食品藥品安全監管工作匯報（專業20篇）

通過工作匯報，可以及時發現和解決工作中可能出現的風險和隱患。如果你正在苦惱如何寫好一份工作匯報，不妨參考一下以下的工作匯報范文。

食品藥品安全監管工作匯報會

今年以來，在區委、區政府的正確領導和市食藥局的精心指導下，我局緊緊圍繞“確保人民群眾飲食用藥安全”這一中心任務，按照“源頭嚴防、過程嚴管、后果嚴懲”的思路，強力推進食品藥品安全監管工作，全區食品藥品市場平穩有序，未發生食品藥品安全事故，并于今年3月份榮獲“甘肅省食品安全示范區”榮譽稱號?，F將20xx工作總結及20xx年工作打算匯報如下：

一、強化基礎建設，全面提高食品藥品監管能力。

一是狠抓基層基礎建設。按照省、市要求，圍繞基礎設施建設、制度建設、隊伍建設、依法行政、科學監管等工作內容，狠抓基層食藥監管所規范化建設。今年共完成金川路街道、北京路街道、桂林路街道3個基層食藥監管所的規范化所建設，并通過省食藥局考核驗收完成年初任務的150%。二是認真抓好食品藥品抽檢工作。已完成重點食品抽樣428批次，藥物抽檢110批次，醫療器械抽樣4批，化妝品抽樣10批次;完成蔬菜、水果快檢1368批次，提前完成了全年任務。三是積極實施食品安全放心工程。在十九公里農產品批發市場、雙建市場、廣州路市場、金建里市場、寶光里市場設立了農殘快速檢測室，配備了相應的快檢設備。四是加強食品應急管理建設。制定出臺了《金川區食品安全應急預案》，7月9日，與市局聯合舉行了“食品安全事故應急演練”活動，應急處置能力得到進一步提高。五是全面落實企業主體責任。認真推動轄區內食品生產企業質量授權人制度建設，督促生產企業確立質量授權人，并積極加入甘肅省質量授權人協會，有效落實了生產者的主體責任和從業人員崗位責任制。大力推行“一員一牌一冊一清單一要求”的留痕外置化監管模式。在食品生產經營單位統一張貼網格監管員基本信息、食品安全狀況公示牌、經營者手冊、負面清單和從業人員個人衛生規范要求，提醒消費者，警示經營者。加強誠信體系建設，與轄區所有食品經營者簽訂了《誠信經營承諾書》。健全食品安全紅黑榜，適度加大曝光食品生產違法行為的力度，充分發揮行業協會的作用，切實加強行業自律。同時，探索推動食品安全責任保險工作。目前，已有2家企業購買了食品安全保險。

二、加強宣傳培訓，著力提高全民食品藥品安全防范意識。

我局在深入開展食品藥品安全“進機關、進社區、進校園、進農村、進企業”宣傳活動的基礎上，結合“3.15”國際消費者權益日、“6.26”全國禁毒宣傳日、食品藥品投訴舉報“12331”主題宣傳日和食品安全宣傳周等宣傳活動，通過懸掛橫幅、擺放展板、設立咨詢臺、發放宣傳資料、發送手機短消息及微信公眾平臺信息等方式，廣泛宣傳食品安全知識。截至目前，共發放宣傳資料4萬余份，制作展板20余塊，累計向城鄉居民發送手機短消息30萬條(次)，受益群眾達12萬人(次)。同時，結合新修訂食品安全法的頒布與實施，及時制定了學習宣傳工作安排，組織開展了《食品安全法》(20xx年修訂版)知識競賽，并印制2萬冊向全區所有食品生產經營企業免費發放，擴大宣傳覆蓋面，促使經營者學法、守法。

三、嚴把關鍵環節，推動食品安全狀況不斷好轉。

(一)嚴把行政許可環節。按照國家許可標準，采取“三不放過”(硬件設施不達標不放過、制度不健全不放過、責令整改不到位不放過)的原則，認真開展材料審核、現場核查工作，對符合許可條件的嚴格按照工作程序及時受理，不符合條件的督促指導整改。截至目前，共辦理《食品流通許可證》570個，《餐飲服務許可證》269個，《醫療器械備案證》37個，《健康證》4565個。

(二)嚴把食品生產加工環節。以解決食品生產“小、亂、差”問題為重點，大力開展“兩超一非”專項整治行動和小作坊專項清理整頓活動，嚴厲查處無證經營和非食品原料加工食品行為。采取監管上倒逼，發展上服務的措施，幫助引導有條件、有能力、有競爭優勢的愛里蛋糕、李氏醋廠、高氏糕點等小作坊改善加工環境、改進工藝流程，積極開辦食品加工企業。要求各食品生產企業設立食品質量安全信息公示欄，將《依法使用食品添加劑承諾書》、《食品生產企業明令禁止的行為》、《企業質量安全主體責任》、《本企業使用添加劑公示》全部公示。

(三)嚴把食品流通環節。按照“六先六后”(先規范批發企業后規范零售商，先規范大戶后規范小戶，先規范市場后規范零散食品經營戶，先整治人群密集的重點區域后規范邊遠區域，先取締無照食品經營戶后規范有照經營戶，先規范市場主體后規范商品)的原則，分類指導、分別規范，全面提高流通環節食品質量安全。研究制定了《食品進貨查驗制度》、《食品進貨查驗記錄制度》、《食品安全承諾制度》等食品經營自律制度，要求各流通企業將制度全部上墻。加大對批發企業的.整治力度，率先在全市制定了《金川區食品批發企業倉儲管理制度(試行)》，對倉庫實施“三色”(紅色不合格食品暫存區，黃色待檢食品暫存區，綠色合格食品存放區)管理，將轄區內所有食品配送車按照“四統一”(統一登記、統一編號、統一標識、統一發證)實行備案管理，有效預防了不合格食品流入市場。督促食品零售企業嚴格按照標準擺放，實行臨期食品、嬰幼兒配方乳粉、保健食品、轉基因食品和清真食品專柜銷售，營造透明便捷的消費環境。制訂了《金川區農貿市場內食品按類劃區域經營要求》，引導扶持改造了雙建市場，實施劃區域經營，有效防止了食品交叉污染。按照先易后難、先重點后一般的原則，采取“緊抓超市、倒逼生產和批發、規范零售”的方式，全力推廣和應用食品安全電子追溯平臺。目前，已有1033家食品生產經營單位安裝了電子追溯系統，其中生產企業、食品批發企業、大中型餐廳和學校食堂100%安裝，應用率達95%。針對肉制品安全隱患多的現狀，特別是進口肉普遍無進貨票據、檢驗檢疫證明等突出問題，多次對轄區冷庫進行專項檢查，全面禁止了進口肉制品的經營活動，確保了轄區市場肉制品的安全。

(四)嚴把餐飲服務環節。大力推行文明餐桌行動，利用食品從業人員培訓、日常監督檢查等有利時機，普及文明餐桌知識，倡導文明餐桌行動。全年共發放宣傳資料1萬余多份，張貼彩頁2萬余份，發放“文明餐桌”提示牌1000多張。采取“透明廚房、視頻廚房、隔斷廚房”三種途徑，大力推行“明廚亮灶”工程，督促經營者提升后廚條件?！懊鲝N亮灶”實施率70.6%。按照“監管并重、量化評價、動態監管、公開透明”的原則，扎實推進餐飲服務單位量化分級管理工作，根據現場檢查情況按照優秀、良好、一般進行動態等級評定，年終依據動態等級綜合判定年度等級，并將年度等級結果張貼在公示牌上，通過量化分級評定，督促餐飲單位加強硬件設施建設，提高管理水平。全區餐飲服務單位量分級管理率達到100%。將早餐、夜市小攤點納入監管范圍，加大檢查力度，增加檢查頻次，要求從業人員辦理健康證，嚴格索證索票，有效保證了早餐、夜市小吃的安全。積極開展食品安全示范創建工作，創建示范街1條，示范學校食堂2個，安全示范店8家。加大對農村流動餐廳和自辦宴席的監管力度，創新推行了農村自辦宴席“三書一合同”(金昌市農村集體聚餐活動食品安全事項告知書、金昌市農村集體聚餐活動食品安全第一責任人責任書、金昌市農村集體聚餐活動食品質量安全承諾書、金昌市承辦農村集體聚餐宴席食品質量安全合同)制度，在雙灣鎮陳家溝村成功推行了農村自辦宴席自助餐試點工作，并推行流動餐車。目前，16家流動餐廳全部配備了流動餐車。在寧遠鎮推行定點集體就餐制度。目前，定點集體就餐點達到8家。同時，積極為小餐飲搭建發展平臺，引導紫金廣場、品廣場以“五統一”(統一采購臺賬、統一清洗消毒、統一管理制度、統一進貨驗收、統一冷藏儲存)模式開辦美食城，有效解決了小餐飲安全隱患大的問題，得到了社會各界充分好評，省局、陜西省局、咸陽市局領導檢查指導工作時給予了充分肯定?！吨袊t藥報》副社長也專程來我區調研，進行宣傳報道。

建立健全了藥品經營企業和使用單位基礎信息檔案，做到“一企一檔、有案可查”。加大對中藥材、中藥飲片監管力度，每季度對中藥材、中藥飲片進行檢查，重點查處購進渠道、包裝標識、摻雜摻假等違法行為，確保中藥材、中藥飲片安全。嚴格落實特殊藥品生產企業月巡查制度，確保特殊藥品的生產、經營和使用安全。認真實施藥品“核注核銷”工作，藥品購銷過程中做到“見碼必掃”，實現藥品“來有源、去有蹤、可追溯”。轄區藥品生產經營企業電子監管率達100%。大力實施便民電子查詢工程，全區82家藥店全部安裝了便民電子查詢設備，真正讓老百姓自己辨別真假，監督商家。大力推進“企業是藥品質量安全第一責任人”監管機制，與轄區所有藥品經營企業和醫療機構簽訂了誠信經營承諾書，并全部建立了誠信檔案。建立了藥品經營企業和醫療機構誠信積分扣分記錄制度，不良行為記錄率達100%。加強對轄區化妝品經營企業及美容美發機構的監管，建檔率達95%以上。積極開展藥品不良反應上報工作。目前，藥品不良反應上報173例，完成任務的143%;醫療器械不良反應上報39例，完成任務的130%。

五、加大專項整治，切實解決食品藥品存在的突出問題。

在加強日常監管的同時，我局從與人民群眾日常生活息息相關的高風險食品藥品入手，在城鄉結合部、集貿市場、校園周邊等重點區域和元旦、春節、兩會、春季開學、中高考期間等重要時段，圍繞肉類、蔬菜、食用油、酒類、食品添加劑及隱形眼鏡、醫用氧氣、體外診斷試劑等開展了40余項專項整治行動，實現了“月月有行動、季季有安排”的常態管理。特別是今年8月，結合金昌市首屆香草美食文化旅游節的舉辦，我區開展為期2個月的“筑牢食品監管防控底線、打造景美宜居食安花城”食品安全專項整治行動，專項整治活動根據季節特點和監管實際分為4個波次，地毯式的開展集中大整治，目前四個波次的專項檢查已經完成。共出動執法人員12200人(次)，檢查各類食品藥品經營單位4000家(次)，罰沒假冒偽劣、不合格、“三無”等食品藥品2300余公斤，下達責令整改通知書520份。

