調研報告作為一種重要的研究成果,對于推動社會進步、問題解決和經驗總結具有重要意義。以下是我們的調研報告,希望能夠對大家的工作和研究起到一定的幫助和指導作用。
過去的2008年是個不平凡的一年,雪災、地震、奧運、神七飛天及年末的全球性經濟危機等事件,這些大事件都形成了中國酒業乃至葡萄酒產業的一個客觀的社會經濟環境。不管是悲是喜,偉大的酒文化總是在不停地發揮著其不可替代的作用。葡萄酒產業的整體發展還是好的,雖然2008年的葡萄酒銷量還沒有統計出來,但是,借助于葡萄酒市場趨勢持續發展的勢頭,我們已可以看出2008年的葡萄酒銷量絕對要遠遠高于的150億。
下面,筆者從以下幾方面對2008年的葡萄酒市場略作概括盤點。
雖然進口葡萄酒的漲勢很猛,2008年有可能上升占到國內葡萄酒市場份額的15%,但是,仍處于普及成長期的國內葡萄酒市場依然是以中低端定位的國產葡萄酒的天下。
以張裕、王朝、中糧長城為代表的國產葡萄酒軍團依舊風起云涌,在區域間形成了寡頭地位:張裕在山東、福建、廣東等地區占據榜首;中糧長城葡萄酒在華北、華南、西南、西北4個地區市場綜合占有率均名列第一。其中,西南地區的市場綜合占有率達到66%,北京周邊、華北地區、華南地區的市場占有率也超過50%;而王朝在上海的市場占有率則高達40%以上。據初步統計,2008年,“三巨頭”的銷量占國產葡萄酒市場將近85%的市場份額!
二、產品結構。
首先,在價格體系上,葡萄酒市場的整體價格處于上升趨勢。隨著葡萄酒文化的普及以及消費意識和能力的提升,主流產品的價格已從15-35元上升到25-50元。
其次,為了最大化地配合價格體系合理地占有和細分市場空間,在產品等級的劃分標準上,在國產葡萄酒蓬勃發展的同時,國家對葡萄酒行業監管更加規范和行業本身的逐漸自律,從一方面促進了國產葡萄酒與國際接軌,更具“國際味”。
自2008年初的新國標實施后,年份酒被新國標限制,順應市場的需求,新的產品等級標準推出較為合理的分級酒來實現等級劃分。
而葡萄酒業內所共知,葡萄酒質量管理體系最為完整的法國的葡萄酒分為“aoc”法定產區葡萄酒、“vdqs”優良地區餐酒等級別。在分級規范下,區域界定、種植品種、管理方法及釀造工藝等內容都有嚴格的規定。而國內市場,各種“分級”酒卻五花八門,“樹齡”、“國內為數不多的天然葡萄產區”、“國外優異葡萄品種”等等,讓消費者眼花繚亂。
以張裕為代表的國內首個葡萄酒質量綜合分級體系由此產生。如針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯等6個對葡萄酒質量形成關鍵影響的環節,張裕將葡萄酒產品按照質量高低劃分為“大師級”、“珍藏級”、“特選級”和“優選級”等4個級別,而國產葡萄酒另一巨頭的長城則推出“產區”分級標準等等都很有“中國味”。
這種自創的“分級制”等級劃分從另一個層面為企業制定新的產品體系創造了基礎。也滿足了中國消費者的價值參考需求,很有“中國味”特色,也是使得國產葡萄酒更有“國際味”。
行業情況:近年來,中國消費者對進口葡萄酒的需求量越來越大,其市場銷售每年都在以60%~70%的速度增長,這些已經引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國葡萄酒商的重視;而葡萄酒關稅的下調,更導致國外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊、強大的市場營銷能力大舉進入中國市場。
20xx年,我國原裝進口葡萄酒20442噸,按照實際銷售額計算,20xx年原裝進口葡萄酒的市場規??蛇_30億元人民幣。而20xx年中國紅葡萄酒市場銷售規模約為150多億元。雖然進口葡萄酒在銷量上占不足10%的市場份額,但是在銷售額方面已達到20%的份額,而且該份額仍然在持續高速上升。
國內葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光,他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內地關稅的逐步下調,一度被高關稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首輪大規模進入中國市場的風暴。業內人士認為,20xx年這種態勢將更為明顯,深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站;很多業內人士都表示,對懂得葡萄酒的消費者而言,一旦習慣了優質、風味獨特的葡萄酒,就很難再接受低檔酒,而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關價格專家表示,洋葡萄酒進口價格日見走低,已經與國產葡萄酒市場價格接近,由于品質較好,在口感、色澤和香氣上大多優于國產酒,因而競爭力十足。進口門檻進一步降低,使洋葡萄酒性價比更高。
二十年前,中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕,需求量比不上意大利的一個城市;二十年后的今天,即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍,中國人對葡萄酒的需求卻已經遠遠高出本土葡萄酒的產量。由于國產品牌在種類和口味上過于單一化,進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業機會和市場需求。
隨著我國消費者生活水平不斷提高,對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深,越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津,從浙江到廣東,從南到北,從長城到長江,各地區的葡萄酒進口量都在迅猛增長。
巨大的市場潛力與高額利潤對國外葡萄酒生產企業產生強大的吸引力;。
進口葡萄酒正在大舉進攻中國市場;國外葡萄酒的進口持續大量增長;。
中國市場對葡萄酒的消費需求呈“井噴”式增長;。
進口葡萄酒蘊涵著巨大的商機和高額的利潤,保守估計會在未來幾年達到100億元以上。
外國葡萄酒經銷盈利模式及趨勢分析。
行業投資關鍵詞:高端、健康、國際化?;谥袊洕鷱妱旁鲩L及居民收入持續提升的宏觀背景下,以品牌號召力和高端時尚健康為主導要素、具有較佳國際化背景的進口葡萄酒在中國迅速占領了市場。
依靠高端產品獲取超額利潤是國內外頂級品牌消費品公司的重要盈利模式,高端產品的超額利潤是品牌價值的主要體現。中國居民的消費結構已發生顯著變化,品牌消費將成為未來長期趨勢;特別是富裕階層的不斷壯大令高端產品消費迅速升溫,預計較長時間內外國葡萄酒消費金額的增長將明顯快于消費總量的增加。
樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結合的原則,即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:。
xx市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購買過葡萄酒產品。
在過去六個月內沒有接受過任何市場研究訪問。
樣本執行區域:。
xx六城區。
具體訪問地點:小寨商業圈、鐘樓商業圈、土門商業圈、交大商業圈等。
實際完成樣本數量:192份。
現場執行嚴格按照督導負責制;。
在現場執行過程中,所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行;。
公司對調查問卷進行了審核、復核,基本達到預想的有效率。
本次調查結果主要有幾個特點:。
(一)xx目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費者主要是公司職員,其所占比例占本次調查總人數的37.9%,其次為個體經營者和商業職工分別為13.7%;文教科體衛工作者為8.4%;另外,xx市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。
(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里,三成左右在夜場,餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費引導有直接關系。
(四)xx市的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、西夏王是在無提示情況下,xx人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好,跟長城實施的多品項戰略和終端深耕策略分不開。
(五)從價位來看,消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點,同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。
(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調查結果表明,消費者選擇葡萄酒時普遍最關注的是酒的口感,調查中24.7%的人持此觀點,其次為品牌,選擇此項的被訪者占總人數的21.3%,調查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來,這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場的主要消費群體。
2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間;25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產品,由于他們收入偏低,因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。
3、調查資料普遍反應一個問題,消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌,并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟,從眾心理嚴重。
(七)葡萄酒的價位選擇特點。
本次調查結果顯示,價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎,選擇這一價位的人占總調查人數的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數達25.7%。
調查中選擇價格在50元以上的人占總人數的30%,這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。
xx的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、王朝是xx人的三大首選品牌。長城是xx市最信賴的品牌,調查中41.3%的人選擇長城,其次為張裕,選擇人數占40.2%,再次為王朝,選擇人數為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場較為混亂,市場上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價每支5~8元之間,在大部分超市占據貨架近一半的空間。有的產品直接打出了干紅的旗號,欺騙消費者,牟取暴利。
市場調查結果可以看出,目前葡萄酒在xx酒類市場中所占市場份額很小;消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾,消費心理尚未成熟;品牌文化底蘊不足,長期戰略匱乏等等,這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來,為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。以下是根據本次調查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略:。
1、從本次調查結果看,目前葡萄酒的主要消費群體是中青年人,這部分人的消費心理已基本成熟,因此廣告訴求應以理性為主,即注重產品的品質及其所蘊含的文化底蘊。
2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層,他們選購葡萄酒最關注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成,因此,要贏得消費者,關鍵是建立葡萄酒品牌的專業營銷體系,培養一支精銳銷售隊伍。
3、調查中反應目前在xx市葡萄酒市場中銷量最高的'是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭,葡萄酒品牌應發揮自己的優勢,將自己的品牌做大、做好,探尋發掘更多的消費群。
4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化,各種酒都會因文化的因素存在和發展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術品,是一種文化象征入手,把品質融入結構美、個性美、風味美、意境美之中,從而產生一系列的物質、精神、習俗、心理、形象等作用,對酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場沿襲傳統的產品結構,靠高、中、低三個檔次產品打市場,真正名優的葡萄酒空缺,因此主推高品質的葡萄酒也是市場的贏利點之一。
(1)xx是一個文化城市;西北人性情淳樸,本土情結厚重,直接面向消費者做大唐文化推廣,引導體驗型仿唐文化消費。
(2)xx是一個科技城市;對于新的購買方式,消費者的態度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網上購酒和電話購酒的會員服務項目。
(3)xx是一個旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。
(4)xx是一xx市;40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打xx市場,首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數量上只占20%,卻起著領導80%消費潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領導渠道,對成功搶占xx市場作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營銷手段。
對于新的購買方式,消費者的態度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰略合作伙伴,加強與其它行業產品的結盟、聯盟,簽署永久"捆綁"合作協議,在意識上、行動上領先同行業競爭對手。
