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應學校學院教學計劃安排，在20xx年夏我被分配到北京海航大廈萬豪酒店實習飯店管理課程，半年的時間我感受很深，收獲很大，切實感受到了工作的辛苦與飯店業發展的現狀，認識到了學習學校課程與切身時間之間密不可分的關系。通過本次實習我不但學到了飯店相關理論，也學到了如何更好地服務顧客，更加深了個人文化休養，為以后工作奠定基礎，有利于回校后對專業課程的更好學習。在這半年的時間里，結合學校所學知識，在老師指導和飯店領導的前提下，我慢慢掌握了飯店基本運營程序與規范，切身感受到了飯店的賓至如歸的服務理念，和飯店業現在發展的有關問題。在每日緊張而又充實的工作下，半年的時間如白駒過隙，其中充滿了有酸甜苦樂，現在我將本人在實習期間的心得報告如下。
二、實習飯店概況。
2．1實習單位概況。
北京海航大廈萬豪酒店（marriottbeijingnortheast）位于北京市朝陽區霄云路甲26號，毗鄰第叁使館區，距中央商務1.5公里，距首都國際機場僅20分鐘車程。酒店位置優越、交通暢達、環境怡人。酒店是一家國際標準的5星級綠色環保商務酒店，酒店樓體共28層，擁有321間豪華客房及商務套房，并設有大型宴會廳及各類會議設施，中餐廳、西餐廳、浪漫酒吧、異域特色餐廳、健身中心、游泳館、spa館、星巴克咖啡廳、行政走廊等一應俱全，是現代商務、會議、旅游下榻及會客的理想之所。海航大廈萬豪酒店建成營業于20xx年3月1日，由中國知名的企業-海航集團投資興建，北京科航投資有限公司具體承建，并由著名的萬豪酒店集團負責運營管理。
2.2實習部門概況。
我被分配到的崗位是餐飲部萬豪咖啡廳，也就是西餐廳，咖啡廳分前面服務客人的餐廳和主要為駐店客人服務的送餐部，我的服務區為餐廳。酒店的中餐廳、咖啡廳、印度餐廳都位于大廈2層，成品字形分布，從大堂可以直接走樓梯上咖啡廳。萬豪咖啡廳是國際化的自助餐廳，現代化簡介線條和光線彰顯著他時尚商務化的特征，餐廳布局大氣不失精巧，各個自助餐臺圍繞著客人需求與方便設計。餐廳菜品豐富，早中晚都有著美味而又營養豐富的美味佳肴，按照西餐的佐餐禮儀，從頭盤、湯、副菜、主菜、甜品、咖啡茶水的順序，各式美味多樣有序的排列在自主餐臺上。從印度烤雞到北京烤鴨，從意式甜點到法式蛋糕、從海虹到牡蠣，從壽司到各式冷切，在這個餐廳你可以享受到國際化的美味。
咖啡廳共計42張餐桌，180個座位。自助餐服務時間時間為早6點到10點，中午11點半到14點半，晚上18點到21點。自助餐早餐主要服務于住店客人，為客人提供西式中式早餐的同時也提供鮮榨果汁吧、面當、各式粥品等服務，一般每天都會有250-320人來用餐，同時酒店的駐店管理人員也會來餐廳用餐；自助午餐主要服務于在酒店參加會議的與會人員，售價248元另收15%服務費，自助午餐客人不確定性較大，主要和宴會有關，有的時候客人能達到200人，而有的時候卻只有幾個人；自主晚餐團購客人居多，售價298元另收15%服務費，周五晚上為海鮮節自主晚餐，售價398元另收15%服務費，自助晚餐一般會有40多客人來用餐，而周五則人數比較多，自主晚餐提供菜肴豐富多樣，同時甜品臺提供更豐盛的蛋糕、甜品等，周五的海鮮節自主餐以海鮮為主題，有單獨的菜單菜品，從頭盤到主菜，都以海鮮為主要材料，餐廳為vip客人提供一份可口的鵝肝，為每位客人提供兩款免費雞尾酒–藍色瑪格麗特和水果賓治。中午和晚上餐廳提供多種自選果汁，軟飲，咖啡茶水，餐廳另設自選烤檔，有牛排、香腸、雞腿、培根、羊腿等選擇。
咖啡廳同時提供零點服務，零點營業時間是早上6點到下午23點半，分零點菜單，早餐套餐零點，兒童菜單，酒水單。零點菜單主要包括頭盤、湯、主菜、三明治、披薩、意大利面、亞洲美食、甜品，客人按照自己需要單點。
三、實習主要工作內容及心得體會。
3.1主要工作內容。
早上5點半到后，準備自助餐臺擺臺，菜牌、自助餐餐具擺放，準備咖啡茶水，檢查餐廳是否符合規范。開餐后為客人提供領位、介紹餐廳、提供咖啡茶水、為客人鮮榨果汁、收臟餐等服務，客人用餐結束提醒客人賬單簽字，收臺補臺等工作。早餐結束后，收自助餐、更改西餐餐具擺放。午餐、晚餐和早餐流程一樣，中午收餐后傳臟餐、補盤子、擦餐具、疊口布、收拾吧臺等工作、晚上收餐后則需要為第二天準備相關鮮榨果汁所需水果，打掃衛生，收拾餐廳等工作。萬豪咖啡廳周五晚上為海鮮節，需要準備單獨的菜牌、現調雞尾酒。
3.2心得體會。
剛剛來到酒店的時候，由人事部對我們進行了為期兩天的簡單培訓（inthebeginning）,讓我們對萬豪集團的發展有了初步認識。然后就是在餐廳服務客人，剛到的小半個月的時間里感覺挺累的，早上每天不到5點就要起床，尤其是剛步入社會、單位穿鞋不合適，腳腫了一段時間。對相關服務流程也不是很熟悉，感覺像無頭的蒼蠅，但是經過老員工的經驗指導，領班主管、經理的照顧，我的認真學習和適應，慢慢我掌握了工作的基本要領和技巧。更是慢慢熟悉，喜歡上了這份工作。
眾所周知西餐廳（咖啡廳）為酒店餐飲部一個比較辛苦的部門，我的工作除了基本的.領位、提供點菜、詢問咖啡茶水、上菜、收臟餐、擺臺、折口布以外，還兼職勤雜工，咖啡廳男實習生較少，所以我經常做一些搬桌子、推盤子、做清潔等一些臟活、重活?？Х葟d的主要班次分早班5點半到下午12點半；中班下午3點到21點半；兩頭班早上6點到10點、下午18點到21點；半天班上午6點到10點。4個班次，我的班次主要為早班和中班。早上節奏比較快，對效率要求較高，午餐晚餐則要求個性化服務方面要求較高。我們實習的上班時間為8小時工作制，每周休息兩天，根據酒店安排。但是一般工作時間都不能準點下班，一般會有1個小時左右的加班，但是如果加班時間過長，酒店會給記加班時間，不忙的時候給返休，補休。
3.2.1飯店細節化國際化。
北京海航大廈萬豪酒店是一家商務化、國際化酒店，客人有一大半都是外國友人，在工作中，我不但掌握了基本的服務規范，更提高了個人英語口語水平，開闊了視野，增長了見識。進入單位1個月后，我基本上掌握了服務外國客人的相關技巧，可以從容為外國客人介紹餐廳，介紹菜單，酒水等，可以獨立完成零點自助餐的服務。在服務形形色色的客人過程中，我被客人表揚過，也被客人投訴過，記憶比較深的一次，客人點了一杯拿鐵一杯鮮榨果汁，由于我沒有為客人說明過鮮榨果汁需要排隊等一會的問題，客人因為等的時間過長而投訴。后來我更深刻的認識到溝通的必要性，服務過程中更要注重細節化，成就非凡待客師。
3.2.2注重員工培訓成就非凡顧客體驗。
酒店每天為我們員工提供15分鐘培訓，每日站會，每日試餐。每天的15分鐘不但包括了各種食品作法、特點，也包括了餐廳相關服務技巧，提高了我們的專業素養，讓我們更好地融入到了日常工作過程中；每日站會向我們提供了酒店最新資訊，注意事項，安排等，同時每周都有一個主題，讓我們更好地了解以前發生的問題，現在的注意事項和未來的安排；每日試餐包括兩道菜和1種酒水，這讓我們更好地了解餐廳食品，可以更好地為客人推薦。
酒店在以上的同時，為我們提供了每月一次的實習生交流會，不定期的紅酒培訓，安全知識培訓，相關運動隊等活動。實習生交流會上，從最開始的那一次，好多同學向酒店領導反映實習過程中遇到的困難，自己的不適應，到后來的同學們互相交流實習經驗，服務技巧，彰顯了同學們的成長；通過紅酒知識培訓，讓我們了解了酒店每月向客人推薦的一款月酒，更讓我們可以更好地向客人推薦、介紹葡萄酒；安全知識培訓包括了信息安全、防火安全、人身安全等，讓我們認識到了保護酒店信息的重要性，讓我們在為客人提供良好的服務過程中更好地保護了自己；同時酒店組織了自己的相關運動項目，我剛去的時候參加了酒店的足球隊，晚上下班后，我們大家一起到足球場上踢球，在鍛煉放松了我們的身體的同時更增進了員工之間的友誼。
3.2.3萬豪酒店核心體系“非凡待客師”
酒店為客人提供的核心服務體系為賓至如歸，成就非凡的服務，這一點從酒店的細致化，細節中就能體會到，酒店稱呼自己為“host”，詢問客人是否需要幫助不是“canihelpyou？”，而是“howmayiassistyou”，強調這里就是你的家，我們為客人提供溫馨助手式的服務。另外員工每天需要隨身攜帶“非凡卡”，非凡卡主要時刻提醒每位員工，為客人提供優雅、高效、細致的服務，時刻提醒著我們注重個性化服務理念，成就非凡待客師。我個人對此感受比較深，餐廳為常住客人記錄檔案，他們每天來用餐，我們可以知道他的姓名，他的喜好，能更好的為其提供服務，留住一個客人跟找到一個新客人同樣重要。服務中強調優雅的服務，里茲說過“我們是為紳士和淑女服務的紳士和淑女”。優雅的服務才能帶來更好地體驗。高效服務，高效是每個地方每個單位都需要的，只有效率的提高才能創造更好地業績，才能更好的提高顧客感受。只有做好了以上幾點，才能成就非凡待客師。
四、飯店現存相關問題。
我在實習期間學到很多東西的同時也發現了酒店業，餐廳存在的相關問題，跟人感覺一個好的餐廳，一個好的酒店應盡量避免相關事項。
4.1排班、加班體系不完善。
加班問題可能每個單位都存在，我所在的部門正常工作時間是每天8小時工作制，但是我們幾乎每天都會加一小時以上的班，早班為早上5點半到下午14點半，可我們幾乎都是下午4點左右才能下班，而且基本上3個小時以下的加班不予記錄?？Х葟d中午收餐時間為14點半，收餐結束后還需要整理餐廳衛生、疊口布，擦餐具、杯子等相關工作，所以14點半下班幾乎是不可能的事。很多員工對此抱有怨言，而萬豪咖啡廳要求則必須完成。個人感覺這種問題出現的原因為酒店員工人數不足，相關工作完不成，故而分配到每個員工身上的工作量較大，這從側面反映了飯店業作為第三產業，是一個勞動力密集型產業的特點。我們應該著重提高相關勞動力人數；提高每位員工個人效率，個人素質；完善相關排班、加班體系，加班給予相關返休或者加班費。三個方面入手，一個好的體系下，每位員工才能更好地工作，員工有著積極向上的面貌才能為客人帶來更好的體驗。
4.2飯店存在浪費現象比較嚴重。
為了增加更好地服務體驗，更好地食品、飲料，往往是做一個三明治一個番茄只用一兩片，其他的就浪費掉了。每天早上鮮榨果汁吧有時候展示水果用不完，員工沒有及時放入冰箱，第二天就爛掉不能再次使用了。而相關器材方面，比如一個榨汁機，咖啡機，由于員工不是完全規范的操作，沒有及時護理，清潔保養往往沒到使用壽命就報廢了。相關能源方面浪費也是比較嚴重的，晚上餐廳收拾過后，很多時候沒有及時關閉相關機器、燈光等，造成相關浪費，北京海航萬豪酒店是一家規范的綠色飯店，雖然有相關的節能，節約措施，但收效不好。這種問題的主要原因是員工的節約節能意識不夠，我們應該制定相關節能規定的同時，加強落實力度，進行相關培訓，提高員工的節約成本意識。如果我們能夠很好地控制浪費，就能有效地節約成本從而提高純利潤。
五、實習總結。
半年的實習時間如白駒過隙，轉瞬即逝，從開始的迷茫到最后的熟悉熱愛，更好地增加了我對飯店業目前發展現狀的認識的同時，讓我深刻體會到了如何為客人提供更優質的服務，更舒心的服務的重要性，只有切身的為客人著想，提供更“優雅、高效、細致”化的服務，我們才能更好地發展，更好地促進酒店業的繁榮。慢慢我也成長成為了一個酒店合格的“待客師”，成為一名優秀的服務人員。為回學校繼續學習，為以后就業奠定了良好的基礎。我會努力吧實習期間所學與回學校后的學業結合在一起在新的學期更上一層樓。
姓名：
專業：
學號：
實習時間：
實習單位：
指導教師：
關于在福州香格里拉大酒店從事中餐。
一、概述。
1、實習單位介紹。
福州香格里拉大酒店屬于五星級酒店品牌，酒店位于市區中心位置，前往福州市內商務及購物場所非常便捷。酒店擁有福建省面積最大的無柱式大宴會廳，是舉行婚宴、招待賓客、召開會議的最佳場所。福州香格里拉大酒店坐落于城市的心臟地帶，地理位置優越，距五一廣場僅舉步之遙。酒店俯瞰烏山和于山的醉人美景，是商務及觀光旅客下榻的理想選擇。
2、實訓過程的基本回顧。
這次的實訓主要是負責酒店中餐廳服務的工作，由于是五星級酒店，所以服務的流程及要求更加地規范。我主要是做好餐前準備，開餐時的對客服務及送客后的收餐結尾等一系列工作。
二、實習項目介紹。
1、崗位介紹。
本次專業實訓的部門是餐飲部。餐飲部是酒店的一個重要部門，是酒店經濟收入來源的重要部門之一，對整個酒店的經營利潤起著決定行作用。餐飲工作的服務質量直接影響了餐飲部的銷售。
2、基本原理。
(1)迎賓。迎賓是一個極為重要的部分?？腿俗哌M餐廳第一個見到的是迎賓員，迎賓員代表著餐廳的門面，是客人對餐廳的第一印象。迎賓在迎接客人時應保持良好的儀態，保證制服及名牌干凈整潔。在面對客人時應面帶微笑，主動向客人問好，以五指并攏，掌心向上的姿勢在客人左手邊，離兩三步的距離為客人領路，把客人帶到位子上。
（2）擺臺。酒店的餐具擺臺是個很有技巧的工作，擺臺是把各種餐具按要求擺放在餐桌上，它是餐廳配餐工作中的重要一項內容。是一門技術，擺的好壞直接影響服務質量和餐廳的面貌。先鋪好臺布，定好座位，按順時針方向依臺擺放餐具、酒具、餐臺用品，餐折花。做到臺形設計考究合理，行為安置有序，符合傳統習慣。小件餐具齊全、整齊一致，具有藝術性，圖案對稱，距離均稱，便于使用。
（3）折口布?？诓蓟▽[臺起一個畫龍點睛的作用。生動好看的口布花能襯托出擺臺的精致與美觀。每種口布花都代表其不同的寓意?？诓蓟煞譃楸P花和杯花兩大類。按折疊的圖形分，一般有花類、鳥類、魚類等幾種?？诓蓟ㄒ蟾蓛粽麧?。
（4）傳菜。傳菜主要是負責在餐廳不同的檔口傳送菜品。要保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配，熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里傳菜過程中，輕、快、穩，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關。
（5）上菜。上菜時對客服務的主要環節，也是最為重要的環節。要正確選擇上菜位置，上菜一般選擇在副主人的右側進行或選擇在比較寬敞一些的位置進行切忌到處上菜尤其是老人兒童及主人位上菜上菜前需提示客人‘您好先生/女士打擾您為您上菜’，并且調整好上菜姿勢。上第一道菜時上至公用勺的左側輕輕轉至主人與主賓之間（讓主賓先嘗為尊）。后退一步左手背后右手輕輕指向菜肴吐字清晰報菜名。注意轉轉臺時手接觸轉臺的下邊緣菜肴的裝飾物不要朝向客人（朝向轉心）。中餐上菜順序一般應按先冷后熱先清淡后濃味先名貴后一般先咸后甜先零后整先干后湯先菜后點心的順序進行。
