<menuitem id="an1j4"></menuitem> 大班教案能夠幫助教師提前預設教學過程中可能遇到的問題，并制定相應的解決方案，提高教學效果。面對編寫大班教案的困擾？那么這里有一些可供參考的范文。
包餃子。
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。
2、活動場地：各班教室。
活動過程：
一、謎語導入。
1、謎語：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。
2、揭示課題：“歡樂包餃子過冬至”
二、包餃子。
1、介紹餃子的制作過程。
2、教師著重強調幾個技巧性問題：
餃子餡不可放太多。
餃子的'邊緣部分一定要捏住，不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷餃子(組長負責介紹自己的餃子特色)。
5、洗手休息，大班教師煮餃子。
5、品嘗、評價。
6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。
活動背景：
根據班級開展的民俗特色教育活動設計而成。
活動目標：
1、教幼兒練習用多彩泥包餃子的技能。
2、感受民族風情，培養動手能力。
3、發展幼兒的動手能力。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、探索、發現生活中的多樣性及特征。
活動準備：
1、知識：幼兒在家見過媽媽包餃子。
2、物質：每人一塊多彩泥、塑料小玩具做餃子餡、實物：餃子。
活動過程：
一、導入。
向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。
二、展開。
1、欣賞、觀察餃子的外形，啟發幼兒相互談談奶奶、媽媽平時是怎樣包餃子的?
2、鼓勵幼兒自己包餃子試試。
3、幼兒相互講述自己包餃子的方法。
教師進行小結，并講解方法：先將面壓平，放上餃子餡，然后對折成半圓，最后，把邊捏緊，以防漏餡。
4、幼兒再次嘗試制作，比一比與第一次的作品有沒有進步。教師巡回指導幼兒，幫助幼兒實現自己的制作愿望，在活動中感受民族韻味。
三、結束。
組織幼兒相互參觀彼此的作品，體驗成功的喜悅。
活動反思：
大班孩子已有一定的生活經驗，對包餃子的過程有了一定的了解。選擇孩子熟悉的生活內容，使孩子對此活動更易于感興趣。因為興趣是孩子學習的動力。
教學目標：
知識與技能：
正確、流利、有感情地朗讀課文。
理解課文內容，體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
過程與方法：
讀與品詞相結合，讀與想象相結合，感受文章的語言美、意境美，在讀中加深對詞句和課文內容的理解，在讀中升華情感。
情感態度價值觀：
體會我和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
教學重點：
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬物萌動的'生氣勃勃的狀態。
教學難點：
引導學生融入作者描繪的情境中，品味語言，感悟作者對春天的向往與熱愛。
教學過程：
一、談話導入。
1、同學們，還記得我們曾經學過的二十四節氣歌嗎?(課件出示)咱們一起讀一讀。在老師的引讀下一起讀。
設計意圖：《二十四節氣歌》應該是學生們耳熟能詳的歌謠，上課開始齊聲朗誦，能調動學生的聽覺感受，激發學生的學習興趣。今天我們學習的課文就和其中的一個節氣有關，冬至!誰來說說你對冬至有什么了解啊?(冬至)課件補充介紹冬至。今天，我們就來學習29課《冬至的夢》，下面就請同學們和老師一起板書課題。(29冬至的夢)。
2、冬至會有什么樣的夢呢?請同學們打開書170頁，自由讀課文，注意讀準字音，讀通句子。并把生字詞勾畫出來用心讀一讀。難讀的句子可以做上記號，多讀幾遍!
4、我們都知道這是一篇散文，其實讀是學習散文的一種很好的方法!美美的讀，用心的讀，投入的讀，當我們可以把一篇文章讀到自己心坎里去的時候，我們就可以說這篇文章我們讀懂了，讀好了，讀出滋味來了。下面就請同學們用你喜歡的方式再次讀課文，勾畫出給你留下印象最深的地方，在旁邊簡單批注你的感受!
5、全班交流。
誰愿意把你喜歡的地方讀一讀?為什么喜歡這里?
