<menuitem id="an1j4"></menuitem> 調查報告可以幫助我們深入了解問題的根源，從而提出有效的解決方案。接下來，我們將為您展示一些優秀的調查報告范例，希望能為您提供一些靈感。
行業情況：近年來，中國消費者對進口葡萄酒的需求量越來越大，其市場銷售每年都在以60%~70%的速度增長，這些已經引起了意大利、加拿大、西班牙、智利等國葡萄酒商的重視;而葡萄酒關稅的下調，更導致國外100多家酒商憑借品牌、雄厚的資金、深厚的文化底蘊、強大的市場營銷能力大舉進入中國市場。
20xx年，我國原裝進口葡萄酒20442噸，按照實際銷售額計算，20xx年原裝進口葡萄酒的市場規?？蛇_30億元人民幣。而20xx年中國紅葡萄酒市場銷售規模約為150多億元。雖然進口葡萄酒在銷量上占不足10%的市場份額，但是在銷售額方面已達到20%的份額，而且該份額仍然在持續高速上升。
國內葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光，他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內地關稅的逐步下調，一度被高關稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首輪大規模進入中國市場的風暴。業內人士認為，20xx年這種態勢將更為明顯，深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站;很多業內人士都表示，對懂得葡萄酒的消費者而言，一旦習慣了優質、風味獨特的葡萄酒，就很難再接受低檔酒，而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關價格專家表示，洋葡萄酒進口價格日見走低，已經與國產葡萄酒市場價格接近，由于品質較好，在口感、色澤和香氣上大多優于國產酒，因而競爭力十足。進口門檻進一步降低，使洋葡萄酒性價比更高。
二十年前，中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕，需求量比不上意大利的一個城市;二十年后的今天，即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，中國人對葡萄酒的需求卻已經遠遠高出本土葡萄酒的產量。由于國產品牌在種類和口味上過于單一化，進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業機會和市場需求。
隨著我國消費者生活水平不斷提高，對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深，越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津，從浙江到廣東，從南到北，從長城到長江，各地區的葡萄酒進口量都在迅猛增長。
巨大的市場潛力與高額利潤對國外葡萄酒生產企業產生強大的吸引力;。
進口葡萄酒正在大舉進攻中國市場;國外葡萄酒的進口持續大量增長;。
中國市場對葡萄酒的消費需求呈“井噴”式增長;。
進口葡萄酒蘊涵著巨大的商機和高額的利潤，保守估計會在未來幾年達到100億元以上。
外國葡萄酒經銷盈利模式及趨勢分析。
行業投資關鍵詞：高端、健康、國際化?；谥袊洕鷱妱旁鲩L及居民收入持續提升的宏觀背景下，以品牌號召力和高端時尚健康為主導要素、具有較佳國際化背景的進口葡萄酒在中國迅速占領了市場。
依靠高端產品獲取超額利潤是國內外頂級品牌消費品公司的重要盈利模式，高端產品的超額利潤是品牌價值的主要體現。中國居民的消費結構已發生顯著變化，品牌消費將成為未來長期趨勢;特別是富裕階層的不斷壯大令高端產品消費迅速升溫，預計較長時間內外國葡萄酒消費金額的增長將明顯快于消費總量的增加。
《20**-20**年中國葡萄酒市場調研與未來發展策略咨詢報告》共十五章，包含我國葡萄酒行業發展情況分析，葡萄酒行業市場發展情況分析，20**-20**年葡萄酒行業發展趨勢及戰略等內容。
葡萄酒市場調查報告優秀范文社會實踐報告葡萄酒業的規?；痛蟀l展是近百年來的事情，現在葡萄酒業已遍布全球五大洲，葡萄酒的生產大國也不再局限于西歐國家，在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產大國。
目前，中國已經擁有東北、北京、天津、河北、山東、山西、黃河故道、新疆、甘肅、陜西、寧蒙、西南高山、廣西等13個葡萄酒產區，幾乎覆蓋了國內全部適合種植釀酒葡萄的區域，中國的葡萄酒地圖正日漸清晰，相關的投資和產業鏈建設也正在向這些區域聚集。
近年來，隨著國內需求的不斷增長，我國成為了世界上葡萄酒消費增長最快的市場。20**年，我國葡萄酒總產量達到115.69萬千升，同比增長13.02%;進口量為36.16萬千升，同比增長27.6%。按國家統計局發布的20**年末中國大陸總人口134735萬人計，我國人均葡萄酒消費量達到1.06升，突破1升大關。國內消費能力快速成長刺激葡萄酒制造業規模擴大。20**年1-12月，中國葡萄酒制造業銷售收入總額(規模以上工業企業銷售收入之和)達到384.598億元，同比增長21.14%。20**年1-12月，全國葡萄酒累計產量為1,381,614.56千升，比上年同期增長了16.90%。
20**年7月，我國《葡萄酒行業準入條件》實施，對除特種葡萄酒生產企業之外的新建企業和酒莊，設置了規模、原料保障能力等硬性門檻。20**年7月我國發布了《葡萄酒行業“十二五”發展規劃》，《規劃》提出，到2015年，葡萄酒產量達到220萬千升，比20**年增長100%，年均增長15%;銷售收入達到600億元，比20**年增長85%，年均增長13%;利稅120億元，比20**年增長88%，年均增長13%。未來幾年內，中國葡萄酒產業將迎來的是挑戰和機遇并存的時代，同時發展潛力巨大。
本行業報告主要依據國家統計局、國家商務部、國家海關總署、國家信息中心、中國輕工業統計局、中國食品工業協會、中國釀酒工業協會、中國葡萄酒協會、國民經濟景氣監測中心、《中國酒》、糖酒快訊、國內外相關刊物的基礎信息以及葡萄酒行業研究單位等公布和提供的大量資料，結合深入的市場調查資料，立足于世界葡萄酒行業整體發展大勢，對中國葡萄酒行業的運行情況、主要細分市場、競爭格局等進行了分析及預測，并對未來葡萄酒行業發展的整體環境及發展趨勢進行探討和研判，最后在前面大量分析、預測的基礎上，研究了葡萄酒行業今后的發展投資策略。
本葡萄酒行業報告，為葡萄酒生產、經營企業在激烈的市場競爭中洞察先機，根據市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
采用街頭現場攔截面訪
樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結合的原則，即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。
樣本特征：滿足以下條件：
西安市常住人口或居住五年以上
年齡在18—60歲之間
知曉或購買過葡萄酒產品
**縣轄4個鎮7個鄉，12個農林牧漁場，79個行政村，總人口24.7萬人。全縣共有涉藥單位366家，其中藥店65家（批發企業3家、縣級藥品零售企業16家、零售連鎖企業13家、縣以下藥品零售企業33家）全縣各類醫療機構301家，其中縣直醫療機構4家、牙所17家、衛生院14家、各類衛生所/室266家。
（一）中藥飲片市場混亂。
由于我縣無中藥飲片加工廠，所以中藥飲片一般都是從外地采購。批發企業大批量購進中藥飲片，然后進行分裝。分裝后的中藥飲片無標簽，不能反映中藥飲片的產地、規格、產品批號等內容。根據國食藥監辦[20xx]358號文件關于加強中藥飲片包裝監督管理的最新規定要求，凡是20xx年7月1日后無標簽的中藥飲片一律不得銷售。并依法進行查處。
（二）無證經營問題仍然存在。
在一些偏遠的村屯無證經營藥品的現象仍然存在，無證非法經營業戶法律觀念淡薄、唯利是圖。他們無需交納稅費，對守法經營戶的正常經營造成了不良影響，對人民群眾的身體健康也造成了一定的危害，老百姓深惡痛絕。
產生無證經營問題的原因是多方面的，一是一些地處偏遠，當地無醫療網點，造成了市場的空白，一些人見有利可圖便非法購進藥品進行銷售活動；二是一些個體食雜店非法賣藥，而且非常隱蔽，檢查人員到那根本見不到藥，問也問不出來，而當地村民或村醫反映他們確實有藥品經營行為；三是一些學習醫療人員畢業后無就業門路，在未取得《醫療機構執業許可證》的情況下，私自行醫賣藥。
（三）藥品經營不規范。
主要表現在：一是規章制度不健全，大多數業戶都建立了藥品采購、質量管理、審核、入庫、出庫等各項規章制度，并懸掛上墻。但仍然有少數的診所存在著制度的不健全，沒有懸掛上墻等現象，有的根本沒有制度；二是藥品管理混亂，一些藥店、診所醫療器械購進、銷毀記錄不健全，有的甚至沒有記錄。處方藥、非處方藥不實施分類管理，藥品擺放不規范。消毒藥品、保健食品和藥品混放的問題仍然存在；三是部分業戶經營場所不符合要求。診室沒有做到三室分開。衛生條件極差，藥架落滿灰塵、藥品凌亂、雜物堆積、成箱的大輸液直接擺放在地面上。沒有距地面10公分。與墻壁及散熱器之間的間距也沒有達到30公分。
（四）市場上假劣藥品仍然存在。
一是不法商販從不同渠道、不同途徑向診所投放假藥；二是有的藥店、診所經營無效期藥品和過期失效藥品的現象仍然存在；三是個別衛生院、診所和藥店經營沒有進口注冊證和檢驗報告書的進口藥；四是有個別業戶還經營醫療機構制劑；五是有的藥店、診所還非法自配藥品出售，包括非法郵購的假藥。出現這些問題的原因主要是個別業戶法制觀念淡薄、見利忘義、為求高利而坑害消費者，掙黑心錢。有的業戶是沒有把好源頭進藥關，有的被以次充好。
（五）藥品經營人員素質偏低。
據統計，全縣共366家藥品經營和使用單位中，有技術職稱的僅190余人。占從業人員總數的52%。有的從業人員不具備經營資格，有的不經培訓就上崗，有的從業人員連最基本的藥品知識都不懂。
（六）相對人法律觀念淡薄，存在著僥幸心理。
有的業戶守法經營意識不強。對他們的違法經營行為缺乏足夠的認識。比如藥品購銷記錄不真實、不完整。對此問題他們認為這對企業根本無關緊要。只是走形式，與企業的效益也無關，所以對執法人員的規勸、處罰不理解。即使是被處罰了仍然我行我素。有的業戶總是抱有僥幸心理，檢查人員來了，馬上對自己的違法經營行為做點手腳應付了事。走后依然如故。另外還有部分業戶看到檢查人員來了，馬上關門閉店，拒絕檢查。檢查人員一走就正常營業。有的業戶即使不關門，對處罰也不認可，態度不好。能拖就拖，能抗就抗，即使下了處罰單也不交罰款。
經過一年多的市場整頓，上述問題有的已經得到了糾正和緩解，但違法經營的問題仍普遍存在，有的問題仍很嚴重。為此，提出以下四項措施進一步加強我縣藥品市場治理工作。
（一）從“打黑”入手，凈化市場環境。
環境。
（二）規范從藥行為，提高經營管理水平。
制入手，從基礎工作抓起，主要在專人專職、規章、制度、營業場所、藥品分類、購銷記錄及完善設施等方面，嚴格按《藥品經營質量管理規范》要求，實施規范化管理，達到gsp認證標準。在檢查指導過程中要找準問題癥結，落實整改措施，推進藥品經營企業盡快實現規范化管理的目標。
（三）強化依法監督，深入開展打假治劣活動。
一是強化日常監督。藥品監督部門要切實適應監督對象多樣化，監督范圍逐步擴展和延伸的變化。采取日常監督和專項整治相結合的辦法，按照“全面整治、突出重點、標本兼治、務求實效”的要求。緊緊抓住直接危害人民群眾用藥安全，社會反映強烈的突出問題，進一步鎮頓和規范藥品和醫療器械市場秩序。嚴厲打擊制售假劣藥品和醫療器械違法犯罪行為。要通過公開、公正、透明有效的執法監管，嚴厲查處各類違法案件，加大處罰力度，真正體現新機構的新形象、新效能；二是搞好配合，增強打假治劣工作合力。藥監部門要主動和衛生、公安、法院、工商、廣播等有關部門搞好工作銜接和配合。形成工作合力。確保打假實效；三是建立獎勵機制，廣泛發動群眾，實施社會監督。一方面，局機關要建立政務公開制度，增強執法監督透明度，接受人民群眾對執法人員的監督。另一方面，通過設立舉報電話。接受人民群眾對藥品經營點的有效監督，同時建立舉報獎勵制度。使打假治劣變成廣大人民群眾的自覺行動；四是要充分利用宣傳陣地，對涉及金額巨大、情節嚴重的大案、要案加大曝光力度。擴大教育和懲戒的范圍。形成假劣藥品和醫療器械無立足之地的社會環境和強大的輿論監督聲勢。
（四）力求標本兼治，積極探索和發展藥品零售連鎖經營模式。
發展藥品零售連鎖經營，最重要的是選準規模大、實力強的連鎖批發企業，負責組建連鎖店，吸收農村各藥品經營企業加盟，對藥品經營實行統一配送、統一價格、統一管理。目前，我縣已有一家藥品零售連鎖企業，還有一家正在籌備階段。我們要抓住這一契機，配合市局在搞好宣傳發動工作的同時，嚴格把好初審關。針對連鎖經營過程中出現的問題，認真研究有效措施，推動連鎖經營模式在我縣順利開展。真正通過連鎖經營特有的質量優勢、價格優勢和服務優勢，有效規范全縣藥品市場秩序。
過去的2008年是個不平凡的一年，雪災、地震、奧運、神七飛天及年末的全球性經濟危機等事件，這些大事件都形成了中國酒業乃至葡萄酒產業的一個客觀的社會經濟環境。不管是悲是喜，偉大的酒文化總是在不停地發揮著其不可替代的作用。葡萄酒產業的整體發展還是好的，雖然2008年的葡萄酒銷量還沒有統計出來，但是，借助于葡萄酒市場趨勢持續發展的勢頭，我們已可以看出2008年的葡萄酒銷量絕對要遠遠高于的150億。
下面，筆者從以下幾方面對2008年的葡萄酒市場略作概括盤點。
雖然進口葡萄酒的漲勢很猛，2008年有可能上升占到國內葡萄酒市場份額的15%，但是，仍處于普及成長期的國內葡萄酒市場依然是以中低端定位的國產葡萄酒的天下。
以張裕、王朝、中糧長城為代表的國產葡萄酒軍團依舊風起云涌，在區域間形成了寡頭地位：張裕在山東、福建、廣東等地區占據榜首；中糧長城葡萄酒在華北、華南、西南、西北4個地區市場綜合占有率均名列第一。其中，西南地區的市場綜合占有率達到66％，北京周邊、華北地區、華南地區的市場占有率也超過50％；而王朝在上海的市場占有率則高達40％以上。據初步統計，2008年，“三巨頭”的銷量占國產葡萄酒市場將近85％的市場份額！
二、產品結構。
首先，在價格體系上，葡萄酒市場的整體價格處于上升趨勢。隨著葡萄酒文化的普及以及消費意識和能力的提升，主流產品的價格已從15-35元上升到25-50元。
其次，為了最大化地配合價格體系合理地占有和細分市場空間，在產品等級的劃分標準上，在國產葡萄酒蓬勃發展的同時，國家對葡萄酒行業監管更加規范和行業本身的逐漸自律，從一方面促進了國產葡萄酒與國際接軌，更具“國際味”。