六、認真開展稽查工作，嚴厲打擊食品藥品違法行為。

綜合運用經濟、法律、道德、行政手段，分級分類開展執法大檢查，加強部門協作配合聯動，堅持對食藥安全問題露頭就打、落地就查的原則，嚴肅懲處食品藥品生產經營違法行為，始終保持對食藥違法犯罪行為嚴厲打擊的高壓態勢。主動對接司法，建立健全案情會商研判、信息交流共享、聯合執法辦案、線索移交移送、案件成果聯合發布等機制，實現行政執法和司法程序無縫對接，確保依法精準打擊處理違法犯罪行為。截至目前，共查辦案件66起，罰沒金額18.463萬元。加強12331投訴舉報體系建設，暢通投訴舉報渠道，并認真查處，確保投訴舉報事事有回音，件件有落實。截至目前，受理并處理投訴舉報105件，處結率100%。同時，積極開展執法案卷評查活動，有效規范執法行為。已開展執法案卷評查活動2次，一般程序違法案件信息公開率達100%。

雖然我區食品藥品管理工作取得了一定的成績，但也還存在監管方法和監管手段還有待改善、人員素質還需提高等問題。20xx年，我們將嚴格按照“問題導向、風險防控、索證索票、痕跡監管”的工作思路，“生產環節抓標準、流通環節抓追溯、餐飲環節抓衛生、‘四小行業’抓整頓、藥品醫療器械抓管理、保健食品、化妝品抓規范”的工作方法，緊緊圍繞食藥安全監管重點工作，著力構建務實高效的食品藥品監管體系，促進全區食品藥品安全形勢穩定，守住全年不發生食品安全事故的最低底線，確保人民群眾飲食用藥安全，努力營造“食安景美宜居花城”。

1.進一步健全鎮(街道)，村(社區)基層食品安全監管網絡建設，積極協調區政府和財政部門，將食品藥品安全協管員和信息員制度落實到位，發揮作用，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網格化管理模式，繼續將食品藥品安全工作納入食藥安委各成員單位和鎮(街道)、社區的工作目標考核范疇，推進食品安全監管向縱深發展。

2.繼續貫徹落實《甘肅省食品藥品監督管理所規范化建設實施意見》，在鞏固今年我局金川路街道食藥監管所、桂林路街道食藥監管所和北京路街道食藥監管所的規范化建設成果上，20xx年，繼續加大協調力度，積極向上級爭取項目和資金，完成3個基層食藥所的規范化建設，逐步提升監管效率和整體形象。

3.結合新修訂《食品安全法》的正式實施，繼續下大力氣開展地毯式檢查，嚴厲打擊食品藥品違法犯罪活動。在行政許可上，強化許可質量，提升服務實效，同時堅持專項整治和日常監管相結合，集中取締與長效管理相結合的原則，加大對全區無證食品生產經營企業和藥品、醫療器械經營使用單位的查處力度，逐步實現“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”的目標。在食品生產加工環節上，重點抓好生產加工環境和非法添加整治工作，繼續引導有條件、有能力、有競爭優勢的小作坊進行升級改造，提升食品經營水平。在食品流通環節上，批發企業抓電子追溯、倉儲環境，零售企業抓索票索證、分類擺放、環境衛生、過期食品下架退市，確保電子監管率達到40%以上。在餐飲服務環節上，大型餐飲抓提升、中小餐飲抓衛生，繼續推廣實施“明廚亮灶”、“文明餐桌”等工作。結合金川區《關于做好冬季大氣污染防治工作的通知》，加強對中小餐飲后堂油煙污染的治理，確保油煙排放量符合大氣污染標準。在藥品、醫療器械監管上，進一步強化藥品電子“核注核銷”工作，認真實施零售藥店電子便民查詢工程，藥品生產企業基本藥物電子監管率達100%。認真開展藥品不良反應和可疑醫療器械不良事件監測工作，確保完成上級業務部門下達的任務。繼續開展藥械經營企業誠信體系建設工作和醫療機構規范化藥房建設工作，督促藥械經營使用單位規范經營、使用行為，保障藥械質量安全。在保健食品、化妝品監管上，進一步完善保健食品、化妝品經營企業監管檔案，加大對保健食品、化妝品違法添加、制假售假、套用批號、夸大宣傳等行為的整治力度，強化對高風險產品的專項檢查，嚴打保健食品、化妝品違法違規行為。

4.進一步加大食藥安全風險監測。逐步將食品藥品安全從“事后監督”向“事前預防”轉變，根據監管任務要求，合理確定食品、保健食品、化妝品快檢、抽驗計劃，保障抽驗覆蓋面。有針對性的增加抽檢頻次，擴大抽檢覆蓋面，確保超額完成任務。

5.加大違法案件查處力度，加強“行刑銜接”，以“零容忍”的態度和決心，做到有患必除、除患必盡。加大對違法違規行為的打擊查處力度，切實做到嚴肅查處，嚴懲不貸，達到“發現一起，查處一起，警示一片，震懾一方”的良好效果。

6.結合新修訂《食品安全法》的實施，進一步加大對《食品安全法》的學習宣傳，在現有宣傳載體的基礎上，充分發揮網站、微博、微信等網絡陣地作用，拓寬社會宣傳層面。同時，采取約談的方式對食品藥品從業人員進行培訓，切實提高其安全意識、法律意識和責任意識。

7.繼續加強監管隊伍建設，嚴格落實中央“八項規定”、省委“雙十條”和市委、區委各項黨風廉政建設各項規定，堅決反“四風”、轉作風。嚴格執行黨風廉政建設責任制，堅持“一崗雙責”，落實“3873”主體責任體系，將反腐倡廉與業務工作同研究、同部署、同檢查、同考核、同落實。加強對行政審批、稽查執法、現場核查等權力運行的監督，防范廉政風險。堅持履職盡責與風險防范相結合，建立科學嚴密的監管責任制和責任追究制，教育引導干部依法履職、秉公執法、廉潔用權，確保食品藥品和監管人員“兩個安全”。

食品藥品安全監管工作情況匯報

根據縣政法委創建“平安行業”總體部署，我局加強領導，針對我縣食品藥品監管工作實際，強化措施，積極組織落實創建“平安醫藥”活動各項工作措施，圍繞確保人民群眾用藥安全這一中心任務，進一步解放思想，與時俱進，積極創新藥品監管機制，深入實施藥品放心工程，進一步推動平安沂南建設工作深入開展。

一、提高認識，加強領導。

縣政法委創建“平安行業”專題會議之后，我局高度重視，與會人員立即向局黨組進行了專題匯報，局黨組認為，開展“平安醫藥”創建活動，是進一步整頓規范全縣藥品市場秩序，保障人民群眾用藥安全的重要措施，必須專題研究措施認真加以落實。

一是成立領導組織。按照“平安醫藥”創建活動的總體要求，調整充實平安創建活動領導小組和相應的工作機構，由局長任組長，分管局長任副組長，有關科室負責人為成員，設立辦公室，明確專人負責這項工作，保證“平安醫藥”創建活動有人抓、有人管，做到組織機構健全、責任分解明確、防范體系完善、宣傳工作到位，確保創建活動健康有序開展。

二是制定創建“平安醫藥”工作實施方案。針對全縣藥品監管工作實際，我局制定了創建活動實施方案、方法步驟等，使“平安醫藥”創建工作有組織、有計劃地穩步推進。同時深入基層農村、深入藥品經營使用單位、深入群眾，認真分析和解決基層、企業、群眾關心的難點、熱點問題，為他們排憂解難。

三是簽定目標管理責任書，把平安創建工作作為一把手工程來抓，作為為民辦實事、辦好事的具體任務來落實。為確保將“平安創建”工作抓緊抓實抓好，本著“屬地管理”和“誰主管誰負責”的原則，局長與各科室層層簽訂“平安醫藥”創建責任書，將創建工作任務分解到各有關科室，明確工作目標與工作責任，嚴格實行社會治安綜合治理責任制，層層落實一崗雙責管理責任制，確保把“平安醫藥”創建責任落實到位。

二、突出重點，強化措施。

一是深入開展藥品市場專項整治。在農村以鄉鎮醫療機構和零售藥店為重點，在縣城，以清查超范圍經營和藥品購進渠道為重點，進一步整頓規范藥品市場秩序。在藥品安全監管方面，抓好對藥品生產、經營企業、個體藥店、醫療機構用藥監管，營造平等競爭的市場環境和健康安全的消費環境。加強對藥品、醫療器械的全方位監管，制定《藥品安全突發事件應急預案》，建立市場監管預警機制，強化日常監管。

二是扎實推進藥品“放心工程”，藥品安全監督逐步加強，全縣無重大食品藥品安全責任事故發生，無重大假劣藥品危害人民群眾身體健康事件發生。配合有關部門，繼續整治虛假違法藥械廣告，進一步加強藥械廣告管理，開展聯合專項整治，重點治理未經審批擅自發布藥品、醫療器械廣告，擅自夸大藥品、醫療器械功能主治，以專家、醫生、患者等形象宣傳療效。

三是開展藥品安全信用體系建設。繼續推行藥品安全信用體系建設試點工作，開展創建“誠信藥店示范點”、“誠信藥房示范點”活動，促進行業自律。

四是開展經常性的創建活動。建立完善農村藥品“兩網”（藥品供應網和監督網）建設，繼續加強農村藥品“兩網”建設。逐步實現監管網絡在農村的全方位覆蓋，做好協管員、信息員的培訓、宣傳工作，充分調動其積極性。繼續健全監管體系，規范農村藥品市場秩序。同時做好gsp認證企業的跟蹤監督檢查工作，確保人民群眾用藥安全。

三、建章立制，形成長效機制。

一是要建立完善綜治責任人履行職責報告、重大問題領導責任查究、重大矛盾隱患跟蹤監控制度和信息反饋制度，形成責任明確、機制完善的創建工作長效機制。

二是建立食品藥品突發事件應急處置機制。在縣委、縣政府的統一領導下，建立食品藥品安全應急體制、預警機制和救援機制，形成分級響應、屬地管理的縱向機構體系和信息共享、分工協作的橫向協作體系。制定和完善預防突發事件的預防和處置措施，最大限度地杜絕各類群體性事件的發生，如一旦發生突發性群體事件，能做到迅速控制局面，及時妥善處置。

三是建立內部治安保衛責任制，落實各項安全保衛措施。大力加強對職工的`思想道德和法制教育，廣泛深入的開展創建平安科室活動，職工精神面貌積極向上，文化生活健康豐富，文明素養和法律素質不斷提高。做到內部保衛制度落實，重點要害部位人防、技防、物防覆蓋率達到100%。無危及社會穩定的群體性突發事件、非法集會、游行和集體上訪事件發生，無重大刑事案件，無重大治安災害事故，無職工重大犯罪；無黃賭毒等社會丑惡現象；無“flg”等邪教組織活動。

四、加大宣傳力度，促進“平安醫藥”活動發展。

通過多種方式，大張旗鼓地宣傳“平安醫藥”活動的重要意義、目標任務和重點內容，普及“平安醫藥”有關知識，宣傳藥品安全法律法規，充分利用“3.15消費者權益保護日”、“平安醫藥”集中宣傳活動、“質量安全月”活動等有利時機，集中組織大規模的食品藥品安全宣傳活動，廣泛宣傳食品藥品安全科普知識，促進“平安醫藥”活動的深入開展，營造起人人關注食品藥品安全的濃厚氛圍。

在創建“平安醫藥”活動中，我們做了一些工作，但離上級要求和兄弟單位相比，還有一定差距，我們決心以黨的十六大和十六屆五中全會精神為指導，全面樹立和落實科學發展觀，按照“平安沂南”創建活動的總體要求，圍繞確保政治安定、信訪安全、社會穩定、生產安全、食品藥品安全，全面落實機關內部的“三防”措施，大力實施食品藥品放心工程，強化食品藥品監管，確保人民群眾飲食用藥安全，促進全縣食品醫藥經濟發展和社會穩定。

