大學生寒假飯店實習報告（通用16篇）

實習報告是對實習目標和計劃的達成情況進行評估和分析，有助于我們審視自己的實習成果。以下是小編為大家收集的實習報告范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

大學生寒假飯店服務員實習報告

在現實生活中，大家逐漸認識到報告的重要性，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編為大家整理的大學生寒假飯店服務員實習報告，僅供參考，大家一起來看看吧。

社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動，社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態，而是應該結合我們的實際情況，真正從中獲益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。我們應該注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。

正文：為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的.欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地里無法體會到的“愉悅”。

當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛生間，每次都會有人喝醉，衛生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。

經過幾天的重復性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好?！睆哪翘炱?，我明白做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。

由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區別，服務員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發泄出來。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好！當第一次聽到了客人對我的夸獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。

時間總是會過的很快，我結束了我的打工時代。臨走的時候，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會永遠記得。

總結：這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。通過這次實踐活動，我有以下心得：

一、要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。

二、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。

三、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比，廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。

四、做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。

經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學習，生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識，用知識武裝大腦，充實自己，讓自己的人生更有價值。

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大學生寒假實習報告

這是邁入大學校門后的第二個暑假，為了使這個漫長的暑假過得充實，為了對這兩年來所學的知識、所培養的'能力作一個除期末考試以外的另一個側面的檢驗，所以作為一名師范院校的學生的我，在這個暑期中進行了一次家教實踐活動?，F將該次實踐報告的具體情況作如下報告：

實踐對象：川師大附屬實驗學校一名小學一年級學生（學習成績較差）；

實踐過程：

針對上述情況，我為該生制定了一個“夯實基礎—逐步提高—超前學習”分三步走的輔導計劃 ：

第一階段“夯實基礎”：

20以內的加減運算我出了幾組專題訓練讓其練習：

例：相同的和：1+4= 1+5= 1+19=

2+3= 2+4= 2+18=

4+1= 3+3= …… 3+17=

3+2= 4+2= 4+16=

相同的差：（略）

加減并行：1+2= 8+7=

3-1= …… 15-7= ……

3-2= 15-8=……

通過大概一周（一周五天，每天兩小時。下同）的練習后，該生計算的速度和準確度都達到了令人滿意的程度。我認為這一階段的教學沒有多少方法和技巧的講究，關鍵在于熟練程度，即所謂“熟能生巧”。所以在這兩周時間里，我保證每天都有足量的書面習題讓其練習，并隨時以口算的方式進行考察來加深印象、鞏固效果。

而在“拼音”方面，對于“字母的識記”，據我觀察，該生屬于“場依存型”——借用心理學的一個術語。在課本所列出的聲母表、韻母表、整體音節表中，按照順序讓其認讀能夠基本正確，然而一旦將順序或單個提取，該生就很容易出現混淆和錯誤，甚至不能認讀。這種情況在識記復韻母時表現得猶為明顯。針對這種情況，我采取的方法是：

“逐漸縮小其所依存的‘場’”和“變換依存的‘場’”，我按照“形相近”和“易混淆”的原則對復韻母又作了劃分。

大學生寒假實習報告

我邁入大學的第一個寒假就要來了，一年的法律專業的學習為我打開了一扇通向法律殿堂之門，但法院對我們這些還生活在象牙塔里的大學生來說還是既神秘又好奇。而今年暑假我有幸來到家鄉南昌市西湖區人民法院民一庭實踐，在近一個月的實踐過程中，讓我深深感到作為一名法官是多么令人驕傲。在這里我不僅找到學術理論體現和驗證，更找到了一種神圣的使命感。

進大學校門，就接受了這份新鮮而有挑戰性的社會實踐；活動，感覺到很能鍛煉自己的能力和增強自己的勇氣，畢竟己經；開始嘗試著用天真的思想去觸摸這個社會。盡管有些思想和觀點還比較稚嫩和單純，但畢竟已經邁出了第一步。

進法院實踐后，我虛心地向法官們學習，并與他們建立了良好的關系，積累了一些社會經驗，這是在學校和課本上學不到的，讓我終生受益。與此同時，我也看了許多實際案例和一些專業書籍與雜志，讓我初步地進入了角色。

一開始實踐的時候，我就旁聽了庭審，了解到法庭審判的大致流程；通過整理卷宗、翻閱案例、合議庭筆錄等都讓我逐漸熟悉了法院的實務操作。通過實踐，讓我了解了本專業在實際中的應用，將理論用于實踐中，這樣才能使我今后更好地掌握基礎理論知識，加深對本行業的了解，為以后的學習和工作打下較好的基礎。不久我還很幸運的有機會同法官去豫章監獄處理一起離婚案的調解，第一次走進高墻之內，僅僅一道鐵欄之隔，卻是兩個不同的世界，看著他們眺望遠方的眼神，那是一群向往自由的靈魂。

旁聽庭審也是一個學習的好方法，莊嚴的國徽下，現實中并非我們想象的那樣嚴肅，因為民一庭處理的很多案件是婚姻家庭案，而當事人也基本上是第一次參與庭審，有時雙方會激烈的爭吵，這時總要法官一遍遍講訴法庭紀律。甚至有當事人因為不肯離婚差點在庭上服敵敵畏自殺。而法官就必須馬上控制局面，安撫當事人。

這次實踐讓我我深刻地體會到，法律是一門實踐；性很強的學科，它僅有基本的專業知識是遠遠不夠的，它更需要；的是實務操作、辦案經驗和社會閱歷，作一名法官不僅需要有獨；立的.法律人格，更需要有崇高的法律素養。作為剛跨入法律門freshman，我們有激情、有干勁，但是我們在擁有這些年輕財；富的同時，缺乏經驗與理性是我們的致命弱點，我們有時對于案件的庭審容易受到外界的干擾，有時過于感性和頭腦發熱，甚至；會因為當事人情緒的波動而產生惻隱之心，這些都是我們在法律職業化的過程中需要克服與避免的我們還需要一個冷靜的頭腦和一顆正直的心，我們的心中；必須時時都有一桿天平，公平與正義是我們不可推卸的責任，也是我們永遠的精神目標和價值追求！

大學生寒假實習報告

我們新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。

假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。

學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。

進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業對口單位進行實踐，從而提高自己的實戰水平，同時可以將課本知識在實踐中得到運用，從而更好的指導自己今后的學習。

但是作為一名尚未畢業的大學生，由于本身具備的專業知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。

實踐過程：實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。

另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。

通過這段時間的實踐，學到一些在學校里學不到的東西。

因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。

要學會從實踐中學習，從學習中實踐。

我的工作是在那做傳菜生,每天工作12個小時,雖然時間長了點,但我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在這里，不一定有人會告訴你怎么做，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。

在學校，只有學習的氛圍，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。

而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!曾經有人說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。

而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。

在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

畢竟，1年多之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。

只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才. 很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。

我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。

實踐心得：雖然這次的實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。

首先是明白了守時的重要性。

工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內心的一種責任。

這種責任是我學會客服自己的惰性，準時走上自己的崗位。

這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。

其次讓我真實的體會到了合作的重要性。

雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環環的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。

以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。

在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。

再次，這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。

在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。

讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。

打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學會需要忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。

將自己這短短的幾天實踐同理論相聯系，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較，求學經歷、生活條件、所處社會大環境都相對優越，也沒有經過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。

大學生的責任意識成為社會關注的熱點問題，責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準。

大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會、了解社會、服務社會，培養創新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。

對于當代大學生來說，應當刻苦學習專業知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能。

從大學生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質，提高能力。

實踐出真知，社會實踐活動是大學生活的重要組成部份，培養當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌，充分發揮實踐育人的作用，提高大學生的綜合素質，也是檢驗所學理論知識的標準，社會實踐不但為大學生提供了一個發揮自我才能，展現自我風采的舞臺，也是培養和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯，更是一個大學生進入社會，走上工作崗位前的演練場地。

社會實踐活動，這樣可以使同學在實踐中更好的認識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進方向。

一月份的天氣，就算不下雨，只要一陰天，寒氣就滲入骨子里，兩只手就冷得像冰棍兒了。

今天認識實習的第二站，我們去的是東莞麻涌的可耐福新型建材公司。

東莞給我們的第一印象還不錯，像是一個工業化較高的城市，可是快到目的地麻涌的時候，開始塞車，天空也都布滿陰霾，空氣里透著重重的臭味兒，像是煤氣的味道，讓人越發沒有好感。

我們大概上午九點半到了可耐福在東莞的公司，這里的空氣環境確實是很差。

首先，劉巍老師給我們簡單的介紹了一下可耐福公司。

可耐福公司，于1932年在德國由alfonsknauf和karlknauf博士創辦，于1958年開始生產石膏板，并憑借創新解決方案占據行業領先地位。

可耐福的創新性體現在各個環節，從發展注重環境的生產流程到針對用戶定制的解決方案。

目前，可耐福各公司在全球150個生產基地進行運營，共同成為全球領先的建筑材料生產商之一。

可耐福國際有限責任公司在中國蕪湖、天津、廣東投資了三家石膏板企業。

可耐福公司主要從事多種石膏產品的制造包括紙面石膏板、輕鋼龍骨、嵌縫膩子、粘結石膏、滿批石膏和配件等產品。

在提供產品的基礎上還配合提供辦公室技術支持、現場技術指導和技術培訓的全系統技術服務支持。

形成了可耐福自己的成熟、完整的產品系統和技術服務體系。

我們了解到，石膏板材行業在全世界主要有四家公司，包括美國的usg、法國的lafarge、法國的saint-gobain以及德國的可耐福(knauf).其中，美國usg公司在亞洲地區沒有子公司和市場，法國的兩家公司的主打產品并不是石膏板材。

