<menuitem id="an1j4"></menuitem> 實踐報告是對實際實踐活動的記錄和反思，通過撰寫實踐報告可以提高實踐能力和思維方式。實踐報告是一種重要的文書形式，小編特地為大家收集了一些優秀的實踐報告范文，希望能夠給大家帶來一些啟發和幫助。
20xx年4月份，我們為期一周的實訓是到市場上對一種新型食品進行調查分析。此次實訓是23人一組，我們組共3名成員，經過小組分析討論，我們決定在淮安市中心的各大超市對果粒橙飲料進行調查。
近幾年，我國果汁飲料產銷量快速增長。目前市場上集中了娃哈哈、匯源、農夫果園、統一鮮橙多、美汁源果粒橙、酷兒、露露等眾多一線飲料品牌。由于大品牌的激烈競爭，使得外來品牌很難進入果汁飲料市場，同時果汁飲料的價格日益透明化，廠家和經銷商的利潤在不斷變薄。尋找新的利潤增長點，成為企業的當務之急。而要想在競爭激烈的果汁市場取得領先地位，適合市場需要的差異化經營則是關鍵。
(一)調查方式：市場問卷調查法。
(二)調查內容。
本次調查問卷我們小組每人50份，一共有150份，問卷中共8道問題。下面是我們在淮安市中心對各個群體進行的調查分析：
通過問卷調查，我們發現，大多數的人群能夠接受果粒橙的銷售價格。其銷售群體主要集中在少年與中年人中。有80%的人認為果粒橙的口味很好。有95%以上的人在選擇產品的時候，會首先考慮到產品對人體的健康影響，由此，我們可以知道，現在的銷售人群越來越注重食品的營養價值了。在調查中，我們還發現，也有一部分的人會受到產品廣告和包裝的影響，因此，成功推銷某一產品時，廣告和包裝是兩個不容忽視的因素。
(三)市場環境分析。
微觀環境。
果粒橙是各種飲品中的一種，可口可樂、百事可樂、乳脂飲品等都是它的競爭對手。在各類飲品中，最受消費者歡迎的是可樂類飲品，有百分之九十三的消費者會喝各種品牌的飲品。瓶裝水雖然在中國市場普及的時間不是很長，但現在已與傳統汽水飲品擁有相近比例的消費者。由此看來，果粒橙要想在飲料界占有一席之地，并非一件容易之事。
對于果粒橙企業和它的供應商來說，這兩者應時刻謹記，他們是相互共存、相輔相成更得關系。在飲料行業，同類飲料產品的質量差異并不大，價格也并不懸殊，因此，供應商在保證果粒橙質量合格、價格合理的基礎上，還應該大力關注品牌對其市場的影響。
1、城市的經濟環境。
改革開放30多年來，我國經濟持續快速發展，目前經濟總量已位居世界前三位，成為全球具有重要影響的最大新興經濟體和世界工業與制造業大國。但也要看到，我們的發展也付出了很大代價，經濟結構不合理的矛盾長期積累，發展不平衡、不協調、不可持續的問題日益顯現，突出表現在需求結構失衡、供給結構不協調、要素利用效率低下、環境損害大、空從需求結構看，主要是內需與外需、投資與消費失衡。
多年來，我國經濟對外貿的依存度不斷上升，經濟增長在較大程度上依賴國際市場。同時，投資率偏高，消費率偏低。據測算，我國的資本形成率由上世紀80年代初的32%左右上升到20xx年的46.8%，最終消費率則由同期的67%左右下降到48.6%。消費不足又與收入分配結構不合理相關，居民收入在國民收入分配中的比重偏低，影響了居民消費需求的提高。我國作為一個大國，長期主要依賴投資、外需拉動經濟增長，會加大經濟的不穩定性，不利于國民經濟良性循環。間布局不夠合理等方面。
隨著我國綜合國力的增強、居民生活水平的提高，也為果粒橙的發展提供了強大的發展動力。
2、人口因素。
人口問題在經濟社會發展中始終處于基礎性地位，與經濟結構調整密切相關，也是影響經濟長遠發展的重要因素。我國經濟社會發展仍將面臨人口問題帶來的雙重壓力。一是人口多帶來的就業壓力。據測算，本世紀30年代我國總人口將達到峰值。未來20xx年內，我國勞動力人口將達到峰值，但到本世紀中葉，勞動力人口仍多于上世紀90年代，也多于歐洲國家現在的人口總和，就業壓力將長期存在。二是人口老齡化帶來的壓力。本世紀初，我國60歲以上人口占總人口的比例已超過10%，按國際標準，已進入老齡社會。今后一個時期，我國老年人口將持續增加，人口紅利逐步減少。當然我們要看到，人口問題的雙重壓力，處理得好，可在一定程度上轉化為發展的動力。為此，應當充分發揮人力資源仍然豐富的優勢，把人口壓力轉化為人力資源、人才資源，同時把握好發展老齡產業的機遇，使經濟結構調整更好地適應人口結構的變化。
人口問題為我國的經濟發展提供了一定的動力，從而也帶動了果粒橙企業的發展。
綜合調查結果來看，一種新型產品的上市，受到質量、品牌、廣告、口味、包裝等因素的影響。無論哪類產品，若想贏得消費者的信賴，首先要維護消費者的利益，再者就是要提高售后服務質量，真正做到顧客滿意。此外，還要在搞促銷的同時讓顧客填寫意見反饋書、配合媒體安全食用廣告做好市場推廣力度，等等。這些都是一個企業得以蓬勃發展的關鍵。
按照工作計劃和職能分工，菏澤店業務部于20xx年7月12日開始，對菏澤市場及競爭店南華購物廣場、魯能超市等進行了調查。調查情況如下：
一、菏澤地區簡介。
菏澤市位于山東省西南部,與江蘇、河南、安徽三省接壤,轄牡丹區、曹縣、定陶、成武、單縣、巨野、鄆城、鄄城、東明八縣一區和一個省級經濟開發區,人口881萬,面積12239平方公里。菏澤口岸、海關、國檢、集裝箱運輸中心等涉外機構齊全,口岸實現了與青島港直通,金融、保險、通訊及商貿流通業發展迅速,城市供水、供熱、供氣、污水處理等設施齊全,已初步建設成為以花城、水邑為突出特色的平原森林城市。菏澤資源豐富,開發前景廣闊。屬黃河沖積平原,地勢平坦,土壤肥沃,農業生產條件得天獨厚,是全國著名的優質糧棉林畜生產基地、全國三個農區畜牧大市和首批四個平原綠化達標地區之一。境內煤炭儲量281億噸,正在開發建設的巨野煤田是華東地區最大、最好、最后一塊煤田;石油、天然氣探明儲量分別為5625萬噸、273億立方米,已成為中原油田重要的生產基地。產業基礎較好,現已形成以電力、機械、化工、醫藥、食品、紡織、林產品加工為主,門類比較齊全、配套協作能力較強的工業體系。與120多個國家和地區建立了經貿關系,化工產品、裘皮服裝、果蔬食品、木制工藝品等在國際市場上具有較強的競爭力。菏澤已被山東省確定為重點發展的優質農副產品生產加工基地、能源化工基地和商貿物流基地。菏澤旅游資源豐富。菏澤市是“中國牡丹之鄉”，牡丹栽培面積十萬多畝，是全國最大的花卉植物園，也是全國最大的牡丹生產、科研、觀賞、出口基地。牡丹、武術、戲曲、書畫，形成了菏澤特色的“四鄉文化”?，F有文物古跡100多處，主要旅游景點有曹州牡丹園、古今園、百花園、孫臏旅游城、仿山旅游區、金山旅游區、百獅坊、冀魯豫邊區革命紀念館和新建成的環城公園、趙王河公園等，每年的四月份舉辦菏澤國際牡丹花會，九月十九日舉辦中國林產品交易博覽會。菏澤林展管是全國林業會的永久展館。
二、菏澤20xx年相關經濟指標。
1、國內生產總值20xx年，全市共完成生產總值365億元，比上年增長17.1%，增幅比上年提高4.8個百分點。其中，第一產業增加值136.0億元，增長6.9%;第二產業增加值148.3億元;增長31.8%;第三產業增加值80.7億元，增長12.5%。二、三產業增加值占生產總值的比重由上年的60%上升到62.7%，經濟結構進一步優化。
2、固定資產投資20xx年全社會固定資產投資283.57億元，比20xx年增長75.1%，其中：基本建設投資239.36億元，更新改造18.34億元，房地產開發投資13.5億元。第一產業投資15.94億元，其中水利管理業投資1.5億元;第二產業投資171.34億元，其中工業投資161.27億元;第三產業投資96.29億元。
3、財政收入20xx年，全市共實現地方財政收入17.2億元，按可比口徑增長31.4%。金融、保險20xx年末全市金融機構各項存款余額364.39億元，比年初增長26.8%。其中城鄉居民儲蓄存款273.15億元，比年初增長11.1%;年末金融機構各項貸款余額310.73億元，比年初增長10.4%億元。20xx年全市各類保險金額247億元，比去年增長23.7%;保險費收入8.42億元，增長25.2%;賠款支出1.34億元，增長8.1%。20xx年1-6月份，全市累計完成工業增加值33.47億元，同比增長37.11%;實現銷售收入106.13億元，同比增長46.57%;實現利稅6.34億元，同比增長40.76%;實現利潤2.72億元，同比增長53.87%。30戶骨干企業累計完成工業增加值15.62億元，同比增長42.2%;實現銷售收入41.87億元，同比增長30.1%;實現利稅3.57億元，同比增長。19.6%;實現利潤1.81億元，同比增長30.2%。
4、支柱產業。
20xx年，菏澤市一、二、三產業結構之比是44：31：25，這一年，山東省產業結構比是13：50：37，廣東、浙江、江蘇等發達地區第一產業所占比重均不到10%。第一產業比重居高不下，決定了菏澤“農業大市、工業小市、財政窮市”的狀況。20xx年，菏澤各類林產品出口額達到9000萬美元，約占全市總出口額的2/3，其中桐木拼板出口占全國的80%，草柳編制品出口占全國的70%。羊的飼養量居全國農區第一位，占全省三分之一，養牛列全國第三位，是國家確立的牛、羊出口基地。
5、商業。
20xx年，全市實現社會消費品零售總額177.3986億元，比上年增長15.1%，城鄉商品交易市場496處，成交額61億元，增長3.39%。已建成菏澤恒盛大市場、康莊服裝批發市場、雙河路鞋城、魯西南蔬菜批發市場、南華購物廣場、魯能超市、三信連鎖超市、天羽量販連鎖、華瑞便利店、購物步行街等一批現代化新型流通企業。
6、交通。
菏澤區位優越,基礎設施完善。位于東部沿海發達地區與中西部地區的過渡地帶,東接沿海港口,西連中原腹地。京九鐵路與新亞歐大陸橋在菏澤呈“十”字交匯,京九鐵路南北縱貫5個縣區，新石鐵路東西橫穿4個縣區，境內鐵路總長272公里，地方物資專用線23.2公里。有縣級站8處，日通過客車19對;四條國道縱橫交錯，公路通車里程7649公里。105、106、220、327四條國道在境內通過,全市通車里程4500公里，已建成通車的日照-東明高速,正在建設的濟南-菏澤、菏澤-開封高速,即將開工建設的德州-商丘、東明-新鄉、徐州-菏澤高速形成“米”字型的陸路交通大樞紐。18條干線和127條縣鄉級公路縱橫交錯。市區無機場，距嘉祥機場僅75公里。菏澤市區內現有出租汽車公司13個，出租車近2千輛;有公共汽車線路18條，乘車比較方便。
河源職業技術學院管理系06營銷1班cs隊(小組負責人：賴艷芳小組成員：黃麗霞黃秀萍劉靜鐘茂強張育章)對河源服裝市場進行了了解調查。
本次調查發放問卷100份，回收97份，有效份數96份(百分比為96%)。
為了了解河源地區社會經濟發展情況，商業競爭對手狀況、消費水平及需求情況進行此次調查。此次調查為河源以后的服裝市場的定位、經營方針提供了依據。
河源的服裝市場與其他的區域市場又存在著一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關的市場調查，才能更好的作出相應的預測。
二、市場營銷環境狀況。
目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。
要對自己所進入的市場做一個充分的了解，有必要進行一個初步的市場研究，以了解市場分布、市場容量、需求性質等。
