工作方案需要根據工作的實際情況進行合理的調整和修訂,以適應實際需求的變化。這些工作方案的制定經驗和教訓對我們的工作有著很大的啟發和借鑒意義。
社區領導小組堅持統一思想,強化領導,明確職責,精心部署,采取措施,落實責任,特制定20__年度食品藥品安全工作計劃:
一、統一思想,明確目標,增強工作責任感,充分認識抓食品藥品安全工作的重要性,切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置,抓緊抓好并根據上級政府要求開展食品藥品專項整治工作,進一步加強食品藥品的安全監管,防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生,一經發現及時上報,及時協同查處,做到社區不發生食品藥品人身安全和健康事故。
二、突出重點,狠抓關鍵,強化食品藥品安全工作,做到日常檢查、督促與專項整治相結合,合力抓好食品藥品安全的各項工作,強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治,嚴格執行衛生許可和生產許可等制度。
三、加強領導,建立健全轄區范圍內的醫療衛生、小食品店的食品藥品安全組織體系,強化對食品藥品安全的監督管理,落實各項安全管理措施。
四、建立食品藥品安全突發事件快速應急機制,對已經或可能發生的食品藥品安全事件及時報告,不隱瞞并主動配合政府和有關部門立即采取有效措施,限度消除不良影響,確保人民群眾的生命安全。
五、加強對食品藥品生產經營單位的教育,必須嚴格遵守國家關于對食品藥品生產有關法規的'教育,明確食品藥品安全總負責人和各個環節責任人,明確和建立食品衛生各項規章制度。
西崗社區食品安全工作在街道黨委、府的正確領導下,認真貫徹落實市區食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管,轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率100%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故?,F就我社區20xx年食品安全工作總結如下:
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時,采取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
1、開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查。
2、落實建檔備案責任。為確?!按汗潯?、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效,我社區成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”
3、對農貿市場食品安全管理上,每天對農貿市場內衛生及時進行清理。要求攤主出售安全清潔的產品,并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在78月份生豬高發病期,每天對農貿市場內生豬進行檢查,在查驗合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質量。
4、加強對食品加工點質量管理。今年五月、九月對食品生產銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質,讓社區居民放心購買。
5、對轄區內小吃攤點進行抽查,要求按章經營,確保食品貨源安全衛生,經常上門宣傳食品安全的重要性,對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。
20xx年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監管。在下一年的工作中,社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。
為確保食品安全,保障人民群眾身體健康和生命安全,立足于治隱患、防事故,根據區食安辦關于20xx年食品安全工作的有關要求,我局高度重視,把食品安全工作納入了重要議事日程,精心組織,認真實施?,F對20xx年旅業食品安全工作總結如下。
為了加強食品安全工作的組織和領導,區旅游局高度重視,一是切實加強食品安全工作領導,成立了由局長任組長、分管領導任副組長,局機關各科室和下屬部門負責人為成員的食品安全工作領導小組。同時明確職責,做到各司其職、各負其責。并督促各旅游企業建立相關組織,形成了自下而上的安全管理體系。二是督促轄區內旅游企業建立和完善應急處理機制,要求各旅游企業制定了“食品安全突發事件應急處理預案”,增強了各旅游企業應對突發食品安全事故的反應能力。
一是加強日常聯合檢查。多次聯合、消防、衛監、海事、交通等相關部門,對全區涉旅企業進行日?;摵蠙z查;旅游大隊堅持每周到景區(點)、賓館、飯店、旅行社及農家樂進行巡查,及時提出整改意見;鄉鎮中隊每日在景區巡查和服務并填寫巡查日志,及時上報上級部門。
二是加強旅游專項檢查。結合全區“安全生產月”、“打非治違”以及“天安行動”,多次聯合區綜治辦、安監、、消防、衛監、海事、交通、衛監等相關部門,共開展了17天的安全生產聯合檢查,對全區涉旅單位應急預案、安全管理制度、安全培訓、特種設備、食品安全等方面開展專項行動聯合執法檢查。
三是加強假日安全檢查。黃金周前夕以及假日期間,區旅游局分組赴各大旅游景區開展全天候的旅游安全及旅游秩序巡查。
四是開展星級農家樂復核。按照江蘇省《農家樂旅游服務質量等級劃分與評定》的要求,對全區星級農家樂進行了復核檢查,重點對農家樂設施設備的維修保養及衛生狀況、從業人員規范服務、服裝服飾及各項證照、執行《旅游飯店用公共信息圖形符號》情況、消防、安全等有關法規和標準落實情況、賓客意見征求及投訴處理等情況進行了檢查。通過星級復核,提高農家樂經營者的食品安全生產衛生意識。
一是通過會議、培訓、“食品安全宣傳周”、“科普宣傳周”等形式加大面向公眾的宣傳教育力度,普及餐飲服務食品安全法律法規及食品安全知識,引導安全、健康的消費,提高廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力。
為確保我區旅游企業安全健康發展,我局20xx年的工作中:一是繼續加大聯合執法檢查力度,規范我區旅游企業經營行為,提高服務質量,確保旅游企業食品安全。二是加強對我區旅游企業的日常監管工作,開展宣傳教育和培訓工作,督促制定相關預案,完善有關機制,增強旅游企業的安全意識。三是加強對食品安全有關業務和專業知識的學習,提高指導檢查監管能力,確保旅游企業的食品安全。
為認真貫徹《食品安全法》,建立流通環節食品安全監管管理,誠信經營、消費維權于一體的運行機制,分局根據省、市局的相關工作部署,創新思路,實現“食品安全放心鄉鎮(社區)”創建系統化、網絡化、群眾化,進一步促進食品安全工作向縱深方向發展。
消???、各工商所執法人員深入社區(鄉鎮),鋪開一張食品安全宣傳網,充分利用宣傳欄、宣傳橫幅,咨詢站點等群眾喜聞樂見的形式講解食品安全法律知識,認識假劣食品的特點及危害,提高消費者食品消費素養和維權水平,引導消費者自覺抵制、舉報問題食品,同時采取走訪、座談的形式聽取群眾在食品安全、工商監管等方面的建議,使食品安全放心鄉鎮(社區)的創建活動深入人心。
在強化宣傳工作的同時,在各鄉鎮(社區)組織了“創建流通環節食品安全放心鄉鎮(社區)”啟動儀式,進一步引導知法、懂法,有較高食品安全維權意識的熱心群眾參與食品安全監督工作,將他們聘請為流通環節食品安全監督員,充分利用群眾的力量在鄉鎮(社區)展開食品安全社會監督網絡。監督員每日不定時對鄉鎮(社區)內食品經營場所的巡視,一旦發現涉嫌食品經營違法行為的及時勸教并報告轄區工商所,實現食品安全的群眾管理,形成“群防群控”的格局。
嚴格審查食品經營主體資質,對不符合規定條件的一律不予辦理《食品流通許可證》,杜絕沒有健康證明等相關條件的主體準入食品市場,從源頭處凈化食品市場環境。強化日常巡查,嚴格審查食品經營主體的《食品流通許可證》和《營業執照》,堅決取締無照經營、證照過期的食品經營戶。督促食品經營者落實“食品四制”建立食品供貨商檔案,做好進銷貨臺帳的登記工作,做到食品來源可溯、可查。加大執法力度,一旦發現食品經營戶銷售過期食品、“三無”食品以及假冒偽劣食品的行為立即予以查處,實現食品安全的“無縫隙”監管,保障消費者食品消費安全。
全面落實食品經營的網格化監管,健全網格責任區制度,網格責任區負責人要確保轄區食品業戶的基本情況,巡查記錄等食品業戶的靜、動態監管檔案錄入網格監管系統?;鶎庸ど趟袑嵶龊昧魍ōh節食品安全數據庫追溯應用系統的數據錄入、更新等工作,并利用該信息系統實現對轄區食品經營的“線性”監管向“網絡”監管轉變。切實建立起一個更高效、更科學、更迅捷的“食品安全網絡社區”。
從商店到餐桌,解決食品安全問題,保護公眾身體健康和生命安全,已經成為我國政府和各監管部門面臨的一項民以食為天,食品質量安全涉及廣大人民的切身利益。食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
對于具體的食品安全問題主要有三個具體的方面。一,達不到國家衛生標準。二,使用非食品原料及濫用食品添加劑。三,過期食品仍銷售。
造成目前食品安全問題頻出的根本原因是有很多的。從根本上說是不法食品生產企業和個人利欲熏心,不能按照國家標準安全衛生的生產。例如許多散裝食品并不能按國家規定放在封閉,干凈的容器。有些食品也沒有標明生產日期和保質期。這讓消費者根本無法知道買回家后能放置多久。對于熟食生產人員,更是問題百出。有些熟食生產人員沒有戴口罩及手套,食品也沒有放在特定的保險柜里。這種情況還是非常常見的。更有勝者,有些扁食店的營業員甚至是一邊包扁食,一邊收錢找錢等,這種情況也是隨處可見的。
格食品的現象屢禁不止。中國的食品監管一直采取分段管理為主、品種管理為輔的方法,在實際的操作過程中,各職能部門之間要么會出現爭著監管、重復執法的現象,要么會出現爭著不管、相互推諉扯皮的現象,這就給某些食品行業違法生產、銷售不合格食品提供了可乘之機。許多消費者在遇到食品安全問題時很想用法律武器維護自身合法權益,卻無從下手,不知道該找哪個部門。另一方面,我國關于食品安全的法律體系中存在著諸多弊端和問題,為不少問題食品的產生提供了生存的空間。我國的食品安全法律條文規定的過于籠統,難以操作,并且這些法律法規和標準體系嚴重滯后,現有的一些食品安全的標準水平規定偏低,許多指標遠遠低于國際標準.許多重要的標準至今還尚未制定出來,這就為那些不法廠商、企業違法生產超低標準、不合標準的食品提供了可乘之機。還有一個重要的問題是消費者食品安全意識還比較淡薄。一些消費者在遇到這些不符合國家標準安全衛生生產的情況時,沒有找商家理賠或及時投訴到有關部門。這在一定程度是縱容了這些行為的發生。目前消費者在日常生活中遇到了很多食品不安全的問題,對我國食品安全狀況也十分擔憂,但是很多消費者自我保護意識并不強烈,沒有養成良好的消費習慣,使得一些不法商販有了可趁之機,在遇到食品安全問題時,也不懂得合理運用法律手段維護自己的權益,給食品安全問題也增加了出現的幾率。 俗話說,民以食為天。然而一些消費者缺乏食品安全方面的常識,一些消費者由于消費水平達不到,往往在購買食品的時候圖便宜,不能顧及到食品安全、衛生上的問題。還有一些貪圖一時便宜購買特價,無質量安全保障的食品,并抱著僥幸心理。這讓那些不符合國家食品安全規定的食品有了很大的銷售空間。
食品安全狀況牽動億萬人心,事關每個公民的身體健康和生命,也是每個公民最關心、最直接、最現實的生活問題。在我們發現食品安全問題并找到其產生的原因時,我們應該提出一些解決食品安全問題的對策。
為了保障廣大居民的食品安全,社區領導高度重視,落實責任,切實抓好轄區內的食品安全監管工作?,F將食品安全工作小結如下:
一、領導重視,機構健全
社區高度重視食品安全工作,社區成立了食品領導小組,社區書記擔任組長,切實加強食品安全工作的領導。年初制定工作計劃,確保社區食品安全保障有較大提高,居民消費安全感進一步增強。
二、廣泛宣傳,提高居民食品藥品安全意識
社區通過發傳單資料60余份、社區大課堂1次廣泛宣傳食品安全知識。
三、扎實開展食品安全檢查工作
春節期間,開展食品安全檢查,尤其是普及清真食品安全常識,宣傳食品衛生等方面要注意的事項,食品衛生安全的情況下進行經營活動廣泛開展清真食品安全宣傳教育。
通過食品安全監督管理工作,使居民加強食品安全教育,科學引導正確的消費觀,提高居民自我保護能力,形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
xx年,我社區在xx黨委、政府的正確領導和鄉食安辦的指導下,我社區認真貫徹《國務院關于加強食品安全工作的決定》和《xx年食品安全管理工作重點》等相關文件會議精神,對食品安全進行了認真監管,解決了人民群眾最關心、最直接、最現實的食品安全問題,進一步推進了“食品安全進社區”工作,保障了人民群眾食品安全,取得了良好的社會效果,全年無食品安全事故發生。