自2008年初的新國標實施后，年份酒被新國標限制，順應市場的需求，新的產品等級標準推出較為合理的分級酒來實現等級劃分。
而葡萄酒業內所共知，葡萄酒質量管理體系最為完整的法國的葡萄酒分為“aoc”法定產區葡萄酒、“vdqs”優良地區餐酒等級別。在分級規范下，區域界定、種植品種、管理方法及釀造工藝等內容都有嚴格的規定。而國內市場，各種“分級”酒卻五花八門，“樹齡”、“國內為數不多的天然葡萄產區”、“國外優異葡萄品種”等等，讓消費者眼花繚亂。
以張裕為代表的國內首個葡萄酒質量綜合分級體系由此產生。如針對葡萄園、葡萄原料、釀造工藝、橡木桶陳釀、調配和瓶貯等6個對葡萄酒質量形成關鍵影響的環節，張裕將葡萄酒產品按照質量高低劃分為“大師級”、“珍藏級”、“特選級”和“優選級”等4個級別，而國產葡萄酒另一巨頭的長城則推出“產區”分級標準等等都很有“中國味”。
這種自創的“分級制”等級劃分從另一個層面為企業制定新的產品體系創造了基礎。也滿足了中國消費者的價值參考需求，很有“中國味”特色，也是使得國產葡萄酒更有“國際味”。
重慶財經職業學院各個商店。
全院學生。
抽樣調查。
覃亮、李慶林、黃英杰、唐成佳、陶靜、陳思穎、楊秀蓮。
陶靜負責照相。其他人都進行面。
本次市場調查的目的是為重慶財經職業學院學生關于晚上在校飲食情況問題提供市場分析基本資料，以幫助該校學生調整飲食習慣方面做出正確抉擇。
本次調查的時間我們選的是星期5晚上8.20以后，我們調查小組的人員在8點15全部到位。針對學校的小賣部、水果店、面包店、以及學校的燒烤店進行調查。在調查的進行中，大的問題到是沒有出現，同學們都還是比較配合，然后就是有的同學太過于隨意，以至于勾畫的選項都不是太清楚.然后對于問卷方面有的選項還不是很徹底，有些問題同學都不好回答！調查時間大概在1個小時以內，在寢室也作了了調查。
本次一下問卷是100份，進行的是抽樣調查，可以顯示出我們學校大多數同學的選擇性，以下是問卷的分析情況。
1.你的性別是？
這個問題得數據顯示是男生52%，女生48%，很明顯的看得出男女同學比例是相當的，不會偏差過大。我們為了不單一化，因為了解到我們學校女生是男生幾倍，為什么保證調查的平衡性，所以我們在男生寢室的調查就多于女生寢室，下面是分析圖。
2.請問你是哪個年級的學生？
我們為什么會設計出這樣的問題呢？主要是因為我們想從不同年級，不同的在校時間，對于加餐的調查。數據顯示出大1為31%，大2為56%，大3為13%。大一才來學校1學期對于加餐可能還不適應，然后大3又要出去實習。所以數據多半是存在大二這個階段的。
3.你平時是否有加餐的習慣？
這個問題是數據是28%有、35%無、37%看情況，很清楚的表明了同學加餐都還是沒有規律的，選擇加餐就看自己是否需要，是出現得那種情況。
4.你是否有把零食代替正餐的習慣？
這個一問題得設計只要看同學們是否有健康的飲食習慣，62%的同學只是偶爾會這樣做，可能出于多種原因也是可以理解的，也反映出我院學生做得比較樂觀。
5.你平時不加餐的原因是什么？
面對這個問題，深入調查到了同學加餐的原因。20%的同學擔心自己發胖所以控制自己加餐，36%的同學表示沒有這個習慣，35%是選擇路程太遠的這一個因素，9%是經濟原因。這個數據顯示面對想要加餐的群體，那么最大的原因是路程太遠，如果這個得到改善，加餐的情況肯定會大幅增加。
6.你選擇什么類的食品加餐？
這個問題很明顯，直接可以看出選擇充饑類的站39%，還是有36%同學會選可口類的，有25%的同學選擇的是營養類。當然加餐地點宿舍是占36%，因為同學們都比較喜歡方便一點。其他題目是比較開放性，我也不做分析了。
針對這整個任務，我們小組都還是做出了比較完善的計劃，在每一個步驟都完成的較好，當然也會又不足的地方，我們小組的成員都比較的賣力?？赡軐τ趩柧碓O計這個方面是我們這組最不好的地方，面對這個調查結果，我們對我們學校同學加餐情況也多少有點了解，既然我們做的是抽樣調查，那么肯定不會是全面性的?？吹秸{查數據顯示，我覺得我們同學應該想一想，到底是什么原因讓自己有這樣的習慣，加餐的主要原因是不是同學晚上都睡得比較晚，然后有的同學買著泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來充饑？這一系列得加餐問題都還是值得同學們好好思考一下，當然我只是說的是少數的同學。
我覺得我們學校的加餐環境得到改變的話，我想同學加餐情況也會得到很到的改觀，然后我也希望我院的同學們能正確飲食，正常飲食，這樣才能讓我們的身體好起來。然后我對我院同學，針對我們調查的結果，給幾點建議：
1.盡量選擇不加餐，因為晚上吃了對睡眠不好。
2.加餐的同時應該主要一下營養，身體是自己的，要合理搭配飲食。
3.晚上不要熬夜，不要吃太多的方便面，吃晚飯盡量吃飽一點。
長春市是吉林省的省會，吉林省的綜合服務中心，市區人口315萬。全市擁有眾多的商貿、餐飲等服務機構，其中，星級賓館、酒店50多家;餐飲業比較發達，有a類店80多家，b類店400多家，c類及以下5000多家;具有一定規模的商場、超市40多家;酒類批發企業700多戶;煙酒專賣店800多家。
長春市葡萄酒消費市場起步比較晚，但是發展速度比較快。吉林省是全國重點葡萄酒生產地區之一，應該說，地產葡萄酒在長春市場的推廣有效地拉動了人們對葡萄酒的消費。中國名牌產品中的葡萄酒品牌吉林省占兩種通化和長白山，一直以來這兩種葡萄酒始終在積極運作長春市場，加上張裕等全國性品牌的逐漸滲透，長春市葡萄酒消費量每年都以兩位數的速度遞增。據不完全統計，去年長春市葡萄酒消費量達到了1.3億元左右，比10年前增長了10倍以上。
(一)、根據近期對長春葡萄酒市場的調查發現，目前該市葡萄酒市場呈現以下十個特點:。
2.商超是主要購買場所，家庭是主要飲用場所。調查顯示，有65%以上的消費者選購葡萄酒在信譽較好的大型商超，在煙酒專賣店購買的不足20%，這說明消費者的消費意識在加強。消費葡萄酒場合中有60%在家里，10%左右在夜場，餐飲占了30%。家庭消費葡萄酒的比例大的主要原因在于，人們的生活水平提高，保健意識增強，追求時尚的消費理念正在逐步形成;夜場消費主要是啤酒和洋酒，葡萄酒目前受價格和消費習慣的影響，在夜場還只能是配角;餐飲場合飲用葡萄酒量盡管不是很大，但卻呈逐年上升趨勢，價格在50130元之間的干紅是餐飲店的主流消費。絕大多數消費者認為，目前餐飲場所的葡萄酒品種較少，選擇空間小，而且價格比商超和煙酒店至少高出3倍，所以不情愿花大頭錢在酒店喝葡萄酒，這也是造成葡萄酒在餐飲場所消費量較小的主要原因。
3.干紅消費超過甜酒，冰酒小試鋒芒。由于吉林省葡萄酒生產企業的產品多以甜型葡萄酒為主，加上該品類比較適合北方人的口味習慣，因此長時間以來，長春市消費者對甜酒的認可度比較高。20xx年以前，甜型酒的消費量要遠遠高于干紅。但隨著央視對通化部分葡萄酒企業三精一水現象的暴光，加上一些廠家對葡萄酒消費知識的宣傳引導，干紅在葡萄酒市場中所占份額比前幾年有較大提升。消費者對干酒的喜愛逐漸加深，對甜酒則開始挑剔，使多數甜酒的銷售出現下滑趨勢。由于口味習慣原因，雖然甜酒目前在長春仍有一定銷量，但與往年相比已存在一定差距，只是認可通化、長白山、威龍、白洋河等一些大品牌產品。這一方面是因為消費者對甜酒質量的懷疑態度增加;另一方面，一些甜酒企業調整市場策略，開始開發干酒以謀求更大利潤和發展，加強對消費者干酒意識的培養，從而激發了干酒消費，導致甜酒銷售遭遇滑坡。目前，干紅的消費量能占到67%，主要以張裕、長城、通化、長白山、王朝為主;甜酒及其它占33%，主要以通化、長白山、威龍、白洋河、農大紅和嘉仕年為主;收入水平較高的消費者是干紅的主要消費群體。
自從通化葡萄酒股份公司于20xx年推出的雅仕樽冰酒在長春上市以來，在商超和團購消費領域樹立起了較高的品牌知名度和美譽度。市場推廣方面，通化對其雅仕樽冰酒的宣傳始終堅持物以稀為貴的原則，提出了稀有只為非凡人生的廣告語，制作精美的冰酒手冊附贈在產品中以體現其高端品位，并同時在售后服務方面積極跟進。新華聯收購通化葡萄酒公司后又推出兩款冰酒，即通化寶石紅和珍珠白冰葡萄酒，市場建議零售價為398元/瓶。據廠家介紹，通化冰酒20xx年在長春市場銷售達900多萬。應該說，長春消費者對冰酒的認知是從通化開始的。目前隨著長白山、張裕以及加拿大百喜等在長春市場的陸續上市，冰酒已經成為長春市場高端葡萄酒的典型代表，銷售態勢良好。
4.國產品牌集中度越來越高，洋品牌暫難成氣候。隨著國內知名品牌不斷進入長春市場，并且加大了終端市場的宣傳推廣力度，一些沒有名氣的葡萄酒漸漸失去了終端地位。調查表明，消費者對于葡萄酒品牌的認知度、美譽度和最終的實際購買行為存在一定的相關性。長春葡萄酒消費市場中，品牌消費比較集中，國產的通化、長白山、張裕、長城、王朝、威龍、白洋河、農大紅認知度較高，其中通化、長白山、張裕、長城是在無提示情況下被消費者普遍認可的四大首選知曉品牌，市場綜合占有率近60%。市場反映如此之好，跟這些品牌的宣傳和終端市場的深耕策略分不開。
(2)長白山葡萄酒作為吉林省葡萄酒行業骨干企業和知名品牌，一直很重視長春市場的渠道開發建設，多年來不斷通過地方強勢媒體加大品牌宣傳力度，并多次組織消費者開展參觀企業活動。公司還于去年將營銷總部由吉林蛟河遷址長春，總經理親自抓長春市場，在原有干酒、甜酒基礎上，自主研發的冰酒也在市場上初顯端倪。值得一提的是，長白山的五味子干紅在長春紅酒市場一花獨放，出現供不應求局面，目前市場價格一漲再漲，供應價格已超過百元，但并沒有阻擋住消費熱情，單品銷售額也在千萬以上。
張裕:調整產品主推方向，增加商超產品陳列。
(5)洋葡萄酒品牌在長春市場較少，市場上也比較鮮見，主要散落于個別夜場和個別商超，暫時還難以形成氣候。
5.中檔產品是消費主流。從價位來看，在商超和煙酒零售店等零售場所，消費者主要選擇價位在20-50元的干紅。在所有葡萄酒品系中，干紅最受歡迎，調查中56%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前長春市場的主流消費產品。喜歡甜酒的消費者有83%的人選擇價位在1030元之間，而且會選擇品牌知名度較高的產品，通化、長白山、農大紅、威龍、白洋河、嘉仕年認可度較高。10元以下產品主要是老年人和收入較低消費群體，而且以桶裝為主。
6.社區便利店和農貿市場以桶裝為主。在走訪的近30家社區便利店和農貿市場酒類攤床發現，這些銷售場所的葡萄酒主要以10元以下的低端產品為主，塑料桶裝比較常見，而且100%為吉林省地產品，多為不知名商品，包裝比較粗糙。這一渠道較為混亂，許多產品號稱全汁，售價極低，三精一水不乏其中，欺騙消費者，牟取暴利。盡管價格便宜，但銷售狀況并不理想。
7.淡旺季銷售明顯。長春是四季分明的城市，酒類消費季節性比較突出，一般而言，春、夏、秋和春節期間啤酒消費量較大;春、秋、冬三季是白酒消費旺季;葡萄酒消費主要集中在春節、端午節、中秋節、情人節、母親節等重要節日期間，而以春節期間最為集中，能占全年消費量的30%以上。春節期間除了個人消費外，作為禮品酒和團購用量較大，并呈逐年上升趨勢，首選禮品裝和整箱購買是顯著特點。
8.葡萄酒經銷商分散且銷售規模較小。目前長春市酒類批發企業中，經營葡萄酒的不足40戶，而且專營葡萄酒的更是很少，年銷售量普遍較小，年銷售額超過1000萬的經銷商幾乎沒有，多數在100萬以下。大多數經銷商都是以經營白酒為主，以葡萄酒經營為輔，借用白酒銷售渠道，靠自然走量。
9.各品牌市場覆蓋率差距大。盡管通化、長白山、張裕、長城等葡萄酒品牌知名度高，但是各品牌市場綜合覆蓋率最高的也不足60%。長白山和通化由于屬于本地企業，在長春采取的是直營、代理、分銷三者結合模式，因此市場覆蓋率相對較大。通化、長白山、張裕、長城、威龍、白洋河、嘉仕年在大型商超的覆蓋率較高，平均能達到98%以上。而煙酒專賣店渠道只有通化、長白山相對較好，能達到60%以上，其它品牌不足30%;威龍、白洋河只做商超渠道，煙酒店幾乎為零。長春餐飲渠道比較特殊，多數葡萄酒消費量比較好的a類和b類店都被一些包店商買斷，因此所有品牌的葡萄酒都不能把這些店百分之百覆蓋，能否進入這些酒店由包店商決定。由于進店門檻較高，加上帳期、促銷、消費量低等因素，因此許多葡萄酒經銷商對酒店并不看好，也就造成了各酒店葡萄酒品牌較少，價格較高。相對來講，通化、張裕、長白山在餐飲場所比較常見，長城、王朝也有銷售;而威龍、白洋河、農大紅、嘉仕年根本不做餐飲渠道。
10.營銷人才匱乏，營銷手段相對落后。葡萄酒消費是需要長時間培養和引導的，在這方面各葡萄酒品牌普遍重視不夠。目前，長春市各葡萄酒廠商的銷售隊伍建設還有待提高，營銷人才匱乏和缺少葡萄酒專業知識是葡萄酒市場開發和宣傳推廣方面普遍存在的問題。促銷和宣傳也僅停留在傳統的的手段上，缺乏創新;在促銷上普遍采用的是搭贈、買贈、降價、堆頭、開瓶費等手段;宣傳上除了地產的通化和長白山經常利用電視等媒體進行廣告拉動外，其它品牌鮮見。所有品牌對酒店服務員的培養上都欠缺，大多數品牌只注重給予酒店服務員開瓶費促進其銷售積極性，忽略了栽培、幫助、教育其學習葡萄酒專業知識，比如葡萄酒種類、飲用方法、如何開酒等。
(二)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
調查表明，影響其購買葡萄酒的因素有許多種，但最重要的是口感和產品知名度。在被調查者中，有75%的人認為口味是主要因素，它也是決定消費者是否重復消費的重要條件，好的葡萄酒飲用后給人的感覺很愉悅，是一種美的享受;有73%的消費者認為，知名度高的品牌其產品質量有保證，尤其是商務人士和公務員比較突出，在選擇品牌上通化、長白山、張裕、長城提及率最高;調查中對價格敏感的占43%，這部分消費者主要是中低收入人群而且主要是個人消費。許多消費者表示，葡萄酒是近幾年才走入尋常百姓家的，隨著社會的發展，人們生活水平的提高，以及保健意識不斷增強，葡萄酒越來越被認知。這兩年媒體上經常報道某些葡萄酒不合格，讓消費者無所適從。因此，口感、品牌和價格是影響葡萄酒消費的三大因素。
(三)小結。
調查表明，目前葡萄酒在長春酒類市場中所占市場份額很小，剛剛超過10%;但是隨著各葡萄酒廠商的努力和媒體的傳播，消費者在選擇葡萄酒時不再盲從，對品牌越來越關注。從消費量上看，目前長春葡萄酒市場大有潛力可挖，各葡萄酒廠商在市場運作上還未真正成熟完善起來，為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。調查表明，目前葡萄酒的主要消費群體是收入較高的中青年人，這部分人的消費心理已基本成熟，消費更加理性，對產品的內涵和文化底蘊更加關注，但對葡萄酒的消費知識還比較匱乏。
