食品銷售的述職報告（匯總13篇）

述職報告應該突出自己在工作中的成果和成績，展示自己的專業水平和能力。以下是一些常見的述職報告范文，可以幫助大家更好地理解和掌握寫作技巧。

食品銷售述職報告

尊敬的各位領導，同事們：

大家好!時光飛逝，一眨眼20xx年的銷售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經驗，以下是我的述職報告，請大家評議。

我是xx客戶經理xxx，負責客戶xx食品，走過20xx年，市場風云變幻，受金融危機影響，xx我公司銷售重點鄉鎮，車墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰，大型工業區富士康搬于成都，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由于外來人口流失，曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步，對我xx銷售造成很大壓力，但在朱經理的幫助和指導下，我們積極創新營銷，營造消費熱點，努力優化環境和服務，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業績。

總結一年來取得的成績，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞著“調整，提升，發展”和服務營銷來展開的工作。

1、去年xx有2個經銷商，全年銷售xxxx萬，經過公司調整關掉1個經銷商，安排我負責xx言凡食品協助做好整個xx，在公司領導的正確方針指導下截止11月已經完成xxxx萬，同比增長1、76﹪,12月預計銷售最低219000元-400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績，跟公司領導正確的方針是分不開的。

2、分銷架構與管控上：我把xx分為4個區域，九亭，泗涇為一個分銷負責，葉榭浦南3鎮，車墩南為一個分銷負責，xx老城區，大港，塔匯，小昆山，新城區，佘山為一個分銷負責，車墩北和新橋，洞涇由經銷商直接負責。以前整個xx的二批由經銷送貨，分銷只負責終端的配送，分銷積極性不高，很少整車從公司發貨，經過市場走訪和側面了解分銷商的心態，做出了調整，說服經銷商分銷區域二批由所在區域的分銷直接管控，xx內部市場，經銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實地的做好自己市場。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發，做競品，終端送貨不及時，浦南三鎮終端一塌糊涂，造成終端無法養活業務員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好，經過大的調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商，根據市場實際情況，給每個分銷制定銷售任務，然后分解到每季度，在分解到每月，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經銷商一樣培養，讓分銷感覺自己就是經銷商，協助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現整車從公司發貨。

經過區域調整和任務分配，我給老城區分銷夢程分銷配置3名業代，任務xxx萬，截止現在完成xxx萬同比增長50萬，葉榭配琪分銷配置2名業代，任務xxx萬，完成xxx萬同比增長30萬，食品城分銷配置2名業代，xxx萬任務，完成xxx萬同比增長50萬，從數據上看，分銷做的很不錯，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少，就訂貨會就600和其正就定了x萬件xxx萬元的銷售業績，這也是公司的正確指導方針。

但還存在不足，如：1，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經銷承擔，2，每次促銷活動的售后服務不到位，如：產品不齊全，配送不能及時到位，影響分銷和終端的積極性，3，區域內的小終端沒有完全輻射進去，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。4，由于價格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。5，有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期，我們沒能及時處理，導致在終端產生過期現象。6，在區域內開發新網點方面，不到位，如，小排檔，沙縣小吃，餐飲方面開發太少，他們在某些時段的銷量還是不小的。結合以上20xx年的不足之處，在明年的工作中一定把他們全部糾正過來，讓業績達到另一個高峰。

渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關系搞好，讓他們有一個良好的發展趨勢，分銷作為我們公司的一個重要銷售環節，起到承上啟下的作用。

1、明年再給分銷制定1年的銷售任務，要比今年分得更細一點，分解到每個品項上。

3、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力，現在都是整車發貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他，好好利用這些資源為我們做市場，不讓他們有機會為競品公司效力，分銷商追求最大的利潤空間，比如今年我給分銷制定的銷售任務，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0、5，另外，我們公司和其正等銷量也比較好，每件利潤也是相當可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶，剛到貨第二天就業代出庫就400多件x24規格的，也讓他們有很大的希望與信心。

4終端店也就是鋪市率一定要上去，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。網點資料一定統計好，然后分類，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點多少家。讓業代在維護過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來，我們重點維護，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動化陳列，目前xx市場有老城區廟前街和車墩北達豐后街2條形象街，明年爭取在增加2-3條形象街，每個月在做3-4場戶外拉動，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品。

還有今年我發現終端很多店不在業務員手里拿貨，因為有的二批比業務員發的要便宜1元，讓業務員信心不足打擊積極性，特別是區域差的鄉鎮，業務員很難留住人，造成終端無人維護的窘境，明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控，嚴格按照公司的價格執行，如和其正給分銷xx元，分銷發給二批xx元，二批發到終端xx元，這樣既保證不會影響業代點單，分銷利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價格體系亂發貨，直接停止供貨以確保市場良性循環。另外，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限，別的競品就進不去，店老板只有極力推薦我公司產品，從而提高銷量。

5、針對業務團隊建設與管理：1，針對區域差別和網點數，劃分區域，保障每名業代都有足夠的網點維護，從而保障業代提成收入。2，業代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到，下午拜訪完最后一家店，用店里電話給我報到下班，從而保障業代在線路上有足夠的時間拜訪。,3，要求業務員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點拜訪，每天必須填寫日報表及市場問題，防止業代跳點拜訪，也能及時處理市場問題。4，每天跟線1名業代，檢查市場鋪市率及業代動手能力，當天出庫差的業代，第二天查看業代日報表，去當天線路實地查看，了解真實情況，如有市場問題，電話給業代處理，解決不了的到線路上去協助業代處理，從而提升業代處理事情的能力。5，區域缺人時抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業代開會，總結一周工作及不足，一月最少一次業代技能培訓，不管是老業代還是新業代，培訓時，實戰演練，按照平時拜訪終端的步驟進行，每名業代扮演店老板，把遇到的問題在演練上提出來，怎么去解決的，不足之處，我在給予指點，讓大家相互學習別人的優點，使整個業務團隊的業務能力在互相學習中不斷提升。

6，針對公司的各項動作，如割箱，地堆，冰點等生動化陳列安排業代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務，加強市場基礎的建設，爭取把xx市場建設成樣板市場。7，要求業代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨，確保市場良性循環。8，每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵，帶動業代的積極性，從而更好的維護好市場。

以上是我的報告，感謝公司各位領導對我們xx市場的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個平臺上發揮自己的能力，雖然苦過，累過，回望這一年的成績也頗為欣慰，所有的辛苦都是值得的，因為公司確實讓我得到了很多經驗，使我的業務能力有了長足進步。我爭取明年把xx市場上升到更高一個層次，爭取明年xx突破xxxx萬。

述職人：

20xx年xx月xx日

食品銷售述職報告

今年的月餅銷售工作已經結束，在公司領導班子的正確領導下，在各科室的積極配合下，在整個營銷團隊的不懈努力下，20xx的銷售工作雖然取得了一定的成績，但我們深知離領導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經驗，給明年的工作打下基礎，業務部特做如下總結：

1、今年的內包裝雖然做了專門設計，比去年前進了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是尚康與佳嘉友。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來，以有利于市場競爭。今年，客戶普遍反映我們的外包裝產品單調，不成系列，缺少賣相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著手設計南街村專版，把南街村的企業文化與鮮明特色附著在產品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺耳目一新、物有所值。

目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場需求，在水果、雜糧、無糖等口味上下功夫創制新品，使之形成系列，以滿足顧客的需要。還有保質期，現在的消費者越來越注重生產日期和保質期，我們希望在生產和技術部門的配合下，把我們的保質期增加到100天左右。因為今年的生產比較集中，9月中旬，我們銷售的散餅還基本上是8月份的生產日期，對此，消費者提了不少意見，希望明年能夠改變這一現象。

食品銷售述職報告

應聘的是片區銷售經理一職，接下來的工作中：

1、會努力于自身素質的提高，專業知識的完善，營銷類管理類知識的學習等等，有了熟悉的專業知識，才能說服客服，學習更多的營銷管理類知識，才能更詳細的了解企業的運作，企業的目標，效績管理，社會責任，首要職能等等，同時積極注重鍛煉自己的口才交際能力、應變能力、協調能力、組織能力以及領導能力，不斷在工作中學習、進取、完善自己。

2、大量的有針對的實地產品銷售拓展，暫時放棄一些可行性不大的渠道比如藥店，重點拓展可行的渠道比如禮品公司，采用行之可效的方法，提高銷售。

3、提高工作執行力，貫徹執行上級安排的工作，注重實干。

4、建立數據庫營銷，獲得更多的優質客戶資源，注重產品售前，售中，售后的服務，提高服務質量。

5、更深入的了解公司的企業文化，團結協作，提高工作效率和效績，創建優秀的區域銷售團隊。

6、更深入的了解產品的市場情況，只有掌握了更為確切及時的信息，才會把握市場，提高銷售。

述職人：

20xx年xx月xx日。

食品銷售述職報告

尊敬的各位領導，同事們：

以前做了三年多的保健食品銷售，但主要是會銷產品及保健營養品，很少接觸過名貴中藥材提取物，兩個月來的學習，才對石斛，天麻，杜仲，葛根，西洋參有了一些了解，從原材料，石斛種植技術以及生產加工技術來講，我們公司都有一定的優勢，種植技術，生產加工技術都已成熟，產品品質高，功效好，無毒負作用，有消費者健康潛在需求，但通過對大量實地各種渠道的拓展，了解到目前我們公司產品的知名度，美譽度還有待提高，從長遠來打算，把產品做長久，公司做長久，只有把產品品牌化，通過各種方式提高產品的知名度，培養消費人群，灌輸“藥食同源”，養生保健的重要性，消費者才會更容易接受公司的產品，企業才會有更大的發展。所有以后的工作中，會致力于公司產品的宣傳，在符合節約成本的情況下，可適量做一些宣傳活動，比如高檔小區宣傳等。