預設一：第二自然段。
(2)都有哪些事物在做著溫暖的夢、希望的夢?
同學們想象一下，還有哪些事物也做著溫暖的夢、希望的夢?一個省略號讓我們產生了無盡的遐想。這些事物在寒冷的冬天，看上去是那么冷清，但他們背后隱藏著的是什么呢?是生命的涌動，是迎春的力量，我們不禁為這種強大的生命力而震撼，下面就讓我們通過朗讀，感受生命的血液在涌動。(感受到作者對生命力的謳歌。)。
(3)在這樣寒冷的冬天，如果讓你去尋找春天的足跡，你覺得容易嗎?那要怎樣找啊?作者是怎樣找的?(動作：撥開、扒開，仔細)。
他們已經等不及了，誰等不及了?他們會說話嗎?到底是誰等不及了?你覺得這段文字表達了作者怎樣的情感呢?(板書：向往春天、熱愛生活)。
冬至過后，人們就開始期盼天氣轉暖、大地解凍、小河流水、枝條吐綠，一切事物在呼喚春天中煥發出勃勃生機。所以說，冬至的夢里充滿了——溫暖、蘊藏著——希望，下面就讓我們在讀中品味這份溫暖，在讀中感悟這份希望。(配樂讀)。
(讀得真好，老師相信你的心中也一定涌動這對春的向往與熱愛)。
這樣優美的文字，就讓我們把它記在心里，經常重溫這份溫暖與感動，但熟讀才是背誦的基礎。讓我們一起再來讀一讀吧。(齊讀)。
還有哪些段落或句子你感受特別深，我們接著交流。
預設二：第三自然段。
(1)為什么要經過難熬的八十一天?從冬至開始數九，看大屏幕，《數九歌》。冬至的夢要歷經九九八十一天才會迎來明朗溫暖的春天。
(2)你從哪些詞體會到了我和“爺爺”對春天的期盼?
我們在讀的時候就要突出這些詞，誰想帶著你的感受讀一讀這個自然段，讓我們一起來感受“我”和爺爺對春天的期盼。
第五自然段。
(2)齊讀對聯。
你覺得爺爺是怎樣的人?文中兩次提到梅花圖，飽含了“我”和爺爺向往春天、熱愛生活的真摯情感。讓我們再讀對聯，體會“我”和爺爺對春天的向往、熱愛之情。
第四自然段。
“哦，……!”你體會到了作者怎樣的情感?
在冬夜里等待春天的過程是美好的，因為它讓我們始終心懷希望，心懷向往，下面就讓我們沉浸在這個夢里，去感受它的溫暖、漫長，而又充滿希望。
6、冬至的夢是多么美好，你能不能模仿文中的寫法，用詩意的語言描繪你心中冬至的夢。
課件出示：哦，我多么向往明朗的溫暖的春天，我更深深地懷念那無數個漫長的冬夜里曾經做過的溫暖的夢!
那是_________的夢，是_________的夢，是_________……是希望的夢，溫暖的夢，難熬的夢，等待的夢，懷念的夢，這還是童年的夢，是盼望著長大與自由的夢。配樂讀!
大家僅僅通過讀，就讀到了作者的內心深處，可見讀的魅力非同一般。作者為什么說冬至的夢是溫暖的夢，是希望的夢呢?下節課我們接著學習!
