工作報告是對自己工作過程和結果的客觀反映,能夠幫助自己更好地認識自己的工作狀態和表現。如果你想了解如何撰寫一篇簡潔明了的工作報告,不妨來看看以下的案例,相信會對你有所啟發。
我叫xx,來我們公司已經三個多月了,我在廚房這個崗位上工作。時光如流水,轉眼間三個多月已經過去了,這三個月對于的我第一次來到酒吧的我非常大的影響。三個月的考驗,我多了幾份成熟了,少了往日稚嫩的心態,從而能夠更快的去適應社會,懂得了處事,不在像以前那么魯莽,學會了與同事共同相處,共同工作,知道如何定位自己,對待自己的工作。再此,還得感謝各位領導及同事的教導與支持!
回想起三個月廚房工作,心中很有感觸,此時所寫的的述職報告可以說是對自己三個月來工作的一次體驗,一次總結,是和各位領導與同事及自己心靈的一次溝通。也很有幸能夠去洗車這個崗位上來鍛煉自己,讓我對工作有了一個全新的態度。做為一名廚師,我認識到了作為工作的重要性,意識到了自己工作的職責,我的職責是燒菜,和做小吃,我會盡力燒出美味的菜肴,讓所有的人吃好,和創新小吃,以及如何來對待自己的工作。
我對公司小小的建議,在員工培訓方面我們多重點培訓員工的服務意識和服務技能以及崗位職責和要求,我們還可以酒吧提倡“建設環保型綠色酒店的方針政策”,在原有的培訓計劃上制定出"一個循環,三個節約”的綠色環保實施辦法,并在新員工的培訓課程上進行強化。號召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節約用水,用電等方面要求員工形成“我為綠色酒吧盡一份力”的意識。將節能降耗的措施“由小及大,由點到面”的貫徹傳播開來。切實從酒吧實際情況出發,爭取將節能降耗措施做到最好。
在做好本職工作的同時,積極參加酒吧組織的各項活動。
在此期間,我利用工作之便,和其他酒吧的同行進行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的繼續工作做著積極的準備和改進。
存在問題以及整改措施一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。
1、對服務和管理的理論知識儲備不夠。
2、工作開拓創新不夠。
3、在工作中對細節問題考慮不夠。
4、只注重工作質量,對工作態度和工作作風要求少。
5、爭取上級支持多,和同事協作,共同處理問題少。
針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:
1、加強理論學習,進一步提高自身素質。
2、工作上創新。轉變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個問題。
3、采取過硬措施,確保工作保質保量完成。
4、加強對員工的督促和培訓。
5、主動和同事溝通,多采納大家意見,共同協作處理問題。
衷心感謝各位領導一年來對我們廚房工作的支持,監督,指導以及對我個人的幫助。我將認真地總結經驗,發揚成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創新,為酒吧的發展和壯大做出應我一定會好好珍惜。既然公司選擇了我,作出了付出,我也會盡力為公司創造應有的價值。生命中需要感恩,我也會用感恩的心來回報公司。
就要走過的20xx年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的半年,實際上開展工作也就半年的時間,在這段時間里,除進行正常的接待工作外,餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實,積極開展必要的培訓工作循序漸進的提高員工素質,無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高,現將餐飲部上半年工作總結如下:
1、制定了新的《員工守則》。
并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規范,長達x余頁,還在不斷修改調整中。并依據各項規章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規章制度、服務技能、衛生知識和消防知識的培訓工作。
規范每周例會,每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業養成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。
改變原來遇超過x人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,x人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。
同時好的精神風貌不斷體現,如:城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有x萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有x元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在x月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定菜單,并根據客人需求更改。
制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
4、以農家菜和野味為主導。
制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。
5、落實了衛生責任制,責任分區到人。
改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
6、成本控制預案。
制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
每日輪流值勤,檢查包括衛生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局,數年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環境,提高了衛生質量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發,使廳房整體協調。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
在保證餐飲部正常運轉的前提下,積極協助營銷部開展工作,安排經理協助開拓營銷市場。
密切配合相關各部門做好各項接待和日常工作;。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發揮山莊神經中樞作用,配合和協助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務信念,服務山莊,服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,但是質量很差,體現不了特色服務。
2、規章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
4、員工素質整體水平不平衡,缺乏具有專業管理人才,對現有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內的娛樂部設施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施,桑拿等。
餐飲部上半年工作總結--在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。
2、根據季節變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態養殖業,可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
4、合理改造增加設施,增加包房。原計劃增加幾間包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。
同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農家風味,運用山上眾多的材木,從而節約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續關心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務意識。
同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養殖知識和法律意識,從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
8、繼續開展培訓工作,依照餐飲部操作程序和標準完成服務規范的具體培訓工作。
9、堅持做好安全生產管理,保障人員和財產安全。
按照《大氣污染防治突出問題整改方案》要求,為做好醫院大氣污染防治工作,醫院對本院清潔燃料、餐飲油煙凈化等方面進行了一次徹底自查,并根據自查情況完成了全面整改工作,現將治理總結匯報如下。
全面檢查院內食堂使用清潔燃料、安裝餐飲油煙凈化設施、委托第三方監測、建立治理設施運行臺賬情況。
1.未安裝油煙凈化設施。
2.未委托第三方監測。
醫院根據工作實際,按照上級文件要求,迅速開展大氣污染防治工作餐飲油煙治理工作動員會,醫院成立了由院長任組長,分管院長為副組長,各臨床科室人員為成員的領導小組,形成由主要領導負總責,分管領導具體抓的良好態勢,領導小組下設辦公室于辦公室,負責日常工作。
按照前期自查情況,院領導迅速安排專人進行餐飲油煙凈化設施的安裝,由xx為油煙凈化設備日常維護責任人,負責油煙凈化設備相關維護工作,完善維護記錄。積極聯系xx檢測有限責任公司對醫院油煙進行了檢測,完成了監測報告,建立健全工作臺賬。
一是強化領導抓落實。治理工作領導小組負責全院整改工作,院長親自抓,分管院長具體抓,各科室負責人為工作的骨干。
二是靠前指揮,深入調查研究,及時排查和解決工作中存在的問題。
三是實行通報制度,形成狠抓落實的強大合力、全面完成治理工作。
目前餐飲行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下:
(一)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。今年,餐飲部定額上交酒店的任務為38xxxx元,比去年的30xxxx元,上升8xxxx元,上升率為1xxxx。為了較好地完成任務,餐飲部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入xx元,比去年同期的xx元,增加了xx元,增長率為xx%。
(二)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。
2、完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。
3、建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正?;?。
4、加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
(三)全員公關,爭取更多的回頭客。
餐飲部領導把公關作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經常灌輸公關意識和知識。營業部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節假日,向關系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年餐飲部整體公關水平提高了,回頭客比往年有所增加。
為貫徹落實《xx州市場監督管理局辦公室關于轉發省市場監管局《關于開展餐飲服務風險分級管理工作的通知》的通知》文件要求及工作部署,縣市場監督管理局領導高度重視、周密部署、精心安排,在全縣范圍內開展20xx年度餐飲服務風險分級管理工作,有效提高我縣餐飲服務單位監管效能和餐飲服務食品安全整體水平?確保公眾餐飲服務食品安全?,F將風險分級管理工作推進情況總結如下:
始終堅持“依法行政、全面覆蓋、公開透明、動態監管、鼓勵進步”的原則,于20xx年x月至今相繼在全縣范圍內開展餐飲服務食品安全風險分級管理動態等級評定工作,動態等級評定嚴格依據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》等法律法規的規定,按照《餐飲服務風險等級評定表檢查內容,采取監督檢查與風險等級評分相結合的方式,對餐飲服務單位許可管理、信息公示、制度管理、人員管理、環境衛生、原料控制、加工制作過程、設施設備及維護、餐飲具清洗消毒等九大項內容進行日常監督檢查與動態等級評定。執法人員在動態等級評定工作中始終嚴格遵守工作紀律,做到標準公開、尺度統一、過程透明、結果公函,無有失公正的評定行為及餐飲服務單位的投訴。
