<menuitem id="an1j4"></menuitem> 調查報告的撰寫是一個系統性的過程，需要進行數據整理、分析和整合，確保報告結構合理、內容連貫。調查報告范文七：在線教育市場需求與發展趨勢調查報告。
液態奶的主導性零售終端是連鎖超市、大賣場與社區奶站。超市與大賣場能為企業帶來品牌的提升，擴大銷量；社區奶站能鎖定顧客，改善現金流量；就通路本身比較而言，社區奶站是企業的專用渠道，顧客很少受競爭品的干擾，因此能保證客源與產品價格的穩定性，然而要建立這樣一條渠道需要較長時間。面對家庭銷售逐漸形成直復營銷模式，電話訂購、送奶上戶在不少地區已漸成氣候。這一銷售方式在當前階段突出的是服務功能，它在一定程度上提升了瓶袋裝牛奶的附加值；進一步的發展將會過渡到客戶資料庫營銷，將突出一對一的個性化營銷與服務。連鎖超市與大賣場是一條公用的渠道，品牌之間相互干擾相當嚴重，顧客對品牌選擇余地大，并且經常受促銷影響而轉換品牌，因此想穩定客源與保證正常售價往往比較困難。
因此伊利公司充分意識到競爭環境使牛奶的利潤空間逐漸減少，已不適合走多級分銷渠道。20xx年，即加大對終端的投入：包括買斷大賣場的堆頭位置，加大伊利形象店的建設、投入大批促銷人員等。20xx年依然是持續對大賣場、連鎖超市與社區奶店這些零售終端的掌控與建設，并且逐步重視對市場變化作出快速反應的機制建設。
1,伊利的廣告路線，在我們看來并不明朗，建立在感性層面上的“心靈的天然牧場”與建立在理性層面上的“天天天然，伊利純牛奶”，看起來并無關聯，前者有打動人心，引起共鳴之感，而后者卻顯得蒼白無力，停留在純粹的口號上，沒有讓消費者感受到它實質性的內容和依托。我們認為：對前者進行挖掘與深化，是伊利的品牌建設之道。伊利提出要做中國乳業的第一品牌，這就意味著它必須維護好消費者對乳制品恒久的心理期望，那就是絕對的綠色、天然，至鮮至純。為此，伊利必須把自己的經營理念定位在為消費者營造“心靈的天然牧場”，并將這一概念融會到產品和企業文化中。
3,首先要有一個健康的經營理念，這是企業發展的前提；對于食品行業來說，消費者關注的是產品的質量問題，而這也是企業的立足之本；將以健康的產品為先導，將消費者健康作為一貫追求的目標；這便使得兩家企業能夠在20xx年因出現多起劣質而日益不受信任的中國奶粉市場中脫異而出，成為中國人相信的放心品牌。
歲月如梭，白駒過隙，忙碌的20____年已經過去，在這一年里在公司領導的正確領導下，在各部門的配合和幫助下，經過個人的不懈努力和辛勤工作，市場營銷工作得以順利進行，雖然取得了一定的成績，下面結合我今年的工作，將20____年個人的工作情況作如下總結：
總目標：通過深入細致的調查浙師大各代表性學生樣本的北門餐飲消費結構現狀、需求特點、顧客滿意度等，以及走訪現有經營商家，了解日常經營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門餐飲業市場的總體格局與需求趨勢，為之后經營一家小資再現主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰略與策略提供信息支持。
分目標：
1．全面搜索北門餐飲業消費需求現狀。
2．開展全校各代表性的學生消費者對北門餐飲業的滿意度的調查。
3．適量走訪食堂經理和北門現有經營商家了解經營現狀和需解決的問題。
4．分析北門餐飲市場營銷現狀及需解決的問題。
目前，在夏邑市場上與我品牌相等的有宋河、河套、枝江、難得糊涂、瀏陽河、黑土地、白楊、皇溝，前三者會在市區對我品牌產生一種抵制，后面的瀏陽河、枝江、白楊、皇溝在鄉鎮市場將會對我品牌產生影響。它們的現狀是，宋河在城區酒店主推30元、40元價位的，并且將自己的酒完全擺在吧臺的最顯要位置，而且陳列的產品有5個系列，在商超除貨架上大面積的陳列以外，還有大面積的堆頭。
何套在陳列和堆頭上同宋河相等，其又加了一個在路邊和社區超市的店面空箱堆頭，并且在酒店邊都上了促銷員，廣告方面暫時還沒有現有什么動作。難得涂涂在城區的酒店只有吧臺三個系列的陳列上的也同樣有促銷員，促銷的形式是：
1、喝“難得糊涂”老窖(20元/瓶)送太子奶2盒。
2、喝“難得糊涂”紅啤樂酒(30元/瓶)送1.252可口可樂或雪碧一瓶。
3、喝“難得糊涂”銀牌酒(48元/瓶)送帝豪煙1名或多彩內褲1條或藍帶啤酒2瓶。但市場反映不好，河套和宋河市場點名率目前是最高的。在鄉鎮中枝江、瀏陽河、白楊、黑土地也是最高的在鄉鎮牌中瀏陽河，白楊在開貨時有十送一的優惠措施，其他的都沒有促銷，也沒有廣告表現形式。從市場氣氛看這些品牌都抱著觀望的態度，另外，據鄉鎮的二批反映，枝江、黑土地在市場上由于價格透明了，利潤每箱也只有兩三塊錢，并且還都是現款進貨，已出現不愿意賣的情緒。白楊在市區的部分二批商零售店同樣也出現這種情況。從這些情況看目前市場幾個競品已有三個品牌有萎縮的市場現象，有兩個品牌宋河，河套有上升的趨勢!
建安工程監理有限公司成立于20xx年3月，20xx年股份重組后，隸屬于煤業化工集團。公司注冊資本600萬元，具有乙級工程建設監理資質，可承攬礦山建設及配套工程、工業與民用房屋建筑工程、冶煉工程、化工工程的建設監理與技術咨詢服務。
2、主營和其它產品種類（包括服務類產品）。
20xx年公司股份重組以后，依托隸屬煤業化工集團的政策優勢和資源優勢，發展規模迅速壯大。先后承接了紅柳林礦辦公樓裝修工程、供水工程、綠化工程、公路工程；張家峁礦選煤廠工程、神南服務區；陜北基泰能源蘭炭、電石生產項目；安山煤礦地面工程；以及馮家塔礦、銅川礦區、韓城礦區、澄合礦區、黃陵礦區、陜煤建司、建設鋼構有限公司、省煤炭物資供應公司以及延長油田等單位的建設監理項目共63項。簽訂的工程監理項目建設總造價36.78億，合同監理費約3800萬。截止目前為止，公司監理工程合格率100%，項目安全無事故，客戶滿意率達98%以上。
3、生產經營情況。
公司上級主管單位為煤業化工集團，是由省政府牽頭組建的我國特大型能源化工企業，20xx年實現銷售收入234億元，在全國企業500強中名列第243位。近年來，煤業化工集團的工程建設項目投資每年約200多億元，建設速度和規模都創歷史新高。
4、組織架構及銷售系統。
建安工程監理有限公司設立主管經理，分管經理（人事組織、監理、生產計劃），總工（分管技術）。下設生計科、物資科、設計院和財務結算中心等。和全省其它監理公司的基本職能是一樣的，生計科的直接領導一般都是總工。每個地區的具體情況不一樣，有的地方甚至出現生計科和物資科爭奪采購實權的情況。物資科：一般合同的簽訂、回款的初始程序都是在物資科，物資科也是銷售人員最直接的客戶對象。
1、城區內：
(1)品牌。
在城區內主流品牌分別為：“河套”、“宋河”、“黑土地”、“枝江”、“古井”、“張弓”，這六類品牌在夏邑的操作時間均已超出了十八個月，并且是區域強勢品牌，消費者的點名購買率較高，終端的認可度也很高。
