無論是在學校還是社會中,寫一篇優秀作文都是展現個人素質和能力的重要途徑。在寫作時參考一下優秀范文,可以幫助我們找到一些靈感和思路,提升自己的寫作水平。
“離家三里遠,別是一鄉風?!眹鴥韧恋剡|闊、民族海量,但每逢新年,大家都要吃上一碗熱騰騰的餃子。
我的家鄉在安徽太和縣,大家當地新年的餃子別具特點。
先從餃子皮開始說起吧。餃子皮有白色的、綠色的,含義新春到來,生機盎然;還有用胡蘿卜汁和面搟出來的餃子皮是紅色的,象征著明年的日子會紅紅火火。
餃子餡的調制就更是別具匠心了,各家有各家的拿手絕活。有豬肉大蔥餡的,有羊肉白菜餡的,有山藥蝦仁餡的,有韭菜雞蛋餡的……真是豐富多彩、應有盡有!
餃子的形狀多種多樣。有些在餃子邊上捏出一個個褶皺,就仿佛給餃子鑲嵌上了漂亮的花邊;有些在餃子邊上捏一個小小的口,給它取一個好聽的名字叫“笑口常開”;還有些把餃子包成個元寶樣,以此祝福來年財源廣進、富貴常在。大家當地還有一個非常重要的風俗是每家每戶年三十包餃子的時候,都要包一個“幸運餃子”。就是把一枚干凈的硬幣悄悄地放到餃子餡中,然后包起來,這個餃子要和別的餃子完全相同,哪個吃到這個餃子,他就是來年最幸運的人。
大年三十這天,一家人圍在一塊,我調餡,你搟皮,他包餃子,在和諧的環境中不一會就把餃子包好了。等到熱騰騰的餃子端上桌時,迫不及待的大家一口咬下去,滿嘴留香,別提多美味了。一家人團坐在一塊,吃著香噴噴的餃子,說說今年的收獲,談談對來年的期許,每一個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。
餃子是家鄉新年必不可少的一道美食,家鄉的大家每年都在期盼著它,由于它是新年的味道、是團圓的味道、是母親的味道、更是家的味道!
“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!毙履陮⒅?,草木紛紛凋零,窗外的柚樹早已光禿禿的,像一個孤苦老人站在那里,好像冥想著什么,好像在等著什么。
此時恰逢凜冬,枯黃的樹挺立在園中,光禿禿的桿子上只有零星幾片葉子,對比著身旁四季常青的香樟,真像個垂垂老矣的老人一樣,然而新年常來的卻一直熱鬧,喜悅,盡管冰天雪地,大街小巷仍就車水馬龍,人來人往。
萬物都在等待它的到來,湖里的魚,土中的蟲,空中南飛的大雁,每逢新年,小小的屋檐下一直充滿歡聲笑語,包圍著一個個溫馨和睦的家。
寒冬里的新年從不缺席,清晨逛菜市場,隨時可以看到早餐鋪。最多,也最實惠的是羊肉湯,家家食肆都賣。羊肉湯色香味俱全,品嘗時須先喝湯再吃肉,味道甚好。抄手比羊肉湯略貴,是極美味的,薄薄的一層餃子皮里包著鮮嫩肥美的肉丸,滑,嫩,鮮,香,非常不錯吃。如果再在鮮湯里加上一勺辣椒油,一捆細粉絲,一把白芝麻,入口便會叫你張目結舌:這東西竟這么美味!