調查采用問卷調查以及面談調查相結合的方法。如：定點訪問、攔截訪問。
三、消費者情況。
(1)、消費者基本情況。
性別構成比例中服裝消費者以女性居多，女性人口占總體的76%，男性為24%。
文化程度方面以大學生學歷者居多，占了41.6%，中學生程度者則占了29.2%，而工作者18.8%位居第三，剩下的其他程度者為10.4%。
(2)、消費者的購買力及消費水平。
調查資料顯示，河源地區對于服裝的購買力及消費水平屬于中等偏下，這點可以從每次消費的情況可以反映出來。
(3)、消費者購買行為情況。
消費者在購買服裝的時候，關于對折扣感興趣的情況，被調查者所作出的反映是：非常感興趣占了24%，比較感興趣的人群有41.7%，一般的為20.8%，剩下的13.5%表現的態度為無所謂。
(4)、對河源服裝市場狀況評價及經營建議。
征對河源市場的情況，要進行刺激消費。除此之外還要強調自己的品牌體系。
在調查中發現，就“對于款式，通常是什么因素影響你的選擇?”這一問題中，個人喜好占了42.7%，彰顯個性27.1%，追求潮流19.8%，朋友意見10.4%。而“您通常通過什么途徑來了解服裝的新潮流”網絡資源40.6%，時尚雜志42.7%，朋友介紹11.5%，電視廣告5.2%。
由此可以得出，消費者身邊的朋友是一鼓不可忽視的群體。
現代市場營銷的發展，已不是單純的為銷售而銷售的過程，營銷管理與營運服務已是現代品牌營銷取勝的根本，必須運用現代營銷品牌運作的管理體系，營銷的核心是管理與監控。
在營銷內部的管理與監控中，充分應用數據信息化對市場走勢、貨品的上柜、分銷、零售、庫存及業務人員的業績進行監控與分析。
無論是公司發展計劃和目標，還是營銷內部的運作，都必須在目標計劃的范圍內執行其責任，只有在規范有序、標準的程序下，品牌的營銷才能達到理想的目標。
品牌的市場推廣和策劃是現代市場發展的基本條件，無論品牌的推廣，還是終端賣場零售、促銷，都應在統一的策劃下展開，如陳列方式、導購技巧、櫥窗陳設、店面形象等。
因此我們需加強以下幾方面的重點工作：鞏固現有市場，維護出口秩序;共享潛在市場;創新新的市場;實行標準化戰略。
四、經營者條件及風險因素分析及建議(swot)。
服裝市場經歷了從無到有、從賣方市場到買方市場的歷程。以批發為主要銷售模式的服裝專業市場似乎一直上演著永續的財富神話。然而，面臨后配合時代和全球經濟一體化的深入，服裝專業市場已悄然放慢了發展步伐，老市場的不斷萎縮，整體利潤率的原地踏步甚至下降，表明其發展已遭遇到一定的壁壘。在新的市場環境下，如何保持可持續性的健康發展，是當下亟待解決的任務。
河源的服裝市場與其他的區域市場又存在著一定的區別。應該根據具體的情況做出分析。為此應該做好相關的市場調查，才能更好的作出相應的預測。
目前河源的服裝市場集散地主要有銅鑼灣的女人街、翔豐商業廣場、人民路地段商鋪、步行街、湖濱路、廣晟廣場等。其中這幾個地方又分為不同的檔次。
要對自己所進入的市場做一個充分的了解，有必要進行一個初步的市場研究，以了解市場分布、市場容量、需求性質等。
未來消費品牌的需求會有增無減，會有更多的忠實消費群。其品牌價值也將會穩定增加，它將是公司最寶貴的無形資產。品牌的創立，要經歷市場的推廣期、成長期、成熟期、發展期四個階段，它需花費大量財力、人力、物力、時間來維系打造的過程。品牌就是信習，就是實力，更是成功。
打造市場強勢品牌：
服裝專業市場發展一直與產業的發展歷程與需求有著密不可分的關系，兩者相輔相成，唇齒相依。產業發展長期依賴于低廉的勞動力成本，生產規模不斷遞增，導致了產品數量增速較快，質量體系嚴重滯后，產品差異化無從體現。服裝產業已進入品牌化時代，服裝專業市場自然的也需打造專業的強勢品牌。
市場細分：市場細分是市場營銷管理中制定市場營銷戰略的重要步驟，它是市場定位、確立目標市場的重要前提。市場細分的根本目的在于使企業有針對性地認知需求，以便于企業利用自己的特點和優勢來滿足特定需求。
通過市場細分，由于服裝具有很強的季節性、選擇性和愛好個性，因此，針對細分市場所提供的品牌，將更利于目標客戶對產品的選擇，提高品牌在市場份額的占有率。
一句話，市場定位的細分既要緊跟消費市場，又要緊跟流行趨勢，更重要的是要巧妙地迎合消者的心理，注意市場可操作性。
上海農產品中心批發市場有限公司是在上海市商委、農委的領導下，按照“開發浦東，振興上海，面向二十一世紀”的要求，興建的一個大型綜合性的農產品批發市場，由浦東發展（集團）公司，上海蔬菜（集團）公司，上海申綠蔬菜聯營有限責任公司，上海北蔡實業總公司四家企業聯合組建的國家級農產品中心批發市場?？傄巹澱嫉?80畝，首期占地180畝，投資1.3億人民幣，市場坐落于浦東新區北蔡地區，本企業主營各類農副產品及相關商品。
市場于1998年4月25日開業，目前主營蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、花卉、水產、南北干貨等。由于該市場地處浦東腹地，又系超大綜合性，與人民生活相關的農產品市場，前景十分看好。短短兩年多來，該市場蔬菜日成交量已達600噸，居全市第三位，家禽交易量達18噸，居全市第二位，糧油和豬肉又是浦東新區唯一指定的專業批發市場。每天市場商品吞吐量，糧油為12噸，肉類為500頭左右，水產及南北貨日成交量1噸左右，水果每天約3.5噸。
該市場發展戰略目標為“立足上海，輻射華東，影響全國，聯系世界”。市場宗旨為“向社會盡責，讓顧客滿意”。市場問世二年多來，以其獨特的“國家級”，“綜合性”，“地處浦東”，深受海內外商家青睞，市場發展充滿活力和生機，預計再過兩三年，該市場將成為輻射上海及華東地區的農產品批發集散基地。
本次調研的目的主要是通過走訪商戶來分析該市場以便郵政銀行在此能向商戶提供哪些服務。本月我行行長安排調研組共7人分成3組，向每組成員發放了商易通、小額信貸宣傳單、市場中商戶的攤位表以及我行的名片。采取分組走訪個體戶方式，走訪個體戶（含蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、水產、南北干貨）共計694個攤位。每走訪戶便記錄下相應的信息(商戶老板的姓名、有無電話機、開戶行、貸款意向、資金流動量、商易通安裝意向、對存款方面的需求)。在走訪前我行已對農貿市場的結構有大致初步了解：這個農貿市場商戶中有相當一部分有大量頻繁轉賬的要求，而我們的商易通轉賬機能很好的符合他們的這一需求。因而主要是向每家商鋪進行商易通轉賬機的推廣以及對有小額信貸感興趣群體的推廣。對轉賬有需求的客戶調研組在第一時間安排開戶，并收集好所需材料第二天安裝商易通，川沙支行會在最快時間內發放密鑰卡，安裝人員以最快時間內幫客戶完成開通業務工作。對信貸有需求的客戶，小組成員收集好所需材料后回局建檔以便以后發放貸款。在每天走訪完成后回局開會，總結一天走訪情況，分析郵政銀行在農貿的發展前景。調研小組成員將一天的情況進行匯總輸入電腦存儲并擬定第二天的計劃安排。
隨著調研小組對客戶進行溝通了解后發現該市場是由許許多多的小商戶組成的，每家商鋪的需求都是不同的。我行在農貿市場開展業務所面臨了四大問題。一是時間不同的問題：農貿市場中，蔬菜區的進貨時間為晚上11點至早上5點；家禽區的時間為晚上8點以后；肉類、果品則是早上5點至中午12點，其余時間老板大多不在，這對推廣業務上帶來難點。二是商鋪電話擁有量上，由于設置電話機要拖線要交月租費，攜帶不方便。因此許多商戶喜歡用手機聯系供貨商。第三個問題則是交易方式的不同：在推廣商易通時，肉鋪、蔬菜、家禽、姜蔥、干貨等主要是以現金交易為主轉賬需求并不多；糧油、水果、轉賬需求比較多，每天的現金積累下來比較多，而每天都要揣著錢跑出農貿去其他銀行存，對資金安全方面存在很大隱患。第四個問題是信貸方面：在推廣小額信貸方面時農貿市場的商戶主要是由中小商戶和廣大農民所組成，這一人群符合我行服務三農和中小企業這一我行的服務發展方向。但是商戶由于大多是外地來滬經商很難找到兩個擁有營業執照的商戶為其作為擔保的對象。
（商易通）是郵政儲蓄銀行提供給客戶的一種銀行業務專用設備，形狀如同一部普通電話，不同的是在電話機上集成刷卡器，并綁定商戶的銀行卡為收款卡，為商戶提供銀行卡的卡卡轉賬、卡賬戶余額查詢等多項交易功能，實時處理，資金實時到賬。最適用的對象就是各類批發市場內現金結算大戶和交易頻繁的經營戶。
通過調研小組每天地毯式的宣傳和記錄，目前調研小組共發展和收集到的資料顯示：農貿安裝商易通共35家，有貸款意向的10幾戶，在我北蔡支行開戶的43戶。由于大多商戶每天營業結束后都要去外面存錢，對資金安全方面存在相當的隱患。在走訪中發現占八成以上的商戶提議農貿里增設存款營業窗口。針對上述問題如果我行能在農貿里開設定營業窗口安排人員從事存款業務，每天定點存款然后利用郵車運回支行或者安裝atm存款機，補登折機。將極大的推動我行一系列相關業務以后在農貿市場里的發展前景。
上海農貿市場是浦東新區的社會窗口，農貿市場承載著提高商品流通、安置下崗職工、平抑物價以及菜籃子工程等特殊任務。它不僅關系到百姓日常生活及其質量，也關系到市容改善和社會和諧穩定，還關系到農貿市場健康發展及經營者和消費者理念的引導。如果我行能得到銀監會批準在此增設網點，那將極大促進郵政銀行在農貿的發展前景。
1、走進菜市場，對塑料袋的使用情況作出實地調查。
2、查閱網絡，了解塑料袋對環境的危害。
1、時間：2009年5月9日上午9：00—9：30。
2、調查地方：大時代菜市場；
3、調查內容：塑料袋的使用情況。
4、調查結果：共調查七家商戶，一天大約用塑料袋1050個，平均一家一天大約用150個。其中賣菜的2家，，一天大約用540個；賣水果的3家，一天大約用290個；賣熟食肉的2家，一天大約用220個。大時代菜市場賣菜的、賣水果的、賣熟食肉的……大約有40多家，一天大約用塑料袋150×40＝6000個，一年大約用塑料袋6000×365＝2190000個。
1、調查方式：網絡查找。
2、調查內容：塑料袋對環境的危害。
3、調查結果：塑料袋不利于回收，焚燒會產生大量有毒氣體，污染大氣；填埋會污染水土，要將近兩百年的時間才會被分解。
1、大時代菜市場塑料袋使用情況極為嚴重，不算不知道，一算嚇一跳，一個菜市場一年大約用塑料袋219萬個，全國該有多少個菜市場，需要用多少個塑料袋，不敢算。
2、塑料袋對環境有很大的危害。堆積起來的廢塑料袋會使蚊子、蒼蠅大量繁殖，危害人們的身體健康。土壤里有塑料袋，會影響農作物對水分、養分的吸收，抑制農作物的生長發育。如果用火焚燒會出現大量有毒氣體，污染大氣，對環境有著不可估量的危害。
1、在各居民小區做宣傳，宣傳“白色污染”的危害，教育人們愛護環境。
2、同學們平時發現塑料袋，應立即撿起，放入指定的垃圾桶內，做一名環保小衛士。
3、引導居民在買東西時，多使用籃子或紙袋，不用一次性塑料袋。
地球是我家，保護靠大家。讓我們同心協力，保護地球環境，使世界變得更美好！
去年初,縣委、縣政府舉全縣之力開展“內街清退”大會戰,一舉取得了成功,深受廣大市民的擁護和肯定。但地處內街入口的大別山農貿市場雖經多次整治,周邊環境仍然堪憂,成為內街還道于民、還路于車的“腸梗阻”,更成為影響市容市貌的一塊刺眼“傷疤”,市民與經營者無不抱怨,管理和執法部門無不頭痛。鑒于此,縣政協委工委、黨群部門聯絡處和經濟部門聯絡處組織委員進行了深入調研,現將情況報告如下:。