下一步,將堅持日常監管與風險分級相結合,動態考評與年度考評相結合方式,創新監管手段,靈活科學的對我縣餐飲服務單位進行監管。計劃在20xx年底完成對我縣餐飲服務單位動態等級評定工作,并且根據動態等級評定得出年度等級評定,發放等級公示牌,并通過網絡、宣傳欄等方式宣傳餐飲服務風險分級管理的重要意義,使廣大人民群眾和餐飲服務單位對實行的abcd四個信譽等級的判定有進一步的認識和了解,主動向社會公布風險分級管理等級信息。促進餐飲服務單位規范經營、自覺遵守食品安全法、努力提升餐館等級?提升我縣餐飲服務單位食品安全整體水平,營造群眾放心的餐飲服務新環境。
并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行,規范員工工作準則,并以員工守則為綱結合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規范,長達x余頁,還在不斷修改調整中。并依據各項規章制度開展日常管理工作。
2、積極開展各項規章制度、服務技能、衛生知識和消防知識的培訓工作。
規范每周例會,每月一次員工生活會,制定每周清潔重點工作,加強了管理工作,提高了員工素質改變了原來比較因長期半歇業養成的懶惰工作習慣,改變了精神面貌。
改變原來遇超過x人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務的局面,x人的飽和量接待工作僅靠現有員工的團結協作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。
同時好的精神風貌不斷體現,如:城投房產集團會議黃華榮拾到客人遺留裝有x萬元現金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;紅安詹店財政招待省財政廳接待活動結束后謝玉玲拾到客人丟棄的裝有x元錢的信封,立即上交餐飲部;廚師長在x月殘聯會議服務員全部要充當禮儀小姐,而會議一結束就要用餐而早餐自助餐未收,桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。
3、制定菜單,并根據客人需求更改。
制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單,并根據幾次大型會議的接待客人反應情況適時做了調整和修訂。
4、以農家菜和野味為主導。
制定了餐飲以農家菜和野味為主導的經營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現階段的工作要求和發展需要。
5、落實了衛生責任制,責任分區到人。
改變原來臟亂的局面,特別是廚房衛生狀況有顯著的提高。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網球場、前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區域并責任到人;安排專人分管部門內的男女寢室。
6、成本控制預案。
制定餐廳成本控制預案,在保證客人滿意的前提下有效控制成本。
每日輪流值勤,檢查包括衛生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內容之一。
1、改善員工餐,制定了每周食譜,認真制作,并認真聽取員工反饋意見積極改進。
2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動,一方面增加客人來時的娛樂項目,一方面豐富員工業余生活。
3、在投影儀買回來以后,不定期在會議室播放剛上映的大片,并經常組織員工唱卡拉ok,通過開展系列活動,努力營造團結、合作的和諧的氛圍,增強員工的歸屬感與集體感。
4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經費,作為一項福利,給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛監部門的要求合理規劃廚房布局,數年黑廚房一朝換新顏,改善了工作環境,提高了衛生質量,為后面的更高要求的接待提供了先決條件。
2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布,改善小廳房的用餐環境和大廳整體喜慶氣氛,同時調換了不適應小廳的沙發,使廳房整體協調。
3、增加屏風,隔離開大廳和廚房。
4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要,滿足客戶需求。
5、添置布菲爐,增加飲食形式。
在保證餐飲部正常運轉的前提下,積極協助營銷部開展工作,安排經理協助開拓營銷市場。
餐飲部全體成員時刻牢記山莊是一家的全局觀念,堅決服從山莊安排,特別是前臺人員,發揮山莊神經中樞作用,配合和協助客房部、辦公室進行搬運家俱、清掃主樓范圍的垃圾等活動,以人人為我,我為人人的服務信念,服務山莊,服務員工。如前一段時間瓢蟲肆虐別墅,前廳的兩個文員立即服從客房部洪經理的調度和指揮,積極投入到滅蟲工作中去。
雖然今年的工作取得了一些成績但是也存在很多困難和問題:
1、餐飲部人員比較少管理范圍比較廣,人員比較短缺,雖然能夠比較圓滿的完成接待任務,但是質量很差,體現不了特色服務。
2、規章制度還不夠完善,落實不夠徹底,存在隨意性,特別是管理機制亟待完善。
3、菜式方面還要不斷因應市場變化而革新。
4、員工素質整體水平不平衡,缺乏具有專業管理人才,對現有員工技能培訓還有待加強。
5、餐廳設施設備都有不同程度老化和損壞,有些空調設備已經無法使用了。同時整個裝飾裝潢已經完全與時代脫軌,天花更有嚴重脫落現象,急需修復或者更新。一些硬件設施需要更新改造,特別是會議室桌椅及中廳布置。
6、餐飲部范圍內的娛樂部設施不全,很多客人有需求都不能滿足。
7、山莊沒有很吸引人的項目的大環境影響餐飲部經營狀況比較蕭條。增加娛樂設施,桑拿等。
在明年的工作中,我們將要做好以下工作:
1、將餐飲部每日值勤制度作為個人績效考核的重要表現方式。
2、根據季節變化制定并落實不同時期的菜單。
3、規范建制補充人員。平時忙的時候餐廳人員吃緊,如果開展生態養殖業,可以解決閑時的工作飽和量。完成服務質量向質轉變。
4、合理改造增加設施,增加包房。原計劃增加幾間包房的,其實完全可以同時增加桌子,用餐完后可以唱歌休閑。同時將中廳稍作改造,增加成四到六人的方桌散臺,有客用餐就可以是餐廳,有客唱歌就是歌廳。
同時利用好鳥語林,把竹樓稍做改造,使其具備用餐和飲茶的功能,餐是農家菜,茶是中國茶(或者其他飲料)。
5、增加土灶,形成真正的農家風味,運用山上眾多的.材木,從而節約燃油,降低成本。
6、增加酒水品種,真正實現餐飲的實質。菜式上增加松針熏制的食品,酒水上增加在藥房開方自己釀造的藥酒。
7、繼續關心員工生活,改不定期開展放電影、唱歌等文娛活動為每周一次舉行,同時集中觀看《情定大飯店》和《五星大飯店》兩部電視劇,讓員工在觀看劇情時同時感受什么叫酒店和什么叫服務意識。
同時開展科普知識的影片或講座,提高員工的養殖知識和法律意識,從而提高個人素質。多演練篝火燒烤以備有客人需求可以引導。
8、繼續開展培訓工作,依照餐飲部操作程序和標準完成服務規范的具體培訓工作。
9、堅持做好安全生產管理,保障人員和財產安全。
第二條本團體是由從事餐飲業經營、管理與餐飲服務、烹飪技藝、餐飲教育與培訓、餐飲理論研究、食品營養研究、餐飲用品供應的企事業單位和從業人員以及與餐飲行業發展相關聯的社會團體、企事業單位和相關人員等自愿組成的行業性、非營利性社會組織。
第三條本團體的宗旨:緊密團結全省餐飲行業相關企事業和從業人員,傳達政府意圖,反映行業愿望,規范和指導餐飲業經營行為,構建現代餐飲服務體系,開拓餐飲消費市場,提高行業管理水平,業務技能水平,樹立餐飲品牌,培養行業人才,努力打造安全、放心、健康的餐飲環境和餐飲產品,改善和豐富人民群眾生活質量,弘揚江蘇餐飲文化,促進江蘇餐飲業與國內外的交流與合作,推進全省餐飲業可持續發展。
本團體遵守憲法、法律、法規和國家政策,遵守社會道德風尚。
第四條本團體的登記管理機關是江蘇省民政廳。
本團體的業務主管單位是江蘇省經濟和信息化委員會。
本團體接受登記管理機關和相關部門的業務指導和監督管理。
第五條本團體可以根據工作需要設立分支機構、代表機構。本團體的分支機構、代表機構是本團體的組成部分,不具有法人資格,不得另行制定章程,在授權的范圍內發展會員、開展活動,法律責任由本團體承擔。
第六條本團體的住所是江蘇省南京市。
第二章業務范圍。
第七條本團體的業務范圍:
(一)宣傳貫徹國家政策法規;對發展我省餐飲業的方針、政策、規劃、措施等重大問題進行調查研究,向政府提出建議;積極爭取政府購買服務項目,參與行業規劃,行業標準的起草,制定行規行約,加強行業自律。
(二)發揮橋梁紐帶作用,及時反映會員和行業的有關問題、意見和訴求,維護會員合法權益,總結、交流和推廣餐飲業深化改革、創新商業模式和開拓市場的經驗,促進行業發展;加強行業自律和職業道德建設,推進行業誠信體系建設。
(三)根據規定開展餐飲行業的統計調研;協助政府有關部門組織實施餐飲業標準和行業標準,推廣現代科學管理方法和經營方式,促進行業科技創新、文化創意、業態拓展、產業升級、產業融合和品牌建設。
(四)接受政府有關部門委托辦理餐飲職業技能鑒定工作,提高餐飲從業人員技藝水平;組織開展各類技能培訓、學術研究和行業交流、論壇、競賽、展會,加強餐飲業職業教育,開展行業管理、理論研究,全面提升從業人員綜合素質。
(五)厲行勤儉節約,提倡綠色環保,引導行業生態文明、循環經濟建設;宣傳和推廣餐飲食品安全管理和營養健康知識,促進全民合理膳食、飲食科學水平的提高。
(六)根據市場和行業發展舉辦各類展覽會、展銷會、博覽會、研討會等,引領會員企業開拓市場,協助企業引進國際先進技術、經營理念和管理方法,不斷推進餐飲產業化、工業化進程,擴大國內、國際交流與合作,促進江蘇餐飲走出去發展。
(七)加強和保持與全國、全省地方行業組織以及與餐飲產業鏈關聯的企事業單位聯系和溝通,發揮協會的聯合優勢,促進會員之間、會員和相關企事業單位之間的聯系與合作,打造生活服務類電子商務平臺建設,促進餐飲產業融合發展。
(八)組織研究江蘇飲食產品風味特點,建立專門研究中心、研究機構,努力提高餐飲行業服務技能、營銷理念,學習和引進國內外先進經驗和科學技術,創造更多符合現代生活的餐飲產品,滿足消費者不同層次的餐飲消費需求。
(九)為會員提供市場信息和經營管理、技能提升等咨詢服務;對促進餐飲行業發展取得優秀成果的會員單位和個人給予表彰獎勵,通過有關媒介進行推廣和宣傳。
(十)辦好協會會刊、網站、電子商務平臺,編輯出版餐飲行業書刊資料,應用現代科技加強協會對會員企業和個人的宣傳,推動江蘇餐飲業信息化管理水平的提高。
(十一)承擔政府有關部門授權、委托辦理的本行業事項。
第三章會員。
第八條本團體的會員為單位會員和個人會員。
第九條自愿申請加入本團體的會員,必須具備下列條件:
(一)團體會員:
1、擁護本會的章程;。
2、單位會員為依法設立的社會團體和企事業單位;。
3、有志愿加入本會的意愿;。
4、在本會的業務領域內具有一定的影響。
(二)個人會員。
1、擁護本會的章程;。
2、有志愿加入本會的意愿;。
3、在全省餐飲行業中具有較豐富經驗和影響的企事業單位管理人員、技能人才、餐飲類專業院校老師,與餐飲業關聯的營養師、餐飲策劃,媒體宣傳以及支持協會工作的社會知名人士。
第十條會員入會的程序是:
(一)提交入會申請書;。
(二)經秘書處初審,提交理事會或常務理事會討論通過;。
(三)由本會授權的機構頒發會員證并公告。
第十一條會員享有下列權利:
(一)本會的選舉權、被選舉權和表決權;。
(二)參加本會的活動;。
(三)優先獲得本會服務;。
(四)對本會工作的知情權、建議權和監督權;。
(五)入會自愿,退會自由;。
(六)有權要求本會維護其合法權益。
第十二條會員履行下列義務:
(二)執行本會的決議;。
(三)維護本會的合法權益;。
(四)完成本會交辦的工作;。
(五)向本會反映情況,提供有關資料和市場信息;。
(六)按規定繳納會費,按規定出席協會的會員代表大會、理事會或常務理事會。
第十三條會員退會應書面通知本協會,并交回會員證。會員連續兩年不履行義務,不繳納會費或不參加本會活動的,視為自動退會,應交回會員證。
第十四條會員如有違反本章程的行為,經理事會或者常務理事會表決通過,可以暫停其會員資格或者予以除名。
第十五條會員退會、被暫停會員資格或者被除名后,其在本會相應的職務、權利、義務自行終止。
第四章組織機構。
第一節會員代表大會。
第十六條本團體的最高權力機構是會員代表大會,其職權是:
(二)制定和修改會費標準;。
(三)制定和修改理事、常務理事、會長、副會長、秘書長、分支機構負責人產生辦法;。
(四)選舉或者罷免理事、監事;。
(五)審議理事會的工作報告和財務報告;。
(六)審議監事會的工作報告;。
(七)決定名稱變更、終止等重大事宜;。
第十七條會員代表大會每屆五年,每五年召開1次。因特殊情況需提前或者延期換屆的,須由理事會表決通過,報登記管理機關批準。延期換屆最長不超過1年。
本團體召開會員代表大會,須提前10日將會議的議題書面通知會員代表。
第十八條經理事會或者本會40%以上的會員提議,應當召開臨時會員代表大會。
