<menuitem id="an1j4"></menuitem> 實踐報告需要具備客觀、準確、詳盡的特點，以確保內容的科學性和可信度。以下是小編為大家收集的實踐報告范文，供大家參考和借鑒。
一個短暫的暑假，一個炎熱的夏日，一份執著的心情，帶給我們不一樣的而又難忘的暑假時光，體驗著汗水的咸與甜，收獲著成長的果實，感受著生活生命。
今年暑假，我則在距離我們學校不遠的海上國際影城度過了我的暑假。這是我邁向社會的第一步，讓我真正體驗到了社會的生活與作為服務業所需要的精神。
這個世界有了光，然后有了影。電影是一種能夠將光影關系玩弄得zui出神入化的現代發明。同時電影更作為一個國家的軟實力的一個重要的象征，它不僅代表者一個國家的文化，而且還充分展示了現代科技的發展，也有對未來科技的展望。而看電影，我們不僅能夠享受一個個故事美好的故事情節，也可以領略各國的風情與習俗，還可以看到科學的發展與進步，這是一種高級享受，它不僅僅是一種消遣，更多的是精神上、靈魂上的碰撞。
各個廳里看一下廳里的溫度，看看觀眾有木有抽煙、把腳翹在前面的座椅上等不文明的表現，看看影片的質量情況，從而保證放映的順利進行。做廳則是針對3d影片而言，由于我們影院不采取押金的形式，而是讓工作人員在整個放電影期間，都待在廳里發放眼鏡，這樣來則是給觀眾帶來了方便。而收廳則是在放映結束工作人員要去給觀眾開散場門，開散場燈，并提醒觀眾不要忘記隨身攜帶物品，歡迎下次光臨。
這就是我們影院影務工作上的基本上內容，從上可以看出服務至上的觀念，我們一切從觀眾考慮，這是影院不斷向前發展的原因，這也是服務業的精髓吧!
第二，則是我們同事之間的配合，由于電影院一般是從10點上班，晚上12點才下班所以我們是采取輪班倒的方法，分早班、中班、晚班。所以我們之間的合作非常重要，大家只有配合好才能讓工作更好的進行。所以，從這一點可以看出團隊精神是多么的重要!
當然這也有很多問題，就是工作一旦做久了，就會感到厭煩、無聊，我不知道其他工作崗位上的人有沒有這種感受，我是覺得感觸蠻大的，雖然和其他人說起來看電影比較爽，但是一個電影看多了，都快背出他的臺詞了，還要不得不再看!這種感受是無聊的，也曾經有一段時間是不想做的，想改變一下工作，但是我想了想，其實社會上很多工作不都是這樣的嗎?都是簡單的重復，重復一遍又一遍。
比如說那些歌星吧，一首歌曲要唱多少遍，恐怕只有他自己數的清!比如那些司機，他們的工作就是開車!這樣說他的工作是無聊些，但是他的工作又是多么的偉大，他給大家帶來了便利，他創造的價值是無形的。還有就是坐在流水線上的那些工人們，我們都知道社會化的現在，一臺電腦的制造要經過無數人的手，也許某個工人的工作只是貼一個標簽，就這樣簡單而無聊的工作創造了我們的現在，從這方面來說，他們又是偉大的!
其實，不管在哪個行業，我們都要保持著熱情，熱情和信心都是不可或缺的。熱情讓我們對工作充滿激情，愿意為共同的目標奮斗;耐心又讓我們細致的對待工作，力求做好每個細節，精益求精。激情與耐心互補促進，才能碰撞出zui美麗的火花，工作才一能做到。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會實踐使同學們找到了理論與實踐的結合點。尤其是我們學生，只重視理論學習，忽視實踐環節，往往在實際工作崗位上發揮的不很理想。通過實踐所學的專業理論知識得到鞏固和提高。就是緊密結合自身專業特色，在實踐中檢驗自己的知識和水平。通過實踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實踐環節中得到補償，加深了對基本原理的理解和消化。
20xx年7月x日—8月20日。
盤縣干溝橋灑基飯店。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。在大學的學習生活短暫，能學到的知識有限，為了以后找工作打下基礎，這次暑假我去飯店做了服務員，希望通過這段時間的實踐，學到一些在學校里學不到的東西，不斷完善自己。
這次的實踐過程可分為兩個階段：
由于是剛開始工作，我的工作就是在餐廳幫客人點餐。這個時候對很多菜都不了解，客人問起時，也不能給予推薦，很忙的時候還會寫錯單子。幸好有個前輩很熱心，他帶我熟悉飯店環境，了解餐廳的各項工作，又教我怎樣去記菜單，怎樣給客人推薦各種特色菜。
也許是我比較外向，也比較能說。幾天時間我和員工之間的陌生感就沒有了，彼此之間輕松交談，可以發表個人見解，開始掌握各項工作的特點，主動性和靈活性增強。在餐廳里最不好的就是看著別人吃得盡興，自己只能忙得團團轉，看著各種特色菜，那種誘惑真的很難克制啊!
有段時間是早班。早班要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后去簽到，早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……慢慢的，時間長了，很多工作不用前輩教，自己也能完成好，學到的真不少。
度過工作適應期之后，開始慢慢地通過自己的努力，把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的'練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工種之后，還能主動幫助別人完成拖地，擺放餐具等工作;能夠對部分服務環節進行改進，靈活應對顧客的要求并與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。
1一定不能和領導產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了，我們也會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的，這樣真的很需要我們適應。
2初步掌握了一些飯店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人應對問題時的解決能力。
3在工作和生活中充分表達自己的幽默感，這樣會讓同伴們很自然的接受你。當然，工作時一定認真完成。
在服務行業，服務是至關重要的，你要贏得別人的肯定，要付出的、要做好的真不少。而且有時候，并不是每個人都會平靜的對待你，這個時候我們只能去適應。這一個月對我的促進作用很大，這些在學校里學不到的，在社會上我們不懂的太多太多，所以不管任何時候、任何地點，我們都不能停止學習。
作為祖國未來的事業的繼承人，新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。
當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。
進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業對口單位進行實習，從而提高自己的實戰水平，同時可以將課本知識在實踐中得到運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業的大學生，由于本身具備的專業知識還十分的有限，所以我選擇了打散工作為第一次社會實踐的方式。目的在于熟悉社會。就職業本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短幾天的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
：自從走進了大學，就業問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。在現今社會，招聘會上的大字報都總寫著“有經驗者優先”，可還在校園里面的我們這班學子社會經驗又會擁有多少呢?為了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業后能真正真正走入社會，能夠適應國內外的經濟形勢的變化，并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問題，我開始了我這個假期的社會實踐-走進贛州市金源休閑餐廳。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等于零。理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。而且在中國的經濟飛速發展，又加入了世貿，國內外經濟日趨變化，每天都不斷有新的東西涌現，在擁有了越來越多的機會的同時，也有了更多的挑戰，前天才剛學到的知識可能在今天就已經被淘汰掉了，中國的經濟越和外面接軌，對于人才的要求就會越來越高，我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現自已。
在餐廳里,別人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們為什么,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我并沒有因為我在他們面前沒有經驗而退后,我相信我也能做的像他們一樣好.我的工作是在那做傳菜生,每天9點鐘-下午2點再從下午的4點-晚上8:30分上班,雖然時間長了點但,熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來.在餐廳里雖然我是以傳菜為主,但我不時還要做一些工作以外的事情，有時要做一些清潔的工作，在學校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在為取得更高的成績而努力。
而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!記得老師曾經說過大學是一個小社會，但我總覺得校園里總少不了那份純真，那份真誠，盡管是大學高校，學生還終歸保持著學生的身份。而走進企業，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關系復雜，但我得去面對我從未面對過的一切。記得在我校舉行的招聘會上所反映出來的其中一個問題是，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，理論的學習很多，而且是多方面的，幾乎是面面俱到;而在實際工作中，可能會遇到書本上沒學到的，又可能是書本上的知識一點都用不上的情況。
或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。有時候我會埋怨，實際操作這么簡單，但為什么書本上的知識讓人學得這么吃力呢?這是社會與學校脫軌了嗎?也許老師是正確的，雖然大學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。
畢竟，3年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地為社會服務。
：雖然這次的實踐只有短短的幾天，而且從事的是比較簡單的服務工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。
首先是明白了守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里更多的是由于自己內心的一種責任。這種責任是我學會客服自己的惰性，準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。
其次讓我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環環的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子，但這一次是深刻的體會到了，正所謂“眾人拾柴火焰高”，“團結就是力量”。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。
