<menuitem id="an1j4"></menuitem> 在撰寫辭職信之前，應該先認真考慮自己的決定和影響，并且經過充分溝通后再進行寫作。這是一封我個人撰寫的辭職信，表明我要離開公司并尋求其他的職業機會。
尊敬的店長：
您好！
首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間，我認真回顧了來店快一年來的工作情況，覺得來xx面包店工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不盡。
在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從烘焙技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。
非常感激公司給予了我這樣的'工作和鍛煉機會。此時我選擇離開，并不是一時間的心血來潮。而是我經過長時間的考慮之后才做的決定辭職。
最后，我真心的希望面包店能步步為贏，蒸蒸日上！
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
尊敬的領導：
您好！
我是您的員工xxx，今天這次向您辭職或許會給您帶來一些煩擾，但是還望您能夠為我鄭重處理這次辭職，我在此感激您。我來到面包店工作差不多已經一年了，這一年的時間讓我學到了很多的東西。我一直都是一個很喜歡做甜品的人，以前在大學的時候，我就在這個方面創了業，但是后來由于經濟無法調轉，導致我還是選擇了放棄。雖然那一次創業最終以失敗告終，但是也是我在這個行業的一次成長之路。
經歷過失敗之后才明白其實所有的成功都是慢慢努力堆積起來的。在來到我們面包店之前，前幾年我一直都是在xx店工作，但是后面因為地域的問題，所以我還是選擇了辭職。直到來到我們店之后，我才想著穩定下來。我真的很喜歡在面包店工作，我喜歡做甜品的那一種開心的感覺。我覺得我們店是一個非常有特色、有情調的店子。所以我也很享受這段工作的時間，如果不是這一次我家里要求我去考公務員，我想我還是會繼續留在這里，繼續愉快的工作和生活下去。
其實每個人的一生都會動蕩不安的，有時候我們的確也沒有辦法一時間作出所有正確的選擇，我們只可能在慢慢往前之中逐漸找到新的答案。這次辭職我知道自己或許會有一些遺憾，但是從長遠來看，我想我或許應該做出這樣的一個選擇，這將會是一個相比較而言更加正確的抉擇。所以我希望店長您也能夠理解我的這個情況。我真的很感謝您一直都很用心的教我，平時有空的時候您就會教我做甜品，其實我真的很開心有這樣的一次機會和您共度這一段時光。您將會是我甜品學習路上的第一位恩師，我也定不會忘記您對我的栽培，我會謹記于心，永久的珍藏。
這里真的要離開我們店了我感到真的非常的難過，也感到有一些遺憾。但是生活就是這樣，不可能一路無憂的。只有經歷了一些風風雨雨之后，我們才會明白，其實還有很多事情我們沒有去經歷，所以現在的這些也只是其中的一個小角落罷了。
對于未來的日子，我也不知道會如何去發展，但是我會永遠的想念在這里的生活，我也會珍藏著一份友誼，不忘初心。最后祝愿我們店事業長虹，繼續向上。希望大家都會有一個越來越好的狀態，事業順意，生活愉悅。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
尊敬的店長：
您好！
首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復雜的心情寫這封辭職信的。自我進入面包店之后，由于您對我的關心、指導和信任，使我獲得了很多機遇和挑戰。經過這段時間在面包店的工作，我在軟件開發領域學到了很多知識，積累了一定的經驗，對此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進行了長時間的`思考，覺得面包店目前的工作安排和我自己之前做的職業規劃并不完全一致，而自己對一個新的領域也缺乏學習的興趣。
