自查報告是對自身表現進行評價和總結的一種方法,有助于進一步提升自我。請務必仔細閱讀以下的自查報告樣稿,其中包含了一些有價值的寫作技巧和提示。
根據xx市食品藥品監督管理局,xx市教育委員會“迅速開展學校食堂食品安全整治的緊急通知”和xx區教育局的要求,為了確保學校師生的食品衛生安全,我園開展了食堂食品衛生安全自查。
基本情況:
我園是一所公辦幼兒園,現有學生xx人,教職工xx人,食堂有儲儲藏室、餐廳、備餐間、操作間、清洗區、更衣室等,其建筑面積165平方米。
二、食堂管理:
為了加強學校食堂管理,學校組成了由xx園長為第一責任人,xx副園長為分管及總務主任和衛生老師共同負責的食堂衛生安全領導小組,加強了平時對食堂衛生的監管和檢查力度,確保食堂衛生安全工作做到位。
三、食堂設施設備與環境衛生情況:
我園的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,食品發放及用餐場所,通過上學期的校安工程的修繕,食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準,墻面、地面均使用符合規定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。
我園食堂內外環境比較整潔,衛生情況良好。多年來學校領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。
一是對環境、餐具的衛生有明確要求,實行衛生包干,專人負責,做到餐廳環境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。
二是嚴格按照衛生法的要求,不采購、不加工、不發放變質食物。
三是定期與不定期檢查相結合,由總務處和衛生室每天定期檢查,校長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照學校的食堂衛生管理制度執行各項工作,由食堂管理員監督執行,確保食品的衛生安全,杜絕各項有損教師、學生的事件發生。
四、食品采購、儲存加工方面:
1、食品采購工作。嚴格按照采購要求,由總支統一配送師生的各種食品及原材料、調味料,同時嚴格把關質量,對于每天送來的物品進行檢查,做好驗收、驗發記錄,同時在食品加工好以后做好每天的樣本留存。
2、儲存加工工作。對于食品的儲存我們要求分類、分架、隔墻、離地存放,做到及時處理變質或超過保質期的食品或調料。用于原料和食品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其它工具做到定位存放。炊事用具擺放整齊有序,每天消毒。
五、食堂工作人員的衛生工作。
1、我園食堂工作人員每年進行健康檢查,全部持健康證上崗,同時經常參加衛生防疫培訓,掌握了有關食品衛生的基本要求。
2、食堂工作人員嚴格按照“三白”要求進入工作地點,期間有外出也能做好個人衛生消毒工作。
3、食堂工作人員有良好的衛生習慣,形成了明確的衛生保潔責任區,分工明確,能將學校的食堂衛生工作按要求做好每天的清潔消毒工作。
六、管理與監督。
1、建立健全了食堂的各項制度,組成以校長為首的領導小組,加強了檢查與監督。
2、能主動接受衛生行政部門的監督與檢查,發現問題及時整改。
3、建立了突發事件的應急預案和上報流程,進一步完善了處理機制。
我園按照會議精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共135人,專職食堂員工1人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地100平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。
幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。滅蠅藥專人專點妥善保管,單獨存放,嚴格執行用藥、清理和管理制度。
辦園多年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
我園還有專用的食品庫房,有專用菜類的細加工操作間,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
南沙區童雅幼兒園。
2012年5月16日。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。?。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。?。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。?。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。?。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。?。
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在人們越來越注重自身素養的今天,報告不再是罕見的東西,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。一聽到寫報告就拖延癥懶癌齊復發?下面是小編為大家整理的幼兒園食品衛生安全自查報告,希望能夠幫助到大家。
xxxx年11月1日縣衛生局、縣教育局招開學校食品衛生安全會議后,我園按照會議精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共135人,專職食堂員工一人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地30平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
我園在食品衛生工作方面做到了:
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的`檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。
辦園五年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
限于場所限制,我園目前還沒有專用的食品庫房,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
甫風幼兒園
我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求,對我縣2020年的食品藥品安全工作進行了自檢自查?,F將自檢自查情況報告如下:
一、加強領導,健全機構。
為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協調全縣商務系統的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。
二、任務明確,重點突出。
20xx年,我局繼續堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質生豬進入屠宰環節,嚴厲打擊生豬屠宰環節中注水和注入其他物質的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規范、監管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監管機制。
一加強屠宰環節瘦肉精的抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發環節監管,嚴把肉品質量關,嚴禁不合格的肉品批發上市銷售,杜絕未經檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產品流入市場。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。
三、超前謀劃,制定方案。
肉品質量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事??h商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質量安全,結合我縣商貿流通系統實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的任務和職責。
四、精心組織,落實有力。