跑了很多渠道，醫院，商超，養生會所，禮品公司，藥店等，在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展，很少涉及醫院，養生會所，禮品公司等渠道。將近一個半月的拓展，開闊了眼界，了解了更多的保健食品銷售渠道，接觸了一些公司的老總，拓展了知識面，但同時也意識到由于公司產品價格比一般保健食品高，很少有廣告，知名度還不足，所以目前在一些渠道很難有發展，比如藥店渠道，大多藥店的保健食品價格偏低，有廣告支持，在沒有支持的情況下，產品在藥店很難產生銷售，所以暫時不考慮再拓展藥店。因為大多醫院只能開處方藥，有政策制度上的限制，所以醫院方面，目前也很難有突破。養生會所的消費者夠買力高，適合公司產品的銷售，拜訪了很多養生會所，目前已和一家推拿養生館合作，后期會繼續于這方面的工作。禮品公司的客戶面廣，中高低端禮品都有市場，需求面廣，合作方式靈活，所以也適合公司產品的銷售拓展，以后會把重點放在這一塊，工作方向將會由全面拓展，變為重點拓展。結合公司產品的特性，多跑一些適合公司產品的渠道，爭取在這些方面有突破，“少走彎路”。

一直認為一家公司的企業文化和管理都十分重要，進公司以來，早上上班很安靜，大家都在做自己的事情，沒有聊天，沒有閑玩，同事們都很實干，容易相處，氣氛很融合，但同時也感覺管理層與員工溝通太少，希望獲得更多的溝通與批評，以利于工作和自我缺點的改正。

因為之前從事了三年保健食品會議營銷，也在德維康生物工程有限公司做過保健營養品專賣店店長和區域銷售經理，所在公司十分注重培訓，自己也十分注重學習，所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到，早退，礦工過，嚴格遵守公司的規章制度，注意同事之間的關系，不議論公司及同事的是非，維護公司的形象，特別是遵守公司財務上的制度，不貪一分不屬于自己的東西。所關注的是自己能力上的提高，有合適的平臺發揮自己的長處，但同時自己也有很多不足：

1、認為自己專業知識還不完善和精熟，所以以后會更多的看一些關于天麻，石斛的書籍。

2、營銷和管理方面上的知識還遠遠不夠，所以后期會加強這方面的學習。

3、提高自身業務水平，熟悉各崗位的工作流程，提高自己發現問題、分析問題、解決問題的能力。

培養經?？偨Y的習慣，每天總結，沒周總結，每月總結，發現自己的不足，通過改進方法提高工作效率及效績，提高談判技能，管理能力，專業知識，執行力等等，總之在以后會致力于學習，總結，改進。

1、因為目前去拜訪客戶還沒有完善的產品資料，不利于工作的開展，所以建議及時做出簡單，一目了然的產品資料。

2、各部門的溝通，領導層與員工的溝通更多一些，這樣才能更多的了解公司，規劃，以及近段時間自身工作的不足等各方面信息。

應聘的是片區銷售經理一職，接下來的工作中：

1、會努力于自身素質的提高，專業知識的完善，營銷類管理類知識的學習等等，有了熟悉的專業知識，才能說服客服，學習更多的營銷管理類知識，才能更詳細的了解企業的運作，企業的目標，效績管理，社會責任，首要職能等等，同時積極注重鍛煉自己的口才交際能力、應變能力、協調能力、組織能力以及領導能力，不斷在工作中學習、進取、完善自己。

2、大量的有針對的實地產品銷售拓展，暫時放棄一些可行性不大的渠道比如藥店，重點拓展可行的渠道比如禮品公司，采用行之可效的方法，提高銷售。

3、提高工作執行力，貫徹執行上級安排的工作，注重實干。

4、建立數據庫營銷，獲得更多的優質客戶資源，注重產品售前，售中，售后的服務，提高服務質量。

5、更深入的了解公司的企業文化，團結協作，提高工作效率和效績，創建優秀的區域銷售團隊。

6、更深入的了解產品的市場情況，只有掌握了更為確切及時的信息，才會把握市場，提高銷售。

述職人：

20xx年xx月xx日

食品銷售述職報告

規范食品經營者的經營行為，提升食品安全監管水平。自專項整治行動開展以來，我們所共查處食品類案件1，其中共查處食品無照經營戶1，查處劣質奶粉案件，銷售冒牌酒，罰沒款2。元，案值1。元。

我們認真學習、深刻領會周金伙局長關于“十條措施”和市局七項制度的要求，充分認識食品安全是關系人民群眾切身安全利益和社會安定的大事，在中秋、國慶期間節日市場食品安全專項整治的基礎上，進一步加強對食品安全整治工作的部署和落實，結合省局的“十個提升”要求，強化對食品安全整治工作的督促、檢查和知道，確保市場監管重心下移，將食品安全監管工作納入片區管理，加強日常巡查和監管，按照屬地管轄原則和“五定”方案把食品安全監管工作層層分解、落實到每個崗位，做到任務到片區，責任到監管員。

我們根據轄區實際，確定監管重點區域、重點市場、重點商品，按照“六查六看六打擊”及“五個一律”、“五個一批”的要求，積極開展食品安全整治工作。在其他專項整治取得較好的效果的基礎上，對糧食、肉類、水產類、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、調味品等八大類日用消費品進行集中整治，加強對城鄉結合部、邊遠山村和農村市場等薄弱環節進行監管，防止制假窩點，以次充好、假冒猥劣商品下鄉轉移，確保入市上柜食品的'質量。

（一）開展中秋、國慶期間節日市場食品安全專項整治。

我們緊密結合xx年紅盾行動要求，切實加強中秋國慶期間節日市場的巡查監管工作。按照省局要求把食品安全和商標廣告作為監管執法的重點，而重中之重是要突出抓好食品安全的監管，不折不扣地落實周金伙局長在省局食品安全監管工作會議上提出的“十條措施”。同時組織力量落實市工商局《中秋國慶節日市場食品安全專項整治同意行動方案》中各個階段的工作，打出聲威、打出形象、打出實效。在節前我們組織檢查，共出動2次，5車次，檢查相關經營戶3，查獲三無月餅76塊，過期調味品21瓶。

我們認真做好節日期間值班、政務請示、報告工作。我所節日期間實行24小時值班制度，認真受理消費者投訴。對值班人員嚴格要求，在崗在位、切實負責，確保通訊暢通。從9月27日至10月7日堅持每日報送制度，確保節日市場消費安全。

（二）貫徹省局關于“責令停業整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法行為的監管力度專項整治。

根據省局《關于適用“責令停業整頓”行政處罰措施加大對銷售不合格食品違法經營行為的監管力度的通知》要求，為一發懲處食品違法經營行為，嚴格規范食品經營者的行為，加強流通領域食品質量監督管理，保護人民群眾身體健康和生命安全，城關工商所現就適用“責令停業整頓”行政處罰措施，加大對銷售不合格食品違法行為監管力度。

1、認真做好宣傳工作，采取宣傳欄、黑板報、宣傳單等形式深入廣泛宣傳，利用文明學校與個私協會召開經營者會議，印發了200份宣傳材料進行宣傳。通過宣傳，讓廣大群眾參與到查處無照經營的活動中，形成對無照經營違法行為的高壓態勢，創造良好的執法環境。

2、我們成立了無照經營專項整治領導小組，以片區為單位，分片分組對片區的經營者進行開展治理整頓工作。首先積極發動建立群眾線索，舉報、反映無照經營的違法行為。其次分區域、有重點有計劃地加大巡查力度。實行預警查處機制，發現無照經營的的先發催辦通知書，超過期限未辦理營業執照的，再由辦案組立案查處。對已立案查處的無照經營戶進行回訪，督促其盡快辦理營業執照。

3、在清理整頓無照經營活動中，按照市局“五個一律”、“五個一批”的要求嚴格執法，對無照經營食品類的經營者堅決取締。

食品銷售述職報告

尊敬的各位領導，同事們：

進公司已經兩個月了，通過培訓和自我學習了產品知識，通過對各種渠道的拓展，也有自己的一些總結。通過觀察和了解，體會了公司的企業文化，公司的優勢，以及還需要努力的地方，兩個月來自我有了提升，但同時也知道還有很多的不足。力爭在將來的工作中，發揮自己的長處，彌補自我的短處?，F就此向各位領導，同仁匯報自己的工作及想法。

食品銷售述職報告

進公司已經兩個月了，通過培訓和自我學習了產品知識，通過對各種渠道的拓展，也有自己的一些總結。通過觀察和了解，體會了公司的企業文化，公司的優勢，以及還需要努力的地方，兩個月來自我有了提升，但同時也知道還有很多的不足。力爭在將來的工作中，發揮自己的長處，彌補自我的短處?，F就此向各位領導，同仁匯報自己的工作及想法。

以前做了三年多的保健食品銷售，但主要是會銷產品及保健營養品，很少接觸過名貴中藥材提取物，兩個月來的學習，才對石斛，天麻，杜仲，葛根，西洋參有了一些了解，從原材料，石斛種植技術以及生產加工技術來講，我們公司都有一定的優勢，種植技術，生產加工技術都已成熟，產品品質高，功效好，無毒負作用，有消費者健康潛在需求，但通過對大量實地各種渠道的拓展，了解到目前我們公司產品的知名度，美譽度還有待提高，從長遠來打算，把產品做長久，公司做長久，只有把產品品牌化，通過各種方式提高產品的知名度，培養消費人群，灌輸“藥食同源”，養生保健的重要性，消費者才會更容易接受公司的產品，企業才會有更大的發展。所有以后的工作中，會致力于公司產品的宣傳，在符合節約成本的情況下，可適量做一些宣傳活動，比如高檔小區宣傳等。

跑了很多渠道，醫院，商超，養生會所，禮品公司，藥店等，在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展，很少涉及醫院，養生會所，禮品公司等渠道。將近一個半月的拓展，開闊了眼界，了解了更多的保健食品銷售渠道，接觸了一些公司的老總，拓展了知識面，但同時也意識到由于公司產品價格比一般保健食品高，很少有廣告，知名度還不足，所以目前在一些渠道很難有發展，比如藥店渠道，大多藥店的保健食品價格偏低，有廣告支持，在沒有支持的情況下，產品在藥店很難產生銷售，所以暫時不考慮再拓展藥店。因為大多醫院只能開處方藥，有政策制度上的限制，所以醫院方面，目前也很難有突破。養生會所的消費者夠買力高，適合公司產品的銷售，拜訪了很多養生會所，目前已和一家推拿養生館合作，后期會繼續于這方面的工作。禮品公司的客戶面廣，中高低端禮品都有市場，需求面廣，合作方式靈活，所以也適合公司產品的銷售拓展，以后會把重點放在這一塊，工作方向將會由全面拓展，變為重點拓展。結合公司產品的特性，多跑一些適合公司產品的渠道，爭取在這些方面有突破，“少走彎路”。