為了不因為我個人能力的原因而影響面包店的項目開發進度，經過深思熟慮之后我決定辭去目前在面包店的工作。我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表抱歉。
我已準備好在下周一從面包店離職，并且在這段時間里完成工作交接，以減少因我的離職而給面包店帶來的不便。
為了盡量減少對現有工作造成的影響，我請求在面包店的員工通訊錄上保留我的電子信箱和手機號碼1個月，在此期間，如果有同事對我以前的開發工作有任何疑問，我將及時做出答復。
非常感謝您在這段時間里對我的教導和照顧。在面包店的這段經歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候，我都會為自己曾經是面包店的一員而感到榮幸。我確信在面包店的這段工作經歷將是我整個職業生涯發展中相當重要的一部分。
祝面包店領導和所有同事身體健康、工作順利！
再次對我的離職給面包店帶來的不便表示抱歉，同時我也希望店長能夠體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準。
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
尊敬的店長：
您好！
首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的辭職信。
我是懷著十分復雜的心情寫這封辭職信的。自我進入面包店之后，由于您對我的關心、指導和信任，使我獲得了很多機遇和挑戰。經過這段時間在面包店的工作，我在軟件開發領域學到了很多知識，積累了一定的經驗，對此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進行了長時間的思考，覺得面包店目前的工作安排和我自己之前做的職業規劃并不完全一致，而自己對一個新的領域也缺乏學習的興趣。
為了不因為我個人能力的`原因而影響面包店的項目開發進度，經過深思熟慮之后我決定辭去目前在面包店的工作。我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表抱歉。
我已準備好在下周一從面包店離職，并且在這段時間里完成工作交接，以減少因我的離職而給面包店帶來的不便。
為了盡量減少對現有工作造成的影響，我請求在面包店的員工通訊錄上保留我的電子信箱和手機號碼1個月，在此期間，如果有同事對我以前的開發工作有任何疑問，我將及時做出答復。
非常感謝您在這段時間里對我的教導和照顧。在面包店的這段經歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候，我都會為自己曾經是面包店的一員而感到榮幸。我確信在面包店的這段工作經歷將是我整個職業生涯發展中相當重要的一部分。
祝面包店領導和所有同事身體健康、工作順利！
再次對我的離職給面包店帶來的不便表示抱歉，同時我也希望店長能夠體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準。
辭職人：xx。
xx年xx月xx日。
文檔為doc格式。
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尊敬的店長：
您好！
首先，非常感謝您這一年來對我的信任和關照。這段時間，我認真回顧了來店快一年來的工作情況，覺得來xx面包店工作是我的幸運，我一直非常珍惜這份工作，這一年多來公司領導對我的關心和教導，同事們對我的幫助讓我感激不盡。
在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從烘焙技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。
非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機會。此時我選擇離開，并不是一時間的心血來潮。而是我經過長時間的考慮之后才做的決定辭職。
最后，我真心的希望面包店能步步為贏，蒸蒸日上！