食品藥品安全監管工作匯報會

近年來，xxxx街道食品藥品安全工作在街道黨工委、辦事處的正確領導下，按照區食安辦的工作部署和要求，以構建街道食品藥品安全體系為重點，以預防食品藥品安全事故發生為主線，以保障人民群眾飲食衛生和健康安全為目的，狠抓落實，強化監督機制，加大檢查力度，完善機構，不斷提升食品藥品監督能力，切實提高了街道食品藥品安全整體水平，現將工作情況匯報如下：

xxxx街道轄西塘、回龍、南塘3個村和東馬社區，戶籍人口26430人（流動人口萬余人），總面積25.33平方公里。共有餐飲服務門店、機關食堂76家；食品攤販39家；學校、托幼機構11家；食品經營商31家；農家樂3家；農貿市場1家；醫療機構13家；藥店12家；鄉村流動廚師xxxx人；食品安全監督員1人，食品安全信息員8人。

二、食安工作開展情況。

街道始終堅持以人為本的科學發展觀，將食藥品安全工作列為創建“平安xxxx、和諧xxxx”的一項重要內容。轄區上下認清做好食藥品安全工作與建設和諧社會的關系，認清食藥品安全與經濟健康發展的關系，把食藥品安全工作放在重要位置來抓。

高度重視，食安工作走在全區前列。參照區食安辦的考核依據，街道對村、社區制定了食品安全考核細則，與各村、社區簽訂了責任書。各村、社區有食品安全領導機構，陣地建設規范，能及時處理群眾投訴舉報、農村聚餐備案率達到100%，街道成立以來無食品安全事故發生。每年都將食品安工作納入街道對村（社區）和單位考評工作中，切實保障食安工作落到實處。

加強管理，建立食藥安全組織網絡。成立了由街道主任任組長，分管領導任副組長，街道黨政辦、社會事務辦、財貿辦、綜治辦、城市管理辦、派出所、衛生院等部門負責人為成員的xxxx食品藥品安全領導小組，下設辦公室，確定了一名辦主任、一名專干、一名指導員。同時明確各村（社區）書記或主任為各行政村第一責任人，并配備了一名專職專干和1—2名信息員。形成“一專三員”的食品藥品安全體系，在轄區上下形成村（社區）、各職能部門聯動的全方位食藥安全監管網絡，并按區食安辦要求，各村（社區）設立了食藥安全管理辦公室，懸掛牌子，張貼一系列工作制度，建立健全了工作臺賬。

扎實推進，各項食安制度不斷完善。按照早發現、早反映、早調查、早控制、早處理的要求，針對食藥安全突發事件，專門制定了食藥安全重大事故應急預案，最大限度地減少事故危害，保障人民群眾身體健康和生命安全。從源頭上規范管理，推進食藥安全管理工作。建立健全了《xxxx街道農村集體聚餐備案管理制度》、《xxxx街道餐飲店開業備案制度》、《xxxx街道廚師資格審查與體檢制度》、《xxxx街道食品藥品蔬菜采購臺賬制度》等多項制度，針對農村聚餐管理難問題，及時與各村（社區）、相關單位進行對接，進一步明確工作職責，細化工作流程，10桌以下由村衛生室把關，10桌至50桌由街道衛生院把關，50桌以上必須報街道食安辦及區食安辦，由區衛生部門現場指導把關，各村、社區成立紅白理事會，管理和經辦村、社區各戶的紅白事務，切實增強農村聚餐管理的有效性。為確保食藥安全責任人人有責，建立了責任追究制，街道與各村（社區）簽訂了《食品藥品安全工作目標管理責任書》，明確了責任。并簽訂了農村集體聚餐信息報送承諾書，明確各村（社區）食藥專干具體負責該責任區域內的農村集體聚餐上報，提前介入，及時指導，有效地加強了農村聚餐管理。多年來，我街道無農村聚餐安全事故發生。

齊抓共建，積極開展餐飲服務食品安全示范創建。根據區食安辦《創建全國飲食服務食品安全示范區》的文件精神制定了《xxxx街道飲食服務食品安全示范街道的實施方案》，圍繞工作方案做了大量細致的工作。從去年7月召開了村（社區）、衛生院食品安全專干、信息員工作會議開始，與轄區餐飲門店簽訂了《xxxx街道餐飲服務食品安全示范創建承諾書》，發放了《全員參與爭創餐飲服務食品安全示范街道的倡議書》，并對餐飲門店經營人員進行了創建工作業務培訓與指導。各村、社區配合街道開展示范創建工作，經過一個多月的上戶督促、檢查、指導，轄區門店在積極準備相關資料進行辦證。特別是東馬社區積極開展餐飲服務食品安全示范街的創建工作，配合街道食安辦一戶戶上戶，耐心細致做工作，為街道示范創建打下堅實基礎。xxxx3年，xxxx街道被評為市級食品安全示范街道。今年6月，為了進一步鞏固創建效果，結合黨的群眾路線教育實踐活動，街道開展了一次食安創建回頭看活動，對轄區所有餐飲門店的辦證情況進行了一次復查，對符合辦證條件但沒有辦理好餐飲服務許可證的門店派專人進行業務指導，并協助他們辦理好相關證件。目前街道范圍內的餐飲門店備案率為100%，辦證率達95%以上。

專項整治，食安工作成效明顯。近年來，我們開展了以“元旦”、“春節”、“五一”、“端午”、“中秋”、“國慶”為主題的食品安全專項整治工作。對學校食堂、建筑工地食堂、農村聚餐、農貿市場、小餐館等進行了重點監管，協調組織派出所、衛生、工商、農業、畜牧、安監等部門，認真開展食品安全聯合執法大檢查，嚴防群體性食物中毒事件發生，確保人民群眾的飲食安全。針對農民專業合作社和規模種植養殖基地按規定建立農產品生產檔案；配合區農業、環保、衛生等部門上門督查。對轄區內潲水喂養生豬的養殖戶認真進行了排查摸底，去年兩次聯合區直部門對非法煉制潲水油的養殖戶進行了大規模的整治，查處了“潲水油”非法提煉戶15戶，收繳提煉油桶41個、煉制鍋29口、潲水桶60余個。兩次行動取得顯著成效，現轄區內已無提煉潲水油現象，絕多數養殖戶已使用飼料喂養生豬。4月，由街道牽頭，每天組織食安、城管對東馬沿線的夜宵攤販進行集中整治，切實保障了轄區群眾的食品安全。有針對性地開展對學校、幼兒園食堂、路邊餐館的安全衛生，制度的落實及臺帳的完善等加大檢查力度。元月和7月在街道校園周邊分別開展了一次查處“魔爽煙”類食品的緊急行動；11月聯合街道勞動保障站對轄區5家幼兒園開展了社保購買情況和食堂安全情況的專項檢查行動；將校園食品安全納入常態監管，每月進行督查，現場指出了一些問題并限期整改，切實保障了轄區師生和人民群眾飲食安全。

廣泛宣傳，營造食安濃厚氛圍。為確保全年食品安全工作的順利開展，街道年初制定宣教方案，通過召開會議、下發文件、宣傳資料，在轄區設立宣傳展牌、開展食品藥品安全咨詢活動、通過短信平臺群發信息、利用街道廣播站集中宣傳等形式，在轄區內形成了人人關心食品安全、人人參與食品安全良好的輿論氛圍。我們通過舉辦“食品安全進社區，歡歡喜喜鬧元宵活動”的宣傳活動，開展了街道食品安全搶答賽活動。向村民發放《日常飲食用藥安全宣傳手冊》400余冊，《食品安全指南》及各種宣傳資料xxxx0余份，制作宣傳橫幅20余條、宣傳標語xxxx條、專題展板12塊、設立街頭宣傳咨詢5處，大大提高了居民食品安全知識知曉率。每年召開一次以上村（社區）專干和鄉村醫生培訓工作會議，以會帶訓了《食品藥品安全法》、《長沙市餐廚垃圾管理辦法》、《農村自辦宴席注意事項》、農村聚餐報送指導等法律法規，增強了消費者的自我保護意識和經營者守法誠信的經營意識，使食品藥品安全監管工作貼近了生活、貼近了實際、貼近了消費者，營造了良好的宣傳氛圍。提升了全民健康的意識。

總之，xxxx街道食品安全工作雖然取得了一定的成績，但存在著一定的不足和困難，如對食品安全工作的創新力度不夠，群眾的食品安全意識和自我保護意識有待提高等等。

食品藥品安全監管工作匯報會

據介紹，年初以來，xx州食品藥品監管局狠抓督查指導，堅持從嚴監管，嚴防死守食品藥品安全底線。

一是強化組織領導，確保目標責任壓力傳導到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會議暨全州食品藥品監管工作會議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標責任書，對工作滯后的東鄉縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進行了集中約談。州食藥局組織召開重點工作培訓交辦會，細化分解工作任務，進一步靠實縣市食藥局的監管責任。

二是強化督查指導，推動屬地管理責任落實到位。州食藥局深入實施“雙隨機一公開”監管機制，隨機成立3個督導組，深入8縣市開展隨機檢查，通報縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經營質量管理規范》證書2家，強力推動工作后進縣市監管部門到位履職盡責，地方政府屬地責任和部門監管責任得到有效落實。

三是強化專項整治，解決食品藥品安全突出問題。認真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節食品藥品安全整治、春季學校食堂及校園周邊食品安全整治、醫療機構藥品醫療器械質量整治、清查天津“假調料”暨調味品市場整治、食品藥品安全生產檢查等5個專項治理行動，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴從重處罰違法違規行為，全州食品藥品安全形勢穩中向好。

四是強化宣傳培訓，提升基層食品藥品監管能力。州食藥局對全州352家大中型食品生產經營企業負責人開展集中約談培訓，組織全州各級食品藥品監管部門參加“3·15”宣傳活動，大力宣傳法律法規和安全知識，展示銷毀2.51萬袋不合格食品藥品，向社會表明打擊假劣食品藥品的堅定態度。部分縣市對基層協管員進行集中培訓，選派鄉鎮食藥所工作人員到縣局跟班學習，著力提升基層監管人員的能力水平。

五是強化基礎建設，補齊基層食品藥品監管短板。制定下發《關于認真做好20xx年食品藥品監督管理所規范化建設的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規范化建設范圍，在此基礎上創建3家示范所，進一步夯實基層監管基礎。大力推廣康樂縣基層監管“局所聯動、所所互動”的經驗做法，盤活有限的基層監管資源，全面加強基層監管工作。

食品藥品安全監管工作匯報會

20xx年年初，山西省局強化節日期間食品藥品安全保障工作，早安排、早部署、早行動，采取有力措施，嚴防嚴管嚴控食品藥品安全風險，全力營造安全的食品藥品消費環境。

一是全面開展食品藥品安全隱患大排查。結合節日期間食品藥品消費特點，緊盯米面油、乳制品、肉制品、水產品、酒類、飲料、調味品等重點食品及其生產經營企業，城鄉結合部、農村地區、機場、車站及其周邊的藥品零售企業和個體診所，深入開展風險隱患排查。截至目前，全省共出動執法人員108098人次，檢查各類企業43748家，責令整改6293家，停產停業76家，立案查處2373件，罰沒款483萬元，及時發現和消除了一批安全隱患。

二是組織開展高風險單位飛行檢查。該局針對群眾消費集中、風險相對較高的農貿市場、大型超市、中央廚房、連鎖餐飲企業、農村集體聚餐和年夜飯供餐單位等，加大監督檢查和管理力度，省局抽調全省監管骨干組成12個檢查組，采取暗訪暗查、突擊檢查、飛行檢查等方式，分赴11個市及部分縣區開展督查檢查，直接檢查企業180余家，特別是對年夜飯供餐餐飲單位進行集體約談，告誡企業加強過程管理，嚴格執行進貨查驗和食品留樣制度，嚴防食物中毒事故發生。