論新年,最讓人心動還是晚上放煙花的時刻,烏黑的天空中,絢麗多彩的煙花與黑暗中的明星在對話,五顏六色的大球重疊在一塊,五彩斑斕,閃閃發光,天空也成了光的海洋,過了一會兒,又變成了顆顆寶石鑲嵌在夜幕中,最后,日漸變成一道星光瀑布慢慢地墜落下來,漂亮極了。
老家的新年還有著一個老北京的風俗。院子里灑滿了芝麻秸兒,大家在上面踩的咯吱咯吱響,這叫“踩歲”,鬧得筋疲力盡,睡前給大人請安,這是“辭歲”;大大家就要拿出錢給大家,這是“壓歲”。
我最喜歡過的是新年,今天,就讓我來對你說一些新年風俗吧。
一進入臘月,走在各個小區,大家便可以看到不少居民家的陽臺上掛滿了臘肉和香腸,企業也掛起了燈籠、貼好了春聯,到處都洋溢著春節的氛圍。
“新年到,龍燈鑼鼓敲打敲”,“新年龍燈游萬家”這是流傳在奉化的兩句俗語,新年盤龍燈,從明代到今天,是奉化民間的一大傳統風俗?!靶履暌娭?,八十老翁耳不聾。年年見龍燈,九十婆婆還能穿針孔……”古老的民謠,說明在奉化舞龍不止是一種民間藝術,還包含著對龍的圖騰和對新年的祈福。但目前,大街小巷上,卻極少有盤龍燈的了。
春節,從“臘八”拉開序幕,為春節做一些籌備,大多數人家要磨粉、做年糕,還要腌制和晾曬魚干、臘肉等傳統食品。奶奶也不例外,有時還拉著我幫她做活。?父母放假了,還會給我帶一些“年貨”。父親的朋友都送來各種海鮮,吃都吃不完,怕壞掉,只好也送出去,基本是這家送來的給那家,那家送來給這家。
從“除夕”開始,忙碌的“年事”告一段落,大家開始享受合家團聚的美好時光,我的親戚們都來大家家串門,喜悅的環境一直可以延續到元宵節。
“正月初中一年級”是新年。大家歡歡喜喜地早起,穿新衣、穿新鞋,以示“辭舊迎新”。早餐時,全家人都要吃湯團,含義“團團圓圓”。而且客廳的桌上一直擺滿麻餅、芝麻糖、瓜子、花生、紅棗、桂圓、水果等等食品,讓我一飽口福。
“正月初中二年級”開始,大家便走親訪友,大家都開高興心地收紅包,而父母卻送禮物、發紅包。
大約到初七,父母就要上班了。而大家學生則是過完“正月十五”才報名上學,新年也就此畫上了一個句號。
春節是中華民族最盛大、最隆重的傳統節日,它意味著新年的開始。人民為了歡度春節,會舉行豐富多彩的慶?;顒?,如放鞭炮、包餃子、守歲等,形式多種多樣。而我要介紹的是貼春聯。
“千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符?!贝郝?,又稱“門對”、“對聯”、“春貼”。它以對仗工整、簡潔精巧的文字描述美好形象,抒發美好愿望。當在自己家門口貼春聯時,就意味著春節正式拉開序幕。
春節為什么要貼春聯呢?這是因為可以壓邪。我通過查資料得知,關于春聯還有個有意思的小故事呢!
據說在東海有一座山叫度朔山。山上有棵大桃樹,在桃樹的東北方有一座鬼門,門里的妖魔鬼怪會跑到人間玩耍。桃樹下有兩個神將,分別叫神荼和郁壘。他們負責把守鬼門關。如果善良的鬼想出來就放他們過關;如果惡鬼想去禍害人間,他們就把惡鬼抓起來。老百姓們都怕惡鬼來自己家搗亂,因此人們就在桃木上面寫上兩個神將的'名字,掛在門的兩邊,用來震懾那些鬼怪。后來,人們覺得在桃木上寫春聯有點復雜,于是就改成在紙上寫吉利語用來驅邪。
我家也有年年貼春聯的習俗。如果親自寫一副春聯,那就更好了。除夕的早上,我們一家人就準備好了筆、墨、紙、硯,開始寫春聯。我早就想好了要寫的內容,拿起毛筆在紅紙上寫了起來。過了一會兒,我的首秀春聯出爐啦。字的筆畫雖然有些稚嫩,但紅彤彤的顏色和大大的福字都充滿了濃濃的年味。
家家各有各的韻味,也各有各的希望。我們家自己寫春聯獨一無二,為春節增添了歡樂、祥和的氛圍。
通過貼春聯這個習俗,我知道了春聯是一種人們對生活愿景的美好寄托,體現了中華五千年文化的傳承。我喜歡寫春聯,喜歡我們中華民族悠久的歷史和優秀的傳統文化。
端午節有包粽子和賽龍舟的風俗。我們淳安縣雖然不賽龍舟,但還總是包粽子吃呢!
