調查報告具備客觀性、有據可查的特點,可以為決策者提供科學依據。調查報告是一種對某一問題或現象進行詳細的研究和分析,并將結果以書面形式呈現的一種文體。它通常包括問題背景、調查目的、調查方法、數據分析和結論等內容,能夠客觀地反映出所調查問題的真實情況和特征。要寫一篇較為完美的調查報告,首先要明確調查目的和范圍,制定合理的調查方案和流程,并確保數據采集的準確性和可信度。此外,在數據分析過程中要運用合適的統計方法和工具,對數據進行科學地整理和解讀,得出準確的結論和建議。以下是小編為大家收集的調查報告范文,供大家參考。這些范文涵蓋了不同領域和主題的調查,包括消費調查、市場調研、社會調查等,可以幫助大家更好地理解和掌握調查報告的寫作技巧和要點。希望對大家有所幫助,一起來學習吧。
重慶財經職業學院各個商店。
全院學生。
抽樣調查。
覃亮、李慶林、黃英杰、唐成佳、陶靜、陳思穎、楊秀蓮。
陶靜負責照相。其他人都進行面。
本次市場調查的目的是為重慶財經職業學院學生關于晚上在校飲食情況問題提供市場分析基本資料,以幫助該校學生調整飲食習慣方面做出正確抉擇。
本次調查的時間我們選的是星期5晚上8.20以后,我們調查小組的人員在8點15全部到位。針對學校的小賣部、水果店、面包店、以及學校的燒烤店進行調查。在調查的進行中,大的問題到是沒有出現,同學們都還是比較配合,然后就是有的同學太過于隨意,以至于勾畫的選項都不是太清楚.然后對于問卷方面有的選項還不是很徹底,有些問題同學都不好回答!調查時間大概在1個小時以內,在寢室也作了了調查。
本次一下問卷是100份,進行的是抽樣調查,可以顯示出我們學校大多數同學的選擇性,以下是問卷的分析情況。
1.你的性別是?
這個問題得數據顯示是男生52%,女生48%,很明顯的看得出男女同學比例是相當的,不會偏差過大。我們為了不單一化,因為了解到我們學校女生是男生幾倍,為什么保證調查的平衡性,所以我們在男生寢室的調查就多于女生寢室,下面是分析圖。
2.請問你是哪個年級的學生?
我們為什么會設計出這樣的問題呢?主要是因為我們想從不同年級,不同的在校時間,對于加餐的調查。數據顯示出大1為31%,大2為56%,大3為13%。大一才來學校1學期對于加餐可能還不適應,然后大3又要出去實習。所以數據多半是存在大二這個階段的。
3.你平時是否有加餐的習慣?
這個問題是數據是28%有、35%無、37%看情況,很清楚的表明了同學加餐都還是沒有規律的,選擇加餐就看自己是否需要,是出現得那種情況。
4.你是否有把零食代替正餐的習慣?
這個一問題得設計只要看同學們是否有健康的飲食習慣,62%的同學只是偶爾會這樣做,可能出于多種原因也是可以理解的,也反映出我院學生做得比較樂觀。
5.你平時不加餐的原因是什么?
面對這個問題,深入調查到了同學加餐的原因。20%的同學擔心自己發胖所以控制自己加餐,36%的同學表示沒有這個習慣,35%是選擇路程太遠的這一個因素,9%是經濟原因。這個數據顯示面對想要加餐的群體,那么最大的原因是路程太遠,如果這個得到改善,加餐的情況肯定會大幅增加。
6.你選擇什么類的食品加餐?
這個問題很明顯,直接可以看出選擇充饑類的站39%,還是有36%同學會選可口類的,有25%的同學選擇的是營養類。當然加餐地點宿舍是占36%,因為同學們都比較喜歡方便一點。其他題目是比較開放性,我也不做分析了。
針對這整個任務,我們小組都還是做出了比較完善的計劃,在每一個步驟都完成的較好,當然也會又不足的地方,我們小組的成員都比較的賣力??赡軐τ趩柧碓O計這個方面是我們這組最不好的地方,面對這個調查結果,我們對我們學校同學加餐情況也多少有點了解,既然我們做的是抽樣調查,那么肯定不會是全面性的??吹秸{查數據顯示,我覺得我們同學應該想一想,到底是什么原因讓自己有這樣的習慣,加餐的主要原因是不是同學晚上都睡得比較晚,然后有的同學買著泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來充饑?這一系列得加餐問題都還是值得同學們好好思考一下,當然我只是說的是少數的同學。
我覺得我們學校的加餐環境得到改變的話,我想同學加餐情況也會得到很到的改觀,然后我也希望我院的同學們能正確飲食,正常飲食,這樣才能讓我們的身體好起來。然后我對我院同學,針對我們調查的結果,給幾點建議:
1.盡量選擇不加餐,因為晚上吃了對睡眠不好。
2.加餐的同時應該主要一下營養,身體是自己的,要合理搭配飲食。
3.晚上不要熬夜,不要吃太多的方便面,吃晚飯盡量吃飽一點。
繼去年推出多款新光源投影機后,松下近日又再次發力新光源投影機市場,共推出六款新光源機型,分別包括pt-rz370u、pt-rw330u、pt-rz470uk、pt-rz470uw、pt-rw430uk和pt-rw430uw。新光源投影機不僅亮度高,燈泡壽命也有了很大的提升,新品上市后,松下的市場關注度顯著上漲。2月中國投影機市場上,松下的品牌關注份額較上月提升了0.5個百分點,其中在教育投影機市場上,松下超越明基奪得品牌榜的榜首。
報告要點。
·整體市場關注格局:明基以23.8%的.關注比例領跑品牌關注榜,愛普生和松下分列榜單的第二和第三位;酷樂視和紐曼新入榜單,分列第八和第十名。
·細分市場關注格局:商務投影機市場上,松下超越愛普生位居次席;教育投影機市場上,松下超越明基奪得品牌關注榜榜首;家用投影機市場上,明基獨占三成市場關注份額。
·產品關注格局:產品榜上,松下ux300以4.7%的關注比例奪得產品榜冠軍,明基w1070跌至第二位;品牌來源方面,明基有六款產品入榜,其他四款產品分別來自松下、酷樂視、宏碁和麗訊。
·參數特征分析:價格段方面,萬元以下產品占據了六成以上的關注份額;產品類型方面,微型投影機的關注比例顯著上漲;1000流明及以下產品關注度上漲6.1個百分點,達22.2%。
·明基領跑品牌關注榜。
202月中國投影機市場上,明基穩居品牌關注榜首位,市場關注份額超過兩成,達23.8%。愛普生和松下分列第二和第三位,關注比例分別為12.2%和9.4%。前十名的品牌累計占據了82.2%的市場關注份額。
·明基領先優勢擴大。
與1月份相比,2月份中國投影機市場整體品牌格局相對穩定,品牌關注榜前五位品牌的排名均未發生變動。不過從關注比例變動的情況來看,明基的市場關注份額較上月上漲了2.3個百分點,而愛普生則是略有下滑,兩者之間的差距已經從上月的7.0%擴大至本月的11.6%。
·酷樂視和紐曼新入榜單。
榜單中下游方面,第六至第十位的品牌排名均發生了變化。其中,麗訊的關注比例上漲了1.5個百分點,排名超越nec位居榜單第六??針芬暫图~曼均是新入榜單,分列第八和第十位。
**縣轄4個鎮7個鄉,12個農林牧漁場,79個行政村,總人口24.7萬人。全縣共有涉藥單位366家,其中藥店65家(批發企業3家、縣級藥品零售企業16家、零售連鎖企業13家、縣以下藥品零售企業33家)全縣各類醫療機構301家,其中縣直醫療機構4家、牙所17家、衛生院14家、各類衛生所/室266家。
(一)中藥飲片市場混亂。
由于我縣無中藥飲片加工廠,所以中藥飲片一般都是從外地采購。批發企業大批量購進中藥飲片,然后進行分裝。分裝后的中藥飲片無標簽,不能反映中藥飲片的產地、規格、產品批號等內容。根據國食藥監辦[20xx]358號文件關于加強中藥飲片包裝監督管理的最新規定要求,凡是20xx年7月1日后無標簽的中藥飲片一律不得銷售。并依法進行查處。
(二)無證經營問題仍然存在。
在一些偏遠的村屯無證經營藥品的現象仍然存在,無證非法經營業戶法律觀念淡薄、唯利是圖。他們無需交納稅費,對守法經營戶的正常經營造成了不良影響,對人民群眾的身體健康也造成了一定的危害,老百姓深惡痛絕。
產生無證經營問題的原因是多方面的,一是一些地處偏遠,當地無醫療網點,造成了市場的空白,一些人見有利可圖便非法購進藥品進行銷售活動;二是一些個體食雜店非法賣藥,而且非常隱蔽,檢查人員到那根本見不到藥,問也問不出來,而當地村民或村醫反映他們確實有藥品經營行為;三是一些學習醫療人員畢業后無就業門路,在未取得《醫療機構執業許可證》的情況下,私自行醫賣藥。
(三)藥品經營不規范。
主要表現在:一是規章制度不健全,大多數業戶都建立了藥品采購、質量管理、審核、入庫、出庫等各項規章制度,并懸掛上墻。但仍然有少數的診所存在著制度的不健全,沒有懸掛上墻等現象,有的根本沒有制度;二是藥品管理混亂,一些藥店、診所醫療器械購進、銷毀記錄不健全,有的甚至沒有記錄。處方藥、非處方藥不實施分類管理,藥品擺放不規范。消毒藥品、保健食品和藥品混放的問題仍然存在;三是部分業戶經營場所不符合要求。診室沒有做到三室分開。衛生條件極差,藥架落滿灰塵、藥品凌亂、雜物堆積、成箱的大輸液直接擺放在地面上。沒有距地面10公分。與墻壁及散熱器之間的間距也沒有達到30公分。
(四)市場上假劣藥品仍然存在。
一是不法商販從不同渠道、不同途徑向診所投放假藥;二是有的藥店、診所經營無效期藥品和過期失效藥品的現象仍然存在;三是個別衛生院、診所和藥店經營沒有進口注冊證和檢驗報告書的進口藥;四是有個別業戶還經營醫療機構制劑;五是有的藥店、診所還非法自配藥品出售,包括非法郵購的假藥。出現這些問題的原因主要是個別業戶法制觀念淡薄、見利忘義、為求高利而坑害消費者,掙黑心錢。有的業戶是沒有把好源頭進藥關,有的被以次充好。
(五)藥品經營人員素質偏低。
據統計,全縣共366家藥品經營和使用單位中,有技術職稱的僅190余人。占從業人員總數的52%。有的從業人員不具備經營資格,有的不經培訓就上崗,有的從業人員連最基本的藥品知識都不懂。
(六)相對人法律觀念淡薄,存在著僥幸心理。