(一)交通環境極堵。該市場客流量大、車流量大,接踵摩肩、車水馬龍,但場外無停車場,場內攤位無序,通道擁擠狹窄,原規劃的四個進出口至今還有兩個沒有通開,形成“口袋式”結構,加劇了場內外的擁堵。每天從凌晨4:00開始,來自城郊及周邊鄉鎮的菜農、批發商擠滿四方賓館至一中出口處的街道進行交易,更有場內攤主也將蔬菜用泡木盒裝著隨意擺到場外販賣,摩托車、三輪車、農用車等各類車輛隨處停放,使整段街道水泄不通。
(二)衛生環境極差。該市場沒有垃圾收集站,以至垃圾隨處堆集,清理也不及時;場內排水管道堵塞,污水橫流、氣味難聞;場外街道兩邊攤位橫七豎八、隨意占道,家畜家禽現宰現賣、毛血滿地,血腥污水臭氣熏天,嚴重污染周邊環境,影響城市形象和市民購物心情。
三)安全環境堪憂。一是消防安全隱患多。市場的棚架結構已年久失修,銹跡斑斑;場內電線盤根錯節,消防設施欠缺,出入通道不暢,一旦發生火災和垮塌事件,后果不堪設想。二是食品安全隱患多。市場在入市產品質量監測方面尚屬空白,無照經營、散兵游勇者比比皆是,食品安全風險毫無控制。三是治安防控隱患多。市場內人員混雜,素質參差不齊,治安防控力量薄弱,偷盜、打架等治安事件屢屢發生。
(一)功能不適。一是由于城區人口增加、服務范圍擴大,場地容量明顯不足,場內攤位不夠,導致交易“外溢”;二是作為承擔批發功能的市場,場外沒有公共停車設施,車輛只有占道停放;三是由于先天投入不足、后天缺乏維修改造投入,致使功能不健全,維修無保障。因此,已嚴重不適應作為城區綜合批發與零售于一體的農貿市場的功能需要。
二)管理不力。擁有市場管理權限的單位多,但各部門多數從自身利益出發,對自己有利的都想管,不利的都不愿意沾手。市場辦管理粗放,對市場的管理基本停留在水電供應、垃圾清運、攤位收費等方面,對場內經營秩序缺乏系統、科學、嚴格的日常管理,所收取的管理費主要用于工作經費和場租,在市場維修、完善配套設施等方面投入甚少。城市管理執法部門還存在向場內攤主到“馬路市場”經營收費的“以罰代管”現象,默認縱容了馬路市場的“合法化”。交警部門無專門人員執勤,各種隨意停放的車輛嚴重阻塞交通。
綜上所述,大別山農貿市場無論是從現狀表現,還是從原因剖析來看,都到了必須引起高度重視、研究系統對策、實施綜合整治的時候了。尤其是在義水北路拆遷完畢即將進行建設改造的時候,疏通內街,還路于車、還道于民更顯得迫在眉睫。為此,特提出以下建議。
(一)高度重視?！靶∈袌觥标P乎“大民生”,“小市場”關乎“大形象”。農貿市場是城市的重要公共設施,是反映城市形象、城市文明程度的重要窗口。切實解決大別山農貿市場及周邊環境問題,既是一項改善市民生活條件、建設xx民生工程,也是一項從根本上解決xx區臟、亂、差、堵面貌,改善城市形象的“面子”工程。建議政府及其相關部門對此要進一步高度關注,從實施功能調整、健全管理機制、加大改造投入、優化管理隊伍、落實日常監管、強化考核評價等諸方面進行系統研究,綜合治理,切實達到治標固本的效果。并且,從解剖整治大別山農貿市場入手,舉一反三,對城區農貿市場的總體規劃、功能布局、投入機制、管理體系、隊伍建設進行統籌研究、系統謀劃。
(二)分流減壓。鑒于該市場場地狹窄,缺乏停車場等公共配套設施的結構性功能障礙,必須采取綜合措施調整該市場的使用功能,將其批發業務遷移至大別山商貿廣場的農貿市場。針對經營戶搬遷阻力大的實際,要系統研究對策,采取新場減租讓稅吸引進入、“老場”改造升級逐年提租,場外嚴禁占道停車、占街經營等組合措施,實現該場的分流減壓,同時可騰出“農超對接”專區作為菜農自產自銷區,緩解自產自銷的菜農無地容身、以街為市的壓力。
(三)擴容升級。該市場作為服務城區市民的主要農貿市場,存在年久失修、排水不暢、垃圾難清、質量監測漏洞多、消防安全隱患大、無公共停車設施、自產自銷菜農無經營場地等諸多問題,其功能嚴重不配套,對其進行系統改造、擴容升級、升檔提質是勢在必行的,而且不是權宜之計。要按原規劃打通市場通道,解決“口袋結構”問題;要整合義水北路改造工程和原二級車站的還建工程,綜合規劃布局,統籌改造建設,擴大市場容量,完善公共停車等配套功能。
(四)強化管理。從該市場秩序的亂象來看,既有功能不適的問題,更顯露出管理失控的問題。強化管理,是解決該市場乃至整個縣城農貿市場秩序混亂的當務之急。一是要加強管理隊伍建設,提高人員素質,明確崗位職責,扭轉日常管理的“虛位”、“真空”局面;二是要借鑒學習,完善機制,健全制度,開展文明創建活動;三是要加強消防安全、治安防控日常監管,完善功能設施,落實安全責任;四是要加強經營者信用建設,完善食品安全監管機制;五是要整合管理職能,形成多方配合、各司其職的管理機制,努力營造潔凈、安全、文明、有序的市場內外環境。
與此同時,要研究解決全縣市場的一系列機制性、體制性、統籌性的問題。一是通過土地使用功能調整,處理好與農機局在利益上的協調、分配問題,政府可考慮將其租賃關系改為一次性收購劃撥,以減少協調中的矛盾,降低市場經營成本。二是在市場內開辟菜農自產自銷專區的同時,要通過培育集體經濟組織或專業合作社(協會)等方式,提高組織化程度,引導菜農改變千軍萬馬分散、無序入市的狀態,從根本上解決菜農沿街叫賣、占道經營的問題。
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動，范文。這也是可以看出人們素質得到一定的提高的一個方面。
在菜市場，我發現這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習慣。如與老朋友們見見面，買點新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農進城賣菜。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發揮了重要作用。
但是同時我也發現不小困擾農貿市場的`問題：
1、吵架的多、騙人的多。
3、無證占道市場問題突出，監管難度大，商品質量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內環境臟亂差，達不到創衛的基本要求，還嚴重影響行人和車輛通行，占道經營堵住消防通道。
4、城市農貿市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。
二
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴、經營者進貨不從正規渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達不到規定的衛生標準，并且含有大量的工業色素、防腐劑物質，與正規廠家的產品相比，這些食品、飲料價格低，中小學生對食品的質量優劣辨別能力差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學生的身心健康，再說也不利于學生良好的行為習慣的培養。大多數的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業室和宿舍廚房合三為一，衛生狀況更加糟糕，有些個體商店業主，為貪圖方便和節省費用開支，一次性購進很多的副食品，導致一部分貯存期短的食品變質，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農民食用這些過期食品危害身體健康。在農村小商店，商品的標價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務，老百姓只好吃一次虧作罷。
(一)、調查的目的。
(二)、調查時間。
(三)、調查地點。
(四)、調查內容。
(五)、調查方法。
三、調查內容狀況。
四、調查內容分析。
五、建議。
由于高等教育大眾化，從而造成大學生就業難在社會上成為一種普遍現象。在面對大學生就業難的情況下，就必須出臺一系列對策。大學生創業就出現在目前社會中，實施大學生創業教育、制定相關政策是知識經濟時代對高等教育的要求，是高等教育走向大眾化時走出困境的必然選擇，也是對當前我國大學生創業進行反思的結果。針對大學生創業不僅要實施教育教學的變革，更重要的是國家、政府、社會開始重視，并給予一定的扶持政策，以適應并促進大學生創業開展。調查的相關事項1、調查目的:。
大學生對自主創業的了解程度，關注程度及在自主創業遇到的困難。
2、調查時間:20xx年7月20日-20xx年8月20日。
3、調查地點：廣州。
4、調查內容:。
大學生自主創業的想法的比重及對風險問題的考慮，大學生自主創業存在的困難及愿意從事的行業。
5、調查方法:。
此次調查采取抽樣調查的方法，分兩個部分進行。
問卷部分:本次調研共發放了100份問卷?；厥?9份有效問卷有效率89%，主要選取大學三，四年級學生作為調研對象，問卷涉及大學生對的創業動機，創業困難，創業指導，創業培訓等。
訪談部分:結合對問卷的分析，內容主要涉及學生對大學生創業的看法，學生對學校在當前情況下采取的工作方式和方法的評價，以及學生對大學生創業的建議和要求等多個問題。
三、調查內容狀況。
經濟類專業大學生對創業的認識。
(一)大學生對創業的認識。
在調查中發現7.8%的人對創業概念的理解為:開辦一個企業(公司)，75%的人對創業概念的理解為:只要開創一份事業就可以叫創業?？梢姫M義的創業就是辦一個公司，廣義的創業則是獲取一定的資源來實現一種創新的想法，最后使它成為一種服務。
1、地域選擇。
選擇自己家鄉的比例占45%，選擇東部沿海等經濟發達地區的比例占18%。
2、創業動機。
"您創業的最大動力是什么"問項中，選擇賺更多的錢的比例占41%，選擇想自己當老板的比例占29%，選擇解決就業的比例占18%，少數同學選擇實現自身價值，同時也要解決生存生活需要。
(二)大學生創業的現狀。自20xx年，自主創業成為社會各界關注的焦點之一，大學生創業在全國迅速蔓延開來。20xx年，中央和地方的政府機關，稅務部門以及各個高校都對大學生自主創業提到了更高的高度，給予了很多的優惠條件，鼓勵創業帶動就業，一時起，大學生的自主創業熱情高漲，但是，真正加入自主創業行列的人卻很少。在"您對大學生創業的看法"選項中，選擇認同，是實現理想的一個途徑的比例占41%;選擇應該會是一個不錯的選擇的的比例占53%，選擇反對的只有2%?？梢娢覈髮W生自主創業熱情高漲，但參與者為少數，自主創業的實際人數不多，占大學生總數的比例不大，創業還僅僅處于起步階段，還需要一個過程。那么大學生對創業為什么有熱情沒有行動呢下面我們分析一下大學生創業存在的障礙。
四、調查內容分析。
大學生自主創業存在的困難。
(二)資金困難。本次調查顯示，有三成的大學生認為"資金是創業的最大困難"。因此，資金是大學生創業要翻越的一座山，大學生要開拓思路，多渠道融資，除了銀行貸款，自籌資金等傳統途徑外，還可充分利用風險投資，創業基金等融資渠道。
(三)項目選擇困難。用智力換資本，這是大學生創業的特色之路。因此，打算在技術領域創業的大學生，如何進行技術創新，開發具特色的產品，打開市場是值得深思的問題。調查顯示大多數同學處于迷茫狀態，信心不足。在"您認為在創業過程的時候，您的困惑是什么"選擇找不到方向的比例占49%，選擇沒到合適的時候的比例占27%。