對我們淳安來說,粽子不僅在端午節包,在其他時候也包。不過,在端午那天會包多一點,有時吃到明年都不稀奇。
粽子是種吃食,主要由糯米、粽葉、五花肉、棗、栗來做。有時包臘肉香腸,少時還會放紅豆排骨。粽子是從古代屈原跳江之后有的食物。傳說,屈原跳江以后。楚國百姓怕魚把屈原吃了,就包了粽子投進江中,希望魚吃粽子就不吃屈原了。所以,粽子就傳到至今。
我喜歡粽子。不僅僅是因為粽子的美味,粽子的多樣。還因為這表達了楚國百姓對屈原的敬愛與贊美。屈原不在了,但粽子卻從兩千多年前,一直傳到今天。
我們家經常包粽子。首先是準備好原料。把肉切塊放鹽和老抽腌漬一個晚上。把綠豆和糯米混合原料基本準備好了。將兩張粽葉卷成一個斗狀。往其中加糯米,盡可能填滿,放上小塊的腌肉。蓋上,抓緊,手不能松。如果折口太小,還能再加一張粽葉。拿根繩子,要足夠長,首尾相連。把繩子尾巴的那兩股扭在一起,然后開始繞。繞到最后在另外兩個角上打個八字形。最后抽繩首,拉緊就好了。
還有一個步驟,就是品嘗粽子。粽子雖然有點難做,但吃起來卻很美味。單看那樣子,聞聞那香味,就夠咽三口以上的唾沫了。何況是,大口大口的吃著,在嘴里品嘗著人間美味呢!
我相信,家鄉包粽子的風俗,會一茬茬往下傳,直到永永遠遠!
我的家鄉在陜西,那里風景優美,有許多名聲古跡,而且盛產酥梨。被稱為“酥梨之鄉”。
走進鄉里,你仿佛來到了水果世界。一塊塊田里種滿了果樹和小麥,有桃樹、梨樹、蘋果樹、杏樹、桑樹等等。在田埂上、道路邊、小院中,隨處即可見。
有些人家還在院子里種一些蔬果,有青菜、辣椒、番茄、苦瓜、草莓、樹莓……。它們依著時令順序成熟,還有些人家在院后種三四分地的麥子。六月過后,后院簡直就是一片金色的海洋。
若是后院有一面老墻,常常會瞧見紅螞蟻和黑螞蟻打架,我們便拿起樹枝將他們分開,或是在夜晚發現在欣賞月光的蝎子。
夏日的傍晚若是你在外散步,準會瞧見老陜人家吃完飯的情景,他們座椅飯菜搬到院子里,天高地闊地吃起來,油潑辣子香氣四溢,勁道酸爽的油潑面,還有肥瘦相間的肉夾饃……傍晚的微風輕輕拂過,飯香、菜香飄過了村村落落。香味勾出了我肚子里的饞蟲。
晚飯過后一家人坐在葡萄架下,沏一壺茶,摘下幾個自家樹上的瓜果,品幾口茶,吃幾個水果,便開始娛樂活動,我們分成兩隊,分別去抓蝎子和金蜣。蝎子的兩個大鰲一張一張的,全身成攻擊形態,像時刻都要發起攻擊。金蜣像一只迷你怪獸,十分可愛。
老陜人家,不論什么季節,什么時候都有一片獨特迷人的景色!
農歷的臘月二十三,俗稱“過小年”,是整個春節慶祝的開端。在我的家鄉,這一天會有祭灶等習俗。
說起這祭灶,可有不小的來歷呢。傳說每年的農歷臘月二十三,灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職,尤其灶君會向玉帝稟告人間善惡是非,作為對人類獎懲報應的依據。
在以前,每每到了臘月二十三,人們都在灶神像上涂上融化好的糖稀,謂之“上天言好事,回宮降吉祥?!钡脑⒁?。
在我們的家鄉,這一天,晚飯還要吃湯面條,但這剛做出來的第一碗湯面條,可不是隨便吃的。這一天做出來的第一碗要給灶王爺以及逝去的親人吃,并在此愿義愿義,趁著這個機會請求保佑家中子孫。
這一天,賣燒餅的店鋪最掙錢了,一大早就能看見一群人圍在鋪邊,無論什么時候都不見減少。任憑老板的手再快,也比不過那些買燒餅的顧客??偨Y下來,這一天賺的錢,可是平常工作四五天才賺的。
早些年,在灶王像上涂得糖稀,就是現在的灶糖。它的外表是長方體,里面是麥芽糖,裹滿了白芝麻。一口咬下去,白芝麻的香與麥芽糖的甜融合在了一起,美味極了!