第十九條會員代表大會須有2/3以上的會員代表出席方能召開,其決議具備下列條件方能生效:
(二)選舉理事,應當由得票數多的候選人當選,且得票數不低于總票數的50%;。
(三)其他決議,須經到會會員代表過半數表決通過。
第二節理事會。
第二十條理事會是會員代表大會的執行機構,在會員代表大會閉會期間領導本團體開展工作,對會員代表大會負責。
理事人數為會員代表的1/3。
第二十一條本團體理事應當符合以下條件:
(三)熱心公益事業,積極參與行業活動。
第二十二條單位理事的代表由該單位的主要負責人擔任。單位調整理事代表,由其書面通知本團體,報理事會或者常務理事會備案。該理事同時為常務理事的,一并調整。
第二十三條理事會的職權是:
(一)制定會員代表產生辦法和分配名額;。
(二)籌備召開會員代表大會;。
(三)執行會員代表大會決議;。
(四)決定內設機構、分支機構、代表機構的設立、變更和終止;。
(五)決定副秘書長和內設機構主要負責人的人選;。
(六)領導本團體各機構開展工作;。
(七)選舉和罷免常務理事、秘書長、副會長、會長;。
(八)向會員代表大會提交工作報告和財務報告;。
(九)制定內部管理制度;。
(十)審議年度財務預算、決算;。
(十一)決定名譽職務的設定和人選;。
(十二)決定其他重大事項。
第二十四條理事會每屆五年。因特殊情況需提前或者延期換屆的,須由理事會表決通過,報登記管理機關批準。延期換屆最長不超過1年。
理事會與會員代表大會任期一致。
第二十五條理事會會議須有2/3以上理事出席方能召開,其決議須經到會理事2/3以上表決通過方能生效。理事因特殊情況不能到會的,可書面委托1名代表參加會議并行使表決權。
第二十六條理事會選舉常務理事、負責人,應當由得票數多的候選人當選,且得票數不低于總票數的2/3。
第二十七條本理事會每年至少召開1次會議,情況特殊的,可采用通訊形式召開。
第二十八條經會長或者50%的理事提議,應當召開臨時理事會會議。
第三節常務理事會。
第二十九條本團體設立常務理事會。常務理事從理事中選舉產生,人數為理事的1/3。在理事會閉會期間,常務理事會行使理事會第一至六項的職權,對理事會負責。
常務理事會與理事會任期一致。
第三十條常務理事會會議須有2/3以上常務理事出席方能召開,其決議須經到會常務理事2/3以上表決通過方能生效。常務理事因特殊情況不能到會,可書面委托1名代表參加會議并行使表決權。
第三十一條常務理事會至少每半年召開1次會議。情況特殊的,可采取通訊形式召開。
第三十二條經會長或者50%的常務理事提議,應當召開臨時常務理事會會議。
第四節負責人。
第三十三條本團體負責人須具備下列條件:
(一)堅持黨的路線、方針、政策,具備良好的政治素質;。
(二)在本團體業務領域和活動地域內有較大的影響;。
(三)年齡不超過70周歲,秘書長為專職;。
(四)具有完全民事行為能力;。
(五)能夠忠實、勤勉履行職責、維護本團體和會員的合法權益;。
(六)無法律法規規章和政策規定不得擔任的其他情形;。
第三十四條會長為本團體法定代表人。因特殊情況,經會長委托,理事會同意,社團登記管理機關批準,可以由副會長或秘書長擔任法定代表人,本團體法定代表人不兼任其他社會團體的法定代表人。
第三十五條本團體會長行使下列職權:
(一)領導理事會、常務理事會工作;。
(二)召集和主持理事會或常務理事會;。
(三)檢查會員代表大會、理事會、常務理事會各項會議決議的落實情況;。
(四)代表本團體簽署重要文件;。
(五)主持召開會長辦公會;。
(六)向理事會推舉名譽職務。
第三十六條秘書長協助會長開展工作,行使下列職權:
(一)主持內設機構開展日常工作;。
(二)出席理事會、常務理事會和會員代表大會;。
(三)提名副秘書長及內設機構和實體機構主要負責人,交理事會或者常務理事會決定;。
(四)提名專職工作人員的聘用,由理事會或常務理事會決定;。
(五)擬定年度工作報告和計劃,報理事會或常務理事會審議;。
(六)擬訂內部管理規章制度,報理事會或常務理事會批準;。
(七)擬訂年度財務預算、決算報告,報理事會或常務理事會審議;。
(八)協調各分支機構、代表機構、實體機構開展工作;。
(九)處理其他日常事務。
第三十七條會員代表大會、理事會、常務理事會應當制作會議記錄。形成決議的,應當制作書面決議,并由負責人審閱、簽名。會議記錄、會議決議應當以適當方式向會員通報。
負責人的選舉結果須報登記管理機關備案并向會員公開。
第五節監事會。
第三十八條本團體設監事會,監事任期與理事任期一致,期滿可以連任。監事會由5名監事組成。監事會設主席1名,由監事會推舉產生。
第三十九條本團體的負責人、理事、常務理事和財務管理人員不得兼任監事。
第四十條監事會行使下列職權:
(一)列席理事會、常務理事會會議,對理事會、常務理事會決議事項提出質詢或建議;。
(三)檢查本團體的財務報告,向會員代表大會報告監事工作和提出建議;。
(四)對負責人、常務理事、理事、財務管理人員損害本團體利益的行為,及時予以糾正;。
(五)向登記管理機關以及稅務、會計主管部門反映本團體工作中存在的問題;。
(六)決定其他應由監事會審議的事項。
監事會每半年至少召開1次會議。監事會會議須有2/3以上監事出席方能召開,其決議須經到會監事2/3以上通過方為有效。
第五章財產的.管理和使用。
第四十一條本團體的收入來源于:
(一)會費;。
(二)捐贈;。
(三)政府資助;。
(四)在核準的業務范圍內開展活動或服務的收入;。
(五)利息;。
(六)其他合法收入。
第四十二條本團體的收入及其使用情況應當會員代表大會公布,接受會員代表大會監督檢查。
本團體接受境外捐贈收入的,須將接受捐贈和使用的情況向登記管理機關報告。
第四十三條本團體經費主要用于:
(一)本章程規定的業務范圍;。
(二)必要的行政辦公和人員薪酬支出;。
(三)其他由理事會或者常務理事會決定的事項。
第四十四條本團體的資產,任何單位、個人不得侵占、私分和挪用。
第四十五條本團體執行《民間非營利組織會計制度》,依法進行會計核算、建立健全內部會計監督制度,保證會計資料合法、真實、準確、完整。
本團體接受稅務、會計主管部門依法實施的稅務監督和會計監督。
第四十六條本團體配備具有專業資格的會計人員。會計不兼任出納。會計人員調動工作或離職時,必須辦清交接手續。
第四十七條本團體進行換屆、變更法定代表人,應當進行財務審計,并將審計報告報送登記管理機關。
第四十八條本團體按照《社會團體登記管理條例》規定接受登記管理機關組織的年度檢查。
第六章章程的修改程序。
第四十九條對本團體章程的修改,由理事會表決通過,報登記管理機關預審后,提交會員代表大會審議。
第五十條本團體修改的章程,經會員代表大會到會會員代表2/3以上表決通過后15日內,報登記管理機關核準。登記管理機關核準日期為章程的生效日期。
第七章終止和剩余財產處理。
第五十一條本團體有以下情形之一,應當終止:
(一)完成章程規定的宗旨的;。
(二)無法按照章程規定的宗旨繼續從事公益活動的;。
(三)發生分立、合并的;。
(四)自行解散的;。
第五十二條本團體終止,應當由理事會提出終止動議,經會員代表大會表決通過,并報登記管理機關審查同意。
第五十三條本團體終止前,由理事會確定的人員組成清算組,負責清理債權債務,處理善后事宜。清算期間,不開展清算以外的活動。
第五十四條本團體完成清算工作后,應當向登記管理機關申請辦理注銷登記手續。
第五十五條本團體終止后的剩余財產,在登記管理機關的監督下,按照國家有關規定,用于發展與本團體宗旨相關的事業。
第八章附則。
第五十六條本章程經4月16日第三屆會員代表大會表決通過。
第五十七條本章程的解釋權屬于本團體理事會。
第五十八條本章程自登記管理機關核準之日起生效。
第九條本會會員均為單位會員。凡在本市依法取得工商執照的具備獨立法人資格的餐飲企業和與餐飲有關的企事業單位、社會經濟團體,均可申請入會并由法人或法人委托的代表參加成為會員代表。會員代表發生變化,須由會員單位提出書面申請,報本會秘書處辦理變更手續。
第十條餐飲業的連鎖、連號企業在總部加入協會成為會員單位后,其下屬連鎖店、分店也可成為本會會員。
第十一條會員的權利。
(1)選舉權、被選舉權及表決權;。
(2)參加本會組織的各種活動;。
(3)對本會的工作有批評建議權和監督權;。
(4)優先獲得本會提供的信息、資料、培訓和咨詢等方面的服務;。
(5)會員正當利益受到侵害時,有權要求提供幫助;。
(6)入會自愿、退會自由。
第十二條會員的義務。
(1)遵守協會章程和行規行約,支持協會工作,維護協會聲譽;。
(2)積極參加協會活動,執行協會各項決議;。
(3)提供協會需要的資料,完成協會委托的.各項工作任務;。
(4)對協會不公開的數據、資料協助做好保密工作;。
(5)按規定及時交納會費。
第十三條申請入會須按規定辦理手續,退會也應書面通知本會。會員兩年不繳納會費或不參加本會活動的,視為自動退會。理事會授權秘書處辦理會員入會及退會手續。
第十四條會員不履行義務有違法或嚴重違反本會章程的行為,經理事會通過,可取消其會員資格。
第四章組織機構。
第十五條本會的組織原則是民主集中制,本會的最高權力機構是會員代表大會。
第十六條會員代表大會每屆四年,由理事會負責召集。在特殊情況下,經理事會表決通過,報上海市社會服務局、上海市經濟委員會審核并經市社團管理局批準同意,可提前或延期召開換屆大會,但延期換屆最長不得超過一年。
第十七條會員代表大會的職權。
(2)選舉和罷免理事;。
(3)審議理事會的工作報告和財務報告;。
(4)決定終止事宜;。
(5)討論并決定協會重大事項。
會員代表大會每年召開一次。其決議須經到會會員三分之二以上表決通過方能生效。
第十八條理事會成員從正式會員中選舉產生,理事會每年至少舉行一次。理事會由會長召集。有三分之一理事提議,必須召開理事會會議。如會長不能召集可提議理事推選召集人。
在會員代表大會閉會其間,由理事會執行會員代表大會的決議,負責協會的工作,對外代表協會。
理事會決議須由三分之二以上理事出席方能召開,其決議須經到會理事三分之二以上表決通過方為有效。
第十九條理事會從理事中選舉產生會長一人,副會長及常務理事若干人,組成常務理事會,主持理事會的工作。
第二十條理事會的職權是:
(1)執行會員代表大會的決議;。
(2)選舉和罷免會長、副會長、秘書長;。
(3)籌備召開會員代表大會并向會員代表大會報告工作和財務狀況;。
(4)決定會員的除名;。
(5)決定設立分支機構、代表機構和實體機構;。
(6)決定各分支機構、代表機構和實體機構主要負責人的聘任和免職;。
(7)根據會長的提名決定秘書長人選的聘免;。
(8)根據秘書長的提名決定副秘書長聘免;。
(9)領導各機構開展工作;。
(10)制定和完善財務等各項管理制度;。
(11)決定本會其他重大事宜。
第二十一條本會設立常務理事會,由理事會選舉常務理事若干人組成,每半年召開一次會議。
第二十二條在理事會閉會期間行使第二十條第1、4、5、9、10、11等項的職權,對理事會負責。
第二十三條常務理事會須有三分之二以上常務理事出席方能召開,其決議須經到會常務理事三分之二以上通過方能生效。
第二十四條本會設名譽會長,由餐飲業專家或學者擔任并由理事會審議決定。
第二十五條本會會長、副會長必須具備下列條件:
(1)在行業內有較大影響;。
(2)最高任職年齡不超過70周歲;。
(3)身體健康,能堅持正常工作;。
(4)未受過剝奪政治權力的刑事處罰;。
(5)具有完全民事行為能力。
第二十六條本會會長為法定代表人。本會法定代表人在國家機關無現任公職,個人信用良好。本會法定代表人不兼任其他社會團體的法定代表人。
第二十七條本會會長行使下列職權:
(1)召集和主持理事會;。
(2)檢查會員代表大會、理事會、常務理事會決議的落實情況;。
(3)代表本會簽署有關重要文件。
第二十八條本會會長、副會長的任期為四年,會長連任不得超過兩屆。
第二十九條本會常設辦事機構為秘書處,是理事會的日常辦事機構。由秘書長主持秘書處日常工作,嚴格執行會員代表大會、理事會、常務理事會決議。
第三十條秘書長行使下列職權:
(2)協調各分支機構、代表機構和實體機構開展工作;。
(3)提名各分支機構、代表機構和實體機構的負責人,交理事會決定;。
(4)決定辦事機構、代表機構和實體機構專職工作人員的聘用和辭退;。
(5)處理其他日常事務。
第五章資產管理使用原則。
第三十一條本會經費來源:
(1)會員交納的會費,標準由理事會決定;。
(2)本會舉辦有償服務的收入,承辦政府部門及其他單位委托工作取得的收入;。
(3)會員及有關單位、個人的資助、捐贈;。
(4)利息及其他合法收入。
第三十二條本會經費必須用于本章程規定的業務范圍和事業發展,不得在會員中分配。
第三十三條本會配備專業的會計人員,建立嚴格的財務管理制度,保證會計資料的合法、真實、準確、完整。
第三十四條本會的資產管理嚴格執行國家規定的財務管理制度,接受會員代表大會和財務部門監督。資產來源屬于國家撥款或者社會捐贈、資助的,接受審計機關的監督,并將有關情況以適當方式向社會公布。本會的資產任何單位、個人不得侵占、私分和挪用。
第六章章程的修改程序。
第三十三條對本會章程的修改,須經理事會審議后報會員代表大會表決通過。
第三十四條修改后的章程須在會員代表大會通過后報經上海市社會服務局、上海市經委審查同意之日起30日內報上海市社團管理局核準并生效。
第七章終止程序及廢止后的財產處理。
第三十五條本會因故終止須由理事會提出終止動議。