一直認為一家公司的企業文化和管理都十分重要，進公司以來，早上上班很安靜，大家都在做自己的事情，沒有聊天，沒有閑玩，同事們都很實干，容易相處，氣氛很融合，但同時也感覺管理層與員工溝通太少，希望獲得更多的溝通與批評，以利于工作和自我缺點的改正。

因為之前從事了三年保健食品會議營銷，也在德維康生物工程有限公司做過保健營養品專賣店店長和區域銷售經理，所在公司十分注重培訓，自己也十分注重學習，所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到，早退，礦工過，嚴格遵守公司的規章制度，注意同事之間的關系，不議論公司及同事的是非，維護公司的形象，特別是遵守公司財務上的制度，不貪一分不屬于自己的東西。所關注的是自己能力上的提高，有合適的平臺發揮自己的長處，但同時自己也有很多不足：

1、認為自己專業知識還不完善和精熟，所以以后會更多的看一些關于天麻，石斛的書籍。

2、營銷和管理方面上的知識還遠遠不夠，所以后期會加強這方面的學習。

3、提高自身業務水平，熟悉各崗位的工作流程，提高自己發現問題、分析問題、解決問題的能力。

培養經?？偨Y的習慣，每天總結，沒周總結，每月總結，發現自己的不足，通過改進方法提高工作效率及效績，提高談判技能，管理能力，專業知識，執行力等等，總之在以后會致力于學習，總結，改進。

1、因為目前去拜訪客戶還沒有完善的產品資料，不利于工作的開展，所以建議及時做出簡單，一目了然的產品資料。

2、各部門的溝通，領導層與員工的溝通更多一些，這樣才能更多的了解公司，規劃，以及近段時間自身工作的不足等各方面信息。

應聘的是片區銷售經理一職，接下來的工作中：

1、會努力于自身素質的提高，專業知識的完善，營銷類管理類知識的學習等等，有了熟悉的專業知識，才能說服客服，學習更多的營銷管理類知識，才能更詳細的了解企業的運作，企業的目標，效績管理，社會責任，首要職能等等，同時積極注重鍛煉自己的口才交際能力、應變能力、協調能力、組織能力以及領導能力，不斷在工作中學習、進取、完善自己。

2、大量的有針對的實地產品銷售拓展，暫時放棄一些可行性不大的渠道比如藥店，重點拓展可行的渠道比如禮品公司，采用行之可效的方法，提高銷售。

3、提高工作執行力，貫徹執行上級安排的工作，注重實干。

4、建立數據庫營銷，獲得更多的優質客戶資源，注重產品售前，售中，售后的服務，提高服務質量。

5、更深入的了解公司的企業文化，團結協作，提高工作效率和效績，創建優秀的區域銷售團隊。

6、更深入的了解產品的市場情況，只有掌握了更為確切及時的信息，才會把握市場，提高銷售。

述職人：

20xx年xx月xx日。

食品銷售人員述職報告

銷售人員管理從上世紀70年代以來一直備受社會各界的持續關注，銷售人員控制是銷售人員管理中頗顯重要的概念之一。下文是食品銷售人員。

歡迎閱讀!

回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷售部門的一名普通員工，在公司領導和同事的鼓勵和幫助下走過了這一年。

結合20xx年的工作，歸結起來主要包含在以下幾個方面：

一、20xx年渠道工作內容回顧及概述:。

從20xx年11月底接手兩個鎮的bc類商場，至20xx年六月底?；旧?0xx年的歲末，僅僅在熟悉市場情況、建立初步客情和掌握bc商場的操作方式。真正的做市場，還是從20xx年開始。剛剛接手市場時，恰逢公司涼茶商超價格體系的調整，從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由于經銷商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場上的努力。所以價格很快就調整了過來。我在熟悉客戶整體情況和了解我司產品的家庭消費潛力特性后，便根據市場情況將所負責的35家客戶做分級規劃。一級為重要客戶，有12家。二級為高潛力客戶，有14家。三級為潛力培養客戶，有9家。經過與客戶的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶的多多配合，在這上半年，一級客戶的實際銷貨量同比平均增長了125%，最佳的客戶從原月銷70件到銷190件，增長到原銷量的2.7倍。二級和三級客戶分別增長了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%?？上У氖?，由于我個人能力所限，很多客戶還沒能發揮出最佳的銷售潛力。

從20xx年7月，公司將我調入ka負責8個鎮的30家ka賣場，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區ka場。剛接手時，正是我司產品的銷售旺季，公司支持的相關費用提報時間是簽約時間的一個半月前，由于個人能力和專業知識薄弱，市場洞察力差，和對市場的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒有運用到刀刃上，使客戶的培養方面沒有做好，致使銷量沒有出現明顯的增長，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。

二、學到的經驗：

通過從事這一年的商場銷售工作，我從中學到了相當多的專業知識，讓我深深的感到做銷售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結了十條經驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶深入溝通、多學習專業技能技巧、心態要多調整、要時刻保持樂觀和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。

1、細，

比如，我們跑商場的同事經常要做的事:賣場的庫存管理，我經常要去賣場倉庫去查庫存，由于送每批貨的時間不一樣，可能有的賣場由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒有仔細的在整個倉庫查看，誤認為只有一個地方有我們的貨。這就會造成日期先進先出沒有做好，結果日期混亂，還會造成庫存積壓，所以一定要細心。

2、勤，

1)是眼勤，要多觀察，俗話說：商場如戰場!信息是非常重要的，一個重要的信息就可帶來豐厚的利潤，所以在日常工作過程中，一定要細心的去觀察競品的相關動態。尤其是價格的調整、陳列、促銷政策等等。

2)是手勤，我們做快消品的，經常要去動手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點，吸引消費者的眼球。所以，要多動手，多布置相關的廣宣物料。才能使銷量出現增長。

3、多，

1)是多與客戶深入溝通，讓客戶配合我的訂貨、陳列、價格調整、促銷策略的執行。只有多與客戶溝通，多分析我產品在整個分類品項的優勢，和我產品給客戶帶來的銷量和利潤增長潛力，客戶才會將我們的產品列為重要產品。有了商場客戶的支持，陳列才能強勢，銷量才能提升。

2)是多學習專業知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶都是很專業的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專業。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益非淺，讓我學會了如何與別人交流，讓我受用一生。

3)是多調節心態，做銷售這行，會經常面對很多方面的壓力，客戶的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時候，有一個很好的。

促銷方案。

自己很有信心可是去和客戶談時客戶一口就給拒絕了一句話都不聽。這時候就要努力調整心態多了解客戶拒絕的原因多分析才能扭轉尷尬的局面。我之前經常會遇到這樣的事有時候搞得自己一點信心都沒有還是同事和主管給了我很多的鼓勵給我信心使我又有了高昂的激情才得以戰勝各種困難。使我學到了不良心態的解決方法。

4、強，

1)自信心強，做銷售，沒有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。

2)洞察力強，做快銷品，要對市場情況敏感度高，客戶對我產品的陳列、價格、促銷策略的調整，競品在市場上的反映，都要隨時的掌握。比如，一個好的陳列位，很多廠家都想要，但當時還有陳列其他產品，協議快到期了，這時候，為了得到這個位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產品的協議期限，那么就可以優先得到該位置。

3)分析規劃能力強，我進入ka后，對這方面的了解學到了相當多的知識。對客戶、市場了解了，就要多分析，理出一個詳細的、可執行性銷售計劃，然后按部就班去執行，這樣就能節約更多的時間和精力，并且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更準確的了解產品在每個客戶的銷售潛力和我產品的成長狀況，非常利于下一步的。

工作計劃。

4)執行力強，這是公司最倡導的，不但有利于公司及產品的成長，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒得穿了，才一起洗。經過工作上的一些緣故，慢慢的這個毛病也改掉了。

三、自身的不足：

在近一年的工作中，自我感覺也出現了很多問題，主要有以下幾個方面。

1、忙忙碌碌。

每天在公司上班總是覺得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺得是一無所獲，感覺只是一個忙字，但是具體干了什么，卻也說不出個所以然，通過主管多次的指導，發現主要是因為沒有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問題，每天大量的時間都化在了處理這些事情上，所以感覺到一天忙忙碌碌但是總覺得一無所獲，在新的一年里，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時間。

2、缺少經驗。

在工作過程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場的采購或門店的主管打交道，經常遇到些一時難以解決問?；貋頃r，主管問起來，老是很多小問題。到這種時候我都感覺到自己有些力不從心，因為這種時候需要多方面的知識和經驗以及很多的專業理論知識，所以，我要在明年的工作過程中，總結今年的不足，隨時給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會，讓我快速的成長起來。能更好的為公司工作。

3、懶惰。

在以上總結的經驗中，平時在執行的時候有時不能夠百分百做到，希望領導在以后的工作過程中能夠經常給予指正。

進公司已經兩個月了，通過培訓和自我學習了產品知識，通過對各種渠道的拓展，也有自己的一些總結。通過觀察和了解，體會了公司的企業文化，公司的優勢，以及還需要努力的地方，兩個月來自我有了提升，但同時也知道還有很多的不足。力爭在將來的工作中，發揮自己的長處，彌補自我的短處?，F就此向各位領導，同仁匯報自己的工作及想法。

一：關于對公司產品和銷售方面的認識。

以前做了三年多的保健食品銷售，但主要是會銷產品及保健營養品，很少接觸過名貴中藥材提取物，兩個月來的學習，才對石斛，天麻，杜仲，葛根，西洋參有了一些了解，從原材料，石斛種植技術以及生產加工技術來講，我們公司都有一定的優勢，種植技術，生產加工技術都已成熟，產品品質高，功效好，無毒負作用，有消費者健康潛在需求，但通過對大量實地各種渠道的拓展，了解到目前我們公司產品的知名度，美譽度還有待提高，從長遠來打算，把產品做長久，公司做長久，只有把產品品牌化，通過各種方式提高產品的知名度，培養消費人群，灌輸“藥食同源”，養生保健的重要性，消費者才會更容易接受公司的產品，企業才會有更大的發展。所有以后的工作中，會致力于公司產品的宣傳，在符合節約成本的情況下，可適量做一些宣傳活動，比如高檔小區宣傳等。