但灶糖咬下去會掉很多渣,聰明的人們將燒餅夾著灶糖吃,既有了甜味也有了咸味,灶糖也不會掉渣了。
小年的到來,讓人感覺到新年的即將來臨,過完這一年,迎接新一年的到來吧!
俗話說“十里不一樣風,百里不一樣俗”,我的家在被譽為“道德之鄉”——渦陽縣城的一個村莊,也有獨特的民風民俗,就拿春節來講吧!
大年三十俗稱除夕,在這一天家家都吃肉餃,含義是昏昏沉沉地過完了一年。在吃餃子時要比家的人口數多盛一碗,就是期望“年年有余”呀!
除夕晚上,每家都會點上兩根大紅蠟燭,徹夜不滅,并且一直點燃到大年初中一年級早上。也有人會在這一晚“守歲”,老年人守歲是對匆匆流去時光的惋惜,而孩子守歲,則是為了延長長輩的壽命。俗話說“三十晚上熬一宿,初中一年級初中二年級滿街走?!?/p>
大年初中一年級凌晨5、六點的時候,大家這可不是去拜年,而是去上墳。一大早,大家便動身去上墳,拿著冥幣、黃紙,還有鞭炮。大家在上墳的時候,會將黃紙點燃后放在墳頭前,那燃過的黃紙灰被寒風吹起,像是逝者對人間親人的問候。
大年初中一年級,家家吃素餃,而不會像前一天那樣吃肉餃,含義是今年不可以像去年那樣昏昏沉沉地過了。吃完早飯,男性一般會攜帶一群孩子去挨家挨戶地拜年,而女性們則在家接待來拜年的客人。拜年時,最能吸引小孩們的就是拿紅包了,不過這紅包得來的可困難呢,由于這是孩子跪地磕頭得來的。
隨后在大年初幾的這幾天,吃飯都要放鞭炮,而且放鞭炮的時間都是在一天三頓飯之前,所以,這幾天鞭炮聲會此起彼伏,不絕于耳,顯示出新年歡慶而熱鬧的氛圍。
一個一般平凡的風俗,更能體現出中國傳統文化的精華,這部分文化是先輩們智慧的結晶,這部分結晶需要大家繼承與保護。
在我的老家,有一種奇特的風俗活動,每年春節,我們家都會舉辦,這個活動就是請火姑娘。
請火姑娘可講究了,只有在正月初一到正月十五之間才能請到,在別的時間段,是請不來火姑娘的。
請火姑娘的第一步,制作火姑娘。
首先,得先準備七根柳條、七根桃樹枝、七根茅草、一個小稻草人,還有一個竹提籃。接著,把柳條、桃樹枝、茅草插在稻草人背后,再把稻草人固定在竹籃里。緊接著,來到最重要的一步為火姑娘畫上一個漂亮的臉蛋。把臉蛋畫好后,再把它粘在稻草人頭上。準備工作便做好啦。
夜幕降臨,大家在院子里圍著火堆,火堆前方,兩個姑娘提著竹籃,周圍擺滿了貢品和火紙。接著,外婆便熟練地喃喃自語(四川話):
“殺大豬,宰大羊,不請爹,不請娘,就請天上的火姑娘,火姑娘你要來,早點來,莫在路上緊到挨,緊到挨,打濕你的繡花鞋?!?/p>
接著,外婆就問:“火姑娘,來了沒有,來了就點一個頭?!鄙衿娴氖掳l生了在沒有人偷偷搖竹籃,沒有風的情況下,火姑娘竟自己點了一下頭(使勁向前搖了一下),這表示火姑娘已經來臨。
然后,我們就可以向火姑娘提各種問題了。并且,火姑娘真的超級靈驗!
那一年,小姨媽正巧懷二胎,十月懷胎只差了十幾天,但小姨媽依舊沒有生產。我們恰好趕上請火姑娘,于是,我的三姨媽便問:“火姑娘,我的妹妹最近會生產嗎?會的話就點一個頭,不會的話就點兩個頭?!蔽覀內褙炞⒌目粗鸸媚?,而火姑娘也給出了肯定的答案。
于是我們趕緊給小姨媽打了視頻電話,給她通報了這個消息。結果,不知道是否出于心理原因,次日凌晨,小姨媽竟然真的生了!