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品 等。
2、活動場地：各班教室
一、謎語導入
1、謎語：一堆大元寶，并非金銀造。味美稱佳肴，過年家家包。
2、揭示課題：“歡樂包餃子過冬至”
二、包餃子
1、介紹餃子的制作過程
2、教師著重強調幾個技巧性問題：
餃子餡不可放太多。
餃子的邊緣部分一定要捏住，不要露餡。
3、師幼共同制作餃子。
4、推銷餃子(組長負責介紹自己的餃子特色)
5、洗手休息，大班教師煮餃子。
5、品嘗、評價
6、喂小班弟弟妹妹吃餃子。
1、認知目標：讓幼兒了解圣誕節是外國的節日，與中國的節日“春節”進行對比，感覺中西方節日的不同。
2、情感目標：讓幼兒互送禮物，增進伙伴間的情誼。
3、技能目標：讓小朋友初步了解圣誕老人和圣誕樹的由來，感受圣誕節歡樂的氣氛。
4、通過參加節日環境創設，感受參與節日慶?；顒拥臉啡?。
5、感受到節日的快樂。
教學重點、難點。
教學重點：協助幼兒開展對主題的探究和實踐活動，培養幼兒一定的觀察力、想象力。
教學難點：通過圣誕慶?；顒?，讓每位幼兒參與團體游戲，滿足肢體活動的樂趣，并學會與人相互合作的精神。
活動準備。
知識準備：收集有關圣誕的圖書與故事。
材料準備：
1、白板紙，紅、白皺紋紙，棉花，膠水，剪刀。
2、音樂：鈴兒響叮當。
3、春節與圣誕節的幻燈片。
4、幼兒自備小禮物。
活動過程。
一、開始環節：
聽音樂《鈴兒響叮當》讓幼兒邊欣賞音樂邊思考老師的問題：這首歌代表了什么節日。由此問題激發幼兒的學習興趣引導出圣誕節的由來，播放幻燈片春節和圣誕節的圖片讓幼兒說出哪張分別代表什么節日。
二、基本環節：
1、播放幻燈片并提問圖中的老人是誰？他在做什么？
2、讓幼兒討論并說出關于圣誕老人的故事、（教師加以補充）。
4、用以準備的材料教幼兒制作圣誕老人的面具。
三、結束環節：
現在我們的圣誕老人面具已經做好了，小朋友們再仔細看下幻燈片中的圣誕老人在做什么（發禮物，放音樂《鈴兒響叮當》）那現在請小朋友們把準備好的小禮物送給你的好朋友吧。
四、延伸環節：
在春節來臨之際，我們會放鞭炮，貼對聯，而外國的圣誕節，只有圣誕老人送禮物么？請幼兒回家做個小調查。
正確、流利、有感情地朗讀課文。
理解課文內容，體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
讀與品詞相結合，讀與想象相結合，感受文章的語言美、意境美，在讀中加深對詞句和課文內容的理解，在讀中升華情感。
體會我和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬物萌動的生氣勃勃的狀態。
引導學生融入作者描繪的情境中，品味語言，感悟作者對春天的向往與熱愛。
1、同學們，還記得我們曾經學過的二十四節氣歌嗎?(課件出示)咱們一起讀一讀。在老師的引讀下一起讀。
設計意圖：《二十四節氣歌》應該是學生們耳熟能詳的歌謠，上課開始齊聲朗誦，能調動學生的聽覺感受，激發學生的學習興趣。今天我們學習的課文就和其中的一個節氣有關，冬至!誰來說說你對冬至有什么了解啊?(冬至)課件補充介紹冬至。今天，我們就來學習29課《冬至的夢》，下面就請同學們和老師一起板書課題。(29冬至的夢)。
2、冬至會有什么樣的夢呢?請同學們打開書170頁，自由讀課文，注意讀準字音，讀通句子。并把生字詞勾畫出來用心讀一讀。難讀的句子可以做上記號，多讀幾遍!
4、我們都知道這是一篇散文，其實讀是學習散文的一種很好的方法!美美的讀，用心的讀，投入的讀，當我們可以把一篇文章讀到自己心坎里去的時候，我們就可以說這篇文章我們讀懂了，讀好了，讀出滋味來了。下面就請同學們用你喜歡的方式再次讀課文，勾畫出給你留下印象最深的地方，在旁邊簡單批注你的感受!
5、全班交流。
誰愿意把你喜歡的地方讀一讀?為什么喜歡這里?
(2)都有哪些事物在做著溫暖的夢、希望的夢?