自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執法與科學管理、打劣與扶優相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。
對重點對市場上的肉攤實行每周統查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經檢驗的“白皮肉”或雖經檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質和食品添加劑現象,沒有接到舉報投訴。
五、多舉并措,力爭實效。
一是加強生豬定點屠宰企業的監督管理。要求生豬定點屠宰企業必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規范屠宰生豬,認真做好產地檢疫、宰前宰后檢驗,經檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經肉品品質檢驗人員檢疫屠宰企業不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。
二是加強市場監管人員的監督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監管人員按有關規定給予嚴肅處理。
三是建立健全豬肉食品安全報告制度。要求市場監管人員一旦發現有出售未經檢驗的豬肉,或雖經檢驗但檢驗不合格的豬肉上市銷售,做到及時報告,商務局組織有關人員及時查處。對報告不及時造成嚴重后果的,追究有關人員的相關責任。
四是加大鮮豬肉市場查處力度??h屠宰辦督查組定期或不定期地對豬肉批發、零售市場開展明察暗訪,凡發現變質變味豬肉一律予以沒收銷毀。
今年以來,通過積極推進生豬定點屠宰和檢驗檢疫工作,嚴厲打擊私屠濫宰、“含瘦肉精”殘留豬肉、制售注水肉和病害肉的違法行為,認真組織開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治工作,私屠濫宰現象得到扼制,凈化了肉類市場,市場豬肉品品質得到提高,確保了人民群眾吃上放心肉??h城生豬定點屠宰率達100%,檢疫率實現100%。同時,鄉鎮生豬定點屠宰廠也在下一步規劃之中。
六、擴大宣傳,普及認識。
為了做好肉品安全宣傳工作,增強宣傳效果,擴大社會影響,使廣大消費者充分了解食品安全知識,樹立自我保護意識,縣商務局以今年“食品安全年”為契機,組織縣屠宰辦執法大隊成員,在縣城內開展了食品安全宣傳活動,通過拉跨街橫幅,張貼宣傳標語,散發宣傳材料,設立咨詢服務等形式,進行了廣泛宣傳,使肉品安全知識得到了一定的普及,產生了良好的社會效果。
七、存在的問題。
一是屠宰場檢驗人員業務水平有待進一步提高,檢驗設備落后,對“瘦肉精”等一些最新檢測設備相對缺失。目前,鄉鎮未建設屠宰廠,私屠濫宰的局面還不能得到有效控制,造成對鄉鎮肉品監管的難度增大、監測難。鄉鎮屠宰戶以人工屠宰為主,屠宰工具、方式都不能適應食品安全工作的需要,希望各鄉鎮將生豬定點屠宰廠的建設納入鄉鎮建設總體規劃。
二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。
八、下一步的工作打算。
1、進一步強化對薄弱環節的整治,通過規范監管制度,積極探索對生豬定點屠宰的長效管理機制。做到邊整治、邊檢查、邊。
總結。
邊推廣,努力做到不留空白和死角。加強執法隊伍建設,推進綜合執法,重點加大對縣城的執法力度。
自接到教育局發的《西安市臨潼區食品安全委員會辦公室關于進一步加強夏季食品安全監管工作》的通知以來,我們幼兒園按照各級主管部門的文件精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共45人,幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、做到證件齊全有效,幼兒食堂有《餐飲服務許可證》,從業人員有《健康證》,《衛生知識培訓合格證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。供貨商全部提供相應證件及檢疫證明,不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行消毒液清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。
我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。限于場所條件限制,我園目前一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
北田灘王幼兒園。
1、食品衛生應有專人負責,成立食品衛生管理委員會,定期檢查食品衛生情況,總結經驗,及時解決問題,不斷提高兒童食品衛生的質量。
2、根據季節供應情況,制定適合各年齡組兒童的食譜。
3、食品由專人按實際需要采購,采購的食品應新鮮優質,每天由專人驗收生、熟食品,并建立驗收簿。
4、生食品經驗收后入庫,庫存不宜過多,各類食品應按需要量領取,每月底盤存。庫房由專人保管,建立出入庫帳目。庫房保持整潔干燥,各種盛器須加蓋。過保質期的食品不得食用。
5、準確掌握兒童出勤人數,作到每天按人按量供應主副食品。
6、各種膳食烹調后,由專人檢查質量,合格后根據各班用膳人數發出,營養員應到各班了解兒童用膳情況,聽取對膳食的意見。
7、保健人員(或營養員)應定期進行食品衛生檢查,對食品的保質期嚴格把關。做到過期不用,生熟分開。
8、建立嚴格的消毒衛生制度。規范操作。定期檢查。
9、搞好食堂衛生,即使消滅蚊蠅、蟑螂、老鼠,餐具、用具洗凈消毒后板房整齊,灶臺、案板無灰塵油膩,地面不滑膩。
10、嚴格按照伙食費的標準采購供應,計劃開支,合理使用。
11、每日及時掌握就餐人數,按人數合理烹飪。師生伙食嚴格分開。
12、炊事員不得隨便吃幼兒飯菜,對幼兒不宜的食物,須經園領導同意后,再分配給保教人員。
13、炊事人員要經過崗位培訓,取得上崗證后方可上崗。每年需要培訓一次,掌握科學營養的烹飪理論,并運用到實際中去。
14、注意食堂安全,離園前檢查門窗、水電、煤氣是否關好,防止失竊、失火、投毒等時故發生。
15、每周召開一次食堂人員碰頭會,討論本周工作情況和下周工作計劃。每月進行一次業務學習。
11月1日縣衛生局、縣教育局招開學校食品衛生安全會議后,我園按照會議精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共135人,專職食堂員工一人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地30平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的'食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。
辦園五年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
限于場所限制,我園目前還沒有專用的食品庫房,一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
3月10日,陜西省宋慶齡基金會楓韻幼兒園、鴻基祥園幼兒園私自給幼兒集體服用處方藥品“病毒靈”事件被媒體廣泛報道,聽聞此事,我們深感震驚。
為切實加強和規范我園衛生管理工作,預防事故發生,幼兒園組織全體教職工深入學習了陜西省教育廳《關于切實加強和規范中小學幼兒園衛生管理工作的緊急通知》,迅速傳達通知精神,統一思想,提高認識,明確要求,進一步增強做好幼兒園衛生工作的緊迫感和責任心。
幼兒園成立了以園長為組長,主管副園長為副組長,各班教師為成員的衛生管理小組,積極開展自查自糾工作。檢查中我們發現,幼兒園食堂食品、食材進貨渠道正規,消毒、加工規范,留樣操作規范;工作人員參加年度體檢,持健康證上崗。各年齡班對幼兒的食品、藥品管理工作扎實細致,無遺漏。班級無私自給幼兒服用藥品情況。對于幼兒所帶藥物均有詳細的藥品登記,經幼兒家長簽名,教師按時、按量給幼兒服用。不允許幼兒帶沒有正規生產廠家的三無食品進園,以防不安全事故發生。
經過檢查我們也發現存在一些問題,食堂的食材沒有按要求的地方存放,工作人員未穿著正規的工作服。
對于存在的問題,我們及時進行了整改。把面粉、大米等離地存放,工作人員按要求著工作服上崗。通過此次自查,我們進一步明確了責任意識,幼兒的生命安全大于一切,我們堅決杜絕一切以利益為目的,犧牲幼兒健康的錯誤行為,嚴把食品、藥品安全衛生關。
