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**煤礦是**集團(原**礦務局)所屬的一對設計能力600萬t/a的大型礦井。**煤礦開采的主采煤層是6上、6下煤層，(平均8.65m)，傾角平緩，瓦斯低，頂底板條件較好。綜合機械化一次采全高技術開采，實現了高產高效并使礦井安全工作得到了保證，杜絕了重大惡性事故的發生，保持了較高的安全水平。
本次評價得到了**礦領導和各部門有關人員的大力主持和幫助，全體參評人員在此表示衷心地感謝!
xx煤礦是xx集團(原xx礦務局)所屬的一對設計本事600萬ta的大型礦井。xx煤礦開采的主采煤層是6上、6下煤層，(平均8.65m)，傾角平緩，瓦斯低，頂底板條件較好。綜合機械化一次采全高技術開采，實現了高產高效并使礦井安全工作得到了保證，杜絕了重大惡性事故的發生，堅持了較高的安全水平。
本次評價得到了xx礦領導和各部門有關人員的大力主持和幫忙，全體參評人員在此表示衷心地感激!
為加強學校管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、學校領導重視食堂衛生工作，成立領導機構，強化責任意識為了加強對學生集體用餐，食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識，提高管理水平，明確管理責任，學校成立了食品衛生安全領導小組，校長為組長，事務、教務為副組長，各位教師為成員。實行分工負責，層層落實，領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。每學期對食堂工作人員進行衛生健康體檢和業務培訓。
幼兒園對全園的滅火器進行全面檢查，對過期和報廢的滅火器進行處理，并及時更換了一批符合國家標準的滅火器。要求教師提高責任意識，增強安全常識，切實認識到幼兒安全工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好。
三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
(1)、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。
(3)、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關，杜絕放毒現象發生。
開展學校食品衛生專項檢查，積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作，對發現的安全隱患及時整改，防止學校飲食飲水中毒事件發生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。
六、整改措施：
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
(3)、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
七、存在問題：
(1)、學校因經費原因，學校食堂配套設施標準不高。
(2)、學校食堂從業人員都是臨時工，工資低，不夠安心。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
我校，為認真貫徹執行中心校園衛生工作條例，杜絕校園學生食物中毒等突發食品衛生安全事件的發生，本著確保師生身體健康、生命安全的目的，9月19日對校園食堂、校園周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查，狀況匯報如下：
組長：xxx（校長）。
副組長：xxx（教導主任）。
成員：各班班主任。
我校食品衛生安全工作在上級部門的正確指導下，在校委會的高度重視和大力支持下，在相關部門的大力配合和校園的共同努力下，校園食品衛生安全工作進展順利，校園食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無一例校園食品衛生安全事故發生。我們的作法主要有：
1、校園食品衛生安全工作管理組織健全。校園成立了“后勤安全管理工作領導小組”，實行目標職責制，校園校長具體抓，相關人員配合抓，制定了相關的制度和職責，平時有檢查。
2、加強校園食品衛生安全教育。校園將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學資料，加強學生食品衛生安全知識教育，增強學生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學生養成“六要六不準”的'個人食品衛生習慣。
3、進一步規范校園周邊商店經營行為。對校園校門口無衛生許可證、無營業執照的違規經營小攤點，積極配合有關部門堅決取締。同時，教育廣大學生不吃零食，不吃“三無”食品，養成良好的食品衛生習慣。
切實加強校園食品衛生安全工作，杜絕校園食品衛生安全事件的發生，保證廣大學生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高校園的食品衛生安全職責意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護潛力。
2、增加校園食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時排查食品衛生安全隱患，牢固樹立“安全第一”意識，服務師生，保障安康，努力營造校園安全、良好的食品衛生環境，不斷構建人民滿意及和諧校園。
3、繼續與相關部門積極配合，鞏固校園食品衛生安全工作取得的成果，共同營造校園食品衛生安全的良好氛圍。
為了搞好公司的安全生產工作，保證企業施工作業的正常進行，特制定本公司安全生產自我評價制度，各工地、項目應按公司的自我評價指標進行檢查、評定，公司將采用月度檢查、季度檢查進行核查和評價工作。
一、安全管理制度及安全生產責任制評價指標。
1、公司應有完整的安全管理制度和安全責任制度。安全管理制度應有安全組織機構及各種人員的安全責任制，明確各自責任，具有可檢查性、可操作性。安全管理制度應有以下相關內容：
（1）安全生產人員教育及培訓制度。
（2）安全生產檢查整改制度。
（3）安全方案編制、檢查制度。
（4）安全設施搭設、檢查驗收制度。
（5）安全用電管理制度。
（6）機械安全使用管理制度。
（7）安全事故調整、整改、落實管理制度。
（8）安全經費投入審批制度。
2、安全生產責任制應含下列內容：
（1）公司安全科安全生產責任。
（2）分管安全的領導安全生產責任。
（3）工地項目經理安全生產責任。
（4）工地項目技術負責人安全生產責任。
（5）施工員安全生產責任。
（6）安全員安全生產責任。
（7）施工班組長安全生產責任。
（8）班組工人安全生產責任。
（9）各種機械操作人員及特種作業人員安全生產責任。
3、施工操作規程及規范標準的執行檢查。
（1）應有施工安全操作規程。
（2）應有施工安全驗收規范。
（3）應有強制性標準條文。
4、安全生產事故的應急救援及調查處理制度。
二、安全生產管理制度及責任制評價辦法。
1、組織機構。
自我評價小組由分管安全的領導任組長。
公司安全科科長任副組長。
各項目部安全生產負責人、項目經理為評價小組成員。
2、評價依據及整改要求。
整改后由安全科進行復查。確保工地達到安全生產的要求。
貴陽市第一建筑工程公司。
20xx年3月5日。
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根據衛生局安全生產會議精神要求，結合實際狀況，我院及時召開會議，周密部署各項工作，在全院內開展安全醫療大檢查工作?，F將自查狀況總結如下：
一、組織動員。
由院長召開主管領導及科室會議，將院內重點科室，重點崗位進行檢查，主管領導親自到崗進行現場查看，并教育職工人人做好安全工作，以免意外事故的發生，消除影響醫療安全的隱患。
二、檢查資料。
院辦公室對全院進行了一次徹底檢查，包括各項安全生產規章制度制定及落實狀況。用電及消防狀況，易燃、易爆、麻毒藥品等危險品管理以及醫療安全管理等項目，具體狀況如下：