所以，在中國占據著重要市場和生產的是德國的可耐福公司。

其中北區是天津的子公司，中區在蕪湖，南區就在廣東東莞了。

石膏板材在世界范圍內的產量和使用量都很大，但主要集中于歐美地區，在中國，石膏板作為新型建材的使用不及歐美，這說明在中國，石膏板材的市場潛力還是很大的。

石膏礦主要分布在山東，我國石膏礦貯備量豐富，大約600億噸，是全球石膏礦儲藏量最大的國家。

但是據劉老師介紹，目前，可耐福中國公司所使用的原料并不是天然石膏，而是100%使用了脫硫石膏，綠色環保。

可耐福的產品應用涉及經濟、科技、體育、教育等多種建筑領域。

北京奧運場館的建設：水立方、奧林匹克公園曲棍球場、青島奧林匹克水上運動中心、北京科技大學運動館、北京工人體育館、天津奧林匹克運動中心、老山自行車館、北京奧林匹克公園網球場、數碼北京大廈和北京奧運物流中心。

著名的商業設施的建設：中國海洋石油公司北京總部大樓、中國中央電視臺新址標志建筑、北京電視臺大廈、國貿大廈第三期、北京國家表演藝術中心。

此外，可耐福為部分公共設施提供修建，其中包括毛主席紀念堂、鐵人王進喜紀念館、泰達國際醫院和太原鐵路醫院的修繕和建設。

劉老師簡單的介紹了一下石膏板材的行業狀況以及可耐福公司后，就給我們講石膏板材生產的原理：我們都知道，硬石膏是caso4，生石膏caso42h2o，熟石膏caso41/2h2o。

在大約175℃生石膏脫水轉變成熟石膏，此過程是可逆的。

生石膏脫水生成熟石膏就是所謂的“炒制”，得到熟石膏粉，熟石膏粉加入水和添加劑，經過壓制成型，就得到了生石膏板材了，再經過切割、烘干、運輸、包裝，就成為成品的石膏板材了。

其生產過程很簡單，耗能很少，是一種新型的環保建材。

接下來，就到了我們接觸實際生產的流程了，我們分組，老師帶我們到生產線上參觀，給我們講解，我們遇到不懂的或者新奇的問題都會很積極的問老師，老師給我們一一作答。

德國的`廠房都很寬敞，沒有隔墻，全部打通的，生產石膏板的主要包括壓制成型，切割，烘干，包裝，運輸幾個環節，整條生產線很長，但是用的人工并不多，不超過十個。

在噴漿的過程中，我們注意到，有兩種石膏漿，一種是藍色的，在底層，還有一種黃色的，據老師介紹，黃色的石膏漿就是普通的石膏漿，而藍色的是添加了染料作區別，這種石膏漿是重漿，密度大，加了特殊的添加劑，這種石膏板會更硬，主要用于工程上。

生產紙面石膏板的紙是用的原木漿紙，因為比起布，原木漿紙有成本低、便于采集和回收、易于切割操作等優點，且布含有有機成分，燃燒會產生有害物質，對人的健康不利。

除此之外，老師還告訴我們，石膏板的是用要搭配龍骨，他們也有生產龍骨，這龍骨的材料一般用鍍鋅薄鋼板，鋼板越厚，相應的強度就會越高，有些小廠家為了節省成本，可能用的鋼板就太薄，這種龍骨用于施工，強度是得不到保證的。

龍骨最怕生銹變形，鍍鋅的質量很重要。

龍骨的生產最難的是精度的控制，所以多用國外的設備來生產。

從生產線參觀回來，郭旭江老師給我們介紹了三種紙面石膏板及其性能。

白色的普通石膏板，性價比比較高，一般場合都適用，常用于公共場合隔墻、平頂天花板等，其使用環境要求長期濕度90%;綠色的耐水石膏板，可以用在比較潮濕的地方如浴室、鍋爐房，海邊江邊等地方，這種石膏板是經過特殊處理的，紙質表面是經過硅膠浸泡的，而板芯也加入了硅油等憎水劑，所以才具有防水的性能;紅色的耐火石膏板，密度大，板芯加了無堿的玻璃纖維和蛭石。

耐火石膏板的耐火機理是這樣的，石膏在受熱時會脫水，脫出的水形成水霧，一則可以降低室內溫度，減小火勢蔓延;二來可以吸附有機物燃燒所產生的有害物質，增加逃生時間。

由于堿有助熔的作用，會使熔點降低，使用無堿的玻璃纖維。

能增加抗拉強度，且在玻璃纖維中加入蛭石，蛭石高溫時膨脹填充脫水產生的空腔，從而保證石膏板的強度，在受熱時不會很快就粉化而失去強度。

還有一種耐水耐火板，是耐水板與耐火板的二合一，耐火板的板芯配方，在憎水劑中浸泡，就很容易將二者的性能結合起來了。

石膏板作為一種新型建材具有很多優點，比如輕質保溫、隔熱防火、膨脹系數小、有獨特的呼吸功能、易造型、表面可直接貼瓷磚等。

后來，可耐福請了兩位我們學校畢業的師兄――張文鋒和雷文師兄為我們講解隔墻的系統、吊頂系統、工程案例的分析，我們也收獲了不少。

隔墻系統用來將空間隔開，在室內裝修中將經常用到，它是一種非承重墻，對墻體的承重能力沒有要求，所以，可以選用占用空間小、成本低、施工簡單快捷的石膏板隔墻系統，隔墻系統主要由龍骨、石膏板以及用來隔音的巖棉組成。

這種隔墻系統分隔靈活，施工快捷，干法作業，隔聲性能好，能夠節省室內空間。

隔墻的耐熱極限可以做到0.5~4h，隔音指數37~57db，墻體最大高度13000mm，厚度74~160mm。

而吊頂系統，耐火極限要求較低，0.25~1h就夠了，重量8~15kg，可以用穿孔板來提高隔音性能。

上午的學習就到這里，中午十二點半我們在可耐福員工餐廳用了餐，飯菜很豐盛，也很好吃，還有水果。

吃過午飯，我們沒什么時間休息，大概半個小時，就到了下午的行程。

老師告訴我們，以后出來工作，一般都是這種朝九晚五的八個小時工作時間，中午是沒有午休給我們睡的。

我們在學校習慣了午休，突然不讓我們午休，就覺得好累，我在想以后是不是該“戒掉”午休了?我覺得有這個必要。

還好，下午是比較有意思的，讓我們自己動手學習做隔墻，有老師在現場指導我們。

很多工具我們是第一次使用，并不熟練，但是經過老師的指點，我們都很容易的就學會，就連女生們，也都個個威武，絲毫不輸給男生。

其中最難使用的工具就是那電鉆了，要用它打螺絲，有時候我們用力用偏或者是不得要領，打了幾次都打不進去，老師在旁邊指導我們，我們都很用心的學，每個人都爭著實踐，雖然開始時我們組做的比較慢，可是后來，我們都會用了，做起來也是蠻快的，很輕松的趕上其他組。

完成之后，我們各自在自己的隔墻前面拍照留念。

最后，我們比昨天來的那組同學提前三十分鐘完成任務，老師還表揚了我們，最后我們和老師拍照留念后，就比昨天他們提前三十分鐘回來了。

一天的學習就這么結束了，總結這一天，我學到了很多東西，其中大部分內容都是課本所學習不到的。

經過此次參觀學習，我們除了回顧了我們在課堂上所學習的知識外，更理論聯系實際，了解了課本知識在實際生產中的應用。

此次參觀，我們了解到了一種新型建材――石膏板的生產流程和生產工藝，包括原料的制備、成型、制作、包裝等，對這種新型建材的生產以及應用有了新的認識，以前我們對此一無所知，今天我們實現了零的突破，質的飛躍。

通過工作人員和老師們的講解，我們對實際中的生產、工作等都有了更深入的了解。

此次參觀除了增長了我們的見識和知識外，對我們的實際動手能力以及社會適應能力都有很大的提高。

今天的學習，我意識到，其實那些技工師傅有著很高的技術，我們如果整天呆在學校，畢業后將什么也做不了，我們要下意識的培養自己的動手能力和學習能力，以后畢業，在企業內踏實肯干，虛心學習，求真務實，才能夠在社會立足。

經過這次參觀實習，我們對自己的人生也有了一定程度的思考。

大學生寒假實習報告

?實踐目的：勤工儉學;豐富假期生活;鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經驗實踐經歷及收獲。

