調查報告的撰寫需要具備良好的調查能力、分析能力和表達能力,同時也要注重實事求是的原則。通過閱讀這些調查報告,我們可以了解到各個領域的發展狀況和問題,為我們提供了更廣闊的視野和思考角度。
系別。
年級專業11。
組別。
成員1。
完成時間:20xx年11月24日。
目錄。
一、前言3。
1、背景3。
2、商圈形態3。
3、商圈的確定3。
4、人口規模及特征3。
5、競爭情況3。
6、交通情況3。
7、商業發展潛力3。
8、租金4。
二、零售店面分析4。
2.1商店分類4。
2.2按商品分類4。
2.3商家競爭策略4。
三、消費群體分析4。
3.1消費群體的分析4。
3.2客流量分析5。
四、臺江步行街的現象分析5。
五、終點站:元洪城東百購物廣場5。
六、臺江步行街的主要分銷渠道6。
七、臺江步行街商圈的預測7。
八、分工8。
九、附件8。
一、前言。
1、背景。
講到福州,大家就會想到各種商業中心,例如寶龍,萬達,冠亞,臺江等等,福州臺江步行街擁有足夠的人氣和良好的商業氛圍。無論是商業業態還是定位,臺江步行街都是福州繁華的商圈。
在臺江商圈主要是位于八一七南路,現有中亭街、元洪購物廣場、榕城古街、步行街、臺江農貿集市等街市形成的天然商業環境,江濱沿線十多個高層高尚住宅項目催生一個新的高級居住圈。
這個歷來為商家必爭之地、曾是福州唯一商業中心的商埠區,在福州人的印象里,卻似乎總是與中低檔商品集散地聯系在一起。多年來,不少開發商力圖改變這種印象而不得。環宇百貨的關門停業,華聯商廈的賤價流拍,還有曾與華聯商廈互為犄角的臺江百貨最終也難逃歇業的命運。
臺江商圈的風頭盡管難再撼動東街口商圈的霸主地位,但開發商們似乎從未放棄過“打造福州時尚地標、建設福州最具魅力休閑服務型商業帶”的規劃和夢想,甚至經歷過幾番風雨,仍有卷土重來的意味。
臺江步行街的商業區,商業行業的集中區,其特色為商圈大,流動人口多,熱鬧,各種商店林立。其消費習性為快速,流行,娛樂,沖動購買。
3、商圈的確定。
劃定臺江步行街將越來越快的發展起來。
4、人口規模及特征。
流動人口密度大,輻射地區人口規模集中,年齡分布為各個年齡段均有,因為臺江步行街各種貨物各種齊全,能夠滿足不同消費者的需求,消費者擁有一定的可支配收入。作為一個商業中心,而且是繁華的商圈,全省各地和鄰近地區顧客數量也有一定基數,這給臺江步行街一個很有利的基礎。
5、競爭情況。
現有競爭者的商業形式都較為相似,位置集中,數量大,規模大,經營風格相似,種類集中,競爭激烈,相互分享客源。
6、交通狀況。
公共交通發達,非常多的公交車都有經過臺江,供電良好,通訊良好,也有金融機構,對百貨、商店的營銷具有良好的促進作用。但是由于建設較早,規劃上面存在著不合理,黃金地點,寸土寸金,導致了街道較擁擠,停車不方便。
7、商業發展潛力。
商圈所輻射的地區,購買力比較強?,F有商場運營不錯但是競爭激烈,商圈飽和度較高。商店種類以服飾鞋包,生活用品等等為主,還有繼續擴大的空間。
但是其他地方新的商圈的崛起和停車擁擠,空間緊張又對臺江商圈具有一定的威脅。所以,我們得出,又發展潛力,但是空間不大。
8、租金。
租金一般都比較高,特別是離商圈核心比較近的地區,租金正常從東百向周邊的商店遞減(也有特殊情況),具時點人流測算和觀察,離東百越遠生意越不好,人流越少,也有個別情況。
是以休閑為主的街區。據臺江區濱江旅游街區規劃初步方案,臺江區將利用臨江優勢,依托閩江打造濱水娛樂、商貿、休閑帶。該旅游街區規劃建設范圍包括西至基督教青年會及周邊舊屋區,東至閩江大橋,北至中亭街及臺江路兩側商業街,南臨閩江是一個集購物、休閑、娛樂、餐飲于一體的大型綜合性商業廣場.
二、零售店面分析。
2.1商店分類。
1、小型店:店面寬度3-6米。
2、專賣店:店面寬度6-12米。
3、百貨:元洪城東百購物廣場。
2.2按商品分類。
1、服裝店:時尚、休閑、運動、商務等;
2、皮革店:富貴家族、四季風等;
3、手機店:中國移動專賣店;
4、精品、飾品店:雅妝、qq銀飾等;
5、眼鏡店:寶島眼鏡等;
6、奶茶店:啊e奶茶店等;
7、飲食飲料店:麥當勞、肯德基、鼎尚鼎等等。
其中服裝店、皮革店和手機店占據手游店面的80%以上,并且服裝店大多數是以零售和批發形式存在的。
2.3商家競爭策略。
小商店通過產品差異化,低成本,和利潤少來競爭;
經濟實力強大的商店,通過品牌的建立,促銷的多樣化,比如打折,買一送一,買300送100等活動來競爭。
三、消費群體分析。
3.1消費群體的分析。
消費者組成:學生,工薪階層,老年人。
消費群體的特點:
消費者主要是追逐時尚潮流的年輕人。
其中在校大學生和工作中的年輕人占主要的比例。
其中女性消費者的比重大。
中老年人少。
3.2客流量分析。
1、整體:從臺江步行街到東百廣場的客流量呈現出由大到小的變化趨勢;影響因素交通的便利程度,地理位置的優越性,商業權的繁榮度。
2、具體:各個店的客流量都是不一樣的,其中服裝、手機、精品店的客流量相對的大一些,不同專賣店的客流量也不同;影響因素品牌的知名度、消費者個人偏好,收入水平。
總的來說,影響客流量大小的因素有:地理位置,交通條件,收入水平,個人偏好,品牌知名度和忠誠度。
四、臺江步行街的現象分析。
分析:很明顯臺江步行街的客流量引來大量的經銷商,為了爭取更大的客流量,他們除了要為爭取一個更好的位置,還要面對各種激烈的競爭。除了開更多的店來吸引更多的顧客外,各個商店也同時在做促銷活動。有的是采用一些促銷活動,有的是采用直接在店里放廣告,有的是放著流行音樂以震撼的聲響來吸引顧客,打折的折扣有的高有的低。在這里,你能親身感受到價格這把雙刃劍被發揮到極致。面對這些商家的折扣吸引,我們的顧客也不會放過,大家都在各個商店里爭相購買自己要的產品,所以有很多的商店幾乎都是人來人往的,生意相當不錯。
2、現象:臺江步行街人流量巨大,究竟是什么原因讓臺江有如此大的吸引力呢?
分析:中心地帶理論認為,經營必需品和基本服務的商店應在局里上靠近顧客,而經營專門產品及非日常生活必需品的商店,應從較遠吸引顧客。顧客愿意到一個地點購買各種所需而不愿到不同地點分別購買這一事實。臺江匯聚了大量的零售店,批發店,百貨店,專賣店,食品店等各種商店,完全可以滿足一般顧客的各種生活需要,顧客基本上可以再這里買到自己想要的。在加上普遍顧客認為臺江是一個成熟的商圈,因此很多人都愿意到臺江購物。除了看到臺江繁榮外,我們也可以看到一旦到了高峰期的時候,臺江的人就特別多,這時往往會非常的擁擠。
五、終點站:元洪城東百購物廣場。
1、簡介:東百廣場是一個集購物、休閑、娛樂、餐飲于一體的中高檔大型綜合性商業廣場。在福州的歷史上,百貨商店前三名依次是東街口百貨商店,南門百貨商店,臺江百貨商店,它們南北相望,在八一七路上一線相接。
商圈是一個地理概念。廣義上的商圈指的是不同業種和業態的零售業者在一個相對集中的區域從事經營活動,而這個區域的范圍就叫商圈。從狹義上來說,商圈是指店鋪能夠有效吸引顧客來店的地理區域。在連鎖店經營和許多大項目(特別房地產項目)的可行性論證中,商圈研究是必不可少的一個重要環節,特別是對商圈內的競爭狀況、業態類型、消費者特征以及經濟地理狀況等深入了解是進一步確定項和制定經營策略的重要依據。
對現有商店商圈的大小、形狀和特征可以較為精確地確定,在國外,一般用信用證和支票購物,可由此查知顧客的地址、購物頻率、購物數量等情況。國內可以通過售后服務登記、顧客意向征詢、贈券等形式搜集有關顧客居住地點的資料,進而劃定商圈。
第一步:確定商圈資料來源,包括銷售記錄分析、信用證交易分析、郵政編碼分析、調查等。
第二步:確定調查的內容,包括購物頻率、平均購買數量、顧客集中程度。
第三步:對商業圈的三個組成部分進行確定;
第四步:確定商圈內居民人口特征的資料來源;
第五步:根據上述分析,確定是否在商圈內營業;
第六步:確定商圈的區域、地點和業態。
b.相鄰的、不同業態店鋪能夠擴大彼此的商圈,并形成新的共同商圈;
c.其他商圈的競爭店鋪會改變本區店鋪的商圈狀態和密度。
零售店的數量、規模結構。
人口統計因素:人口總量及增長率、年齡結構、職業和受教育程度、收入結構,就業狀況及勞動力供給影響平均收入水平和企業獲得勞動力的難易程度和成本費用。
競爭狀況:商圈內零售企業的數量、規模、業態構成及同業態企業數量、競爭或互補程度。
商圈飽和度:總人口數/店鋪總數、平均銷售額/m2、店均銷售額、同業態店店均銷售額等衡量。
可選店址類型:可選店址類型優劣、店鋪租金、物流便利性店址可用性專題地圖。
商圈內基礎產業構成、主導產業及發展現狀、發展趨勢基礎設施狀況、水、電、氣、交通、通訊、網絡與其他商圈重疊程度。
北京。
據國家統計局統計數據顯示,20xx年我國餐飲業營業額達到5067.92億元,占國內生產總值的5.1%,增長幅度高于gdp的1倍。200xx年,全國餐飲業零售額達到8887億元,比當年社會消費品零售總額增速高出4.8個百分點,中國餐飲業提供的就業崗位約2000萬個,實現營業稅480多億元;餐飲業零售總額占社會消費品零售總額的比重為13.2%,對社會消費品零售總額的貢獻率達到17.4%。
都市餐飲市場日趨繁榮,出現了社會餐飲與酒店餐飲各領風騷的市場格局。每到用餐高峰時間,餐飲店、酒店集中的街道便熙熙攘攘,人滿為患。然而,在這看似繁榮的餐飲市場的背后,也有著許多的困惑與無奈。
困惑之一:餐飲陷入了“千家一味”的尷尬局面,有悖于“一菜一格,百菜百味”的精神。
面對著殘酷的市場競爭,各個餐飲企業都感受到了巨大的壓力,特別是來自于競爭對手的壓力?!鞍盐帐袌雒}搏”被眾多餐飲企業簡單地理解為“跟風”,即你有,我有,全都有?;洸藖砹?,一條街都是“生猛海鮮”;川菜來了,滿城都是四川麻辣火鍋、重慶麻辣火鍋;香辣蟹來了,家家都做香辣蟹……于是有了一條街上若干個似是而非的店名,“某某餐廳”、“正宗某某餐廳”、“正宗某氏某某餐廳”。
困惑之二:只見新人笑,不聞舊人哭。
全國餐飲企業網點目前已超過400萬家,日漸增加的餐飲企業也造成空前激烈的競爭格局。不知從什么時候起,眾多都市的食客們養成了一個習慣,即一家店只去一次。一方面是因為菜式、口味的問題;另一方面,以食客們的經驗,用不了多久又有新的餐飲店開張,與其在同一個地方吃同一個菜,不如換換新面孔。于是乎,每當有新店開張,必定是車水馬龍,一派繁榮景象。但短短幾個月之后,便風光不再,變成門前冷落,鞍馬稀。曾經有一家位于“餐飲黃金地段”的店面創下了兩年換了六個招牌,開張六次的紀錄。以北京為例,在北京總共有4.5萬家中外餐飲企業,每天新開業100家,關閉或轉業的也基本有100家,大約兩年時間,就要洗一次牌。
困惑之三:削價經營,餐飲業舉步維艱。
殘酷的`市場競爭給餐飲業發展帶來了消極的連鎖反應。一些酒店不惜降價來吸引消費者。這一招能為他引來不少客源,于是眾多店家也跟著來個“邯鄲學步”。這邊廂“啤酒全免”;那邊廂“菜金七折,啤酒全免”;你“吃100送50”;我就“吃100送100”這樣的不規范經營,無休止的價格競爭,直接導致許多酒店的利潤被剝奪,最終降低了餐飲業的總體效益,擾亂餐飲業的競爭秩序。無怪乎,許多曾經在餐飲業掘到“第一桶金”的人都無限留戀的感嘆道:“餐飲的暴利時代已經結束了?!?/p>
一、概況:
上海,中國第一大城市,位于中國大陸海岸線中部長江口,隔海與日本九州島相望,南瀕杭州灣,西與江蘇、浙江兩省相接;上海擁有中國最大外貿港口和最大工業基地,貨物吞吐量和集裝箱吞吐量居世界第一。
截至20xx年底,上海全市共轄16個區、1個縣,共108個鎮,2個鄉,99個街道辦事處,3742個居民委員會和1702個村民委員會。常住人口為2380萬,其中戶籍人口1420萬,外來常住人口為960萬!
