編制教學工作計劃要綜合考慮教學目標、教學內容、教學資源等方面的因素,以保證教學的全面性和連貫性。以下是小編為大家整理的教學工作計劃范文,供大家參考。大家一起來看看吧。
1活動目標。
2激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和愛好。
3引導幼兒初步熟悉黃豆及其制品,并了解其營養價值。
4引導幼兒運用多種感官辨別黃豆,區分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標,首先是以[幼兒園指導綱要]中健康領域和科學領域的目標為依據,以中班幼兒年齡特征為出發點來設計,是基于豆制品對人體的營養價值而定的。在目標里,我把培養孩子情感態度放在第一位,也就是說:在教學中,力求通過為幼兒創設一個寬松和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探究求知欲望的基礎上,引導幼兒學習知識和技能。
二重點難點。
根據我對教材的理解,我認為教材重點是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養,有益人體健康。
教材難點:引導幼兒運用多種感官方式辨別黃豆區分豆制品。
三活動設計。
根據幼兒熟悉事物的規律,這一活動,我設計了三個部分。
第一部分(開始部分)。
請幼兒品嘗豆制品,導入課題,激發幼兒的.學習愛好。
第二部分(基本部分)。
是這一活動重點難點所在,也是突破重點難點的要害部分,下面我著重談談這一部分的設計[]。
1引導幼兒運用已有的經驗。
2調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地查找出黃豆。
3通過師生共同。
4討論。
5引導幼兒講述總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的主體性。
運用談話法,引導幼兒熟悉豆制品,了解它們的營養價值。幼兒在寬松和諧平等的氣氛中,結合自己已有的生活經驗,建構新知識。(這一環節我設計了三個小環節)。
第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。
第二:引導幼兒運用生活經驗,說出所了解和熟悉的豆制品。
第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值,有益于人體健康。
這一環節,通過觀察比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固,以此來突破本活動的難點。
第三部分(結束部分)。
通過觀察豆芽,激發幼兒探究豆芽生長過程的愛好。為幼兒有愛好的進行延伸活動奠定基礎。
四活動方法的選用。
活動中,我運用了觀察法比較法嘗試法游戲法討論法等幾種方法相結合,并注重動靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據,為幼兒創設一個能夠使其自由探究發明生動活潑的環境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識,提高能力。
1、活動目標。
2、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
3、引導幼兒初步認識黃豆及其制品,并了解其營養價值。
4、引導幼兒運用多種感官辨別黃豆,區分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標,首先是以《幼兒園指導綱要》中健康領域和科學領域的目標為依據,以中班幼兒年齡特征為出發點來設計,是基于豆制品對人體的營養價值而定的。在目標里,我把培養孩子情感、態度放在第一位,也就是說:在教學中,力求通過為幼兒創設一個寬松、和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎上,引導幼兒學習知識和技能。
二、重點、難點。
根據我對教材的理解,我認為教材重點是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養,有益人體健康。
教材難點:引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區分豆制品。
三、活動設計。
根據幼兒認識事物的.規律,這一活動,我設計了三個部分。
第一部分(開始部分)。
請幼兒品嘗豆制品,導入課題,激發幼兒的學習興趣。
第二部分(基本部分)。
是這一活動重點、難點所在,也是突破重點、難點的關鍵部分,下面我著重談談這一部分的設計。
1、引導幼兒運用已有的經驗。
2、調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導幼兒講述、總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討、學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的主體性。
運用談話法,引導幼兒認識豆制品,了解它們的營養價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中,結合自己已有的生活經驗,建構新知識。(這一環節我設計了三個小環節)。
第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。
第二:引導幼兒運用生活經驗,說出所了解和認識的豆制品。
第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值,有益于人體健康。
這一環節,通過觀察、比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固,以此來突破本活動的難點。
第三部分(結束部分)。
通過觀察豆芽,激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎。
活動方法的選用。
活動中,我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結合,并注重動靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據,為幼兒創設一個能夠使其自由探索、發現、生動活潑的環境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識,提高能力。
教學反思:
本次活動在實施過程中,幼兒始終處在積極、主動的學習狀態中,注意力非常集中,探索的熱情很高,主要體現在:
1、活動中操作材料準備充分,滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的制作過程,讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課,使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒,極大地調動了幼兒對活動的積極性,從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
1.激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2.引導幼兒初步認識黃豆及其制品,并了解其營養價值。
3.培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
二、活動重點和難點:
1.重點:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
2.難點:引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆,區分豆制品。
三、活動準備:
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆爺爺”。
四、活動過程:
(一)開始部分:
請幼兒品嘗豆制品,引出認識黃豆的'課題。
1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2.教師提問:這些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重點、難點部分)。
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養價值,并能運用所學知識區分豆制品。
1.幼兒運用已有經驗,嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運用經驗找出黃豆。)。
2.認識黃豆外形特征。
(1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。
(2)教師引導幼兒.總結出黃豆外形特征。
教師提問:a.黃豆是什么顏色的?