(四)能力困難。大學生不熟悉經營"游戲規則"，技術上出類拔萃，理財，營銷，溝通，管理方面的能力普遍不足。要想創業獲得成功，創業者必須技術，經營兩手抓。
(五)心理困難。擁有良好的心態，尤其是對創業風險具有清醒的認識，并充分擁有應對風險的心理準備，是創業成功的必要條件，但由于大學生受年齡及閱歷等方面的限制，未必對創業風險有清醒的認識，缺乏對可能遭遇到風險和失敗的必要準備。
五、建議。
(一)高校對大學生創業提供的幫助。
1、構建不同形式的創業模式，為學生搭建創業平臺。
一是校企合作模式。即學校和企業共建創業基地，為學生搭建創業平臺。二是院企合作模式。創業需要依托學院專業教師的技術力量，學院與企業開展合作共同孵化學生，從而降低創業失敗的風險，提高創業成功率，努力實現三贏。三是個人加企業模式。企業利用現代化資源和先進管理模式，積極地吸納有創業熱情的同學走上創業之路。四是自主創業模式。由個人或幾個人組成創業團隊白手起家，在管理上主要是采取自我雇傭的業主組織形式，產權關系上以個人獨資或合伙投資經營為主。
2、加強就業指導，拓寬內容和形式。
大學生們表示，走自主創業之路希望得到學校和專業教師的更多指導和幫助，問卷顯示有82%的同學希望開設創業指導課程，因此把創業指導納入就業指導勢在必行，也可以將創業指導納入必修科目，貫穿四年，學?？稍趧摌I課程設置上動點腦子。
3、提高大學生的綜合素質，為創業做準備。
高?？沙浞掷玫诙n堂對學生加強素質教育，讓他們在社會實踐等活動過程中將所學的知識與實踐相結合，不斷積累創業經驗。目前高校舉辦的創業大賽對學生有一定的影響，可以提升自主創業在同學心目中的地位，對學生的思維和能力有一定影響，但由于參與面小，導致這些創業大賽沒有太大影響，和一般學生活動無差別。因此，大學生創業前要做的準備工作很多，可以把第二課堂延伸到企業等場所，去企業打工或實習積累相關的管理和營銷經驗;也可以舉辦創業培訓，讓學生接受專業指導，積累創業知識，從而提高創業成功率。
4、倡導創業精神，加強創業教育。
在挑戰與機遇并存的時代，要大力加強對創業人物及其創業事跡的宣傳，發揮媒體的作用，在全社會進一步更新思想觀念，營造創業氛圍，樹立典型，倡導創業精神。激勵大學生在創業中就業，在就業中創業。因而高校在傳授基礎知識的同時，還要注重對學生創新意識的培養。
(二)政府對大學生創業提供的幫助。
在"您認為大學生創業最需要的是什么"的問項中，選擇大學生科技創業基金支持的比例占39%，選擇得到社會化專業化的管理和服務的比例占57%，選擇社會提供的各類創業培育和服務的比例占16%，可見大學生創業呼喚社會的支持。政府可從行政手段，資金手段，法律手段等方面，為大學生創業奠定良好的基礎。
1、設立大學生創業專項項目基金，為大學生創業提供資金后盾。
大學生剛步入社會，自有儲蓄少，資金問題一直是限制大學生自主創業的瓶頸之一，可以設立創業專項基金，讓學生立項，申請，彌補為其提供小額創業貸款的不足，并在貸款利率方面給予適當的國家補貼。還可設立風險基金，允許大學生創業失敗并把失敗的損失降到最小。
2、政策上細化措施，落實扶持政策。
目前國家以及各地方已經出臺了許多扶持大學生創業的優惠措施，為其開通綠色通道，光有這些好的政策還不夠，還要通過各種高效，有力的渠道將這些優惠措施落實下去，使他們真正感覺到國家對于他們創業將給予極大的扶持力度。在努力落實現有大學生創業支持政策的基礎上，建議根據大學生創業實踐出臺符合當地的創業政策，為大學生創業奠定良好的政策基礎。
3、理順人事勞動保障關系，解除后顧之憂。
對于高校畢業生以從事自由職業，短期職業，個體經營等方式靈活就業的，各級政府都要提供必要的人事勞動保障代理服務。在戶籍管理，勞動關系形式，社會保險繳納和保險關系接續等方面要提供保障，消除靈活就業畢業生的后顧之憂。在法律方面，簡化企業注冊登記的程序，貸款程序。
4、重視創業培訓。
各地政府已把建立孵化基地，開辦創業園區，開展創業實訓等作為重要工作來抓，但還不夠深入，許多學生覺得創業無門，建議政府開通創業指導咨詢熱線，為其在創業過程中遇到的注冊登記，稅務核算等方面的問題提供快速解決通道。一定要把大學生創業培訓與下崗工人返鄉農民工培訓區別開，成立大學生創業的專門管理服務機構，為大學生貸款和創業培訓提供快捷服務。
20xx年下半年，繼“蒜你狠”、“豆你玩”之后，以蒜、豆、姜等農副產品等農產品為代表的消費品價格不斷上漲，中央接連出招穩定消費價格，打出政策“組合拳”，力度為歷年所罕見。國務院辦公廳20xx年11月16日通過中華人民共和國中央人民政府門戶網站發布《國務院關于穩定消費價格總水平保障群眾基本生活的通知》，要求各地和有關部門及時采取16項措施，主要包括：穩定農副產品供應、做好煤電油氣運協調工作、發放價格臨時補貼、加強價格監督檢查和反價格壟斷執法等措施，進一步做好價格調控監管工作，穩定市場價格，切實保障群眾基本生活。國家通過采取16項措施全國物價有所回落。
（一）關于青菜價格情況。
我先來到青菜攤檔。我剛表明來意，攤主便滔滔不絕地說出她的感受：由于春節臨近，這幾天的生意都比較好。當我問起價格的時候，她說：“春節臨近已經漲得厲害了。像最好賣的菜心，往常都是1塊多一斤，春節前就慢慢升價了。從之前的2塊一直漲到4到5塊?，F在的顧客都不敢買菜心了，嫌太貴。小白菜，之前1塊多，現在都漲2塊多了?，F在是旺季。但我們賺回來的錢還不能填補鋪租、水電費呢?！?/p>
（二）關于豬肉價格的情況。
體會最深刻的，就是在采訪豬肉攤檔的時候。檔主告訴我，現在，排骨16元一斤，精瘦肉價格是14元一斤，五花肉價格是10元一斤，這兩天肉平均一斤升5毛左右，過年前2天就升得比較高一些?，F在雖然都平穩下來了，但是比起去年12月還是在增長。當我問到現在豬肉這么貴的原因，他說受全省生豬養殖滑坡、價格低靡影響，今年農民普遍持觀望態度，生豬供應因此出現斷檔期，生豬供不應求，目前毛豬收購價已漲至每斤7.5元，因此豬肉價格短期內還有繼續上漲趨勢，看來還要三個月后才有可能下降。
隨后，我又詢問了一些消費者。一位陳先生說，物價上漲也是有利的，可以大幅度增加農民收入，調動農民種糧積極性。
一位外來工表示，自從豬肉上漲這幾個月，家里就沒買過豬肉，買肉的話就買價格上漲幅度較小的魚肉。
一位50多歲的家庭主婦李太太表示，物價的上漲并沒有給她家里的日常生活帶來太大的影響，也不會對家里購買豬肉的多少產生太大的影響。
而一位白領說，現在豬肉這么貴了。一個月才領1000多元的工資，不抽煙，不喝酒，不上網，不用電，不出門，不穿衣服，省下來的錢，才勉強夠買小半頭豬的。我這么愛吃肉的人以后可怎么辦??？其他食品的價格也比較貴。
檔主最后說：“大家見豬肉貴了，就轉吃雞肉雞肉，我們也不好做?！蔽覇枺骸皥蠹埳铣Ｕf有一些不良商販，將豬肉注水，以賣好價錢，這市場里面會否有這些情況？”檔主說：“那些注水的豬肉一般都是不準賣的。我們賣的豬來源一般是良種瘦肉豬（養豬場用飼料養的）或者農家自己養的土豬?！焙髞?，他還說，假如豬肉的價格再不穩定，他可能要轉行。
（三）關于副食價格的情況。
來到了副食品專區，看到粳米集市價格為2.25元/500克，同比上漲36.36%；菜籽油（一級散裝）集市價格為5.25元/500克，同比上漲5%；鯉魚集市價格為6元/500克，同比上漲9.1%；西紅柿集市價格為2元/500克，同比上漲33.3%；土豆集市價格為1.75元/500克，同比上漲75%；大苦菜集市價格為1.75元/500克，同比上漲133.1%。同樣，乳制品的價格也普遍上漲1元左右，例如蒙牛220毫升的純牛奶從原來的2元漲到了2.5元。
調查完畢后，我在網上搜索了一些資料，關于物價上漲的原因主要有：
一是連續多年實施積極的財政政策和穩健的貨幣政策，促使近年來中國經濟持續快速增長。
二是居民消費價格總水平上漲，主要是受糧食價格恢復性上漲并帶動肉禽蛋等主要副食品價格上漲的影響。
三是國際市場價格上漲也對中國市場物價上漲起到了一定的推動作用。
菜市場的建設是保證老百姓“菜籃子”供應的重要組成部分，具有很強的社會性、公益性，是完善城市服務功能，提升城市品位的必然要求。政府應在政策和資金方面給予大力支持。
一是制定優惠政策，涉及菜市場的規劃、土地、建設、驗收、管理、經營等方面要給予全方位的政策優惠。
二是嚴格按照有關規定留足商業用地面積。
三是督促引導蔬菜批發市場，加快蔬菜市場倉儲、檢測、運輸等方面的基礎設施建設和先進設備的使用，推廣冷庫儲存、全程冷鏈運輸、先進質量檢測等技術。
四是大力推進“放心菜”市場、農改超、農超對接等先進流通形式的建設。五是盡快制定相關辦法，規范和引導好蔬菜早市、社區小型菜市場的發展，對重點行業、重點商品、重點區域，加大監管和查處力度，堅決打擊假冒偽劣食品流入市場。
對于我們中學生來說，在物價上漲的今天，我們更應該懂得珍惜糧食，節約用水、用電，因為這些都是父母辛辛苦苦掙來的。
綜上所述，物價上漲對原本生活困難的低收入居民家庭產生了一定程度的影響。食品價格的波動給普通市民特別是低收入家庭的生活帶來了影響。令人高興的是，為防止價格總水平過快上漲，國家已采取一系列宏觀調控和價格監管調控措施，我們相信，在20xx年，在政府積極有力的宏觀政策調節下，物價肯定能夠穩定下來！
為了解食堂蔬菜采購流程和采購質量，我校校學生會生活部跟食堂部老師協商，跟隨食堂的采購老師們到蔬菜交易區做了一次蔬菜的采購。得出的調查報告如下：
1.調查目的：
2.調查對象：
市場的菜農及采購蔬菜的老師;
3.調查方法：
現場觀察，詢問;
4.調查時間：
五月十四號下午;
5.調查人員及分工：
最后共同撰寫調查報告
6.調查內容：
市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;
7.調查結果：
8.調查體會：
采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。
9.調查總體概述：
平常我們在學校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調查，發現學校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利于學生的健康。同時，由于學校食堂并非盈利性事業，在選購蔬菜時，并不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。
通過這次與食堂老師采購的合作，與食堂部更好的交流，相信以后我們生活部更能有效的傳達同學們和食堂部之間的信息以及同學們對食堂的意見和建議。
農大周圍的蔬菜點主要分布在學校附近，有家屬區菜市場、北校門外菜攤、一家人超市等。
在接受本次調查的60個人當中，66.7%為學生，16.7%為學校教師，10%為零售商店主，6.6%為其他。
據統計，被調查者中有25人有購買蔬菜的經歷。
有購買蔬菜經歷的25個人。
1、您買菜的時間一般是在？
根據統計，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收攤之前。大多數學生和教師選擇在中午和下午下課或下班后購買蔬菜。
2、您愿意購買以下那種蔬菜?