20xx年全國35個主要城市總部經濟發展能力排行榜上海位列第二。20xx年上海實現生產總值(gdp)1.33億元。
二、交通。
上海市的公交交通,其線路、車輛、載客量均居全國第一。目前上海已形成由鐵路、水路、公路、航空、管道等5種運輸方式組成的,具有超大規模的綜合交通運輸網絡。上海港是中國最大的樞紐港,共有47個客運站,長途班線1611條,可抵達全國14個省市的660個地方。
鐵路交通。
上海三大火車站:上海南站、上?;疖囌?、上海虹橋火車站。上海虹橋火車站是上海最大、最現代化的鐵路客運站。上海虹橋綜合交通樞紐全球范圍首開高鐵與機場融合之先河,是目前全球最大的綜合交通樞紐。上海其它小型火車站:安亭北站,金山北站,南翔北站,上海西站,松江南站,蘆潮港火車站。
高鐵:京滬高鐵、滬寧城際高鐵、滬杭高鐵。
普鐵:京滬鐵路、滬杭鐵路。
公共交通。
上海軌道交通全路網已開通運營13條線、291座車站,運營里程達420公里,僅次于北京,里程居世界第二,排在倫敦之前。
磁懸浮線路。
上海已經建成的磁懸浮項目只有上海浦東機場線,共31公里。龍陽路-上海浦東國際機場。20xx年全年軌道交通客運量為6.49億人次,這也是世界上第一條投入商業運作的磁懸浮鐵路。
機場港口。
上海擁有虹橋機場和浦東機場共兩座國際機場。上??崭凼菛|方航空、中國國際貨運航空、中國貨運航空和中國最大的兩家民營航空春秋和吉祥的主要基地。主要的海港有外高橋、吳淞碼頭和洋山深水港。
三、商業概況。
展。而近年來,地鐵2號線、5號線、輕軌3號線的開通和成熟,使得上海商圈呈現點狀分布。我們現在要介紹的商圈是以百貨商廈為主,其他商業為輔的商圈,而非傳統意義上的大雜燴商圈。
四、主要商圈及專業市場。
目前上海市已成熟的商圈有九個,分別為:南京西路商圈、徐家匯商圈、淮海路商圈、陸家嘴商圈、南京東路商圈、虹橋商圈、五角場商圈、中山公園商圈、四川北路商圈。
南京西路商圈。
上海的國際化程度和高檔品牌集聚度在南京西路最高,南京西路也因此由東向西被劃分成五個:休閑區、時尚購物區、賓館區、文化和旅游區。南京西路商圈的高端地位,離不開幾大頂級休閑廣場的坐鎮。
esprit上海旗艦店及美亞音響旗艦店;四樓有著名的金錢豹餐飲總匯。恒隆廣場內有國際著名品牌專賣店140多家,其中70%的國際頂級品牌均為旗艦店,如路易威登、卡地亞、愛瑪仕、紀梵希、香奈爾等等。久百城市廣場聚集了200多個國際品牌,二線以上品牌占60%以上。金鷹國際購物中心則是南京西路商圈規模最大、品類最齊全大單體百貨之一。金鷹原來的定位是中高檔商場,現要改造升級為高檔商場,目前已有國際品牌gucci入駐。
南京西路商圈實際上是a+級商圈,因為商圈里國際一線品牌的入駐率非常高,并且集中。
商圈商場。
南京西路商圈內的主要商場有:恒隆廣場、中信泰富廣場、久光、伊勢丹、金鷹。
恒隆廣場是浦西第一高樓,中國內地最負盛名的奢侈品商場之一,商場面積5.5萬平方米,與高檔品牌較為集中的中信泰富廣場、梅龍鎮廣場毗鄰,三者相互烘托,使南京西路成為耀眼的“金街”。作為上海的頂級購物場所,恒隆廣場內云集來自世界各地的頂尖時尚品牌,廣場內氣氛安靜,跟徐家匯等商圈大不一樣。放眼望去,lv、gucci、chanel,很多世界一線品牌都聚集在這里。自20xx年7月開幕以來,恒隆廣場已經成為中國的時尚高地,眾多世界頂尖品牌以在恒隆開設專賣店為榮,其中一些甚至專門將其在中國大陸的首家專賣店甚至旗艦店落戶于此。
徐家匯商圈。
昔日的徐家匯以上海的文化中心著稱,而今的徐家匯已經成為上海經濟增長最快的商圈,年社會消費品零售總額高達80多億元。目前上海各商圈已經展開爭霸戰,靜安寺南京西路、淮海中路、人民廣場南京東路、五角場、中山公園、浦東張楊路等商圈在上海的興起,對徐家匯商圈的沖擊非常大。雖然與北京西單、南京新街口、成都春熙路等商圈相比,徐家匯優勢都不大,但現在五角場、中山公園商圈、新上海商業城的發展目標,都是再造一個新徐家匯。
商圈商場。
徐家匯的商業以各專業商廈錯位經營為特色,商圈內的商場有:東方商廈、港匯廣場、太平洋百貨徐匯店、匯金百貨、上海六百、匯聯商廈、福特斯等。東方商廈徐匯店目標消費者為白領階層,總面積約為3平方米,是集購物、休閑于一體的涉外旅游定點商店,經營包括食品、日用百貨、包袋、洗滌化妝品、珠寶、眼鏡、鞋帽、服裝、家居用品等商品品種達6萬多種。商場布局為:1f化妝品、珠寶;2f女裝;3f男裝、男鞋;4f運動系列;5f童裝。
知名品牌專賣店、旗艦店;5f:設有書店及新潮、時尚服裝飾品和手工制品為主的“服飾街”;6f:專辟金數碼城、高檔餐廳和五星級永華電影城。
太平洋百貨徐匯店位于徐家匯商業中心,以年輕人為主要消費群體。商場布局為,b1:超市食品館;f1:仕女名品館、化妝品、女鞋;f2:少女流行館、女鞋;f3:少淑服飾館;f4:名嬡親子館、淑女裝;f5:運動文教館;f6:紳士精品館;f7:家居生活館;f8:家電餐飲館。太平洋百貨集團為臺北太平洋sogo百貨集團事業之一,太平洋百貨sogo創立于1988年11月,為一個綜合型的百貨事業體。
匯金百貨開業,定位中高端,是上海發展最快的百貨商廈之一。作為一家面積達4萬平方米的中外合作百貨企業,匯金百貨的經營涉及服飾系列、家居用品、飾品、鞋、包等30多種大類,近十萬種商品。商場布局為,1f:化妝品、珠寶、女鞋;2f:少淑女裝;3f:時尚女裝;4f:女職業裝;5f:男裝、男鞋;6f:運動系列。
淮海路商圈。
淮海路商圈自西藏中路起向西至陜西路為止。南北高架又將淮海中路分為東、西二段:東段以商廈與寫字樓結合的.商務區為特色,西段以專業特色店中點綴商廈為特點。整條淮海中路定位以吸引本地中、高檔消費群體為主。
商圈商場。
淮海路商圈包括的商場有:百盛購物中心、巴黎春天淮海店、東方商廈、太平洋百貨淮海店、二百永新。其中二百永新為b類商場,定位是大眾消費。百盛購物中心淮海店定位于時尚百貨店,為消費者提供購物、娛樂、休閑等多層次的全方位服務,是淮海路上最具人氣的商業廣場。商場布局為,f1:化妝品;f2:少淑女裝;f3:女鞋、女裝;f4:女職業裝;f5:休閑運動;f6:童裝;f7:數碼、家電。
我國社會一進入獨生子女時代,很多大中城市的中小學生很怕艱苦,他們缺乏責任感,依賴性很強,長大后難以有堅強的意志和平和的心態面對社會愈來愈強大的的生存競爭壓力。由于我們中國家長的特有溺愛,這些“小皇帝”“小公主”們一直過著“衣來伸手,飯來張口”的逍遙生活,他們一旦離開父母,便絕大多數成了生活的低能兒:他們不會洗滌衣物和打掃整理房間,不會釘紐扣,也不會燒菜煮飯。他們自己身邊的簡單事情都不能自己做,有的甚至鬧出了在學校吃飯,打開飯盒,拿起雞蛋不知怎么剝的笑話,他們有的成了大學生以后,勤工儉學做家政卻根本不會做家務活,還有的大學畢業幾年還未“斷乳”,他們依然心安理得地享受著父母的接濟。由此可見,家長不讓孩子做家務,實際上是在扼制他們的生存,滅絕他們的生存權利。
二、調查目的
為了讓中小學生既感受父母哺育子女的艱辛,體會到父母的恩情,又能培養學生的實際生存能力。很多有識之士主張:孩子可以通過打掃房間,買菜,做飯,洗衣服,為爸爸媽媽洗腳、搓背等家務勞動去體驗父母平日的辛苦,以實際行動回報親人的關愛之心。這一過程,會使學生做事情具有毅力和耐心,增強學生的獨立自理能力,也為孩子的后續發展奠定良好基礎。
三、調查成果
被調查的100多名小學生中,有相當一部分不愿主動參加家務勞動,且對父母產生較嚴重依賴。在對待家務勞動態度上,53.75%的認為應參加家務勞動,35.2%的認為要適當參加,僅有10.2%的孩子認為無所謂,0.9%的認為不必參加。在實際行動上,只有1/3的學生選擇經常參加家務勞動,而多達61.11%的學生只是偶爾參加,5.56%的從不參加。
家長提供的數字更“不樂觀”。60多份家長問卷顯示,84.13%的學生在家偶爾參加家務勞動,3.17%的從不參加,只有12.7%的經常參加。
在參加家務勞動原因這項中,有8.3%的孩子稱參加勞動的原因是獲得報酬,5.56%的說是被父母強迫的,約24%的選擇“關心父母、替父母分憂”,49%選擇“鍛煉自理能力”。
盡管47.6%的家長認為孩子參加家務勞動不應該給報酬,但在現實中,卻有57.14%的家長在孩子參加家務勞動時給了報酬。
造成學生參加家務勞動較少的另一個原因,是12.7%的家長認為參加家務勞動會影響孩子的學習。而約七成學生則認為,參加家務勞動不會影響學習。
四、個人建議
1、自己的日常生活要讓孩子自己料理。父母不應把孩子的事情都包下來,而應該指導和督促孩子用自己的勞動來解決,教育孩子每天洗襪子、洗手帕,替換下來的衣褲,除大件難洗的、質料高檔的外,一般也應由孩子自己動手洗。這些必要的勞動,有利于培養孩子的勞動習慣和獨立生活能力,對于整天進行緊張學習的孩子來說,又是一個很好的調節,可以使大腦得到很好的休息。同時,這種看似輕微的勞動,對孩子的意志也是一種鍛煉。
2、自己的學習生活讓孩子自己調理。父母要指導孩子對孩子本人生活過的角落進行及時清理。早晚要讓孩子自己疊被、攤被;做完手工作業,要孩子把剪在桌上、地上的紙屑、木屑及時打掃干凈;自己用的痰盂自己倒等等。這些簡單的勞動,可以養成孩子愛整潔、生活守秩序的良好習慣。這種習慣的形成,對孩子獨立生活能力的培養是非常有利的。
3、讓孩子參加一些力所能及的公共家務勞動。孩子除了料理自己的生活之外,父母還應讓他參加一些力所能及的公共家務勞動,讓孩子在為家庭其他成員服務中出一點力。如在洗衣機旁給家長作個幫手;在父母下班較晚的情況下淘米燒飯;在家里掃掃地、拖拖地板;對有興趣的孩子還可以讓他們學學燒菜煮飯或者簡單地修理家電家具的技術等等。這種為家庭履行義務勞動的責任感的確立,對培養孩子尊重別人的勞動,關心父母的品質是大有益處的。而這種品質正是孩子獨立生活所必備的生活本領。
總之,讓孩子輕輕松松做些適當的家務勞動,是一件利己、利家、利國的事情,我們的中小學校要大力倡導,我們的家長也是責無旁貸,應該共同托舉起燦爛的朝陽!