三是加強對重點品種的監督抽檢。該局突出問題導向，以日常監督檢查發現問題多、消費者投訴舉報多以及節日大宗消費食品、地方特色食品、節令性食品和節日期間熱銷產品為重點，加大監督抽檢力度，節前將在全省開展米面油、生鮮畜禽肉、豆制品、調味品等19大類食品502個批次的抽檢工作，對抽檢發現不合格或存在食品藥品安全隱患的產品，及時依法查處，并適時發布食品藥品安全消費警示，引導公眾理性消費和科學飲食用藥，確保問題早發現、早預警、早處理。

四是加強應急值守和處置工作。嚴格執行24小時值班和領導帶班制度，全員保持通訊暢通，實行零報告制度，對重大突發事件信息第一時間上報，并做好應急處置各項準備工作，確保遇有突發事件能夠快速反應、有效處置。密切關注輿情動態，及時核實、研判、回應公眾關注的熱點問題，做到早發現、早報告、早預警。進一步暢通12331投訴舉報電話，安排專人值守，保持24小時電話暢通，及時處理群眾投訴舉報和來信來訪，做到有報必查、及時反饋。

五是加強食品藥品安全教育引導。充分利用年貨市場、農村大集、民俗活動等節日特色場所以及網站、微信公眾號等互聯網渠道，普及食品藥品相關法律法規及安全知識。充分發揮媒體的社會監督和輿論引導作用，及時宣傳食品藥品監管動態，提高食品藥品經營者的責任意識和消費者自我保護意識，努力營造人人關注、支持食品藥品安全的良好氛圍。

食品藥品安全監管工作匯報會

度我鎮食品藥品安全監管工作以黨的十八大精神為指針，把食品藥品安全監管工作納入鎮村工作的重要議事日程，統一思想，突出保障和改善民生主題，加強領導，真抓實干，緊緊圍繞食品藥品這一中心任務，切實做好食品安全和藥品監管工作，著力解決食品藥品領域群眾最關心、最直接、最現實的利益問題，為確保人民群眾飲食用藥安全盡我們應盡的義務和責任?，F將一年來的工作安排如下：

一、加強組織領導，明確工作責任。

根據鎮領導班子的變動情況，對食品藥品工作領導小組和工作班子進行相應的調整，落實食品藥品安全監管黨政辦公會議制度，討論落實領導小組和工作班子的人員構成、工作職責、全年工作計劃，成立由鎮長劉琴任組長，宣傳統戰委員賀青貞任常務副組長，相關部門負責人為組成成員的領導班子。村一級明確了信息員，同時，分別與各村、企業、事業單位簽訂了責任狀，真正做到了責任到人，組織網絡健全。

二、真抓實干，落實各項保障措施。

20，我鎮緊緊圍繞縣政府的年初具體工作部署，結合本鎮實際，將著重從以下幾個方面加強食品藥品安全監管工作：

1、進一步完善各類臺帳資料。在前面已建的基礎臺賬的基礎上，進一步深入食品行業、藥品經營企業、醫院等單位調查見底，補全、補齊各類臺賬資料，()加強對流動攤販的管理，做到心中有數，臺面有帳。

2、搞好硬件建設。鎮財政將食品安全工作納入經費預算，添置好電腦等硬件設施，落實好協管員、信息員等相關人員的補助經費。

3、開展專項整治，消除重大隱患。以創建衛生鄉鎮為契機，對全鎮食品藥品的生產、加工、銷售、流動，消費企業和個人進行專項整治，特別是對各類學校食堂及周邊食品安全制訂整治方案，落實整治措施，確保整治效果。

4、建立應急機制，控制事故危害。

5、強化屬地責任，加強家宴管理。積極配合食品、衛生主管部門、工商所、派出所對農村流通宴席經營者進行體檢、培訓，建立相應的基礎臺賬，做到每經營一次都有詳細記錄，并督導衛生院跟蹤抽檢。特別是夏季高溫季節及中考、高考錄取后的“謝師宴”,防止重大食物中毒事故的發生，使家宴經營更加安全有序。

三、加強制度建設，實施長效管理。

進一步健全和完善全鎮食品安全工作的有關規章制度，強化日常監管措施；加強食品安全信用體系建設，建立激勵與獎懲機制，落實企業“食品安全第一責任人”的責任，引導企業加強自律，規范生產經營行為，增強源頭食品安全保障能力，加強社會宣傳和輿論宣傳，及時上報有關信息。

四、強化監督檢查，嚴肅追究責任。

年初，鎮政府將食品藥品安全監管工作納入各村、企業、事業單位文明目標管理考核內容，嚴明工作紀律，半年初評，年終總評，定期不定期組織抽查，對查出的問題都逐一記載，拿出整改措施，限期整改到位。對發生重大食品藥品安全事故的除依法追究有關人員的法律責任以外，取消該村全年綜合評獎資格，從而保證全年工作健康有序開展。

***鎮人民政府。

食品藥品安全監管工作情況匯報

目前，全縣現有食品生產經營單位2034家，其中食品生產加工單位87家、食品流通環節經營單位1947家;餐飲服務單位766家，其中學校食堂83家，企業食堂48家，餐館635家;涉藥單位450余家，其中藥品生產企業2家、藥品零售連鎖企業3家、藥品批發企業1家、零售藥店120余家、各級醫療機構320余家。

1.目標任務完成和抽樣檢驗工作情況。藥品抽樣檢驗任務54批次，完成54批次，不合格藥品3批次，已立案查處3件;藥品生產、批發企業均已入中國藥品電子監管網，零售藥店入網數量為110家，已完成入網數量90家，未完成入網數量20家，完成率82%;零售藥店gsp認證70家藥店已完成認證，40家藥店還在整改當中;全年藥品不良反應任務數505例，完成521例，完成率103%;全年醫療器械不良事件任務數88例，完成23例，完成26.14%。

2.工作開展情況。一是加強了全縣醫療機構監管，對藥品購銷渠道是否合法及藥品貯存是否符合溫度要求進行日常監督檢查，加強了基本藥物的抽檢力度;二是加強了藥品生產企業的監管，重點對藥品生產企業是否按照gmp及藥品標準生產藥品實施監管，大力推行質量授權人制度，定期對藥品生產進行風險評估，確保從源頭上保證藥品質量;三是加強了藥品流通市場的監管，以藥品購進渠道為重點，打擊從非法渠道購進藥品行為，嚴厲查處零售藥店超范圍經營藥品、不憑處方銷售處方藥及特殊制劑藥品的行為。對醫療機構開展了藥房規范化建設，加強了藥品不良反應監測工作，使藥品不良反應事件早發現，早處置，藥品經營使用規范化建設程度進一步提高。同時，開展經常性的藥品安全隱患排查和藥品抽檢初篩工作。對制售偽劣藥品違法犯罪行為進行嚴厲打擊，有力震攝了違法犯罪行為，維護了人民群眾身體健康和生命安全。四是餐飲服務環節食品以打擊無證經營火鍋底料，經營超過保質期食品違法行為為重點的專項整治，采取先鄉鎮后城區，先企業學校后社會餐飲的模式，通過典型案件推動全面執法，促進餐飲服務業證照制度和經營行為的不斷規范。

3.檢驗檢測機構建設情況。積極協調上級國家發改部門、財政部門、食藥監部門重點支持龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設并盡快優先下撥國家專項資金，推進龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設工作。目前，土地預審、節能、環評、資金承諾、可行性研究報告、真實性申明及立項等所需材料已上報上級部門并獲得市發改委立項批復，國家食藥總局和國家發改委已明確同意將龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目納入國家首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合首批試點單位并給予相應的專項資金，國家發改委已下發《關于做好首批縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作的通知》(發改投資[20xx]2393號)精神，項目總投資1400萬(其中中央補助1100萬元，地方配套300萬元)，目前1100萬元專項資金已下撥到省食品藥品監督管理局。正著手開展地質勘察和建設方案設計的邀請招標工作，爭取20xx年12月底完工。同時，配齊配強檢驗檢測設備，實現檢測檢驗機構資質認定，并提供資金配套和技術培訓，安排食品藥品檢驗檢測專家、技術學者為我縣食品藥品檢驗檢測專業人員提供技術培訓，為日后龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心建成開展有關檢驗檢測工作提供良好技術保障，確保人民群眾飲食用藥安全，將我縣打造為全市乃至全省食品藥品安全監管先行縣、食品藥品檢驗檢測示范縣、食品藥品產業發展模范縣，奮力推進龍南“一極兩市四區”建設。

1.主要做法。一是加強組織領導，落實督導責任化。成立專項行動領導小組，制定專項行動實施方案，細化責任分工，針對重點任務落實了分管領導和職能股室，組建了工作組(案件查處組、監督檢查組、宣傳教育組)。推動責任有效落實，確保專項工作的力度、深度、廣度落實到位。二是重視案件查辦。堅持與日常監管工作相結合、與專項行動相結合、與輿論宣傳相結合進行全方位的整治，始終保持打假治劣高壓態勢，實現查處一批、解決一批的工作目標。三是推動宣傳教育，促使食品藥品規范化。充分利用宣傳欄、橫幅、標語、龍南手機報、網絡等群眾喜聞樂見的方式對“亮劍”工作進行深入宣傳報道，發動群眾，擴大知曉率和宣傳效果，營造良好的“亮劍”工作氛圍。

2.案件查辦情況。20xx年共立案查處各類案件28起，查處從非法渠道購進藥品案件1起;購銷假劣藥品案件4起;擅自變更藥品經營地址案件1起;不按《藥品經營質量管理規范》規定開展經營活動4起;無證經營藥品案件5起;銷售過期或不合格醫療器械案件1起，保健食品案1起，餐飲案件7起(其中使用過期食品4起，抽檢不合格3起)，化妝品案1起(當事人行政復議，經龍南縣政府復議維持原判)，現已結案26起。

3.大案要案情況。根據群眾舉報，我局聯合公安部門查獲了一起銷售假藥“國公酒”案件，并把當事人徐某在龍南的供應商謝某和謝某的上級供應商湖南人朱某抓捕歸案。經我局與公安部門調查后認定，徐某雖經營假冒同仁堂國公酒，但其本人并非明知假藥而銷售，且情節較輕，決定由我局依《藥品管理法》予以行政處罰。謝某、朱某涉嫌犯罪，由公安部門立案偵查，公安部門偵查后移送檢察機關。

(一)著力構建“四個平臺”。成立龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，構建了政府總攬“領唱”平臺;明晰業務股室和基層分局事權，構建了上下聯動“合唱”平臺;加強對食品、藥品生產、經營和使用單位從業人員的法律法規知識培訓和誠信教育，構建了企業守規“跟唱”平臺;積極開展食品藥品安全進機關、進企業、進學校、進社區、進家庭等“五進”活動，營造了人人關注、人人防范、人人監管的良好氛圍，構建了群眾參與“評唱”平臺。

(二)創新完善“五項機制”。一是安全協調機制?？h政府成立了龍南縣食品安全委員會和食品安全委員會辦公室，形成了“全縣統一領導、各級政府負責、部門組織實施、各方協作聯動”的工作機制。二是安全監管示警制。創新推廣了食品藥品安全監管機制。一方面積極開展食品藥品量化等級管理制度，有序推進食品藥品安全監管“臉譜示警制”，做到對餐飲服務企業信譽等級和日常監管信息全面張貼公開;另一方面，在藥品安全監管上全面推行“預警約談制”，對藥品生產、經營及使用單位的違法違規行為進行約談，予以扣分并實行處罰。三是信息發布制。對食品藥品安全日常監管過程中發現的問題通過手機信息平臺和電視媒體分別向全縣副科以上領導干部、食品藥品經營業主及社會群眾公開曝光，有效地激發了社會各界對食品藥品安全的關注熱情，形成了部門監管，社會人人參與的良好局面。四是應急機制。制定了龍南縣食品藥品安全事故。