(2)價位。
在城區交流的價位為20元、30元、40元這是酒店的售價，超市的價位為15元、20元、25元、30元、35元。其中河套紅合裝30元酒店售價，供價為14元，宋河為40元酒店售價，供價為25元，張弓一星酒店售價20元，供價12元。再低一點的在10元一瓶，供價酒店6.5元，(種子酒十里八村)。
(3)促銷。
河套在縣城a類酒店分派的都有促銷員，較大的酒店每店兩名，略小的是一名。河套在酒店的促銷獎有盒蓋獎，20元/瓶的5元現金，40元的有10元現金;宋河在酒店沒有促銷。難得糊涂，在酒店20元的有5元現金，30元有7元，40元的有10元，并且在酒店張貼的有寫真畫面和用卡紙打印的促銷說明，上的有促銷員，并且有700元的旅游獎金。酒店老板給“張弓”、“河套”、“宋河”在酒店掛的都有燈籠，宋河在a類酒店里送的有白瓷水壺。張弓20元一瓶的為五送一，仰韶40元每箱的為十送一，黑土地在夏邑沒上促銷(近期)。十里八村在酒店里同等價位實行買斷制(10元)枝江在部分酒店上的有促銷員。河套華聯超市給促銷員每28元/瓶的一箱提8元，38元/瓶的一箱提15元，枝江買100元以下的送不銹鋼杯子一個，100以上的送茶具一套，白楊買任何一種送藍啤啤酒一包。
(4)廣告：
河套、張弓、宋河、黑土地在夏邑的廣告主要是以店招和條幅為主，枝江在孔祖大道上做了燈桿廣告牌，難得糊涂做的有出租車單透廣告?；蕼?、老貢、難得糊涂在夏邑電視臺每年8月至第二年的4月都會上。通過城區內幾家較大的二批商了解到以上幾個主流品牌在上市時都沒有進行過大型的市場推廣活動，這里城區內沒有公交車廣告，主要媒體有戶外廣告牌、燈箱樓體看板、條幅、出租車。
(5)包裝。
縣城內的酒店和商超對包裝提出幾個方面的要求，一是看上去要喜慶;二是要搶眼;三是要顯得大方、上檔次;四是要新穎。
二、鄉鎮。
(1)主流品牌。
在夏邑各鄉鎮目前流行的品牌在城南方是“瀏陽河”“黑土地”，在城北方是“枝江”、“白楊”、“毛府”、“皇溝”。這是鎮區主流品牌，在鄉村沒有品牌意識。
(2)價位。
在會亭和車站兩個大鎮上2.5元-10元檔次的酒都可以銷售出去，其它的一些鄉鎮的價位都在5元-15元檔次的。
(3)促銷。
在鄉鎮上20元以上的酒盒內有打火機沒有現金獎，瀏陽河和毛府在開貨時采取五送一的形式，種子10元一瓶的是十送一，白楊采取的也是十送一活動。
(4)廣告。
幾個流行品牌在鄉鎮的廣告宣傳形式都是以店招和過街條幅體現，公交車也很看到有酒的廣告，在問及鄉鎮經銷商為什么會只有這兩種廣告形式時，一大部分人都反映說那些酒差不多，都是知名的品牌不會在一個小縣城和鄉鎮上投什么花樣的廣告的，通過對鄉鎮的走訪發現也沒有墻體廣告，并且宣傳方式很單一。
(5)包裝。
鄉鎮消費者對包裝的看法是以喜慶和上檔次為主，他們覺得花較少的錢能買到很有檔次的酒，對他們來說就覺得很有面子，也很有實惠感。
歲月如梭，白駒過隙，忙碌的20____年已經過去，在這一年里在公司領導的正確領導下，在各部門的配合和幫助下，經過個人的不懈努力和辛勤工作，市場營銷工作得以順利進行，雖然取得了一定的成績，下面結合我今年的工作，將20____年個人的工作情況作如下總結：
今年成功出運集裝箱噸，較往年同比上升%；承接客戶委托全年約票；新開發客戶量；這都我個人全年工作的成果；今年我在營銷工作上開動腦筋找市場，兢兢業業的工作；大步向前為客戶，優質服務贏市場；在思想上加強學習，學習公司各項管理制度和專業業務知識，不斷提高自身的政治覺悟和專業水平。經過一年的辛勤工作，圓滿的完成的下達的任務指標。
在接到客戶訂單后首先對訂單內容進行評審，主要評審項目有型號，數量，單價，結算方式等相關內容。根據客戶訂單要求下達生產訂單給各相關部門并跟進訂單的完成情況，以及相關異常情況（如訂單變更）的處理跟進。
配合各商務人員的客戶訂單的送貨安排，并合理安排運輸方式，以盡可能地減少公司的運輸成本。如未能按期安排送貨，則及時與各商務人員進行溝通協調安排?？爝f與貨運的發貨追蹤，并負責跟進發貨情況。
每月完成客戶的訂單對帳單制作，及時跟進確認回傳情況。定期安排給客戶開具銷售發票，并追蹤貨款的結付情況；并配合其他部門完成貨款的收取。
在20____年的工作中，本人勤勤懇懇，努力上進，盡心盡力地工作，為公司的發展盡了自己的一份薄力。在新的一年中，我將以不斷加強自己的工作能力，攬括更多的工作任務，承擔更多的工作職責，以提升自己的業務能力和增長個人的工作經歷。
在新的一年里，我要加強業務能力及提高水業務水平，補充能量，為迎接下一個挑戰做好準備。我要做好以下幾個方面的工作：
3、業務上：抓住各單位的關鍵客戶和內線客戶，了解客戶的信息，做好客戶服務，不斷開發新的客戶，加大市場氛圍。
在過去的一年里，通過個人兢兢業業的工作，圓滿的完成了公司的下達的各項使命，得到了領導肯定和同事的贊揚，這對我是一種鞭策，20____年我將以越發飽滿的事情熱忱投入到銷售事業中去，為公司的發展貢獻自己的力量，祝公司明天更輝煌。
夏邑白酒市場的銷售狀況，時為9天，范圍包括夏邑縣城區及所轄的26個鄉鎮。
按照swot的對點調查形式進行，運用普查、統計、重點抽樣、數據收集、酒店商超老板的直面交流、促銷員的直面交流、數據和調查資料的整理分析、信息查詢等，分別對夏邑白酒市場的優勢、劣勢、機會、風險進行多層面摸底。執行這些工作的形式為：對鄉鎮計劃兩天的時間，早上7點出發，拿著地圖、表格、稿紙等。與渠道溝通時采取以上的終端進行直面溝通，向他們了解夏邑市場情況，以較堅決的態度向他們傳播我們必做的決心。在城區同樣是按照每天的數據，每天整理分析，包括信息在內。
1、掌握夏邑市場白酒的銷售狀況；
2、了解渠道特征、消費習慣；
3、為“十里酒巷”在夏邑找準切八時機；
4、為下一步招商和征服夏邑市場奠定基礎；
5、找出夏邑白酒銷售中存在的問題(區域品牌認識、渠道的不滿等)。
1、競品狀況(促銷、價格、手法)。
2、消費特征(喜好、品牌忠誠度等)。
3、市區與鄉鎮的消費區別；
4、市區與鄉鎮渠道的銷酒的特征；
5、本地經銷商現狀(代理品牌、公司規模)。
6、酒店和商超的銷酒特征；
7、競品在渠道中銷酒的形式；
8、宣傳媒體(價位、競品宣傳的方式、時間等)。
9、著重掌握與我品牌相等的品牌(比肩幅動)。