為加強幼兒園管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。幼兒園長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓平時,重細節。根據教育局及衛生局的指示精神,我園食品衛生工作領導小組對幼兒園的食品衛生安全工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:
學期初,幼兒園專門召開食品衛生安全工作會議,明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園食品衛生安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求幼兒園后勤人員提高食品衛生安全工作意識,增強食品衛生安全常識,切實認識到食品衛生安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除,做到食堂清潔,通風、除塵、除害。調整廚房內部布置,做到物品擺放整齊、干凈。加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。
三、
檢查內容及情況。
1、有食品衛生許可證并且在有效期內,嚴格按照許可證的營業范圍經營,沒有超出范圍。
2、豆制品、米飯絕不隔夜,剩余銷毀。
3、所有工作人員每年都進行一次體檢,參加相關培訓,持健康證上崗。
4、采購食品有臺賬,記錄詳實,杜絕過期及不合格食品進入幼兒園。
5、嚴格采購索證制度,所有采購食品都做到索證齊全。
7、所有的餐具、幼兒活動場所按相關要求做到定期及時消毒。
8、杜絕非工作人員進入廚房。
9、做好幼兒食品24小時留樣。
四、整改措施。
(1)、加大宣傳教育力度,增強幼兒食品衛生、安全意識。幼兒園通過課堂教育等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。
(2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入幼兒園;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程,加大監管力度。
(3)、不使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發生。(4)、通過健康教育,教育幼兒不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育幼兒增強自我防護意識。開展健康和食品安全知識的宣傳,培養幼兒養成良好的衛生生活習慣。教育幼兒不到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
烏蘇市煤礦幼兒園2014年07月01日。
我園按照會議精神,對園內的食品衛生情況進行了自查,現將自查情況進行報告。
我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共190人,專職食堂員工1人,食品采購由園領導兼任。食品加工場地占地20平方米,幼兒用餐在各班教室進行。
一、學習食品衛生工作方面的法律法規,強化食品衛生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛生安全的重要性,做到防患于未然。
二、在日常教育教學工作中給幼兒灌輸食品衛生常識,培養幼兒良好的衛生習慣。
三、建立健全有關食品衛生方面的規章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。
四、證件齊全有效,幼兒食堂有《衛生許可證》,從業人員有《健康證》。
五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。不購變質食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。
六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。
七、廚房衛生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標同時進行。
八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。
九、滅四害工作隨時發現隨時進行。
幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。滅蠅藥專人專點妥善保管,單獨存放,嚴格執行用藥、清理和管理制度。
辦園5年來,我園在衛生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現幼兒食物中毒和園內傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。
我園一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛生工作方面會越來越做得好。
羊場鎮兔場幼兒園。
2014年5月1日。
哈爾濱市教育關于進一步加強中小學校、幼兒園衛生安全工作,為確保學生食品衛生安全,控制食品中毒在校園發生,我們針對上級文件精神,太平中心校組織相關領導重點就飲食進行了全面檢查,保證在校學生的身體健康和生命安全,學校在日常工作中,始終把食品衛生安全工作作為重點,包括衛生防疫在內都是檢查的范圍,校領導長抓不懈,警鐘長鳴,現將具體做法匯報如下:
一、加強領導、強化責任,增強安全防范意識。
學校首先成立了以校長為首、各村小校長為輔的安全管理機制,把食品衛生安全的管理納入學校工作的重中之重。加強領導、強化責任,增強安全防范意識。學校建立、完善了一系列校園安全制度:學校安全制度、值班制度、教室安全管理規定、食品衛生制度等,以制度來保障學校安全與食品衛生工作的開展。
太平中心校下屬12所村級小學1所幼兒園,接到教育局緊急通知,中心校馬上召開村小校長會議,下發上級文件的精神并落實。對于村小學均未設立食堂,學校謝絕學生在校期間吃小食品等,村小的學生都是家長送飯、部分高年學生自己代飯。太平中心校幼兒園食堂建立健全各項規章制度。嚴把食品進貨渠道關,幼兒園設有專人采購,采購地點都是市內大型超市,食品有專人采購并建有臺帳,不采購腐爛變質、過期、未經衛生檢疫的肉類食品及制作品。嚴格食品分類存放保管,不使用腐爛變質的原料加工食品;無生產日期、無保質期、無生產廠家中文地址的食品和未經檢驗和檢驗不合格的食品。
二、飲食安全問題。
為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發生,保。
障廣大師生的身心健康。太平中心校設有專人管理,幼兒園設有安全。
領導小組人員層層把關,重點對園內食堂不定期的進行了檢查,無閑。
雜人等進入食堂。食堂內部環境整潔,無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有。
學生加強食品安全知識教育,禁止學生在校門口購買不衛生的食品。
(主要指“三無”小包裝食品和流動攤點的油炸品)等任何小食品。
三、我校今后食品衛生工作的重點。
切實加強學校食品衛生安全工作,杜絕學校食品衛生安全事件的發生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:
1、進一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品。
衛生安全責任意識和廣大學生的食品衛生知識及自我保護能力。
查食品衛生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障。
安康,努力營造學校安全、良好的食品衛生環境,不斷構建人民滿意。
及和諧校園。
出更大貢獻。
總之,要持之以恒地做好我校食品衛生安全工作,才能杜絕食物。
中毒事故的發生,今后,我們一定再接再勵,把食品衛生安全工作做得更好。
太平中心校2014年4月8日。
根據《xx市沙河區教育局《進一步加強幼兒園安全管理工作的通知》的文件精神和區教委前科犯的具體要求,20xx年3月22日對本所的院士設備、食堂、電力消防、人身安全等進行了全面檢查,結果顯示,問題及時采取有效措施,防患于未然,進一步完善本所的安全制度,盡到責任。
1、我已經成立了安全工作特別領導層。
趙振華負責保安委員的工作。
1、已經有層層簽訂了保安義務書。
2、有安全的工作會議系統。
3、幼兒園內各崗位有明確的安全責任要求。
4、有食品衛生及安全管理體系。
5、戶外游戲活動項目,需要預防措施。
6、幼兒獎,下樓時由專人負責。
7、有事故及時報告制度、突發事件應急計劃、安全警報器制度。