同學們想象一下，還有哪些事物也做著溫暖的夢、希望的夢?一個省略號讓我們產生了無盡的遐想。這些事物在寒冷的冬天，看上去是那么冷清，但他們背后隱藏著的是什么呢?是生命的涌動，是迎春的力量，我們不禁為這種強大的生命力而震撼，下面就讓我們通過朗讀，感受生命的血液在涌動。(感受到作者對生命力的謳歌。)。
(3)在這樣寒冷的冬天，如果讓你去尋找春天的足跡，你覺得容易嗎?那要怎樣找啊?作者是怎樣找的?(動作：撥開、扒開，仔細)。
他們已經等不及了，誰等不及了?他們會說話嗎?到底是誰等不及了?你覺得這段文字表達了作者怎樣的情感呢?(板書：向往春天、熱愛生活)。
冬至過后，人們就開始期盼天氣轉暖、大地解凍、小河流水、枝條吐綠，一切事物在呼喚春天中煥發出勃勃生機。所以說，冬至的夢里充滿了——溫暖、蘊藏著——希望，下面就讓我們在讀中品味這份溫暖，在讀中感悟這份希望。(配樂讀)。
(讀得真好，老師相信你的心中也一定涌動這對春的向往與熱愛)。
這樣優美的文字，就讓我們把它記在心里，經常重溫這份溫暖與感動，但熟讀才是背誦的基礎。讓我們一起再來讀一讀吧。(齊讀)。
還有哪些段落或句子你感受特別深，我們接著交流。
(1)為什么要經過難熬的八十一天?從冬至開始數九，看大屏幕，《數九歌》。冬至的夢要歷經九九八十一天才會迎來明朗溫暖的春天。
(2)你從哪些詞體會到了我和“爺爺”對春天的期盼?
我們在讀的時候就要突出這些詞，誰想帶著你的感受讀一讀這個自然段，讓我們一起來感受“我”和爺爺對春天的期盼。
第五自然段。
(2)齊讀對聯。
你覺得爺爺是怎樣的人?文中兩次提到梅花圖，飽含了“我”和爺爺向往春天、熱愛生活的真摯情感。讓我們再讀對聯，體會“我”和爺爺對春天的向往、熱愛之情。
第四自然段。
“哦，……!”你體會到了作者怎樣的情感?
在冬夜里等待春天的過程是美好的，因為它讓我們始終心懷希望，心懷向往，下面就讓我們沉浸在這個夢里，去感受它的溫暖、漫長，而又充滿希望。
6、冬至的夢是多么美好，你能不能模仿文中的寫法，用詩意的語言描繪你心中冬至的.夢。
課件出示：哦，我多么向往明朗的溫暖的春天，我更深深地懷念那無數個漫長的冬夜里曾經做過的溫暖的夢!
那是_________的夢，是_________的夢，是_________……是希望的夢，溫暖的夢，難熬的夢，等待的夢，懷念的夢，這還是童年的夢，是盼望著長大與自由的夢。配樂讀!
大家僅僅通過讀，就讀到了作者的內心深處，可見讀的魅力非同一般。作者為什么說冬至的夢是溫暖的夢，是希望的夢呢?下節課我們接著學習!
1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。
2、愿意當眾表達，表達時自然、從容、自信。
利用回家時間和父母收集關于冬至的相關信息。
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：
教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。
孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒!
剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節日馬上就要到了。是什么節日呢?(冬至節)。
(二)冬至節的談論。
小朋友說的.真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(叫3-4名幼兒)。
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢?