夏邑位于河南商丘東南處，全縣人口為105.3萬，其中城區人口13.6萬，各鄉鎮區人口14.8萬人，各鄉鎮交通半徑在23公里以內，路況較好。夏邑有兩個較大的鄉鎮，會亭和車站；這兩個鄉鎮的消費水平幾乎接近城區。在會亭鎮有五個廠均靠近永城市的國道兩側，鎮上的回族較多，有3家較大的鄉鎮二批商，其中最好的為“娃娃超市”。主營瀏陽河，其對鎮上的酒店和零售都有供貨包括其周邊的小點的鄉鎮，該鎮的鎮區總人口為1.6萬人，是鎮區人口最多的一個。另外一個為車站鎮，該鎮緊靠虞城縣，鎮上有火車站，鎮區人口為8500多人，鎮上的各種二批商較旺，經銷酒的有四家，較大每年銷酒總量接近一萬件。其中茂源酒業在當地的網絡較好，據他自己反映，每年參不多可以銷上近萬件。在車站鎮與楊集鎮的沿路鄉村，是夏邑縣的食用菌生產基地，有近50家已經形成企業(外商投資)，經濟水平相對較高。在鎮上有一家白酒專營店和一家a類超市，另外在車站鎮有一個賓館有住宿和餐飲。鎮上較好的酒店有四家，營業額平均每天在1500元左右；在縣區范圍內這兩個集鎮一個在南方向，一個在北方向；這兩個鎮的消費對周邊的影響力很大，原因是一方面其經濟水平相對較高，另一方面其覆蓋面廣，并且周邊的小集都很小，它們能夠形成一種流行風。這兩個鎮通過走訪和老板的反映的信息看，基本可以代表全縣鄉鎮70%以上的消費特征。在26個鄉鎮中有兩個緊靠縣城，一個是城關鎮，另一個是曹集鄉。還有就是相對較好的鄉鎮有郭店鄉、濟陽鎮、火店鄉、王集鄉，以上為鄉鎮的基本概況；另外在各鄉鎮有個富達連鎖超市。
夏邑城區情況，縣城內南北兩條主干道和一條市場街，分布著酒店、大商超和食品批發一條行業；東西四條主干道，如北環路、康復路、縣府路、人民路。其中縣府路和人民路是最繁華的路段，也是行政單位和大商超的集中區。分布著服裝、it行業、酒店等。在縣城的西南角有個叫馮園的村莊，緊靠城湖，是ab類酒店的集中區，共有26家，生間民相當紅火?？h城以內的b類以上酒店分別在北環路，孔祖大道和縣府路上，還有一家較大的酒店是集餐飲、住宿為一體的孔祖大酒店，在昌盛街與北環路交叉口。城區酒店a類以上“中華園”、“一家人”、“晉味苑”、“香四?！?、“陽光小店”、“振原脊骨刀削面”、“小東北”這七家酒店的包間均在10個以上，并且生意都很好。較大的商超有“上海華聯”、“天冠連鎖”、“冰中紅量販”、“栗客隆”、“蘇果”，后三個為賣場。鄉鎮終端數量統計的有316家，包括酒店在內，對重點調查溝通的89家也包括酒店在內。城區內終端數量，含連鎖超市已記錄的有156家，酒店128家，其中a類的8家，bcd類120家，不含夜市，人民路和康夏路夜市46家?？偟慕K端數量記錄646家?？h內只有一個批發市場“步行街”，經營著煙酒、日化、副食等。這些是夏邑范圍內的大概市場情況。
1、城區內：
(1)品牌。
在城區內主流品牌分別為：“河套”、“宋河”、“黑土地”、“枝江”、“古井”、“張弓”，這六類品牌在夏邑的操作時間均已超出了十八個月，并且是區域強勢品牌，消費者的點名購買率較高，終端的認可度也很高。
(2)價位。
在城區交流的價位為20元、30元、40元這是酒店的售價，超市的價位為15元、20元、25元、30元、35元。其中河套紅合裝30元酒店售價，供價為14元，宋河為40元酒店售價，供價為25元，張弓一星酒店售價20元，供價12元。再低一點的在10元一瓶，供價酒店6.5元，(種子酒十里八村)。
(3)促銷。
河套在縣城a類酒店分派的都有促銷員，較大的酒店每店兩名，略小的是一名。河套在酒店的促銷獎有盒蓋獎，20元/瓶的5元現金，40元的有10元現金；宋河在酒店沒有促銷。難得糊涂，在酒店20元的有5元現金，30元有7元，40元的有10元，并且在酒店張貼的有寫真畫面和用卡紙打印的促銷說明，上的有促銷員，并且有700元的旅游獎金。酒店老板給“張弓”、“河套”、“宋河”在酒店掛的都有燈籠，宋河在a類酒店里送的有白瓷水壺。張弓20元一瓶的為五送一，仰韶40元每箱的為十送一，黑土地在夏邑沒上促銷(近期)。十里八村在酒店里同等價位實行買斷制(10元)枝江在部分酒店上的有促銷員。河套華聯超市給促銷員每28元/瓶的一箱提8元，38元/瓶的一箱提15元，枝江買100元以下的送不銹鋼杯子一個，100以上的送茶具一套，白楊買任何一種送藍啤啤酒一包。
(4)廣告：
河套、張弓、宋河、黑土地在夏邑的廣告主要是以店招和條幅為主，枝江在孔祖大道上做了燈桿廣告牌，難得糊涂做的有出租車單透廣告?；蕼?、老貢、難得糊涂在夏邑電視臺每年8月至第二年的4月都會上。通過城區內幾家較大的二批商了解到以上幾個主流品牌在上市時都沒有進行過大型的市場推廣活動，這里城區內沒有公交車廣告，主要媒體有戶外廣告牌、燈箱樓體看板、條幅、出租車。
(5)包裝。
縣城內的酒店和商超對包裝提出幾個方面的要求，一是看上去要喜慶；二是要搶眼；三是要顯得大方、上檔次；四是要新穎。
二、鄉鎮。
(1)主流品牌。
在夏邑各鄉鎮目前流行的品牌在城南方是“瀏陽河”“黑土地”，在城北方是“枝江”、“白楊”、“毛府”、“皇溝”。這是鎮區主流品牌，在鄉村沒有品牌意識。
(2)價位。
在會亭和車站兩個大鎮上2.5元-10元檔次的酒都可以銷售出去，其它的一些鄉鎮的價位都在5元-15元檔次的。
(3)促銷。
在鄉鎮上20元以上的酒盒內有打火機沒有現金獎，瀏陽河和毛府在開貨時采取五送一的形式，種子10元一瓶的是十送一，白楊采取的也是十送一活動。
(4)廣告。
幾個流行品牌在鄉鎮的廣告宣傳形式都是以店招和過街條幅體現，公交車也很看到有酒的廣告，在問及鄉鎮經銷商為什么會只有這兩種廣告形式時，一大部分人都反映說那些酒差不多，都是知名的品牌不會在一個小縣城和鄉鎮上投什么花樣的廣告的，通過對鄉鎮的走訪發現也沒有墻體廣告，并且宣傳方式很單一。
(5)包裝。
鄉鎮消費者對包裝的看法是以喜慶和上檔次為主，他們覺得花較少的錢能買到很有檔次的酒，對他們來說就覺得很有面子，也很有實惠感。
1、經銷商。
在夏邑有家較有影響力的經銷商，代理的白酒品牌有“仰韶”、“張弓”、“西鳳”、“白楊”、“皇溝”經濟實力很強，公司老總叫童福建，據他說最高峰時一年銷量達1570多萬，公司有十一輛配貨車。目前他所面臨的困境有兩個方面：
一是公司的管理比較混亂，苦于找不到合適的管理人員；
二是公司代理的品牌太多在其網絡中已經出現撞牌現象。排在第二位的是做宋河代理的司俊華其公司實力和網絡也很強，公司除白酒以外代理的還有統一綠茶，有一家小型賣場，再有就是東方商貿公司代理的品牌是黑土地，公司經營的時間接近xx年的時間，目前正打算選擇一個新品牌操作。枝江的代理公司中興商貿，金六福代理公司繁榮副食，賒店代理公司栗星副食。在夏邑縣強勢經銷商有三家，張弓代理公司，宋河代理公司，黑土地代理公司。
2、酒店。
在城區內有9家a類酒店和魚村的14家，都是包間超出8個以上的店。漁村共有26家酒店，bc類以上酒店統計在冊的有98家，鄉鎮酒店生意較好統計在冊的有28家，在鄉鎮已統計的酒家都有四個以上的包間，并且生意也是相對較好的。
城區內酒店的銷酒。特點有幾個方面。
一是要求要較大的利潤空間；
二是大部分的不愿讓上促銷因為擔心促銷員的素質過低會影響自己的生意；
三是一般點酒的客人，都靠老板推薦；
四是不太愿銷不知名的酒；
五是擔心酒的質量和包裝問題；
六是b類以上的店銷酒的價位主要在20、30、40之間。