二：產品渠道拓展后的總結。

跑了很多渠道，醫院，商超，養生會所，禮品公司，藥店等，在以前的公司只涉及了保健品在藥店的拓展，很少涉及醫院，養生會所，禮品公司等渠道。將近一個半月的拓展，開闊了眼界，了解了更多的保健食品銷售渠道，接觸了一些公司的老總，拓展了知識面，但同時也意識到由于公司產品價格比一般保健食品高，很少有廣告，知名度還不足，所以目前在一些渠道很難有發展，比如藥店渠道，大多藥店的保健食品價格偏低，有廣告支持，在沒有支持的情況下，產品在藥店很難產生銷售，所以暫時不考慮再拓展藥店。因為大多醫院只能開處方藥，有政策制度上的限制，所以醫院方面，目前也很難有突破。養生會所的消費者夠買力高，適合公司產品的銷售，拜訪了很多養生會所，目前已和一家推拿養生館合作，后期會繼續于這方面的工作。禮品公司的客戶面廣，中高低端禮品都有市場，需求面廣，合作方式靈活，所以也適合公司產品的銷售拓展，以后會把重點放在這一塊，工作方向將會由全面拓展，變為重點拓展。結合公司產品的特性，多跑一些適合公司產品的渠道，爭取在這些方面有突破，“少走彎路”。

三：對公司企業文化的認識。

一直認為一家公司的企業文化和管理都十分重要，進公司以來，早上上班很安靜，大家都在做自己的事情，沒有聊天，沒有閑玩，同事們都很實干，容易相處，氣氛很融合，但同時也感覺管理層與員工溝通太少，希望獲得更多的溝通與批評，以利于工作和自我缺點的改正。

四：自身在工作上的優點及不足。

因為之前從事了三年保健食品會議營銷，也在德維康生物工程有限公司做過保健營養品專賣店店長和區域銷售經理，所在公司十分注重培訓，自己也十分注重學習，所以有一定保健食品銷售方面的積累。在德維康上班半年沒有遲到，早退，礦工過，嚴格遵守公司的。

規章制度。

注意同事之間的關系不議論公司及同事的是非維護公司的形象特別是遵守公司財務上的制度不貪一分不屬于自己的東西。所關注的是自己能力上的提高有合適的平臺發揮自己的長處但同時自己也有很多不足：

1.認為自己專業知識還不完善和精熟，所以以后會更多的看一些關于天麻，石斛的書籍。

2.營銷和管理方面上的知識還遠遠不夠，所以后期會加強這方面的學習。

3.提高自身業務水平，熟悉各崗位的工作流程，提高自己發現問題、分析問題、解決問題的能力。

培養經?？偨Y的習慣，每天總結，沒周總結，每月總結，發現自己的不足，通過改進方法提高工作效率及效績，提高談判技能，管理能力，專業知識，執行力等等，總之在以后會致力于學習，總結，改進。

五：一些建議。

1.因為目前去拜訪客戶還沒有完善的產品資料，不利于工作的開展，所以建議及時做出簡單，一目了然的產品資料。

2.各部門的溝通，領導層與員工的溝通更多一些，這樣才能更多的了解公司，規劃，以及近段時間自身工作的不足等各方面信息。

六：未來努力的方向。

應聘的是片區銷售經理一職，接下來的工作中：

1.會努力于自身素質的提高，專業知識的完善，營銷類管理類知識的學習等等，有了熟悉的專業知識，才能說服客服，學習更多的營銷管理類知識，才能更詳細的了解企業的運作，企業的目標，效績管理，社會責任，首要職能等等，同時積極注重鍛煉自己的口才交際能力、應變能力、協調能力、組織能力以及領導能力，不斷在工作中學習、進取、完善自己。

2.大量的有針對的實地產品銷售拓展，暫時放棄一些可行性不大的渠道比如藥店，重點拓展可行的渠道比如禮品公司，采用行之可效的方法，提高銷售。

3.提高工作執行力，貫徹執行上級安排的工作，注重實干。

4.建立數據庫營銷，獲得更多的優質客戶資源，注重產品售前，售中，售后的服務，提高服務質量。

5.更深入的了解公司的企業文化，團結協作，提高工作效率和效績，創建優秀的區域銷售團隊。

6.更深入的了解產品的市場情況，只有掌握了更為確切及時的信息，才會把握市場，提高銷售。

時間過的很快，xx年的銷售工作即將結尾。從整體銷量來看，我所負責的二批老胡從十二至九月銷售額為238萬，與去年同期相比增長65%。李家莊二批銷售額為293萬，與去年同期相比增長76%。從此數據看，今年二批銷售做得好不錯。其主要增長點在中瓶營養快線還有小乳娃娃、八寶粥、大ad以及新產品爽歪歪、咖啡可樂。在幾次訂貨會中也取得很好的成績。特別是公司在七月份開展了大規模的訂貨會中，李家莊二批完成一百多萬銷售額，取得了前所未有的業績。這也是公司正確的指導方針。

在每次活動中，二批商的積極性都很高，活動一開始二批主動開車到三批零售開展鋪貨，有的三批產品須調換，或資金倉庫有問題的，二批商都愿意為其承擔。在他們心中，只要把銷量做上，產品打開，一切事情都會從公司整體利益出發。因為公司整體銷售好，所以帶動了二批能有這么好的業績。從這一點看出，其市場還存在很多不足的地方。

第一、二批商本身的資金跟不上，在很多情況下都有總經銷承擔。

第二、每次促銷活動后的售后工作沒有到位，如產品不齊全，二批商的獎勵和配送也不能及時到位。影響了二批上下次活動的積極性。

第三、區域內的小終端沒有完全輻射進去。進貨的只有大零售商及銷量好的店。

第四、由于價格原因導致三批商對我們產品失去信心，在銷售過程中的不主力推薦我公司產品。

第五、在某些大零售商中有月份老的產品，我們沒有及時處理，導致在零售商產生過期現象。

第六、在區域內特殊點沒有花力氣做進去，如一些小排檔，水煮店等等。他們在某時段的銷量也是不小的。

第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產品上;。

第二、終端的輻射能力。因為最終的產品消化還是在終端，所以二批控制了中斷越多，銷量上升的越多越快。

第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老板在下次叫競品的貨。

第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環節?，F在二批進貨都是有車皮發貨的，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發生斷貨現象，從而出現產品脫銷，阻礙市場銷量。資金就如汽車有一樣，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考核通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場。這個時候我們必須控制他，不要讓這些資源為競品公司效力，二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化。

我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現在在做的有：每個區域二批設一銷售人員來協助二批做市場、每月打保證金形成銷售額的給與百分之一的利息、年終還有反點;其次我公司產品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。在以后的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，比如，一季度銷售好的保證金打得齊的，我們還給與另外的獎勵。

終端都是每個廠家都想搶占的，因為擁有了終端就擁有了銷量。首先我們要了解本區域的情況，在區域內共有多少家零售店，批發有多少，大超市有多少，中型超市有多少，我們在做的店有多少，沒有做進去的有多少。了解這些這對我們銷售是很有幫助的。如我們搞一次促銷活動就知道能不能執行下去，銷售量多少。其次、我們要分析出每條街道的銷售情況，如這條街哪幾家店銷售飲料好，哪幾家店銷售奶制品好。了解這些，這有利于我們在跑單過程中可以順利地和老板的交談，可以知道老板要什么貨。我們每進一家店都要把他當形象店來做，把我公司產品盡量集中擺放到顯眼位置。讓消費者一進店內，感覺到一種娃哈哈家庭氣氛，使消費者產生很強的購買欲望。在交談過程中如有客戶不接受我公司產品，我們可以贈送一些小禮品或有產品促銷時來與老板溝通，多說一些與公司合作力度大的一些話題，比如進我公司產品沒有后顧之憂，賣不動包退包換。

由于價格原因，很多零售小店都不愿意在二批商拿貨，因為小店老板在外面拿同樣一件貨比在二批商那里要便宜。這樣也大大影響了二批商的積極性。所以產品價格我們一定要控制好，否則會由于各級銷售商賺不到錢而選擇賣別的產品。如要把價格整頓好，首先我們要把終端價格定好。拿快線舉例說，終端提貨價格48元每件，零售價4元每瓶，小店每賣一件快線能賺到12元。這樣小店老板能賺到錢，他們會拚命的幫我們推銷，因為他們開店就是為了賺錢。目前市場上有那么多雜牌飲料，其主要原因就是老板利潤差價大。

其次是三批商的價格定在47元每件，每件能賺到一元，在飲料行業里利潤也算不少的。二批45元每件，這樣二批發小店能賺三元，發批發能賺兩元，二批商能賺到錢，就會支持我們工作。價格定好了，來維護是一個難度，首先經銷商一定要做到發貨原則。到三批零售的價格一定要執行。二批商在經銷商那里開票價為48元每件，我們只告訴他三批零售的供貨價，到月底分紅一元，其他兩元作為他自己的另外費用，來帶動二線產品。比如某二批近五千件中快線，費用就有一萬元，下個月必須進水兩千件，然后這一萬元模糊到兩種產品中去，這樣二批摸不清產品的底價是多少，他們也不會去亂賣。最后兩種產品的量上去了，價格也穩住了。

我公司每年都有新產品上市，老產品也就越來越多，我們必須穩住老產品的量，及時把新產品成功推向市場，這樣才能保證總銷售量的增長。老產品，首先消費者都認識了這個產品，所以：

第一，我們要把見貨率做起來，做到這一點就是我們要讓小店老板有錢可以賺。如沒有利潤，就是再好賣的產品店老板也不會無償給我們打工。

第二，花點時間在消費區做一些拉動消費的活動，比如在某一店門口擺一促銷臺做促銷，讓消費者感覺到我公司產品無處不在。新產品上市首先我們要分清他是城市消費還是城鄉消費，也就是產品定位。如是城市產品，我們先選擇市中心繁華地段，有目標消費群出沒的地方，先鋪貨。第二，價格一定要定的合理，讓各級銷售商都有利可圖，特別是零售商，有利潤空間，店老板才會主動為我們推銷產品，成為我公司零時的促銷員。價格一旦定好，不能在短時間內調動價格，否則消費者、店老板不能接受，導致消費者不接受我公司產品。

第三、如何把貨賣到終端老板。

1、以老產品和新產品組合成一個新的促銷方案，把貨鋪到終端。

2、以堆頭陳列形式把貨送到終端，如進貨五十件給以相應的堆頭費。第四、貨到店后我們可以拿一些促銷品來促銷，請一促銷員在產品堆頭邊現場推薦促銷，讓消費者有聲有色的感覺的我公司的新產品上市。我們一目標消費群出沒地的大店做好，來影響目標區域的小店。等目標消費區域做好后，周邊區域就會跟著一種消費氣氛接受我公司產品，等整個市場都在賣的話，三批商就會主動要求銷售我公司新產品雖然在即將過去的一年中，我們的業績取得一定的成果，但市場中也存在不少的問題。

1.經銷商會把貨直接送到二批負責區域內，而且有時供貨價低于二批調價，導致二批心態發生變化，二批與二批之間為了搶客戶，各自把我司產品價格降了又降，這樣自相殘殺，讓魚翁得利。正所謂家不和外人欺。所以我們要讓經銷商，二批商不能有這種損害公司利益的事發生。

2.終端市場中，有一些過期產品;我們應該做到等產品快到危險期的時候，就要提出來想辦法促銷出去。否則等過期了不僅損失利益，還將打擊店老板的積級性!