第三十六條本會終止動議須經會員代表大會表決通過,并報上海市社會服務局、上海市經濟委員會審查同意。
第三十七條本會終止前須在業務主管單位及有關部門下成立清算工作組,清理債權債務、處理善后事宜。清算期間不開展清算以外的活動。
第三十八條本會經上海市社團管理局辦理注銷登記手續后即為終止。
第三十九條本會終止后的剩余財產,在業務主管單位、上海市社團管理局的監督下,按照國家有關規定,用于發展與本會宗旨相關的事業。
第八章附則。
第四十條本章程自9月5日第四屆會員代表大會表決通過。
第四十一條本章程的解釋權屬本會理事會。
第四十二條本章程自上海市社團管理局核準日起生效。
近年來在領導親切關懷下,在公司的正確領導下,在餐飲部全體干部員工的大力支持下,我認真履行崗位職責,協助經理同全體員工一道,端正態度、克服困難、扎實工作,順利完成了各項工作任務。作為餐飲部經理,現就以下四個方面對本年度我任職工作情況,給大家做匯報,請大家給予評議。
一、十一重大節假日的工作安排,迎新晚會等,都能夠按照公司的統一部署和經理的具體要求,嚴肅認真的落實工作);積極參與組織的各項活動,在工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準,經常對個人工作進行總結和自我批評,不計較個人得失;作為一級管理人員,思想行動始終和黨支部保持一致,做到了不說影響團結的話,不辦影響團結的事,在執行管理工作時能夠做到客觀公正。(員工例會上、部門辦公會都做過自我批評,落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益,在落實工作或員工情緒不好時,與80%以上的員工都談過心、談過話,能夠正確引導和幫助員工,對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、作為餐飲部經理,我時刻提醒自己要加強學習,不斷提高自身綜合素質和工作能力,以適應餐飲部的發展需要。首先學習現有的制度標準,并從工作實際出發,積累管理服務中的好經驗好做法,不斷完善制度標準,努力形成員工“看得懂、易執行”的材料和制度(餐廳服務120個怎么辦);二是參加行業內的專業培訓,了解行業新趨勢、學習新理念,并結合部門的實際情況,及時轉訓(六常管理法);三是是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道,發現新問題、新情況,吸取別人的慘痛教訓,反思自己的工作不足(在安全衛生方面存在的突出問題,向員工進行了通報)。
在過去的一年里我認真履行經理崗位職責,公司交辦的各項經濟業務指標,努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定,使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。結合餐廳去年工作特點和實際情況,吸取前年工作失誤的經驗教訓,重點提出了餐廳“七防”即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。我采取的措施是:加強教育,利用各種場合反復宣講安全知識,不斷提高員工安全意識,避免因人員思想麻痹大意,而出現的不安全事故;加強管理,要求餐飲部所有員工,都必須認真履行崗位職責,嚴格執行安全標準和操作規程,避免因管理混亂、人員失控,而出現的不安全事故;加強檢查,對工作中容易出現問題的環節,做為我管理檢查工作的重點,積極避免因發現隱患不及時,而出現的不安全事故。通過以上措施,餐飲部在過去一年里,沒有出現過安全事故和較大的安全隱患,為完成全年各項經濟任務創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排,多次組織、參與一些常規性的培訓,并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新;針對日常服務中遇到的問題,我整理了《餐廳服務120個怎么辦》,幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素,最大限度地規避工作失誤,提高了員工處理問題的'能力;協助經理首次組織、開展了“餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感,增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍,員工積累了經驗;餐廳日常工作繁雜,臨時性工作任務多這一特點,在工作中走動式管理,盡量在第一時間掌握情況,發現問題能夠迅速處理。通過以上工作,為餐飲部服務質量的穩定和提升,發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。按照公司的要求,加強了低值易耗品的管理,采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施,像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制(僅打火機一項去年比前年少用使用1500個,節約盡1000元);加強了餐具管理,對非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”,嚴格執行了內部和外部賠償制度(約1500元),并結合所學“六常管理法”,多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修,在掌握設備、用具使用情況的同時,也提高了利用率和使用壽命;加強了日常消耗水、電等消費大項的管理,在管理過程中隨時發現、隨時督導,像空調、熱風幕、燈光的使用,在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達,在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表公司同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時愿意與員工進行工作和思想交流,重視員工的建議、意見和想法,盡力幫助員工解決問題、克服困難;我們本著對工作負責的態度,經常與管理人員交換意見,各種信息能夠及時準確進行傳遞,前臺與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
雖然在過去的一年里做了一些工作,取得了一點成績,但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果,我的工作能力、管理水平,與上級領導的要求和實際工作需要還有差距,主要表現在:
1、知識結構不夠全面,制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決,管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時,創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠,整體服務水平提高不快。努力方向:
1、要強化個人學、注重實踐,不斷完善知識結構,提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力,當好領導的參謀和助手,當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度,充分調動自己的主觀能動性,動腦筋想辦法,堅決把公司領導的意圖和想法,不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解餐飲酒店業的發展趨勢,掌握周邊同行的新動向,吸收別人家的好經驗好做法,結合本部門的實際情況,開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平,當作大事去抓,突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合,常規性培訓與針對性培訓相結合,集中培訓與分批輪訓相結合,培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
1、要突出餐飲服務文化氛圍。當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好,轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化,所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節,結合今年新菜譜的制作,要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等,(例如海參、鮑魚、山藥的營養功效;東坡肉、夫妻肺片的來歷等等)這樣才能增加我們產品的附加值,使我們的菜品更具有吸引力和競爭力,同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業技能競賽,提高員工主動學習、主動進步的熱情,從而不斷提高部門整體服務水平。設立“餐飲部龍虎榜”,通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者,可以把佩帶鮮花的相片放在龍虎榜上,同時獲得一定金額的獎金,其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。(競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等)。
3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設方面的問題,鼓勵員工多提建議,提好建議,所以我們可以長期開展“金點子”活動,對于我們餐飲部甚至是公司提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議,一經采納并取得明顯成效的,立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區,用制度激勵人,使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。在經常開展專業知識培訓的同時,也不能忽略員工思想道德教育,今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟,像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范,都值得我們去觀看、學習和體會。這種方式可以加強部門的精神文明建設,提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款,是把后進員工帶成先進,把優秀員工穩步提升樹立典型,最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域,設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中,具有典型性、代表性的正面和反面人和事,同時以整改通知單的書面形式,督促責任人限期整改問題,可以避免一些低級失誤的連續出現,從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。今年要根據工作中遇到的新問題、新情況,繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊,以口袋書的形式發給部門員工,便于大家學習和提高,更好地配合公司“員工手冊、禮儀手冊?的學習,不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。如果條件允許部門每月評比優秀員工,獎金可以提高到50元,公司每月評比的最佳員工,獎金可以提高到100元,這樣才能更好地體現最佳優秀員工的價值;以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退,以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。固步自封、閉門造車,永遠都會落到別人的后邊,只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習,才能不斷提高自己,因為以前管理人員外出學習后,回來后都有緊迫感、危機感,真正感受到與別人家的差距,員工則感受不到這些,總以為自己可以了,部分員工確實存在著自滿情緒,對新觀點、新理念、新方法接受緩慢,甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話,可以多派一些一線骨干服務人員外出學習,改變部分員工,特別是老員工的思維方式和工作態度。
最后把一句話送給大家,在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步,能邁小步的邁小步,但決不允許原地踏步!”以上報告不妥之處,請領導、同志們批評指正。謝謝大家!