應急預案。

和應急方案，每年開展一次應急培訓和演練，全面提高了應急指揮、應急協調、應急反應的能力和水平。健全了食品藥品安全應急工作機制，成立了龍南縣食品藥品安全應急處置工作小組，統一指揮、領導應急處置工作，形成了政府統一指揮，部門有效應對，多方參與的食品藥品應急工作機制。五是完善了縣人大、縣政協對食品藥品安全監管機制。圍繞《中華人民共和國食品安全法》和《中華人民共和國藥品管理法》，每年組織縣人大或縣政協相關人員對食品藥品安全開展執法或監督檢查，并列入每年的縣人大常委會或政協常委會工作要點，進一步提升了食品藥品的執法水平。

(三)食藥監管突出“三全”。一是日常監管全覆蓋。抽調人員，劃分區域，突出“一些人員、一些證件、一些設施，一些登記、一些制度、一些崗位、一些公示、一些投訴”等“八個一些”內容，做到“三有四?！?，即有檢驗設備、有快檢人員、有快檢試劑，實行專人、專車、專線、專財;常年對全縣食品藥品生產和經營企業進行輪回巡查、實現日常監管覆蓋率達100%。二是安全整治全規范。突出大稽查，嚴監管，始終保持打擊食品藥品違法行為的高壓大勢，做到“23456”，即在采購管理上做到二個規劃：規范索票索證，規范進出貨登記;在人員管理上做到“三個必須”：必須培訓上崗，必須健康合格，必須“五病”調離;在制度管理上做到“四個上墻”：安全承諾上墻，崗位責任制度上墻，從業人員健康證和培訓證上墻，舉報投訴電話上墻，同時制訂采購驗收、管理人員職責和知識培訓等食品安全十項制度，統一內容，統一規格，統一印刷，統一要求，統一張貼;在食品安全作管理上做到“五個嚴格”：嚴格操作流程、嚴格場所標準、嚴格檢疫消毒、嚴格個人衛生、嚴格“四防”要求、嚴格食品食品添加劑“五?！惫芾?在規范管理上做到“六個統一”：統一個人衛生標準、統一索票索證臺賬、統一消毒記錄、統一各類標識、統一廢棄物品處理、統一物品擺放。三是安全投訴全辦結。關注食品藥品安全，關注群眾身體健康，對群眾投訴舉報案件做到次次有受理，件件有辦結，人人有反饋，勇當人民群眾食品藥品安全衛士，營造了全縣食品藥品的安全環境。

四、存在的問題和困難。

1、基礎建設比較薄弱。目前，龍南區域性食品藥品檢驗檢測中心項目建設還處在施工公開招投標階段，預計要到20xx年12月底才能完工。從現有情況來看，食品藥品的執法監管缺乏技術手段支撐，體現在檢測設備的陳舊，執法裝備的不足，專業技術人員的缺乏等等。

2、監管力量存在不足。以原工商分局為班底的基層市場監管分局普遍監管2個以上鄉鎮，監管區域大，戰線長，而大部分基層分局只有三到四個工作人員，加之監管服務對象眾多，監管任務繁雜，專業性知識普遍欠缺，致使全方位、立體式巡查監管機制難以形成，一些“死角”無法顧及周全。

3、隊伍建設亟待加強。體制的調整，職能的整合，使原三個部門的業務骨干變成了“新兵”。業務不熟，知識缺乏，隨之產生的就是監管水平的下降，監管難度的增加，致使部署的工作難于落實到位。

4、運行機制難度增大。實行縣以下合并而市級以上不變的模式，造成一些工作對接與協調的困難?？h市場監管局部分股室工作要同時對應上面若干科室，多頭指揮帶來工作運轉不暢，造成顧此失彼。

五、20xx年工作思路和重點工作。

1.統一思想，明確工作目標。充分認識抓食品藥品安全工作的重要性，切實把食品藥品安全工作放在重要突出位置，并根據縣委縣政府和上級業務主管部門工作部署開展好食品藥品專項整治工作，進一步加強食品藥品的安全監管，防止生產和經營假冒偽劣有毒有害食品藥品等違法現象發生。

2.突出重點，狠抓食藥監管。做到日常檢查、督促與專項整治相結合，合力抓好食品藥品安全的各項工作，強化食品藥品的源頭污染和食品藥品生產加工環節整治。

3.夯實基礎，優化隊伍建設。其一是有效整合資源，進一步促進隊伍融合，進一步明確工作職責分工，進一步理順工作機制，保證工作合心、合力、合拍;其二是繼續充實基層監管力量，持續推進監管重心下移，明確事權劃分，加強基層分局執法裝備標準化建設，加大對基層的人力、物力、財力支持，建立起無縫、安全、堅實的食品藥品安全監管網;其三是制定。

學習計劃。

明確學習要求推行“每月一法”、“每周一學”學習制度實行領導干部輪流講學;其四是組織干部職工參加全國、省市學習培訓了解食品藥品安全新知識掌握全國監管新動態著眼全縣食品藥品監管和產業發展新方向。

6.搭建載體，強化對外宣傳。繼續深入開展“3.15”、藥品安全宣傳月等宣傳活動，充分利用廣播、電視、網絡、自媒體等平臺，加強對外信息新聞宣傳。強化與新聞媒體的協調溝通，建立良好協作關系;不斷創新宣傳形式和載體，創建“龍南市場監管”公眾號和微博等宣傳平臺，積極構建立體宣傳格局，進一步提升社會影響力。

乾縣是一個人口大縣，商貿流通活躍，全縣有食品生產加工企業6家，大中型酒店、飯館23家，學校食堂40余家，各類經銷點及個體餐飲點1480戶，已形成龐大的食品市場體系，食品安全監管任務十分繁重。今年以來，在縣委、縣政府的正確領導下，在各職能部門的積極配合和支持下，我們認真貫徹國務院食品安全電視電話會議精神和縣政府《乾縣創建陜西省食品安全示范縣實施方案》，堅持“標本兼治，重在治本”的工作方針和“樹立科學發展觀，構建社會主義和諧乾縣”的工作目標，積極行動，精心組織，突出重點，狠抓落實，全縣的食品安全工作取得了明顯成效?，F將有關情況匯報如下：

一、加強領導，周密部署，建立健全食品安全監管長效機制。

全市食品安全暨藥品監管工作會議之后，縣政府立即組織各鄉(鎮)及22個食品安全委員會成員單位召開了全縣食品藥品監管工作會議，傳達了市食品安全監管工作會議精神，并將食品安全工作納入政府目標考核的重要工作之一，制定了《乾縣20xx年食品安全工作實施方案》和《乾縣創建陜西省食品安全示范縣。

工作方案。

》，明確了今年食品安全監管工作的指導思想、主要目標，并按照職能，從生產、流通、消費、餐飲等環節細化了重點工作任務，確定了食品安全專項整治工作的方法步驟和目標要求?？h政府與各鄉(鎮)及工商、衛生、質監等11個職能部門現場簽訂了《20xx年食品安全目標考核責任書》，各成員單位分別與下屬單位或監管對象簽訂了不同形式的目標責任書?？h衛生局與220家較大規模的食品生產經營單位簽訂了“食品安全責任。

承諾書。

”，制定了“預防食物中毒工作預案”，對食品生產經營企業提出了“九查九達到”的工作要求;縣工商局與下屬各工商所簽訂了“食品安全責任書”，各工商所建立了食品經營登記臺帳，對轄區的經營戶分片包干、責任到人，與經營戶簽訂了“食品安全責任書”，并在監管中開展“六查”，即查食品經營戶資格、查進貨票據、查經營食品質量、查食品包裝標識、查商標廣告、查開辦者的責任制度;同時建立了食品經營戶信用檔案;縣質監局建立生產企業臺帳，與食品生產企業簽訂了“食品安全目標責任書”。全縣形成了對食品安全工作從上到下全方位多層次的目標責任監管格局。

二、加大宣傳教育培訓力度，營造關注食品安全的社會氛圍。

今年以來，食品安全監管各職能部門采取設立食品安全知識宣傳欄、食品安提示牌、信息報送點和食品安全安全常識手冊等多種形式開展宣傳咨詢活動，特別在“科技之春”、“3·15”消費者權益日等重大節日，開展了食品安全“進農村”、“進社區”、“進校園”宣傳教育活動，圍繞《食品安全法》、《產品質量法》、《廣告法》以及假劣食品識別知識等主要內容，印發食品安全宣傳材料5萬余份，城鄉設咨詢點13場(次)，懸掛橫幅36條，組裝宣傳車8臺，張貼標語200余條，領導講話2次。執法人員深入基層現場說法，受教育群眾達10萬人次。衛生局對全縣20xx多名食品及公共場所從業人員進行了食品安全衛生知識培訓，給從業人員印發了《食品、公共場所從業人員培訓教材》，并定期召開食品安全電視講座，發布食品安全預警廣告。同時，各部門都制定了執法人員學習培訓制度，定期開展法律、法規理論學習，并撰寫。

心得體會。

不斷提高監管水平通過一系列宣傳教育活動的開展在社會上普及了食品安全法律法規知識提高了公眾自我保護意識增強了全社會關注食品安全的輿論氛圍。

三、認真履行職責，切實加強食品市場日常監管。

按照縣政府統一部署，各部門結合自身職能，積極開展食品市場日常監管。

在消費環節，以檢查“兩證”為突破口，深入賓館、酒店、飲食攤點、農貿市場及學校、幼托機構、建筑工地集體食堂等餐飲消費單位，對其消毒設施、保管措施、“三防”設備、冷藏設備逐項檢查。出動執法人員1800人(次)，開展從業人員健康檢查和衛生知識培訓2356人(次)，餐具消毒效果采樣監測221份，合格186份，合格率85%;食品采樣監測120份，合格120份，合格率100%。整頓中沒收“三無”及過期食品58箱，取締黑作坊3家，責令停業19家，下達衛生監督意見書367份，經濟處罰3.2萬元，取得了階段性的成果,有效地保證了食品消費環節的安全。

在流通環節,加強日常巡查工作力度，加大查處小食雜店、小攤點無照經營的問題。重點對全縣農藥、獸藥、食品、糧食經銷店和各種食品加工(作坊)、熟肉制品加工點等進行拉網式檢查，特別對全縣的各類超市、食品批發市嘗零售市嘗農村集貿市場的糧、油、雞蛋、兒童食品、散裝食品及豆制品、奶制品、肉制品進行了專項檢查。先后出動執法人員420人(次)，檢查糧油批發市場1家，食品經營企業260戶，超市5家，批發市場和集貿市場16家，學校及周邊地區、乾陵旅游景區的食堂及飲食攤點45處。

在生產環節，建立食品生產企業產品出廠檢驗、質量追溯和召回制度，加大查處無證照加工食品、非食品原料加工食品、使用禁用和超劑量命名用食品添加劑的行為，嚴格生產許可證的審核發放及市場準入工作。把對奶粉、乳制品、豆制品、肉制品等食品質量檢查作為工作的重中之重，保證了嬰幼兒配方奶粉、小麥粉、大米、醬油、醋等16類食品生產加工企業100%取得生產許可證，特別對城鄉結合部的食品小企業、小作坊、小攤點、小食雜店進行了專項檢查。目前，共出動執法人員460人(次)，檢查未經qs認證的食品生產企業8家，小作坊、小攤點、小食雜店256戶，90%以上建立了食品進貨臺帳制度，100%的食品小作坊簽訂了食品質量安全承諾書。

在農產品源頭治理環節，縣農業局加快了農業標準化示范基地建設，將縣城批發市嘗鄉鎮集貿市場農產品納入了質量安全監管范圍，加大農業生產環境、投入品、生產過程治理;縣畜牧局加強動物防疫檢疫;開展農、獸、漁藥及畜禽飼料添加劑殘留及違禁藥物的整治，嚴格種植、養殖產品農藥殘留檢驗檢測，保證鮮活農產品抽檢合格率。目前全縣已建成農業標準化蔬菜基地1個。