有的業戶守法經營意識不強。對他們的違法經營行為缺乏足夠的認識。比如藥品購銷記錄不真實、不完整。對此問題他們認為這對企業根本無關緊要。只是走形式,與企業的效益也無關,所以對執法人員的規勸、處罰不理解。即使是被處罰了仍然我行我素。有的業戶總是抱有僥幸心理,檢查人員來了,馬上對自己的違法經營行為做點手腳應付了事。走后依然如故。另外還有部分業戶看到檢查人員來了,馬上關門閉店,拒絕檢查。檢查人員一走就正常營業。有的業戶即使不關門,對處罰也不認可,態度不好。能拖就拖,能抗就抗,即使下了處罰單也不交罰款。
經過一年多的市場整頓,上述問題有的已經得到了糾正和緩解,但違法經營的問題仍普遍存在,有的問題仍很嚴重。為此,提出以下四項措施進一步加強我縣藥品市場治理工作。
(一)從“打黑”入手,凈化市場環境。
環境。
(二)規范從藥行為,提高經營管理水平。
制入手,從基礎工作抓起,主要在專人專職、規章、制度、營業場所、藥品分類、購銷記錄及完善設施等方面,嚴格按《藥品經營質量管理規范》要求,實施規范化管理,達到gsp認證標準。在檢查指導過程中要找準問題癥結,落實整改措施,推進藥品經營企業盡快實現規范化管理的目標。
(三)強化依法監督,深入開展打假治劣活動。
一是強化日常監督。藥品監督部門要切實適應監督對象多樣化,監督范圍逐步擴展和延伸的變化。采取日常監督和專項整治相結合的辦法,按照“全面整治、突出重點、標本兼治、務求實效”的要求。緊緊抓住直接危害人民群眾用藥安全,社會反映強烈的突出問題,進一步鎮頓和規范藥品和醫療器械市場秩序。嚴厲打擊制售假劣藥品和醫療器械違法犯罪行為。要通過公開、公正、透明有效的執法監管,嚴厲查處各類違法案件,加大處罰力度,真正體現新機構的新形象、新效能;二是搞好配合,增強打假治劣工作合力。藥監部門要主動和衛生、公安、法院、工商、廣播等有關部門搞好工作銜接和配合。形成工作合力。確保打假實效;三是建立獎勵機制,廣泛發動群眾,實施社會監督。一方面,局機關要建立政務公開制度,增強執法監督透明度,接受人民群眾對執法人員的監督。另一方面,通過設立舉報電話。接受人民群眾對藥品經營點的有效監督,同時建立舉報獎勵制度。使打假治劣變成廣大人民群眾的自覺行動;四是要充分利用宣傳陣地,對涉及金額巨大、情節嚴重的大案、要案加大曝光力度。擴大教育和懲戒的范圍。形成假劣藥品和醫療器械無立足之地的社會環境和強大的輿論監督聲勢。
(四)力求標本兼治,積極探索和發展藥品零售連鎖經營模式。
發展藥品零售連鎖經營,最重要的是選準規模大、實力強的連鎖批發企業,負責組建連鎖店,吸收農村各藥品經營企業加盟,對藥品經營實行統一配送、統一價格、統一管理。目前,我縣已有一家藥品零售連鎖企業,還有一家正在籌備階段。我們要抓住這一契機,配合市局在搞好宣傳發動工作的同時,嚴格把好初審關。針對連鎖經營過程中出現的問題,認真研究有效措施,推動連鎖經營模式在我縣順利開展。真正通過連鎖經營特有的質量優勢、價格優勢和服務優勢,有效規范全縣藥品市場秩序。
20xx年xx月xx日-20xx年xx月xx日。
全國。
家長。
今年上半年,國家質檢總局缺陷產品管理中心通過對北京、上海、廣州、西安、鄭州5個城市中3-12歲年齡段兒童的4551名家長以問卷形式進行調查,結果顯示,絕大多數家長購買童裝時考慮的因素首先是面料手感,其次才是安全性,價格則排在第三位。
國家質檢總局執法督查司副司長高懷友:對幾項主要的童裝安全技術標準的知曉率僅為12%-20%;對各項有關童裝安全知識的知曉率僅為10%-18%;對存在安全隱患的童裝給孩子帶來的后果不甚了解的比例高達40%;對不合格童裝中的超標化學物質對身體造成的危害不甚了解的比例高達35%;對近年來兒童意外傷害中涉及繩帶童裝的媒體報道不甚知曉的比例高達42%。
五問五不知,廣大家長對童裝安全知識知之甚少,但與此同時,在童裝使用時出現傷害事件或危險的比例卻高達4%,童裝被檢出問題也時有發生。這其中,國家服裝質量監督檢驗中心技術服務中心主任劉鳳榮介紹,可分解芳香胺染料是家長需要防范的頭號隱患。
劉鳳榮:穿的時間長了會導致人體致癌,危害性極大,它的潛伏期一般是20年,所以我們在標準范圍之內是嚴禁使用,一旦查出這個產品就不能賣了,它不可降解。
此外還有出現頻率更高的甲醛超標問題。
劉鳳榮:建議消費者在購買產品之后進行充分的洗滌然后再穿,因為甲醛是融于水的,可以大大降低甲醛對皮膚的危害。
橫向比較童裝產品安全的各個方面,化學物質的關注度為47.5%,繩帶危害的關注度為26.3%,附件牢固性的關注度為24.2%。以繩帶童裝為例,高懷友介紹,盡管繩帶等裝飾物容易引發兒童安全事故,但家長對此關注度并不高。
高懷友:有57%的家長沒有對可能有安全隱患的繩帶童裝進行處理;沒有處理的原因是,有44%的家長不知道要處理,有56%的家長知道要處理,但認為沒必要。
通篇調查結果,與'家長'二字一同出現幾率最高的詞語是:不知道、不了解、沒必要。調查結果長3頁,最后列出結論兩條:一,家長對童裝安全知識掌握太少;二,防范童裝傷害,需要全社會共同努力。
任何問題的解決都需要全社會'共同努力',但其中顯然應有主有次。如果孩子父母需要努力,那么,監管部門則更要加倍努力。
當鎘大米出現,監管部門說,請大家不要反復購買同一品牌;當全社會為水質標準疑惑,監管部門說,目前沒有統一的國家標準;當童裝生產商違規添加可分解芳香胺染料,監管部門說,請大家根據指導、練就自行鑒別的一身本領。消費者似乎正從掏錢的一方,被迫成為無所不知的全能型選手。監管部門似乎是在責備家長'很少了解童裝安全技術標準',可是,在老百姓眼里,監管部門將職責全權交給消費者,無疑是更大的恥辱。
為人父母,責任重大;為監管者,更當以監管為己任。普及常識固然重要,各人應恪盡職守卻是最大的常識。當秩序紊亂、質量堪憂,監管部門應當臉紅心跳、無地自容,而不是指責無辜的孩子父母為什么沒有掌握所有的專業知識。假如有孩子因童裝問題受害,應當內疚的不是盡心照顧的父母,而是讓問題童裝堂而皇之售賣的監管者。
20xx年是安徽冶金科技職業學院高速成長的一年。為使計算機應用專業能夠更適應市場的需求,課程教學適合崗位需求,進一步提高畢業生就業質量;為了計算機專業的長遠發展,計算機應用專業教研組于20xx年4月--6月間,就計算機應用專業的人才市場需求進行實地調研。
調查目的:安徽冶金科技職業學院的20xx年是一個新的發展階段,學校的規模有了更大的發展,這對計算機系的教學提出了更高的要求。進一步解用人單位計算機應用專業人員的需求情況,專業課程的設置是否適合用人單位的實際需求,以及相關專業中職畢業生的薪金情況。
調查途徑:計算機教研組通過以下途徑:
第一、通過互聯網,如51job和智聯招聘、馬鞍山人才網等大型招聘網站,查找對口的專業公司,并過濾掉對工作經驗和學歷有要求的公司。
第二、調查走訪了馬鞍山市朗科軟件公司、馬鋼股份公司自動化公司、馬鞍山市高新技術開發區等單位,以及馬鞍山市及周邊市區,南京、安徽、浙江等省的大中型企業、計算機制造廠家,通過走訪合作企業、用人單位,尋找相應的潛在調查對象。具體報告如下:
通過2周的時間,教研組的金秋樂、吳遠根兩位老師走訪了這3家公司,并和公司的人事經理、技術主管等相關人員就崗位需求、人才素質要求和待遇報酬等問題進行了調查,并得到了可貴的一線資料:
1、目前從計算機專業畢業生所從事工作的性質來劃分,大致上可以將計算機人才分為以下三類:
(1)從事研究型工作的專門人才。
他們主要從事計算機基礎理論、新一代計算機及其軟件核心技術與產品等方面的研究工作。對他們的基本要求是創新意識和創新能力。
(2)從事工程型工作的專門人才。
他們主要從事計算機軟硬件產品的工程性開發和實現工作。對他們的主要要求是技術原理的熟練應用(包括創造性應用)、在性能等諸因素和代價之間的權衡、職業道德、社會責任感、團隊精神等。
(3)從事其他行業工作的專門人才。
這部分學生更多地從事著非本專業行業的工作。比較多的是從事服務業性質的工作。我們有部分畢業生在從事營銷工作,經過三年時間具有很好的業績,個人生活也很理想。他們反映在校學習的確是學會了做人,把計算機技術在其他崗位上使用可以帶來新的銷售效果,更能贏得同事的信賴。在人才的需求上本應該是成金字塔形狀分布,而實際的人才提供呈現的是橄欖狀分布,高級計算機人才和初級計算機人才都十分缺乏,尤其是從事計算機行業應用型工作的專門人才。因此目前的人才供應情況還遠遠不能滿足社會對計算機專業人才的需求。75、3%的人力資源主管表示企業存在10-20人的,56%it項目主管表示存在10人以下的缺口應用人才需求缺口。
2、調查結果顯示,企業中不同部門的負責人對應聘者專業技能的要求不同。人力資源主管認為排在頭三位的專業技能分別是:計算機軟件的應用能力、數據庫知識和操作系統知識;而it項目主管認為排在頭三位的專業技能則分別是:計算機硬件組裝與維護能力、計算機軟件的應用能力、網絡管理和維護能力,此外依次需要具備數據庫知識和操作系統知識。分別有87、9%的人力資源主管和81、7%的it項目主管在招聘員工時會看重應聘者的實踐經驗。不少企業會參看畢業生是否參加過項目或實習以及是否擔任過學生干部等條件。57、7%的it項目主管表示,會先安排新員工直接進入工作,然后在實踐當中根據需要再進行針對性的培養。所以目前成熟的企業并不回避再培養問題,但迫切希望有效地降低再培養成本。
3、加強職業道德和社會責任感的教育是一個大家都認為重要,但實際上很容易一般考察所放過的問題。在招聘員工的過程中這些問題不易被察覺,也無法提供定量的分析和評價;而在企業工作中這方面一旦出現問題,損失則可能很大。人力資源經理和項目經理都表示不太愿意要那些頻繁跳槽的求職者。不少管理者抱怨有些員工跳槽太頻繁,往往更多地考慮個人的待遇,而不太考慮集體和社會利益。從企業根據近年新員工存在的主要問題反映的結果看:
一是“對工具和方法的應用技術和經驗不足”。
二是缺乏獨立解決問題的能力、責任心不足;
三是職業道德和紀律性不強;
四是知識體系結構不合理,范圍狹窄,內容陳舊;