中國葡萄酒市場前景廣闊,這幾乎已是業界共識,因為國產葡萄酒短期內難以突破體制限制、底蘊不足、品質意識這三大難關,給進口葡萄酒留出了巨大的生存與發展空間,但是進口葡萄酒能否抓住這千載難逢的市場機遇呢?縱觀中國市場進口葡萄酒品牌我們發現似乎還缺少什么。
戰略思維首先強調的是看到行業的終局,次之是確定目標,再之是布局,最后才是商業模式。而從中國市場進口葡萄酒現狀來看,無數酒商也只是走出了第一步,也就是大家都看到了中國葡萄酒的巨大市場空間,但是自已到底想要做到什么樣?自身的資源能不能與之匹配?這些根本就沒有去思考慮,簡單來說就是沒有明確的目標,所以到布局和商業模式方面明顯就沒了章法。
讓我們分析一下目前在中國市場運作進口葡萄酒的都是什么樣的群體,國內酒企、酒水經銷商或運營商、酒企經理人、葡萄酒愛好者、明星、土豪等。
這些群體存在三個特點:一、懂酒不懂市場;二、懂市場不懂酒;三、不懂市場不懂酒。所以造成國內進口葡萄酒市場十分混亂,各地展會無數商家扎堆、超低價招商、品質參差不齊。只有極少數平臺能真正品牌化運作,如加洲樂事、杰卡斯、卡斯黛樂等。綜合來看國內進口葡萄酒市場還是因為運作平臺自身的種種局限性,難以上升到戰略高度去進行規劃與布局。
進口酒的系統缺失。
品牌、定位方面:我們很少能見到幾個概念清晰、定位準確的進口葡萄酒品牌,因為葡萄酒類產品自身概念繁雜,并且中國消費者本身對于葡萄酒知識就知之甚少,沒有一個易于傳播的概論和清晰的市場定位,再好的品牌也只能淹沒在無數進口酒產品的汪洋之中。
市場規劃方面:多數商家平臺壓根沒有市場規劃,哪有展會哪里跑,見錢就給貨,更談不上后期的隊伍組建和網絡建設,所以很多都是一單子買賣,惡性循環下去更加大招商難度。
這些都是系統化運作的缺失,畢竟進口葡萄酒團購暴利時代已過去,沒有系統化的投機市場最終也必將被市場無情地淘汰。
進口酒的時間缺失。
一切問題最終都可以歸結為時間問題,從戰略層面到營銷系統化落地本身就需要時間,更何況葡萄酒類產品在中國普通消費者中還需要一個認知的過程,所以進口葡萄酒在中國市場的品牌化之路注定還將有個過程。
前面我們分析了因為戰略和系統落地的缺失,從改革開放之初到現在,進口葡萄酒市場的發展之路似乎走得太長,其實與新世界幾百年、舊世界數千年的葡萄酒歷史相比,這些僅是短短的一瞬。如果要加快這一過程,只能用專業運作換時間。
進口酒市場三大缺失的背后原因。
葡萄酒無論在新、舊世界都是傳統行業,多是酒莊化運作,真正市場化程度不高,遠不如其他生活消費品行業。當這個行業面對中國大市場時,看到的只是遍地黃金,卻不了解當地市場的“叢林法則”。
國內各種運營平臺仍存在自身的局限性,很多已具備較強實力的運營商也還只是在自已的大本營市場有優勢,真正面對全國市場仍然存在缺少全盤戰略思維和系統操盤經驗等問題。
葡萄酒專業的智業公司在中國仍處在起步階段,不如白酒行業的智業公司發展迅猛和對行業發展的影響。
綜上所述,進口葡萄酒在中國市場迫切需要解決的是戰略和落地問題,而這兩個問題的解決只依靠現有運營資源恐難以實現,洋河等國內一線白酒企業加入或將會改變行業格局。
歡迎與作者探討您的觀點和看法,電子郵件:xgm007@。
調查項目:
活動次數:活動人數:
調查對象:消費人群。
時間:20xx年3月27。
行業分析;。
珠寶首飾行業對繁榮市場,促進國民經濟的發展有著重要的作用。它的發展折射出老百姓生活從溫飽到小康的歷史軌跡。珠寶首飾的消費,正式為繼住房,汽車之后中國老百姓的第三大消費熱點,據權威統計顯示,20xx年,國內總銷售額已逾800億元人民幣,出口達到25.3億美元。其中,國內黃金首飾的年銷售從20年前的0.7噸增長到207.5噸。首飾黃金用量躍居世界第四位;鉑金首飾的銷售量在全球市場的比重。從1%躍升到52%,達130萬蠱司:鉆石首飾所占的全球市場份額,也從0.5%上升到1.8%。年銷售量總件數突破100萬件。此外,紅藍寶石,翡翠,珍珠,中低檔寶石飾品的年銷售量也達到200億元左右。
相對于其他高檔消費品,珠寶業確實有其獨特的發展空間。隨著國內經濟的迅猛發展、人均收入的增長和生活水平的提高,珠寶首飾逐漸從少數顯貴人物的奢侈品,轉變為尋常百姓的消費品,而且消費心理也逐漸從保值性、擁有性向追求品牌、時尚和個性轉變:調查顯示,越來越多消費者購買首飾不只是作為禮品饋贈他人而是自用。我國每年約有一千萬對新人結婚,婚慶消費總額達2500億元,只要其中的10%用于珠寶消費,那全年就是250億元以上。
從市場供應商角度來看,內地珠寶產業的日益蓬勃發展,使香港許多知名品牌看好內地珠寶市場,許多國外知名的珠寶商也紛紛將目光投向中國。洋品牌開始搶灘中國市場,目前可以說,在揚州市場已形成了一支規模龐大的珠寶首飾零售市場。
自1982年我國恢復黃金飾品市場后,內地黃金及珠寶首飾消費迅速增長。據不完全統計,20xx年我國首飾消費超過600億元人民幣,黃金消費量則連續數年平穩保持在200噸左右。
全球最大的鉆石經銷商戴比爾斯早在上個世紀50年代就開始了與中國內地的商務接觸。1984年和1988年,戴比爾斯先后與山東省、遼寧省簽訂了勘探鉆石礦礦源的合同,通過旗下的銷售和市場營銷機構,戴比爾斯深度介入中國新興打磨加工業和快速增長的珠寶飾品制造業。
20世紀90年代以來,戴比爾斯在中國加大了消費營銷方面的投入,位于北京、上海和廣州的“鉆石推廣服務”和“鉆石信息中心”通過舉辦各種行業會議、培訓研討會、競賽等方式,大大推動了中國鉆石飾品消費市場的增長。香港知名珠寶首飾品牌周大福選擇了以特許品牌連鎖的方式開拓內地市場。
作為全球第三大黃金需求市場,中國正在吸引世界的目光。全球最大的黃金推廣機構世界黃金協會已經把中國作為20xx年全球推廣計劃的“重中之重”。20xx年5月中國人民銀行停止執行包括黃金制品生產、加工、批發、零售業務在內的26項行政審批項目.標志著黃金、白銀等貴金屬及其制品從管理體制上實現了市場的全面開放。在稅收調整方面.針對進口鉆石、鉆石消費稅及進口黃金、鉑金等都有相應的一系列稅收政策的調整.這些既是對世貿組織和上海apec會議承諾的兌現.更是我國珠寶首飾企業參與國際競爭.提高競爭實力的重要保障。目前.上海鉆石辦、上海鉆交所和中國寶玉石協會、國土資源部珠寶玉石首飾管理中心.就鉆石進出口環節的有關稅收調整問題做了大量工作.我們希望通過鉆石稅收政策的合理調整.理順鉆石產業的環節.推動國內鉆石加工業的大發展。
珠寶首飾消費市場顧客心理調查分析。
珠寶消費者作出購買決策,主要受文化,社會,個人心理等因素的影響。文化是人類欲望和行為最基本的決定因素。人們在成長過程中逐步形成了自己的價值觀、興趣愛好和行為方式。作為珠寶消費者,都受中國歷史文化的影響。一個人所屬的社會群體,家庭,及其所擔當的社會角色等因素對其事物的看法和行為都有直接或間接的影響。因而對其購買行為也有重要影響。特別是年齡、職業、經濟狀況、生活方式、個性等個人特性因素是決定購買的重要因素。
珠寶首飾是貴重的消費品,消費者的購買行為也相當理性。調查顯示:61%的消費者是在光顧3-4家賣場后才做出購買決定的;26%的消費者是在光顧5-6家賣場后才做出購買決定。只有9%的消費者只光顧1-2家賣場就做出購買的決定。同時,調查顯示,43%的消費者對珠寶消費存在信心不足,主要表現在:消費者對商家信心不足,即商家是否誠信;對珠寶商品信心不足,即珠寶商品是否貨真價實;對自己購買行為信心不足,即自己的消費行為心理成熟度不夠。所以對那些只是在柜臺前仔細觀看或試試,并不會立刻就買的顧客,商家應給予理解。在珠寶品牌琳瑯滿目的今天,廣告宣傳對品牌的推廣越來越重要。32%的消費者主要是通過廣告了解珠寶品牌、種類、款式;28%的消費者是通過親友對已消費品牌的介紹了解珠寶品牌,有12%的消費者只購買在廣告上見過的產品;有26%的消費者只購買名牌產品。即使這樣,50%的消費者仍然要到賣場親自體驗后才做出購買的決定??梢姮F在的珠寶消費已經到了品牌消費時代。那些不知名的產品或品質較差的產品將逐漸被市場所淘汰。
婚禮消費一直是珠寶首飾最重要的市場份額。53.5%的消費者在結婚時購買珠寶;16.2%的消費者在結婚紀念日有消費行為;23.2%的消費者在情人節有購買行為。但隨著生活水平的不斷提高,五一節、國慶節、三八節、母親節以及親友的生日也成為重要的消費時機。珠寶首飾不僅是定情的信物,也是增進感情和友誼的使者。
總結與歸納。
珠寶企業營銷不僅要求珠寶企業適銷對路的產品,制定適當的銷售價格,以適當的銷售渠道提供給消費者,而且還要通過各種方式讓消費者及時地了解企業及其產品,從而對本企業產品產生購買動機和購買行為,使本企業的產品在市場上能夠得以暢銷,這就是我們本節要講的內容:珠寶促銷策略。珠寶促銷策略是珠寶市場營銷策略的重要組成部分之一,珠寶企業應根據企業的產品特征、目標市場的市場營銷環境、企業內部狀況、市場地位和促銷目的制定適合于本企業的促銷策略。
同時隨著珠寶消費的多元化.珠寶首飾市場被不斷細分.品種極大豐富.內在質量也有所提高。黃金、鉑金、鉆石飾品及各類有色寶石、玉石、白銀飾品各領風騷.特別是黃金、鉑金、鉆石飾品發展潛力巨大。我國鉆飾消費正以每年15%的速度增長。據有關機構對北京、上海、廣州三地調查.每對新人平均鉆飾消費5820元.隨著我國居民收入的增加.鉆石首飾的購買力還將繼續增長。我國是一個新興的市場.發展的市場.我們有理由預計到20xx年.我國珠寶首飾有望實現年銷售額1800億元.出口額達到70億美元。我國擁有巨大的市場和巨大的市場發展潛力、豐富的寶玉石資源和獨特的珠寶文化.我國珠寶首飾業作為新興的朝陽產業.將在國民經濟發展中占據越來越大的份額。我們相信.通過政府的支持.行業的自律和業內有序的管理和競爭.我們相信.在政府、協會、企業的共同努力下.公平、公正、誠實、守信的市場環境必將進一步得到完善。在不遠的將來.我國一定會成為世界珠寶加工、貿易的重要集散中心之一。
國內枕頭市場目前細分為5大類市場。
1、新人市場,每年新婚人群枕頭市場;
2、兒童的枕頭市場;
3、健康品和禮品市場;
4、其它家庭枕頭更新市場。
5、酒店及個性定做市場。
與整個枕頭市場500億元的份額比較,雖然枕頭專業運營的企業增多,但是枕頭分散經營的總體情況依然沒有大的改變,目前依托批發市場和商場超市銷售的枕頭依然占據絕對優勢。
“枕頭專業運作”成為幾年來枕頭市場的最大特點。
從20xx年以來,枕頭市場由于適之寶枕工坊等專業運作企業的興起,帶動了幾年來中國枕頭市場的快速發展,尤其是在各類枕頭的開發上面,枕頭專業運作的企業毫無疑問倡導和引領了眾多枕頭新品種的設計和發展,大大激發了枕頭市場的潛力。
目前國內專業運作企業的枕頭市場來看,第3類細分市場也就是健康品和禮品市場份額發展速度突出。對于枕頭專業運營,除了上述的普通家紡市場,枕頭專業運營的目標在于功能性家紡—健康家紡市場,從枕頭市場目前的延伸來看,從大類上面劃分,還跨越健康產業以及酒店行業。
健康枕頭逐步流行成為枕頭市場的主流。
調查顯示,一般被消費者稱作健康枕頭的新品種層出不窮并占據實際消費市場的65%以上。
有專家說,對于整個枕頭市場而言,枕頭專業運作的企業不在于規模多大,其更大的作用在于,他們大大激發了枕頭市場的潛力,引導了消費意識的進步,引導了消費時尚,當然也包括倡導和引領了眾多枕頭新品種的設計和發展,20xx年下半年以后,適之寶枕工坊倡導的雙面決明子枕頭走俏全國,引得家紡名牌紛紛上馬該產品,推動了該類天然枕頭和枕頭新造型的流行。
1、生活層次較高,渴求健康舒適的人群。
2、喜歡新鮮事物,追求變化的年輕人群。
3、身體患有疾患,渴望健康理療的人群。
4、身體虛弱,需要健康理療的老年人群。
5、新婚燕爾,渴求浪漫舒心的新婚人群。
6、學習期間,需要更多體貼的學生人群。
7、成長期間,需要更多呵護的兒童人群。
8、走親訪友,需要新穎健康禮品的人群。
調查顯示,目前大多數消費者已經開始接受健康枕頭、量體定枕,健康睡眠等理念,枕頭專業市場已經呈現加速啟動,這對于枕頭專業運作企業而言,是挑戰,更多的是機遇,當然,更多同類企業的加入也許可以更快激活市場。
長春市是吉林省的省會,吉林省的綜合服務中心,市區人口315萬。全市擁有眾多的商貿、餐飲等服務機構,其中,星級賓館、酒店50多家;餐飲業比較發達,有a類店80多家,b類店400多家,c類及以下5000多家;具有一定規模的商場、超市40多家;酒類批發企業700多戶;煙酒專賣店800多家。
長春市葡萄酒消費市場起步比較晚,但是發展速度比較快。吉林省是全國重點葡萄酒生產地區之一,應該說,地產葡萄酒在長春市場的推廣有效地拉動了人們對葡萄酒的消費。中國名牌產品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種通化和長白山,一直以來這兩種葡萄酒始終在積極運作長春市場,加上張裕等全國性品牌的逐漸滲透,長春市葡萄酒消費量每年都以兩位數的速度遞增。據不完全統計,去年長春市葡萄酒消費量達到了1.3億元左右,比10年前增長了10倍以上。
(一)、根據近期對長春葡萄酒市場的調查發現,目前該市葡萄酒市場呈現以下十個特點:。
2.商超是主要購買場所,家庭是主要飲用場所。調查顯示,有65%以上的消費者選購葡萄酒在信譽較好的大型商超,在煙酒專賣店購買的不足20%,這說明消費者的消費意識在加強。消費葡萄酒場合中有60%在家里,10%左右在夜場,餐飲占了30%。家庭消費葡萄酒的比例大的主要原因在于,人們的生活水平提高,保健意識增強,追求時尚的消費理念正在逐步形成;夜場消費主要是啤酒和洋酒,葡萄酒目前受價格和消費習慣的影響,在夜場還只能是配角;餐飲場合飲用葡萄酒量盡管不是很大,但卻呈逐年上升趨勢,價格在50130元之間的干紅是餐飲店的主流消費。絕大多數消費者認為,目前餐飲場所的葡萄酒品種較少,選擇空間小,而且價格比商超和煙酒店至少高出3倍,所以不情愿花大頭錢在酒店喝葡萄酒,這也是造成葡萄酒在餐飲場所消費量較小的主要原因。
3.干紅消費超過甜酒,冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產企業的產品多以甜型葡萄酒為主,加上該品類比較適合北方人的口味習慣,因此長時間以來,長春市消費者對甜酒的認可度比較高。20xx年以前,甜型酒的消費量要遠遠高于干紅。但隨著央視對通化部分葡萄酒企業三精一水現象的暴光,加上一些廠家對葡萄酒消費知識的宣傳引導,干紅在葡萄酒市場中所占份額比前幾年有較大提升。消費者對干酒的喜愛逐漸加深,對甜酒則開始挑剔,使多數甜酒的銷售出現下滑趨勢。由于口味習慣原因,雖然甜酒目前在長春仍有一定銷量,但與往年相比已存在一定差距,只是認可通化、長白山、威龍、白洋河等一些大品牌產品。這一方面是因為消費者對甜酒質量的懷疑態度增加;另一方面,一些甜酒企業調整市場策略,開始開發干酒以謀求更大利潤和發展,加強對消費者干酒意識的培養,從而激發了干酒消費,導致甜酒銷售遭遇滑坡。目前,干紅的消費量能占到67%,主要以張裕、長城、通化、長白山、王朝為主;甜酒及其它占33%,主要以通化、長白山、威龍、白洋河、農大紅和嘉仕年為主;收入水平較高的消費者是干紅的主要消費群體。
