中秋節月餅銷售方案范文（16篇）

一份優秀的計劃書需要具備清晰的目標、詳細的計劃步驟和合理的時間安排。通過閱讀下面的范文，我們可以了解到不同計劃書的特點和要求，為自己的計劃書編寫提供參考。

中秋節日月餅酒水銷售方案范文

中秋節已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁;下面是有中秋節日月餅酒水銷售方案，歡迎參閱。

一年一度中秋將近，在這人月兩圓的傳統佳節，各大酒店紛紛精心推出中秋月餅，一向以選料考究、做工精細、口味香純、品種豐富、衛生安全、放心品質不僅美在外表，更精其品質。各酒店在推出精美月餅的同時，也制訂出適合自己的中秋月餅促銷。

活動方案。

以下是中國吃網為您整理的：

20xx年x月餅產品的主要品種和價位：

香月：12盒裝，價格為988。

尊月：12盒裝，價格為768。

雅月：8盒裝，價格為518。

經典至尊典藏盒：4盒裝，價格為398。

尚月：8盒裝，價格為358。

秋月：6盒裝，價格為258。

禮月：4盒裝，價格為188。

20xx餅月餅贈送對象：

本品適用于子女送給父母、下級送上級、公司節日禮品團購，公司福利，給客戶送禮等等，更是白領及各類人士送自己的最好禮物，美味不容錯過。

凡20xx年8月12日前購買均享受六折優惠;8月13日至8月27日購買均享受七折優惠;8月27日以后購買不享受任何優惠。

新世界酒店集團“心月”月餅禮盒促銷。

在中秋佳節來臨之際，新世界酒店集團今年全新呈獻兩款“心月”精美月餅禮盒。心月”，外盒古樸端莊，月餅口味純正，選料上乘。是您饋贈商友或與家人分享的上佳之選，在此祝愿您和您的家人團圓和睦，中秋節快樂!

雙黃蓮蓉月餅(4粒裝)。

每盒人民幣228元凈價。

口味：雙黃白蓮蓉、雙黃金翡翠月餅各2粒;。

迷你月餅(8粒裝)。

每盒人民幣188元凈價。

口味：蛋黃白蓮蓉、蛋黃金翡翠、蛋黃紅豆、鳳梨月餅各2粒。

濟南索菲特銀座大飯店中秋精裝月餅禮盒促銷。

今歲中秋將至，濟南索菲特銀座大飯店秉承傳統和現代創新口味，選用精致獨到的原料，潛心研制并推出低糖蓮蓉系列及炭燒咖啡月餅。針對不同層次的需求酒店主要推出了兩款月餅禮盒：六粒裝六種口味，價值人民幣148元的“春江花月禮盒”，價值人民幣228元八粒裝八種口味的“明湖秋月禮盒”。古樸典雅的禮盒設計新穎，富貴而且奢華，是您饋贈親朋好友、獎勵員工的最佳選擇，都會令您回味無窮、贊不絕口!

福州五星級西湖大酒店月餅禮盒超值折扣優惠中5頂。

時值至一年一度中秋來臨之際，福州西湖大酒店秉承一貫傳統，推出多款口味的月餅。

為迎合市場不同需求，西湖大酒店本次共推出包裝精美、品種繽紛的六款佳品。品味集傳統和創新于一體，既有大眾喜愛的香芋花生蓉、栗子、玉米蓉之類，也有集思廣益創新的冬蟲花蓉、至尊五仁金腿等。在中秋月圓之夜與家人朋友一起在縷縷茶香下品嘗精心焙制的月餅，美點與香茗的組合發揮極致，營造出團圓美好的意境全店月餅銷售價格均有不同折扣優惠，十盒以上最低可至五折優惠。

西湖大酒店月餅禮券現已銷售，在20xx年9月10日前訂購可享受五三折優惠，大額訂購還可享受更多折扣。

針對高端產品(零售價格200元/瓶以上的產品)、中檔產品(零售價格30--199元/瓶的產品)和低檔產品(零售價格29元/瓶以內的產品)進行買酒贈酒或者贈送其他禮物，每個等級促銷活動不同，“買一贈一”、“買一贈三”、“買酒送月餅”等活動，以增加品牌的暴光率，刺激消費者的購買欲望，促使消費者采取購買行動，提升銷售量。

一提到中秋節促銷活動，大多數的營銷人員都會馬上聯想到中秋節賣場促銷，是的，有很多的企業早早的就安排了人員去和各大賣場接觸，洽談堆頭或端架等陳列，忙得不亦樂乎，搞得紅紅火火。白酒節日銷售量特別大，因此又被稱作是節日酒，各大商超、賣場就是它主要的銷售場所之一，它所采取的銷售方式：購買堆頭，用人員講解，開展買贈的促銷活動，以促使消費者采取購買行動。

堆頭主題要結合節日及特定推廣的產品，主題要鮮明易懂，且意義表達直觀;效果色彩要鮮明，要具有視覺沖擊力。堆頭包裝既要美也要方便，酒類產品可做成梯形形狀，保證顧客可以從三四個方向同時取貨。包裝贈品應該最少拿出一個，打開包裝，將贈品懸掛或者放在堆頭頂部，使顧客一目了然。在堆頭上進行瓶型陳列，能提高視覺沖擊力，增加消費者的購買欲望。

一、活動背景：

中秋是酒類下半年銷售旺季的開始，淡季做市場，旺季做銷量，因此，此次中秋節以“月圓家圓酒團圓”為主題，打開市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。

二、活動目的：推動酒旺季銷售。

三、活動時間：---。

四、活動內容：

1、活動主題：月圓家圓酒團圓。

此次中秋佳節，月圓、家圓之際，更應當酒團圓，當酒團圓之際，便是把酒暢歡得大禮之時。

2、活動方法。

凡是在活動時間內消費本品，只要湊集本酒各大系列的其中一款，即可獲得相應的獎品。

大家族系列：指定影樓家族全家福系列套餐。

友情系列：指定影樓友情系列套餐。

愛情系列：指定影樓愛情系列套餐。

小家庭系列：指定影樓小家庭系列套餐。

3、活動宣傳：

一是充分發揮宣傳海報等pop作用，各地經銷商及零售終端等網點，廣為張貼海報;二是充分利用電視、展板廣告，公交車移動廣告。

五、活動效果。

此次促銷活動，中獎額不高，但中獎率卻很大，在中秋佳節這個闔家團圓的氣氛中，刺激消費者進行消費活動，為旺季銷售拉開序幕，奠定一個好的基礎。

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中秋節月餅銷售方案

中秋節，農歷八月十五，是我國的傳統節日之一，與春節、清明節、端午節并稱為中國漢族的四大傳統節日，自2008年起中秋節被列為國家法定節假日?！鞍嗽率逶抡?，瓜果石榴列滿盤”，中秋節有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質優價廉月餅的`渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節檔期客流和銷售增長。

20xx年xx月xx日~xx日。

舉辦xx超市中秋月餅文化美食節，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內涵。

活動1：“xx人最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯合在全市范圍內開展“20xx最喜愛的月餅品牌”評選活動，活動本著“名中選優，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。

顧客可以通過xx晚報、xx網參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎1名，獎品為價值1000元月餅禮券，二等獎5名，獎品為價值200元月餅禮券，三等獎20名，獎品為價值100元月餅禮券，紀念獎100名，獎品為價值20元月餅一份。

活動2：月餅免費嘗，優惠見報端。

活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在xx晚報以優惠或現金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優惠券或抵扣現金券機會。

活動3：“愛心月餅拍賣”與xx電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學生。

活動4：中秋月餅文化展示設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發展歷程及其品牌文化。

活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優質、健康的月餅。

活動6：購物贈月餅。

展臺規格一致，促銷人員規范著裝形象。

采購部負責月餅及食品廠商聯系。企劃部負責場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執行。

xx晚報1/2版兩次。

xx電視臺15秒圖像專題片。dm海報50000份。x展架10個。吊旗1000張。店內廣播。八、費用預算免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。其它活動。