五是溝通能力較弱和處理人際關系的技巧缺乏。
計算機人才主要分為:計算機軟、硬件產業所需要的“專業型”人才和計算機用戶所需的“應用型”人才兩大類。目前我國計算機產業尚在起步階段,產業鏈不完整,產業發展很不平衡,專業型人才的需求量有限。而與此形成鮮明對比的是,我國各行各業計算機應用正在迅速普及,急需大量的計算機應用型人才。
據《教育部調研組調查報告》的調查分析,我國高職高專計算機專業的教學模式目前存在的主要問題是:
4、實習基地是高職教育的必要條件之一,為了減少投資,職業教育應該與相關行業相結合,取得社會或行業的支持,但我國目前大多數高職院校還不具備這一條件。投資建設實習基地也不現實。尤其是信息產業的發展在我國還屬于初級階段,產業鏈不完善,各地發展也很不平衡。多數地區的高職院校很難得到相關行業的支持。
教研組就以上調研結果,展開了討論,達成了共識,提出了有針對性的幾點建議:
1、根據生源“文科”比例越來越高的現狀,學生在學習的興趣和愛好等方面與以往學生有很大差距,而且學生在不同的課程上學習能力表現出較大的差別,今后的教學計劃要作出相應的調整。
2、對計算機專業課程設置再進行修訂,使其能更好的適應企業的需求。希望企業能與學校開展合作開發項目,讓學生能在在校學習期間就能接觸企業的實際操作項目。由于涉及商業機密,這點還需要進一步和企業進行磋商。
3、建議多聘請企業的技術人員來校給學生進行短期授課,讓學生更早的了解企業相應崗位的技能要求,使學生能零距離上崗。
4、教研組的每個成員要明確分工,要各有所長,要拜企業的項目主管、技術骨干為師,利用假期多花時間和精力下企業學習。
我們知道,計算機技術的變更比其他行業都來得快,隨著技術的不斷更新,相應崗位的需求量以及崗位的要求就會隨之變化,今天的調查只能反映目前的市場狀態。我們想:適時的將市場調查結果滲透到課程的設置與課本的內容中去,應該是一個不錯的選擇;保持與市場同“呼吸”,應該是一項經常性的“生理機能”。辦好計算機專業是我們計算機教研組全體成員的共同目標,大家都已準備好為專業建設去努力工作,但更離不開學校的鼎力支持。
二.研討目標。
此項市場視察籌劃是要告竣下列三個目標:。
一)網絡上海市地域生齒與天文情況材料。
三)冷飲、果汁、巧克力和糖果產物之消耗舉動與消耗態度視察。
三.針對以上三項目標,視察事情應包羅以下內容:。
四.憑據以上內容,細致提交視察方案及所需用度,方案包羅:。
a.上海市地域生齒和天文情況材料。
a二.天氣材料。
b.冷飲、果汁、巧克力和糖果產物的財產材料。
b一.總體材料。
b二.現有市場產物布局。
b三.如今市場上之重要消費廠商、品牌與其商品范例。
b四.販賣通路與貨鋪。
b五.品牌競爭闡發。
c.消耗者消耗舉動與消耗態度視察。
c一.消耗舉動。
c二.消耗態度。
c三.媒體打仗舉動。
四.憑據以上內容,細致提交視察方案及所需用度,方案包羅:。
一)視察要領以及質量控制要領。
二)數據網絡及處置懲罰。
四)實行籌劃、工夫表}。
三)提交陳訴情勢。
新年回家購物是每年必備節目,年尾時和家人一同去購物,買水果和對聯以及一些過年的雜物。首先是到市場買東西,首先給我最大感觸是亂、擠、吵,給被圍在人群中不能走動,人一種閃躲不及的感覺。叫賣的人在大聲推銷自己的商品,熱情地對顧客介紹,在市場兩旁都是雜貨店,無非是一些鍋碗瓢盆笤帚簸箕,還有拖鞋背包之類。經過觀察,我得出以下觀點:
一、農貿市場今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動。
這也是可以看出人們素質得到一定的提高的一個方面。在菜市場,我發現這里的蔬菜的品種齊全、新鮮,還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜,買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面,買點新鮮菜,嘮嘮家常,相互排解煩惱。而且方便各地菜農進城賣菜。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”,也發揮了重要作用。但是同時我也發現不小困擾農貿市場的問題:
1、吵架的多、騙人的多。
3、無證占道市場問題突出,監管難度大,商品質量無法保證,食品安全隱患非常突出,同時市場內環境臟亂差,達不到創衛的基本要求,還嚴重影響行人和車輛通行,占道經營堵住消防通道。
4、城市農貿市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端,提高城市的文明水平。對于市民來說,可以吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜,凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。
三、
小賣部:在農村是很方便村民買雜物的個體經營戶。我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃,卻去小賣部買零食填肚子。而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經營者進貨不從正規渠道,而是來自一些個人作坊、地下工廠,這些非法廠家所生產的食品和飲料成本低廉,加工工藝落后,包裝粗糙,容易被污染,達不到規定的衛生標準,并且含有大量的工業色素、防腐劑物質,與正規廠家的產品相比,這些食品、飲料價格低,中小學生對食品的質量優劣辨別能力差,只要價格低就毫無顧忌地去購買食用,因此,有損學生的身心健康,再說也不利于學生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣部面積狹小,卻又貨物繁多,擺得凌亂不堪,更有甚者,營業室和宿舍廚房合三為一,衛生狀況更加糟糕,有些個體商店業主,為貪圖方便和節省費用開支,一次性購進很多的副食品,導致一部分貯存期短的食品變質,如餅干、飲料、醬油、食鹽等,農民食用這些過期食品危害身體健康。在農村小商店,商品的標價混亂,哪種商品緊俏,價格就會上去。有些商品賣出去,根本談不上什么售后服務,老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、改善方法:
一、硬件設施。
1、有隔離地面的平臺和層架。
2、有存放食品的櫥柜、櫥窗,經營奶制品必須有冰箱、冰柜,經營蛋糕、面包。
3、經營外放食品必須有防蠅、防鼠、防塵設施。
4、有消毒、消防設施。
5、小賣部必須遠離污染源,環境衛生、整潔。
二、軟件設施。
1、有食品衛生管理檢查制度。
2、有采購、索證(商家身份證、產品合格證、衛生許可證的復印件及聯系電話)制度及記錄,食品驗收制度及記錄。
3、工作人員必須身體健康,穿戴整潔;
三、超市:
現在不少商場推出了會員制,發行優惠卡,當顧客在店里購物達到一定數量時就可以得到一定的返利。如累計購滿100員返利20元,購滿200元則返利50元,以實物或購物券的形式兌現,吸引的不少的消費者前來購買,并有效的培養可顧客的忠誠度。利用幾點消費的促銷方式關鍵是要講信譽,承諾的政策一定兌現,讓消費者得到切實的好處去超市又嫌菜不夠新鮮。商品調價時,用紅筆把原來的印刷價涂掉,旁邊用黃色手寫上新的價格,這種方法看起來簡單,其實它也是利用顧客心理定價的一種策略。其中奧妙在于:首先,原標價是印刷的數字,往往給人一種權威定價的感覺。而手寫的新價,會使顧客感到便宜。其次,黃色給人一種特別廉價的感覺,用黃筆標上新價錢,讓顧客看起來很有誘惑力。
有的只是將價格的"龍尾"微微向下落一落,給人一下降很多的感覺。例如標價198元和標價200元經常給人兩個水平的感覺,其實相差只有2元,只占1%。
有一個超市的奶粉500g裝,定價9.30元,又推出一種450g裝的產品,定價8.50元,一時銷路看好,因為消費者有時對重量的敏感遠遠低于價格。仔細算一下會發現,二者單位定價相差無幾,而且后者還略高一些。
根據產品淡旺季和消費者購買得時間、數量,來決定是否給予折扣,折扣多少的定價策略。許多商店推出的"換季大甩賣"就屬于這種類型。這種定價運用得當不僅可以吸引消費者,還可以有效調節客流淡季過少等情況。
針對消費者得消費心理,很多"洋超市"在制訂價格時喜歡在價格上留下一個小尾巴,在其所銷的商品中,尾數為整數得僅占15%左右,85%左右的商品價格尾數為非整數,而在價格尾數中又以奇數為主。一件商品定價99元人們會感覺比100元便宜,定價101元人們則會感覺太貴,較之99元價格仿佛又上了一個臺階。利用心理定價策略會給人商店價格在整體上的都很低的印象,從而達到吸引并留住顧客的目的。
超市經營管理對策:
(1)產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價;
(2)特價促銷;
(4)合理降低經營費用,強化成本優勢。
(4)生動化比賽(業務員之間、超市之間)中小型的超市也有一定的優勢,第一,你要關注客戶群的需要,就是他們想要買什么比較特殊的東西而周圍商店沒有的??梢詮膯柧淼姆绞绞占?,或設服務柜臺。
第二,建立客戶檔案。這檔案的用途很多。
你可以實行送貨到家,根據檔案號查明住址,然后,制訂送貨時間段(可節約成本),建議一三五的7點到9點。因為,想來買東西的人一般途方便。
還可以用檔案,建立客戶折扣制,就是安排合理的回扣給客戶,或是以贈品回報。
宣傳公道商店的美譽,不過這必須真的做到。
四、物價上漲的影響:
過去經常說:"手中有糧心中不慌".雖然,現在生活水平提高了,但是,這種心態,許多人還沒有改變,特別是年齡大的和收入低的人員.物價上漲,糧食和蔬菜,食油和肉蛋,這些是人民最為關心的.假如汽車漲價,恐怕人們不會有糧油漲價那么關心.肉品區相對比較冷清,銷售人員大聲促銷仍少有人問津大米臺前排起了長隊,而賣雞蛋的柜臺正在促銷,每500g比市場價格低0.3元。物價上漲給市民帶來了很大的影響。