食品安全與人民群眾切身利益息息相關,事關群眾身體健康和生命安全,事關社區的安全穩定。社區居委會高度重視,年初將此項工作擺在了社區的重要工作議程,定期召開會議專題研究食品安全工作;為了切實加強對食品安全工作的領導、組織、監管,社區成立了食品安全工作領導小組,由社區黨支部書記xx為組長,居委會主任xx為副組長,食安專干xx、綜治專干xx以及城管愛衛專干xx、xx及轄區單位負責人為成員;社區經常利用會議、標語、專欄、講座等對食品安全進行大力宣傳,讓食品安全知識深入人心,形成人人關心、重視的氛圍。
一是強宣傳,動員全社區轄區單位、居民群眾參與,完善了食品安全綜合監管長效機制,
增強了食品安全監管合力,建立起了食品安全監測預警機制,搞好食品安全信息收集和發布,提高重特大食品安全事故應急能力。根據《xx年食品安全管理工作重點》精神要求和“食品安全進社區”工作部署,社區認真開展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳周活動,共出動宣傳人員xx人次,散發宣傳資料和小冊子xx份,張貼宣傳畫xx份,宣傳標語x條,受教育居民達xx多人。在日常宣傳工作中,社區設立了食品安全宣傳欄或板報,定期更新內容,每季度不少于xx次。并利用社區市民學校開辦專題知識講座xx次,真正做到了社區食品安全宣講全覆蓋;二是要求作坊、超市、飯店、食堂建立食品安全各項工作臺賬,抓好糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、水產品的生產和進貨及銷售質量關,嚴格把好食品進貨渠道關,保證了規范安全銷售食品。用健全臺賬、規范臺賬的辦法讓每一項食品安全工作做到全、做到細,形成人人想干事,人人能干事,人人干成事的工作氛圍。三是加強監管,確保食品市場持續根本好轉。利用各專項整治活動,對社區內菜店蔬菜銷售進行了監管,對學校食堂,小賣部的食品衛生進行了監管,對各種生產經營攤點,特別是超市的食品進行了重點監管和安全檢查,并取得了明顯效果。另針對農村家庭集體聚餐,都做好嚴格把關、上報、建立臺賬。
1、對社區內所有經營食品的工商戶貨源進行了全面檢查,及時發現問題,及時處理,及時上報。2、與社區門店、學校食堂分別簽訂食品安全責任書,要求每戶經營戶必須建立好銷售臺賬,對食品的產、進、銷實行一條龍銷售模式。3、與社區居民代表、樓棟長、骨干簽訂責任書,要求他們不能將房屋出租給黑作坊經營戶,一經發現,必須立即上報社區食安辦。
1、個別群眾對食品安全認識不深,特別是個別餐飲業主衛生意識差,片面追求經濟利益,忽視食品衛生安全。2、對相關產品質量標準不清晰。
今年上半年,我社區在縣委、縣政府的領導下,結合本鄉特點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效。下面就我鄉20xx年上半年食品安全工作總結如下:
今年以來,我們把食品安全作為全社區經濟發展和社會穩定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針,通過強化監管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保社區人民群眾用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據鄉食品安全工作重點,鄉食品安全工作協調辦公室通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。鄉主要領導定期召開會議,聽取匯報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業的安全生產和經營,切實增強了各食品安全專管員的防范意識,從而使社區上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。
今年,社區食品安全工作協調辦公室精心組織、專門研究制定了對集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現場組織人民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,發放食品安全宣傳單1000份。各村也采用廣播、宣傳板報、橫幅、宣傳單等形式,在基層宣傳食品安全知識。在我鄉大會議室舉辦了由各村食品安全協管員和各企業安全負責人參加的新食品安全法的培訓活動,營造了社區食品安全工作的濃厚氛圍。
按照鄉食品安全工作協調辦公室20xx年的工作要求,今年,我們把食品安全專項整治工作作為工作重點,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,面上檢查和突擊抽查相結合,節前檢查和節后檢查相結合,明查暗訪相結合。上半年食安辦組織了檢查活動1次,在檢查活動中,重點對食品加工、餐飲企業,集貿市場,超市,學校企業食堂進行了逐一檢查,并當場與企業負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實。
為切實加強我鎮食品安全保障工作,防止重大食品安全事故的發生,鎮府將食品安全工作納入我鎮重要議事日程,有組織、有步驟地深入開展食品藥品安全工作,積極營造放心、安全的食品消費環境?,F將我鎮“五一”節日食品安全工作總結如下:
“五一”節日期間,我鎮以維護群眾的食品安全為出發點,以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維護自身權利意識為目標,緊緊圍繞赤水鎮工作實際,創新工作思路,多方位、多角度開展食品安全宣傳工作,為全鎮食品安全監管工作營造了良好的社會氛圍。4月28日我鎮召集各村委會、衛生院、工商所、派出所、獸醫站等單位召開食品安全工作會議,研究部署食品安全宣傳及檢查活動,“五一”節前,我鎮在人群密集的趕場天設立食品安全宣傳點,發放宣傳資料、抽派食品監督員對趕擺場餐飲進行監督檢查,通過各種宣傳、檢查,提高了我鎮食品藥品環境的安全,保障了人民群眾的健康。
為切實保障廣大師生的飲食安全,我鎮對轄區內中小學校進行了食品安全檢查。檢查的主要內容:一是校園的食堂現狀,重點是食堂的設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題;二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況,重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。
一是要牢固樹立“食品安全重于泰山”的思想,進一步把實施食品安全檢查工作引向深入。食品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,強化各單位的基礎作用,抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品安全事故的,要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。積極探索食品安全宣傳的有效途徑,利用宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。
三是積極主動配合上級有關部門加強檢查,加大查處力度。認真組織好轄區內的食品質量監督檢查,對餐飲單位、校園食堂多監督多抽查,發現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業,督促糾正。
今年以來,我鎮在市食品安全委員會的正確領導和關心支持下,圍繞《食品安全工作要點》,結合我鎮實際情況,認真開展食品安全工作,進一步落實食品安全責任,不斷加強食品安全宣傳教育,開展專項整治與日常監督相結合,全面落實市里下達的各項目標任務?,F對今年所做的工作匯報如下:
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作,充分認識食品安全監督工作的重要性和緊迫性,調整鎮食品安全工作領導小組,切實履行職責,將工作職責落實到人。為了全面抓好食品安全工作,制定好食品安全年度工作計劃,有效有序地開展食品安全監管工作。
今年以來,我鎮圍繞市里下達的目標任務,從本鎮實際出發,有計劃認真組織實施。與鎮工商所人員協力在全鎮范圍內開展對食品生產經營單位的調查摸底工作,做好食品安全監管工作。在做好摸底調查的同時深入現場,檢查生產環境,衛生狀況,原材料使用情況等等,針對存在的問題,向經營戶提出具體整改意見,通過工作,各經營戶安全意識明顯提高,能自覺糾正一些違規生產行為。
宣傳培訓也是一種監督,為了使食品安全工作全面推開,我鎮食安辦通過黑板報、發放宣傳資料等宣傳工具,加強對食品質量安全知識和有關法律法規的宣傳,加強對創建食品安全示范鎮活動的目的和意義宣傳,提高廣大人民群眾對食品安全的參與權、知情權,增強維權意識,提高自我保護能力。
總之,我們要調動能夠調動的一切積極因素,做好食品藥品安全監管工作,圓滿完成年初制定的各項目標和上級部門下達的任務,為鎮的和諧社會建設提供有力保障。
新興社區按照猛追灣街道辦事處的文件要求,結合本社區的實際情況,更好地開展本社區的食品安全監查工作,特制定本。
工作計劃。
一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長,社區工作人員任成員。
崗位職責。
食品安全信息報告制度食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。
三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。
五、加大宣傳力度,促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單,走訪轄區食品生產經營單位,開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。
六、我們將借助20xx年全國經濟普查的契機,更為準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。
七、我們將結合社區物價監督站工作,搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作,在穩定物價的同時,保障公眾的食品安全。協助工商、衛生等職能部門,對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。
八、做好隨機抽查調查工作,發現違法違規行為,及時指出,做好登記、上報等工作。
九、11月份,我們社區將開展責任區的自查,及時發現問題,及時進行整改,以便更好的完成工作任務,實現保障公眾食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。
一、指導思想。
以科學發展觀為指導,踐行科學監管理念,認真貫徹黨的xx屆五中全會精神,從保障和改善民生出發,以“結合實際,貼近生活”的原則,通過有計劃、分步驟地開展食品安全宣傳教育活動,切實增加生產經營者的食品安全責任意識,不斷提高社會公眾的食品安全知識和自我防護能力,逐漸營造出公眾對食品安全積極關注、積極響應和積極監督的良好社會氛圍。
二、工作目標。
通過開展主題鮮明、形式多樣、效果持久的宣傳教育活動,使《食品安全法》和食品安全知識得到有效普及,市民的自我保護能力不斷提高,生產經營者的誠信意識明顯提高,食品市場服務經營秩序明顯好轉,食品安全監管部門的工作職責和工作成效得到社會認知,市民對全縣食品安全的認知度和滿意度明顯提升。
三、主要任務。
確定三月份為全區食品安全宣傳月,全方位開展食品安全宣傳活動。以《食品安全法》為主線,以“食品安全與保障民生”為主題,緊貼“315”消費者權益日倡導的誠信、健康、文明的消費方式,樹立食品安全自我保護、科學消費和責任監督的意識,營造安全和諧的消費環境,推動食品安全責任制和監督機制的進一步發展。
(二)開展食品安全示范企業創建的宣傳活動。
為了建立食品行業優秀企業示范標準和培育機制,樹立起“食品安全縣”的品牌美譽。通過典型引導路,以點帶面,引導全縣食品行業樹立良好的質量安全意識,營造出創先爭優的良好氛圍,積極組織開展食品安全示范企業創建的相關標準的培訓,積極宣傳食品安全示范單位的模范帶頭作用;鼓勵食品安全企業爭創食品安全示范;宣傳規范經營,充分發揮食品安全示范企業規范經營和嚴格自律的示范引導作用、保障食品質量消費安全的示范引導作用,樹立食品安全示范企業的誠實守信、勇擔責任的良好形象和品牌。進一步加強行業自律,提高全縣食品安全整體水平,為廣大群眾的身體健康和生命安全提供有效保障。
(三)充分發揮新聞媒體輿論引導作用,努力形成良好的社會氛圍。