b.黃豆是什么形狀的?
c.黃豆上有什么?
d.黃豆摸上去有什么感覺?
3.認識豆制品,了解它們的營養價值。
(1)幼兒利用已有經驗,理解黃豆與豆制品的關系。(教師講解什么是豆制品。)。
(2)引導幼兒通過生活經驗,說出豆制品。
教師提問:你還吃過哪些豆制品?
(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4.引導幼兒在已有知識基礎上,區分出豆制品。
(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。
(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
(三)結束部分:
觀察豆芽,激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1.引導幼兒觀察豆芽。
2.引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
活動目標:
1、激發幼兒探究黃豆與黃豆制品關系的欲望和興趣。
2、引導幼兒初步認識黃豆及黃豆制品,并了解其營養價值。
3、幼兒能積極的回答問題,增強幼兒的口頭表達能力。
4、培養幼兒的嘗試精神。
活動準備:
1、準備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆漿機。
2、課件。
活動過程:
小朋友,今天我呀給你們帶來了一個謎語,大家來猜猜!
謎語:“小小一顆豆,顏色黃又黃,營養真真好,吃了能長高!”黃豆。
2、你們你知道黃豆長什么樣子嗎。
我們的桌子上有很多的豆豆,請小朋友把黃豆找出來哦!
有個小小的要求,要求每個小朋友把找來的黃豆放在自己面前的小盒子里,
幼兒運用已有經驗,嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運用經驗找出黃豆)。
3、認識黃豆外形特征。
(1)幼兒看、摸,相互交流,掌握黃豆外形。
(2)教師引導幼兒總結出黃豆外形特征。
教師提問:
a、黃豆是什么顏色的?
b、黃豆是什么形狀的?
c、黃豆摸上去有什么感覺?
我們班小朋友那么快就和黃豆成了好朋友,可是呀還有個難題等著我們解決哦!
4、播放課件。
教師:今天黃豆爺爺過生日,要他的寶寶都請來。黃豆爺爺很為難,請小朋友幫助它。
a、認識各種豆制品。
黃豆寶寶是用黃豆加工成的`食品。
“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”
幼兒說一說,論一論。
b、繼續播放課件:知道豆腐、豆漿、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的。
c、幫忙找一找,小朋友說一說。
真聰明。
d、請誰先進去呢?
依次點擊。
5、請幼兒品嘗豆制品。
小朋友豆漿。
豆漿是黃豆寶寶們變的,那小朋友們平時還吃過什么也是黃豆寶寶們變來的呢?