加強銷售管理和銷售隊伍建設是當前葡萄酒廠商做好市場的前提。良好的銷售管理和一支優秀的銷售隊伍是任何營銷方案能夠順利實施的基礎，甚至可以說，是否能夠具備良好的銷售管理和一支優秀的銷售隊伍，直接決定了各品牌葡萄酒的銷售額。開發市場必須重視銷售渠道、銷售網絡建設，葡萄酒廠商如何良好地引導和管理終端渠道，將直接關系到市場的成敗。目前長春葡萄酒市場盡管增長速度比較快，但是消費者對于葡萄酒的認識、葡萄酒的消費行為都還是處于一個相對不成熟的階段。各廠商在進行市場拓展工作時，應當采取產品銷售與知識營銷相結合的策略，以產品銷售工作為中心，以知識營銷的理念推動產品銷售，并以此與消費者建立起穩固的戰略性營銷關系，使顧客成為各品牌葡萄酒的忠實消費者。
樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結合的原則,即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:。
某某市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購買過葡萄酒產品。
在過去六個月內沒有接受過任何市場研究訪問。
樣本執行區域:。
某某六城區。
具體訪問地點:小寨商業圈、鐘樓商業圈、土門商業圈、交大商業圈等。
實際完成樣本數量:192份。
現場執行嚴格按照督導負責制;。
在現場執行過程中,所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行;。
公司對調查問卷進行了審核、復核,基本達到預想的有效率。
本次調查結果主要有幾個特點:。
(一)某某目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費者主要是公司職員,其所占比例占本次調查總人數的37.9%,其次為個體經營者和商業職工分別為13.7%;文教科體衛工作者為8.4%;另外,某某市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。
(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里,三成左右在夜場,餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費引導有直接關系。
(四)某某市的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、西夏王是在無提示情況下,某某人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好,跟長城實施的多品項戰略和終端深耕策略分不開。
(五)從價位來看,消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點,同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。
(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調查結果表明,消費者選擇葡萄酒時普遍最關注的是酒的口感,調查中24.7%的人持此觀點,其次為品牌,選擇此項的被訪者占總人數的21.3%,調查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來,這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場的主要消費群體。
2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間;25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產品,由于他們收入偏低,因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。
3、調查資料普遍反應一個問題,消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌,并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟,從眾心理嚴重。
(七)葡萄酒的價位選擇特點。
本次調查結果顯示,價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受某某市民歡迎,選擇這一價位的人占總調查人數的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數達25.7%。
調查中選擇價格在50元以上的人占總人數的30%,這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。
某某的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、王朝是某某人的三大首選品牌。長城是某某市最信賴的品牌,調查中41.3%的人選擇長城,其次為張裕,選擇人數占40.2%,再次為王朝,選擇人數為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場較為混亂,市場上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價每支5~8元之間,在大部分超市占據貨架近一半的空間。有的產品直接打出了干紅的旗號,欺騙消費者,牟取暴利。
市場調查結果可以看出,目前葡萄酒在某某酒類市場中所占市場份額很小;消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾,消費心理尚未成熟;品牌文化底蘊不足,長期戰略匱乏等等,這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來,為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。以下是根據本次調查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略:。
1、從本次調查結果看,目前葡萄酒的主要消費群體是中青年人,這部分人的消費心理已基本成熟,因此廣告訴求應以理性為主,即注重產品的品質及其所蘊含的文化底蘊。
2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層,他們選購葡萄酒最關注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成,因此,要贏得消費者,關鍵是建立葡萄酒品牌的專業營銷體系,培養一支精銳銷售隊伍。
3、調查中反應目前在某某市葡萄酒市場中銷量最高的是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭,葡萄酒品牌應發揮自己的優勢,將自己的品牌做大、做好,探尋發掘更多的消費群。
4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化,各種酒都會因文化的因素存在和發展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術品,是一種文化象征入手,把品質融入結構美、個性美、風味美、意境美之中,從而產生一系列的物質、精神、習俗、心理、形象等作用,對酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場沿襲傳統的產品結構,靠高、中、低三個檔次產品打市場,真正名優的葡萄酒空缺,因此主推高品質的葡萄酒也是市場的贏利點之一。
(1)某某是一個文化城市;西北人性情淳樸,本土情結厚重,直接面向消費者做大唐文化推廣,引導體驗型仿唐文化消費。
(2)某某是一個科技城市;對于新的購買方式,消費者的`態度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網上購酒和電話購酒的會員服務項目。
(3)某某是一個旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。
(4)某某是一個豆豆學識網市;40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打某某市場,首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數量上只占20%,卻起著領導80%消費潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領導渠道,對成功搶占某某市場作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營銷手段。
對于新的購買方式,消費者的態度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰略合作伙伴,加強與其它行業產品的結盟、聯盟,簽署永久"捆綁"合作協議,在意識上、行動上領先同行業競爭對手。
國內葡萄酒市場的巨大潛力自然沒能逃過國外品牌廠商的目光，他們都對這塊大“蛋糕”垂涎三尺。特別是隨著我國內地關稅的逐步下調，一度被高關稅堵在門外的進口葡萄酒已掀起首輪大規模進入中國市場的風暴。業內人士認為，20xx年這種態勢將更為明顯，深圳等一線城市成為進口葡萄酒涌入的第一站;很多業內人士都表示，對懂得葡萄酒的消費者而言，一旦習慣了優質、風味獨特的葡萄酒，就很難再接受低檔酒，而這也正是進口葡萄酒的信心所在。海關價格專家表示，洋葡萄酒進口價格日見走低，已經與國產葡萄酒市場價格接近，由于品質較好，在口感、色澤和香氣上大多優于國產酒，因而競爭力十足。進口門檻進一步降低，使洋葡萄酒性價比更高。
二十年前，中國人對葡萄酒的概念只是停留在宴會上的長城和張裕，需求量比不上意大利的一個城市;二十年后的今天，即使還沒有形成一個良好的葡萄酒文化和葡萄酒飲用氛圍，中國人對葡萄酒的需求卻已經遠遠高出本土葡萄酒的產量。由于國產品牌在種類和口味上過于單一化，進口酒在葡萄酒市場里有著不容忽視的地位。進口葡萄酒的成倍增長足以說明了巨大的商業機會和市場需求。
隨著我國消費者生活水平不斷提高，對葡萄酒文化韻味的理解和追求逐步加深，越來越多的消費者開始消費進口葡萄酒。從北京到天津，從浙江到廣東，從南到北，從長城到長江，各地區的葡萄酒進口量都在迅猛增長。
中國葡萄酒市場前景廣闊，這幾乎已是業界共識，因為國產葡萄酒短期內難以突破體制限制、底蘊不足、品質意識這三大難關，給進口葡萄酒留出了巨大的生存與發展空間，但是進口葡萄酒能否抓住這千載難逢的市場機遇呢？縱觀中國市場進口葡萄酒品牌我們發現似乎還缺少什么。
戰略思維首先強調的是看到行業的終局，次之是確定目標，再之是布局，最后才是商業模式。而從中國市場進口葡萄酒現狀來看，無數酒商也只是走出了第一步，也就是大家都看到了中國葡萄酒的巨大市場空間，但是自已到底想要做到什么樣？自身的資源能不能與之匹配？這些根本就沒有去思考慮，簡單來說就是沒有明確的目標，所以到布局和商業模式方面明顯就沒了章法。
讓我們分析一下目前在中國市場運作進口葡萄酒的都是什么樣的群體，國內酒企、酒水經銷商或運營商、酒企經理人、葡萄酒愛好者、明星、土豪等。
這些群體存在三個特點：一、懂酒不懂市場；二、懂市場不懂酒；三、不懂市場不懂酒。所以造成國內進口葡萄酒市場十分混亂，各地展會無數商家扎堆、超低價招商、品質參差不齊。只有極少數平臺能真正品牌化運作，如加洲樂事、杰卡斯、卡斯黛樂等。綜合來看國內進口葡萄酒市場還是因為運作平臺自身的種種局限性，難以上升到戰略高度去進行規劃與布局。
進口酒的系統缺失。
品牌、定位方面：我們很少能見到幾個概念清晰、定位準確的進口葡萄酒品牌，因為葡萄酒類產品自身概念繁雜，并且中國消費者本身對于葡萄酒知識就知之甚少，沒有一個易于傳播的概論和清晰的市場定位，再好的品牌也只能淹沒在無數進口酒產品的汪洋之中。
市場規劃方面：多數商家平臺壓根沒有市場規劃，哪有展會哪里跑，見錢就給貨，更談不上后期的隊伍組建和網絡建設，所以很多都是一單子買賣，惡性循環下去更加大招商難度。
這些都是系統化運作的缺失，畢竟進口葡萄酒團購暴利時代已過去，沒有系統化的投機市場最終也必將被市場無情地淘汰。
進口酒的時間缺失。
一切問題最終都可以歸結為時間問題，從戰略層面到營銷系統化落地本身就需要時間，更何況葡萄酒類產品在中國普通消費者中還需要一個認知的過程，所以進口葡萄酒在中國市場的品牌化之路注定還將有個過程。
前面我們分析了因為戰略和系統落地的缺失，從改革開放之初到現在，進口葡萄酒市場的發展之路似乎走得太長，其實與新世界幾百年、舊世界數千年的葡萄酒歷史相比，這些僅是短短的一瞬。如果要加快這一過程，只能用專業運作換時間。
進口酒市場三大缺失的背后原因。
葡萄酒無論在新、舊世界都是傳統行業，多是酒莊化運作，真正市場化程度不高，遠不如其他生活消費品行業。當這個行業面對中國大市場時，看到的只是遍地黃金，卻不了解當地市場的“叢林法則”。
國內各種運營平臺仍存在自身的局限性，很多已具備較強實力的運營商也還只是在自已的大本營市場有優勢，真正面對全國市場仍然存在缺少全盤戰略思維和系統操盤經驗等問題。
葡萄酒專業的智業公司在中國仍處在起步階段，不如白酒行業的智業公司發展迅猛和對行業發展的影響。
綜上所述，進口葡萄酒在中國市場迫切需要解決的是戰略和落地問題，而這兩個問題的解決只依靠現有運營資源恐難以實現，洋河等國內一線白酒企業加入或將會改變行業格局。
歡迎與作者探討您的觀點和看法，電子郵件：xgm007@。
樣本設計實行隨機抽樣和非隨機抽樣結合的原則,即采用分群多階段隨機抽樣和配額抽樣法。
樣本特征:滿足以下條件:。
xx市常住人口或居住五年以上。
年齡在18—60歲之間。
知曉或購買過葡萄酒產品。
在過去六個月內沒有接受過任何市場研究訪問。
樣本執行區域:。
xx六城區。
具體訪問地點:小寨商業圈、鐘樓商業圈、土門商業圈、交大商業圈等。
實際完成樣本數量:192份。
現場執行嚴格按照督導負責制;。
在現場執行過程中,所有人員嚴格按照培訓的督導職責和訪員職責進行;。
公司對調查問卷進行了審核、復核,基本達到預想的有效率。
本次調查結果主要有幾個特點:。
(一)xx目前葡萄酒的主要消費群體以收入較高的中青年人為主,葡萄酒的消費者主要是公司職員,其所占比例占本次調查總人數的37.9%,其次為個體經營者和商業職工分別為13.7%;文教科體衛工作者為8.4%;另外,xx市葡萄酒的消費者一般是收入較高的工薪階層。對葡萄酒消費最多的為收入在1001-1500元之間的消費者。
(二)消費葡萄酒場合中有近一半在家里,三成左右在夜場,餐飲只占了一成.