座椅間距離均等，且座椅邊剛好角及下垂的臺布，并重新擺好臺以便下一次接待客人。
三、實習內容綜合分析。
1、本人承擔的主要工作。
主要負責的工作：（1）上班之前查看今日的客情，及時做好餐前準備。（2）開餐時把已經預定的大廳及包房的餐備好，檢查工作柜，做好準備工作。（3）到迎賓處迎賓，把客人帶到各自訂的包廂及桌號。
（4）為已到的客人倒茶水，遞上菜牌，為客人點菜。（5）確認好菜單后進行入單，并及時通知廚房上菜。（6）客人在就餐時，做好相應的服務工作。（7）客人就餐結束，把客人送至電梯處，并及時回到餐后撤餐工作。（8）關檔。
2、專業知識和技能的應用。
經過這幾個月的酒店實際操作，使我對酒店的運營運作有了一定的了解，通過實踐，受益匪淺。我在實踐中學會了很多技巧，包括溝通技巧，交際技巧，語言表達能力等。實習是一個接觸社會的過程.通過這次實習，我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業務，把在學校學習的理論知識，運用到實際生活中，用實踐檢驗了理論，完善了酒店管理專業的課程。也讓我們學會一種服務精神，培養服務意識。
四、實習總結。
1、收獲與體會。
（1）實習是一個接觸社會的過程。通過這次實習，我比較全面的了解了酒店的組織架構和經營業務，接觸了行行色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻的了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應社會、融入社會。
適合自己的東西。
（3）實訓期與酒店的關系。作為酒店的一員，穿上了制服就要處處維護酒店的權益，要把自己和酒店緊密的聯系起來，要另自己的一言一行都代表酒店的利益，時刻為酒店做宣傳，我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切的賓客。
（4）服務意識的提高。對于酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。
（5）服務水平的提高。經過了兩個多月的酒店實習，使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的了解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。
2、問題與探討。
（1）在工作中由于之前對業務的不夠熟悉，不能隨時并快速的為客人提供準確的信息?；蚴怯龅讲皇煜さ墓ぷ鲿置δ_亂的。
（2）在工作中有些工作流程不夠規范。
（3）專業知識相對薄弱，還需要不斷學習，加強專業知識。
（4）自制力較弱，有時在生活中遇到不開心的事時容易把不開心的情緒帶到工作中，影響工作情緒。
（5）英語水平較差，在于外國客人交流時不暢，不利于服務過程中的交流與溝通，影響服務質量。
（6）在工作閑暇時易與同事開玩笑，玩手機。
五、結束語。
通過這次為期兩個多月的實訓生活，我學會了不少的東西.除了學到中式餐飲的服務流程和技巧外,更學到了一些課堂上很難學到的東西,如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整好自己的心態,更讓我了解到做為一個員工應該具有的執行力。執行力反映一個人能力的強弱,放大到一個團隊中,就更能體現出來了,也可以看到一個團隊的精神。感謝學校的領導和老師們為我們安排這次實訓，為我們的社會實踐和未來的工作指明了道路和方向。
學生姓名：學號：專業班級：
通過過去一年的人力理論知識的學習，我對人力資源管理的具體模塊的運作步驟和程序等都有了初步的了解，但這只是基于課本的理論學習，這學期通過人力資源信息系統軟件的實訓操作，使我對人力資源管理的六大模塊的認識更加深入和清晰，使我在理論的基礎上增加了實踐的經驗。下面是我對此次實訓的總結和心得體會。
1、組織管理。該模塊清晰的顯示組織機構圖，組織結構、職能、成立日期、工作范疇一目了然，主要用于企業對組織結構、部門設置或下屬單位設置、標準崗位體系的設置和調整的管理。
2、人事管理。該模塊記錄了公司所有員工的檔案，便于領導對員工進行統籌管理，只有最高領導有權使用本功能。領導可以從不同角度對員工進行分類查看，用其所長，避其所短，充分發揮每一位員工的聰明才智。從而達到最佳的用人效果。
助信息。并有效地幫助企業進行人力資源的挖掘。
4、考勤管理。一則能通過權限分配由最終用戶進行考勤輸入，由關鍵用戶進行考勤校隊及工資核算：二則與時間管理一接集成，方便查看及管理。同時，根據所在國或當地的日歷，靈活安排企業的運作時間以及員工的作息時間表。對員工加班、作業輪班、員工假期、以及員工作業頂替等做出一整套周密的編排。
5、薪資核算。一是能根據公司跨地區、跨部門、跨工種的不同薪資結構及處理流程制定與之相適應的薪資核算方法；二是與時間管理一接集成，能夠及時更新，對員工的薪資核算動態化；三是通過和其他塊的集成。自動根據要求調整薪資結構及數據，履行“回算功能”。當薪資核算過程結束之后，員工的有關上一薪資核算期的主數據發生變化，在下一薪資核算期內，回算功能會自動觸發，進行修正。工作管理。運用遠端考勤系統，可以將員工的實際出勤狀況記錄到主系統中。并把與員工薪資、獎金有關的數據導入薪資系統和成本核算中。
動。
7、員工管理。制定職務模型。包括職位要求、升遷路徑和培訓計劃，根據擔任該職位員工的資格和條件，系統會提出針對該員工的一系列相應培訓設計方案，如遇到機構改組或職位變遷，系統會及時提出對應的一系列的職位變動或升遷建議。進行人員成本分析?？梢詫^去、現在、將來的人員成本做出細節性分析及總評性分析，在此基礎上。對相應的成本做出數據化升降趨勢預測。并通過集成環境，為企業成本分析提供依據。對于企業人員、組織結構編制的多種方案進行模擬比較和運用分析，并輔之以圖形的直觀評估，輔助管理層做出最終決策。
8、績效考核。人力資源管理軟件在績效管理管理方面，主要用于按照企業所設定的考核模式，結合自定義的通用績效指標，靈活地設計團隊或個人的考核方案，并將考核結果分類應用。激發員工工作積極性、保留優秀的員工而建立的考核機制，為高效員工創建晉升機會，讓員工盡心盡力地工作，提高工作效率、不斷創新。
1、高層管理者。
作為企業的領袖,對企業經營業績和運作狀況負有第一責任。人力資源管理軟件的使用可以使高層管理者能夠認清企業資源運營狀況，建立企業運營的戰略視角，并尋求最佳的利潤機會；更有效地區分業務的優先安排，降低運營成本。
深入的理解財務的戰略功效，掌握財務結構，解讀財務報表。另外，企業高層可以利用其強大的查詢功能，查看企業人力資源管理方面的數據，得到企業實際發展狀況，避免決策盲目性。
2、中層管理者。
中層管理者利用人力資源管理系統軟件可以了解整個公司的運作流程，提高全局和長遠策略意識，更好的理解不同決策對總體績效的影響，從而可以和不同部門達成更有效的溝通。同時，一線主管將提升其策略性思考的能力，以及與下屬溝通的技巧。另外，中層管理人員可以從事務性工作中解脫出來，不必花費很多的時間指導下屬處理人力資源管理事務性工作，從而節省時間，致力于自己業務工作，創造更多價值。
3.基層員工。
體系，幫助員工成長發展。最后，對員工普遍關心自己。
工作績效、工資等方面問題，員工都可以通過人力資源管理信息系統自助查詢，可以得到清晰、明確、及時回答，申訴也可以利用系統直接申請，方便快捷。
在老師的耐心指導和同學們的熱心幫助下，通過這半個學期的實際操作，使我對人力資源信息系統有了初步的認識，對人力資源信息系統中各個模塊的功能流程和具體的操作有了初步的了解，并能獨立的完成每一項實際操作。
在這次實訓中，我了解到人力資源的招聘、培訓、績效姑那里和薪酬管理并不是獨立存在的，是一系列的相關過程，和企業的財政實力和經營狀況密切相關的。人力資源管理是站在組織整體的高度上，為組織的目標和員工的目標有效的整合與協調一致而進行的科學管理工作。做好人力資管理工作，不僅有利于保持企業人力資源長期競爭優勢，而且有利于增強領導者的戰略意識。
力資源管理在企業中的定位實現了戰略轉變：即從傳統的功能部門和成本中心變成企業的經營伙伴，從被動解決問題到預先防止問題，從傳統的定性和局部的分析到現代的定量和整體的分析，從日常操作到前瞻性的分析預測?？梢?，在當今社會中，企業要更好的發揮人力資源管理的作用，使每一位員工能夠在合適的崗位上為企業創造更多的價值就要充分利用人力資源信息化管理的高效率、提成本等特點。
禮儀是對禮節、儀式的通稱，實際上是由一系列具體表示禮貌的禮節所構成的。禮儀是一個表示禮貌的系統及其完整的過程。禮儀是人類為維系社會正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規范，它是人們在長期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風俗、習慣和傳統等方式固定下來。大而言之，禮儀是一個國家和民族文明程度的標志；小而言之，禮儀是一個人修養學識的外在表現。在市場經濟條件下，禮儀是一個企業文化的重要載體。禮儀以尊重為本質，以約定俗成的行為規范為表達方式，一人所共知、共同認可為處世的準則。禮儀既可以說是人際交往中的手段和方法，又是一門交往藝術和技巧。
旅游服務禮儀是服務禮儀在旅游業的應用，是指旅游服務人員在工作崗位上向客人提供服務時的標準的正確的做法。它要求服務人員的行為要符合社會規范，為服務對象所接受，進而使客人滿意。服務禮儀的基本內容包括服飾禮儀、儀容禮儀、儀態禮儀、語言規范和崗位規范，在每一個具體的服務程序上，旅游服務禮儀對于服務人員到底應該怎么做和不應該怎么做都有詳細的規定和特殊的要求。
作為旅游管理專業的學生，通過這一學期的學習和實訓，我不僅懂得了禮儀的重要性、個人禮儀與企業的關系，也學到了很多禮儀禮節方面的細節。以后從事的很可能是一個服務性的行業，我們切不可輕視個人禮儀的重要性，我們應該在這方面好好學習，多多努力，充分認識到它的重要性，并在日常的生活學習當中應用起來，更為日后的工作做出很好的鋪墊。
在旅游服務禮儀中我們要做到以下幾點原則：
一是遵守職業道德原則，二是尊重與友好原則，三是第一印象原則，四是角色定位與整飾原則，五是真誠與適度原則，六是理解與寬容原則，七是注意小節原則，八是敬人三a原則。
一、旅游服務人員儀表禮儀規范。
儀表禮儀規范主要包括面部修飾、頭發修飾、肢體修飾、著裝規范、體姿規范、手勢規范、表情規范等。
俗。具體說來，它既要自然得體，協調大方，又要遵守某種約定俗成的規范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應，還必須時刻注意客觀環境、場合對人的著裝要求，即著裝打扮要優先考慮時間、地點和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時間、地點、目的保持協調一致。在社交中，人的體姿呈現和傳遞著各種各樣的信息。不同的姿態、舉止、表情放映著社會交往中的不同心理。
二、旅游服務人員交際禮儀規范。
交際禮儀規范主要包括稱呼禮儀規范、介紹禮儀規范、握手禮儀規范、名片禮儀規范、致意禮儀規范、鞠躬禮儀規范、輕吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀等。
標準，掌握名片遞送的順序、禮儀和接受名片的禮儀。致意是一種不出聲的問候禮節，常用于相識的人種場合打招呼。在社交場合里，人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達友善之意。鞠躬，意即彎身行禮，是對他人敬佩的一種禮節方式。鞠躬時必須立正、脫帽，西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關的話。鞠躬前視對方，以表尊重的誠意。親吻和擁抱禮是西方國家常用的見面禮，這兩種形式往往同時采用。但是，世界上有許多國家和地區見面都不大喜歡擁抱，因此我們應尊重友人習俗，有選擇地運用擁抱禮。拱手禮“拱手為揖”是我國傳統禮節。合十禮原是佛教徒的一種禮節，后盛行于印度和東南亞國家。
三、旅游服務語言規范。
服務語言規范主要包括問候與迎送服務用語規范、請托與致謝服務用語規范、征詢與應答服務用語規范、推托與致歉服務用語規范、贊賞與祝賀服務用語規范、電話服務禮儀服務用語規范等。
主動而熱情地使用問候與歡迎用語，能使服務對象產生被重視之感；恰到好處地運用，還能使對方體會親近友好之意，使對方感覺到你將其當做自己人來看待，從而取得良好的服務效果?！罢垺弊职糜畏杖藛T對客人的尊敬與敬重，以及旅游服務人員希望通過優質服務讓客人滿意的誠意。征詢與應答用語的使用，能放映服務人員對待客人的實際態度，使用時要表達出善意和尊重，從而體現服務人員訓練有素，也能體現其服務的水準和效率。恰當的使用推托與致歉用語不僅不會得罪客人，反而會贏得客人的理解、信任與支持。在使用贊賞與祝賀語時，要根據具體情境，投其所好，投其所愛，要學會善于揣摩賓客的心理，以靈活的言語來迎合各種賓客的心理需求?，F代通信業的發展，使電話成為游客與旅游行業聯系的重要手段。通過電話服務，使電話服務禮儀為企業創造經濟效益。
四、國際交往服務禮儀。
國際交往服務禮儀主要包括會見服務禮儀、會談服務禮儀、簽字服務禮儀、中餐宴會服務禮儀、西餐宴會服務禮儀、冷餐會服務禮儀、插花知識與送花禮儀、觀看演出及舞會服務禮儀等。
在會見服務中不能忽略任何細節，否則就會給服務帶來不必要麻煩，甚至是不可挽回的損失。了解服務對象的習慣和他們間的關系，是做好服務工作的前提。因此，會談服務不僅要掌握服務的基本程序，還要具體問題具體分析。在簽字儀式服務的過程中要注意分寸感。中餐宴會涉及的服務環節多，包括迎賓服務、入席服務、上菜服務、斟酒服務、撤換餐具服務和席間服務等內容。服務人員應按照程序，認真做好每一個環節的服務，要有整體觀念，聽從組織和安排，兼顧服務對象和整個宴會的進程，留心服務區間客人的特殊需求和意外表現，保持宴會服務的水準。西餐宴會是正餐，對環境陳設、餐具、酒水、菜肴道數、上菜的順序、服務方式以及服務人員的裝束等都有嚴格的要求。服務環節多，要求注重細節，保證服務質量。自助餐宴會是一種靈活、方便的宴請形式，餐前準備必須以方便客人為原則。在服務過程中要審時度勢，未經客人允許，不可過分主動地幫助客人。贈送鮮花時，要了解流行花語和插畫的基本知識，選擇適宜的送花方式。對于舞會禮儀，旅游服務人員一定要熟悉它們的禮儀程序，以便做好服務工作。