(三)自行如廁穿著外衣，到請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
1、能圍繞一個話題進行討論，知道冬至由來。
2、愿意當眾表達，表達時自然、從容、自信。
利用回家時間和父母收集關于冬至的相關信息。
（一）音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導入：
教師彈奏樂曲，幼兒隨樂曲演唱。
孩子們，你們歌唱的時候特別專注，真棒！
剛才我們演唱了有關冬節歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》，冬季里有個節日馬上就要到了。是什么節日呢？（冬至節）。
（二）冬至節的談論。
小朋友說的真好，冬至節就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節（叫3—4名幼兒）。
冬至節我們可以做哪些活動來慶祝呢？（改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹）。
（三）自行如廁穿著外衣，到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
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1．正確認讀一個要求會認的生字“窖”，掌握四個要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2．正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第二自然段。
3．理解課文內容，體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感，感受生活的美好。
朗讀課文，理解課文，感受冬至后萬物萌動的生氣勃勃的狀態。
引導學生融入作者描繪的情境中，品味語言，感悟作者對春天的向往與熱愛。
課前布置學生查閱有關冬至的資料，了解什么是冬至以及它的特點。搜集和冬至有關的諺語。
教學時間：兩課時。
一、交流信息，自然引入。
1．背誦《節氣歌》
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
1、認識我國傳統的'冬至節，知道冬至的由來，初步了解冬至節的習俗。
2、知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
語言：冬至我知道。
師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節日嗎？
冬至，是中國古代24節氣之一，此時北半球白天最短，夜間最長，是冬去春來轉換的標志。相傳，周太王后裔泰伯、仲雍奔吳建立吳國后，也承繼了周代歷法，把冬至作為一年之首，也就是今人俗稱的“過年”，后雖改夏歷，但冬至“過年”的舊俗一直流傳至今。
師：小朋友們，你們知道《二十四節氣歌》嗎？
春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，
秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。
這瑯瑯上口的節氣歌不僅韻律優美，而且包含了勞動人民的智慧。
師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習俗呢？（出示相關圖片）。
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了；
甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。
科學：白天短、黑夜長。
師：冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來臨的日子。
社會：區角游戲、制作美食。
讓孩子知道冬至是冬天真正來臨的日子，并了解一些冬至要吃的食物有哪些？冬至團（民間有“吃了湯圓大一歲”之說），包餃子、喝冬釀酒、吃餛飩憶西施等，讓孩子感受到冬至的節氣。
冬至相關知識。
小故事。
冬至節，在蘇州有吃酒釀酒的習慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。自古就有句俗話，冬至不喝冬釀酒是要凍一夜的。
到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團做為祭拜祖宗，糕團更是當地頗具特色和最常見的點心。
冬至蘇州人還有吃餛飩的習俗，據說是為了紀念美女西施。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進御廚房包出一種畚箕式點心獻給吳王。吳王一口氣吃了一大碗，連聲問道：“此為何種點心，如此鮮美?”西施想：這昏君渾渾噩噩混沌不開，便隨口應道：“混沌?！睘榱思o念西施的智慧和創造，蘇州人便把它定為冬至節的應景美食。
此外，冬令進補又是蘇州人廣為流傳的俗語，一般蘇州人從冬至這天起也開始啟動大進補，也形成了各種補品的最高峰。
冬至相關習俗傳說：
冬至餛飩夏至面。
冬至吃狗肉。
全家共吃赤豆糯米飯。
冬至吃餃子。
祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭。
新裝雍容、衣飾應景——冬至之農。
葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛。
盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮。