4%的人選擇了綠色包裝蔬菜，32%的人選擇了新鮮、價高的蔬菜，60%的人選擇了易儲存的農產品，4%為質量較差、便宜的蔬菜。這反映了大部分人群追求經濟實惠的飲食方式；較少一部分人注重飯菜的口味和新鮮感；極少一部分人講究健康、優質、安全的飲食；也有少數人由于經濟條件約束等原因不注重蔬菜的質量。
3、您用哪種方式攜帶蔬菜？
80%的人使用塑料袋，12%的人自帶菜籃購買，8%的人使用環保塑料袋。該結果表明，絕大多數人為了方便和快捷使用塑料袋；少部分有節儉生活方式的人保持著自帶菜籃購買蔬菜的良好習慣；也有少部分有環保意識的人群響應國家綠色低碳的號召自覺使用環保購物袋。
4、您買菜的交通方式為？
84%的被調查者步行買菜，8%騎自行車，8%開私家車。各蔬菜點距離居民住宅較近，買菜很方便。
5、您買菜的地點？
48%的人群在家屬區菜市場購買，44%在北校門外菜攤、8%于其他地點購買。
6、您是否在自己的住宅種植蔬菜?
11%的人在自己住宅種植各類蔬菜，由此看出有極少數人有時間、精力和條件自己種植安全、放心的蔬菜。
7、您是否會從馬路菜攤買菜？
92%的人表明愿意在馬路攤菜攤買菜，這說明路攤菜攤給居民生活帶來方便，蔬菜質量較好。
8、你選擇馬路菜攤的主要原因有哪些？
絕大多數人在路攤菜攤買菜是由于菜價便宜、買菜方便。該結果表明路攤菜攤給居民生活提供了一個方便、經濟的.途徑。
9、您覺得馬路菜攤總體上如何？
84%的人認為利大于弊，13%的人認為弊大于利，3%的持利弊相等的觀點。這說明馬路菜攤得到大多數人的青睞和認可。
10、馬路菜攤的經營是否規范化？
93%的人認為不規范，這反映出路攤菜攤的管理有待加強，給消費者提供一個衛生、安全、誠信的環境。
11、您的月工資屬于以下哪種？
20%的人無收入，12%的人收入為20xx一下，60%為20xx—3000，8%為3000以上。該結果表明安寧區市民普遍月收入為20xx—3000，處于中等水平。
12、您對目前蔬菜價格的態度？
4%的人對蔬菜價格表示滿意，36%的人一般，60%不滿意。這反映出由于菜價昂貴、不穩定等因素導致大部分消費者的不滿，用于購買蔬菜的開支不符合普遍家庭中等收入水平的現狀。
13、菜市場衛生、污水處理設施有哪些？
97%的人反映出菜市場條件惡劣、衛生差、無人管理的現狀，沒有廢棄物處理設施、公共衛生間和衛生消毒。
14、您購買時是否遇到過缺斤少兩的現象？
64%的人無意識檢查，32%的人偶爾發現被菜販欺騙過。該結果表明社會中不誠信、欺瞞消費者的行為仍普遍存在，消費者應提高防范意識。
15、您對目前菜市場各方面情況有什么意見或建議？
消費者普遍反映蔬菜價格高、市場污水無處排放、垃圾隨處堆、氣味難聞等問題，希望有關部門加強管理力度，重視環境問題，盡快做出相關措施。
貫穿xxxx的鑫中路是連接省農科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產的安全性。但長期以來，各地菜販自發在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點，形成了早間蔬菜批發市場。
xxx的經濟結構以農業為主，因此當地菜販較多。每日凌晨1時至5時，以轄區內xxx、xxx等當地菜農為主，包括（）等的各地菜農就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點，自發形成了早間蔬菜批發市場。經調查，天天市場內的設攤戶共名，難位個。
早市地段位于城郊結合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發、購買。雖然xx集貿市場離自發早市相距不遠，但場地范圍較小，而自發早市規模較大，并已形成多年。所以既便集貿市場內蔬菜區還有數十個攤位，但菜農們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿市場內銷售。久而久之，便形成了長達數百米的大型路邊菜市。
1、噪音的產生：凌晨一點至五點的早市產生的噪音嚴重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農和菜販子把這段路當成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言?，F場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發的早間蔬菜批發市場不僅影響市容市貌，也嚴重影響周邊居民的正常休息。
2、交通安全隱患的產生：自發形成的早間蔬菜批發市場嚴重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據了馬路的一半路面。板車、三輪車、農用車等運輸工具隨意?？?，有的甚至橫停在道路中心。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。
3、早市還對轄區內的衛生環境產生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。
由于自發形成的早間蔬菜批發市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環境，嚴重影響了四周群眾正常生活。根據區政府的工作部署，xx社區辦事處以創建工作為契機，已將早間蔬菜批發市場政治行動列為金竹社區創建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領導高度重視，通過認真細致調研，根據轄區內的實際情況，辦事處聯合區城管大隊，在早市涉及到的xx社區居委會、xx村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。
1、由xx社區辦事處牽頭，聯合區城管大隊、xx社區居委會與xx村村委工作人員組成早間蔬菜批發市場整治行動小組，制定具體的整治行動方案。由辦事處分管領導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規范整頓、推行規范化治理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經營、垃圾亂扔等現象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強制予以搬離。
2、由于該地段地理位置非凡，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護社區群眾的生命財產安全。
xx社區辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側安裝照明燈。區城管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關交通標志警示牌。
3、xx社區辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區“創建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創建工作落實到村，宣傳到戶，使創建工作真正落到實處，增加群眾對創建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導菜農主動將蔬菜搬離機動車道。
4、xx社區辦事處還將對自發早市配備衛生治理清潔隊伍。對該路段衛生環境做到時時清潔，經常保潔，避免對xx社區的市容市貌、環境衛生產生不良影響。
您好：
我是成都理工大學商學院經濟學的一名學生，我們打算開一家綠色蔬菜超市。勞煩你對我們一下提出的問題進行認真，客觀，準確的回答，讓我們有足夠的資料和信息以幫助我們這次調研工作的順利完成。
您可以完全放心，您的回答僅僅作為此次的調研項目使用，決不涉及其他用途。十分感謝你的支持與合作??！蔬菜超市，顧名思義就是專門銷售蔬菜的超市，人們可以根據自己的需要挑選所需的蔬菜。
1.請問您居住在成都市的哪個區呢？
a金牛區。
b青羊區。
c武侯區。
d錦江區。
e成華區。
f其他。
2.請問您是否在家中做飯？
a偶爾。
b從不。
c每天。
3.請問您平時購買蔬菜方便嗎？
a方便。
b不方便。
c其它。
4.請問您習慣從哪里購買蔬菜？
a農貿市場。
b超市。
d其他。
5.請問您居住的小區附近有農貿市場或是超市嗎？
a有超市。
b有農貿市場。
c兩者都有。
d兩者都無。
6.請問會影響您選擇購買蔬菜地點的因素有哪些？?*?[多選題]a價格。
b種類。
c新鮮度。
d習慣。
e其他。
7.請問您平時何時購買蔬菜？?*。
a早上上班以前。
b下午下班以后。
c中午下班以后。
d其他。
8.您覺得您的小區需要一個蔬菜超市嗎？?*。
a需要。
b不需要。
c其它。
9.如果您的小區有蔬菜超市可以方便您夠買，您會去嗎？?*a會。
b不會。
c先看看再考慮。
d其他。
10.請問你賣菜更看重什么？a.價格。
b.質量。
c.賣菜環境。
d.其他。
11.您對蔬菜超市有什么樣的看法呢？
蔬菜是新絳縣農業生產中的第一大支柱產業。這些年，縣委縣政府依靠技術進步，積極改進蔬菜種植方式，使之由過去季節性生產，發展到“大田—拱棚—日光溫室”三結合的周年生產，其質量也由普通蔬菜上升到無公害蔬菜，溫室、拱棚高效設施蔬菜種植面積逐年增加。目前，全縣現有面積23萬畝，其中日光溫室6萬畝，拱棚8萬畝，大田菜9萬畝。種植的蔬菜品種主要有西紅柿、黃瓜、茄子、茴子白、西葫蘆、冬瓜、韭菜、芹菜等十余個。分布在8個鄉鎮的143個村莊，占全縣農村總數的65%；有3xx個農戶從事蔬菜生產，占農戶總數的42%；蔬菜提供的人均純收入達到1750元，占農民人均純收入的52%；蔬菜總產量90萬噸，總產值10億元左右，占全縣農業總產值的43.75%。在蔬菜生產戶中，人均收入超萬元的達3000多戶，人均收入5000元到近萬元的達4000余戶，人均收入3000元到近5000元的上萬戶。
全縣擁有6個各具特色的蔬菜生產示范基地：即以三泉、古交、北張、澤掌、泉掌為主的萬畝無公害反季節雙茬西紅柿基地，以橫橋、龍興為主的萬畝甘蘭生產基地，以古交南片為主的萬畝無公害茄子生產基地，以萬安、北張為主的萬畝黃瓜生產基地，以龍興、橫橋為主的萬畝西葫蘆生產基地，以鼓水流域為主的千畝蓮菜生產基地。
無公害蔬菜的規?；l展，帶動了市場建設。全縣目前運營著西曲、南李村、劉建、王守、北行莊5個專業性產地蔬菜批發市場。
西曲蔬菜批發市場是最早建設而且最大的市場。占地120畝，建筑面積10600平方米，場地硬化6萬平方米，交易棚面積3500多平方米。市場日客流量達到3000人次，車流量1000多車次，日平均交易130萬公斤，旺季可達300萬公斤，xx年蔬菜產品遠銷內蒙、甘肅、陜西、河南、北京等21個省市的200多個縣市，并出口日本、韓國、俄羅斯、新加坡等國家。交易量8.6億公斤，交易額8.2億元，實現利稅656萬元，是華北、西北、東北地區較大的集蔬菜、瓜果批發、裝卸配貨、冷藏儲存、生活服務于一體的綜合蔬菜產地批發市場。市場先后被確定為“全國50家鮮活農副產品定點市場”、“國家農業產業化重點龍頭企業”和“農業部農產品信息網信息采集點”以及省政府“1311”調產工程項目。
新絳縣絳州綠蔬菜有限公司是一個集全縣蔬菜生產、組織、管理、銷售于一身的股份制企業。公司位于縣城龍興街125號，現有辦公用房1200平方米，注冊資金150萬元，總資產500萬元，流動資金200萬元。公司技術力量雄厚，238名職工中具有中級以上職稱的就達15人之多。
公司下屬“一園四站四市場”?！耙粓@”即南李村科技示范園。占地60畝，主要進行新品種、新技術的實驗、示范?！八恼尽奔垂沤?、澤掌、泉掌、北張四個服務站。四個服務站涵蓋了全縣90%以上的無公害蔬菜生產區域。在優良種子、生產物資供應等方面，為蔬菜生產提供產前、產中、產后服務。