在生豬屠宰環節，縣定點辦出臺了《生豬定點屠宰專項整治方案》，縣政府組織有關成員單位開展了《生豬定點屠宰條例》知識培訓2期，要求有關成員單位嚴格執行肉品“三章兩證”制度和肉品登記制度，開展了以嚴厲打擊私屠濫宰、清理病毒肉品、加強飼料監管為主要內容的專項整治活動，清理了超市、食品批發市場及農村集貿市場等違規肉、私屠濫宰肉、注水肉、病害肉、劣質肉。7月份，省食品藥品檢驗所對我縣肉品市場的生豬抽樣10個，從抽檢情況來看，我縣生豬屠宰和大肉銷售市場情況不容樂觀，存在著使用違禁藥物“萊克多巴胺”、“瘦肉精”和藥物殘留現象。

在學校食堂集中整治環節，縣教育局、衛生局認真貫徹落實教育部、衛生部制訂的《學校食堂與學生集體用餐衛生管理制度》，組織專門力量深入各幼托機構、中小學食堂的食品衛生安全及后勤保障工作進行了專項檢查，發出整改通知書5份。同時，加大了對學校周邊的飲食攤點的檢查力度，堅決杜絕不安全事故的發生。

截止目前，全縣共查處違法生產經營食品案件260起，立案查處24起，取締無證經營43戶，沒收假劣食品飲食210箱，價值4萬元。

四、完善機制，扎實開展農村食品“監管網絡”建設。

為了認真貫徹盛市局食品藥品安全監管工作會議精神，和《20xx年乾縣食品安全專項整治工作方案》的要求，縣政府印發了《關于大力推進乾縣食品藥品安全網絡建設工作的通知》，落實了政府負總責、鄉鎮各負其責的監管機制，設立了食品安全監督辦公室，制定了食品安全有關制度，落實了專人負責，并專門設立辦公場所，建立了鄉鎮食品安全信息平臺;在村級設立食品協管員、信息員，明確了協管員、信息員工作職責，具體負責村級的食品安全協管工作。在全縣聘請人大代表、政協委員、生產經營單位代表、社會知名人士以及責任心強的群眾為社會監督員。目前聘任食品安全協管員48人、信息員277人，初步構建起鄉鎮有專職協管員、村委會有信息員、村民組有聯絡員的食品安全監管網絡。形成了縣、鄉、村三級食品安全監管和責任網絡。

五、采取得力措施，認真開展奧運期間食品安全專項檢查。

舉世矚目的20xx年奧運會在北京舉行，為了確保奧運會及殘奧運期間廣大人民群眾及游客的食品安全，根據咸陽市食品安全委員會《關于加強奧運會和殘奧運會期間食品安全實施方案》(咸食安委發〔20xx〕1號)，我縣結合實際，召開了奧運期間食品安全專項整治工作協調會，制定了《乾縣關于加強奧運期食品安全保障工作的實施意見》，明確了各職能部門的監管工作任務和工作重點。堅持日報奧運及殘奧運會期間食品安全監管工作情況。為了進一步確保游客的飲食安全，由省食品安全委員會辦公室副主任習紅帶隊，帶領盛市工商、衛生、質監、農業、商務等部門對我縣乾陵旅游餐廳、乾陵涉外餐廳及“農家樂”等餐飲業進行了檢查。從檢查情況看，各職能部門在食品安全監管方面做了大量扎實有效的工作,大部分企業單位各項制度健全,硬件設施到位,管理規范有序,全縣食品安全狀況明顯好轉。但也存在一些不可忽視的問題：一是個別餐飲業管理人員食品安全意識淡漠。如乾陵旅游餐廳管理不規范,操作間設計不符合安全衛生標準，沒有設置涼菜操作間,且操作間衛生差，沒有照明設施，消毒柜形同虛設,未插電源,消毒柜內存放有茶壺、水杯等生活用品，根本不符合開辦餐飲業的基本條件，存在著嚴重的食品安全隱患。二是經營管理不規范。乾陵涉外餐廳未按照食品安全的有關規定進行管理,食品采購索證制度不能堅持經常，進貨渠道不規范，操作間衛生設施陳舊老化,幾十年一貫制，雖有消毒設施，但沒有按標準和要求對餐具進行消毒。對“農家樂”管理粗放，多數“農家樂”“三防”、消毒、保潔設施不全。三是主管部門監管不到位。對餐飲業衛生許可適之過寬，不能堅持標準，造成許多餐飲業多年來低水平經營。

六、分步實施，積極推進食品安全信用體系建設。

根據市局有關文件精神，為了建立功能完善、運行規范的食品安全信用體系建設機制和工作模式，深入推進食品安全信用體系建設，全面提高食品安全水平，按照“以環節為主，以品種為輔”和“誰主管誰推薦，誰推薦誰負責”的原則，根據我縣實際，積極開展了食品安全信用體系建設工作。結合食品安全數據庫建設，衛生、工商、質監、農業等單位已推薦試點單位西安銀橋乾縣乳業有限責任公司等8家單位，已有乾陵大酒店等7家規模較大的食品生產經營企業建立了“兩檔”(監管檔案和生產經營檔案)建設。通過開展食品安全信用體系建設，食品企業的安全信用意識不斷增強，守法自律，誠實守信的社會氛圍進一步改善，食品安全信用環境進一步好轉。

七、建章立制，健全重大食品安全事故應急救援機制。

為了認真貫徹落實《國務院辦公廳關于印發20xx年全國食品安全專項整治方案的通知》(國辦發〔20xx〕28號)和政府辦公廳《關于開展食品安全示范縣建設工作的通知》(陜政辦發〔20xx〕111號)精神，切實加強我縣食品安全，結合我縣實際，制定了《乾縣創建陜西省食品安全示范縣工作實施方案》，成立了乾縣創建陜西省食品安全示范縣工作領導小組，召開了示范縣動員大會，明確了各鄉(鎮)及食品安全成員單位創建食品安全示范縣工作的指導思想、工作目標，工作要求和實施步驟，并對創建工作的各項目標任務進行了細化分解。并將食品安全示范縣考核細則印發到各成員單位，各成員單位應按照考核細則要求，做好積極準備工作。5月份，主管縣長郭宏偉和縣食安辦主任張克祥在渭南市富平縣參加了國家、省級食品安全示范縣現場會，現場參觀了富平縣創建國家級食品安全示范縣示范點和有關食品安全示范縣軟件資料，學習了先進經驗，傳達了會議精神，彌補了自身差距，使創建工作有條不紊地進行。為了加強食品安全示范縣綜合評價，7月1日，省藥檢所對我縣的糧、油、肉、雞蛋等四個品種進行了抽樣，從抽樣結果來看，糧、油、雞蛋均符合食品安全各項指標，豬肉存在著使用違禁藥物“萊克多巴胺”和藥物殘留現象;9月1日，市質檢所對我縣的醋、醬油、豆腐以及奶制品等重點品種進行了抽檢，抽檢結果正在等待之中。9月份，省食品安全委員會組織國家、省級食品安全示范縣進行了食品安全快速檢驗箱培訓，對糧、肉、豆制品等常用食品能夠快速檢測，為食品安全日常監管提供了有力的證據。

總之，通過各部門的不懈努力，全縣食品安全狀況日趨好轉，生產經營秩序逐步規范，人民群眾的飲食安全感普遍增強，在取得成績的同時，我們清醒地認識到食品監管面臨的形勢，一些影響食品安全的深層次問題依然存在;部分從業人員整體素質及安全意識還有待進一步加強，宣傳工作還需進一步深入，食品安全經費投資需進一步加大，農村食品安全監管硬件設施還需進一步改善，在今后的工作中，我們要以“十x大”精神為指導，以陜西省食品安全示范縣建設標準和考核細則為目標，深入貫徹科學發展觀，大力實踐科學監管理念，團結一致，銳意進取，攻堅克難，扎實工作，創新機制，為建設和諧乾縣、小康乾縣做出更大的貢獻。

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食品藥品安全監管工作匯報會

20xx年春節將至，為切實做好春節期間沈城食品藥品安全監管工作，確保群眾度過歡樂、祥和的節日，xx市食品藥品監督管理局提前安排，精心組織，采取有效措施保障節日期間食品藥品安全。

一是加強組織領導，周密部署食品藥品監管工作。制定下發工作通知，對春節期間食品藥品監管任務進行全面部署和周密安排，結合前期隱患排查、風險會商查找的29個風險點，有針對性地提出28項具體監管措施，要求區、縣(市)食品藥品監管部門切實加強組織領導，細化實化保障措施，層層落實監管責任，進一步加強春節期間食品藥品安全監管工作。

二是注重風險防控，發布食品藥品安全風險預警。通過新聞發布會、xx日報民生連線、局政務網站等媒介和平臺，對餐飲服務提供者應注意事項、消費者如何購買食品、選擇安全衛生的就餐場所、避免食用食品安全高風險菜肴等重點內容進行了風險提示，幫助百姓提高食品藥品安全意識，預防和控制食品藥品安全事件發生。

三是堅持問題導向，抓好重點監管和抽檢監測。強化對食品藥品生產、流通、使用等關鍵環節的飛行檢查和不間斷巡查，加強對節日期間各類食品展銷促銷活動，團圓飯、家宴、農村宴席等重點活動，乳制品、肉類及肉制品、蛋制品、米面及其制品、糖果、炒貨及堅果制品、酒類、食用植物油、調味料、元宵(湯圓)等重點品種的監督檢查，特別是進一步加大抽檢監測范圍、頻次和查處力度，已抽樣637批次，嚴厲打擊各種違法違規行為，凈化節日期間食品藥品市場秩序。

四是加大抓實力度，強化日常督查指導和飛行檢查。由局領導帶隊，組成6個督導調研組，對各區、縣(市)“兩節會議”食品藥品安全監管工作開展情況進行實地督查，并征詢各地區對明年食品藥品監管工作及打造國際化營商環境的意見建議。召開局長辦公會(擴大)會議，通報各督導調研組實地督查情況，聽取業務處室的風險防控措施及下一步工作安排，特別是對基層反映的42條意見建議進行逐一研究和任務分解，全力保障春節期間食品藥品安全。

五是有效協調應對，妥善處置百姓投訴和突發事件。發揮省民心網、96123市民服務熱線、12331投訴舉報電話在解決百姓訴求、解答問題咨詢等方面的作用，20xx年1月份以來共受理各類咨詢投訴舉報794件，認真核實，依法查處，高效快捷地解決了群眾反映的食品藥品安全問題。同時，嚴格落實節日期間值班人員在崗值班和領導帶班制度，嚴肅執行重要情況信息報告制度，做好安全事故和其他緊急突發事件的應急處置準備工作。

食品藥品安全監管工作匯報會

3月17日，由省畜牧獸醫局首席獸醫師孔憲臣帶隊的省食品藥品安全工作考核組一行7人，到我區督查考核食品安全工作。

行署副專員龐洪峰出席匯報會。

據悉，，全區食品藥品安全監管事業在省委、省政府和省食安辦的正確領導下，認真貫徹落實國家和省關于加強食品藥品安全工作的`有關文件和會議精神，在全面推進體制機構改革過程中，塑形健身，狠抓落實。我區的主要做法有：全面落實食品安全監管新體制，謀劃本地新格局;強化協調，各司其職，相關部門形成監管合力;狠抓落實，突出重點領域監管;勤于作為、敢于擔當，工作務求實效。

省考核組通過實地查看、查閱臺賬、聽取匯報等形式對我區食品安全工作進行了全面考核，充分肯定了我區20食品安全工作。

地區食安委成員單位負責同志參加會議。

食品藥品安全監管工作匯報

一是強化組織領導，確保目標責任壓力傳導到位。州政府組織召開州食安委第一次全體會議暨全州食品藥品監管工作會議，副州長、州食安委主任魏賀生安排部署食品藥品安全工作，與各縣市政府簽訂20xx年食品藥品安全目標責任書，對工作滯后的東鄉縣、積石山縣政府分管縣長和食藥局長、食安辦專職副主任進行了集中約談。州食藥局組織召開重點工作培訓交辦會，細化分解工作任務，進一步靠實縣市食藥局的監管責任。