商圈調查所要達到的目的:
3、發現商圈的優勢和弊病,進行分區考察,考察的主要項目有道路設施的完善和交通的便利程度、人口流動的特點與規律、不同類型店面的集結度和分布規律、鋪租,如果商圈跨區,比如不同區域歸屬不同的工商、稅務等部門管理,還要考慮這些部門的服務與費用水平,加上對競爭對手的考察,對供應商的考察等因素,決定最后的鋪址選擇。在這些因素之外,不要忘了城市建設規劃導致環境變化的因素。
在通常情況下,我們可以把商圈分成三種類型,
三,邊緣商圈,一般為社區商圈,以居民點為中心并以為當地居民提供日常服務為主要經營目標和獲利來源。一般來說,次要商圈的地位會比較尷尬,要注意選擇那種有核心點的二級商圈,比如,一個或數個人氣旺盛、特點鮮明的專業批發市場,以此為中心形成的商圈,一般都是比較理想的商圈。創業者在這種商圈中進行選擇時,會目標明確,干擾較少,尤其適合那些剛剛下水,經驗不足的創業者。
此外,我們還可以將商圈分成集中型商圈:功能比較單一,定位十分明確的商圈;集約型商圈:在一定范圍內,由多個小的不同類型的商圈組成。甚至在同一個小商圈內,你也可以根據不同因素細分若干個不同的微型商圈,比如,在同一個商圈內,若干個經營首飾的小店集中在一起,就可能形成一個商圈內部的微型商圈,對準備在商圈開鋪的朋友來說,考察大商圈的同時,應該特別注意這種大商圈內的微型商圈,在大方向確定以后,這種對細節的關注可能會決定你經營的成敗。在進行商圈調查的時候,我們建議以數字為中心,切忌憑感覺,會畫圖的朋友,最好能畫出詳細的圖紙,并加以細致的文字說明,這對你最后的選擇會起到至關重要的作用。
你要注意的因素有這些:
1、目標區域內的建筑及分布,建筑內人群資料及與交通的關系;
3、關注那些生意好的孤立店,為什么生意好?有無可能在其旁邊開店借勢?
6、商圈外因素,如戲院、政府機關、展覽會場、學校、公園等,這些因素看上去好像與商圈無關,但卻經常會帶來對經營者意想不到的影響,在調查中關注這些因素,然后加以利用或規避。
有一個需要特別注意的問題是,在對商圈調查的時候,或進行商鋪選址的時候,每一個人都要特別關注位置,但卻甚少有人注意到,商業選址要注意的其實不是地理位置,而是客流位置,所以要特別關注商圈內人潮的流向,關注其行動規律,并注意考察人潮流向形成背后的各種影響因素,如心理、歷史、環境等等,這一點非常重要。我們看到有很多朋友一直做得都很不錯,但就是因為疏忽了這一個“小小的問題”,以為選擇了一個旺鋪,必定發財,誰知道門前旺盛的人流都流到了別人店里,自己只是站在門口看了看熱鬧,最后自己還搞得莫名其妙。其實原因就在這里:商鋪的選址,選的不是地理位置,而是人流位置;對人流的考察,首先要考慮的不是人流的多寡,而是人流背后隱藏的購買習慣及形成這種購買習慣的原因,如果你沒有辦法扭轉,那你就應該避開這個位置。
商圈調查最重要的方法,第一是觀察,觀察的時候要選擇多個時間點,同一個時間點的觀察要反復進行多次,然后進行細致比較;第二是記錄,必須要量化,有量化才會有標準,才會不受感覺欺騙。商鋪選址的方法是:大商圈找小商圈,小商圈中找微型氣候,微型氣候中找具體開鋪位置。
開店選址便利店商圈調查初探。
前言:俗話說,好的選址是成功的一半。便利店開店選址的.問題可以說是令許多便利店企業頭痛的一件大事。而目前眾多關于選址的文章基本很少針對便利店這種業態的。很多對于大賣場的商圈的分析方法和細節不適用于便利店?;诖?,筆者選擇了這個課題,希望能夠給各位在便利店從事相關工作的朋友一些啟示。當然,商圈其實是動態的,并非總是一成不變,故許多結論也是需要經驗的。由于筆者從事相關調研工作時間不算長,如有不對之處,希望批評指正。
一、店鋪類型的劃分和有效人流的測算。
要學會商圈調查,第一步是明確店鋪類型。店鋪類型的劃分對便利店的商圈的分析具有決定性的意義。隨著店鋪類型的變化,商圈的考察指標也在變化。因此,商圈分析其實是由店鋪類型來決定的,每一種類型的考察指標和角度都不盡相同,店鋪類型的劃分在每個公司也不盡相同,但為了便于商圈調研,筆者把它分為以下兩種類型:
1、結點型店鋪:依靠一個或幾個重要的結點來開設的便利店,一般來說,顧客是相對固定的。所謂結點,就是能夠集結人群的地點,如學校、醫院、社區、加油站等。結點對于便利店商圈調查具有普遍意義。例如社區店:以社區居民為主要消費群體,主要為社區居民服務,而商務便利店又以商務辦公的群體為主要顧客,這些都屬于結點型店鋪。
2、中心商業區店鋪:不需要依靠結點的中心商業區及鬧市區的店鋪。這類店鋪的考察和結點型店鋪有所區別。因為它位置特殊,例如南京步行街開店,它既沒有居民、學校,也沒有醫院、辦公樓,但其實從商圈來說是適合開設便利店的。(其實很多便利店企業稱之為“客流店”)。
分類方法不盡相同,但國內便利店大體就以上兩類,基本所有的便利店都可以對號入座。特別強調的,結點型店鋪應該是重點研究對象,因為它的發展空間大,是一種戰略資源店鋪。
在分析商圈前,除了解釋結點概念的同時,還需要解決門前有效客流(r)的測量。門前有效客流是指從店門口步行經過的潛在目標顧客。24小時的實測在便利店商圈調查中沒有意義。眾所周知,我們測量r值是因為我們知道,銷售額=客單價*客流量,客單價可以由歷史數據得出——各種不同類型店鋪的客單價不同,但差別不大——那么只要確定客流量就能大致預測銷售了。一般文章中說到,客流量=r*進店比率,但進店比率不是一成不變的,舉例來說,早上的進店比率和高峰期、深夜進店比率區別是很大的,如果用一個固定的10%或8%來評價都是沒有意義。對于一個小便利店來說,這個測量客流量的方法是值得商榷的。更好的方法是根據各類型已開店鋪的時段客流量或銷售額來預測門前客流r,這里不具體討論細節??傊?,這個門前有效客流r的測量方法是有講究的,不應該根據實測數來確定。
結點店如何做商圈調查?
結點型店鋪的考察指標從大的方面來說有三點,依次為周邊環境、競爭對手、立地立位。對后兩項指標只需要定性評價即可。首先說立地立位,指的是店鋪所在地理位置本身的優劣。如面寬(6米以上為佳)、是否有臺階、顯眼度、店鋪形狀等因素。這些指標基本無需量化,只要符合便利店開設基本條件即可。競爭對手的考察也是一樣,例如同業態店鋪最好超過50米,對手的價格、營業時間、商品、服務等均在考察之列。(這里暫不考慮商圈飽和度問題,因為目前很多結點型商圈都沒有達到飽和),需要提醒的是,如果該商圈的零售店鋪數量較多,一般來說,這個商圈的周邊環境是適合開店的,這時候競爭對手的考察就變得非常重要了。最后是周邊環境,這也是唯一需要量化的指標。這里的周邊環境指社區、醫院、學校等各種人群聚集的點。按商圈范圍分層來測定結點的人群。一般來說,把商圈劃為三層是很有必要的,以半徑50、150、300米為單位劃為第一、第二、第三商圈。(當然不能形而上學,如有柵欄或小區出口在300米以外等情況,不能算在有效商圈里)居民總體資料可從居民住宅區的居委會獲得(現在小區基本都有介紹圖),結合問訊小區的清潔工、小攤販可以得到更具體的信息。第一商圈的居民購物可能性:第二商圈購物可能性:第三商圈購物可能性=7:2:
1。(經驗公式)再根據各結點收入水平確定銷售。
那么銷售額預測如下:
商圈有效總戶數=300+700×2÷7+1000÷7=650戶,也就是說現在商圈的情況轉化成50米內有650戶,而50—300米沒有居民。
假設戶均消費每天為5元,則銷售額=5*650=3250元。
注明:假設戶均消費是有直接意義的,準確與否有一定經驗,是綜合年齡特征、收入水平等因素來確定的。這里假設的是每戶一周入店4次(每人1-2次左右),每次消費9元左右。只有大賣場和便利店集群開店時才計算居民可支配收入來確定銷售:可支配收入一般是一個城區的平均數,對一個單獨小區來說,參照系數難確定;就算居民購買力確定,如每月支出1000元購買食品和生活必需品,那么他到便利店來購買的比率也是無法確定的。因此,認為經驗的得出戶均消費是更為直觀的方法。那么,人均可支配收入是不是沒有意義呢?下一步我們討論便利店集群開店時,人均可支配收入就變得尤為重要了。
回到前面,我們已經預測出銷售額=5*650=3250元,這時候,我們結合門前人流預測法來對比銷售。
假設該店門前有效客流r為3000人(社區店的進店比率為10%,客單為10元,每個公司的進店比率,客單都不同,由mis系統的社區店資料分析得出),那么我們可以得到銷售額=300*10=3000元。好的,那么可以假設開店后,由于店鋪的吸引力門前人流會有一定增加,這樣,我們就印證了銷售額應該在3250左右。
結點店預測大概方法就是這樣,如果商圈范圍內還有其它結點或有其它明顯競爭對手,則應相應增減,但浮動范圍一般不超過500元。
下面再舉一個學校店的例子。
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一、調研背景:
目前,在國內各中心城市與沿海城市,便利店作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業態,24小時連鎖便利店前景廣闊。便利店一般是位于居民區附近,以經營即時性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店。所以,此次我們對便利店展開了一系列的調查研究。
二、調研時間:11月5日——12月3日。
三、調研內容及分析:
1、調研概況:(調查員:xxx)。
2、南京便利店的主要競爭對手:蘇果便利店、世紀華聯、易捷easyjoy、蘇果好的便利店、可的便利店、大眾便利店、好又多便利店等等。