我非常榮幸能成為御景花園酒店的一員,承蒙各位經理的信任,對我委以重任,雖然我在酒店行業積累了點滴的工作經驗。但自從來到御景花園之后,才發現自己在工作方面,仍存在許多不足,我覺得自己還要不斷學習,不斷進步,不斷充實自己,才能夠不辜負領導的期望與厚愛。
15年已成為過去,客房工作在全體員工的努力下還算順利,但仍然存在著問題,在這里做以下總結:
員工操作過程中熟練性不夠,服務技巧欠缺。與正規同酒店相比,存在經驗上的差距,服務規范化還能應付,但靈活性、個性化的服務相對缺少,而五酒店必需要有這樣的服務。在20xx年主要以培訓為主,加強服務員的服務意識。每月組織一次部門大的培訓,每天各個班組利用晨會時間,做簡短的培訓,小到毛巾的擺放、杯子如何拋光,大到如何做大清等等。每天讓員工學習一句英語,提高本部門員工的整體素質。使酒店服務更上一個臺階。
客房衛生的檢查制度仍需加強,多落實走動式管理。部門做到每周一次的大聯查,以班組形式進行對比,評出優秀班組。調動員工的積極性,帶動員工的團體榮譽感。使員工在任何時候,都能感覺到自己是一個集體,自己所做的一切,會代表班組。
前一段時間員工流動性較大,說明平時缺少與員工的溝通和交流,造成員工的穩定性不夠。應多與員工溝通,了解員工的心理動態。在生活上、工作上多給予關心與幫助,讓員工感覺到集體的溫暖,感覺酒店在關注他。
以上總結的不足之處,我將一一逐步改正,同時根據我們酒店的自身特點,針對以后的客房工作做以下幾點工作思路及主攻策略,不足之處,請領導給予指點。
提高員工服務質量,強化員工服務意識,對所有員工(包括新員工與老員工)進行全面培訓。并協同各領班制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,對客服務做到:服務,主動,禮貌,耐心。周到,使之與五酒店相匹配。
控制物資,開源節流:強化員工節約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,控制成本費用。做到客房人走燈滅。并且這次會議結束后,要求員工收集空的礦泉水瓶,放入馬桶水箱內,做到節約用水。一次性用品的消耗,要求每個領班,每天要登記在冊。嚴格控制物資。
提倡員工免檢房。一方面為了提高員工的積極性,另一方面可以讓領班有時間和精力放在培訓方面。員工工資與效益掛鉤。員工留有保底工資,其它與當月實際做房數及房間衛生質量,直接掛鉤,全面帶動員工積極性,避免干好干壞一個樣。
提高客房的衛生質量,加大客房衛生質量的督導力度,務必保證每間客房保持狀態,實行逐級管理,員工對所清潔的房間負責;領班對所管轄的樓層房間衛生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃房間做全面督導和檢查;堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。
時光如梭,轉眼間20xxxx年將要過去,新的一年即將到來,在此我預祝大家在20xxxx年里工作順利,萬事如意!
回望20xxxx年在渡假村領導的指導下,同事們的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,嚴格要求廚房每一位員工,為賓客提供精美的菜肴及優質的服務,下面對20xxxx年的工作情況進行總結:
一、合理安排人員
20xxxx年3月中旬渡假村整體上進行了裝修及擴建,增加了餐廳就餐面積,廚房面積也有所增加,對原有的陳舊老化設施設備進行了更新更換,從而使廚房設備更加完善。裝修后的渡假村,不僅提高了檔次,也大大增加了接待能力。然而原有員工人數是遠遠不夠的,渡假村進行了招聘工作,廚房人員也有所變動,各崗位也從新分配。
二、安全方面
(1)食品安全是廚房工作的頭等大事,為把好食品加工的各個環節,保證安全,我給廚房里每個員工劃分了衛生負責區,要求他們對各自的衛生區、食品原料存放容器等負責,并進行不定期檢查。
(2)加強食品原料的分類管理督導工作,對食品原材料的進出使用,對廚房用具固定位置進行分類管理,并粘貼膠條加以定位;對廚房、保險柜、冷凍箱等原料存放定期清理。
(3)廚房是最易發生火災的地方,定期檢查煤氣管道及各個電源安全,做到防范于未然,定期給員工培訓消防知識,讓人人都做消防,把隱患降到最低。每天安排值班人員定時定點檢查,發現問題及時匯報解決,晚上下班前全面檢查后向保安匯報消防,待保安核查后方可離去。
三、經營方面
在渡假村領導的指導下,我們利用閑暇時到周邊考察,推出系列團餐菜譜,合理的菜肴搭配,讓客人能夠吃到經濟實惠的套餐。我們還研發出一些新的菜品及配合渡假村做好冬菜的儲存及腌制。
四、管理方面
渡假村裝修后給員工提供了一個舒適干凈的生活環境,同時對員工的要求也提高,對員工儀容儀表、禮貌禮節也標準化了,經過努力,我們廚房員工整體素質得以提高,更加遵守廚房的規章制度,現在我們已經形成了一個和諧、優質、的團隊。
五、成本控制方面
菜肴是餐廳得以生存發展的核心競爭力,作為廚師長,要求嚴把質量關。我們對每一道菜都制作了一個投料標準,從而減少浪費。我們還認真聽取員工、前廳服務員及賓客反饋意見,總結每日出品問題,并及時改進不足,確保賓客嘗到可口的美食。在保證菜品質量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標,身為廚師長,我也總結出一些降低成本的方法,經常去市場詢價,以便更精確的制定原料價格表,時刻掌握庫存狀況,堅決執行先進先出原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去,我還讓每一位廚師都知道自己所用原料的單價,每日估算所有原料的價值,這樣就把成本控制落實到每位廚師身上,使所有廚房廚師都關心成本,從而達到效益化。
綜上所述,我們廚房在經營管理方面有所提高,但是還存在著不足。我們將在20xxxx年的基礎上繼續加強對員工技能訓練、廚房經營管理,質量衛生和成本控制,同時要改進自己的工作思路,考驗新的菜品,對原有的農家菜按季節進行調整,我們還將推出自助早餐,為渡假村在20xxxx年創造更好的經濟效益和社會效益。我相信在各位領導和大家的指導幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰,走向一個收獲的20xxxx!