飯店服務禮儀主要包括前廳服務禮儀、客房服務禮儀、餐飲服務禮儀、康樂服務禮儀等。
前廳部各崗位服務人員的業務知識、服務技能和周到熱情的服務態度，能夠帶給客人賓至如歸的心理感受，使客人對飯店整體服務的質量形成一個良好的印象，建立起對飯店的信心和信任。對于客房服務，工作人員要了解客房業務，熟悉客房崗位服務人員的職責，掌握客房工作禮儀和服務程序規范。餐飲部工作的對客服務是在一定的時限內，任何一個環節出現問題都會導致對客服務的失敗。因此，要掌握不同崗位服務程序及禮儀。由于康樂部的服務工作，相對于酒店其他部門的服務工作而言，更具有隨機性的特點，因此，我們要注意培養處理問題的靈活性和主動性。
六、旅行社及導游服務禮儀。
方陪同導游人員服務禮儀等。
我們應了解和掌握旅行社營業部員工、站點調度員、電話接聽員、駕駛員的服務程序及禮儀。提高導游和領隊、柜臺人員和商務洽談人員的素質，因為他們直接接觸客人，他們的言談舉止、服務水準，直接影響到旅行社的聲譽。商務洽談是旅行社服務中必須高度重視的環節。我們要培養自己的敬業精神和責任心，學習和掌握全陪六大服務環節的服務規范。學習和掌握地方陪同導游人員的整個服務過程和禮儀規范。
七、會議接待服務禮儀。
會議接待服務禮儀包括會議服務相關問題概述、會議接待服務禮儀、慶典接待服務禮儀、展覽接待服務禮儀等。
了解會議概念、會議服務基本原則，掌握會議接待服務工作的主要環節。了解會議服務的相關知識，規范服務程序和操作方式，掌握服務禮儀。學習和掌握慶典接待和展覽會的整個服務過程和禮儀規范。
作為一個有五千年歷史的禮儀之邦的公民來說，從小處來講，從小培養自己的禮儀有助于在今后的生活、工作、與學習中和他人保持融洽的關系，與人預計都十分有益。從大處來說，在這個日益開放和全球化的時代，良好的禮儀能讓我們向全世界的人展示我們中華民族良好的品德和精神面貌，有助于我們今后與世界的交往和貿易。
一個服務性的行業，他要求我們為游客提供全方位優質的服務，讓游客享受到無處不在的細致與溫情；而在提供這種全面服務的同時，又要適時地融合我們員工的個人禮儀，我們的一言一行，我們切不可輕視個人禮儀的重要性，相反，我們應該在這方面好好學習，多多努力，充分認識到他的重要性，并在日常的工作與生活中做到位、做得體。講究禮貌禮儀，就工作而言，是提高你工作質量、提高顧客滿意度的保證，對個人而言，則是一個人個人素質、自身修養的完美體現，因此，我們說個人禮儀，不僅適合于工作，也適合于生活。
通過這學期對旅游服務的學習和實訓，我的確受益匪淺。
激動、不安、陌生、新奇復雜而又糾結，這些是我進入酒店前的心情。而如今漫長的半年實訓早已結束，留下的是滿滿的收獲與成長。
在父母庇佑下的我們過分單純無知，大學里學到的終究是與社會脫節的，并不能很快的適應社會生活。所以我是秉著一種學習的心態開始我的實習生活。很幸運的被分配在歷史悠久的浦江飯店。猶記得第一眼的驚艷，其本身就是個滿載記憶與歷史的博物館。歷史是浦江飯店的特色也是它的驕傲，這點可以從酒店的每一處小細節體現，木地板、大提琴、雕塑、老照片······然后第二幸運是分到餐飲部。餐飲部雖然有點忙有點累但是接觸的人很多、小伙伴也很多。
“人際交往”是我在實訓中學到的第一節課。陌生環境下任何一個人都可能為你提供幫助，所以最快的融入新的環境就要先熟悉同事們，而溝通與微笑是敲開人際關系的門。我盡量在與人對視的時候就微笑點頭，有不懂的地方就問老員工們。她們都很友善，幫助了我很多，在半年的時間我認識了很多來自不同城市的實習生。這是意料之外的收獲，因為大家一起工作，共患難下的友誼更加珍貴、難忘。如何處理和上司的關系一直是我的弱項。其他人可以自如的和主管說笑或者開玩笑，但我一直都是很鄭重、很單純的把他做為上司，對他唯命是從，犯錯了也很怕主管教訓。這樣的結果就是領導對我不是特別熟悉，還記得主管對我的評語就是工作默默無聞。我以為自己是不屑向領導諂媚，但事實是我不能很好的向領導表達我的想法，這點在以后工作中要改進。
“專業技能的提高”是第二節課。半年時間我學的有：各種鋪臺、零點接待和點菜、包房服務、婚宴、送飯、vip服務、自助餐服務等各方面的服務技能。在學校實訓課上學到的鋪臺、口部折花、托盤都用到了，更多的是新學習的。我以前在家都不怎么做事，在這里實習后回家基本什么事都可以做的很好了，所以它還提高了我的動手能力。和書本不同，工作中有太多的突發情況。比如最常見的客人的不滿，同樣是不滿在不同情況因為不同原因處理方法都不同，所以要隨機應變，還要學會保護自己及向領導求助。
“挑戰自我”是對我意義重大的一節課。還記得第一次服務外國客人，那也是我第一次做零點，服務流程不熟、對外國人的害羞都讓我很緊張。熟悉的英語變得結結巴巴，還犯了常識性錯誤，感覺一切都很糟糕。但是那對外國夫婦并沒有不高興，反而一直微笑著鼓勵我，最后還給了我小費。自那以后我努力讓自己面對不熟悉的領域不害怕，迎頭而上?；蛟S犯錯了、或許做的不如別人好，但我為自己的勇敢而自豪。
有位喜歡的作家說過：“生命的旅程不是為了一個完美保存的身體安全地送到墓地，而是應該像賽車般奔馳，竭盡全力?！睂嵙暟肽甏蟠筘S富了我們的專業實訓生活，提高了我們的專業水平，經歷了很多人生第一次。實習早已結束了，但永生難忘！
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實驗報告冊-20學年第學期班級：學號：姓名：授課教師：實驗教師：實驗學時：實驗組號：
經濟管理學院旅游管理專業。
2012年5月。
旅游管理教研室。
一、實驗時間及地點：
1.時間：第十三周周二、周四晚上和周五的下午和晚上。2.地點：四教六樓機房。3.指導老師：
二、實驗目的：
通過飯店軟件的實訓，讓我們對餐飲管理軟件進行深入、全面、詳細的了解。了解其具體的操作過程、功能、界面，以及前臺管理人員具體的工作，后臺人員對于一些單據的審核等。
通過實訓，再結合已經學習過的理論知識，讓我們對飯店的軟件有了更深入的認識。由于大多數飯店采用的是這個軟件，這樣也為我們以后的工作提供了提前訓練的機會。同時，讓我們了解到自己知識的不足，并在接下來的學習中，不斷的加以鞏固和提高，讓自己得到進步和提高。
三、實驗內容：
(一)前臺操作：
當客人有預定或者到店訂餐時，需要把必要的訂餐信息錄入到本系統中，以便以后的操作與管理以及酒店的對客服務。具體操作步驟如下：
1.登錄到本系統中，選擇“前臺營業”——“前臺系統”，然后選擇“登錄”，輸入登陸的賬號和密碼，即可進入前臺系統。
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旅游管理教研室。
2.“開臺”：選擇臺號之后，點擊“開臺”，輸入客人預定的必要信息之后，即開臺成功。
3.“點菜”：開臺成功之后，系統自動進入“點菜”界面，根據客人的需要，適當的推薦，幫助客人完成點菜操作。點完菜之后，立即下單。此時主界面即顯示“已開單”。
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4.更改價格:有些菜品的價格根據實際情況需要做一些變動，這就需要我們對菜品的價格進行修改處理。在前臺系統的主界面選擇“營業管理”——“出品設置”，記住需要修改的菜品的編碼，進入修改界面之后，通過編碼找到對應的菜品，選擇允許改價即可。
5.知會廚部：當客人的菜點完之后，需要下單到廚房，并且知會廚部。選擇需要知會的臺號，根據客人的需要，以及必要時都應該為客人提供相應的知會服務。
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旅游管理教研室。
6.地喱傳菜：當客人需要起菜時，就開始為客人傳菜。傳菜完畢之后，選擇全部傳完即可，傳菜主界面對應的臺號的顏色也從“粉色”變為“灰色”，前臺主界面對應的臺號的顏色也從“綠色”變為“灰色”，即此臺傳菜完畢——“已上齊”。
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旅游管理教研室。
7.結賬：當客人就餐完畢之后，對客人進行收銀，結賬。在主界面點擊“結賬”，選擇需要結賬的臺號，登錄進入結賬界面。分別進行“打折”、“付款”、“免項”、“收款”操作。根據實際情況，進行相應的操作即可。具體操作如下：
(二)后臺操作：
首先登陸：打開系統，選擇相應的帳套，輸入用戶名和密碼，即登錄后臺系統。
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1)申購單：
1.先選擇“編輯”申購單,選擇“增加”，制作一張申購單。
2.填寫相關信息，然后“選擇物品”。
3.選擇“新增物品”。填寫好相關物品信息后，選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購”，最后保存。如圖：
4.選中“優質牛肉”，點“確定”，即增加了“優質牛肉”。填寫好數量和申購價，保存。
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5.對剛才填寫的申購單進行審核。選中剛才的申購單，選擇“審核”，然后一直點“確定”，最后就審核完成。在“已審核”列表中，就有剛才審核的單據。到此，“申購單”就做完了。
2)采購訂單：
1.新增采購單，選擇“增加”，填好相關信息，“選擇物品”，選擇“優質鉛筆”，輸入數量，單擊保存?！皟炠|鉛筆”的采購單便添加完成。
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2.選擇剛才新增的采購單，進行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據。
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3)采購收貨單：
1.新增采購收貨單，選擇“增加”，填好相關信息，“選擇物品”，選擇“水蛇”，輸入實收金額，單擊保存?！八摺钡牟少徥肇泦伪闾砑油瓿?。
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2.選擇剛才新增的采購收貨單，進行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據。
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4)編制退貨單：
1.新增退貨單，選擇“增加”，填好相關信息，“選擇物品”，選擇“豬肚”，輸入實退金額，單擊保存?！柏i肚”的退貨單便添加完成。其中，由于系統原因，時間應該統一改為“2006-12-31”，這樣單據才能審核。
2.選擇剛才新增的采購收貨單，進行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據。
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旅游管理教研室。
四、實驗小結：
這次的飯店軟件實訓內容大致就是這些，由于時間短，內容方面不是太多，很多的內容是我們自己加以了解，然后進行相關的操作，不懂的地方，我們就相互詢問和請教。
在實驗的過程中，老師給我們做了指導工作。特別是對大家都不明白的地方，進行集體的指導和操作演示，這樣我們更容易操作。
實驗中，由于系統的故障，有些操作無法進行。比如：前臺收銀結賬的時候，還有就是后臺在單據的審核問題上，我們要把日期改為2006-12-31，這樣才能順利通過審核。
五、心得體會：
首先，這次實驗讓我了解了飯店的經營運作過程，認識到了飯店軟件系統在飯店管理中的重要作用。通過飯店軟件的實訓，讓我對餐飲管理軟件有了深入、全面、詳細的了解。了解其具體的操作過程、功能、界面等，特別是前臺管理人員具體的工作以及運營流程，后臺人員對于一些單據的申請與審核等。
其次，同學們在實訓的過程中，互相幫助，克服困難，不斷的發現問題并解決問題，最后使得這次實訓圓滿完成，這一點值得發揚光大。
最后，這次實訓，讓我對飯店的軟件有了更深入的認識。通過飯店管理理論和實際軟件的操作，讓我了解到自己知識的不足。我會在今后學習中，不斷的加以學習和鞏固，讓自己掌握的知識和技能更多。
總之，這些都為今后的工作打下了一定的基礎。這一次實訓，雖然時間短，任務重，但是我很開心，也都很受益。
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考試內容。
我的考試內容為：
第36題：請制作一張物品退貨單并使其通過審核。（物品名稱：鉛筆；物品代碼：0098）(一)分析說明：
1.由于鉛筆在系統中已經存在，且之前在操作的過程中，添加過代號為0098的物品，故更名為：優質鉛筆，代號為0099。
2.優質鉛筆在系統中庫存為零，因此，想要成功的制作退貨單并且審核成功，先要采貨，再驗貨，最后才能退貨。即按照“申購單——采貨定單——收貨單——退貨單”的步驟進行操作。
(二)具體操作如下：第一步：單據——申購單。
1.先選擇“編輯”申購單,選擇“增加”，制作一張申購單。
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旅游管理教研室。
2.填寫相關信息，然后“選擇物品”。
3.由于沒有優質鉛筆，所以選擇“新增物品”。填寫好相關物品信息后，選擇“新增類別”,還有就是要選中“需要申購”，最后保存。如圖：
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旅游管理教研室。
4.選中“優質鉛筆”，點“確定”，即增加了“優質鉛筆”。填寫好數量和申購價，保存。
5.對剛才填寫的申購單進行審核。選中剛才的申購單，選擇“審核”，然后一直點“確定”，最后就審核完成。在“已審核”列表中，就有剛才審核的單據。到此，“申購單”就做完了。
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筆”，輸入數量，單擊保存?！皟炠|鉛筆”的采購單便添加完成。
2.選擇剛才新增的采購單，進行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據。