3、距離問題(調查員:xxx):以南京財經大學為中心,從我校南門出發,到達蘇果便利的時間步行大約2分鐘左右。從我校西門出發,到達世紀聯華的時間步行大約也要5分鐘左右,從南門出發大約到世紀聯華步行需要6-7分鐘左右。從我校西門出發,到達易捷便利店的時間步行大約15分鐘左右。三家便利店坐落于不同的地方,蘇果便利距離世紀聯華大約600米左右,而易捷離蘇果和世紀聯華較遠,大約1公里左右。
蘇果便利店:周邊附近有各種小店聚集,路兩邊有居民區,并坐落在南京財經大學的周邊,顧客源多。以此點位中心,此店往前還有家悅福超市,各種包子店,蛋糕店,小雜貨商店,附近有三牌樓大街,其街中各種形形色色的商品店鋪布滿。此店后面有著學生需要的小商鋪,吃飯的小店。
世紀聯華:位于新民路的一家并不是很起眼的便利店,以此店為中心,此店對面新民路特色街區管理辦公室,周邊有若干的火鍋店,阿瓦山寨,瓦罐湯館等飯店,在大約200米左右有一家較大的百家超市,在右方50米左右有一家小型的萬購超市,其附近還有南京工業大學電光原材料研究所等等各種大大小小的商業店鋪。并在附近有著雅芳居民樓等。
易捷便利店:此店是中石化易捷大橋南路店,以此店為中心,對面有一個海軍部,后面有家屬樓,坐落在江蘇石油一樓,旁邊還有今人水果超市,江聯煙酒店,艾尼蜜雪兒等各種小商鋪等,其附近還有海之源等各種飯店和賓館,并在周圍400米左右設有大型超市家樂福??偨Y:每一家的便利店有著各不相同的商圈,蘇果便利最大的商圈就是學校附近,而世紀聯華最大的商圈是居民樓。易捷最大的是流動性人口小區。其三家便利店周圍都有各種商鋪布滿。
5、目標顧客:(調查員:xxx)。
蘇果便利:主要的顧客群體是學生和居民。
世紀聯華:主要的顧客群體是附近的居民和少量的流動性顧客。易捷:主要的群體是需要及時買東西的顧客群體和流動性群體。
6、三家不同品牌的競爭關系(調查員:xxx)。
易捷便利店是中石化內部的便利店,它主要是在加油站設立的便利店,個別設在中石化附近,與蘇果便利和世紀聯華有著本質的不同。蘇果便利和世紀聯華的作用更普遍的是便于周圍人群方便。從三家來分析,若以我校為觀測點,那么最具有優勢的蘇果便利,因為它距學校人群最近,而世紀聯華在去的途中有其他大型超市,易捷更為遙遠,因此,距離來看,其三家的競爭關系蘇果略勝。其三家的周邊環境也大有不同,蘇果和世紀聯華的人群較多,而易捷此店的位置周圍設有大型家樂福超市,因此,從周邊環境看來,易捷略差。
7、關于蘇果便利,世紀華聯,易捷easyjoy三家店鋪的競爭對手分析(調研員:xxx)。
(1)、蘇果便利店周圍的競爭對手優勢劣勢分析:最大的競爭對手——家悅福在面積,商品種類,價格等方面比蘇果便利更有優勢;學校旁邊的小店的價格低,位置上離學校門口近,小區近,學生和居民買東西更方便;左右旁邊是宇航百貨,這家店主要賣的是日用百貨,小五金,小工具等,沒有食品。蘇果便利的產品質量有保證,而且它的知名度較好,顧客信賴度比較高,并且它是24小時營業的,相比周圍商店競爭力較強。
(2)、世紀華聯周圍的競爭對手優勢劣勢分析:萬購超市在面積,東西種類,店內環境上比世紀華聯更有優勢,競爭比較大;世紀聯華旁邊對面都沒有類似的店,周圍店家就可以成為它的顧客群,優勢較大;百家超市在環境,面積,商品種類有很大的優勢,而且有時會有促銷活動,吸引顧客。對世紀華聯具有較大競爭力。
(3)、易捷easyjoy周圍的競爭對手優勢劣勢分析:易捷旁邊就有個小區,地理位置優越,居民買東西很方便;對面有賓館,酒店,各類商店,周圍無類似便利店,競爭力強;易捷是中石化的自有品牌,職員是它的比較固定的顧客源;距離400米左右有大型超市家樂福,對其造成較大的競爭力,家樂福面積大,有3層,商品種類眾多,并且坐落的那條馬路是主干道,顧客流量大,顧客信賴度和知名度高,而且經常有促銷活動,吸引顧客。
8、便利店的商品種類以及期限管理(調研員:xxx)。
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坐落在北京東三環上緊鄰國貿的雙井地區,是因cbd商圈的擴張而崛起的外延商圈——向北一公里既是cbd核心地標國貿,南面毗鄰上世紀八十年代初建成的北京老牌純居住型社區——勁松,其得天獨厚的地理優勢而受到商業地產的青睞,日益成為一個頻繁見諸于媒體和廣告的地標商圈。
在20xx年以前,雙井地區是集合了北京齒輪總廠、北京重型汽車制造廠、北京建筑機械廠、北京重型機械廠等工廠的重工業工廠區。20xx年,富力地產投資32億元拿下了廣渠門外東五廠地塊建設北京富力城,這在當時是建國后公開招標的最大地塊。隨后雙井地區的價值逐漸為房地產界所重視,從廣渠門、雙井一直延伸到東四環大郊亭橋一線,陸續開發了富力城、富力公館區、九龍花園、蘋果社區、樂成公館、外企公寓、百環家園、廣渠家園、金港國際、珠江帝景等新樓盤,尤其是貫穿東三環沿線的10號線地鐵在20xx年開通,結合本就理想的地面公交體系,形成了換乘便利四通八達的交通網絡,推動雙井地區商務生活、休閑娛樂隨之升級,對區域外的消費形成了巨大吸引。
十年華麗蛻變之后的雙井地區,云集著富力中心、富力雙子座、東環國際大廈、樂成中心、優士閣等甲級寫字樓,尤其是隔三環矗立的富力廣場、樂成中心已然成為新地標與北面的建外soho樓群鼎足而立,購物中心、娛樂場所如ume和麥樂迪以及星級酒店點綴其間。富力城、富力公館區、蘋果社區、樂成公館、外企公寓、首府會、金茂府等星羅棋布的高檔樓盤意味著龐大的消費人群和消費實力,商圈東北角的蘋果社區進駐了今日美術館和眾多藝術品機構。
雙井商圈位于cbd商圈的南部,是隨著cbd商圈的發展而崛起的外延商圈。傳統意義上的雙井商圈界定為:百子灣路以南,華威南路和松榆南路以北,東南二環以東,東南四環以西所包括的區域。該區域包括雙井、勁松、潘家園和南磨房的一部分,約12平方公里。
貫穿東三環沿線的10號線地鐵開通之后,雙井地區形成以地鐵站為圓心輻射地面的商業和交通網絡。記者就以雙井站為原點,以步行15分鐘的距離,向東南西北各延伸1公里來界定本次調查范圍為:
北至百子灣路鐵路閘道處;
南至八棵楊中街(與10號線地鐵終點站勁松站的中線);
西至廣渠門外大街富力公館區(未來7號線地鐵站);
東至九龍山(2.95,0.03,1.03%)(西大望與廣渠路交界路口)。
在此區域內的地產項目和零售業態(家電連鎖、百貨、超市賣場、便利店等)包括:
從調查可以看出,作為住宅與商務混搭的雙井地區,配套設施已經完備,從最早的餐飲、家電、超市等瞄準居家需求而形成的社區商業形態,到如今鱗次櫛比的寫字樓和服務于更多更廣泛人群的大型購物廣場、酒店、文化娛樂設施。
隨著分別坐落于三環路兩側富力廣場購物中心和樂成購物中心的全面運營,商圈內高檔百貨業態的環境和品質得到了顯著提升。以富力廣場為例,zara、c&a等服裝類快時尚、家電、家具等專賣店和全城熱戀、施華洛世奇、ckj、g-star、massimodutti、港麗餐廳等時尚知名品牌的進駐,拉動廣場近年銷售業績迅速增長?!碍h境很好,很敞亮,牌子多,逛街、吃飯、看電影,還是蠻方便的?!奔易「浇睦钆繉τ浾哒f。
本次調查數據顯示,目前雙井商圈擁有超市大賣場2家,分別是營業面積12000平方米以上、地理位置明顯,擁有大型停車場的家樂福雙井店和與地鐵站地下貫通的世紀聯華雙井店;此外還有富力blt、樂成bhg這樣的精品超市,和屈臣氏、萬寧等特色超市作為與大賣場差異化的補充。
記者在工作日晚7時左右走訪家樂福雙井店,此時店內客流仍然較密集,生鮮、奶制品的促銷也很有吸引力。家樂福收銀員小李表示:在這家店經常能碰到外國人?!八麄冑I的都是生活用品,都是住在附近的人,可能就在雙井附近上班吧?!?/p>
來自上海的世紀聯華超市面臨著兩站地之外的外資零售巨頭家樂福超市的競爭。事實上,世紀聯華在超市行業中并無明顯競爭優勢。記者隨機采訪附近寫字樓上班的王小姐,“去的次數不多,收銀臺開的太少,排隊時間長。平時都在離寫字樓更近的7-11買東西,去富力廣場逛街、吃飯?!?。
比較引人注意的是,在雙井地鐵站到廣渠路九龍山大約1平方公里的范圍,國內知名的家電連鎖企業內密集開設門店多達5家,包括:大中電器雙井店、大中電器廣渠路店、蘇寧電器[微博](6.19,-0.03,-0.48%)西大望路店、國美電器[微博]雙井店,同時在富力廣場購物中心的5層有蘇寧精品店suningelite正在營業。門店之間價格戰激烈,每逢節假日各種品牌促銷活動輪番登場。
suningelite的門店經理表示,“這個店的發展和我們的預期還是比較一致的,開業當年就已經能夠盈利了,客戶忠誠度很高,平均每位客人購買商品的數量是蘇寧其他店面的一倍?!?/p>
與傳統的居住型社區相比,雙井商圈內的商業氣息濃郁,與寫字樓和白領生活息息相關的商業配套設施比較齊全。區域內共有4家24小時7-11便利店、35家左右的社區便利店,工作節奏快,需要經常加班的白領可以通過便利店滿足日常生活品的隨機消費,而且在寫字樓周邊或者底商都有機票代理點。
商圈內與高檔社區關系緊密的家居零售業態相對匱乏,只有百安居一家單一品牌的家居賣場,形成了一定的市場空白。不過這與雙井地區交通早晚高峰的擁堵,停車位緊張有很大關系,而且從雙井向東延伸至東四環大郊亭,便有紅星美凱龍這樣的大型家居購物廣場,可能是導致其他家居賣場謹慎進入雙井核心地區的原因。
“社區”是一個舶來的概念,西方學者最初將其定義為一種由同質人口組成的具有價值觀念一致、關系密切的富有人情味的社會群體,其可能是處于同一地理區域,也可能不是。引入我國以后,其往往是作為一個地理概念和社會管理工具而存在。社區的人口特征和經濟結構決定了其社區內占主流的價值取向,而這一取向也就決定了什么樣的商業能夠在這一社區內生存。