過年用的糖果和瓜子等都有大幅度的上升。以前幾角一斤的蔬菜升到了幾塊錢,很多市民都選擇小吃或者換成其他的食品。
五、小精品店。
精品店是很多少女少男光顧的地方。美麗的精品擺在透明的玻璃架上。,耀眼奪目。同學,朋友生日的時候,買一些小巧的飾品以表祝賀,那去精品店是多數人的選擇。而小店多數空間狹小,商品陳列有限,但是精品經營推陳出新,迅速反映流行,"開發"特別商品,讓顧客產生"這次不買,下次就買不到"的搶手感覺。
很多店也推出會員優惠:第一次上門的顧客,就發一個會員證,第二次來時,商品可以打九折,第三次來時打八折,第四次打七折,以后的購物均可打七折。如此以來,一次的錢可能會賺得少一些,但是店里人氣旺盛,足以對抗經濟不景氣所帶來的風險。人氣旺,自然會吸引顧客上門,在無人光顧的時候,也要不時地整理商品,調整擺設。千萬不要坐在門口翹著二郎腿,使有意上門的顧客產生逆反心理或產生此店商品不夠檔次的感覺。
小店多以以優質服務培養顧客忠誠度。最好能盡量抓住每一位上門顧客。最而且記得老顧客的喜好,并主動介紹他們可能會喜歡的商品。另外,接受顧客的單獨訂貨或調貨速度快,也可提高消費者的忠誠度。所以學校外的精品店通常是我們光顧的地方。
經過這次的調查我發現身邊有很多和民生以及我們息息相關的事,只是很多時候我們并不去過多的關心和在意?,F在我學會了怎樣更好的將學習與生活聯系在一起。怎樣去關心身邊的人與事。
實習對于大學生來說是很重要的與社會接觸的機會,它能讓我們把平時學的理論知識運用到實踐中,做到學以致用,市場調查實習報告。還能增強我們的“團隊合作”意識。另一方面,讓我們切身感受社會競爭之激烈以激勵我們認真學習。學校在學期末安排了我們實習,這是個難得的鍛煉我們的機會,在此期間,雖然時間不長但我們也學到了不少有用的知識也得到了一些經驗。這些寶貴的經驗能幫我們將來更好的融入到社會。
一、實習目的通過實習了解電腦的相關知識及營銷情況,在這個基礎上把所學的把所學的專業理論知識與實踐緊密結合起來,培養實際工作能力與分析能力,以達到學以致用的目的。首先來認識一下營銷調研實習吧,營銷調研實習是通過實踐環節對所學營銷調研與預測課程理論的進一步認識和深化理解。當今市場競爭日益激烈,低成本、準確和適時的市場營銷決策對企業至關重要,營銷調研通過運用科學方法,收集、整理、分析有關市場營銷的信息,成為企業進行決策的基本前提和必要條件。營銷調研實習是依據大綱的要求及。
教學。
計劃安排,在完成營銷調研與預測課程學習后展開的。通過實習欲使我們正確認識營銷調研的價值,靈活掌握營銷調研的基本理論、基本方法和技巧,能夠獨立設計、組織常規性的市場調研項目,有效運用市場調研的基本方法與技巧解決市場營銷中的實際問題,同時進一步培養我們觀察問題、分析問題、解決問題的能力,為畢業后能夠迅速適應和駕御實際營銷工作打下堅實基礎,實習報告《市場調查實習報告》。
二、實習內容。
這兩個星期我們在老師的指導下經歷了第一次實習——市場調查實習。我們由老師分配結組,需要先找到調查對象,針對其經營中出現的問題和她想要了解的市場信息做一份調查問卷,然后再對目標市場進行問卷調查,最后對收集到的資料進行分析及總結報告。
1.確立調研主題。
在實習階段我主要負責前期的調研準備,利用設計的問卷進行調查,收集相關信息。我們組經過討論決定對電腦市場進行調查。調查題目:對連云港市新浦區電腦市場調研,主要是針對大學生使用電腦的調查。調查動機:調查有關計算機行業的各種信息看看大學生在計算機行業是否有發展機會,并為大學生提供有關在高新科技產業領域內投資的具體方向和進入策略調查要點:筆記本價格的持續下降將不斷激發個人用戶的購買欲,尤其是即將畢業的大學生群體。學生購買電腦的品牌主要有1、acer2、八億時空3、長城4、戴爾5、方正6、方佳7、海爾8、海信9、惠普10、金翔云11、藍星12、浪潮13、聯想lenovo14、聯想thinkcentre15、明基16、蘋果17、七喜18、清華同方19、清華紫光20、tcl21、神舟22、新藍等,要求售后服務要好,服務態度好。他們主要是通過朋友介紹、廣告等方式來購買電腦。他們所滿意的價格主要集中在5000元左右,講求經濟實惠。學生購買電腦的目的除了學習外,大部分是用來玩游戲或看電影什么的。對電查的資料進行整理分析寫成報告。
2.制定調研計劃書。
一個系統性較強的市場營銷整體策劃應包括如下基本內容:
(2)市場分析。
戰略策劃。
(4)產品導向的市場營銷戰術性策劃。
(5)顧客導。
向的市場營銷戰術性策劃。
(6)競爭導向的市場營銷戰術性。
策劃。
一般來說,整體策劃對企業自有資源評估主要從以下方面展開:
(1)企業的人力資源分析。
(2)企業的財力資源分析。
(3)企業的物資資源分析。
(4)企業的技術資源分析。
策劃書大體內容如下:。
一,營銷環境分析。
二,消費者分析。
三,產品分析。
四,企業和競爭對手的競爭狀況分析市場調查與預測實習報告。
市場調查報告,是運用科學方法,有目的、有計劃、系統地搜集、整理和分析研究市場營銷情況、供求規律及影響其發展變化的各種因素,作出結論而形成的書面報告。
1.針對性。
針對性是市場調查報告的靈魂,主要包括兩個方面:一是市場調查報告必須以市場活動為對象,有的放矢地說明或解決問題;二是市場調查報告必須明確閱讀對象。
2.新穎性。
市場調查報告應緊緊抓住市場活動的新動向、新問題,引用一些人們未知的通過調查研究獲得的新發現,提出新觀點,形成新結論。
3.時效性。
市場調查報告應講究時間效益,做到及時反饋,只有及時送達使用者手中,使經營決策跟上市場形勢的發展變化,才能發揮其作用。
(1)獲取經濟預測的信息。市場調查報告所掌握的市場的歷史、現狀及其發展變化的軌跡,能為企業進行經濟預測提供可靠信息。
(2)提供企業決策依據。市場調查報告所提供的準確的市場動態信息,可直接為企業決策提供依據,從而使產銷需求對路,避免部分市場風險。
(3)推動企業改善經營管理。市場調查報告有助于正確認識市場,推動企業改善經營管理;遵循經濟規律,提高經濟計劃的制訂水平。
隨著人們消費水平的提高和生活方式的改變,父母對孩子的衣著要求越來越高,消費者對童裝需求趨向潮流化、品牌化,童裝消費市場逐步由“數量消費”轉向“品牌消費”,童裝消費檔次也已經由中低檔需求為主轉向以中高檔需求慢慢增長變化。而當前中國童裝很少有自己的品牌,很多童裝市場是被國外一些品牌占據了市場。國內的童裝很多是沒有自己的品牌,國內童裝品牌的競爭力是非常大的。
很多商家沒有清楚地了解當前童裝市場的需求與變化,對此都是很盲目的,導致了童裝市場良莠不齊。很多企業只注重短期效益,忽略品牌建設,這樣就會對童裝品牌定位不準確就會存在偏差,難以滿足市場對其的品牌要求。
目前我國童裝行業在設計和布局上,相對處于初級階段,童裝設計主要停留在參照國外的一些童裝服裝,對于國外童裝的設計理念、營銷模式等的學習卻不重視,因此許多新生品牌由于企業實力及營銷策略等原因,難以得到很好的發展。這些造成我過目前童裝設計質量水平不高。
把品牌注入一種文化叫品牌故事品牌就有了內涵和外延的空間產品也就有了個性和風格。
企業要在社會公眾中樹立良好的形象才能吸引消費者來購買商品童裝市場形象營銷活動可以從市場形象產品形象社會形象員工形象展開和塑造。在方法上確立以消費者為中心以顧客需求為目的向顧客提供優質的服務。在產品形象中根據自身企業的經營定位按不同的季節不同的市場熱點銷售從而擴大銷售額。
是指能夠提供市場給市場,用于滿足大多數消費者的需求?,F代市場營銷學的產品策略包括三個方面,核心產品,形式產品,附加產品?,F階段童裝主要集中在形式產品的競爭。
目前中國童裝舒暢發展不平衡,現在的企業大多數是去、采用了“撇脂策略”和“滲透策略”兩者都顯示出了很大的特點,在做服裝市場調研時發現,北京、上海、廣大等地兒童消費存在顯著差異。因此地區定價策略顯得很重要,企業應根據地了位置和消費水平不同確定地區價格。這樣多種定價策略方式相結合才能更好的適應當地的消費水平,促進銷售。
1、營銷單位。我區肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、榆次區食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建于1972年,占地面積20xx平方米,自建廠以來,畜產品全部出口外銷,主要經營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,20xx年銷售額580萬元,實現利潤20萬元,繳納各種稅費98萬元。榆次區食品公司冷庫始建于1963年,占地面積1500平方米,畜產品主要供應本地市場,20xx年銷售額320萬元,實現利潤10萬元,繳納各種稅費40萬元。
2、產品批發市場。我區畜產品批發市場主要有兩個:榆次區匯隆市場和商貿城市場,主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產,產品主要供應本地市場。匯隆市場始建于1993年,商貿城市場始建于20xx年,經營方式都以個人租賃為主,年銷售額分別為1150萬元、2100萬元,分別占榆次市場從份額的10%、15%,兩個市場的管理從業人員分別為2人和5人。
3、產品集貿市場。我區以零售為主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等,市場份額占全區市場的40%。
4、畜產品超市。我區畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市采取租賃的經營方式,華聯超市和普家樂超市采取連鎖的經營方式,市場份額占全區市場的20%。