自從通化葡萄酒股份公司于20xx年推出的雅仕樽冰酒在長春上市以來,在商超和團購消費領域樹立起了較高的品牌知名度和美譽度。市場推廣方面,通化對其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅持物以稀為貴的原則,提出了稀有只為非凡人生的廣告語,制作精美的冰酒手冊附贈在產品中以體現其高端品位,并同時在售后服務方面積極跟進。新華聯收購通化葡萄酒公司后又推出兩款冰酒,即通化寶石紅和珍珠白冰葡萄酒,市場建議零售價為398元/瓶。據廠家介紹,通化冰酒20xx年在長春市場銷售達900多萬。應該說,長春消費者對冰酒的認知是從通化開始的。目前隨著長白山、張裕以及加拿大百喜等在長春市場的陸續上市,冰酒已經成為長春市場高端葡萄酒的典型代表,銷售態勢良好。
4.國產品牌集中度越來越高,洋品牌暫難成氣候。隨著國內知名品牌不斷進入長春市場,并且加大了終端市場的宣傳推廣力度,一些沒有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調查表明,消費者對于葡萄酒品牌的認知度、美譽度和最終的實際購買行為存在一定的相關性。長春葡萄酒消費市場中,品牌消費比較集中,國產的通化、長白山、張裕、長城、王朝、威龍、白洋河、農大紅認知度較高,其中通化、長白山、張裕、長城是在無提示情況下被消費者普遍認可的四大首選知曉品牌,市場綜合占有率近60%。市場反映如此之好,跟這些品牌的宣傳和終端市場的深耕策略分不開。
(2)長白山葡萄酒作為吉林省葡萄酒行業骨干企業和知名品牌,一直很重視長春市場的渠道開發建設,多年來不斷通過地方強勢媒體加大品牌宣傳力度,并多次組織消費者開展參觀企業活動。公司還于去年將營銷總部由吉林蛟河遷址長春,總經理親自抓長春市場,在原有干酒、甜酒基礎上,自主研發的冰酒也在市場上初顯端倪。值得一提的是,長白山的五味子干紅在長春紅酒市場一花獨放,出現供不應求局面,目前市場價格一漲再漲,供應價格已超過百元,但并沒有阻擋住消費熱情,單品銷售額也在千萬以上。
張裕:調整產品主推方向,增加商超產品陳列。
(5)洋葡萄酒品牌在長春市場較少,市場上也比較鮮見,主要散落于個別夜場和個別商超,暫時還難以形成氣候。
5.中檔產品是消費主流。從價位來看,在商超和煙酒零售店等零售場所,消費者主要選擇價位在20-50元的干紅。在所有葡萄酒品系中,干紅最受歡迎,調查中56%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前長春市場的主流消費產品。喜歡甜酒的消費者有83%的人選擇價位在1030元之間,而且會選擇品牌知名度較高的產品,通化、長白山、農大紅、威龍、白洋河、嘉仕年認可度較高。10元以下產品主要是老年人和收入較低消費群體,而且以桶裝為主。
6.社區便利店和農貿市場以桶裝為主。在走訪的近30家社區便利店和農貿市場酒類攤床發現,這些銷售場所的葡萄酒主要以10元以下的低端產品為主,塑料桶裝比較常見,而且100%為吉林省地產品,多為不知名商品,包裝比較粗糙。這一渠道較為混亂,許多產品號稱全汁,售價極低,三精一水不乏其中,欺騙消費者,牟取暴利。盡管價格便宜,但銷售狀況并不理想。
7.淡旺季銷售明顯。長春是四季分明的城市,酒類消費季節性比較突出,一般而言,春、夏、秋和春節期間啤酒消費量較大;春、秋、冬三季是白酒消費旺季;葡萄酒消費主要集中在春節、端午節、中秋節、情人節、母親節等重要節日期間,而以春節期間最為集中,能占全年消費量的30%以上。春節期間除了個人消費外,作為禮品酒和團購用量較大,并呈逐年上升趨勢,首選禮品裝和整箱購買是顯著特點。
8.葡萄酒經銷商分散且銷售規模較小。目前長春市酒類批發企業中,經營葡萄酒的不足40戶,而且專營葡萄酒的更是很少,年銷售量普遍較小,年銷售額超過1000萬的經銷商幾乎沒有,多數在100萬以下。大多數經銷商都是以經營白酒為主,以葡萄酒經營為輔,借用白酒銷售渠道,靠自然走量。
9.各品牌市場覆蓋率差距大。盡管通化、長白山、張裕、長城等葡萄酒品牌知名度高,但是各品牌市場綜合覆蓋率最高的也不足60%。長白山和通化由于屬于本地企業,在長春采取的是直營、代理、分銷三者結合模式,因此市場覆蓋率相對較大。通化、長白山、張裕、長城、威龍、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆蓋率較高,平均能達到98%以上。而煙酒專賣店渠道只有通化、長白山相對較好,能達到60%以上,其它品牌不足30%;威龍、白洋河只做商超渠道,煙酒店幾乎為零。長春餐飲渠道比較特殊,多數葡萄酒消費量比較好的a類和b類店都被一些包店商買斷,因此所有品牌的葡萄酒都不能把這些店百分之百覆蓋,能否進入這些酒店由包店商決定。由于進店門檻較高,加上帳期、促銷、消費量低等因素,因此許多葡萄酒經銷商對酒店并不看好,也就造成了各酒店葡萄酒品牌較少,價格較高。相對來講,通化、張裕、長白山在餐飲場所比較常見,長城、王朝也有銷售;而威龍、白洋河、農大紅、嘉仕年根本不做餐飲渠道。
10.營銷人才匱乏,營銷手段相對落后。葡萄酒消費是需要長時間培養和引導的,在這方面各葡萄酒品牌普遍重視不夠。目前,長春市各葡萄酒廠商的銷售隊伍建設還有待提高,營銷人才匱乏和缺少葡萄酒專業知識是葡萄酒市場開發和宣傳推廣方面普遍存在的問題。促銷和宣傳也僅停留在傳統的的手段上,缺乏創新;在促銷上普遍采用的是搭贈、買贈、降價、堆頭、開瓶費等手段;宣傳上除了地產的通化和長白山經常利用電視等媒體進行廣告拉動外,其它品牌鮮見。所有品牌對酒店服務員的培養上都欠缺,大多數品牌只注重給予酒店服務員開瓶費促進其銷售積極性,忽略了栽培、幫助、教育其學習葡萄酒專業知識,比如葡萄酒種類、飲用方法、如何開酒等。
(二)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
調查表明,影響其購買葡萄酒的因素有許多種,但最重要的是口感和產品知名度。在被調查者中,有75%的人認為口味是主要因素,它也是決定消費者是否重復消費的重要條件,好的葡萄酒飲用后給人的感覺很愉悅,是一種美的享受;有73%的消費者認為,知名度高的品牌其產品質量有保證,尤其是商務人士和公務員比較突出,在選擇品牌上通化、長白山、張裕、長城提及率最高;調查中對價格敏感的占43%,這部分消費者主要是中低收入人群而且主要是個人消費。許多消費者表示,葡萄酒是近幾年才走入尋常百姓家的,隨著社會的發展,人們生活水平的提高,以及保健意識不斷增強,葡萄酒越來越被認知。這兩年媒體上經常報道某些葡萄酒不合格,讓消費者無所適從。因此,口感、品牌和價格是影響葡萄酒消費的三大因素。
(三)小結。
調查表明,目前葡萄酒在長春酒類市場中所占市場份額很小,剛剛超過10%;但是隨著各葡萄酒廠商的努力和媒體的傳播,消費者在選擇葡萄酒時不再盲從,對品牌越來越關注。從消費量上看,目前長春葡萄酒市場大有潛力可挖,各葡萄酒廠商在市場運作上還未真正成熟完善起來,為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。調查表明,目前葡萄酒的主要消費群體是收入較高的中青年人,這部分人的消費心理已基本成熟,消費更加理性,對產品的內涵和文化底蘊更加關注,但對葡萄酒的消費知識還比較匱乏。
加強銷售管理和銷售隊伍建設是當前葡萄酒廠商做好市場的前提。良好的銷售管理和一支優秀的銷售隊伍是任何營銷方案能夠順利實施的基礎,甚至可以說,是否能夠具備良好的銷售管理和一支優秀的銷售隊伍,直接決定了各品牌葡萄酒的銷售額。開發市場必須重視銷售渠道、銷售網絡建設,葡萄酒廠商如何良好地引導和管理終端渠道,將直接關系到市場的成敗。目前長春葡萄酒市場盡管增長速度比較快,但是消費者對于葡萄酒的認識、葡萄酒的消費行為都還是處于一個相對不成熟的階段。各廠商在進行市場拓展工作時,應當采取產品銷售與知識營銷相結合的策略,以產品銷售工作為中心,以知識營銷的理念推動產品銷售,并以此與消費者建立起穩固的戰略性營銷關系,使顧客成為各品牌葡萄酒的忠實消費者。
(一)農村市場藥品供銷渠道混亂。
目前農村醫藥行業主要集中在鎮、鄉兩級的集鎮上。由于農村面積廣闊,村落分散,網點稀少,客觀上造成了農民買藥的困難。需求客觀的存在,供貨相對的脫節,由此也造成了農村無證經營現象十分嚴重。一方面在供應商而言,無證藥販活動猖獗。一些鄉鎮衛生院、個體診所、藥店、村衛生室受利益的驅動,在采購藥品時只問價格不看質量,從而使一些販賣偽劣藥品的游醫藥販有空子可鉆。農村成了過期失效藥品、假冒偽劣藥品的集散之地。另一方面在銷售商而言,保健品商店、小型超市等農村零售商業超范圍經營藥品。不少保健品商店、小型超市以經營保健品、食品為名,暗地里經營醫藥商品和醫療器械。藥品購銷無記錄,藥品來源和去向均無法查核,供應、銷售的渠道十分混亂。
(二)農村市場藥品質量低劣。
近幾年,藥品監督管理體制實行自上而下的改革。城市藥品監管力度明顯加強,市場規范化經營明顯好轉。一些無證藥販在城市無法經營,只能把目標轉向農村。他們以種種手段搶占農村醫藥市場。憑借多年經營的經濟實力和經驗,憑借各種社會關系網,將過期失效、假冒偽劣藥品、未通過gmp認證企業生產的大輸液和不合格的醫療器械如一次性輸液器等,銷往農村地區。造成廣大農村地區藥品質量嚴重下跌,不合格藥品隨處可見。據有些地區對農村基層藥店、診所、衛生室抽檢,藥品不合格率竟高達70%,而那些無證經營的超市、保健品店、診所還不包括在內。歸納起來,主要問題就是過期失效、霉變蟲蛀、淘汰假冒、未加工炮制的原藥上市等幾個方面。
(三)農村市場藥品價格混亂。
農村醫藥市場由于價格信息閉塞,價格方面又無實質性的管理機制,市場價格十分混亂。藥品價格靠高不靠低、看漲不看降。加上進貨渠道的不同,往往同一生產廠家所生產的同一品種、同一規格的藥品在同一鄉鎮藥品零售店之間、村與村衛生室之間、鎮衛生院和零售藥店之間價格往往都不一致。消費者往往因此而無所適從。特別是一些抗生素藥,價格出現成倍的差別。
(四)農村市場藥品管理松弛。
由于農村市場面積寬廣,村落分散,經濟構成零碎而復雜以及自上而下的醫藥監管體制剛剛涉及縣級,造成目前農村許多地區藥品經營基本處于無機制管理狀態。在農村的偏遠地區藥品監管幾乎成為空白??h級藥品監督管理機構許多地市尚未建立,剛建立的地市,縣級執法力量也十分薄弱。人員少、素質差、經費缺、交通工具無等問題嚴重影響藥品監管部門的監管。由于農村市場的客觀因素,大幅度增加監管力量,又會成為地方財政的很大負擔。
農村醫藥市場的現狀確實讓人擔心,它影響了醫藥行業在農村中的聲譽,造成了農民群眾購藥的困惑和困難,同時農民群眾在用藥的安全問題上也存在較大的風險。農村村落的分散和網點的稀少,進一步增加了農民買藥的困難。
二、癥結。
一、策劃目的:
馬上進入酒類消費旺季,為使橫江葡萄酒在吉安市場上站穩腳跟,提高消費者對橫江葡萄酒的接觸率,擴大橫江葡萄酒的知名度,提醒消費者購買,特制定該營銷策劃方案。
二、葡萄酒行業總體狀況與吉安葡萄酒廠現狀
2.1 葡萄酒行業發展狀況及冰酒發展狀況
世界上并不是所有國家都生產葡萄酒,從地圖上來看,北緯 30 至 52 度、南緯 15至 42 度的范圍內適合種植葡萄和生產葡萄酒。目前全世界的葡萄酒大約有八成出產于歐洲 。中國作為葡萄酒的新興市場,在近十幾年才受到世界的關注。
2.1.1 葡萄酒行業發展狀況
中國葡萄酒釀造歷史悠久。早在漢朝(公元前 206)就已有人種植葡萄,并以葡萄釀酒。但相對于白酒和啤酒來說,葡萄酒在中國是一個小酒種,其產量顯得微乎其微。新中國成立時,葡萄酒的年產量還不足 200 噸,直到 1966 年產量才超 1 萬噸,1980 年的年產量首次超過 5 萬噸。在這之后,中國的葡萄酒產業進入相對較快的發展階段。1981 年超過 10 萬噸,1984 年超過 15 萬噸。小型的絕大多數葡萄酒企業的技術開發能力不強,沒有形成自主的技術開發體系。產品知名度低,沒有品牌效應,市場營銷的掌控能力有限。葡萄酒行業的整體競爭力有待于提高。行業特點仍然是企業規模小、生產分散。
目前中國葡萄酒工業的技術裝備水平己經逐步與國際接軌,釀酒設備如葡萄破碎機、果汁分離機、硅藻土過濾機、板框過濾機、全自動葡萄酒灌裝生產線等,大部分都是從國外引進的,有的己經達到世界頂尖水平。葡萄酒近幾年呈現出良好的發展態勢,由于中國的葡萄酒產業還處在起步階段,葡萄酒市場有待進一步開發。隨著人均收入的提高、中產階層的壯大和飲酒低度化傾向的發展,葡萄酒的消費群體將會越來越大,所有這些都有利于葡萄酒的消費增長。巨大的消費空間和潛在的消費增長使葡萄酒行業成為發展潛力巨大的朝陽行業。
2.1.2 冰酒發展狀況介紹
成為世界上最昂貴的酒種之一。
三、冰酒的市場狀況和吉安葡萄酒廠的 swot 分析
通過對冰酒市場的外部市場狀況、行業競爭狀況和運營環境進行詳細的調查
分析,明確自身的優勢和劣勢,評估威脅和機會,認清同行業競爭者、潛在的新
進入的競爭者、替代產品、購買者和供應商這五種力量的相關趨勢與要點,透徹
了解橫江葡萄酒的運營環境,為橫江葡萄酒項目的戰略及營銷策略的制定提供充
分的理論依據和市場依據。
3.1冰酒項目運營環境分析
華盛酒業在營銷的過程中首先要面臨宏觀環境包括文化因素、商業、政治因
素和法律環境等等,這與其他營銷企業一樣。但是,由于冰酒的獨特性以及葡萄
酒行業的特殊性,華信酒業必然要面臨其特殊的營銷環境。
3.1.1 市場準入限制
葡萄酒發達國家的管理制度都是以法律條款的形式出現的,從根本上保障本
國的葡萄酒質量,而我國還沒有法律法規對葡萄酒及果酒的質量進行有效的約
束。所以,在這種情況下葡萄酒及果酒作為食品質量安全的一部分被納入其中,
具有極其重要且不可忽視的作用。
3.2 吉林省華信葡萄酒廠的 swot 分析
3.2.1 企業內部外部因素評價表
優勢(s) 劣勢(w)
內部條件
s5 本企業上級主管部門的大力支持
w1 新品牌、新項目、知名度低 ;w2 產品結構不清晰,產品形象離高檔品還有
距離
w3 營銷組織需要更加精細化建設,以適應新營銷模式的 ;w4 運作資金緊張
機會(o) 威脅(t)
外部條件
o1 國家的產業政策寬松,扶持中小企業
o2 葡萄酒的健康概念越來越被大多數人接受
o3 市場增長速度較快
t1 大中型葡萄酒國內企業與國外企業的聯盟
根據以上分析,在冰酒市場上本企業采取發揮優勢、利用機會的增長型策略。
即發揮企業具有較強的產品研發能力的優勢,在本企業上級主管部門的大力支持
下,抓住冰酒市場難得的機遇,用優質的產品和理念服務于消費者,樹立品牌形
象。
隨著市場競爭愈演愈烈,盲目大范圍廣撒網式的投入并不能達到預期效果,
訂立“小市場大份額”的戰略目標。為達到這一戰略目標,針對小市場、區域市
場,采用相對密集的投入,使冰酒快速達到小市場內的強勢品牌。短期內將吉安
作為根據地。按理說,高價位的冰酒應選擇經濟發達的地區,但事實上往往是經
濟最發達地區的商業價值反而不如次發達的地區。因為,半發達地區往往更愿意
為面子支付差異價值。
四、行業競爭狀況分析
4.1 供應商的討價還價能力
供應商主要是通過提高價格與降低單位價值質量的能力來影響行業中現有企業的盈利能力與產品競爭力。在葡萄酒行業的供應商主要指原酒和各種包裝材料的提供者。他們的討價還價能力較弱。
4.2 購買者的討價還價能力
在葡萄酒市場中購買者的討價還價的能力較強,尤其是在冰酒市場中表現尤其顯著。這是因為,冰酒價格高,購買者有限,而且一旦購買就數量較大;同時,冰酒的產商,多數由二三線企業構成,規模較??;而且,冰酒的釀制是七分原料,三分工藝,產品的同質性較高。因此同類產品購買者很容易從不同的生產廠商中購得。因此說,購買者的討價還價能力較強。