隨著經濟和社會的變遷,北京城市社區布局也不斷調整,雙井就是在這一盤整過程中形成的特征鮮明的新興社區。富力城、蘋果社區、樂成公館、外企公寓等社區均為單價處于35000—40000元/平方米價格區間的高端住宅,入住該區域住宅的業主多為中高收入階層,有著“高收入、高消費、高品位”的共性,對該區域的商業發展提供了穩定的高階層消費支撐。
富力viva商業運營中心推廣部的負責人在接受記者采訪時表示:目前富力中心寫字樓入駐率接近100%,有50多家公司進駐,富力廣場出租率也接近100%,有接近200家商戶。富力廣場的消費人群覆蓋了周邊寫字樓上班人群、社區居民,同時因其交通方便,地鐵交通的客流也不容忽視。
逐年增長的白領、金領商務人群和外籍人士,相似的學歷、工作和生活背景,決定了其相似的生活方式和需求,更加凸顯出了這一社區的性格和價值取向。消費行為特征可概括為以下4點:
1.高檔社區云集,消費客流穩定,
2.消費相對高端,商家經營穩定,
3.消費人流眾多,消費力水平高,
4.業態復合多元,區域活力四射。
從cbd目前的情況看,無論是從寫字樓本身還是區域的相關配套,以及交通都形成了一定的飽和,密度相當之大。作為一個老牌商圈,cbd區域不斷向外擴,隨著中央電視臺、北京電視臺的東遷,cbd東線已擴展到大望路區域甚至更東邊,北部已基本與燕莎區域相接壤。隨著北京cbd商業地產新供應的.斷頓,地處cbd南面的雙井地區滿足了大批cbd外溢的商業需求,已成為目前發展潛力最大的區域之一。
理論上講,對于雙井這樣人口密度高的大型商務居住復合區域,多元化的零售業態才能夠更好的適應和把握這一區域內的新一輪商機。從西方發達國家的經驗來看,專業店數量多、分類細,是零售市場的主體業態之一,也是人們追求高品質生活的重要購物場所之一。
富力viva的發言人在接受記者采訪時表示:一個商圈無論大小,總是要有一定的豐富度才能吸引消費者,這個豐富度既包含了品類的多樣化,同時也包含了同一品類或同一業態下的多品牌,這樣才能讓消費者有選擇權。不同的消費者有不同的偏好,喜歡不同的購物環境,這就需要商業地產項目不斷了解目標消費群自然屬性及其購買偏好、消費能力的基礎上,調整自身定位,逐步適應市場,滿足消費者需求。以精品超市為例,方便性很重要,富力廣場的blt開業以后業績在逐月提升,而一街之隔的樂成bhg的生意也沒有下降。這也從側面印證了區域內仍有待挖掘引導的消費潛力。目前富力廣場還有個別店鋪在調整中,未來主要會發展一些有設計特色的、個性化的時尚品類。
隨著兩廣路的多次拓寬,雙井東南側占地面積為52893平方米,總建筑面積近331276平方米的冠城名敦道的全面入住,預計未來會給雙井地區帶來更多利好,尤其值得一提的是正在建設中的地鐵7號線將為雙井區域進一步促進人流、財富的積聚,獲得更大的動力。
商圈內人口和消費水平的提高,個性化、特色化、專業化、方便化需求快速上升,商業物業已形成積聚態勢。在此利好背景下,零售業應瞄準業態多元和差異化下工夫,通過商品和服務定位的差異化,多業態經營,優勢互補,既吸引人氣,又能降低整體經營成本,提高利潤率和抗風險能力,來把握商圈內巨大的發展機遇。
一、調研背景:
目前,在國內各中心城市與沿海城市,便利店作為繼大賣場及超市之后出現的又一新興的零售業態,24小時連鎖便利店前景廣闊。便利店一般是位于居民區附近,以經營即時性商品為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店。所以,此次我們對便利店展開了一系列的調查研究。
二、調研時間:11月5日——12月3日。
三、調研內容及分析:
1、調研概況:(調查員:xxx)。
2、南京便利店的主要競爭對手:蘇果便利店、世紀華聯、易捷easyjoy、蘇果好的便利店、可的便利店、大眾便利店、好又多便利店等等。
3、距離問題(調查員:xxx):以南京財經大學為中心,從我校南門出發,到達蘇果便利的時間步行大約2分鐘左右。從我校西門出發,到達世紀聯華的時間步行大約也要5分鐘左右,從南門出發大約到世紀聯華步行需要6-7分鐘左右。從我校西門出發,到達易捷便利店的時間步行大約15分鐘左右。三家便利店坐落于不同的地方,蘇果便利距離世紀聯華大約600米左右,而易捷離蘇果和世紀聯華較遠,大約1公里左右。
4、商圈(調查員:xxx)。
蘇果便利店:周邊附近有各種小店聚集,路兩邊有居民區,并坐落在南京財經大學的周邊,顧客源多。以此點位中心,此店往前還有家悅福超市,各種包子店,蛋糕店,小雜貨商店,附近有三牌樓大街,其街中各種形形色色的商品店鋪布滿。此店后面有著學生需要的小商鋪,吃飯的小店。
世紀聯華:位于新民路的一家并不是很起眼的便利店,以此店為中心,此店對面新民路特色街區管理辦公室,周邊有若干的火鍋店,阿瓦山寨,瓦罐湯館等飯店,在大約200米左右有一家較大的百家超市,在右方50米左右有一家小型的萬購超市,其附近還有南京工業大學電光原材料研究所等等各種大大小小的商業店鋪。并在附近有著雅芳居民樓等。
易捷便利店:此店是中石化易捷大橋南路店,以此店為中心,對面有一個海軍部,后面有家屬樓,坐落在江蘇石油一樓,旁邊還有今人水果超市,江聯煙酒店,艾尼蜜雪兒等各種小商鋪等,其附近還有海之源等各種飯店和賓館,并在周圍400米左右設有大型超市家樂福??偨Y:每一家的便利店有著各不相同的商圈,蘇果便利最大的商圈就是學校附近,而世紀聯華最大的商圈是居民樓。易捷最大的是流動性人口小區。其三家便利店周圍都有各種商鋪布滿。
5、目標顧客:(調查員:xxx)。
蘇果便利:主要的顧客群體是學生和居民。
世紀聯華:主要的顧客群體是附近的居民和少量的流動性顧客。易捷:主要的群體是需要及時買東西的顧客群體和流動性群體。
6、三家不同品牌的競爭關系(調查員:xxx)。
易捷便利店是中石化內部的便利店,它主要是在加油站設立的便利店,個別設在中石化附近,與蘇果便利和世紀聯華有著本質的不同。蘇果便利和世紀聯華的作用更普遍的是便于周圍人群方便。從三家來分析,若以我校為觀測點,那么最具有優勢的蘇果便利,因為它距學校人群最近,而世紀聯華在去的途中有其他大型超市,易捷更為遙遠,因此,距離來看,其三家的競爭關系蘇果略勝。其三家的周邊環境也大有不同,蘇果和世紀聯華的人群較多,而易捷此店的位置周圍設有大型家樂福超市,因此,從周邊環境看來,易捷略差。
7、關于蘇果便利,世紀華聯,易捷easyjoy三家店鋪的競爭對手分析(調研員:xxx)。
(1)、蘇果便利店周圍的競爭對手優勢劣勢分析:最大的競爭對手——家悅福在面積,商品種類,價格等方面比蘇果便利更有優勢;學校旁邊的小店的價格低,位置上離學校門口近,小區近,學生和居民買東西更方便;左右旁邊是宇航百貨,這家店主要賣的是日用百貨,小五金,小工具等,沒有食品。蘇果便利的產品質量有保證,而且它的知名度較好,顧客信賴度比較高,并且它是24小時營業的,相比周圍商店競爭力較強。
(2)、世紀華聯周圍的競爭對手優勢劣勢分析:萬購超市在面積,東西種類,店內環境上比世紀華聯更有優勢,競爭比較大;世紀聯華旁邊對面都沒有類似的店,周圍店家就可以成為它的顧客群,優勢較大;百家超市在環境,面積,商品種類有很大的優勢,而且有時會有促銷活動,吸引顧客。對世紀華聯具有較大競爭力。
(3)、易捷easyjoy周圍的競爭對手優勢劣勢分析:易捷旁邊就有個小區,地理位置優越,居民買東西很方便;對面有賓館,酒店,各類商店,周圍無類似便利店,競爭力強;易捷是中石化的自有品牌,職員是它的比較固定的顧客源;距離400米左右有大型超市家樂福,對其造成較大的競爭力,家樂福面積大,有3層,商品種類眾多,并且坐落的那條馬路是主干道,顧客流量大,顧客信賴度和知名度高,而且經常有促銷活動,吸引顧客。
8、便利店的商品種類以及期限管理(調研員:xxx)。
商圈調查所要達到的目的:
3、發現商圈的優勢和弊病,進行分區考察,考察的主要項目有道路設施的完善和交通的便利程度、人口流動的特點與規律、不同類型店面的集結度和分布規律、鋪租,如果商圈跨區,比如不同區域歸屬不同的工商、稅務等部門管理,還要考慮這些部門的服務與費用水平,加上對競爭對手的考察,對供應商的考察等因素,決定最后的鋪址選擇。在這些因素之外,不要忘了城市建設規劃導致環境變化的因素。
在通常情況下,我們可以把商圈分成三種類型,
三,邊緣商圈,一般為社區商圈,以居民點為中心并以為當地居民提供日常服務為主要經營目標和獲利來源。一般來說,次要商圈的地位會比較尷尬,要注意選擇那種有核心點的二級商圈,比如,一個或數個人氣旺盛、特點鮮明的專業批發市場,以此為中心形成的商圈,一般都是比較理想的商圈。創業者在這種商圈中進行選擇時,會目標明確,干擾較少,尤其適合那些剛剛下水,經驗不足的創業者。
此外,我們還可以將商圈分成集中型商圈:功能比較單一,定位十分明確的商圈;集約型商圈:在一定范圍內,由多個小的不同類型的商圈組成。甚至在同一個小商圈內,你也可以根據不同因素細分若干個不同的微型商圈,比如,在同一個商圈內,若干個經營首飾的小店集中在一起,就可能形成一個商圈內部的微型商圈,對準備在商圈開鋪的朋友來說,考察大商圈的同時,應該特別注意這種大商圈內的微型商圈,在大方向確定以后,這種對細節的關注可能會決定你經營的成敗。在進行商圈調查的時候,我們建議以數字為中心,切忌憑感覺,會畫圖的朋友,最好能畫出詳細的圖紙,并加以細致的文字說明,這對你最后的選擇會起到至關重要的作用。
你要注意的因素有這些:
1、目標區域內的建筑及分布,建筑內人群資料及與交通的關系;
3、關注那些生意好的孤立店,為什么生意好?有無可能在其旁邊開店借勢?