(一)組織領導。
領導職責制落實狀況良好，成立了由衛義能院長、科主任為成員的安全生產領導小組，值班人員到位，各項規章制度健全。
(二)預防醫療事故方面。
落實了醫療安全的各項核心制度，急危重癥患者的搶救措施到位。醫療安全的各項硬件設施完善，供應室、手術室等科室設施建設規范。醫療廢物處理的各項規章制度健全，處理方式貼合標準，做到了有專人管理并職責到人。
(三)突發公共衛生事件應急處置和醫療衛生保障方面。
針對可能發生的突發公共衛生事件和災害事故，制定了相關應急處理預案，成立了醫療衛生應急救援隊伍，持續通訊暢通，建立醫療救援、衛生防疫等應急物資儲備。
(四)治安保衛和消防方面。
建立了突發事件應急預案，完善了治安保衛和消防職責、工作制度，人員和經費落實到位。重點要害科室的防護監控措施嚴密。
(五)、自查發現安全隱患。
1、部分電線路老化，個別科室部分開關及電器損壞，存在隱患。
2、消防基礎設施建設不完善，滅火器材配備不到位。
3、水井未設置安全防護裝置，門診綜合樓建設現場未設置防護設施和安全標識。
三、整改措施。
我院透過這次安全生產自查和整改活動發現了我院安全生產的薄弱環節，我們將采取過硬措施用心整改，以防止各類安全事故的發生。對發現存在的安全隱患限制在20--年10月10日前整改完畢，到時安全生產領導小組將現場檢查，對限期不改者或整改不到位者將嚴肅追究相關職責人的職責。
根據《建設工程安全生產管理條例》、《安全生產許可證條例》等法律條文的要求，我公司于7月至8月中旬組織了全公司范圍內的安全大檢查。并按照行業標準《施工企業安全生產評價標準》（jgj/t77-2003）的有關規定作出公司的自我安全評價報告。
一、安全評價的目的本次安全評價是針對公司各工程項目的安全現狀進行的安全評價，通過評價查找其存在的危險有害因素并確定危險程度，提出合理可行的安全對策措施及建議，使公司在生產運行期間的安全風險控制在安全，合理的程度內。
按照《評價標準》的規定本次評定的主要內容分為兩大類，安全生產條件的單項評價；安全生產業績單項評價，；由以上兩項單項評價組合而成的安全生產能力綜合評價。共計六項表格評分得出結果。
1．安全生產管理制度分項評分。
該項目經過評分得分為90分。
2．資質、機構與人員管理分項評分。
該項目經過評分得分為87分。
3．安全技術管理分項評分。
該項目經過評分得分為85分。
4．設備與設施管理評分。
該項目經過評分得分為80分。
二企業安全業績單項評分。
該項目經過評分得分為80分。
以上兩項單項評價均符合《評價標準》規定的75分和個分數，所以兩分項均評定為合格。根據《評價標準》公司的安全生產綜合能力評價等級定為合格。
三、對策、措施與建議。
通過本次評價活動，雖說最后評價結果為合格，但是經過系統的檢查還是折射出公司安全管理方面存在的不少問題，為了及時將這些問題解決掉，使我公司的生產系統正常運轉，現將存在的問題及對策建議列出如下：
1．安全管理制度重在落實，不僅要制定制度，更重要的是執行制度。公司應加強對管理層人員對制度理解能力的培訓。能夠做到以制度管人，人人按照規章制度辦事，特別是獎罰制度更應該嚴格遵照執行這樣才能起到約束的作用，利用這種手段，達到一定的目的。另外在本次檢查中發現項目部對公司安全部門下發的隱患整改通知單回復不夠及時，造成資料不能閉合管理系統出現斷層，項目部應在整改完成之后及時向公司回復，以便使安全部門復查后閉合管理資料。
2．公司對項目經理等項目管理人員的安全培訓不夠、時間過短，每年僅有一次。公司有關部門應加大考核力度，制定制度，考核成績要與經濟掛鉤，考核不合格堅決不允許上崗。另外項目部應要求50人以上的勞務分包隊伍配備專職安全管理人員參與項目部的安全管理。
還有一個比較突出的問題是項目部對安全資金投入仍然有所保留，購買的防護用品及安全設施多為不合格產品，直接影響作業人員的施工安全，公司應制定行之有效的措施保證項目安全資金的正確使用，并配合監督機制。
項工程的專項施工方案制定的不完善、缺項，或者是不能有效的指導施工，施工方案抄襲沿用漏洞百出，雖說有一紙方案，工人還是按照經驗施工，遺留隱患較多。項目部應自覺加強技術力量，充實技術管理人員，把方案做成能夠確實指導施工的技術文件。
4．各施工現場設備與安全設施相關的管理制度不夠完善，安裝設備及設施后未進行相應的驗收程序即投入使用，造成資料不完備，施工過程中形成的隱患不能夠及時被發現。個別現場的安全警示標牌配置數量、位置不滿足要求，公司應要求各工地設置安全警示標牌平面布置圖，按照布置圖的要求進行現場的安全標志的懸掛，能讓警示牌切切實實的起到警示安全的作用。
5．公司尚未貫徹安全生產管理體系標準，此項工作正在籌備當中。
綜合以上內容，經過各單項評價得分匯總，公司本次自我安全評價的安全生產能力綜合評價等級評定為合格。我們應該再接再厲，使公司的生產系統始終在風險最小的情況下運行。
“民以食為天，食以安為先”，孩子們三餐兩點都在幼兒園吃，幼兒園食品安全衛生關系到幼兒健康成長，牽動著每個家長的心，是幼兒園安全工作的重中之重。為了規范幼兒園食品安全管理，預防食物中毒事件發生，今天在園長帶領下，我園開展了食品安全專項自查工作。
一、晨檢工作。廚房老師上崗前都會測量體溫是否正常，手上有無創傷，個人衛生是否合格。
二、驗收工作。羅老師每天早上檢查供貨商配送的.肉類、蔬菜數量及質量。通過看、聞，運用感官檢驗食材是否新鮮。堅持索證制度，肉類每天提供動檢合格證。
三、規范操作。廚房配有24小時監控，可以全方位監控食品加工的過程。蔬菜要先浸泡再清洗，然后按食譜要求切配加工。烹飪好統一放在配菜間，由保健醫生試吃，再分發到班上，不讓幼兒吃到有異味和變質的食物。堅持留樣制度，每種留樣不少于125克，保留時間不少于48小時，并用密封盒子盛放放入專門的留樣冰箱。盒上寫上時間、名稱、留樣人員。
四、庫房管理工作。每個月在超市采購副食調料，分類入庫，有序陳列，定期檢查保質期，做到先進先用，出入庫均登記入冊。
五、消毒工作。所有餐具用消毒柜消毒，并由專人登記。下班前用消毒液對操作間臺面、地面消毒并用清水清洗。保持操作間無殘渣、無油污、無水漬，干凈整潔。
食品安全關系到每個孩子的健康成長，絕不能有絲毫問題，我們從原料采購到驗收，從制作到孩子吃到肚子里，每一細節都嚴格把關。讓孩子吃得安心，讓家長放心，是我們的最大心愿。
根據市x食藥監【20xx】8號文件，并教（20xx）51號文件要求，本月進行自查整改如下。
1、在xx區食藥監局、區教委直接領導下，xxx高度重視下，xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的'督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監局領導。
4、3月21日下午，在xxx的直接領導下，xx主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養，經過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視，3月26日利用星期六日藥監局領導組織對全區食堂從業人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責任重大，做到相互學習提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
為加強幼兒園管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的環境。我園長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據上級指示精神，我園食堂食品安全工作領導小組對園內的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