(三)干紅在葡萄酒市場中所占份額很大。由于受固有的消費習慣的影響,干紅占到71.6%,果酒占12.6%,這跟葡萄酒消費引導有直接關系。
(四)xx市的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、西夏王是在無提示情況下,xx人的三大首選知曉品牌,比例各占69.6%、20.9%和5.2%。長城市場反映如此之好,跟長城實施的多品項戰略和終端深耕策略分不開。
(五)從價位來看,消費者主要選擇價位在30-50元的人占到50%。在本次調查所列的酒品中,干紅最受歡迎,調查中54%的人認可干紅。這充分說明了中檔干紅葡萄酒是目前的一大賣點,同時葡萄酒市場在品種檔次上有待進一步延伸。
(六)影響消費者選擇葡萄酒品牌的主要因素:。
1、調查結果表明,消費者選擇葡萄酒時普遍最關注的是酒的口感,調查中24.7%的人持此觀點,其次為品牌,選擇此項的被訪者占總人數的21.3%,調查中表示注重價格的均占17.4%。綜合起來,這些很看重口味的人主要以收入較高的中青年人為主,這也是葡萄酒市場的主要消費群體。
2、有近一半的消費者選擇葡萄酒時價位在21-50元之間;25.7%的消費者選擇20元以下的葡萄酒產品,由于他們收入偏低,因而價格成了購物時一個很重要的考慮因素。
3、調查資料普遍反應一個問題,消費者選擇葡萄酒時都很注重品牌,并且大部分人都選擇當今最流行的葡萄酒品牌。這說明了消費者對葡萄酒的消費尚未成熟,從眾心理嚴重。
(七)葡萄酒的價位選擇特點。
本次調查結果顯示,價位在21-50元的中檔葡萄酒目前最受xx市民歡迎,選擇這一價位的人占總調查人數的42.4%,選擇20元以下的葡萄酒,選擇人數達25.7%。
調查中選擇價格在50元以上的人占總人數的30%,這說明高檔葡萄酒的市場潛力有待很好的挖掘。
xx的葡萄酒消費市場中,品牌消費集中,長城、張裕、王朝是xx人的三大首選品牌。長城是xx市最信賴的品牌,調查中41.3%的人選擇長城,其次為張裕,選擇人數占40.2%,再次為王朝,選擇人數為4.5%。
(九)葡萄酒低端市場較為混亂,市場上充斥著10元以下的低檔葡萄酒,售價每支5~8元之間,在大部分超市占據貨架近一半的空間。有的產品直接打出了干紅的旗號,欺騙消費者,牟取暴利。
市場調查結果可以看出,目前葡萄酒在xx酒類市場中所占市場份額很小;消費者在選擇葡萄酒時盲目從眾,消費心理尚未成熟;品牌文化底蘊不足,長期戰略匱乏等等,這充分說明目前葡萄酒市場的運作還未真正成熟完善起來,為葡萄酒制定新的的營銷方略勢在必行。以下是根據本次調查所建議的幾點葡萄酒營銷宣傳策略:。
1、從本次調查結果看,目前葡萄酒的主要消費群體是中青年人,這部分人的消費心理已基本成熟,因此廣告訴求應以理性為主,即注重產品的品質及其所蘊含的文化底蘊。
2、葡萄酒的消費者大多是高收入層及工薪階層,他們選購葡萄酒最關注的是口感、品牌、價格。而這一主體消費群受促銷人員影響的比率達到了九成,因此,要贏得消費者,關鍵是建立葡萄酒品牌的專業營銷體系,培養一支精銳銷售隊伍。
3、調查中反應目前在xx市葡萄酒市場中銷量最高的'是長城、張裕和王朝。面對日益激烈的市場競爭,葡萄酒品牌應發揮自己的優勢,將自己的品牌做大、做好,探尋發掘更多的消費群。
4、隨著人們生活方式和消費方式的日益多樣化,各種酒都會因文化的因素存在和發展。紅酒是人們"尊貴""時尚"的文化載體,如果從葡萄酒是一種高雅的藝術品,是一種文化象征入手,把品質融入結構美、個性美、風味美、意境美之中,從而產生一系列的物質、精神、習俗、心理、形象等作用,對酒的品牌傳播非常有利。
5.目前葡萄酒市場沿襲傳統的產品結構,靠高、中、低三個檔次產品打市場,真正名優的葡萄酒空缺,因此主推高品質的葡萄酒也是市場的贏利點之一。
(1)xx是一個文化城市;西北人性情淳樸,本土情結厚重,直接面向消費者做大唐文化推廣,引導體驗型仿唐文化消費。
(2)xx是一個科技城市;對于新的購買方式,消費者的態度非常樂于嘗試的。在中國率先推出網上購酒和電話購酒的會員服務項目。
(3)xx是一個旅游城市;酒吧、咖啡廳是人氣最旺的休閑場所,有較高收入的人每星期甚至每天都要到酒吧、咖啡廳喝茶,這部分人是葡萄酒目標消費群的主體。
(4)xx是一xx市;40多所高校60多萬大學生是凱維需要品牌培育的未來主消費群。研發青少年喜好的葡萄酒,使品牌真正走入家庭,深入人心。
7、打xx市場,首先要打餐飲。
具體的操作上,將80%的精力及資源用在數量上只占20%,卻起著領導80%消費潮流的餐飲身上,將20%的精力與資源用在其余80%的餐飲上。在拿下了這20%的重要渠道之后,也創造了另外80%的目標餐飲的進入條件。攻克餐飲這一領導渠道,對成功搶占xx市場作用巨大。
8、探索新型品牌推廣、營銷手段。
對于新的購買方式,消費者的態度非常樂于嘗試的。積極開展電話購酒、網上購酒、手機短信購酒、電信168平臺購酒、電視導購、會議營銷、健康咨詢講座等新型營銷手段。
9、研究品牌延伸拓展策略,積極探尋戰略合作伙伴,加強與其它行業產品的結盟、聯盟,簽署永久"捆綁"合作協議,在意識上、行動上領先同行業競爭對手。
20xx年是安徽冶金科技職業學院高速成長的一年。為使計算機應用專業能夠更適應市場的需求，課程教學適合崗位需求，進一步提高畢業生就業質量；為了計算機專業的長遠發展，計算機應用專業教研組于20xx年4月--6月間，就計算機應用專業的人才市場需求進行實地調研。
調查目的：安徽冶金科技職業學院的20xx年是一個新的發展階段，學校的規模有了更大的發展，這對計算機系的教學提出了更高的要求。進一步解用人單位計算機應用專業人員的需求情況，專業課程的設置是否適合用人單位的實際需求，以及相關專業中職畢業生的薪金情況。
調查途徑：計算機教研組通過以下途徑：
第一、通過互聯網，如51job和智聯招聘、馬鞍山人才網等大型招聘網站，查找對口的專業公司，并過濾掉對工作經驗和學歷有要求的公司。
第二、調查走訪了馬鞍山市朗科軟件公司、馬鋼股份公司自動化公司、馬鞍山市高新技術開發區等單位，以及馬鞍山市及周邊市區，南京、安徽、浙江等省的大中型企業、計算機制造廠家，通過走訪合作企業、用人單位，尋找相應的潛在調查對象。具體報告如下：
通過2周的時間，教研組的金秋樂、吳遠根兩位老師走訪了這3家公司，并和公司的人事經理、技術主管等相關人員就崗位需求、人才素質要求和待遇報酬等問題進行了調查，并得到了可貴的一線資料：
1、目前從計算機專業畢業生所從事工作的性質來劃分，大致上可以將計算機人才分為以下三類：
(1)從事研究型工作的專門人才。
他們主要從事計算機基礎理論、新一代計算機及其軟件核心技術與產品等方面的研究工作。對他們的基本要求是創新意識和創新能力。
(2)從事工程型工作的專門人才。
他們主要從事計算機軟硬件產品的工程性開發和實現工作。對他們的主要要求是技術原理的熟練應用(包括創造性應用)、在性能等諸因素和代價之間的權衡、職業道德、社會責任感、團隊精神等。
(3)從事其他行業工作的專門人才。
這部分學生更多地從事著非本專業行業的工作。比較多的是從事服務業性質的工作。我們有部分畢業生在從事營銷工作，經過三年時間具有很好的業績，個人生活也很理想。他們反映在校學習的確是學會了做人，把計算機技術在其他崗位上使用可以帶來新的銷售效果，更能贏得同事的信賴。在人才的需求上本應該是成金字塔形狀分布，而實際的人才提供呈現的是橄欖狀分布，高級計算機人才和初級計算機人才都十分缺乏，尤其是從事計算機行業應用型工作的專門人才。因此目前的人才供應情況還遠遠不能滿足社會對計算機專業人才的需求。75、3%的人力資源主管表示企業存在10-20人的，56%it項目主管表示存在10人以下的缺口應用人才需求缺口。
2、調查結果顯示，企業中不同部門的負責人對應聘者專業技能的要求不同。人力資源主管認為排在頭三位的專業技能分別是：計算機軟件的應用能力、數據庫知識和操作系統知識；而it項目主管認為排在頭三位的專業技能則分別是：計算機硬件組裝與維護能力、計算機軟件的應用能力、網絡管理和維護能力，此外依次需要具備數據庫知識和操作系統知識。分別有87、9%的人力資源主管和81、7%的it項目主管在招聘員工時會看重應聘者的實踐經驗。不少企業會參看畢業生是否參加過項目或實習以及是否擔任過學生干部等條件。57、7%的it項目主管表示，會先安排新員工直接進入工作，然后在實踐當中根據需要再進行針對性的培養。所以目前成熟的企業并不回避再培養問題，但迫切希望有效地降低再培養成本。
3、加強職業道德和社會責任感的教育是一個大家都認為重要，但實際上很容易一般考察所放過的問題。在招聘員工的過程中這些問題不易被察覺，也無法提供定量的分析和評價；而在企業工作中這方面一旦出現問題，損失則可能很大。人力資源經理和項目經理都表示不太愿意要那些頻繁跳槽的求職者。不少管理者抱怨有些員工跳槽太頻繁，往往更多地考慮個人的待遇，而不太考慮集體和社會利益。從企業根據近年新員工存在的主要問題反映的結果看：
一是“對工具和方法的應用技術和經驗不足”。
二是缺乏獨立解決問題的能力、責任心不足；
三是職業道德和紀律性不強；
四是知識體系結構不合理，范圍狹窄，內容陳舊；
五是溝通能力較弱和處理人際關系的技巧缺乏。
計算機人才主要分為：計算機軟、硬件產業所需要的“專業型”人才和計算機用戶所需的“應用型”人才兩大類。目前我國計算機產業尚在起步階段，產業鏈不完整，產業發展很不平衡，專業型人才的需求量有限。而與此形成鮮明對比的是，我國各行各業計算機應用正在迅速普及，急需大量的計算機應用型人才。
據《教育部調研組調查報告》的調查分析，我國高職高專計算機專業的教學模式目前存在的主要問題是：
4、實習基地是高職教育的必要條件之一，為了減少投資，職業教育應該與相關行業相結合，取得社會或行業的支持，但我國目前大多數高職院校還不具備這一條件。投資建設實習基地也不現實。尤其是信息產業的發展在我國還屬于初級階段，產業鏈不完善，各地發展也很不平衡。多數地區的高職院校很難得到相關行業的支持。
教研組就以上調研結果，展開了討論，達成了共識，提出了有針對性的幾點建議：
1、根據生源“文科”比例越來越高的現狀，學生在學習的興趣和愛好等方面與以往學生有很大差距，而且學生在不同的課程上學習能力表現出較大的差別，今后的教學計劃要作出相應的調整。
2、對計算機專業課程設置再進行修訂，使其能更好的適應企業的需求。希望企業能與學校開展合作開發項目，讓學生能在在校學習期間就能接觸企業的實際操作項目。由于涉及商業機密，這點還需要進一步和企業進行磋商。
3、建議多聘請企業的技術人員來校給學生進行短期授課，讓學生更早的了解企業相應崗位的技能要求，使學生能零距離上崗。
4、教研組的每個成員要明確分工，要各有所長，要拜企業的項目主管、技術骨干為師，利用假期多花時間和精力下企業學習。
我們知道，計算機技術的變更比其他行業都來得快，隨著技術的不斷更新，相應崗位的需求量以及崗位的要求就會隨之變化，今天的調查只能反映目前的市場狀態。我們想：適時的將市場調查結果滲透到課程的設置與課本的內容中去，應該是一個不錯的選擇；保持與市場同“呼吸”，應該是一項經常性的“生理機能”。辦好計算機專業是我們計算機教研組全體成員的共同目標，大家都已準備好為專業建設去努力工作，但更離不開學校的鼎力支持。
xx市擁有常住人口1200多萬，流動人口總數達到600萬左右。其中流動人口不僅有來自內地各省份地區的各類經商和務工者，更有為數眾多的國外及港澳臺地區的經濟、文化和政治等方面的往來人士。這些往來的國外及港澳臺地區的消費群體不僅帶動了xx與海外的經濟信息文化等方面的交流，同時也帶動了xx地區的葡萄酒消費市場的飛速發展，在越來越多的商務洽談會議活動中，葡萄酒漸成主流的酒類飲品。
20xx年廣東省的葡萄酒市場消費總量約20億元，其中xx市的葡萄酒的消費容量達到了近10億。在近10億的市場容量中，高檔葡萄酒市場幾乎全被進口葡萄酒所占據，國內的葡萄酒產品更多的則是在80元以下的中低檔市場中以大流通的方式成為主流。
由于xx及廣東省都不適合葡萄種植，所以就沒有地產葡萄酒了。xx市場中的葡萄酒產品主要有四種，一是純進口的國外原產地葡萄酒；二是進口國外的葡萄酒原汁在國內灌裝的國外品牌；三是國內其他地區的葡萄酒產品，除了長城系列、王朝系列、張裕系列三大主流品牌之外，還有新天、威龍、白洋河、賀蘭山、錦繡莊園、金裝長城等二、三線品牌以及諸多的和主流品牌近似的擦邊球產品。此外，這里更是包括了幾乎全國所有葡萄酒產區的產品，如煙臺、昌黎、新疆等地區的品牌；四是廣東省本地的商家在上述各產區生產的貼牌產品。
在市場份額中，國產品牌與進口品牌比例相近。而在國產品牌中，長城品牌因體系中成員眾多，如中糧長城、華夏長城、煙臺長城等，在市場中占據了相對較高的市場份額。
此外，張裕、長城、王朝依靠多年市場培育形成的品牌知名度和美譽度使其成為廣東市場的強勢品牌。目前，進口葡萄酒還難以與國產知名品牌在量上相抗衡，一個重要的原因就是進口葡萄酒大多產自國外酒莊，規模和產量有限，很難大力度進行品牌宣傳，更多依靠口碑等小眾傳播。這就造成了眾多消費者面對幾十、上百個國外葡萄酒品牌，不知道依據什么標準進行選擇。