1、活動目標。
2、激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
3、引導幼兒初步認識黃豆及其制品,并了解其營養價值。
4、引導幼兒運用多種感官辨別黃豆,區分豆制品。
之所以確定這樣的活動目標,首先是以《幼兒園指導綱要》中健康領域和科學領域的目標為依據,以中班幼兒年齡特征為出發點來設計,是基于豆制品對人體的營養價值而定的'。在目標里,我把培養孩子情感、態度放在第一位,也就是說:在教學中,力求通過為幼兒創設一個寬松、和諧的環境。在充分調動幼兒的學習積極性和主動性以及探索求知欲望的基礎上,引導幼兒學習知識和技能。
二、重點、難點。
根據我對教材的理解,我認為教材重點是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養,有益人體健康。
教材難點:引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆、區分豆制品。
三、活動設計。
根據幼兒認識事物的規律,這一活動,我設計了三個部分。
第一部分(開始部分)。
請幼兒品嘗豆制品,導入課題,激發幼兒的學習興趣。
第二部分(基本部分)。
是這一活動重點、難點所在,也是突破重點、難點的關鍵部分,下面我著重談談這一部分的設計。
1、引導幼兒運用已有的經驗。
2、調動起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導幼兒講述、總結出黃豆的外形特征。這個環節是一個讓孩子們相互探討、學習的過程。充分體現了幼兒在活動中的主體性。
運用談話法,引導幼兒認識豆制品,了解它們的營養價值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中,結合自己已有的生活經驗,建構新知識。(這一環節我設計了三個小環節)。
第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關系。
第二:引導幼兒運用生活經驗,說出所了解和認識的豆制品。
第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養價值,有益于人體健康。
這一環節,通過觀察、比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環境中將所建構的知識在實踐中得以運用和鞏固,以此來突破本活動的難點。
第三部分(結束部分)。
通過觀察豆芽,激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進行延伸活動奠定基礎。
活動方法的選用。
活動中,我運用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結合,并注重動靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點為依據,為幼兒創設一個能夠使其自由探索、發現、生動活潑的環境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識,提高能力。
教學反思:
教學過程中,幼兒積極配合,認真嘗試,在自主練習里獲取了經驗,又在集體練習里感受到了快樂和喜悅,達到寓教于樂的目的,教學目標也得到了圓滿的完成。
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是物美價廉、營養豐富的食品。
2、認識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認識。
4、喜歡參與游戲,體驗。
5、初步培養幼兒有禮貌的行為。
1、請家長幫助幼兒準備1—2種豆制品帶到幼兒園,并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊,黃豆一把,黃豆爺爺頭飾一個。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來,請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
1、猜謎語,引起幼兒興趣。
謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養很好,做菜做湯。
教師出示豆腐,引導幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2、引導幼兒閱讀幼兒用書《黃豆爺爺找寶寶》。
教師:圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師:豆制品要怎么吃才更有營養呢?
3、游戲“黃豆爺爺找寶寶”,幫助幼兒認識多種豆制品。
教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾,引導幼兒討論。
教師:我的寶寶在哪里?
幼兒:你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字,并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師:豆制品雖然不是肉做的,但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,比如小朋友的豆漿。
請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的過程。
5、引導幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結:我們小朋友要經常吃豆制品,不挑食,這樣我們的身體才會更棒,更健康。
活動延伸:
黃豆爺爺找到了它的寶寶,真開心呀,讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。
本次活動在實施過程中,幼兒始終處在積極、主動的學習狀態中,注意力非常集中,探索的熱情很高,主要體現在:
1、活動中操作材料準備充分,滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆漿機將黃豆變成豆漿的制作過程,讓幼兒體驗到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆爺爺過生日》的故事很自然的引入新課,使孩子們在傾聽故事的過程中認識了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒,極大地調動了幼兒對活動的積極性,從活動的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
1.激發幼兒探究黃豆與豆制品關系的欲望和興趣。
2.引導幼兒初步認識黃豆及其制品,并了解其營養價值。
3.培養幼兒運用多種感官辨別黃豆并區分豆制品的能力。
1.重點:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養價值。
2.難點:引導幼兒運用多種感官、方式辨別黃豆,區分豆制品。
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆爺爺”。
(一)開始部分:
請幼兒品嘗豆制品,引出認識黃豆的課題。
1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2.教師提問:這些食物都是用什么做的?
(二)基本部分:(重點、難點部分)。
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養價值,并能運用所學知識區分豆制品。
1.幼兒運用已有經驗,嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運用經驗找出黃豆。)。
2.認識黃豆外形特征。
(1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。
(2)教師引導幼兒.總結出黃豆外形特征。
教師提問:a.黃豆是什么顏色的?
b.黃豆是什么形狀的?
c.黃豆上有什么?
d.黃豆摸上去有什么感覺?