我的學生是一名中學生。第一次到他家做客，他的母親熱情地招待了我，與我在客廳里誠懇地交談了很久。從她兒子的性格愛好談到他的學習情況。我第一次全面了解我的學生時，是通過與他交談籃球開始的，因為我們都比較喜歡籃球，從對方喜歡的事物談起才能引起他的好感，才能更容易地了解對方。在交談中，我了解到以下情況：他有很強的求知心，人很聰明，有些頑皮。但是最近一段時間來懶于學習，貪于玩樂。由于上述諸多原因，他的成績很不盡如人意。父母對他抱以很大的期望，希望他能夠考上重點高中，近而考入理想大學，靠自己創造美好的未來。而他現在的學習情況，讓他的父母感到擔憂。 在交談中，我可以感受到父母心中那種望子成龍的殷切期望，感受到父母對兒子的那種期望是那樣摯熱的、無私的。他們看的很遠，看到了兒子的未來;我被父母對子女的這種情義深深打動了，真是可憐天下父母心啊!我也同時感到肩上的擔子很重。對于沒有任何家教經驗的我來說，畢竟是一個“挑戰”。

家教的第一天我發現他在學習上很隨意，對自己要求不嚴格。我開始意識到：現在的首要任務不是講課，而是幫助他端正學習態度。俗話說，“態度決定一切嘛!”第二天，我給他講了我以前同學的經歷，有正面的也有反面的，給他闡明了學生的職責和學習的目的。他似乎懂得了什么，不時地點頭表示同意。此后，我也經常給他聊類似的事，不時地與他交談學習體會。他的聽課狀態比以前有了很大的改觀。每天下午工作兩個多小時，中間有一段休息的時間。因此，我在以后的講課中，對他的要求漸漸嚴格起來，并經常給他講解懶惰的害處。他雖然聽得進去，但改觀不大。這也是可以理解的。冰凍三尺非一日之寒，九層之臺，是需要起于壘土的。

由于每天做家教，這就迫使我改掉了假期睡懶覺的習慣。上午我還有一部分時間用來給自己“充電”。開始的幾天，他聽課時，時常會走神，一副心不在焉的樣子。有時，我心里會感到很惱火：自己如此賣命地講，他卻置之不理，。好在我很有耐心。每當他走神時，我都會提醒他，耐著性子給他講下去。他做題時，喜歡看著干想，而懶于動手。聽課時，也只是“洗耳恭聽”，從未做筆記。這正是他學習懶惰的體現。我清楚地知道：他有時會給我帶來“沉重”的'打擊。記得有一次，我給他講解了，他聽課時，顯得有些吃力。我講完后，問他是否還有疑問。他點頭表示全聽懂了。過了兩天，為了檢驗復習的效果我感覺自己仿佛從九霄云殿一下子跌進了無底深淵。這是我家教過程中遇到的最大的挫折。事后，我不斷地反思：是自己的原因，還是他的原因?不管怎樣，有一點很清楚：他根本沒聽懂，或者沒有深刻理解。面對懶惰成性的他，我顯得“束手無策”。學習成績的好壞，往往取決于學習習慣的好壞。懶惰是學習的“大敵”。，只得不時地督促他，鞭策他，使他逐漸變得勤快起來。

得到滿足，甚至連自己的房間都會有人整理打掃。生活如此安逸，就很容易養成懶惰的習慣。真是“生于憂患，死于安樂”啊! 因此，從小培養孩子的吃苦能力很有必要。畢竟，吃苦耐勞，艱苦樸素可是咱中華民族的優良傳統!以上就是我的收獲和體會。這幾十天的經歷我最深切的感受就是：不論什么事只有親身的體驗過，身體力行,才會有真實的感受，才能對這件事有比較實在的，深刻的認識;還有一點就是，世上無易事，均須用心去做。這些收獲和體會我想會將影響我以后的學習生活，對以后的工作產生積極的影響。

大學生寒假實習報告

實習單位介紹：

_有限公司成立于2001年，有著50多年的服裝制造經驗。是擁有上千人的大型國有企業。是廣州市有關部門批準組建的以國有股為主體，吸納社會法人和自然人入股的股份有限公司，注冊資本金8000萬元，擁有75000多平方米的廠房，5000多人的勞動工人，擁有erp系統管理和先進的生產設備。公司連續多年被評為全國出口500家企業和廣州市出口50強企業之一，擁有時裝、女裝、休閑、褲業、運動等五個聯系在一起的分公司。

主要經營服裝出口加工生意，主要從事各類服裝、服飾制品、紡織制成品的生產、銷售和進出口業務。經營品種包括各種優質棉布、棉滌綸、毛呢、化纖、混紡織物、絲綢、裘皮等面料制成的70余個品種的服裝以及床上用品、旅游用品及雜品等。市場遍及美國、加拿大、澳大利亞、日本、韓國、南美洲等國家。

實習目的：

實習在于培養實踐動手能力，使所學的專業理論知識與實踐相結合，為更好的適應社會的需求打下良好的基礎。通過到服裝企業生產一線實踐的方式，對服裝生產從設計、裁剪、工藝制作到檢驗、整理、包裝的整個過程中所需的專業技能與生產管理能力得到系統的、強化的、實戰的訓練。

實習內容：

實習的主要內容是圍繞服裝專業高級技術崗位實用性人才所必備的基礎技能制定的，分為四個部分：

1、服裝頂崗實習cad，包括效果圖cad、紙樣cad、放縮cad、排料cad。

2、服裝頂崗實習制板，包括服裝制板(凈樣、里料、輔料、毛樣)、工業制板。

3、服裝頂崗實習工藝，熟練掌握不同款式服裝從準備工作開始到縫制的整個過程以及后整理的整個工藝流程的每一個環節的技術要求。

4、服裝生產管理，做到了解整個企業的生產特點，生產線的組織，各個階段質量的控制方法等等。

實習體會：

我們實習所在的工廠是廣州歐雅服裝公司有限公司下屬的時裝分公司，具有所加工的產品種類繁多，變化快，且產品完成質量好，工藝規范等諸多優勢，非常適合作為我們學習觀摩的服裝企業。這是我第一次正式與社會接軌，踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活，從學校到社會，環境的轉變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之后完全不同，一切都處在巨大的轉變中。

剛一到廠的時候，我們先是整體的參觀了整個廠區布局，對公司有了一個整體的認識，工廠雖然規模龐大卻也并不是我們所想象的那樣復雜，各個生產部門都是有條理的，安排的方式都是有效率的，這些是我們以后需要去深入了解的，畢竟學校對于我們的培養得方向是高級技術崗位實用性人才，除了對技術的精益求精外，更要對整個服裝產業做到一目了然，才能從根本上推動服裝行業的發展。

我們的日程安排根據實習內容規定的四個方面，實行的是分組輪換制，每一個階段約為四周左右，在第一階段，我被分到了公司技術部的制板室，這讓我心中一陣暗喜，我喜歡打板師這個職業，因為我喜歡思考，對數字敏感，對服裝的變化好奇，制板這門技術把服裝款式設計的感性思維上升到了理性分析的層次。

可是在第一天的時候我就開始犯難了，一個難題擺在了我們的眼前，公司的制版方法與課堂上的理論有很大的差異：1公司比例制圖方法與學校原型制圖法的差別。2因為公司是以外貿服裝加工為主，所以版型的設計是以客戶訂單和樣衣為標準的，外貿服裝嚴格的數據精確度如：前浪18。5，后浪30、袖籠高26。5……而且有許多專業名詞使我們從未使用過的。3訂單上所提供的尺寸都是成衣尺寸，不需要再在考慮原型法里所說的放松量，4訂單上所使用的尺寸都是以英寸為單位計算，等等。這就使得我們必須要迅速的適應這一轉變，換一種思維和方法制作出符合訂單尺寸且外形美觀的紙樣。

其次，國外服裝與國內服裝在板型尺寸上有相當大的差異：1服裝中休閑服居多，在尺碼上較國內的大，及其寬松。2褲子不分男女以低腰為主。3除夏裝外，服裝面料較厚，衣袖普遍較長4在色彩的選擇上一般以灰、黑色、墨綠色、石頭色、米色為主，也有少量的純白色。與我們國內的服裝習慣用色、搭配都不大相同。5衣服上基本上都有口袋，數量相對來說比較多，并且許多都是立體口袋。

在連續試打了兩個款式的樣衣板后，才慢慢琢磨出一些滋味，其實，在制板的時候無論“原型法”還是“比例法”，各有各的優勢所在，要融會貫通綜合運用，才能做出更精確，更美觀的紙樣。

在這期間，我們還參觀了尼彼歐的cad中心，尼彼歐使用的法國進口的力克cad系統，在這里我第一次見到了完整地服裝。

大學生寒假飯店實習報告

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今年假期，在學校多名老師的努力聯系下，我們旅游、酒店管理專業的_名學生有幸進入__酒店餐飲部，進行我們為期_個月的專業實習。

我班近__名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業底子較好，我和同行_名同學順利透過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不一樣的崗位，我被分配到__酒店的中餐廳工作，帶著一份興奮而緊張的情緒我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的_個月里，我感受頗多，受益非淺。

一、實習時間。

20__年_月_日。

二、實習地點和單位。

__酒店是一所老牌_星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部和西餐部，我和同行_名同學的工作崗位就是餐飲部的中餐廳。中餐廳是__酒店最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近__人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。