另外，中高檔葡萄酒品牌已成主流消費。除了國外的純進口品牌外，國內的年份酒也受到最大限度的追捧，被認為是選擇紅酒的首要參考因素，如華夏葡園a區、張裕?卡斯特酒莊等高端產品正在受到更多國內消費者青睞。
各類商超和b、c類及以下的餐飲店、煙酒專賣店等是各類國產葡萄酒的主要銷售渠道，而四星級以上的酒店、酒吧和夜總會迪廳、a類餐飲店、進口葡萄酒酒莊（專賣店）、俱樂部等則是進口葡萄酒的主要銷售渠道。
由于經濟發展及現代文化環境的影響，葡萄酒影響力主要集中在以高薪水、高知識、高品位為代表的都市白領一族，如對外貿易、創意等人群，并成為主要的消費力量，尤其是在中高端葡萄酒和進口葡萄酒方面成為了主力。
另外，由于長期普及的作用，越來越多的普通消費者包括本地的中老年人在日常生活中也開始消費葡萄酒，產品主要是以價格在25－50元之間的國產葡萄酒為主。
在進口葡萄酒方面，各個國家都競相在xx市進行著頻繁且頗具規模的品酒、推廣活動，而這些品酒會的參加者，一般都為相關國家的使館工作人員、政府工作人員、特殊經銷商或消費者、酒類協會以及一些專業媒體人士等，他們的宣傳更加側重國家及產地文化，而不急于招商銷售，其看重的是未來中國的潛在市場。
目前，他們多采取小規模推廣，選擇社會中各行業的領袖級人物作為文化推廣和銷售目標。
國產葡萄酒品牌因為缺乏正宗特色的葡萄酒文化的品牌支撐，在市場推廣上沿襲了傳統白酒的市場做法，如區域招商、進店買店促銷等，現在幾乎xx市所有的大型商超的紅酒貨架前都有一些品牌的促銷人員，這也是國產葡萄酒在中低端市場打價格戰的市場表現之一。采用此類促銷方式的多是新的中小品牌，而如長城、王朝、張裕等三大品牌則依靠在終端的特色專柜堆頭的品牌形象及免費品嘗試飲等聯合促銷。
而進口葡萄酒，除了如駿德酒業等的專賣店形象，其余大多數進口葡萄酒則是以俱樂部會員制式定期開展品酒會等公關活動，借助葡萄酒文化的溝通作用，成為xx白領一族溝通的一道風景，也成為了會員們之間一種增值人脈關系的商務活動。
上述對于xx葡萄酒市場的概要分析，主要是對目前市場銷售中渠道模式和市場格局的分析，面對這樣一個區域市場、一個城市，葡萄酒企業應依據企業的資源及品牌特性的不同，選擇更宜于企業操作的渠道模式。
1、規劃設計：土地性質為40年的商業用地。分二期開發，一期市場功能分6大板塊。目前一期已完工。
2、建筑形態：商鋪共17棟樓均為三層連體框架結構，總建筑面積45000平方米，
商鋪464套，單套商鋪面積90平方米，可多鋪自由組合。開間約4.3米，一層層高5米，二、三層層高4米。
3、建筑規模：該市場項目總用地面積約1300畝（配套20%的住宅用地），容積率約1，規劃總建筑面積約100萬平方米，總投資約25億元，項目整體建設分兩期實施，一期約530畝宗地建設“滁州瑤海農機大市場”，20xx年5月份開工，目前已完工。投資約6.5億，共8000戶商家。二期約770畝宗地擬建設農貿、農資、家居建材、五金機電等綜合商貿物流市場，目前在規劃階段，需投資18個億。一期市場功能分：小型機械設備a區(小型農機機具與配件，小型建筑工程機械與配件)，小型機械設備b區（五金機電設備與模具、汽車配件農業生產資料），機械設備展銷廣場（大型農機機具、大型建筑工程機械交通運輸工具），機械設備會展中心（大型農機機具、大型建筑工程機械交通運輸工具），市場配套區（機械設備與汽車維修，配套倉儲，農機服務站），綜合商業區（小型交通工具、汽車耗材與服務、市場綜合商務配套）。
1、開工建設時間：一期于20xx年5月開工。
開業時間：20xx年3月份。
2、物業的去化：一期70%的商鋪全部銷售完成。核定價格4000多。打76折后實際成交價為3000多。剩余30%的商鋪開發公司長期持有出租，租賃價格為每平方米每月10元。
3、經營的品種：農機機具，建筑工程機械交通運輸工具，五金機電設備，汽車配件等。
入駐的經營戶及來源：品牌公司在市場中設立形象店為主要經營戶的目的。
4、經營模式：市場統一招商運營，按品種限定區域經營。3年內業主委托運營公司管理，每年8%的回報率，3年共回報收益24%（充抵房款）。
5、市場收費：農機經營戶本身免稅，市場統一出廣告宣傳費。物業費每平方米每月1.8元。
6、市場的景氣度，年營業額：市場商鋪銷售已完成，但入駐率不高，年營業額未知。
距離市中心開車約15分鐘，是目前滁州及周邊地區唯一的專業性汽車修配、服務快捷市場。
1、政府給予開發建設單位的：開發用地的20%配套建住宅。土地約33萬/畝。
2、政府給予市場經營戶的：免稅。
3、市場開發建設單位給予經營戶的優惠措施：三年免租。廣告宣傳開發單位承擔。
瑤海大市場雖然70%的商鋪銷售已完成，但一期的總投資還未收回，因為農機市場的容積率較低，只有1，還要配套廣場、會展中心、停產場等，一期的投資回報率太低。市場的招商目前也非常困難，入住率低，整個項目要靠二期開發賺錢。一期目前是不賺錢。
1、營銷單位。我區肉禽蛋營銷單位共有兩家，分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、榆次區食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建于1972年，占地面積20xx平方米，自建廠以來，畜產品全部出口外銷，主要經營兔肉和羊肉，兔肉出口日本、美國和歐洲各國，羊肉主要出口中東國家，20xx年銷售額580萬元，實現利潤20萬元，繳納各種稅費98萬元。榆次區食品公司冷庫始建于1963年，占地面積1500平方米，畜產品主要供應本地市場，20xx年銷售額320萬元，實現利潤10萬元，繳納各種稅費40萬元。
2、產品批發市場。我區畜產品批發市場主要有兩個：榆次區匯隆市場和商貿城市場，主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產，產品主要供應本地市場。匯隆市場始建于1993年，商貿城市場始建于20xx年，經營方式都以個人租賃為主，年銷售額分別為1150萬元、2100萬元，分別占榆次市場從份額的10%、15%，兩個市場的管理從業人員分別為2人和5人。
3、產品集貿市場。我區以零售為主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等，市場份額占全區市場的40%。
4、畜產品超市。我區畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經營方式，華聯超市和普家樂超市采取連鎖的經營方式，市場份額占全區市場的20%。
（二）果品市場。
1、果品批發市場。我區批發市場主要有北田鎮豆腐莊批發市場，年交易總量500萬公斤，全部批發到省外，年交易總額350萬元，市場輻射相鄰35個村，該市場有管理人員1名，從業人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發市場，正在建設之中，其占地面積8000平方米，現已投資50多萬元，交易大棚5個共1440平方米，基礎設施及圍墻建設已基本完成，預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發市場、晉中富通綠色農產品開發有限公司等，也兼營水果批發。
2、品集貿市場。城區果品集貿市場，年銷售量在1000萬公斤，年交易額500萬元，市場輻射到平遙等鄰近縣區，該市場屬于自發的果品集貿市場，無專人組織，沒有形成正常的管理體系。
3、營銷大戶。我區銷售大戶有北田鎮豆腐莊村陳二棉，異地批發紅星和新紅星，年銷售量500萬公斤，年銷售額300萬元；莊子鄉下黃彩趙石愛，異地批發紅星、新紅星，年銷售量300萬公斤，年銷售額600萬元；莊子鄉義井王承林異地批發紅星、紅富士，年銷售量60萬公斤，年銷售額130萬元；東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發梨、蘋果，年銷售量300萬公斤，年銷售額500萬元。我區紅棗營銷企業處于起步階段，沒有出現較大的營銷企業，紅棗銷售以大戶營銷為主，紅棗銷售大戶有10多戶，較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等，產品主要銷往東北、北京、廣東等地，銷量約100萬公斤。
4、營銷企業。我區的富通綠色農產品開發有限公司、晉中納特福果業有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠，都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業。新順果脯廠占地1.5畝，年果品加工量20萬斤，年銷售產值52萬元。晉中納特福果業有限公司年消化果品10.8萬斤，年產量7.2萬斤，年產值64萬元。
5、營銷協會。榆次棗業協會，主營棗類產品的儲藏加工，有經營場地800平方米，20xx年9月開業，年銷售量250萬斤，年銷售額250萬元，年利潤額110萬元。晉中市果業協會也吸納了不少我區的果品銷售經紀人，帶動了全區果品銷售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市，主營棗類品種，年銷售量2噸，年銷售額1.5萬元，年利潤額0.6萬元。
全區果品年銷售量6000萬公斤，年銷售額7200萬元，其中批發市場銷售1500萬公斤，銷售大戶銷售1170萬公斤，占銷售總量的45%，剩余55%的果品均是零散批發。
（三）糧食市場。
1、加工營銷單位。
（1）糧食加工營銷企業。我區有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營面粉加工企業，年加工能力達5000萬公斤，超過全區小麥總產量。
（2）油脂加工營銷企業。晉北油脂廠、誠信油脂廠等，年加工銷售油料15萬噸。
（3）釀造營銷企業。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體，食醋年產銷量6萬余噸，轉化糧食1000萬公斤。
（4）飼料加工銷售企業。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司，三大飼料企業年產銷飼料達10萬噸，轉化糧食1億多公斤。
2、糧食批發市場。什貼鎮葵花籽交易市場是發展我區支柱產業的一個重點工程，該市場占地8000平方米，總投資80萬元，現已建成農副產品儲存倉庫2400平方米，交易貨場20xx平方米，此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社，重點解決我區農民農副產品的賣難問題，建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農副產品集散中心，預計全年可收購葵花籽1500萬公斤，小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤，可推銷各種農副產品4000萬元。
3、糧食營銷大戶。雷貴友，1998年開始經營糧食業務，有場地300平方米，年糧食銷售量1400萬公斤，年利潤額10萬元。
（四）蔬菜市場。
1、蔬菜批發市場。
（1）東陽鎮蔬菜批發市場，占地42畝，建筑面積6250平方米，其中交易大棚面積5250平方米，20xx年6月開業，年交易量2.5萬噸，年交易額4.5億元，建有無公害蔬菜質量安全監測站，開通了蔬菜國際互聯網站，產品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發市場，屬綜合性農產品批發市場，兼營蔬菜、水果、肉類等，年交易量為一億余元。蔬菜產品主要銷往本區。
2、蔬菜集貿市場。主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場和經緯廠市場。屬綜合性農產品集貿市場，兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產品主要銷往本區。
3、蔬菜儲藏營銷企業。晉中富通綠色農產品開發公司的農產品批發市場，占地285畝，設有業務洽談室、農產品檢驗室、產品包裝室及產品裝卸車間，交易品種以反季節蔬菜為主，產品銷往武漢、上海等大城市，年交易量達1500噸，交易額達300萬元。
4、蔬菜營銷協會。主要有蔬菜貯藏協會、貯藏研究會、蔬菜營銷協會等。蔬菜貯藏協會，發展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫，引進最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏，年貯量8000萬公斤，增值3200萬元以上。蔬菜流通協會，有會員113人。蔬菜營銷協會，有經營場地1667平方米，1998年開業，年銷售量500萬斤，年銷售額200萬元，年利潤額4萬元。東陽鎮貯藏協會帶頭人、東陽鎮支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫，已投資200萬元，建成了25座，一次性保鮮1000噸蔬菜，年純利潤20萬元。