(二)果品市場。
1、果品批發市場。我區批發市場主要有北田鎮豆腐莊批發市場,年交易總量500萬公斤,全部批發到省外,年交易總額350萬元,市場輻射相鄰35個村,該市場有管理人員1名,從業人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發市場,正在建設之中,其占地面積8000平方米,現已投資50多萬元,交易大棚5個共1440平方米,基礎設施及圍墻建設已基本完成,預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發市場、晉中富通綠色農產品開發有限公司等,也兼營水果批發。
2、品集貿市場。城區果品集貿市場,年銷售量在1000萬公斤,年交易額500萬元,市場輻射到平遙等鄰近縣區,該市場屬于自發的果品集貿市場,無專人組織,沒有形成正常的管理體系。
3、營銷大戶。我區銷售大戶有北田鎮豆腐莊村陳二棉,異地批發紅星和新紅星,年銷售量500萬公斤,年銷售額300萬元;莊子鄉下黃彩趙石愛,異地批發紅星、新紅星,年銷售量300萬公斤,年銷售額600萬元;莊子鄉義井王承林異地批發紅星、紅富士,年銷售量60萬公斤,年銷售額130萬元;東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發梨、蘋果,年銷售量300萬公斤,年銷售額500萬元。我區紅棗營銷企業處于起步階段,沒有出現較大的營銷企業,紅棗銷售以大戶營銷為主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等,產品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬公斤。
4、營銷企業。我區的富通綠色農產品開發有限公司、晉中納特福果業有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業。新順果脯廠占地1.5畝,年果品加工量20萬斤,年銷售產值52萬元。晉中納特福果業有限公司年消化果品10.8萬斤,年產量7.2萬斤,年產值64萬元。
5、營銷協會。榆次棗業協會,主營棗類產品的儲藏加工,有經營場地800平方米,20xx年9月開業,年銷售量250萬斤,年銷售額250萬元,年利潤額110萬元。晉中市果業協會也吸納了不少我區的果品銷售經紀人,帶動了全區果品銷售。
6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營棗類品種,年銷售量2噸,年銷售額1.5萬元,年利潤額0.6萬元。
全區果品年銷售量6000萬公斤,年銷售額7200萬元,其中批發市場銷售1500萬公斤,銷售大戶銷售1170萬公斤,占銷售總量的45%,剩余55%的果品均是零散批發。
(三)糧食市場。
1、加工營銷單位。
(1)糧食加工營銷企業。我區有生力面粉廠、東陽、魏岳、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營面粉加工企業,年加工能力達5000萬公斤,超過全區小麥總產量。
(2)油脂加工營銷企業。晉北油脂廠、誠信油脂廠等,年加工銷售油料15萬噸。
(3)釀造營銷企業。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠為重點的釀造群體,食醋年產銷量6萬余噸,轉化糧食1000萬公斤。
(4)飼料加工銷售企業。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司,三大飼料企業年產銷飼料達10萬噸,轉化糧食1億多公斤。
2、糧食批發市場。什貼鎮葵花籽交易市場是發展我區支柱產業的一個重點工程,該市場占地8000平方米,總投資80萬元,現已建成農副產品儲存倉庫2400平方米,交易貨場20xx平方米,此工程主要依托什貼、郭家堡、張慶等供銷社,重點解決我區農民農副產品的賣難問題,建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農副產品集散中心,預計全年可收購葵花籽1500萬公斤,小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤,可推銷各種農副產品4000萬元。
3、糧食營銷大戶。雷貴友,1998年開始經營糧食業務,有場地300平方米,年糧食銷售量1400萬公斤,年利潤額10萬元。
(四)蔬菜市場。
1、蔬菜批發市場。
(1)東陽鎮蔬菜批發市場,占地42畝,建筑面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,20xx年6月開業,年交易量2.5萬噸,年交易額4.5億元,建有無公害蔬菜質量安全監測站,開通了蔬菜國際互聯網站,產品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發市場,屬綜合性農產品批發市場,兼營蔬菜、水果、肉類等,年交易量為一億余元。蔬菜產品主要銷往本區。
2、蔬菜集貿市場。主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場和經緯廠市場。屬綜合性農產品集貿市場,兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產品主要銷往本區。
3、蔬菜儲藏營銷企業。晉中富通綠色農產品開發公司的農產品批發市場,占地285畝,設有業務洽談室、農產品檢驗室、產品包裝室及產品裝卸車間,交易品種以反季節蔬菜為主,產品銷往武漢、上海等大城市,年交易量達1500噸,交易額達300萬元。
4、蔬菜營銷協會。主要有蔬菜貯藏協會、貯藏研究會、蔬菜營銷協會等。蔬菜貯藏協會,發展土窯洞、地下窖、機械恒溫庫,引進最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏,年貯量8000萬公斤,增值3200萬元以上。蔬菜流通協會,有會員113人。蔬菜營銷協會,有經營場地1667平方米,1998年開業,年銷售量500萬斤,年銷售額200萬元,年利潤額4萬元。東陽鎮貯藏協會帶頭人、東陽鎮支部書記杜玉富于1998年10月破土興建大型恒溫庫,已投資200萬元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤20萬元。
5、蔬菜營銷經紀人、大戶。全區常年從事蔬菜營銷的經紀人達到1000多人,其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人,并涌現出了像王二只、孫校、鄭貴、王四守、張新衛、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶,年銷菜量5億公斤。
二、農產品市場存在的問題。
(一)農產品市場建設滯后。我區緊鄰省城太原,又地處晉中市區,各類農產品有較大的市場需求,80%的農產品需要外銷和供應本地市場。我區目前農產品批發市場只有東陽蔬菜批發市場、什貼葵花批發市場、匯隆批發市場、榆次商貿城市場等,集貿市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經緯廠市場等,設施簡陋,多屬于馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外,儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能大多數市場不具備。
(二)農產品商品化程度底。我區龍頭企業少,經營規模小,規模效益體現不出來,對我區農產品市場的拉到作用不明顯。如我區的紅棗種植面積30萬畝,其中掛果面積10萬畝,年產量500萬公斤,產值20xx萬元。但全區紅棗加工、營銷企業剛剛處于起步階段,數量少、檔次低、加工能力小,現在加工企業只有5家,以初加工為主,銷售企業沒有出現,銷售大戶也只有10多戶。
(三)品牌少,無特色。20xx年以來,我區農業開始了新一輪的戰略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業為三大主導產業,以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地為目標,堅定不移地走農業產業化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產業獲得迅猛發展。20xx年,全區蔬菜播種面積已達34萬畝,蔬菜總產量11.63億公斤,全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從20xx年前的4萬畝猛增至30萬畝,紅棗產量500萬公斤,產值20xx萬元。畜牧業按照“穩豬雞、上牛羊、突出發展奶牛業”的發展思路,肉蛋奶產量分別達到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業總產值3.05億元??梢?,我區的農產品主導產業已初具規模,但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區紅棗種植面積與太谷縣不相上下,但中國紅棗之鄉的牌子卻被太谷縣拿走了。我區的蔬菜,20xx年就申報注冊了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運作不起來。
三、
建議與規劃。