在鄉鎮上的酒店老板最擔心的是價位和質量，他們所銷的酒的價位大部分都是在15塊錢一瓶的和10塊錢一瓶的，這兩者的區別最明顯的地方就是價位，另外還有度數和品牌。鄉鎮酒店銷酒目前沒有促銷，基本上是靠老板的介紹，這是一個特征。在城區內的a類店都要進店費，根據店的大小從500元到3000元不等，這些酒店全是個人開的。目前城區酒店狀況是一部分酒店的客人已被漁村酒店吸引過去，其原因是漁村酒店的菜有特色，環境好、價格也不產高。另外，還有一個現象是縣城內的夜市很繁華主要集中在人民路、康復路段，數量按統計的有46家，他們所銷的酒都在10元以下的。漁村的酒店已被張弓、難得糊涂、枝江等品牌做上店招和燈籠。河套也在酒店內上了促銷員，酒店老板對河套的促銷員的素質很認同，對難得糊涂很反感，原因是其素質很低，只顧推銷自己的酒，還說酒質也不好。枝江也在漁村的部分酒店上了促銷，所有酒店供貨都是上壓下的貨，再有就是在這個季節不太愿意接受白灑進店，城區內生意較好的a類店有“一家人”、“中華園”、“晉味苑”、“陽光小店”、“振原脊骨”、“香四?！?、“馮家魚館”、“冰湖園魚館”、“咱家魚館”共計九家。這些酒店是目前夏邑餐飲消費代表群。
3、商超。
城區內的大小商超統計在冊的有156家，普查率已達到95%以上，鄉鎮上的商超、零售店的普查率都在95%以上。城區內商超有兩家連鎖店華聯、天冠，三家賣場為冰中紅、栗客隆、蘇果。上海華聯的進場600元，剩下都說等進場時再談的費用，還有一個情況是栗客隆不愿進。不知名的酒，原因是賣不掉還要占地方，現在商超內華聯、蘇果、冰中紅上的有河套的促銷員，其它的都沒有上。在上貨時他們對品牌的要求很高，一般不知名的酒不讓上柜，進場后如上促銷還要加收管理費。在向他們了解情況時，首先問的是產品線和供貨價，而且很看重。
在城區內中小型超市和鄉鎮超市銷售的的特點是只要給的利潤空間大，并且是上壓下的貨都愿意去賣。這類渠道群體銷酒的比重很大，可以達到50%以上。這類渠道有個擔心較多的問題，怕賣到假酒，因為店是自己的心血，一但賣的有假酒，讓消費者知道后影響自己的生意。這300多家超市的規模都是在2-4個店面，有的鄉鎮超市還兼營批發，往鄉村店供貨。在這中間一年，賣白酒最多的高達近萬件，最低的也賣到接近1000件?，F在在這些渠道當中除河套、難得糊涂、枝江、白楊外，其它廠家都沒有促銷推廣活動，主要的原因是夏季的來臨。
目前，在夏邑市場上與我品牌相等的有宋河、河套、枝江、難得糊涂、瀏陽河、黑土地、白楊、皇溝，前三者會在市區對我品牌產生一種抵制，后面的瀏陽河、枝江、白楊、皇溝在鄉鎮市場將會對我品牌產生影響。它們的現狀是，宋河在城區酒店主推30元、40元價位的，并且將自己的酒完全擺在吧臺的最顯要位置，而且陳列的產品有5個系列，在商超除貨架上大面積的陳列以外，還有大面積的堆頭。
何套在陳列和堆頭上同宋河相等，其又加了一個在路邊和社區超市的店面空箱堆頭，并且在酒店邊都上了促銷員，廣告方面暫時還沒有現有什么動作。難得涂涂在城區的酒店只有吧臺三個系列的陳列上的也同樣有促銷員，促銷的形式是：
1、喝“難得糊涂”老窖(20元/瓶)送太子奶2盒。
2、喝“難得糊涂”紅啤樂酒(30元/瓶)送1.252可口可樂或雪碧一瓶。
3、喝“難得糊涂”銀牌酒(48元/瓶)送帝豪煙1名或多彩內褲1條或藍帶啤酒2瓶。但市場反映不好，河套和宋河市場點名率目前是最高的。在鄉鎮中枝江、瀏陽河、白楊、黑土地也是最高的在鄉鎮牌中瀏陽河，白楊在開貨時有十送一的優惠措施，其他的都沒有促銷，也沒有廣告表現形式。從市場氣氛看這些品牌都抱著觀望的態度，另外，據鄉鎮的二批反映，枝江、黑土地在市場上由于價格透明了，利潤每箱也只有兩三塊錢，并且還都是現款進貨，已出現不愿意賣的情緒。白楊在市區的部分二批商零售店同樣也出現這種情況。從這些情況看目前市場幾個競品已有三個品牌有萎縮的市場現象，有兩個品牌宋河，河套有上升的趨勢!
在夏邑對白酒的消費習慣很明顯，主要集中三個方面，
二是絕大部分對徽酒不太感興趣，除古井以外都覺得不怎么樣；
三是體現在品牌知名度上。
在鄉鎮中，在三個方面中只有第一個有所區別，另外兩項基本一樣，鄉鎮上的一部分人喜歡喝低度酒，他們最直觀的就是高酒價格高，喝低度的酒一方面不那么沖，另一方面還體現了自己的酒量。還有一種情況在一些bc類酒店一部分人沒事喝酒時基本自帶15元以下的酒，酒店也允許帶。鄉鎮上喝酒頻率較高的時間在春節前后和結婚時期而且量相當的大，以40-60元/箱為主，其它的基本上同亳州的習慣差不多。
1、優勢、劣勢、機會、風險。
市場優勢：夏邑市場有三方面優勢是有利我品牌在這里開拓市場：
一，本地市場容量較大，人口較多是商丘較大的三個縣之一；
二、消費水平與十里酒巷的定位較吻合，
三、距公司較近容易配貨和作戰反映快。
十里酒巷優勢：我品牌是一個新生企業，自身的活力很強，靈活性也很強這是一；
二是公司的經營理念和營銷from思路都很前衛，
三是公司的營銷隊伍很干煉，并且對夏邑市場又是重點，容樣易形成集合眾力聚點爆破的效果，四是公司上下對市場征服的決心和恒心是堅定的。
市場劣勢：本地市場對亳州的產品酒較為反感，認為酒廠太多，酒的質量沒有保障，同時還擔心對市場的操作后勁跟不上。
十里酒巷劣勢：
一、我們尚屬新生企業，產品線單一，會在市場被眾多白酒品牌淹沒；
二、品牌無知名度、影響力，在銷售過程難以被消費者所接受；
三，在市場中會形成一種懷疑或擔心的心理，擔心我們酒的質量。
市場機會：
一、夏邑縣在的白酒市場同其它一樣是混亂，并且沒有一個強勢品牌存在，這對新品牌進入是一個契機，因為不會受到強勢的抵制。
二、農村春節前后用酒量相當大，主要是婚宴。
二是我們對這里的市場做了詳細的調查，又在產品沒上市的情況下發布了品牌形象廣告。
市場風險：
一方面會被地方的保護全義困繞，
三，在所有的市場工作，做到位后仍不能被消費者接受，會形成很不利的被動局面，那樣不僅耗費人力、物力、財力、還耽誤了時間。從而會對公司的以后發展產生影響，這幾個方面是與十里酒巷的風險并存的。
針對swot中在夏邑調查所體現出的問題里，通過做工作是可以得到解決的，因為在一個縣級市場當中其規模是可以掌控的，無論是從了解市場信息的速度和深度，或是市場作戰的反映速度都是可以鞭及到的，因此，本調查報告將在下一內容中對劣勢和風險提出一些建議性的解決辦法。
劣勢：針對夏邑市場對亳州的酒存有疑慮的問題和“十里酒巷”自身的一些劣勢問題，提出幾方面的建議解決辦法：
1、本地的商家和消費者對亳州產品酒有個共同的認識，就是只要去注冊一個商標，有幾間房就可以生產白酒。加上有些小酒廠在這個市場中操作的不景氣，更讓本地人加深這種思想觀念，這有種綠樹聳朽林的感覺。
解決辦法：鑒于此可從三個方面在市場拓展中進行改變：
三是同質檢部門聯合設定假酒舉報獎，凡是發現以次充好的現象，經確認后給予獎勵，鼓勵社會監督、制造公眾與論，通過這三種直觀的方式向夏邑市場展現我們就是一棵健康的綠樹!