20xx年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：

1，把整個區域里所有的大小零售店全部網進銷售網中。

2、開發區域內所有特殊店，如酒吧、茶座等。

3、大客戶、三批商建立一個專門的管理，就像vip一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產品。

一、想完成全年銷售任務，第一站很關鍵，所以在第一季度中，除正常產品銷售外，大瓶飲料是一個很高的增長點。因為這一季度假日較多較長，要做好這一產品銷售首先我們的價位不能高于競品，因為買這位產品的都是斤斤計較的家庭主婦。

二、在居民區內大超市擺放大堆頭，把公司大瓶系列全放上，讓消費者一進門就看到我公司飲料堆積如山，從氣勢上壓倒競品公司。

三、針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司大瓶飲料壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老板就會極力推薦我公司產品。所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無從下手。去年我所負責的二批大瓶飲料銷售量在2500箱左右，今年計劃大瓶可樂銷售xx件，快線xx件，果汁1000件。

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食品銷售經理述職報告

尊敬的各位公司領導：

您們好!首先非常感謝公司給我到***有限公司工作的機會，對此，我感到無比的榮幸和激動，我一定會珍惜這來之不易的機會，好好表現自己，全身心投入到工作中去，為******食品有限公司的發展貢獻自己全部的力量。

1.負責工廠質量管理體系的建立、認證及維護;。

4、負責品控部樣品、資料、檢驗計量工具和物料的管理;。

5、監督生產現場、工序操作的規范性等生產過程的品質管理;。

在職1個多月中，讓我感受了學習、開放、和諧、創新及寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，要特別的感謝部門同事及各位領導對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作的幫助。

1.完善一些相關原料、產品的驗收標準及工作制定，使得我們的工作有章可循。

a.制定了外購食品的驗收標準及流程，明確執行標準使檢驗人員判定有依據，檢驗有方法，統一操作手法，統一操作程序。監督采購人員按照要求進行采購，嚴格執行驗收標準，杜絕不符合標準的產品被采購回來而嚴重影響公司的聲譽。為此而退貨了一批核桃和一批蹦蹦豆。

b.制定了輔料的驗收標準及流程，保證了我們的終產品的安全性。

c.制定了蟲鼠綜合治理工作指引，為qs審查提供了防蟲、防鼠支持。

e.完成工作環境控制程序，為iso9001換證提供文件支持。

f.將完成包裝材料的驗收標準，為我們包裝驗收提供依據。

2.完成了與*****食品公司關于膨化食品委托加工的事宜，便于公司膨化食品的采購。

3.順利通過了iso9001的換證工作，且完成所需要提供的證書英文版本的翻譯工作。

4.基本通過了***產品的qs換證工作，雖說有不合格項目，但這也為我們提供了改進的方向，為我們以后拿出口注冊證書打下基礎。

5.部門人員的培訓。為此我特別制作了產品穩定性分享的ppt供部門人員分享。

6.完成了***產品外檢報告查詢版的制作，方便銷售部同事取閱。

7.包裝統計分析表的完善。

8.安排了化驗設備(滅菌器、微生物培養箱)和生產用電子稱的校準。

9.著手開始準備qs年審(***品分裝、***分裝)工作。

10.酸價、過氧化值設備的申購，便于我們以后做產品保質期的測試。

11.在**的帶領下開展了制造中心現場環境安全檢查管理機制。開展各辦公區域和生產區域的7s管理，優化我們的辦公、生產環境。

1.對生產過程中品質控制方面，因晚班無質檢人員，人員過程操作無法監督，造成9月份有29個批次的產品水分超標，影響了產品質量的穩定性。希望后續增補一名巡檢來加強晚班產品品質的監督力度。通過這些讓我感覺到了對質量控制加重了一份責任，雖然沒有達到預想的效果，但我起碼知道了路在腳下，要一如既往的走下去。

2.對不合格品的跟蹤方面要求不到位。對于水分超標產品進行復烘，未能要求巡檢抽樣復檢，在后續工作中需要加強。

3.9月份出現兩起客戶投訴事件，與我預期的目標相差很遠。一起外購鍋巴有蟲子，已確定是供應商的問題，但是我們需要加強自己的抽檢的同時，要開展對供應商的管理。比如每年對供應商進行走訪調查、評審、現場審核等。另一起是**有苦味(凍子5%造成)，雖對凍子暫時找不到好的辦法剔除，但是也為我們以后成品感官檢測提供了參考依據，起碼我們清楚凍子在什么范圍容易造成顧客抱怨。

在這一個多月的時間里，我也從同事那里學到了許多東西：清楚了***、***、***的工藝流程，了解了工藝控制的要點，學會了如何驗收原料、煙煤等。再此過程中我也發現的自己的不足。以前我原來的公司是做烘焙食品(面包、蛋糕類)，現在做**類，兩者之間工藝差別非常之大。我們質量人都知道：一個好的qa是需要完全了解公司的工藝特性及設備性能的，而對于公司現有的設備性能，工藝特性了解不多，需要向同事多請教、學習及查找相關資料學習。

我本人性格開朗，工作認真，善于與人溝通，注重團隊的合作協調，責任感強。我會把所有的精力都投入到工作中，積極配合各部門負責人，成功地完成各項工作。今后，我會更積極學習新的知識，新技能，注重自身的發展和進步，努力提高自己及本部門人員的綜合素質。

說實話，我接手這份工作后，我知道了我工作的艱巨性。但我不畏懼困難，我喜歡迎難而上。自接手后，我發現品控部很多資料都是空白，很多東西需要重新來過，包括重新建立一些指引等。很多事情部門同事可能都沒有接觸過，比如做保質期測試等，這都需要我拿出我的經驗來建立相關指引來指導他們來完成。后期的工作任重而道遠，需要我繼續努力，當然也離不開領導們的大力支持。

到公司工作與發展，我深深地感到驕傲與自豪，也更加迫切的希望在這里工作，實現自己的奮斗目標，體現自己的人生價值，和公司一起成長。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本質工作，為公司創造價值，同公司一起展望美好的未來!

食品銷售述職報告

尊敬的各位領導，同事們：

大家好！時光飛逝，一眨眼20xx年的銷售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經驗，以下是我的述職報告，請大家評議。

我是xx客戶經理xxx，負責客戶xx食品，走過20××年，市場風云變幻，受金融危機影響，xx我公司銷售重點鄉鎮，車墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰，大型工業區富士康搬于成都，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由于外來人口流失，曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步，對我xx銷售造成很大壓力，但在朱經理的幫助和指導下，我們積極創新營銷，營造消費熱點，努力優化環境和服務，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業績。

總結一年來取得的成績，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞著“調整，提升，發展”和服務營銷來展開的工作。

1、去年xx有2個經銷商，全年銷售xxxx萬，經過公司調整關掉1個經銷商，安排我負責xx言凡食品協助做好整個xx，在公司領導的正確方針指導下截止11月已經完成xxxx萬，同比增長1.76﹪，12月預計銷售最低219000元—400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績，跟公司領導正確的方針是分不開的。

2、分銷架構與管控上：我把xx分為4個區域，九亭，泗涇為一個分銷負責，葉榭浦南3鎮，車墩南為一個分銷負責，xx老城區，大港，塔匯，小昆山，新城區，佘山為一個分銷負責，車墩北和新橋，洞涇由經銷商直接負責。以前整個xx的二批由經銷送貨，分銷只負責終端的配送，分銷積極性不高，很少整車從公司發貨，經過市場走訪和側面了解分銷商的心態，做出了調整，說服經銷商分銷區域二批由所在區域的分銷直接管控，xx內部市場，經銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實地的做好自己市場。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發，做競品，終端送貨不及時，浦南三鎮終端一塌糊涂，造成終端無法養活業務員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好，經過大的調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商，根據市場實際情況，給每個分銷制定銷售任務，然后分解到每季度，在分解到每月，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經銷商一樣培養，讓分銷感覺自己就是經銷商，協助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現整車從公司發貨。

經過區域調整和任務分配，我給老城區分銷夢程分銷配置3名業代，任務xxx萬，截止現在完成xxx萬同比增長50萬，葉榭配琪分銷配置2名業代，任務xxx萬，完成xxx萬同比增長30萬，食品城分銷配置2名業代，xxx萬任務，完成xxx萬同比增長50萬，從數據上看，分銷做的很不錯，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少，就訂貨會就600和其正就定了x萬件xxx萬元的銷售業績，這也是公司的正確指導方針。

但還存在不足，如：

1，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經銷承擔，

3，區域內的小終端沒有完全輻射進去，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。

4，由于價格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。

5，有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期，我們沒能及時處理，導致在終端產生過期現象。

6，在區域內開發新網點方面，不到位，如，小排檔，沙縣小吃，餐飲方面開發太少，他們在某些時段的銷量還是不小的。

結合以上20××年的不足之處，在明年的工作中一定把他們全部糾正過來，讓業績達到另一個高峰。

渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關系搞好，讓他們有一個良好的發展趨勢，分銷作為我們公司的一個重要銷售環節，起到承上啟下的作用。