多年來，我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛生和校園環境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，我園牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以xx為第一責任人，xx主要負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩定、管理存漏洞等情況，制定了監督制度，強化過程管理，發現問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好，我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
組織相關人員認真學習《食品安全法》以及上級部門有關通知與精神。開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監督安全的氛圍。嚴格落實制定的各項食品衛生制度，努力做到常規化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設施運轉維護正常。
加強我園食堂從業人員管理，做好衛生知識培訓工作。新學期開學，園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛生方面的知識，要求工作人員規范操作，遵守衛生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛生安全的基本要求，養成了良好的個人衛生習慣，上班期間穿戴清潔的.工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合相關部門對我園食堂衛生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發生的安全隱患。
為了改善食堂環境，我園投入大量資金，改善食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1.加大宣傳教育力度，增強幼兒的食品衛生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
2.加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產加工加強衛生管理，嚴格操作規程。
3.全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
4.通過健康教育，告誡幼兒不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5.讓從業人員持證上崗。
通過自查，我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次，創造一個幼兒滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環境。
安全評價報告是評價機構的產品，評價機構必須對產品質量承擔相關的責任。安全評價報告的質量直接影響評價機構的聲譽，為了提高評價報告質量，實現評價質量標準化，體現安全評價過程控制和質量控制，安全評價報告必須經過“報告審核”
二、審核人員。
三、審核范圍。
過程控制負責人的審核范圍是項目安全評價的各個控制過程，包括承接項目風險分析過程、評價項目組建立過程、項目評價計劃過程、調查分析與現場勘查過程，項目自審過程等。
技術負責人的審核范圍是評價的技術環節，包括評價資料是否齊全、危險因素辨識是否遺漏、評價內容和評價方法是否合理、對策措施或整改意見是否有針對性、評價結論是否準確、報告格式是否符合要求等。
公司應設有報告簽發環節，法定代表人的簽發審核范圍可確定為本項目是否可能引發法律糾紛、評價過程是否存在違法現象、項目各類風險本公司是否可以承受、評價報告的密級是否正確等。
四、審核要求。
審核人員對所審核的報告應該要求一致，這也是評價報告能審核通過的基本要求，達不到基本要求時，審核人員應該提出意見并退回修改。
五、審核程序。
審核程序的每一步都是報告審核的否決項。凡不符合要求，不再繼續審核，在提出審核意見后退回。
評價報告審核前，先檢查安全評價過程是否有效控制，每一過程是否有評價機構專職過程控制人確認完成。對照評價合同，檢查報告是否清晰注明評價邊界和評價責任范圍。報告邏輯結構是否連貫，是否出現前面提出而無后續下文，或在報告后面突然冒出前面沒有提到的內容。按報告審核核心要素進行審核。對報告引用信息的溯源性進行審核。對報告附件完整性進行審核。對報告歸檔資料的系統性進行審核。
六、審核方法。
評價報告的審核不能停留在報告本身，更重要的是內容的核實，包括專家會議討論、現場核實、資料核實、方法和計算核實等，特別是對策措施的針對性和可行性的核實。
七、報告審核。
過程控制審核是評價項目在完成每一個過程后，由項目負責人將評價報告和過程資料交過程控制負責人進行過程控制審核，確認評價過程的完成。評價過程控制審核主要包括是否進行了項目承接風險分析、是否編制了項目實施計劃、是否進行了現場勘查、是否采集了現場證據、是否進行了項目自審、是否進行了項目技術審核、評價過程記錄是否完整、是否滿足過程控制要求等內容。評價項目組要根據過程控制審核意見完善評價過程，過程不符合要求，或過程證據不充分未能形成證據鏈，應及時補充并作出說明。評價項目組根據過程控制負責人的審核意見，補充相關過程并獲得證據，再次報過程控制審核，未經過程控制負責人審核簽字確認評價過程完成，不得進入下一個環節的評價過程。
評價機構法人代表必須對項目評價報告進行簽發，可在最大限度上規范安全評價行為。報告簽發需完成以下工作：
1.對可能影響評價機構信譽問題的問題進行核實。詢問并確認本評價項目是否可能引發法律糾紛；詢問并確認評價過程中是否存在違規現象；判斷本評價項目可能的各類風險是否在評價機構可以承受的范圍內；是否與客戶簽訂保密協議并據此確定該評價報告的密級；確認報告印刷數量；確認存檔資料的完整性。
2.報告考核。報告是否反映了評價機構總體控制水平、報告是否符合安全生產監督管理部門的最新要求、報告文字校核是否認真、項目自審、技術審核、過程控制審核是否完整。
3.法人代表簽發報告。報告簽發后，項目負責人應將報告全套存檔資料交檔案管理員歸檔。評價報告由辦公室印刷、裝訂、插入資質證書影印件，蓋公司印章，發送客戶。
內蒙古興安泰安全科技有限公司。
2012-1-10。
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我校在校生人數常年保持在3500-4000人，現有生活服務中心和次生活服務中心各1棟，總體建筑面積約7300平方米。擁有學生食堂4個，其中漢餐食堂3個，分別由3家社會化餐飲公司負責經營；xx食堂（xx餐廳）1個，由學校自營。
1.健全組織，細化分工，明確職責,監管到位。
多年來，我校一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛生和校園環境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，學校牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支精干的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確“誰出問題誰負責”的責任追究制度?？倓仗幹贫吮O督制度，強化過程管理，發現問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好,我們在每學期開學初，專門召開食堂食品安全工作會議、社會化經營單位負責人會議，開展學習上級頒發的文件，對照文件找差距，增強各經營單位員工食品安全工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的`重要性。
2.努力做到食堂食品安全管理的制度化、常規化。
