截至20xx年10月底,新區范圍內公共停車場共計64處,可提供車位1.86萬個。其中20xx年內建成投用的公共停車場共計14處,新增車位3302個。
按照城管交通局及各新城、園辦反饋,新區現存95處停車矛盾區,將停車資源供給數據與停車矛盾區域匹配識別,其中55處停車矛盾區產生原因主要為停車收費不合理、路內車位違規侵占、違停執法不嚴等管理問題。由于供給停車位不足的“停車難”片區共計40處,主要聚集在居住小區、辦公、學校、旅游景區及部分建成區周邊,存在停車缺口9580個。
(二)近期公共停車場建設計劃。
近期擬定公共停車場建設項目共計44個,提供車位16114個,集中于20xx年和20xx年啟動建設,計劃總投資13.5億元,建成后可基本實現新區停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場,可提供5812個停車位。具體如下:
1.20xx年底啟動建設(15處,5812個車位,預計投資約4.6億):15處設施中11處為在建,4處為新建??崭坌鲁?處,提供269個車位;灃東2處,提供525個車位;秦漢5處,提供943個車位;灃西2處,提供416個車位;涇河3處,提供365個車位;園辦2處,提供3294個車位。
2.20xx年啟動建設(29處,10302個車位,預計投資約8.9億):空港新城5處,提供1879個車位;灃東8處,提供4040個車位;秦漢6處,提供1644個車位;灃西3處,提供900個車位;涇河5處,提供1249個車位;園辦2處,提供590個車位。截止20xx年底,新區將建成公共停車場21處,建成公共停車位7000個。
(三)任務分工。
按照“新區行業主管部門牽頭、新城園辦屬地負責”的原則,從“完善停車設施規劃,保障項目建設用地”,“加快停車設施建設,緩解停車難”,“盤活停車資源,提升停車服務管理水平”,“完善落地保障,增強宣傳監督力度”四個方面展開,對各項任務逐一明確了牽頭單位及責任單位。
為解決貴公司員工及保安人員工作期間就餐問題,根據公司實際情況,現對公司食堂經營管理提出以下管理方案:
1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設備;免費提供水、電、燃料費用(我方管理必須節約不得浪費杜絕出現長流水,長明燈等浪費現象);向我(韋蓮美)提供食堂職工工資及管理費。食堂用具及設備由雙方清點后簽字確認,今后公司員工增加所增加的用具及設備再確認入賬。
1、由韋蓮美負責只對外招聘食堂工作人員及管理人員,對其進行相關的培訓、日常的管理考核(相關制度附后,表1)。
2、根據公司目前就餐人數約80人左右,計劃配置廚師2人、主管1人、服務員3人(以后貴公司職工增加,食堂的工作人員也相應增加,增加方案是xxxxxxxxxxxxx)。這些人員為勞務工,由公司提供就餐及住宿問題。
3、目前員工待遇具體分配由韋蓮美定:大廚工資2800元/月/人、廚師2200元/月/人、服務員1200元/月/人、主管2400元/月/人,合計11000元,管理費=11000x10%=1100元,總計12100元;此費用不含稅費、水、電費;工資的浮動應比照物價的浮動或廠內職工工資浮動比例協商調整。
4、新招聘的職工和在職職工每年的體檢費由公司報銷,為了食堂員工形象有統一的著裝,公司應為每個員工發配工作服。
5、食堂的所有物料采購由公司負責,并且對所采購的所有物料的質量和安全負責。所采購的物料要雙方協商同意方可。
1、根據公司目前實際情況,主要開設員工工作餐(含保衛人員)和領導臨時接待餐。為了便于食堂正常供應,不造成浪費,各部門應于每日下午6:00前將本部門次日就餐人數及用餐標準提供給食堂,食堂工作人員按就餐人數安排采購員采購及做好用餐前準備工作。臨時接待用餐按公司相關規定審批,并提前通知,以便安排采購和人員工作安排。2;用餐2、用餐標準:(具體表格附后,表3)。
早餐供應:白(肉)粥、豆漿、粉、面、雞蛋、包點等輪流供應。標準每人每天2元。
午餐、晚餐供應:員工套餐按每人每餐6元,標準供應二肉二菜一湯,米飯統一由食堂工作人員裝盛(二至三兩)。食堂另外可根據需求量做1~2個肉菜供員工自購。
臨時接待用餐:根據實際用餐人數由辦公室安排用餐標準。
1、公司食堂設立專用賬戶,財務開支由后勤管理科、財務科、企管科監督。
2、擬定完善的食堂管理制度和監督制度。由后勤管理科負責對食堂的管理進行嚴格監督;并由公司相關部門人員組成監督小組對食堂的管理工作進行監督考核。