3.認識豆制品,了解它們的營養價值。
(1)幼兒利用已有經驗,理解黃豆與豆制品的關系。(教師講解什么是豆制品。)。
(2)引導幼兒通過生活經驗,說出豆制品。
教師提問:你還吃過哪些豆制品?
(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養價值。
4.引導幼兒在已有知識基礎上,區分出豆制品。
(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。
(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
(三)結束部分:
觀察豆芽,激發幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1.引導幼兒觀察豆芽。
2.引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
活動目標:
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是物美價廉、營養豐富的食品。
2、認識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認識。
活動準備:
1、請家長幫助幼兒準備1―2種豆制品帶到幼兒園,并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊,黃豆一把,黃豆爺爺頭飾一個。
3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來,請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動過程:
1、猜謎語,引起幼兒興趣。
謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養很好,做菜做湯。
教師出示豆腐,引導幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師:圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師:豆制品要怎么吃才更有營養呢?
教師戴上“黃豆爺爺”的頭飾,引導幼兒討論。
教師:我的寶寶在哪里?
幼兒:你的寶寶在哪里?
請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字,并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師:豆制品雖然不是肉做的,但是它的營養卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,比如小朋友的豆漿。
請幼兒現場觀看用豆漿機制作豆漿的過程。
5、引導幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的'豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結:我們小朋友要經常吃豆制品,不挑食,這樣我們的身體才會更棒,更健康。
活動延伸:
黃豆爺爺找到了它的寶寶,真開心呀,讓我們一起去幫黃豆爺爺過生日吧。
設計意圖:
在日常生活中孩子們會接觸到很多的豆制品,但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養價值以及明確概念。本次教學活動結合flsh動畫引起幼兒學習興趣,更好的掌握知識重點、難點。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養價值,并慢慢喜歡豆制食品。
一、活動目標。
1、認識黃豆及黃豆制品。
2、嘗試區分各種黃豆制品。
3、了解豆制品的營養價值,并喜歡吃豆制品。
二、活動重點和難點。
1、重點:認識黃豆以及各種豆制品。
2、難點:區分黃豆制品并了解豆制品的營養價值。
三、活動準備:
四、活動過程:
(一)直接導入:引導幼兒認識黃豆的外形特征:老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲,現在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色?(黃色);
b、形狀是什么樣子?(圓、橢圓)。
c、摸上去是怎樣的?(硬硬的)。
教師:黃豆是黃色的,形狀圓形和橢圓形的,摸上去感覺硬硬的。
(二)出示flsh課件,讓幼兒了解各種豆制品。
今天老師還請來了一位客人,是誰呢?出示圖片黃豆爺爺問題:黃豆爺爺要干什么?(過生日)我們應該對黃豆爺爺說什么?(黃豆爺爺生日快樂?。?。
(2)、你還知道哪些食物是黃豆做成的?出示(課件2)驗證幼兒猜想。
(3)、那他們是不是黃豆爺爺的寶寶呢?我們一起看一下。(課件3、5)認識各種豆制品。
教師:這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
(三)幼兒在已有經驗上嘗試區分豆制品。
準備各種豆制品和非豆制品,分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆爺爺過生日,都有誰?出示物品圖,認識各種物品。
出示課件。
(4),驗證結果。(請幼兒操作驗證)。
教師:豆制品有豐富的營養,可以讓我們變得很健康、很強壯。例如:豆漿。
(四)情感教育:認識各種豆制品做的菜,喜愛吃豆制品。
出示圖片。
看到這些圖片你都有什么感覺?(很想吃)。
教師:豆制品有豐富的營養,可以讓我們變得很健康、很強壯。
五、結束部分。
我們幫助了黃豆爺爺找到了那么多的豆制品寶寶,為了感謝我們黃豆爺爺給我們帶來了禮物,讓我們一起分享吧?。ǔ鍪径節{)(稻田曙光幼兒園楊旭)。
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是價廉但很有營養的食品。
2、識黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。
黃豆、課件。
1、導入:猜謎語游戲。
謎語:豆腐
四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養很好,做菜做湯。
2、認識豆制品,了解豆制品是由黃豆加工制成的。
(1)討論豆腐是用什么做成的?