回首20xxxx年工作,在各位領導幫助下,在同事的支持下,身為一名廚師長,我以身作則,高標準、嚴要求,帶領二三四樓廚房員工,為顧客制作精美的菜肴以及優質的服務;為廚房經濟利益以及酒店社會效益,無私奉獻、勤勤懇懇、兢兢業業。1——5月我負責二樓廚房工作,后又接手四樓廚房工作深知責任之重大,但有張總及朱師傅的支持和同事幫助我不負眾望,以最優秀的成績回報酒店對我的信任?,F將一年來的工作總結如下:
一、菜品質量
菜品質量:菜肴質量是廚房得以生存發展的焦點競爭力。我嚴把質量關,對每道菜都制定了嚴格用料標準及制作程序,做菜時標準,每道菜的色、香、味、型力求穩定;還不斷聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結每日出品問題,并在每日例會中改進。
二、成本控制
成本控制方面:在保證菜肴質量的前提下,降低成本,讓利顧客。我也總結出一套降低成本的方法如:庫存狀態,堅決"先進先出"原則,把存貨較長的原料盡快銷售出去,向“零”庫存靠攏;研究制造無成本菜品,把主菜的剩余廢棄原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道所用原料的單價,學會估算原料的成本,就把成本控制到每個員工身上,使所有廚房員工都養成節約意識,從而效益最大化。
三、管理
每日聽取前臺意見和賓客及質檢部意見,在每天廚房例會中,拿出來解決,堅決執行酒店的各項規章制度,不徇私情。
在xx月份的時候酒店給我一次出外北京學習的機會,通過這次學習認識到自己在管理工作上,與國內知名酒店餐飲同行還存在差距,在今后的工作中多向國際、國內知名酒店企業學習先進的管理經驗、優秀菜品,從而來提升自身的管理水平及烹飪技術。
1、大廳共計x個臺位,分為xx區,平均每區的服務員盯x張臺。共x名員工,每天安排上早餐的x名,值班的x名,機動幫忙的x名,其余的保持正常的人員配置。
2、禮節禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節禮貌應用到工作之中,員工之間相互監督,共同進步。
3、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發現儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養成一種良好的習慣。
4、嚴抓站姿站位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,機動人員隨時支援較忙的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
5、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
6、在服務質量方面加大了管理力度,要求服務人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務員的服務情況,增加巡臺的次數,及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協助服務員做好餐中的服務工作,交待好重要事項,及時的送果盤。
7、我認為領班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態、及時的關心員工。對犯錯誤的員工根據酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。
對于表現優秀的員工,給予精神和物質的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協,學會協調和安排員工的工作,在帶領員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
1、在酒店的衛生大檢查中,我們大廳出現了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛生跟月計劃衛生,各衛生區域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛生標準貫徹到日常工作中。
我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛生狀況,給客人一個舒適的用餐環境。
2、節能減耗方面,我們一直強調低值易耗品的回收,并跟蹤落實??偷介_空調,客走第一時間關燈、關空調。
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
3、各區域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發現問題的存在。
4、班前例會互動環節不多,減少了生氣和活力。
5、大廳公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務規范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務措施,提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工的素質。
4、提高服務效率,做好日常衛生。
5、將酒店發生的案例整理好,仔細總結分析,然后跟員工一起學習,分享服務經驗,激發思想,減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
7、注重員工的成長,時刻關注員工的心態,要求保持良好的工作狀態,不定期組織員工進行學習,發現不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。
第一章總則。
第一條本協會學名為“xx市房屋租賃行業協會”,英文名稱縮寫為:。
第二條協會性質:本協會是由從事經營房屋租賃行業的企事業單位或有關部門及私人業主自愿參加組成的行業自律性組織;是依法登記的具有法人資格的社會團體,非營利性社會組織。
第三條協會宗旨:堅持四項基本原則和改革開放的總方針,遵守中華人民共和國憲法,遵守國家法律、法規及有關政策,遵守社會道德風尚。圍繞經濟建設和建立社會主義市場經濟體制為中心,在政府和租賃當事人之間起橋梁紐帶作用,傳達政府政策、意向,反映租賃當事人的愿望和要求,維護雙方當事人的合法權益,學習國內、國際先進經驗,加強對外交流,推動和促進房屋租賃市場的健康發展,發揮房屋租賃業在我市經濟和社會建設日趨重要的作用。
第四條本協會接受xx市民政局、xx市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室的業務指導和監督管理。
第五條本協會辦公地址:xx省xx市xx區香梅北路武警大廈x樓。
第二章業務范圍。
第六條本協會的業務范圍是:。
(一)維護會員的合法權益,在政府和租賃當事人之間起橋梁紐帶作用;。
(三)及時收集市場信息,開辟專欄,定期發布市場行情,組織會員間的溝通和交流;。
(四)制定房地產租賃行業行規行約,開展行檢行評,促進物質文明和精神文明建設;。
(六)接受業務主管機關委托,進行相關的業務課題調研;。
(七)在房屋租賃行業內對其會員單位進行相關業務知識的培訓。
第三章會員。
第七條凡在xx市從事經營房屋出租并依法進行合同登記的法人、自然人或其他組織可自愿提出申請,經本協會審查批準,即成為本協會會員,發給會員證。
第八條申請加入本協會的會員,必須具備下列條件:。
(二)有加入本協會的意愿。
第九條會員入會的程序:。
(一)提交入會申請表;。
(二)經常務理事會討論通過;。
(三)由秘書處辦理入會手續,發給會員證。
第十條會員享有下列權利:。
(一)本協會的選舉權、被選舉權和表決權;。
(四)優先參加本協會組織的各種活動;。
(五)優先取得本協會的信息及各種資料;。
(六)有參加和退出本協會的自由。
第十一條會員須履行下列義務:。
(二)維護協會的合法權益;。
(三)積極參加協會活動,完成協會交辦的任務;。
(五)遵守行業自律性公約,履行社會道德規范;。
(六)按規定依時交納會費。
第十二條會員退會應書面通知協會秘書處,并交回會員證;會員不履行義務或無故連續兩年不交納會費,視為自動退會。
第十三條會員如有嚴重違反本章程的行為,經常務理事會表決通過,可予以除名。
第四章組織機構和負責人產生、罷免。
第十四條本協會的最高權利機構是會員代表大會。會員代表大會的職權是:。
(二)聽取和審議理事會的工作報告和財務報告;。
(三)選舉和罷免理事;。
(四)決定終止事宜;。
(五)決定其他重大事宜。
第十五條會員代表大會代表須有三分之二以上的會員代表出席方能召開,其決議須經到會員代表半數以上的表決通過方能生效。
第十六條會員代表大會每屆三年。因特殊情況需提前或延期換屆的,須由理事會表決通過,報市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室審查,并經市民政局社團登記管理處批準同意。但延期換屆最長不超過一年。
第十七條理事會是會員代表大會的執行機構,在閉會期間領導本協會開展日常工作,對會員代表大會負責。
第十八條理事會的職權是:。
(一)執行會員代表大會的決議;。
(二)選舉和罷免會長、副會長、秘書長;。
(三)籌備召開會員代表大會;。
(四)向會員代表大會報告工作和財務狀況;。
(五)決定會員的吸收和除名;。
(六)設立辦事機構、分支機構和實體機構;。
(七)決定副秘書長、各機構主要負責人的聘任;。
(八)領導本協會各機構開展工作;。
(九)制定內部管理制度;。
(十)決定其他重大事項。
第十九條理事會須有三分之二以上的理事出席方能召開,其決議須經到會理事三分之二以上表決通過方能生效。
第二十條理事會每年至少召開一次會議;情況特殊的,經會長辦公會議決定臨時或以通訊形式召開。
第二十一條本協會設立常務理事會。常務理事會由理事會選舉產生,在理事會閉會期間行使第十八條第(一)(三)(五)(六)(七)(八)(九)(十)項的職權,對理事會負責。
常務理事會人數不超過理事人數的三分之一。
第二十二條常務理事會須有三分之二以上常務理事出席方能召開,其決議須經到會常務理事三分之二以上表決通過方能生效。
第二十三條常務理事會至少每半年召開一次會議;情況特殊的,經會長辦公室會議決定可臨時或以通訊形式召開。
第二十四條秘書處是常務理事會的常設辦公機構,由秘書長主持日常工作。秘書處本著精干、高效的原則設立必要的工作部門。
第二十五條協會根據工作需要,可聘請社會知名人士擔任名譽會長和高級顧問。
第二十六條會長、副會長、秘書處必須具備下列條件:。
(一)堅持黨的路線、方針,政治素質好;。
(二)在本行業領域內有較大影響;。
(三)最高任職年齡不超過65周歲,秘書長為專職;。
(四)身體健康,能堅持正常工作;。
(五)未受過剝奪政治權利的刑事處罰;。
(六)具有完全民事行為能力;。
(七)熱心協會工作。
第二十七條會長、副會長、秘書長如超過最高任職年齡,須經理事會表決通過,報市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室審查,并經社團登記管理機關批準同意后,方可任職。
第二十八條會長、副會長、秘書長每屆任期三年。但連任期不得超過兩屆。因特殊情況須延長任期的,須經會員代表大會三分之二以上會員代表表決通過,報市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室審查,并經社團登記管理機關批準同意后,方可任職。
第二十九條會長為本協會法定代表人,不得兼任其他團體的法定代表人。如因特殊需要由副會長或秘書長擔任法定代表人的,應報市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室審查,并經社團登記管理機關批準同意后,方可任職。
第三十條會長行使下列職權:。
(一)主持和召集理事會、常務理事會及會長辦公會議;。
(二)檢查會員代表大會、理事會、常務理事會決議的落實情況;。
(三)代表本協會簽署有關重要文件;。
(四)處理章程實施中的重大事項。
第三十一條秘書長行使下列職權:。
(一)主持辦事機構開展日常工作,組織實施年度工作計劃;。
(二)協調各分支機構、代表機構、實體機構開展工作;。
(四)決定辦事機構、實體機構專職工作人員的聘用;。