辭職人：xx
20xx年xx月xx日
尊敬的領導：
您好！
我是在我們面包店工作的員工，由于個人也是不太適應在這的工作，同時也是有自己的一個規劃，所以無法再繼續在這工作了，也是想跟您來說，這月的事情做完也是要離開面包店了。
在面包店其實自己也是學了很多，當初也是一時的興趣，所以選擇了這里，很抱歉這也是對自己的不負責，同時也是耽擱了面包店的一個時間，的確自己只是想去嘗試下，但是這種想法本來就是不夠嚴謹的，作為工作，其實是要有一定的規劃，而不是想做什么就去做什么其實也是浪費了自己的一個時間以及去累積經驗的過程，在面包店我也是感觸到能做好工作，但是自己確是沒有什么動力，也是感覺學到的對于以后的幫助不是那么的大，還是一時的興趣，這也是給我提了醒，職業方面終究是要有規劃才行的，我也是不想再來耽擱了彼此的時間，所以也是想好了，還是離開會更好一些，這不僅是讓自己可以更好的去找合適自己也是想以后做的事情，同時也是避免面包店由于我在，卻是不怎么想做事情犯錯或者影響了面包店的一個生意。
辭職其實也是自己想了挺久，考慮清楚了才來說的，不是一時的沖動，而當初想要在面包店工作的想法也是徹底的改變，我覺得是我成長了，也是認清了自己，明白自己想要去做什么樣的事情，而不是憑著一時的沖動，就去選擇了工作，那樣也是對于自己，對于公司的不負責任，抱歉之前就是如此，我也是要向領導道歉，耽擱了您的時間，也是讓同事們帶了我那么久，不過我還是很感激的，這兒學到的，可能一些以后也是不會去用到，但是也是有很多是促進了我成長，讓我有收獲的知識，特別的感謝，不過要走了，我也是讓您失望了很多，其實之前您也是對于我抱有期望，希望我去做好的，但是我沒有達到您的要求，我也是知道是自己的不對，不過也是看清了自己。
對于以后我也是已經有了一些小規劃，雖然不是那么的清晰，但是也是找到了自己想去走的路，以后不會做面包店的工作，不過也是會用好在這的知識，很感激，而自己也是更清楚找到一份合適，自己能做的工作是多么的一個重要，我會珍惜的，也是會讓自己以后的路走好，不讓在這收獲的落空，而離開也是望領導同意。
此致
敬禮！
辭職人：xxx。
20xx年x月x日。
尊敬的領導：
您好！
在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機會。此時我選擇離開，并不是一時間的心血來潮。而是我經過長時間的考慮之后才做的決定辭職。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步為贏，蒸蒸日上！
此致
敬禮
尊敬的領導：
您好！
在公司工作的一年多時間中，我學到很多東西，無論是從專業技能還是做人方面都有了很大的提高，感謝公司領導對我的關心和培養，對于我此刻的離開我只能表示深深的歉意。非常感激公司給予了我這樣的工作和鍛煉機會。此時我選擇離開，并不是一時間的心血來潮。而是我經過長時間的考慮之后才做的決定辭職。
最后，我真心的希望蛋糕店能步步為贏，蒸蒸日上！
此致
敬禮
。
尊敬的店長：
您好！
首先感謝您在百忙之中抽出時間閱讀我的.辭職信。
我是懷著十分復雜的心情寫這封辭職信的。自我進入面包店之后，由于您對我的關心、指導和信任，使我獲得了很多機遇和挑戰。經過這段時間在面包店的工作，我在軟件開發領域學到了很多知識，積累了一定的經驗，對此我深表感激。
由于我自身能力的不足，近期的工作讓我覺得力不從心。為此，我進行了長時間的思考，覺得面包店目前的工作安排和我自己之前做的職業規劃并不完全一致，而自己對一個新的領域也缺乏學習的興趣。
為了不因為我個人能力的原因而影響面包店的項目開發進度，經過深思熟慮之后我決定辭去目前在面包店的工作。我知道這個過程會給您帶來一定程度上的不便，對此我深表抱歉。
我已準備好在下周一從面包店離職，并且在這段時間里完成工作交接，以減少因我的離職而給面包店帶來的不便。
為了盡量減少對現有工作造成的影響，我請求在面包店的員工通訊錄上保留我的電子信箱和手機號碼1個月，在此期間，如果有同事對我以前的開發工作有任何疑問，我將及時做出答復。