(一)打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。我區農戶生產的農產品如何進入國內外大市場,是農產品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在于完善農村市場機制,健全農村市場體系。實踐證明,各種類型的專業合作社,既增強了統一服務的功能,又發揮了家庭經營的潛力,是一種更加適應市場經濟體制的雙層經營體制。以市場需求為導向,把生產、加工、銷售聯為一體,使各具特色的優勢產品形成區域性的主導產業。此舉能夠在農村與市場間架設橋梁,突破區域界限,擴大農業的產業帶和產業群。健全農產品市場體系,發展現代化流通方式,形成一批開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。采用電子商務網絡等現代交易手段和流通方式的農產品批發拍賣市場,形成全國統一、開放、競爭有序的農產品市場體系。在“農戶—合作經濟組織—生產基地—批發市場—配送中心—連鎖超市”完整通暢鏈條的引導帶動下,建立一批大型農產品加工企業和優勢農產品生產基地,產銷聯合,打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。
(二)多方籌措資金支持農產品市場建設。我區財政經費比較緊張,無能力為農產品市場建設投入大量的資金。在這種情況下,應積極爭取國家資金支持農產品批發市場建設。與此同時,重視帶動、吸引社會資金和銀行貸款參與到農產品市場建設中來,加快農產品市場建設步伐。如我區的山西普家樂商貿有限公司,圍繞建設現代物流中心目標,努力營造大流通、大商貿、大市場的格局,從20xx年7月開始實施普家樂農村連鎖經營服務項目,計劃在農村發展和建設49個連鎖超市,同時建設一個占地60畝大型物流配送中心。20xx年經發展與改革委員會批準立項,是我區“五大中心”建設重點工程,晉中市“雙百”項目重點工程。目前,配送中心建設已完成工程量60%,我區農村連鎖已建成東陽、張慶、永康三個連鎖店。三店試營以來,深受農民歡迎,已有跨區3鄉10村村民來超市購物,甚至永康店已有太原南郊村民光臨,給農民帶來極大的方便,從根本上解決了農民的買難賣難問題,真正意義上實現了為三農服務。
(三)農產品市場建設要高標準、高起點。今年6月,商務部會同國家標準委組織有關單位起草了《農副產品批發市場開業技術條件》和《農副產品批發市場等級劃分及評定》兩個國家標準,目前正向社會公布并征求社會意見,在年內一旦修改完成后,將按場地環境條件、設施設備條件、綜合管理能力和信用管理四個方面,把全國的農副產品批發市場按照四個等級劃分,從高到低依次分為:四a級(aaaa)、三a級(aaa)、雙a級(aa)、a級(a)。主要對農副產品批發市場的經營環境、經營設施設備和經營管理提出了技術標準,比如要求市場“應設在交通方便之地,應考慮與周圍商圈服務的協調性”;交易大廳“宜建單層結構”;市場“以生鮮肉類交易為主的應與國家認定的定點屠宰點場廠掛鉤”等。我區建設農產品批發市場也應參照國家標準,高起點地建設農產品市場。
(四)新建一個綜合農產品批發市場。目前,我區農產品供應,主要集中在匯隆市場和窯新街及大同街的馬路市場。這些市場擔負著我區85%以上的蔬菜、水果等農產品的供應。這些市場多為馬路市場、露天市場,已不能適應我區農產品市場需求。有鑒于此,我區擬在榆次東南城市邊緣興建一農產品綜合批發市場,該市場具有獨特的區位優勢和交通優勢,北托消費市場,南依生產基地,輻射華北,通向全國的農產品中心市場。該市場為我區現有市場的升級版,除具備集中交易功能外,還具有儲藏保鮮、加工、物流配送以及農藥殘留檢測和現代化市場信息等各項服務功能。并積極做好實施農產品準入制度的準備工作。在軟件上,要建立完善的規章制度,先進的交易方式,規范的交易行為,不斷提高組織管理水平。實現“建一個市場,創一流品牌,帶一片經濟,富一方百姓”的局面。該市場建成后可容納經營戶300余戶,面積為90畝。這項工程正在緊張籌備中。
我國目前處于經濟快速發展的階段,人們的消費水平不斷提高,但是發展的速度各個地區不盡相同,因此,服裝行業各個層次的穩步協調發展是大勢所趨。我國積極融入經濟全球化的發展大潮,以及國家對服裝產業的支持使服裝產業的發展成為必然。
服裝產業是我國政府高度重視且支持發展的產業,為此,政府專門出臺相關政策和法律法規對服裝產業進行引導。如:惠及輕紡行業發展的“國六條”;國務院通過紡織業和裝備制造業振興規劃;最近國務院通過的紡織工業振興規劃;紡織服裝出口退稅率提至15%等等。
(二)、社會文化環境。
1、社會環境。
社會是人群生活所組成的各種組織體及行為規范與態度的集合。不同團體對服裝的需求不同。如:家庭——生活休閑裝;學術團體——校服等;公益團體——文化衫;體育團體——運動服;職工——職業套裝等。
2、文化環境。
中國是個具有古老歷史、悠久傳統、民族眾多的國家,服飾消費者在種種方面存在巨大差異。因此,為滿足不同需求的人群的消費,服裝生產者必須提供各式各樣的服裝。
(三)、政治和法律環境。
黨的十五大明確建設有中國特色的社會主義市場經濟,這就要求服裝企業既要用法律保護自己的正當權益不受侵害,另一方面企業必須嚴格按照法律,進行規范經營。國家法律對環境的更多干預,亦要求服裝企業要重視環境,減少“三廢”污染。
政治環境是指企業市場營銷活動的外部政治形勢,對企業的影響主要表現為國家政治所制定的方針政策。如人口政策,能源政策,物價政策,財政政策,貨幣政策等。
《品質經營和公共產品安全管理法》明確規定:對用于家庭消費的服裝產品之安全管理體系進行修改,追加關于間接接觸皮膚類服裝產品中甲醛等有害化學物質的安全檢查,強化產品的安全標準,由原先僅局限于未滿24個月的嬰兒服裝和內衣產品中甲醛等于害物質的管理擴大到所有服裝產品中甲醛等有害化學物質的安全檢查,同時在原有基礎上新增加了“兒童服裝產品”和“成人用接觸性服裝產品”的安全品質標志,這對我國服裝出口帶來了一定的沖擊。為此,檢驗檢疫部門提醒服裝出口企業:一是對臺的貿易新政要進行詳細了解,對照新規定及時做好生產和出口準備;二是提高對服裝類產品的檢測自控力,尤其是新規所要求和涉及項目的檢測,力爭所有出口紡織服裝產品均能滿足國王法規要求,避免遭受嚴重損失。
二、行業環境分析。
中國是世界上最大的服裝消費國,同時也是世界上最大的服裝生產國,但中國服裝產業整體發展很不平衡。廣東、江蘇、浙江、山東、福建、上海等東南沿海省份所生產的產品占據了全國80%以上的市場份額。而中西部地區的服裝產業則還非常的落后。各服裝企業之間的競爭也還停留在比較低層面上,主要還停留在價格、款式等方面的競爭,絕大多數服裝企業的產品銷售還是以批發市場的大流通為主。而近年來服裝企業的品牌意識雖然不斷加強,但中國服裝行業目前還只有有限的幾個中國馳名商標,還缺乏真正意義上的國際服裝品牌,主要還是通過低成本優勢在與國際品牌進行競爭。
中國服裝行業最為成熟和稍微具備國際競爭力的當屬男裝和羽絨服,休閑裝,這片領域誕生了玉情兒、杉杉、雅戈爾、波司登、雪中飛等眾多的知名品牌,集中了好幾家上市公司,他們品牌實力較強,規模和競爭力都處于服裝行業前列。而女裝、童裝、睡衣等市場則相對發展還不成熟,強勢領導品牌還很缺乏。
近二十年是服裝業發展的機遇和挑戰之年,從“世界工廠”“中國制造”,逐漸向“中國設計”轉變,中國服裝產業經歷了不同尋常,但充滿機遇的20年。在經歷了產品經營、品牌經營、資本經營和資源經營四個階段之后,已經或正在實現由家庭作坊向工廠式管理、由工廠式管理向集團化管理、由集團化管理向股份制管理的跨躍,形成了大規模生產能力。
這當中,競爭和產業整合的力量對產業的發展越來越關鍵,中國服裝業品牌價值的彰顯首先表現在整合的態勢上,整合包括制造企業整合,也包括終端和中間渠道。
目前,中國服裝行業正走在品牌整合、終端銷售模式創新的兩端強化的道路上,擔負分銷功能的渠道的整合是肯定是及終端整合之后的行業熱點。本文主要在于闡述中國服裝行業的產業結構,對于行業價值鏈發展的趨勢和中心不作為重點。但有一點是明確的:渠道不整合,品牌肯定無規模。
中國服裝產業正面臨著越來越高的挑戰,各種新型貿易保護和發達國家綠色標準門檻的提高,使中國服裝產業繼續走粗放型老路的利潤空間越來越小。與此同時,我國周邊發展中國家的勞動力成本比我國更低,產品結構又與我國大體相同,目前有一些粗加工產品的競爭力已經超過了我國。
服裝產業的發展包含兩個方面:一是服裝的加工與生產;二是服裝的營銷。因此生產和營銷將直接決定行業的興衰。我國服裝產業入世后面臨的挑戰主要有技術挑戰、人才挑戰、企業競爭力挑戰、行業綜合競爭力挑戰。因此,全面提高企業的競爭力是我國服裝行業應對入世最重要的對策。
三消費者分析。
(一)、服裝市場的消費者是一個龐大的群體。
一我國是傳統上的服飾消費大國,所謂的"大",正是來自于人口數量,它是作為服裝行業前景重要的評估依據。不僅于此,國民經濟的增長也為服裝市場的消費提供了物質上的可能。也就是說,當我們在考慮中國這個擁有近13億人口的消費群體時,考慮的不再是人人有衣穿的問題,而是滿足當前人們不斷提升的審美與服飾文化的要求。我國所擁有的是一個具備相當購買能力及旺盛的購買欲望需求強大的消費群體。
(二)服裝市場的消費者是一個復雜的群體。
消費者的購買行為受收入水平、地理區域、民族習慣、宗教信仰、文化傳統以及社會發展水平等客觀條件的影響,并同時與個體的年齡層次、教育程度、審美趣味、消費目的等主觀因素密切相關。中國是個具有古老歷史、悠久傳統、幅員廣闊、民族為多的國家,其服飾消費者在上述種種方面的巨大的差異就表現在服飾消費訴求上的千差萬別。因此,除了擁有龐大的絕對數量之外,也是一個極為復雜的群體。從購買力分析,在我國,同時存在著從富裕、小康到溫飽多個不同層次的服飾消費群體。如果以地區為標準做粗略的劃分,基本表現為總體購買力和購買欲望由東南向西北遞減。