(2)哪些是用黃豆加工成的呢?
(3)播放課件,了解豆制品是由黃豆制成的。
教師:今天黃豆爺爺過生日,黃豆爺爺把他的寶寶都請來。誰是黃豆爺爺的寶寶呢?
3、豆制品定義。
繼續播放課件,了解豆制品的定義。
4、認識豆制品的價值,培養幼兒愛吃豆制品的習慣。
(1)師:吃豆制品有什么好處?
(2)你喜歡吃哪些豆制品?
(3)知道豆制品不但營養而且還很廉價。
5、游戲《炒黃豆》
在制定活動目標時,我根據頒布《綱要》對科學領域的要求,盡量創造條件讓幼兒實際參加探究活動,使他們感受科學探究的過程和方法,體驗發現的樂趣。,注重培養幼兒的學習興趣,注意了面向全體、因人施教的原則。
根據設計意圖我制定了以下具體目標:
1.知道黃豆可以制作豆漿、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通過觀察比較黃豆的外形特征,提高感知事物的能力。
3.養成不挑食的好習慣。
活動的重點:通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征,提高感知事物的能力。
整個活動的設計都是以這個重點為主的,主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個環節完成。
這個民間游戲,看似很簡單,但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的,開始只有少數幼兒掌握了側身翻的技巧,還有多數幼兒對動作比較生疏,常常是做完前面一個動作不知道下一個動作是什么,或者是頭不知道該往哪里鉆,有的幼兒甚至是一個鉆進去,而另一個就不鉆了,直接轉過身來,動作很不協調。
針對這種情況,我及時的對他們進行個別指導,利用“再把另外的小手升起來”,“頭兒朝里鉆”等兒歌進行練習。我還讓學得快的幾組幼兒進行了演示和指導,慢慢地,孩子們能翻過一個、兩個,能力強的幼兒還能連續翻幾個了,孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
1、訓練幼兒動作的協調性和關節的靈活性。
2、發展幼兒自主合作意識。
3、能積極參加游戲活動,并學會自我保護。
4、發展幼兒的動手能力。
5、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
大沙包若干,小螞蟻頭飾(與幼兒人數相等),大螞蟻頭飾一個,音樂磁帶《愛我你就抱抱我》 。
1、開始部分。
——教師:“今天天氣真好,小螞蟻跟媽媽一起出來活動活動吧!”幼兒聽音樂做韻律活動。
2、基本部分。
——引出話題:“剛才小螞蟻跟媽媽經過田埂時,有沒有發現那邊有一大堆黃豆?”“我們一起去嘗一嘗吧?!?/p>
——老師:“告訴你們吧,黃豆炒熟了會更香更好吃的,我們一起來炒黃豆吧!”
——幼兒自創動作炒黃豆,教師注意觀察。
——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆,炒蠶豆,咕嚕咕嚕翻跟頭?!边呁娉炊苟褂螒?。
——幼兒自由結伴進行游戲,并引導幼兒交換合作伙伴進行游戲。
——引導幼兒兩兩合作往一個方向連續炒黃豆。
3、結束部分。
——教師:“小螞蟻真能干,把黃豆炒得香香的,我們一起把豆豆搬回去,過冬時再吃,好嗎?”指導幼兒將豆豆搬回家。
1.綱要中指出,游戲是促進幼兒身心發展的'重要途徑,在本次的游戲游戲活動中,教師的并沒有因為發現孩子對游戲興趣的減少而產生不良的情緒,也沒有因此而停止幼兒的游戲,而是通過自己的觀察和發現及時的對游戲的方式和規則進行調整,因為這游戲方案的改變,卻收到了事半功倍的效果。
2、新綱要指出:善于發現幼兒感興趣的事物、游戲和偶發事件中所隱含的教育價值,把握時機、積極引導。玩游戲是幼兒天性,而如何更好的把游戲的意義貫穿到幼兒的游戲活動中呢?因此我把“單一”的方式替換成“多樣”,從而給幼兒以新的刺激,進而激起了幼兒對就游戲新玩法的熱情,活躍了活動氣氛。
(一)猜謎語,引起幼兒興趣。
1、謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)。
2、教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
(二)引導幼兒看課件:《黃豆爺爺找寶寶》。
1、教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?