三、實習內容。

1、準備工作。

雖然我們只在酒店進行為期_個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：

一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解。

第二是消防安全意識培訓，酒店個性安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解。

第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的_個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，_個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是十分有用的。

2、實習過程。

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都個性的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時光是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，這樣我們中午就有了休息的時光。但往往下班的具體時光是不確定的，經常根據實際狀況加班加點，但是加班時光都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。但是令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬。在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都會讓人分外感動。在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一齊聊天，分享彼此的感受，就像一家人。而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于__酒店是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，因此餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

四、心得體會。

1、各項規章制度落實不是個性到位。

所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎樣樣，效果怎樣。__酒店的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工必須要用普通話交流，但是實際狀況是當地方言還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的狀況下，使用方言的員工大有人在，畢竟__酒店是一個涉外的高星級酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

2、加強對餐廳衛生的管理和監督。

以前在網上看過一個調查，有__%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的_個月的時光里，透過自我的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。

據我了解，很多老員工工作的時光已經很長了，個人服務意識和技能也到達了十分高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職。另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

一個民族有它自我的民族文化，一個企業同樣也需要有它自我的企業文化。在_個月的實習過程中，我發現__酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時光太短了)，即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自我的生活而工作，工作的用心性不夠，而且工作缺少創造性。

五、實習總結。

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習?？偟膩碚f，在這些日子里自我確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自我的心態，如何處理好自我的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道。同時，更讓我認識到作為一個服務員就應具有強烈的服務意識。更為重要的是，在_個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自我以后學習的方向和側重點。

大學生寒假實習報告

這次實習時間是從20xx年x月xx日到x月xx日在xx營業部進行的。作為大學的專業實習，本人的工作崗位是旅游接待，因此主要實習科目有：旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理，當然其中也涉及一些其他的科目。

這次實習我非常榮幸，實習的是負責前臺接待和咨詢的工作，在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路，如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經驗的同事學習，了解真正的操作程序，真正實現了從課本中走進現實，把理論聯系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節，并從中觀摩其他部門的工作過程，使我掌握更多的工作技巧，獲得不少的工作經驗。

實習期間，我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識，并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業學習時所知道的，旅游業的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。

實習后我所獲甚多，不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合，還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗，對于現在社會上各個企業聘用人才時處處講究工作經驗的前提下，這些經驗能對我畢業后初步踏入社會作鋪墊。

1、在前臺接待工作中的收獲：在前臺接待工作中，對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分，因為客人對你的第一印象非常重要，如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為，第一要必須面帶微笑，讓客人覺得有一種親切的感覺；第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發，投其所好；第三是對于外出游玩的介紹上，要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上，不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、從其它方面過程的收獲：這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力；學到從書本中沒有的知識；鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執和呆板。

在實習當中，不難發現很多的工作都十分的繁復，如果依然運用老舊的方法去完成，則有礙于工作完成的速度以及準確程度，這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作，也有專門的專業人員開發很多適合自身的軟件，這不但加快的工作的效率，而且傳遞速度很快。但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。

例如，票務工作的登記出入是需要很多步驟的，單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多，而且非常容易錯漏百出，查找也非常不方便。有時，需要再次輸入的話十分麻煩，很難保證正確。況且，使用這種方法浪費紙張，儲存不便，不能簡便工作，甚至于讓繁復的工作更加繁復。經過本人通過實踐，發現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能，因為完成原有工作是改善的基礎，接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作，不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面，電腦的儲存十分省時省地，如果再用軟盤備份，那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。

在實習期間，時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假，整個業務的工作就很可能癱瘓，從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業務開始，小部門內的員工可以做到相互溝通，了解大家的工作，掌握相互的工作流程，真正做到精通業務。那么，在有意外的情況下就可以避免業務癱瘓的可能了，也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。

如今，整個世界都十分注重環境保護，也成為了一個專門研究的課題。其實，在旅行社操作上也是如此，許多環節都應該加強環境保護的意識。例如，在出團時導游注意引導游客保護當地生態環境；在辦公室也應該注意環保；還有，在用紙方面的浪費是十分嚴重的，加上辦公室的中央空調的溫度過低，根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度，有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環保意識可以減低耗能，保護環境，從公司的角度來說更是可以降低營運成本，提高人體舒適度等優點。

自從20xx年進入大學學習以后，三年以來，本人都在學習好理論知識，目的是為了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基礎。在校期間，我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業旅游管理的外延科目，但是一切都只是停留在一個理論階段，一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然，收獲絕對不止是知識的轉化，還有一些關于待人處事的方法和態度。

總的說來，三年多的旅游管理專業理論學習在真正的旅游企業得到實實在在的實現。從企業中可以讓眼界大為開闊，累計更多的經驗，不難看到，當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此，這就更要求我們除了注重理論上的學習以外，還必須切實把理論轉化成實踐，通過實踐，加深對理論的認識。

大學生寒假實習報告

這個寒假又是一個有意義的寒假，又到了每一次的實踐階段，我總是很興奮，因為又到了親身體會在外工作的感覺了，雖然不如父母的辛苦，但多少也能讓我更進一步接觸社會了，所以我必須好好把握住。這次我找的是一個全國連鎖旅店——xx，好在里面有認識的朋友，所以我很容易就找了做里面接待員的工作，但不要小巧這份工作，要學的知識還真不少，我必須了解各個方面的問題，下面就逐一說說我的工作歷程吧。

首先我必須清楚明白，旅店是1個地區的基本舉措措施和重要構成部門，是來往旅客休息的重要場合，旅店在每個地方都起著至關重要的作用，出門在外，哪有不住店的。再者說，對旅店自身而言，搞好客房服務辦理工作，將會間接影響1個地區發展的前途，同時也會影響旅店本身的形象、氛圍及經濟效益。作為一名大學生，作為一名熱血沸騰的年輕人，我們必須通過日常校內校外開展富厚多彩的社會形態實踐活動，使我們本身慢慢了解社會形態，開闊我們的視野，增長才干，并在社會形態實踐勾當中認清了本身的位置，所適應的發展方向，努力找出自身的不足并彌補他，對自身價值也能夠進行客觀評價。與此同時，這也在無形中使我們對本身有1個正確的定位，加強了自身起勁學習的信心和毅力。使我們本身提早走進社會形態、認識社會形態、順應社會形態，從而為我們的以后打下堅實的基礎，做個又成就的年輕人。而且在積累了眾多的這樣的社會經驗后，提升了我們的社會責任感，我們要不憚艱辛，勇往直前，扛著服務社會的責任，切近社會，深切社會的心態入世實踐中去，發明自身的不足，拓寬視野，增長才干，進一步明確我們青年學生的成材之路與肩負的汗青任務。我想在這不斷的磨練之下，我們必能早就夢想的未來。

其實不要小看接待員工作，也許別人會說，這孩子自小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把你造就長大成人，可現在只能來到這樣的工作場合，做這樣的工作，給別人打掃衛生，低聲下氣聽從別人，心里想著怎么著在本身也是1個在校大學生，多少也有點社會形態職位地方，卻干這種工作，真沒出息。但他們說的并不完全對，曾經的我心理也是有點失落，客房部領班是個小學文化的，還對我指手畫腳，心理上可能就會很不舒暢，但后來我想明白了，我沒有能力，光文憑是不夠的，所以我必須忍，鍛煉自己，這段經歷對我也是一種磨練。人總是要順應本身自下而上的環境，我不想一起頭就干不下去了，不行，我一定要對峙下去。要在本身的工作的環境中讓本身的工作做得很輕松，這點事都做不好，我還有慎用呢，我首先要做的就是吧我和我的那些同時的關系搞好。談談我所工作的環境吧，我所工作的處所是1個規模還算大，舉措措施配套齊全的旅館，不愧是連鎖旅店，周全的服務工作步伐和治理流程既能保障信息的快速傳遞，提供一流、高效的服務，又能盡最大的可能節省從戰略和本錢費用?！百e客至上，服務熬頭”是旅館的服務宗旨，每一個服務于旅館的工作人員都必須牢記于心。在內里工作的每1個服務職員，在進來之前，不但都要具備刻苦禁得起勞累的精力，還要有責任心，踴躍向上，雖則這樣個工作很普通，可是，用客人滿意的立場去對待來住店的每1個客人，才是旅館宗旨地點，真是客人就是上帝啊。

第二天我就上班了。那時真的有些佩服本身的能力，單身1個人，啥子也不擔心，啥也不擔心就那么直接上班去了?？赡芫褪怯捎谶@樣，客房東管對我的印象不錯。之后給我分配到旅館三樓層干客房服務。由于我是新來的，而且知道我是實踐工作，還沒起頭工作，樓層的主管就給我們幾個新來的開會，進行了簡單的定見常識培訓。首先，要對旅館有1個基本的了解，當客人問起你時你能回覆出來;其次，是對賓館的規章軌制要有個清晰的了解，并記住遵守…….不管怎么樣我都不斷的告誡本身一定要忍住，一定要堅強，沒有誰能拯救本身，也只有本身在不斷的掙扎中不斷的潛行和樂成。在東管給我們發的單子上，清清楚楚的寫著下面的條例：旅店工作人員須知：