迄今為止,火姑娘還沒有一個準確的科學解釋。她也因此成為了我心中那一道最神秘的光彩。
“正月十五鬧元宵”。漢明帝永平年間,漢明帝為了弘揚佛法,下令正月十五在宮中和寺院“燃燈表佛“。因此,正月十五夜燃燈的習俗隨著佛教文化的擴大逐漸在中國擴展開來。南北朝時期,元宵張燈漸漸成為了中華民族獨有的風俗。而元宵節拉兔子燈,則是因為兔子燈里的兔子代表著月亮上的玉兔。正月十五既是元宵佳節又是月圓之時,兔子燈表達了人們對團圓的美好期盼。
拉兔子燈也是許多上海人兒時最有味道的元宵記憶。夜晚,孩子們成群結隊地在弄堂里拉兔子燈。鋼絲彎出的兔子架,白宣紙貼出的兔子毛,木輪滾出的兔子腳。
去年元宵,為了追尋那一絲記憶中的上海味道,媽媽買來了制作兔子燈的材料包,過一個上海味兒的元宵。我取出材料包中大小不一的鋼絲圓環,將兩個的橢圓交叉,在交點處用黏土固定,把兩個稍小的圓環粘在橢圓環的前后兩端,就做好了兔子燈的身體。在身體的一端,把兩個圓環呈30度角固定在一起,頂端岸上一對長長的橢圓形耳朵。兩個最小的鋼圈交叉固定后粘在身體的另一端。然后再將帶有蠟燭的底座安在兔子底部。最后將整個兔子架上糊上白色宣紙條,貼上紅紅的眼睛,揣上繩子,一只可愛的兔子燈就完成了。
我和媽媽把兔子燈拉倒花園里,點上蠟燭。皓月當空,草坪上,無論是手工兔子燈,還是流水線生產的兔子燈,都閃爍著屬于自己的光芒。萬家燈火將夜晚照亮,我仿佛來到了一個充滿童趣的世界。
那個夜晚,草坪上一個個歡樂的身影,成了我最美好的元宵記憶。
上巳節俗稱三月三,在很多地區都已經不過這個節日了,只有在南方才能隱隱約約看到它的影子。在很久以前,上巳節的時候,人們會結伴去水邊沐浴,還會去郊外春游,這三月三之所以叫上巳,是因為這天是三月上旬的第一個巳日。據說上巳節是一個紀念黃帝的節日,相傳三月三是軒轅黃帝的誕辰,中原地區自古有“二月二,龍抬頭,三月三生軒轅”的說法。而且這一天還得吃薺菜煮蛋,這味菜營養價值極高,美味可口。在疫情間我也總算是再一次回味了這薺菜煮蛋的味道。
三月三那天早上,媽媽正在用碗泡著四個雞蛋,見我來了,趕忙招呼我:“可可,你幫我把那個芹菜的腦葉給摘掉,等下要吃薺菜煮蛋?!?/p>
我沒再多想,幫媽媽摘完菜,又洗了洗,便看見媽媽把薺菜放到鍋子里去煮,隨著時間一分一秒的過去,水也越來越調皮,調皮的都冒泡了??蓱z的薺菜也變得黃黃的,原先的綠皮膚都套在水身上了,鍋中飄出一種濃濃的薺菜味,飄走了的那是薺菜的魂魄。
折騰了好一會兒,湯汁同沒了殼的雞蛋泡在一起,再加上那紅彤彤的棗兒,那樣子,看起來十分和諧,好可愛的樣子。
等早餐端上桌,都快上課了,看來是沒法好好享用了,接著我就是一頓猛吃,真是有一股好新穎的味道,后來上完課,問了媽媽,我才知道,原來這是我們家鄉的風俗。
“三月三,薺菜勝過靈丹?!边@薺菜據說還能治頭痛,不知道我這頭痛的毛病是否能治好呢?現在大家都快把這上巳節給忘了,真希望這個節日能永遠的傳承下去!