6、商圈外因素,如戲院、政府機關、展覽會場、學校、公園等,這些因素看上去好像與商圈無關,但卻經常會帶來對經營者意想不到的影響,在調查中關注這些因素,然后加以利用或規避。
有一個需要特別注意的問題是,在對商圈調查的時候,或進行商鋪選址的時候,每一個人都要特別關注位置,但卻甚少有人注意到,商業選址要注意的其實不是地理位置,而是客流位置,所以要特別關注商圈內人潮的流向,關注其行動規律,并注意考察人潮流向形成背后的各種影響因素,如心理、歷史、環境等等,這一點非常重要。我們看到有很多朋友一直做得都很不錯,但就是因為疏忽了這一個“小小的問題”,以為選擇了一個旺鋪,必定發財,誰知道門前旺盛的人流都流到了別人店里,自己只是站在門口看了看熱鬧,最后自己還搞得莫名其妙。其實原因就在這里:商鋪的選址,選的不是地理位置,而是人流位置;對人流的考察,首先要考慮的不是人流的多寡,而是人流背后隱藏的購買習慣及形成這種購買習慣的原因,如果你沒有辦法扭轉,那你就應該避開這個位置。
商圈調查最重要的方法,第一是觀察,觀察的時候要選擇多個時間點,同一個時間點的觀察要反復進行多次,然后進行細致比較;第二是記錄,必須要量化,有量化才會有標準,才會不受感覺欺騙。商鋪選址的方法是:大商圈找小商圈,小商圈中找微型氣候,微型氣候中找具體開鋪位置。
前言:俗話說,好的選址是成功的一半。便利店開店選址的.問題可以說是令許多便利店企業頭痛的一件大事。而目前眾多關于選址的文章基本很少針對便利店這種業態的。很多對于大賣場的商圈的分析方法和細節不適用于便利店?;诖?,筆者選擇了這個課題,希望能夠給各位在便利店從事相關工作的朋友一些啟示。當然,商圈其實是動態的,并非總是一成不變,故許多結論也是需要經驗的。由于筆者從事相關調研工作時間不算長,如有不對之處,希望批評指正。
一、店鋪類型的劃分和有效人流的測算。
要學會商圈調查,第一步是明確店鋪類型。店鋪類型的劃分對便利店的商圈的分析具有決定性的意義。隨著店鋪類型的變化,商圈的考察指標也在變化。因此,商圈分析其實是由店鋪類型來決定的,每一種類型的考察指標和角度都不盡相同,店鋪類型的劃分在每個公司也不盡相同,但為了便于商圈調研,筆者把它分為以下兩種類型:
1、結點型店鋪:依靠一個或幾個重要的結點來開設的便利店,一般來說,顧客是相對固定的。所謂結點,就是能夠集結人群的地點,如學校、醫院、社區、加油站等。結點對于便利店商圈調查具有普遍意義。例如社區店:以社區居民為主要消費群體,主要為社區居民服務,而商務便利店又以商務辦公的群體為主要顧客,這些都屬于結點型店鋪。
2、中心商業區店鋪:不需要依靠結點的中心商業區及鬧市區的店鋪。這類店鋪的考察和結點型店鋪有所區別。因為它位置特殊,例如南京步行街開店,它既沒有居民、學校,也沒有醫院、辦公樓,但其實從商圈來說是適合開設便利店的。(其實很多便利店企業稱之為“客流店”)。
分類方法不盡相同,但國內便利店大體就以上兩類,基本所有的便利店都可以對號入座。特別強調的,結點型店鋪應該是重點研究對象,因為它的發展空間大,是一種戰略資源店鋪。
在分析商圈前,除了解釋結點概念的同時,還需要解決門前有效客流(r)的測量。門前有效客流是指從店門口步行經過的潛在目標顧客。24小時的實測在便利店商圈調查中沒有意義。眾所周知,我們測量r值是因為我們知道,銷售額=客單價*客流量,客單價可以由歷史數據得出——各種不同類型店鋪的客單價不同,但差別不大——那么只要確定客流量就能大致預測銷售了。一般文章中說到,客流量=r*進店比率,但進店比率不是一成不變的,舉例來說,早上的進店比率和高峰期、深夜進店比率區別是很大的,如果用一個固定的10%或8%來評價都是沒有意義。對于一個小便利店來說,這個測量客流量的方法是值得商榷的。更好的方法是根據各類型已開店鋪的時段客流量或銷售額來預測門前客流r,這里不具體討論細節??傊?,這個門前有效客流r的測量方法是有講究的,不應該根據實測數來確定。
二、結點型店鋪的商圈調查。
結點店如何做商圈調查?
結點型店鋪的考察指標從大的方面來說有三點,依次為周邊環境、競爭對手、立地立位。對后兩項指標只需要定性評價即可。首先說立地立位,指的是店鋪所在地理位置本身的優劣。如面寬(6米以上為佳)、是否有臺階、顯眼度、店鋪形狀等因素。這些指標基本無需量化,只要符合便利店開設基本條件即可。競爭對手的考察也是一樣,例如同業態店鋪最好超過50米,對手的價格、營業時間、商品、服務等均在考察之列。(這里暫不考慮商圈飽和度問題,因為目前很多結點型商圈都沒有達到飽和),需要提醒的是,如果該商圈的零售店鋪數量較多,一般來說,這個商圈的周邊環境是適合開店的,這時候競爭對手的考察就變得非常重要了。最后是周邊環境,這也是唯一需要量化的指標。這里的周邊環境指社區、醫院、學校等各種人群聚集的點。按商圈范圍分層來測定結點的人群。一般來說,把商圈劃為三層是很有必要的,以半徑50、150、300米為單位劃為第一、第二、第三商圈。(當然不能形而上學,如有柵欄或小區出口在300米以外等情況,不能算在有效商圈里)居民總體資料可從居民住宅區的居委會獲得(現在小區基本都有介紹圖),結合問訊小區的清潔工、小攤販可以得到更具體的信息。第一商圈的居民購物可能性:第二商圈購物可能性:第三商圈購物可能性=7:2:
1。(經驗公式)再根據各結點收入水平確定銷售。
那么銷售額預測如下:
商圈有效總戶數=300+700×2÷7+1000÷7=650戶,也就是說現在商圈的情況轉化成50米內有650戶,而50—300米沒有居民。
假設戶均消費每天為5元,則銷售額=5*650=3250元。
注明:假設戶均消費是有直接意義的,準確與否有一定經驗,是綜合年齡特征、收入水平等因素來確定的。這里假設的是每戶一周入店4次(每人1-2次左右),每次消費9元左右。只有大賣場和便利店集群開店時才計算居民可支配收入來確定銷售:可支配收入一般是一個城區的平均數,對一個單獨小區來說,參照系數難確定;就算居民購買力確定,如每月支出1000元購買食品和生活必需品,那么他到便利店來購買的比率也是無法確定的。因此,認為經驗的得出戶均消費是更為直觀的方法。那么,人均可支配收入是不是沒有意義呢?下一步我們討論便利店集群開店時,人均可支配收入就變得尤為重要了。
回到前面,我們已經預測出銷售額=5*650=3250元,這時候,我們結合門前人流預測法來對比銷售。
假設該店門前有效客流r為3000人(社區店的進店比率為10%,客單為10元,每個公司的進店比率,客單都不同,由mis系統的社區店資料分析得出),那么我們可以得到銷售額=300*10=3000元。好的,那么可以假設開店后,由于店鋪的吸引力門前人流會有一定增加,這樣,我們就印證了銷售額應該在3250左右。
結點店預測大概方法就是這樣,如果商圈范圍內還有其它結點或有其它明顯競爭對手,則應相應增減,但浮動范圍一般不超過500元。
下面再舉一個學校店的例子。
(1)交通條件分析。這是一個重要因素,它既決定商店的貨流是否暢通,也決定商店的客流是否暢通,從而制約商店的經營效率。
(2)客流分析。店鋪應該開在一個客流量比較多,比較集中的地方,讓更多的消費者前來消費。
(3)競爭店鋪分析。店鋪周圍的競爭情況對商店的經營也有很大的影響。一般來說,如果店鋪的經營內與競爭店鋪相同或相似,應盡量遠離競爭對手開店;如果店鋪經營內容與競爭店鋪不同或互補,則應選擇在競爭店鋪附近開店。
(4)地形特點及位置布局分析。要選擇能見度高的地點開店,一般來說,拐角的位置往往是最理想的地點。
(5)城市規劃分析。要考慮城市建設規劃,零售商必須從長計議,在了解交通、街道、市政、綠化、公共設施、住宅建設等規劃的前提下做出最佳地點的選擇。
(6)效益分析。最后一道工序是對店鋪的未來效益進行評估,要詳細地測算出成本費用情況,以此來決定是否需要開設店鋪。
選址對商圈店鋪的重要意義。
選址是店鋪位置的選擇、確定。對一家店鋪來說選址是非常重要的,因為顧客在購物或者是消費的時候,店鋪的位置是首要考慮的。同時,店鋪的空間位置也是形成差別甚至壟斷經營的重要條件。店鋪里面商品的價格、商品組合、服務內容與促銷手段等都是可以變化的,但是只有店鋪的地址是很難改變的。因此,占優勢的店鋪位置對于經營者來說是非常重要的。
其次,店鋪選址是一項大的、長期性投資,關系到店鋪的發展前途,店鋪選址是經營者確定經營目標、制定經營策略的重要依據,店鋪選址是影響經營效率的重要因素。
提前做好商圈調查更有利于企業后期的發展,有利于發現其不足的地方,及時地更改。就是一家專業市場調查公司,在商圈調查方面有著豐富的經驗,可以為您的調查提供很多指導。如果您需要了解關于其他方面的調查資訊也可以直接登入查看與咨詢。
連鎖商圈的選址是一項復雜的工作,在考慮上述基本因素的基礎上,還應確定具體的經營場所。選擇具體的經營場所應遵循下列基本原則:
1.目標市場原則。任何商圈企業,都要依據目標市場,選擇適當的地點,建立相應的規模,選擇相應的設施設備和相應的經營內容和服務檔次。連鎖商圈的目標市場一般是高、中檔次的工薪收入的階層,地址宜選擇商業中心,居民區域和工薪層工作區域等。
2.容易接近原則。連鎖商圈應選擇在交通便利的商業區、經濟區、文化區,要進可能的設置規模相當的停車場,方便顧客來往,連鎖商圈應按所在地人們行進、停留的規律選址??傊?,連鎖商圈原則上應選擇在顧客容易接近的地段和位置,因為顧客是以方便性來決定進入商圈企業的。
3.具有可見度原則。連鎖商圈的可見度是指該商圈位置的明顯程度,比如說選址的位置無論在街頭、街中、巷尾,應讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對其的規模和外觀的感知,當然這需要從建筑、裝飾等幾個方面來完善。一般而言,連鎖商圈應該緊靠某條主要街道,繁華的商業區域或某個公寓內。
4.投資預期目標原則。連鎖商圈在選址時,除考慮外部因素外,還應考慮自身的條件,如經營品種、方式等,要以能實現預期投資目標的地點來衡量地理位置的優越程度。
(一)選擇區域、方位。
選擇連鎖商場店址,先要找出目標市場、找準服務對象,然后再根據目標市場、服務對象選擇店址設置的區域。另一方面,要根據企業的經營規模和檔次,測算企業投資回收率,在此基礎上認真加以選擇,確定方位。
(二)制圖——找出最佳位置。
在確定商圈店址后,應繪制出該區域的簡圖,并標出該地區現有的商業網點,包括競爭對手和互補商場,還應標出現有商業結構、客流集中地段、客流量和客流走向、交通路線等,以保證店址決策的正確性。
在連鎖商場店址基本區域方位確定后,必須進行周密的市場調查,論證選址決策的準確性。在市場調查過程中,應注意將調查對象分類統計,并對調查時間和內容進行必要的抽樣調查,以保證調查資料的可靠性。
(四)具體實施方案的制訂和落實。
確定連鎖商圈店址的具體位置后,需要抓緊時機投資興建商場。如何啟動則需要擬定切實可行的實施方案并加以貫徹落實。
現在餐飲行業的競爭是越來越激烈的,為了避免在經營過程中出現一些不必要的損失,因此做好餐飲商圈調查是非常重要的。