2、教師:怎樣吃豆制品才更有營養。(舉例)。
(三)游戲“黃豆爺爺找寶寶”,認識多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆爺爺”頭飾,引起幼兒討論。
教師:我的寶寶在那里?
2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?
(四)幫助幼兒認識豆制品的價值。
教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養卻和動物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現場用豆漿機制作豆漿的過程。
請幼兒現場觀察用豆漿機制作豆漿的過程。
(五)引導幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師:請小朋友說說看,你吃到的.豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結:豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養會更豐富、更全面,味道會更鮮美。
品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。
教師現場炒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經常吃豆制品,身體會更健康。
活動延伸:
在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認認,玩玩。
活動目標:
1、認識黃豆及豆制品,知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品,知道豆制品是價廉物美、營養豐富的食品。
3、能積極參與討論,大膽說出自己的認識。
活動準備:
1、認識黃豆,了解黃豆的特征,并能講述。
2、實物:豆腐一塊,(豆漿、豆腐、腐竹、百葉結、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果)各若干。黃豆一把(事先浸泡好一部分)。黃豆爺爺頭飾一個。
3、豆漿機一臺,紙巾,幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。
活動過程:
(一)出示黃豆爺爺,引起幼兒興趣。
教師:今天我們教室來了一位特殊的客人,看看它是誰?和黃豆爺爺打個招呼。你覺得黃豆爺爺的寶寶是什么樣的呢?(幼兒猜測)。
(二)引導幼兒認識豆制品。
1、老師介紹各種豆制品,引導幼兒觀察并提問。
2、教師演示制作豆漿的過程。
3、游戲"黃豆爺爺找寶寶",鞏固認識豆制品。
(三)幫助幼兒認識豆制品的價值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師:誰來說說你剛才吃到了什么豆制品?是什么味道的?
(四)引導幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法?
2、幼兒觀看課件,老師介紹名稱。
3、教師小結:豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養就更豐富、更全面了。
(五)拓展幼兒對豆制品的理解。
活動延伸:
家園共育:豆制品還有很多呢?回家和爸爸媽媽一起找找。
2、培養幼兒兩兩合作。
悉游戲規則及玩法(經驗準備)。
兩個幼兒相對站立手拉手,左右搖動,同時念兒歌:“翻餅、烙餅、油炸餡餅?!被蚰睿骸俺?、炒、炒黃豆,炒好黃豆翻跟斗?!蹦钔炅⒓锤吲e一手,兩人的頭向里鉆,同時轉體360度(轉體時要鉆過舉起的手,相背時兩手高低交換)。
兒歌內容可根據當地習慣自選自編。
活動結束后我覺得幼兒的游戲興趣不是很高,我反思了很久,覺得在下次游戲中為了不讓幼兒覺得枯燥乏問,念完兒歌可以嘗嘗黃豆的味道,比如:“你黃豆炒的真棒,很好吃!”“黃豆沒炒熟,繼續炒!”這樣增強了游戲的趣味性,相信小朋友在這樣的.啟發引導下會有強烈的游戲欲望。
我根據活動的內容,幼兒的年齡特點,在面向全體幼兒的同時,注重了幼兒的個別差異,促進不同水平幼兒的發展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導發現法,來調動幼兒學習的積極性,使幼兒能主動進行學習。
總之,在整個活動中,我追求一種“寬松、自然、科學、愉快”的活動氛圍,讓孩子在與合作中成長,在分享中體驗快樂,在成長中擁有自信。這是我在進行科學教育活動的忠旨。
附:小班科學活動:
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