再次，這次打工的經歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人，重復著單調的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的，但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念，我們學會需要忍耐，需要學會承受，需要學會堅持。
將自己這短短的幾天實踐同理論相聯系，我了解到當代大學生與以往的大學生相比較，求學經歷、生活條件、所處社會大環境都相對優越，也沒有經過必要的挫折教育，因此，意志往往比較脆弱，克服困難的能力也較差，常常是對社會的要求較高，對自我的要求較低。大學生的責任意識日益成為社會關注的熱點問題，責任意識和誠信意識成為不少地方采用人才的兩個新標準。大學生參與社會實踐是促進大學生素質教育,加強和改進青年學生思想政治工作，引導學生健康成長和成才的重要舉措，是學生接觸社會、了解社會、服務社會，培養創新精神、實踐能力和動手操作能力的重要途徑。
對于當代大學生來說，應當刻苦學習專業知識，不斷提高綜合素質和運用知識的技能。從大學生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學生必須投身校園內外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W生綜合素質的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經歷的同學，看起來要比其它同學更成熟、社會適應力更強，但對于學生，社會適應力只是一方面的衡量指標，大學期間主要的任務是學業結構的搭建，即知識結構、專業結構的搭建，為了打工影響甚至放棄了專業知識的學習，結果是得不償失的。
實踐出真知，社會實踐活動是大學生活的重要組成部份，培養當代大學生的歷史使命感、社會責任感和積極向上的精神風貌，充分發揮實踐育人的作用，提高大學生的綜合素質，也是檢驗所學理論知識的標準，社會實踐不但為大學生提供了一個發揮自我才能，展現自我風采的舞臺，也是培養和鍛煉同學們綜合能力的一個階梯，更是一個大學生進入社會，走上工作崗位前的演練場地。社會實踐活動，這樣可以使同學在實踐中更好的認識國情，貼近社會，從而確定比較正確的人生前進方向。作為高校教育者，如果能引導大學生將強烈的使命感轉化為學習、服務、實踐、奉獻等實實在在行動，把行動變為責任，將會使大學生在人生軌跡上樹立起更高的起點。大學生的社會責任意識，應該說不僅有助于他們較快適應、融入社會，同時也是實現自我價值的必由之路。一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經驗的必要性。
實踐的發展不斷促進人類認識能力的發展。實踐的不斷發展，不斷提出新的問題，促使人們去解決這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學強調實踐對認識的決定作用，認識對實踐具有巨大的反作用。認識對實踐的反作用主要表現在認識和理論對實踐具有指導作用。認識在實踐的基礎上產生，但是認識一經產生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。處理人與人之間社會關系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關系的活動。如政治活動、社會改革實踐、階級斗爭等。
因此，大學生應該積極參與實踐，使實踐與認識相結合。大學生可以通過調查研究了解實際情況，結合所學為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務社會，這是一種雙贏的選擇;二是志愿者服務，將專業知識與社會需求緊密結合起來，利用專長服務社會，回報社會。三是參加各種公益活動，培養自身的社會責任感，這是一種貫穿于日常生活當中的社會實踐形式，以小見大，以細微之處見長，是進行社會實踐活動的一種長效機制。
飯店簡介：虹橋飯店虹橋飯店是一座三星級旅游涉外飯店，位于市區主干道――中山北路上，地理位置優越，鬧中有靜，環境優雅。飯店由17層主樓及裙樓組成，擁有豪華及標準客房181間，設有自助餐廳、風味廳等12個，500個餐位。飯店每日營業時間是全天24小時。
實踐過程
階段一：熟悉期(7月7日)
由于是第一天，我的工作就是一般的傳菜，也叫走菜。起初在領班分配工作的時候我就因為不知道走菜是什么意思而問了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多問多動。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。
階段小結：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從;要認真揣摩領悟主管傳授的技術要領，在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。
階段二：7月8日至7月31日
繼續熟練第一階段的各項服務要求。
還有幾天是早班。早班就是要早上5點起床，騎車30分鐘到飯店后擦上口紅去簽到。(雖然不論什么班都需要涂上口紅-_-!)早班的主要任務是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去廚房端食物、去水果間準備水果……我感到的最大問題是根本不知道該干什么!早班一共就上了那么幾天，東西的擺放不是很清楚，只好到處問人到處碰壁到處亂轉。
階段小結：度過工作適應期之后開始慢慢的通過自己的努力把自己的工作態度和樂觀的心情在日常生活中表現出來。通過前面兩個階段的練習，已具備解決各項事務的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作;開始對部分服務環節進行改進，靈活應對顧客的要求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”，共同分享勞動的快樂。
實踐心得總結
1.一定不能和領班產生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙，學校里我們從未不敢發表自己的意見，老師有時候錯了我們也都會挑出來?？墒窃谕饷?，上級永遠是對的。這樣真的很需要我們適應。
2.了解了在“零點”甚至整個虹橋飯店食品部的運作的基本過程。
3.每個飯店注重的企業文化都不樣，而這些知識正是我們從書本中難以得到的。
4.初步的掌握了一些酒店行業方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內人際交往方面的能力。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有天早班時見到幾個外國人，也許是因為語言的隔閡，幾乎沒有人去為他們服務。這時在戴爾特的口語鍛煉就體現出來了，我可以輕易的上前和他們交談，這也被領班表揚了一番。
5.在工作中因為上級員工的失誤而造成的工作中的失誤等原因而產生的矛盾，千萬不要直接冒犯。
每天8：30上班，中午一點半下班，再到下午的4點上班，晚上8點半下班。每天早上到飯店后首先打掃衛生，包括擺餐具、掃地、拖地、打開水等等。到0:00吃飯，吃完飯收拾好后開始站崗，迎客?！肮馀R”“請問幾號包廂”“請問幾位”“這邊請”之類的話開始在菜館里四處飛揚。加茶、拿飲料、倒酒、上菜、打飯緊接著而來，完全可以讓你忙得焦頭爛額。特別是當你一個人看幾個桌子時，若幾桌人同時叫服務員，你會覺得特別痛苦，然后就是忙上忙下，跑進跑出。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”，是呀，這里的服務員真的不多了，所以在職的便特別辛苦?！澳埪摺薄跋麓卧賮怼薄罢垘Ш秒S身物品”送走了一批客人，然后收拾殘局。到一點半后如果沒有客人就可以回家休息了。下午4：00準時上班，，吃完員工餐，開始做準備工作。做好準備工作后又開始重復上午的工作，站門、迎客、送客、收拾，到8點半下班。但值班人員要等所有的顧客走完，才可以離開。
這就是我們服務員一天的工作行程，不是夸張，是事實，特別是有時遇到故意刁難或是蠻不講理的顧客，你這一天過得更是“凄慘”：
一，你不能得罪顧客，因為他是上帝;。
二，你不能壞菜館的聲譽，因為你還想在那里工作下去;。
這個假期是我在技師學院的第二個假期，時間較長，俗話說想要充實的生活，必須在學習的同時積極參加社會活動，這樣不僅可以增加社會經驗掙點錢而且在人際交往方面會有很大幫助，就我個人而言可以為我將來踏入社會奠定堅實的基礎，使自己立于不敗之地，所以我決定利用寒假這個機會好好實踐，體驗一下真正的社會生活，因次我來到附近的一家茶樓打工。
凡事想識容易，做時難，本以為在這打工是很容易的事，不就是泡泡茶，打少下衛生嗎，這些在家都做過啊，心里還存在僥幸心理，可是讓我沒想的是，剛去的第一天下午我就犯錯了，在端茶時，一不小心摔碎了一個茶杯，我當時嚇得不得了，剛好被經理發現，他什么也沒說，只是讓我下班去交二十元罰金。我心里想怎么會是這樣啊，剛來還沒掙到錢反而被罰了，心里很是不情愿，可事實就擺在我面前，工作中他們說一就是一，說二就是二，當時經理嚴肅的表情讓我說不出話來，他們告訴我;工作時容不得半點馬虎，當時講得很清楚，出了其他的是個人負責，我也沒辦法狡辯，這確實是我工作不認真造成的，就交了二十元罰款，誒!我想這也是我第一次做這種工作，二十元就當買個教訓吧，可是我心里久久不能平靜，總以為這些錯不應該發生在我身上，可是又有太多的可是。從這件事中我深深體會到想干好一件工作很難，即使是一件小事。心中總有一種想法不愿從事那簡單繁瑣的工作，可是。一屋不掃何以勺天下的道理我們都懂，我想萬事開頭難嗎，在接下來的工作中我會認真。那天晚上都九點多了，可是還有正喝茶的客人，我在堅持著，大約過了一個多小時，客人大都走散了，這時來了幾個醉醺醺的客人，在那吵吵個不停，沒辦法人家是客人，不能攆人家走啊，我只好硬撐著，當我快撐不住的時候，他們也快走了，就當我撤盤子時一個喝的醉醺醺的人撞在我身上了，不僅沒有道歉，還說了些很難聽的話，我當時很是火大，這時經理來了，把事情解決了，但是我也有不可推卸的責任，經理說我是一個新來的臨時工應該學會怎樣和顧客交流，再發生類是情況應該怎么做，可是我要學的還有很多，剛來沒幾天就發生了這么多的事，我實在無法呆下去，仿佛我來就是找氣受的，想辭退不干了，可是又想到如果這樣半途而廢了，什么也學不到，況且也不是真正的走上了工作崗位，自己需要學的還有很多，其實社會就是這么復雜，形形色色的人，各種各樣的事都有，為了了解更多，曾加自己的人生閱歷，我選擇了堅持，一直干了一個多月，一個多月的打工讓我懂得了很多，心中也有萬分的欣喜和快樂，真是一份付出與一分收獲，不經歷風云怎能見彩虹，雖然只有這短短的幾天，可就是這幾天我結識了許多茶樓的工作人員，結識了社會上許多形形色色得人，學會了以禮貌溫和的態度與人交流，用心服務每一位顧客，現在我只是一名學生，都說學校就是半個社會，可是我認為截然不同，社會上的人不會像老師那樣為我們講解，他們的言辭很鋒利，直戳到我們心里，但是為了掙錢我們也只有忍耐了，工作結束了，我也拿到了一筆豐厚的工資，錢雖然不是特別多但我是我仍然很高興，因為我學到了課本上所沒有的知識，增加了我的個人閱歷，通過這個實踐，給我留下了深刻的體會，當你在做一件事的時候，無論會與不會，你都要有勇氣面對他，嘗試一下。
做了，你是困難的領導，不做，你是困難的俘虜。而我在社會實踐中收獲了許多，同時也發現了許多自身的不足，所以，我會在今后的學習中更加努力，不斷地充實，完善自己。我相信這個開始將會成為我一生中沒好的回憶，他也會不斷的鼓勵我不斷前進人生的旅途中越走越遠。
不知不覺，充實的2月假期已經過去了，如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事，那對于現在的我來說，都是沒有任何意義的。同樣，如果好好利用這個暑假的話，也會過的很充實。有的人選擇了去做志愿者，有的人調查起了家鄉，而我，結合自身情況，選擇了做兼職，于是，我頂著炎炎烈日，在外面開始找工作了，開始，我給自己定位很高，月薪低于20xx的都不會去看一眼，很快，我就看到了君豪酒店的招暑假工的通知，很合我意，然后，我酒店服務生的旅途正式開始了。。。
實踐基本情況介紹。