(五)處理其他日常事務。
第五章資產管理、使用原則。
第三十二條協會的經費來源:。
(一)會員會費;。
(二)在核準的業務范圍內開展活動或服務的收入;。
(三)社會捐贈及贊助。
(四)政府資助;。
(五)利息;。
(六)其他合法收入。
第三十三條本協會按照國家有關規定收取會員會費。
第三十四條本協會經費主要用于本章程規定的業務范圍和事業的發展,不在會員中分配。
第三十五條本協會建立嚴格的財務管理制度,保證會計資料合法、真實、準確、完整。
第三十六條本協會必須配備具有專業資格的會計人員。會計不得兼任出納。會計人員必須進行會計核算,實行會計監督。會計人員調動工作或離職時,必須與接管人員辦清交接手續。
第三十七條本協會換屆或更換法定代表人之前,必須接受市民政局社團登記管理處和市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室組織的財務審計。
第三十八條本協會的資產嚴格執行國家規定的財務管理制度,接受會員代表大會和財政部門的監督。資產來源屬于國家撥款或者社會捐贈的、資助的,接受審計機關的監督,并將有關情況以適當的方式向會員公布。
第三十九條本協會的資產,任何單位、個人不得侵占、私分和挪用。
第四十條本協會專職工作人員的工資和保險、福利待遇,參照國家對事業單位的有關規定執行。
第六章章程的修改程序。
第四十一條對本協會章程修改,須經常務理事會通過后,報會員代表大會審議。
第四十二條本協會修改的章程,須在會員代表大會通過后15日內,經市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室審查同意,并報社團登記管理處核準后生效。
第七章終止程序及終止后的財務處理。
第四十三條協會因故需要注銷時,由常務理事會提出終止協議。
第四十四條協會終止協議須經會員代表大會表決通過,并報市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室審查同意。
第四十五條協議終止前,須在市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室及市民政局社團登記管理處的指導下成立清算組織,清理債權債務,處理善后事宜;清算期間,不開展清算以外的活動。
第四十六條協會終止決議經市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室批準,經市民政局社團登記管理處辦理注銷登記手續后即為終止。
第四十七條協會終止后的剩余財產,在市維護社會穩定及社會治安綜合治理委員會辦公室和市民政局社團登記管理處的監督下,按照國家有關規定,用于發展與本會宗旨相關的事業。
第八章附則。
第四十八條本章程經xxxx年11月20日xx市房屋租賃協會第一次會員代表大會表決通過。
第四十九條本章程的解釋權屬本協會常務理事會。
第五十條本章程自xx市民政局核準之日起生效。
第二條本協會的性質是由從事餐飲業經營管理,烹飪技藝,餐飲服務,餐飲文化研究,餐飲教育培訓,烹飪與食品營養研究,以及與餐飲業相關的生產經營活動的企事業單位、團體和個人自愿參加的全市性行業組織,是具有法人資格的非營利性社會團體。
第三條本協會的宗旨是遵守憲法、法律、法規和國家政策,遵守社會道德風尚,堅持自主、自治、自養的原則,為會員提供良好服務,維護會員合法權益,協調溝通政府與餐飲業之間的聯系,指導全市餐飲行業的健康、有序發展,為繁榮xx經濟服務。
第四條本協會接受xx市貿易與糧食局、xx市民政局的業務指導和監督管理。
第五條本協會的住所設在xx市赤城路35號。
第二章業務范圍。
第六條本協會的業務范圍:
(三)開展行業調查,研究行業發展趨勢,提出有關經濟政策和法規方面的意見和建議;。
(七)組織指導餐飲業的職工教育與培訓,提高行業隊伍的整體素質;。
(九)組織餐飲行業的烹飪技術,餐廳服務技術比賽,開展國內外餐飲業技術交流與合作;。
(十)創辦餐飲業刊物和網站,向會員和社會提供信息服務,拓展行業宣傳輿論陣地;。
(十一)組織有益于餐飲業發展的其他活動。
第三章會員。
第七條本協會實行會員制。會員分為團體會員和個人會員。
第八條申請加入本協會的會員,必須具備下列條件:
(二)有加入本協會的意愿;。
(三)在本協會的行業領域內具有一定的影響;。
(四)其它條件:
2、個人會員:餐飲企業職業經理人,具有中級及以上技術職務的烹調師、面點師、餐廳服務師,相當于中級及以上職稱的教師、醫師營養師、研究人員、藝術家和烹飪文化研究工作者,從事餐飲業工作多年、對行業經營管理有豐富經驗的人員,凡承認本協會章程,熱愛餐飲(烹飪)事業,均可自愿申請,經批準成為個人會員。
第九條會員入會的程序是:
(一)提交入會申請書;。
(二)經理事會或授權秘書長辦公會議討論通過;。
(三)團體會員應由單位法定代表人或法定代表人委托的單位負責人作為該團體會員的代表(實行替補制)。對于熱心餐飲(烹飪)事業,積極支持協會工作的知名人士,可由理事會直接吸收為本協會會員或名譽會員。
(四)由理事會或理事會授權機構發給團體會員銅匾、個人會員證書。
第十條本協會會員享有下列權利:
(一)本協會的選舉權、被選舉權和表決權;。
(二)參加本協會組織的活動;。
(三)獲得本協會服務的優先權;。
(四)對本協會工作的批評建議權和監督權;。
(五)入會自愿、退會自由;。
(六)獲得本協會編印的書刊資料;。
第十一條本協會會員必須履行下列義務:
(一)執行本協會的決議;。
(二)維護本協會的合法權益;。
(三)積極完成本協會交辦的工作;。
(四)按規定交納會費;。
(五)主動向本協會反映情況,提供有關資料;。
(六)對發展餐飲(烹飪)事業提出建議;。
第十二條會員退會應書面通知本協會,并交回銅匾或會員證。
會員如果1年不交會費或本協會活動的,視為自動退會。收回銅匾或會員證。
第十三條會員如有嚴重違反本章程的行為,經理事會或常務理事會表決通過,予以除名。
第四章、組織機構和負責人產生、罷免。
第十四條本協會的最高權力機構是會員代表大會。會員代表大會的職權是:
(二)選舉和罷免理事;。
(三)審議理事會的工作報告和財務報告;。
(四)決定終止事宜。
(五)討論并決定協會的工作方針和其他重大事項;。
(六)推舉本協會名譽會長和特邀顧問;。
第十五條會員代表大會須有2/3以上會員代表出席方能召開,一般每屆召開一次,其決議須經到會代表半數以上表決通過方能生效。
第十六條會員代表大會每屆四年。因特殊情況需提前或延期換屆的,需經理事會表決通過,報業務主管單位審查并經社團登記管理機關批準同意。但延期換屆最長不得超過一年。
第十七條理事會是會員代表大會的執行機構,在閉會期間領導本協會開展日常工作,對會員代表大會負責。
第十八條理事會的職權是:
(一)執行會員代表大會的決議;。
(二)選舉和罷免會長、副會長和秘書長,聘任和解聘名譽會長、顧問;。
(三)籌備召開會員代表大會;。
(四)向會員代表大會報告工作和財務情況;。
(五)決定會員的吸收(可授權秘書長辦公會議討論通過)或除名;。
(六)決定設立辦事機構、分支機構、代表機構和實體機構;。
(七)決定副秘書長、各機構主要負責人的聘任;。
(八)領導本協會各機構開展工作;。
(九)制定內部管理制度;。
(十)制定年度工作計劃;。
(十一)決定其它重大事項。
第十九條理事會須有2/3以上理事出席方能召開,其決議須經到會理事三分之二以上表決通過方能生效。
第二十條理事會每年至少召開一次會議;情況特殊的也可采用通訊形式召開。
第二十一條本協會設立常務理事會。常務理事會由理事會選舉產生,在理事會閉會期間行使第十八條第一、三、五、六、七、八、九條的職權,對理事會負責。
第二十二條常務理事會須有2/3以上常務理事出席方能召開,其決議須經到會常務理事2/3以上表決通過方能生效。
第二十三條常務理事會至少半年召開一次會議;情況特殊的也可采用通訊形式召開。
第二十四條本協會的.會長、副會長、秘書長必須具備下列條件:
(一)堅持黨的路線、方針、政策、政治素質好;。
(二)在本協會業務領域內有較大影響;。
(三)會長、副會長、秘書長最高任職年齡不超過70周歲,秘書長為專職;。
(四)身體健康,能堅持正常工作;。
(五)未受過剝奪政治權利的刑事處罰的;。
(六)具有完全民事行為能力;。
第二十五條本協會會長、副會長、秘書長如超過最高任職年齡的,須經理事會表決通過,報業務主管單位審查并經社團登記管理機關批準同意后,方可任職。
第二十六條本協會會長、副會長、秘書長每屆任期四年,任期最長不得超過兩屆。因特殊情況需延長任期的,須經會員代表大會2/3以上代表表決通過,報業務主管單位審查并經社團登記管理機關批準同意后方可任職。
第二十七條本協會會長為本協會法定代表人。本協會法定代表人不兼任其他團體法定代表人。
第二十八條本協會會長行使下列職權:
(一)召集和主持理事會;。
(二)檢查會員代表大會和理事會決議的落實情況;。
(三)代表本協會簽署有關重要文件;。
第二十九條本協會秘書長行使下列職權:
(一)主持辦事機構開展日常工作,組織實施年度工作計劃;。
(二)協調各分支機構、代表機構、實體機構開展工作;。
(四)決定辦事機構、代表機構、實體機構專職工作人員的聘用;。
(五)處理其它日常事務;。
第五章資產管理、使用原則。
第三十條本協會經費來源:
(一)會費;。
(二)捐贈;。
(三)政府資助;。
(四)在核準的業務范圍內開展活動和服務的收入;。
(五)利息;。
(六)其它合法收入。
第三十一條本協會按照國家有關規定收取會員會費。
第三十二條本協會經費必須用于本章程規定的業務范圍和事業發展,不得在會員中分配。
第三十三條本協會建立嚴格的財務管理制度,保證會計資料合法、真實、準確、完整。
第三十四條本協會配備具有專業資格的會計人員。會計不得兼任出納。會計人員必須進行會計核算,實行會計監督。會計人員調動工作或離職時,必須與接管人員辦清交接手續。
第三十五條本協會的資產管理必須執行國家規定的財務管理制度,接受會員代表大會和財政部門的監督。資產來源屬于國家撥款或者社會捐贈、資助的,必須接受審計機關的監督,并將有關情況以適當方式向社會公布。
第三十六條本協會換屆或更換法定代表人之前必須接受社團登記管理機關和業務主管單位組織的財務審計。
第三十七條本協會的資產、任何單位、個人不得侵占、私分和挪用。
第三十八條本協會專職工作人員的工資和保險、福利待遇,參照國家對事業單位的有關規定執行。
第六章章程的修改程序。
第三十九條對本協會章程的修改,須經理事會表決通過后報會員代表大會審議。
第四十條本協會修改的章程,須在會員代表大會通過后15日內,經業務主管單位審查同意,并報社團登記管理機關核準后生效。
第七章終止程序及終止后的財產處理。
第四十一條本協會決定停止活動、自行解散或由于其他原因需要注銷時,由理事會提出終止動議。
第四十二條本協會終止動議須經會員代表大會表決通過,并報業務主管單位審查同意。
第四十三條本協會終止前,應在業務主管單位及有關機關指導下成立清算組織,清理債權債務,處理善后事宜。在清算期間,不再開展清算以外的活動。
第四十四條本協會經社團登記管理機關辦理注銷登記手續后即為終止。
第四十五條本協會終止后的剩余財產,在業務主管單位和社團登記管理機關的監督下,按照國家有關規定,用于發展與本協會宗旨相關的事業。
第八章附則。
第四十六條本章程經20xx年5月8日會員代表大會表決通過。
第四十七條本章程的解釋權屬本協會理事會。
第四十八條本章程自社團登記管理機關核準之日起生效。
首先,向各位作一個自我介紹,我叫xxx,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
從20xx年3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮?;仡欉@幾個月來的工作,主要有以下幾個方面:。
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。糾正錯誤的管理方法,進行理論的講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80―100元標準等。
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力:。
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。十分感謝各位領導!謝謝!