學校組織相關人員認真學習《食品安全法》、《學校食堂規章制度及處罰辦法》以及上級教育行政部門有關通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成“人人講安全、人人監督安全”的校園氛圍。嚴格落實學校制定的各項食品衛生制度，努力做到管理常規化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。做好日常飯菜留樣和餐具消毒工作，并作詳細的記錄。加強對原材料、產品半成品存放的管理，要求物品規范存儲、操作過程安全衛生。
3.加強我校食堂從業人員管理，做好衛生知識培訓工作。
學?？倓仗幎ㄆ谡偌程霉ぷ魅藛T學習有關安全衛生方面的知識，要求工作人員規范操作，掌握食品衛生安全的基本要求。積極配合食品藥品監督部門和質量技術監督局對我校食堂衛生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發生的安全隱患。
4.擠出經費改進食堂生產設備，加強對學生食堂的投入。20xx年學校自籌資金1000余萬新建生活服務次中心，極大地改善了學生的就餐環境；20xx年我校通過招標采購，將4家食堂全部安裝完成了“明廚亮灶”工程；20xx年我校通過招標采購，投入十余萬元將生活服務中心的排煙設備進行整體更換。
2.防火及消防安全重視程度不夠。在個別售餐間出現使用和儲藏液化石油氣罐的現象；
3.學校資金緊張，部分設備長期使用，急需維修或更換。
2.要求各學生食堂經營單位徹查消防設施。對于過期的滅火器，學校統一進行更換。所有售餐間嚴禁使用液化石油氣罐。
3.繼續積極籌措資金，做好設備的維護保養工作。
20__年6月22日接到哈鐵建網電(20__)第1095號關于開展安全大檢查電報后，分部領導高度重視，結合我項目實際情況和文件精神以及“安全大檢查”自檢自查的活動重新部署的工作安排并積極落實，20__年6月22日召開專題會議對安全大檢查自查自檢的活動落實情況進行部署，并傳達《安全生產大檢查活動的通知》文件精神，成立由分部經理牽頭和各分管領導組成的檢查小組，要求架子隊對所管轄的施工場地開展自檢自查，分部領導組織對各施工隊的自檢自查情況進行檢查驗收。
一、自檢自查。
20__年6月22日—20__年6月25日，架子隊組織自檢自查對所屬施工現場進行檢查，排除安全隱患，積極落實安全周提出的整改問題，將檢查落實情況上報安全環保部。
二、分部對大檢查情況檢查驗收。
20__年6月26日—20__年7月3日分部領導組織對各施工現場自檢自查和安全大檢查整改落實情況進行了地毯式檢查驗收，從施工現場的情況看，分部及所屬施工隊對大檢查大整改安全管理有足夠的重視，總體安全情況基本受控，此次檢查主要針對生活區的消防安全、交通安全管理、施工車輛和設備安全、臨時用電安全、監控測量、防火管理進行檢查，分部及架子隊已對以上問題進行了重點控制，總體情況受控，但個別方面仍還存在問題，對所存在的問題進行現場糾正，在安全大檢查中提出的問題都逐一整改落實到位。
三、總結。
在安全生產活動中加大巡查力度，對在檢查中存在的問題抓緊時間積極落實，對次檢查出的問題不整改和限期整改不到位的將給予重罰，嚴格落實此次安全大檢查的文件精神，使其常態化進行，吸取“5.15”和“6.16”事故教訓，嚴格檢查，嚴格管理，嚴防死守，確保不發生安全生產事故，圓滿完成全年生產經營目標，促進企業長治久安，確保所有職工的安全和現場施工安全。
文檔為doc格式。
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騏驥一躍，不能十步;駑馬十駕，功在不舍;鍥而舍之，朽木不折;鍥而不舍，金石可鏤。接下來小編為大家編輯整理了2017安全工程師安全評價考點：安全評價報告，更多相關內容請關注應屆畢業生考試網。
安全評價報告是安全評價工作過程形成的成果。安全評價報告的載體一般采用文本形式，為適應信息處理、交流和資料存檔的需要，報告可采用多媒體電子載體。電子版本中能容納大量評價現場的照片、錄音、錄像及文件掃描，可增強安全驗收評價工作的可追溯性。
(一)安全預評價報告的要求
安全預評價報告的應全面、概括地反映安全預評價過程的全部工作，文字應簡潔、準確，提出的資料清楚可靠，論點明確，利于閱讀和審查。
(二)安全預評價報告內容
安全預評價報告應當包括以下主要內容：
1.目的.結合評價對象的特點闡述編制安全預評價報告的目的。
2、評價依據。列出有關的法律、法規、標準、行政規章、規范、評價對象被批準設立的相關文件及其他有關參考資料。
3、概況。被評價對象的選址、總圖及平面布置、水文情況、地質條件、工業園區規劃、生產規模、工藝流程、功能分布、主要設施設備、裝置、主要原材料、中間體、產品、經濟技術指標、公用工程及輔助設施、人流、物流等。
4、危險、有害因素的辨識與分析。列出辨識與分析危險、有害因素的依據，闡述辨識與分析危險、有害因素的過程。
5、評價單元的劃分。闡述劃分評價單元的原則、分析過程等。
6、安全預評價方法。簡介選定的安全預評價方法，闡述先定此方法的原因;詳細列出定性、定量評價過程;對重大危險源的分布、監控情況以及預防事故擴大的應急預案的建議內容，應明確給出相關的評價結果;對得出的評價結果進行分析 。
7、安全對策措施建議。列出安全對策措施建議的依據、原則、內容。
8、安全預評價結論。簡要列出主要危險、有害因素評價結果，指出評價對象應重點防范的重大危險有害因素，明確應重視的安全對策措施建議，明確評價對象潛在的危險有害因素，在采取安全對策措施后，能否得到控制以及受控的程度如何，給出評價對象從安全生產角度是否符合國家有關法規、標準、行政規章、規范要求的客觀評價。
(三)安全預評價報告格式
(一)安全驗收評價報告的要求
安全驗收評價報告是安全驗收評價工作過程形成的成果。安全驗收評價報告應全面概括地反映驗收評價的全部工作，文字簡潔、精確，可同時采用圖表和照片，以使評價過程和結論清楚、明確，利于閱讀和審查。符合性評價的數據、資料和可預測性計算過程等可編入附錄。
(二)安全驗收評價報告主要內容
1.目的。結合評價對象的特點闡述編制安全驗收評價報告的目的。
2、評價依據。列出有關的法律法規、標準、行政規章、規范;評價對象初步設計、變更設計或工業園區規劃設計文件;安全驗收評價報告;相關的批復文件等評價依據。
3、概況。介紹評價對象的選址、總圖及平面布置、生產規模、工藝流程、功能分布、主要設施設備、裝置、主要原材料、產品(中間產品)、經濟技術指標、公用工程及輔助設施、人流、物流、工業園區規劃等。
4、危險有害因素的辨識與分析。列出辨識與分析危險、有害因素的依據，闡述辨識與分析危險、有害因素的過程。明確在安全運行中實際存在和潛在的危險、有害因素。
5、評價單元的劃分。闡述劃分評價單元的原則、分析過程等。
6、評價方法的選擇。選擇適當的評價方法并做簡單介紹;描述符合性評價過程、事故發生可能性及其嚴重程度分析計算;對得出的`評價結果進行分析。
7、安全對策措施建議。列出安全對策措施建議的依據、原則、內容。
8、評價結論。列出評價對象存在的危險、有害因素種類及其危險危害程度;說明評價對象是否具備安全驗收的條件;對達不到安全驗收要求的評價對象明確提出整改措施建議，明確評價結論。
(三)安全驗收評價報告格式
(一)安全現狀評價報告要求
安全現狀評價報告要求比安全預評價報告要更詳盡、更具體，特別是對危險分析要求較高，因此整個評價報告的編制，要由懂工藝和操作的專家參與完成。
(二)安全現狀評價報告內容
安全現狀評價報告一般具有如下內容：
1.目的。包括項目單位簡介、評價項目的委托方及評價要求和評價目的。
2.評價依據。列出法規、標準、規范及項目的有關文件。
3、評價項目概況。應包括地理位置及自然條件、工藝過程、生產運行現狀、項目委托約定的評價范圍。
4、危險有害因素的辨識與分析。應包括工藝流程、工藝參數、控制方式、操作條件、物料種類與理化特性、工藝布置、總圖位置、公用工程的內容，根據危險、有害因素分析的結果和確定的評價單元、評價要素，參照有關資料和數據，并運用選定的分析方法，對存在的危險、有害因素逐一分析。
5、評價單元的劃分。闡述劃分評價單元的原則、分析過程等。
6、評價方法。說明針對主要危險、有害因素和生產特點選用的評價方法，事故發生可能性及其嚴重程度分析計算;對得出的評價結果進行分析。