充分發揮電視、報刊等新聞媒體用用,加強食品安全正面宣傳引導,使群眾進一步了解食品安全知識,增加安全消費信心,食品經營企業進一步落實主體責任,不斷提高產品質量安全水平。在縣食安辦的領導下,針對社會關注品種進行風險評價,逐步建立和完善食品安全信息發布機制,針對各類食品安全突發事件及時發布權威準確信息,牢牢把握輿論主動權。
(四)認真開展食品安全業務技能輪訓,切實提高企業和監管隊伍人員素質。
切實加強對食品安全從業者及監管人員的法律法規和食品安全知識培訓,強化從業者的食品安全責任意識,提升監管人員依法行政能力和辦事效率。進一步加強食品安全監管站監督隊伍的教育培訓,全面提升食品安全監管人員的法律意識、道德素養和業務素質,充分發揮基層監管人員的作用。
四、工作要求。
1.提高認識,加強領導。今年的宣傳活動是貫徹落實市局關于我縣創建食品安全示范企業能否達標的關鍵。必須高度重視,加強領導,嚴禁敷衍搪塞和走過場。做到明確目標,重點突出,組織嚴密,效果顯著。通過有組織、有計劃地開展食品安全宣傳活動,努力營造食品安全重于泰山的強大社會聲勢和公眾關心、支持、參與食品安全的良好社會氛圍,增強全社會的食品安全意識,提高我縣的食品安全保障水平。
2.精心策劃,多方參與。要以這次宣傳活動為契機,結合本地本部門的工作實際,充分利用各種宣傳形式,精心策劃,整體推進,全面落實,形成政府推進、企業響應、群眾積極參與、社會反響良好的食品安全宣傳氛圍。
3、把握正確導向。加強新聞宣傳及與各類媒體的溝通及協調。要積極配合新聞媒體把握正確的輿論導向,堅持正面宣傳報道為主,增強全社會食品安全消費信心,努力營造政府對食品安全工作負總責、食品生產經營者是第一責任人、消費者嚴把最后一道關口的食品安全社會意識。要及時準確曝光不合格產品、披露違法違規行為和重要案件查處過程,讓食品生產經營者嚴格自律。要注意發揮行業組織、企業、教育部門和消費者的參與作用。
4、圍繞“3.15”宣傳主題,打造活動平臺。依據本宣傳方案,把食品安全宣傳教育列入日常工作安排,有計劃、有重點地統籌安排食品安全宣傳教育活動,開辟活動陣地,并堅持日常宣傳教育與集中宣傳教育的有機結合,做好宣傳周、宣傳月及重要節假日期間的食品安全宣傳教育工作,促進宣教內容的深化。
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食品安全是食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題。那社區食品安全工作中都取得了哪些成果呢?下面是小編精心為您整理的社區食品安全。
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20xx年,在xx鎮鎮政府,市食藥監管局、衛生局及食安委的正確領導下,我社區居委會攻堅克難,奮力拼搏,食品藥品安全監管水平不斷提高,人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。
為進一步完善食品藥品安全監管體系,構建安全責任網絡,確保社區人民群眾的消費安全。嘉豐社區居委會積極成立食品藥品監督領導小組,由社區主任任組長,副主任任副組長,社區志愿者為成員,構建了一支強有力的安全網絡隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標。
責任書。
明確了社區各個監管小組的責任配備了協管員和信息員從而健全了街道社區兩級食品藥品安全工作的監管網絡體系有效地加強了我社區食品藥品安全工作的力度。
20xx年,我社區以維護群眾食品安全為出發點,以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標,緊緊圍繞工作實際,創新工作思路,多方位多角度開展食品藥品宣傳工作,營造了全社會關心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。
一是利用趕場日,在社區宣傳食品藥品安全知識,發放宣傳資料,發動群眾積極參與、監督食品藥品安全。
二是開展食品藥品安全知識講座。在社區市民學校開展了中醫養生等健康知識講座,同時發放相關知識宣傳冊300余份。
三是利用社區衛生信息員宣傳安全知識。以各社區衛生信息員為基礎,街道提供的宣傳資料,衛生信息員免費發放到戶。同時在各社區設立知識宣傳點,居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式,提高了人民群眾的健康飲食安全。
為保障人民群眾生命財產安全,預防食物中毒等突發事件的發生,在春節、“五一”等節日期間,我社區提前安排落實節日值班人員,并要求保證24小時通訊聯絡暢通,做到有事必應,有人負責。同時制定食品安全急救方案,做好相關準備工作。另外社區協管員、信息員聯合執法隊對轄區的餐飲店進行了專項檢查,共計檢查餐飲店24家。
檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況,檢查表明,個別餐飲單位存在著少量問題,如加工操作場所簡陋,食品處理區相關場所混在一起,防蠅防塵設施缺少等,根據在檢查中出現的問題,落實整改措施。節日期間,我社區未發生一起食品藥品安全事故,人民群眾度過了一個歡樂祥和的節日。
社區統一開展食品安全社區宣傳咨詢活動?,F場宣傳咨詢活動工作人員向群眾免費發放食品安全宣傳資料,宣傳有關食品。
為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務環節,切實保護消費者飲食安全,辦事處迅速召開會議,向各社區傳達了有關會議、文件精神。及時成立了工作領導小組,通過廣播、宣傳欄、發放資料等形式廣泛宣傳,使廣大老百姓了解地溝油的危害及防范措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業等單位開展重點檢查,在檢查同時還公布了舉報電話并受理投訴案件。20xx年來我們雖然做了大量工作,取得了一定的成績,但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。
一是抓好隊伍建設,強化責任追究。
食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作,高度重視和認真抓好食品安全綜合治理,切實為民辦實事,保障人民群眾生活安全,對造成重大食品藥品安全事故的,要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢,擴大宣傳覆蓋。
積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑,利用村級網絡力量和宣傳園地,拓寬宣傳陣地,讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育,創新宣傳形勢,比如說開展知識競賽等活動,讓更多的人來參與食品安全宣傳。
三是加強檢查次數,加強查處力度。
認真組織好轄區內的食品質量監督檢查,對餐飲單位多監督抽查,發現有質量問題和安全隱患的,立即要求改正,同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊,對客觀原因造成的一般性質量問題,督促糾正,同時給予幫助和指導,對主觀原因造成的問題,追究負責人責任,并移送相關部門進行處理。
總之,在20xx年,我們將切實加強食品藥品安全監管工作,倍加努力,圓滿完成年初制定的各項目標,完成上級部門下達的任務。
20xx年以來,xx社區在xx街辦的正確領導下,認真貫徹落實了各級食品衛生相關文件和會議精神,同時本著對人民群眾高度負責,把食品安全工作作為社區重點工作來抓,并結合社區實際情況,在轄區內大力開展了食品安全整治工作,取得了一定的成效,現將20xx年的工作總結如下:
健全了xx社區食品安全工作機制,在原來的由食品衛生協管員負責的基礎上,具體落實了由社區主任任組長,副組長由治保主任擔任的食品安全領導小組,成員有兩委干部與居民小組長共10人,并落實了一把手負責制。
我們針對社區實際情況(只有2家小型超市,2個農家樂,7個農村小茶鋪,原來的兩家腌鹵戶因不符合食品衛生要求,在社區的要求下已搬走,目前我社區無大型食品加工生產經營單位),有針對性的在轄區主要路口、院落張貼宣傳標語15副,懸掛食品安全橫幅共8副;同時召開關于食品衛生安全的會議共5次,開展專項整治3次。向轄區居民散發食品衛生安全的宣傳資料800余份,普及了食品衛生知識,提高了轄區居民的食品衛生安全意識。
雖然我社區屬于純農社區,涉及食品衛生安全的工作不是很多,但是我們仍然高度重視,具體開展的如下:
1、與各居民小組長簽訂食品安全目標責任書,監督各自轄區的食品衛生安全。
2、將社區的2家小型超市,2個農家樂納入臺賬管理,登記備案,定期檢查。
3、專項整治與長效監管相結合,確保不漏一處食品衛生死角。
4、嚴格落實農村群宴申報制度,做到了申報一戶檢查一戶。
20xx年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,在轄區內沒有發生一起食品衛生安全事故。下一步我們將繼續提高社區居民的食品衛生安全意識,加大宣傳力度,加強監管,多學習食品衛生檢查的方式方法,強化工作措施,全力推動我社區食品安全工作再上新臺階。
一年來,我社區在鎮黨委、政府的正確領導下,得到鎮食品安全委員會及有關部門大力幫助指導,根據我社區實際情況結合鎮黨委政府要求,深入開展產品質量和食品安全專項整治工作,堅決貫徹執行《國務院關于加強食品監督管理的特別規定》,以及《xx省產品質量和食品安全專項整治工作規范要求》,本著對人民群眾高度負責,把食品安全工作作為社區重點工作來抓?,F匯報我社區在食品安全工作的做法。
我社區在原有成立食品安全和藥品協管員工作領導組外,指定社區“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領導工作,再增加城管綜合辦公室四位同志,負責社區日常食品安全生產環節和銷售環節的檢查督促工作,落實各人分管工作責任制,使工作收到良好效果。
根據xx鎮黨委政府下發食品安全工作文件要求,及鎮食品安全委員會提出產品質量和食品安全專項整治行動工作,我社區利用各種宣傳欄刊登有關食品安全知識工作要求,在主要道路、廠區、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅,對轄區所有生產、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等,積極派發有關產品質量和食品安全要求單張,發現無證經營的士多店、早餐糕點店,馬上聯動工商部門,對其實行查封、停水、停電、停業處理。幾十次聯合鎮城管執法局對社區內流動攤販實行不定期依法清理,教育引導他們進場守法經營。
今年,部份省市都出現問題奶粉,我們積極配合上級部門落廠到店,檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一經發現,馬上下架處理,杜絕繼續生產、流通、銷售等環節,確保人民群眾身體健康。
我社區以西區市場為中心,按上級有關部門要求,將食品安全工作納入重點來抓,抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀請鎮食品安全委員會、工商分局、鎮防保所領導及專家,對西區市場250多名商戶進行《市場規范管理培訓》,內容有:守法經營、誠信經營、亮證經營、食品安全要求和準入制等。
全面落實商品質量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度,與商戶簽訂《市場商戶食品質量安全。
保證書。
》、《熟食品衛生。
承諾書。
》、《廠場掛鉤銷售。
協議書。
》。市場辦證登記率100%,建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度,每日早上、下午、晚上都進行檢測,每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本,一經發現超標的,立即當眾銷毀,并公布其姓名、住址、攤位號數,全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次,銷毀超標蔬菜5000多斤,無害化處理1萬多斤,并積極配合鎮檢測中心,對水產品進行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等,有效杜絕使用違禁藥品,使西區多年來沒有發生一宗食物中毒事故,讓群眾買得開心,食得放心,確保廣大人民群眾身體健康,又保障消費者合法權益不受侵害,受到上級好評,每次評審,西區市場都穩居全鎮前五名。
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寫工作計劃實際上就是對我們自己工作的一次盤點。讓自己做到清清楚楚、明明白白。計劃是我們走向積極式工作的起點。下面是小編給大家整理的社區食品安全工作計劃范文,希望大家喜歡!