8、嚴格執行事故責任追究制度。
1、非正規幼兒上安全教育課后訂購安全書。
2、不斷對幼兒進行安全教育活動,使幼兒對突發事件有發生、逃離意識和自我保護意識。
3、定期來中國北路派出所,請用理由說明消防器材的使用和逃生自救方法。
4、我們元素師傅都理解并遵守元素的各種安全制度。
1、樓梯、走廊、護欄的設計和體育設施、縣教區等都符合安全要求。
2、走廊、走廊燃氣通道安全順暢,照明設備經常正常,及時維修。
3、墻壁、門窗、衛生間都很安全。
4、托兒所的所有電氣設備都是按要求做的。
5、燃氣管道、設備定期檢查。
1、我的保健醫療有資格證。定期檢查x品。
2、幼兒食堂食品的購買、加工及保存符合衛生標準。
3、餐廳工作人員有健康證明誘導及定期健康檢查。
4、我的衛生消x工作要根據需要進行。
5、符合國家飲用水質量標準的水流。
6、有傳染病預防措施。每天用紫外線燈消x,每天給幼兒噴灑咳嗽口服液。
7、認真做所有幼兒住院的體檢和定期檢查。
這些是我的安全調查報告的基本劇本。教練,請指導我。所有員工應始終把幼兒的安全放在首位,時刻提高警惕,預防意外事故。
20xx年就要過去了,幼兒園的衛生保健工作在校領導的關心支持下,牢固樹立健康第一,預防為主、防治結合、加強教育的思想,采取一系列的有效形式和措施,認真執行衛生保健工作計劃,通過齊抓共管,營造全園教職工關心和支持幼兒園衛生保健工作的局面,從而確保了全園幼兒的健康成長?,F將一年來衛生保健工作總結如下:
我園根據幼兒年齡特點指定了科學有序的生活制度和作息時間表,并要求全體保教人員嚴格執行作息時間,規范操作程序。在一日活動中保證有兩小時的戶外活動時間,其中體育活動一小時,午睡時間為2小時,兩餐間隔時間在3。5小時以上。同時我們針對肥胖兒要求多運動,吃飯時做到最后一個吃,吃前先喝湯,不挑食,不吃零食的好習慣。而且我們還針對孩子衛生習慣差的特點,特別注意教育兒童養成良好的生活衛生習慣,做到飯前便后用肥皂流水洗手,吃飯不挑食,不偏食,飯后漱口擦嘴,平時注意勤洗澡,勤剪指甲,不咬手指,在注意自身衛生的同時,還要求小朋友注意保持公共場所衛生,做到不隨地吐痰,不亂扔瓜皮果殼,保持幼兒園的環境整潔美觀。
1、我園本著衛生、安全、富有營養利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養帶量食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。
2、每天堅持到班級觀察幼兒進食情況,觀察飯菜的數量是否恰當,通過檢查調節菜譜,使之充分滿足幼兒生長發育生活活動等所需熱量及各種營養素的量。
3、定期召開膳食委員會會議,廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見建議,調整食譜,保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每周食譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。
為了更好的掌握衛生保健方面的各種知識,我們每月都對全園教師進行衛生保健知識培訓,內容有:《春季傳染病防控知識(一)》、《預防人感染h7n9禽流感知識》、《春季傳染病防控知識(二)》、《猩紅熱及其防治知識》、《兒童四病防治小知識》、《教你正確飲用純牛奶》、《幼兒園日常衛生消毒及方法》、《84消毒液的配比使用方法》、《幼兒常見病常識及突發事故的應急處理》、《兒童冬季如何保健防病》、《小孩出水痘怎樣癥狀》。
1、嚴格把好防病治病體檢關。我們堅持做好新生入園體檢工作,經體檢合格方可入園,幼兒入園體檢率100%,入園后,每學期為幼兒測量身高、體重兩次,并及時作好評價登記,發現問題,及時矯治。
2、把好晨午檢關。保健教師堅持每天晨檢、巡檢,各班老師每天堅持認真晨檢、午檢,做到了一摸二看三問四查,并作好詳細記錄,了解每位幼兒的健康狀況。在傳染病流行期間更是加大力度,發現患兒及時隔離,防止進入園內造成蔓延。
3、把好消毒關。嚴格執行消毒制度,制訂了詳細的消毒要求,每位保育員都能熟練掌握,按要求嚴格規范操作,做好日常消毒和防病隔離工作,做到餐具、毛巾天天消毒,活動室、寢室每天進行紫外線消毒,玩具、圖書定期消毒。在春季傳染病多發季節,嚴格采取隔離消毒措施,被褥一周曬一次,一個月清洗一次。并做好記錄的填寫。
4、把好預防接種關。我們按計劃免疫要求,積極配合有關部門做好兒童計劃免疫工作登記工作,對有缺漏的幼兒動員他們進行補種。
5、我園嚴格執行環境衛生制度,堅持每天一小掃,每周一大掃;每日一檢查,不到位的地方指出后,及時補救。
6、幼兒的個人衛生習慣養成教育成果顯著,幼兒都能養成按時喝水,飯前、便后洗手的好習慣。杜絕了病從口入,大大降低了各類傳染病的發生。
7、配合興華社區衛生服務中心做了齲齒的檢查工作,做好防齲宣傳,組織了幼兒“氟化泡牙”保健工作。
8、執行“回執”制度,下發的通知材料,收好回執,作好登記和統計工作。
根據季節和發病情況,定期宣傳衛生保健知識,宣傳育兒、護理等保健常識。各班還將健康教育內容滲透在一日活動之中,并在《家長園地》上開辟專欄,介紹科學育兒知識。
一、機構基本情況:
昆明市盤龍區金色幼兒園創辦于8月,屬民辦非企業單位業務主管單位為盤龍區教育局現有教職工58人,專職教師27名,保育員16人,專職保健醫2人,兼職1人,有黨員3人、團員25人中級職稱6人;初級職稱12人保健醫3人(其中兼職1人)專業教師達標率為100%設有大、中、小4個教學班,在園幼兒人數395人幼兒園占地面積約3897㎡,建筑面積3015㎡,校園環境優美,園內樹木蔥籠,地理位置優越,活動空間開闊安全,交通便利,內部設施配套齊全,有較高的聲譽。
二、主要作法。
落實責任,強化管理,規范辦園行為,理順管理關系金色幼兒園是省一級三等幼兒園能自覺接受區政府各職能部門和教育行政部門的領導和管理加大投入,改善辦園條件加強園舍建設,做到堅固、實用、夠用,堅決不使用危房,清除園內安全隱患;按照要求不斷添置、更新設備設施,保障教學活動的需要;添置足夠的幼兒生活用品,做到一生一杯、一生兩巾,擺放科學,消毒嚴格;校園實行封閉管理,出入人員要嚴格把關,進行出入登記;添置必要的安全設備,如消毒柜、滅火器等。
做好衛生防疫,注重食品安全建立幼兒食品原材料采購登記制度,采購必須索證,必須建立臺帳;建立幼兒疾病晨檢制度,建立疾病幼兒登記冊,對重病幼兒要及時通知家長送診,因病缺課的幼兒我園每天保持與家長聯系;保證幼兒飲用水和食品的絕對衛生與安全,飲用水必須由政府門檢驗合格;幼教工作人員必須每年進行一次體格檢查,不聘用有傳染性疾病的幼教工作人員。
三、自查情況。
(一)自查總結的工作時期:20xx年12月26日至20xx年12月31日。
(三)自查總體評價及評分結果:我園對照標準自查評分為285分由于我園工作中的不足自扣了15分,主要在以下幾項:
(1)二十種衛生臺帳沒有建全,自己健的臺帳不夠規范;
(2)草坪面積不達標;
(3)對照衛生部《托兒所幼兒園衛生保健工作規范》保健室設置要求還有一定的差距;
(4)伙管會每學期只召開了2次會議;
(5)個別幼兒有偏食現象;
(6)控制控制肥胖兒發生不力;
(7)防病工作還有待提高;
(四)十二項衛生保健制度各項實施情況:
我園堅持實施十二項衛生保健制度,并做到完備、及時、準確;建立教職工和幼兒健康檔案,做到幼兒、教職工入園體檢率100%,并配合盤龍區婦幼保健院完成每年對幼兒身體全面體檢一次,每半年測一次身高、體重、視力,并對幼兒健康狀況進行分析、評價加強晨檢工作,嚴格按“一摸、二看、三問、四查”來進行;并杜絕危險品的帶入,及時向家長了解幼兒在家的健康情況,發現異?;騻魅静〖皶r隔離,控制傳染病病菌的傳播,把好安全的第一關卡對患病兒我們將隨時進行觀察,按時喂藥;及時了解班級幼兒的健康狀況、做好生病幼兒的全日觀察記錄、發現問題及時匯報及時處理。
我園始終注意幼兒身心的全面發展如在體育目標體系活動中,我們注意克服重保健輕鍛煉、重體育訓練忽視體育興趣培養、重幼兒安全忽視幼兒體質增強的傾向,把孩子的保健安全、興趣培養和增強體質各方面緊密結合起來,使幼兒的體育活動具有明確的目的性,達到提高幼兒整體素質的目標。
四、存在的主要問題、薄弱環節及其原因分析。
受傳統觀念的影響,我園的衛生保健工作僅限于防病治病、飲食營養、安全衛生的范疇,把幼兒園的素質教育與衛生保健工作割裂開來,有保教工作互相脫節的現象,幼兒園衛生保健工作在一般層次徘徊的局面。
五、今后工作:
我們一定全面落實幼兒園保健工作規范,嚴格按照《昆明托兒所幼兒園衛生保健管理辦法實施細則》作好保教工作實施保育員一日工作細則,提升幼兒園衛生保健工作水平,建立科學合理的一日生活程序,培養幼兒良好的生活衛生習慣,促進幼兒身心健康發展使我園的保教工作上升一個新臺階!