精心寧神、食療養生——冬至之養。
在冬至和新年到來之際，xx教室以“我們是一家人”為主題進行聯歡，通過包餃子、做游戲，使學生感受中國農歷節氣的魅力，感受新年的快樂氣氛，感受大家庭的溫暖。
xx教室
全體幼兒園學生及教職工
1、布置教室，烘托節日氣氛：
氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。（xx負責）
2、物品準備：
面粉（xx媽媽）、餃子餡（xx負責）。
電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會及部分家長提供）；陀螺盤、積分器、小禮物，證書、小獎品（xx負責）。
3、學生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；干凈的.小圍裙、袖頭等。
4、學生自制新年賀卡。（學生和家長一起）
5、全班學唱《新年好》、《家愛我我愛家》。（xx老師）
6、主持詞。（xx）
7、制定活動游戲規則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉彎題。（xx）
主持人：xx
1、老師致新年賀詞。
2、團體活動一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長帶隊。
3、團體活動二：陀螺比賽
實行淘汰制，每小組出1名同學，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。
4、團體活動三：踢毽子比賽
規定時間內比一比誰踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。
5、團體活動四：猜猜猜
每小組出2名同學，一人比劃一人猜，不能說出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。
6、個人活動：智力大闖關。抽出20道猜謎語、腦筋急轉彎題，個人搶答，答對者有獎品。
7、張老師對積分前三小組頒發證書。
8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡（署自己的名）送給同學。
9、師生齊唱《家愛我我愛家》。
為進一步弘揚民俗文化，繼承傳統習俗，享受健康娛樂，彰顯傳統文化魅力。在這充滿激情的十二月份，冬至節的步伐慢慢邁近，這正是我們舉行活動的好時期，也是我們展示自己，鍛煉自己綜合能力的大好時機。而作為新時代的代言人，高中生總是洋溢著青春的活力、充滿著狂熱的激情，對新奇的活動必定會踴躍參加。這也是為了展示高中生的青春風采，增進思想交流，繁榮校園飲食文化，拓寬同學們的興趣愛好。同時，借冬至佳節、圣誕氣氛、元旦喜氣以師生包餃子的方式，在動手中共創和諧，在和諧中品味歡樂，在歡樂中放飛夢想，為我們一起走過的風風雨雨、攜手創造的每一次成功畫上一個圓滿的句號。
1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至到來之際（12月22日）舉辦“第二屆餃子文化節”活動，圍繞冬至節日書畫展、包餃子比賽一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，并借此活動弘揚我國的傳統飲食文化――包餃子。給學生講解“冬至”的含義。
2、借此機會，促進師生間的溝通交流，增進師生之間、同學之間的友情，增強全體師生的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
3、臨近期末，也借此機會放松心情，緩解壓力，讓大家用輕松的心態，來對待即將到來的考試。
4、以“豐富同學生活，增進師生之間感情”為宗旨，使我們的精神更加飽滿，讓同學們更好體驗到從制作到品嘗“餃子”這一傳統美食的全過程。品嘗餃子是為了品嘗那含在餃子里的優秀傳統文化的味道。
20xx年12月21日（星期三）上午9：30―11：30預計時長2小時。
餐廳（一樓：高三年級、高二年級。二樓：高一年級）
活動內容：包餃子（提前準備好幾枚洗干凈的硬幣，需找福餃子，最后合影留念。注意別吃到肚子里?。。。?、煮餃子、吃餃子、包餃子比賽、敬老師吃餃子（第一碗餃子獻給老師們，學生齊聲喊：老師，你們辛苦了！請您吃餃子?。?。
游戲環節：包餃子比賽（質量）將學生分組，用準備好的餡料和餃子皮進行包餃子比賽。
判定標準1：在規定的時間內，看誰包的最多。餃子數量一個一分，質量不過關的餃子不計分，記錄各組得分情況，得分最高為勝。
判定標準2：每小組選出5個餃子進行評比，看哪些餃子最好看美觀，最有創意，評出手最巧的小組和個人，用餃子擺造型，并合影留念（注意收集素材）。
1、班主任宣傳：關于冬至的由來（文字、視頻）
橫幅標語宣傳：今日冬至餃子明日三高驕子
溫暖冬日
百餃盛宴
冬至冬至祝我福祉
冬至吃餃學習學好
（辦公室柴彬負責，掛在餐廳，餐廳電子屏能用更好）
2、攝像、電視臺錄像制作宣傳。（張霖負責攝影、顧校長聯系電視臺）
3、各班老師做好安全講解和發動工作。
（1）以班級為單位包餃子，班主任老師把學生分成若干組進行，人員分工有班主任老師分配，根據實際情況，年級主任把老師分到班級（必須參加）。
（2）要求學生以組為單位，物品有：拌好的餃子餡、和好的面團、面粉，鍋排4―6個（也叫蓋排，放餃子用的）、搟面杖（若干）、案板6個、勺子、圍裙，袖頭，口罩等（班級自備）。（注：老師把所帶物品提前分給有條件的學生，提前和家長進行溝通，周二下午5：00前送到學校）
（3）活動期間播放音樂，烘托氣氛（年級主任準備音響設備）。
4、學校提供面粉及和好的餃子面和拌好的餃子餡。（學校餐廳提供）