5、蔬菜營銷經紀人、大戶。全區常年從事蔬菜營銷的經紀人達到1000多人，其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人，并涌現出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶，年銷菜量5億公斤。
二、農產品市場存在的問題。
（一）農產品市場建設滯后。我區緊鄰省城太原，又地處晉中市區，各類農產品有較大的市場需求，80%的農產品需要外銷和供應本地市場。我區目前農產品批發市場只有東陽蔬菜批發市場、什貼葵花批發市場、匯隆批發市場、榆次商貿城市場等，集貿市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經緯廠市場等，設施簡陋，多屬于馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外，儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能大多數市場不具備。
（二）農產品商品化程度底。我區龍頭企業少，經營規模小，規模效益體現不出來，對我區農產品市場的拉到作用不明顯。如我區的紅棗種植面積30萬畝，其中掛果面積10萬畝，年產量500萬公斤，產值20xx萬元。但全區紅棗加工、營銷企業剛剛處于起步階段，數量少、檔次低、加工能力小，現在加工企業只有5家，以初加工為主，銷售企業沒有出現，銷售大戶也只有10多戶。
（三）品牌少，無特色。20xx年以來，我區農業開始了新一輪的戰略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業為三大主導產業，以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標，堅定不移地走農業產業化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產業獲得迅猛發展。20xx年，全區蔬菜播種面積已達34萬畝，蔬菜總產量11.63億公斤，全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝，紅棗產量500萬公斤，產值20xx萬元。畜牧業按照“穩豬雞、上牛羊、突出發展奶牛業”的發展思路，肉蛋奶產量分別達到15343噸、9770噸、8117噸，奶牛存欄4288頭，畜牧業總產值3.05億元?？梢?，我區的農產品主導產業已初具規模，但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區紅棗種植面積與太谷縣不相上下，但中國紅棗之鄉的牌子卻被太谷縣拿走了。我區的蔬菜，20xx年就申報注冊了“魏榆”牌，但至今牌子叫不響，運作不起來。
三、
建議與規劃。
（一）打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。我區農戶生產的農產品如何進入國內外大市場，是農產品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在于完善農村市場機制，健全農村市場體系。實踐證明，各種類型的專業合作社，既增強了統一服務的功能，又發揮了家庭經營的潛力，是一種更加適應市場經濟體制的雙層經營體制。以市場需求為導向，把生產、加工、銷售聯為一體，使各具特色的優勢產品形成區域性的主導產業。此舉能夠在農村與市場間架設橋梁，突破區域界限，擴大農業的產業帶和產業群。健全農產品市場體系，發展現代化流通方式，形成一批開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。采用電子商務網絡等現代交易手段和流通方式的農產品批發拍賣市場，形成全國統一、開放、競爭有序的農產品市場體系。在“農戶—合作經濟組織—生產基地—批發市場—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下，建立一批大型農產品加工企業和優勢農產品生產基地，產銷聯合，打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。
（二）多方籌措資金支持農產品市場建設。我區財政經費比較緊張，無能力為農產品市場建設投入大量的資金。在這種情況下，應積極爭取國家資金支持農產品批發市場建設。與此同時，重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農產品市場建設中來，加快農產品市場建設步伐。如我區的山西普家樂商貿有限公司，圍繞建設現代物流中心目標，努力營造大流通、大商貿、大市場的格局，從20xx年7月開始實施普家樂農村連鎖經營服務項目，計劃在農村發展和建設49個連鎖超市，同時建設一個占地60畝大型物流配送中心。20xx年經發展與改革委員會批準立項，是我區“五大中心”建設重點工程，晉中市“雙百”項目重點工程。目前，配送中心建設已完成工程量60%，我區農村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來，深受農民歡迎，已有跨區3鄉10村村民來超市購物，甚至永康店已有太原南郊村民光臨，給農民帶來極大的方便，從根本上解決了農民的買難賣難問題，真正意義上實現了為三農服務。
（三）農產品市場建設要高標準、高起點。今年6月，商務部會同國家標準委組織有關單位起草了《農副產品批發市場開業技術條件》和《農副產品批發市場等級劃分及評定》兩個國家標準，目前正向社會公布并征求社會意見，在年內一旦修改完成后，將按場地環境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個方面，把全國的農副產品批發市場按照四個等級劃分，從高到低依次分為：四a級(aaaa)、三a級(aaa)、雙a級(aa)、a級(a)。主要對農副產品批發市場的經營環境、經營設施設備和經營管理提出了技術標準，比如要求市場“應設在交通方便之地，應考慮與周圍商圈服務的協調性”；交易大廳“宜建單層結構”；市場“以生鮮肉類交易為主的應與國家認定的定點屠宰點場廠掛鉤”等。我區建設農產品批發市場也應參照國家標準，高起點地建設農產品市場。
（四）新建一個綜合農產品批發市場。目前，我區農產品供應，主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市場。這些市場擔負著我區85%以上的蔬菜、水果等農產品的供應。這些市場多為馬路市場、露天市場，已不能適應我區農產品市場需求。有鑒于此，我區擬在榆次東南城市邊緣興建一農產品綜合批發市場，該市場具有獨特的區位優勢和交通優勢，北托消費市場，南依生產基地，輻射華北，通向全國的農產品中心市場。該市場為我區現有市場的升級版，除具備集中交易功能外，還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能。并積極做好實施農產品準入制度的準備工作。在軟件上，要建立完善的規章制度，先進的交易方式，規范的交易行為，不斷提高組織管理水平。實現“建一個市場，創一流品牌，帶一片經濟，富一方百姓”的局面。該市場建成后可容納經營戶300余戶，面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。
調查時間：2月底。
樣本量：201。
調查機構：北京科思瑞智市場調查公司。
報告來源：北京科思瑞智市場調查公司。
該項調查由北京科思瑞智市場調查公司（）于xx年2月底在北京實施，調查采用電話訪問的方法，共完成有效問卷201份，調查對象為年齡在18-60歲之間，家中有電話的北京居民。調查結果可以推論北京有電話的居民。
隨團旅游：不滿意。
旅游服務一直以紛爭不斷而出名，從調查顯示的結果看，人們對隨團旅游的評價的確不高。在有隨團旅游經驗的受訪者中，有五分之一的人對其最近一次隨團旅游表示不滿意，而表示滿意的只有三分之一，近一半的受訪者表示服務一般。
導致受訪者不滿意的主要原因是“導游未盡職責”和旅行社“降低等級標準”。這兩項的比例分別達到30.8%。其次是“擅自變更行程安排”占23.1%，和“配套設施不完善”占15.4%。
在整個旅游過程中，游客與旅行社的接觸更多的在出游前期的報名環節。而在旅行途中，導游則很大成分上充當了旅行社的代表。游客對旅行社服務的不滿意在得不到導游的妥善處理后，則很容易轉化成對導游的不滿。
科思瑞智的研究人員認為，旅游作為一個服務行業，消費者花錢購買的既是旅游社和導游提供的服務。對服務的滿意程度的高低是保持回頭客的關鍵所在。對于旅行社來說，其所提供的服務并非殺雞取卵的短期利益行為，所帶來的回報應是長期收益。隨著世貿組織的加入，國外旅行社加入競爭，必然會使旅行社的客源結構發生變化。對于某些愿意嘗新，或更加信任外國貨的人來說，參加外國旅行社出游具有不小的誘惑力。國內旅行社可能會發現，他們所面臨的問題很簡單，就是服務質量的競爭。
費用和信譽：參團出游的主要障礙。
受訪者中，有7成的人沒有隨團出游過。其中，近一半的人是由于“沒有時間”，而三分之一左右的受訪者則是因為“費用較高”。還有7%的受訪者表示不隨團旅游是因為“對旅行社不信任”。從這一結果看，費用和旅行社的信譽問題是阻礙人們參團旅游的重要因素。
從交叉分析看，家庭收入越高，有隨團旅游經歷的人所占比例越大。在家庭月收入低于xx元時，90%左右的人沒有隨團旅游的經歷，而在家庭月收入達到5000元以上時，則超過一半的人有隨團出游的經歷?？磥?，盡管對旅行社而言，價格的可調節余地不太大，但普通工薪階層對旅游費用的可支持能力依然有限?；蛟S在達到規模效益情況下，價格還可以適當調整，畢竟目前，降價仍是屢試不爽的刺激需求的看家法寶。但對于信譽問題，樹立起良好的形象，扭轉人們心中已形成的觀念則非短時間內即可達到的，因為人們更愿意接受與自己觀念相近的意見。
假期放飛，出游最宜。
調查顯示，消費者在選擇何時出行方面越來越理智，有可能是吸取十一期間黃山慘案的教訓。四成的受訪者表示愿意在學生的寒暑假出游，兩成的受訪者會利用單位休假出游，依然希望在春節、五一、十一等節假日出游的受訪者不到15%。
另有相關分析顯示，不同年齡的消費者對出游時間的選擇有顯著差異。年齡在30到50之間，有50%的人會利用孩子的寒暑假帶孩子出去旅游；而年齡在18到29歲的年輕人則更多的會在單位休假期間出游。
對于出游時間的選擇，個人因人而議。但可以看出，人們在出行時間安排上都注意避開節假日的高峰期，因而外出旅游的時間結構發生變動，學生的寒暑假將會是頗受青睞的旅游時期，這也提醒旅行社針對學生組織的旅行團可以成為旅行社經營的另一方向。
潛力巨大的自助旅游。
就像自助餐一樣，旅游也可以自助。但目前來看，了解自助旅游的人還不是很多，只有30%左右。與沒有隨團旅游經歷的受訪者相比，有經歷的受訪者的了解比例更高一些。但無論是否有隨團旅游的經歷，當受訪者被詢問是否希望嘗試旅游自助時，一半左右的人表示希望。
相關分析顯示，年輕人更愿意嘗試自助旅游，隨年齡的增加，希望嘗試的比例逐步降低。這種差異還表現在家庭收入的差異上：家庭月收入在xx元以上，超過半數的受訪者希望嘗試，而家庭月收入xx元以下，則只有近三分之一的人希望嘗試。
傳統的隨團旅游，衣食住行不用自己操心，但代價是失去了自由；自己出行有了隨意安排的自由，但凡事都需自己操辦，難免玩得盡興。自助旅游似乎實現了兩者的結合，取長補短。而調查結果也說明這種新型旅游方式潛力巨大，這是否意味著在自助旅游市場上，令一場戰爭又要開始了呢。
根據加管字[20xx]1號文件精神，片區接到通知后，立即組織成立零售市場調查組，片區領導十分重視本次調查工作，親自組織開展加油站競爭對手市場調查。
片區所屬范圍內無中石化加油站，但社會加油站憑借其地理位置和價格差異的優勢對我系統內加油站銷量沖擊比較嚴重。全縣共有社會加油站共計12座，20xx年銷售總量8000噸，占林西銷售總量的18。6%?，F有的主要競爭對手有以下幾個：
1、東環路加油站。
東環路加油站地理位置優越，地處林西鎮內東環路東南角，距離林西片區南出口加油站1公里，距離林西片區第九加油站3公里，20xx年1月已經開業，汽柴油銷售價格低于我系統0。2元/升，嚴重沖擊林西片區鎮內加油站的油品銷量。
2、統布永興加油站和二鐘加油站。