__社區按照__街道辦事處的文件要求,結合本社區的實際情況,更好地開展本社區的食品安全監查工作,特制定20__年工作計劃。
一、成立文化社區食品安全工作室。由社區主任任組長,社區工作人員任成員。
二、食品安全工作室組織名單、食品安全監管工作崗位職責、食品安全信息報告制度、食品安全投訴舉報電話上墻率為100%。
三、組織社區工作人員、轄區居民進行食品安全知識的學習。
五、加大宣傳力度,促進食品產業健康發展。通過懸掛條幅、發放宣傳單,走訪轄區食品生產經營單位,開展多層次、多渠道的宣傳活動。不斷尋求宣傳上的突破。
六、我們將借助20__年全國經濟普查的契機,更為準確地摸清社區轄區內食品生產經營企業、單位的基本情況。
七、我們將結合社區物價監督站工作,搞好“十一”節日期間的食品安全監查工作,在穩定物價的同時,保障公眾的食品安全。協助工商、衛生等職能部門,對轄區內的食品生產經營單位進行檢查。
八、做好隨機抽查調查工作,發現違法違規行為,及時指出,做好登記、上報等工作。
九、每個月份,我們社區將開展責任區的自查,及時發現問題,及時進行整改,以便更好的完成工作任務,實現保障公眾食品安全、促進食品產業健康發展的工作目標。
為進一步強化對食品藥品安全工作全過程的監管,保證我社區食品藥品安全,根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、三茅街道相關食安辦有關會議要求,確實做好轄區食品藥品安全工作,確保人民群眾飲食用藥安全,現結合我社區實際,特制訂20__年食品藥品安全工作計劃如下:
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規范化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好橋頭鎮政府及有關縣政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作責任書,落實崗位責任制,強化安全意識,確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、聘請社區志愿者做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經?;?、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報業務部門。
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查,限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規范化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故應急預案》,建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項規章制度,切實將相關制度落實到實處,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
在縣委、縣政府的高度重視下,在縣食安辦的精心指導下,我鎮積極開展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,現將我鎮20__年上半年食品安全工作開展情況總結如下:
工作半年工作總結。
一、加強領導,狠抓落實。
一是站在保證群眾身體安全的高度,充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究,并將食品安全工作列入目標,作為鎮政府重點工作來抓。二是成立組織,切實加強領導。成立了以鎮長為組長的食品安全工作領導小組,由一名班子成員直接抓,領導小組下設辦公室,具體負責食品安全日常工作。真正做到了領導力量到位,人員配備到位,確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進行。
二、健全制度,規范運作。
今年以來,我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時,鎮政府分別與各行政村、社區及相關單位簽訂了食品安全工作目標責任書,各村(社區)明確了一名村干部、一名村醫為協管員、信息員,構建食品安絡。通過建立健全各項規章制度,做到有章可循,有據可依,有序而作。
三、加強宣傳,營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實際情況,制定了小冀鎮食品安全宣傳方案,重點突出了對《食品安全法》的宣傳。通過出動宣傳車、標語、橫幅、電子屏等方式開展食品安全宣傳活動。在鎮政府、菜市場及人口密集的地方懸掛橫幅標語,在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄,在主要干道書寫了墻體標語。二是是加強培訓。利用村干部開會時間對各村信息員進行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關人員參加縣里組織的培訓會。會同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶進行無公害種植、養殖技術以及動物防疫培訓。三是將食品安全知識納入到學校的健康教育課。轄區各中小學校在課堂上向學生宣講食品安全小知識和生活小常識,增強學生食品安全意識。
四、開展整治,保障安全。
根據縣食安辦食品安全整治工作要求,結合我鎮具體情況,及時制定了各個階段的食品安全整治工作方案,明確了整治重點、責任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步驟開展。春節期間進行了食品安全排查活動。四月份配合縣職能部門對全鎮火鍋店、菜市場、冷庫等羊肉攤點進行排查。6月份配合縣食安辦在金谷商業街集中開展食品安全宣傳周活動。我鎮出動宣傳車一輛,懸掛橫幅兩條,制作食品安全展板兩塊、發放宣傳材料300余份,通過展覽演示、實地觀摩、現場服務、咨詢答辯等形式,對群眾解疑釋惑,教授識假辨假方法,普及食品安全法律法規知識。
五、調查摸底,健全檔案。
對轄區內的食品流通企業、餐飲店、食品加工企業、種養大戶進行調查摸底,造冊登記,逐步建立健全檔案,全面了解和掌握食品安全情況,為扎實有效開展食品安全工作奠定了基礎。
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績,但還存在著一些問題,與上級的期望和群眾的要求還有差距,如辦公室人員少,力量有限,一定程度上影響了正常工作的開展;食品小作坊有待進一步規范;企業道德誠信和社會責任缺失;市場準入門檻低等。針對存在的問題,20__年下半年要做好以下工作:
一、進一步完善食品安全各項規章制度,切實將相關制度落到實處。
將根據我鎮食品安全工作需要,進一步制定完善相關工作制度,力求使各種規章制度行之有效,發揮應有的作用,確保全鎮食品安全工作正常開展。
二、堅持以食品安全專項整治為重點,繼續實施食品放心工程。
食品安全專項整治是一項長期的工作,在認真總結和分析上半年整治成效和經驗的基礎上,結合我鎮種植養殖業、生產加工業、經營流通業、餐飲業食品安全工作實際,積極配合上級各職能部門,制定切實可行的整治方案。加強對重點環節、重點區域、重點品種和重點對象的集中整治。
三、繼續加強食品安全宣傳教育力度,強化社會監督。
組織相關部門充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段,繼續組織開展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動,進一步普及食品安全法律法規和食品安全常識,增強食品生產經營單位和從業人員的法律責任和自律意識,同時也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序,切實提高群眾的食品安全意識和防范能力,養成良好的消費觀念和消費習慣,自覺筑起食品安全防線;教育和指導農村群眾科學使用低毒、高效、低殘留農藥生產無公害農產品、綠色食品和有機食品;不斷提高社會各界對食品安全的關注程度,形成人人關注食品安全,人人參與食品安全的良好社會氛圍。
圍繞市委、新區管委會、街道的重大部署,結合本地區實際,按照《無錫市食品安全工作綜合評價暫行辦法》及《實施細則》中的評價項目和《無錫新區xxxx年食品藥品安全重點工作目標》,確定年度工作目標,確保xxxx年太二社區轄區食品檢測合格率達96%以上,特制定我社區工作計劃。
一、組織領導組長:桑梅副組長:曹亞琴、袁銘東、陳慧琪專職委員:胡凌燕組員:劉中立、林志榮、吳琦華、沈蘭英、肖國燕、胡凌燕、朱韶君、華鈴鈴、華珊、吳瓊領導小組對轄區所有單位落實食品安全責任制,明確食品藥品安全責任人,確保衛生工作組織,有計劃地進行。
二、宣傳教育在認真開展健康教育課教學工作的同事,積極利用社區網站、宣傳欄、電子屏以及自編手抄報等形式進行宣傳教育活動,向居民普及營養膳食衛生防病和預防食物中毒的相關知識;大力宣傳貫徹實施食品藥品監督管理的法律、法規和有關政策,提高群眾遵法守法的自覺性和依法維權的意識。配合食品藥品監管有關部門開展食品藥品監管工作,提高居民識別劣質藥品的能力,增強居民的自我保護意識,引導居民健康生活。
三、開展整治、與轄區單位簽訂《食品安全責任書》。定期發放安全責任溫馨提示。
采取定期檢查和不定期抽查的方式,對轄區范圍內的飲食店、藥品店進行食品衛生環境衛生檢查,發生問題及時處理。
飲食、藥品店“三證”齊全,確保健康證件不過期,食品衛生許可證、工商營業許可證上墻。
四、制度建設、為轄區食品店發放《食品安全宣傳提綱》。
認真參加街道召開的食品藥品安全工作會議和食品藥品安全協管員、信息員的業務培訓活動。
五、主要目標、確保本轄區食品檢測合格率達到96%以上,藥品檢測合格率達到98%以上。
確保本轄區范圍內不發生重大藥品安全事故,一般食品安全故事發生低于上年。
食品安全關系到居民的生命安全,要強化社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,才能更好的保障人民群眾飲食安全,讓居民吃得放心。下面是本站小編整理的社區食品安全。
希望對大家有所幫助!