結合現場調查結果以及同行或同類生產的事故安全分析發生事故的概率，必要時，應運用相應的數學模型進行重大事故模擬。
7、安全對策措施建議。綜合評價結果，提出相應的對策措施方，并按照風險程度的高低進行解決方案的排序。
8、評價結論。明確指出項目安全狀態水平，并簡要說明。
(三)安全現狀評價報告格式
(一)評價報告的格式要求
(1)封面。
(2)安全評價資質證書影印件。
(3)著錄項
(4)前言
(5)目錄
(6)正文
(7)附件
(8)附錄。
(二)評價報告的規格要求
封面的內容應包括：
委托單位的名稱
評價項目名稱
標題
安全評價機構的名稱
安全評價機構資質證書編號
評價報告完成時間
為認真貫徹落實安全生產方針政策、法律法規，貫徹落實省委、省政府關于加強當前安全生產工作的部署和要求，認真貫徹執行集團“百日安全生產活動”方針指示，繼續深化安全生產專項整治行動，建立健全我礦安全生產管理體制，全面加強我礦安全生產工作，有效預防安全生產事故，龍達煤業公司于20xx年8月12日組織開展了一次全面的安全生產隱患的自查自糾，根據自查自糾出現的安全隱患，提出了全面的整改方案。
自查自糾內容：
煤礦企業落實安全法規情況：
1、煤礦企業的安全管理機構是否健全：
2、煤礦勞動用工管理方面：
自查自糾情況：長期以來，我礦堅定不移的貫徹落實國家勞動保障法規并嚴格執行相關規定要求，守法用工，合理用工，大力完善用工備案、勞動合同管理和社會保險管理，使全礦勞動用工管理工作逐步走向科學化、制度化、規范化管理軌道。
3、礦級領導（管理人員）是否執行帶班入井制度；
4、職工是否進行安全教育；
5、是否認真落實了隱患排查治理制度；
自查自糾情況：我礦已認真落實了隱患排查治理制度，切實進行了隱患排查治理；
6、操作人員是否持證上崗；
7、對發現的重大安全隱患是否做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
自查自糾情況：我礦對一經發現的重大安全隱患做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
8、瓦斯治理及煤與瓦斯突出防治情況：
自查自糾情況：我礦瓦斯等級鑒定批復為低瓦斯礦井，無煤與瓦斯突出危險性；目前礦井為建設階段，無采煤工作面；我礦相關井下工作人員及管理人員均按規定配備便攜式瓦斯檢查儀器及co檢測儀，并保證儀器的正常使用，保證檢測數據準確精良。
9、安裝礦井安全監控系統、監控探頭安裝數量充足、按規定對監控探頭進行校驗情況；
自查自糾情況：根據我礦實際情況，我礦安全監測監控系統正在辦理中。
自查自糾工作重點及檢查情況。
1、礦井防治水及“雨季三防”工作安排情況；
檢查情況：嚴格按照上級有關指示及本礦出臺的專項治理制度，全面落實了礦井防治水及“雨季三防”各項工作，確保井下防治水工作措施得當，科學有效，確保安全度汛。
2、現場安全管理；
檢查情況：現場安全管理狀況良好，安全員、瓦檢員、帶班管理人員、跟班隊干、工隊負責人等管理到位，措施到位，安全意識濃重，現場把關嚴格，有效維護現場安全?，F場安全檢查中仍發現極個別工作人員出現違章現象，均按本礦相關規定原則處理處罰，限期整改。
3、礦井各生產系統運行情況；
檢查情況：本礦現屬井下工程建設階段，無采煤工作，現有各生產系統的設備狀況良好，無重大隱患存在。
4、礦井“一通三防”及co治理情況；
檢查情況：“一通三防”認真細致落實各項整治措施與防治辦法，多方位加強監測、監管，結合本礦實際情況，科學合理的通過多種有效方式開展各項防治工作，全面保證井下安全；co治理情況良好，co涌出量正常。
5、礦井機電運輸管理；
檢查情況：能夠嚴格執行礦井機電運輸管理相關規定，檢修或安裝電。
氣設備嚴格按程序操作，無帶電搬遷或檢修電氣設備現象，嚴格遵守停送電制度。
6、職業危害防治及救災應急管理工作；
檢查情況：本礦現有醫務人員三名，均持有職業醫師資格證或護士資格證，醫務室（處置室）一間，藥房一間，配有基礎的急救設施、設備，常規性治療藥物齊全，能夠滿足目前全礦員工日常醫療需求。因本礦未正式投入生產，并未建立起系統全面的職業病防治體系，需進一步加強，職業病防治的各項相關具體工作將隨本礦的發展建設逐步完善；本礦救災應急管理工作方面良好，但仍存在專業高素質人才短缺、經費緊張的問題。
加強整改力度，堅持強技術、重裝備、保質量、重成效的治理原則，全面整改，落實到位。
以上是此次“百日安全生產活動”本礦有關安全生產隱患自查自糾及整改活動的匯報材料，不足之處懇請上級領導（單位）批評指正，多提寶貴意見及建議，以促進我礦各項制度的完善與落實，健全我礦安全體制，協助我礦切實抓好當前安全生產工作，推動龍達煤業公司健康有序，快速發展！
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為了認真貫徹自治區教育廳、自治區食品藥品監督管理局關于開展全區中小學（幼兒園）食堂工作專項檢查的通知的精神，進一步加強學校食品衛生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發生，確保師生飲食安全和身體健康，我校成立了以校長為組長的自查小組，現將自查情況總結如下：
一、加強對學校食堂管理工作的領導。
根據隆德縣教體局的文件精神，我校立即成立了食堂管理工作領導小組，建立安全工作機構，明確了校長為食堂管理工作的第一負責人，總務主任為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛生安全責任追究制度，加強食品衛生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。
二、切實抓好學校食堂管理工作。
1、食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業人員學習有關的衛生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂肉片環境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴格執行索取食品原料供應商的《衛生許可證》和《產品衛生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛生協議書，保證其食品的質量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強對營養早餐的監管力度，保證雞蛋的質量，并做好食用時的安全衛生方面的工作。。
7、認真執行學校食堂財務管理的有關規定，建立食堂管理人員的崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環節的管理。
8、認真做到?？顚Ｓ?，嚴格執行教工伙食與幼兒伙食分開。
9、建立食堂財務匯報制度：
（1）每月5號前，食堂會計必須結清上月伙食帳，并將結算上報校長。
（2）每月按時向班主任及家長代表匯報幼兒伙食費的使用情況，伙食費的盈虧控制在2%以內。
三、學期結束向全體教職員工匯報一學期的膳食盈虧情況。通過自查，發現我校食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛生標準和有關要求。今后，我們將更加重視食品衛生安全工作，杜絕事故的發生，確保學生的身體健康。把食堂管理工作做得更全面，更規范。
二〇一一年九月十五日。
六月二十日晚，錦州凌河夜市一家煎餅果子店發生液化氣爆炸，造成部分人員傷亡，社會影響較大，同時對人們的生命財產造成不可挽回的損失。
食品安全無小事，巴什罕中學食堂在看到新聞后，立即在食堂工作人員微信群、食堂管理人員微信群發布關于巴什罕食堂立即進行安全檢查的通知。
六月二十一日早八點，在食堂管理員唐志成的組織下，食堂管理人員王樹林、孫偉、焦成艷、岳玉純全部參與，并邀請學校常務副校長李慎平同志陪同一起自查。先就自查結果匯報如下：
1、對罐管、管灶連接處是否松動進行實地排查，對管體是否存在老化現象進行排查。
經過檢查，無隱患。
2、對點火器開關及爐盤進行排查。
經過檢查，點火順暢，無漏氣點。