4.3 替代品的威脅
替代品威脅是指,兩個處于不同行業的企業,可能會由于所生產的產品是互為替代、從而在他們之間產生相互競爭的行為,這種源自于替代品的競爭,會以各種形式影響企業中現有企業的競爭策略。冰酒作為葡萄酒的一種,在市場上還要面對干紅,普通甜酒以及高檔白酒的競爭。
五、目標市場定位
將根據冰酒項目的目標市場調研情況,研究冰酒的目標消費者需求 ,針對該項目的需求本身和影響需求的主要因素進行深入分析,從而確立目標市場定位,為制定更加切實可行、符合消費者需求的營銷策略打下堅實的基礎。
5.1目標市場定位
目標市場定位就是根據目標市場上同類產品競爭狀況,針對顧客對該類產品某些特征或屬性的重視程度,為本企業產品塑造與眾不同的特性,并將其形象生動地傳遞給顧客,求得顧客的認同。市場定位的實質是使本企業與其他企業嚴格區分開來,使顧客明顯感到和認識到這種差別,從而在顧客心中占據特殊的位置。
冰葡萄酒不像白酒技術層面的差異容易被感知,冰酒的差異化應主要是突出產地土壤、氣候、特殊釀造條件、年份等這些特征。也就是說,以冰酒的香、甜、酒體豐滿這些功能特點作為基礎,突出帕尼弗洛冰酒釀造的產地土壤、氣候、特殊的釀造條件這些差異性特征,使消費者認同產品的價值。也就是說:感性與理性訴求有效的結合。
好的定位最終需要通過各種營銷和溝通手段,如產品、價格、營銷渠道、廣告、員工的著裝、行為舉止以及服務態度傳遞出來,并為消費者認可。從而使橫江葡萄酒同其他產品區分開來,在同一細分市場上贏得競爭優勢。
六、橫江葡萄酒營銷方案設計
6.1 產品策略
產品是企業營銷中最重要的一個營銷因素,是企業決定其產品價格、分銷和促銷等營銷因素的基礎。產品有廣義和狹義之分。廣義的產品指那些能夠提供給市場以滿足消費者需要和欲望的任何東西,包括有形的服務、創意、理念和形象。狹義的產品則是那些有形的部分。我們這里的產品,指的是廣義的產品,包括五個層次,核心利益、基礎產品、期望產品、附加產品和潛在產品。將產品分層次,有利于我們全面地認識產品的本質,也有利于企業在實踐中更有效的在產品上實現差異化。
6.1.1 產品質量策劃
益是享受美味,但同時要帶給消費者尊貴體驗。在這樣的要求下,橫江葡萄酒在產品質量、品種、包裝和服務上都要考慮。
6.1.2 產品外觀策劃
產品包裝不僅能保護產品而且能促進銷售。葡萄酒與白酒不同,中國的飲酒文化主要指的是白酒的飲酒文化,人們對白酒的賞鑒,從內在就可以感覺出來品質的高低,但是葡萄酒不一樣,國人對葡萄酒的鑒賞,很大程度依據產品的外觀。 在葡萄酒的的銷售中,尤其是冰酒的銷售中,包裝的好與壞將直接影響到銷售的旺與疲。根據這些年葡萄酒市場的調查情況和對葡萄酒文化的詮釋,其包裝應該充分體現葡萄酒文化和消費個性,橫江葡萄酒的外包裝設計應體現簡約、精致的風格,在禮品酒盒里贈送精致的葡萄酒歷史、飲用常識、保健功能等宣傳冊,在酒盒內配上精美的酒具,使消費者有一種心理上的愉悅感和安全感。
6.2 價格策略
基于顧客的需求導向定價法,以顧客的偏好、生活方式、購買力、購買行為等因素為基礎。為了制定有效的產品價格,企業需要認真研究目標市場以及影響目標市場需求的各種因素?;陬櫩偷男枨髮蚍?,主要有撇脂定價、滲透定價、心理定價、價值定價。 冰酒對于市場而言,無疑是高質高價高端的產品,但隨著競爭者的進入和產品創新性的減退,企業不得不面對產品的價格競爭問題,由于冰酒產品的初始價格較高,在企業面臨競爭時,會大幅度降價。產品的價格彈性高,低價格會帶來更大的市場需求,企業為了擴大市場份額,采用往往采取低價策略,也就是滲透價格的定價方法。
方法破壞性較小,有利于企業的健康發展。
6.3 渠道策略
營銷渠道是產品從生產經營者到消費者或用戶所經過的路徑及其中介組織的活動。營銷渠道通常也被稱為銷售通路或流通渠道、分銷渠道。營銷渠道結構是由營銷渠道中所有渠道成員所組成的體系,他的功能是使產品從生產者轉移到消費者的整個過程順暢和高效??晒┻x擇的營銷渠道策略有:
——直接營銷渠道策略,簡稱直銷。是指企業不通過中間商,直接將產品提供給消費者的渠道策略。
——廣泛的營銷渠道策略。指企業利用各種渠道使產品在廣大的區域內銷售,從而滿足消費者方便購買。
——選擇營銷渠道策略。指在一定地區內,有選擇地使用幾家經銷商銷售本公司的產品。
一、市場環境分析
(一)一般環境分析
1.人口環境
據調查,全國人口中,0-14歲的人口為25,166萬,占總人口的19.0%;15-59歲的人口為91,647萬,占總人口的69.0%;60歲以上的人口為15,989萬,占總人口的12.0%??梢钥闯?,中年、青年是市場的主要消費群。企業的發展要抓住這類消費市場的特點,有針對性的制定策略。
2.經濟環境
市場分析
1、葡萄酒的市場概況和潛力
我國葡萄酒行業的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產、消費與市場不斷擴大,我國葡萄酒市場繼續保持著活躍的態勢,葡萄酒產業與市場環境向理性發展,盲目投資有所遏制,低價競爭的情況得到改善,生產經營秩序井然。特別是高端市場發展較快,葡萄酒城鄉消費繼續保持增長,未來幾隨著中國人均收入水平的提高,葡萄酒的消費量將呈快速增長的趨勢,伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產階層的發展壯大,葡萄酒的消費量將呈現快速增長的趨勢,法國波爾多葡萄酒行業協會公布的數據顯示:2015年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場,總額已達9000萬歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調查顯示,2015年和2015年,中國進口葡萄酒量價齊升,銷量年均增長超過100%,未來5年預計將占整個葡萄酒市場份額的30%。我國葡萄酒行業的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產、消費與市場不斷擴大,我國葡萄酒市場繼續保持著活躍的態勢,葡萄酒產業與市場環境向理性發展,盲目投資有所遏制,低價競爭的情況得到改善,生產經營秩序井然。特別是高端市場發展較快,葡萄酒城鄉消費繼續保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。 消費者滲透率、消費量雙低的現狀成為葡萄酒業必須突破的一大障礙。
就消費者飲用習慣而言,葡萄酒業還缺乏白酒和啤酒那樣的習慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產階層的發展壯大,中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢,在酒類消費中的比例已不斷的提高。隨著國內消費者對進口葡萄酒認識的增加,葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起,開始沖擊以商超、酒樓等傳統終端為主體的舊有格局。
2、消費人群
葡萄酒消費群體初步可以分為:
1
第五類:中老年保健人群,他們關注保健和健康,注重健康和產品價格因素,消費的是健康 根據貴公司的紅酒,我認為我們的銷售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費人群和穩健的消費人群。
二、產品分析
(1)成分:
紅酒的成分相當復雜,它是經自然發酵釀造出來的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物質超過1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內涵:
a.80%的水。這是生物學意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經由糖份發酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸。有些來自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。
d.酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質決定紅酒的顏色和結構。
e.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物質(每公升數百毫克),它們是揮發性的,種類很多。
g.氨基酸、蛋白質和維生素(c,b1,b2,b12,pp)。它們影響著葡萄酒的營養價值。所以,適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護血管,防止動脈硬化,降低膽固醇。
(2)功效
醫學研究表明:
葡萄的營養很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素,這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。目前,已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。
葡萄酒的營養作用
飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實施方法和計劃
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1.營銷戰略分析
葡萄酒市場蓬勃發展,但主要以中低端產品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據。世界葡萄酒行業權威機構分析認為:到2015年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結論是否正確,有一點可以肯定:未來幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來,我們的市場充斥的都是中低檔產品,這和國內市場的消費能力沒有直接的關系,更重要的在于國產品牌的低檔化現狀及運作高端品牌的技術手段不足。市場中很多消費者的消費向來不夠理性,很多有錢的個人或者不花自己錢消費的場合,把大把錢送給了國外高檔品牌。
挺進高端是一個永恒的論題。葡萄酒行業的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進高端,本土葡萄酒產業才有望升級,本土葡萄酒的消費才能登堂入室,本土品牌才能開創全新的未來。
2.國產高端葡萄酒滯后的原因
(1)母品牌的大眾化
以張裕、長城、王朝為主的眾多國內葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場多年的運作中,采用的是大眾化經營手段,在向高端品牌延伸的過程中,原來的母品牌不能支持高端品牌的市場地位。所以當張裕想推出高檔產品的時候,也要借助卡斯特的力量或者單獨采用副品牌為主的全新運作形態;當長城要向高端延伸的時候,也要采用副品牌的方式建設君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國內葡萄酒企業都在中低端市場區間進行爭奪,而高端區間都被知名國家的名莊酒所占據。
(2)經營意識不夠
雖然有很多中國葡萄酒企業做得很成功,但其實在品牌經營方面還是比較落后的。這些成功的企業或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業績并不能說明他們對品牌運營很在行。雖然長城開發了君頂莊園、張裕開發了愛斐堡,華夏推出小產區等產品,總體來說,在高端產品開發與運營方面都還不夠。同時,人們在意識中已經形成了國外葡萄酒優于國產酒的認識。其實國外的很多很便宜的產品進入中國,我們的一般消費者都無法辨別。何況以法國名莊為代表的國外知名品牌早已經占據了某些高端消費者的心靈。想沖破這層壁壘越來越艱難。這也導致很多不敢在高端品牌經營上下決心。
(3)資源不配套
從目前本土葡萄酒品牌的運營水平來看,大多數企業的研發能力、生產條件、人力資源配置等不支持高端運營,如果進入高端,必須首先進行運營條件的高端化,這需要一定的時間成本和運營成本,也導致很多企業欲進又止,左右為難。
中國的消費者不是沒錢。有錢的中國人消費的都是國外知名品牌。僅僅一個中國市場就可以貢獻給國外一個企業全年的利潤,包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國人喝掉了。在中國人眼總,這些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市場,無論從哪一個角度看,高端品牌都具有廣闊市場前景,中國葡萄酒市場也需要自己高端品牌的誕生。
3.銷售方式
1、 銷售給酒店。
酒店是一個很大的消費群體,正如之前所說我們的銷售人群主要鎖定在成功男青年,因為他們更多的是在酒店里談生意和跟客戶吃飯,所以我們主要找酒店的采購部,跟他們溝通。在給酒店推銷的過程中,我們可以采用下列有效的措施:
1)在酒店讓他們給顧客提供免費試喝。
2)在酒店免費提供一些電器,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等, 3)互利共贏,如酒店代為銷售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動也相應的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶等。
2、電話銷售。
電話銷售最主要的是拿到一些經?;蛘哂幸庀蛸I紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓練有素的紅酒銷售專員給他們推銷。
3、網店銷售。
這種銷售策略主要是針對一些零散的銷售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個中國,沒有了區域的局限性,可以針對一些白領階層,她們在繁忙的工作中沒有太多的時間去逛街,所以很多人都會選擇網上購物。
4、參加一些博覽會或者展銷會。
這里面的人群比較有目的性,他們都是目標明確要采購紅酒的人群,對于這類人群,只要我們拿出好品質的紅酒、好品質的服務和專業的紅酒銷售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷。
5、商場專柜和專賣店。
在商場超市可以量販特設產品展示與終端服務禮儀小姐,實行產品優點解說和品牌說服,注重產品文化的培養。這樣的銷售方式給顧客一種正派,正規的感覺,一些比較高端的紅酒購買者更多的愿意在商場的專柜和專賣店里面買自己心儀的紅酒。
6、現場銷售,如辦酒會等。
在現場銷售的模式中,顧客可以先免費品嘗后購買,對于一些顧客來說是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會到紅酒的品質,還可以讓顧客想買就能在現場買到。
7、促銷活動.