其實，對于酒店的一切，我了解的很少很少，一點工作經驗都沒有，而像我們這樣沒有任何經驗的新手，很容易被前輩欺負，也很容易犯一些低級錯誤，7月10號我懷著忐忑，焦慮的心情來到了酒店，開始了我全新的工作。我想通過這一次實踐，能了解酒店的經營模式以及一些經營策略，甚至也可以多了解一些商業成功人士的經歷。也能提高自己的社會交際能力。同時，也能在這次實踐中給自己一個很好的定位，不能總是眼高手低，不能好高騖遠，要扎扎實實從最基本的做起!總體來說，我總結了幾個我這次實踐的幾個基本目的：
通過實踐鍛煉我在任何環境下的忍耐力，堅持毅力!豐富自己的思想，加深自己對社會的認識!
切身了解社會服務市場的目前狀況，為將來自己進入社會做好準備。
熟悉酒店服務環境，服務模式，為將來全面發展打好基礎。
通過自己親身體會，以及前輩的現場指導，希望能學到許多學校學不到的寶貴經驗。
酒店實習是對我的一次綜合能力的培養和訓練。在整個實習過程中充分調動我的主觀能動性，深入細致地認真觀察、實踐，使自己的動手能力得到提高。
通過和前輩的交流以及接觸不同類型的人，增加自己的社會交際能力。
學習到一定的管理能力，俗話說知人善用，此乃王道。
學會處理好人與人之間的關系，尤其是和自己同事之間的關系!處理好關系，才能讓自己更好的適應不同的環境，也能讓自己得到很多人的幫助。
二，調查對象和方法。
我此次實踐的地方是在廣州的君豪酒店，酒店整體情況還可以，規模還可以。比較大，大堂的裝修也還可以，房間的電器配備很齊全，房間也通風而且還狠寬敞，至于衛生方面，都是不錯的，能接觸的東西基本上都是消過毒的，服務效率還可以，每個樓層都有專門的人管理，這是我進入這酒店對于他的一點初步印象。在這里工作，我有可以看到廚房管理的機會。廚房的衛生以及其他方面都要求很嚴格，在空暇的時間，我也有機會見識到大廚的手藝，我們的領班，他對我說：我知道你是大學生，有很遠大的志向，可能不喜歡做這些粗活，你們都是受過高等教育的，也可能看不起做這些事的人吧，但大事總是由小事一步一步積累而成的，不積小流，無以成江海。不積跬步，無以至千里。你知道那些師傅和學徒，他們的區別在哪嗎?。我說，看不出來。領班說，學徒通過他們自己長期踏實的努力，積累了很多的經驗，也能成為像他們師傅一樣的人，那時候，他們師傅能做的，相信他們的學徒能做的更好，畢竟長江后浪推前浪嘛。所以，小伙子啊，你也要腳踏實地地去干，千萬不能好高騖遠啊。聽君一席話，勝讀十年書啊。確實，好高騖遠是我們現代大學生的一個通病吧，都想著自己辛辛苦苦讀了十多二十年的書，受過高等教育的，怎么能混的比一般人還差呢。這是，我進入這酒店，領班給我上的第一堂思想課。
實踐地點：
實踐時間：7月9號7月14號。
黃龍寺，位于滿城縣城城西50公里處，屬劉家臺鄉，是河北省滿城縣最偏遠、最貧困、海拔最高的一個小山村，當地群山環繞，信息閉塞，全村1100多人，大多數勞動力外出打工，剩下老人和孩子在家。村里唯一一所小學黃龍寺小學，總共有老師3人，學生23人，其中學前班5人，一年級8人，二年級2人，三年級4人，四年級4人。學校建筑比較好，但內部設施簡單，每個班只有六七張桌子，還有一些斷了腿的凳子，教具非常缺乏。
本次暑期社會實踐歷時五天。行程如下：
第一天（7月9號）。
早上八點鐘，我們從學校出發，經過四個小時的顛簸，中午12點我們一行八人順利到達黃龍寺小學。由于正值農忙時節，且事務繁忙，村干部不能即時為我們安排住宿，熱情樸實的劉師傅接待了我們。
由于我們來的時候學校已經放假，我們必須親自去召集學生。稍事休息后，我們在兩個家住學校附近的孩子的帶領下，走訪了十幾個學生的家，一一向他們說明了我們的來意，并真誠的邀請他們加入進來。對于我們的到來，孩子們很是高興，爭著說我去，我去，我去。家長也很熱情，他們早就盼著我們的到來了，希望我們能把孩子們的暑假生活變的更加豐富多彩。走訪的同時，我們也了解了村內的基本情況，對最初制定的活動計劃進行了適當調整。
六點鐘我們疲憊但很欣慰的回到學校，紛紛猜想著明天會有多少孩子過來，畢竟他們的家都離學校很遠，有的甚至要走上半個多小時。
休息片刻后，村干部抽空過來為我們安排了住宿。并很抱歉的告訴我們說最近工作很忙，無暇招待我們，因而飯的問題需要我們自行解決，而這也正是我們最初就決定了的。
隊員兵分兩路，一部分人負責收拾床鋪，另一部分人刷洗許久未用的碗筷，準備晚飯。隊員們都很積極，充分發揮了不怕苦不怕累的精神。經過近三個小時的奮斗，九點多我們才吃上了當天的第一頓正餐。
第一天就在忙碌而充實中結束了。遠離了城市的喧囂，我們被淳樸的民風所深深打動，也為他們艱辛的生活而感到心酸。但愿我們的到來能夠給他們的生活增添一分色彩。
第二天（7月10號）。
我們通知孩子的是九點鐘活動開始，但剛過七點，孩子們就陸陸續續的來到了，校園里頓時沸騰了起來。我們不得不放下剛吃過一半的早飯，走下樓來迎接他們。剛開始的時候，孩子們還有點兒害羞，聚集在一起小聲的交流著什么。我們主動走上前去，跟他們套近乎。沒過一會兒，他們就漸漸放開了。這時候，隊員馬駿提議大家玩老鷹抓小雞的游戲，這個建議得到了孩子們的積極響應，紛紛躲到了雞媽媽劉小菲的身后。在老鷹的追逐之下，孩子們玩兒的不亦樂乎。
游戲過后，我們之間的隔閡不見了。于是，聯歡會正式開始。我們的節目與孩子們的節目交叉進行。但到后來，孩子們的興致越來越高漲，紛紛要求表演節目，我們不得不退居二線，變成了他們的觀眾。他們有的唱歌，有的跳舞，有的背誦詩歌。雖然節目不夠規范，但他們的淳樸和天真深深感染了我們。我們根據孩子們的表現對他們進行了獎勵，棒棒糖和果凍讓他們更加興奮。最后，聯歡會以孩子們和我們合唱的一首《讓我們蕩起雙槳》結束。
下午，孩子們再次提前來到。我們把帶來的漫畫書和精心準備的故事與他們分享。拿到漫畫書的孩子們如獲珍寶，認真仔細的翻閱著?；顒咏Y尾，我們把帶來的本子和筆分發給每位同學，并把在學校募捐到的衣物分發給了幾個家庭比較貧困的孩子。
第二天結束時，我們已沒有了剛來時的新奇感，慢慢融入了孩子們和他們生活的這個山村?？粗⒆觽兺鎯旱哪敲撮_心，笑的那么燦爛，我們內心滿是驕傲、滿足和欣慰。
第三天（7月11號）。
對于生活在山村的孩子們來說，英語是一個既新鮮又陌生的東西。他們沒學過abcd，更不知道howareyou是什么意思，短時間內我們不可能教會他們語法知識，只能從日常用語和簡單的英文歌入手。之前我們還在擔心他們會因從未接觸過而毫無興趣，但事實卻讓我們大吃一驚。他們極其認真的態度和活躍的氣氛讓我們觸動。教的第一首歌便是《happybirthdaytoyou》，孩子們學的很認真，也很快，沒一會兒就能順利的唱下來了。我們向孩子們表示，希望他們能在父母生日的那天把這首歌唱給父母聽，希望通過這首歌他們能學會感恩。歌曲過后，我們又教他們說了goodmorning、thankyou等等生活用語。雖然他們的發音不是很準確，但我們希望他們通過這次學習，知道英語其實是個很好玩的東西，它并不可怕。
下午，男孩子們更加興奮，因為要進行的科目是散打和軍體拳。孩子們對散打尤為感興趣。都說興趣是最好的老師，果然沒過一會兒，他們就學會了幾個簡單的招式，有的還勇敢的站出來，與我們的隊員過了幾招?；顒幼詈笪覀優楹⒆觽儽硌莸奶珮O拳，他們都說像是在跳舞。
在這些活動中我們發現，這些孩子雖生活艱苦，但他們對外界的事物充滿了好奇，他們強烈的求知欲和學習的積極性讓我們不禁感慨，內心被他們深深震撼。
第四天（7月12號）。
今年已經是我們環境學院來黃龍寺進行暑期實踐的第十四個年頭，所有來到這里的華電人都會去拜訪村里的老紅軍，我們也將把這個傳統延續下去。簡單吃過早飯后，我們就踏上了前往老紅軍家的路。八十六歲的老紅軍身體還算硬朗，看到我們的到來，他顯得格外的激動，手拄拐棍親自出門迎接我們。我們本想把老紅軍攙扶進屋，可是老人家卻執意要自己進屋，表現出了老紅軍當年那種自強堅韌的革命精神。進屋后，老人便和我們親切的交談了起來。老人為我們講解他當年的抗日經歷，我們關切地詢問老人的身體和家庭狀況。老人自豪的跟我們說，他的孫子在北京工作。我們把事先給老紅軍準備好的營養品交給他，老人很高興的收下了，并執意要我們留下來吃飯。推辭了半天后，我們才在三步一停的送別中依依不舍地離開了老紅軍的家。
在回去的路上，我們不停地交談著老紅軍的英雄事跡，感受著老紅軍身上的那種英雄氣概。也為中國紅軍隊伍中能有這樣一位勇士而感到驕傲和自豪。
中午休息了片刻，我們就又出發了，去看望一個家境貧困的學生劉新。劉新在鄉里上學，學習成績很好，在班里擔任班長，但是他的家中卻和他的成績截然相反。在他很小的時候母親就離家出走；父親常年有病，不能干重體力活，還要依靠大量的藥物來維持。他全家只靠年邁的奶奶一人種田維持生活。我們一路打聽而來，最后出現在眼前的是一座破舊的院落，房子多年未修，家中陳設簡陋，可是他的奶奶還是很熱情的接待了我們，給我們搬椅倒水，我們都很感動。沒過一會兒，劉新從外面回來，他是一個內向卻有禮貌的孩子。我們看到他都很高興，連忙拿出帶給他的禮物，并鼓勵他要好好學習，將來走出山村，并為家鄉的建設作出貢獻。臨行時，我們將早已準備好的慰問金交給了劉新的奶奶，希望能夠在經濟上為他們一定的幫助，也讓劉新的求學路能夠走的更平坦一些。奶奶很激動，握著我們的手和我們一一告別，我們在一起合影留念，之后我們便迎著夕陽踏著輕快的步伐返回了黃龍寺小學。
今天的`行程讓我們受到了很多的震撼。我們為老紅軍的英雄事跡所折服，也被劉新小朋友刻苦學習、克服困難的頑強意志所觸動。通過今天的行程，我們更加懂得了今天幸福生活的來之不易，我們也應該倍加珍惜今天美好的學習生活條件，努力學習，傳承老輩革命者的光榮傳統，發揚不怕苦的精神，早日成才，建設國家。
第五天（7月13號）。
今天早上飄起了濛濛細雨，吹走了夏日的酷熱，帶來了絲絲清涼，孩子們的熱情卻沒有被沖散，反而更加高漲。似乎是一天沒見，想我們了，他們更早的來到學校，帶著滿臉的期待。我們為他們講解了一些他們從不知道的建國六十年的歷史。這些歷史對于我們來說可能早已爛熟于心，但在他們心中卻是那么的新奇。他們聽的那么認真，那求知的欲望，好奇的眼神，讓我們也越來越有激情，越來越投入，甚至口干舌燥都不去喝一口水。經過一個多小時的講解，他們依舊興致盎然，彼此交談著自己感興趣的部分。后來，我們教他們學唱了《少先隊隊歌》，孩子們都鼓著勁的學，最后我們站在一起齊唱了這首歌，來慶祝祖國六十年華誕。那嘹亮清脆的歌聲久久在山谷間回蕩，與飄蕩的五星紅旗交相呼應。之后他們饒有興致的唱著歌回家了。
中午天氣漸漸轉好，通過對村民的走訪，我們去了離學校不遠的一個孩子的家。剛剛邁進大門，就被眼前的一片凌亂所觸動，他們家只有姐弟三人，一個姐姐兩個弟弟。父母早已離異，母親從沒回來過，爸爸也是一年半載才回來一趟，是姐姐將兩個弟弟一手帶大，三個人依靠父親捎回來的一點點生活費平和自己種的蔬菜維持生活，這使得年僅十六歲的姐姐有著與同齡人不同的性格與處事態度。姐姐打算再大一些就出去打工，供弟弟上學讓他們將來能出人頭地。聽到這里，我們心中不僅僅是酸楚，更有一種憤怒，為他們的父母竟然忍心扔下自己的孩子不管而感到憤怒，同時也為他們雖然貧苦孤獨卻艱難生活而感到敬佩。他們自強、自立、自信，他們值得我們所有人學習。最后我們送給了他們兩包衣服、本、筆以及一些書籍。雖然我們幫不上他們很多，但我們希望能為他們的童年增添一份歡樂。后來我們與他們一起合影，小哥倆很靦腆，但看得出來他們很高興。
第五天過后，我們都感慨頗多。幾天來我們一直身處孩子們中間，感受著他們的純真與可愛，今天到家中家訪還是第一次，真切的感受到了沒有父母陪伴在身邊的他們的可憐。他們的童年是殘缺的，但他們沒有一顆殘缺的心，因而他們也是偉大的。
五天的實踐生活即將結束，我們的心早已和孩子們緊緊的連在了一起。幾天中，我們無時無刻不被某種東西感動著。剛來時，孩子們熱烈的歡迎我們的到來，我們感動著；聽說我們沒菜吃，孩子們紛紛從自己家里帶來黃瓜、土豆，我們感動著；短暫的休息時間，孩子們還跑回家給我們帶來杏、李子，我們感動著；聽到我們即將離開的消息，他們竟然流下淚水，追問著我們為什么不能多住幾天，我們感動著，感動的同時，我們也為孩子們的處境心酸著。本該是被父母疼愛關懷的童年時代，他們卻不得不獨自留在家中，忍受著孤獨寂寞與苦難生活。不上學的時候，多半時間孩子們都是在村里瘋跑，摔傷擦傷也便成了家常便飯。但受傷時，沒有人走過來照顧甚至關懷一下，只有他們自己擦去鮮血，拭去淚水，然后站起來繼續前行。沒有父親的庇護，他們學會自強；沒有母親的照顧，他們學會自立。每個孩子都沒有因為生活艱難而抱怨過，也未曾因無人看管照料而自暴自棄，更不曾因遭遇困難而放棄后退。他們永遠知道，自己要努力，要自強，只有這樣他們的將來才能更好。我們不愿用留守兒童這個冰冷的稱呼來定義他們，他們仍舊是一群純真善良，永遠都充滿激情的孩子。