根據xx市沙河口區教育局《《關于進一步加強幼兒園安全管理工作的通知》》的文件精神和區教委學前科的具體要求下,我所于20xx年3月22日對本所的園舍設備、食堂、電器消防以及人身安全等進行全面自查,發現問題及時采取有效的措施,防患于未然,同時進一步完善本所的安全制度,職責到人,把安全工作放在第一,具體要求如下:
1、我所已建立安全工作專項領導小組。
2、由趙金華負責落實安全保衛園所內工作。
1、已層層落實簽訂安全職責書。
2、有安全工作會議制度。
3、幼兒園內各個崗位有明確的安全職責要求。
4、有食品衛生安全管理制度。
5、有戶外游戲活動方案,要求防范措施。
6、幼兒上、下樓時有專人負責。
7、有事故及時報告制度,突發事件的應急預案和安全預警機制度。
8、有嚴格執行事故職責追究制度。
1、不定期幼兒進行安全教育課,訂購安全書。
2、不間斷對幼兒進行安全教育活動,供幼兒對突發事件的發生,有逃生的意識和自我保護意識。
3、有定期請華北路派出所來園向師幼講解使用消防器材和掌握逃生自救的方法。
4、我園所師幼都了解和遵守園所的各項安全制度。
1、樓梯、走廊、護欄的設計和體育設施,現教具等都貼合安全要求。
2、樓道、走廊氣體通道安全,通暢,照明設備是經常處于正常狀態和及時維修。
3、圍墻、門窗、廁所全部安全。
4、托兒所一切電器設備均按要求去做的。
5、煤氣管道,用具定期檢查。
1、我所保健醫有資格證,定期檢查藥品。
2、幼兒食堂食品購買,加工及留樣貼合衛生標準。
3、食堂工作人員有健康證上崗和定期體檢。
4、我所衛生消毒工作按要求去做。
5、水流是貼合國家飲用水上質標準。
6、有防范預防流行疾病措施。如每一天用紫外線燈消毒,每一天給幼兒噴嗽口服液。
7、認真做到每位幼兒入園體檢和定期體檢。
以上是我所安全排查報告的基本情景,請各位領導監督、指導,全體員工要時刻把幼兒的安全放在首位,時刻提高警惕,預防意外事故的發生。
根據xx縣人民政府辦公室《關于開展全縣校車及學校食品衛生安全專項整治行動的通知》文件要求,確實加強學校安全管理,鎮政府決定,在全鎮范圍內開展校車及學校食品衛生安全專項整治行動,特制定以下行動方案:
全鎮各級各部門要牢固樹立安全防范意識,高度重視學校校車及食品衛生安全工作。為保障我鎮學校和師生安全,鎮政府決定成立xx鎮校車及食品衛生安全專項整治行動領導小組(見附件),領導小組下設辦公室在鎮安辦,由陳興華同志兼任辦公室主任,負責日常工作。
確保學生安全是黨和政府十分關心的民生問題,因此,全鎮各級各部門要站在講整治、重民生的高度,建立健全安全管理工作措施,從機制、體制上位學校師生安全提供保障。專項整治行動各單位職責如下:
嚴格履行屬地管理責任,堅持“一把手”負責制和“一崗雙責”制。認真開展本轄區學校(幼兒園)安全檢查,組織整治校園周邊環境和非法營運車輛,加大對非法載人三輪、超載車輛的打擊力度;嚴格排查、整治學校食品衛生安全隱患;特別要對農村道路安全隱患進行整治,對危險路段、橋梁采取必要的防護措施、設置警示標志,加強交通安全知識宣傳,確保農村道路交通安全;督促學校(幼兒園)對全體師生進行交通安全教育,尤其要結合典型事故案例教育學生不乘坐“黑校車”,學校和家長不租用黑校車。
認真落實“一崗雙責”制,校(園)長是學校安全工作(包括校車安全)的第一責任人。凡是有接送學生車輛(含自有、租用)的學校(幼兒園)要把確保校車安全作為安全工作的重要內容,切實加強制度建設,落實專人管理。車輛必須符合校車安全要求并履行好運行相關手續。要按規定對車輛進行定期檢查、保養和維修;所有校車必須購買第三責任險和乘坐險;校車駕駛員必須具有3年以上同類車輛駕駛經驗,駕駛記錄良好,身體、心理健康。學校要與駕駛員簽訂安全駕駛《責任書》。
學校包租臨時車輛接送學生,要參照校車管理有關要求進行管理,按要求履行相關手續,同時與車輛所有人簽訂租賃合同,明確各自責任。要對全體師生進行交通安全教育,尤其要結合典型事故案例教育學生不乘坐“黑校車”,學校和家長不租用黑校車。要注意了解學生私自搭乘非法運營接送學生車輛的情況,并及時通報公安機關和交通管理部門。
要抓好學校食堂、小賣部食品、飲用水安全工作。嚴把采購關、儲存關、制售關、從業人員健康衛生關,保證食品衛生安全。加強學校飲用水衛生監測,保障學生飲用水源安全。
派出所:
開展校車安全排查,要掌握校車行駛路線、時間、車輛狀況、駕駛員和車輛管理、運行情況,指導、督促學校做好日常管理工作。要加強路面監管,堅決取締不符合要求的運載學生車輛上路;對非法運載學生的機動車、火三輪等違法車輛進行嚴查,依法從重處罰。對校園周邊的非法營運車輛進行專項整治,根據相關部門通報的情況和群眾反映,及時對問題進行核查處理。
要配合學校、派出所加強對學校(幼兒園)運送學生車輛的監管。凡租用運輸企業車輛的,要經縣教育局、縣交通運輸局、縣公安交警大隊審核批準,不符合要求的一律取消其運送資質。加快農村客運發展,切實解決農村部分學生上學交通難的問題;在學生集中放學放假時段,與學校緊密配合,根據學生出行需要,合力安排運力。要對非法營運的車輛,特別是非法運送學生的車輛進行集中治理,消除安全隱患。
要將校車安全作為安全生產的一項重要內容,加強綜合協調和指導,督促相關部門認真履行職責,同時把日常工作情況納入相關責任部門安全工作目標考核內容。督促相關部門依法嚴肅查處各類校車安全事故。
要做好對學校食堂、飲用水源的安全檢查,重點檢查是否具備自備飲用水的許可證、從業人員健康證,食品及其原材料、食品添加劑的索證索票及采購查驗記錄,餐具飲用水的消毒等,確保學校供餐、飲水符合國家要求,防止食物中毒及介水疾病的發生。要做好學校周邊餐館、小賣部食品安全檢查。
(一)x年3月28日至x年5月20日,在全鎮范圍內對校車及學校食品衛生安全隱患進行集中排查、整治。
(二)x年5月20日至5月25日,進行活動總結和下階段工作部署。
各相關單位和部門要精心組織,密切配合,切實抓好工作的落實,確保整治工作扎實開展。
在整治行動中,要依法辦事,嚴格執法程序,同時做好取證工作,妥善處置現場突發事故。
各成員單位要加強信息溝通,緊密協作,要各司其職,各盡其責,齊心協力抓好整治工作。
要建立健全校車安全和學校食品安全管理長效機制,確保此項工作長期開展,不走過場。
1、把好進貨關。做到不貪便宜,確保食品的新鮮;有食品的質檢書,以備查。
2、把好儲藏關。做到五個“防”:防霉、防蛀、防灰塵、防老鼠、防投毒。
3、把好燒煮關。葷素嚴格分開,規范操作順序。葷菜要煮熟燒透,熟菜間要時時保潔。
4、把好消毒關。對食堂內的餐具等器具的消毒要認真,時間要充足,并及時放進保潔櫥柜。
5、把好健康關。要求工作人員工作時間內不抽煙,工作之前要洗手,身體不適要休息。
6、把好營養關。精心考慮每周菜譜,做到營養合理,搭配得當,確保師生吃飽、吃好。