在系列產品推廣期間,我們將產品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動,讓消費者直接感受到產品的口感和品質。同時,由導購人員對消費者進行紅酒知識的普及和灌輸。
8、產品說明書廣告
(1)使用場合與對象: a.附在產品包裝內給消費者; b.郵寄給一些大的商業專業公司和超級商場、量販。即針對批發、零售商。
(2)要求印刷設計精美,內容包括產品優點、性能、、征訂單。
(3)pop廣告:使用在終端銷售現場,使消費者易發現,重視該產品。場部 a、使用方式:免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
四、sowt分析
(一)優勢分析
葡萄酒是的消費群體是年輕一代的消費者。隨著葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消費者會購買更多葡萄酒。
國內葡萄酒企業憑借其當地品牌、低成本、更適合的口味和強勁的產品廣告和促銷,使得我國本土的葡萄酒在葡萄酒消費市場上占據絕對的地位。
(二)劣勢分析
沒有多少消費懂得如何正確的飲用葡萄酒,大多數消費者不能分辨出各種葡萄酒的異同。要想生產高質量的葡萄酒,以下三個因素起主要作用:釀酒葡萄來源、技術和人才優勢和資本投入。在葡萄酒的生產上,中國及缺乏技術和人才,又缺乏資本,這正是葡萄酒企業的劣勢所在。
(三)機會分析
中國政府鼓勵人民消費更多的葡萄酒和果酒,降低浪費糧食的白酒的消費。
媒體對于飲用葡萄酒有益健康的報道也對葡萄酒的消費產生了推波助瀾的作用。
(四)威脅分析
國際葡萄酒市場的低迷使得包括中國在內的亞洲國家成為葡萄酒競爭的主戰場,中國無疑將成為這以市場的熱門,這為國內葡萄酒產商提出了有巨大挑戰。
威脅同樣來自國內企業,由于葡萄酒豐厚的利潤回報,越來越多的國內企業投身于葡萄酒行業,創立自己的品牌。
(五)知識普及策略
在葡萄酒銷售的過程中要展開一些具體的活動,當然這些活動的內容可以根據不同市場的情況進行設定。第一,開設免費葡萄酒學習課程,葡萄酒課程可以面向大眾化,比如可以面向大學,或者人員比較集中的地方;也可以針對小眾展開葡萄酒課程。第二,關于品酒的培訓課程,品酒的培訓可以分為兩個方向,第一種是指普通的或者常規的一些培訓,第二種指比較專業的培訓。這兩個方向內容是不同的,第一種可能泛泛而談,講一些簡單的葡萄酒入門方面的知識;第二種則更深入一些。葡萄酒可以借助葡萄酒培訓課程建立起自己的忠實顧客,并且還可以從中挖掘潛力的銷售人員。
五、目標消費者
不同的國家因人口年齡分布的差異,經濟收入的高低,功能食品和營養補充劑的消費群也有所不同。通常來說,經濟越發達的國家和地區,需求就越高。在世界范圍內,人口的平均年齡都在提高,銀發一族的產業還未完全具備,發展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對功能食品和營養補充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀70年代開始,婦女參加就業市場,對美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、銷售方式
1、 商場專柜和專賣店
2、 電話銷售
3、 零售商
4、 網上訂購
5、 促銷
6、 現場銷售,如辦酒會等
七、價格策略
由于中國市場內,白葡萄酒的市場還不是很大,但是國外卻受到廣大群眾的歡迎。附表上表示,進口白葡萄酒的價格屬于中偏上的范疇,所以在推廣時,我們的價格主要定在中等的范圍內。
中國食品產業網:法國葡萄酒給中國消費者的印象是“品質優良、價格高昂”。相對卡斯特等國際知名品牌和包裝精美的國內品牌,法國葡萄酒的酒瓶很普通,酒標也非常樸實,甚至有些是消費者沒有聽說過的品牌。法國人對此的解釋也很充分:這就是法國葡萄酒的文化和傳統。
但是,僅僅依靠文化和品質似乎無法完全俘獲中國消費者的“芳心”,法國葡萄酒在中國市場份額的逐年下降是最好的證明。2015年,法國進口葡萄酒在中國進口葡萄酒市場中占據了30%左右的份額,而2015年的數據是33%,2004年則為37%。與之相對應,2015年澳大利亞葡萄酒在中國銷售額同比增長了59%,市場份額從2004年的20%增加到2015年的22%;2015年,美國葡萄酒在國內進口葡萄酒市場份額增長到10%,智利葡萄酒增長到8%。雖然2015年的銷售數據還在統計之中,但是記者從各個方面得到的信息顯示:這樣此消彼長的狀態還在延續。
進入2015年,法國人似乎也意識到:改變自身以迎合消費者是挽救市場份額的唯一方法。因此,法國人開始學習澳大利亞的經驗,創立自己的商業品牌,同時一改樸實無華的葡萄酒包裝設計。
而國內的法國葡萄酒代理商則更為直接地開始對傳統營銷方式和渠道進行創新性的變革。深圳芭黎之花商貿有限公司是法國葡萄酒國內知名幾大代理商之一,其總經理武運平介紹:在法國葡萄酒“品質優良、價格高昂”的基礎上,國內一些法國葡萄酒代理商開始從渠道、促銷等環節嘗試創新。而深圳裕富達商貿實業公司副總經理李克盛稱,在堅持法國葡萄酒傳統高端優勢的基礎上,國內一些品牌代理商也開始向國內知名葡萄酒學習先進的營銷方式。
渠道:從單一到復合
李克盛稱,法國進口葡萄酒在國內主要的銷售渠道是高端的夜總會、酒店和專賣店,這就讓法國進口葡萄酒面臨著渠道單一的窘境,在其它進口品牌和國產品牌紛紛搶奪各種新興銷售渠道,建立自己根據地的同時,單一的銷售渠道讓法國葡萄酒在中國的進口之路越走越窄。
李克盛告訴記者,在高檔消費場所針對高端消費人群展開促銷,效果非常明顯。例如在成都的凱賓斯基夜總會、美高美夜總會、東方伊甸園、世代錦江夜總會等高端場所,特級波爾多等品牌賣到700元左右一瓶,每月仍然保持一定的銷量。但是相應的,買斷一個高端消費場所的促銷權少則十萬,多則上百萬,費用投入過于巨大。
單一的渠道、龐大的促銷費用、逐漸下滑的銷量,迫使代理商們尋求其他的出路。據
李克盛介紹,裕富達目前正在把渠道拓展到名煙名酒店上,“這個我們一度忽視的銷售渠道,在2015年表現出巨大的動銷潛力?!崩羁耸⒄f。據了解,裕富達已經與深圳、成都等地的名煙名酒店合作,并獨創了一種“利潤捆-綁”的合作模式:名煙名酒店為代理商提供專門柜臺,代理商則為名煙名酒店制作統一的店標和酒標,利潤則由代理商和名煙名酒店按比例分享。在合作的過程中,統一所有名煙名酒店的零售價,同時開設專門的商務網站,并與國內知名的電子商務網站合作,消費者可以在http://和阿里巴巴等商務網站上瀏覽到所有合作的名煙名酒店介紹和地址,給消費者提供了充分的便利?!叭绻行枰?,名煙名酒店也可以直接送貨上門?!崩羁耸⒄f。
推廣:借用“攜程”模式
法國進口葡萄酒在中國常采用品酒會的推廣模式,由于這種推廣模式過于單一,因此,在流行一段時間之后,目前品酒會的效果已經大打折扣。
李克盛說,這么多年來,法國進口葡萄酒一直在用品酒會的形式做推廣,但是客戶數量始終不見增長。2015年,裕富達經過一年的考察論證,將攜程網的運作模式借用到法國進口葡萄酒的營銷之中。攜程網最成功的推廣模式就是使用免費派送攜程卡,增加其會員數量的形式,且派發地點集中在機場、高級酒店等高端場所,既可以為消費者提供便利,又能讓自己獲利。
借用攜程的經驗,裕富達也制作了大批紅酒會員卡,配上一本介紹法國葡萄酒的小手冊,在各種高端場所派發。據了解,這一模式已經為裕富達網羅了不少忠實消費者。成為紅酒會員后,購買裕富達代理的葡萄酒達一定金額,可自動升級成為貴賓會員,得到裕富達贈送的價格不菲的恒溫保藏柜,專門用來儲存法國高端葡萄酒?!案邫n的恒溫保藏柜既給消費者家中或辦公室增添了不少亮點,又能讓消費者不斷地選擇我們的葡萄酒?!崩羁耸⒄f,“同時,我們不斷更新手冊的內容,主要是介紹法國的葡萄酒知識與品酒文化,內容新穎有趣,很受歡迎?!?/p>
包裝:走典雅路線
法國進口葡萄酒在外包裝上一直相對樸實,雖然這是法國葡萄酒一貫的傳統,但卻無法令國內的消費者接受。為此,部分經銷商對包裝也進行了一定的創新。目前,一款名為芭黎之花的法國進口葡萄酒在這條路上走在了前面。
芭黎之花是由深圳芭黎之花商貿有限公司代理,在外瓶上采用香檳式的大肚瓶,一改法國葡萄酒原有的古老形象;瓶身上用彩釉燒制出各種花紋,看上去更像一件精美的藝術品。據了解,這是國內第一個做類似嘗試的法國進口葡萄酒。而從市場調查反饋的結果來看,這種外包裝得到了廣泛的認可。
端葡萄酒在品質上不輸給國內葡萄酒,但是為什么效果不如他們呢?因此,深圳芭黎之花商貿有限公司準備開發一些橡木包裝的盒子,嘗試對部分法國葡萄酒進行全面的包裝,以滿足消費者的心理需求。
筆者采訪法國進口葡萄酒代理商時曾問道:法國葡萄酒在各個環節進行創新,是否會導致法國進口葡萄酒銷售價格上漲呢?得到的回答是,價格上不會有很大的增長。
隨著人民生活水平日益提高,人們更加注重飲食的營養和保健,餐飲文化越來越普及。中國成為了世界上葡萄酒消費增長最快的市場。10年來,世界葡萄酒傳統消費國的消費量基本維持原有水平,唯獨中國市場異軍突起,葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。曾有法國報刊用“令人瞠目結舌”來形容中國葡萄酒市場近年來的需求增長速度。英國iswr/dgr研究機構的最新調研數據顯示,2015年,全球葡萄酒的消費總量為2.38825億hl(百升)。其中,中國葡萄酒的消費量將達558萬hl。2015年,中國是全球最活躍的葡萄酒市場,葡萄酒消費量將增長近36%;同期,全球葡萄酒消費總量的增長幅度僅為9.15%。同時,最近三年,高檔葡萄酒的銷量年均增長50%,酒莊酒的銷量年均增長則超過了100%。世界葡萄酒行業最負盛名的《葡萄酒報告》預測:2015年中國葡萄酒消費結構中:高、中、低檔酒的比例分別為50%、40%、10%。高端市場的利潤率往往高達30%-50%。
一. 市場分析
行業分析
我國是一個以白酒消費為主的國家,葡萄酒的生產和消費一直處在很低的水平。1995年以前我國葡萄酒的產品大都是甜型葡萄酒,產品葡萄汁含量低,通過近幾年調整產品結構,已形成以全汁葡萄酒為主的產品結構,其中干型、半干型葡萄酒已占總量50一60%。在干型酒中,干紅葡萄酒約占80%,干白葡萄酒約占20%,高檔次產品品種日益豐富,除已有國際公認的高檔單品種葡萄酒外,高檔起泡葡萄酒、年份酒、產地命名酒也相繼出現。葡萄酒消費市場在中國的培養經歷了很長的時間,1995年以后的葡萄酒熱可以是一個真正的開始。目前的消費群體主要是高收入階層和年輕人,消費區域集中在廣東、上海、北京等沿海地區和大中城市。與白酒、啤酒等其它酒種比較,葡萄酒的市場占有率有一定提高,在消費者中的普及率還不是很高。
市場份額
swot分析
品牌在市場上的優勢:a品牌知名度高 b拉高堡酒莊是法國八大酒莊之一,口碑很好。c是以著名葡萄產區—法國波爾多地區的精品葡萄為原料釀成的優質干紅葡萄酒。 d含有多種維生素、13種微量元素和28種氨基酸,其中有8種氨基酸是人體不能合成的 。
品牌在市場上的劣勢: 產品產量有限,價格較高。
品牌在市場上的機會:品牌知名度高,消費群不斷壯大,市場占有率持良性發展,前景廣闊。
品牌在市場上的威脅:行業內歐洲、北美、非洲及澳洲幾大知名品牌的競爭和中國本土品牌的崛起。
核心競爭能力
歷史悠久、世界知名度高、文化深厚、無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品。
消費者分析
1、 購買動機:大部分消費者以“自己喜歡喝”為首位需求,其次就是“為健康”接下來就是收藏跟時尚購買。
3、 飲用方式:消費者一般在宴會,派對,休閑時刻,家庭就餐時進行飲用。平時偶爾也會獨自品嘗。
4、 品酒觀念: 消費者對干白的消費還處于跟風階段,真正會“品”酒的人還不多,對干白的認識在于“調節氣氛,有情調”,對酒質不講究,對低劣品質的酒認識不多。
消費環境分析
l、中國經過改革開放30年的發展,給我們提供了良好的經營環境。消費者的人均收入不斷提高,消費能力越來越強。
2、中國人越來越注重餐飲文化,酒早已成為桌上之物。
3、進口紅酒在我國市場雖來勢洶洶,但市場仍有很大空缺。
4、消費者越來越注重生活品味,越來越多的了解知名紅酒的文化,培養了很多紅酒的忠實fans。
競爭對手分析
1、拉高堡葡萄酒的主要競爭對手是世界八大酒莊
a、 產品質量較好
b、 品牌知名度較高
c、 收藏價值高,在世界各國都有很多的忠實收藏家
2、八大酒莊酒存在的一些缺陷:
a、 產量少,基本都是在3萬箱左右。
b、價格高,每瓶價格都在數千元以上。
二、營銷策略
品牌競爭策略
木桶陳釀的香味給人以無限遐想。拉高堡紅酒是波爾多梅多克地區能夠將現代釀酒科技與傳統陳釀方法有益結合的典型代表。
廣告策略
銷售渠道策略
1、在—線的大型商場超市,量販特設產品展示與終端服務禮儀小姐,實行產品優點解說和品牌說服,注重產品文化的培養。
2、促銷活動,在系列產品推廣期間,我們將產品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動,讓消費者直接感受到產品的口感和品質。同時,由導購人員對消費者進行紅酒知識的普及和灌輸。
公共關系促銷策略
舉辦產品品嘗會暨高收入階層和年輕人會員晚會,廣泛邀請一些政府部門、主管部門領導,商業銷售的負責人,品酒專家、社會名流、消費者代表,新聞媒介單位參加。
內容:邀請上述人員參加產品的品嘗,廣泛地征求社會各界的意見和建議,包括產品口感、酒度、價格、包裝、宣傳、銷售等環節。在品嘗會之后輔以聯歡晚會,以避免單調。
地點:可選擇有一定檔次的賓館酒店或各地知名酒窖
作用:花少量的錢財既可廣泛征求社會各界對產品的看法,避免產品與市場發生較大程度的偏差,同時又廣泛宣傳產品,塑造良好的公關形象。