中秋月餅銷售方案,中秋節月餅銷售策劃方案

中秋佳節是中國的傳統節日，又稱“團圓節”，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動，營造了思鄉的情結，加之中國禮儀之邦的傳統，中秋節已經成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。

一、活動目的：巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

二、活動組織機構：

組 長：王 祥

副組長：張 利 梁瑞成

成 員：營銷人員及各部門經理

三、活動時間：

20xx年8月15日——20xx年09月22日

四、銷售渠道及促銷活動：

(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶;

(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;

(4)按部門分配進行銷售;

(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;

(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

五、各相關部門負責工作

1、餐飲部：

(1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置;

(3)答謝酒會的準備、服務;

(4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

2、房務部：

(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;

(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。

3、工程部：

(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

(3)負責大堂月餅展臺的制作;

(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

4、財務部：

(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;

(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;

(4)協調廚房展示月餅品種;

(5)提供團購月餅提貨券。

5、總辦、人事部：

(1)負責大堂展臺的管理;

(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;

(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

6、營銷部：

(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;

(2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的`、發放請柬、群發短信。

(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;

(4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;

(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

六、相關工作時間要求：

1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)

2大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。 (工程部)

3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于8月25日8：30前到位。 (財務)

4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成 。 (營銷部)

5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)

7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售 。

(總辦、人事部)

七、其他

1、檔次定價：a款288元/盒

(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)

b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

c款98元/盒(合家團圓 6塊1.5斤)

d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)

2、團購的優惠價的確定范圍?

100盒以上 6.5折 不再提成及返傭

50盒以上 8折 不再提成及返傭

滿10盒送一盒

3、能否開展有獎銷售?

8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

提成15元，d款提成5元。

八、活動預算

1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1xx元

b款盒500x35元左右=17500元

c款盒500x25元左右=12500元

d款盒1000x13元左右=13000元

合計：55000元

2、月餅原料成本：a款：60元/盒

b款：45元/盒

c款：25元/盒

d款：12元/盒。

3、條 幅： 80 元

4、外墻噴繪： 300 元

5、月餅彩頁：500元

6、多功能廳噴繪： 160元

7、嫦娥裝兩套： 300元

8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定

9、酒會：因人數未定因此費用待定

篇二：酒店中秋月餅銷售策劃方案

一、計劃銷售任務：10萬

二、銷售指標分解：(不包含送禮部分)：

市場銷售部：200盒

餐飲部：300盒

客房部：80盒

三、廣告制作

1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

2、設計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

四、完成各項任務的時間：

1、廣告制作在9月6日前完成;

2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位;

3、9月16日開始領取月餅;

4、10月7日停止月餅領取;

五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。

吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點!

銷售部建議銷售品種及定價、提成：

月餅種類 進價(每盒/元) 售價 (每盒/元) 提成(每盒/元)

中秋伴月 65 96 5

港臺精品月 118 158 10

富貴中秋月 143 188 15

精品禮品月 203 258 15

月之味 46 69 5

團圓月 69 98 5

小錦月 106 148 10

祥月 115 158 10

銀皇尊御禮 123 168 10

大皇尊御禮 131 188 15

六、月餅銷售的優惠政策：

1、方式一 即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折;(備注：此方案與團購優惠不同時使用)

方式二 團購優惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折，100盒以上8.5折;(此團購優惠不與其它優惠同時使用)

2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。

3、月餅銷售工作完成后，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。

篇三：中秋月餅銷售方案

中秋佳節是中國的傳統節日，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心，中秋節吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。中秋節已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。值此佳節來臨之際，巧借中秋之東風，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：

一、市場環境分析：

1、市場需求量：

據今年中國商業聯合會9月14日在京發布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

2、影響和制約因素

第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、 面包新語、85度c月餅、星巴克、dq冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。

第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。

二、產品分析：

1、月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。

2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。

3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

三、消費者分析：

由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

四、價格策略：

月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差

別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如 高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

五、銷售渠道：

一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。

六、目前月餅市場存在的問題：

近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

七、解決問題的辦法：

極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。

1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝 追求最好的效果 讓利于消費者。

3、個性化(主要是指網絡銷售平臺)、層次化銷售。

4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。

八、風險控制與成本預算：

1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。

篇三：商場中秋月餅銷售策劃方案

一、活動背景：

中秋節吃月餅的習俗于唐朝出現。北宋之時，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡?！焙髞硌葑兂蓤A形，寓意團圓美好。中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機。

二、活動主題：

中秋月餅抽大獎，電視電腦等你拿

三、目標人群：

面對廣大消費者

四、活動方式：

五、活動目的：

1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額

2、通過刮開獎券方式兌獎，一等獎送價值8000元的惠普電腦，二等獎送價值5000元的索尼液晶42寸電視，三等獎送價值2000元的海爾冰箱，以及各種購物券(50、100、200元的購物券)

3、增加企業競爭手段，做出差異

4、以刮開各種大獎的方式吸引來消費者，增加銷售量，增加銷售額

六、活動內容：

1、時間：九月五日---九月十二日

2、地點：鎮江

3、活動準備：

a、安排3個抽獎點和一個兌換一等獎、二等獎、三等獎的兌獎點

b、準備5000抽獎券，一等獎5個，二等獎15個，三等獎50個

中期準備(九月八號到九月十號)2000盒，加緊宣傳

后期準備(九月十一號到九月十二號)3000盒，發傳單，適量的打廣告

中秋節月餅銷售方案

分時間段的活動安排：(為使活動具有連續性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進行促銷，持續刺激消費者的購物欲望，加深顧客對xx百貨的印象，不斷實施消費行為。)。

第一周：8月29日—9月5日。

驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少!

惠于我方的讓利手段，要穩定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。

活動時間：8月29日—9月5日每晚7：30開始。

活動內容：

“顧客是xx百貨的上帝，xx百貨的發展更離不開顧客的支持“，為了感謝對xx百貨長期支持而又忠實的顧客，xx百貨超值大回報：凡于此期間當日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優惠，如此心動，還不趕快行動!憑積分卡和電腦小票(限當日7：30之后小票，金額不累計)到商場出口處領取。送完即止。(建議由企劃部設計多種包裝的.袋子裝上散裝米，定名為《xx放心米》。趁此次活動造勢推出xx自有品牌，關于自有品牌的推廣實施企劃案另行制定。)。

第二周：9月6日—9月12日。

驚喜第二重：xx積分卡再次與您有約!

分析：由于第一周活動的促銷力度相當大，不僅會吸引積分卡顧客的消費，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢?唯一辦法：趁勢發起辦理積分卡的高潮，從而再次擴大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。

活動時間：9月6日—9日12日。

活動內容：喜迎中秋團圓節，xx積分卡再次與您有約!只要您在我商場購物滿?(未定)元加?元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優惠外，在中秋節期間享受更超值的優惠、更無限的回報。一卡在手，驚喜時時有!

注：憑電腦小票(當日小票有效，金額不累計)到我商場服務臺辦理。

第三周：9月13日—9日19日。

驚喜第三重：捷足先登超值送。

活動時間：9月13日—9月19日。

領取新鮮蔬菜一把,先到先得,送完即止.(每天限量50份)。

注意事項：店美工需在活動期內用醒目的廣告形式告知顧客,客服人員需注意未領到蔬菜的顧客情緒。

第四周：9月19日—9日28日。

驚喜第三重：激情中秋加一元送一件。

活動時間：9月19日—9月28日。

活動內容：凡于此期間，當日在我商場一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品(每日限量，先到先得)。

購物滿88元加1元得散裝月餅一個(限量100份/天)。

購物滿158元加1元得散裝月餅一斤(限量100份/天)。

購物滿218元加1元得月餅一斤(限量50份/天)。

周六、周日活動安排：

中秋節月餅銷售方案

隨著中秋節這一中華民族傳統節日的到來，許多商家瞄準中秋商機，圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。下面本站小編給大家帶來中秋節月餅銷售方案范文，供大家參考!