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第三步：單據——采購收貨單1.新增采購收貨單，選擇“增加”，填好相關信息，“選擇物品”，選擇“優質鉛筆”，輸入實收金額，單擊保存?！皟炠|鉛筆”的采購收貨單便添加完成。其中，由于系統原因，時間應該統一改為“2006-12-31”，這樣單據才能審核。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購收貨單，進行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據。
第四步：單據——退貨單：1.新增退貨單，選擇“增加”，填好相關信息，“選擇物品”，選擇“優質鉛筆”，輸入實退金額，單擊保存?！皟炠|鉛筆”的退貨單便添加完成。其中，由于系統原因，時間應該統一改為“2006-12-31”，這樣單據才能審核。
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旅游管理教研室。
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旅游管理教研室。
2.選擇剛才新增的采購收貨單，進行“審核”。一直點擊確定，即審核完畢。最后在審核列表中查看剛才審核的單據。
以上便是這次考試的具體操作過程。
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一、實訓的目的。
社會發展需要禮儀規則意識，以體現個人的學識、修養和價值觀。禮儀能有效地展現施禮者和還禮者的教養、風度與魅力，體現著個人對他人和社會的認知水平、尊敬程度，是人與人之間表達心意、增進交流、促進了解的有效保障，是人際交往活動中不可缺少的潤滑劑和聯系紐帶。商務禮儀是我們國際經濟與貿易專業的必修課程，商務禮儀實訓當然也是我們教學過程中必不可少的一個重要環節。禮儀是一個人外在美與內在美的有機結合，是一個民族進步的標志，也是一個公民思想道德文化素質的標志。通過禮儀實訓，可以讓我們更好地認識禮儀，了解禮儀，以及更好地掌握禮儀并運用禮儀。
此次禮儀的實訓，是為了使學生們認識禮儀、了解禮儀在商務活動中的重要性、遵循商務禮儀的基本要求、提高學生的商務禮儀修養，還有自身素質的提高。
二、實訓的主要內容。
商務禮儀實訓是為所有專業所設置的，是市場營銷、旅游英語、藝術營銷、國際經濟與貿易等專業教學計劃中重要的實踐教學環節，是學生在校學習期間理論聯系實際、增長實踐知識的重要手段和方法之一。本實訓可提高學生在商務儀容、儀態、儀表和商務會面、商務接待、商務拜訪、以及出席中西餐宴請活動時的能力。
現在先介紹一下此次實訓的實訓老師：李媛媛老師、高利平老師、童茜老師、戈倩茜老師等四位，李媛媛老師是營銷班的班主任，也是一名有經驗的禮儀教師；高老師也是一名專業的禮儀老師；童茜老師也是專業的禮儀老師，同時也是國貿二班的管理學老師；戈倩茜老師也是一位有經驗的禮儀教師，更是一名專業的咖啡師。
本次實訓的環節由以下不同的實訓任務組成：
（一）儀容儀表禮儀訓練1.掌握潔面步驟、職業化妝技巧；
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業著裝的原則；
（二）儀態禮儀訓練。
第1頁。
1、掌握站立、入座、行走和下蹲等姿態，以及手勢和身體語言使用的禮儀規范。
2、掌握塑造良好個人職業形象的原則，以及儀容禮儀的內涵和意義。
（三）商務接待與辦公禮儀、商務談判與簽約禮儀。
2.商務辦公禮儀：電話和手機接聽與撥打的禮儀規范，傳真、電子郵件等通聯禮儀規范和要求，引導賓客、電梯乘坐及進行間禮儀規范。
4.出席商務談判的儀表儀態、語言規范基本要求、掌握接待工作流程及內容；5.簽字儀式的程序及活動內容：簽字場地的布置準備，簽字文本的格式內容，掌握簽約儀式流程。
（四）商務場景考察觀摩。
以小組形式，前往當地商店、機場、賓館、商務公司觀察商務禮儀，為商務場景模擬訓練收集素材。
結合實訓內容和外出實地觀摩情況，以小組為單位撰寫商務情景劇劇本。
（五）商務宴請禮儀訓練。
1.掌握宴請活動程序、桌次與席位排序禮儀；
2.掌握中餐餐具分類使用、點菜要領及上菜順序等餐桌禮儀；
3.掌握西餐餐具類別使用、點菜要領、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀；4.以小組為單位上交商務情景模擬劇劇本給指導老師。
（六）商務情景模擬劇排演。
在指導教師的指導下，各小組根據修改完成的劇本進行商務情景模擬劇的排演。
（七）商務情景模擬劇展示。
1.以組為單位進行商務場景模擬及角色扮演展示；
第2頁。
2.指導教師與學生共同評價各小組禮儀展示，現場點評總結。
（八）撰寫實訓總結（3000字）1.學生上交實訓材料；2.教師評閱實訓成績。
三、實訓中遇到的難點與問題。
在實訓中，難免會遇到難點與問題。首先，當然是化妝的問題，沒有技巧，粉底上的太白，腮紅又太紅，眉毛沒有眉形，眼線經常會暈妝??畫上去就像帶了個面具一樣。其次，服裝很好，但是，高跟鞋卻是一個很大的問題。因為之前沒有穿高跟鞋的習慣，導致了現在我們穿高跟鞋走路就像張牙舞爪一樣，而且都沒穿幾分鐘，腳就開始投訴了。還有，形體總是有那么些時候，這個動作ok了，下一個動作又“老奶”樣了。最后，在團隊小組的形體展示和情景劇的表演中，總是因為動作、隊形、音樂、主題、時間等等的因素所困擾，總之，各種問題都輪流來找過我們了。
四、遇到的難點與問題的解決途徑。
俗話說得好：“道高一尺魔高一丈”，雖然在實訓中我們遇到了各種問題，但“上有政策，下有對策”，不會化妝？沒事，我可以慢慢練習，總有一天我會迎刃有余；不會踩高跟鞋？這問題很大嗎？我堅持每天走好幾次，一次走好幾分鐘，我就不信制服不了你；形體也堅持練習，我相信也是會有成果的；至于情景劇，姐這么多年的電視劇可不是白看的，想象力也不是蓋的??不管什么問題，我相信，只要我堅持努力，發揮我們的團結精神，神馬都會是浮云的。
五、本次實訓的總結與體會。
（一）儀容儀表禮儀訓練1.掌握潔面步驟、職業化妝技巧；
第3頁。
高老師在實訓的第二天就給我們講了化職業妝的方法和步奏，以及針對我們新手來說，應選擇的化妝品。一套完整的彩妝至少應包括粉底、定妝粉、眉筆、眼線、眼影、腮紅、口紅等。其中，粉底包括bb霜、粉底液、粉底霜、粉底膏、慕斯粉底、干濕兩用粉餅等；定妝可以選擇散粉、粉餅或彩色粉球；畫眉可選眉筆、眉粉、眉膏；畫眼線可選眼線筆、眼線粉、眼線膏、眼線液；眼影分為亞光眼影、珠光眼影、水溶眼影和鉆石眼影；腮紅分為粉餅狀腮紅、膏狀腮紅、慕斯腮紅、液體腮紅；口紅分為管狀口紅、唇彩、唇凍等等。對于以上化妝品的選擇，梁老師針對我們初學者給了我們幾個建議：應選擇粉底霜、散粉、眉筆、眼線液、亞光棕色系眼影、粉餅狀腮紅和管狀口紅，當然還應有化妝棉、粉刷和卸妝油。
圖1在化妝前后，潔面的工作都是必不可少的。首先，準備好一盆溫水（溫水潔面效果是最好的），用溫水浸濕臉部，接著取適量的適合自己的皮膚的潔面品在手中揉出豐富的泡沫，把泡沫抹在臉上輕輕按摩適當時間，再用清水洗凈，最后用柔軟干凈的毛巾擦干即可。
第4頁。
尾輕輕刷拭幾遍。（4）畫眼線。畫眼線是在上眼皮的睫毛根部畫的，可根據眼型，在最后一根睫毛處畫上翹或微下，或都不畫。畫眼線不僅可以使眼睛美麗有神，還可以使雙眼更具有立體感。（5）涂抹眼影。在此我們選用的是棕色系的亞光眼影，常見的是利用兩色眼影，深色重點描繪眼瞼，淺色打眼窩為底、做搭配，可打扮出立體有型的深邃效果。（6）刷腮紅。腮紅既能調整氣色，又可以補臉型。臉龐較好膚色紅潤的女性可以省去這一步。用腮紅刷上腮紅由顴骨到太陽穴均勻刷拭，霜狀腮紅可用指腹涂上清薄的一層。（7）唇妝。平時要注意保養雙唇，將唇上的脫皮和角質去除干凈，這樣易于上妝，妝容也更持久.如果來不及勾勒唇線，可直接用唇掃涂口紅，縱向順著唇紋，容易推勻.唇部較容易脫妝，要及時補妝，在雙唇間夾一片化妝棉，抿掉余色，再補唇色。（8）補妝。在以上七個步驟完成后，或一段時間過后，會出現暈妝、掉妝等現象，這時就需要補妝了。
2.掌握男士西裝、女士套裙和職業著裝的原則。
職業套裝是職業女性首選的裝束，它包括裙式套裝和褲式套裝。穿裙式套裝時裙子的長度不得短于膝蓋三寸以上的地方。
男性的職業裝當然非西服莫屬了。其中，領帶的下端在皮帶下1－1.5厘米處。正式場合，穿雙排扣西裝主衣，扣子應當永遠扣閆。穿2顆扣的單排扣西裝上衣，上邊那顆扣子應扣上，下邊那顆扣永遠都是解開的或上下2顆扣都解開，如3顆扣單排西裝上衣，扣中間一個扣。
圖2。
（二）儀態禮儀訓練。
禮儀規范，及其重要性。只有用心學，這些都不算是大問題的。
（三）商務接待與辦公禮儀、商務談判與簽約禮儀。
了解商務談判的禮儀規范；訓練言談技巧、提高溝通能力；談判室的布置與主、客方談判座次安排；出席商務談判的儀表儀態、語言規范基本要求、掌握接待工作流程及內容；簽字儀式的程序及活動內容：簽字場地的布置準備，簽字文本的格式內容，掌握簽約儀式流程，這些禮儀都是很必要的，細節可決定成敗。
圖3坐車位次表。
（四）商務場景考察觀摩。
圖4西餐擺放圖5翠湖賓館。
我們場景考察的地點為昆明的五星級酒店——翠湖賓館。在我看來，翠湖賓館的第6頁。
禮儀做得很到位，這也是它能夠吸引并留住客源，還能在昆明“長存”的重要原因，還有許多他們能夠注意到的細節，都能做的很好，這些我都很佩服他們。
（五）商務宴請禮儀訓練。
先前高老師和李老師都給我們講了宴請活動程序、桌次與席位排序禮儀；湖賓館的老師和戈老師也講了中餐餐具分類使用、點菜要領及上菜順序等餐桌禮儀；西餐餐具類別使用、上菜順序及餐酒搭配等餐桌禮儀，讓我明白，吃飯也是可以吃出學問的，尤其是翠西餐。
（六）形體展示與商務情景模擬劇排演和展示。
在學習了各種商務禮儀之后，按照實訓要求，我們要編排約五分鐘的形體展示盒約十分鐘的情景劇表演。
對于形體展示，首先是音樂的選擇，這個倒是簡單，人多意見也多，半個小時我們就決定選擇《暴力十三區》的片頭曲了，很有節奏的，接著是隊形和動作的安排，花了我們近兩天的時間增增減減、修修改改才勉強可以上臺，再經過老師的指導和我們的堅持努力、團結協作，形體展示可算是完結了。
情景劇和形體展示差不多，都在編排上花了大量時間，充分發揮了我們的想象力，我在劇中扮演了山歌小天王，串燒了了幾首有云南民族特色的民族歌，雖然最終沒有拿到獎，大家都有些失望，但這也說明了我們還有欠缺和不足的地方有待改正，而且，至少我們大家都努力過了，也不會有太大的遺憾了，重在參與吧！
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通過酒店管理綜合實訓，使我們更好的熟悉現代酒店業的組織及整體運作模式，掌握酒店業主要業務部門的工作程序與方法，提高分析問題和解決問題的能力，培養良好的職業素質和團隊精神，使我們初步具備崗位獨立工作的能力，為以后的就業和專業發展奠定基礎。
二、實訓時間與方式。
實訓方式：采取集中實訓方式。在指導教師指導下，分期分批的到實訓單位實訓。指導教師根據實訓單位的實際情況以及實訓要求進行指導。
三、實訓基本內容。
晶龍賓館，原名電力賓館，是”三星級”涉外賓館，館名由著名書法家舒同書寫。建于1995年，晶龍賓館主樓8層，北樓6層，建筑面積13000平方米，地處黃金地段。晶龍賓館設計新穎、裝飾豪華，現代化設備和設施齊全，客房設有標準間及豪華套間70余間套，風格不同的大小會議室6個，為召開不同類型的會議提供理想的場所。賓館設有購物中心，中式餐廳、雅座，可容納500人同時就餐。各式名菜、名點，味美精制?？禈分行脑O有舞廳，卡拉ok包房，健身房，桑拿浴，保齡球館，還有供客人散步休閑、觀賞的后花園和街心公園，可為客戶生活增添情趣。賓館員工都經過嚴格培訓，以其彬彬有禮和殷勤周到的服務，給四?？蛻袅粝旅篮玫挠∠?。
根據工作的需要，初次將我分到中餐廳工作，當時心無雜念，盡頭十足。剛進入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認識但是都面帶微笑很友善。在這幾天里，我盡量讓自己更快地去適應環境，更快地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理好關系，才能有利于自己工作的展開。酒店采取一帶一的方式從慢慢的認識大廳的臺號，備餐間的位置，到鍛煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最后的開檔，收檔，部分簡單菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一天天的反復記憶，不恥下問，到了最后就是整個備餐、上餐、對客服務的運作流程，我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合。后來又調到客房部可以說又是一個全新的體驗。
回顧實習生活，感觸很深，收獲頗豐。通過實習我更加認識到實踐是檢驗真理的唯一標準，理論應該與實踐相結合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。我感覺實踐是大學生活的第二課堂,是知識常新和發展的源泉，是檢驗真理的試金石，也是大學生鍛煉成長的有效途徑。一個人的知識和能力只有在實踐中才能發揮作用,才能得到豐富、完善和發展。大學生成長，就要勤于實踐，將所學的理論知識與實踐相結合一起，在實踐中繼續學習，不斷總結，逐步完善，有所創新，并在實踐中提高自己的各方知識、能力、技術等因素融合成的綜合素質和能力，為自己未來的成功打下了基礎。此次實習我認識到很多工作常識，意志得到了鍛煉，對我以后的學習和工作將有很大的影響。紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行。做事不可以眼高手低，往往看似簡單的東西想要做好并不容易，只有親身實踐才能知其根本，才會做出理想的成績。在實習時我們要將所學的理論知識與實踐結合起來，培養勇于探索的創新精神、提高動手能力，加強社會活動能力，嚴肅認真的學習態度，為走上工作崗位打下堅實的基礎。
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和改革：1.完善制度，嚴格執行制度，詳細績效考評。
隨著酒店的不斷發展和規模的不斷擴大，酒店不僅需要建立一個“公開、順暢、規范”的內部溝通渠道，而且更需要建立一個有章可循的“以制度管人，而非人管人”的管理制度。