5、保持好班級所在區域的衛生，注意安全（刀具）。
活動期間不能任意涂抹面粉，吃飽不亂倒，杜絕浪費。
班主任和配班教師
1、安全教育、節儉教育（工具的使用）
2、學生帶廚具要和家長溝通，征得家長同意和配合。
3、注意個人衛生（提前香皂凈手）。
4、橫幅內容：熱烈祝賀“冬至，我們在一起”活動圓滿成功?。ú蛷d門口懸掛）
1、能夠了解中華民族傳統節日冬至的由來；
2、通過這次活動，培養學生的合作精神，領略傳統文化的無窮魅力；
3、讓學生懂得去珍惜與家人團聚的時間，以實際行動減輕父母的負擔。
（一）談話導入
1、知道今天是什么節日嗎？（冬至）
2、介紹“冬至”的字源
（1）會意字。甲骨文表示絲繩的終結，是“終”的本字。金文將絲結簡化為點；或另加義符日，表示一年時日的終結，當然是冬季了。篆文省去日另加義符，表示年末結冰的季節，以突出冬季。
冬，四時盡也。―《說文》無冬無夏。―《詩?陳風》
（2）最后，最終。
（二）介紹冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解？
2、教師介紹冬至相關知識
（1）認識冬至
（2）冬至的起源
（3）冬至為什么吃餃子？
3、了解古代人如何過冬至？（祭祀活動；食的活動；禮的活動；娛的活動）
4、了解冬至食品，北方和南方冬至的不同習俗。
（三）冬至注意事項：（1、注意防寒保暖。2、合理調節飲食起居，不酗酒、不吸煙，不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當的御寒鍛煉）
（四）交流：每年你和家人是如何過冬至的？你有哪些感受？
（五）作業
1、體驗：跟家長學會做餛飩或水餃，感受冬至節的喜慶，增強學生動手的能力。
2、講述：給弟弟妹妹講述有關冬至的傳說和習俗。
制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。
（一）教師交代活動目的及注意事項。
2、師：外出活動應該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）。
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
（二）談話，激發興趣。
師：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…。
師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。
師：誰知道麻糍是用什么做的？
幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…。
師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米。
（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？
幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！
師：這叫搗池，是用來搗米的`。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
（2）幼兒觀看搗米操作情況。
（3）幼兒嘗試。
（4）幼兒說說淘米的感覺。
幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團。
（1）師：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？
幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉。
（2）師：鏟一部分米團放入手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
（3）幼兒操作，講述操作細節。
3、滾豆沙。
（1）讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼：淡淡的不怎么好吃。
師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）。
幼：又香又甜。
師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
（2）觀看客座教師滾豆挲。
（3）師幼共同嘗試滾豆覬。
4、幼兒品嘗。
（四）小結。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）。
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀：
在冬至和新年到來之際，xx教室以“我們是一家人”為主題進行聯歡，通過包餃子、做游戲，使學生感受中國農歷節氣的魅力，感受新年的快樂氣氛，感受大家庭的溫暖。
12月21日10：0015：30
xx教室
全體幼兒園學生及教職工
1、布置教室，烘托節日氣氛：
氣球、彩帶、背景墻、游戲背景音樂、歌曲《新年好》、《家愛我我愛家》。（xx負責）
2、物品準備：
面粉（xx媽媽）、餃子餡（xx負責）。
電磁爐、電飯鍋、電源插頭、鍋盤、刀、面盆和大湯勺等包餃子工具6套（張老師、家委會及部分家長提供）；陀螺盤、積分器、小禮物，證書、小獎品（xx負責）。
3、學生需帶物品：小碗（不燙手、不易碎）、勺子、少許食品（不帶零食）；干凈的小圍裙、袖頭等。
4、學生自制新年賀卡。（學生和家長一起）
5、全班學唱《新年好》、《家愛我我愛家》。（xx老師）
6、主持詞。（xx）