中秋佳節是中國的傳統節日，又稱“團圓節”，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動，營造了思鄉的情結，加之中國禮儀之邦的傳統，中秋節已經成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。

一、活動目的：巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

二、活動組織機構：

組長：王祥。

副組長：張利梁瑞成。

成員：營銷人員及各部門經理。

三、活動時間：

20xx年8月15日——20xx年09月22日。

四、銷售渠道及促銷活動：

(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶;。

(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;。

(4)按部門分配進行銷售;。

(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;。

(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;。

(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;。

(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

五、各相關部門負責工作。

1、餐飲部：

(1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置;。

(3)答謝酒會的準備、服務;。

(4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

2、房務部：

(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;。

(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;。

3、工程部：

(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;。

(3)負責大堂月餅展臺的制作;。

(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

4、財務部：

(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;。

(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;。

(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;。

(4)協調廚房展示月餅品種;。

(5)提供團購月餅提貨券。

5、總辦、人事部：

(1)負責大堂展臺的管理;。

(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;。

(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

6、營銷部：

(1)負責月餅活動的廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;。

(2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放。

請柬。

群發短信。

(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;。

(4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;。

(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

六、相關工作時間要求：

1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。(采購部、總辦)。

2'大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。(工程部)。

3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于8月25日8：30前到位。(財務)。

4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。(營銷部)。

5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)。

6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)

7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。

(總辦、人事部)。

七、其他。

1、檔次定價：a款288元/盒。

(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅12塊3斤)。

b款188元/盒(鐵盒七星伴月8塊2斤)。

c款98元/盒(合家團圓6塊1.5斤)。

d款58元/盒(金色開來4塊1斤)。

2、團購的優惠價的確定范圍?

100盒以上6.5折不再提成及返傭。

50盒以上8折不再提成及返傭。

滿10盒送一盒。

3、能否開展有獎銷售?

8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款。

提成15元，d款提成5元。

八、活動預算。

1、月餅盒制作：a款盒200x60元左右=1xx元。

b款盒500x35元左右=17500元。

c款盒500x25元左右=12500元。

d款盒1000x13元左右=13000元。

合計：55000元。

2、月餅原料成本：a款：60元/盒。

b款：45元/盒。

c款：25元/盒。

d款：12元/盒。

3、條幅：80元。

4、外墻噴繪：300元。

5、月餅彩頁：500元。

6、多功能廳噴繪：160元。

7、嫦娥裝兩套：300元。

8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定。

9、酒會：因人數未定因此費用待定。

一、計劃銷售任務：10萬。

二、銷售指標分解：(不包含送禮部分)：

市場銷售部：200盒。

餐飲部：300盒。

客房部：80盒。

三、廣告制作。

1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

2、設計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

四、完成各項任務的時間：

1、廣告制作在9月6日前完成;。

3、9月16日開始領取月餅;。

4、10月7日停止月餅領取;。

五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。

吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點!

銷售部建議銷售品種及定價、提成：

月餅種類進價(每盒/元)售價(每盒/元)提成(每盒/元)。

港臺精品月11815810。

富貴中秋月14318815。

精品禮品月20325815。

月之味46695。

團圓月69985。

小錦月10614810。

祥月11515810。

銀皇尊御禮12316810。

大皇尊御禮13118815。

1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折;(備注：此方案與團購優惠不同時使用)。

方式二團購優惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折，100盒以上8.5折;(此團購優惠不與其它優惠同時使用)。

2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。

3、月餅銷售工作完成后，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。

中秋佳節是中國的傳統節日，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心，中秋節吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。中秋節已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。值此佳節來臨之際，巧借中秋之東風，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：

一、市場環境分析：

1、市場需求量：

據今年中國商業聯合會9月14日在京發布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

2、影響和制約因素。

第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度c月餅、星巴克、dq冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。

第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。

二、產品分析：

1、月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。

2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。

3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

三、消費者分析：

由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

四、價格策略：

月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差。

別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

五、銷售渠道：

一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。

六、目前月餅市場存在的問題：

近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

七、解決問題的辦法：

極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。

1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。

3、個性化(主要是指網絡銷售平臺)、層次化銷售。

4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。

八、風險控制與成本預算：

1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。

。

中秋節月餅銷售方案

為拉近和廣大新老客戶的距離，提升公司在客戶心中的美譽度，借此中秋之際利用中秋佳節親友間互送月餅的習慣，向廣大新老客戶贈送月餅，以表對他們的牽掛和感謝，從而增進客戶和經銷商之間的感情，穩固營銷網絡，進一步提高客戶對我公司的忠誠度，有效促進產品銷售，具體方案如下：

1、穩老抓新，提升聯動公司在客戶心中的`美譽度。

2、促進重點意向客戶簽單。

本次活動主要針對廣東地區客戶，贈送對象主要有以下四大類：

4、上門看機客戶：凡農歷8月5日至8月14日到我公司看機客戶均贈送禮品一盒，預定20家，預計20×3=60人。業務助理須提前向企劃部申請，由企劃部安排。

為了給客戶一個意外的收獲和驚喜，提高本次活動的效果，決定事先對客戶保密，在集中的時間內統一送達，經與郵政局聯系后，由郵政局統一送達。

1、月餅：月餅分為兩個檔次，分別為中檔和高檔，對于重點客戶，贈送高檔月餅，對于一般客戶送普通檔次月餅。

2、如果單純送月餅，不論月餅的貴與賤，都顯得落于俗套，沒有創新，經過深入思考，決定禮品由兩部分組成：價值xx元(或xx元)的精美月餅一盒，價值3元的精美賀卡一張(賀卡上統一印上：感謝您對我們的支持，中秋佳節之際，請接受全體聯動員工深情的謝意和誠摯的祝福，愿您心想事成，財源滾滾!)。

月餅由企劃部或物控部統一從郵政局采購或訂做，賀卡由企劃部精心挑選并印制賀詞。

時間：9月22日，即農歷8月9日，最遲于9月26日即農歷8月13日晚6點前送完。

方式：我司將客戶姓名、聯系電話、詳細地址、月餅及賀卡最遲9月21日即農歷8月8日交給郵政局，由郵政局統一送達。

要求：業務員和業務助理務必如實上報，所送客戶必須是確定的意向客戶，所送之人必須是客戶中有一定的決定權或具有很強影響力的人士。

本次活動總計客戶數量380位。

其中：重點客戶150家，即150(人)×xx元/份=元；一般客戶230家，即230(人)×xx元/份=xx元。

合計：xx元+xx元=xx元。

中秋節月餅銷售方案

（不包含送禮部分）：

市場銷售部：2000盒

餐飲部：3000盒

客房部：800盒

1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

2、設計并印制5000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

1、廣告制作在9月6日前完成；

2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；

3、9月16日開始領取月餅；

4、10月7日停止月餅領??；

吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！

銷售部建議銷售品種及定價、提成：

月餅種類進價（每盒/元）售價（每盒/元）提成（每盒/元）

中秋伴月65965

港臺精品月11815810

富貴中秋月14318815

精品禮品月20325815

月之味46695

團圓月69985

小錦月10614810

祥月11515810

銀皇尊御禮12316810

大皇尊御禮13118815

1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團購優惠不同時使用）

2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。

3、月餅銷售工作完成后，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。

銷售人員根據顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預訂單，同時要求顧客支付30%的預付訂金；各部門簽定的訂貨協議書，應在當日將訂單上交財務部，以便及時統計和下單訂購月餅及包裝。

中秋節月餅酒水銷售活動方案

為拉近和廣大新老客戶的距離，提升公司在客戶心中的美譽度，借此中秋之際利用中秋佳節親友間互送月餅的習慣，向廣大新老客戶贈送月餅，以表對他們的牽掛和感謝，從而增進客戶和經銷商之間的感情，穩固營銷網絡，進一步提高客戶對我公司的忠誠度，有效促進產品銷售，具體方案如下：