1、客房標準信息的修改、查詢等。

2、訂房信息的輸入，包括客房編號、客房種類、客房位置、客房單價、顧客姓名、顧客證件號碼、入住日期、折扣、備注信息等。

3、客房基本信息的輸入，包括客房編號、客房類型、客房位置、客房單價、樓層等。

4、剩余客房信息的查詢等。

5、客房基本信息的查詢、修改，包括客房類型、客房位置、客房狀態等。

旅店的一位老接待員，她耐心的教我怎樣能把床展的又快又好，在客人碰到標題疑難題目時怎樣與他交流、處理完成等。旅館的客人來自東南西北四方，她們的要求也各紛歧樣，所以我必須學會如何應付，要隨機應變，不能出岔子。

在工作中，我雖則只是充當一位普通客房接待員的腳色，但我的工作也盡不僅只是打掃衛生那么簡單，此中也有一系列的龐大步伐。在短時間的工作中，我發明要能自若的做好一項工作，就必需正視好本身的工作立場，以一種樂觀的心態往面臨著每天的工作，無論工作是繁重、繁忙照舊逍遙，要用踴躍的立場往完成我們的每份工作，而不是由于工作量比例的大小而往訴苦，由于訴苦是沒有效的。我們更要做的是不要把事情想的太糟，而是要連結好的心態面臨每天，因為快樂的心態會使我們不感覺工作的疲憊。當然我的工作也并不是一帆風順，難免有點坎坷，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。年輕人生成就需要鼓勵，正是這一次次的鼓勵使我在工作中英勇的闖過難關，不斷前進。同事們大都都是那樣子的熱情友好，她們并沒有由于我是短時間工而對我冷漠生硬，在勞累之余，同事們的1個甜美微笑，一句再普通不外的“辛苦了”都會讓人打動，看來照舊員工本身最能了解各人的表情，因為她們能站在員工本身角度來看待事情，因為她們彼此抒發的是階級工人真實體會，這也是上層帶領所不克不及了解的感受！客房部的領班經常跟我說：“我知道你是大學生大常有志向，想做大事，可是你萬萬不要蔑視做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海;不積跬步無乃至辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械脑S多紕繆和紕繆錯差，我也一直很虛心腸就教領班，他還對我說，我看1個人怎么樣其實不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人干事是不是勤快踏實，年輕人不要怕刻苦，年輕人就要能挑大梁，年輕的時辰不刻苦，難道到老了再刻苦嗎?”聽了我的帶領對我所說的金玉良言。我的確讓的思惟認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指了然很好的1個起勁方向。

時間過的真的好快，不覺間我的實踐時間到頭了，在旅館的這幾天里，我真的學到了很多，最后要走的時候我竟有點舍不得，日子就這樣一天天結束了，在這些個日子我的確學到了不少的東西：除了能學的1個旅館的服務步伐和技巧、客房服務等工作要領等課堂上所能學到的東西外，更能學到一些課堂上很難學到的東西“如那邊理好本身的好處和單位的好處、如那邊理好同事之間的人際瓜葛、怎樣調整本身的心態，更讓我了解到的是作為1個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理談天時，該經理提到了服務意識，“服務意識不可是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿看，同時應該對本身的同事也具有同樣的意識?！笔前?，這才是“服務意識”的真實的含義，這才是1個服務員真實的本質的表現。從我的打工中可以大要總結出自己的不足，也有了很大的收成，例如：我學會了怎樣的做人怎樣的和同事相處，尤其是那些有特殊要求的客人，真的我們必需學會忍耐，在遇到無理的客人時，我們的服務立場很是不克不及轉變的，勉強做出歡笑也要做好本職工作，把客人滿意的送走了，這樣的工作才只是告一段落罷了，還有，無論做啥子一定要專心，不然你老是那個各人厭惡的人，不受的人，你要學會鑒貌辨色，要從客人的1個動作1個眼神兒中看到本身的不足，看到客人的要求，要有服務的意識和精力，總之，收獲真的好多好多，又太多的感言。

希望以后自己能又更多的機會更好的鍛煉自己，加油。

大學生寒假實習報告

時光飛快，眨眼間，美好的寒假即將結束了。朋友，你在寒假的實習中有哪些收獲呢?以下是由本站小編為大家精心整理的“大學生寒假實習報告范文2000字”僅供參考，歡迎大家閱讀。更多文章在本站實習報告欄目，敬請您關注。

我在酷寒中迎來了作為大學生的第二個寒假，我毅然選擇了去當地大棚蔬菜實習基地去實踐。對于一個大學生而言，敢于接受挑戰是一種基本的素質。雖天氣寒冷，但是我為了親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。

對于實踐，也是一個艱辛的過程，我覺得我們不能被這點苦難所嚇倒。

每天早上伴隨著太陽的升起而工作，冬天的早晨時寒冷的，天寒地凍最能描述當時的天氣。

在這樣的環境，我讀過了這個寒假。

為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我來到了一家超市，開始了我這個假期的社會實踐。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。

理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。

在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿組織后，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。

在實踐的這段時間內，我們穿街走戶接觸各種各樣的人和事，這些都是在學校里無法感受到的，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不會有人會告訴你這些，你必須要知道做什么，要自己地去做，而且要盡自已的努力做到最好。

在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!

記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。接觸那些剛剛畢業的學長學姐，他們總是對我說要好好珍惜在學校的時間。在這次實踐中，我感受很深的一點是，在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。

回想這次社會實踐活動，我學到了很多，從我接觸的.每個人身上學到了很多社會經驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學校里是學不到的。

在社會上要善于與別人溝通是需要長期的練習。以前沒有工作的機會，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什么都會的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。

知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的銷售業，對我來說很陌生，要想把工作做好，就必須了解這方面的知識，對其各方面都有深入的了解，才能更好地應用于工作中。

這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實踐，還是一次人生經歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識的更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面。

希望在接下來的時間內，我們能在學校內實現自己的報復，讓我們的夢想單單是一個夢，一定要讓它成真。

大一的這個寒假，我過得挺充實的，同樣它也是最有意義的，跨出學校的大門，融入社會，這是一個質的飛躍的過程，其中的辛酸苦楚只要自己體驗過才知道。走進社會，需要一份勇氣，需要一份睿智。

經歷了艱辛的找工作的過程，我精疲力盡了，想放棄了，老板要么說沒有工作經驗，要么說暑期臨時工不招收。折騰了好一陣子，我們附近一郵政銀行招大堂經理的助手，我興致勃勃地去應聘了。我把我個人的基本資料和在校的情況詳細地向行長介紹了，或許是我運氣好，或許是行長覺得我挺可靠的，我被錄用了。那個開心勁兒，甭提了!工資待遇什么的，我都沒什么要求，只要能錄用我，給我一個鍛煉能力的平臺，我就心滿意足了。

第二天我就開開心心地去上班了。早晨八點到了郵局，我就開始拖地，擦凳子，打掃打掃，好讓整個大廳干干凈凈，給所有人一種舒適的感覺。郵局正式上班了，陸陸續續地有顧客來辦理業務了。我滿帶著笑容迎接每一位顧客，讓他們先坐下，然后等到叫了自己的號再去辦理業務。在工作的過程中，也不是一帆風順的，有時面帶微笑詢問顧客有什么需求時，顧客只顧一個勁兒的走上前臺辦理業務，也不搭理我。這時我只能耐心地和顧客講解。有時我也有做的不周到的地方，有一次一位先生拿著自己的號到前臺去了，我微笑著走過去，輕聲說：“先生，不好意思，您前面還有一個人，下一位才是你?！彼芍?，一臉不耐煩地說：“剛不是叫到我的號了嗎?明明就是我!”我陪著禮：“對不起啊，叫到你的號了，我誤會了?！边@位先生又轉身白了我一眼。

那種尷尬，那種滋味真的不好受呢。每天都會遇到形形色色的人，有的人看我像個學生，表現出贊賞的樣子，能和我溫和地交談，有的人看我是個學生，對我的熱心服務表現出滿不在乎，無所謂的樣子。不管怎么樣，我都要求自己，我是服務大眾的，我就是要磨練意志，鍛煉能力，我要微笑待人!工作一整天下來，真的很累，站的腰酸背痛，晚上下班時，我還要再打掃一遍大廳，然后才回家，真的好累!

但是，我挺珍惜這份工作的，不僅僅因為得到這份工作實屬不易，更多的是你我在工作中學到了很多東西，我提升了很多的能力。在郵局做大堂經理助手的一個月，我每天早出晚歸，覺得還有節奏感，我過得很充實。在工作中，我運用我在學校已經掌握的電腦操作技能完成簡單的郵局業務方面的操作，這就更好地將理論運用于實踐了。在與顧客的接觸中，我學會了笑以待人，熱情地幫別人解答疑難問題，這很好的鍛煉了我的膽量，使我的交際能力大有提升。在和郵局員工的相處中，我得到了叔叔阿姨的關心愛護，他們支持我，鼓勵我使我對未來充滿信心，帶著一份信念踏上尋夢的征程。

這一個月來，我雖然過得比較辛苦，我也曾想放棄，就這樣在家虛度光陰，但最終我還是振作起來了，我也想明白了很多?，F在的應屆畢業生就業形勢那么的不容樂觀，社會已經盡全力的緩解就業壓力了，國家只能給予我們這么多，那么我們還能靠自己的實力、耐力在社會上打拼了。

大一晃眼間已悄然溜走了，不久的將來我們就要步入社會，我明白那份壓力?，F在的假期就是為未來做一個鋪墊。多積累些社會經驗，多增長些人生閱歷，多豐富些專業知識，這對以后我們就業都是大有裨益的。還是那句話：一分耕耘一分收獲。要想在這競爭激烈甚至殘酷的社會中生存下來，唯靠自己!千軍萬馬爭過獨木橋，只有讓自己出類拔萃，方能闖出自己的一片天地!