1、明年再給分銷制定1年的銷售任務，要比今年分得更細一點，分解到每個品項上。

3、就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力，現在都是整車發貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他，好好利用這些資源為我們做市場，不讓他們有機會為競品公司效力，分銷商追求最大的利潤空間，比如今年我給分銷制定的銷售任務，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0.5，另外，我們公司和其正等銷量也比較好，每件利潤也是相當可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶，剛到貨第二天就業代出庫就400多件x24規格的，也讓他們有很大的希望與信心。

4 、終端店也就是鋪市率一定要上去，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。網點資料一定統計好，然后分類，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點多少家。讓業代在維護過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來，我們重點維護，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動化陳列，目前xx市場有老城區廟前街和車墩北達豐后街2條形象街，明年爭取在增加2—3條形象街，每個月在做3—4場戶外拉動，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品。

還有今年我發現終端很多店不在業務員手里拿貨，因為有的二批比業務員發的要便宜1元，讓業務員信心不足打擊積極性，特別是區域差的鄉鎮，業務員很難留住人，造成終端無人維護的窘境，明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控，嚴格按照公司的價格執行，如和其正給分銷xx元，分銷發給二批xx元，二批發到終端xx元，這樣既保證不會影響業代點單，分銷利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價格體系亂發貨，直接停止供貨以確保市場良性循環。另外，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限，別的競品就進不去，店老板只有極力推薦我公司產品，從而提高銷量。

5、 針對業務團隊建設與管理：

1，針對區域差別和網點數，劃分區域，保障每名業代都有足夠的網點維護，從而保障業代提成收入。

2，業代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到，下午拜訪完最后一家店，用店里電話給我報到下班，從而保障業代在線路上有足夠的時間拜訪。

3，要求業務員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點拜訪，每天必須填寫日報表及市場問題，防止業代跳點拜訪，也能及時處理市場問題。

4，每天跟線1名業代，檢查市場鋪市率及業代動手能力，當天出庫差的業代，第二天查看業代日報表，去當天線路實地查看，了解真實情況，如有市場問題，電話給業代處理，解決不了的到線路上去協助業代處理，從而提升業代處理事情的能力。

5，區域缺人時抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業代表開會，總結一周工作及不足，一月最少一次業代技能培訓，不管是老業代還是新業代，培訓時，實戰演練，按照平時拜訪終端的步驟進行，每名業代扮演店老板，把遇到的問題在演練上提出來，怎么去解決的，不足之處，我在給予指點，讓大家相互學習別人的優點，使整個業務團隊的業務能力在互相學習中不斷提升。

6，針對公司的各項動作，如割箱，地堆，冰點等生動化陳列安排業代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務，加強市場基礎的建設，爭取把xx市場建設成樣板市場。

7，要求業代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨，確保市場良性循環。8，每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵，帶動業代的積極性，從而更好的維護好市場。

以上是我的報告，感謝公司各位領導對我們xx市場的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個平臺上發揮自己的能力，雖然苦過，累過，回望這一年的成績也頗為欣慰，所有的辛苦都是值得的，因為公司確實讓我得到了很多經驗，使我的業務能力有了長足進步。我爭取明年把xx市場上升到更高一個層次，爭取明年xx突破xxxx萬。

食品銷售述職報告

尊敬的各位領導，同事們：

大家好!時光飛逝，一眨眼20xx年的銷售工作即將結尾。非常榮幸能和大家一起探討工作，總結經驗，以下是我的述職報告，請大家評議。

我是xx客戶經理xxx，負責客戶xx食品，走過20xx年，市場風云變幻，受金融危機影響，xxxx我公司銷售重點鄉鎮，車墩和新橋鎮受到嚴重的挑戰，大型工業區富士康搬于成都，達豐搬于重慶，日騰電子和龍工廠人員搬走3分之2，由于外來人口流失，曾經公司的形象街之一新橋廟三路生意蕭條，原葉榭分銷和國際食品城分銷嚴重跟不上我公司的腳步，對我xxxx銷售造成很大壓力，但在朱經理的幫助和指導下，我們積極創新營銷，營造消費熱點，努力優化環境和服務，不但沒有被困難和壓力擊垮，而且還取得了不錯的業績。

總結一年來取得的成績，主要有四方面內容，這四方面內容都圍繞著“調整，提升，發展”和服務營銷來展開的工作。

1.去年xxxx有2個經銷商，全年銷售xxxx萬，經過公司調整關掉1個經銷商，安排我負責xxxx言凡食品協助做好整個xxx，在公司領導的正確方針指導下截止11月已經完成xxxxxxxx萬，同比增長1.76﹪,12月預計銷售最低219000元-400000萬，在非常困難的情況下能取得這個成績，跟公司領導正確的方針是分不開的。

2.分銷架構與管控上：我把xxxx分為4個區域，九亭，泗涇為一個分銷負責，葉榭浦南3鎮，車墩南為一個分銷負責，xxxx老城區，大港，塔匯，小昆山，新城區，佘山為一個分銷負責，車墩北和新橋，洞涇由經銷商直接負責。以前整個xxxx的二批由經銷送貨，分銷只負責終端的配送，分銷積極性不高，很少整車從公司發貨，經過市場走訪和側面了解分銷商的心態，做出了調整，說服經銷商分銷區域二批由所在區域的分銷直接管控，xxxx內部市場，經銷和分銷之間不得竄貨，每個分銷商必須繳納1萬竄貨保證金，嚴防竄貨，讓他們腳踏實地的做好自己市場。

原食品城分銷資金及思路跟不上公司要求與步伐，原葉榭分銷只重視特通及批發，做競品，終端送貨不及時，浦南三鎮終端一塌糊涂，造成終端無法養活業務員，只有和其正其他品項空白，終端對我公司形象及為不好，經過大的調整，與今年5月底6月初淘汰了這2名分銷商，新開了2名分銷商，根據市場實際情況，給每個分銷制定銷售任務，然后分解到每季度，在分解到每月，讓分銷有目標的而不是盲目的銷售，我把分銷商當成經銷商一樣培養，讓分銷感覺自己就是經銷商，協助分銷商把達利園品牌當成自己的生意來做，也讓他們的積極性很高漲全部實現整車從公司發貨。

經過區域調整和任務分配，我給老城區分銷夢程分銷配置3名業代，任務xxxxxx萬，截止現在完成xxxxxx萬同比增長50萬，葉榭配琪分銷配置2名業代，任務xxxxxx萬，完成xxxxxx萬同比增長30萬，食品城分銷配置2名業代，xxx萬任務，完成xxxxxx萬同比增長50萬，從數據上看，分銷做的很不錯，其主要增長600和其正，及其他副品項也增長不少，就訂貨會就600和其正就定了xx萬件xxxxxx萬元的銷售業績，這也是公司的正確指導方針。

但還存在不足，如：1，分銷很多資金跟不上，在很多情況下都要總經銷承擔，2，每次促銷活動的售后服務不到位，如：產品不齊全，配送不能及時到位，影響分銷和終端的積極性，3，區域內的小終端沒有完全輻射進去，進貨的只有大的零售商及銷量好點的店。4，由于價格原因及同內競品的競爭，有的二批商和終端店在銷售過程中不積極主力推銷我公司產品。5，有的終端進貨多或者動銷不好產生了月份老的日期，我們沒能及時處理，導致在終端產生過期現象。6，在區域內開發新網點方面，不到位，如，小排檔，沙縣小吃，餐飲方面開發太少，他們在某些時段的銷量還是不小的。結合以上20xx年的不足之處，在明年的工作中一定把他們全部糾正過來，讓業績達到另一個高峰。

渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關系搞好，讓他們有一個良好的發展趨勢，分銷作為我們公司的一個重要銷售環節，起到承上啟下的作用。

1.明年再給分銷制定1年的銷售任務，要比今年分得更細一點，分解到每個品項上。

3.就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力，現在都是整車發貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他，好好利用這些資源為我們做市場，不讓他們有機會為競品公司效力，分銷商追求的利潤空間，比如今年我給分銷制定的銷售任務，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0.5，另外，我們公司和其正等銷量也比較好，每件利潤也是相當可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實市場占有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶，剛到貨第二天就業代出庫就400多件xx24規格的，也讓他們有很大的希望與信心。

4終端店也就是鋪市率一定要上去，因為我們掌握多少終端就掌握多少的量。網點資料一定統計好，然后分類，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點多少家。讓業代在維護過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來，我們重點維護，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取的位置，生動化陳列，目前xxxx市場有老城區廟前街和車墩北達豐后街2條形象街，明年爭取在增加2-3條形象街，每個月在做3-4場戶外拉動，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品。

還有今年我發現終端很多店不在業務員手里拿貨，因為有的二批比業務員發的要便宜1元，讓業務員信心不足打擊積極性，特別是區域差的鄉鎮，業務員很難留住人，造成終端無人維護的窘境，明年管控好經銷和分銷對二批的價格的嚴格管控，嚴格按照公司的價格執行，如和其正給分銷xxxx元，分銷發給二批xxxx元，二批發到終端xxxx元，這樣既保證不會影響業代點單，分銷利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價格體系亂發貨，直接停止供貨以確保市場良性循環。另外，針對旺銷點和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費者一進超市就被我公司的產品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強占終端小店資金和倉庫，因為終端資金和倉庫都有限，別的競品就進不去，店老板只有極力推薦我公司產品，從而提高銷量。

5.針對業務團隊建設與管理：1，針對區域差別和網點數，劃分區域，保障每名業代都有足夠的網點維護，從而保障業代提成收入。2，業代每天早上8點30之前由經銷或者分銷電話報到，下午拜訪完最后一家店，用店里電話給我報到下班，從而保障業代在線路上有足夠的時間拜訪。,3，要求業務員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點拜訪，每天必須填寫日報表及市場問題，防止業代跳點拜訪，也能及時處理市場問題。4，每天跟線1名業代，檢查市場鋪市率及業代動手能力，當天出庫差的業代，第二天查看業代日報表，去當天線路實地查看，了解真實情況，如有市場問題，電話給業代處理，解決不了的到線路上去協助業代處理，從而提升業代處理事情的能力。5，區域缺人時抓緊人員招聘到位，每禮拜5給業代開會，總結一周工作及不足，一月最少一次業代技能培訓，不管是老業代還是新業代，培訓時，實戰演練，按照平時拜訪終端的步驟進行，每名業代扮演店老板，把遇到的問題在演練上提出來，怎么去解決的，不足之處，我在給予指點，讓大家相互學習別人的優點，使整個業務團隊的業務能力在互相學習中不斷提升。