二是強化督查指導，推動屬地管理責任落實到位。州食藥局深入實施“雙隨機一公開”監管機制，隨機成立3個督導組，深入8縣市開展隨機檢查，通報縣市3次，約談縣市食藥局2家，收回《藥品經營質量管理規范》證書2家，強力推動工作后進縣市監管部門到位履職盡責，地方政府屬地責任和部門監管責任得到有效落實。

三是強化專項整治，解決食品藥品安全突出問題。認真貫徹省局決策部署，先后組織開展元旦春節食品藥品安全整治、春季學校食堂及校園周邊食品安全整治、醫療機構藥品醫療器械質量整治、清查天津“假調料”暨調味品市場整治、食品藥品安全生產檢查等5個專項治理行動，全面深入排查食品藥品安全隱患，從嚴從重處罰違法違規行為，全州食品藥品安全形勢穩中向好。

四是強化宣傳培訓，提升基層食品藥品監管能力。州食藥局對全州352家大中型食品生產經營企業負責人開展集中約談培訓，組織全州各級食品藥品監管部門參加“3·15”宣傳活動，大力宣傳法律法規和安全知識，展示銷毀2。51萬袋不合格食品藥品，向社會表明打擊假劣食品藥品的堅定態度。部分縣市對基層協管員進行集中培訓，選派鄉鎮食藥所工作人員到縣局跟班學習，著力提升基層監管人員的'能力水平。

五是強化基礎建設，補齊基層食品藥品監管短板。制定下發《關于認真做好20xx年食品藥品監督管理所規范化建設的通知》，將全州剩余27家基層食藥所全部納入規范化建設范圍，在此基礎上創建3家示范所，進一步夯實基層監管基礎。大力推廣康樂縣基層監管“局所聯動、所所互動”的經驗做法，盤活有限的基層監管資源，全面加強基層監管工作。

縣食品藥品安全工作匯報

下面是小編為大家整理的,供大家參考。

近年來，在省、市食安辦的正確指導下，全縣食品藥品安全工作堅持“日常監管與專項整治相結合、扶優與治劣相結合、強化基礎與建章立制相結合”的原則，強化日常監管，突出重點整治，開展了蜜餞企業整治提升、食品添加劑“打非治違”、藥品“兩打兩建”等專項行動*余次，食品藥品抽檢合格率均在*%以上，全縣未發生重大食品藥品安全事故，總體形勢持續平穩?，F將食品藥品安全縣創建情況匯報如下：

一、認真履行政府職責，強化綜合保障。

同時縣創建領導小組辦公室會同督考辦定期對各鄉鎮、有關部門和企業進行督導檢查，責令整改問題，實行跟蹤問效，真正做到件件有落實、事事有結果。

二、日常監管與專項整治相結合，食藥安全監管水平不斷提升。

一是推行餐飲企業“明廚亮灶”工程，強化社會監督。引導學校和托幼機構食堂、餐飲企業建設“透明廚房”、“視頻廚房”、“隔斷廚房”、“網絡廚房”，提高餐飲服務單位自律意識。全縣共完成餐飲明廚亮灶企業*家，其中網絡廚房*家、視頻廚房*家、透明廚房*家、半透明廚房*家。二是實施電子化監管，規范食品追溯制度。針對流通環節食品經營戶數量多、范圍廣、監管人員少的現狀，狠抓流通環節食品安全監管軟件的應用和推廣，在全市第一個實現與省食藥監局平臺的對接，目前全縣食品批發企業、乳制品經營戶和大型超市均使用了食品監管軟件，極大的提高了監管效率。三是引導藥品零售企業連鎖經營，提升規?；?。按照新版《藥品質量管理規范》要求，引導全縣*家零售藥店組建為*家藥品零售連鎖藥店，促使企業向規?；?、集約化方向發展，全面提升了我縣藥品零售企業整體管理水平和藥品安全保障水平。四是圍繞監管重點開展專項整治，大力推進食品藥品民心工程。以餐飲服務“百日行動”、非藥品冒充藥品、醫療器械五整治、農村食品安全“四打擊四規范”為重點，相繼開展*余項專項整治行動。出動執法人員*余人次，監督檢查各級各類食品生產企業*家次，食品流通經營單位*戶次，餐飲服務食品單位*戶次，涉藥單位*余戶次，保健食品、化妝品經營單位*余戶次，種養殖戶和屠宰企業*余戶次，責令整改*家，辦理違法案件*起，有效遏制了食品藥品領域一些突出的違法違規行為。

三、完善制度，落實企業主體責任。

對不符合生產經營行業標準的，一律停產整頓，整改達標后方可繼續生產經營，整改后仍不能達標的，吊銷相關許可證。督促企業落實責任管理、質量管控等制度，相關制度“全部上墻”。對不宜直接取締的小餐飲（早點、包子鋪等）、小作坊制定衛生達標規范、索證索票及添加劑備案制度，不能達到備案標準的一律取締。二是建立食品藥品安全準入及溯源機制。在批發企業、農貿市場、超市建立使用農產品市場準入制度，探索設立優質農產品、無公害農產品專營區*個。要求企業填報《原輔料采購記錄》，嚴格落實索證索票制度，督促全部食品生產企業建立產品召回制度。三是實行乳制品經營戶信息化管理。全縣*家乳制品經營戶全部安裝并應用了*省食品安全監管軟件，并按要求上傳了進銷貨電子信息。

四、加強蜜餞生產企業治理，提升食品安全保障能力。

自*年，縣委、縣政府啟動了蜜餞企業“雙整雙提”工作（整治、整合，規模提升、質量提升），企業由*家整合至*家，蜜餞行業食品安全保障能力顯著提高。*年，我縣被列為全省*個食品集中生產加工治理提升縣，按照“外整環境，內控質量，扶優治劣”思路，啟動蜜餞第三次整治行動。一是加強廠區外部環境治理。*年*月底以來累計清除廠區周邊污染源*個（廁所、家畜養殖、垃圾堆），栽花種草*余平方米，喬灌木*余株。特別是，針對北區工業小區，投資*萬元重點實施小區道路修補、綠化美化、臨街墻體粉刷、垃圾集中處理等*項重點工程。目前，投資*萬元的*公里的園區道路硬化已完成，其他各項工程正在實施中。二是規范企業內部質量管理。依據生產許可條件要求、《食品生產通用衛生規范》及《集中治理驗收細則》，對全縣食品生產加工企業逐一指導、逐一服務，規范提升、盡快達標。同時，進行徹底清查，凡不再符合行業標準的企業，一律責令停產整頓，凡存在嚴重違法行為的企業，一律依法予以嚴懲。目前，已清查企業*家，查處違法案件*起。嚴格落實企業出廠檢驗制度，企業出廠檢驗率達到*%、合格率*%。對蜜餞企業的產品質量進行跟蹤抽檢，截至目前，抽檢食品樣品*批次，抽檢合格率*%。三是加大對名優企業的扶持力度。組織精干技術力量上門進行培訓指導，扶持企業盡快達到提升標準?？h政府與天津輕工職業技術學院合作，研發蜜餞生產定型設備，向名優企業免費提供，提高蜜餞生產機械化、標準化水平。制定出臺山楂制品集團用地、稅收等優惠政策，打造*蜜餞生產品牌。

五、加強宣傳培訓，構建社會群防群控格局。

加強宣傳教育和培訓，動員全社會廣泛參與食品藥品安全工作。一是加強宣傳引導。制定《*縣食品安全宣傳工作方案》，建立了宣傳聯絡員制度，結合食品安全宣傳周、*”消費者權益保護日開展多種形式的宣傳活動。共集中舉辦宣傳活動*期次，開展應急演練*次，制作播放食品安全電視專欄*期，制作《*縣農村集體聚餐食品安全宣傳片》一部并發放到各鄉鎮政府和縣直有關部門，發放創建資料、明白卡*余份，應急安全手冊*份、餐飲安全創建提示桌牌*個、藥品安全創建桌牌提示*個，印制消費提示超市購物袋*個，并在各企業電子顯示屏播放宣傳標語，發放藥店宣傳展板*個，在縣內小學舉辦講一堂食品安全示范課、發一份食品安全小知識、致學生家長一封信活動，做到食品安全縣創建意義人人盡知，安全縣創建內容人人盡曉。同時，縣食安辦及各有關部門都明確專人負責輿情監測工作，建立了統一的食品藥品安全信息發布渠道，及時回應社會關切，科學引導社會輿論。二是加強教育培訓。采用“集中學習與自學相結合、統一培訓與分片培訓相結合”的方式，積極組織食品藥品執法人員、協管員、監督員、食品藥品企業負責人、質量安全管理員及檢驗檢測人員開展教育培訓，增強食品從業人員的法制意識、誠信意識和從業素質。截止目前，共舉辦各類培訓班*期，培訓各類人員*余人次。三是加強輿論監督。制定實施食品藥品安全有獎舉報制度，設立并公布了有獎舉報電話（*），統一受理社會公眾的舉報投訴，核查回復率達到*%。

六、加強扶持力度，推進食品加工產業規?；?、品牌化。將食品加工產業作為全縣五大支柱產業，將食品加工規?；?、產業化作為破解食品安全難題的根本手段，縣政府積極扶持藍旗營栗源*萬噸板栗、*萬噸山楂深加工和三興食品擴能項建設，其中栗源*萬噸板栗加工現已進入試生產階段。引導組建了承德澳天食品集團有限公司，并將澳天食品集團和承德三興食品公司作為幫扶重點，提供土地*畝，扶持企業搬遷擴能。通過產業扶持與引導，力爭年內新增省級農業產業化龍頭企業*家以上，山楂、板栗就地轉化率達到*%以上，從根本上消除食品安全隱患。

二是蜜餞企業整治提升、外部環境整治及內部質量提升等所需資金*余萬元，*縣財力有限，資金缺口較大。三是新的食品藥品監管局已組建完畢，建立統一的權威的食品檢驗檢測中心還需要大量資金進行實驗室改造和設備更新。

下一步，我縣將繼續深化各項創建工作，積極創新監管模式、確保食品藥品安全。

一是加強調度，協調推進。對照創建標準，明確*年*月驗收這個時間節點，確保各項工作不折不扣，按時完成。

二是嚴格執法，落實責任。對轄區內食品藥品生產經營企業，按照風險分類登記、誠信等級實行量化分級管理，加強日常檢查，建立檢查整改臺賬等執法檔案和企業誠信檔案。規范企業生產經營行為，嚴格落實企業責任管理、進貨查驗、出廠檢驗、索證驗票、產品追溯、生產經營記錄、員工培訓教育等制度，落實企業主體責任。

三是加強宣傳，開展培訓。深入開展食品藥品安全知識和安全縣創建宣傳，通過懸掛標語、設立宣傳欄、發放宣傳資料、電視臺設立專題等多種形式廣為宣傳，提高企業和公眾的知曉度和參與度，達到公眾綜合滿意度不低于*%、安全知識知曉率不低于*%的目標。按規定動作開展食品藥品監督執法人員、協管員、信息員、管理人員、從業人員的“五員”培訓，預計總培訓達到*人次。

四是整理檔案，迎接驗收。對照創建標準逐條落實，統一建立文字檔案，聘請電視臺制作“*縣食品藥品安全縣創建工作紀實”，展示創建過程和成果。做好與省、市食藥監部門的對接，尋求支持和指導，做好迎檢各項準備工作，確保順利通過驗收。