廣告促銷策略
1、廣告定位
a、市場定位
以廣東地區為華南地區第一站,廣州作為主要推廣城市,深圳、汕頭、惠州、湛江為輔,向整個珠三角地區輻射,產品推廣活動的開展以廣東為重點。
b、商品定位
具有較高收藏價值、性價比最高的高檔紅酒,真正無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品。
c、品牌定位
新一代健康、營養的法國名莊紅酒
2、廣告目標
3、廣告對象
a、目標市場細分
通過調查和綜合分析認定,該系列產品目標市場定在廣州市場,再占領深圳、汕頭、惠州、湛江市場并輻射珠三角地區。同時尋求國內市場。主要是華南地區、華東地區,華北地區。
b、產品目標消費群確定為:高收入階層和年輕人,年齡在22—50歲之間。
4、廣告媒體策略
與這些消費者關系最大的媒介方式,有重點地、組合協調地使用以下媒介和方法:
1、 報紙廣告
a、 投放地域:先在主要推廣城市廣州開始,網絡主要報紙媒體,待產品有更大盈利再向全國各大報紙媒體鋪開。
b、 投放位置:日報的經濟版、市場信息版;商業報刊的市場行情版
c、 創作簡述:表現出無污染、無公害、安全、衛生、健康、營養的綠色食品,采用綠色環境和體魄健康的人為視覺元素,描述產品的優點和好處。
2、 雜志廣告(同上)
3、 電視廣告
a、時間:黃金時間的前后十分鐘內及經濟新聞、經濟專欄的前后刊播。 b、創意簡述:從產品的消費者定位出發,在電視鏡頭中突出制造商業活動、競爭的氣氛和忙碌的生活,并利用現代人對健康和養顏的執著及對綠色食品的喜好心理,表達健康生活,營養人生的意境。
4、 產品說明書廣告
(1)使用場合與對象: a.附在產品包裝內給消費者; b.郵寄給一些大的商業專業公司和超級商場、量販。即針對批發、零售商。 (2)要求印刷設計精美,內容包括產品優點、性能、、征訂單。 (3)pop廣告:使用在終端銷售現場,使消費者易發現,重視該產品。場部 a、使用方式:免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
一、葡萄酒個性化定制市場消費者需求特征
2、消費者主動參與意識增強,關注消費過程中
的情感滿足?;ヂ摼W和電子商務的出現為人們生活帶來便利的同時也改變著人們的消費方式和消費觀念,消費者不再滿足于被動地接受產品和服務,而是主動地表達出自己的參與意愿,如:婚慶葡萄酒個性化定制,不少新人把酒瓶上的標簽印有兩人姓名、婚禮時間,還有兩人的結婚照等用以體現自己的品位、新穎和個性。
二、
1、葡萄酒個性化定制需求不僅限于高端消費人
群,需求人群覆蓋面廣。隨著經濟的發展,人們生活水平的提高,消費行為越來越個性化,這種個性化需求不僅集中在高端消費人群,而是在社會各個階層廣泛存在的。目前開展定制化業務的一線葡萄酒一坊”等廣告傳播,其良好效果充分體現在市場營銷上,情感促銷使品牌文化進一步深入人心,形成優質名牌,讓品牌脫離低層面的價格競爭、廣告競爭。
1、進行市場細分,打造個性化品牌。葡萄酒個
性化定制市場需求覆蓋面非常廣,涵蓋高端、中端、低端各個社會階層。企業要做好市場細分,根據自身實際情況選擇目標市場,否則會造成企業資源的嚴重浪費。按照消費者個性化需求集中領域,把葡們中國消費者放棄喝茶而去喝咖啡,實際上星巴克以其追求舒適、優雅、情調的文化理念為爭取到很多“第三空間”的消費者,路易.威登(lv)和阿瑪尼也因為悠久的歷史文化底蘊贏得了不少高收入顧客的青睞。因此,文化營銷理念和情感服務的結合將使品牌核心競爭力大大增強。任何成功的品牌,往往都是依靠優秀的企業文化和理念來支持的。那些缺少文化內涵的企業與品牌,也就因為缺少靈魂和氣質的,同時也會短命的。
[參考文獻]
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6、企業文化建設彰顯情感。文化營銷注入情
江蘇商論2011.4
[本文已經通過中國知網檢測]
·市場營銷·
萄酒個性化市場劃分為幾個子市場,以更好滿足消費者的個性化需求,如:劃分為婚慶市場、傳統節日市場、企事業單位政府市場、個人節日(生日、宴會)市場、高端珍藏市場等。此外,打造葡萄酒個性化定制品牌非常重要,在日益激烈的市場競爭條件下,品牌已經成為贏得顧客忠誠和企業長期生存與成長的關鍵。中國有龐大的中產消費群體,他們期待個性消費也有支付能力,現在缺的就是個性化的品牌。如果市場上能夠給他們提供一些充滿個性化的品牌,必然會開創一個嶄新的葡萄酒時代。
化需求也可以對個性化產品起到推廣作用。三是開通電話定制業務。電話定制方便快捷,節省時間。比較適合沒有時間去逛又不愿上網的個性化消費體還有中老年消費群體。四是與婚慶公司、高端俱樂部、酒店進行合作,提供個性化服務產品。
(4)促銷個性化策略。在葡萄酒個性化定制市場中,由于產品是根據消費者的個性化需求生產的,產品具有較強的競爭力,因而就不用像在傳統的營銷方式下花費大量的人力和財力把產品推銷出去。促銷最主要目的是如何讓消費者意識到企業的定制化產品能最大限度地滿足消費者的個性化需求,進而購買該產品。為達到此目的,可以采用以下促銷策略:一是口碑營銷。通過口碑營銷讓消費者自動傳播公司產品和服務的良好評價,從而讓人們通過口碑了解產品、樹立品牌、加強市場認知度,以達到企業的最終目的。如:提供婚慶定制酒時,參加婚宴的人會對定制的葡萄酒進行口碑宣傳,企業亦可拍攝幾張紀念照片利用各銷售渠道進行案例宣傳。二是利用互聯網進行推廣宣傳。企業可以通過企業網站、定制中心網站、葡萄酒行業網站、搜索引擎、論壇、博客、網絡廣告、即時通訊等網絡工具對葡萄酒個性化定制進行推廣宣傳。
2、4p(產品、價格、渠道、促銷)個性化策略
(1)產品個性化策略。要使產品更加滿足顧客
的個性化需求,可遵循以下幾個步驟:首先,要充分了解顧客的個性化需求,如:興趣、愛好、對產品的要求(葡萄酒的年份、口感、類型、包裝)等,并做好記錄,建立顧客資料卡片以便維護顧客關系;其次,按照顧客的要求進行產品的設計,生產,包裝。在此環節需要注意要在滿足個性化需求和規模效益之間尋找最佳契合點,如:對產品進行設計時實行產品模塊化生產,模塊化構件分為兩個部分:一部分是所有產品共有的即通用部分另一部分是體現產品定制特征的即差別化個性化部分,對通用部分實行規模生產以產生規模效益降低成本。最后,開發個性產品。企業把通用部分和按照顧客要求設計生產的個性化部分進行組合形成具有每一位消費者特色的個性化產品,如燙金刻字的橡木桶裝酒、帶有企業標簽的禮品酒。
(2)價格個性化策略。企業需要根據不同的消費需求和價格彈性分別定價,采用需求導向定價法。需求導向定價法主要包括認知價值定價法、需求差異定價法和逆向定價法。認知價值定價法是指企業根據購買者對產品的認知價值制定價格。需求差異定價法,是指產品價格的確定以需求為依據,首先強調適應消費者需求的不同特性,而將成本補償放在次要的地位。逆向定價法是指企業根據消費者能夠接受的最終價格,在計算自己經營的成本和利潤后,逆向推算產品的批發價和零售價。
3、滿足個性化情感需求開展體驗營銷。經濟的
飛速發展促使消費者在注重產品質量功能的同時更加注重消費過程帶給自己的情感滿足,這就要求企業關注消費過程的每一個細節,從以下幾個方面提高消費者體驗價值,滿足其消費情感需求。一是設計體驗場景,營造獨特的環境氛圍,從視覺、嗅覺和味覺等方面來打造消費者感官體驗。二是開展主題活動,讓消費者主動參與以加強情感體驗。比如:葡萄酒包裝設計大賽、葡萄酒知識競賽、以傳統節日為主題的紀念活動等。三是提高企業員工人員素質,提高個性化服務水平。
一、市場環境分析
(一)一般環境分析
1.人口環境
據調查,全國人口中,0-14歲的人口為25,166萬,占總人口的19.0%;15-59歲的人口為91,647萬,占總人口的69.0%;60歲以上的人口為15,989萬,占總人口的12.0%??梢钥闯?,中年、青年是市場的主要消費群。企業的發展要抓住這類消費市場的特點,有針對性的制定策略。
2.經濟環境
市場分析
1、葡萄酒的'市場概況和潛力
我國葡萄酒行業的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產、消費與市場不斷擴大,我國葡萄酒市場繼續保持著活躍的態勢,葡萄酒產業與市場環境向理性發展,盲目投資有所遏制,低價競爭的情況得到改善,生產經營秩序井然。特別是高端市場發展較快,葡萄酒城鄉消費繼續保持增長,未來幾隨著中國人均收入水平的提高,葡萄酒的消費量將呈快速增長的趨勢,伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產階層的發展壯大,葡萄酒的消費量將呈現快速增長的趨勢,法國波爾多葡萄酒行業協會公布的數據顯示:2015年,中國首度取代英國和德國,成為波爾多葡萄酒出口額最高的市場,總額已達9000萬歐元(約合人民幣7.7億元)。另有調查顯示,2015年和2015年,中國進口葡萄酒量價齊升,銷量年均增長超過100%,未來5年預計將占整個葡萄酒市場份額的30%。我國葡萄酒行業的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產、消費與市場不斷擴大,我國葡萄酒市場繼續保持著活躍的態勢,葡萄酒產業與市場環境向理性發展,盲目投資有所遏制,低價競爭的情況得到改善,生產經營秩序井然。特別是高端市場發展較快,葡萄酒城鄉消費繼續保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。 消費者滲透率、消費量雙低的現狀成為葡萄酒業必須突破的一大障礙。
就消費者飲用習慣而言,葡萄酒業還缺乏白酒和啤酒那樣的習慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產階層的發展壯大,中國葡萄酒的消費量也呈現出了快速增長的趨勢,在酒類消費中的比例已不斷的提高。隨著國內消費者對進口葡萄酒認識的增加,葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起,開始沖擊以商超、酒樓等傳統終端為主體的舊有格局。
2、消費人群
葡萄酒消費群體初步可以分為:
1
第五類:中老年保健人群,他們關注保健和健康,注重健康和產品價格因素,消費的是健康 根據貴公司的紅酒,我認為我們的銷售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費人群和穩健的消費人群。
二、產品分析
(1)成分:
紅酒的成分相當復雜,它是經自然發酵釀造出來的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是經葡萄里面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物質超過1000種,比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸,果性,礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所占的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因為它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液,它有豐富的內涵:
a.80%的水。這是生物學意義上的純水,是由葡萄樹直接從土壤中汲取的。
b.9.5-15%的乙醇,即主要的酒精。經由糖份發酵后所得,它略甜,而且給葡萄酒以芳醇的味道。
c.酸。有些來自于葡萄,如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸;有些是酒精發酵和乳酸發酵生成的,如乳酸和醋酸。這些主要的酸,在酒的酸性風味和均衡味道上起著重要的作用。
d.酚類化合物。每公升1到5克,它們主要是自然紅色素以及單寧,這些物質決定紅酒的顏色和結構。
e.每公升0.2到5克的糖份。不同類型的酒含糖份多少不同。
f.芳香物質(每公升數百毫克),它們是揮發性的,種類很多。
g.氨基酸、蛋白質和維生素(c,b1,b2,b12,pp)。它們影響著葡萄酒的營養價值。所以,適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的,可以保護血管,防止動脈硬化,降低膽固醇。
(2)功效
醫學研究表明:
葡萄的營養很高,而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質和維生素,這些物質都是人體必須補充和吸收的營養品。目前,已知的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養價值由此也得到了廣泛的認可。
葡萄酒的營養作用
飲用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。
三、具體的實施方法和計劃
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1.營銷戰略分析
葡萄酒市場蓬勃發展,但主要以中低端產品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據。世界葡萄酒行業權威機構分析認為:到2015年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%,中檔酒占到40%,而低檔酒只占10%。姑且不論其結論是否正確,有一點可以肯定:未來幾年,高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來,我們的市場充斥的都是中低檔產品,這和國內市場的消費能力沒有直接的關系,更重要的在于國產品牌的低檔化現狀及運作高端品牌的技術手段不足。市場中很多消費者的消費向來不夠理性,很多有錢的個人或者不花自己錢消費的場合,把大把錢送給了國外高檔品牌。