為切實加強食品衛生安全工作,確保居民身體健康和生命安全,確保轄區食品衛生安全,特制定20xx年泰龍社區食品安全工作計劃如下:
一、在轄區范圍內進一步宣傳貫徹《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》,傳達、貫徹并落實好新都區政府及有關市政府等有關部門的文件精神。
二、強化食品安全屬地監管責任,居委會要對本轄區食品經營戶進行摸底調查,加強聯合執法和入場監管,進一步完善制度建設,各食品經營戶對食品安全工作要設專人管理,簽定食品安全工作。
責任書。
落實崗位責任制強化安全意識確保食品安全問題及時解決。
三、各食品經營戶在重大節日前定期進行全面自檢自查工作,發現問題及時解決。
四、各食品經營戶在重大節日前前期進行全面自檢自查,杜絕傳染病源,并不斷向其宣傳、傳授食品衛生知識。
五、各食品經營戶要嚴格執行有關部門的管理規定,主動接受街道、居委會的檢查監督。
六、各食品經營戶要嚴格執行食品準入制度,從源頭把住食品安全關。
七、居委會可聘請居民代表做食品衛生安全監督員,讓關大居民參與食品安全管理,聽取他們的意見,不斷提高食品安全工作管理水平。
八、在居民中開展食品衛生安全知識講座和烹飪技能評比活動,使居民在參與食品衛生安全管理的同時也得到自身生活能力的提高。
九、及時掌握各食品經營戶的思想動態,以避免可能的惡性事件的發生。
十、加強店鋪的防火工作。各食品經營戶的電器設備多、多使用明火,對電線老化問題、防火安全疏散問題必須高度重視,加強對員工防火和火災處理的常識培訓,避免火災事故的發生。
十一、各食品經營戶的員工,上崗必須執上崗證,嚴格體檢制度,做好自身衛生整潔。
十二、要求各食品經營戶經常開展自檢自查工作,做到室內外及周邊環境衛生,加大老鼠、蟑螂、蚊子、蒼蠅和病霉生物的防治工作,發現問題立即整改。
十三、加大食品衛生安全檢查工作力度,做到食品衛生安全檢查經?;?、制度化,控制食物中毒和腸道傳染病的發生,確保用餐者的身心健康。
十四、加強民工的食品衛生安全管理工作,采取督促檢查等有效措施,杜絕食品安全事故的發生。
十五、加強對轄區內小副食店、小飯館的食品衛生安全檢查,發現問題整改,確保居民的食品安全。
十六、各食品經營戶在食品衛生檢查中,一旦發現問題,要立即整改,并提交切實可行的整改措施。
十七、居委會食品安全領導小組將不定期的對各食品經營戶進行檢查和抽查,對衛生不達標的單位將上報上級部門。
為強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:
一、指導思想。
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點、全面推進、標本兼治、著力治本"的原則,采取分段監管為主、品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調、健康發展。
三、工作內容。
1、集中整治食品生產加工小企業、小作坊。深入開展食品質量安全專項整治"百千萬工程"。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證、無照生產加工食品行為。
2、開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產、植物油、面粉、水產加工品、乳制品、飲料、肉制品、兒童食品、等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格、不具備生產條件的依法吊銷證照。
3、加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用、備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料、濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管。
1、開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范、執法嚴格、反應迅速、措施有力的巡查機制。集中開展重點品種、重點區域、重點企業、重點市場和季節性、節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期霉變、有毒有害和其它不合格食品行為。
2、強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理、信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
3、嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管。
1、繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品、嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
2、嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購、使用劣質食用油和違法使用添加劑、不合格調味品等違規違法行為。加強對學校、社區、建筑工地、農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
1、社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責、密切配合,全面落實監管責任。
2、要引導企業、商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店、不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
1、建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
2、推進實施食品安全監管網絡、群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責、各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員、協管員、信息員協助監管為主的食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律、社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。
3、加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"、"食品安全宣傳月"、"食品安全知識進農村"、進社區、進校園、進工地、進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品、優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和輿論監督作用,揭露、曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。
20xx年,xx社區的食品安全工作要堅持以人為本,為深入貫徹國務院《關于進一步加強食品安全工作的決定》,認真做好全社區的食品安全工作,確保社區群眾飲食安全,現結合社區實際情況,特制定20xx年xx社區食品安全工作計劃如下:
一、總體思路。
深化治理整頓,強化科學監管,加強宣傳教育,提高應急能力,動員社會廣泛參與,構建長效機制,提升食品藥品安全保障水平,保障群眾健康和消費權益。
二、主要目標。
(一)食品藥品安全組織網絡健全;食品安全知識宣傳到位;食品生產、經營單位普查全面;各項管理制度規范;組織協調督查,最大限度遏制一般食品藥品安全事故和各類食品藥品安全違法違規問題,不斷提升人民群眾對食品藥品安全的滿意度。
(二)進一步建立健全、完善社區藥品食品安全工作領導、組織網絡、食品安全信息員隊伍建設,制定好食品安全領導小組工作職責和食品安全信息員工作職責。明確各食品生產經營單位規范化制度要求,簽訂好轄區內食品生產經營單位食品藥品安全責任書。確保食品安全任務到人,責任到人,嚴格執行食品安全責任追究制。
(三)建立全社區食品生產經營單位普查臺帳。對經營戶進行逐戶登記,分類匯總,列入電子文檔,同時將各行業規范化要求和制度發放到位。
(四)加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管,扎實開展各類專項整治,嚴厲打擊違法犯罪行為。
(五)落實農村家宴申報備案制度,做好農村家宴食品衛生指導服務,農村家宴申報備案率達90%。
(六)做好小賣鋪,小商鋪,小餐館的食品安全檢查,做到安全檢查全覆蓋。
三、工作措施。
(一)加強日常監管、開展專項整治。一是按照市、街道統一部署,配合好街道食品藥品監督管理辦、工商所等部門組織開展的食品安全專項整治行動,尤其做好學校及周邊食品藥品安全檢查。
(二)開展“違禁超限”專項整治。嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料和超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為。
(三)開展“假冒偽劣”專項整治。嚴密排查中小學校園及周邊、小作坊小攤販、食品粗加工集中點等領域,嚴厲打擊過期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者合法權益的行為,組織開展好清剿“黑窩點”攻堅戰。
(四)加強農村家宴管理。集中整治農村家宴中的不規范行為,落實家宴申報制度,對廚師進行食品安全強制培訓,對農村流動廚師實行備案管理,定期開展健康檢查,督促實行亮證經營。
(五)是在重要節日、重大活動、重點項目實施期間,配合街道食藥監辦牽頭開展的聯合執法,加強食品藥品安全檢查,加強各監管部門和監管環節的督查,發現問題及時通報,限期整改。
(六)加強藥品醫療器械監管。嚴格規范藥品醫療器械生產經營行為,強化藥械質量監管;加大對藥品醫療器械違法行為打擊力度,加強藥品廣告監管。
(七)強化宣傳教育。按照“大宣傳”、“大培訓”、“大影響”、“大氛圍”的要求,組織開展一系列卓有成效的宣傳教育和培訓活動,盡快形成“人人參與、人人關心、人人維護食品藥品安全”的良好社會氛圍。加強食品藥品安全有獎舉報制度的宣傳,充分發揮廣大群眾的監督作用。要采取靈活多樣的方式加強宣傳教育,組織集中培訓,加強輿情研判,積極回應社會關切。
(八)完善應急機制。修訂完善《中橋社區食品藥品安全事故。
應急預案。
》,建立健全統一指揮、步調一致的應對處置機制,適時開展應急演練,提高食品藥品安全突發事件的應對和處置能力。加強食品藥品安全輿情研判和應急處置,加大正面引導力度。
(九)健全制度,完善體系。高度重視食品藥品安全工作,要落實食品藥品安全監管專兼職人員,進一步完善食品藥品安全各項。
規章制度。
切實將相關制度落實到實處力求使各種規章制度行之有效發揮應有的作用確保全鎮食品藥品安全工作正常開展。
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__社區食品安全工作在街道x委、政府的正確領導下,認真貫徹落實市區食品安全工作精神,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管,轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率__%;食品生產經營從業人員健康證持證率__%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率__%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故?,F就我社區20__年食品安全工作總結如下:
一、加強組織領導,健全工作機制。
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來,我社區及時組織召開了社區食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求,并督促指導各職能部門制定具體的工作計劃,全面開展拉網式檢查。
二、加大宣傳力度,提高安全意識。
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時,采取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
三、深入開展整頓,規范市場秩序。
1、開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查。