五是積極探索，創新監管。隨著監管形勢的發展，轉變監管方式，實現由傳統監管方式向電子監管方式的轉變。

六是建立機制，常抓不懈。使食品藥品安全縣創建工作永遠在路上，監管不息，創建不止。

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食品安全監管工作匯報

目前，已設立“放心店”167家，開通2輛“放心流動車”，街道、鄉鎮連鎖超市覆蓋率達100%，行政村、社區“放心店”覆蓋率達100%，統一配送面達75%以上。重點開展“放心店”的評價工作，按照《北侖區星級放心店評定辦法》，結合商品配送、投訴情況、業主表現等，經過綜合評價，對全區準星級“放心店”進行星級評定，健全獎懲機制。

食品藥品衛生安全工作匯報

為構建和諧平安校園，營造濃厚的校園食品藥品安全氛圍，增強全校師生的食品藥品安全意識，結合我校工作實際，我校開展了一系列的“食品藥品安全宣傳月活動”。

在20xx年6月16日至7月2日期間我校圍繞“紅古區20xx年食品藥品安全宣傳月活動實施方案”開展了一系列的食品藥品安全宣傳活動。

首先，20xx年6月23日前我園組織開展食品藥品安全主題班會和國旗下講話，各班班主任進行了豐富多彩的食品藥品安全教育活動，6月23日上午我園召開國旗下的講話，讓幼兒制度食品藥品安全的重要性。

其次在活動期間，我校利用宣傳欄進行健康飲食和安全用藥等常識性知識的宣傳;并邀請相關人員進入我校開展健康飲食、安全用藥知識講座，以提高學生自我防護意識。

永遠是我們長抓不懈的工作，食品藥品安全警鐘長鳴在我們的耳邊。

食品安全監管工作匯報

一是充分利用“3.15”、“12.4”等法制宣傳日，擬定節日宣傳主題，通過在電視、報刊、等媒體上刊載法律法規知識和典型案例，在市場、商場、飲食門店粘貼標語，懸掛橫幅，搭建食品安全咨詢臺，成果展臺等宣傳形式，廣泛開展《食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》等相關的法律法規，增強了消費者的自我保護意識和經營者守法誠信經營意識，使工商維權貼近了生活，貼近了實際，貼近了消費者。截至目前，共發放宣傳材料10200多份，參加5000多人次，設立了現場投訴、舉報，法規宣傳咨詢，索證索票、進銷貨臺帳等制度和消費知識展板5塊，懸掛橫幅22條?，F場接受咨詢人數400多人，受理投訴案件1起，與所有超市（商場）等食品經營門店簽訂食品安全目標責任書。二是深入開展消保維權進社區、進學校、進市場、進鄉村活動，大力宣傳消保維權知識，識別假冒偽劣商品、廣告常識。到目前為止，我局在9個鄉鎮、135個行政村建立了農村食品安全監管聯絡站，選聘了266名聯絡員，使消保維權網絡向農村拓展，農民群眾足不出戶就可以維護自己的利益，使“12315”維權體系在打假維權，調節食品安全糾紛等方面發揮了積極的作用。三是以平時檢查、重大節日為宣傳契機，加大宣傳教育力度，形成了打假維權，凈化市場，人人有責的食品安全監管氛圍。通過集貿市場集中宣傳、平時檢查逐戶宣傳、重大節日設立展臺、咨詢臺講解宣傳等形式，逐步提高了廣大生產者、消費者的參與意識、安全意識、責任意識和防范意識。四是加強對食品經營者及其從業人員的教育培訓工作，不斷強化從業人員的責任人意識和職業道德。截至目前，我局通過舉辦法律法規培訓班，發放食品安全典型案例警示材料、相關法律法規材料等學習教育形式，使食品生產企業、經營單位負責人及從業人員具備了相應的食品安全知識、法律法規知識和食品安全常識，堵塞了假冒偽劣食品在流通領域內的存在空間。

食品安全監管工作匯報

督促各街道、鄉鎮及時對食品安全領導小組成員和村、社區公共安全協管員進行了調整；健全公共安全協管員工作制度，督促各街道（鄉鎮）制定出臺了20xx年度公共安全協管員食品安全工作考核辦法。著手開發街道、鄉鎮和村、社區食品安全監管工作網絡平臺，通過建立共享平臺，依靠信息化手段，提高工作效率。

食品藥品安全監管工作計劃

《2018年食品藥品安全監管工作計劃》是由工作計劃網安全工作計劃欄目小編精心為大家準備的，歡迎大家閱讀。

為進一步落實學校的食品藥品監管責任，杜絕假冒偽劣食品藥品在校內的存在，保障廣大師生身體健康和生命安全，xx縣教育局出臺了14年學校食品藥品安全工作的目標與計劃。

一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組，由局長任組長，并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內食品安全工作機構，明確校長是學校食品藥品安全的第一責任人，對職責范圍內的食品藥品安全工作負有領導責任;指定專人分管食品藥品安全工作，分管人員對校內食品藥品安全直接負責，并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內容實施獎懲制度。

二、建立各項食品藥品安全工作規章制度。制度主要應包括：食堂、商店從業人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故責任追究制度等8項制度。各校對制度的執行情況要經常性地開展監督檢查，減少或及時消除食品藥品安全隱患，防范校內重大食品藥品安全事故的.發生。

三、積極開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計劃，大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動，倡計劃導健康消費，要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。

四、加強校內食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監督管理制度，落實專人履行監督管理職責，要與承包者簽訂食品藥品安全責任狀，提出明確的食品藥品衛生安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

五、各校要建立和完善學校突發性食品藥品安全事故的應急處理機制，制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品衛生監督量化分級管理工作。積極開展“千鎮連鎖超市、萬村放心店”建設活動，年內建成3個校內連鎖超市，26所學校放心店建設任務，其覆蓋面達到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點配送工作。

六、配有校醫的學校，要開展規范藥房創建活動，做到藥品管理規范化，確保年內通過“規范藥房”的達標驗收。

七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據《xx縣重大食品事故應急預案》的規定，學校一旦出現食品藥品安全群體性突發事件，要在規定的時間內準確、及時向教育局及相關部門報送情況，決不允許遲報、漏報和瞞報，否則將嚴懲責任人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。

食品安全監管工作匯報

按照地產食品生產企業和市場地產食品兩頭抽檢的原則，制訂20xx年度全區地產食品產品質量抽檢計劃，目前正分步實施。截至目前，已巡查企業15家，抽檢水產品6批次、糖果3批次、糕點2批次、黃酒3批次、糧食加工品2批次、肉制品6批次、罐頭1批次、原輔料5批次，對1批次純凈水實施比對測試，結果合格。

食品藥品安全監管口號

勤查狠抓嚴把關，食品安全重于山。

情系食品安全，心鑄和諧家園。

全面開展食品安全大整治百日行動。

全面治理食品安全風險隱患。

讓老百姓購藥方便，用藥放心。

人人關心食品安全，時時不忘食品安全。

認準qs標志，購買放心食品。

少吃一口垃圾食品，多享一年幸福人生。

少一份食品隱患，多一份生活平安。

實施基本藥物制度，保障群眾用藥安全。

食品安全從嚴把關，關愛生命責任如山。

食品安全個個參與，和諧社會人人受益。

食品安全警鐘長鳴，健康生活和諧溫馨。

食品安全舉報有獎，安全食品人人共享。

食品安全聯萬家，健康幸福你我他。

食品安全你我同創，和諧健康大家共享。

食品藥品安全監管演講稿

各位領導、各位同事：

大家好!

今天，我演講的題目是《食品藥品安全》。

“綜合監督、組織協調、依法組織重大事故查處”是食品藥品監管部門在食品監管方面的職能。要按照現有的職責，作好充分準備，有建設、創造性地做好各項工作。要始終堅持在政府的統一領導下認真履行職能，不越位、不錯位、不失位，妥善處理與工商、質監、衛生等相關部門的關系，主動協助政府搞好協調，抓好落實，把分散的監管力量集中起來，形成食品安全監管的整體合力，維護全市食品安全。

二、突出三大監管重點，打造全面完善的食藥監管體系。

“統籌城鄉發展、統籌區域發展、統籌經濟社會發展、統籌人與自然和諧發展、統籌國內發展和對外開放”這五個“統籌”，是新時期黨中央對經濟發展的新要求，是新一屆黨中央領導集體對發展內涵、發展要義、發展本質的深化和創新，它蘊含著全面發展、協調發展、均衡發展、可持續性發展和人的全面發展的科學發展觀。要落實科學發展觀，必須堅持做到“五個統籌”。統籌兼顧，要求我們增強大局觀念和全局意識，在工作中堅持辨證法，善于運用系統論的觀點和普遍聯系的觀點，站在全局的高度，通盤考慮上下左右各個方面的關系，保證相關的各單元、各環節、各要素、各項工作整體推進，實現共同發展。五個“統籌”是完善社會主義市場經濟體制的重要指導方針，也是對食品藥品監管工作提出的新的、更高的要求，每一個統籌都具有豐富內涵和深刻含義，都賦予了食品藥品監管工作嶄新的內容。

四、用科學的發展觀來指導我們樹立科學的監管理念。

科學是一種最逼近真理的盡可能不包含自相矛盾的知識體系，其本質就是求真;理念就是符合邏輯思維概念，就是對大部分事件的最合理的解釋。根據這兩個定義，我認為，食品藥品的科學監管理念就是要在監管活動中運用唯物主義的辯證法，采取行之有效措施，從實際出法，以高度的責任感、使命感，轉變監管理念，創新監管方法，提高監管效率，樹立良好形象。要樹立科學監管理念，必須以科學發展觀為指導，就是要提高監管工作的技術含量，提高監管工作的有效性。

我的演講到此結束，謝謝!

食品安全監管工作匯報

根據國家工商總局《關于進一步加強流通環節食品安全監管工作的意見》、《關于切實加強豬肉市場監管工作的緊急通知》、《工商行政管理所食品安全監督管理工規范》和工商分局《流通環節食品安全專項整治工作方案》的要求，為切實加強工商分局“瘦肉精”市場安全監管工作，明確各所“瘦肉精”市場安全監管的范圍、內容、責任，真正做到監管有目標，檢查有方向，查處有效果，達到事事有責任、人人有任務、處處有壓力的工作目標。特簽定《“瘦肉精”安全監管責任書》。

一、工商所長為轄區監管第一責任人，各所根據工作需要進一步細化監管區域、監管范圍、監管目標，做到任務到人，責任到人。工商所長及各監管責任人負責對本責任區內相關生產經營主體的監管，定期或不定期的對所轄責任區“瘦肉精”進行檢查。并主動與相關經營戶簽定《守法經營承諾書》。

二、各工商所要嚴格按照《工商行政管理所食品安全監督管理工作規范》的要求，引導和督促生豬肉經營者建立健全并落實索證索票制度。嚴格規范進貨檢查驗收制度、購銷臺帳制度、質量承諾制度、協議準入制度、食品質量自檢制度、食品退市制度。進一步把好生豬肉入市關，全方位監控生豬肉銷售市場，重點管好市內各類批發市場、農貿市場、商場、超市，堅決杜絕含“瘦肉精”等違禁藥物肉品流入我市市場。

三、對轄區“瘦肉精”市場巡查的主要內容是：

(二)查進貨票證，看生豬肉經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任，是否索取了供貨方有關資質、發貨票等票證，以及是否建立健全了供貨商檔案。督促其堅決杜絕私自屠宰和銷售未經檢驗檢疫的生豬肉。

(四)查市場開辦者責任，看市場開辦者是否履行了對進場經營者資格審查的義務，經營場所內部質量管理制度是否健全和落實。

四、對轄區內出現嚴重的食品質量問題，工商所在巡查時未能及時發現的，或者造成重大危害或構成重大影響的，追究相關責任人責任，并報上級機關進行處理。

工商分局負責人：河東工商所所長：

文檔為doc格式。

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