6，針對公司的各項動作，如割箱，地堆，冰點等生動化陳列安排業代必須嚴格按照工作要求高效率完成公司交給的各項任務，加強市場基礎的建設，爭取把xxxx市場建設成樣板市場。7，要求業代嚴格控制終端臨期品的及時調換貨，確保市場良性循環。8，每月制定促銷政策及團隊出庫獎勵，帶動業代的積極性，從而更好的維護好市場。

以上是我的報告，感謝公司各位領導對我們xxxx市場的支持與幫助，也感謝公司能讓我在這個平臺上發揮自己的能力，雖然苦過，累過，回望這一年的成績也頗為欣慰，所有的辛苦都是值得的，因為公司確實讓我得到了很多經驗，使我的業務能力有了長足進步。我爭取明年把xxxx市場上升到更高一個層次，爭取明年xxxx突破xxxxxxxx萬。

食品銷售述職報告

隨著社會一步步向前發展，報告與我們的生活緊密相連，慢慢地會有改變了，報告根據用途的不同也有著不同的類型。那么，報告到底怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的食品銷售述職報告，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

市局食品安全監管工作按照年初制定的“五規范、五提升”的年度工作目標，持續強化流通環節食品安全監管工作，切實維護食品市場秩序，工作取得良好成效。20__年以來全市各級工商部門共出動執法人員3.1萬余人次，立案查處各類食品安全違法案件1265件，工作取得較好成效。

一、日常監管力度不減。

1、繼續做好食品流通許可工作。據統計，截止12月6日，20__年以來全市工商系統累計核發《食品流通許可證》13955份，其中企業3152戶、個體工商戶10798戶、農民專業合作社5戶。

2、強化食品安全日常巡查工作。進一步健全落實基層工商所食品安全監管“兩圖一書”、段長責任制等日常巡查要求和屬地監管責任制度，做到任務到崗、責任到人，在食品市場巡查中真正做到總局要求的“十查十看”。同時按照省局下達的任務，嚴格落實工商所每周食品巡查量化考核指標要求。

3、做好流通環節食品檢測工作。全市工商系統組織制定并實施好年度食品抽檢計劃，進一步提高我市食品抽檢工作的針對性和有效性。

二、專項執法成效顯著。

針對食品流通環節中不同領域存在的不同問題，全市工商系統圍繞省局提出的食品安全“一季一重點”的工作要求，先后開展了節日食品市場、乳制品、酒類、食品添加劑、調味品、肉品及肉制品、水產品批發市場等多個專項整治行動，切實維護了食品市場秩序和消費者合法權益。

第一季度，我局以元旦春節兩節市場監管為重點，開展了一次聲勢浩大的食品安全專項執法大行動，廣拓案源，深挖案件，查處了一批大案、要案。

第三季度，我局以中秋國慶兩節市場監管為重點，繼續開展專項執法大檢查，以月餅、乳制品、酒、肉品等節日性熱銷食品為重點檢查品種，立案查處各類食品安全違法案件。

此外，在肉類及肉制品市場專項整治中，我市各級工商部門加強對轄區農貿市場、生鮮超市、冷庫的巡查監管力度，監督市場業主切實履行《市場業主責任規定》，要求市場、超市等肉攤嚴格落實豬肉銷售“兩證兩章”制度。

在水產品市場聯合整治中，加強對海峽水產批發市場經營戶的監管力度，嚴格落實水產品索證索票制度，并根據海洋與漁業部門移送的檢測報告等線索。

三、長效機制穩步構建。

1、關注輿情熱點。全市各級工商部門始終保持高度的敏感性，在獲得流通環節食品安全相關輿情時，能認真調查了解、分析研判、主動處置，妥善處置、及時回應、正確引導。對僅涉及轄區流通環節的食品安全輿情，各單位主動采取有效措施迅速處置，并及時報告上級工商部門，并舉一反三，開展針對性專項整治；對于涉及多個環節、多個部門、綜合性食品安全輿情，及時報告當地政府、食安辦及上級工商機關，并依法依職責采取有效處置措施，防止管理缺位、越權管理。

2、突出宣傳教育。圍繞群眾關切的食品消費安全熱點問題，開展了一系列食品安全知識與監管執法工作宣傳活動，讓百姓感受的到“食品監管、紅盾有為?！苯衲?月份食品安全宣傳月期間，開展食品安全“進機關”、“進校園”、“進村居”、“進企業”活動，在機關單位門口宣傳食品安全宣傳橫幅34條，在各類活動中發放食品宣傳科普材料2.1萬余份，張貼、懸掛宣傳標語、橫幅169條，營造了食品安全社會共治的良好氛圍。同時召開經營者培訓會27場，指導食品經營者自律經營、誠信經營。全市食品安全監管工作先后被省、市各級主流新聞媒體播出刊載287條次。

4、健全舉報制度。充分發揮社會監督作用，認真受理和依法處理消費者有關食品的申投訴舉報。同時設立舉報電話、設立獎勵基金，鼓勵群眾舉報監督。

5、鞏固推進可追溯體系建設。提出“鞏固提升基礎、標準再上臺階”的要求，繼續深化我市流通環節食品質量可追溯監管舉措，對已建成的省、市級示范點再次開展相關業務人員培訓13場，確保相關示范點有專人負責及時上傳有關票證信息。

四、明年初步工作思路。

20__年，在食品安全機構改革到位前，我局將繼續強化食品安全監管工作，做到“思想不松、隊伍不亂、監管不放”，按照上級工作部署，繼續不折不扣地繼續依法履行工商職責，維護食品消費市場秩序。

一是繼續抓好食品市場治理整頓工作，突出流通環節食品安全的熱點、難點問題，持續組織開展“八閩紅盾出擊”食品市場系列專項整治執法行動，持續保持高壓態勢，嚴厲查處各類食品違法違章經營行為。

二是繼續抓好食品市場日常規范管理。繼續嚴格食品經營者市場準入與退出管理，加強證照核發與許可后續監管。強化日常監管，加強食品質量從入市、交易到退市的全程監管，加強食品質量快速檢測與抽檢工作。繼續鞏固和加強食品質量可追溯體系示范點和食品安全示范店建設。

三是繼續深入開展“食品安全宣傳周”和“食品安全科普知識”宣傳活動，不斷加大流通環節食品安全社會監督和宣傳力度，進一步增強廣大群眾的消費維權意識。

四是推進食品經營者誠信自律體系建設，著力提高食品經營者的誠信守法意識。以行業組織、社會團體、各類媒體和廣大消費者為依托，加強流通環節食品安全社會監督體系建設，努力構建長效工作機制，切實保障廣大群眾食品消費安全。

以來全市各級工商部門共出動執法人員3.1萬余人次，立案查處各類食品安全違法案件1265件，案值金額496萬元，罰沒款386萬元，入庫307萬元，各項指標與去年同期相比分別增長95%、244%、1%、106%。

根據漢府辦[20__]94號文件精神，為切實做好每月食品安全工作，確保全鄉人民藥品食品安全，后域鄉高度重視，迅速部署，明確職責，細化分工。全鄉8月份未發生食品安全事故，保證了人民群眾的食品安全，現將我鄉8月份主要工作情況總結如下：

一、加強領導縝密安排。

為確我鄉人民群眾食品安全，我鄉高度重視，明確工作目標和責任，加強對食品安全“一專三員”管理，積極開展調查摸底、宣傳活動，做到任務到村，責任到人。

二、突出重點全面開展。

1、加強宣傳。針對我鄉轄區群眾飲食特點，結合我鄉人員少，轄區內點多、線長、面廣的實際，采取鄉村組三級聯動、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛生安全進行宣傳。8月野生菌生長，各村對加強對野生菌危害的宣傳。

2、嚴格落實農村聚餐申報登記和備案管理制度，各村嚴格對農村聚餐進行申報登記，并做好事前防范，事中監管職責，確保了農村聚餐飲食安全。

3、深入開展餐飲及食品流通質量安全隱患排查。我鄉通過各村對轄區范圍內食品商店、農村聚餐場所、廟會等進行食品安全隱患排查，對過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品進行排查，確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中；協助相關部門開展場鄉內的餐飲服務環節自制食品整治，嚴厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質食用油、不合格調味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產品制作專項治理。9月14日到全村1組指導農村聚餐安全，9月22日到大坪村2組指導農村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶，排查出安全隱患2處，整改2處。

三、下一步工作打算。

全面總結食品安全工作經驗，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實效，及時把成功經驗和成熟做法轉化為制度規范，健全完善相關機制，鞏固提高活動成果。

四個月的日子里，在宋總和蘇主管的指導下，開展了濟南分銷商__區域市場啟動和推廣及市場網絡的建設、所在區域批發商的的開發、部分終端客戶的開發及維護工作?，F將四個月來，終端銷售工作所取的成績、所存在的問題作一簡單的總結。

1、狠抓終端店，加大本公司產品市場占有率。

有效利用分銷商資源開發批發商__區域市場現有流通終端店350家左右（包括白象、今麥郎、所覆蓋區域），銷售運康產品店180家左右，通過深入實際的調查與溝通，按照這些商業渠道的規模實力、資金信譽、品種結構、經營方向，將這些商業渠道進行了a、b、c、特通分類管理，其中a類主要側重于流通批發及規模店大于300平方的超市；b類為大于100平方的超市；c類為小型超市商店。特通ktv、網吧、學校等，在這些客戶中，我們直接或間接與之建立了貨、款業務關系的近160家，批發商2家，渠道客戶掌控力為89%。

2、多品牌發展，一致服務終端。

利用資源實現共贏銷售運康產品a類店__區域大約45家，此45家店內基本實現了公司所代理產品品項的銷售，每一個分銷商都代理著除公司產品外其他的品牌，如此廠家便配業務員于分銷商，經溝通，__處今麥郎、白象業務再推銷其產品的同時推銷本公司所代理的產品，故而我在行銷的過程中也推銷他品，實現了合作共贏！