2、落實建檔備案責任。為確?!癬_節日期間食品安全專項整治取得實效,我社區成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。
3、對農貿市場食品安全管理上,每天對農貿市場內衛生及時進行清理。要求攤主出售安全清潔的產品,并不定期對生豬及冷凍制品進行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在__月份生豬高發病期,每天對農貿市場內生豬進行檢查,在查驗合格證明后,才允許上柜銷售,確保肉品質量。
4、加強對食品加工點質量管理。今年x月對食品生產銷售點進行抽查,確保所售食品無過期變質,讓社區居民放心購買。
5、對轄區內小吃攤點進行抽查,要求按章經營,確保食品貨源安全衛生,經常上門宣傳食品安全的重要性,對于餐飲工作人員一律要求辦理健康證,持證上崗。
20__年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監管。在下一年的工作中,社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。
2019年,xx街道在開發區食安委、區市場局的正確指導下,在街道黨工委、辦事處的堅強領導下,認真貫徹落實“四個最嚴”要求,以保證人民食品安全為根本出發點和落腳點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,收到了一定的成效?,F就街道2019年上半年食品安全工作總結如下:
年初以來,街道黨工委、辦事處高度重視食品安全工作,定期在街道黨工委(擴大)會議上組織學習食品安全相關文件精神,研究解決食品安全工作方面的難點和問題;每半年召開一次街道食安委會議,會上通報各部門和村居食安工作中存在的問題;進一步配齊配強食品安全隊伍,健全街道、村居兩級食品安全工作的監管網絡體系,每季度召開一次食品安全網格“四員”工作例會,有效地加強了我街道食品安全工作力度。今年上半年,共和432家食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,同時督促、指導這些單位依法生產經營、規范經營行為,掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣、意識強的基層食品安全監管機制,為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導、督察監管、常抓不懈的工作保證。
上半年,我街道對轄區內9個村居食品監管現狀進行了認真地排查摸底,分門別類,建立工作臺賬。目前,我街道共有監管對象432家,其中:餐飲業268家,食品流通企業157家,食品生產企業7家。根據街道食品安全工作重點,街道食安委通過對食品生產流通企業、餐飲業和農貿市場、學校及企業食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議,聽取匯報,真正做到思想上重視,行動上及時,切實增強了各村居食品安全信息員以及食品經營單位的食品安全防范意識,從而使街道上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。
今年以來,街道食安委以提升人民群眾對食品安全的滿意度為目標,精心組織,專門研究制定了對居民小區、農貿市場等場所的食品安全宣傳活動,通過擺放展板、懸掛橫幅、現場咨詢、發放資料等形式對《食品安全法》以及創建國家食品安全示范城市進行廣泛宣傳,營造了全民關心關注食品安全的社會氛圍;通過食品安全宣傳進校園、向學生發放食品安全圖片等形式宣傳食品安全知識,同時街道食安委通過對各食品生產經營單位日常檢查的基礎上,把食品安全有關政策、法律法規宣傳灌輸到生產經營第一線,從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
上半年來,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,節前檢查和節后檢查相結合。3月份,各村居對轄區內的超市、小賣部進行專項檢查,要求所有“問題辣條”全部下架;4月份,街道食安辦工作人員聯合xx社區對轄區內的姚崗村食品小作坊、食品攤點進行隱患排查,針對存在的問題,要求限期整改,堅決做到保障食品安全、衛生,保障消費者的切身利益;各村居食品安全協管員在平時的網格巡查中,堅持做到閉環管理,對發現的問題堅持回頭看,做到整改到位,監查到位;6月份,街道食安辦組織了1次對學校校園及周邊食品安全的專項檢查,在檢查活動中,重點對餐飲飯館,學校食堂進行逐一檢查,并當場與各單位負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實;同時,對轄區內的食品生產經營企業進行走訪,實施了食品安全監管責任的檢查,做到食品安全不留空白點,不留死角,同時也使各食品企業負責同志的責任感更強,工作力度更大,措施落實更扎實。
在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上,街道食安委還加強對轄區內各食品生產經營單位的日常監管。與食品生產企業、流通企業、餐飲業簽訂食品安全責任書;加強對重大節假日期間食品安全的監督管理,強化安全意識,確保人民群眾的食品安全;加大對公眾聚餐點的監督管理,實行備案報告制度;開展食品生產經營風險隱患大排查活動。按照食品生產、流通、餐飲服務不同環節的監管要求,結合日常監管、監督抽檢、專項整治、舉報投訴、案件查處等掌握的信息線索,開展全面食品安全風險隱患排查,集中解決食品生產經營監管工作中的重點、難點問題。
目前街道食品安全工作存在的主要問題:一是食品生產經營分布廣泛,監管基數大,監管力量薄弱,監管對象法律法規意識淡薄;二是食品安全設施設備不完善、監管手段滯后,食品安全監管隊伍專業水平有待提高。
下半年,我們將繼續認真履行工作職責,結合街道食品安全實際情況,從嚴格管理入手、突出問題著手,切實提高監管服務水平。一是做好食品安全宣傳的工作,發動社會各界共同參與食品安全治理,共享食品安全成果,營造人人參與、社會共治的良好氛圍;二是加強對學校、集體用餐單位的檢查,堅決杜絕無衛生許可、超范圍經營現象;三是在對食品餐飲、流通、生產企業的日常巡查中,堅持閉環管理,對發現的問題要監管落實到位。四是街道食安委要充分發揮組織協調作用,加大部門之間協調配合力度,整合監管力量,推動我街道食品安全工作。
為了強化本社區食品安全工作,規范食品生產經營市場秩序,消除食品安全隱患,保障人民群眾飲食安全,進一步提升社區食品安全工作監管水平,特制定此計劃:
以鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,堅持以科學發展觀統領全局,緊緊圍繞社會主義新農村建設這一主題,強化政府對食品安全工作的領導,著力構建食品安全責任體系和保障體系,不斷加強食品安全專項整治與日常監管,使食品安全責任體系建設得到進一步完善,各項監管措施得到進一步落實,食品生產經營行為得到進一步規范,食品安全素質得到進一步提高,食品安全保障能力和水平進一步提升。
按照"政府統一領導,部門各負其責,各方聯合行動,社會廣泛參與"的工作機制,堅持"突出重點.全面推進.標本兼治.著力治本"的原則,采取分段監管為主.品種監管為輔的方式,建立健全食品安全監督網絡,促進食品生產經營企業自律,正確引導廣大城鄉居民安全消費,不斷推進城鄉食品安全工作協調.健康發展。
集中整治食品生產加工小企業.小作坊。深入開展食品質量安全專項整治。嚴厲打擊"黑窩點",以及無證.無照生產加工食品行為。
開展重點食品專項抽查。針對本社區行政管理區域,專項抽查地方特產.植物油.面粉.水產加工品.乳制品.飲料.肉制品.兒童食品.等品種,對問題嚴重的生產加工行為責令停產整頓,多次抽查不合格.不具備生產條件的依法吊銷證照。
加強食品添加劑的監管。全面推進食品添加劑使用.備案和監督工作,開展對食品中使用非食品原料.濫用食品添加劑等問題的風險監控,嚴厲查處使用非食品原料和濫用食品添加劑生產加工食品的行為。
(三)加強食品流通環節的監管。
開展食品市場專項執法檢查。加大市場巡查力度逐步建立起制度規范。執法嚴格。反應迅速。措施有力的巡查機制。集中開展重點品種.重點區域.重點企業。重點市場和季節性。節日性食品市場的專項執法檢查。查處無證無照。超范圍經營以及經銷過期霉變。有毒有害和其它不合格食品行為。
強化食品經營者經濟戶口管理。嚴格食品經營主體準入,堅持先證后照,依法登記注冊;結合企業年檢和個體工商戶驗照,進一步清理和規范經營主體資格,依法取締無證無照經營食品行為;完善食品經營者經濟戶口管理.信用分類監管制度,對發生違規失信行為的經營者實行重點監督;開展酒類市場專項整治,實施酒類經營者備案登記和隨附單溯源制度。
嚴格食品經營者質量管理責任。健全不合格食品退市制度,引導和監督食品經營者建立和落實各項自律制度,建立內部食品質量管理體系。完善流通環節食品質量監測體系,健全食品安全監測數據直報點制度,強化日常監測和強制檢測。
(四)加強餐飲消費環節的監管。
繼續實施食品衛生監督量化分級管理制度。重點對餐館業及乳制品.嬰兒配方食品全面實施量化分級管理。健全責任制和責任追究制,開展聯合監督檢查,定期發布預警信息。
嚴格餐飲食品衛生監督。以強化原料進貨索證為重點,在餐飲業和集體食堂全面推行原料進貨溯源制度,重點查處非法采購.使用劣質食用油和違法使用添加劑.不合格調味品等違規違法行為。加強對學校.社區.建筑工地.農家樂旅游點餐飲和小餐館的衛生監督,防控食物中毒事件和食源性疾病發生。
社區對全社區行政區域內食品安全負總責,將其納入整體工作目標責任管理并狠抓落實。各協助部門和社區要按照職能各負其責.密切配合,全面落實監管責任。
要引導企業.商店真正成為食品安全第一責任人,規范經營行為,承擔社會責任,堅決杜絕不合格原料進廠進店.不合格產品出廠出店。建立企業誠信檔案,對生產經營假冒偽劣食品的要列入"黑名單"。支持行業協會充分發揮自律作用,引導企業誠信經營。
建立健全社區食品安全協調機制和機構,社區分管領導負總責,確定專人承擔有效履行工作職責。
推進實施食品安全監管網絡.群眾監督網絡和現代流通網建設,著力構建食品安全保障體系。建立以社區負總責.各協助部門依法監督規范為主體,以食品監督員.協管員.信息員協助監管為主的'食品安全監管網絡,以食品行業協(學)會組織自律.社會監督為輔的群眾監督網絡。同時,著力創建保證食品安全的集市食品市場和餐飲衛生達標的經營服務場所,不斷建立起完善的食品供應網絡體系。
加強食品安全宣傳教育。開展"公共衛生進農村"."食品安全宣傳月"."食品安全知識進農村".進社區.進校園.進工地.進超市等系列宣傳活動,普及食品衛生知識和科技常識,提高農村食品從業人員和農村消費者的食品安全素質。大力宣傳優質食品.優良品牌和優秀企業,正確引導消費。發揮新聞宣傳教育和*監督作用,揭露.曝光制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為,震懾違法犯罪分子,提高企業的遵紀守法意識和誠信意識。
20xx年全區食品安全工作總體要求是:認真貫徹黨的十九大會議精神,深入落實國務院《關于加強食品安全工作的決定》和省市關于食品安全工作的要求,緊緊圍繞區委、區政府總體工作部署,突出抓好“社會化監管”和“食品行業誠信建設”兩項重點工作,著力完善監管體制,提高監管執法能力,深化治理整頓,強化宣教培訓,確保人民群眾健康安全得到有效保障。
加強監管隊伍和機制建設,構筑食品安全監管合力。
1.強化社會化監管隊伍建設。加強社會化監管隊伍的管理和培訓,進一步完善對街道食品安全專職人員、協管員的考核管理辦法,明確工作任務、完成標準和獎懲措施;實施“培訓日”制度,每月集中組織街道專職人員和協管員開展食品安全監管技能培訓,提高社會化監管能力,全年組織培訓10期以上;進一步強化社區食品安全工作,街道要健全對社區食品安全工作的考核機制,加強對信息員的選拔、管理和考核力度,以街道為主體,定期組織社區信息員開展知識培訓,全年組織培訓6期以上。充分發揮食品安全義務監督員作用,通過組織召開座談會、監督食品生產經營單位食品安全狀況等形式,及時聽取采納食品安全工作建議。
2.強化執法監管隊伍建設。配齊配強執法監管人員,合理裝備現場快速檢測、調查取證等技術裝備,提高執法隊伍的監管效率和水平;明確細化監管分工和執法流程,著力消除監管空白、邊界不清和執法不力等問題;加強對執法監管隊伍的法律法規、業務技能、工作作風等方面的教育培訓,監管部門按需組織本環節執法人員開展知識技能培訓,全區組織執法人員集中培訓2期以上。