昆明市盤龍區金色幼兒園創辦于xx年8月,屬民辦非企業單位。業務主管單位為盤龍區教育局?,F有教職工58人,專職教師27名,保育員16人,專職保健醫2人,兼職1人。黨員3人、團員25人。中級職稱6人;初級職稱12人。保健醫3人(其中兼職1人)專業教師達標率為100%。設有大、中、小4個教學班,在園幼兒人數395人。幼兒園占地面積約3897㎡,建筑面積3015㎡,校園環境優美,園內樹木蔥籠,地理位置優越,活動空間開闊安全,交通便利,內部設施配套齊全,有較高的聲譽。
落實責任,強化管理,規范辦園行為,理順管理關系。金色幼兒園是省一級三等幼兒園。能自覺接受區政府各職能部門和教育行政部門的領導和管理。
加大投入,改善辦園條件。加強園舍建設,做到堅固、實用、夠用,堅決不使用危房,清除園內安全隱患;按照要求不斷添置、更新設備設施,保障教學活動的需要;添置足夠的幼兒生活用品,做到一生一杯、一生兩巾,擺放科學,消毒嚴格;校園實行封閉管理,出入人員要嚴格把關,進行出入登記;添置必要的安全設備,如消毒柜、滅火器等。
做好衛生防疫,注重食品安全。建立幼兒食品原材料采購登記制度,采購必須索證,必須建立臺帳;建立幼兒疾病晨檢制度,建立疾病幼兒登記冊,對重病幼兒要及時通知家長送診,因病缺課的幼兒我園每天保持與家長聯系;保證幼兒飲用水和食品的絕對衛生與安全,飲用水必須由政府門檢驗合格;幼教工作人員必須每年進行一次體格檢查,不聘用有傳染性疾病的幼教工作人員。
(一)自查總結的工作時期:xx年12月26日至xx年12月31日。
(二)自查方法:根據《昆明市托幼機構衛生保健工作檢查評審標準》逐條進行對照檢查,并邀請家委會部分成員進行打分,找問題,發現問題即時整改。在自查的過程中做到了實事求是。
(四)十二項衛生保健制度各項實施情況:
我園堅持實施十二項衛生保健制度。,并做到完備、及時、準確;建立教職工和幼兒健康檔案,做到幼兒、教職工入園體檢率100%,并配合盤龍區婦幼保健院完成每年對幼兒身體全面體檢一次,每半年測一次身高、體重、視力,并對幼兒健康狀況進行分析、評價。加強晨檢工作,嚴格按“一摸、二看、三問、四查”來進行;并杜絕危險品的帶入,及時向家長了解幼兒在家的健康情況,發現異?;騻魅静〖皶r隔離,控制傳染病病菌的傳播,把好安全的第一關卡。對患病兒我們將隨時進行觀察,按時喂藥;及時了解班級幼兒的健康狀況、做好生病幼兒的全日觀察記錄、發現問題及時匯報及時處理。
我園始終注意幼兒身心的全面發展。如在體育目標體系活動中,我們注意克服重保健輕鍛煉、重體育訓練忽視體育興趣培養、重幼兒安全忽視幼兒體質增強的傾向,把孩子的保健安全、興趣培養和增強體質各方面緊密結合起來,使幼兒的體育活動具有明確的目的性,達到提高幼兒整體素質的目標。
受傳統觀念的影響,我園的衛生保健工作僅限于防病治病、飲食營養、安全衛生的范疇,把幼兒園的素質教育與衛生保健工作割裂開來,有保教工作互相脫節的現象,幼兒園衛生保健工作在一般層次徘徊的局面。
我們一定全面落實幼兒園保健工作規范,嚴格按照《昆明托兒所幼兒園衛生保健管理辦法實施細則》作好保教工作。實施保育員一日工作細則,提升幼兒園衛生保健工作水平,建立科學合理的一日生活程序,培養幼兒良好的生活衛生習慣,促進幼兒身心健康發展。,使我園的保教工作上升一個新臺階。
為了強化我園的安全工作,增強全園教師和幼兒以及幼兒家長的安全職責意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒歡樂健康成長,根據教育局關于印發《關于對幼兒園規范管理情景進行專項檢查的緊急通知》要求,針對我園實際情景,對我園學校校舍、食品衛生、疾病預防、保教保育安全接送等方面進行自查,發現問題及時整改?,F將整改情景匯報如下:
一、思想重視,提高意識。
我園成立了以園長為第一職責人的幼兒園安全整改工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園教師專題會議,學習上級有關文件,要求教師提高職責意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
二、對學校校舍、食品衛生、疾病預防、學習活動玩具和運動器械等方面進行排查和整改。
1、對學校校舍的安全檢查。根據有關精神及規定,幼兒園團體對活動室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理,將墻面外露的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查消防器材的使用情景。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育,確保緊急情景下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
3、對幼兒學習活動玩具和運動器械情景管理的檢查。將各種游樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行消毒和檢查,將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
4、幼兒安全常識教育情景各幼兒教師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的安全工作。
嚴格門衛制度,落實職責制。嚴格落實外來人員準入登記制度,嚴禁外來車輛進入學校。上學、放學時間,園領導和值日教師在校門口接送,引導學生有序進出校門,異常是針對無人接送的幼兒,園里將安排專人集中看護。
總之,經過本次自查整改工作,對幼兒園對校舍、室內設施玩具,寢室用品,進行了一次徹底地檢查重點抓好幼兒園接送班車的安全整改工作。我園在管理制度、學校設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改善和完善。教師的安全意識也進一步加強,我園幼兒將會在一個更加安全的、活潑的環境內健康、歡樂地成長。
自檢情景:
1、幼兒園房屋、樓梯、走廊、玩教具等經檢查貼合安全要求。
2、無安全隱患的門窗、圍墻和廁所。
3、幼兒在進出門時,有專人負責看護。
4、我園消火栓貼合安全標準。
5、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
6、食堂工作人員能嚴格執行定期消毒制度。食堂的建筑、設備與環境均貼合標準。
7、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
8、定期組織教職員工學習,提高個人素質,無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。
9、幼兒園消防器材定期檢查,把消防知識貫穿到教育教學當中,為幼兒講解安全自救常識,增強幼兒的自我保護意識。