挺進高端是一個永恒的論題。葡萄酒行業的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做,只有勇敢的挺進高端,本土葡萄酒產業才有望升級,本土葡萄酒的消費才能登堂入室,本土品牌才能開創全新的未來。
2.國產高端葡萄酒滯后的原因
(1)母品牌的大眾化
以張裕、長城、王朝為主的眾多國內葡萄酒品牌多是大眾化品牌。其品牌在市場多年的運作中,采用的是大眾化經營手段,在向高端品牌延伸的過程中,原來的母品牌不能支持高端品牌的市場地位。所以當張裕想推出高檔產品的時候,也要借助卡斯特的力量或者單獨采用副品牌為主的全新運作形態;當長城要向高端延伸的時候,也要采用副品牌的方式建設君頂莊園等等。母品牌的大眾化造成了國內葡萄酒企業都在中低端市場區間進行爭奪,而高端區間都被知名國家的名莊酒所占據。
(2)經營意識不夠
雖然有很多中國葡萄酒企業做得很成功,但其實在品牌經營方面還是比較落后的。這些成功的企業或多或少地都具有階段性的成功因素。目前他們的業績并不能說明他們對品牌運營很在行。雖然長城開發了君頂莊園、張裕開發了愛斐堡,華夏推出小產區等產品,總體來說,在高端產品開發與運營方面都還不夠。同時,人們在意識中已經形成了國外葡萄酒優于國產酒的認識。其實國外的很多很便宜的產品進入中國,我們的一般消費者都無法辨別。何況以法國名莊為代表的國外知名品牌早已經占據了某些高端消費者的心靈。想沖破這層壁壘越來越艱難。這也導致很多不敢在高端品牌經營上下決心。
(3)資源不配套
從目前本土葡萄酒品牌的運營水平來看,大多數企業的研發能力、生產條件、人力資源配置等不支持高端運營,如果進入高端,必須首先進行運營條件的高端化,這需要一定的時間成本和運營成本,也導致很多企業欲進又止,左右為難。
中國的消費者不是沒錢。有錢的中國人消費的都是國外知名品牌。僅僅一個中國市場就可以貢獻給國外一個企業全年的利潤,包括人頭馬、馬爹利、軒尼詩、芝華士、約翰尊尼等等。每年的拉菲酒可能有大部分都被中國人喝掉了。在中國人眼總,這些酒都不是酒,而是身份、地位和品位。有需求就有市場,無論從哪一個角度看,高端品牌都具有廣闊市場前景,中國葡萄酒市場也需要自己高端品牌的誕生。
3.銷售方式
1、 銷售給酒店。
酒店是一個很大的消費群體,正如之前所說我們的銷售人群主要鎖定在成功男青年,因為他們更多的是在酒店里談生意和跟客戶吃飯,所以我們主要找酒店的采購部,跟他們溝通。在給酒店推銷的過程中,我們可以采用下列有效的措施:
1)在酒店讓他們給顧客提供免費試喝。
2)在酒店免費提供一些電器,如冰箱(冰箱上面有貴公司的紅酒宣傳)等, 3)互利共贏,如酒店代為銷售貴公司的紅酒,貴公司如果有某些大型活動也相應的在該酒店舉行,或者幫忙介紹客戶等。
2、電話銷售。
電話銷售最主要的是拿到一些經?;蛘哂幸庀蛸I紅酒的顧客的名單,拿到名單我們就可以讓一些訓練有素的紅酒銷售專員給他們推銷。
3、網店銷售。
這種銷售策略主要是針對一些零散的銷售人群,也許人群比較零散,但是卻是可以遍布整個中國,沒有了區域的局限性,可以針對一些白領階層,她們在繁忙的工作中沒有太多的時間去逛街,所以很多人都會選擇網上購物。
4、參加一些博覽會或者展銷會。
這里面的人群比較有目的性,他們都是目標明確要采購紅酒的人群,對于這類人群,只要我們拿出好品質的紅酒、好品質的服務和專業的紅酒銷售員,就可以跟好的跟他們交流和推銷。
5、商場專柜和專賣店。
在商場超市可以量販特設產品展示與終端服務禮儀小姐,實行產品優點解說和品牌說服,注重產品文化的培養。這樣的銷售方式給顧客一種正派,正規的感覺,一些比較高端的紅酒購買者更多的愿意在商場的專柜和專賣店里面買自己心儀的紅酒。
6、現場銷售,如辦酒會等。
在現場銷售的模式中,顧客可以先免費品嘗后購買,對于一些顧客來說是雙重的保證,不僅可以讓顧客體會到紅酒的品質,還可以讓顧客想買就能在現場買到。
7、促銷活動.
在系列產品推廣期間,我們將產品和消費者接觸的地點首先鎖定在酒樓、餐廳、夜場,展開試飲活動,讓消費者直接感受到產品的口感和品質。同時,由導購人員對消費者進行紅酒知識的普及和灌輸。
8、產品說明書廣告
(1)使用場合與對象: a.附在產品包裝內給消費者; b.郵寄給一些大的商業專業公司和超級商場、量販。即針對批發、零售商。
(2)要求印刷設計精美,內容包括產品優點、性能、、征訂單。
(3)pop廣告:使用在終端銷售現場,使消費者易發現,重視該產品。場部 a、使用方式:免費贈送給大型超市、量販、酒樓及食市 b、要求:印制精美,圖案、色彩鮮明醒目。
四、sowt分析
(一)優勢分析
葡萄酒是的消費群體是年輕一代的消費者。隨著葡萄酒成本的降低和生活水平的提高,消費者會購買更多葡萄酒。
國內葡萄酒企業憑借其當地品牌、低成本、更適合的口味和強勁的產品廣告和促銷,使得我國本土的葡萄酒在葡萄酒消費市場上占據絕對的地位。
(二)劣勢分析
沒有多少消費懂得如何正確的飲用葡萄酒,大多數消費者不能分辨出各種葡萄酒的異同。要想生產高質量的葡萄酒,以下三個因素起主要作用:釀酒葡萄來源、技術和人才優勢和資本投入。在葡萄酒的生產上,中國及缺乏技術和人才,又缺乏資本,這正是葡萄酒企業的劣勢所在。
(三)機會分析
中國政府鼓勵人民消費更多的葡萄酒和果酒,降低浪費糧食的白酒的消費。
媒體對于飲用葡萄酒有益健康的報道也對葡萄酒的消費產生了推波助瀾的作用。
(四)威脅分析
國際葡萄酒市場的低迷使得包括中國在內的亞洲國家成為葡萄酒競爭的主戰場,中國無疑將成為這以市場的熱門,這為國內葡萄酒產商提出了有巨大挑戰。
威脅同樣來自國內企業,由于葡萄酒豐厚的利潤回報,越來越多的國內企業投身于葡萄酒行業,創立自己的品牌。
(五)知識普及策略
在葡萄酒銷售的過程中要展開一些具體的活動,當然這些活動的內容可以根據不同市場的情況進行設定。第一,開設免費葡萄酒學習課程,葡萄酒課程可以面向大眾化,比如可以面向大學,或者人員比較集中的地方;也可以針對小眾展開葡萄酒課程。第二,關于品酒的培訓課程,品酒的培訓可以分為兩個方向,第一種是指普通的或者常規的一些培訓,第二種指比較專業的培訓。這兩個方向內容是不同的,第一種可能泛泛而談,講一些簡單的葡萄酒入門方面的知識;第二種則更深入一些。葡萄酒可以借助葡萄酒培訓課程建立起自己的忠實顧客,并且還可以從中挖掘潛力的銷售人員。
五、目標消費者
不同的國家因人口年齡分布的差異,經濟收入的高低,功能食品和營養補充劑的消費群也有所不同。通常來說,經濟越發達的國家和地區,需求就越高。在世界范圍內,人口的平均年齡都在提高,銀發一族的產業還未完全具備,發展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對功能食品和營養補充劑需求也不斷在增加。最后,上世紀70年代開始,婦女參加就業市場,對美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、銷售方式
1、 商場專柜和專賣店
2、 電話銷售
3、 零售商
4、 網上訂購
5、 促銷
6、 現場銷售,如辦酒會等
七、價格策略
由于中國市場內,白葡萄酒的市場還不是很大,但是國外卻受到廣大群眾的歡迎。附表上表示,進口白葡萄酒的價格屬于中偏上的范疇,所以在推廣時,我們的價格主要定在中等的范圍內。
農村醫藥市場的實際狀況我們分析主要有以下幾種原因造成。
第一、農村醫藥銷售市場藥品供應問題,建國以來主要靠國營醫藥批發機構下伸農村和委托代批來解決。改革開放以來,由于經濟體制等因素分割了農村醫藥市場,造成了原有的農村醫藥批發機構不適應多種經濟渠道、多種經濟成份、多種消費層次的農村醫藥市場現狀。
舊的渠道不適應,新的能夠擔當此任務的渠道卻至今沒有建立起來。村鎮小店、醫務所和行政村的衛生室藥品進貨渠道處于秋黃不接的狀況,農村分散在最基層的銷售網點藥品供應基本處于無秩序狀態。
第二、隨著經濟利益的驅動,經濟發達、人口稠密的地區或地段,競爭過度,競銷過熱;經濟相對貧困,人口相對稀少的地區,特別是廣大的農村地區,眾多的村落、村鎮藥品的銷售網絡基本處于空白狀態。就是人口相對集中的市鎮,醫藥品種明顯不足,根本滿足不了農民消費的需要。有的同志認為現在農村市鎮藥店已經很多,有的已經虧本。殊不知解放前許多鎮上有近十家藥店,現在人口增了三倍,集鎮的規模也成倍地擴展,藥店不是多了而是規模、機制不對頭。更何況眾多的村落、村鎮也是農村人口重要的集散地,網點空白,這給農民帶來了很大的不便。
第三、各種經濟成份自成體系,各類經濟成份連鎖網絡中心按照自已所在城市經營的習慣遙控指揮身處農村鄉鎮的銷售網點。購銷脫節,造成了農村醫藥商品不能適銷對路。一些企業還片面地追求高差價、高價格、高利潤藥品的銷售,造成了農村醫藥商品的雷同化。而農民真正需要的醫藥商品、醫療器械、售后服務、特別是傳統的服務項目卻很難購到和滿足。
第四、經濟實力雄厚,品種齊備的醫藥集團企業熱衷于在城市拼搏,無暇顧及如何占領農村醫藥市場,造成農村醫藥市場銷售力量的單一和薄弱。市場藥品種類不全,低價、低利潤的商品無人經營,傳統的繁瑣薄利的藥店售后服務也基本不見。
第五、在農村許多地區,由于鄉鎮衛生院固定資產投入等超常規發展,造成單位經濟負擔過重,影響了業務的正常開展。為了提高經濟效益,許多衛生院抓住了行政村衛生室的藥品采購工作。出于自身利益的需要,多數供應給衛生室的藥價往往高于市場上一般零售店的進價。管理嚴格的鄉鎮,有些村級衛生員出于經濟利益的驅動作用,對上實行明頂暗抗,偷偷摸摸在無證藥販處購藥。他們甚至八小時在衛生室上班,業余時間在家里行醫,成了一證多攤。管理松一些的鄉鎮,由于經營的分散性,村級衛生員采購藥品基本處于監督管理的空白狀態。
我們認為這許多因素歸結起來,基本上可分解為兩個方面。一、農村醫藥市場監管工作非常需要加強和規范;二、農村醫藥市場藥品流通渠道非常需要疏理。藥品監管工作好,藥品流通渠道就通暢。只有藥品流通渠道通暢,農村醫藥消費才能正常發展。
為了對家具各方面(材料、品牌、風格、價錢等)有更全面的了解,理論與實踐相結合,給這次家具設計作品做好基甸,借鑒市場內的家具結構和樣式。
此次調研主要針對合肥幾家比較大型的家具市場進行調研,在這幾家家具市場我們首先了解家具的樣式主要包括:沙發、沙發床、餐桌、休閑桌椅、茶幾、電視柜和這些家具家具的生產地、生產商家、主要材質、制造工藝和流程進行了了解。
紅星.美凱龍家具城的沙發主要有博登沙發跟米洛沙發。其中博登沙發的特點是時尚簡約,優質上品。博登沙發旗下品牌有歐蘭迪雅、麥迪、傾情之戀、富詩妮等沙發品牌。
博登沙發所開發的布藝沙發,采用時裝化的.面料,如全棉,棉麻,棉與頭羊毛混紡等天然紡織物,強調色彩的搭配與工藝的精細,本企業不僅在產品的質量與款式上追求完美,在設計上也能滿足各層次消費的需求,充分個性化。博登沙發歐蘭迪雅品牌系列產品在設計上揉合了中西文化之長,既滿足中國傳統文化的情感需要,又充分體現西方文化前衛、創新的審美需求,并逐步形成了穩重、細膩的產品風格。米洛沙發后現代宮廷藝術,高檔真皮沙發。米洛,以后現代技法繼承,拓展傳統宮廷藝術。米洛的設計師對人體工程力學有著深刻的理解,發揮創意的力量,離不開家居對舒適的基本要求。
為了不斷規范復混肥料行業,進一步引領行業健康發展,國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會在20xx年11月30日批準發布了gb15063—20xx《復混肥料(復合肥料)》[2]國家標準,代替gb15063—20xx《復混肥料(復合肥料)》[3]標準,并提出新標準于20xx年6月1日起正式實施。
近幾年,中國化肥消費總量在4150-4300萬噸(折純),每年需進口化肥彌補不足,歷年進口化肥實物總量在1300多萬噸,20xx年實際進口各種化肥約1137。7多萬噸(實物),其中npk復合肥進口224。397萬噸(配額為298萬噸),而20xx年中國出口各類化肥(實物)443。5萬噸,(其中尿素217。7萬噸,dap69。7萬噸,)。如按我國現行種植結構來計算,全國氮、磷、鉀肥合理消費量應分別為2483。6萬噸,1276。90萬噸和958。6萬噸,總量達到4719。10萬噸(折純),但因用肥習慣,各地氣候條件,特別是農民經濟收入條件的限制,近幾年用肥消費量遠低于預期消費水平。但隨著中國經濟的高速發展和農民收入的提高,我國化肥用量將逐年提高。復合肥有多種養分,對農作物可產生聯合效應,npk復肥的養分含量可根據農作物和土壤條件不同需要,進行科學的比例調節,因此,其肥效比施用同等量養分單一肥料的肥效要高10~15%。與低濃度肥料相比,可大大節省包裝、貯存、運輸和施用方面的費用,越來越受農民的歡迎。由于作物品種多樣性提高,施肥技術的進步,化肥復合率增加,單質肥單獨施用比例下降,復合化,配方施肥成為發展方向。測算到20xx年,國內的化肥施用量將達到6076萬噸,20xx年,國內的復合肥施用量為1503萬噸,復合化率為30%,按照農業部的部署,要求到20xx年國內的化肥的復合化率要到50%,即三元復混肥需求量約為1700萬噸(折純),其中三元復合肥900萬噸(折純)。如果按照此要求測算,那么未來三年內國內的復合肥需求年均增長率26。4%,如果按40%和35%的復合化率來計算,其年均增長率將達17。4%和12。3%,因而,綜合考慮我們預計未來復合肥需求增長在20%左右,投資復合肥行業,發展前景十分廣闊。
(一)調查范圍:
云南省及周邊省市地區
(二)調查信息如下:
1、大品牌復合肥:史丹利、撒可富 、施可豐、奧林丹、金正大等;