2、十里酒巷自身的幾方面劣勢也是影響在夏邑市場發展的因素，如若處理不好可能會延長市場成長的時間或者不被接受。
解決辦法：
1、產品單一，我們可以著重的宣傳我們提出的包裝概念“ops”，將消費眼球和好有心吸引過來。從時尚、環保、新穎方面通過不同的媒體進行宣傳，這樣可以加深消費者對我們的認識程度。
2、品牌知名度沒有的問題，這不是短時間內可以改變的，但可以化逐步的增加。我們可以制定計劃，比如今年可以設定兩個主題，一是十里酒巷渠道建設年，二是十里酒巷品牌塑造年，在今年下半年中通過戶外廣告、電視廣告、公益廣告贊助活動、熱點炒作等，從不同的角度來向消費者傳播著十里酒巷的品牌思想、品牌價值、品牌性格，從而讓公眾感受一個系統的十里酒巷品牌塑造過程。
通過近9天時間對夏邑市場調查中發現幾個競品在夏邑出現了一些不足的地方，具體如下：
1、如難得糊涂雖然在這個季節促銷力度很大，但是到目前為止一直不被終端和消費者認同，問題的根源是反映酒質不好!
2、宋河、枝江在商超的陳列都很亂，同一個品牌的酒擺放的哪個位置都有給人以零亂的感覺，這說明他們的市場終端管理的軟弱以及工作態度的散慢體現。
3、幾乎在夏邑縣市場幾大白酒企業都是以經銷商負責制操作市場，有的只派了業務員負責督導一下市場，重視的程度不夠。
根據市場機會當中，我們也存在著急需補充的地方，主要是產品線的充實，最好能在8月前開發。兩個適合農村市場價位(40-60元/箱)的酒，若不然將會失五部分的農村市場銷量經銷商也會喪失積極性。因此，請公司領導考慮。以上幾方面競品所存在的不足問題，恰恰是我們創造卓越的一個機會，別人做的不足的地方，我們用心去做好就是征服市場的一種遞進途經。
此次對夏邑白酒市場的調查，從6月1日開始來到本地共用了9天的時間。依據初到市場中所定的工作指導思想“發現、蓄銳、征服、奔騰”，以及工作的態度“認真、細致”在次中展開了掌握夏邑白灑市場的調查工作。這調查為了給公司下一步拓展夏邑市場提供一份有價值的市場參考報告，我們對夏邑縣城區及所轄的26個鄉鎮中進行了密集性的普查工作，本著多出一滴汗，多抓一條信息的原則，將各地終端的信息資料進行了統計。這里要感謝的是公司所給予的車輛支持，這才使得調查工作全面順利的完成。有了車給調查工作帶來了很大的方便，是全面了解夏邑的一個保證。在這作個說明，在夏邑的鄉鎮上有兩個沒有去，分別是中峰和羅莊。原因是據周邊鄉鎮人反映這兩個地方的白酒市場情況基本和他們差不多，而且都是過路集很小。
本次調查已達到了幾個方面的目標，
一是已經掌握夏邑白酒市場近來的動態和結構；
二是已掌握了夏邑范圍內終端的資料，并且邊了解他們銷酒的特征；
三是已理出幾個主導品牌目前市場操作的狀況，
四是已與夏邑各重點終端建立了聯系，
五是基本摸清夏邑經銷商的情況并與之有了較好的溝通，而且建立了檔案。此外，這次調查由于工作能力的限制和時間的緊促還有很多不足的地方，在這肯請公司領導能夠指出不足之處，并幫助指正，以促進隊員的工作技能。
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為深入了解旅游客源市場狀況、需求特點，分析作為旅游目的地如何滿足旅游市場需求。針對周邊旅游客源市場，根據公司安排，由公司分管營銷工作的副總同志帶隊，會同旅游公司、大酒店、旅行社一行十一人，于20____年6月18日至23日赴、市，進行了旅游客源市場摸底，較深入地了解這幾個地區的旅行社和消費者對的認知度及滿意度，調查以及分析游客的消費偏好和心理，了解作為其旅游目的地的優勢與不足，準確掌握客源構成，了解旅游消費者訴求，提出具體的針對性措施，準確定位旅游市場的發展方向。
通過與旅游協會和文化傳媒公司接洽，聯系了14家業務突出、遵守行業規范、口碑較好的旅行社進行了約談。
在新的一年里，我要加強業務能力及提高水業務水平，補充能量，為迎接下一個挑戰做好準備。我要做好以下幾個方面的工作：
3、業務上：抓住各單位的關鍵客戶和內線客戶，了解客戶的信息，做好客戶服務，不斷開發新的客戶，加大市場氛圍。
在過去的一年里，通過個人兢兢業業的工作，圓滿的完成了公司的下達的各項使命，得到了領導肯定和同事的贊揚，這對我是一種鞭策，20____年我將以越發飽滿的事情熱忱投入到銷售事業中去，為公司的發展貢獻自己的力量，祝公司明天更輝煌。
“用全球的資源，做中國的市場”，這是伊利提出多年的口號。在伊利看來，要在競爭激烈的乳品業市場生存發展，關鍵是控制好鏈條的兩頭――一頭是奶源，一頭是銷售。內蒙古有著發展奶業得天獨厚的自然資源。但是，資源優勢并不等同于經濟優勢。牧場、奶牛、加工、市場是一個有機的鏈條。要達到頂端的經濟優勢，必然要經過轉化與整合。
純奶與酸奶在未來一段時間內仍將是市場的主流產品。伊利在區域、人員結構及通路建設方面有著較為明顯的優勢，主流液態奶還會有二三年較好的上升空間。海洋生物奶、高鎂高鈣高維奶等仍處于制造概念或樹立形象的階段。因此，我們認為，在奶源得到保障的基礎上，首先要認清乳業的發展趨勢，確認主攻方向是常溫奶還是保鮮奶。同時，著手開發差異化產品，作為企業新的利潤增長點。
雖然我做過快消品的業務員，但是我沒有讀工商管理之前一切關于市場銷售的知識是都是在公司培訓中學到的，現在讀完書讓我明白了很多東西，現在才知道原來市場也是要經營的，也要去做策劃，而市場營銷戰略對于任何跟銷售有關的企業都是一個非常重要的環節，甚至就是生命線。因此，根據社會實踐要求和工作需要，20xx年9月1日——10月30日我就目前福州七巧板貿易有限公司市場營銷戰略進行了為期二個月的調查，調查中應用了資料查閱、實地觀察等方法，現報告如下：
福州七巧板貿易有限公司位于福州市臺江區交通學院附近，公司成立二十多年，主要經銷椰樹牌聽裝椰子汁、椰樹牌利樂裝椰子汁和椰樹牌豆奶。業務區域包括福州五區八縣、寧德、南平、三明、莆田；業務范圍包括小店、便利店、商超、賣場、批發、分銷和酒店。
目前福州七巧板貿易有限公司一線業務員有16名,其中福州市區6名,八縣5名,賣場商超2名,寧德1名,南平三明1名,莆田1名。除了福州市區業務要早晚到公司報到，其它業務員都是駐點，八縣業務員一星期回一次，其它城市的業務員一月回一次。業務大會也是一月開一次，其包括任務分配和市場情況的反饋以及任務完成情況等。
由于時間關系，我只在福州五區八縣的市場做了一些了解，我了解到椰樹牌椰子汁在福州五區八縣屬于暢銷產品，由于椰樹牌椰子汁在市場銷售了二十幾年，椰樹的品牌深入人心且幾乎沒什么競爭對手，據統計椰樹牌聽裝椰子汁產品在市場鋪市率達到了90%，椰樹牌利樂裝椰子汁產品在市場鋪市率也達到了70%。
由于公司對市場營銷戰略尚未完全的細致化和科學操作。因此還存在一些問題，對以后的公司競爭和發展帶來不利的因素。
（一）一線業務人員短缺，市場各渠道不夠細化。如上所說全福州整個賣場商超才兩個人，要知道賣場商超包括沃而瑪、好又多、家樂福、麥德龍、新華都、永輝、萬嘉等等，兩個人連日常理貨、堆頭都難以做到，而到了節假日這些賣場商超都在做促銷活動時那場面就可想而知了。而通路方面據統計一個晉安區便利店、食雜店和小超市就有近20xx家之多，而且還沒算餐飲、批發和特通，而該公司一個區才一個業務員負責開發與維修，而一個業務員最多只能負責到300家左右，所以說要擴展一線人員，細分化的操作市場。
（二）品牌的宣傳力度不夠。目前全福州除了公交車有投廣告之外很少能看到椰樹椰子汁的廣告，說實話我沒來公司之前我也不知道有椰樹牌椰子汁，而經過我的了解其實椰樹的品牌并不比紅牛、王老吉之類的差，但是知名度卻如天差地別，有非常多的人都不了解椰樹牌椰子汁，甚至聽都沒聽過。所以說椰樹的品牌宣傳力度有待提高。