加強操作流程、管理意見：
（1）早上工人上班先打開食堂窗戶進行通風。
（2）定期檢查定期更換，接頭卡子與管體使用期限不得超過一個學期。同時讓管體及液化氣供應商提供相關資質手續材料。
（3）燃氣使用期間，保持使用燃氣的操作間通風。
（4）燃氣使用期間，保持使用燃氣的操作間無人時2分鐘檢查一次。
（5）安放燃氣的房間放置消防水缸、消防棉被、打通風口。
（6）消防專區的消防配套設施要配備齊全，消防專區不能懸掛其他物品。
（7）滅火器定期檢查，按照消防要求配備放置，發現報廢時時更新。
（8）關于用火用電自查、檢查形成記錄，責任到人。
（9）關于食堂各種會議要有記錄。
1、食堂蒼蠅較多，衛生存在死角。
2、菜品鮮腐檢查不及時。
3、發現有老鼠活動的跡象。
整改意見：
1.購置風扇、蚊香、捕蠅紙進行捕蠅驅蠅。
2.加強衛生死角的打掃與清理。
3.做到對菜品的鮮腐每日一查，腐敗變質的及時處理。
4.購置捕鼠器，進行“物理式”捕鼠。
5.留樣器皿每周的周一用開水消毒，每次使用要刷洗干凈。
6.與班級交界處的門窗要在食堂內部關閉鎖好，同時食堂的其他門窗在下班前鎖好劃好，防止食堂進人。
7.對各種檢查要有記錄，形成材料，時時備案。
8.垃圾桶一天一清，剩飯剩菜桶遠離食堂操作間外附近。安全無小事，學校食堂的食品與操作安全關系到國家的教育事業，關系到全體師生的生命安全，也就關系千家萬戶，是關系民生的大事。不可有一點的疏忽大意，所以食堂要加強管理，不斷完善，嚴格把關，為創建“食品安全縣”、“平安校園”貢獻自己的力量。
多彩幼兒園長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節。我園本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度，我園食堂衛生工作領導小組對幼兒園的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、成立領導機構，強化責任意識。
為了解決好學生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組：王林校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
每學年初，幼兒園專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級下發的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業人員持證上崗。
三、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由衛生教師做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發生：
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）、把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證投毒現象發生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規范化管理學校食堂。
六、整改措施。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
（4）、幼兒園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自身教育。
七、存在問題。
（1）、學校因經費原因，學校食堂配套設施嚴重不足。
（2）、學校食堂從業人員剛從事餐飲，還有待適應。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
多彩幼兒園。
2018.3。
黃山鎮多彩幼兒園。
廚
房
自
檢
報
告
2018.3。
自查報告是一個單位或部門在一定的時間段內對執行某項工作中存在的問題的一種自我檢查方式的報告文體。下面是關于食堂安全自查報告的內容，歡迎閱讀！
1根據教育局的文件精神，4月15日，我校對食堂的食品衛生、設備安全等進行了逐項自查。從自查的情況看，基本符合教育部的規定?，F將自查情況報告如下：
一、好的方面有以下幾點：
1、食堂衛生設施健全。學校自20xx年起，陸續投入了近幾百萬元修建和改造一、二食堂，更新和改造了大批的炊事設備，食堂的設備、設施基本實現了餐具、廚具不銹鋼化，墻面、地面瓷磚化。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全，各加工區布局合理，周圍環境整潔優美?；痉辖逃康奈募?。
————來源網絡整理，僅供供參考。
行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化并狠抓落實。
3、食品采購、貯存、加工衛生情況良好。食品采購我們嚴格按照《食品衛生法》的要求進行采購，所有統一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調味、柴油等）都進行嚴格的考察把關，并按國家規定進行索證。各班組自行采購的配菜、家禽類，我們執行“簽訂合同，定點供應”的辦法，與集市固定攤點、菜農簽訂《供貨質量保證書》，確保食品衛生安全，價格優惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理，生熟、縈素分開，嚴格“三刀三板”和清洗消毒制度?；痉辖逃康奈募?。
4、食堂證照齊全、合法有效，所有工作人員每年都進行體格檢查，每年都進行衛生知識的培訓，并人人辦理“兩證”。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導，這方面我們做得比較好。
5、種類設備的安全狀況良好。食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規范、到位，操作規程明確。
二、存在問題。
在自查過程中也暴露出一些問題，歸結起來有以下兩點：
————來源網絡整理，僅供供參考。
1、部分學生的飲食習慣不科學、不衛生，外訂盒飯現象較多。
2、食堂的個別工人懶惰，清洗蔬菜或清洗大米時沒能嚴格按規定程序操作，食品中有砂石、蟲、草等現象時有發生。
三、整改措施。
為有效的控制學校食物中毒事件發生，做好各類事故隱患監控，切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作營業。
2、加大管理力度，使師生員工形成良好的生活、工作習慣。重點抓好早操，督促學生早睡早起;加強門衛管理，杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
3、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發生。
2我校位于沈北新區興隆臺鎮，食堂衛生3。
————來源網絡整理，僅供供參考。
自查報告。為加強學校食堂管理，提高安全衛生意識，學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據沈陽市201x年全市學校食品安全專項行動工作方案要求，我校食品安全工作監管小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
1、食堂硬件設備比較齊全；
2、生進熟出流程合理；
3、總體環境衛生清潔；
4、各部標識比較清楚；
5、工作人員健康證齊全；
6、滅蚊、防鼠、防蠅設備全。
7、進貨渠道合法，索證、索票做得比較好。
8、食堂管理檔案較好。
不足：
1、裝原料的塑料袋應該用食品級衛生袋；
2、消毒過程不夠科學，使餐具不能完全消毒；
3、留樣容器不合格，冰柜溫度過低，量不足；
4、生熟食品容器區分不明顯；
————來源網絡整理，僅供供參考。
5、食品擺架不足；
針對以上不足下周五之前徹底整改，確保師生就餐安全。