3、控制經銷商，明確區域劃分，杜絕串區、砸價__區域與張波區域交界。

前期的工作中因交接問題出現分區不清晰，市場不穩定，再加段店市場同產品沖擊，出現了一時的銷量下降，然在宋總的安排下徹底杜絕了此現象的再度發生，同時合理做客情，利用分銷商的信譽在所轄區域基本實現穩步發展，價格上實行貨補的形式將前期遺留的市場價格不一統一下來，適當時機下停止貨補，穩定價格，良性發展。

4、主抓服務，產品代表著公司的實力。

服務代表公司形象一個企業只有好的產品沒有好的行銷人員也是一種失敗，好的服務代表著公司形象，代表著公司的風度，行銷人員必須是做到自信、認真、大方，穿著整齊，正式，禮貌，一眼就能看出是行銷人員，誠信，做到快速反應，立即執行，說到做到。

5、時刻學習，互幫互助，共同進步。

學習是一件快樂的事情，學習隨處皆是，在店里看看其他產品的行銷人員是如何來行銷的，學習他們的溝通技巧，學習他們如何整理貨架，學習他們在客情的維護中如何進行。

一個人的成長是緩慢的也是突飛猛進的，只要認真的去做一件事，努力了終會有結果，僅此獻給我的成長！

今年，我將一如既往地按照公司的要求，在去年的工作基礎上，本著“多溝通、多協調、積極主動、創造性地開展工作”的指導思想，確立工作目標，全面開展20__年度的工作?，F制定工作劃如下:。

一；對于老客戶，和固定客戶，要經常保持聯系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩定與客戶關系。

二；在擁有老客戶的同時還要不斷從各種媒體獲得更多客戶信息。

三；要有好業績就得加強業務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業務與交流技能相結合。

四；今年對自己有以下要求。

1：每月要增加1個以上的新客戶，還要有到個潛在客戶。

2：一周一小結，每月一大結，看看有哪些工作上的失誤，及時改正下次不要再犯。

3：見客戶之前要多了解客戶的狀態和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

4：對客戶不能有隱瞞和欺騙，這樣不會有忠誠的客戶。在有些問題上你和客戶是一致的。

5：要不斷加強業務方面的學習，多看書，上網查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。

6：對所有客戶的工作態度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

7：客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。

8：自信是非常重要的。要經常對自己說你是最好的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態度才能更好的完成任務。

9：和公司其他員工要有良好的溝通，有團隊意識，多交流，多探討，才能不斷增長業務技能。

10：為了今年的銷售任務我要努力完成5000臺的任務額，為公司創造更多利潤。

以上就是我這一年的工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領導請示，向同事探討，共同努力克服。為公司做出自己最大的貢獻。

我于20__年1月1日榮幸的進進__牛肉公司，已滿四年，在這四年之中也經歷過多個崗位的磨練，由門市部調進車間，再到銷售部。

并于20__年8月11日，負責公司開票工作，又是我新的崗位，同時又增加我的細心和責任，開票與做銷售不一樣，治理層次不一樣，所有的銷售金額我都會過目，有更高的銷售業績我很興奮！由于我所擁有的事業興旺發達也是個人思想進步。

自20__年8月11日，公司決定固定開票時，也就是我新的工作回宿，同時我也明白我的工作份量有多重，工作環境與體系完善會給個人進步綜合素質，在這些時間我深感忙碌，由于我公司銷售業績不斷上升，開票數目也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經銷商，以及我們的分公司，我們川北有廣安-廣元-達洲-武勝-巴中-南充-西充-南副院長述職報告部等，以及其它地方，閬中客戶比較凌亂，也特別多，閬中片區平銷售方式是現款現貨，川北不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說句最真的感受：公司所有客戶是為我公司增加銷量也是他本人增加收進，對我來說而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個人的客戶，此話也許過重，由于接單出貨是我個人更多地與她們聯系，同時也感受到了一份心靈相通與責任，正如我們董事長說的那樣：多一份壓力也就多了一份責任，同進也是一個新的出發點，在新的崗位上，我性格變了很多，由于我所做的工作有很大的責任，有時不得不果斷處理，當然，我想這也是我的工作職責！為了讓我們能辦好事，為了信任和銷量我不得不這樣，愛崗敬業是一個人的職責，讓我做的事我會專心做！也給自己增添一分安心！

對公司發展而言，我有幾點不成熟的建議如下：

1、為了體系完善需規范個人思想行為并不斷總結工作經驗；

2、為了工作流程和體系正規，每個人工作崗位有明確的安排，這是為了進步公司治理水平并進步每一個員工的工作責任心與綜合職業技能，為了進步工作效率是要大家齊心協力走上規范的行動，我所要求的是包裝車間保持成品庫房所有產品每樣均不可少，無論是在銷售淡季與旺季，都一直下往，這樣也不會誤事和忙碌。

3、在送貨方面還有些弊病，因離城內有點間隔，除了特殊情況以外，要給我們的客戶核定一定的時間訂貨，也包括我們送貨的時間，因間隔不能快速達到他們的需求，如要象流水線一樣的訂貨，會耗費不必要的用度，降低工作效率。當然，這只是指閬中片區，外面都是大量訂貨，多數是走托運，不會存在類似的情況。

一、今年完成的主要工作：

（一）落實酒店經營承包方案，完善激勵分配制度，調動員工的積極性。

今年，飲食部定額上交酒店的任務為380萬元，比去年的320萬元，上升60萬元，上升率為19％。為了較好地完成任務，飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案，按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同，把經濟指標分解到各個分部門，核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則，使他們發揮各自的優勢，能想方設法，搞好經營，調動了員工的積極主動性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增長率為9.8%。

（二）抓好規范管理。強化協調關系，提高綜合接待能力。

1.健全管理機構，由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組，全年充分發揮了作用，小組既分工，又協作，由上而下，層層落實管理制度，一級對一級負責，實行對管理效益有獎有罰，提高了領導的整體素質，使管理工作較順利進行。

2.完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等，由于制度的.完善，會議質量提高了，上級指令得到及時落實執行。

3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協調各分部門做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專薄記錄，同時到有關分部門核實查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原來每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正?；?。

4.加強協調關系。酒店分工細，環節多，一項工作的完成，有賴于各部門之間的協調合作，每周例會上反復強調，出現問題，部門之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發現對方的優點，搞好協調，今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。

5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務規范，出品質量，使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時，還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待，如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創開業以來日訂餐總席數的最高記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流，使賓客高興而來，滿意而歸。

（三）開拓經營，發展增收渠道，擴大營業收入。

今年在飲食業不景氣，生意難做的情況下，飲食部領導經常進行市場調查，做經營分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經營路子。第一，全年開設經營項目六個：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。第二，開展聯營活動，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進經營；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優惠，桑拿中心送餐業務，向茶藝館提供香茶美點。第三，全年開展促銷活動八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優質服務月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四，營業部與出品部，根據市場消費需要，每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營業收入100多萬元，酒店通過一系列經營活動，提高了知名度，取得了良好的經濟效益和社會效益。

食品銷售述職報告

尊敬的各位領導，同事們：

在工作中我主動熱情接待客戶，對客戶的外表、言行舉止，根據自己的判斷力，在心中作出“市場定位”，分析客戶來此的目的然后“對癥下藥”的向客戶推薦，主動請求客戶留下電話，增強供需雙方的了解，促進銷售。

認真為新老客戶服務，提高客戶對公司的認識和信任度。

同有意向的客戶保持聯系，創造成交機會，說服客戶下定。如客戶對此產品沒有興趣，可推薦公司的其它產品，避免客源的浪費。

熱愛本職工作，服從公司的工作安排，盡可能的多了解公司產品情況，爭取做公司銷售主力軍。

在銷售工作中，盡量配合其它銷售人員，搞好團結協作關系，共同完成每月銷售工作。

在做好自己本職工作的基礎上，給予新員工業務上的幫助，共同提高專業素質和經驗。

今年我們的銷售量很好，我們采取的分地區走訪取得了很大的收益。很多老客戶，讓公司的銷售額達到一個穩定的高度。通過外走訪銷售又增加了許多新的客戶，又增加了銷售量。

第一、我們給他定一個匡，給他下年任務，再分解到每季每月每天，再細分到每個產品上;第二、終端的輻射能力。因為最終的產品消化還是在終端，所以二批控制了終端越多，銷量上升的越多越快。第三、二批的運輸能力。這一點特別是在旺季的時候，一定要保證零售終端叫貨24小時內到貨，否則不但喪失最良好的銷售，也有可能導致店老板在下次叫的貨。第四、二批的倉儲能力及資金。這一點對二批更是一個重要環節?，F在二批進貨都是大批量發貨的`，如沒有足夠大的倉庫，就很容易發生斷貨現象，從而出現產品脫銷，阻礙市場銷量。

資金就如汽車油一樣，一輛再好的車，沒有油也如廢鐵一塊。所以資金與倉庫兩者相輔相承，有一樣達不到要求，所有工作都很難開展。如以上幾點二批考核通過的話，我們應該下一步是，好好利用二批這些資源為我們做市場。這個時候我們必須控制他。二批作為商人，商人的原則是追求最大利益空間化。我們可以通過一些獎勵方法來激勵他們，比如我們現在在做的有：每個區域二批設一銷售人員來協助二批做市場;其次我公司產品銷售量、每件貨的利潤都是相當可觀的。這也是別的廠家難以做到的。在以后的銷售中，我們還要設定二批商特殊獎，給與另外的獎勵。

明年的任務雖然很重，但我有信心完成，我是從這幾點去做的：1，把整個區域里所有的大小零售店全部網進銷售網中。2、開發區域內所有店。3、大客戶、二批商建立一個專門的管理，就像vip一樣，讓他們感覺到我們至上的服務，而使他們有力的為我們賣產品。想完成全年銷售任務，第一站很關鍵，所以在第一季度中，除正常產品銷售外，小包裝米是一個很高的增長點。二、在居民區內大超市擺放大堆頭，把公司系列產品全放上，讓消費者一進門就看到我公司大米堆積如山，從氣勢上壓倒其他公司。三、針對小店，可以以套餐形式一次性壓到位。店老板的資金倉庫是有限的，如我們能在競品活動之前，把我公司小包裝米壓到終端，這樣店老板想進別的貨也沒有資金及倉庫。消費者來購買，店老板就會極力推薦我公司產品。所以我們要以最快最短的時間，把店老板的有限資源搶占，讓競爭對手無從下手。

述職人：

20xx年xx月xx日。