非常感謝您在這段時間里對我的教導和照顧。在面包店的這段經歷于我而言非常珍貴。將來無論什么時候，我都會為自己曾經是面包店的一員而感到榮幸。我確信在面包店的這段工作經歷將是我整個職業生涯發展中相當重要的一部分。
祝面包店領導和所有同事身體健康、工作順利！
再次對我的離職給面包店帶來的不便表示抱歉，同時我也希望店長能夠體恤我的個人實際，對我的申請予以考慮并批準。
辭職人：xx。
20xx年x月x日。
作為一名蛋糕面包銷售員，我深刻地體會到了銷售這一行業的挑戰和機遇。在銷售蛋糕面包的過程中，我不僅僅是推銷商品，更是為顧客帶去美味和快樂。通過與顧客的溝通和不斷學習，我不斷提升自己的銷售技巧和服務水平，也收獲了許多寶貴的心得體會。
首先，了解產品特點和顧客需求是銷售成功的基礎。在銷售蛋糕面包之前，我會仔細研究產品的配方、口感和營養成分等特點，以便向顧客進行全面的介紹。同時，我也要了解顧客的需求，例如他們喜歡什么口味、有沒有對某種原材料過敏等。只有通過了解產品和顧客需求的匹配，才能提供給顧客最滿意的產品，提升銷售的成功率。
其次，良好的溝通能力是銷售中至關重要的技巧。通過和顧客的交流，我可以了解他們的購買動機和疑問，從而更好地解答他們的問題并提供幫助。在與顧客的溝通中，我始終保持真誠、耐心和友好的態度，尊重顧客的意見和選擇。只有建立起良好的溝通關系，才能增加顧客的信任感，進而促使銷售的順利進行。
此外，積極主動地提供附加服務也是銷售中的一項重要手段。在銷售蛋糕面包的過程中，我不僅僅是在向顧客推銷商品，更是一種為顧客提供愉快購物體驗的角色。例如，當一位顧客在選擇蛋糕時猶豫不決時，我會主動向他們介紹蛋糕的特點和適合的場合，并提供一些新品嘗試的建議。在銷售面包時，我會引導顧客選擇一些搭配品來增加他們的購買意愿。通過這些附加服務，我不僅促進了蛋糕和面包的銷售，還加強了與顧客的聯系，并為他們提供了更多的選擇和快樂。
銷售蛋糕面包還需要具備一定的產品知識和專業背景。對于一名銷售員來說，只有有關產品的專業知識和背景，才能更好地向顧客介紹和推銷商品。例如，了解蛋糕的制作過程、面包的發酵工藝等，可以更加具體地介紹產品的制作過程和口感特點，并回答顧客的專業問題。同時，對于新品和特色產品，我也要及時了解和學習，以增加銷售的效果和吸引顧客的注意力。
最后，時刻保持積極的態度和學習的心態是我在銷售蛋糕面包中的最大收獲。銷售是一項挑戰性和變化多樣的工作，需要應對各種不同的顧客需求和情況。只有保持積極的態度和學習的心態，才能不斷提升自己的銷售技巧和服務水平。因此，我會定期參加培訓課程和研討會，關注行業的最新動態和趨勢，不斷提高自己的專業知識和銷售技能。
總之，在銷售蛋糕面包的過程中，我意識到了銷售的重要性和挑戰。通過了解產品特點和顧客需求、良好的溝通能力、提供附加服務、具備專業知識和專業背景，以及保持積極的態度和學習的心態，我不斷提升自己的銷售技巧和服務水平，也為顧客帶來了更好的購物體驗。我深信，在未來的銷售工作中，我會不斷努力提升自己，為更多的顧客帶去美味和快樂。
浮躁的夏午，太陽就像充滿格了的電動機一樣神采奕奕，恨不得把身上的熱渾把地上曬個遍，連草木的葉片都泛了一層亮光，就像打了臘一般，這個節氣的太陽都這樣，臭美。
和朋友吃過了中午，口又渴起來，左思右想還是決定了去小區附近的那家蛋糕店點些飲料喝，這兒最大的好處就是內設空調，二樓座位數張，而且店里米黃壁紙上的喇叭時常放著悠悠的音樂，無疑是打發下午的好地點。
才上二樓，我們幾個人便被一個玻璃作門墻的不到兩平米的小屋吸引住了，里頭有一個近似三十的，長得有些像邱澤的男人在做蛋糕，玻璃門縫關得不嚴，因而里邊濃郁的水果、奶油香盈滿小屋，便從門縫偷偷鉆了出來，鉆進了每個人的味覺神經中，甜膩，卻也清爽。
我挑了緊挨玻璃門的位子坐下，仔細看著他做著一個藍莓生日蛋糕。