五天的生活讓我們觸動很深，不禁為自己以前的行為深感羞愧。是的，我們的物質生活遠遠超越他們，但我們的精神生活卻遠沒有他們充實。我們突然發現，自己還有那么多的不足，責任也變的更重。同時，我們也希望所有孩子都能在將來有一個很好的發展，他們的生活必定會更加富實。
唐山市高新技術區江淮飯店。
每天的早上9點到下午1點，下午4點到晚上7點就是我們的工作時間。第一天上班，為了給老板留下一個好的印象，我起了個大早，懷著忐忑的心情，早早地來到了飯店。一道飯店，老板娘就給我們下達了命令，把樓上的酒柜擦一下，還要打掃衛生，我們乖乖地去執行，之后就一直等待著客人的到來。由于第一天我們還不熟悉，我們的一系列的工作，開燈，開空調，泡茶，端菜打飯，加菜，拿飲料，等到客人吃好以后的收拾桌子，擺餐具，掃地拖地等等，都是在老板娘的指點下完成的。不知道是什么原因，就在我們上班的第一天，生意特別的好，飯店的大堂和包間差不多全坐滿了，我跑上跑下，忙的焦頭爛額，累得半死，不過生意好了，老板娘很開心，還打趣地說我們是福星，我們雖然辛苦，但是心里還是甜甜的。本來我們1點只要沒客人了就可以下班了，不過客人特別多，吃的也晚，我們收拾好，吃好飯就弄到了2點多，其中我不得不說的是等到客人吃好飯，才是我們員工吃飯時間，每次都是饑腸轆轆地招待客人，我和我的朋友都虛脫了，一下班就去睡午覺了。下午4點我們準時上班，先做好準備工作，然后做著和商務一樣的工作，又是一直忙到了7點多，等到客人都走了以后，我們才能下班。一天過去后，我累趴下了，一直盡力旺盛的我，也感到了累?；氐郊液?，我立馬洗澡，9點多就躺在床上睡覺了。
接下來的一個月里，我就一直做著同樣的事，生意好點就忙點，老板娘開心，生意差點我們就空閑了，我們開心。有一些客人會讓你敬酒，這個時候我們往往會很為難，因為顧客就是上帝，不喝的話說不準客人會不會不開心，你只得喝。工作的最后一天，我們迎來了一批提前預定的客人，是某一個飼料廠的員工到我們飯店里來做宣傳，在大堂里進行了視頻，講話后，接下來就是我們緊張的工作了，工作結束后，我們都松了一口氣，一個月來，我們的工作都沒有出錯。晚上，我們與老板娘道別后，就算是真正地結束了我們一個月的工作。在這一個月里，有人對我說過，做服務生這么辛苦，又沒多少錢，干嘛來受這個罪。我只想說，這是我很久以前就想做的事了，我不擅長與別人交流，也缺乏自信，在外人面前就是一個羞澀少語的人，我只是想借這個機會好好的提高我在待人接物，如何處理人際關系等方面的水平。我知道我不為錢，每當他們都說工資太低什么的時候，我都說我無所謂的。我只是想嘗試，常識一些我從來沒做過的事，因為苦都是要嘗了才知道，像我們這一代的孩子，從小在父母的呵護下長大，殊不知錢來得這么的不容易。通過這次暑假的社會實踐，我真的學到了很多很多，也看到了、明白了很多很多。雖然只是短短的一個多月的時間，但在這期間我流過汗、吃過苦，通過自己的認真總結深刻的體會到了一些在校園里領悟不到的東西。這次與社會的親身體驗，積累了一些必備的社會經驗和人際交往的技巧。我相信，這次實踐不僅僅是我的一次實踐，還是一次人生經歷，更是一生的寶貴財富!“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”，只有社會實踐才能使我們找到理論和實踐的最佳結合點。只有自己真正地去做了，才能從中收獲到掌握到你從書本里得不到的東西。
通過這次暑期社會實踐，我發現我從中學會了很多東西，并且自身能力也得到了進一步的提高。
首先，我認為在工作中必須要時刻面帶微笑。讓客人心情愉快地用餐，這樣的話下次客人可能會繼續在你這用餐，并且給你帶來更多的客人，同時，面帶微笑面對客人，客人也會回以微笑，這讓你在更加能用心地工作?？腿说臐M意也能讓你提高自信心，雖然經驗的不足，學歷的淺薄都會讓你缺乏自信心，但一旦你得到了客人的贊賞，這些障礙都能被克服，因為客人對你的能力進行了肯定，你將會更加有自信。
再者，善于與人交流溝通也是必須要的。我們生活在一個整體的社會中，每個人與每個人都是有一定的關系的，我們并不是獨立于世的，所以我們要學會怎樣與人交流溝通。以前的我在人多的情況下，就習慣性的少講話，因為我覺得會多說多錯。但經過了這一個月的實踐后，我在與人交流方面得到了大大的提高。不懂得東西要積極地請問，別人給的意見也要虛心接受，這樣人與人之間才能和睦相處，使做事時更加事半功倍。
最后，所學知識要用到實際工作中，需要實踐的經驗，要下大功夫。如果想要把工作做的更好，就必須先擁有足夠的知識。而且社會在進步，我們的知識也要與時俱進，只有不斷地更新腦子里的知識，學會相關方面的知識，對各方面都有一定的了解，才能更好應用于工作中，才能不會被社會淘汰。
一個人初次出身社會，是要我們要主動去適應環境，熟悉周圍的人和物，而不是環境來適應我們。通過這次親身實踐，我深深地感受到了實踐的重要性，這不僅僅是一次實踐，更是一次人生重要的經歷，是我人生中一筆重要的財富。在接下來的大學生活里，我會積極參加更多的社會實踐，因為這些實踐能讓我有不同的感觸，并且能在磨練自己的同時獲得知識，經驗，使自己得到一次又一次的提升。
感謝唐山江淮飯店給了我這次實習的機會讓我從中學習，也感謝他們這一個月來對我的照顧。
兩個月的暑期就這樣匆匆結束了，還有我這第一次的社會實踐。
整日呆在象牙塔中的我，第一次的嘗到了生活的現實和不易。
或許，這種真切的體會，才是我最寶貴的收獲。
七月六號下午，我們的期末考試全部結束了，令人興奮的暑期終于開始了。
第二天匆忙去排隊買票，在商店買了點零食，打理好行囊。
七月八號，我便踏上了通往溫州的旅程。
一個背包，里面是幾件替換的衣服，兩個塑料袋，一點零食，幾本書。
這就是我要到一個陌生城市將要度過兩個月的全部家當。
天氣熱得一塌糊涂，剛沒走兩步能感覺到汗在肚子上往下流，流到肚臍眼小肚子的‘皺肉’就順著那條‘肉槽’向著兩側流啊流的。
就這樣擠上了公交，聞著別人和自己的臭汗味，到了火車站。
上了火車很快我便和幾個溫州同學搭訕上了，我知道我是有求于人的。
從上車的那一時刻起，我就知道我已經走出了象牙塔進入社會了。
通過其中一位溫州同學的熱情幫忙，我很順利地抵達了我的目的地——瑞安。
七月九日到瑞安，次日休息一天。
七月11日，真正開始了我的暑期社會實踐之旅。
我從南昌到瑞安，就好比我從一個蒸籠跑到另一個蒸籠，也是一個酷暑難耐的地方。
來之前我的表姐就已經幫我找好了工作，所以對此我并不擔心。
我沒體會過找工作的艱辛。
這是我此次之行還未開始就已經是一個遺憾，但這樣我心里也著實踏實了不少。
就在這一天，我經歷了兩件我表姐所謂‘一百次也難碰到一次’的事情。
于是我便在一天之里做了兩百件事，經歷到是很豐富，可對我確是個不小的打擊。
我做的是酒店的服務員，那是一家規模相對來說是還很大的有點皇家氣派的酒家。
一上班我就穿上了有點唐裝味道的制服，一切都來得那么快，也迫使我要很快進入角色。
主管叫一個年輕小伙子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學，這我想就是所謂的培訓吧。
真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我還小。
這是我后來聊天的時候所了解到的。
他看來人緣很好，跟其他服務員有說有笑的，我很不知所措，他一直寬慰我說，沒什么的，事情很簡單等等諸如此類的話。
我很是感激，想我一出來便遇上了一個好人。
那么以后在這里的日子也就好過了。
然而接連發生的事情卻讓我放棄了這分工作。
他是看包廂的，兩個。
沒客人我們就站著包廂外面聊天，終于來了客人，兩男兩女，好像年輕夫婦，帶著一個五、六歲大的小男孩。
他告訴我做服務員很簡單就是把跑菜的送來的菜往桌上一擺，然后就站到包廂外等客人看有什么需要。
事實也確實是這樣的，可是意想不到的事情發生了。
剛上了幾個菜，便聽到包廂里嚷嚷，急忙進去才知道是冷盤西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌諱菜里面有雜物的。
帶我的那個小伙子又是道歉又是微笑，點頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后換一盤西瓜才算了結這事。
我們出包廂他苦笑著對我說：倒霉。
我說：這樣的事情經常發生嗎?他說：不會，而且這樣刁難的客人也很少見。
我如釋重負地說：哦。
就在這個時候，里面又動靜了。
這次很嚴重。
事情的起因卻是一根很輕的頭發掉在了面條里。
小伙子使出了渾身解數，還是不能解決問題，而我只能在一旁瞎著急。
然后就把主管叫了近來，主管也不管用，又把經理叫來過來，我們都出來了。
他們在里面談了好久，偶爾上菜時進去看到經理躬著背在那里說著好話，陪著笑臉。
最終經理決定打八折，才勉強把事情給平息了。
他搖頭晃腦地給我說;見鬼，碰到這樣沒有素質的客人。
我也好不委屈地說：都是我帶給不好的運氣。
他忙笑著說：那里，那里，要怪就怪那客人。
我開始懷疑表姐說過的話，她說過這樣的事情一百次也難碰到一次。
然而更加不可思議的事情又發生了：其中的一位男客人在買單的時候竟把錢丟在地上。
這真是對一個人的奇恥大辱，這樣的鏡頭我是真的在電視上才見到過，現在卻就在眼前。
就發生在我的眼皮底下。
帶我的小伙子憤怒地檢起錢，甩門而出。
后來的事情是他還有其他的服務員告訴我的，說是那幾個客人很無恥地到經理那里投訴了他，還他怎么沒有禮貌，說他怎么服務態度不好，說他甩門而出的時候把小孩碰到了，還告訴經理早點辭退了這樣的員工為好，仿佛這酒店是他開的。
這真是胡言亂語。
這件事情給我留下了陰影，中午一點鐘下班回家把事情告訴表姐，她說我也真是倒霉，頭一天就碰到這樣的事。
她說你要堅持，我說好。
因為這是我的第一份工作，我不想輕易放棄，還因為那里有我剛認識的朋友，也許到別的地方就沒有了這樣的人了。
同天下午，三點半我便從家里出發，上班從四點開始，四點之前能趕到酒店吃飯就可以了。
我應該是個隨意而安的人。
并沒有發覺飯菜的不好。
吃完飯，整理好桌子，打掃好衛生，主管就召集我們開員工說的每天都是些老掉牙的事的會。
而我，做為新員工的我卻很期待這樣的會議。
會議開始齊唱店歌：真心英雄。
然后主管講話，要我們注意，天氣熱，但沒客人的時候不要開空調，客人不在的時候打打蚊子和蒼蠅，還有蟑螂，上班時間不能聊天，見到客人和上司要說你好，上菜的時候要對菜單等等。
然后就叫了一個女服務員背酒店的服務宗旨，我已記不太清楚，好象是我們是最棒的，我們是最重要的諸如此類的話。
下午發生了事后想來真是很難發生的事情恰好發生我身上。
我還對服務員做什么還不是很清楚，比如客人剛來我要做什么，怎么招待客人，我甚至什么都不知道。
我還有很多東西要向小伙子學習，他在我眼里真的是無所不能。
但主管讓我遠離他，要我獨立去看一個包廂。
沒有跟我說原因，也沒有給我機會說不。
我就稀里糊涂地被帶到了另一個包廂，離小伙子很遠，走的時候我還以為能再見到他，沒有跟他說再見，而我就再也沒有機會跟他說再見了。
我很寂寞地站在包廂外，生怕有客人來。
我祈禱沒有用，客人終究還是來了，但老天對我也算不薄，我包廂旁的女服務員她微笑地對我說，不要怕，我會來幫你的。
這出乎我的意料，真的是好人多。
她確實在幫我，其實應該說是我幫她，幾乎全部的'事情都被她給包攬了。
我只是把菜放到包廂里的擱桌上。
我看著她那么熟練地倒茶，很得體地回答客人的話很是羨慕。
她對我對我說看你這個包廂的人今天生病了。
她還對我說，你也能做到的。
我說我很木訥的。
她說，我也剛來不久啊，不是都會了嗎?我說我怕那些客人。
她說你現在看著我做什么就好了，看多了就會了，會了就不怕了。
我說真的嗎?她狠狠地點了一下頭說當然是真的，我干嘛騙你。
我說哦，謝謝。
她就笑著去招待客人了。
我站在包廂外正沉浸在快樂的遐想之中，事情發生了：包廂里的空調壞了。
我對這里的環境不熟悉，找不到電風扇。
有好幾個服務員幫我找，最后把電風扇搬到包廂里，卻發現沒有插頭。
我不知所措地站在包廂里，看著那一伙年輕人有說有笑，有吃有喝。