“四市場”即古交鎮南李村、泉掌鎮劉建、泉掌鎮王守、北張鎮北行莊四個蔬菜產地批發市場。古交鎮南李村產地蔬菜批發市場位于108國道南側，占地35畝；泉掌鎮劉建產地蔬菜批發市場位于縣道新鄉路西側，占地42畝；泉掌鎮王守產地蔬菜批發市場位于縣道新鄉路南側，占地31畝；北張鎮北行莊產地蔬菜批發市場位于縣道新鄉路北側。
四個市場覆蓋了全縣百分之七十的蔬菜生產區，年交易量63萬噸，交易額7億元。公司營銷的無公害精品菜遠銷陜西、河南、湖北、內蒙古、江蘇等十幾個省市，建立了較為寬廣的銷售網絡。
公司與中國農科院蔬菜花卉研究所建立了科技依托關系，聘請張志斌等專家為蔬菜生產技術顧問，負責全縣蔬菜生產的技術指導。公司與全縣2xx多農戶建立了協作關系，實行了公司+基地+農戶的運作方式，在新品種、新技術的引進、實驗和示范方面做了大量的工作，提升了全縣蔬菜生產的標準和質量。
公司組織牽頭對聯系的保護地蔬菜進行了無公害質量認證，無公害蔬菜認證面積達到20萬畝，認證無公害蔬菜品種6個，認證的無公害蔬菜產量達到42.5萬噸。
公司在品牌建設上取得可喜成績，絳州綠商標被評為“山西省著名商標”，絳州綠品牌被認定為“山西省名牌產品”。公司先后被省人民政府評為“商貿先進企業”，被省質量技術監督局評為“質量信譽aa級企業”。
現在，新絳縣無公害蔬菜生產在全省乃至全國都享有較高的聲譽，先后被確定為北京市“場地掛鉤”外埠蔬菜生產基地、全國蔬菜標準化生產示范縣、中國綠色食品總公司蔬菜生產基地、中國果菜十強縣和國家級無公害農產品生產示范基地。
貫穿xxx的鑫中路是連接省農科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產的安全性。但長期以來，各地菜販自發在凌晨聚集主干道路段上擺攤設點，形成了早間蔬菜批發市場?，F將早市情況報告如下：
xxx的經濟結構以農業為主，因此當地菜販較多。每日凌晨1時至5時，以轄區內xxx、xxx等當地菜農為主，包括xxx等的各地菜農就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設點，自發形成了早間蔬菜批發市場。經調查，每天市場內的設攤戶共名，難位個。
早市地段位于城郊結合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發、購買。雖然xxx集貿市場離自發早市相距不遠，但場地范圍較小，而自發早市規模較大，并已形成多年。所以既便集貿市場內蔬菜區還有數十個攤位，但菜農們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿市場內銷售。久而久之，便形成了長達數百米的大型路邊菜市。
1、噪音的產生：凌晨一點至五點的早市產生的噪音嚴重影響周圍居民群眾的正常生活。由于菜農和菜販子把這段路當成了交易市場，運輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強還能通過，大一點的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言?，F場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的吵鬧聲此起彼伏。自發的早間蔬菜批發市場不僅影響市容市貌，也嚴重影響周邊居民的正常休息。
2、交通安全隱患的產生：自發形成的早間蔬菜批發市場嚴重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據了馬路的`一半路面。板車、三輪車、農用車等運輸工具隨意?？?，有的甚至橫停在道路中央。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。
3、早市還對轄區內的衛生環境產生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。
由于自發形成的早間蔬菜批發市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環境，嚴重影響了周圍群眾正常生活。根據區政府的工作部署，xx社區辦事處以創建工作為契機，已將早間蔬菜批發市場政治行動列為金竹社區創建工作中需重點解決的難點問題之一。辦事處領導高度重視，通過認真細致調研，根據轄區內的實際情況，辦事處聯合區城管大隊，在早市涉及到的xx社區居委會、xx村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。
一、由xx社區辦事處牽頭，聯合區城管大隊、xx社區居委會與xx村村委工作人員組成早間蔬菜批發市場整治行動小組，制定詳細的整治行動方案。由辦事處分管領導擔任主要負責人。整治小組針對市場進行規范整頓、推行規范化管理、進行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經營、垃圾亂扔等現象。整治小組將對該路段進行專項整治。對于少數在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強制予以搬離。
二、由于該地段地理位置特殊，運輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護社區群眾的生命財產安全，xx社區辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側安裝照明燈。區城管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關交通標志警示牌。
三、xx社區辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區“創建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創建工作落實到村，宣傳到戶，使創建工作真正落到實處，增加群眾對創建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導菜農主動將蔬菜搬離機動車道。
四、xx社區辦事處還將對自發早市配備衛生管理清潔隊伍。對該路段衛生環境做到時時清潔，常常保潔，避免對xx社區的市容市貌、環境衛生產生不良影響。
城市菜市場是人民群眾必需的、涉及千家萬戶生活、公益性較強的城鎮公共配套設施，是實實在在的惠民工程。建設和管理好菜市場，直接關系到市民日常生活的質量，是城市良性發展的重要一環。為加強對菜市場的建設和管理工作，市商務局抽調人員對我市主城區菜市場進行了調查，現將有關情況報告如下：
一、我市城區菜市場的現狀及特點。
在農副產品供應渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統的業態仍然顯示出獨有的優勢，市民在購買蔬菜、水產、雞蛋等商品時，依然首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經營方式靈活，蔬菜、水產等商品新鮮程度遠遠高于超市。菜市場設施簡單，租金低，勞動力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水產不容易產生像熟肉、豆制品和調味品等商品的假冒偽劣情況，而且根據菜市場的特點和農副產品自身特點，這種主導地位還將延續下去。
近幾年來，我市中心城區不斷東擴、南移、西進，規模不斷擴大，面貌煥然一新，城市化率超過60%。但是中心城區菜市場年久失修，發展滯后，檔次不高，管理水平落后。特別是新城區菜市場缺乏全盤性的規劃布局，自發形成的馬路市場，占道經營嚴重，數量少，檔次低，結構不合理，輻射面不廣，造成群眾生活不便，出現了買菜難的問題。目前，主城區具有一定規模的菜市場21個，經營面積約6萬平方米，20xx年交易量約1億噸，交易額約4億元，圍繞菜市場從業人數約3萬多人。我市中心城區菜市場建設、管理和經營呈現以下幾個方面的特點：
投資主體多元化。近幾年我市新修建的菜市場基本上是社區和民營資本投資的，打破了過去政府和部門獨家建設的局面，形成了政府、部門、社區、民營資本共同投資的格局。我市城區21家菜市場，政府投資建設5家，部門、社區、民營資本投資建設11家，自發形成的騎路市場5家。
經營方式多樣化。一是市場業主直接經營。政府和部分民建市場多是這種形式，城區21家市場有9家為業主直接經營方式。二是委托或承包經營。開發商和部門所建市場一部分采取這種形式，城區有7家菜市場實行委托或承包經營。三是社區和個人經營。自發形成的5家騎路市場都是這種形式，社區收衛生費，一些個人收取攤位費，只收費不管理。
市場建設與房產開發一體化。主要表現為房地產開發商新建的市場，大量采取上面建住房或商業用房，下面建菜市場的模式。目前城區有6家住宅混合市場。
二、我市城區菜市場建設和管理中存在的問題。
盡管菜市場在城市化過程中發揮了積極的作用，但隨著城市規模的不斷擴張，市民生活質量的不斷提高，菜市場無論是建設和管理、還是經營和服務都存在不少問題。
(一)布局不合理，與城市發展不相適應。近年來政府部門退出菜市場建設，由企業來承辦市場。由于政府缺少具體的市場規劃，對市場建設的宏觀調控減弱，造成了我市菜市場布局不合理，與城市發展脫節。我市城區鐵路以南有近30個住宅小區迅速建成，居住人口增長至20多萬人。但這一區域的菜市場僅有7個，其中有2個還是老市場，1個是臨時的騎路市場。由于菜市場利潤相對比工業品貿易企業和工業生產企業低，開發商資金不愿投向菜市場。如我市人民路以南帝景翰園、華佳梅苑、發現之旅、相山庭院等較大的小區周圍沒有一個菜市場，居民被迫到很遠的地方或超市購買蔬菜，居民尤其是老年人和低收入人群意見很大。
(二)市場基礎設施薄弱，建設水平不高。目前中心城區菜市場，特別是一些老市場普遍存在設施老化，建設水平不高的問題：一是大部分棚式結構的菜市場，因年久未修，棚頂漏雨，鐵皮脫落，極易發生安全事故。二是排水系統普遍不暢，下水道時常堵塞，污水橫流。三是進出通道設臵不合理，人員擁堵現象經常發生。四是攤位建設簡陋，大部分為水泥臺面，粗糙難清掃，影響美觀。五是管線安裝混亂，沒用統一布臵，亂扯亂拉，不但影響環境，而且火災隱患較大。六是冷凍設施缺乏，夏季極易造成食品變質，給居民消費安全帶來極大隱患。七是大部分市場沒有配齊消防安全設備，一旦出現意外，人員和財產安全得不到應有的保障。八是極大部分市場沒有停車場地，車輛隨意擺放，阻塞交通，影響市容。
(三)管理不規范，菜市場發展滯后。一是經營管理多元化，各自為政。目前菜市場投資主體多元化，有政府設立、企業投資、社區開辦、民營自辦、自然形成等，基本是誰投資誰經營誰管理，沒有相關要求，存在各自為政，服務質量低下等情況。二是管理不規范。很多市場開辦者還停留在固有的管理模式上，缺乏服務創新理念和品牌意識，只關心市場房屋、攤位的租賃情況及租金的收入情況，對各經營戶的商品質量、服務態度、經營情況等并不太關注，部分市場出現假冒偽劣、有害有毒商品上市，欺行霸市、短斤少兩現象時有發生，使市場信譽降低。三是市場收益率低，開發改造力度小。菜市場帶有很大部分公益性質，面對的是廣大市民和文化素質偏低的中小經營者，管理難度大、收入少，而現存的城區菜市場大多在建設時缺乏長遠規劃，設施早已老化甚至報廢，而開辦方卻無力追加投資更改現狀，導致市場開發改造能力不夠，市場發展滯后。
(四)馬路市場猖獗，影響市容市貌。城區騎路市場不但危害交通，而且極大的影響市容市貌，與創建衛生城市的要求不相適應。主要類型有：一是“外溢型”馬路市場。市場輻射區域人口增加，原先小的場地經營已不能滿足要求，隨著人口增加市場不斷擴張，占路面積越來越大，主要有春秋巷菜市場、桓譚小區菜市場、桃梨巷菜市場。二是“候鳥型”馬路市場。一些經營者為了回避城市管理部門和市民的監督，在一天的某些時段、某些特定的地域臨時擺設攤點經營，主要有林業處菜市場、五號工地菜市場。三是“貨郎型”馬路市場。主要是一些蔬菜、水果零售戶1人或幾人結伴而行，走巷串戶，形成移動式的馬路市場，這種市場在我市新建小區門口經常能夠看到。