編制:xxx審核:xxx批準:xxx。
xxxx年xx月xx日。
1、加大廣告投入力度,可通過網絡媒體、張貼海報等來宣傳我公司的產品,提高我公司在顧客心目中的形象。
2、做好公關工作。
3、產品的定價,普通標準間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。
4、優惠活動:我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動,所有房間五折起,入住一天者,免費提供早餐。入住兩天者,免費提供早餐和午餐。住三天以上者免費食住一天。費用預算:廣告費用投入300萬,設計及裝修費用5000萬,五一期間優惠活動所需費用200萬。其他費用100萬。
創意是每個活動策劃者最基本的水準體現。作為一個合格的微信營銷策劃人,要做到“三心二意”:信心、決心、恒心;創意、樂意。擁有自己獨特的創意非常重要,如果實在不知道怎么做,可以給自己定量,如一天之內想出20個創意,否則就不要吃飯,要逼自己一把,對自己狠一點,如此才能成功寫出好的中秋節創意營銷活動方案,才能微信粉絲們耳目一新,達到營銷的目的。
從哪些方面來思考呢?黃笑晰認為,可以從微信公眾平臺體現的特色以及中秋節意蘊去做。舉個例子:消費者打開企業微信公眾平臺,可以飄灑一些孔明燈,孔明燈微信用戶可以進行文字接龍的游戲,能夠接到多少個就可以獲得一份精制月餅,將結果分享到微信朋友圈同樣有機會獲得定制月餅。
準備工作。
微信營銷活動準備工作怎么做?收集相關資料,行業資料、競爭對手資料,了解市場行情,了解中秋的背景文化,做出相應的數據報表,這樣才能使這份中秋節微信活動策劃有理有據,才能使營銷方案具有針對性。據黃笑晰所知,今年的中秋節已經有很多企業開始著手策劃中秋微信營銷。顯然整個行業的市場競爭將會非常激烈,以餐飲業為例,餐飲營業網點從2012年開始就已經急速膨脹。要想突破重圍,通過微信營銷活動打響品牌特色,就要了解對手做了哪些準備,自己該如何應對。附近的幾家餐飲店都在做中秋打折促銷,你再去做打折不僅沒有太大的意義,而且會陷入惡性競爭。
推廣時間。
微信營銷活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視,其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點~9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什么區別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題,然而這恰恰是做中秋節微信營銷的重點,試想一下,消費者使用微信最頻繁的時間段是什么?上午7點~9點,上班族們通常在上班路上沒有心情看微信,而還在過暑假的學生估計還沒起床。晚上7點~9點,剛好是大家休息娛樂放松的時間段,如果玩個即將臨近的中秋節趣味游戲,很多人都會樂意參與其中。
互動。
微信營銷活動布局。
活動布局是對活動的全局把控,是通過微信二次開發來實施此次中秋節營銷活動,還是通過故事設計、有豐富內容的圖文消息發布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發,活動界面就需要設計得更可愛,使所有的中秋圖片都卡通化,如此一來,孩子們才會有興趣去完成企業精心設計得微信營銷活動。
微信活動活動禮品。
做中秋微信活動策劃,大家想到的通常是月餅??刹豢梢栽谄渌矫孀鑫恼履?比如漂亮的中國畫,長輩愛喝的普洱茶,手工制作的帶有中秋故事的小工藝品等等。然后通過微信平臺展示出來,借助微信強大的影響力,使其通過朋友圈擴散開。當朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時,收獲的不僅僅是一份驚喜,更可以是藝術品的欣賞、創意禮品的玩賞樂趣。
活動效果統計。
具體的統計形式,要分析哪些效果,品牌影響力要從哪些數據體現,是以天為周期來統計微信營銷效果還是以小時制時間段來統計,這些都需要縝密的分析思考。在統計完成后,總結成功或者失敗經驗教訓,并將其作為下一撥品牌宣傳的依據,使所有的微信營銷活動都有連續性,而非將中秋節、國慶節這些營銷計劃都割裂開來。
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