3.完善食品安全執法聯動機制。進一步完善聯合執法制度,加強綜合協調,形成全區統籌、相互銜接、運轉高效的食品安全全程監管格局;健全部門與街道間的食品安全信息通報、聯合執法、隱患排查協調聯動體系,完善執法人員聯系街道制度,每個部門確保2名包街道專職人員,每周到街道工作2天以上,帶領協管員對本環節食品生產經營單位開展監督檢查;健全行政執法與刑事司法的有機銜接,對涉嫌犯罪案件,及時移送立案,并主動配合司法機關調查取證,充分發揮公安機關的積極作用,加強案件查處監督;探討建立公、檢、法聯合執法和聯席會議制度,依法從嚴懲治食品安全違法犯罪行為。
4.完善工作督查考核機制。加強工作的組織領導,認真分析評估本轄區、本系統食品安全狀況,嚴格落實監管職責,消除各類風險隱患;加大食品安全工作的督查督辦力度,從重點環節、重點領域、重點問題入手,經常性開展督查巡視活動,確保各項政策措施有效落實;完善責任目標考核辦法,建立健全食品安全責任制,監督指導執法監管人員進一步強化監管責任,改進執法手段,提高執法效率,依法從嚴處罰違法違規企業及有關人員,努力營造良好的食品安全環境。
推進誠信體系建設,落實食品生產經營單位的主體責任。
5.加快食品行業誠信體系建設。開展“食品行業誠信大聯盟”活動,制定食品生產經營單位誠信評級、準入制度和獎懲制度等,實施食品安全“紅名單、黑名單”管理,督促引導食品生產經營業戶自覺建立誠信檔案,并接受監督檢查。今年,計劃從列入“紅名單”企業中評選40家誠信食品生產經營單位入選“食品行業誠信大聯盟”,頒發“食品安全示范創建先進單位”匾牌,并進行宣傳推廣;對列入“黑名單”的單位實施“警示管理”,定期向社會公布,并列入重點監管對象,每月至少進行兩次檢查,對發現的違法行為依法從重處罰。
6.開展食品安全示范創建活動。積極爭創“全省食品安全示范區”、“全省食品安全示范街道”。制定我區食品安全示范創建活動方案,遴選基礎工作扎實、監管措施有力、工作成效明顯、公眾滿意度較高的街道、社區、街區、食品生產經營業戶開展示范創建活動,樹立優秀典型,發揮示范帶動作用。
7.加強食品生產經營者教育培訓。各監管部門都要制定培訓計劃,街道負責組織,加大對各環節食品行業從業人員的培訓力度,確保每人每年接受培訓不少于40小時。其中,由區統一組織1000家左右的規模以下食品生產經營單位主要負責人進行食品安全法律法規和知識培訓,全年組織培訓10期以上,切實提高食品安全質量管理水平。
健全完善監管支撐體系,提高食品安全執法監管能力。
8.提高食品檢驗檢測能力。推進食品質量快速檢測工作,全區持證農貿市場、超市、農業標準生產基地逐步配置專業快速檢測設備,全年完成快速檢測15萬批次;繼續做好定性定量檢測工作,統一制定實施食品安全監督抽檢計劃,統籌安排抽檢范圍、頻次和品種,覆蓋所有環節及大宗食品、高風險食品,特別是加大對蔬菜、肉制品等易發生問題食品的抽檢力度和密度,提高檢測防范能力,全年實現定量檢測3300批次以上;推進企業自檢能力建設,督促企業加大檢測設備和技術投入,建立產品檢測室,配備常規檢測設備和專業檢測人員,對食品原材料和出廠產品進行嚴格檢測,從源頭上杜絕不合格產品。
9.建立食品安全風險評估體系。組建全區食品安全專家隊伍,強化風險監測與評估預警,建設食品安全風險監測結果會商機制,定期對大宗食品和時令食品進行監測和風險分析。建立政府與消費者之間的食品安全風險交流平臺,及時發布消費預警信息,引導公眾安全消費。推動監測與監管的聯動銜接,監測問題及時向執法監管部門反饋,提高監督執法的針對性和實效性。
10.提高應急處置能力。完善各部門、各街道食品安全事故應急預案,建立健全食品安全突發事件快速反應和應對處置體系。加強應急演練和培訓,切實提高指揮協調和現場處置能力,各街道及主要監管部門組織開展應急演練1次以上;規范食品安全事件的應急處置和調查處理,及時回應社會關切,限度減少危害和影響。
11.加快食品安全信息化建設。積極推進“智能食安”電子監管系統推廣使用,依托系統加強各部門、各街道的信息互聯互通。充分利用街道食品安全協管員依托“智能食安”電子監管系統,協助工商、食藥等執法部門每月對轄區內食品生產經營單位巡查一遍以上,及時將排查的食品安全風險隱患上報至系統,實現對食品生產經營單位的動態化全覆蓋監管。加快水產品、肉制品、蔬菜流通追溯體系建設,提高食品的源頭控制水平和風險防范能力。督導商超企業在現場制售區域安裝電子監控設施,進一步加強對現場制售食品的動態監控,消除食品安全不穩定因素,提升居民群眾消費信心。
深化治理整頓,著力解決食品安全突出問題。
12.全面開展食品安全綜合治理。圍繞全市開展食品安全隱患排查整治工作要求和我區食品安全監管難點,及時組織開展食品安全綜合整治行動,深入排查食品安全領域存在的突出問題、薄弱環節和風險隱患,逐一登記建檔,并按照隱患分級采取有效措施限期整改;嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥、超范圍超限量使用食品添加劑等五類“違禁超限”違法行為,杜絕群體性食品安全問題發生,切實保障全區食品安全。
13.突出重點食品品種的專項整治。進一步突出肉類、蔬菜、果品、水產品、食用油、乳制品、食品添加劑等日常消費大宗食品的專項執法整治,加大食品安全風險監測、監督抽查力度,著力解決蔬菜農殘、瘦肉精、食品非法添加等食品安全突出問題。切實做好學校飲用水和生產、流通環節桶裝飲用水的整治工作,依法查處和堅決取締無證照生產經營桶裝水的小作坊、黑窩點,全面提高桶裝飲用水的質量安全水平。
14.加大重點區域的整治力度。加大對各學校食堂的監督檢查力度,突出對學校配餐和學校周邊食品生產經營業戶的監管,集中排查違規加工食品、銷售無標識和過期食品等行為;加大對企業食堂和建筑工地的檢查整治力度,指導其嚴格落實食品質量安全管理制度,嚴防群體性中毒事件發生;加大對批發市場業戶的日常監管力度,完善肉菜流通追溯體系,加強質量檢測抽檢,確保市場食品來源可追溯;加大對市場外食品流動攤點、游商浮販和占路經營行為的清理整頓力度,組織批發市場周邊、喜盈門立交橋周邊“夜查”行動,每月開展“夜查”2次以上;加大食品生產加工小作坊的專項整治力度,堅決取締生產假冒偽劣食品的“黑窩點”和“黑作坊”。
15.推進集中園區建設。督促指導已建成的加工園區開展品牌創建活動,實施品牌化、規范化生產,確保產品質量;積極協調有關媒體繼續加大園區的宣傳力度,提高園區知名度和示范帶動作用;研究對園區的支持政策,推進食品集中園區建設。
抓好宣傳教育,積極引導社會各界參與食品安全監督。
16.廣泛開展食品安全科普宣傳。加強食品安全知識宣傳,通過食品安全宣傳周、食品安全電視專欄、專家論壇、食品安站、“食安”微博、短信平臺、中小學生食品安全教育等多種方式,全面普及食品安全法律法規和科普知識,廣泛宣傳政府加強食品安全監管的措施和成效,提高群眾食品安全知識知曉率和滿意度。
17.加強與新聞媒體的溝通應對。完善部門、街道與媒體協調聯動常態化工作機制,支持新聞媒體開展*監督,認真核實、查處媒體報道的食品安全問題,及時反饋采取措施和處理結果。引導新聞媒體客觀及時報道食品安全監管成效,為食品安全工作營造良好的氛圍。高度重視網絡輿情,提高輿情分析應對能力,對發現的網絡輿情信息及時、準確回應,維護政府良好形象。
18.全面實施食品安全有獎舉報制度。進一步完善有獎舉報制度,暢通舉報投訴渠道,確保舉報線索及時核查、獎勵資金及時兌現,對重大案件線索舉報人予以重獎。大力宣傳有獎舉報辦法內容及重要意義,通過媒體發布、活動宣傳、發放材料等方式,使舉報辦法家喻戶曉,充分調動社會公眾參與食品安全監管的積極性、主動性。
食品安全緊緊貼近我們的生活,必須嚴格執行,按照《xx市食品安全委員會辦公室關于印發《xx市20xx年食品安全宣傳周宣傳活動方案》的通知》(xx安辦發【20xx】15號)為深入貫徹《中華人民共和國食品安全法》,廣泛開展食品安全教育,結合我社區實際,突出重點,開展了形式多樣,內容豐富的食品安全宣傳活動,現將活動開展總結如下:
我社區領導高度重視此次食品周宣傳活動,專門成立了以書記為組長的宣傳活動領導小組,負責組織、協調和參與全社區宣傳活動,明確了具體實施人員,為開展此次宣傳活動做好充分的準備。
圍繞今年食品安全宣傳活動,我社區制定了詳細的宣傳活動實施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展宣傳咨詢,安全教育等活動,以張貼標語、現場咨詢、印發宣傳資料等形式,進行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大群眾的關注,程度的擴大宣傳面,大力營造“人人關心、重視食品安全”的`社會氛圍。
1、6月18日,我社區組織食品安全員到本社區人口密集處天官苑設立食品安全宣傳站,給來往群眾發放食品安全宣傳資料,并可以居民群眾現場咨詢。同時社區召開食品安全宣傳周的宣傳工作會議,我們給大家講解食品安全的重要性,人們也很關心這個問題。
2、把近年來發生的重大食品安全事故以明確的時間、地點、事故原因及造成的國家和人民群眾的生命財產損失進行了實例通報。以生活的事例表明:食品安全不僅涉及到廣大人民的生命健康,還直接影響到社會穩定,還直接影響到社會穩定,國家的經濟發展。
3、本社區還在食品安全宣傳周期間,組織食品安全員對本社區食品店家進行安全巡查,對有問題的店家,馬上指出,督促改善。讓大家都加入到食品安全監督里來。
為規范食品經營戶經營行為,使食品質量明顯提高,流通環節食品安全狀況進一步好轉,人民群眾食品消費安全感進一步增強,我社區在開展食品安全檢查和日常監管的同時,上門服務,做好食品安全宣傳工作,發放食品安全宣傳資料,接受群眾咨詢。廣泛宣傳食品安全法律法規,普及食品安全知識,提高公共食品安全意識。通過宣傳,增強了公共食品安全消費信心,提高了廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護能力,營造了良好的社會氣氛。
根據臨海市《關于開展20__年食品安全宣傳周活動的通知》(x食安委辦〔20__〕x號)的精神和要求,鎮食安辦決定于20__年8月中旬在全鎮范圍開展20__年食品安全宣傳周活動?,F將有關事項通知如下:
一、活動主題。
食品安全關乎全市人民的身體健康和生命安全,是民生工程、民心工程,更是一項重大而艱巨的政治任務。一方面,需要嚴字當頭,堅持“四個最嚴”,堅持源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控,改革創新深化市場監管,以良法善治維護公平競爭。另一方面,需要強化企業主體責任和市場自律機制,發動社會各界共同參與食品安全治理,共享食品安全成果,營造人人參與、社會共治的良好氛圍,不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
二、活動安排。
(一)鎮食安辦。
聯合各有關部門,并參照市級層面食品安全宣傳周活動形式,結合轄區實際和特色,舉行宣傳周分會場活動,主動策劃設計、組織開展轄區內食品安全宣傳周活動,增強全社會對食品安全的滿意感,對美好生活的獲得感,形成市、鎮聯動的宣傳周活動聲勢。
(二)各中小學。
開展主題健康教育活動,宣傳貫徹《學校食品安全與營養健康管理規定》,充分利用互聯網、廣播、宣傳欄、微信、微博等陣地和載體,加強家校聯系,將學生在學校學到的飲食教育知識送入千家萬戶。
(三)鎮派出所。
開展食品安全打擊工作宣傳,切實形成公安嚴打食品安全犯罪工作聲勢。
(四)鎮農辦、林特站。
1.開展科普宣傳直通車活動。組織開展農產品質量安全科普宣傳直通車“四進”(進社區、進基地、進商超、進廣場)系列活動。
2.開展食用農產品合格證培訓。依托追溯體系提質擴面,開展食用農產品合格證開具使用示范培訓。
(五)市市場監管__分局、消保委。
1.開展科普進禮堂活動。組織開展“四萬工程進農村文化禮堂”食藥科普宣傳活動,為老百姓安全飲食和科學用藥提供幫助。
2.開展“線上連起你我他”食安宣傳進萬家活動。通過官方微信公眾號,在食品安全宣傳周期間推送食品安全科普知識。
(六)城西動物衛生監督分所。
加強嚴禁私屠濫宰的宣傳力度。組織工作人員下養殖場宣傳安全用藥的相關規定,提升廣大養殖戶食品安全責任意識。
三、工作要求。
(一)加強工作領導,嚴密組織落實。20__年全市食品安全宣傳周是我鎮今年的重要宣傳活動,各辦事處、行政村、各有關部門要高度重視。鎮食安辦要發揮好此次活動的組織協調作用,圍繞活動主題,立足本地實際,認真謀劃一個主題突出、特色鮮明、影響面廣的活動方案,并策劃舉辦好本轄區食品安全宣傳周活動。各有關部門要按照本文件活動安排,扎實推進系列活動開展。各辦事處、行政村、各有關部門要加強宣傳周期間的相關輿情監測,及時研判,穩妥發布,確保輿論環境平穩有序。
(二)結合食安城市,開展立體宣傳。以省級食品安全城市跟蹤評價為契機,新老媒體結合,打造立體化傳播平臺。在車站、醫院、主要路口等人流量密集區域,靈活運用led顯示屏、橫幅等多種形式,展示臨海省級食品安全市氛圍。充分發揮科普宣傳站作用,以群眾喜聞樂見形式開展主題活動。積極融合傳統媒體與新興媒體優勢,通過群發短信、微信轉發等方式,打造立體宣傳格局。