一、目的：

1、穩老抓新，提升聯動公司在客戶心中的美譽度。

2、促進重點意向客戶簽單。

二、贈送對象和條件：

本次活動主要針對廣東地區客戶，贈送對象主要有以下四大類：

1、老客戶，共80家，預計80人，由售后服務部統計并上交報表至企劃部，由企劃部統一安排。

2、現有經銷商，初步擬定50家，共計50人，由客服部統計并上交報表至企劃部，由企劃部統一安排。

3、重點購機意向客戶，由客服助理和業務員申請(如下表)，交客服經理和銷售經理審核統計，交企劃部最終審核落實。初步擬訂200家左右，預計200人。

4、上門看機客戶：凡農歷8月5日至8月14日到我公司看機客戶均贈送禮品一盒，預定20家，預計20×3=60人。業務助理須提前向企劃部申請，由企劃部安排。

三、贈送方式：

為了給客戶一個意外的收獲和驚喜，提高本次活動的效果，決定事先對客戶保密，在集中的時間內統一送達，經與郵政局聯系后，由郵政局統一送達。

四、禮品組成：

1、月餅：月餅分為兩個檔次，分別為中檔和高檔，對于重點客戶，贈送高檔月餅，對于一般客戶送普通檔次月餅。

2、如果單純送月餅，不論月餅的貴與賤，都顯得落于俗套，沒有創新，經過深入思考，決定禮品由兩部分組成：價值_元(或_元)的精美月餅一盒，價值3元的精美賀卡一張(賀卡上統一印上：“感謝您對我們的支持，中秋佳節之際，請接受全體聯動員工深情的謝意和誠摯的祝福，愿您心想事成，財源滾滾!”)。

五、禮品籌備：

月餅由企劃部或物控部統一從郵政局采購或訂做，賀卡由企劃部精心挑選并印制賀詞。

六、禮品投送時間、方式：

時間：9月22日，即農歷8月9日，最遲于9月26日即農歷8月13日晚6點前送完。

方式：我司將客戶姓名、聯系電話、詳細地址、月餅及賀卡最遲9月21日即農歷8月8日交給郵政局，由郵政局統一送達。

要求：業務員和業務助理務必如實上報，所送客戶必須是確定的意向客戶，所送之人必須是客戶中有一定的決定權或具有很強影響力的人士。

七、費用預算：

本次活動總計客戶數量380位。其中：

重點客戶150家，即150(人)×_元/份=元;。

一般客戶230家，即230(人)×_元/份=元。

合計：1元。

八、本活動由企劃部監督執行。

略

中秋節月餅酒水銷售活動方案

中秋賞月，吃月餅是中華民族傳統的習俗，月餅作為團團圓圓的象征，寄托著人們對美好生活的向往。為搞好20的月餅產銷供應，上海糖制食品協會不少會員企業春節后就開始對月餅的產品研發、包裝設計、渠道拓展、價格制定和營銷方案等進行了全面策劃，精心準備，爭取為年市場提供優質美味的月餅，豐富上海中秋節日市場。

2013年中秋節是9月19日，距離國慶還有12天，整個月餅產銷正逢炎炎夏季，因此是行業內公認的“小年”，另外2013年國家強化廉政建設，推出一系列遏制公款消費的措施，對送禮消費將產生一定影響。2013年上海月餅產銷將面臨怎樣的機遇和挑戰，會取得怎樣的經營業績?是業內外人士十分關心的問題。在此，協會根據2013年市場的動態和消費的變化進行分析和預測，供各企業在確定2013年的月餅產銷計劃時參考。

市場變化及利弊因素分析。

有利因素。

經濟穩步發展。中國經濟逐步走出低谷、穩中有進。全國實現國民生產總值(gdp)519，322億元，同比上年增長7.8%。20上海實現生產總值1.33億元，按可比價格計算，比上年增長7.5%。2013年一季度上海消費者信心指數達113.1，比上季增長1.5點。同時，一季度消費者現狀指數達111.4，比上季增長1.7點，有利于銷售。

市民逐年增加。上海人口逐年增加，帶動消費基數自然增長。根據人口計生部門的統計，年上海市常住人口達到2380萬人，比增加33萬人。戶籍常住人口1420萬人，增加8萬人，非戶籍常住人口960萬，增加25萬人。這一龐大的人口基數將極大刺激本市剛性需求，提高食品消費。

居民收入提高。上海城鄉居民收入上升。從2013年4月1日起，上海最低月工資從1450元調整到1620元，增長11.7%;2013年初退休職工養老金增加，平均增幅300元，這已是連續7年增加;2012年上海全年城市居民家庭人均可支配收入40188元，比上年增長10.9%;農村居民家庭人均可支配收入17401元，增長11.2%。居民收入增加可有效刺激消費欲望的提升。

網點不斷拓展。會員企業全方位拓展銷售渠道。2012年底會員企業共有營業門店1524家，營業網點遍布上海的大街小巷，方便消費選購。不少企業利用電子商務平臺開展了網上銷售，極大的拓寬了銷售渠道，方便了消費者，有利于市場份額增加。

質量穩步提升。生產環境改善，設備投資增加。不少企業近年來改造廠房，新建廠房，把生產區域建成全封閉車間，同時添置全自動的廣式月餅生產流水線，從投料到單粒月餅包裝，一氣呵成，減少污染環節，為保證質量打下了堅實的基礎。

品種齊全繁多。上海月餅海納百川，幫式齊全，消費選擇性強。上海月餅除了傳統廣式、蘇式、寧式之外，還有臺式、炭燒類、冰皮類等創新口味的月餅，此外有不少企業順應現代消費觀念推出五谷雜糧健康型、咸味休閑型的新品。品種的豐富，為消費者提供了寬廣的選擇范圍，有利于銷售的提升。

不利因素。

中秋遠離國慶。2013年中秋是9月19日，比2012年中秋9月30日提早11天，不僅借不到國慶節的光，而且整個月餅產銷期將遭遇高溫酷暑的考驗，在一定程度上會抑制消費購買和食用欲望，會影響上海月餅早期、中期銷售。

投資渠道萎縮。股市持續低迷，難有賺錢效應。房市在“國五條”出臺后，未來的走勢依舊不容樂觀，樓市仍處觀望狀態。黃金價格持續走低，連連下跌的國際金價讓投資者望而卻步。綜上所述投資渠道萎縮，投資收益減少，不利于月餅銷售提升。

廉政措施奏效。2013年年初中央提出加強廉政建設八項規定，遏制了“三公”消費，取得了一定成效。特別是高檔禮盒月餅2013年的銷路勢必有所下降，會員企業要早做準備，隨機應變。

工費升成本增。生產成本上升導致月餅定價非常敏感。2013年雖然月餅原輔料價格趨于穩定，但職工工資全面提高，使得月餅生產成本有所增加，如果提高價格可能影響銷售，不提高價格則會影響企業利潤，企業必須在提高產品價格還是降低利潤之間尋求最佳的解決方案，爭取做到雙贏，我們預測2013年上海月餅價格不會有大變化。

禽流感菜價漲。目前上海和長三角禽流感傳播，活禽斷檔，豬肉滯銷，蔬菜價格猛漲。禽流感何日終至無人知曉，看來尚有時日，菜價高位還將繼續延伸，會有較長時期的影響。市民在副食方面多支出就會減少其他方面的支出，不利月餅銷售。

簡包增售價降。隨著全國范圍低碳環?；顒拥纳钊?，人們生活方式和消費習慣的進步，選購簡包月餅將成為新潮流，促使企業更自覺的減少月餅包裝物的使用，多產簡包月餅滿足市場需求。2013年月餅銷售額會有所縮水。

2013年上海月餅產銷預測。

根據上述有利因素和不利因素分析，感到2013年月餅產銷利弊因素大致相當，而且上海近幾年來月餅銷售持續提高，其產銷量已經達到一定的高度，再要上升也有一定的難度。因此，預計2013年上海月餅銷售將與2012年基本持平或略有上升，即產量為2.5萬噸，銷售額為26億元。(2012年全市產量為2.5萬噸，銷售額25.3億元)。

中秋節銷售方案

xx年xx月xx日。

1、本活動把中秋和國慶兩個銷售旺季合并在一個活動周期，一方面兩個活動可以相互造勢，節省媒體投入資源，更重要的是利用活動的連續性，隱匿競爭對手對我們的阻擊，并在形成節日的相應氛圍。