（三）品項單一，沒有將品牌產品擴展延伸。如上所說椰樹牌椰子汁在市場銷售了二十幾年，椰樹的品牌深入人心且幾乎沒什么競爭對手，據統計椰樹牌聽裝椰子汁產品在市場鋪市率達到了90%，椰樹牌利樂裝椰子汁產品在市場鋪市率也達到了70%。這說明了產品已經進入成熟期了，這時應在產品進入衰退期之前開發新品，增加品項。
（一）公司應增加各渠道一線業務人員，讓各渠道的市場操作細分化，增加市場占有率和市場的控制。如我以前所在的蒙牛福州分公司就一個晉安區就有11名業務員在負責通路渠道的開發與維護，而其它渠道也有專門的部門和人員在負責，而該公司卻只有一個人，還要負責該區域的所有渠道，相比之下該公司的市場做的非常粗糙，對市場不能做到有效的控制，在目前這種有如戰場的快消品行業來說這是一個非常危險的信號。
（二）公司應加大對品牌宣傳和建設的力度。如做一些收視率高的電視廣告、報紙、戶外廣告；還有一線業務人員去拜訪客戶時張貼pop廣告；經常在人流量大的地方或社區做一些品牌宣傳的活動；也可以在位置好人流大的店鋪做店的招牌和門面。讓人們到處都可以看到椰樹品牌的影子，讓他們知道椰樹了解椰樹，離不開椰樹。
（三）公司應增加產品品項，將品牌產品擴展延伸。如上所說現在椰樹牌椰子汁不僅成熟產品市場也非常成熟了，但是品項太單一，且任何產品都會有一個衰退期，在衰退期之前要不斷的開新的產品，保持市場占有率，增加公司產值和品牌的升值。在現在的快速消費品行業中每時每刻都會有新的公司和產品出現，但也每時每刻都會新的或老的倒閉。我記得我第一次進入這個行業時經理所說的話：市場就是人做出來的，在這個世界上沒有什么是人做不出來的。再大的企業只要你不進取也照樣會被人取代，俗話說逆水行舟不進則退，物競天擇適者生存。目前椰樹牌椰子汁在中國椰子汁業是龍頭老大，公司應該利用這點持續創新，領先市場。
從調查的情況看，福州七巧板貿易有限公司對市場營銷戰略還是比較重視的，公司目前新聘請了一位資深的業務總監，但是公司對市場營銷戰略尚未完全的細致化和科學操作。通過這次的社會調查，使我充分認識到市場營銷戰略不僅僅是書本上的知識，它不是紙上談兵，它在現實中關系到企業的生死，無論你是大企業還是小公司只要你沒做好市場營銷戰略，你就會受制于市場甚至失去市場。
每月完成客戶的訂單對帳單制作，及時跟進確認回傳情況。定期安排給客戶開具銷售發票，并追蹤貨款的結付情況；并配合其他部門完成貨款的收取。
在20____年的工作中，本人勤勤懇懇，努力上進，盡心盡力地工作，為公司的發展盡了自己的一份薄力。在新的一年中，我將以不斷加強自己的工作能力，攬括更多的工作任務，承擔更多的工作職責，以提升自己的業務能力和增長個人的工作經歷。
蘇州。
空調在蘇州的銷售情況。
蘇州觀前街是蘇州經濟文化中心，數百個中外商家毗鄰而設，商品種類豐富，消費層次鮮明，空調市場調查報告。老字號風光依然，新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬人次，節假日高峰時竟達35萬。這里的營業額以25％的增幅快速增長。
隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營連鎖店紛紛進駐蘇州市場以來，蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些變化，改變了傳統大型百貨商店長期以來在經營家電領域占據統治地位的局面，但蘇州市人民商場股份有限公司、蘇州市石路國際商城、蘇州長發商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽、優美的環境、大而全的商品，仍是廣大消費者的首選之地，另外一些小的家電商家，憑借其靈活的銷售方式及相關渠道也占有相當的一些市場份額。
據統計數字表明，空調在蘇州家庭的普及率為45%以上，今年蘇州的空調市場容量近6億多，可見蘇州空調市場還是有很大的發展空間。
今年蘇州整個空調市場呈現出“淡季不淡，旺季不旺”的均衡態勢，這和居民消費的理性化有很大關聯?？照{銷售市場受到家電專營店的一些沖擊，專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭，百貨商廈中又以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商城見長。蘇寧空調的銷量要略好于其它商家，總體來說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高，基本上兩者之間市場份額比為60%：40%。
蘇州消費者在選擇空調上首先考慮的是品牌，一些高中檔產品普遍受到歡迎，品牌意味著質量和售后服務。目前，在蘇州市場上，空調銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產品牌，這幾個品牌占據了蘇州空調市場的60%左右的份額。據各大專營店和商廈銷售數據顯示，海爾在蘇州空調市場位列第一，占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認知度高以及良好的售后服務。其次為美的，占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表現，各自搶占了約10%的市場份額，格力在蘇州的銷量尚可，占據了5%的市場份額。
夏邑白酒市場的銷售狀況，時為9天，范圍包括夏邑縣城區及所轄的26個鄉鎮。
二、調查的方法。
按照swot的對點調查形式進行，運用普查、統計、重點抽樣、數據收集、酒店商超老板的直面交流、促銷員的直面交流、數據和調查資料的整理分析、信息查詢等，分別對夏邑白酒市場的優勢、劣勢、機會、風險進行多層面摸底。執行這些工作的形式為：對鄉鎮計劃兩天的時間，早上7點出發，拿著地圖、表格、稿紙等。與渠道溝通時采取現場記錄和車上記錄的辦法，然后在行走的路上再進行所記錄的信息的真實性進行團隊討論和分析，晚上整理信息。
在夏邑城區的調查方法為，先進行海排。對本地的市場大概情況作個初步的掌握。然后采取上午商超下午酒店的辦法逐個對每條大小街道的終端進行普查、統計、并且對b類以上的終端進行直面溝通，向他們了解夏邑市場情況，以較堅決的態度向他們傳播我們必做的決心。在城區同樣是按照每天的數據，每天整理分析，包括信息在內。
三、調查的目的。
1、掌握夏邑市場白酒的銷售狀況;。
2、了解渠道特征、消費習慣;。
3、為“十里酒巷”在夏邑找準切八時機;。
4、為下一步招商和征服夏邑市場奠定基礎;。
5、找出夏邑白酒銷售中存在的問題(區域品牌認識、渠道的不滿等)。
四、調查內容。
1、競品狀況(促銷、價格、手法)。
2、消費特征(喜好、品牌忠誠度等)。
3、市區與鄉鎮的消費區別;。
4、市區與鄉鎮渠道的銷酒的特征;。
5、本地經銷商現狀(代理品牌、公司規模)。
6、酒店和商超的銷酒特征;。
7、競品在渠道中銷酒的形式;。
8、宣傳媒體(價位、競品宣傳的方式、時間等)。
9、著重掌握與我品牌相等的品牌(比肩幅動)。
五、市場概況：