這個寒假為期一個月的社會實踐，讓我明白了很多。這個假期是大一向大二的過渡，這個假期更是大一到大二的加油站。當我累了想放棄的時候，我從實踐中又尋找到了一份動力，讓我繼續前行!正是實踐讓我懂得了奮斗的意義，讓我明白步入社會的不容易，讓我成長起來!

寒假一轉眼就過去了，在這短短的一個多月里我體會到很多，感受也很深。通過這個寒假的社會實踐使我從內心體會到勞動的快樂和光榮。

本人姓名xxx，年齡xx，籍貫xx省xx市xx縣，社會實踐職業：銷售員。

由于經濟原因我家在20xx年在本村開了一家商店。由于我校放假較早，我本打算參加一些有關自己專業的社會實踐，可看到父母忙碌的身影，我心想春節快到了，那時豈不更忙。于是我還是決定幫父母分擔一些，自己做起了銷售員，并且幫爸爸去集市上進貨。

由于上學的原因，我不經常在家，對商品的價格還知知甚少，所以還要接受爸爸的培訓。幾天后，對商品的價格已有所了解。但是通過幾天的實踐我發現我在說話和接待顧客方面還有所欠缺，同樣是買東西，我爸在時銷售量就高，而我則不行通過實踐我總結出幾點：

一、服務態度至關重要。

做為一個服務行業，顧客就是上帝良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。

二、創新注入新活力。

創新是個比較流行的詞語，經商同樣需要創新。根據不同層次的消費者提供不同的商品。去年過年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，蝦，帶魚等等。這些年貨是去年所沒有的?，F在生活水平提高了，消費水平也會提高，所以今年要備足年貨，檔次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上時代。父親確實有經商頭腦。

三、誠信是成功的根本。

今年我家的對聯是，上聯:您的光臨是我最大的榮幸。下聯:您的滿意是我最大的愿望。橫批:誠信為本。成信對于經商者來說無疑是生存的根本，如果沒有誠信，倒閉是遲早的，誠信，我的理解就是人對人要誠實，真誠才能得到很好的信譽。我認為我父親就是這樣一個人，他為人穩重，待認真誠，辦事周到，所以他得人緣很好，我認為這是開店成功最重要的一點。

四、付出才有收獲。

雖然我家的生意還不錯，他的背后是父母親辛勤的工作。他們每天六點種起床，十一點才休息，冬天父親每天五點起床，開著三馬車去30里外的縣城進貨，無論寒風刺骨，還是風雪嚴寒，依舊如故，這是為了什么呢?我知道，不就是為了多賺些錢，供我們兄弟三個上大學嗎!我在家幾天就感到很累，父母親幾年如一日。他們的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，僅次一項就會很辛苦了，而且家中還有六畝田地，到了夏秋季節更是忙的不可開交，看著父母親臉上一天天增多的皺紋，看著父母親勞累的背影，心中有一種說不出的滋味。我還有什么理由不去好好讀書，還有什么理由不去努力呢!我只有拿優異的成績來回報我的父母，這樣我才能問心無愧。

寒假期間，我在xx分公司進行了實習。時間是20xx年x月x日至x月xx日。實習期間努力將自己在學校所學到的理論知識向實踐方面轉化，盡量做到理論與實踐相結合，在實習期間不遲到、早退，認真完成領導和同事們交辦的工作，得到領導和同事們的肯定，同時也發現了自己的許多不足之處。

我所實習的xxx分公司是xx鐵路有限公司的一家子公司，隸屬于xx集團公司，是以能源、交通為主業，即煤炭、電廠、鐵路、港口、煤液化、航運為一體的企業集團。我所在的xxx分公司擁有員工近1400人，分布在從xxx到xxx西柏坡全長248km的鐵路線上。

回顧實習生活，感觸是很深的，收獲是豐碩的。實習期間我被分配在分公司辦公室實習，辦公室在一個機關中，是溝通上下、協調左右、聯系各方，保證機關工作正常運轉的樞紐。能有機會在辦公室實習對我來說是一次很好學習的好機會，同時也是一場挑戰。在這里通過幫助同事們工作，我學到了辦公室的一些日常事務管理知識。這里經常組織一些活動，通過組織和參與對我的組織能力和處理事情的能力有了很大的提高，并有機會參加一些社交場合，對自己以后的發展也奠定了一些基礎。

令我觸動最深的是，同xxx工務工隊的兄弟們一起到線路上檢查線路，xxx的氣溫相當低，再加上現在正是臘月，在這樣的條件下，我們的鐵路工人不畏嚴寒、毫無怨言、認真巡視線路、詳實的作著記錄，生怕有疏忽?！安磺粨稀边@個詞，我在小學就學過，這么多年來這個詞也頻頻出現在我的文章里，但我對這個詞并不了解，直到我和工人們去線路上巡查，冬天的xxx冰天雪地，走在鐵路沿線上，兩邊是茫茫的白雪，眼前是一眼望不到邊的、冰冷的鐵軌，談們裸露著雙手，我這道尺測量著、記錄著，我記得他們說得最多的一句話就是“苦干不能苦熬”，我才真正體會到了這個詞背后隱藏著的是苦干、是實干，是一種敬業精神。這種精神會在我今后的生活歷程中激勵我克服一切困難。

“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行?！痹诙虝旱膶嵙曔^程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏，剛開始的一段時間里，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學?？傄詾樽约簩W的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多么少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。這也許是我一個人的感覺。不過有一點是明確的，即課堂教育與社會實踐的關系，以課堂為主題，通過實踐將理論深化。

“千里之行，始于足下”，這近半個月短暫而又充實的實習，我認為對我走向社會起到了一個橋梁的作用，過渡的作用，是人生的一段重要的經歷，也是一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助，可以避免我畢業后的眼高手低現象。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識大多來自領導和同事們的教導，這是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對于自己這樣一個即將步入大學面臨走向社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我師”，我可以向他們學習很多知識、道理。

實習是每個大學生必須擁有的一段經歷，他是我在實踐中了解社會，讓我學到了很多在課堂上根本就學不道的知識，也打開了視野，長了見識，為我以后進一步走向社會打下堅實的基礎。我想，作為一名大學生來說，建立自身的十年發展計劃已迫在眉睫。

最后，衷心感謝xxx分公司給我提供實習機會!

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寒假飯店實習報告

隨著個人的素質不斷提高，報告使用的次數愈發增長，報告包含標題、正文、結尾等。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編為大家收集的寒假飯店實習報告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

實踐目的：

第一、勤工儉學;。

第二、豐富假期生活;。

第三、應用所學專業知識，做到理論與實踐相結合;。

第四、鍛煉自己與人交往的能力，增加社會經驗實踐經歷及收獲;。

值春節到來之際，我市貝克大酒店發布兼職信息，趁著時間充裕，我利用寒假時間在貝克大酒店進行了為期六天的兼職實踐。

鄭州貝克大酒店位于鞏義市中心市區的繁華地段，是河南大峪溝礦業(集團)責任有限公司和美國好運來集團公司共同投資興建的中外合資企業，是鞏義市首家被國家旅游局批準評定的`三星級旅游涉外飯店，是鞏義市對外改革開放，接待中央、盛市領導大型會議的窗口。

鄭州貝克大酒店擁有標準客房和豪華套房xx年累積的素質和文化水平使得我應付自如，完全沒有任何阻礙，我讓我和同事們相處愉快，度過了美好的六天。

三、微笑。

飯店能夠做得好，還離不開一個主要因素：微笑。古人云：“沒有笑顏不開店”。微笑可以贏得商朋滿座，產生最大的經濟效益。所以，可以說笑是對一個飯店的治店法寶，企業的成功之道。

微笑面對顧客也是我們的準則，所以領班要求我們像面對家人一樣服務顧客，做到微笑自然、自信，這對兼職的我有一定的困難，但我也努力按照標準去完成，雖然并沒有完全適應，但至少可以微笑以對。

通過這次的兼職實踐，我也觀察到我市旅游業的嚴重問題：

首先，旅游消費指數低，我市三星以上飯店尚不足五家，而本市人民消費水平還沒有得到完全開發，所以對星級飯店的消費明顯少，致使星級飯店的少量化。

其次，服務質量低下，全市有不少飯店旅社，但規模實力小，經營管理分散，體制不活，營銷手段滯后，技術依托和網絡化水平低，市場尚不規范，絕大部分為“小作坊”經營方式，只有幾個員工，顧客的服務得不到完全滿足。