不同的地區差異引起的消費行為差異程度也隨消費者收入水平的高低而變化:在中下層消費者中,它表現的較為突出,但在上層消費者中卻并不明顯,這是一個共性問題,目前居于高價位的品牌如sprit、elle、polo、fendi、bcbg、maxmara、等,其在京津兩地的銷售業績和人氣程度并沒有太大區別。在上層消費群體里,區域差異的影響并不能引起多少消費行業上實質性的不同。無論在哪里,他們的消費都會集中在那些標示著高貴和財富頂級品牌的范圍里。
消費目的的不同也會影響消費者的購買行為。對于服飾消費者說,自己穿著和送禮是兩個最基本的消費目的。當送禮成為目的時,消費者的選擇標準就很可能集中在價格這一個因素上了。在這種特殊的消費行業中,常規的消費者劃分原則就會完全被顛覆,即便是很窮困的人也有可能購買幾倍于其消費能力的服飾商品,以求“體面過人”的效果。
以上種種可能引發消費行為差異的因素都是可分辨和可預期的,適宜被用來作為例制定生產和營銷計劃的主要依據及參考,行業廠商應引起足夠的重視。
(三)、消費者需求特點。
1、需求兩極分化的特點。
2、消費者對服裝種類的需求多樣性。
生活方式的變化使消費者對于服裝種類的需求呈飛速上升的趨勢。其速度之快,使得現有的服裝商品每一刻都顯現出某種程度的單一和過時。這種變化加快了國內服裝市場的專業化細分,宴會服、婚禮服、休閑服、職業套裝等等已經成為市場上的常規門類??梢韵胍娫谖磥淼姆b市場上,針對性越明確的產品將越受歡迎。
3、服裝市場的消費者在服裝趨勢上追求層次化和個性化。
層次化和個性化的服裝消費趨勢日益明顯。消費層次的區分因收入、年齡、地域不同而開始呈現出顯著不同的消費特征。往日那種瞬間鋪天蓋地而來頗有些壓倒一切氣魄的流行方式似乎已經不再會出現。90年代風靡一時的也叫健美褲的踩腳褲,因穿時褲腳踩在足下始而得其名。當時滿街上幼女,少女,少婦,中年婦女,老年阿婆,不論高矮胖瘦,上學上班上街,一人一條,一律黑色深藍暗紅,實在堪稱奇觀。類似情況放至今日,恐怕只能被譏笑為某學校運動會出場式指定服裝。流行方式的多元化,層次化,體現出大眾獲取信息的途徑的日漸開闊。面對資訊,人們的選擇余地大了很多,眼界也被打開了。
四、存在的問題及相關對策。
(一)中國服裝業發展的困惑。
日益增大的庫存壓力。
有人說:如果現在中國所有的服裝企業都停產,中國人不用擔心沒有衣穿?,F在各企業所有的庫存加起來還都夠在市面上賣個兩年的。
服裝企業做大了,往往是伴隨著倉庫急劇增大的代價。企業的銷售翻了好幾倍,帳上的現金卻沒見增長多少。難怪很多老板說,自己辛苦一年賺來的,都跑倉庫里去了。
由于服裝季節性明顯,且服裝產品更新的速度越來越快,庫存問題成為最令服裝企業頭痛的問題之一。不處理吧,積壓只會導致更加庫存品的更加貶值甚至一文不值。進行低價拋售處理吧,一來那些過季的產品不見得有人要,二來低價拋出去對辛苦建立起來的品牌形象又是個很大的打擊,很容易讓消費者對產品的價格體系產生懷疑。
另外,庫存數與企業缺貨數量又往往是成反比的,因為服裝產品從采購面料到生產都有一定的周期,企業為了使自己的產品在旺季時候有足夠的數量可供銷售,往往不得不儲備大量的貨品,這就為庫存埋下了隱患。而有些較保守的企業為了減少庫存,往往限制貨品的生產數量,但一旦該貨品暢銷起來,卻又因為產品供不應求導致缺貨而錯失銷售良機。
根據加管字[20xx]1號文件精神,片區接到通知后,立即組織成立零售市場調查組,片區領導十分重視本次調查工作,親自組織開展加油站競爭對手市場調查。
片區所屬范圍內無中石化加油站,但社會加油站憑借其地理位置和價格差異的優勢對我系統內加油站銷量沖擊比較嚴重。全縣共有社會加油站共計12座,20xx年銷售總量8000噸,占林西銷售總量的18。6%?,F有的主要競爭對手有以下幾個:
1、東環路加油站。
東環路加油站地理位置優越,地處林西鎮內東環路東南角,距離林西片區南出口加油站1公里,距離林西片區第九加油站3公里,20xx年1月已經開業,汽柴油銷售價格低于我系統0。2元/升,嚴重沖擊林西片區鎮內加油站的油品銷量。
2、統布永興加油站和二鐘加油站。
永興加油站、二鐘加油站進貨渠道廣泛,自己有油罐車,有一定運輸能力,進貨比較方便,經常在遼寧錦州、阜新等煉化企業和河北中石化油庫購進低價柴、汽油,在資源寬松時,其銷售價格低于林西經營部0。14元/升左右,嚴重沖擊林西片區所屬統布、大水加油站的油品銷量。
3、新城子亨通加油站。
亨通加油站地理位置優越,處在省道s204線道邊,其進貨渠道比較廣泛,經常在遼寧錦州、阜新等煉化企業和中石化購進低價柴汽油,在資源寬松時,其銷售價格低于林西片區系統內加油站0。2元/升,嚴重影響林西片區雙井、古城加油站的銷售。
4、鑫安、大青牧場加油站。
鑫安加油站、大青牧場加油站規模較小,進貨渠道少,年銷售量較少,其油品銷售價格與我系統加油站基本一致,對我加油站的影響較小。
1、深入開展市場調研分析,為營銷決策提供依據。
進入20xx年,根據林西市場銷售情況,為做到從容應對市場,牢牢把握市場主動權和市場信息。從1月份開始,我公司將組織人員對成品油市場進行全面調研。主要走訪重點部門、重點用戶,對林西32戶規模以上工業企業進行全面走訪,對重點工程項目已經開工14家進行全面調研。布置做好重點用戶走訪調研工作、要求加油站掌握好所轄區域全部用戶資料,摸清本加油站車流量情況,競爭對手情況,周邊系統外價格情況,通過調研分析為銷售工作奠定基礎。
2、做好農用柴油銷售,實施好農業項目供應工作。
首先開展農業用油大戶全面走訪,摸清農機具數量,提前做好春耕柴油銷售庫存儲備工作,要求各加油站積極走訪鄉鎮春耕生產用油需求數量,掌握第一手數據,確保春耕生產用油的平穩供應。
二是對農業項目和新農村建設及重點農機大戶進行分片拉網式走訪,組織開展送油下鄉活動,根據需求,啟用小油罐車將油品送到田間地頭,為農業生產用油搞好服務。
3、做好客戶的開發,加強客戶分析維系工作。
根據分公司制定并下發了客戶開發、維系責任方案,我們將全縣所有的客戶全部進行登統造冊,并分布到各加油站,逐一落實責任人,經營部正副經理、行政股室負責人以及庫站經理,都要承擔客戶開發和維系責任。每個人都有明確的開發和維系對象,做到千斤重擔大家挑,人人頭上有指標。加大銷售和效益與薪酬掛鉤的力度,多勞多得。隨著生產恢復和新項目的開工建設,落實客戶開發責任,將全縣所有項目100%的分解落實到每個人,充分調動了全員促銷積極性。
4、密切關注市場變化,準確掌握競爭對手情況。
5、落實規范、強化服務、樹立中油品牌形象,努力擴大零售銷售。
加大加油站工作的考核和績效工資的執行力度,調動員工銷售積極性。
一是以抓住客戶管理為核心,以站為單位,對供應區內的顧客需求進行詳細調查,全面掌握重點客戶的基本情況,保住老客戶、抓住機動客戶、開發新客戶。
二是加強加油站現場管理,要從小事作起,關注細節,使加油站每個管理細節做好、做細、做精。
三是做好規范服務,以規范的服務來經營我們的加油站,通過優質的油品、準確的計量、優美的環境、親情的服務和顧客交朋友,拉近與顧客距離,提高車輛進站率和顧客回頭率及油箱加滿率,保證銷售持續增長。
(一)樣品類屬情景。
在有效樣本戶中,工人320戶,占總數比例18.2%;農民130戶,占總數比例7.4%;教師200戶,占總數比例11.4%;機關干部190戶,占總數比例10.8%;個體戶220戶,占總數比例12.5%;經理150戶,占總數比例8.52%;科研人員50戶,占總數比例2.84%;待業戶90戶,占總數比例5.1%;醫生20戶,占總數比例1.14%;其他260戶,占總數比例14.77%。
(二)家庭收入情景。
本次調查結果顯示,從本市總的消費水平來看,相當一部分居民還達不到小康水平,大部分的人均收入在1000元左右,樣本中僅有約2.3%的消費者收入在20xx元以上。所以,能夠初步得出結論,本市總的消費水平較低,商家在定價的時候要異常慎重。
(一)酒類產品的消費情景。
1、白酒比紅酒消費量大。
分析其原因,一是白酒除了顧客自我消費以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自我消費;二是商家做廣告也多數是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導致白酒的市場大于紅酒的市場。
2、白酒消費多元化。
(1)從買白酒的用途來看,約52.84%的消費者用來自我消費,約27.84%的消費者用來送禮,其余的是隨機性很大的消費者。買酒用于自我消費的消費者,其價格大部分在20元以下,其中10元以下的約占26.7%,10~20元的占22.73%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對看好,尤其是湯溝酒,約占18.75%,這也許跟消費者的地方情結有關。從紅酒的消費情景來看,大部分價格也都集中在10~20元之間,其中,10元以下的占10.23%,價格檔次越高,購買力相對越低。從品牌上來說,以花果山、張裕、山楂酒為主。
送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80~150元之間(約28.4%),約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣,生產廠商的定價和包裝策略就有了依據,定價要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,約有21.59%的消費者選擇五糧液,10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調查顯示,約有10.2%的消費者選擇40~80元的價位,選擇80元以上的約5.11%??傊?,從以上的消費情景來看,消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規模。