夏邑位于河南商丘東南處，全縣人口為105.3萬，其中城區人口13.6萬，各鄉鎮區人口14.8萬人，各鄉鎮交通半徑在23公里以內，路況較好。夏邑有兩個較大的鄉鎮，會亭和車站;這兩個鄉鎮的消費水平幾乎接近城區。在會亭鎮有五個廠均靠近永城市的國道兩側，鎮上的回族較多，有3家較大的鄉鎮二批商，其中最好的為“娃娃超市”。主營瀏陽河，其對鎮上的酒店和零售都有供貨包括其周邊的小點的鄉鎮，該鎮的鎮區總人口為1.6萬人，是鎮區人口最多的一個。另外一個為車站鎮，該鎮緊靠虞城縣，鎮上有火車站，鎮區人口為8500多人，鎮上的各種二批商較旺，經銷酒的有四家，較大每年銷酒總量接近一萬件。其中茂源酒業在當地的網絡較好，據他自己反映，每年參不多可以銷上近萬件。在車站鎮與楊集鎮的沿路鄉村，是夏邑縣的食用菌生產基地，有近50家已經形成企業(外商投資)，經濟水平相對較高。在鎮上有一家白酒專營店和一家a類超市，另外在車站鎮有一個賓館有住宿和餐飲。鎮上較好的酒店有四家，營業額平均每天在1500元左右;在縣區范圍內這兩個集鎮一個在南方向，一個在北方向;這兩個鎮的消費對周邊的影響力很大，原因是一方面其經濟水平相對較高，另一方面其覆蓋面廣，并且周邊的小集都很小，它們能夠形成一種流行風。這兩個鎮通過走訪和老板的反映的信息看，基本可以代表全縣鄉鎮70%以上的消費特征。在26個鄉鎮中有兩個緊靠縣城，一個是城關鎮，另一個是曹集鄉。還有就是相對較好的鄉鎮有郭店鄉、濟陽鎮、火店鄉、王集鄉，以上為鄉鎮的基本概況;另外在各鄉鎮有個富達連鎖超市。
夏邑城區情況，縣城內南北兩條主干道和一條市場街，分布著酒店、大商超和食品批發一條行業;東西四條主干道，如北環路、康復路、縣府路、人民路。其中縣府路和人民路是最繁華的路段，也是行政單位和大商超的集中區。分布著服裝、it行業、酒店等。在縣城的西南角有個叫馮園的村莊，緊靠城湖，是ab類酒店的集中區，共有26家，生間民相當紅火?？h城以內的b類以上酒店分別在北環路，孔祖大道和縣府路上，還有一家較大的酒店是集餐飲、住宿為一體的孔祖大酒店，在昌盛街與北環路交叉口。城區酒店a類以上“中華園”、“一家人”、“晉味苑”、“香四?！?、“陽光小店”、“振原脊骨刀削面”、“小東北”這七家酒店的包間均在10個以上，并且生意都很好。較大的商超有“上海華聯”、“天冠連鎖”、“冰中紅量販”、“栗客隆”、“蘇果”，后三個為賣場。鄉鎮終端數量統計的有316家，包括酒店在內，對重點調查溝通的89家也包括酒店在內。城區內終端數量，含連鎖超市已記錄的有156家，酒店128家，其中a類的8家，bcd類120家，不含夜市，人民路和康夏路夜市46家?？偟慕K端數量記錄646家?？h內只有一個批發市場“步行街”，經營著煙酒、日化、副食等。這些是夏邑范圍內的大概市場情況。
1、城區內：
(1)品牌。
在城區內主流品牌分別為：“河套”、“宋河”、“黑土地”、“枝江”、“古井”、“張弓”，這六類品牌在夏邑的操作時間均已超出了十八個月，并且是區域強勢品牌，消費者的點名購買率較高，終端的認可度也很高。
(2)價位。
在城區交流的價位為20元、30元、40元這是酒店的`售價，超市的價位為15元、20元、25元、30元、35元。其中河套紅合裝30元酒店售價，供價為14元，宋河為40元酒店售價，供價為25元，張弓一星酒店售價20元，供價12元。再低一點的在10元一瓶，供價酒店6.5元，(種子酒十里八村)。
(3)促銷。
河套在縣城a類酒店分派的都有促銷員，較大的酒店每店兩名，略小的是一名。河套在酒店的促銷獎有盒蓋獎，20元/瓶的5元現金，40元的有10元現金;宋河在酒店沒有促銷。難得糊涂，在酒店20元的有5元現金，30元有7元，40元的有10元，并且在酒店張貼的有寫真畫面和用卡紙打印的促銷說明，上的有促銷員，并且有700元的旅游獎金。酒店老板給“張弓”、“河套”、“宋河”在酒店掛的都有燈籠，宋河在a類酒店里送的有白瓷水壺。張弓20元一瓶的為五送一，仰韶40元每箱的為十送一，黑土地在夏邑沒上促銷(近期)。十里八村在酒店里同等價位實行買斷制(10元)枝江在部分酒店上的有促銷員。河套華聯超市給促銷員每28元/瓶的一箱提8元，38元/瓶的一箱提15元，枝江買100元以下的送不銹鋼杯子一個，100以上的送茶具一套，白楊買任何一種送藍啤啤酒一包。
(4)廣告：
河套、張弓、宋河、黑土地在夏邑的廣告主要是以店招和條幅為主，枝江在孔祖大道上做了燈桿廣告牌，難得糊涂做的有出租車單透廣告?；蕼?、老貢、難得糊涂在夏邑電視臺每年8月至第二年的4月都會上。通過城區內幾家較大的二批商了解到以上幾個主流品牌在上市時都沒有進行過大型的市場推廣活動，這里城區內沒有公交車廣告，主要媒體有戶外廣告牌、燈箱樓體看板、條幅、出租車。
(5)包裝。
縣城內的酒店和商超對包裝提出幾個方面的要求，一是看上去要喜慶;二是要搶眼;三是要顯得大方、上檔次;四是要新穎。
二、鄉鎮。
(1)主流品牌。
在夏邑各鄉鎮目前流行的品牌在城南方是“瀏陽河”“黑土地”，在城北方是“枝江”、“白楊”、“毛府”、“皇溝”。這是鎮區主流品牌，在鄉村沒有品牌意識。
(2)價位。
在會亭和車站兩個大鎮上2.5元-10元檔次的酒都可以銷售出去，其它的一些鄉鎮的價位都在5元-15元檔次的。
(3)促銷。
在鄉鎮上20元以上的酒盒內有打火機沒有現金獎，瀏陽河和毛府在開貨時采取五送一的形式，種子10元一瓶的是十送一，白楊采取的也是十送一活動。
(4)廣告。
幾個流行品牌在鄉鎮的廣告宣傳形式都是以店招和過街條幅體現，公交車也很看到有酒的廣告，在問及鄉鎮經銷商為什么會只有這兩種廣告形式時，一大部分人都反映說那些酒差不多，都是知名的品牌不會在一個小縣城和鄉鎮上投什么花樣的廣告的，通過對鄉鎮的走訪發現也沒有墻體廣告，并且宣傳方式很單一。
(5)包裝。
鄉鎮消費者對包裝的看法是以喜慶和上檔次為主，他們覺得花較少的錢能買到很有檔次的酒，對他們來說就覺得很有面子，也很有實惠感。
七、渠道情況。
1、經銷商。
在夏邑有家較有影響力的經銷商，代理的白酒品牌有“仰韶”、“張弓”、“西鳳”、“白楊”、“皇溝”經濟實力很強，公司老總叫童福建，據他說最高峰時一年銷量達1570多萬，公司有十一輛配貨車。目前他所面臨的困境有兩個方面：一是公司的管理比較混亂，苦于找不到合適的管理人員;二是公司代理的品牌太多在其網絡中已經出現撞牌現象。排在第二位的是做宋河代理的司俊華其公司實力和網絡也很強，公司除白酒以外代理的還有統一綠茶，有一家小型賣場，再有就是東方商貿公司代理的品牌是黑土地，公司經營的時間接近的時間，目前正打算選擇一個新品牌操作。枝江的代理公司中興商貿，金六福代理公司繁榮副食，賒店代理公司栗星副食。在夏邑縣強勢經銷商有三家，張弓代理公司，宋河代理公司，黑土地代理公司。
2、酒店。
在城區內有9家a類酒店和魚村的14家，都是包間超出8個以上的店。漁村共有26家酒店，bc類以上酒店統計在冊的有98家，鄉鎮酒店生意較好統計在冊的有28家，在鄉鎮已統計的酒家都有四個以上的包間，并且生意也是相對較好的。
城區內酒店的銷酒。特點有幾個方面一是要求要較大的利潤空間;二是大部分的不愿讓上促銷因為擔心促銷員的素質過低會影響自己的生意;三是一般點酒的客人，都靠老板推薦;四是不太愿銷不知名的酒;五是擔心酒的質量和包裝問題;六是b類以上的店銷酒的價位主要在20、30、40之間。在鄉鎮上的酒店老板最擔心的是價位和質量，他們所銷的酒的價位大部分都是在15塊錢一瓶的和10塊錢一瓶的，這兩者的區別最明顯的地方就是價位，另外還有度數和品牌。鄉鎮酒店銷酒目前沒有促銷，基本上是靠老板的介紹，這是一個特征。在城區內的a類店都要進店費，根據店的大小從500元到3000元不等，這些酒店全是個人開的。目前城區酒店狀況是一部分酒店的客人已被漁村酒店吸引過去，其原因是漁村酒店的菜有特色，環境好、價格也不產高。另外，還有一個現象是縣城內的夜市很繁華主要集中在人民路、康復路段，數量按統計的有46家，他們所銷的酒都在10元以下的。漁村的酒店已被張弓、難得糊涂、枝江等品牌做上店招和燈籠。河套也在酒店內上了促銷員，酒店老板對河套的促銷員的素質很認同，對難得糊涂很反感，原因是其素質很低，只顧推銷自己的酒，還說酒質也不好。枝江也在漁村的部分酒店上了促銷，所有酒店供貨都是上壓下的貨，再有就是在這個季節不太愿意接受白灑進店，城區內生意較好的a類店有“一家人”、“中華園”、“晉味苑”、“陽光小店”、“振原脊骨”、“香四?！?、“馮家魚館”、“冰湖園魚館”、“咱家魚館”共計九家。這些酒店是目前夏邑餐飲消費代表群。