認為在做商圈競爭評估時必須考慮這樣一些因素:現有餐飲店的數量、現有餐飲店的規模分布、新餐飲店開張率,所有餐飲店的優勢和劣勢,短期和長期變動以及飽和情況等。餐飲店過少的.商圈,只有很少餐飲店提供滿足商圈內消費者需求的服務;餐飲店過多的商圈,又有太多餐飲店提供服務,以致每家餐飲店都得不到相應的投資回報。
1.提高競爭力要培養客戶的忠誠度,忠誠度首先你要把客戶放在自己的心上,建立完善的客戶資料,有的分為上門拜訪有的電話聯絡有的短信溝通,人都是講感情的,感情就是你制勝的法寶。逢年過節的短信問候是初級階段,記得客戶的生日并最好送上驚喜是中級階段,而牢記客人的細節進行人性化個性化服務才是高級階段。
2.人流量大的地方不一定具有商機,一般人流量集中的地方往往租金昂貴,對于剛剛創業的餐飲店經營者們來說入場的門檻高,壓力過大,競爭過于激烈。除非你選擇的是品牌加盟店或者品牌小吃店,建議首次進入餐飲行業的朋友選擇步行街這類人氣高漲的地段,另外新興的商務寫字樓和剛剛入住的生活住宅小區相對于租金便宜,各項優惠措施幅度大,最主要的是競爭對手少,便于自己發展穩定客戶。寫字樓里的各公司職員和小區里的住戶就是最穩定的消費人群。
1.商圈調查可以預估商店坐落地點可能交易范圍內的消費人群、流動人口量等人口資料,并通過消費水準預估營業額等消費資料。對商圈的分析與調查,可以幫助經營者明確哪些是本店的基本顧客群,哪些是潛在顧客群,力求在保持基本顧客群的同時,著力吸引潛在顧客群。
2.商圈調查可以幫助開店者了解預定門市坐落地點所在商圈的優缺點,從而決定是否為最適合開店的商圈。在選擇店址時,應在明確商圈范圍、了解商圈內消費分布狀況及市場、非市場因素的有關資料的基礎上,進行經營效益的評估,衡量店址的使用價值,按照設計的基本原則,選出適宜的地點,使商圈、店址、經營條件協調融合,創造經營優勢。
3.全面的商圈調查,可以使經營者了解店鋪位置的優劣及顧客的需求與偏好,作為調整商品組合的依據;可以讓經營者依照調查資料訂立明確的業績目標。通過商圈分析,制訂市場開拓戰略,不斷延伸觸角,擴大商圈范圍,提高市場占有率。
一個地方是否適合開店,需要從多方面權衡,我們要考察店鋪的地理位置是否便利,人與車的主要動向和總體流量,地點的可接近性,以及視覺和其他感官效果等。
商圈理論最早是由德國地理學家克里斯泰勒在上世紀三十年代提出的,即商品和服務中心地理論。該理論的要點是以中心地為圓心,以最大的商品銷售和餐飲服務輻射能力為半徑,形成商品銷售和餐飲服務的中心地。
從競爭的角度出發,店鋪可以分為競爭型和孤立型兩類。
競爭型店鋪是指同一商圈內由競爭對手存在。競爭對手有兩類:一是同類連鎖店中的對手,來自這類對手的競爭壓力是最大的;二是與本店有經營交叉的店,如肯德基與麥當勞在雞類產品上的交叉。
孤立型店鋪正好和競爭型店址相對,商圈內沒有上述兩類競爭對手存在。兩類店鋪各有其優點與不足之處,競爭對手比較少的商圈其吸引力會比較低的。
(1)店鋪的經營特色。店鋪要有特色、商品齊全、服務周到,并在顧客中樹立了良好的形象,就會吸引顧客前來消費。
(2)店鋪經營的規模。一般來說,店鋪經營的規模越大,商圈就會越大。
(3)店鋪商品的種類。店鋪中商品的種類應該比較多,這樣顧客的選擇就會比較多,顧客的人流就會多。
(4)競爭店鋪的位置。一個好的地理位置就相當于“良好的開端是成功的一半”。
(5)顧客的流動性。在流動性較多的地段其生意會比較好,顧客流動性會帶來更多的消費。
(6)交通地理條件。交通比較繁華的地段其消費水平往往都是相對來說會比較高一些。
(7)店鋪的促銷手段。好的,能夠吸引消費者的促銷手段可以帶來更多的消費和顧客。
店鋪在選擇店址時,總是力求以較大的目標市場,來吸引更多的目標顧客,為了實現這個目標需要經營者明確商圈范圍,了解商圈內人口的分布狀況以及市場、非市場因素的有關資料,并在此基礎上進行經營效益的評估,衡量店鋪的使用價值,按照設址的基本原則,選定適宜的地點,使商圈、店址、經營條件協調融合,創造經營優勢。
1、店鋪所在地區平面圖。以店鋪為圓心,半徑分別為1公里、3公里、5公里范圍內各居委會所轄區、各居民小區、村鎮、各大機關團體單位、學校、各業態競爭店、農貿市場、餐飲業所在地,交通狀況。
3、新建小區規劃情況、入住率、大致收入水平、未來發展趨勢。
6、店鋪營業面積、現有經營品類、歷史銷售額、各大類所占比重、停車場面積。
7、店鋪客流情況、門前客流、車流情況、各時段客流的構成、購買商品構成及大體客單價。
1.構成。零售商圈是以商店為中心,向四周擴展與輻射,形成一定商圈范圍。零售商圈可以分為四個層次:核心商圈、次級商圈、邊緣商圈、異地商圈。一般而言,核心商圈占總顧客的55%--70%的顧客,次級商圈占總顧客的55--25%,邊緣商圈是最小的。商店的規模不同,對顧客的吸引力也是不同的。中心商業區和大型商店對次級商圈和邊緣商圈顧客的吸引力是最大的。
2.限度。零售引力法則又稱雷利法則指的是具有零售中心的兩個城市,從位于它們中間的城市吸引的交易量與各自城市的人口成正比例,而與從中間城市到市場的距離的自乘成反比例。該法則主要證實一個城市的人口越多,規模越大,商業越發達,對顧客的吸引力就越大。
雷利法則有兩項假定:一是兩城市同樣接近公路,距離的衡量限于主要大道,不包括交叉的小路。二是兩城市的零售能力相同,顧客之所以到人口較多的城市,由于城市商業設施好,商品品種多等因素的影響。
3.飽和度。商圈的飽和度決定是否要開辦新的商業網點,通過商圈飽和度可以確定某一地區的商店是不足還是飽和的。飽和指數計算公式為:irs=c*re/rf,c為某地區購買某類商品的潛在顧客人數:re為某地區每一顧客平均購買源,rf為某地區經營同類商品的商店營業面積:irs為某地區某類商品零售飽和指數。
商圈有別于傳統意義上的概念,并不特指商業的聚集地,而是指商店以其所在地點為中心,沿著一定的方向和距離擴展,吸引顧客的輻射范圍,簡單地說,也就是來店顧客所居住的區域范圍。無論大商場還是小商店,它們的銷售總是有一定的地理范圍。這個地理范圍就是以商場為中心,想四周輻射至可能來店購買的消費者所居住的地點。
(1)交通條件分析。這是一個重要因素,它既決定商店的貨流是否暢通,也決定商店的客流是否暢通,從而制約商店的經營效率。
(2)客流分析。店鋪應該開在一個客流量比較多,比較集中的地方,讓更多的消費者前來消費。
(3)競爭店鋪分析。店鋪周圍的競爭情況對商店的經營也有很大的影響。一般來說,如果店鋪的經營內與競爭店鋪相同或相似,應盡量遠離競爭對手開店;如果店鋪經營內容與競爭店鋪不同或互補,則應選擇在競爭店鋪附近開店。
(4)地形特點及位置布局分析。要選擇能見度高的地點開店,一般來說,拐角的位置往往是最理想的地點。
(5)城市規劃分析。要考慮城市建設規劃,零售商必須從長計議,在了解交通、街道、市政、綠化、公共設施、住宅建設等規劃的前提下做出最佳地點的選擇。
(6)效益分析。最后一道工序是對店鋪的未來效益進行評估,要詳細地測算出成本費用情況,以此來決定是否需要開設店鋪。
選址是店鋪位置的選擇、確定。對一家店鋪來說選址是非常重要的,因為顧客在購物或者是消費的時候,店鋪的位置是首要考慮的。同時,店鋪的空間位置也是形成差別甚至壟斷經營的重要條件。店鋪里面商品的價格、商品組合、服務內容與促銷手段等都是可以變化的,但是只有店鋪的地址是很難改變的。因此,占優勢的店鋪位置對于經營者來說是非常重要的。
其次,店鋪選址是一項大的、長期性投資,關系到店鋪的發展前途,店鋪選址是經營者確定經營目標、制定經營策略的重要依據,店鋪選址是影響經營效率的重要因素。
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中商產業研究院askciconsultingco.,ltd。
中商產業研究院簡介。
力于為國內外企業、上市公司、投融資機構、會計師事務所、律師事務所等提供各類數據服務、研究報告及高價值的咨詢服務。
中商情報通對各類數據建立月度、季度、年度持續的信息收集監測,覆蓋近5000多個細分產業市場數據庫,持續更新;中商始終為客戶提供最新最全的行業數據,企業數據、研究報告等高價值咨詢服務。
【出版日期】20xx年
【交付方式】email電子版/特快專遞。
【價格】紙介版:17800元電子版:17500元紙介+電子:17800元。
第一章福州市酒吧行業市場環境分析。
一、福州市gdp增長情況分析。
二、福州市社會消費品零售額。
三、福州市城鄉居民收入情況。
四、福州市人口規模結構分析。
第二章福州市酒吧行業政策環境分析。
一、酒吧行業管理體制概述。
二、酒吧行業主要政策分析。
三、酒吧行業政策變化趨勢。
第三章福州市酒吧行業規模分析。
一、福州市酒吧企業數量分析。
二、福州市酒吧企業分布情況。
三、福州市酒吧市場規模分析。
四、福州市酒吧服務價格分析。
第四章福州市重點商圈酒吧市場分析。
第一節商圈a。
一、商圈經濟發展水平分析。
二、商圈酒吧企業數量分布。
三、商圈酒吧市場規模分析。
四、商圈酒吧服務價格分析。
第二節商圈b。
一、商圈經濟發展水平分析。
二、商圈酒吧企業數量分布。
三、商圈酒吧市場規模分析。
四、商圈酒吧服務價格分析。
第三節商圈c。
一、商圈經濟發展水平分析。
二、商圈酒吧企業數量分布。
三、商圈酒吧市場規模分析。
四、商圈酒吧服務價格分析。
第五章福州市酒吧排名調研研究分析。
一、按綜合實力排名分析。
二、按服務價格排名分析。
三、按人氣指數排名分析。
四、按人均消費排名分析。
第六章福州市互聯網+酒吧市場分析。
第一節“互聯網+”的相關概述。
一、“互聯網+”的提出。
二、“互聯網+”的內涵。
三、“互聯網+”的發展。
四、“互聯網+”的評價。
五、“互聯網+”的趨勢。
第二節互聯網+酒吧市場分析。
一、福州市酒吧電商市場規模。
二、福州市酒吧線下市場滲透率。
三、福州市酒吧電商盈利模式分析。
四、福州市酒吧電商運營案例分析。
第三節福州市酒吧o2o市場分析。
一、酒吧o2o市場發展概述。
二、福州市酒吧o2o運營模式分析。
三、福州市酒吧o2o盈利模式分析。
四、福州市酒吧o2o運營前景分析。
第七章福州市酒吧重點企業競爭力分析。
第一節企業a。
一、企業發展基本情況。
二、企業股權結構分析。
三、企業經營情況分析。
四、企業分支機構情況。
第二節企業b。
一、企業發展基本情況。
二、企業股權結構分析。
三、企業經營情況分析。
四、企業分支機構情況。
第三節企業c。
一、企業發展基本情況。
二、企業股權結構分析。
三、企業經營情況分析。
四、企業分支機構情況。
第四節企業d。
一、企業發展基本情況。
二、企業股權結構分析。
三、企業經營情況分析。
四、企業分支機構情況。
第五節企業e。
一、企業發展基本情況。
二、企業股權結構分析。
三、企業經營情況分析。
四、企業分支機構情況。
第八章福州市酒吧行業投資環境及條件分析。
一、經濟發展環境。
二、人口規模分析。
四、投資資金規模。
五、行業經驗分析。
六、運營成本分析。
七、人工成本分析。
第九章福州市酒吧行業投資機會前景分析。
一、互聯網助力行業發展變革。
二、80后消費特點催生新商機。
三、福州市酒吧市場規模預測。