然后一個光頭的青年光著膀子說怎么沒有風啊?這時幫我的那為女孩正在還古碟。
我照時說這里沒有插座。
光頭又說了一句話，讓我和女孩無地自容。
讓我重復這句話都覺得可恥，但是光頭旁邊一女的竟說真是經典。
還哈哈大笑了幾聲，然后其他的人都隨著笑了起來。
我當時就懵了，出于本能我也想到了一句惡毒，以牙還牙的話，我知道這句說出去也會成為經典。
但我沒說。
我不是忍，更不是為了酒店，而是不敢，他們人多而且雜，我單身一個而且人生地不熟。
我安慰自己說是識物者為俊杰。
八點鐘下班，我拖著疲憊的身體，一個委屈的心，一雙瞇朦的眼睛，透過五顏六色的光圈看著頭頂泛黃的路燈。
心里真不是滋味。
晚上躺在床上翻來覆去睡不著。
我想著那個光頭是如何能說出那樣的話，那女的又是怎么無恥地附和。
我想著我是否還能堅持。
我想著我是否還有堅持下去的必要。
我想著老天怎么對我這樣的不公平。
然后想不出一個所以然來，我不知怎么的便沉沉睡去。
又是新的一天的開始，但我還是不能忘記第一天工作所發生的一切。
在11點之前我得做出決定：還去不去上那個酒店上班。
可是在11點之前又讓我感覺到這個世界真的是公平的，不要我做任何決定，問題便迎刃而解。
不知是誰說過不要做逼擇是最大的幸福，這話我那個想起，并深信不疑。
老鄉打電話說：快，你快來這店里上班。
一句話我便屁顛屁顛去另一家酒店上班去咯。
可以說，真正的工作才開始。
這是一家規模和信譽都不錯的酒店，兩年前還是國營單位，而后被員工，也就是我們現在的老板承包。
我是不敢再當什么服務員的，也沒有機會再涉足這個行業。
我當跑菜的了，也就是把菜從廚房端到領班指定的地方就可以，想想是再簡單不過的事情。
一天的工作基本是這樣的：早上9點半到營業廳(吧臺點到)，然后打掃衛生，開全體員工會，10點吃飯，再跑菜到1點下班，下午4點趕到店里吃飯就可以，做事，到八點下班。
事情單調而乏味，我卻樂得可以能夠不要與人大交道，這是有反我來的初衷的。
似乎我在這個范圍的多是一些隨和的人，雖然事情簡單但也要學著做，帶我的那個和我同歲的小伙叫經生，我還是很謙虛地告訴他我什么都不懂，我也確實什么都不懂，他就跟我聊天說沒什么的。
我們專門跑菜的有個所謂的部門—班定里。
我們夾在廚房與餐廳之間，也是廚師與服務員的橋梁。
頭幾天上班最讓我難受的是，上班時間得一直站著不管有沒有事情，就是不讓坐，明明沒客人，明明廚師和班定里的人在嘻嘻哈哈地聊天，領班就是不允許我們跑菜的坐，那可真是手不了啊，腳灌了銀水一樣沉重，能明顯地感覺到脹痛，回家把鞋子脫掉小腿連著腳艘是烏青的，真是摻不忍睹。
可以我是再也不能打退堂鼓了，所以我堅持下了。
慢慢的也就習慣了，就想我的領班就我不要偷懶時告戒我說的那樣，做久了就習慣了，你可我現在不是沒什么感覺了嗎?領班是一個二十三、四歲的女孩，兩條腿卻不似同齡人的那般苗條，我猜想都是站，一直站著所造成的。
我都不知道為什么能做出這么大的犧牲，然而她似乎樂在其中，她剛開始也是跑菜的，做了兩年，一年之前才做的領班，我知道出外打工的人都不容易，但是我能看到很多打工都穿的跟公主似的。
她卻沒有很樸素，她說，老板以前也是跑菜跑出來的，莫非她也想當老板?開會也就是些新來的要好好學，老員工要幫助新員工，要把衛生搞好，服務要好等等。
其中我上班遲過一次到，到發工資的時候才知道我被扣了五塊錢，在學校五塊錢我是不怎么在乎的，但是那時卻很憤憤不平，跟我的同時嚷嚷著要找老板理認，怎么可以扣我是錢呢?何況我還只是第一次?最后還是我妥協了，并不是我沒有理，而是怕我的老鄉不好做人，他也是領班，領的是服務員，不過也能管我們。
他們對我說，你這樣一鬧到對你是沒什么，你做了一兩個月就要走的。
可是你的老鄉就不好說話了。
我想想也是。
這就是中國人情，眼看著被剝削，也只能忍著。
外表看上去，這家酒店確實不錯，真正在里面做事卻有是另一番景象了。
到出是不合理，到處是剝削，真的是剝削。
老員工似乎已經習以為常，司空見慣了。
而我，卻分明能感受到這種事實在在的剝削，最終我還是不能忍受這種剝削氣憤地離開。
比如有客人的時候要我們加班加點，卻不給我們任何好處。
但是沒有客人的時候卻不能提前下班，連一分鐘也不行，不然就要罰款。
比如那里他們認為沒有打掃干凈就要扣工資，比如上班聊天就要扣工資，比如不小心摔掉了有個杯子要扣工資。
比如若是掃帚找不到了，就要員工自己去買。
真是荒謬。
最讓我無法忍受的是，一個酒店竟然不讓員工吃飽飯，吃得都是剩菜，而且極少。
我最終也是因為吃不好憤然離開的。
26天，離我的目標一個月還有四天的時間，我還是毅然選擇了離開。
社會真的是很殘酷，很現實。
我唯一慶幸的是我還是一名在校學生，我只有真正的把本領學好，才能在未來真正進入社會時不至于這樣不知所措。
古人曰： “逝者如斯夫，不舍晝夜” 。
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而 這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全， 在每日緊張充實的工作環境中不覺間已 經走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感 慨。
就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的 在校大學生選擇了社會實踐工作。
打工實踐實踐雖然很短，但是在這段時間里，我們卻可以 體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。
這些經驗是 一個大學生所擁有的“無形資產” ，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。
大學生除了學習書本知識， 還需要參加社會實踐。
因為很多的大學生都清醒得知道 “兩 耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。
大學生要在社會實踐中培 養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。
通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增 長一些書本上學不到的知識和技能。
因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛 煉。
面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地 把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段， 更重要的是借機培養自己的創業和社會實 踐能力。
現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。
作為一名大學 生，只要是自己所能承受的，就應該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發揮所長，以便 進入社會后可以盡快走上軌道。
這次的認識時間是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢 慢走向成熟。
作為一名在校學生，能在大一期間參加社會實習，是一次難得的機遇。
使我們在掌握基本理 論知識后，迅速的加以實踐運用。
鞏固學習成果。
同時，在大三學年，能對所學知識有了更 進一步的深化理解，便于更好的學習。
這是學業上的優勢。
更為可貴的是，我們在實習中成 長的更加成熟，無論是思想還是心理上。
由于我們一貫生活在校園中，時刻有老師、家長和 同學關愛， 生活可以說用無憂無慮來形容， 很少接觸社會， 也很少吃苦。
在這次酒店實習中， 困難時刻嚴峻的考驗著我們。
通過這次實習， 我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業 務，接觸了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解 了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會融入社會。
而作為一名還未走出校園的學生， 我深知自己要學的東西有很多很多， 對即將踏入的工作崗 位又有著太多的陌生和神秘，在這種矛盾心理的促使下，我滿懷著信心和期待去迎接它。
初 來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引，為能有機會在這個地方 實習而感到慶幸。
來到酒店安排崗位，我才發現自己并沒有太多的優勢，學校所學的理論知 識和現實還有很大的差距，一切都需要重新開始學習摸索，為此當讓我選擇崗位的時候，我 選擇了收銀員這一崗位，因為它接觸客人比較多，工作時間也比較緊湊，這對于我來說是一 個絕好的鍛煉機會。
在工作中，雖然我只是充當一名普通收銀員的角色，但我的工作也絕不 僅僅是收錢那么簡單，其中也是一系列的復雜程序。
在這一個月的工作中，我發現要能自如 的做好一項工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工 作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。
我們更要做的是不要把 事情想的太糟糕， 而是要保持好的心態面隊每一天。
因為快樂的心態會使我們不覺的工作的 疲憊與乏味。
工作中我刻苦學習業務知識，在領班的培訓指導下，我很快的熟悉了酒店的基本情況 和收銀的崗位流程， 從理論知識到實際操作， 從前臺到接待為客服務， 一點一滴的學習積累， 在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。
實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間，但是這和以往打的暑期工不同，在工作過程中，我們不是單純 地出賣自己的勞動力去換取報酬， 而是當自己是酒店的一員， 和各部門同事密切合作維護酒 店形象和創造最大的利益。
實習過程中，我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇， 和其他心員工一樣，從酒店基本知識和本職工作開始了解，偶爾做錯事，也不會有人偏袒。
作為酒店的一員，穿上了制服，就要處處維護酒店的權益，要把自己和酒店緊密聯系起來， 要熟悉酒店的信息，要另自己的一言一行都要代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，提高酒 店和自己的形象。
實習過程中，讓我提前接觸了社會，認識到了當今的就業形勢，并為自己 不久后的就業計劃做了一次提前策劃。
通過這次實習，我發現了自己與酒店的契合點，為我 的就業方向做了一個指引。
另外，酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會，為我 們提供了就業機會。
實習實際上就是一次就業的演練，在實習中，我發現，其實學習不光充 滿在課堂上，社會上給你提供的學習機會更多。
只不過，這個學習資源需要你的篩選。
不象 我們課堂上，老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。
但是，社會上提供的學習 資料更及時，利用效率更高。
學習的機會時刻充實在生活中，學習中。
對于我來說，今年這個暑假與以往的暑假相比，這個暑假會過得更有意義，不再是學習課本知識，而是開始了我的社會實踐。
我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領班把任務分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。
孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。
雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規則，需要我們去遵守，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學生的共同心聲和行動!