這不禁讓我聯想到了一個鄰居，我叫他阿提伯伯，他是賓館的面點師傅，常常夜里送些面包、蛋糕過來，偶爾會用冰雕一個玻璃瓶，在瓶里用奶油妝成一朵鮮花給我或玩或吃。記得是很小的時候，他帶我去做蛋糕。阿提伯伯正做著一個結婚蛋糕，我興趣極濃，嚷嚷著要他寫“雙喜”字給我看，阿提伯伯和這個男人做蛋糕的動作一樣，專心地勾勒一筆一劃，看看哪朵奶油不夠尖，奶油要怎么做才美觀，在我看來，每個面點師傅儼然是一個魔術師，不緊不慢，收放自如地涂抹、加工、點綴，然后將一個漂亮的蛋糕裝好，等待它成為生日宴會上一道可口的菜肴。
許是極少有見人做蛋糕，所以朋友們都紛紛拿出了手機來拍，那男人倒有一番“寵辱不驚”的味道，無論我們如何拍如何討論那些蛋糕、奶油、水果以及自己手中拿著的飲料，他都像不曾聽到一般，專心致志地裝飾蛋糕，我們連他放刀的聲音都聽得到。
一盞茶的功夫，那男人已經陸續做好了三個蛋糕，他按下身后的開關，鈴聲便響了起來，這時就會有人上來收蛋糕，男人將蛋糕盒蓋在蛋糕上，甚不容易地看見他嘴角微動，貌似是笑了。
“為了生計，當然不會厭煩啦！而且這份工作我也挺喜歡的?！蔽因嚾幌肫鸢⑻岵f的話。
也許等我到了工作的時候，才能明白一份工作的珍貴吧。
做法：
1、4個全蛋打入一個無油無水的盆中(盆的大小一定要先考慮好，不要看四個雞蛋不大打發后很大的)，加入全部糖，開啟電動打蛋器，由低速到中速大約打5分鐘，打到蛋液有很小的氣泡，打蛋器在上面能畫出線條并不易消失為止(如照片)。
ps:盡量把打蛋盆放在熱水中打，這樣泡發的會更快，特別是冬天。
4、蛋液倒入預熱好的面包機桶，使勁震動幾下，震出氣泡，撒上葡萄干、燕麥片等，放回面包機中，烘烤模式50分鐘。等嗶嗶聲響起，成了!
做法：
1、牛奶加熱到37度左右，放入面包機桶里，再加入鹽、糖、蛋、油。
2、把面粉鋪在(1)的上面，再在面粉上，近挖個小洞，加入酵母。
3、把面包機桶放入aca面包機中，選擇蛋糕鍵，700g的那一檔，按開始。等待面包機工作完成，蛋糕就完成了。
小訣竅若喜歡,可以在報警聲響時加入提子之類的東西.
可能我個人喜歡甜食,覺得不夠甜,還可適量加些糖.這個根據個人愛好增減.
千層蛋糕是指烘焙當中使用千層這種功能工藝做出的蛋糕，就是制作出多層的酥皮，一層餡料一層酥皮的疊加制作而成的蛋糕。這里的“千”實際上是一種虛指數字，體現的是千層蛋糕的酥皮層數多。
千層蛋糕的起源。
“mille”，法語里“千”的意思;“crepe”，可麗餅，沒錯，源自法國，但兩者組合起來，卻是屬于日本人的再造詞。1996年，這種業界前所未見的、把20層左右可麗餅和輕薄奶油疊在一起組成的新式甜品，在東京港區一帶最先流行起來。
那么，誰又是千層蛋糕的“元祖”呢?焦點集中在東京麻布的兩家分別名為derriere和papermoon的甜品店上，雙方各執一詞，都聲稱自己是最早發明千層蛋糕的人，但鑒于兩家本店如今都已經閉店歇業了，讓我們姑且說：不是這家，就是那家。
時至今日，千層蛋糕(或者，我們應該更準確的稱之為“千層可麗餅蛋糕”)廣泛流行于世界各地，在亞洲地區尤其受歡迎，也是全球烘焙愛好者們最愿意嘗試、失敗率也幾乎為零的入門級甜品之一。
源自法國布列塔尼地區的咸味可麗餅，可能是可麗餅的真正“元祖”，餅身常常加入蕎麥粉。
。
1、面包桶從面包機中取出，倒入液體（如水，牛奶，雞蛋等）。
2、在面包桶一角加入鹽，在另外一角加入糖。
3、倒入面粉，把水面覆蓋住。
4、在面粉上挖一個小洞，倒入酵母粉。
5、將面包桶安裝到面包機上，插上電源。
6、選擇程序8（“發面團”程序）。
7、按下啟動鍵，面包機開始揉面。
8、面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發酵的。
9、加入軟化的黃油。
10、再次重復一次“發面團”程序，直到面團達到擴展狀態。
注：揉面團程序兩次之后，面團便可以達到擴展狀態，即可以拉出膜，但薄膜并不是特別堅韌，容易破裂。破裂的洞口呈不規則的形狀，而不是光滑的圓形。如果做大部分的甜面包和調理面包，這個階段就可以停止揉面了。
從買來面包機后用機子做過幾次面包,都覺得烤出的面包皮厚,也硬,里面雖然也發得很好,但口感覺得比較干.(如果是湯種面包就軟很多).每次做面包就是要用烤箱來完成后工序.面包機基本上成了我的揉面機,心想雖然不能全做面包,能幫我揉面也算剩了我的勞動力.給點自我安慰....