再次，在消費層次低的情況下，當前的飯店市場競爭是單一的價格競爭，這是一種低層次的惡性無序競爭，惡性價格競爭最終導致行業利益的損失和消費者所應享受的服務質量下降。

希望在未來五年中，有更大優秀的旅游服務人員出現，能夠解決這些問題。而我也會努力學習專業知識，將來必將投入我市的旅游發展中，充分發揮自己的才能，為家鄉的發展做貢獻。

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大學生寒假實習報告

今年的寒假是一個值得紀念的日子，因為這個假期我邁入了社會，學到了許多課本上所沒有的知識。

剛去幼兒園的第一周由于沒有什么社會經驗我只是輔佐幼兒園老師的工作。幼兒上課前幫老師準備與課堂內容有關的教具。幼兒上課時我和他們一起聽老師講課，在課堂上，若這節課的內容需要情境表演來引導幼兒，我會和老師一起完成表演。雖然第一周只是單純的見習，但是我卻獲益匪淺，通過一周的見習我深刻的感受到幼師這份工作的重要性和必要性。接下來的三周，我開始了正式的實習，當我真正和孩子們零距離接觸時，面對他們那一張張純真的笑臉和一雙雙充滿好奇的眼睛，我感覺到了肩上的重擔，這一刻我才真正的體會到作為幼兒教師的責任之重。第一天給孩子們上課是我見習以來最難忘的一天。上課前，我不斷的回想著見習時老師上課的情景：老師那始終帶著笑容的臉和豐富的肢體語言。我告訴自己要笑著上好人生中的第一堂課。開始上課了，我懷著萬分激動的心情，揣著老師幫我修改的教案邁上了人生中的第一次講臺。雖然很緊張，但是我不段的提醒自己，只有笑才能讓孩子們喜歡你，才能和孩子們拉近距離，那一節課雖然不是很成功但是我明白了我的經驗和知識是那么的不足。首先我的肢體語言不夠豐富，語言在老師的指導下能抑揚頓挫的吸引幼兒，但是由于經驗的不足，我在控制課堂紀律上還是不夠好，一節課下來雖然感覺不輕松，但是我從中學到了知識，讓我又倍感欣慰。第一節課雖然缺點多于優點，但是這些不足給我以后的學習增添了不少的動力。接下來的實習，隨著和幼兒園的老師的.不斷交流，我也有了點兒經驗，慢慢的我也進步了不少。也懂得了如何和孩子們交流，怎樣照顧孩子的生活起居。四周的實習是短暫的，我非常感謝幼兒園老師給我這次機會，也感謝幼兒園的孩子們，是他們給了我一個舞臺。

通過這四周的實習，豐富了我的社會經驗，給我以后的經驗也帶來了不少基礎。我也深刻的體會到作為一名幼兒教師責任是多么的重大，幼兒是將來社會的棟梁，作為教師的我們，肩上的擔子是艱巨的，要為幼兒上好一節成功的課，除了豐富的知識還要有足夠的社會經驗，足夠的耐心和愛心，要讓孩子們在玩中學，學中玩。

寒假飯店實習報告

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___大酒店是隸屬于忻州市地方稅務局職教中心的一家現代化的三星級大酒店，位于忻州市經濟開發和城市開發的黃金地段——忻州市五臺山北路65號。并與佛教勝地五臺山、華北名山蘆芽山和頓村溫泉度假村等風景名勝毗鄰。酒店建筑面積13895平方米，于2001年元月開業。為了增強酒店競爭優勢，樹立酒店良好形象，酒店于2006年1月投巨資對客房、餐飲、會議室按照四星級標準進行了大規模的裝潢改造。酒店現有職工200余名，共設有6個部門：餐飲部(包括會務中心)、客房部(包括康樂中心)、營銷部、辦公室、財務部和工程部。主樓10-15層為客房部，附樓一層為餐飲部，三層為多功能廳和會議室。后院為工程部鍋爐房、洗衣房和餐飲部職工灶。

全店共有103間客房，其中包括豪華標準間、商務標準間、棋牌室、豪華單人間、豪華小套間和豪華大套間6種房型。房內配有中央空調、寬帶網、程控電話、音響及閉路電視等現代化設施。附樓包括裝修各異的大、中、小餐廳，可容納700多人同時用餐，特聘請星級酒店廚師主理，供應獨具特色的中西菜點和地方風味的美味佳肴。酒店內還設有美容美發室、保健按摩室、足療室、歌舞廳、咖啡廳、商務中心等功能齊全的娛樂服務設施。是您進行商務活動、舉行會議、休閑度假的理想場所。

二、我在___大酒店的實習情況。

在我將近5周的實習時間內，共在酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習。

1、客房部。

在客房部，我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在這為期六天的客房部學習過程中，我學到了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

2、餐飲部。

餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在此我進行了3周的學習。向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

3、總臺。

總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方?？偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此我進行了為期1周的學習，對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

三、對___大酒店的優勢分析。

1、地理位置優越。

優越的地理位置是一家酒店經營成功最基本的前提。全球最大的飯店連鎖集團——雅高集團就是憑借著成功的酒店選址逐步踏上通往酒店王國巔峰之路的。___大酒店位于忻州市內黃金地段，是市內唯一的一家現代化的三星級大酒店，擁有著同行業其他酒店所沒有的優勢。

2、特色的酒店名稱和良好的口碑。

酒店以蜚聲全國的佛教圣地五臺山為名，突出了自身特色，叫響了酒店名聲，方便客人記憶，并且是為忻州市人民所熟知的高級酒店，在市民心中有著良好的形象和聲譽。

3、穩定的客源狀況。

酒店與市內的行政單位建立了良好的商業關系，保障了穩定的客源狀況，一年四季都能維持酒店客房較高的入住率。餐廳和會議也常常爆滿。

4、現代化的酒店設施。

酒店裝修豪華、高雅，餐廳有著獨具異國風情的巴西烤肉廳和獨特佛教文化特色的中餐包間?？头坑兄F代化的設施和獨具品味的室內家具陳設。為了增強酒店的競爭優勢，從今天一月份開始又以4星級酒店為標準進行了裝修改造，使酒店在硬件設施上成為市內最具現代化的龍頭。

四、酒店存在的問題分析。

1、提升軟件上的服務能力。

縱觀酒店行業，我國的酒店在硬件上的設施設備可與國際酒店媲美，但是在軟件上還與國際先進水品存在一定的差距。對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一，是企業的生命線。高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎，而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業樹立良好的品牌和形象。___大酒店也應該跟緊行業新風，提高服務質量，增強服務員的主動服務意識，加強對新員工的培訓和對老員工的跟蹤培訓。不斷提高和改善他們的業務素質和水平。

2、建設酒店文化。

酒店里無所不在的是服務文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到酒店都會對酒店和酒店人產生或多或少的依賴，除了在接受服務的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向酒店人尋求幫助。因此，我們可以說，酒店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務員小姐用甜美的聲音介紹有關菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。

在酒店的任何一個角落應該有彬彬有禮的服務人員，規范的操作、職業的微笑、謙恭的神態，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使酒店人素質提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質與涵養。而對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環境而來。新到一處，客人落腳酒店，總是迫不及待地想要多了解當地的地域文化、風土人情、景觀特色。酒店人對此都應非常熟悉，酒店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。因此酒店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當地的旅游資源，比如在當地進行商務辦公的路徑指點。這樣，酒店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務。

五、sometip。

1、酒店行業現在流行的一種在稱呼客人時，冠以其姓氏的服務技巧，這樣會給客人帶來驚喜和溫暖如家的感覺。

2、建立酒店vip(貴賓)客人檔案。

在總臺進行實習時，我就對總臺服務員的記憶力大加贊嘆，總臺服務員不僅能夠記住常住客人的體貌特征，更對其所在單位和證件號碼都有所印象。這樣不僅能夠提高工作效率，而且能夠使客人更加快捷的入住酒店。因此，我建議酒店建立一份關于酒店vip客人的檔案，這樣能夠更好的留住?？?，更快捷的為客人服務，提高前臺服務人員的工作效率和服務質量。

3、建立酒店內的小型圖書館。

由于酒店的很多員工都在酒店住宿，并且酒店員工的素質普遍不高。建立小型的圖書館能夠豐富酒店員工的生活，提高員工素質，更可以加強對員工的管理，減少員工工作時間聊天和搬弄是非的機會。

4、加強不同部門員工之間的交流。

酒店員工對其他的部門的狀況了解不夠會給客人帶來很多不便，酒店可以在淡季組織員工參觀體會各個部門不同的工作，以加強部門之間的交流和協作。以方便客人、提高工作效率、加強部門之間的團結。

六、總結。

在這為期5周的酒店實習生活中，我受益匪淺。短短的30多天內，我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧，體會到應該如何跟客人和同事交流和相處，更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎，也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。最后，更加感謝酒店領導給了我在貴酒店學習的機會，也多謝同事們多日來無私的照顧和關心，使我開心順利的完成在酒店的實習生活。