州將打造成為一個現代、開放、繁榮的休閑購物天堂。今后杭州的商業網點將形成1個市級商業中心、3個市級商業副中心、4個區域商業中心和12個區域商業副中心。
一個市級商業中心:領袖杭州商業這個最有投資價值的1個市級商業中心,主要指以延。
安路為中心軸,涵蓋武林、湖濱、吳山三個商圈,東至中山路,西至湖濱路、環城路,南至吳山廣場,北至西湖文化廣場,是杭州市至2010年間唯一的的市級商業中心。
據了解,此商業中心建設的總體目標為,繼續提高商業聚集程度,推進網點布局戰略調整,提升商業設施品位,提高新型業態比重,完善服務功能,增強現代氣息,形成高度繁華的現代大都市商業中心。
三個市級商業副中心分別位于蕭山、余杭、下沙三地。據介紹,蕭山將形成以核心的高品位商圈和以市心路北端為核心的商業群,形成以購物為主、商務為輔的新商圈;余杭的商業中心以北大街為軸,北到邱山大街,南到東西大街,以購物為主;下沙商業中心位于下沙鎮,北到德勝路延伸段,南到艮山路延伸短,將形成與下沙城相協調的現代都市商業中心。
目前,這三個板塊商業發展勢頭良好,加之三板塊為杭州的三大副城,升值潛力巨大。蕭山、余杭區中心已經培育出一定的商業氛圍,而下沙的商業還沒有形成氣候。
慶春東路、濱江、翠苑、拱宸橋東南西北四個區域將構建區域商業中心。據了解,慶春東路區域商業中心位于慶春東路以北,秋濤北路以東,新塘路以西,鳳起東路以南,將形成以購物為主、休閑為輔,與錢江新城品位相匹配的區域商業中心;濱江區域商業中心主要集中在沿錢塘江南岸的濱江大道中段,從高起點出發,形成目標消費層次以高中檔為主,集購物、餐飲、休閑、娛樂于一體的區域商業中心;翠苑區域商業中心處于文一路與文三路之間,東至教工路,西至古翠路,規劃為以購物餐飲為主的區域商業中心;拱宸橋區域商業中心西跨運河至小河路,東至上塘路,南至登云路,北至定海路,是拱墅區行政中心所在地,規劃為功能比較齊全,業態結構合理,以購物為主、休閑為輔的區域商業中心。
場、錢江新城區、下沙高教園區、濱江高教園區、小和山高教園區和三墩地區要構建商業適當集聚,功能比較完備,業態相對先進的12個區域商業副中心。業內人士表示,規劃中的區域商業副中心目前總價較低,長遠看來,這些區域中心或以學院為依托或為大量住宅區為依托,升值潛力相當大。
規劃中的十一條商業特色街區分別是:湖濱旅游商貿特色街區、清河坊歷史文化特色街區、南山路藝術休閑特色街區、武林路時尚女裝街區、四季青服裝特色街區、絲綢特色街區(杭州中國絲綢城)、信義坊商業步行街、梅家塢茶文化村、文三路電子信息街區、延安路時尚購物街、解放路時代商業街。這些街區都以一種獨特的業態為定位,具有一定的專業性,并且這些街區大多都有了一定的商業基礎,人氣旺盛,必將會得到更多的關注和商機。
此外,一批區級商業特色街,如江干區的天成路休閑服務一條街、上城區的中山中路傳統商業街、拱墅區的臺州路商業步行街、濱江區的濱江餐飲商業步行街、蕭山區的市心路商業街和余杭區臨平的九曲營路步行街等,也將成為投資者關注的焦點。
杭州市總體規劃提出"以快速路為主骨架,結合主次干路,組成以方格網為基礎,環路加放射線,功能明確、級配合理的城市道路網系統。
一環:即繞城公路,全長123千米,采用高速公路標準,主要疏解過境車流并對入城交通起分配作用。
三縱:由南北向的上塘路-中河路-復興大橋-四季大道,320國道(杭楓線)-石橋路-秋濤路-西興大橋-風情大道,東湖路延伸線-九堡大橋-通惠路組成三縱。
五橫:由東西向的石祥路--石大線-海寧東西大道,文一路-德勝路,天目山路--環城北路-艮山路,中興路-機場快速路,原320國道(杭富段)-之江大橋-彩虹大道組成五橫。
武林商圈:新商業熱點的興起。
武林商圈北向跨運河至文暉路,與朝暉大型居住區相鄰,南至鳳起路,東至中山北路,西與武林路時尚女裝街相接,商業業態布置格局就是典型的“u”字型坐北朝南布局。它的朝南開口像一個袋口,也像一個聚寶盆口,既可以吸納來自東西兩端的諸如環城北路、體育場路東西兩端的人流量,也很容易容納來自朝南方向的延安路來的客流量。因此,一直以來武林商圈就是杭州最繁華的商業核心圈,它是杭州商業繁榮的一個象征,也是各大商家的必爭之地。
經過多年的發展,現在的武林商圈不僅有積聚相當好的人氣基礎,還具有非常成熟的商業形態,商業集中、交通便捷、基礎設施完善。商圈內居民多具備較強的經濟實力,能夠形成有效的消費。武林商圈內的包容性非常強,涉及的業態也非常廣。高檔購物中心、百貨商場、專業市場、專賣店、便利店都有分布;商圈內還有很多品牌專賣店、特色餐飲連鎖店、咖啡店以及各類飾品店、服裝店。今后商圈內的經營業態將會增加休閑娛樂及時尚消費元素,所以,酒吧、咖啡吧、茶座以及高檔精品店如家居用品店、香水店都比較適合這一商圈的商鋪經營。
早前的武林商圈主要集中在武林門一帶。杭州大廈、銀泰、杭百等大型購物商廈雄居武林廣場,連卡佛又為武林商圈的購物檔次提高一層;白馬大廈、華浙廣場、同方財富大廈等商務樓林立,電信、聯通、移動總部也坐落在此,商貿業發達。而白鹿鞋城、華貿鞋城,武林鞋城、百姓鞋城、步步高鞋城等大型鞋城的集中,各大品牌手機專賣店的開放,使得武林門一帶的市場更為繁榮。
近兩年來,隨著武林路時尚女裝街兩期工程的完工,武林路從一條普通的小馬路一躍為武林商圈中耀眼的明星。在武林路女裝街,你既可以看到哥弟這樣的大牌,又可以選擇江南布衣這樣的本地品牌服飾。當然,武林路更為吸引人的,是它的各具風格的林林總總的小店鋪如假日帆船、太陽雨等,它們共同組成了武林路多姿多彩的流行世界。
由于生意紅火,武林路的店鋪開始向孩兒巷、龍游路等周邊地區擴展。例如與武林路時尚女裝街區緊密相連的孩兒巷,由于受武林路商業氛圍和火熱人氣的帶動,孩兒巷服飾店鋪和其他小店的生意相當興旺發達?,F在,已有幾家不錯的服飾店在經營,如黎人坊、ici、昔日重來、薰衣草、動靜等店鋪,頗有幾分武林路的風格,儼然是武林路的有力延伸。所以,孩兒巷商鋪所擁有的潛在價值空間也越來越被市場看好,近兩年很可能會成為投資的熱點區域。
米,年租金最高可達7000元/平方米左右,投資回報率約為6-7%,方位稍遜的在4-5%。也有一些相對便宜的商鋪,這些商鋪或位于小馬路或商業氛圍相對較差。其中,孩兒巷商鋪的售價約在2.5萬元/平方米以上,百井坊商鋪售價約為2.2萬元/平方米,附近的白云大廈、同方財富大廈或越都商務大廈,它們的售價約在3萬-3.8萬元/平方米。而目前體育場路商鋪的售價也多高于3.5萬元/平方米,有的甚至要超過5萬元/平方米。
按照規劃,作為武林中央商務區發展建設的武林商圈,其業態結構將由目前商業30%、商務30%、住宅40%,轉變為商業40%、商務40%、住宅20%,商業發展前景更好,商鋪經營更加有利可圖。由于該地區大型百貨店已相當密集,所以今后要鼓勵發展品牌專賣店、專業店及中小型餐飲業,在西湖文化廣場周邊增加休閑、娛樂及時尚消費設施。規劃期間,將結合地鐵1號線站、地下車庫及武林廣場地下商城建設,以武林商圈為核心,打造武林中央商務區。
湖濱商圈:再現繁華。
湖濱商圈緊鄰西湖,是“一線三圈”市級商業中心的核心區塊。以旅游休閑、高檔購物為主要消費特色,走高檔化和國際化的商業路線。它的商業定位起點高:國際名品街、特色連鎖餐飲店、休閑消費帶。以后,湖濱不僅專注于國內外知名品牌專賣店、專業店和特色店的經營,而且將引進老字號、茶吧、咖啡吧、酒吧業以及旅游紀念品、古玩、字畫等,這些行業比較適合湖濱的整體商業業態。
自從兩年前西湖南線開通,還有去年湖濱路商貿旅游特色街和南山路藝術休閑特色街的規劃建立,湖濱的商業氣氛正悄然改變,走向再度的繁華。
在新建的湖濱路旁,元華購物中心、解百新世紀、銀泰·利星等高檔購物場所紛紛建立,環境優越,又有必勝客、蔡家食譜、肯德基等店的入駐,購物休閑兩相宜。而且,湖濱商圈最獨特的一點是,它既具有商業氛圍,又有著濃郁的藝術氣息。在杭州規劃的11條特色街中,湖濱商貿旅游特色街區被定位為杭州最主要的標志性商業街,集聚國際知名品牌、旅游商品、高檔休閑餐飲等行業,是以露天茶吧、西式酒吧、咖啡屋、娛樂房、休閑角和賓館為主的沿湖休閑觀光區。
南山路獨有的藝術文化品位是其最吸引人的地方,中國美院皮影館、名家作品展示、啤酒文化藝術展、書畫作品展、茶吧、酒吧、咖啡吧、美術欣賞,應有盡有,十分具有休閑文化的特色。目前已有多家字苑,南山路上的酒吧、咖啡吧也是一大特色,德納咖啡吧、八度空間咖啡酒廊、卡卡酒吧充滿視覺效果?,F在,南山路正力求通過突出“酒吧茶樓、藝術字畫、中西快餐、休閑娛樂”四大功能,體現“悠然南山、藝術情懷”的主題,營造滿足人們時尚和夜間消費、文化休閑需要。
延安路則服務于中高檔消費層為主體,除現有大型百貨店外,到處可見國內知名品牌、國際著名品牌,是以專賣店、專業店、老字號商店高度集聚的時尚購物區。
湖濱商圈的商鋪供出售的量非常少,不少商鋪僅出售其經營權,其中有些沿西湖的商鋪10年的經營權平均每平方米最高售價13萬元,很多取得經營權的買家多為自營,再出租的很少。雖然價高難求,但有實力的投資者對這里的商鋪還是趨之若鶩。湖濱商鋪的投資回報率約為6-7%。在目前可以購買的商鋪中,西湖國貿中心商鋪售價達到6.8萬元/平方米,元華商城商鋪售價為4.58萬-6萬元/平方米,新湖濱景區的商鋪一般只出售其經營權,擁有此地商鋪的人很少再出手轉讓。
根據“山水風光,歷史文化,時尚購物,休閑娛樂,觀光旅游”融為一體的要求,作為市級商業中心的核心區塊,湖濱占盡地段及環境之優勢,它的商業發展是大氣的、開放的,市場發展空間非常大。拋開大眾化、共性產品,做具有獨特性的產品經營,湖濱的商鋪才能以特色鞏固其商業基礎,所以,湖濱商圈要積極拓展服務領域,完善服務功能,提升業態品位,將其打造成為領導杭州市場新潮流、新方向的現代都市商業圈。
隨著快速軌道交通建設進程的加快,新僑飯店西側,湖濱路與吳山路之間還將出現一個2.5萬平方米以上的地下商業中心,并結合地鐵車站的建設,形成一條集商貿、交通為一體的湖濱地下商業街??梢韵胂?,未來的湖濱商圈,是大型百貨店、國際國內著名品牌專賣店、專業店、“老字號”高度集聚的時尚購物區,同時也是茶吧、酒吧、咖啡屋林立的沿湖休閑觀光區。
吳山商圈:發展前景廣闊。
吳山商圈沿延安南路北至解放路,與湖濱商圈相連,南至吳山廣場,東接清河坊街,西鄰南山路藝術休閑特色街區,與武林商圈位居延安路兩頭,遙相呼應。由于靠吳山、近西湖,又具有歷史文化特色,所以它是五大商圈中較有特色的一個。吳山商圈的主要商業特色是旅游購物和休閑娛樂,以老杭州的歷史商業文化內涵為重點,吸引外來旅游人群和本地市民。商圈內有眾多知名品牌專賣店、專業店、特色餐飲店;咖啡吧、酒吧、茶吧等休閑娛樂業以及畫廊、古玩字畫店、旅游紀念品和老字號等業態也比較適合吳山商圈的商業氛圍。它不僅擁有一條仿古商街——清河坊歷史文化特色街區,而且商圈內寫字樓也很密集:涌金廣場、清波商廈、耀江廣廈、元華廣場、西湖定安名都等商務樓相鄰而立既有傳統的商業文化,又有現代的商務辦公,有一種古今交融的感覺。
現狀分析:
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