但是,當我做完這款面包后,我徹底改變了對面包機的看法.并且真正的開始喜歡上它了,真正覺得這面包機買得值.真是太太太太方便了.....
做面包關鍵是配方了,這是很重要的.這個配方非常的好,沒有湯種做出來的面包同樣很軟,皮薄,也不油膩.口感非常好.完全可以說比面包房買的'還好.
配方如下.
工具:用面包機配的量勺大小各一頭。
調合油兩大勺.鹽用小勺1/3.雞蛋1個.面粉250克.酵母一小勺,牛奶110毫升.糖三大勺.
所有的材料全部一起丟進面包筒子里.選擇面包機程序5(甜面包).色度:淺色.重量750克.程序全過程2小時55分鐘.注意,這是關鍵,時間還剩最后20分鐘時取出.還可以予設好時間早晨起來就可以吃到新鮮香香的面包了.
開始工作,合面。
合面結束,進入發酵階段。
一小時以后。
二小時以后.(里面有我壓的爪爪印)。
是不是長胖了好多?
烘考開紿。
隔著機子窗口拍照的.
時間還有20分鐘時斷電(這一點很重要)別擔心面包不熟,這個是面包皮薄軟的關鍵喲.
時間到,戴著隔熱手套取出面包桶.這時很燙的,小心.....
取出.看表面很軟的.
再看一下周邊.
底部(有個洞是機子里的攪拌葉子印)。
用面包刀切片片。
看一下頂部的厚度。
煎個雞蛋再切一片考肉夾中間。
準備開干!!
看到這里,你是不是也有沖動想買面包機了???
我沒給面包機打廣告哈......
繼續追問：那和完面就按下甜面包功能嗎?
補充回答：3q。
好:16。
不好:2。
原創:5。
非原創:0。
食材金像250克，幼砂糖40克，鹽2克，法國燕子酵母3克，雞蛋50克，冰牛奶130克，黃油40克。
或者。
高粉2cup，幼砂糖1/8cup，鹽1/3小勺，雞蛋一個，冰牛奶130ml，黃油40克。
方法/步驟。
1、取出面包桶，將130克牛奶倒入面包桶中。
2、倒入雞蛋液。
3、在面包桶一角放入砂糖。
4、再另外一角倒入鹽。
5、然后均勻的倒入面粉。
6、最后在面粉上挖個小坑，倒入酵母。
7、將面包桶放回面包機內，旋轉放正即可。
8、選擇發面團程序8，屏幕顯示81:30。
9、按按啟動/停止鍵。
10、開始攪拌，屏幕顯示81:27已經成團。
11、屏幕顯示81:10停止攪拌。
12、加入黃油。
13、按停止鍵，重新選擇程序81:30。
14、開始攪拌。
15、剛放入黃油攪拌的時候面團會非常粘，不用面粉，攪拌一會即可光滑了。
16、81:10停止攪拌，這時候我們重新選擇甜面包程序52:55。
17、面團開始攪拌。
18、52:45面團進入松弛階段。檢查一下面團的'狀態，面團已經出膜了。
19、屏幕顯示52:20停止攪拌。
20、取出攪面棒。
21、這時候的面團已經有非常好的薄膜了。
22、滾圓后將面團放回面包桶內。
23、屏幕顯示52:15面團進入酵階段。
24、51:39取出面團，搟成長條狀。
25、卷起后放會面包桶內。
26、蓋上蓋面團開始最后發酵。
27、50:59開始烘焙，50:33隔著小窗口觀察面團狀態。
28、50:25面團膨脹很好。
29、50:20面團表面已經上色。
30、蜂鳴提示面包做好了，戴上手套取出面團，倒扣放涼。
這時我們就可吃美味的面包了！
準備材料：低精面粉50g，開水30g，色拉油35g，泡打粉1g，3個雞蛋，細砂糖50g，塔塔粉1g，香草精4-5滴。
步驟1、把開水和色拉油倒進盆里，用手動打蛋器攪拌至無顆粒的狀態，看不到油珠即可。
步驟2、把50g低精面粉和1g泡打粉混合，過篩到步驟1的盆里，用刮刀拌勻。
步驟3、雞蛋三顆(240克左右)，打入干凈的盆內。加入細砂糖120克，不要嘗試減少糖的用量，否則會使蛋糕不易膨發而且減少蛋糕的濕潤度哦!