10、幼兒園安全工作會議健全,定期開會,使每位員工把安全工作當成頭等大事。幼兒園各個崗位都有明確的安全要求。把安全工作落實到每個人頭上,做到防范于未然。
11、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。
12、事故及時報告制度、突發事件的應急預案均建立。
13、制定事故職責追究制度,一旦發生各類事故,依據制度執行,以確保每位幼兒及家長的利益。
14、制定幼兒接送制度,對不認識的人接孩子,教師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。
為了進一步加強和改善我園安全管理工作,切實保障我園師生生命和財產安全,維護學園正常的.教育教學秩序,構建和諧安全穩定的教學環境,根據教育部、省教育廳、澄邁縣人民xx和澄邁縣教科局的相關文件要求,在我園全體教職工齊心協力下,開展了一系列扎實有效的安全教育和防范工作?,F將先關情景匯報如下:
根據上級主管部門的要求,結合我園的實際工作需要,4月14日午時組織全體教職工認真學習了相關安全管理方面的法律法規,做得以法治校,依法管理,增強安全意識,提高安全防范管理本事。我們學習的法律法規有20xx年6月3日,由教育部、公安部、衛生部等10個部門聯合頒發的《中小學幼兒園安全管理辦法》,進一步明確了安全管理職責,完善了校內安全管理制度,加強了日常的安全管理,開展有效的安全教育活動等。我們還學習了《澄邁縣教科局關于進一步加強中小學、幼兒園學校全管理的規定》(澄教科(20xx)95號文件)的全部資料。認真貫徹了《海南省教育廳關于加強中小學幼兒園學生校外團體活動安全管理工作的緊急通知》(瓊教(20xx)22號文件)和《海南省教育廳轉發教育部關于做好春夏季中小學生和幼兒安全工作的通知》,堅決執行《澄邁縣人民xx辦公室關于加強全縣中小學幼兒園安全管理工作的緊急通知》(澄府辦(20xx)81號文件)和《澄邁縣教育和科學技術局關于加強全縣學大型集會和校外活動組織管理的通知》。要求教師提高職責意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,并與所有的教職工簽訂安全職責狀,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。
4月14日上午召開領導班子成員會議,明確職責和具體分工,成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作每周二開展全園性安全隱患排查,各班教師負責本班的安全隱患進行排查,并把排查情景匯報到王翔教師處。全園的水、電線電路、設備設施、戶外場所、大型玩具等由安全領導小組每周二午時進行排查。
經幼兒園安全領導小組初稿,并由全體教職工討論經過的相關安全制度有:《幼兒園消防安全制度》、《幼兒人身安全措施》、《幼兒園安全制度》、《班級日常安全制度》、《幼兒園重大事故處理預案》等。并嚴格按照制度落實實施。
幼兒園團體對活動室、寢室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座進行“不用即封”處理,將墻面外漏的插座用膠帶封住,將拖線插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情景。并對幼兒及教師進行應急預案知識教育,確保緊急情景下幼兒和教職工能夠有秩序地安全撤離、疏散。
教師嚴格執行幼兒園接送制度,認真清點幼兒,做好幼兒入園晨檢、帶x、不安全隱患記錄工作,對于未到園的幼兒,教師要及時做好家園聯系工作,并針對具體情景進行匯報,有異常情景應立刻請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特殊情景的蔓延。幼兒午睡值日教師應盡職盡責,根據季節變化和幼兒具體情景做好保育工作,讓每個幼兒健康安全地午睡休。
幼兒園對食堂衛生情景進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生x角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,并簽訂食品飲食衛生職責狀。學校加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理,確保所購食品和原料衛生安全,貼合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,并嚴格執行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發生。
結合本次自查活動,幼兒園對園舍、室內設施玩具,寢室用品,進行了一次徹底地檢查。將各種游樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行消x和檢查,將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和寢室床具也整體進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。
幼兒教師結合課堂教學活動對幼兒進行安全知識教育,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作,我園在管理制度、學校設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改善和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會在一個安全的、活潑的環境內健康、歡樂地成長。
1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經檢查貼合安全要求。
2、幼兒在活動時,有專人負責看護。
3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。
4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執行。
5、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。
6、定期組織教職員工學習,提高個人素質,無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。
7、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。