剛來的前兩天是給我們培訓的，別認為服務工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。
雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。
開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。
社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。
實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級的商務涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。
這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。
工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結合。
20xx.7.18—20xx.8.25。
通過在娛樂行業中工作，接觸社會上各式各樣的人，更清楚的認識這個社會，并且在實踐中學習一些待人處事的方法。
還記得第一次去xx公園，從地鐵口出來之后，走路到xx公園，被沿途的風景吸引了。在xx這個水泥鋼筋城市中，看到沿途這么多的古樹，這么漂亮，我就想以后到這個地方來工作是多么愜意??！沒想到，今年暑假，真的去了那里工作。
每天工作8個小時，不過也不是天天上班，有時候做六休一啊，有時候做五休二啊，看排班了。8個小時，都是晚班。
上班第一天，安排的職位是送餐，當時覺得他們跑服務鈴的好爽啊，就那么站著，有服務鈴響就進去，問需要有什么服務。覺得送餐累死了，送餐的時候基本上每天開100多瓶啤酒。結果，上了1個多月的班，基本上全是跑服務鈴，根本沒有送過幾次餐。不過，很悲劇的是，辭職那天，安排的工作就是送餐，星期五啊，人那個多啊，4個樓層，所有的包間全都待滿了客，從上班一直忙到下班。哎。
跑服務鈴是干的時間最長的職位，也是接觸客人最多的'一個職位。戰場的第一線。在里邊，真的學到了不少東西，一些在學校當中永遠學不到的東西。一些東西，只有自己家親身實踐過，才能感受到他的魅力。有一段時間，都養成了見人就喊“您好”的習慣，我也不知道是怎么了，下了班之后還是那樣，或許這就是習慣吧。
送餐，跑服務鈴，樓接，接待，買單，解釋消費，這就是我的工作，不過也是讓我每天精神振奮的工作。每天去上班的時候，都是很困的樣子，但是一到了店里，穿上皮鞋，穿上那一身工作服，精神馬上就會振奮起來?；蛟S，這就是通常說的那句話吧，在工作中獲取快樂！
在里邊上班，很快樂。同事們，這段時間謝謝了，有你們的陪伴，我很開心，[課~件]是你們豐富了我的人生，讓我的生活又加上了一筆亮麗的色彩?；⒏?，勇哥，姚哥，茂哥，小宇，還有剛哥，梅姐，秦姐，張主任啊，副理啊，副店啊，謝了！還有一起工作的那么多的同事。
我覺得，工作開心，就是一份好的工作。
兼職，一個個的離開了，但是和你們大家在一起工作的日子真的很好。
雖然在這假期我沒有在我的專業知識，專業能力上有所提升但是我感覺我懂得了太多的書本上沒有的東西，假期實踐增強了我的辦事能力交往能力，叫我懂得錢來之不易，叫我懂得人要打拼出一片屬于自己的天空。
炎炎烈日當頭，正是因為有這樣的環境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
付出辛苦的勞動，收獲一份珍貴的經歷，得到一種在書本上學不到的知識。通過這次在燒烤店里的實踐活動，我深刻體會到賺錢的不易。每天從早9點到半夜12點有時會更晚，只要客人不走就不能下班，中午也沒有時間休息，真的好累啊!剛去的前兩天我都有放棄的念頭，但是我想就這樣放棄了實在不甘心，我告訴自己一定要堅持、一定要撐住，不能半途而廢。慢慢的適應了那的生活和工作。
剛去的前幾天我在前臺干服務員，客人來了先給客人拿菜單，客人點好單后再給客人報一遍他所點的東西，以免出現錯誤。然后找串拿到后廚叫給師傅，烤好后師傅會按鈴以作提示。服務員在前臺聽到后會很快到后廚取烤好的東西給客人端上，并告訴客人：您的某某東西好了，請慢用，有什么事您支聲就好了!有時候店里的客人多了，就會出現錯誤，比如說客人后加的東西沒有加單，跑單等等，老板就會毫不客氣的訓斥你。有時候也并非服務員的錯誤，服務員告訴站吧臺的經理加單，經理卻忘了而后出現脫單現象，那么無論說什么都是服務員的錯。老板說什么都要聽，對錯都不重要了聽就好了。我學會了忍耐，學會了多干活少說話。
人在矮檐下不的不低頭啊!沒有必要為了一時心快和老板起爭執啊!應有大肚能容天下事的氣量，心有多大就 能干多大的事。用明亮的眼去看世界，它真的好美麗。用心去體會，你會得到意想不到的感覺!生活其實很真很美很真實啊!有多少人沒有工作，有多少人天天為了一家的生計而奔波。有多少小孩沒有書讀，有多少人背井離鄉尋找生活源泉啊!和他們相比我是幸福的，我是快樂的。我有書讀，我有家里幫我，給我錢花，不知道憂愁為何物 的我現在知道掙錢是多么的不易。我是那么的不知足啊!總想什么都靠別人來幫我，現在我知道了誰也不能一輩子都幫你 ，伴在你左右的只有空氣，只有自己才可以讓自己依靠啊!
在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走，但是沒有找到新的人來干，她就提出讓我進后廚學徒先頂幾天。老板沒有辦法就同意了，我學了一天多師傅就走了。在一天多的時間我學會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥 、雞蛋糕、疙瘩湯等等。就 這樣我在后廚頂了幾天，新來了師傅我就不做了。但是老板叫我在后廚打下手，我同意了，其實我并不想在后面干，后廚的溫度在37、38度左右，還很悶，只要排風打開就老大噪音了。但是我沒有選擇的權利啊!我在后面要幫燒烤師傅殺鴿子和鵪鶉，剛開始我真的好害怕，活生生的鴿子就在一瞬間就沒有了生命，在二十分鐘左右就成為了人口中的美味了。心中很不忍啊但是沒有辦法，世間有很多的不舍啊!但是沒有部分不去失去，有些東西是沒有選擇的余地的。
廊坊國際飯店擁有設備一流、設施頂級的現代化、智能化商務客房，并設有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會議、商務、娛樂、康樂、大型車場等設施齊全、功能卓越。
主體：在工作中，雖然我只是客房服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單，其中也有一系列的復雜程序。在這兒的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態度，以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經歷了才能了解，[課~件]才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協作。
在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會服從你。
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護，生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會，參加工作的時候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨自一個人去解決，去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己，現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，但是我還是撐了過來，我戰勝了自己，我也能自強自立。一次寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，當我們還躲藏在家長老師的庇護之下對未來感到渺茫的時候，倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出一步，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜，還有慌亂整理錯誤的時間，千萬不要忽視每一件細微之處，因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我們的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。
社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
社會實踐是一種動力?？吹皆谕恋厣细N的農民，在工地上揮汗的工人，在邊防上守衛的戰士，我明白了書桌的分量，一種強烈的責任感油然而生，是人民哺育了我，是國家陪養了我，給了我知識和一切。作為一名大學生，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
社會實踐是體味人生的“百味筒?！弊屛疑羁腆w味了一下生活的酸甜苦辣咸，為以后出了社會后將所面對的現實作好了心理準備，是自己到時候不在迷茫、不在彷徨。
社會實踐是驗證實力的“試金石”。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。行不行，實踐中看!在實踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩，不要以為自己是大學生就很了不起，我們需要學習的東西還多著呢。我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。
情，對任務的投入態度，都決定了我們在前輩眼中的被信任程度，實習過程難免有忽略的時候，但這時的我們應該抱有學習的態度主動求教于他人，不放過任何一次學習的可能，因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。
總結：總之這次實踐讓我學會了很多東西，給予我了很多啟發。但實踐也只是個過程，真正的目的是要我們改變思想觀念，學會學習，這樣才能不斷的進步，不被社會淘汰，才能為建設祖國、奉獻社會作出更大的貢獻。通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術是需要長期的練習的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認真仔細，決不能走馬觀花，要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節決定成敗。[課~件]往往是一些細節上的工夫，決定著事情完成的質量。
在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放，向工農群眾學習，培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學生更新觀念，吸收新的思想與知識。
致謝：
首先感謝公司給我一個鍛煉的機會，還要感謝同事們對我的幫助與鼓勵。在今后的日子里我會更加努力的。
作為祖國未來的事業的繼承人，新一代大學生應該及早樹立自己的歷史責任感，提高自己的社會適應能力。假期的社會實踐就是很好的鍛煉自己的機會。當下，掙錢早已不是打工的唯一目的，更多的人將其視為參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學校也積極鼓勵大學生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經驗對日后的就業大有裨益。進行社會實踐，最理想的就是找到與本專業對口單位進行實踐，從而提高自己的實戰水平，同時可以將課本知識在實踐中運用，從而更好的指導自己今后的學習。但是作為一名尚未畢業的大學生，由于本身具備的專業知識還十分的有限，所以我選擇了打短工作為社會實踐的方式，目的在于熟悉社會。就職業本身而言，并無高低貴賤之分，存在即為合理。通過短短一個月的打工經歷可以讓長期處于校園的我們對社會有一種更直觀的認識。
這次暑假社會實踐我做的是賓館的服務員，那是一家規模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事，而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓。一切似乎都來得那么快，也迫使我要很快的進入角色。老板叫一個年輕的女孩子帶帶我，也吩咐我要好好跟著學。也許這就是我所想那種所謂的培訓吧。真的不敢相信就怎么一個做起事來游刃有余，從容不迫的年輕人比我大那么一點點。這是我后來聊天的時候所了解到的。她看來人緣很好，跟其他服務員有說有笑的。有時候的我很不知所措，她就一直寬慰我說，沒什么的，事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激，想我一出來便遇上了一個好人。那么以后在這里的日子也就好過了。
還記得上班第一天，我都不怎么開口，不知道如何開口與客人溝通，與同事之間也沒有什么話要講。第一天就那么的埋頭的跟著先來的服務員學習拖地，洗拖把，沖馬桶，鋪臺子，擺碗筷子，寫菜單，拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪臺布也大有學問，原以為只要鋪上就好了，可在賓館里有很多東西是很規范的，就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那里都有空調，工作環境與伙食還是蠻不錯的，剛開始我還有點飄飄然，感覺到了上流社會的生活，但賓館的人事管理很有問題，有好幾次我都被氣得想不干了，但我還是堅持了下來，認認真真做事。原來堅持下去，生活可以更加充實，原來“自力更生”是挑戰與樂趣并存的。
記得有次來了一位客人要看包廂。他，是一個很特殊的客人，因為他的腳有點拐。當時因為沒有客人又加上是我一個人在值班，就有點猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕著?？墒窍胂胱约菏悄弥习宓男剿?，怎么可以拒絕客人拒絕老板的生意呢!于是等我鼓足勇氣準備進去的時候老板娘來了。她問我怎么啦，我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這么一說，又看到我的那發抖的腿，老板娘二話沒說就打開包廂看看是什么人。然后老板娘說：“呵呵，沒事，他是我們的老顧客。進去吧，放心好了。不會對你怎樣?！甭犃死习迥锏脑?，心里像是吃了定心丸似的，于是就帶著一顆忐忑的心進去了。最后，幸運的是，老板娘真的很好，而他也是特別的好。因為他出了點菜以外，還教會怎么處事怎么和人溝通怎么擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認識，還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。但是，還是被我很客氣的拒絕了。不過，他很理解我沒有怪罪我。
還有一次，也是因為當時沒有多少客人，我們就站在那里。突然外面進來一群男男女女說要吃飯要定包廂。于是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們?？墒且庀氩坏降氖虑榘l生了。剛上了幾個菜，便聽到包廂里嚷嚷，急忙進去才知道是冷盤八寶鴨上有一只蚊子，飯店是最忌諱菜里面有雜物的。大堂經理又是道歉又是微笑，點頭哈腰的陪不是了好一陣子，最后被退掉才算了結這事。我們出包廂他苦笑著對我說：“倒霉?！蔽艺f：“這樣的事情經常發生嗎?”他說：“不會，而且這樣刁難的客人也很少見。再說，我們在上菜的時候也應該事先看看的。知道嗎?我們在面對這些事情的時候一定要鎮定要微笑要巧妙的回答客人的質問。這樣，既不讓老板生意受影響，也不讓客人受氣，不再做我們的回頭客了?！笔前?，靈活，巧妙也是一種生活的技巧。
對啊，在我這次的工作中我也明白了：在工作時上司總有責備下屬之時，這都是不可避免的。責備也要用適當的方式，既要與下屬打成一片，也要保持自己的威嚴，雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時，一定要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的，但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取，而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因為這樣我們才能在過失中吸取教訓，為以后的成功截取一定的經驗。但我還知道我要學會：從哪里跌倒就從哪里爬起來，這是我應該做的。因為做服務員就是要以“顧客是我們的上帝”為自己的信念，以便更好的服務好每位來消費的客人。
除此之外，我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中，我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言，在利益面前，每個人都是為自己的。有時候，人，往往是執著的。對待同事要圓滑點，不論做什么事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周邊的人溝通思想，關心別人，支持別人。而且很好的表達能力是非常必要的。在這些打工的日子里，有喜有憂，有歡樂，也有苦淚，也許這就是打工生活的全部吧。但是，感覺自己還是有點那么格格不入。也許，是我不適應這樣的環境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，值得回憶。即使曾經哭泣過，現在想想都已經沒有什么大不了。
最后，我想再說一下自己對服務行業的感覺，在那里打工的這一個月，所遇到的人大部分是比較有素質的，可是總有一些人是那么的橫，雖說“顧客是上帝”，但也不能拿著錢如此的折騰別人，看著別的小女孩被為難，甚至被氣哭，我真是感到人與人是那么的不一樣，為什么不能多尊重別人一下呢?哪怕一個善意的微笑，一個理解的眼神，就足以讓我們的心情保持一天的晴朗!而一句惡言惡語則會讓我們心情陰霾一天!所以，學會尊重別人，理解別人，你也會覺得別人對自己也是友好善意的!你的生活會變的多彩，美妙!
我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習知識，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業了有的是賺錢的機會?！彪m然，服務行業與我的會計專業沒什么很大的關聯，但我認為，無論任何的一種嘗試，對于自己來說，對于以后來說，都是很寶貴的充實!