(三)及時總結經驗,務求取得實效?;顒咏Y束后,要及時總結宣傳周活動的成效和經驗,把活動中的好經驗、好做法運用到常態化的食品安全宣傳教育工作中。工作總結,同時附相關活動照片,請于8月18日前報鎮食安辦。
食品安全問題是大家一直在關注的問題,對于社區的食品安全進行了檢查,檢查工作結束之后需要寫工作總結。今天本站小編給大家為您整理了社區食品安全工作總結,希望對大家有所幫助。
一年來,我社區在鎮黨委、政府的正確領導下,得到鎮食品安全委員會及有關部門大力幫助指導,認真貫徹落實黨的會議精神,繼續解放思想,根據我社區實際情況結合鎮黨委政府要求,深入開展產品質量和食品安全專項整治工作,堅決貫徹執行《國務院關于加強食品監督管理的特別規定》,以及《廣東省產品質量和食品安全專項整治工作規范要求》,本著對人民群眾高度負責,把食品安全工作作為社區重點工作來抓?,F匯報我社區在食品安全工作的做法。
一、充實領導機構,落實專職責任制。
我社區在原有成立食品安全和藥品協管員工作領導組外,指定社區"兩委"班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領導工作,再增加城管綜合辦公室四位同志,負責社區日常食品安全生產環節和銷售環節的檢查督促工作,落實各人分管工作責任制,使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作,實施勤檢查強管理。
根據小欖鎮黨委政府下發食品安全工作文件要求,及鎮食品安全委員會提出產品質量和食品安全專項整治行動工作,我社區利用各種宣傳欄刊登有關食品安全知識工作要求,在主要道路、廠區、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅,對轄區所有生產、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等,積極派發有關產品質量和食品安全要求單張,發現無證經營的士多店、早餐糕點店,馬上聯動工商部門,對其實行查封、停水、停電、停業處理。幾十次聯合鎮城管執法局對社區內流動攤販實行不定期依法清理,教育引導他們進場守法經營。今年,部份省市都出現問題奶粉,我們積極配合上級部門落廠到店,檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺,一經發現,馬上下架處理,杜絕繼續生產、流通、銷售等環節,確保人民群眾身體健康。
三、認真落實,加強監管,抓重點,帶全面。
我社區以西區市場為中心,按上級有關部門要求,將食品安全工作納入重點來抓,抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉,收到事半功倍的作用。因此,今年6月份邀請鎮食品安全委員會、工商分局、鎮防保所領導及專家,對西區市場250多名商戶進行《市場規范管理培訓》,內容有:守法經營、誠信經營、亮證經營、食品安全要求和準入制等。全面落實商品質量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度,與商戶簽訂《市場商戶食品質量安全。
保證書。
》、《熟食品衛生。
承諾書。
》、《廠場掛鉤銷售協議書》。市場辦證登記率100%,建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度,每日早上、下午、晚上都進行檢測,每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本,一經發現超標的,立即當眾銷毀,并公布其姓名、住址、攤位號數,全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次,銷毀超標蔬菜5000多斤,無害化處理1萬多斤,并積極配合鎮檢測中心,對水產品進行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等,有效杜絕使用違禁藥品,使西區多年來沒有發生一宗食物中毒事故,讓群眾買得開心,食得放心,確保廣大人民群眾身體健康,又保障消費者合法權益不受侵害,受到上級好評,每次評審,西區市場都穩居全鎮前五名。
20xx年,xxx社區食品安全工作在鎮黨委、政府的正確領導下,認真貫徹落實區、市食品安全工作會議精神,以開展全區食品安全創建活動為載體,以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪59家,其中餐飲7家,百貨4家,藥店3家,通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管,轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率100%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故?,F就我社區20xx年食品安全工作總結如下:
一、加強組織領導,健全工作機制。
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程,與其他重點工作同安排、同部署、同落實,確保食品安全工作各項目標責任落到實處。
1.周密部署。區、市食品安全工作會議召開之后,我社區及時組織召開了社區食品安全工作會議,全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求,并督促指導各職能部門制定具體的。
工作計劃。
全面開展拉網式檢查。
2.落實責任。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核范圍,與轄區內相關商戶簽訂食品安全責任承諾書。
二、加大宣傳力度,提高安全意識。
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過程,積極開展各種形式的宣傳教育活動,著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的社會氛圍。在充分利用“3?15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開展宣傳的同時,于4月份開展了以“人人關注食品安全,積極構建和諧社會”為主題的食品安全宣傳月活動,采取張貼標語、懸掛橫幅、制作展板、發放資料等形式,大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況,公布食品安全信息。
三、深入開展整頓,規范市場秩序。
1.開展食品專項稽查行動。對轄區內食品相關商鋪進行登記備案,每月開展專項稽查,重點對從業人員是否持有健康證明,是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施,餐具是否消毒等進行檢查,在今年8月,集中檢查了食品類商鋪14家,其中對5家衛生條件不達標,環境污染較為嚴重的商鋪勒令停業整改并跟蹤督辦。
2.落實建檔備案責任。為確?!按汗潯?、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效,我社區成立了督查組,實行全面檢查,查找問題,現場督辦,并做好詳細跟蹤檔案,做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學”。
3.加強餐飲服務環節食品安全監管工作。以“餐飲服務食品安全示范街、示范店”、“餐飲類攤販示范區”創建為抓手,按照“七個統一”的要求,打造了食品安全示范街。
20xx年,在食品安全監督工作中,我們的工作取得了一定的成效,但仍存在很多不足,一是部分商戶對食品安全意識不強,我社區的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點,衛生條件較差,管理水平低,存在較大的質量安全隱患,需要我們加強監管。在下一年的工作中,社區要進一步完善食品安全工作長效監管機制,加大食品安全問責力度,強化工作措施,狠抓任務落實,全力推動食品安全工作再上新臺階。
今年以來,我街道在××區食安委、區食監局的關心指導下,特別是在街道黨工委、辦事處的領導下,結合街道自身特點,開展了一系列扎實有效的食品安全工作,并收到了明顯的成效。下面就我街道20xx年食品安全工作總結如下:
根據市、區食品安全工作的要求,年初街道成立了食品安全工作委員會,并明確了專人負責街道日常食品安全工作,同時基層各社區也健全了食品安全工作領導小組,配備了食品安全專管員,從而健全了街道、社區兩級食品安全工作的監管網絡體系,有效地加強了我街道食品安全工作的力度。今年年初,共和×個社區簽訂了食品安全工作目標。
責任書。
×個食品生產經營單位簽訂了《食品安全告知承諾書》,同時督促指導這些企業依法生產經營規范經營行為,掌握和了解本街道食品生產和經營的動態。從而形成了面廣意識強的基層食品安全監管機制,為全街道的食品安全順利推進提供了組織領導督察監管常抓不懈的工作保證。
二、明確要求,提升食品安全監管意識。
今年以來,我們把食品安全作為街道經濟發展和社會穩定的首要條件,以保障群眾飲食安全為主線,緊緊圍繞“履行職能、過細工作、加強監管、確保安全”的工作方針,通過強化監管責任,完善制度建設,組織開展專項整治,確保全街道居民用上放心的食品,積極營造放心消費、安全的食品市場環境。根據街道食品安全工作重點,街道食安委通過對食品加工、餐飲企業和集貿市場、學校企業食堂的專項檢查,分析了食品生產經營企業存在的各項安全狀況,把安全要求落到實處。街道主要領導定期召開會議,聽取匯報,真正做到了思想上重視,行動上及時,整改措施到位,消除了食品安全隱患,有力確保了食品企業的安全生產和經營,切實增強了各基層食品安全專管員的防范意識,從而使街道上下各級干部,群眾思想認識得到了進一步提升。
今年,街道食安委抓住全省第十一個“六月安全生產月”、“百日安全生產”活動等機會,精心組織、專門研究制定了對居民小區、集貿市場等場所進行食品安全宣傳活動,在現場組織居民群眾積極參與食品安全教育宣傳活動,發放食品安全宣傳手冊×份。各社區也采用食品安全專題講座、宣傳畫廊、橫幅、撐牌板報等形式,在基層宣傳食品安全。同時街道食安委通過對各食品生產經營單位在日常檢查的基礎上,把食品安全有關政策、法律法規宣傳灌輸到生產經營第一線,從而進一步營造了街道食品安全工作的濃厚氛圍。
按照區食安委20xx年的工作要求,今年,我們把食品安全專項整治工作認真作為工作重點,我們堅持做到平時檢查和專項檢查相結合,面上檢查和突擊抽查相結合,節前檢查和節后檢查相結合,明查暗訪相結合。今年共組織了由主要領導參加的檢查活動×次,分管領導參加的檢查×次。在檢查活動中,重點對食品加工、餐飲企業,集貿市場,超市,學校企業食堂進行了逐一檢查,并當場與企業負責同志提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落實。同時,按照年初的《20xx年食品安全工作目標責任書》要求,對下發告知承諾書的食品生產經營企業進行走訪,實施了食品安全監管責任的檢查,做到食品安全不留空白點,不留死角,同時也使各食品企業負責同志的責任感更強,工作力度更大,措施落實更扎實。
五、完善機制,推進食品安全不斷創新。
在加強領導、落實責任、檢查、宣傳到位的基礎上,街道食安委力爭在工作方法上不斷創新。一是網絡健全強機制。今年,通過街道整頓,重新健全了街道社區食品安全監管網絡,建立了食品安全工作例會制度,由主要領導傳達上級精神、強調街道要求,為工作推進奠定了組織保證。二是各方配合創新路。今年的每次檢查和活動,不是食安委單獨進行,而是由機關職能部門、城管、文教、派出所和工商所等共同參與,各方配合,擰成一股繩,形成人人參與的良好局面。三是工作方法得創新。今年,在平時抓好食品安全工作的同時,通過明查暗訪,以嚴查、嚴管、嚴督為手段,以查促改、以督代管,全面提升工作力度。
六、存在主要問題。
分析今年來食品安全工作存在的主要問題:一是食品安全管理上有盲點、盲區、無證照經營點屢禁不止,給食品安全帶來隱患;二是食品安全監管力度不夠到位,應多部門加強配合,聯合監管;三是食品安全裝備技術、檢測手段,食品安全監管隊伍專業水平有待提高。
xx年,我們將以嶄新的工作面貌、全新的工作理念、創新的工作方法,結合街道食品安全實際情況,從嚴格管理入手、突出問題著手,做到:圍繞目標明任務,突出重點強責任,落實措施新舉措,加強培訓強素質,完善體系促提高,以確保我街道經濟、社會和諧發展。
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