2、結合業態綜合特征，中秋國慶營銷活動更多的以參與性、娛樂性、時尚性為主，盡量淡化商品折扣的效應，盡量豐富購物中心綜合業態形象。

按照目前的營業額度，平日，節假日，活動第一階段，平日銷售額約34萬元，預計活動期間銷售額增長幅度平日不低于10%，節假日銷售額約48.9萬元，預計活動期間節假日銷售額不低于20%，即活動16天銷售額約達到660萬元。

商品促銷。

1、月圓折更高！

環球影城中秋節當天5元票價；

餐飲9月25日推出“月圓情更濃”套餐系列，家庭套餐、情侶套餐、朋友套餐，各餐館和排擋部分區域參加。

娛樂城買10贈5，推出中秋特別優惠場。

2、星光唱響，城市的心！

9月26日——10月7日，商品類每滿x元減x元（公司不承擔任何由于滿減造成的利潤損失）。

為了提升氣氛，可以探討抽獎的相關活動，費用另計。

環球影城、餐飲、娛樂等項目推出國慶特輯。

公關演藝類活動。

1、星光唱響，城市的心——王蓉走進暨搜酷城開業典禮。

2、中秋國慶禮品一條街。

合廠家展開不同程度的優惠、贈送小禮品等促銷活動。

可以按月餅餡劃分陳列區域，如肉餡月餅、無糖月餅，水果餡月餅等。同時可以開設一些知名品牌月餅專柜。

現場制作月餅：現在的月餅質量已成為眾多消費者心中擔心的問題，即使商場的產品也不例外，可以聯系超市供應商現場制作月餅，以現做現售形式，一方面可以讓顧客消除對月餅質量問題的擔心，另一方面可以可以提高顧客對商場的信任度。

禮品區。

中秋節，人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友，一般除了購買月餅外，還會買點其他什么禮品的，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購買，在價格上也可以采取一定優惠。把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元….

餐飲美食區。

中秋節到來，吃更是必不可少的，在步行一街展示月餅的同時，重點打造吃的概念，重點宣傳二街的`以吃為主的餐館，通過氛圍布置宣傳，嘗試推出中秋節團圓飯套餐（具體由各餐館定制）。

娛樂區。

邀請娛樂城將其小型的可以靈活搬動的一些游藝項目，搬到活動現場的娛樂區，購物滿額可以免費娛樂，增加現場的互動感受。

影城可以把一些大片的宣傳形象，dp點安排到街區的指定位置，豐富整個一條街的活動內容。

文藝演出區。

中興廣場，在9月24日中秋季前一天晚19：00—21：00組織市老年藝術團進行迎中秋歌舞文藝表演，26日晚上，x員工文藝演出。費用控制在500元以內。

中秋節月餅酒水銷售活動方案

100萬。

二、銷售指標分解（不包含送禮部分）：

市場銷售部：盒。

餐飲部：3000盒。

客房部：800盒。

三、廣告制作：

1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

2、設計并印制5000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

四、完成各項任務的時間：

1、廣告制作在9月6日前完成；

2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；

3、9月16日開始領取月餅；

4、10月7日停止月餅領取。

五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。

吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！

銷售部建議銷售品種及定價、提成：

月餅種類進價（每盒/元）售價（每盒/元）提成（每盒/元）。

中秋伴月65965。

港臺精品月11815810。

富貴中秋月14318815。

精品禮品月20325815。

月之味46695。

團圓月69985。

小錦月10614810。

祥月11515810。

銀皇尊御禮12316810。

大皇尊御禮13118815。

1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團購優惠不同時使用）。

2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。

3、月餅銷售工作完成后，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。

七、銷售協議的簽定：

銷售人員根據顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預訂單，同時要求顧客支付30%的預付訂金；各部門簽定的訂貨協議書，應在當日將訂單上交財務部，以便及時統計和下單訂購月餅及包裝。

中秋節銷售方案

1、9月14日當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。

2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

3、根據游客的需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯系，訂完為止。

中秋節銷售方案

2)要求月餅供應商派遣促銷小姐，并提供月餅試吃活動。

3)8月25日前完成月餅禮籃一條街。

1)本次促銷以銷售自選禮籃為主，門店自行設定好名稱和品項組合的捆綁式禮籃包裝，并重點陳列。

2)指定禮籃推出高檔（1000元以上），中檔（300—800元），低檔（80—198元）。采購部指定禮籃數8種左右。

3)空禮籃建議售價10元，采購部準備3款包裝空禮籃。

4)自選禮籃商品價值200元以上可免費贈送10元禮籃。

1)主推的煙酒，采購部須要求供應商提供空盒（每店一個）。

2)主推禮品必須突出陳列，亦可陳列于“月餅、禮籃”一條街當中。

3)煙酒促銷商品：長城紅、人頭馬、紅塔山、555、中華、玉溪、芙蓉王，好日子等品牌商品。

1)沖飲、保健品、茶葉同樣是送禮佳品，也要有較多特價支持及大量陳列。品種數不少于20個，快訊做兩個版面。

2)建議促銷商品：萬基、康富來、喜悅等品牌商品。

1)糖果、餅干、水奶在中秋時期銷售也將有較大幅度的需求量。也需要在此類商品中選出20款商品做促銷。

2、南北干貨，多選禮品裝多推介。

3、糧油，建議：金龍魚、金象米，xx自有品牌米。

4、日用、家雜、調味品正常特價。

5、水果要求：

1)季節水果特價銷售，突出量感，如蘋果、梨、新奇士橙、柿子、紅提。

2)做水果禮籃商品推介，選擇外型較為美觀的水果，主要為：橙、西蘭果、青蘋果、李、黑美人西瓜、香蕉等。（以上水果可不做特價或做少量特價）。

3)生鮮部提前和供應商做好溝通工作，，要求供應商提供外型與質量最好的水果，以保證水果禮籃包裝的質量。

4)門店要加強禮籃水果的驗收。生鮮部負責準備水果禮袋和水果禮盒。

10、其他生鮮商品要求：

2)三鳥、水產需有特價支持。

氣氛裝飾及企業文化部份。

促銷時間：9.15——9.28。

各店組織月餅一條街，進行氣氛布置。

l操作指引：

月餅一條街位置由店內自選。

制作大型噴繪畫多幅，置于大門口及買場須裝飾地方。

各門店月餅一條街入口處放置拱門一個，拱門的設計與制作由企劃部負責。

月餅一條街上空懸掛中秋pop，兩邊鋼絲上懸掛燈籠，。每個堆頭上空用彩帶拉成交*彩結。

氣球若干，組成圖案，吊在天花上。（或有企劃部擬定多種方案予以參考）。

特別說明：店主管根據現場面積大小，組織月餅一條街或堆頭陳列。

花好月圓喜臨門。

促銷時間：8.25——9.28。

活動內容：

由企劃部聯系為各店聯系郵政郵寄快遞服務與聯系制作“喜”袋。

各服務臺還可為獲贈“喜”袋的顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務（費用顧客自理）。

書寫該活動指引pop在服務臺及月餅一條街明顯位置懸掛張貼。

計劃確定后企劃部向門店提供郵政代理服務操作指引。

l操作指引：

符合條件的顧客憑小票到服務臺可獲贈‘喜’袋一個。

服務臺人員顧客提供禮品包裝、書寫祝福語、代理郵政快遞服務（費用顧客自理）。

收銀員注意提醒顧客有此活動。

各店注意顧客郵寄商品范圍不得超出郵局規定范圍。

團購送現金。

促銷時間：8.25——9.28。

活動內容：

活動期間，團購客戶，可按購買金額送現金。

l操作指引：

團購客戶贈送現金金額比例由采購部提供，并由采購部出操作指引。

散裝月餅和盒裝月餅均可贈送。

顧客憑電腦小票到服。

務臺領取現金。

服務臺設立登記本進行登記，具體操作辦法由財務部出。

l收銀員在顧客付款時，必須進行提醒。

意外驚喜剪剪剪。

從中秋第一期dm快訊(8.25)至國慶檔dm快訊的三期中主推以印花形式優惠顧客。詳細操作分解請參閱8月促銷企劃案。

l活動內容：

采購部提供20個低價商品作為印花商品進行促銷。

企劃組根據印花商品清單制作郵票式手招單張（或附在dm底面）。

顧客剪下印花，并憑印花按優惠價購買指定花商品。

l活動說明：

印花商品正常陳列。

采購部提供印花商品清單。

中秋節活動方案策劃參考-商場中秋節活動方案。

節假日及聚集人氣部份。

分時間段的活動安排：（為使活動具有連續性、銜接性，容易記憶，將活動按周安排，輪番對顧客進行促銷，持續刺激消費者的購物欲望，加深顧客對xx百貨的印象，不斷實施消費行為。）。