(2)購買因素比較鮮明,調查資料顯示,消費者關注的因素依次為價格、品牌、質量、包裝、廣告、酒精度,這樣就能夠得出結論,生產廠商的合理定價是十分重要的,創、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
(3)顧客忠誠度調查證明,經常換品牌的消費者占樣本總數的32.95%,偶爾換的占43.75%,對新品牌的酒持喜歡態度的占樣本總數的32.39%,持無所謂態度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%。能夠看出,一旦某個品牌在消費者心目中構成,是很難改變的,所以,廠商應在樹立企業形象、爭創上狠下功夫,這對企業的發展十分重要。
(4)動因分析。主要在于消費者自我的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最終才是營業員推薦。不難發現,怎樣吸引消費者的注意力,對于企業來說是關鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規模。而對于商家來說,營業員的素質也應重視,因為其對酒類產品的銷售有著必須的影響作用。
(二)飲食類產品的消費情景。
本次調查主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進行,調查證明,消費有以下幾個重要特點:
1、消費者認為的酒店不是選擇,而最常去的酒店往往又不是的酒店,消費者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費水平是相適應的,現將幾個主要酒店比較如下:泰福大酒店是大家最看好的,約有31.82%的消費者選擇它,其次是望海樓和明珠大酒店,都是10.23%,然后是錦花賓館。調查中我們發現,云天賓館雖然說是比較好的,但由于這個賓館的特殊性,僅有舉辦大型會議時使用,或者是貴賓、政府政要才能夠進入,所以調查中作為普通消費者的調查對象很少會選擇云天賓館。
2、消費者大多選擇在自我工作或住所的周圍,有必須的區域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機性,但也并非絕對如此,例如,長城酒樓、淮揚酒樓,也有必須的遠距離消費者惠顧。
3、消費者追求時尚消費,如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多,異常是手抓龍蝦,在調查樣本總數中約占26.14%,以絕對優勢占領餐飲類市場。
4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點,市場潛力很大,目前的消費量也很大。調查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對季節的調查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場,在夏季也有較大的市場潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,構成居民消費的一大景觀和特色。
(一)結論。
1、本市的居民消費水平還不算太高,屬于中等消費水平,平均收入在1000元左右,相當一部分居民還沒有到達小康水平。
2、居民在酒類產品消費上主要是用于自我消費,并且以白酒居多,紅酒的消費比較少,用于個人消費的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉酒為主。
3、消費者在買酒時多注重酒的價格、質量、包裝和宣傳,也有相當一部分消費者持無所謂的態度。對新牌子的酒認知度較高。
4、對酒店的消費,主要集中在中檔消費水平上,火鍋和海鮮的消費潛力較大,并且已經有相當大的消費市場。
(二)提議。
1、商家在組織貨品時要根據市場的變化制定相應的營銷策略。
2、對消費者較多選擇本地酒的情景,政府和商家應采取進取措施引導消費者的消費,實現城市消費的良性循環。
行業分類:餐飲/快餐。
調查地點:南京審計學院金審學院及周邊非餐飲行業人員。
調查目的:掌握餐廳運營情況,提供餐廳修正意見,發掘市場活動推點。
1、目標人群:以學生、教師為主流,其次是周圍的一些從事非餐飲行業人員,如娛樂性場所、服裝店的工作人員等。
2、市場選址:金審學院校門附近處。
3、市場定位:主流顧客群對快餐的熱情度不斷高漲,最快速、最優質的快餐廳服務會使他們在緊湊的快節奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質量:精心挑選餐品類型以及優質的配料,合理均衡營養,設計多種口味來符合不同人得需求,要具有新穎感,給人以一種美的享受。
本次調查主要采用向不同系別、不同年級的受訪者發放調查問卷,其次是直接與受訪者面對面交談的方式來收集所需數據資料的,采用這兩種方式成本較低,且可給受訪者更多的思考時間,后一種方法能夠直接對受訪者進行啟發,讓受訪者的回答更貼近我的調查目的。
術系30份、通信系20份、經管系15份、人文社科系20份、外語系15份,收回一百份,其中有效問卷100份,問卷回收率為100%。本次調查采用隨機抽取式(問卷樣本詳見附錄1)。
1、調查顯示,女性受訪者人數稍微多于男生受訪者人數。
2、由數據顯示可知,大學生在飲食方面以中低端為主,不追求生活的奢華,根據這些消費水平可對快餐進行嚴格的控價,以真正的物美價廉來吸引更多的消費者。
3、由數據可知,93%的學生校外用餐的習慣,次數集中在1--5次。因此對于開設快餐廳較有利,具有很大的市場潛力。
4、由數據可知,衛生環境是目前學校周圍快餐廳最突出的一個缺點,因此新開設的快餐廳要保持店內的干凈整齊,使店內環境舒適,最好給人以一種家的感覺。價格不能太高,應符合學生的消費水平。提供優質飯菜,并且服務態度要熱情、誠懇。
5、由數據分析可得,受訪者的選擇都集中趨向于6--8元,這正與大學生的消費水平成正相關,因此,我們把價格應定在6-8元之間,可適當推出些高價的餐品。
6根據數據可知,受訪者認為在下單后上次速度快,盡量減短待餐時間,因此,我們應該選擇送餐時間最短的配餐方式并且提高配餐速度,這樣便符合大多數學生的期望。
7、由數據顯示可知,大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式,b種方式雖然只占12%的比例,但由于該項調查中男生數量小于女生人數,而選擇該項的男生偏多,導致結果上的局限性,因此我們在選擇固定套餐的搭配主要以a種為主b種也應適量提供。
8、調查顯示,98%的同學在滿意服務的情況下會將我們的餐廳推薦給其他人,也就是說,如果要使餐廳的知名度與美譽度得以快速提升,應該做到以優質的食物和服務待客,讓顧客的滿意度達到最大值。
主要意見及建議歸納:
1、飯量不夠,青菜太少,米飯口感不錯,口味可再多些;
2、上菜速度有些慢;
3、價格可適當降低些;
4、可向一些大型的臺式茶餐廳學習一下他們的服務,提高服務質量;
5、經營空間太小,給人感覺不夠寬松。
由數據資料顯示可得,受訪者中大部分人并沒有在阿里郎臺式快餐廳消費過,所以我們新開的餐廳必需注意到適當擴大經營規模,提高上菜速度,努力培訓員工的服務素質,只有抓住顧客的心,抓住顧客的胃,才可使我們餐廳持續經營發展下去。
10主要意見歸納:
1、環境舒適優雅、衛生達標;
2、增設輕快、優雅的音樂,最好可以由顧客自己選擇所聽曲目,音量不要太大;
3、上菜速度要快;
4、食物要新鮮,口味要好,真正用心做的物美價廉;
5、服務態度要好,熱情待客,不因一些客人而冷淡其他顧客;
6、加強餐具的衛生和環保,禁止使用一次性筷子;
7、應具有較詳細的菜品介紹;
8、對顧客采取會員卡積分打折優惠政策,并在節假日期間舉行一些小活動;
9、多些裝飾品,如燈光修飾,綠色植物等;
10、增設雜志、報紙之類的刊物;
11、注重服務員自身衛生和素質修養。
由數據資料顯示可知,大多數受訪者對快餐廳的要求還是佷高,因此我們新開的快餐廳應該注意這些細節,盡量滿足顧客的需求,從而也提高了我們餐廳的形象,增加快餐廳的市場份額和情感份額。
許多商家都習慣性將快餐店設在校門口,舊現狀而言,在校門口開設快餐店也存在著劣勢。因為許多大學生都已習慣了食堂的排隊打飯生活,從某種程度而言,是一種慣性生活,一般快餐店很難改變這種習慣,而且,校外已經開設了很多各式各樣的快餐店,換言之,替代產品很多,這就存在著較大的市場競爭,因此大家對新開的快餐店要求會更大,一旦這些飯菜不符合大家的胃口,就很容易遭到摒棄,最好關門倒閉。
在學校附近開設快餐店所針對的消費群體是挑剔的大學生,所以服務質量非常重要,不然就不會被大家所接受。既然是快餐店,上飯的速度一定要快,要知道大學生的時間是很寶貴的,沒有幾個人愿意花大量的時間來吃頓快餐,如果要待餐,時間太長,還不如去食堂打飯??觳偷膬r格定位不適宜太高,盡量定在6--9元最好,當然,對銷量較好的快餐可適當提高一點價,但也要在顧客可接受的范圍內。店內布置應視餐廳的檔次和各方面服務而定,由于消費者主體是大學生,他們不會再店里消磨過多的時間,所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好,讓顧客在此消費覺得是一種享受,最好可感覺有家的溫馨。
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