三、加強我市菜市場建設和管理的建議。
(一)加強領導，提高認識，切實把菜市場作為民心工程抓緊抓好。菜市場管理是一件能夠代表最廣大人民根本利益的大事實事，應該從科學發展觀和體現三個代表思想的高度來認識菜市場工作。菜市場不僅僅是一個經濟場所，它一直是社會熱點、難點問題的交匯點，具有的社會意義遠遠高于其經濟意義。一段時間以來，綠地、公路建設得到了政府的高度重視，我市的環境、交通狀況有了很大的改善，但是菜市場的建設和管理一直滯后于我市的經濟發展。目前我市新區高樓林立，小區寬敞漂亮，可是能夠安排菜市場建設的地皮幾乎已經沒有，小區市場建設的落實困難重重，這些都是百姓吃菜難的隱患。如果因為市場的原因造成菜價過高，無疑對低收入人群是雪上加霜，甚至會引起社會的不穩定。市場中出售食品的質量直接關系到人民群眾的人身安全，搞好上市商品的管理，也是為群眾做的實事。因此，菜市場工作是民心工程，關系到政府在人民心目的地位，應當引起各級政府的高度重視，切實抓緊抓好。
(二)科學規劃，合理布局，建立以批發市場為龍頭，中心市場為骨干，社區市場為基礎的菜市場網絡。要以現有市場為基礎，按中心城區發展的要求，分三個級次重新調整城區菜市場布局。農產品批發市場的布局要以中瑞、鳳凰山農產品批發基地作為依托，體現大規模和專業化的特色。城市中心菜市場的布局要充分考慮地理位臵、人口密度、服務對象和覆蓋范圍。新城區應適應小區快速發展，人口急劇增加對菜市場的要求，建議在新建小區區域內設臵便民快捷的社區菜市場。通過統籌規劃、合理布局，使城區菜市場與城鎮化進程同步發展，每萬戶居民擁有菜市場建筑面積不少于3000平方米。
(三)抓緊改造，加快建設，盡快改造建設一批標準化的菜市場。一要制訂改造標準。根據國家商務部有關菜市場建設的技術標準，結合我市實際，盡快制訂出臺《淮北市菜市場標準化建設和升級改造規范》。二要搞好市場調查，制訂改造計劃。要聯合有關部門，對城區菜市場基礎設施、經營狀況進行一次全面調查。根據調查情況，進行市場分類，制訂分步改造計劃。三要出臺激勵扶持政策。建議盡快出臺《淮北市菜市場建設改造政府扶持政策》，市財政每年應安排一定資金，對在改造期限內率先按標準搞好改造的市場業主進行獎勵和補助，并落實好臨時經營點。對于改造和新建的菜市場，政府應適當減免市場改造、報建所需的有關稅費；對新進駐市場的經營戶可給于適當減免1—2年的稅費支持。四要突出重點扶持。建議市政府把扶持菜市場標準化改造的重點放在商務主管部門所屬的菜市場，每年給予50—80萬元的改造扶持資金，以便起到示范和以點帶面的作用。五要采取政府投資建設新的菜市場。要把菜市場建設作為惠民工程來抓，采取土地政府劃撥，資金政府投入的方式建設新的菜市場，對于開發商已建成和新改造的菜市場，政府出資收購。將新建和標準化改造后的菜市場，交由商務主管部門統一管理，規范經營行為，保障食品安全，方便居民消費。
(四)強化管理，各司其職，構建清潔、安全、有序的菜市場經營秩序。根據新的市場特點探索新的市場監管模式。一是建立、完善政府行政管理--協會行業管理—服務企業管理--經營者自我管理互相銜接、互相融合、多方互動的市場管理體系。政府部門應做好行政管理，發揮政府職能，對市場行為進行規范，對市場中的違法行為予以處罰和糾正，為市場建設和改造升級進行長期科學的規劃，指導市場的宏觀發展；菜市場應成立行業協會，協會是市場開辦單位的社團組織，接受政府的行政指導，協會在加強市場行業自律方面能夠發揮重要的作用；隨著競爭的加劇，各市場服務企業經營管理的作用將越來越重要，必須提高自身的競爭力，提高企業的管理水平，市場才能生存；市場內經營者是市場管理的最終對象，各市場管理機構應成立經營者的自律組織，發揮經營者的主觀能動性，許多管理中的矛盾，管理的重點和難點，通過經營者自律組織就可以得到圓滿的解決。二是盡快出臺《淮北市社區菜市場管理辦法》,促進菜市場建設改造升級，規范菜市場經營服務管理，維護菜市場的交易秩序，保護舉辦者、經營者和消費者的合法權益。三是建立市場管理的網絡機制。市場管理單靠突擊整治是不行的，必須建立市場監督管理的長效機制，才能從根本上解決問題。市場內要建立和完善打假扶優維權網絡和管理人員監督舉報網絡，這些網絡與各種制度有機結合、運作，充分發揮互動、聯動的作用，提高管理工作效率。通過網絡和監督舉報電話，對市場中存在的管理人員不作為現象、執法部門違規執法、經營者制售假冒偽劣商品等行為都能起到及時監督、糾正和打擊的作用。
菜市場與居民生活息息相關，在促進經濟繁榮、方便人民生活等方面也發揮了不可替代的作用。但由于各種原因菜市場在發展過程中出現了一些問題需要加以解決。為全面、準確的掌握市區菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我對菜零售市場進行了一些調研，現將有關情況報告如下。
菜市場是主要用于銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉制品、小水產、豆制品、調味品等多種農副產品的經營場所。在農副產品供應渠道多元化的進程中，菜市場這種傳統的業態仍然顯示出獨有的優勢,市民在購買蔬菜、水產、雞蛋等商品時,依然首選菜市場，選擇率在一半以上。這是因為菜市場經營方式靈活，蔬菜、水產等商品新鮮程度遠遠高于超市。菜市場設施簡單，租金低，勞動力成本低，降低了商品的成本，蔬菜、水產不容易產生像熟肉、豆制品和調味品等商品的假冒偽劣情況,而且根據菜市場的特點和農副產品自身特點,這種主導地位還將延續下去。
所調查的菜市場，80%以上鮮菜主要是市區周圍種菜農民自產自銷.十字街菜市場銷售的蔬菜大部分品種，基本都有本地蔬菜補充。
（一）蔬菜的銷售價格情況。
十字街菜市場蔬菜價格單位：元/斤、元/只、元/頭；斤、頭、只。
品名最高價格最低價格平均價格。
大白菜。
小白菜。
韭菜。
胡蘿卜。
土豆。
蔥頭。
菜花。
青椒。
黃瓜。
南瓜。
冬瓜。
（二）蔬菜批發環節的經營形式。
據我們了解，菜市場中的所有的經營戶從產地收貨、運輸、批發形成了一條龍式的經營形式，十分有利于他們掌握產銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環節的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風險共擔。
（三）蔬菜的消費趨勢。
隨著城市規模的擴大和人們膳食結構的改善特別是農民蔬菜消費行為的巨大變化，即由過去供應城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應的變化，城市蔬菜的消費量連續在擴大。同時人們對蔬菜的質量、品種的要求也在不斷提升，應運而生的超市洗凈菜，綠色無公害蔬菜、農超對接、產地直銷的蔬菜不斷被人們看好。
三、蔬菜市場存在問題。
（一）市場設施檔次普遍偏低，購物環境差。
菜市場菜價高由來已久。初老百姓反映特別強烈，時間長了也沒有得到解決，這是其一。其二是價格不平衡，一個不大的市區的價格不都一樣，超市、農貿市場、早市的價格不平衡。有差價是應該的，但差價太大就是不合理了。
四、蔬菜市場存在問題的原因淺析2。
（一）規劃滯后，先天不足。
蔬菜市場建設長期處于無規劃狀態。與城市建設不能同步推進，形成脫節，導致蔬菜市場數量少、規模小及布局不合理?，F有的蔬菜市場大多因為缺乏相關標準的約束，造成了市場建設起點低，硬件設施落后，功能不完善，購物環境差等先天缺陷。
（二）蔬菜市場盈利水平低。
蔬菜市場具有盈利性弱、公益性強的特點，投入大收益小，屬于微利行業。受盈利水平低的影響一般的投資者投資建設蔬菜市場的積極性不高。
（三）相關部門對市場的支持引導、監督約束不夠。
一是有關部門對菜市場發揮的作用認識不到位，在前期規劃和城市建設的同時沒有預留蔬菜市場用地，小區建成后，想建市場基本沒有合適地方。二是政府對蔬菜市場建設的扶持力度不大，缺少優惠政策及配套扶持資金的支持。三是對蔬菜市場的監管力度不夠，缺乏長效的監督約束機制。
目錄。
一．摘要。
二．關鍵詞。
三．農貿市場環境實地觀察情況。
四．實地訪問。
五．網上了解。
六．存在問題分析。
七．對未來的展望和建議八．參考文獻。
茶與食品學院。
摘要：農貿市場存在遠比超市的發展來的早，可隨著經濟的發展，越來越多的人選擇價格較貴的超市，也不去生鮮的市場，為了深入了解該問題，我們選擇了在暑假期間，到農貿市場實地查看、現場采訪及網上了解相關案例。經了解，除了原來推測的市場環境較差，很大原因是文化教育越高的人不好意思和老人、農民討價還價。說到底，還是因為農貿市場監管不足，沒有統一的市價，而超市明文規定價位，不討價還價，所以才會更吸引顧客。政府監管部門應加強對市場的監管及資金的投入。
關鍵詞：環境價格監管資金。
農貿市場環境實地觀察情況。
農貿市場屬于連體式室內農貿市場，其中一樓又屬于棚頂式農貿市場與連體式室內農貿市場。天花板灰黑，有脫落現象，還布有常年的黑色蜘蛛絲，墻體下端一米高的地方不滿污漬，有綠有紅有灰還有被撞缺角的柱體。光線昏暗，地面水積得多，行走不便。各種蔬菜肉類，海產品及各類干貨味道摻雜，氣味實在不好。各攤位招牌隨意設計、沒有統一的標準規范，招牌掛放的位置雜亂無章，上面粘滿了污漬，有的招牌還經過涂改，而且懸掛的位置過高，不僅丑陋而且影響心情。鮮肉類提示吊牌所擺放位置，在市場入口無法看到。工商行政公告牌掛的太高，很難被看到上面的內容。各營業房的經營字號沒有展示出來。
總體上來看，市場都存在臟、亂、各種消防設施不齊全，配套衛生設施不具備，市場管理不規范等問題。在這里小商小販的吆喝聲、買菜人的喧鬧聲整天不絕于耳，爛瓜殘葉滿地都是，而且光線昏黃，地板水洼到處，味道摻雜難以忍受。站在市場內讓人感覺到非常壓抑，呼吸不暢。一些買菜人不愿久留，交易后總是巴不得馬上離開。
實地訪問。
詢問選擇農貿市場或超市的理由時，常年在市場上買的年長的回答，市場比較新鮮廉價，而且都老熟人了，放心；有些偶而出來買菜的，最直接的是到超市買，因為明碼標價，不會被坑，而且蔬菜種類多，還可以順便買其他的日用品；年輕一輩的婦女都不去市場，覺得那衛生不過關，而且那很臟亂吵。當然有些人也會選擇就近原則。
網上了解。
從調查的兩個市場來看，普遍存在著基礎設施陳舊，功能不完備，配套不完善，管理和服務職能不到位等問題，尤其是臟亂差現象嚴重?！芭K”在市場垃圾多且清理不及時，蔬菜葉、禽類羽毛、魚鱗、宰殺動物后的血跡等在市場內都很容易看見?！俺簟痹诨钋菰讱⒉贿_標，廢氣沒及時清除；“亂”在市場無序混亂經營；“差”在所有市場都外溢，馬路經營、占道經營、出店經營。
當前，農貿市場建設與管理還面臨著很多困難，存在著一些亟待解決的問題。主要表現在：
1一是市場發展的意識不強。
沒有把市場建設與管理提升到區域經濟發展應有的高度來認識。2是市場發展的步伐不快。
從調查的情況來看，大多數的農貿市場普遍存在臟亂差的情況。4是市場建設機制不活。
市場建設與管理市場化推進較慢，經營市場的思想不夠解放，理念還很落后，發揮市場本身的體制優勢不夠。通過實踐，個人想法是，城市不光體現在交通、商業、氣候和建筑上，同時體現在居民的生活配套上，有關部門應該早規劃早行動，給政策訂措施，把建設規范化農貿市場當作一項改善市容、市貌，造福市民的“民心”工程來抓；城區房地產開發商也要擔當起社會責任，不要光考慮建房子賺錢，還應該考慮到城市的整體發展和各大社區的生活配套“菜籃子工程”建設。
對未來“城市菜籃子”的美好展望。
提升農貿市場水準能夠更好的為社區、城市居民服務，有助于加快城市現代化建設的發展步伐，提升城市居民生活水平、生活質量，就必定要加大對城市菜籃子工程的改革建設力度。對于未來城市菜籃子的發展，在借鑒一些城市的成功的經驗的基礎上，可以根據本市情況先行改造農貿市場消費環境、管理水平、設施水平，并試著農改超的道路。