為了認真落實烏江鎮中心學校食品安全工作實施方案精神，把學校食品安全工擺上議事日程，切實將學校食品安全工作落到實處，加大對學校食堂監管力度，確保全校教師就餐安全，避免食品安全事故發生，我校特制定如下食品安全實施方案。
一、建立組織機構。
學校食堂食品安全監管領導小組。
組長：李培軍。
成員：郭福祥。
周鵬。
趙曉霞。
學校食品安全管理領導小組。
組長：代文韜。
組員：李星光。
程福林。
陳燕飛。
二、建立學校食堂衛生管理制度。
————來源網絡整理，僅供供參考。
（一）、學校從事食品生產經營人員健康檢查制度。
1、從事食品操作人員上崗前必須到區疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時要佩戴或隨身攜帶健康證。
2、本制度執行責任人每年組織本單位食品操作人員進健康檢查，并掌握結果，整改報告《食堂衛生自查報告》。
3、本制度執行責任人要定期檢查從業人員持證情況，如有關部門檢查時，發現無證上崗人員，除追究無證上崗人員責任外，還要追究本制度執行責任人責任。
（二）、學校食堂衛生檢查制度。
1、建立健全食堂衛生清掃制度，堅持環境衛生清潔制度；
2、主管領導定期檢查（每周二到三次）；
3、食堂負責人（學校后勤處）自查；
4、衛生領導組成員抽查（不定期）；
5、按標準嚴要求，不留死角；
6、查出問題，立即解決。
（三）、學校食堂餐廳衛生管理制度。
1、建立健全教師餐廳衛生清掃制度，堅持清潔制度不放松，并。
————來源網絡整理，僅供供參考。
定期檢查；
2、餐廳設防蠅、防鼠、防塵設施，消滅“四害”；
3、餐廳地面保持清潔（無水、無油跡、無塵土、無垃圾）；
4、餐廳服務人員要經常保持儀表整潔，勤洗頭，洗澡，勤剪指甲，工作時間不得吸煙；
5、餐廳服務人員出外辦事前，必須脫下工作服，帽等，回來后用流水洗手；
6、餐廳服務人員上崗必須佩戴有效的健康證。
（四）、學校防投毒措施。
1、加強門衛管理，嚴格執行校門出入登記制度；
2、嚴把采購、儲存、加工、供應等各項環節的安全關；
3、烹飪原料專人專管，其他人未經允許不得擅自入內。
4、廚房內除本單位工作人員外，任何人不能隨便進入，工作人員離開時要鎖門；
5、定期對教職工進行食品安全知識培訓，增強教職工防投毒意識；
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具體管理人及主管人員責任。
（五）、從業人員衛生知識培訓制度。
（六）、餐具，用餐清洗消毒制度。
2、確認餐具已洗凈后，將餐具置于待消毒的餐具存放架上；
3、將待消毒后的餐具置于餐具消毒設施中消毒；
4、將消毒后的餐具置于餐具保潔柜中待用；
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（七）、烹調加工管理制度。
1、進入烹調間的人員必須攜帶健康證和衛生知識培訓合格證；
2、進入烹調間的人員必須穿戴工作服、帽；
3、所有使用的容器、用具必須洗凈、消毒。
4、食品加工前應檢查是否有感官異常；
5、進入烹調間的食品必須洗凈，盛裝食品的容器必須放在指定臺案上，不得放置地面；
6、炸制食品的食用油不得反復使用二次以上；
7、各崗位工作時必須隨時清掃地面、案臺；
8、廢棄物應置于污物桶內并將污物桶加蓋；
9、無防蠅窗紗的窗戶不得打開；
10、個人物品不得帶入烹調間；
11、負責人定期檢查各崗位人員操作情況。
三、加大食品安全宣傳力度。
利用板報、班會等形式向學生宣傳食品衛生小常識，提高學生食品安全意識，增長學生安全防范能力。營造普及食品安全知識氛圍，最大限度防止食品中毒事件發生。
四、學校食品安全應急處理預案。
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為了及時處理和控制食物中毒事故，保障本校生的身體健康，特制定學校食物中毒預案。
當共同就餐人員在就餐后的一段時間內同時出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀時，應懷疑食毒。此時，第一發現人應立即向學校食物中毒領導小組長報告，組長在接到報告后，應立即向區教育局、食藥監管部門報告，并通知領導小組成員即到崗，安全事故緊急預案馬上啟動。
————來源網絡整理，僅供供參考10。
加強學校管理，提高安全衛生意識，營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位，抓平時，重細節。根據《曲靖市教育局關于加強營養早餐食品安全的緊急通知》和《宣威市龍潭鎮中心學校關于進一步加強疾病防控和食品安全的緊急通知》精神，為確保全校師生的身心健康，穩定正常的。
教學。
秩序，嚴防食物中毒事故的發生。2013年一年來，我校食堂食品安全領導工作小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況報告如下：
一、建立組織機構。
組長：李正黨。
成員：何良邦李瓊芬。
熊麗媛。
二、學校領導重視食堂衛生工作。
每學期初，學校都會專門召開食堂安全工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工等所有管理環節進行了細化并狠抓落實。切實認識到學生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
三、
確保了飲食從業人員持證上崗。
食堂從業人員證照齊全、合法有效。工作人員每年都進行體格檢查、每年都進行衛生培訓，并辦理“健康證”。平時積極配合、主動接受衛生行政部門的監督與指導，這方面我們做的比較好。
我校食堂有臨時工2名，就餐小學生220人，就餐幼兒43人，教職工12人。
五、完成的工作。
1、從業人員到龍潭鎮疾病預防控制部門進行健康檢查，并辦理了健康證。
2、學校對從業人員進行了一次食堂相關知識培訓。
3、本期安裝了防蠅的紗門、紗窗。
4、對排污下水管道進行處理，形成密封管道，防止老鼠從管道進入。
5、購買了滅蠅紙和滅蠅藥。
6、購物方面。
購米面油及調料有檢驗報告。
7、在加工食品方面，做到生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜品、藥品隔離；用具實行“四過關”：一洗、二刷、三沖、四消毒，并有消毒記錄。
8、環境衛生采取“四定”辦法：定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。
9、從業人員個人衛生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發；勤洗衣服；勤換工作服。在工作時，佩戴了口罩、帽子，換上了工作服。
10、置食品的櫥柜、貨架保持清潔，無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂；倉庫通風良好。沒有存放有毒、有害物品及個人生活用品。
11、蔬菜與肉類、水產品類分池清洗，禽蛋在使用前進行清洗，必要時進行了消毒處理。
12、每天定時定量對供給學生的食品進行取樣，并有留樣登記記錄。
六、存在的問題。
1、留樣有時不規范，存在忘記現象。
2、物品有時堆放不整齊規范。
3、有服飾不整現象。
4、餐廳有時出現蒼蠅。
七、整改措施。
1、進一步規范留樣制度及要求。
2、規范物品擺放。
3、嚴格服飾要求。
4、加強消、殺、滅工作。
中嶺子完小。
2013年12月。
中嶺子村完小學校食堂食品安全目標管理。
龍潭鎮中嶺子村完小。
2013年12月。
1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛生工作領導小組，由校長任組長，衛生教師和食堂管理員任副組長，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監管工作。
2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛生教師負責監督管理。同時建立了一系列的規章制度，如餐飲衛生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛生制度、粗加工間衛生制度、烹調間衛生制度、從業人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質量，保證劣質食品與三無食品不進倉庫。