大學生寒假實習報告

本人趙鄧貴，是廣西商業學校xx級樓宇智能化的專業學生，即將于xx年6月中專畢業。通過這次實習一年的學習，本人對該專業的相關專業知識有了較為系統地認識和理解，書本上的知識雖然是精辟的理論，但卻比較抽象，需要在具體的實習中加以理解，才能被真正地運用到實際生活之中，指導我們的工作。我渴望把所學的樓宇智能化專業的專業知識與具體的實際相結合，幫助自己有更好基礎，我于xx年6月至20xx年6月在xx工程有限公司進行了為期近一年的實習，雖然實習只有一年的時間，但讓我受益匪淺，在廣西聯奧電梯工程有限公司從基礎做起，從試用期到現在的正式員工，在一年增長了許多見識，也為以后在社會打下了堅實的基礎。

公司成立于1992年，原稱為柳州西奧電梯工程有限公司，于xx年5月因業務需要與南寧西奧電梯工程有限公司合并為廣西聯奧電梯工程有限公司，主要代理銷售和安裝維護杭州西子奧的斯電梯有限公司的電梯。

xxx工程有限公司與南寧公司合并后的幾年里，在不斷的努力下南寧公司成為了南寧市場上的第一大品牌公司。而柳州公司(也就是本人所在實習公司)也在柳州市場上成為電梯行業的領頭，在近幾年來不斷的壯大，廣西聯奧電梯工程有限公司柳州公司的工程一般集中在柳州新區(如人民醫院、法院、豪華小區等)，在柳州至今已有600―800臺電梯。

本人在xxx工程有限公司實習期為的3個月，主要實習內容為電梯維保、維修、保養，以柳州西奧電梯為例。

在柳州商品房屋連續建設的情況下，這幾年柳州經濟的增長，柳州的高層房屋開發建設的這增多，使用電梯也增多，電梯行業的前景越來越好。

通過本次實習，我學習到了許多關于電梯方面的知識，對電梯的情況也有的大致的了解，學到了許多課本上沒有的東西，對自己也是一個全面的提升。通過這個一年的實習，我接觸到了真正實地工作，真正從課本中走到了現實中，從抽象的理論回到了多彩的實際生活，從純理性上升到實習，從實習中的感性認識上升到了更深刻的理性認識。在學?？傄詾樽约簩W的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己的能力是遠遠沒有達到工作的要求的，實際的工作遠比想象中的要細致得多復雜得多，這時才真正領悟到“活到老學到老”的含義。實際的工作能力是書本上沒有辦法教授給我們的，必須要通過實際工作來積累與強化。實習是檢驗學校里的學習成果的最好的試金石，將所學知識轉化為工作能力，這樣才真正做到了學有所用。

總之，畢業實習使我獲得了人生第一筆寶貴的工作經驗，雖然在步入社會后，還有很多東西要學習，很多教訓要吸收，但我想我已經做好了足夠的準備，無論是心態上還是技能上?，F代社會的競爭是殘酷的，但只要努力地付出，我的職業生涯就必定會開出希望的花，結出成功的果――我相信。

以上是我在廣西聯奧電梯工程有限公司近一年實習工作的簡單小結，通過這次的實習，我對自己的專業有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這2年中專里所學知識的鞏固與運用，從這次實習中我學到的更多的是專業理論知識和的實際動手能力，這是理論化的實際，也是實際化的理論，它可以大大地縮短理論和實際結合的時間，為我步入工作崗位做了很好的鋪墊。

通過這次的實習，我深深地體會到了實際的工作與書本上的知識是有距離的，需要進一步學習。雖然這次實習遇到了很多的困難。但是，這幫助我更深層次地理解社會的競爭是殘酷的。由于該專業的知識就有很強的穿透性和變換性，不僅僅局限于書本上的理論，而是做到了理論與實際的有效結合，對整個專業有了一個比較全面的了解。尤其在未來的自己的擇業上，這將會有很大的啟示。俗話說，千里之行始于足下，最基本的業務往往是不能在書本上徹底理解的，所以基礎的實務尤其顯得重要，特別是目前的就業形勢下所反映的高級技工的工作機會要遠遠大于中專生，就是因為他們的動手能力要比我們中專生強。

本次的實習我除了在專業知識方面受益匪淺，在為人處事，與人相處，團隊協作等方面也有了較大的收獲。眾所周知，如何處理好與上級、同事以及顧客的關系是當代大學生進入社會后必須要面對的重大問題，進入社會后，我們就成為了社會人，這與校園人有本質上的差距，在與領導相處時要做到尊重領導，認真完成領導交辦的任務，同時也應保持不卑不亢的個人作風;與同事相處首先要注意的也是對對方的尊重，同時應低調謙虛，虛心求教，注重團隊的和諧，絕不在背后議論他人，在遇到與同事產生意見分歧時要盡可能的表達自己的觀點，但也不能過于絕對和強勢，要在思想和實際上同時融入集體;在對待顧客時應該禮貌謙虛，保持良好的工作狀態和工作作風。

畢業實習――即畢業在即時候的實習，將所學的理論知識與社會實習擺到一起時，可以讓我深切地體會到走向工作崗位、進入社會正是另一階段學習的開始。

寒假飯店打工實習報告

社會實踐報告基本情況介紹

時間：xxxx年.1.19~xxxx年.2.1

飯店飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有四層樓，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。

實踐過程

階段一：熟悉期(1月19日)

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯，被老板罵，一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作，可這項工作并不像我想象的那么容易，以前在學校就會想到其實做服務員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務員，要微笑待人，不管什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦!最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持，不會放棄的!由于是第一天，我的`工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

階段小結：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二：1月20日至2月1日

繼續熟練第一階段的各項服務要求。

許我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的團團轉的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。

階段小結：度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進，靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。

我以“善用專業知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F在舉例如下：

一.在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二.在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三.在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

四.在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

本人存在的問題以及幾點思考：

在實踐過程中，我也發現了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法往往有時不得當。

在這次社會實踐中，系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

真的是不干不知道，原來當服務員真的很累。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我學習的時間尚短，之后都要一直一直的學習下去才行，我會努力的!

寒假飯店打工實習報告

在不斷進步的時代，報告對我們來說并不陌生，我們在寫報告的時候要避免篇幅過長。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的寒假飯店打工實習報告，希望能夠幫助到大家。

系別：生物醫藥與化學工程學院。

班級：xxxxxx。

姓名：xx。

學號：xxxxxxxx。

日期：xx年2月10日

社會實踐報告基本情況介紹。

時間：xx.1.19~xx.2.1。

飯店飯店是我們縣的一家挺有名氣的集各種菜肴的飯店，一共有四層樓，坐落在一條主干道上，人來人往都愿意到這里了吃飯。飯店的生意很紅火。

階段一：熟悉期（1月19日）。

我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的酒店，這次的身份卻是一個服務生。呵呵，第一個感覺就是首先要把心態調整好。酒店的老板娘我認識，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。平常在酒店吃的時候不覺得，來工作的才知道酒店的工作還真不是蓋的，每個細節都要弄好。一開始到那家店里感覺好陌生，生怕犯錯，被老板罵，一點社會經驗也沒有的我只好踏踏實實的工作，可這項工作并不像我想象的那么容易，以前在學校就會想到其實做服務員有什么難的，就不是端端盤子，洗洗碗，現在實踐起來還真是不怎么容易。特別是服務員，要微笑待人，不管什么時候都要笑，一天下來臉都笑得抽筋。真的很辛苦！最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清！到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了！不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了！那個時候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。所以再苦再累我都會選擇堅持，不會放棄的！由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。

階段小結：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從；要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

階段二：1月20日至2月1日。

繼續熟練第一階段的各項服務要求。

許我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒了，彼此之間輕松交談，可以自由發表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負責一個包間。那種看著別人吃的盡興，自己只能看著還要忙的`團團轉的感覺真的很不好?？粗腿藗兂灾?、香、味俱全的各種菜肴，頓時香味兒繞梁、余味不絕啊。那種誘惑真的很難克制啊。

還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么！早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。

階段小結：度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作；開始對部分服務環節進行改進，靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天；偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。

我以“善用專業知識，增加社會經驗，提高實踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少?，F在舉例如下：

一、在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

二、在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

三、在社會中要克服自己膽怯的心態。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應該嘗試著克服自己內心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學會厚臉皮，不怕別人的態度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了?！逼鋵嵱姓l一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關鍵，如某個名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?/p>

四、在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。

在實踐過程中，我也發現了自身存在的一些問題：

第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學習。

第二，缺乏社會經驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態度和方法往往有時不得當。

在這次社會實踐中，系領導和老師對我們的支持是不可忽視的。正是系領導和老師的支持，才使我們多了一次與社會充分接觸，增強了社交能力及實踐能力的機會。實踐活動的成功，為我們下一次實踐做了較好的鋪墊，也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。

真的是不干不知道，原來當服務員真的很累。而且在社會上，沒有人再會平等的對待你，對于初來乍到的新手來說，老手會覺得你礙手礙腳，主管會覺得你什么都不懂很麻煩，而一個人在那打工更是飽受孤獨的滋味。我真的發現這一個月對我的促進作用很大，這些在學校都是學不到的。當然，我學習的時間尚短，之后都要一直一直的學習下去才行，我會努力的！

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