3、商超。
城區內的大小商超統計在冊的有156家，普查率已達到95%以上，鄉鎮上的商超、零售店的普查率都在95%以上。城區內商超有兩家連鎖店華聯、天冠，三家賣場為冰中紅、栗客隆、蘇果。上海華聯的進場600元，剩下都說等進場時再談的費用，還有一個情況是栗客隆不愿進。不知名的酒，原因是賣不掉還要占地方，現在商超內華聯、蘇果、冰中紅上的有河套的促銷員，其它的都沒有上。在上貨時他們對品牌的要求很高，一般不知名的酒不讓上柜，進場后如上促銷還要加收管理費。在向他們了解情況時，首先問的是產品線和供貨價，而且很看重。
在城區內中小型超市和鄉鎮超市銷售的的特點是只要給的利潤空間大，并且是上壓下的貨都愿意去賣。這類渠道群體銷酒的比重很大，可以達到50%以上。這類渠道有個擔心較多的問題，怕賣到假酒，因為店是自己的心血，一但賣的有假酒，讓消費者知道后影響自己的生意。這300多家超市的規模都是在2-4個店面，有的鄉鎮超市還兼營批發，往鄉村店供貨。在這中間一年，賣白酒最多的高達近萬件，最低的也賣到接近1000件?，F在在這些渠道當中除河套、難得糊涂、枝江、白楊外，其它廠家都沒有促銷推廣活動，主要的原因是夏季的來臨。
八、競品的現狀。
目前，在夏邑市場上與我品牌相等的有宋河、河套、枝江、難得糊涂、瀏陽河、黑土地、白楊、皇溝，前三者會在市區對我品牌產生一種抵制，后面的瀏陽河、枝江、白楊、皇溝在鄉鎮市場將會對我品牌產生影響。它們的現狀是，宋河在城區酒店主推30元、40元價位的，并且將自己的酒完全擺在吧臺的最顯要位置，而且陳列的產品有5個系列，在商超除貨架上大面積的陳列以外，還有大面積的堆頭。
何套在陳列和堆頭上同宋河相等，其又加了一個在路邊和社區超市的店面空箱堆頭，并且在酒店邊都上了促銷員，廣告方面暫時還沒有現有什么動作。難得涂涂在城區的酒店只有吧臺三個系列的陳列上的也同樣有促銷員，促銷的形式是：1、喝“難得糊涂”老窖(20元/瓶)送太子奶2盒。
2、喝“難得糊涂”紅啤樂酒(30元/瓶)送1.252可口可樂或雪碧一瓶。
3、喝“難得糊涂”銀牌酒(48元/瓶)送帝豪煙1名或多彩內褲1條或藍帶啤酒2瓶。但市場反映不好，河套和宋河市場點名率目前是最高的。在鄉鎮中枝江、瀏陽河、白楊、黑土地也是最高的在鄉鎮牌中瀏陽河，白楊在開貨時有十送一的優惠措施，其他的都沒有促銷，也沒有廣告表現形式。從市場氣氛看這些品牌都抱著觀望的態度，另外，據鄉鎮的二批反映，枝江、黑土地在市場上由于價格透明了，利潤每箱也只有兩三塊錢，并且還都是現款進貨，已出現不愿意賣的情緒。白楊在市區的部分二批商零售店同樣也出現這種情況。從這些情況看目前市場幾個競品已有三個品牌有萎縮的市場現象，有兩個品牌宋河，河套有上升的趨勢!
九、消費習慣。
在夏邑對白酒的消費習慣很明顯，主要集中三個方面，一是對酒的度數，在城區一大部分人喜歡喝高度的酒(45°)以上，他們覺得花了幾十塊錢買瓶沒勁頭的酒，總感覺不值得一樣，還有就是高度酒可以節約一瓶兩瓶的;二是絕大部分對徽酒不太感興趣，除古井以外都覺得不怎么樣;三是體現在品牌知名度上。在鄉鎮中，在三個方面中只有第一個有所區別，另外兩項基本一樣，鄉鎮上的一部分人喜歡喝低度酒，他們最直觀的就是高酒價格高，喝低度的酒一方面不那么沖，另一方面還體現了自己的酒量。還有一種情況在一些bc類酒店一部分人沒事喝酒時基本自帶15元以下的酒，酒店也允許帶。鄉鎮上喝酒頻率較高的時間在春節前后和結婚時期而且量相當的大，以40-60元/箱為主，其它的基本上同亳州的習慣差不多。
（一）調查目標。
總目標：通過深入細致的調查浙師大各代表性學生樣本的北門餐飲消費結構現狀、需求特點、顧客滿意度等，以及走訪現有經營商家，了解日常經營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等，綜合分析浙師大北門餐飲業市場的總體格局與需求趨勢，為之后經營一家小資再現主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰略與策略提供信息支持。
分目標：
1．全面搜索北門餐飲業消費需求現狀。
2．開展全校各代表性的學生消費者對北門餐飲業的滿意度的調查。
3．適量走訪食堂經理和北門現有經營商家了解經營現狀和需解決的問題。
4．分析北門餐飲市場營銷現狀及需解決的問題。
（二）調查對象及形式。
根據對浙師大餐飲經濟的總體分析及對北門餐飲業的整體把握，結合小資再現主題餐廳的經營戰略和品牌特點，本次調查以在校大學生及經營商家為重點調查對象，以消費者需求現狀與趨勢為重點調查方向。采取區域分組調查的形式，集中3天左右的時間進行顧客深度調研和市場掃描及分析，調查方式以問卷調查為主，訪問調查及市場觀察為輔，間或幽靈實驗調查，并收集相關經濟與市場的`第二手資料進行統計分析。
1)在校大學生消費者抽取樣本150個，抽取不同學院、不同專業、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2)校食堂工作人員抽取樣本20個，其中食堂經歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數量。
3)北門現有經營商家抽取樣本20個，其中傳統中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各占一定比例。
1）問卷調查。
2)訪問調查。
3）市場觀察。
4）電話網絡調查。
5）幽靈實驗調查等。
1)在校大學生消費者調查主要內容：現有市場消費品牌及顧客滿意度，市場消費數量及層次，消費者對現有品牌的認知與評價，餐飲消費的心理，影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素，餐飲消費的新需求等。
2)校食堂工作者調查的主要內容：從食堂原料的采購體系，到食品的制作工藝，到食品安全衛生的把關，再到銷售的菜色價格，最后到食堂的服務情況，進行大概的了解，并分析其優勢、劣勢和現面臨的問題。
3)現有經營商家調查的主要內容：經營的餐館類型、風味，產品的渠道體系，主要經營支撐點，主導產品的促銷手段，為顧客服務的原則，經營者現實滿意程度，經營者的營銷心理，經營者的期望值與要求等。
4)訪談調查內容：主要了解消費者對小資再現主題餐廳的品牌和產品的理解、評價、建議，以及對他們的偏好進一步掌握。
5)幽靈實驗調查內容：切身的感受2—3家餐館的產品、口味，就餐環境，服務水平，衛生狀況等，然后分析評價，去粗取精。
（三）調查組織實施過程。
調查組共有3人，進行為期7天的浙師大北門餐飲業市場調查。
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