7、制定活動游戲規則、比賽成績表、積分表、猜猜猜比賽詞語、謎語、腦筋急轉彎題。（xx）
主持人：xx
1、老師致新年賀詞。
2、團體活動一：包餃子，吃餃子。四人為一小組，每組有一名家長帶隊。
3、團體活動二：陀螺比賽
實行淘汰制，每小組出1名同學，決出冠亞季軍。第一名小組積4分，第二名3分，第三名、第四名2分，第五至第八名1分。
4、團體活動三：踢毽子比賽
規定時間內比一比誰踢得最多，第一名積4分，第二名3分，第3、4名2分，第5至8名1分。
5、團體活動四：猜猜猜
每小組出2名同學，一人比劃一人猜，不能說出其中的詞語，一分鐘猜中最多者為勝。第一名小組積4分，第二名3分，第三名2分，第四名1分。
6、個人活動：智力大闖關。抽出20道猜謎語、腦筋急轉彎題，個人搶答，答對者有獎品。
7、張老師對積分前三小組頒發證書。
8、抽簽送賀卡。將制作好的賀卡（署自己的名）送給同學。
9、師生齊唱《家愛我我愛家》。
七、活動現場分工：
1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。
2、體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現詩歌。
有關于冬至節的認知與理解。
1、教師朗誦兒歌冬至節2―3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。
活動區時間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。
1、認識我國傳統的冬至節，知道冬至的由來，初步了解冬至節的習俗。
2、了解冬至是全年中白天最短，黑夜最長的一天。
3、深刻對祖國的認識，知道我國是一個有悠久文化傳統的民族。
4、隨著經濟的發展，家庭生活越來越好，孩子們過著衣食無憂的生活，為了讓他們體驗媽媽及家人勞動的辛苦，培養孩子愛家人的情感，教育孩子學會感恩。
1、通過開展包餃子的親子活動，讓幼兒了解餃子的文化，產生包餃子的興趣，體驗勞動的快樂，增進親子間的感情，營造節日的熱鬧、快樂氣氛。
2、通過活動鍛煉幼兒的生活能力和動手能力，同時培養孩子熱愛勞動的好習慣。
3、通過親子游戲活動，讓家長進一步了解自己孩子，加深家園情、師生情、親子情。
20xx年12月21日（星期二）09:00——11:30。
幼兒園廚房準備餃子餡、包餃子面，廚房以班級為單位分好，等待班級生活老師來領取。
各班級教室。
1、早上8：40——9：00，家長在教室里簽到（老師播放幼兒一日活動圖片）。
2、班主任講話，歡迎各位家長來參加這次的活動。
3、向幼兒介紹說明今天特色活動的內容：包餃子。
4、包餃子前注意事項：
（1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中要注意衛生。
（2）因地制宜，安排好幼兒家長的`座位。
（3）家長幼兒教師隨著音樂一起包餃子。
（4）場地整理，包完餃子后自由洗手。
5、人員分工。
班主任和配班教師：負責維持班級秩序，指導家長和孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。
班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團，和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房。
家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。
班級準備：帶領小朋友洗手、帶好圍裙。
6、負責人把集中包好的餃子送進廚房并把煮好的餃子送回班里，生活老師把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
7、品嘗完畢后，老師組織家長回到班級門口填寫表格、按順序離開幼兒園。班級整理、餐后散步、組織孩子午休。
8、活動總結，找補不足。
各園可根據各地風俗，選擇不同的形式，包餃子或者包湯圓等，通過冬至主題活動開展，增加幼兒對冬至這一節氣的認知。
冬至到，冬至到；
南餛飩，北方餃；
曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。
冬至到，冬至到，
敬祖宗，把墓掃；
會親訪友拜老師；平安幸福樂陶陶。
冬至到，冬至到，
這一夜，最長了；
甜甜蜜蜜睡一覺；明天太陽會更好。
冬至是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情。
冬至日，12月22日。
小班9：40開始。
1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)。
以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的`物品(提前三天通知家長)。
3、班級準備:洗手、帶好圍裙。
以班級為單位親子活動開始包餃子。
分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子。
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序、
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟)。
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗----家委會指定專人負責分發和維持秩序。
2、班級整理、餐后散步、午休---活動結束。
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