永興加油站、二鐘加油站進貨渠道廣泛，自己有油罐車，有一定運輸能力，進貨比較方便，經常在遼寧錦州、阜新等煉化企業和河北中石化油庫購進低價柴、汽油，在資源寬松時，其銷售價格低于林西經營部0。14元/升左右，嚴重沖擊林西片區所屬統布、大水加油站的油品銷量。
3、新城子亨通加油站。
亨通加油站地理位置優越，處在省道s204線道邊，其進貨渠道比較廣泛，經常在遼寧錦州、阜新等煉化企業和中石化購進低價柴汽油，在資源寬松時，其銷售價格低于林西片區系統內加油站0。2元/升，嚴重影響林西片區雙井、古城加油站的銷售。
4、鑫安、大青牧場加油站。
鑫安加油站、大青牧場加油站規模較小，進貨渠道少，年銷售量較少，其油品銷售價格與我系統加油站基本一致，對我加油站的影響較小。
1、深入開展市場調研分析，為營銷決策提供依據。
進入20xx年，根據林西市場銷售情況，為做到從容應對市場，牢牢把握市場主動權和市場信息。從1月份開始，我公司將組織人員對成品油市場進行全面調研。主要走訪重點部門、重點用戶，對林西32戶規模以上工業企業進行全面走訪，對重點工程項目已經開工14家進行全面調研。布置做好重點用戶走訪調研工作、要求加油站掌握好所轄區域全部用戶資料，摸清本加油站車流量情況，競爭對手情況，周邊系統外價格情況，通過調研分析為銷售工作奠定基礎。
2、做好農用柴油銷售，實施好農業項目供應工作。
首先開展農業用油大戶全面走訪，摸清農機具數量，提前做好春耕柴油銷售庫存儲備工作，要求各加油站積極走訪鄉鎮春耕生產用油需求數量，掌握第一手數據，確保春耕生產用油的平穩供應。
二是對農業項目和新農村建設及重點農機大戶進行分片拉網式走訪，組織開展送油下鄉活動，根據需求，啟用小油罐車將油品送到田間地頭，為農業生產用油搞好服務。
3、做好客戶的開發，加強客戶分析維系工作。
根據分公司制定并下發了客戶開發、維系責任方案，我們將全縣所有的客戶全部進行登統造冊，并分布到各加油站，逐一落實責任人，經營部正副經理、行政股室負責人以及庫站經理，都要承擔客戶開發和維系責任。每個人都有明確的開發和維系對象，做到千斤重擔大家挑，人人頭上有指標。加大銷售和效益與薪酬掛鉤的力度，多勞多得。隨著生產恢復和新項目的開工建設，落實客戶開發責任，將全縣所有項目100%的分解落實到每個人，充分調動了全員促銷積極性。
4、密切關注市場變化，準確掌握競爭對手情況。
5、落實規范、強化服務、樹立中油品牌形象，努力擴大零售銷售。
加大加油站工作的考核和績效工資的執行力度，調動員工銷售積極性。
一是以抓住客戶管理為核心，以站為單位，對供應區內的顧客需求進行詳細調查，全面掌握重點客戶的基本情況，保住老客戶、抓住機動客戶、開發新客戶。
二是加強加油站現場管理，要從小事作起，關注細節，使加油站每個管理細節做好、做細、做精。
三是做好規范服務，以規范的服務來經營我們的加油站，通過優質的油品、準確的計量、優美的環境、親情的服務和顧客交朋友，拉近與顧客距離，提高車輛進站率和顧客回頭率及油箱加滿率，保證銷售持續增長。
在近一個月的時間內，通過對所選擇的xx市部分大米銷售點進行訪談調查，初步熟悉了xx大米市場的狀況，了解白湖大米相關產品的市場銷售情況以及相關競爭市場狀況，通過有關信息的整理與分析，以期能為白湖米業在以后的市場開拓、宣傳策略的制定提供借鑒和參考，大米市場調查報告。
市場實地走訪（觀察、訪問、交流等）。
xx。
5月10—6月6。
各區域超市、集市、糧油行、社區便利店等。
1、地區分布。
各個區域皆有“東北”、“北大荒”牌大米銷售，但銷售分布不均。另外，有部分區域市場空白，有待開發。大米是不可缺少的生活消費品，在走訪的各個區域，如xx市內的大大小小的糧油行、社區便利店、商超等經營場所都發現有“東北”、“金潤”“潤禾”牌大米銷售，但總體看來分布不均勻，在xx市場占有率相對較高，主要在糧油店、社區便利店內銷售，而且數量較多，而在家樂福，合家福等較大超市里，潤禾在此地的產品鋪貨率略低于如白湖，北大荒，金潤等米業，調查報告《大米市場調查報告》。
同時，在調查發現白湖大米在某些地區存有市場空白。在大學生食堂發現大米的市場可開發程度較高，此區主要供學生食堂用米。
在考慮大型商超時，必須注重周邊社區的產品投放。人流量較大，居民區繁密，可在此處下功夫，開拓新市場。
2、市場品牌及其銷售情況。
經過調查統計，白湖大米市場其他的大米品牌有：東北、金潤、北大荒等其他大米品牌。調查發現，北大荒和東北構成競爭最為明顯。東北進入市場時間較早，對超市加大了鋪貨力度，散裝米和袋裝米（5kg、50kg）均占據有利位置，而北大荒進入市場稍微晚些，但它的品牌效應做得好（在電視上做廣告），進入市場較晚，但滲透迅速，定位明確，主要以進入超市等渠道為主。在糧油行，白湖大米所投放比率底于東北等品牌，主要在社區便利店占有較大的數量，值得注意的是北大荒牌大米對市場的占有比率正在逐降提高。
在走訪時發現，xx市大米銷售的地區很大部分都有上述幾種品牌的大米存在，但在市場上還沒有一個絕對領導的品牌，各類品牌各有紛爭，所占比率相差無幾。
3、銷售價格。
在被調查的區域，根據各大米品種不同，其價格也參差不齊。香米類普遍高于其他米的價格，袋裝米的價格較之散裝米價格略高。一些大米如北大荒等大米，因其品牌、質量、消費者印象等因素，價格也略高于同品類的大米。
但總體上看，一般在1.5-2.5元/斤，這個價位的大米銷售情況，但一些地方性品牌中，絕大數價格明顯偏低。
通過此次市場調查，我對白湖大米在xx市場的銷售有所了解，我認為白湖大米在以下幾點做些調整，會更有利于市場銷售。
1、開拓未開拓的市場，比如糧行，大學食堂。
2、金潤有內蒙古長粒香、金絲香米，鑫隆有北大荒長粒香、東北大米在超市銷售較好，他們米的質量好，價格適中，白湖的絲苗和喜洋洋質量沒金潤和北大荒的好，價格也便宜不了多少，只有超市做活動賣的多一點，為什么？這樣就比金潤和鑫隆便宜不少，打價格戰，不做活動呢？遠不如他們了，賣得少多了。喜洋洋和絲苗比價格，白湖的軟米為什么不能往超市發展呢？我認為白湖軟米可以和內蒙長粒香相媲美，所以我建議吧白湖軟米打造出市場。
3、白湖大米在xx做了這么多年，有許多顧客對白湖這個品牌非常陌生，要加大市場宣傳力度。
一、市場分析：
大家印象中的葡萄酒似乎以紅葡萄酒居多。顯眼又誘人的紅色不僅叫人過目難忘，也正好與傳統上所偏愛的代表好運氣的紅色相似。對于大部分中國消費者來說，白葡萄酒還是顯得挺陌生的。在“戰火紛飛的葡萄酒”戰場上”，主角一直是紅葡萄酒，討論話題最多的也是紅葡萄酒，白葡萄酒一直跟在紅葡萄酒的后面。難怪，不少從事葡萄酒銷售商說，白葡萄酒比紅葡萄酒銷售起來更難。白葡萄酒雖然在中國飽受冷落，可在世界其他國家卻大受歡迎?？谖肚逍?、果香濃郁、物美價廉，白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本，法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下，喝一杯冰鎮的恰到好處的白葡萄酒，你會發現感覺竟會如此美妙，一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。
1、國內市場分析：
根據中國行業研究網的調查顯示，中國國內一直不重視白葡萄酒的生產，但部分消費者卻開始愛上白葡萄酒。雷司令和長相思等都是國產葡萄酒一向缺乏的產品。半干白在中國的起步，說明消費者的口味在成熟，不斷追求更廣泛的口味，也可能是因為白葡萄酒一般都是冰鎮來喝，比較適合南方的氣候，而且更容易搭配中國菜。綜合來看，白葡萄酒有望成為未來葡萄酒進口的新增長點。
因為固有概念、傳統偏好以及對葡萄酒認知的局限，當前很多中國消費者認為葡萄酒就是紅酒。這也是造成國內紅葡萄酒消費占絕對優勢的主要原因，平均高達90%以上。但是這個數字隨經營者專業性的不同，而有極大的變化。據統計，一些專業性高的酒商，白葡萄酒銷售可以達到二至三成。
2、國際市場分析：
白葡萄酒雖然在中國飽受冷落，可在世界其他國家卻大受歡迎?？谖肚逍?、果香濃郁、物美價廉，白葡萄酒受到消費者的熱烈追捧。從波士頓到布里斯本，法國勃艮第白葡萄酒征服了成千上萬的人，這是目前全世界最受歡迎的葡萄酒。改變一下，喝一杯冰鎮的恰到好處的白葡萄酒，你會發現感覺竟會如此美妙，一種與紅葡萄酒截然不同的味覺體驗。
盡管葡萄種植區域在逐漸縮減，但是在過去的里，世界上葡萄酒的產量每年增長250到330億公升。一些國家用更高產出的葡萄品種替換了老品種。其間，歐洲國家像西班牙和意大利也于同期分別砍伐了13%和11%的葡萄樹。
從到，世界上靜止葡萄酒的消費增長將達6.3%，而產量將增長6.4%。根據英國咨詢公司國際葡萄酒及烈性酒數據分析公司為葡萄酒及烈酒博覽會所做的研究：世界葡萄酒產量將達到237億5千1百50萬升。
從到間，世界上葡萄酒消費量增加了2.9%，從216億8千6百20萬升增加到223億2千3百50萬升。
世界上三個主要的葡萄酒生產國是意大利、法國和西班牙，其葡萄酒產量占全球產量的.50%。同時，這三個國家也是主要的葡萄酒消費國，其葡萄酒消費量占全球產量的31.4%。不過，他們消費的主要是其國產酒，進口酒只占消費總量的0.4%到2%。
主要的出口葡萄酒消費國是美國、英國和德國，占世界葡萄酒消費量的25.4%。即5.383億升。據國際葡萄酒和烈性酒數據分析公司預測，到20，這三個國家的葡萄酒消費量將增長至9億公升，其中靜止葡萄酒的消費份額將增加到28.7%。
在斯堪的那維亞國家（瑞典、芬蘭、挪威和丹麥），靜止葡萄酒的消費量從到20間增長了22.7%。據預測，還將有一個21.2%的增長率。國際葡萄酒和烈性酒數據分析公司預測他們的葡萄酒消費量將增長17%。
此外，巨大的亞洲市場顯示出了葡萄酒消費可觀的增長。在1999到年期間，增長率達3.3%。但是，鑒于在日本23.5%、南韓31.7%和中國2.7%的年銷量的增長，有預測從2003到年，這里的消費量將達到15%的增長水平。
二、產品分析：
白葡萄酒：
用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，白葡萄酒不是白色，就跟白葡萄的顏色不是白色一樣。這類酒的顏色色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性，它主要以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等，年份越老顏色越黃！白葡萄酒一般在烹制海鮮菜肴中使用。
飲白葡萄酒老少皆宜，既可滿足人們的浪漫情調，又不至于因酒精含量而醉態百出，它含有250多種成份，能直接被人體吸收。
其功效：
1、滋補作用。
葡萄酒可對神經運動中樞起作用，給人以舒適、欣快的感覺。飲用少量的葡萄酒可以平息焦慮的心情，又可避免有副作用的鎮靜劑。
2、助消化作用。
甜白葡萄酒含有山梨醇，有助于膽汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以幫助消化，防治便秘。
3、利尿作用。
一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含量較高，可以利尿治水腫。
4、殺菌作用。
防治感冒或流感的傳統方法之一，就是喝一杯熱葡萄酒。葡萄酒的殺菌作用，可能主要是由于它含有酚類物質。
葡萄酒中的原花色素對心血管病的防治起著重要作用。
6、美容養顏：
“干白”含有sod、一氧化氮等抗氧化成分，對男性有助于抵抗衰老，對女性有助于美容養顏。
7、調控血脂：
“干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白，升高有益的高密度脂蛋白。
8、保肝護肝：
“干白”含有多種人體必需的氨基酸。
9、養腎護腎：
“干白”富含酒石酸等有機酸，有利尿消腫作用。
10、含有豐富的維生素。
11、富含多種礦物質元素。
三、產品優勢分析：
1.葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質，對人體發育有不同的補益。
2.葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品，可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物，降低血中的不良膽固醇，促進消化。
3.葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物，可防止動脈硬化和血小板凝結，保護并維持心腦血管系統的正常生理機能，起到保護心臟、防止中風的作用。
4.飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效，可養氣活血，使皮膚富有彈性。
5.葡萄皮中含有白藜蘆醇，其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變，并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的，故是預防癌癥的佳品。