一個人初次出身社會我們要主動去適應環境，熟悉周圍的人和物，而不是環境來適應我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易。出門在外，沒有了父母的照顧，沒有了同學的幫助，要學會獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會這樣復雜的環境里，不比我們在家里，在學校，沒有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學校和家，在社會就不是那么好了。我們應該放下學校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折，正確的估價自己，給自己一個正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學生來說，目前最重要的是努力學習，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實的基礎。
很快，這個暑假又這樣過完了。但是，在我的內心里卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作，都一樣!畢竟，兩年之后，我已經不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為應該鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。人，總是需要去磨練，去拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那么就要好好的把握!
以上就是我的暑期實踐報告。也許這并不是一份很規范很完美的實踐報告，但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。
姓名：鄭xx學號：1xxxxxx0902xx2。
實踐單位：合肥市勝利路沃爾瑪超市四樓美食城。
實踐實踐：20xx年1月6日至2月1日。
馬克思主義實踐觀認為，實踐是認識的，是認識發展的根本動力，是檢驗認識正確與否的標準。它要求我們在實踐中深化認識、提升認識、發展認識，因此我積極的運用寒假時間投身到社會實踐中。
我的笑，帶著純真的脆弱。
1月6日是個艷陽天，我帶著如太陽般燦爛的心情走進我的工作場地，地方不大，老板粗略地跟我說了一下店里的情況看，就讓我“上手”工作了，我的工作很簡單，打掃衛生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里，從下午四點開始上課，一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期，我們十一點吃的晚飯，第一次有餓的想哭的感覺，到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經十二點了，洗洗弄弄，一點睡的覺，感覺自己就跟沒睡著一樣，又要起床上班了，每天八點起床，九點準時到店里，拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累，我笑笑；老板問我累不累，我笑笑，但是我想為我的笑加點點綴——帶著純真的脆弱！我原本以為我足夠勇敢，足夠堅強，我不怕苦不怕累，我完全可以把它做好，只是那么不爭氣的想家了，那么不爭氣的流眼淚了......
要想知道，打個顛倒。
店里的生意非常好，一天正常的營業額是3000—xx000不等，很穩定！只是員工的情緒就不是這么穩定了。我記得成功人士牛根生曾經說過這樣一句話：“經營企業，就是經營人心?！痹谶@個小小的飯店里，我很深刻的體會到這句話！員工的工作態度，決定著服務態度，進一步決定著顧客的回客率！企業經營的好不好，相當一部分要看你擁有怎樣的合作團隊，正如大家常說的二人一心，其利斷金！面對著員工不穩定的工作態度，老板和我聊天，問我對這件事的看法，我借用了牛根生的話：“要想知道，打個顛倒！”并且我總結導致這種狀態的三大原因。第一：不合時宜的工作時差。我們規定的正常工作時間是上午9：00—下午2：30、下午xx：00到晚上9：30，但是事實上我們的工作時間是從上午9點到晚上xx點，中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制，讓大家輪流休息！但是老板不合理的安排讓大家產生排斥心理。大家帶著不愉快的心情工作，態度以及積極性就不高了，很多可以避免的錯誤就不會發生了。第二：刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時上班，遲到一個小時就當什么都沒有發生，而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進度有點慢就挨批；為什么有的人可以到點就走人，而有的人要堅持到最后；有的人可以隨便請假，而有的人卻不可以。這就加劇了大家心理不平衡。第三：近親效應。店里的員工原本不多，但是三分之一是老板的親戚，他們不經意的小姐脾氣傷了員工的自尊，讓員工更加的反感這種工作氛圍。
時光如白駒過隙，隨著暑假的臨近，暑期社會實踐也隨之展開。這個假期，我選擇了北京市薪火相傳餐飲管理有限公司鐘愛香蘭餐飲分公司來完成我的暑期社會實踐。
7月3日，經過了前一天的面試，我正式來到了公司上班。這一天，我的主要工作就是餐廳內的備餐工作。由于是第一天上班，對自己的工作環境還不是很熟悉，所以在自己該做的每項工作中有什么不懂的事情就要及時的向老員工們詢問清楚，虛心請教。盡管如此，雖然自己努力的去做每件事情，但是偶爾出點小意外也是避免不了的。就這樣，隨著時間的推移，工作的環境漸漸地熟悉，基礎的工作也就熟練了起來。
此外，各種其他工作的培訓也在每天的工作中同時進行著。幾天下來，自己似乎也成為了多面手。
首先，最日常的工作就是服務性質的工作。顧客們來到店里消費，需要我們服務人員，從門迎開始接待，給顧客們以一種真誠溫馨的感覺。餐桌服務、送客，這些也都可以與顧客們進行接觸和溝通。談話和聊天之間，就會讓自己的溝通能力得以提高，也會讓自己的服務工做更加順暢的進行。形形色色的消費群體，也要求著服務員要有不同的服務技巧去接待。例如年長的顧客們就要更加有耐心的去服務；商務宴請的顧客們不應該過多的去打擾等等。這些都是對自己工作的基本要求，需要不斷地學習、掌握和提高。耐心，細心也更是在學習這些技能的過程中需要的個人素質。
再者，餐桌服務也是一項很考驗人的工作，無論在體力上還是心里上。作為服務人員，必須要把自己的主動服務意識放在第一位。也就是說，你需要不斷地去巡臺，了解顧客們的需要，然后回到你自己的崗位上去展開你的服務工作。通俗的講起來就是你要下去看看顧客們缺些什么了，你就去拿什么送過去。雖然這件事情看著做起來很容易，但是一連干起活來對自己的體力絕對是也是一項巨大的挑戰。除此之外，還必須要懂得控制自己的情緒。這是對自己心理上的挑戰。這是為什么呢？又怎么會是對心里的挑戰呢？因為往往在工作開始的時候，自己的精力和體力都還是很充沛的，但是隨著工作的不斷進行，難免就想松懈下來。這有時候可能就意味著一名服務人員在開始的時候服務工作做得比較好，但是越向后服務質量就會越降低。所以這一點是需要用自己的意志力去克服的。試想如果是一位忙碌了一天的顧客下了晚班來到餐廳里就餐，恰巧又趕上了一名服務質量不好的服務員，那么二者之間的沖突恐怕就在所難免了。這樣既會對顧客產生不好的就餐印象，也屬于自己的工作失職?？梢哉f是一種不敬業的表現了。
除了在自己做的工作上有很多的收獲和鍛煉之外，在工作期間的與顧客們的談話也對自己產生了很多的影響。由于這次實踐公司的地點位于北京市中關村附近，所以來就餐的顧客當中有近三分之二的顧客是附近高校的在校學生或者老師，抑或附近公司上班的白領。有一次與幾位顧客的談話就引發了自己的很多感想。那次談話的大致內容就是談論一些關于餐飲管理階層的問題，我被其中一位顧客的“你認為像云海窯（附近一家比較成功餐飲飯店）這樣的成功的飯店會有多少呢？”這樣的一個問題所吸引了。我想，無論是什么樣的行業能否取得成功都取決于很多因素，但其中不乏有二：一是有著恰到好處的時機和機遇等客觀因素，諸如對于一家餐廳而言就是很多時候要在有著良好的客源地的地方開業；再者，也是尤其重要的一點就是一個公司的體制和管理階層的管理；還利用餐廳的這個例子，既然是一家餐廳，那么在開餐前就應該做好各種悲備餐工作，以免在開餐之后場面混亂導致工作出錯；管理者也要有著和藹可親的服務態度去與顧客打交道，去努力的營造出良好的就餐氛圍，維持好餐廳工作人員與顧客間的關系。這些雖然不一定絕對的能夠成就一家餐廳，但是也絕對是其成功的一些必要基礎。由此可見以上兩點的重要性。我想，這些對想在畢業后去自主創業的大學生們而言也應該是一筆寶貴的財富和經驗，更是創業時所應該具備的條件和基礎吧。
在起初選擇了怎樣的的社會角色，往往就會是很難改變的。甚至有些工作，是我們為了生存即使不喜歡它但是還是被迫去做了。然而在大學的時光里，我們卻有著一個選擇今后自己的社會角色的機會，只要我們去努力的奮斗，我們的理想是都能夠實現的。學習的時光其實是十分美好的，而且是十分易逝去的。我們真的應該珍惜這段美好的時光，不要在以后的日子白白的后悔。
7.5分提高到了8.5分，連老板也說是自公司開業以來服務質量實現的一個質的飛躍?？粗约盒量嗟膭趧拥玫搅嘶貓?，得到了別人的認可，心中自然很是高興。其實要想做好服務工作，無疑就是在掌握好工作技能和做好本職工作之外，再保持好自己的耐心和細心。最簡單理解就是要學會和顧客們換位思考，如果換做自己來消費就餐，自己想得到什么樣的服務，那么作為服務員就去做哪些工作。這樣就可以直接的滿足顧客的需要；提高了自己的服務質量；也可以避免去做一些沒必要的無用功。我想就換位思考這一點也是我們值得去不斷歷練和掌握的。
總結一下這個假期社會實踐的總體收獲。大學是聯系我們走進社會生活的一個重要轉折點，通過社會實踐，我認識到了自己需要在大學的時光里不斷地增加自己的人生閱歷，從而不斷地從幼稚走向成熟；需要在大學的時光里，努力的奮斗去掌握一種技能，作為在社會中的一種謀生手段。
無論做什么事情，我們都應該學會細心和耐心，冷靜的處理所遇到的問題，尤其對于行業的管理階層而言這一點更加尤為重要。我們還要盡自己最大的可能保持著積極樂觀的心態，保持著永遠奮發向上的動力，諸如服務人員絕不應因為個人因素而消極怠工。
此外，我們還必須要鍛煉自己的溝通交際能力。倘若在社會群體之中，不會與他人溝通和交往，那么就意味著自己斷絕了與他人之間的聯系。這是十分可怕的事情。學會與人溝通交流，做到與他人言不圓滑、不做作但又恰到好處，這才是真正的良好溝通交際能力。這一點是很難具備的，也是需要我們去不斷地去提高的。
最后，在此真摯的感謝北京市薪火相傳餐飲管理有限公司鐘愛香蘭餐飲分公司提供的實踐機會。無論怎樣的人生抉擇，之少應無悔人生。
廊坊國際飯店擁有設備一流、設施頂級的現代化、智能化商務客房，并設有大、中、小型多功能、宴會廳和極具特色的中、西式餐廳、日式料理餐廳。飯店的休閑、會議、商務、娛樂、康樂、大型車場等設施齊全、功能卓越。
主體：在工作中，雖然我只是客房服務員的角色，但我的工作也絕不僅僅是打掃衛生那么簡單，其中也有一系列的復雜程序。在這兒的工作中，我發現要能自如的做好一項工作，就必須正視好自己的工作態度，以一種樂觀的心態去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態度去完成我們的每一份工作，而不是因為工作量比例的大小而去抱怨，因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態面對每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊。
我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓勵，使我對工作更有熱情。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓勵。是的，正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過難關，不斷進步。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面對著同樣的事物，做著同樣的事情，真的感覺到好無聊，好辛苦。在那時我才真真正正的明白，原來父母在家里掙錢真的很不容易。
在這次實踐中最讓我有感觸的就是在人際交往方面。大家都知道社會上的人際交往是非常復雜的。我想大家都很難說的清楚，只有經歷了才能了解，才能有深刻的體會。
酒店就像是一個大染缸什么樣的人都有，大家為了工作走到了一起，每個人都有自己的思想和個性，要想和他們搞好關系好就需要許多的技巧。在交往中如果我們不能夠去改變什么東西，那么我們就要采用各種方法去適應它。這次實踐讓我掌握到了許多的東西，但最重的就是在待人處事，如何處理好人際關系方面有了很大的進步。同時在這次實踐中也讓我深深的體會到，在實踐的過程中，我們應勤于動手，不斷琢磨，不斷學習，不斷積累，不懂的地方要多問，請教師傅，多和同事們溝通，共同協作。
在一個酒店里面有許多的管理員，他們就如同我們學校里面的領導和班上的班干部。要想成為一名好的管理員就要有一套屬于自己的好的管理方案。以最好的管理方法去管理好自己的每一位員工。但在管理的方法上我們要因人而異，面對不同的員工要有不同的管理方案，這樣你的員工才會服從你。