第一周：8月29日—9月5日。

驚喜第一重：購物積分送大米，積多少送多少！

惠于我方的讓利手段，要穩定積分卡客戶，勢必推出比對方更為有利的政策，削減競爭對手的力量。

活動時間：8月29日—9月5日每晚7：30開始。

活動內容：

“顧客是xx百貨的上帝，xx百貨的發展更離不開顧客的支持“，為了感謝對xx百貨長期支持而又忠實的顧客，xx百貨超值大回報：凡于此期間當日晚7：30以后憑積分卡一次性購物積分滿10分送10斤米，積15分送15斤，積20分送20斤，積30分送30斤，積40分送40斤，積50分以上限送50斤，如此優惠，如此心動，還不趕快行動！憑積分卡和電腦小票（限當日7：30之后小票，金額不累計）到商場出口處領取。送完即止。（建議由企劃部設計多種包裝的袋子裝上散裝米，定名為《xx放心米》。趁此次活動造勢推出xx自有品牌，關于自有品牌的推廣實施企劃案另行制定。）。

第二周：9月6日—9月12日。

驚喜第二重：xx積分卡再次與您有約！

分析：由于第一周活動的促銷力度相當大，不僅會吸引積分卡顧客的消費，更會吸引無積分卡的顧客，那么，怎樣滿足這批無積分卡的顧客呢？唯一辦法：趁勢發起辦理積分卡的高潮，從而再次擴大我們的積分卡客戶，爭取市場份額。

活動時間：9月6日—9日12日。

活動內容：喜迎中秋團圓節，xx積分卡再次與您有約！只要您在我商場購物滿？（未定）元加？元即可獲得積分卡一張，這張積分卡除享受以前約定的優惠外，在中秋節期間享受更超值的優惠、更無限的回報。一卡在手，驚喜時時有！

注：憑電腦小票（當日小票有效，金額不累計）到我商場服務臺辦理。

第三周：9月13日—9日19日。

驚喜第三重：捷足先登超值送。

活動時間：9月13日—9月19日。

領取新鮮蔬菜一把，先到先得，送完即止。（每天限量50份）。

注意事項：店美工需在活動期內用醒目的廣告形式告知顧客，客服人員需注意未領到蔬菜的顧客情緒。

第四周：9月19日—9日28日。

驚喜第三重：激情中秋加一元送一件。

活動時間：9月19日—9月28日。

活動內容：凡于此期間，當日在我商場一次性購物滿88元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品（每日限量，先到先得）。

購物滿88元加1元得散裝月餅一個（限量100份/天）。

購物滿158元加1元得散裝月餅一斤（限量100份/天）。

購物滿218元加1元得月餅一斤（限量50份/天）。

周六、周日活動安排：

中秋節活動方案策劃參考-酒店中秋節活動方案。

與明星共用團圓大餐。

時間：9月14日晚17：00——18：00。

地點：國貿大廈二樓金牛廳、萬盛興酒樓、景陽樓、旅游大廈。

環境布置：餐廳以及大堂的環境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節氛圍。

用餐特色：

并宣布團圓餐開始。

2、餐廳中間設一主桌（10人左右），供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

3、根據游客的需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯系，訂完為止。

一、促銷目的。

以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

二、促銷內容。

1、買中秋月餅送可口可樂。

買90元以上中秋月餅送355ml可口可樂2聽。（價值3.6元）。

買200元以上中秋月餅送1250ml可口可樂2瓶。（價值9.2元）。

買300元以上中秋月餅送20xxml可口可樂2瓶。（價值13.6元）。

2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次。

298元禮籃：七星香煙+加州樂事+價值80元中秋月餅+腦白金。

198元禮籃：雙喜香煙+豐收干紅+價值60元中秋月餅+腦輕松。

98元禮籃：價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅。

3、在促銷期間(9、3——9、12)，在賣場凡購滿300元者，均可獲贈一盒精美月餅（價值20元/盒）。

4、在9月10日的“教師節”，進行面向教師的促銷：凡9月9—10日兩天在**購物與消費的教師，憑教師證可領取一份精美月餅或禮品（價值20元左右的）。

三、整合促銷。

1、媒體。

在音樂交通頻道，隔天滾動播出促銷廣告，時間8、17—9、12，每天播出16次，15秒/次。

2、購物指南。

在9、1——9、13的“購物指南”上，積極推出各類的促銷信息。

3、店內廣播。

從賣場的上午開業到打烊，每隔兩個小時就播一次相關促銷信息的廣播。

4、賣場布置。

（1）場外。

a、在免費寄包柜的上方，制作中秋宣傳；

b、在防護架上，對墻柱進行包裝，貼一些節日的彩頁來造勢；

c、在廣場，有可能的可懸掛汽球，拉豎幅；

d、在入口，掛“**購物廣場禧中秋”的橫幅。

（2）場內。

a、在主通道，斜坡的墻上，用自貼紙等來裝飾增強節日的氣氛；

b、整個賣場的上空，懸掛可口可樂公司提供的掛旗；

d、月餅區的上空掛大紅燈籠。

5、其他支持。

保健品進行讓利15%的特價銷售。

團體購滿3000元或購買月餅數量達20盒，可享受免費送貨。

四、促銷費用。

媒體廣告費：1、2萬元。

可口可樂系列贈品：6萬。

場內、場外的布置費：0、6萬。

月餅費用：6萬。

共計：13、8萬人民幣。

五、具體作業。

1、交通頻道的15秒廣告，由公司委托**廣告制作，在廣告合同中應當明確不同階段的廣告內容；預定在8月報16日完成。

2、購物指南由采購部負責擬出商品清單，市場部負責與**晚報印刷廠聯系制作；具體見該期的制作時間安排。

3、場內廣播的廣播稿由市場部來提供，共三份促銷廣播稿，每份均應提前兩天交到廣播室。

4、場內、外布置的具體設計應市場部、美工組負責，公司可以制作的，由美工組負責，無能力制作的，由美工組聯系外單位制作，最終的布置由美工組來完成。行政部做好采購協調工作；預定場內布置在8月18日完成。