2.加強對各部門工作的指導、監督和總結，實施科學規劃和管理，明晰責任。必須樹立“規范管理行為、挖掘經營資源、提升績效”執行理念，將管理層所擁有的責、權、利與工作執行的速度、質量、細節和紀律進行有機協調，明確流程、細化責任、嚴格考核，并將其有系統的，有層次的逐級分解，以便促使運行中每一項工作的實施都有計劃、有目標、有步驟、有措施、有相應預算、有時間進度、有責任部門、有考核結果。更好地發揮組織與部門、部門與部門、部門與個人，以及戰略與執行、目標與現實、知識與技能的聚合作用，促使酒店執行力全面落實。
3.加強溝通，深化團隊建設，構建和諧團結、積極進取的企業文化。這就需要酒店努力營造出一種“資源互用、信息共享、鏈接有力、流程順暢、團隊協作、整體推進”的執行氛圍，強調工作中的“責任意識、全局意識和使命意識”，按程序辦事，按制度辦事，按客觀規律辦事。遵守同一條規則，認真“深化、優化、細化、序化”各項工作流程，直接完成工作至基層員工。從而加強各方溝通，深化整個組織團隊的建設，構建良好的企業氛圍。
基于本次暑期實習的情況，我收獲很大。
從實訓目的來看，本次實訓主要是在vs2012開發平臺上實現對c#語言、sql數據庫的應用，就我所在小組的項目工作內容來看，還需要掌握水晶報表和mdi多窗口應用技術。除了要充分熟悉開發平臺及應用設計之外，還要掌握并實踐軟件項目設計規范及其開發流程即需求階段、分析和設計階段、編碼階段和測試階段，以便能按時交付作業。
從實訓的內容來看，我小組的項目是“人事工資管理系統”，主要實現公司企業對內部員工檔案、工資、獎罰考勤等一系列的管理，這在當今不斷壯大的企業用人單位是亟待需要的，總的來說，項目的難度系數不是很高，但也是相當困難。
在校外實習之前，老師先在校內培訓了5天。5天實訓中，著重講解了c#語言應用，并布置編寫“通訊錄”工作臺程序，windows應用程序和wpf程序，數據先是用文本保存，然后練習用數據庫保存，期間每天需上交當日作業。5天的時間里，通過不斷地學習，我從完全不懂c#語言成長到初步掌握了這門語言，當然在具體應用中還是會遇到些問題，但我還在學習。其實在實習的前一個月里，老師就上傳了一些關于c#語言的資料并通知我們需要配置哪些軟件環境，對于這一點，我是相當感謝何老師的，當然在校外的實習里，公司也全都把開發項目用到的一系列軟件上傳到公共文件夾里，從而免去了我們下載軟件的麻煩，在此，感謝眾老師。
校內實習要上交的作業我是在校外實習中補充完成的，因為之前上交的作業由于時間倉促大都有錯誤，所以借著校外實習中對c#語言的進一步應用和講師的詳細講解后，我重新改正了錯誤，希望何老師能諒解采納。
校外實習是從7月12號開始，歷時15天，15天的最后一天要回校評審。我對本次校外實習的各個方面都十分滿意。相比上次實習，首先這里的住宿學習條件非常好，住宿和實習地都安裝了空調，實習地方環境清幽寬敞明亮，伙食也非常好。然后就是實習講師非常專業和負責，他事先把所有有關實習的資料軟件存放在公共文件夾，且規劃入微。一開始先是對我們進行c#測試分好組安排好每組項目任務，又指導我們每個小組安裝svn軟件，方便小組文件上傳與統一，整體一氣呵成，不似之前實習的凌亂，這一點我十分敬佩。之后每天都先安排好任務工作，認真且非常詳細的給我們操作示范并細心地制作成word文檔供小組之后查看。每隔幾天都會有小組評審，主要針對小組所編文檔的規范程度和不足提出修改建議。作為小組的pm，我必須承認一開始工作任務安排不當，沒有完全發揮各成員的優勢，以致文檔編寫的有些瑕疵，不過在小組評審過后，我便及時更改了項目工作的分工，而之后小組項目工作進行的非常順利，每個人的能力都得到了最大的發揮和升華，當然這完全得力于小組成員的高度配合。
我小組是c#軟件開發第一組，組內有6名成員，兩個主要負責項目核心代碼的編寫，其余負責簡單模塊代碼的編寫，我主要負責填寫與修改相關項目文檔并督促小組進度和團結組內成員、合理分配組員任務并及時調節組內安排的各種不適與問題。校外實習的過程中，小組成員高度團結，協調合作，對所有問題都能及時探討并高效解決，有時遇到分歧，不過在全體討論后，都能找到合理的統一方案，如在界面設計環節中，就登陸界面和模塊界面的設計中，組員有很多不同建議，在詢問老師和權衡實現困難程度后，我們達成了一致意見，統一后的界面相比之前更加規整明晰，且功能更加健全，當然這是我們小組齊心合力的結果。在開發的過程中，出現過項目分工不明確的問題，其原因源于我考慮到組員能力的不同，所以就把大部分的工作安排給能力高的人身上，其他能力低的只暫讓他們自由學習希望能盡早跟上小組步伐，不過事實證明我錯了。讓部分組員自由學習而不參與項目的工作中本身就拖累了小組的整體速度，而且在短暫的時間里，他們也實在學不到任何實際的東西，所以后來我更改了戰略。我先讓能力低的組員嘗試參照模板編寫一些文檔的簡單部分，然后讓能力稍高點的組員繼續補充文檔的核心部分，最后由我修改格式和內容，最后讓老師審閱。這個方案實施過后，小組的效率整體上明顯提高，每個人各司其職，全組團結一致，共同為項目的完成發揮自己的聰明才智。而之后，在項目編碼階段，我們小組的tl負責對項目整個框架的構建，即設計好主要的窗口原型，然后指導小組成員在自己所負責的模塊上添加具體事件代碼，最后再進行修改，這樣做不僅將組員團結在一起提高組內效率，更直接提高了組員的編程能力。
需求分析階段和設計階段很快結束了，我們小組齊心協力按時完成了相關文檔的編寫，包括需求規約、實現規約、界面設計word圖形文檔、數據庫設計說明書、詳細設計說明書和概要說明書，在老師評審過后，發現問題還是有很多，作為項目經理的我本該對這些文檔進行及時修改和更正，但由于時間倉促且我們是第一組需第一個評審，所以就馬馬虎虎的拿未精確修改的文檔進行審評了，老師著重對系統模塊圖和模塊功能描述那塊提出了些許建議，并讓演示了小組編寫的代碼程序，對其中錯誤問題提出了解決方案。之后進行一番修改過后，我小組正式進入了編碼階段，編碼只有短暫的3天，后兩天老師分小組評審并提出改進意見，小組修正和改進代碼結構語句，完善項目要求，緊接著進入測試階段，老師又著重介紹了一些測試工具方便小組測試，填寫并修改好測試文檔后，整個實習就將要進入尾聲了。再回校進行最后評審項目ppt和提交作業后，暑期實習就正式結束。
短短半個月的實習中，我深深的感受到自己在實際應用中專業知識的匱乏和短時間學習掌握一門新知識和新技術的困難，這是我非常畏懼的兩大難題。就自身來說，我喜歡有所準備，不喜歡臨陣磨槍，盡管之前對實習要求的知識技能有些了解，但到真正實施時，還是不免有些不知所措，而之后能慢慢克服畏懼慌張并團結小組成員按時且高效的完成作業，這都得力于實習老師和組員對我的巨大幫助，在此，由衷感謝他們，也感謝我自己。
本次實習，我成長了很多，相比過去的浮躁戾氣，現在的我更多的是一份耐心和隱忍，而且在面對新知識和新技能時，我不再緊張無措，而是耐心學習，認真處理每個問題，積極迎接每個挑戰，這才是一個將要步入社會的合格大學生所應具備的品質。而且，在書本知識的具體應用中，我秉承“熟能生巧”這句古語的精髓，堅持不懈，勤加練習，一次次的遇到困難，一次次的戰勝困難，又一次次的總結困難。
這次實訓是對我們學習的一個檢驗。項目中有很多知識在日常的學習中都沒有接觸過，同時也提醒我：要想成為一個合格的程序員就需具備一種自學能力，千萬不能畏懼挑戰，因為在尋找答案和解決問題的過程中，不僅是項目工作得以完成，而且自己的能力也在潛移默化的提升。我們要不斷地探索，不斷地嘗試，不斷地鍛煉自己的膽識與勇氣，要相信，只要自己秉承努力奮斗、為理想拼搏的精神，盡管未來道路荊棘叢叢，也一定可以披荊斬棘，度過重重難關，實現自己的`理想。
這次實訓是對我們實際能力的一個提升。讓我感受最深的是理論和實際的結合，正如列寧那句話所說，“理論聯系實際，實踐是檢驗真理的唯一標準”。理論知識固然重要，可是無實踐的理論就是空談。真正做到理論與實踐的相結合，將理論真正用到實踐中去，才是展示自己才華的最佳方式。
這次實訓也是我們日后步入社會進入團隊合作的一個很好的奠基。本次實訓，除了專業知識的應用，也讓我收獲了好多人生哲理。個人力量固然重要，團隊力量也不容小覷。團隊是個人才能展示的最佳舞臺，是個人才能升華的最佳練習場，我愛我們這個團隊。
實習真的結束了，相信在它的鍛造下，我會走的更遠。
軟件測試在整個軟件周期中的重要性，它存在于整個項目周期，在項目開始之初需求調研的時候就開始了，在形成需求規格說明書的時候就需要針對文檔進行測試。這個環節在后續整個項目中占了很大的比重，能主導整個項目的走向，成敗與否全在于開始階段的決策。
體會一：軟件測試的真正意義在于發現錯誤，而不在于驗證軟件是正確的。
再嚴密的測試也不能完全發現軟件當中所有的錯誤，但是測試還是能發現大部分的錯誤，能確保軟件基本是可用的，所以在后續使用的過程中還需要加強快速響應的環節。結合軟件測試的理論，故障暴露在最終客戶端之前及時主動的去發現并解決。這一點就需要加強研發隊伍的建設。
體會二：在系統性能測試方面需要重視。
經過這次培訓中多個案例的講解，讓我了解到系統在上線之后會有很多不能預知的性能問題，需要在上線之前實現進行模擬，以規避風險，包括大數據量訪問，高并發數等等。
當然也有很多應對手段，沒有哪種手段可稱為最完美，只有最合適的，需要靈活掌握，綜合運用以達到最優程度，這是個很值得研究的領域。
下面是本人的幾點想法：
想法一：加強系統上線前的性能測試。
目前我們在項目建設過程中對性能壓力測試的重視程度還不太高，廠家也很少有雇傭第三方的測試機構。而是在現網進行試用，遇到問題再解決，可能會產生滯后問題，影響客戶使用。希望以后能在性能測試方面提高重視程度，加大人力投入，以保證系統上線后能夠穩定運行。
想法二：適當介入相關項目研發。
對于快速響應這塊，我們不能一味依賴廠家，而希望自己就能快速響應，及時將問題解決。這也是一個比較長遠的問題，需要加強研發力量的投入。
我個人是做開發出身，有此類經驗，當時是在客戶現場，因為了解系統內部結構，能夠在第一時間排查解決客戶所反饋問題。
現在系統完全由廠家開發，很難了解內部結構，或許會造成后期維護困難。所以，是否應該針對某些項目介入廠家研發工作，比如請廠家提供源代碼等相關要素，以增進維護人員對系統的了解。
2017年6月7日，我進入公司，首先，財務部部長根據我的實際情況以及公司的相關制度給我安排了為期約40天的實習時間，并制定了具體的實習計劃，包括倉儲部、質保部、研究院、制造部以及銷售部等部門，對各個部門應知應會的內容進行了要求。首先第一站是倉儲部，經過這幾天的觀察、思考以及總結，現將我在此部門實習時的個人感想匯報如下：
一、實習情況。
倉儲部，即通過倉庫對原料或產品的收、發、存進行管理，進行倉儲管理5s、驗收、入庫、出庫、配送、盤點等實際操作，是連接生產、供應、銷售的紐帶。公司主要生產電冰箱內壓縮機，倉庫中主要有壓縮機成品、零件、輔料、配件、量具等，種類有上千種。根據公司的培訓計劃我主要是了解并熟悉倉庫的出入庫流程、單據規范性、廢品退庫以及k3上流程的操作。
6月7日下午，我進入倉儲部，根據薛部長的要求首先對單據的錄入進行了解。說實話，這是我第一次直接接觸生產制造，雖然在以前的審計工作中接觸過相關的行業，但也沒有細致深入得去了解。我是跟著錄單員薛芳學習這一過程，她的主要工作是對外購以及委托加工的產品、質保部抽檢報廢的零件以及虛倉到實倉的單據處理，并對部分退料、廢品的調撥單進行審核。經過學習，我認識到其主要流程為對材料報檢并檢驗完畢（帶合格卡或回用卡），經過審核打印入庫單，并經驗收人員、業務員以及保管員簽字確認，入庫單一式兩聯，倉庫一聯、采購一聯。另外，我還了解到入庫單有外購入庫單和其他入庫單之分，其實主要就是直接購買和委托加工的區別。
第二天，薛部長讓我跟著報檢員朱帥學習報檢的流程。于是在報檢員的帶領下我們一起去對今天送來的零件進行驗收，再處理了幾個收料過程后，我逐漸清醒地熟悉了整個流程：送貨單位拿送貨單送貨，報檢員在k3上尋找相應的訂單并進行核對，核對無誤后對零件進行盤點并開具物資進倉報檢單，經過質檢后方可入庫。
稱重小零件就是其中的一種，對小零件的稱重不僅僅是一次、兩次的稱重，而是要多次進行取樣稱重、計算，一面得出的數據有較大的偏差。然后，我跟著王師傅對不良品的處理進行了了解，公司的不良品主要系車間報廢的以及三包解體的產品。當有不良品時，質保部開具相應的不合格單據并經過解體等處理，倉庫對其進行稱重并開具成品、零部件、廢料放行單，經過質保部、倉庫主管、經手人簽字即可，放行單一式四聯，分別交由倉庫、財務、門衛、購買單位保管。
接下來，我對備料、配送的流程進行了了解。生產制造性的企業一般是今天備明天的料以防止影響生產，起初我還不是很理解，現在想來確實應該如此，否則料可能跟不上。經過了解，我認識到其主要的流程為：車間人員有用料需求并告知配送員，配送員根據需求將打印生產調撥單（零件庫到車間庫），同時進行備料放入待發料區，然后配送，生產車間人員在調撥單上簽字，等全部需要的料到位后，制造部以及倉庫分別自留一聯。如果出現轉產情況的話，配送的零件過多，那么需要做相反的調撥單，即將車間庫轉入零件庫。
最后就是壓縮機以及配件的出庫。進入東倉庫，里面排放最多的就是壓縮機，箱上標示著名稱、廠家、尺寸以及生產廠家等信息。壓縮機大體分為3種型號，每一型號又有各自的分類，公司現在主要就是ehy80、ehb72以及edw91a的生產。跟著倉管員我了解了出庫的基本流程：銷售部將發貨通知單交給倉管員，倉管員以此備配件并進行裝貨，同時開具調撥單（壓縮機成品倉到發出商品倉）、運輸記錄單以及放行單，經過倉庫主管，經辦人以及銷售部門的簽字確認，貨物以及質保部開具的驗收記錄單一并交與購貨方。
除以上流程的了解外，我還對危險物品的平日管理以及收發情況、包裝物的處理、待檢卡回用卡合格卡的使用、備件勞保用品量具收發管理等流程進行了了解。與此同時，我還了解并核查了物資出入庫單據，以確認入庫、發出內容的完整性，并進銷存卡片上準確登記反映。由于公司零部件比較多，閑暇時間，我還記錄零部件的名稱、外形、型號以及用途等，以便迅速了解。
二、實習感受。
像斷了線的風箏，隨風漂流。實習過程中，首先，我感受到倉儲部的氣氛比較活躍，各個倉管員不怕吃苦干活利索并且業務比較扎實熟練，只有這樣整個團隊才有活力，進而才具有有凝聚力。其次，公司實行5s管理即：整理、整頓、清掃、清潔、修養。這在倉儲部也得到了詮釋，工作前的清掃，工作前后的例會以及員工個人的品質等等。實行5s管理一方面可以節約成本，另一方面還可以發現異常并員工安全著想等等，相對來說比較具有人性化。再次，各個流程以及部門之間銜接的緊密性。實習過程中，單拉開某個流程對于我來說不容易理解的，同時整個流程中缺少哪一個環節或者哪一個環節出錯都會對庫存和生產不利；制造業倉庫是重要部門之一，它連接著生產和財務、采購等部門，部門之間是相互聯系，缺少任何一個重要環節，整個生產可能都將無法正常進行。最后，結合公司的具體情況，我感到制造業庫存的管理并不是一件簡單的事情，要正確精準的熟悉bom，以及清除物料的狀態，并從宏觀上去把握庫存，才能將庫存實現最優化。