盼星星盼月亮,終于把春節盼來了。
除夕那天,媽媽拎著我上街,陪她買菜,街上人山人海。物品各式各樣,什么都有。我走在大街上四處張望,橋街邊一個賣鞭炮的老人正在大喊:瞧一瞧,看一看,走過路過,不要錯過,鞭炮大減價。一群人聞聲趕來把那邊買。賣鞭炮的小攤被堵得水泄不通。
看右邊一位白發蒼蒼的老奶奶在和一位店主砍價,這位老奶奶平時說話磕磕巴巴,沒想到在砍價時說得滔滔不絕。此時的店主崩潰了,算了,大過年的,按她出的價格賣給她吧。老奶奶拿著東西滿載而歸。
媽媽買來蔬菜水果肉等就拉著我回家了。
到了晚上,媽媽、奶奶、嬸嬸一齊擁在廚房包餃子,爸爸、爺爺、叔叔在家高談闊論,我弟弟表妹躲在一個地方玩兒游戲。我們玩了一會兒,覺得沒意思。于是趴在窗戶上看夜景。月亮已經掛在了天空中,散發著金黃色的光芒。下面是我住的小區,已經紅通通的一大片,我又來到了廚房,看著媽媽她們包餃子,她們先用手托著皮,用另一只手拿起勺子,舀了一塊肉,放在皮的中間,再將皮的兩端合起來,折成百褶裙的花邊,好美呀!
媽媽看我如此出神,便招呼我一起包。我坐在桌子旁邊,也學著她們的樣子包了起來,沒一會兒,一個餃子包成。我托著餃子。滿是得意,可是下一秒,餡兒就破皮兒而出,撲在了我的手上。我連忙在拿了一張皮,在外面包了一層,沒想到,又漏了,我氣急敗壞,一口氣包了三層,這個餃子在其他餃子中算是個大王。
餃子煮好了,我們一家人圍在桌子旁,吃著說著笑著,好不熱鬧。窗外的鞭炮聲響成一片,人們的歡笑聲也響成一片,在預示著新的一年來臨。
春節是熱鬧的、幸福的,可元宵節更是令人期待的。每到這一天,家家戶戶都要吃湯圓、掛花燈。
終于到元宵節了,我最期待的是元宵節的夜晚。晚上,我看爸爸在做湯圓,就問:“我們為什么要做湯圓?”爸爸回答:“元宵節晚上,家家戶戶都要做湯圓,湯圓,也叫元宵?!蔽矣謫枺骸盀槭裁匆栽??”爸爸接著說:“在宋代,民間就流行一種元宵節吃的新奇食品,這種食品最早叫‘浮元子’,后稱‘元宵’,生意人還美其名曰‘元寶’?!?/p>
接著,爸爸又說:“元宵以白糖、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、棗泥為餡,將餡兒團成形后在糯米粉中滾成,湯圓則是先以糯米粉做成皮兒,再包餡而成。它們的做法成分風味各異,但是都代表著團團圓圓、和和美美,因此在元宵節一定要和家人一起吃元宵或湯圓?!?/p>
不知什么時候,湯圓已經做好了,我們吃了湯圓就去掛花燈,這時,弟弟問:“為什么要掛花燈呢?”這個問題我也百思不得其解。
掛完燈以后,我去上網查詢,這才知道,原來掛花燈還有一個傳說。傳說是這樣的:古時有一獵人射死了一只神鵝,玉帝聽后大怒,要為神鵝報仇,要于正月十五焚人間,一位善良的仙女偷下凡間向人們報告這一消息。人們就決定在正月十五家家掛紅燈,放煙火,待天兵下凡時,火光一片。以為火早就燒起來了,便不再下界,直接向玉帝交差,人間才得免一難。此后,每至此日,家家便會掛花燈,還真是有趣??!