5、采購部負責引進月餅廠家，每個廠家收取500元以上的促銷費。同時負責制訂月餅價格及市場調查計劃，在8月5日前完成相關計劃。

6、工程部安排人員負責對現場相關電源安排及燈光的安裝，要求于8月10日前完成。

7、防損部負責賣場防損及防盜工作。

8、生鮮部負責自制精美月餅的制作。

六、注意事項。

2、若在交通頻道上的宣傳不能達到效果時，可選擇在報紙等其他媒體上進行補充宣傳；

3、市場部應進行嚴格的跟蹤，對出現的任何異樣及時進行糾正。（本方案只作為參考，細節可以根據本地風情人文，消費情況而定）。

一、活動目的：為迎接十一黃金周、中秋佳節的到來，提升商場在節假日的人氣和美譽度，提高銷售。

二、活動時間：9月30日——10月7日。

三、活動主題：舉國同歡慶大家都高興。

四、活動內容：

（一）歡樂重磅送——全場7折起，滿200送30。

0（b券）。

活動時間：9月30日——10月7日。

活動內容：活動期間，顧客來我商廈購物，在全場7折起的基礎上單張電腦小票累計購物滿200元送300元b券，滿400送600元b券，多買多送，依次類推。

（二）歡樂家庭頌——國慶七天樂7級大禮送不停。

活動時間：9月30日——10月7日。

活動內容：活動期間，凡在商廈購物的顧客，當日購物累計滿不同的購物金額，享受不同級別的禮品贈送，具體細則如下：

當日購物累計滿57元價值5元的精美禮品（特殊商品滿570元）。

當日購物累計滿500元價值15元的精美禮品（特殊商品滿1200元）。

當日購物累計滿800元價值20元的精美禮品（特殊商品滿1800元）。

當日購物累計滿1200元價值25元的精美禮品（特殊商品滿2500元）。

當日購物累計滿1800元價值40元的精美禮品（特殊商品滿3200元）。

當日購物累計滿2400元價值80元的精美禮品（特殊商品滿4000元）。

當日購物累計滿3000元價值120元的精美禮品（特殊商品滿5800元）。

特殊商品包括：煙酒、黃鉑金、家電、手機、名表、數碼產品、健身器材等慣例商品。

（三）歡樂驚喜頌——國慶中秋禮上禮晚間贈報大行動。

活動時間：9月30日—10月7日18：00——營業結束。

活動內容：

活動當天晚間18：00—營業結束，顧客在我商廈購物滿400元（特殊商品滿1000元）即可獲贈20xx年度全年都市報紙，每天限贈100份報紙，贈完為止。

（四）歡樂實惠頌——品牌專場特賣會。

活動時間：9月30日——10月7日。

活動內容：活動期間，1—4樓層賣場推出2個品牌在價格、款型區別與其他商場進行專場特賣會。

（五）歡樂美麗頌——時尚靚麗日化展。

活動時間：9月30日——10月7日。

活動內容：活動期間，知名日化品牌開展國慶大展銷，同時購物滿200元贈送50元的b券。

（六）歡樂團圓頌——丹桂瓢香xxx。

活動時間：9月30日——10月7日。

活動內容：活動期間，顧客在我商廈單張電腦小票累計購物滿98元，購月餅享受9折優惠；滿198元，購月餅享受8折優惠；滿298元，購月餅享受7折優惠。

注：中秋月餅長廊位于一樓大門口外走廊。

（七）歡樂生活頌——超級寶寶故事會。

活動時間：9月25日—10月29日。

活動內容：為豐富少兒的業余生活，提升xxx的美譽度，聯合合肥故事廣播共同舉辦“xxx杯”超級寶寶故事大賽，由合肥故事廣播負責全程跟蹤報道。

具體細則：

1、報名時間：9月26日——9月30日。

地點：xxx一樓總臺合肥故事廣播三樓辦公室。

條件：3歲—8歲的小寶貝。

2、比賽時間：

初賽：10月01日—04日下午16：30——18：00。

復賽：10月14日—15日下午16：30——18：00。

決賽：10月29日（具體時間待定）。

3、比賽地點：xxx商廈（具體地點待定）。

4、投票方式：

（1）活動初賽開始，可以對您喜歡的小寶貝以及他所講的故事進行投票。

（2）可以到xxx一樓總臺領取選票一張（每人限定一張），背面寫上您所喜歡的小寶貝的選手號及姓名，投入投票箱中，比賽結束時做出相應的票數統計。

5、評選方式：比賽階段，采取公眾投票和專家評選相結合的方式（各占50%的比重），決定每次的晉級寶貝及最后的獲獎寶貝。

6、優秀寶貝推薦：故事廣播《童話亮晶晶》節目主持人可與各個幼兒園聯系，幼兒園老師可推薦優秀的小寶貝來參加故事會，得獎的小寶貝及推薦老師可獲得相應的獎勵。

（八）、歡樂激情頌——精彩演出秀不停。

活動時間：10月1日——6日。

活動內容：活動期間，2、3、4樓層賣場部安排廠家進行場外演出展示。每天2場，上下午各一場。

活動細則：

1、場地設置在一樓北大門口舞臺；

2、演出活動與金飾賣場的演出活動交叉進行；

3、演出由各樓層賣場負責，2、3、4樓層每個樓層負責2場。

4、其余6場演出由一樓負責安排。

中秋月餅銷售方案

中秋是中國的一個傳統節日，在中秋佳節少不了就是我們的月餅了，下面是小編搜集整理的中秋月餅銷售方案，歡迎閱讀。

憑借2019年為企業成功營銷策劃的實戰經驗，在中國首先實現了為中小企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。我們所有的營銷策劃工作都能達到或超過中國一流水準，以及為企業創造相當于營銷策劃費用10-100倍的經濟效益，是海源營銷策劃公司永遠不變的鄭重承諾。

近兩年來中國月餅市場年銷售量基本保持在110億元左右的市場規模。2019年受全球金融危機的大環境影響，月餅整個行業將有可能首度出現銷售下滑態勢。面對不斷增加的市場壓力和激烈品牌競爭的行業格局，月餅生產企業應該更關注消費者的潛在需求，根據不同年齡，不同性別和不同收入消費者的差異化需求，分別推出不同利益點的產品，進行差異化的營銷才可能取得更好的市場業績。

鄭州海源企劃憑借2019年食品行業成功營銷策劃的實戰經驗，在對月餅消費者需求進行專業市場調研的基礎上，總結出以下提高月餅產品銷量的八項營銷要素，在此與廣大月餅生產企業一起分享與探討。

消費需求主要一方面是指消費者對月餅產品口味、價格、包裝、品牌和色澤等方面的需求;另一方面是指消費者對月餅產品的消費心理、消費習慣、消費目的和購買決策過程等方面的需求。了解消費者需求的唯一方法就是做專業、科學的消費者市場調研。月餅生產企業只有通過科學的市場調研，真正了解和掌握消費者對月餅產品的潛在需求，并不斷推出符合消費者需求的月餅產品，才能在當前激烈的市場競爭中處于主動的位置。

品牌定位指的是月餅產品品牌在消費者心中留下的位置，當消費者有這種需求時首先會想到你這個月餅品牌，而不是別的月餅品牌。比如你的月餅品牌在消費者心中留下了最好吃的品牌位置，當消費者嘴饞的時候，首先就會想到購買你這個品牌的月餅吃。同樣當一個月餅品牌建立了月餅生產專家或最貴的月餅品牌定位時，也會分別贏得這兩部分消費者的首先購買。如果你的品牌沒有建立自己清晰的品牌定位，那么消費者就很難記住你這個品牌，購買月餅是也很少有機會首先想到你這個品牌。

每個月餅品牌或每類月餅產品都應該有自己的目標消費群體。根據不同目標群體的差異化需求，分別推出相應的產品滿足他們的需求才能獲得消費者的認可，所以月餅產品的目標消費者界定不能太寬。如果哪個月餅品牌的目標消費者群體是18-50歲區間的消費者，我們認為該產品的目標市場界定就太寬了，因為18-25歲的小姑娘或小伙子與41-50歲的中年人對月餅的消費者需求肯定是不一樣的，這兩個年齡段的消費者不會是處在同一個消費群體。

產品的利益點指的是月餅產品本身的賣點與消費者對月餅產品的買點之間最佳的連接點。每個月餅品牌都會有自己的特點，但最重要的是要提煉出能打動消費者的產品利益點，并與競品形成差異化。產品的利益點找準了，才能觸動消費者購買。

月餅產品主要根據是產品的品牌、產品品質和目標消費者需求這三個方面來進行價格定位的。月餅產品的價格定位不是越高越好，也不是越低越好。比如你的產品品牌定位為高端產品，產品品質又很好，對準高收入目標消費者訴求，如果你的月餅產品每盒定價在100元以下就是不適合的;反之如果你的產品品牌定位為工薪消費的中低端產品，如果你的月餅產品每盒定價在300元以上也是不適合的。

中秋節在我國有著悠久的歷史，唐代中秋節就已成為固定的節日?！短茣ぬ谟洝肪陀小鞍嗽率逯星锕潯钡挠涊d。所以月餅產品的包裝不要做的太花哨，產品包裝不僅要體現品牌的定位，更重要的是要演繹品牌的文化底蘊。