在家里的時候我們有自己父母的照顧、關心、呵護，生活過的無憂無慮。但是只有我們走進了社會，參加工作的時候，不管我們遇到了什么樣的困難、挫折，都要靠我們自己獨自一個人去解決，去承擔。在這一個月的實踐中也讓我懂得了自強自立。凡事都要靠自己，現在就算父母不在我的身邊我也能夠自己獨立。
在這一個月的實踐中我中途差點就放棄了，但是我還是撐了過來，我戰勝了自己，我也能自強自立。一次寶貴的經歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，當我們還躲藏在家長老師的庇護之下對未來感到渺茫的時候，倒不如鼓起勇氣勇敢的踏出一步，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當我們真正面對困難的時候，我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜，還有慌亂整理錯誤的時間，千萬不要忽視每一件細微之處，因為往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我們的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。
社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。
社會實踐是一種動力?？吹皆谕恋厣细N的農民，在工地上揮汗的工人，在邊防上守衛的戰士，我明白了書桌的分量，一種強烈的責任感油然而生，是人民哺育了我，是國家陪養了我，給了我知識和一切。作為一名大學生，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學的知識和一切奉獻給祖國和人民。
社會實踐是體味人生的“百味筒?！弊屛疑羁腆w味了一下生活的酸甜苦辣咸，為以后出了社會后將所面對的現實作好了心理準備，是自己到時候不在迷茫、不在彷徨。
社會實踐是驗證實力的“試金石”。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結合，才能真正發揮它的價值。行不行，實踐中看！在實踐中我們才能真正的知道自己有幾斤幾兩，不要以為自己是大學生就很了不起，我們需要學習的東西還多著呢。我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。
過去常聽人說剛出社會的大學生往往無法適應社會的人際關系，導致在生活和工作找不到自我的平衡點，錯失了不少成功的機遇。經過這次實踐的經歷，讓我深刻的認識到，這一點也沒錯，把握好每一次交際的可能事實上都是在為我們自己積累人生閱歷，可以說，沒有好的溝通能力，再好的才華也會埋沒于沉寂的陰影下，但并不是每一個人都有這樣的意識。我自己剛開始輔導實踐的時候，自己也不習慣于與人交流，多數時間里都是埋頭于輔導工作里，十足一個典型的只做事不開口的人。正是這樣，導致我和同事間不能充分了解對方，因而耽誤了工作。所以，當我們在抱怨別人不主動與你交流的時候，為什么不先檢討一下自己的惰性呢？工作中、生活中我們都需要學會主動與人交流，提出疑問，事先熟知一切，而且應該學會如何與周圍的同事互幫互助，這樣不僅能使自己盡早地進入工作狀態，也可以避免我們少走彎路，于情于理都是弊大于利的。
不管做什么事，態度決定一切。
做一項服務工作，顧客就是上帝，良好的服務態度是必須的，要想獲得更多的利潤就必須提高銷售量。這就要求我們想顧客之所想，急顧客之所急，提高服務質量語言要禮貌文明，待客要熱情周到，要盡可能滿足顧客的要求。只要你有一個服務于他人的態度，你就會得到他人的肯定及幫助，用自己的熱情去換取他人的舒心。
明確目標，合理的設計規劃自己。
我們現在要根據自己的實際情況合理的為自己規劃，找到自己的發展道路。要通過,,社會實踐切身的了解自己的專業，而不是一味的抱怨。要循序漸進的提高自己的能力，鍛煉自己，讓自己成為社會優秀的人才，為社會服務。
當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足，例如不夠主動做事，有時候老板說了才知道做，老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏，經常會做一些錯事，有時候得罪了人自己還不知道;剛開始也不大會和人交流，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，雖然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓，我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業的時候不要再犯同樣的錯誤。
短期的社會實踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用?；氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多，變得懂事多了，孝順多了，脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費錢了。
社會實踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。
學號:__31__
實踐單位：柏鄉農莊
實踐時間： 20xx年01月10日 至 20xx年02月16日 共36 天
摘要：社會實踐是大學生課外教育的一個重要方面，也是大學生自我能力培養的一個重要方式，因此對于我們在校大學生來說，能在寒假有充足的時間進行實踐活動，是給了我們一個認識社會、了解社會，提高自我能力的機會。這是在我大學生涯中第一次參與社會實踐活動，社會實踐不能停留在毫無目的的迷茫狀態，而是應該結合我們的實際情況，真正從中獲益，而不是為了實踐而實踐，為了完成任務而實踐。我們應該注重實踐的過程，從過程中鍛煉自己、提高能力。
正文：為了更好的了解社會，鍛煉自己，感受社會就業的現狀，體驗一下工作的樂趣，這學期的假期我根據時間及自己的實際情況在假期期間找了一份飯店服務生的工作，雖然僅有一個月的時間，但我覺得受益匪淺，短短的工作經歷讓我體會到了就業的壓力、自己能力的欠缺及社會的艱辛，同時讓我感到工作的無比快樂，一種在學校自由天地里無法體會到的 “愉悅”。
當我穿上那件鮮紅的工作服時，就表明著我的工作會給我帶來快樂。我們都明白萬事開頭難的道理，所以我對剛開始的工作格外小心，在這個“人生地不熟”的火鍋城里，我顯得是那么的“孤單”。在我的印象中，服務生的工作無外乎把菜傳到服務員的手中，僅此而已。但實際上我想錯了。每天早上九點上班，九點半準時點名，然后我們服務生的工作就是打掃衛生，包括樓梯和誰也不愿意打掃的衛生間，每次都會有人喝醉，衛生間吐的哪里都是，由于是剛開張，并沒有招到特定的打掃衛生的人，好幾次都想吐，在家都沒有做過這樣的活，就開始打退堂鼓。做完這些之后，就要開始站位，等著客人的到來，然后我們的正式工作就開始了。也就是把菜從后廚端到前廳指定的桌位就可以。兩點半下班就可以休息了，下午四點半開始點名，再重復上午的工作，直到十點回家。工作很簡單，就是累了些。想想啊，把菜從一樓運到二樓還有三樓，一趟一趟的跑，最后客人走了還要把碗盤都搬回一樓廚房，這樣一天上跑多少趟已經記不清了。只知道晚上下班后腿是誰的都不知道了，渾身上下酸的厲害，不過有一個好處就是易于睡眠。
經過幾天的重復性工作，雖然很累，但是為了給他們留下一個好印象，我努力的做好我的本職工作，還時不時幫服務員和后廚的一些忙。我已經對飯店的其他員工有了一些了解，就以為和他們“混”的很熟，心中的束縛好像就沒有了，我開始有點飄了，開始學會了偷懶，開始學會了……這些不該學習的不良習慣讓我受到了批評，得到了教訓。菜都上齊的時候，我感覺累了就坐在椅子上想歇一會，沒有想到恰好被經理看到，他吧我叫到一旁，語重心長的說“你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年輕的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？我知道你是大學生有大志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，你現在就是一個服務生，你就必須把服務生的工作做好?！睆哪翘炱?，我明白做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。確實，聽了經理對我的金玉良言讓我的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了一個很好的努力方向。
由于飯店是剛開張，客人非常多，我不僅擔任服務生的工作，有的時候還擔任服務員的工作，這無疑是又給我的打工生活增添了色彩。服務員的工作與服務生的工作有著本質的區別，服務員這個工作是“人家坐著我站著，人家吃著我看著”，而且還得隨叫隨到，隨時聽從客人的使喚。這也讓我深刻體會到小社會里的大天地。在這里客人就是上帝，我不能由著性子亂來，不管客人說話怎么樣，說話有多難聽，我們都必須微笑對待，哪怕是受到天大的委屈，也不能把它發泄出來。因為我們就是干這一行的，要干就要干的最好！當第一次聽到了客人對我的夸獎，那一刻，我別提多興奮了，從小到大，我聽到無數夸獎，卻沒有此句讓我如此的感動，如此的感慨，如此的回味。
時間總是會過的很快，我結束了我的打工時代。臨走的時候，當我拿著真正的屬于自己的錢的時候，那種心情，我會永遠記得。
總結：這個假期，我過得是如此的充實，如此有意義。 它是一筆財富。在社會實踐中可以學到在書本中學不到的知識，它讓我開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會，我覺得大學生應該轉變觀念，不要簡單地把假期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段，更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。通過這次實踐活動，我有以下心得：
一、要善于與人溝通。只有通過溝通，交流，才能真正了解某件事情、某個人，這樣在做事的時候才會達到事半功倍的效果，別人給你的意見更要聽取、耐心、虛心的接受。
二、必須提高自己的自信心。自信你就已經成功了一半。
三、知識和技術才是硬道理。就飯店內部相比，廚房里的平均工資至少比服務生多二分之一。而且用知識和技能掙錢更能得到別人的尊重。
四、做人做事要認真勤快踏實，對事對物要對得起良心，對得起自己。
經過社會實踐的磨練，我會漸漸變得更加成熟、更加自信，這對我以后的學習,生活和工作都將起到重要的影響。我會更加努力學習科學文化知識，用知識武裝大腦，充實自己，讓自己的人生更有價值。
我的工作是酒店里的服務員，可由于人手不夠，我的工作遠超過簡單的一個服務員的工作，一個人做的是幾個人做的事。站吧臺賣東西，樓上點餐，點完餐后準備東西讓他們做，有時候還要自己做，接外賣電話，外賣打包，打奶茶，封奶茶，調特色奶茶，調果汁，牛奶，做沙冰，雪泡，做漢堡，有時甚至煎蛋。做這些其實不難，最難最害怕的是，由于人手不夠，有時要一人點四五桌的東西，然后給他們送齊。最可惡的是，那些客人大部分都沒耐心，看你忙得要死，他們還是在顧自拼命叫，吵得我頭都大了。有些客人更沒素質，會罵你，不管當面罵，背后罵，只要被我聽到，我當然不是好惹的，當面說他們，和他們吵。我也承認我的脾氣不好，態度也不好。
這一個月期間，我不知道和客人吵過多少次，趕走了多少客人。我一直在忍受這一個月，做錯一點小事，老板的大姐就會瞪大眼睛嚴厲地說你，她老是挑剔，我和另一個也是打假期工的學生不知被她教訓了多少次，我還算少了，她就很殘了。有時她無緣無故說我們，我們也會跟她理論，激烈時也會吵起來。不管這個月多么艱難，我還是忍受過來了，長這么大沒受過的氣與苦，這個月都受過了。不管怎樣，還是有收獲的，學到了很多，一些人情世故。這是我第一次接觸社會，帶者我的倔強與不屈服，天不怕地不怕的模樣，受過苦，卻讓我的膽量更大，也許無意中也磨練了我的意志。有時人的潛力真的是需要激發，我也不知道我可以一次點四五桌的菜，雖然我那次被混亂與焦急弄紅了眼，呵呵??！
碰到大多數都是沒耐心，沒什么素質的客人，所以碰到有耐心，很好的客人就會特別熱情，覺得很幸運。有一次點了一桌的東西，一男一女，東西并不多，之后又點了一桌，慢慢東西都上齊了，過了很久，我又接連點了很多桌并上齊東西，大概接近一小時了，第一桌的客人說，我們的薯條呢，我疑惑：“你們有點薯條嗎？”一看剛才的才菜單，真有薯條，連忙給他們上東西，心想他們還真有耐心，換做別人早叫翻天了。呵呵……其實我有時候還真有點迷糊的。不過還有些客人，明明剛開始沒點的東西，硬說是自己有點，是我忘記了，這時候我采取不理睬態度。想想我還真是厲害，夠冷酷，對于他們的“千呼萬喚”一律不予理會，按照自己的意志與方法，慢慢做來，客人能等的隨他們等，不能等的也隨他們。
這就是我這次暑假的一些感受，讓我學會了很多，現實和理想是有很大差距的，現實是殘酷的，然而機會是青睞于有所準備的人。要改變生活就要努力學習。
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