三、發現問題以及個人建議。
在實習期間，我發現倉儲部整體流程比較規范，但是這其中我個人認為有些不足的地方，結合公司的情況以及個人的想法，現將發現的問題以及自己的建議闡述如下：
1、訂單問題。供應商送貨時沒有相應的訂單或者即使有訂單，訂單上的數量同實際供應的數量不一致，進而造成“先收貨后開訂單”的現象，容易造成積壓庫存，對生產效率以及公司效益不利。
個人建議：除個別情況緊急需料外，供應物資一般是根據每日的生產計劃來的，對供應沒有訂單的一律不報檢收貨，對實際供應量同訂單不一致的嚴格按照訂單上的數量并結合生產計劃進行報檢收貨。
2、零件驗收入庫問題。在小零件驗收盤點時，有的零件盤點出現困難或者比較粗略，造成報多少、收多少的現象。
個人建議：收料時，由收料員和倉管員一起進行，對相對較大的零件進行100%盤點，對較小的零件先對全部箱數進行盤點，然后抽查進行盤點，抽查比例視不同零件確定。
3、由于供應商一天之內連續發貨或者其他原因造成報檢不及時，此時商品已經拉入倉庫，導致發貨人發放未經檢驗的物料，影響報檢以及生產。
個人建議：嚴格按照訂單，訂單是多少就收多少；連續發貨的供應商，等到此批貨物發完之后同意報檢，之前由倉管員指揮將貨物放入指定位置以同其他物料區分開來。
4、物料的排放、標識問題。物料的排放有時候會有凌亂或過高過低的現象發生影響外觀，同時，一種物料上由于倉管員的疏忽而同時存在待檢卡和合格卡，進而影響質檢員的工作，對生產不利。
個人建議：根據不同物料的型號、形態進行排列，高度適中，在將大小件分類排放的前提下盡可能的將其按照供應商歸集；嚴格區分待檢物料和合格物料，并及時取下待檢卡并加蓋合格章；建議西倉庫支架上的小零件進行整理。
5、盤點問題。分管各種物料的倉管員對自己管理的物料做到每日心中有數并不定時的盤點，同k3進行核對；每月，同財務人員一起盤點，財務做相應的記錄，倉管無具體記錄。
個人建議：建議每月末時，財務人員同倉管員一期對物料進行全盤并形成盤點記錄，各執一份。
6、倉庫備料、配送、打印單據問題。打印調撥單時應由倉管員進行，但是配送員有時會進行此操作，由于現時庫存以及計劃配送員并不很了解，這樣對庫存的發放控制不利；存在未先備料就發貨的現象；生產調撥單存在遲打情況，尤其是晚上，造成車間物料相對較多。
個人建議：倉管員打印調撥單，同時清楚庫存并實施控制；對需要發放的物料先進行配備放在待發料區；嚴格規范調撥單打印，做到及時準確。
個人建議：我認為我們可以對地臺板進行回收再利用或者購買一臺木材回收加工的機器，對供應商供應商品的包裝物不收回的或毀損的進行加工使用，一次性支出可能相對較大，但是我想對實現包裝物最優化一級成本的節約應該是有好處的。
8、轉產問題。公司由于物料不足或物料不合格進行轉產，造成不利。個人建議：嚴格按照計劃管理庫存，同時建立部分物料的保險儲備，并根據交貨期內的需求以及保險儲備建立再訂貨點，結合轉產時的短缺量以及概率再總成本最低的情況下實行管理，同時還要借助于計算機系統。由于零部件比較多，可對部分進行試用。
9、不良品問題。經了解，公司對檢驗出的不良品贊放入倉庫中，但有些商品供貨方短時間不拉走或修理，這樣就擠占了公司一部分庫存。
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通過為學期期的實訓，我學習了很多關于很多的知識。在老師的正確指導下，順利的完成了我的實訓內容。在此，也有同學的幫助，在他們的幫助下我也受益匪淺。最終，能順利完成實訓的任務也高興了。
在實訓生活中，我了解開發項目的需求、設計、實現、確認以及維護等活動整個過程，讓自己開始懂得一點軟件工程的知識點。首先，了解需求分析的重要性，比如：需求分析就是分析軟件用戶的需求是什么.如果投入大量的人力，物力,財力,時間,開發出的軟件卻沒人要,那所有的投入都是徒勞.如果費了很大的精力,開發一個軟件,最后卻不滿足用戶的要求,從而要重新開發過,這種返工是讓人痛心疾首的.(相信大家都有體會)比如,用戶需要一個forlinux的軟件,而你在軟件開發前期忽略了軟件的運行環境,忘了向用戶詢問這個問題,而想當然的認為是開發forwindows的軟件,當你千辛萬苦地開發完成向用戶提交時才發現出了問題,那時候你是欲哭無淚了,恨不得找塊豆腐一頭撞死。所以，需求分析是成功的第一步，就是要全面地理解用戶的各項要求,并準確地表達所接受的用戶需求。然后呢？確實客戶的需求的以后我們要做什么呢，那當然是設計和分析。此階段主要根據需求分析的結果，對整個軟件系統進行設計，如系統框架設計，數據庫設計等等。軟件設計一般分為總體設計和詳細設計。好的軟件設計將為軟件程序編寫打下良好的基礎。接下來是代碼實現，此階段是將軟件設計的結果轉換成計算機可運行的程序代碼，我們這個項目為五個模塊，分別為五個小組成員完成。這階段我學到很多編程的思想，如:分層思想、mvc、ssh的整合、dao的編寫。編號程序之后就是軟件測試了，此時在軟件設計完成后要經過嚴密的測試，以發現軟件在整個設計過程中存在的問題并加以糾正。整個測試過程分單元測試、組裝測試以及系統測試三個階段進行。測試的方法主要有白盒測試和黑盒測試兩種。在測試過程中需要建立詳細的測試計劃并嚴格按照測試計劃進行測試，以減少測試的隨意性。最后是軟件維護，它是軟件生命周期中持續時間最長的階段。在軟件開發完成并投入使用后，由于多方面的原因，軟件不能繼續適應用戶的要求。要延續軟件的使用壽命，就必須對軟件進行維護。
但是，我深深體會到了在許多方面的欠缺和不足，比如：在需求分析時，由于自己的實踐經驗不夠，很難分析需求到位；在編寫代碼時，由于自己技術知識水平不廣，常常遇到技術難題；還有自己沒有良好的編程習慣，不注釋，有時連自己也看懵了；編程的結構不好，維修和修改代碼是很慢。這次實訓讓我意識到了自己做為計算機軟件工程專業的學生，要想在以后的職業中嶄露頭角，除了要有過硬的理論知識，健康的體魄外，還必須具備良好的心理素質，使自己在以后的途中無論經歷什么樣的困難，都立于不敗之地?！凹埳系脕斫K覺淺，絕知此事要躬行！”在這短短的時間里，讓我深深的感覺到自己在實際應用中所學專業知識的匱乏。讓我真真領悟到“學無止境”這句話的涵義。而所學的，都是課本上沒有而對我們又非常實用的東西，這又給我們的實訓增加了濃墨淡采的光輝。我懂得了實際生活中，專業知識是怎樣應用與實踐的。
在這次實訓中，我不僅知道了職業生涯所需具備的專業知識，而且讓我深深體會到一個團隊中各成員合作的重要性，要善于團隊合作，善于利用別人的智慧，這才是大智慧?？繂我坏牧α渴呛茈y完成一個大項目的，在進行團隊合作的時候，還要耐心聽取每個成員的意見，使我們的組合達到更加完美。實訓過程中，除了要專業知識，包括人際交往，溝通方式及相關禮節方面的內容，對于團隊開發來說，團結一致使我深有體會。團隊的合作注重溝通和信任，不能不屑于做小事，永遠都要保持親和誠信，把專業理論運用到具體實踐中，不僅加深我對理論的掌握和運用，還讓我擁有了一次又一次難忘的開發經理，這是也是實訓最大的收獲。
這次實訓帶給我太多的感觸，它讓我知道工作上的辛苦，事業途中的艱辛。讓我知道了實際的工作并不像在學校學習那樣輕松。讓我學到了很多課堂上更本學不到的東西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了學習的意義，時間的寶貴，人生的真諦。明白人世間一生不可能都是一帆風順的，只要勇敢去面對人生中的每個驛站！這讓我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也讓我認識到了做軟件應支持仔細認真的工作態度，要有一種平和的心態和不恥下問的精神，不管遇到什么事都要總代表地去思考，多聽別人的建議，不要太過急燥。人非生而知之，雖然我現在的知識結構還很差，但是我知道要學的知識，一靠努力學習，二靠潛心實踐。沒有實踐，學習就是無源之水，無本之木。這次實訓讓我在一瞬間長大：我們不可能永遠呆在象牙塔中，過著一種無憂無慮的生活，我們總是要走上社會的，而社會，就是要靠我們這些年輕的一代來推動。這就是我們不遠千里來實訓的心得和感受，而不久后的我，面臨是就業壓力，還是繼續深造，我想我都應該好好經營自己的時間，充實、完善自我，不要讓自己的人生留下任何空白！
從初出茅廬，到現在可以熟練的按照流程開發軟件，這都與我組每個成員的努力是分不開的。在實訓中，教會了我們很多東西，同時也鍛煉了大家踏實、穩重、溝通的能力，每個人都很珍惜這來之不易的實訓機會。在工作中，經常會和不同的人打交道，然而他們的態度是不可恭維的，你會感覺到他的不耐煩以及他的高傲，所以這就需要學會溝通的方式及說話技巧，學會靈活面對。
在這學期的實訓中，我受益匪淺，不僅專業知識增長了，最主要是懂得了如何更好的為人處事、團隊合作，感覺自己比以前成熟多了。正因為學習上有所收獲，思想上也就豁然開朗起來。通過這次實訓，我覺得要改變以前錯誤的思想，想把各項工作做好，就必需要不斷的學習，不斷的充電，也只有不斷的學習、充電，才能提高自已的工作能力。古人云，“活到老、學到老”，這句話是很有道理的。
社會的競爭是激烈的，我想我們應該好好把握住大學學習的時間，充實、完善自我，全面發展，攻破電腦，爭取做一名出色的程序員。我們深刻的了解到，只有經歷過，才知道其中的滋味。
《個人模式實訓》的個人小結。
今天的實訓結束了，今天做的是紙牌游戲軟件和趣味打字游戲。今天的東西對我來說有點難度，最后沒有能過完全做完。但是我還是覺得這是一個不錯的實訓，在這種集體的環境里和同學們一起學習，每天的生活過的也是非常的充實。此次實踐課我的收獲很多。我和同學們這一次真正自己動手制作了一個小軟件，雖然還存在很多的問題，而且我做的軟件在使用起來還是很不可行的，但是我們從中受到了很多知識，不僅是專業的知識，更讓我明白了一個軟件從設計到實現的每一個環節真的很不容易，不僅需要扎實的專業知識，更需要一個團隊的配合，這才是一個軟件成功的關鍵。這就告訴我們，一個人的出色不算什么，一個團隊的出色才是真正有用的。
剛開始拿到題目我們組員都不知如何下手，經過小組成員一起查找資料，并且開會討論，我們確定了設計的設計目標以及具體實現方式，包括如何將java的思想運用到實際系統的詳細設計之中。
在實驗課上，我學會了很多學習的方法。而這是日后最實用的。要面對社會的挑戰，只有不斷的學習、實踐，再學習、再實踐。這對于我的將來也有很大的幫助。以后，不管有多苦，我想我都能變苦為樂，找尋有趣的事情，發現其中珍貴的事情。就像中國提倡的艱苦奮斗一樣，我都可以在實驗結束之后變的更加成熟，會面對需要面對的事情，以及學會遇到問題，不急不慌，慢慢解決它。
實訓個人小結。
通過這次實訓，我收獲了很多，一方面學習到了許多以前沒學過的專業知識與知識的應用，另一方面還提高了自己動手做項目的能力。本次實訓，是對我能力的進一步鍛煉，也是一種考驗。從中獲得的諸多收獲，也是很可貴的，是非常有意義的。
在實訓中我學到了許多新的知識。是一個讓我把書本上的理論知識運用于實踐中的好機會，原來，學的時候感嘆學的內容太難懂，現在想來，有些其實并不難，關鍵在于理解。
在這次實訓中還鍛煉了我其他方面的能力，提高了我的綜合素質。首先，它鍛煉了我做項目的能力，提高了獨立思考問題、自己動手操作的能力，在工作的過程中，復習了以前學習過的知識，并掌握了一些應用知識的技巧等。其次，實訓中的項目作業也使我更加有團隊精神。
從那里，我學會了下面幾點找工作的心態：
一、繼續學習，不斷提升理論涵養。
在信息時代，學習是不斷地汲取新信息，獲得事業進步的動力。作為一名青年學子更應該把學習作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我會積極響應單位號召，結合工作實際，不斷學習理論、業務知識和社會知識，用先進的理論武裝頭腦，用精良的業務知識提升能力，以廣博的社會知識拓展視野。
二、努力實踐，自覺進行角色轉化。
只有將理論付諸于實踐才能實現理論自身的價值，也只有將理論付諸于實踐才能使理論得以檢驗。同樣，一個人的價值也是通過實踐活動來實現的，也只有通過實踐才能鍛煉人的品質，彰顯人的意志。必須在實際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進行這種角色的轉換。
三、提高工作積極性和主動性。
實習，是開端也是結束。展現在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的責任。在今后的工作和生活中，我將繼續學習，深入實踐，不斷提升自我，努力創造業績，繼續創造更多的價值。
我認為大學生實習難，就業難，除非你有關系，能給你輕松找到工作，否則就難逃市場選擇的厄運。我在該公司實習總結了五個攻略，只能智勇雙全，才能在這個社會中出人頭地。
1、宜主動出擊：找實習崗位和找工作一樣，要講究方法。公司一般不會對外公布實習機會，可以主動和其人力資源部門聯系，主動爭取實習機會?？商貏e留意正在招聘人選的公司，說明其正缺乏人手，在沒有招到合適的員工的情況下，很有可能會暫時選擇實習生替代。
2、宜知己知彼：求職信和求職電話要穩、準、狠，即穩當地了解公司所處的行業大背景及所申請崗位的要求，準確地闡述自己的競爭力，自信自己就是對方要找的人；同時很誠懇地表現出低姿態，表示實習的熱望和決心。此外，規范的簡歷，良好的面試技巧都有助于提高實習成功率。
3、宜避熱趨冷：尋找實習單位時，宜避開熱門的實習單位和實習發布網站，勇于找冷門公司，回避熱點信息和實習高峰期，實習成功的可能性反而更大。
4、忌免費午餐：實習生與實習單位之間是雙贏關系，主動跟對方說我不要錢來干活是很糟糕的開始，說明自己缺乏自信。有價值的付出一定要有價值的回報，不存在施舍性的實習崗位，能夠為雇主創造價值的實習生才是對方所需，而理性考慮到實習生價值的單位會給予實習生更多的鍛煉機會。
5、忌盲目實習：未來求職拼的是專業度而不是態度。謀職實習不應是簡單的勞動經驗積累和態度培養，比如端盤子一類的工作，可能會增加挫折體驗；與專業不對口的實習在未來求職競爭時含金量很低，從找工作的角度，這樣的實習弊大于利。