紅紅火火的元宵節過去,中國人的新年也就過完了,多么難忘的元宵之夜啊,我要永遠記下這美好的夜晚。
百里不一樣風,千里不一樣俗。雖然我們的大中華地大物博,風俗千千萬,但我最喜歡的還是她——春節,一個千家萬戶團圓的好節日,她是我們家鄉最傳統的風俗,更是我們萬千炎黃子孫傳承的好節日。
春節,每年大年初一,家家戶戶都歡歡喜喜貼春聯,轟轟烈烈放鞭炮,高高興興吃年夜飯。
傳說,每年大年初一,山中有一只怪獸,叫做“年”,會從山上下來到村莊里吃牲畜,不僅僅如此,連人也不放過。所以人們都躲在家里不敢出來。許多勇敢的人去和年斗爭,但都一去不復返了。有一次,一個人躲在家里用竹子烤火,突然竹子爆裂,發出巨響,驚動了外面的年。人們見狀紛紛點燃竹子,最終成功把它嚇跑了。之后人們發現,年獸害怕聲響,每到大年初一便點燃爆竹,從此再也沒有收到過年的攻擊。這一天,人們歡聚于一堂,放鞭炮,貼春聯,人們稱之為過年,又叫過春節。
客家人,又稱河洛郎,是一個有著顯著特征并且歷史悠久的民族??图业娘L俗習慣繁多而獨特,身為一名客家人,我還是覺得客家的春節最有趣了。
那是三年級的一個寒假,我和父親母親一起回老家五華過春節??图掖汗澥菑霓r歷臘月二十四開始的,那一天到正月十五日就算客家春節。我們到五華的時候,剛好是除夕,時間大概是下午5點。我下了車,走到奶奶家門前,敲起了門,叫了一聲:“奶奶,我們來了!”奶奶笑著給我開了門,說:快進來吧!“我進了門,只見爺爺、姑爺、大姑、表哥、大嫂正在屋子里到處忙活著:桌子上堆滿了結米糖和桔子、柚子;到處都是年畫和對聯;窗戶、大門、桌椅都被擦拭的干干凈凈,廚房里還傳出一陣陣剁菜的聲音,一副大大的年畫掛在客廳的中央,旁邊還有兩只金元寶,很有過年的氣氛。
我跟大家打了個招呼,就跑進廚房里幫忙去了。一進廚房,一陣香味就撲面而來,差點沒讓我滴出口水來。奶奶見我進來,說:"來得正好,快過來幫忙!”我就跑過去幫手了,一會兒端端那個,一會兒切切這個,忙得不亦樂乎。
時間過得飛快,轉眼間就到了晚上。經過了一天的忙碌,桌子上白上了許多菜肴:炒粉皮、炸豆腐、讓香菇和讓豆腐,雞鴨魚肉到處都是,按照習俗,今天還要用大木盆蒸“隔年飯”。先用一個大木盆蒸一鍋飯,飯盆里面要插上12根筷子和12根大蒜(如果每逢閏年還要各多插一根。木盆還要擺放銀元,寓意有富有食。大家一邊看電視一邊大吃特吃,除夕夜就在這濃濃的年味中悄悄溜掉了。
按照習俗,正月初一這一天是要早起的。我和父親早早起來,洗漱干凈,接著來到家門外點香燭、放鞭炮。放完鞭炮,要吃“長壽面”,寓意健康長壽。我和父親吃過早餐,就和往常一樣到處串門、拜年。叔叔阿姨們按照規矩在這一天給我了許多桔子、糖,爺爺奶奶們則要給我紅包掛在我的脖子上面,俗稱“掛頸”。就這樣走街串巷的走了一天,我累極了,一回到家里匆匆洗漱干凈,到頭就睡。
一轉眼就到了正月初二,奶奶一大早就殺了一只閹雞,把雞血淋在一個裝滿了紙錢的鐵盆里,謂之“血錢”,是祭拜祖先前的一個重要習俗。這一天,是一定要在家的人全部去祭拜祖先的。吃過早餐,大家把門鎖上,就拿著紙錢、貢品和香燭一起開車上了山。到了祖先墓前,掃墓,祭祖,燒錢,這些都是叫祖先在新的一年里面保佑后代一帆風順,萬事如意。這一天也叫做“拜祖日”。
我的家鄉在常德,那是個美麗的地方。風兒一吹過,花兒便綻開了笑容。鳥兒在枝頭一唱,萬物復蘇了。今天我就來說一說我們常德的春節風俗吧。
我最盼望的節日便是春節,在春節里,要裝上燈籠,貼上對聯。那一個個的大燈籠,仿佛在為新年的到來歡迎,還有那對紅紅的對聯,還有貼上倒過來的“?!?。全家都是喜氣洋洋,紅紅火火。當然,過年哪少的了壓歲錢,對著長輩們大聲說祝福:“新年快樂!”你便會得到許多紅包。孩子們也會在外面玩得快樂,穿上過年的新衣,舉著燈籠。不過,小孩們也會玩各種各樣的鞭炮。
我們常德有在臘月除塵之俗,一旦是臘月初八,十八,二八,家家戶戶可要忙著打掃衛生。把家里打掃得干干凈凈,一塵不染,以舊換新。這可是傳統的衛生節。
除夕時,家家都要守歲!不過十二點不能睡覺。當然,我會買一些小小的鞭炮來放。在十二點的時候,煙花響了起來,我們站在那里觀看著,美麗極了。嗨喲啊等著財神爺的'到來,要到第二天早上才能把門打開。對于我來說,除夕最熱鬧。
后面的幾天,小孩都要去買小鞭炮和零食,以免過年餓肚子。
大年三十,是吃團圓飯,全家圍在一起,便有了年的味道,菜也是豐富多彩,大魚大肉,有雞、鴨、魚、青菜、海帶、肉丸、香腸等。味道好極了,特別是在喝上一杯葡萄酒,那就更美味了。全家其樂融融。
這就是常德春節的風俗!