小品牌復合肥:四川美豐比利夫﹑新朝陽﹑雙聯、谷雨、億邦、旭陽 、三環、三寧
﹑農家樂﹑大莊園﹑鄂中、澳特爾、云天化 、中云大化﹑天脊等。
2、復合肥使用的季節性比較強,在廊坊周邊的主要農作物有小麥、玉米、蔬菜。小麥用肥在3月份和10月份用量比較大,玉米在6、7月份用量比較大,蔬菜一年四季都有需求。玉米和小麥用肥的含量在45%以下,蔬菜用肥的含量比較高,大多含量在45%以上。小麥和玉米用肥要求含氮兩比較高,磷和鉀的含量適中,但蔬菜肥要求含氮、鉀比較高。
3、大品牌的復合肥市場價格在3200到4200元之間,小品牌復合肥的價格在2300到3000元之間。
4、復合肥市場的壟斷性比較強,例如元謀的元馬供銷社、三河的香豐農資,他們在復合肥銷售市場上有很強的影響力。
5、走訪周邊各縣種植的農作物差異化比較大,元謀縣主要以蔬菜為主,水果為輔;南華縣主要以小麥和與玉米種植為主,蔬菜為輔。
(三)方法及內容
此次調查采用實地走訪法,具體內容如下:
4復合肥料行業經濟運行。主要為數據分析,包括復合肥料行業的競爭企業個數、從業人數、工業總產值、銷售產值、出口值、產成品、銷售收入、利潤總額、資產、負債、行業成長能力、盈利能力、償債能力、運營能力。
5復合肥料行業市場競爭主體企業。包括企業的產品、業務狀況(bcg)、財務狀況、競爭策略、市場份額、競爭力(swot分析)分析等。
6投融資及并購分析。包括投融資項目分析、并購分析、投資區域、投資回報、投資結構等。
7復合肥料行業市場營銷。包括營銷理念、營銷模式、營銷策略、渠道結構、產品策略等。
(四)結果與結果分析
1、大品牌復合肥銷量比較好的有史丹利、撒可富 、施可豐。小品牌復合肥的銷量幾乎占市場復合肥銷量的60%左右,銷量很可觀。
2、我們要想把復合肥市場做大,必須抓住各種農作物的種植季節,也就是說農作物的用肥季節,這樣才能保證我們有一定的銷量。
3、我們要定位好我們自己產品的銷售價格,也就是說我們的利潤與銷量的關系,我們最 好能夠保證利潤和銷量成正比關系。
4、我們一定要努力與那些壟斷性銷售單位達成合作關系,他們會確保我們產品的銷量。
5、我們要對各縣有針對性的去推銷復合肥,這樣會提高我們的工作效率,同時對我們的銷量也會有很大的提高。
(一) 問題及表現
對于復合肥行業來說,與其他行業比較還是十分落后,行業剛剛處于開放狀態,大多數企業還處于傳統的推銷階段,根本就沒有先進的營銷理念,加之從業人員素質相對比較低等因素,導致了復合肥行業還處于絕對的“紅?!睆P殺中,但不同其他行業一般殘酷和嚴峻。
表現一:怎一個亂字了得
盡管很多復合肥行業的從業者現在口口聲聲說現在的復合肥行業競爭激烈,市場越來越難做了,市場該如何發展等問題的時候,在接觸和溝通中也經常有這樣的抱怨的時候,始終不敢茍同。通過對復合肥行業的深入分析和與其他行業的比對,我認為,現在的復合肥行業,就一個字——亂!現在的復合肥行業僅僅是混亂,絕對不是激烈。忽然之間,這個行業陡然開放,由計劃經濟快速跨入市場經濟。窗戶一打開,眼前忽然亮了起來。競爭一夜之間開始了,復合肥市場的平靜迅速被打破,變得熱鬧和嘈雜起來。此時此刻的從業者們不知道如何做了!束手無策了!所以,紛紛使出了一些比較拙劣的手法來應對頃刻變得激烈的競爭,沒有更好的辦法,采用相同的手法,攪亂了這個市場。同時,由于看不清未來的道路,都處于一種惶惶不可終日的狀態,更讓復合肥行業變得混亂不堪。
表現二:無知的賒銷
現階段復合肥行業與其他行業相比,自身有著一個很大的特點,是其他行業絕對沒有的,那就是賒銷。而且已經發展成一種行業的整體行為,勢頭迅猛,大有無法遏制的局面。我們都知道,復合肥的銷售中,現在的主流渠道模式是廠家——縣級經銷商——鄉鎮級零售商——農民。在整個渠道鏈條中,賒銷大多從縣級開始往下賒欠??h級賒給鄉鎮級,鄉鎮級再賒給農民。而縣級經銷商從廠家拿貨是要付錢的。
進口紅酒在中國市場的現狀,行業內的人有兩個特別突出的感受,一是消費市場需求增長很快,二是市場的供應混雜,投資經營進口紅酒的企業來自于不同的行業,在過去一兩年內,只北京就有將近千家企業涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現時市場下,假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業銷售的紅酒能有突破性的增長,必須擁有一套完整的銷售網絡和明確的銷售方法。
目前進口葡萄酒的市場區域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內地,經濟發達地區高于欠發達地區。然而深圳作為經濟特區,主要以第三產業服務行業為主,行業包括:酒店,夜總會,ktv,酒莊居多,因此對于進口紅酒的趨勢必然需求增長,然而在深圳地區:白領,金領,私企老板為數不少,這些群體擁有足夠的經濟條件,隨著經濟不斷的發展,本地區的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活水平,所以對于紅酒在深圳地區擁有巨大的發展潛力。
我們公司是做進口紅酒的,而且剛起步發展,應該先想往銷售的方向發展,因此我想知道該如何了解一個地區紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到,知己知彼,百戰不殆。以下是本人對本地區競品的一些看法:
(一),國內紅酒:(運用4p戰略分析)。
(1)價格優勢:主要以,(張裕,長城,王朝)為主,它們的優勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領很大份額,國產紅酒的銷售價位相對比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費場合,幾乎是不用看酒的品質的,而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
(2)地區優勢:國內紅酒一般產出量比較多,在運輸方面比較有優勢。進口紅酒受到國家政策、相關酒稅的影響,在稅費高的情況下,許多經銷商通過不同渠道拿貨,在質量和價格上進行不公平競爭,擾亂了市場秩序”。
一:我們賣的.是什么?(對自己企業紅酒的深度了解)。
二,我們把它賣給誰?(我們企業對目標群體的分類)。
三,怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)。
四,怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)。
五,購買之后的看法?(業務員的回訪和服務)。
六,怎么建立長久合作?(企業給予終端的服務和利益)。
七,怎么樹立品牌?(業務員的誠信以及產品的質量)。
八,如何回饋客戶?(產品的優惠與促銷手段結合)。
一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標客戶的定位,還要了解自己產品的獨特賣點。
二,其次以公司名義做個網站,但這網站必須具備營銷力,公信力,和傳播力(網絡銷售)。
三,再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預算,盡可能的成本最低化,同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然后通過家里的一些關系發展一個代理商,逐步把自己的網點鋪好,每一步都得自己認真去對待。(店面專柜銷售)。
四,選擇一個大本營,自己首先做好大本營周邊的滲透,首先調查自己周邊的高級酒店,高級餐館,大型超市等,自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。(業務拓展)。
五,定位自己的客戶,進行團購優惠,例如針對一些企業,銀行,逢年過節送禮。
六,做好整合營銷,尋找一些商場合作,推出購買果籃配送酒杯等活動。
綜上所述是本人對于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個行業需要更多的去學習和積累,計劃總會改變,但是我會隨著計劃的改變而完善我的營銷手段。
第一階段:學習、積累期。
一、認真學習紅酒文化,打好基礎。
二、了解公司概況,知己知彼。
三、嘗試出單,認真尋找客戶。
第二階段:實踐、提高期(一個月至三個月)。
一、業績為主,努力開拓客戶。
二、發現存在問題,善于總結發現錯誤。
三、做出成績,成為骨干。
四、積累客戶,拓展人際。
第三階段:成熟、操作期(半年)。
一、提升管理水平,成為基層干部。
二、成立團隊,為公司創造利益。
三、爭取外出總部學習,提升綜合能力。
四、拓展人際關系,尋找更好的合作伙伴。
第四階段:穩定、升華期。
一,拓展業務,擴大影響。
二,打造品牌,提升效益。
三,培養團隊人才,提升公司的整體競爭力。
文檔為doc格式。
沒有拓展業務規模,對于公司在偏遠不發達地區發展沒有考慮完善,而是通通擠向大城市。沒有戰略性規劃公司將來整體化提高,做大。他們中的大部分企業的主營業務是以陸路運輸為主的國內快遞業務。再加上快遞業的準入門檻較低,市場還不成熟,導致了激烈的市場競爭。
遭遇“資金瓶頸”
民營快遞企業發展諸多制約因素中,缺乏企業正常發展所必須的資金渠道及流動資金缺乏,成為最主要制約因素。融資難表現在:缺乏有效的正常的融資渠道,大多民營企業以自由資金為主,少數企業建立了銀行信貸、風險投資、私募資金等融資渠道。其次是銀行信貸難,民營以及快遞這兩個新概念詞加劇了貸款難度,融資擔保體系不健全,目前銀行主要已不動產做擔保,對于快遞行業主要是動產的特點又增加難度。
專業人才缺乏。
民營快遞的從業人員的整體素質都不高,為了節約成本招聘基本上都不要求學歷,只有少數高層管理要求本科生;導致企業的服務、業務上以及工作效率等受到一定的影響。
民營快遞企業擁有價格優勢,在國內市場上比ems和外資巨頭都低很多,相當有競爭力。民營快遞的還查詢、受理服務比ems好,和外資巨頭相當。國內快遞業務速度比ems和外資巨頭快很多。這也是贏得很多顧客的關鍵;國內網點比國外外資巨頭多,對政策的環境變化比國外外資反應快。
w劣勢。
資金短缺,融資困難,網點比ems少,覆蓋范圍比較小,品牌知名度比較低,和ems和外資巨頭相差甚遠,專業人才缺乏,機械化程度低。
o機會。
中國的市場大,發展空間大,ems沒有建立現代化企業制度,問題很多,ems價格貴,經營成本高,空間小。
t威脅。
郵政法修改,業務范圍縮小,外資巨頭資金充足,經驗豐富,人才、技術、管理都相當到位,行業缺乏標準,競爭混亂、無序。
社會調查報告是針對社會生活中的某一情況、某一事件、某一問題,進行深入細致地調查研究,然后把調查研究得來的情況真實地表述出來,以反映問題,揭露矛盾,揭示事物發展的規律,向人們提供經驗教訓和改進辦法,為有關部門提供決策依據,為科學研究和教學部門提供研究資料和社會信息的書面報告。開元捷問提供的市場調研報告范文調查報告的特點體現為:
(1)真實性:
它的真實性就是要以事實為根據,不僅報告中涉及的人物、事件要真實,就是事件發生的時間、地點、背景、過程、原因和結果也必須真實。
(2)客觀性:
客觀性,指客觀地反映事實,忠于事實,不帶有調查者的主觀隨意性。不能對客觀事實隨意引申,或不切實際地渲染。
(3)針對性:
社會調查報告就是要有針對性地調查研究一些社會實踐中的具體問題,回答廣大群眾關心的問題,解決“面”上迫切需要解決的問題。
(4)、實效性:
(5)、評價性:
一般來說,社會調查報告應該包含以下一些內容:調查的目的、調查的方法、調查的時間、樣本的情況、調查的內容、調查表的分析、分析結果、提出自己的看法等等。
調查報告是對某項工作、某個事件、某個問題,經過深入細致的調查后,將調查中收集到的材料加以系統整理,分析研究,以書面形式向組織和領導匯報調查情況的一種文書。其特點是具有寫實性、針對性、邏輯性。
根據調查報告的要求,對我校學生調查報告格式做如下要求:
一、標題要求。
標題可以有兩種寫法。
一種是規范化的標題格式,基本格式為“××關于××××的調查報告”、“關于××××的調查報告”、“××××調查”等。
另一種是自由式標題,包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。陳述式如《東北師范大學畢業生就業情況調查》,提問式如《為什么大學畢業生擇業傾向沿海和京津地區》,正副標題結合式,正題陳述調查報告的主要結論或提出中心問題,副題標明調查的對象、范圍、問題,如《高校發展重在學科建設――××××大學學科建設實踐調查》等。
二、列出調查的主要內容,格式如下:
調查時間:
調查地點:
調查對象:
調查方法:
調查人:
調查分工:(以小組形式調查的要求,小組人數不得超過3人)。
三、報告正文。
正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法,以及人員組成等調查本身的情況,從中引出中心問題或基本結論來;第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山,直接概括出調查的結果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調查報告最主要的部分,這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗,以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
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