實際上，實習只是接觸社會的一個過程，大學生實習的目的應該是為了自己日后的發展，而不僅僅是累計工作經驗，然后幫助找到一個薪水較高的工作而已。
在實習中，我嚴格按照實習規程進行操作。做為一名初出茅廬的普通大學生，我不會放松對自己的要求，我希望用自己一開始的學習熱情來對待日后的每一項任務工作。在這次畢業實習期間，雖然經常感到很苦，很累，但苦中有樂，累中有趣，也都表現的非常地積極努力認真。
這次實習內容主要就是機器維修工作，但我獲益不淺，感慨良多。我感受最深的，有如下幾點：
其一，實習是個人綜合能力的檢驗。要想優秀完成工作，除了辦公室基礎知識功底深厚外，還需有一定的實踐動手能力，操作能力，應付突發故障的能力，還要對辦公室中常用軟件都能熟練操作。作為一名工作人員，還要求有較強的表達能力，同時還要善于引導自己思考、調節與人相處的氛圍等。另外，還必須有較強的應變能力、組織管理能力和堅強的毅力。
其二，此次實習，我深深體會到了積累知識的重要性。俗話說：要給學生一碗水，自己就得有一桶水。我對此話深有感觸。以往覺得很容易操作的office，但我的師父要求我完成某次產品統計的數據與記錄時，我卻一頭霧水，感覺和平時計算機課堂中學的完全不一樣，這也讓我感到巨大的慚愧。因為以前的自己總以為這些東西學不學得好與專業沒有多大聯系，殊不知工作不是專攻一個方面，而是考察我們的綜合知識水平。
可以說這次實訓不僅使我學到了知識，豐富了經驗。也幫助我縮小了實踐和理論的差距，使我對系統編程有了進一步了解。這次實訓將會有利于我更好的適應以后的工作。我會把握和珍惜實訓的機會，在未來的工作中我會把學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作中，為實現理想而努力。最后，我要感謝學院組織的這次十分有意義的實訓，使我們學到了很多，也領悟了很多。同時，也要感謝為這次實訓默默付出的老師，是她辛苦的汗水使這次實訓得以完美結束。
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創業之星是為所有學生而不僅僅是部分學生提供一個創業實踐的訓練平臺，使創業教育真正落地。透過創業之星領先的商業模擬引擎，讓學生在虛擬創業空間里，全面體驗創業的全過程，盡情釋放才智，揮灑創業激情，放飛創業夢想！在這里，創業不再是停留在書面上的理論知識，而是真實的體驗與實踐。主要是由以下幾點：
1、通過對創業之星的操作了解在公司擔任領導階層所要面臨的各種決策；
4、用管理模擬方法來學習，其基礎是對管理問題進行模擬；
5、利用創業之星軟件將平常在課堂上學習到的知識用之于實踐做到學以致用。
老師將我們分為9個小組模擬經營企業八個季度，我們一組由6個角色組成，分別是ceo，銷售總監，技術總監，市場總監，研發總監和財務總監我在其中擔任的是ceo一角。
ceo是在一個企業中負責日常事務的最高行政官員，又稱作行政總裁、總經理或最高執行長。我在這里面大多扮演了一個決策者的角色我要考慮如何生產如何爭取訂單，怎樣做，做多少。只有這些因素都把握好的時候才能獲取更多的定單，為公司盈利?？紤]企業的生產能力可以使我在拿訂單時確定銷售量，最好達到企業零庫存的目標，這樣可以防止資金運轉不靈活以及資金回籠不快的弊病?？紤]企業的利潤，因為盈利是企業存活的根本。最后考慮企業的資金情況是因為銷售產品得到的是應收賬款，如果賬期過長，會使企業的貨款因無法變現影響企業的運轉。這三個因素是我再拿訂單過程中始終綜合考慮的。下面我對本次實習過程進行簡要的介紹：
首先，我們先熟悉整個軟件的操作，熟悉每個人要進行哪些決策以及整個生產流程是怎么樣的，我們該如何安排生產等。其次，我們要將將前面的失誤重新改正模擬新一期的生產經營。
第0季度時進行一些公司必要的登記注冊、開設賬戶、申請公司名稱、租用相關寫字樓、辦公室、擬定創業計劃書等。
前期工作完成后，我們開始進入第1季度的生產經營，吸取前幾天生產經營的失誤，第一季度我們引進一條手工生產線和一條柔性生產線。柔性生產線需要一個季度的安裝周期故在第一季度不能投入生產，于是我們決定雇用兩個生產工人、兩個銷售工人，設計研發了四種產品分別是實惠型的：海寶；經濟型的：黑豆；品質型的：sd娃娃。開發上海、北京兩個市場，對實惠型產品進行相關的廣告宣傳第一季度結束后我們的排名不靠前也不是最后居于第六位。
第二季度開始后我們開始生產經濟型與實惠型的產品隨著市場的擴大我們又重新雇用了一個銷售工人，因為柔性生產線已經投入生產使用所以要重新雇傭兩個生產工人，開發廣州、武漢兩個市場。因為每一季度末需要給工人支付工資、各類生產研發費用等綜合起來需要將近十萬元為了預防緊急借款額情況發生我們向銀行申請了三個季度的短期借款。在第二季度結束后我們的排名開始向前走，財務表現情況也較讓人滿意。
第三季度，我們縮小生產規模將新雇傭的兩名生產工人辭退、出售了手工生產線只剩下一條柔性生產線以及兩個生產工人，因為廣州市場開發完成又新加了一名銷售人員。因為隨著生產經營的擴大后期對產品的質量以及其他會越來要求月嚴格我們進行了iso以及icti的資質認證，因為害怕發生緊急借款我們將本期投入開發成都市場的資金給撤了回來并且又發生了十萬元的短期銀行借款。這些舉措讓我們公司在第三季度獲得了較好的排名同時也避免了在第三季度發生緊急借款。
第四季度開始，我們要為還第五季度的短期借款做好準備但是由于我們資質認證晚了一個季度導致我們的品質型產品無法銷售無法報價，因此我們損失了大片的市場同時在資金周轉上出現了一定的難度，于是這一季度我們沒有進行市場開發。但是第四季度結束后我們的排名卻居于第一位。第五季度開始我們發生了緊急借款，但是我們還是按原計劃進行生產，只不過由于資金周轉問題我們決定暫停了成都市場的開發，暫停對icti的資質認證。第五季度生產結束后我們排名急劇后退。因為其他小組市場開發完成接受的訂單比我們多。我們因為各類原因市場占有率沒有別人多，盈利自然比別人少。
第六、第七季度我們依舊發生了緊急借款，因為沒有足夠的資金進行icti的認證在很多市場上我們的產品受到限制不能報價不能銷售，產品的試產占有率進一步下降，公司以及入不敷出。綜合給類因素我們決定在第七季度末將公司的設備出售解雇雇用的工人，結束廠房的租賃，因為我們沒有原材料無法進行生產，再加上沒有進行icti的認證我們無法進行報價。
第八季度開始我們不進行生產也無法報價只好去市場上接受別人轉讓的訂單。銷售一些我們的產品。第八季度結束我們以總評第八結束了這次為期五天的生產實習。
這次生產實習的最大感悟就是：要有戰略性的眼觀，不能只顧眼前要從長遠利益考慮；一個公司經營是否得除了你的產品是否比同類其他行業優質外還取決與該公司決策的能力領導能力，執行能力。我深刻的認識到作為一名銷售總監所肩負的義務，產品的報價要合理；產品的宣傳要到位；市場開發要早做準備；還有就是讓我更深刻的體會到“人無我有，人有我優，人優我轉”的內涵，在商品市場日趨競爭激烈的今天要想自己的公司常勝不衰就要在自己的產品與市場上多下功夫；此次生產實習更是讓我體會到在現實的生產經營中的膽子要大一些，要時刻保持冷靜，沉著應對一切突發事件。
下面有幾點建議希望老師采納：
1．在一開始的時候就要設置各自的權限，以便后來實驗，不要什么都是ceo，只有各司其職才能更好的熟悉自己的工作。
2．應該合理安排學生每個季度的時間，特別是配送階段的時候，以免浪費時間。
3．多和其他小組交流產生良性競爭。
通過這次課程設計的實訓，增加了我學習軟件技術的興趣，雖然還不明確軟件技術包含的具體內容，但從c++語言這門課程開始，已發現程序設計的樂趣，在學習c++語言的過程中也學到了許多計算機應用基礎知識，對計算機的機體也有了一個大體的了解。在實際操作過程中犯的一些錯誤還會有意外的收獲，感覺實訓很有意思。在具體操作中對這學期所學的c++語言的理論知識得到鞏固，達到實訓的基本目的，也發現自己的不足之出，在以后的上機中應更加注意，同時體會到c++語言具有的語句簡潔，使用靈活，執行效率高等特點。發現上機實訓的重要作用，特別是對數組和循環有了深刻的理解。
通過實際操作，學會c++語言程序編程的基本步驟、基本方法，開發了自己的邏輯思維能力，培養了分析問題、解決問題的能力。深刻體會到“沒有做不到的，只有想不到的”，“團結就是力量”，“實踐是檢驗真理的標準”，“不恥下問”的寓意。
在此希望以后應多進行這樣的實訓，加長設間，培養學生獨立思考問題的能力，提高實際操作水平。
通過對java語言、sql數據庫的應用以及sql語言的復習和鍛煉，并且通過使用myeclipse開發平臺設計管理項目，以達到充分熟悉開發平臺及應用設計。同時掌握并實踐軟件項目設計規范及其開發流程：需求分析、概要設計、詳細設計、代碼編寫等，以便提前適應軟件公司開發流程、環境和工作要求。
1.項目：(“xx”)。
2.完成(用戶注冊、登錄、列表、購物車、刪除、修改)等功能。
3.數據庫設計、sql應用。
4.項目實戰。
轉眼間實訓過去已有一段時間，之前的興奮、喜悅如今已經讓我熟悉，在實訓的每一天都會讓我有成為一名真正的財富者擁有的沖動。也許，在這期間不一定會讓一個人有著翻天覆地的變化，但變化就是這樣一點一點產生的。通過這一期的實訓，雖然倍感折磨，但是收獲卻是很大的，學習中我不但有了學習成果的喜悅，而且自己也日漸成熟，有種說不出的喜悅。
在實訓的過程中，我深深的體會到了自己在專業知識方面的的欠缺和不足，也意識到了自己作為計算機軟件專業的學生，要想在以后的職業中嶄露頭角，除了要有過硬的理論知識，健康的體魄之外，還必須具備良好的心理素質，是自己在以后的途中無論經歷什么樣的困難，都立于不敗之地。通過實訓老師的課堂講解與企業文化標準的培訓，使我加深了對自己專業的認識，從而確定自己以后的努力方向，要想在短暫的實訓時間內盡多的學到東西，就需要我們跟老師或同學進行良好的溝通，加深彼此的了解，只有我們跟老師多溝通，讓老師更了解我們，才能更真切的對我們進行培訓工作。由此，班級的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行!”在這短短的時間里，讓我深深的感覺到自己在實際應用中所學來專業知識的匱乏。讓我真真領悟到“學無止境”這句話的涵義。而老師在專業認識周到中所講的，都是課本上沒有而對我們非常有實際意義的。這又給我們的實訓增加了濃墨淡彩的光輝。我懂得了實際生活中，專業知識是怎樣應用與實踐的。在這些過程中，我不僅知道了職業生涯所需具備的專業知識，而且讓我深深體會到一個團隊中的各個成員合作的重要性，要善于團隊合作，善于利用別人的智慧，這才是大智慧?？繂我坏牧α渴呛茈y完成一個大項目的，在進行團隊合作的時候，還要耐心聽取每一個成員的意見，是我們的組合達到更加完美。
這次實訓除了讓我明白工作中需要能力，素質，知識之外，更重要的是學會了如何去完成一個任務，懂得了享受工作。當遇到問題，冷靜，想辦法一點一點的排除障礙，到最后獲取成功，一種自信心就由然而生，這應該就是工作的樂趣。有時候不懂的就需要問別人了，虛心請教，從別人的身上真的能學到自己沒有的東西，每一次的挫折都會使我更接近成功。還有學會了在工作中與人的合作與交流，同樂同累，合作互助，這是團體的精神，也是必須學習的東西。
經過之前的學習，對程序設計有了一定的認識與理解。在校期間，一直都是學習理論知識，沒有機會去參與項目的開發。所以說實話，這次實訓，軟件項目開發對我來說是比較抽象的，一個完整的項目要怎么分工以及完成該項目所要的步驟也不是很明確。而經過這次實訓，讓我明白了一個完整項目的開發，必須由團隊來分工合作，并在每個階段中進行必要的總結與論證。
一個完整項目的開發它所要經歷的階段包括：遠景范圍規劃和用例說明、項目結構和風險評估、業務功能說明書、詳細設計說明書、代碼實現、測試和安裝包等等。一個項目的開發所需要的財力、人力都是很多的，如果沒有一個好的遠景規劃，對以后的開發進度會有很大的影響，甚至會出現在預定時間內不能完成項目或者完成的項目跟原來預想的不一樣。一份好的項目結構、業務功能和詳細設計說明書對一個項目的開發有明確的指引作用，它可以使開發人員對這個項目所要實現的功能在總體上有比較明確的認識，還能減少在開發過程中出現不必要的麻煩。代碼的實現是一個項目開發成功與否的關鍵，也就是說，前期作業都是為代碼的實現所做的準備。
我深刻的認識到要成為一名優秀的軟件開發人員不是一件容易的事情，不僅要有足夠的干勁和熱情，還要有扎實的編寫代碼基礎，必須要有事先對文檔進行可靠性報告，功能說明書，詳細設計說明書等的編寫和一些風險評估的編寫的能力。
除了圖書館，最能讓我感覺到身在大學的就是實訓機房，在匆匆過去的兩個月內，我往返于實訓機房與宿舍之間，使我享受了一個充實的學習時期，讓我感受到了大學的魅力，對自己充滿信心，對大學充滿信心，以積極的心態迎接明天挑戰。
實訓中要求有扎實的理論基本知識，操作起來才順心應手，我這時才明白什么是“書到用時方恨少”。這就激發了學習的欲望。
“學以致用”，就是要把學來的知識能運用到實際操作當中，用實踐來檢驗知識的正確性。我想，這是實訓的最根本目的。
最初在實訓時自己就有一些不自信，但隨著項目的進展，我慢慢的找到了自己的位置，找到自己的目標，雖然自己與好的同學還有差距，這也給了我很大壓力，但是我相信沒有壓力就沒有動力，所以整個實訓過程中我都在不斷地努力。
實訓期間讓我學到很多東西，不僅在理論上讓我對it領域有了全新的認識，在實踐能力上也得到了很大的提高，真正的學到了學以致用，更學到很多做人的道理，對我來說受益匪淺。我意識到自己知識的缺少，這激勵我在以后的學習、工作、生活中要不斷了解信息技術發展動態以及信息發展中出現的新的技術。
除此之外，我還學到了如何與人相處，如何和人跟好的交流，我們組成一個團隊大家一起開發一個項目，大家的交流溝通顯得尤為重要，如何將自己的想法清楚明白的告訴隊友，如何提出自己想法的同時又不傷害其他的隊友的面子，這些在我的實訓生活中都有一些體會?？墒钦f，第一次親身體會理論與實際相結合，讓我大開眼界。也是對以前學習的一個初審吧，相信這次實訓多我以后的學習、工作也將會有很很大的影響，在實訓的這段時間里這些寶貴的經驗將會成為我以后工作的基石。
班級學號姓名指導老師成績學期物流s09-2班35夏婷謝勇上學期目錄1物流專業學習辦公軟件的意義.....................................
班級姓名學號指導老師成績學期目錄1辦公軟件介紹.................32辦公軟件的學習...................32.1文字處理軟件word簡介.....................