英文譯名:
英文縮寫:
第二條本團體性質:是由與xx市食品產業集群相關聯的企事業,以及從事食品行業的工作者自愿組建的綜合性、行業性的社會團體組織,是非營利性的社會組織。會員注冊登記對象可延伸至市外——與xx食品行業有貿易往來的外區域企業、原輔材料商或個人。
第三條本團體宗旨:是貫徹執行黨的路線、方針、政策,遵紀守法,維護食品企業的合法權益,為食品行業開展全方位服務;協調發展跨地區、跨行業、跨部門的聯系與合作,發揮政府和企業的助手和橋梁紐帶作用,在主管部門的指導下,充分整合、共享現有行業資源,積極推進產業的結構調整,為本會會員謀取共同利益,促進xx食品行業更快、更好發展。
第四條本協會的業務主管單位是xx市經濟發展局,接受社團管理部門的業務指導和監督管理。
第二章任務。
第五條主要任務是:
一、調查食品市場需求,研究國內外食品產業的發展趨勢,提出本市食品產業的中、長期發展規劃及有關政策、法規的建議。
二、幫助、指導食品行業推行現代企業制度,總結推廣先進經驗,提高企業現代化管理水平和營銷能力。
三、發展食品行業同各地區、各部門之間的經濟聯合,疏通、協調食品行業與相關部門、相關行業之間的關系,推動食品行業的發展。
四、加強信息交流,溝通食品經濟信息和科技信息,推動科技進步,接受委托、組織科技成果的鑒定,開展咨詢服務。
五、參與有關食品標準制定、知識產權保護、質量衛生管理等活動,接受企業委托,組織對企業內部或外協加工廠進行日常生產流程的全程質量監督;幫助企業完善標準、廠區規劃、工藝改良等基礎管理工作;為企業申報名牌產品等手續。
六、舉辦與食品相關的技術、管理講座和培訓班,接受委托,為企業引進人才及勞動力提供咨詢服務。
七、開展國際食品界的民間交流,發展同國內外相關團體的聯系與合作,組織國內外展銷活動,促進企業與國際市場競爭。
八、搞好行業統計,收集和積累行業年鑒資料,辦好行業刊物。
九、積極參與生產、經營許可證發放的有關工作,參與資質審查。
十、制訂并監督執行行規行約,規范行業行為,協調同行價格爭議等矛盾糾紛,維護公平競爭。
十一、反映會員要求,協調會員關系,維護會員合法權益,提出合理化建議,爭取社會各界對本行業的重視和支持。
十二、承辦政府委托、交辦的各項任務。
十三、本協會的業務范圍:開展人力培訓、商貿交流、研發檢測、信息規劃、策劃咨詢、產業投資等有利于行業發展的服務。
第三章會員。
第六條本協會會員分團體會員、個人會員及特邀會員。
二、個人會員:凡熱心于本會事業,并愿意為之服務的人員,擁護本會章程,個人提出申請,經本會會員推薦,由本協會理事會或理事會授權的機構批準,可成為本會個人會員。
三、特邀會員:根據工作需要,邀請愿為食品行業作貢獻,承認本會章程的有關部門領導人、專家、學者、知名人士為本會特邀會員。
第七條會員入會的程序是:凡符合入會條件自愿參加本協會者,須填寫入會申請表,經本協會理事會或理事會授權的機構批準,方可成為本協會會員。
第八條會員享有下列權利:
一、選舉權、被選舉權、表決權;。
二、參加本協會組織的各種活動;。
三、優先獲得本協會提供的信息、資料、培訓和咨詢等方面的服務;。
四、對本協會工作的批評建議權和監督權;。
五、會員正當利益受到侵害時,有權要求提供幫助;。
六、入會自愿、退會自由。
第九條會員履行下列義務:
一、遵守本會章程和行規公約,支持協會工作,維護協會的聲譽;。
二、積極參加本會活動,執行本會各項決議,完成本會委托的工作;。
三、支持本協會工作,提供有關信息、資料、報表;。
四、對本協會非公開的數據、資料協助做好保密工作;。
五、按規定如期交納會費(特邀會員除外)。
第十條會員退會應書面通知本協會,并交回會員證。會員如果一年不交納會費或不參加本協會活動的,視為自動退會。
第十一條會員如有嚴重違反本協會章程的行為,經理事會或理事會授權機構表決通過,可取消其會籍。
第四章組織機構。
第十二條本協會的最高權力機構是會員大會,其職責是:
一、制訂和修改章程;。
二、選舉和罷免理事;。
三、審議和通過理事會的工作報告和財務報告;。
四、討論、決定本協會的工作方針和終止等其它重大事項。
第十三條會員大會須有三分之二以上的會員出席方能召開,其決議須經到會會員半數以上表決通過方能生效。
第十四條會員大會每屆五年,因特殊情況需提前或延期換屆的,須由理事會表決通過,報業務主管單位審查同意并經社團登記管理機關批準,但延期換屆最長不超過一年。
第十五條理事會是會員大會的執行機構,在閉會期間領導本協會開展日常工作,對會員大會負責。
第十六條理事會的職責是:
一、執行會員大會的決議;。
二、選舉和罷免會長、常務副會長、副會長、秘書長;聘請名譽會長、顧問;。
三、決定設立和撤銷辦事機構和下設機構的設立和撤銷;。
四、決定各機構主要負責人的聘免;。
五、領導本協會各機構開展工作;。
六、制訂內部管理制度;。
七、討論決定協會的其他重大事項;。
八、籌備召開會員大會;。
九、向會員大會報告工作和財務狀況。
第十七條理事會每屆任期五年,理事會每年召開一次會議,情況特殊可隨時召開,理事會須有三分之二以上理事出席方能召開,其決議須經到會理事半數以上表決通過方能生效。
第十八條本協會設常務理事會,常務理事會由理事會選舉產生。在理事會閉會期間行使第十六條第一、三、四、五、六、七、八、項的職權,對理事會負責。
第二十條會長辦公會議每季度舉辦一次,由會長、常務副會長、副會長、秘書長組成,必要時邀請名譽會長到位,督促工作開展及討論重大應急決策,對重大事項有權作出最終決策,會議須有三分之二以上人員出席方能召開,經半數以上表決通過方能生效。
第二十一條本協會常設工作機構為秘書處,秘書處實行在會長領導下的秘書長負責制,秘書長聘任常務副秘書長和副秘書長,各副會長助理為主要成員。秘書處負責開展會員聯絡、指導和協調等日常工作。
第二十二條本協會設會長1名,常務副會長若干名,副會長若干名,秘書長、常務副秘書長各1名,副秘書長若干名。會長、常務副會長、秘書長必須身體健康,能堅持正常工作;未受過剝奪政治權利的刑事處罰的;具有完全民事行為能力;最高任職年齡不超過65周歲;任期五年,連選可以連任。但會長任期最長不得超過兩屆。因特殊情況需延長任期的,須經會員大會三分之二以上會員表決通過,報業務主管單位審查并經社團登記管理機關批準同意后,方能任職。
第二十三條本協會會長為本協會法定代表人,法定代表人不兼任其他團體的法定代表人。如因特殊情況需由常務副會長或秘書長擔任法定代表人,應報業務主管單位審查并經社團登記管理機關批準同意,方可擔任。
第二十四條本協會會長行使下列職權:
一、召集和主持理事會(或常務理事會、會長辦公會)。
二、檢查會員大會、理事會(或常務理事會)決議的落實情況;。
三、代表本協會簽署有關重要文件;授權常務副會長或秘書長暫代其行使職權。
四、全面負責協會的工作,協調各部門、各專業委員會的關系;。
第二十五條本協會秘書長行使下列職權:
一、主持辦事機構開展日常工作,組織實施年度工作計劃;。
二、聘用常務副秘書長、副秘書長人選以及各辦事機構的負責人;。
三、決定辦事機構專職人員聘用;授權常務副秘書長暫代其行使職權。
四、處理其他日常事務及常務理事會授予的其他職能;。
第二十六條協會根據實際需要設立若干專業委員會。各專業委員會接受協會的領導和監督,按協會章程和相關規定開展工作。
第五章經費。
第二十七條本協會經費來源:
一、會員常年會費。
二、社會團體捐贈。
三、政府政策性資金補助。
四、在業務范圍內開展活動或服務收入。
五、存款利息。
六、其他收入。
第二十八條本協會經費必須用于本章程規定的業務范圍和事業的發展,不得在會員中分配。
第二十九條本協會建立嚴格的財務管理制度,保證會計資料合法、真實、準確、完整。
第三十條本協會換屆之前必須接受社團登記管理機關和業務主管單位組織的財務審計。
第三十一條本協會的財務收支由秘書處秘書長負責制,并定期向理事報告財務收支情況。
第三十二條本協會的資產,任何單位、個人不得侵占私分和挪用。
第六章終止及終止后的財產處理。
第三十三條本協會完成宗旨或自行解散或由于分立、合并等原因需要注銷的,由理事會提出終止建議,經會員大會表決通過,并報業務主管單位審查同意,經社團登記管理機關辦理注銷登記手續后即為終止。
第三十四條本協會終止前須在業務主管單位及有關機關指導下成立清算組織,清理債權債務,處理善后事宜。清算期間,不開展清算以外的活動。
第三十五條本協會終止后的剩余財產,在業務主管單位和社團登記管理機關的監督下,按照國家有關規定,用于發展與本協會宗旨相關的事業。
第七章附則。
第三十六條本章程的修改,須經會員大會討論通過,報業務主管單位審查同意,并經社團登記管理機關核準后生效。
第三十七條本章程的解釋權屬本協會的理事會。
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