6.葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，能消除或對抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，經常飲用還可以預防老年癡呆。
四、產品劣勢分析：
飲用白葡萄酒，按酒精含量的12%計算，每天不宜超過250ml，否則會危害健康。
五、消費者分析：
不同的國家因人口年齡分布的差異，經濟收入的高低，功能食品和營養補充劑的消費群也有所不同。通常來說，經濟越發達的國家和地區，需求就越高。在世界范圍內，人口的平均年齡都在提高，銀發一族的產業還未完全具備，發展空間很寬闊。另外嬰幼兒人群對功能食品和營養補充劑需求也不斷在增加。最后，上世紀70年代，婦女參加就業市場，對美容和婦女保健食品的需求不能低估。
六、營銷戰略分析。
葡萄酒市場蓬勃發展，但主要以中低端產品為主。而代表高檔形象的高端品牌基本被國外特別是法國名莊酒所占據。世界葡萄酒行業權威機構分析認為：到20xx年中國對葡萄酒的需求中高檔酒將占到50%，中檔酒占到40%，而低檔酒只占10%。姑且不論其結論是否正確，有一點可以肯定：未來幾年，高端葡萄酒品牌必將崛起。
但運作高端葡萄酒和運作中低端葡萄酒截然不同。一直以來，我們的市場充斥的都是中低檔產品，這和國內市場的消費能力沒有直接的關系，更重要的在于國產品牌的低檔化現狀及運作高端品牌的技術手段不足。市場中很多消費者的消費向來不夠理性，很多有錢的個人或者不花自己錢消費的場合，把大把錢送給了國外高檔品牌。
挺進高端是一個永恒的論題。葡萄酒行業的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺進高端的難度。但我們還是要鼓起勇氣去做，只有勇敢的挺進高端，本土葡萄酒產業才有望升級，本土葡萄酒的消費才能登堂入室，本土品牌才能開創全新的未來。
行業分類:餐飲/快餐。
調查地點：南京審計學院金審學院及周邊非餐飲行業人員。
調查目的：掌握餐廳運營情況，提供餐廳修正意見，發掘市場活動推點。
1、目標人群：以學生、教師為主流，其次是周圍的一些從事非餐飲行業人員，如娛樂性場所、服裝店的工作人員等。
2、市場選址：金審學院校門附近處。
3、市場定位：主流顧客群對快餐的熱情度不斷高漲，最快速、最優質的快餐廳服務會使他們在緊湊的快節奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質量：精心挑選餐品類型以及優質的配料，合理均衡營養，設計多種口味來符合不同人得需求，要具有新穎感，給人以一種美的享受。
本次調查主要采用向不同系別、不同年級的受訪者發放調查問卷，其次是直接與受訪者面對面交談的方式來收集所需數據資料的，采用這兩種方式成本較低，且可給受訪者更多的思考時間，后一種方法能夠直接對受訪者進行啟發，讓受訪者的回答更貼近我的調查目的。
術系30份、通信系20份、經管系15份、人文社科系20份、外語系15份，收回一百份，其中有效問卷100份，問卷回收率為100%。本次調查采用隨機抽取式（問卷樣本詳見附錄1）。
1、調查顯示，女性受訪者人數稍微多于男生受訪者人數。
2、由數據顯示可知，大學生在飲食方面以中低端為主，不追求生活的奢華，根據這些消費水平可對快餐進行嚴格的控價，以真正的物美價廉來吸引更多的消費者。
3、由數據可知，93%的學生校外用餐的習慣，次數集中在1--5次。因此對于開設快餐廳較有利，具有很大的市場潛力。
4、由數據可知，衛生環境是目前學校周圍快餐廳最突出的一個缺點，因此新開設的快餐廳要保持店內的干凈整齊，使店內環境舒適，最好給人以一種家的感覺。價格不能太高，應符合學生的消費水平。提供優質飯菜，并且服務態度要熱情、誠懇。
5、由數據分析可得，受訪者的選擇都集中趨向于6--8元，這正與大學生的消費水平成正相關，因此，我們把價格應定在6-8元之間，可適當推出些高價的餐品。
6根據數據可知，受訪者認為在下單后上次速度快，盡量減短待餐時間，因此，我們應該選擇送餐時間最短的配餐方式并且提高配餐速度，這樣便符合大多數學生的期望。
7、由數據顯示可知，大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式，b種方式雖然只占12%的比例，但由于該項調查中男生數量小于女生人數，而選擇該項的男生偏多，導致結果上的局限性，因此我們在選擇固定套餐的搭配主要以a種為主b種也應適量提供。
8、調查顯示，98%的同學在滿意服務的情況下會將我們的餐廳推薦給其他人，也就是說，如果要使餐廳的知名度與美譽度得以快速提升，應該做到以優質的食物和服務待客，讓顧客的滿意度達到最大值。
主要意見及建議歸納：
1、飯量不夠，青菜太少，米飯口感不錯，口味可再多些；
2、上菜速度有些慢；
3、價格可適當降低些；
4、可向一些大型的臺式茶餐廳學習一下他們的服務，提高服務質量；
5、經營空間太小，給人感覺不夠寬松。
由數據資料顯示可得，受訪者中大部分人并沒有在阿里郎臺式快餐廳消費過，所以我們新開的餐廳必需注意到適當擴大經營規模，提高上菜速度，努力培訓員工的服務素質，只有抓住顧客的心，抓住顧客的胃，才可使我們餐廳持續經營發展下去。
10主要意見歸納：
1、環境舒適優雅、衛生達標；
2、增設輕快、優雅的音樂，最好可以由顧客自己選擇所聽曲目，音量不要太大；
3、上菜速度要快；
4、食物要新鮮，口味要好，真正用心做的物美價廉；
5、服務態度要好，熱情待客，不因一些客人而冷淡其他顧客；
6、加強餐具的衛生和環保，禁止使用一次性筷子；
7、應具有較詳細的菜品介紹；
8、對顧客采取會員卡積分打折優惠政策，并在節假日期間舉行一些小活動；
9、多些裝飾品，如燈光修飾，綠色植物等；
10、增設雜志、報紙之類的刊物；
11、注重服務員自身衛生和素質修養。
由數據資料顯示可知，大多數受訪者對快餐廳的要求還是佷高，因此我們新開的快餐廳應該注意這些細節，盡量滿足顧客的需求，從而也提高了我們餐廳的形象，增加快餐廳的市場份額和情感份額。
許多商家都習慣性將快餐店設在校門口，舊現狀而言，在校門口開設快餐店也存在著劣勢。因為許多大學生都已習慣了食堂的排隊打飯生活，從某種程度而言，是一種慣性生活，一般快餐店很難改變這種習慣，而且，校外已經開設了很多各式各樣的快餐店，換言之，替代產品很多，這就存在著較大的市場競爭，因此大家對新開的快餐店要求會更大，一旦這些飯菜不符合大家的胃口，就很容易遭到摒棄，最好關門倒閉。
在學校附近開設快餐店所針對的消費群體是挑剔的大學生，所以服務質量非常重要，不然就不會被大家所接受。既然是快餐店，上飯的速度一定要快，要知道大學生的時間是很寶貴的，沒有幾個人愿意花大量的時間來吃頓快餐，如果要待餐，時間太長，還不如去食堂打飯?？觳偷膬r格定位不適宜太高，盡量定在6--9元最好，當然，對銷量較好的快餐可適當提高一點價，但也要在顧客可接受的范圍內。店內布置應視餐廳的檔次和各方面服務而定，由于消費者主體是大學生，他們不會再店里消磨過多的時間，所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好，讓顧客在此消費覺得是一種享受，最好可感覺有家的溫馨。
調查目的：針對商場的環境例如：商場布置、員工形象、服務品質等方面進行調查。
調查人：劉凡雨。
市場調查不僅可以了解競爭者的動態，更可以確定自我的發展方向，好的市場調查是有助于企業提升自身競爭力的，正如古人所說：知己知彼，方能百戰不殆。千盛百貨作為東港地區最具時尚性、品味性的綜合時尚商場，能與之相媲美的應屬丹東地區的新一百與新瑪特兩個大型綜合商場，所以我本次調查的對象選擇了新一百、新瑪特。
丹東新一百于20xx年初開業,以中檔為主、高檔為輔，曾是丹東地區最大的綜合性、多元化的購物廣場。地下一層：文化、辦公用品。地上五層分別為：功能精品館、時尚流行館、紳士名品館、名媛淑女館、家居生活館等。
新瑪特：于20xx.11.27日開業，是目前丹東地區經營檔次最高、商品品牌最全、設施設備最優、購物環境最好的現代化大型百貨購物中心。地下一層為大型超市和健康美食館，經營食品和煙酒等；地上五層分別經營為仕女名品、靴鞋名品、珠寶化妝、紳士服飾、鐘表眼鏡、運動休閑服飾以及兒童、家居用品等。同時，藥房、餐飲等配套設施一應俱全。
商場的布置本身就是一種宣傳，它可以成為顧客對商場的第一印象。例如:丹東新一百的內部布置傾向于簡單大方，店中的宣傳看板，pop海報、特賣標識牌、pop手繪紙與新瑪特相比少一些，并且采用單排吊旗，簡潔但略顯嚴肅、單調。
反之新瑪特商場的風格則顯得活潑、熱情、活力四射，單從大門處就可見一斑，運用的色彩鮮艷奪目，正如：“活力綻放，開啟繽紛生活”。內部多采用新瑪特慣用的“新瑪特粉”，使整個內部格調顯得生動明麗。采用多排吊旗,綠色植物隨處可見。時下臨近圣誕節，多家店鋪內都置有裝扮好的圣誕樹，帶給人一種節日的氛圍，為商場平添幾分生動。但微有不足的是可能由于商場的裝修剛結束不久，地面上還有殘留的粉塵，盡管保潔人員不住地做清潔,但地面仍略顯不潔。
為了體現商場的定位不同、形象不同，兩個商場的員工在著裝上也大不相同。新一百的服裝為藏藍色，與之嚴謹、簡潔的形象相匹配。但是整體著裝不是十分整齊,有個別員工的配飾較夸張。新瑪特的服裝為“新瑪特藍”，與商場內的粉色相互映襯，有一種提升內部空間亮度上的感觀影響。員工的著裝統一整齊。在調查的過程中，我以顧客的身份與這兩個商場的銷售人員交流，她們大部分都能微笑待客，使用基本的禮貌用語。
但也有不足之處，在新一百,有幾個店員在瘋鬧,也有的幾個人在一起聊天。新瑪特也有銷售人員倚柜臺、蹬柜臺、聊天等現象。希望我們的千盛百貨開業之后能夠減少甚至是杜絕這種現象的發生，因為這種行為有損我們商場的形象。
新一百商場的商品給人留下了便宜的印象。根據對比，其實該商場的商品并沒有便宜多少。主要原因是商場常打出了促銷的口號，其促銷手段包括了會員卡的積分換獎品、抽獎、降價等，取得了一定的效果。商品的品種多、樣式豐富。但每一種數量卻不多，給消費者提供了這樣的信息：商品緊俏，欲購從速。另外，應節的食品提供的也很及時。商品價格采用了奇零定價與整數定價的方法較多。商品的陳列按價格分類陳列尤其明顯。此舉多用在禮品和廉價商品上。
不足之處表現：電器，瓷器等流動性不大的商品的貨價上積滿了塵灰，給顧客留下了不好的印象。建議定時進行清理和擦拭；電器閑置空箱不要擺在過道上阻礙顧客采購。食品區應提高商品新鮮感的陳列，清理快過期的食品以及長時間擺放的食品。
對測試數據的分析發現，客流量的規律有以下幾點：
1、與典型的超市客流量三峰分布規律不同，商場的客流量呈雙峰分布，這是因為商場營業到深夜，而人們也在晚餐后到商場購物。
2、一般，周末客流量峰值出現在10:00~11:00、14:30~15:30、18:30~19:30，工作日客流量峰值出現在10:00~11:00、14:30~16:30、18:30~20:00。周末全天的平均客流量約相當于一天中峰值客流量的71.1%，工作日全天的平均客流量相當于一天中峰值客流量的64.5~77.1%。從此結果可以看出，工作日和周末相比，上午客流量峰值出現時間一致，而下午則持續較長。原因在于周末人們不上班，因此選擇下午購物的人數增加。
3、對于工作日來說，下午客流量峰值小于晚間，而對于周末則相反。這是因為周末在家休息的人一部分選擇了下午購物，而不是象平常一樣晚間購物。
這次市場調查，于我而言是對培訓期間所學理論知識的一次升華，也對我以后能快速的進入基層管理工作這一角色有很大幫助，同時警醒，應避免很多常見的問題。它山之石，可以為錯；它山之石，可以攻玉。本次市調受益匪淺!
市場調查報告，是運用科學方法，有目的、有計劃、系統地搜集、整理和分析研究市場營銷情況、供求規律及影響其發展變化的各種因素，作出結論而形成的書面報告。
1.針對性。
針對性是市場調查報告的靈魂，主要包括兩個方面：一是市場調查報告必須以市場活動為對象，有的放矢地說明或解決問題；二是市場調查報告必須明確閱讀對象。
2.新穎性。
市場調查報告應緊緊抓住市場活動的新動向、新問題，引用一些人們未知的通過調查研究獲得的新發現，提出新觀點，形成新結論。
3.時效性。
市場調查報告應講究時間效益，做到及時反饋，只有及時送達使用者手中，使經營決策跟上市場形勢的發展變化，才能發揮其作用。
（1）獲取經濟預測的信息。市場調查報告所掌握的市場的歷史、現狀及其發展變化的軌跡，能為企業進行經濟預測提供可靠信息。
（2）提供企業決策依據。市場調查報告所提供的準確的市場動態信息，可直接為企業決策提供依據，從而使產銷需求對路，避免部分市場風險。
（3）推動企業改善經營管理。市場調查報告有助于正確認識市場，推動企業改善經營管理；遵循經濟規律，提高經濟計劃的制訂水平。
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