一、實訓目的：
通過對java語言、sql數據庫的應用以及sql語言的復習和鍛煉，并且通過使用myeclipse開發平臺設計管理項目，以達到充分熟悉開發平臺及應用設計。同時掌握并實踐軟件項目設計規范及其開發流程：需求分析、概要設計、詳細設計、代碼編寫等，以便提前適應軟件公司開發流程、環境和工作要求。
二、實訓內容：
1.項目：(“網”)。
2.完成(用戶注冊、登錄、列表、購物車、刪除、修改)等功能。
3.數據庫設計、sql應用。
4.項目實戰。
三、實訓總結：
轉眼間實訓已過去一段時間，之前的興奮、喜悅如今已經讓我熟悉，在實訓的每一天都會讓我有成為一名真正的財富者擁有的沖動。也許，在這期間不一定會讓一個人有著翻天覆地的變化，但變化就是這樣一點一點產生的。通過這一期的實訓，雖然倍感折磨，但是收獲卻是很大的，學習中我不但有了學習成果的喜悅，而且自己也日漸成熟，有種說不出的喜悅。
職業中嶄露頭角，除了要有過硬的理論知識，健康的體魄之外，還必須具備良好的心理素質，是自己在以后的途中無論經歷什么樣的困難，都立于不敗之地。通過實訓老師的課堂講解與企業文化標準的培訓，使我加深了對自己專業的認識，從而確定自己以后的努力方向，要想在短暫的實訓時間內盡多的學到東西，就需要我們跟老師或同學進行良好的溝通，加深彼此的了解，只有我們跟老師多溝通，讓老師更了解我們，才能更真切的對我們進行培訓工作。由此，班級的文化“共享”就在生活中慢慢形成了。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行!”在這短短的時間里，讓我深深的感覺到自己在實際應用中所學來專業知識的匱乏。讓我真真領悟到“學無止境”這句話的涵義。而老師在專業認識周到中所講的，都是課本上沒有而對我們非常有實際意義的。這又給我們的實訓增添了濃墨淡彩的光輝。我懂得了實際生活中，專業知識是怎樣應用與實踐的。在這些過程中，我不僅知道了職業生涯所需具備的專業知識，而且讓我深深體會到一個團隊中的各個成員合作的重要性，要善于團隊合作，善于利用別人的智慧，這才是大智慧?？繂我坏牧α渴呛茈y完成一個大項目的，在進行團隊合作的時候，還要耐心聽取每一個成員的意見，是我們的組合達到更加完美。
虛心請教，從別人的身上真的能學到自己沒有的東西，每一次的挫折都會使我更接近成功。還有學會了在工作中與人的合作與交流，同樂同累，合作互助，這是團體的精神，也是必須學習的東西。
經過之前的學習，對程序設計有了一定的認識與理解。在校期間，一直都是學習理論知識，沒有機會去參與項目的開發。所以說實話，這次實訓，軟件項目開發對我來說是比較抽象的，一個完整的項目要怎么分工以及完成該項目所要的步驟也不是很明確。而經過這次實訓，讓我明白了一個完整項目的開發，必須由團隊來分工合作，并在每個階段中進行必要的總結與論證。
一個完整項目的開發它所要經歷的階段包括：遠景范圍規劃和用例說明、項目結構和風險評估、業務功能說明書、詳細設計說明書、代碼實現、測試和安裝包等等。一個項目的開發所需要的財力、人力都是很多的，如果沒有一個好的遠景規劃，對以后的開發進度會有很大的影響，甚至會出現在預定時間內不能完成項目或者完成的項目跟原來預想的不一樣。一份好的項目結構、業務功能和詳細設計說明書對一個項目的開發有明確的指引作用，它可以使開發人員對這個項目所要實現的功能在總體上有比較明確的認識，還能減少在開發過程中出現不必要的麻煩。代碼的實現是一個項目開發成功與否的關鍵，也就是說，前期作業都是為代碼的實現所做的準備。
必須要有事先對文檔進行可靠性報告，功能說明書，詳細設計說明書等的編寫和一些風險評估的編寫的能力。
除了圖書館，最能讓我感覺到身在大學的就是實訓機房，在匆匆過去的兩個月內，我往返于實訓機房與宿舍之間，使我享受了一個充實的學習時期，讓我感受到了大學的魅力，對自己充滿信心，對大學充滿信心，以積極的心態迎接明天挑戰。
實訓中要求有扎實的理論基本知識，操作起來才順心應手，我這時才明白什么是“書到用時方恨少”。這就激發了學習的欲望?！皩W以致用”，就是要把學來的知識能運用到實際操作當中，用實踐來檢驗知識的正確性。我想，這是實訓的最根本目的。
最初在實訓時自己就有一些不自信，但隨著項目的進展，我慢慢的找到了自己的位置，找到自己的目標，雖然自己與好的同學還有差距，這也給了我很大壓力，但是我相信沒有壓力就沒有動力，所以在整個實訓過程中我都在不斷地努力。
實訓期間讓我學到很多東西，不僅在理論上讓我對it領域有了全新的認識，在實踐能力上也得到了很大的提高，真正的學到了學以致用，更學到很多做人的道理，對我來說受益匪淺。我意識到自己知識的缺少，這激勵我在以后的學習、工作、生活中要不斷了解信息技術發展動態以及信息發展中出現的新的技術。
時又不傷害其他的隊友的面子，這些在我的實訓生活中都有一些體會?？墒钦f，第一次親身體會理論與實際相結合，讓我大開眼界。也是對以前學習的一個初審吧，相信這次實訓多我以后的學習、工作也將會有很大的影響，在實訓的這段時間里這些寶貴的經驗將會成為我以后工作的基石。
作為即將畢業走出校園的學生，經過3年的在校學習，對程序設計有了一些基本的理性的認識和理解。在校期間一直忙于理論的學習，沒有機會也沒有經驗來參與我們項目的開發，所以在實習之前軟件按開發對我來說是非常抽象的，一個完整的項目要怎么來分工以及完成該項目所需要的基本步驟也不明確，通過這次實訓讓我明白一個完整項目的完成必須團隊分工合作，并在每個階段進行必要的總結和檢查。在我們項目的開發過程中我們項目的步驟：詳細設計、詳細設計review、編碼、編碼。在項目開發過程中我也深刻的體會到詳細設計對一個項目開發有明確的指引作用，它可以使開發人員對這個項目所要實現的功能在總體上有具體的認識，并能減少在開發過程中出現不必要的脫節。
這次實訓是對我們學習的一個檢驗，雖然項目中很多知識我們在日常的學習中都沒有遇到，這同時提醒我：要想成為一個合格的程序員就有具備一種自學能力，在工作中會遇到很多從未接觸過的問題，當有了問題時要去解決，在你不斷努力，尋找答案的過程中，自己的能力也在潛移默化的提升。有時遇到問題時可能有很多想法但卻不知道那個正確，這就讓我們不斷地去探索，不斷地嘗試。
在大四對于3dmax的課程學習已經結束，對于3dmax有了更加深入地了解，學會了一項非常不錯的本領。
本次學習首先從先從了解3dsmax開始，了解到3dsmax是個龐大的軟件，廣泛應用于影視動畫、建筑設計、廣告、游戲、科研等領域。初學者自學的時候往往不知到從哪里入手，眉毛胡子一把抓，不但學不到具體的東西，也增加了學習的難度，打擊自己的信心。所以想學3dsmax之前，必須要有個明確的方向，學3dsmax想應用于那些方面?這樣才可以針對性地去學習，把有效的時間和精力花在點子上。discreet公司自從開發了3dsmax到現在都沒有出過中文版，在市面上所說的所謂中文版都是國人自己漢化的。以我個人多年的使用經驗，我不建議大家用漢化的3dsmax。不建議大家用漢化的幾個方面原因：1、3dsmax是個非常龐大復雜的軟件，漢化會影響軟件運行速度，造成更多不穩定因素。2、翻譯的術語很多不規范，用詞難以統一。3、很多公司使用的都是英文原版，從漢化版學起，會造成以后適應的問題。但對于國人，甚至連abc都不懂幾個的朋友，是否可以學好英文版的3dsmax呢?答案是肯定，以我個人的學習和教學經驗，主要也可以從以下幾方面說明：1、對于如此龐大的軟件，開始接觸的時候應該針對性地學習，選擇自己興趣行業方面應用開始。一旦有了針對性，其實開始我們所接觸到的命令就不是很多了。2、對于一些命令、術語，在學習應用的過程中，頻繁的出現，點得多了，不記得單詞也記得它的模樣了，它的意思更不用說了。
3、max的使用是有一定規律性的，而且也非常形象，就是不太清楚命令的意思，通過操作看到實際變化，也知道它的大概意思。只要有一定的學習方法，多練習，英文版一點也不可怕。學習3dsmax必須掌握的內容：三維空間能力的鍛煉，熟練掌握視圖、坐標與物體的位置關系。應該要做到放眼過去就可以判斷物體的空間位置關系，可以隨心所欲地控制物體的位置。這是最基本的要掌握的內容，如果掌握不好，下面的所有內容都會受到影響。有了設計基礎和空間能力的朋友，掌握起來其實很簡單;沒有基礎的朋友，只要有科學的學習和鍛煉方法，也可以很快地掌握。這是我們課程培訓里的第一步，一般人第一天就可以掌握了?；镜膸讉€操作命令：選擇、移動、旋轉、縮放、鏡像、對齊、陣列、視圖工具，這些命令是最常用也是最基本的，幾乎所有制作都用到。幾個常用的三維和二維幾何體的創建及參數，熟悉了之后，就掌握了3dsamx的基本操作習慣。二維圖案的編輯，這是非常重要的一部分內容，很多三維物體的生成和效果都是取決于二維圖案。主要是用“editspline”來實現。對于曲線圖案的點、段、線編輯主要涉及到幾個常用的命令：attachrefineoutlineboonleantrimwedfilletchemfer等，熟練掌握這些子命令，才可以自如地編輯各類圖案。幾個常用必備的編輯命令：等，掌握了這些命令，制作效果的模型一般都可以應付了，此外還有些命令：等，也在效果圖制作中時有用到。掌握了幾個這樣的命令，其他的都可以完全自行學習了，但是也不必要每個都了解，畢竟有一部分我們極少用到的。
這也是我們之前提到的學習要分清楚方向和應用。不是眉毛胡子一把抓。材質、燈光方面：材質、燈光是不可分割的，材質效果是靠燈光來體現的，材質也應該影響燈光效果表現。沒有燈光的世界都是黑的。材質、燈光效果是效果圖的靈魂，也時效果圖制作一個難點。如何掌握好材質燈光效果，大概也有幾個途徑和方法：
就讓各種3d平臺去激烈的競爭吧，我們要以學習max本身為主;、當你用max到一半卻發現自己用的方法很拙劣時，請不要馬上停手;請盡快將余下的部分粗略的完成以保證這個設計的完整性，然后分析自己的錯誤并重新設計和工作(參見43);別心急，用max確實不容易;水平是在不斷的實踐中完善和發展的;每學到一個max難點的時候，嘗試著對別人講解這個知識點并讓他理解——你能講清楚才說明你真的理解了;記錄下在和別人交流時發現的自己忽視或不理解的知識點;請不斷的對自己做的場景提出更高的要求;保存好你做過的所有的源文件——那是你最好的積累之一;請不要做浮躁的人;請熱愛max!
20__年__月中旬，咱們__級旅行、酒店辦理專業的學生進行實習，有許多酒店供咱們挑選，經過認真思考，咱們旅行辦理__班的其間九名學生有幸來到了__世界酒店，也包含我在內，進行咱們為期7個月的專業實習。這是咱們初度真實觸摸社會，不免心里會有些懼怕，往后經過職位所需以及領導的分配，我被分到中餐廳，帶著一份振奮而嚴重的心境開端了咱們的實習。實習的7個多月里，我感觸頗多，收成頗豐。
一、實習時刻。
__。
二、實習地址。
__世界酒店20__年開業，是__首家以“__”為主題的四精品酒店，酒店秉承“人文__，科技__”的主旨，在規劃上以“__”的歷史事件為為主題，加入了古典和現代的規劃元素并融入了世界海洋文明，表現鄭和特有的風格。整個布局更是側重營建文明氛圍，將東方文明與世界海洋文明精彩合璧，使酒店充滿著濃郁的當地文明特征和海洋文明特征，為來賓營建一個溫暖舒適的文明氛圍。
__世界酒店包廂均以__的帆海線路命名，使酒店充滿著濃郁的當地文明特征，讓來賓在享用美食之外還能領會一番__遠航的趣味。__世界酒店設有餐廳、大堂吧、會務、安康及客房，選用現代化信息辦理體系，使來賓在酒店內一邊感觸這兒的鄭和文明，一邊享用多種現代信息服務，給來賓的僑居日子帶來一番異樣的領會。
三、實習內容。
（一）預備作業。
來到__世界酒店后，盡管是最忙的時分，可是也沒讓咱們急著上崗，而是訓練部先給咱們進行了體系的訓練，訓練作業分為三大塊：
一是人事部的崗前訓練，進行了7個課時的室內訓練和旅行訓練，首要是介紹酒店的概略，一起也對咱們進行了職工素質及酒店辦理準則的訓練，這讓咱們對作業有了大約的了解。
第二是消防安全知道訓練，酒店特別組織了工程部的司理助理為咱們現場解說授課，讓咱們對酒店安全和消防常識有了更深化體系的了解。
第三是事務技術訓練，這一訓練貫穿戴咱們實習的7個月，由部分擔任人員為咱們進行不間斷的技術輔導，7個月的實習讓咱們對部分作業有了深化的了解，這也得益于酒店體系而全面的訓練。這些訓練關于咱們今后的學習和作業都是十分有用的。
（二）實習進程。
中餐廳是酒店餐飲部分中最為辛苦的部分，由于服務員的作業時刻不固定，有時會很晚，也沒有具體的作業描繪，許多時分會遭到客人的刁難，心理上也要接受各種沖擊。在剛剛走進作業崗位的幾天，咱們就像無頭蒼蠅，徹底不能領會作業的定流程和方法，僅僅遵從工頭和老職工的組織，幸虧的是根本一切的老職工對咱們都特別的友愛，工頭還專門為咱們每人組織了1名師傅，擔任引導咱們的作業。在后面的日子里，咱們根本都能嫻熟各項作業了。
咱們的作業除了中餐的一些擺臺、折口布、、上菜、撤臺布等，有時還得在會議幫助咱們的上班時刻是8小時作業制，但實踐上不固定，常常加班加點，可是加班時刻都有記載，氣zz的時分會有補休。咱們開端是每周歇息一天后來改成一天半。
酒店職工都是穿戴作業服的，由酒店一致發放，但我以為咱們中餐服務員的制服色彩太暗穿在身上，看起來都沒精力，不過令我欣喜的是：酒店的職工大都是熱心友愛的，不論哪個部分，他們并沒有由于咱們是實習生而對咱們冷酷僵硬；在勞累之余，搭檔們的一個香甜的淺笑，一句再一般不過的“辛苦了”都會讓人格外感動；在歇息和飯堂進餐的時分，咱們都會聚在一起談天，共享互相的感觸，就像一家人。
在服務進程中，我觸摸到了五花八門的客人，在作業中既遭到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，可是我并沒有因而自豪或不滿，而是認真反思我做的不對的當地，爭奪下次不再犯相同的過錯，極力為每一個客人都供給更好的服務，在西餐時常常會遇到外國客人，可是我的英語不怎樣好，開端不敢說出口，后來逐漸的我敢說了，并且能夠和外國人進行簡略的溝通，在此我感覺到英語的重要性，要好好學習英語。
四、實習收成。
經過這次實習真實學到了許多實踐的東西，而這些恰恰是在課堂上所學不到的。盡管之前上課就知道酒店作業是很注重實踐和細節的，可是在實習中就沒想到酒店里注重的細節會細到那種連物品的擺放都有規則的程度。在實習中學到的都是底層服務員的作業技術，并且加以嫻熟了。別的，在辦理上最重要的是要妥善處理和部屬職工的聯系，而要做到這點，最重要的是需求務實，從底層干起，出于底層而脫穎于底層，一個成功的辦理者必定是這樣發生的，成功的辦理者能把一切職工團結起來，這樣完結的是整個企業的方針。所以說，日后酒店需求的辦理人才，必定是閱歷豐富從底層升上來的，而不是一個具有多高學歷卻沒有實踐作業閱歷的人，酒店需求的服務員，必定是很有服務才能，極點注重細節的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向開展。
酒店里要學到的東西許多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有便是做為四的服務員該怎樣面臨客人的不同要求。在中餐廳，觸摸這方面的常識相關于其他部分而言仍是比較多的。當咱們去做一桌客情，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的便是人與人之間的往來，便是所謂的“待人接物”，要懂得尊重人。：能滿足領導終極希望的人常常會有更好的作業開展遠景?，F在內向性情的人比較多，而作業中的注重點絕大多數僅僅在于一無是處地想法子完結領導交給他們做的任何作業，其實在酒店待了這么長時刻，我覺得不只需完結領導交給自己的事，還應該活躍地站在領導的視點考慮問題，這樣不只處理了領導想到的問題，并且還自動幫領導想好答案或處理方案，所以說，要想真實的在社會上安身就要懂得學會活躍自動。在實習的進程中，看著那些被迫的人被領導瞧不起，就像酒店里或許一些大型企業里組織和帶動的一些活動，除了活躍地響應和召喚之外，更重要的便是結合于實踐，立刻施行起來，而有些人叮嚀干什么就干什么，一點主意知道都沒有，這樣的人就永久得不到領導的注重，并且也沒有多大的長進。當呈現一些問題時，你自己若要有很好的定見就能夠自動提出來，不要放在心里而不說，那樣便是不理解得好好掌握時機，然后自己就會處于很藐小的位置。還有干事也要考究個度，就像在酒店里，在每個領導或是搭檔面前話也不能太多，那樣也會降低自己的身價，凡事裝個心眼，做人或許便是這樣吧，也算是訓練自己。
五、總結。
在鄭和酒店實習的日子完畢了，這次酒店實習也是自己的第一次專業實習我以為我的挑選沒有錯，由于在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了怎樣調整自己的心態，怎樣處理好自己的利益和酒店的利益，怎樣處理好搭檔之間的人際聯系，怎樣與顧客打交道；一起，更讓我知道到作為一個服務員應該具有激烈的服務知道，盡管服務員的作業簡略不起眼，但卻是必不可少的環節，影響著酒店的正常作業，所以在作業中我一絲不茍，盡心竭力為來賓供給質的服務，面帶淺笑，讓每一位來賓都能高興而來滿足而歸，這之中盡管辛苦，但我得到他人贊賞時卻仍是很高興，更為重要的是，在7個月的作業中，我深化地領會到了酒店作業的艱苦，也看到酒店開展的遠景，愈加理解了自己今后學習的方向和側重點。我戰勝了我自己，總算跨出了第一步，那是一個跌傷我自己的舞臺，不論今后遇到什么樣的困難，我都不會懼怕了，由于我信任我自己！
終究感謝系領導以及教師能給咱們供給這樣可貴的實習時機，這是我跨入作業崗位的第一步，我會好好愛惜，永久不會忘掉，在此祝福__世界酒店生意越來越興旺，學院越辦越好。
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