如果你的月餅產品有好的廣告語，能讓消費者一下就記住你。有好的產品廣告語能幫助月餅生產企業快速傳播品牌，而且能節約大量的宣傳費用。月餅產品中有好的廣告語的品牌很少。在鄭州海源企劃對月餅消費者的市場調研中，當我們問消費者能記住幾個月餅品牌的廣告語時，絕大多數消費者都回答不出來。如果你的月餅品牌能創意出“農夫山泉有點甜”這樣經典的廣告語，一定會對產品的銷量起很大的促進作用。

在我國月餅市場雖然有好利來、安琪和稻香村這樣的知名品牌，但地方性品牌仍然占據各區域月餅市場的主導位置。月餅市場禮品消費占據相當大的市場份額，而且有不斷增長的趨勢。真正賣高檔月餅自己吃的消費者比率很少。因此對于月餅生產企業來說，打造當地禮品消費的強勢品牌是企業贏利的關鍵。

中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機。本策劃根據我公司推出的工藝禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對本產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

據中國社會調查所(ssic)近日公布的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調查，有53%%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱之為：“月光經濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內未必會成為事實，但可以預期，今年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節日。

隨著人們的物質生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經不僅僅滿足于中秋節大吃一噸，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯絡感情，表示歡慶，所以預計今年的中秋節消費者的消費將更趨于多元化。

工藝品作為一種進入普通消費者家庭不久的商品，由于兼具傳統內蘊和現代氣息，能給人們帶來問候的同時，也讓人們接受了文化的洗禮。其發展的趨勢卻是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產業。

：高尚脫俗、美觀大方、具有較高的品位和較強的文化氣息，適合贈送親友、自己收藏且價格適中的一種工藝產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。

此次公司推出的這種產品的目標是以大中型企事業單位的集體消費者為主，以及一部分樂于工藝品，文化素養較高的消費者的綜合市場，具體分類如下：

目標消費群體(一)追求時尚的年輕人、文化程度較高、熱愛收藏的老年人。

產品類別高檔。

主要用途自己收藏、贈送親友。

目標消費群體(二)大型企事業單位。

產品類別高、中檔。

消費類型分析贈送客戶、領導，發放員工。

目標消費群體(三)大型企事業單位部分中年人和學生。

產品類別中、低檔。

主要用途這類人又叫高的文化素養，但經濟上不獨立獲收入水平不高、贈送親友。

2、以各類商場、工藝品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優惠條件的代銷。

1、由于工藝品不是一中的生活必需品，也不是一種理性消費品，建議增大銷售隊伍，擴大產品宣傳途徑。

2、爭取時間上的優勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。

由于消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化，并且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是工藝品作為一種新型的消費品，更能吸引消費者的眼球，引起購買沖動，從而形成消費熱點。

面對市場上越來越多的工藝品銷售商，我們的競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。

特別是我們不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，更是我們的。

1、面對市場上琳瑯滿目的工藝品，怎樣使我們的產品更能吸引消費者的要求?

2、如何克服在中秋市場上，我們的目標客戶需求上的信息不對稱情況。

(一)前期月日------月日，調研階段。以我們現在掌握的市場情況著手，針對目標市場，特別是重要目標市場進行跟蹤調查，及時了解目標市場信息，研究分析目標市場范圍內的需求量及目標市場動向。

(二)中期月日----月日，分銷階段。派出銷售人員，以我們了解到的目標市場信息，對目標客戶進行走訪、垂詢，并在預計機間內完成大部分訂貨任務。

(三)后期月日----月日，收尾階段。通過各種手段，掌握客戶的需求情況及意見、建議，爭取二次訂貨，完成銷售計劃。

針對問題分析中可能存在的各種風險，以及各階段調研出現的各種問題，對計劃及時進行修正，使風險盡量降低。

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中秋節月餅酒水銷售活動方案

10萬。

二、銷售指標分解：(不包含送禮部分)：

市場銷售部：200盒。

餐飲部：300盒。

客房部：80盒。

三、廣告制作。

1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

2、設計并印制3000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

3、在大廳布置月餅展廳。

四、完成各項任務的時間：

1、廣告制作在9月6日前完成;。

2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位;。

3、9月16日開始領取月餅;。

4、10月7日停止月餅領取;。

五、月餅的種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況定出。

吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點!

銷售部建議銷售品種及定價、提成：

月餅種類進價(每盒/元)售價(每盒/元)提成(每盒/元)。

中秋伴月65965。

港臺精品月11815810。

富貴中秋月14318815。

精品禮品月20325815。

月之味46695。

團圓月69985。

小錦月10614810。

祥月11515810。

銀皇尊御禮12316810。

大皇尊御禮13118815。

1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折;(備注：此方案與團購優惠不同時使用)。

方式二團購優惠政策：10盒以上9折，50盒以上8.8折，100盒以上8.5折;(此團購優惠不與其它優惠同時使用)。

2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。

3、月餅銷售工作完成后，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。

中秋節銷售方案

一、活動主題：

星光唱響——城市的心。

二、活動時間：

200*.9.24——200*.10.7。

三、活動主旨：

1、本活動把中秋和國慶兩個銷售旺季合并在一個活動周期，一方面兩個活動可以相互造勢，節省媒體投入資源，更重要的是利用活動的連續性，隱匿競爭對手對我們的阻擊，并在******形成節日的相應氛圍。

2、結合***業態綜合特征，中秋國慶營銷活動更多的以參與性、娛樂性、時尚性為主，盡量淡化商品折扣的效應，盡量豐富購物中心綜合業態形象。

四、活動預期。

按照******目前的營業額度，平日，節假日，活動第一階段，平日銷售額約34萬元，預計活動期間銷售額增長幅度平日不低于10%，節假日銷售額約48.9萬元，預計活動期間節假日銷售額不低于20%，即活動16天銷售額約達到660萬元。

五、活動內容。

商品促銷。

1、月圓折更高！

***環球影城中秋節當天5元票價；

餐飲9月25日推出“月圓情更濃”套餐系列，家庭套餐、情侶套餐、朋友套餐，各餐館和排擋部分區域參加。

娛樂城買10贈5，推出中秋特別優惠常。

2、星光唱響，城市的心！

9月26日——10月7日，******商品類每滿***元減***元（公司不承擔任何由于滿減造成的利潤損失）。

為了提升氣氛，可以探討抽獎的相關活動，費用另計。

***環球影城、餐飲、娛樂等項目推出國慶特輯。

公關演藝類活動。

1、星光唱響，城市的心——王蓉走進******暨******搜酷城開業典禮。

2、中秋國慶禮品一條街。

合廠家展開不同程度的優惠、贈送小禮品等促銷活動。

可以按月餅餡劃分陳列區域，如肉餡月餅、無糖月餅，水果餡月餅等。同時可以開設一些知名品牌月餅專柜。

現場制作月餅：現在的月餅質量已成為眾多消費者心中擔心的問題，即使商場的產品也不例外，可以聯系超市供應商現場制作月餅，以現做現售形式，一方面可以讓顧客消除對月餅質量問題的擔心，另一方面可以可以提高顧客對商場的信任度。

禮品區。

中秋節，人們購買禮品孝敬老人或贈送朋友，一般除了購買月餅外，還會買點其他什么禮品的，一般多是保健品之類的，將月餅和其他禮品組合在一起，既方便了顧客購買，在價格上也可以采取一定優惠。把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起，分為幾檔，如88元、188元、288元….

餐飲美食區。

中秋節到來，吃更是必不可少的，在步行一街展示月餅的同時，重點打造吃的概念，重點宣傳二街的以吃為主的餐館，通過氛圍布置宣傳，嘗試推出中秋節團圓飯套餐（具體由各餐館定制）。

娛樂區。

邀請娛樂城將其小型的可以靈活搬動的一些游藝項目，搬到活動現場的娛樂區，購物滿額可以免費娛樂，增加現場的互動感受。

影城可以把一些大片的宣傳形象，dp點安排到街區的指定位置，豐富整個一條街的活動內容。

文藝演出區。