步驟4、用電動打蛋器以中速打至顏色由黃色轉淺白色，體積膨脹至原來的3倍，提起的蛋液流到表面可以畫出8字，并在幾秒中內消失，即表明已打發好。
步驟5、低筋面粉130克。分兩次篩入，每篩入一次，都用橡皮刮刀輕輕翻拌。翻拌的時候，不可劃圈，要從底向上翻出，要輕要快，以免蛋糊消泡。
步驟6、把蛋糕糊倒入面包桶，面包桶最好刷一層油，預熱面包機，選擇自助烘烤，時間設置28分鐘，3分鐘預熱，預熱后再把面包機桶放進面包機即可。
如果面包機沒有問題，原因為面包機有故障，或面團配料引起的發酵不好。分析如下：
5、綜上所述，檢查是配料出問題，還是面包機出問題，找出原因，對癥解決即可。
段一：引言（150字）。
蛋糕面包制作是一門需要細心和創造力的技藝，從選材到面點的全過程需要精確掌握。經過長時間的研究和實踐，我總結出了一些制作蛋糕面包的心得體會。在這篇文章中，我將分享這些經驗，希望能夠對廣大愛好烘焙的朋友們有所幫助。
段二：選材與準備（250字）。
要制作一款美味的蛋糕面包，首先需要選擇優質的材料。面粉應該選擇高筋面粉，它可以提供面團所需的彈性和擴展能力。而糖和鹽則是為了調味和提味。酵母是面包發酵的關鍵，因此選購到廠家信譽好的酵母是十分重要的。此外，配料的準備也是不可忽視的。根據食譜準確稱量，將材料適量準備好是制作成功的關鍵之一。
段三：攪拌與發酵（300字）。
將準備好的材料倒入大碗中，攪拌均勻成面糊后即可進行面團的揉捏。揉捏面團時需要用力，以充分激活面筋，使其成為柔韌的拉絲狀。揉好的面團需要進行發酵，發酵時間一般為1-2個小時，這個過程中最好將面團放在溫暖的地方，避免受冷空氣影響。為了能夠掌握發酵程度，可以利用手指在面團上按壓，當凹陷部分能夠慢慢恢復原狀時，說明發酵完成。
段四：成型與烘焙（300字）。
將發酵好的面團分割成適當大小的小面團，然后進行成型。成型需要注意手法和形狀，以確保蛋糕面包的外形和口感符合預期。然后將成型好的面團放入烤盤中，放入預熱好的烤箱?？鞠涞臏囟群蜁r間是關鍵，一般來說，蛋糕面包的烘焙溫度為180-200攝氏度，時間約為20-30分鐘。通過觀察蛋糕面包的表面顏色和烘焙時間的推算，可以做到控制烘焙程度，避免過度或不足。
段五：總結與展望（200字）。
制作蛋糕面包需要技巧和經驗，并且不同的配方和口味會有不同的要求。通過實踐和不斷嘗試，我們可以不斷改進和提高自己的制作水平。烘焙不僅僅是滿足味蕾的享受，更是一種創造的過程。在這個過程中，我們可以根據自己的喜好進行創新，嘗試新的口味和搭配。同時，也要規范化操作流程，注重細節，以確保蛋糕面包的質量和美味。我相信在不久的將來，我會有更多的新心得和體會，將繼續不斷追求烘焙技巧的提升。
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