我的家鄉是一處風景優美的小村莊。那里的風俗有很多,不過最熱鬧、最隆重的節日還是元宵節。
有個關于元宵節的傳說:從前,有一只火神鳥闖入了人間,被人類給誤殺了,因此激怒了上帝,上帝下令,每年的正月十五這一天,讓大火燒遍人間。當上帝施法后,火神鳥十分可憐人類,把上帝的法術給消除了,并告誡人類,每當正月15這一天家家戶戶掛滿紅燈籠,好蒙騙上帝。
在正月十五這一天,遠在千里之外的子女們,除非萬不得已是一定會回來看望家里的長輩的。在那之前,長輩們會在家里親自做元宵,元宵的種類很多:花生仁餡的、黑芝麻餡的、桂花餡的等等;形狀有圓圓的,有大如核桃的湯圓,也有小如花|生的珍珠小湯圓,現在湯圓的種類花樣多了不少呢!除了一些行動不便的老人會選擇去商店購買元宵,等到子女們回來,熱騰騰,香噴噴的元宵已經恭候多時了。情人們互相寒暄,訴說著最近的不易與幸福。
中午,一大家族的長輩領著親人們來到寺廟祭拜上帝。需要奉上一雞一鴨和一碗元宵湯,族人們跪在地上。雙手合十面向上帝的雕像開始祈禱,領頭的長輩嘴里發出“嘰里咕?!钡墓致?,像是在念什么咒語似的,不過大致意思是請求上帝保佑人間百姓安康之類的話。
“爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符?!泵磕甑拇竽耆σ故且荒戤斨凶钪匾墓澣?。這一天,家人們歡聚一堂,辭舊迎新,其樂融融,以全新面貌迎接新年!
除夕這天,一到晚上,家里的氣氛一下子就變得熱鬧起來了。有人在放鞭炮。從小年臘月二十五起,鞭炮聲日月不絕,沒有間斷過。屋子里,奶奶和四媽、母親一起趕做年夜飯,廚房里面彌漫著酒肉的香味,勾魂攝魄,引人心弦。小弟弟向真喜得快要發瘋了。他自己一個人不斷地進進出出廚房,想看個究竟,卻總是被奶奶和四媽一起攆出了廚房。爸爸、伯伯們、叔叔和哥哥與姐夫一起在家里大掃除,可是,他們笨手笨腳的,弄得烏煙瘴氣。
“拜年啦!”終于,孩子們開始給大人們拜年了,按照習俗,大人們早已準備好了回禮的紅包。這件事在我們孩子眼中,是一年當中最神圣的時刻,萬萬不可少的。孩子們面帶笑容,向長輩們深深地鞠躬,都要呈九十度直角了,要多恭敬有多恭敬,朗聲道一句:“拜年啦?!比缓箝L輩們就會擠出笑容,那笑容很有幾分“慈祥”的味道,并且不知道從哪兒變出來一個“鼓鼓”的紅包,心甘情愿的交遞給我們。雖然在此之前,父母一而再地,再而三地告訴了我們,不要輕易在長輩面前打開紅包,那樣并不怎么禮貌,可還是有人一接到就迫不及待的打開紅包來一探究竟,惹得長輩們哈哈大笑。
這一天我們都穿著新衣,顯現出萬象更新的氣象。我們還一起在門上貼了一幅對聯,紅底金字,甚是好看。
在客廳里掛上一張年畫,畫的是一個大胖小子笑呵呵地“站在地上,懷中抱著一條紅紅的大鯉魚,是為“年年有余”,寓意是:新的一年中我們會豐衣足食,還會留有剩余。
我們開始吃年夜飯了,飯菜與平時不同,特別的好吃,特別的香,明吃好飯后大家伙兒就開始看春晚了。
這就是我們家鄉的春節習俗,帶給我們美好的回憶和新的一年中的幸福。
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