5、把好食品衛生關。在保證食品蔬菜質量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛生工作，確保師生吃上放心菜，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。不提供涼拌食物。
6、保證就餐衛生。師生就餐采取分餐形式，個人從配餐間領取食物，每人一個餐盤，使用一次性筷子，確保不發生傳染性疾病。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業人員持證上崗，規范操作。食堂從業人員定期參加衛生防疫部門體檢與食品衛生知識培訓，按規定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛生與環境衛生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區域的衛生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用;食品加工區有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，個人簡歷保潔柜能定期清洗，保持潔凈。
11、水質保證，周邊環境良好。學校統一使用自來水公司提供的自來水，水質達標，食堂周邊無污染源。
12、存在問題。流水洗手設施簡陋、數量少，不能保證多數人同時使用。
xx縣xx小學食堂食品安全自檢自查報告我校長期以來始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節。根據xx縣教育局、xx縣食品藥品監督管理局的要求，結合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態度，20xx年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改，現將自檢自查和整改情況報告如下：
為了加強對師生集體用餐、食品衛生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：范禮發校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查，發現問題及時整改。
從事故發生的原因分析，頂板事故發生的主要原因客觀上由于全縣煤礦基礎條件差，井巷布局不合理，安全投入不夠。主觀上是由于工人在工作中支護不到位、或者是支護不及時造成的;有的是處理危巖時，措施、方法不合理造成的;有的'是支護材料不合要求造成的。在瓦斯事故中存在的主要問題是瓦檢員配備不足，責任心不強，檢查不及時，沒有及時跟班作業，井下電器有失爆現象;煤礦樹枝狀開采還未根本杜絕，通風狀況還不是非常良好，瓦斯很容易產生突然集聚，造成瓦斯事故的發生。從分析來看，事故歸根到底均是由于直接操作者不按照煤礦安全生產操作規程或者是企業沒有制定切合實際的、詳細的、科學的操作規程，致使從業人員有章不循或無章不循，企業的管理人員又嚴重不負責，加之本身基礎條件差，致使事故多發。
每學年初，學校專門召開食堂衛生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實認識到學校安全衛生工作的重要性。
十、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害，組織、協調指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。(1)把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。(3)把好“個人衛生”關。代炊人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
切實按舊縣中心校的要求做好營養餐食品的簽收、交加工等管理工作。
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
(2)加大管理力度，食堂生產加工加強衛生監管，嚴格操作規程。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養成良好的衛生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
現在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發生，再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
在學校食堂用餐的學生有人左右，學校本著勤儉節約，讓利學生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項規章制度。
建立了以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制;有食品安全管理機構并配備專兼職食堂食品安全管理人員;落實了食品安全責任制度，明確各環節、各崗位從業人員的責任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學校食堂為自主經營模式。
有餐飲服務許可證，實際經營項目與餐飲服務許可范圍相符，不存在超范圍經營問題。
環境定期清潔，并保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護措施，具有足夠的通風、排煙設施。
建立了從業人員健康管理制度，從業人員都取得健康合格證明且都在有效期內，當從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時，都能及時調整其工作崗位。
采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品進貨查驗、索證索票并具有采購記錄臺賬;庫存食品在保質期內，原料貯存符合相關要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產品;食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的'進貨渠道符合規定，嚴格落實索證索票制度。
食堂配備有效洗滌消毒設施，且數量滿足實際需要，有餐飲具專用保潔設施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關要求。
貯存食品原料的場所、設備設施保持清潔;不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況;運輸食品原料的工具與設備設施保持清潔;不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品;原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在交叉污染;四季豆、豆漿等食品燒熟煮透;具有留樣設備，留樣設備正常運轉，按規定留樣;存放時間超過2小時的食品食用前經充分加熱。
食品添加劑使用符合國家有關規定，達到專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存要求。
以上是我校在落實上級文件做到的工作。我們將繼續以對廣大學生生命安全和健康成長高度負責的態度，進一步提高對學校食品衛生安全工作重要性的認識，不斷提高對學校食品衛生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責任意識，確保學生飲食衛生安全。
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