8、制定幼兒接送制度,對不認識的人接孩子,教師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。
9、辦園條件貼合有關規定。
10、中三班的天花板燈管處有漏水的現象,可能會導致漏電,已多次叫相關人員整改,但都沒辦法修好,望局里給予援助。
根據后保處關于開展安全情景排查會議精神要求,我園專門成立了安全自查小組,分別對幼兒園周邊治安環境問題、消防安全隱患問題、園內設施設備的使用維護情景、幼兒園食品安全以及園內糾紛等問題進行了自查,自查結果如下:
1.幼兒園位于民族大學家屬區內,周邊未有侵害師生人生財產安全的違法犯罪活動,未有違規經營的網吧、游戲室、錄像廳、出租房、音響書刊點等,個別易肇事肇禍精神病人已被本轄區派出所妥善處置。
2.幼兒園消防工作由學校保衛處統一管理,園內消防設施一應俱全,疏散通道、安全出口、安全用電等貼合國家標準。
3.幼兒園食堂燃氣灶具由天然氣公司定期檢查,食堂內工作人員專人負責設備的使用維護和管理,未有異常情景。
4.幼兒園嚴格按照《食品法》《傳染病防治法》《學校衛生工作條例》等法規進行管理,按規定辦理食品衛生許可證,堅持食堂從業人員持證上崗、堅持食品購貨索證制度,確保食品安全。
5.幼兒園堅持人性化管理,著力營造和諧溫馨工作環境,妥善處理園內矛盾,避免了有可能出現的矛盾激化現象,教職員工熱愛本職工作,確保了幼兒園工作的健康有序進行。
以上是我園的自查情景,特此匯報。
幼兒園的孩子年齡在3-6歲之間,根本無抵抗暴力能力,所以幼兒園的安全工作,確實保障全體師生及財產安全,維持幼兒園的正常教育教學秩序,根據上級會議及文件精神,在2月20日對全園進行了檢查,現將自查情況匯報如下:
一、領導班子充分重視,提高思想意識。
首先召開領導班子成員會議,明確職責和具體分工成立以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動,同時召開幼兒園老師集體會議,學習安全常識,要求老師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作重要性,保證把孩子教育好、管理好、保護好、簽訂安全責任狀,讓家長放心的將孩子交到我們手上。
二、接送、晨間、午睡值班工作情況管理。
幼兒園主管安全領導與各班級教師、職工簽訂安全責任狀,老師嚴格執行交接班制度,認真清點幼兒人數。班級老師監督家長接送孩子是要持卡,同時做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待,不能有一點失誤。老師要及時做好家園聯系工作,并針對情況進行匯報,有異常情況馬上請求領導,以防各大傳染病和其他特殊情況蔓延。幼兒午睡時老師應禁止盡責,根據季節變化和幼兒具體情況做好保育工作,讓每個幼兒健康安全的午休。
三、幼兒學習活動玩具好運動器材情況管理。
結合本次自查活動,幼兒園對校舍、室內設施、玩具等進行了一次徹底的檢查,將各種游樂設施進行加固處理,每周對玩具教具進行和檢查將不合格的玩具進行銷毀。室內桌椅和床具也整體進行了一次維修,徹底檢查了班級物品擺放,消除隱患。
四、消防安全工作管理。
根據消防安全指示精神,幼兒園集體對活動室、戶外活動場地、廚房等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室的插座進行“不用即封”處理,將拖線插座放在高處(孩子夠不到的地方)使用,消除一切不安全隱患。檢查各類消防設施、消防器材的使用情況。并對幼兒及老師進行應急預案知識教育,確保緊急情況下幼兒和教職工能夠有程序的安全撤離、疏散。
五、食品衛生管理情況。
進行了一次深入的檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件規定,園內加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理;嚴格生熟分放好加工處理制度,并嚴格執行飯菜當日制當日食譜制,以防隔夜飯對幼兒健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病發生。
各班幼兒老師結合課堂教學對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防騙的安全常識。結合本次安全自查整改工作我園在制度管理、校舍設施、安全意識和安全措施方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識進一步增強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入的了解,幼兒將會在一個安全的活潑的環境健康快樂的成長。
我們知道安全工作是幼兒園工作的重中之重,是一項常抓不懈的工作,我們相信通過我們的努力,全體師生會“平平安安來幼兒園,平平安安回家去;平平安安抓教學,平平安安辦特色園”。
根據大連市沙河口區教育局的文件精神和區教委學前科的具體要求下,我所于2006年3月22日對本所的園舍設備、食堂、電器消防以及人身安全等進行全面自查,發現問題及時采取有效的措施,防患于未然,同時進一步完善本所的安全制度,責任到人,把安全工作放在第一,具體要求如下:
一、組織領導:
1、我所已建立安全工作專項領導小組。
2、由趙金華負責落實安全保衛園所內工作。
二、制度建設:
1、已層層落實簽訂安全責任書。
2、有安全工作會議制度。
3、幼兒園內各個崗位有明確的安全責任要求。
4、有食品衛生安全管理制度。
5、有戶外游戲活動方案,要求防范措施。
6、幼兒上、下樓時有專人負責。
7、有事故及時報告制度,突發事件的應急預案和安全預警機制度。
8、有嚴格執行事故責任追究制度。
三、
安全教育:
1、不定期幼兒進行安全教育課,訂購安全書。
2、不間斷對幼兒進行安全教育活動,供幼兒對突發事件的發生,有逃生的意識和自我保護意識。
3、有定期請華北路派出所來園向師幼講解使用消防器材和掌握逃生自救的方法。
4、我園所師幼都了解和遵守園所的各項安全制度。
四、建筑及設施:
1、樓梯、走廊、護欄的設計和體育設施,現教具等都符合安全要求。
2、樓道、走廊氣體通道安全,通暢,照明設備是經常處于正常狀態和及時維修。
3、圍墻、門窗、廁所全部安全。
4、托兒所一切電器設備均按要求去做的。
5、煤氣管道,用具定期檢查。
五、衛生及健康。
1、我所保健醫有資格證,定期檢查藥品。
2、幼兒食堂食品購買,加工及留樣符合衛生標準。
3、食堂工作人員有健康證上崗和定期體檢。
4、我所衛生消毒工作按要求去做。
5、水流是符合國家飲用水上質標準。
6、有防范預防流行疾病措施。如每天用紫外線燈消毒,每天給幼兒噴嗽口服液。
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