對于農改超這個概念，農改超似有狹義和廣義之分，狹義的農改。
超是基于對原有的城市農貿市場進行超市化改造，它是農產品流通渠道改造中的一種形式；而廣義的農改超則是基于農產品流通渠道的全方位改造，它是農產品超市化經營的集合，既包括農改超，農加超，也包括各種果蔬、肉類等農產品專賣店，以及原有連鎖超市生鮮區經營，同時也不排斥通過升級改造，能夠達到農產品安全標準的農貿市場，廣義的農改超是多種模式并存，建立于多元化之上的農產品流通渠道改造。所以應把廣義的農改超進一步理解為現代農產品超市化經營。
另外，提高消費者健康消費的質量意識，消費者有權獲得清晰的食品質量、構成成份、營養物質含量、營養物質功用以及如何合理均衡膳食等方面的信息。法律法規、標準的修訂與執行應在公開、透明、互動的方式下進行。
在政府的支持及社會各界的鼎立支持下，農貿市場的將跨著大步伐邁向標準化。
參考文獻：
“1.31”青龍水果市場頂棚垮塌事故發生后，引起市委、市政府和區委、區政府的高度重視，區委、區政府先后多次召開會議，專題研究轄區農貿市場的安全問題。根據區人大3月4日主任會議安排，區人大組織力量于3月5日至14日，對我區農貿市場的總體情況進行了深入調查?，F將調查情況報告如下：
一、基本情況。
據工商及鎮、街等部門、單位統計，我區轄區共有農貿市場25個，總面積3萬多平方米，其中室內市場11個，頂棚市場12個，馬路市場2個。具體情況如下：
1、河口集貿市場。該市場總面積約為1000平方米，經營戶約15戶，鋼架水泥瓦頂棚市場，建設年代為96年，產權單位及經營業主為河口鎮閘口村，是河口地區唯一的一個市場。
2、西塞農貿市場。該市場面積約1200平方米，經營戶約200戶，建筑結構為鋼架梁石棉瓦結構，2000年建成投入使用，產權單位及經營業主為西塞街辦。
3、工人村市場。該市場面積約2000平方米，經營攤位約30多戶，建筑結構為磚混，該市場為60年代建的舊房，產權及經營者為毛高平（私人買斷）。
4、馬家嘴市場。該市場總面積約2700平方米，經營攤位近180個（面積為1290平方米），門面房34個（面積660平方米，其中黃思灣街辦產權門面房4個，120平方米），建筑結構門面房為磚混結構，攤位為鋼架梁石棉瓦結構，建設年代為97年，土地屬冶鋼集團，產權單位及地面建筑物屬孫盛普等5人，經營業主為孫盛普等5人。
5、黃廠街市場。該市場總面積約2600平方米（其中光冉公司1400平方米，區商業局土產日雜公司1200平方米）。經營攤位70個（其中光冉公司40個，土產日雜公司30個），建筑結構為磚混，建設年代為60-80年代，產權單位為光冉公司和日雜公司，經營業主為市光冉有限公司（原蔬菜公司改制私人買斷，法人代表方再興），區商業局土產日雜公司（國有企業尚未改制）。
6、新建區農貿市場。該市場總面積約500平方米，經營攤位約30個，建筑結構為鋼架梁塑料瓦結構，建設年代為50-60年代（60年社區曾出資擴建），產權單位及經營業主為新建區社區。
7、二門農貿市場。該市場原總面積約600平方米，經營攤位約30個，建謝謝筑結構為鋼架梁石棉瓦結構，雖然產權單位及經營業主冶鋼集團已將該市場拆除，但經營者仍占用消防通道經營。
8、一門源華農貿市場。該市場總面積約500平方米，經營攤位50個，建筑結構為磚混，建設年代為50年代，產權單位以及經營業主為工礦集團東井煤礦。
9、中窯集貿市場。該市場總面積約為1000平方米，經營攤位近60個，建筑結構為室內市場，建設年代為97年，產權及經營單位為市恒興物業公司。
10、青龍水果批發市場。該市場總面積約4200平方米，經營門面近20戶（面積約700平方米），市場內攤位110多個（面積3500平方米），建筑結構門面房為磚混、攤位為鋼架梁塑料瓦結構，90年代建設，產權單位為市建化總廠，經營業主為市青龍水果批發有限公司。
11、輪渡市場。該市場總面積約3000平方米，經營攤位近80個，簡易鋼架頂棚市場，70年代建設，產權單位為市輪渡有限公司，經營業主為青龍水果批發有限公司。
12、冶鋼集團龍騰市場。該市場總面積約為1000平方米，攤位約60戶，建筑結構為室內市場，98年建設，產權單位及經營業主為冶鋼龍騰實業總公司。
13、金象農貿市場。該市場總面積約為1200平方米，攤位約80戶，鋼架梁水泥瓦頂棚結構，建設年代為96年，產權單位及經營業主為西塞山區商業局。
14、新安綜合批發市場。該市場總面積約為5200平方米，建筑結構為室內市場，95年代建設，攤位數約為380戶，產權單位及經營業主為祥泰房地產開發公司。
15、新源集貿市場。該市場總面積約為1000平方米，建筑結構為室內市場，攤位數約為80戶，98年建設，產權單位及經營業主為新源房地產開發限公司。
16、十三排馬路市場。該市場屬自然形成的露天市場，面積約為1000平方米，經營門面房30戶（約600平方米），攤位約20個（約400平方米）。
17、王家灣農貿市場。該市場屬自然形成的露天市場，總面積約為2000平方米，經營門面約60戶，攤位約40個。
18、陳家灣集貿市場。該市場總面積約為1400平方米，2000年建設，建筑為十五冶舊劇院，攤位約150個，產權單位為十五冶，經營業主為金翌房地產開發公司。
19、澄月集貿市場。該市場總面積約為1000平方米，95年建設，建筑結構為室內市場，攤位數約80個，產權單位為冶鋼集團，經營業主為郁建新。20、頤陽路集貿市場。該市場總面積約為1200平方米，2002年建設，建筑結構為室內市場，攤位數約80戶，產權單位及經營業主為美爾雅房地產開發公司。
21、二建集貿市場。該市場總面積約為1400平方米，建筑結構為室內市場，攤位數約150戶，2001年建設，產權單位及經營業主為建工物業公司。
22、伊家人超市。該超市總面積約1000平方米，建筑結構為室內市場，攤位數約60戶(轉載于:菜市場調查報告)，2007年建設，私人買斷經營。
23、長龍集貿市場。該市場總面積約為1500平方米，建設年代為2002年，建筑結構為室內市場，攤位約為160個，產權單位及經營業主為長龍物業管理公司，后私人買斷。
24、石料山市場。該市場總面積約為400平方米，96年建設，建筑結構為磚瓦結構，攤位約40個，產權單位及經營業主為陳勁。
25、胡家灣集貿市場。該市場總面積約為3000平方米，經營攤位約60個，建筑結構為磚混及磚木結構，99年建設，部份為鋼梁塑料瓦結構，該市場的產權單位及經營業主為市恒興物業管理公司。
二、存在的主要問題。
調查中我們發現，隨著城市化建設的不斷推進，市場投資主體的日趨多元化，居民生活條件進一步改善，轄區農貿市場在改造升級、新建遷建、日常監管等方面出現了一些矛盾和問題，主要表現在：
1、安全隱患十分嚴重。目前我區農貿市場大多是磚混、磚木和露天簡易雨棚結構，部分鋼架梁結構的因其架構跨度大，抗積雪堆壓及大風的強度較差，加之年久失修，普遍存在搖搖欲墜、隨時都有可能倒塌的安全隱患。
2、市場規劃嚴重滯后。到目前為止，我區還沒有一家是真正意義上的先規劃后建設、布局合理的農貿市場，絕大多數市場都是自然形成的，不能完全滿足人民群眾就近就便入市消費的需要，規劃問題已經成為制約市場發展的一大因素。如青龍蔬菜水果批發市場原有的車輛進出貨通道為“u”型單車道，沒有設置停車場，車輛經常停占黃石大道與湖濱東路交界的丁字路口，造成交通堵塞（人大代表、政協委員曾多次提出搬遷該市場的建議和提案）。再如每天進出輪渡市場的人流量達1.6萬余人，而在輪渡市場唯一的進出口卻設立了黃石至浠水的客車?？空?，造成大量的人車混雜，給交通、購物帶來較大安全隱患。
3、市場基本功能不健全。一是環境較差?！芭K、亂、差”一直是市民對農貿市場的普遍評價。近幾年，雖經市場主辦單位對馬路市場和棚式市場進行了投資改造，但改進卻不大。如十三排、黃陂街、公安路前的馬路市場、輪渡的棚式市場。這些市場棚頂嚴重老化，連基本的遮風擋雨的功能都無法保證。市場的地下排水系統已基本喪失功能，經常出現污水橫流的狀況。這是市場“臟、亂、差”的一大成因。二是設施簡陋。轄區市場最突出的問題是硬件設施問題，絕大多數農貿市場活禽宰殺沒有專門設施，熟食攤位設計沒有防蠅設施，水產攤位設計排水不科學等等，經營戶和消費者怨聲載道。
4、市場業主偏面追求經濟效益。農貿市場是帶有公益性功能的農副產品交易場所，一些市場投資者只注重經濟效益，在日常管理中重收費、輕管理，重權利、輕責任，把注意力集中在攤位費的收取上。對市場內環境衛生、占道、搭建、擴攤或流動經營等行為管理力度不大，使“臟、亂、差”現象普遍存在。還有一些市場主辦者只注重眼前利益，經營理念陳舊，短期行為，對市場幾乎不進行必要的投入維修，而且缺少競爭、創新意識，一定程度上制約了農貿市場的提升改造和更新換代。
5、場內經營戶整體素質不高。目前在市場經營的基本上是個體工商戶、私營業主，其人員構成比較復雜，文化素質相對較低。一是經營者缺少必要的商品知識、法律知識，食品安全存在隱患；二是經營者與市場業主的矛盾時有發生，大多由攤位安排、市場環境等原因引起，往往影響消費者正常消費；三是場內經營方式傳統單一，多是小規模小本經營，市場吸引力不大。
6、市場外圍環衛設施數量少、等級低，無法滿足實際需要。農貿市場外圍的情況均不容樂觀：自行車、三輪車、機動車隨意停放的現象還比較嚴重。有的市場外圍無證攤販較多，管理難度較大。同時，場外的衛生保潔問題也比較突出。
三、幾點建議。
針對現有農貿市場存在的問題，為避免類似“1.31”這樣的事故再度發生，切實保護人民群眾的生命財產安全，也為了進一步整頓和規范市場秩序，滿足人民群眾日益物質生活需求，提升城市的整體形象和品位，特提出如下建議：
1、統籌市場規劃，分步實施改造。政府應將城區農貿市場的建設和改造作為關注民生、為民辦好事、辦實事的重大事項認真對待，統籌考慮，制訂和出臺農貿市場建設改造的實施方案。出臺農貿市場建設改造中在規劃、土地、報批及資金等方面支持和補貼的相關政策。統籌安排，規劃定點，可采取先易后難、或舊城改造同步實施、或就地原址改造、或搬遷新建、或融資招商投資等方式進行。
2、積極轉變觀念，加強主管力度。農貿市場是關乎大眾民生的特殊企業，不僅要講經濟效益，更要關注社會效益。由政府掌控產權，有利于制定統一的規格和標準，有利于農貿市場的升級和治理，有利于農貿市場的監督、維護和長效管理，有利于提高居民菜籃子質量和食品安全，有利于解決困難群體就業問題。采用租賃方式，由政府掌控農貿市場產權。當前，政府完全有實力、有財力、有能力、有必要掌控農貿市場產權，這是農貿市場健康發展的前提和保證。鑒于目前農貿市場產權的復雜性，對農貿市場采用租賃方式（有條件的可買斷），掌控農貿市場、農產品批發市場產權，而新建的農貿市場應歸于國有。
3、加大建設投入，提升硬件設施。加強硬件設施的改造和整治，依據“以人為本”和“劃行規市”的原則來進行總體布局。硬件設施要統一規格，攤位的面積大小，要照顧到經營戶進出便利和留有一定儲存商品的空間為好。攤位之間的間距要合理，擺放不同產品的攤位要有所區別，要根據產品特點來安排位置，如水產攤位要防止水的外溢，水果攤位要防止水果滾落等等。
4、規范市場管理制度，提升市場管理水平。建立統一的管理機構，負責市場規劃、建設、管理的多方統籌和協調；進一步健全市場管理各項制度，加大制度執行力度，如入場經營戶必須得到市場管理方的書面同意后，方可到工商、衛生等部門辦理相關證照，辦不到證照就不予入場經營。同時，要堅決取締或規范各馬路市場，確保入市經營。
5、加強商業知識培訓，提高經營戶綜合素質。采取入市前免費培訓和在市綜合培訓的方式，規范經營戶的經營行為和服務標準，包括服裝、用語、交易方式等，創造一個適合經營戶健康發展的良好市場環境。
一、背景。
為了全面了解我區“放心菜”服務體系建設情況，更好地促進我區菜市場的發展，我班同學在老師的帶領下對紅星菜市場進行了市場調查。
二、調查目的。
1、通過市場調查報告能幫助我們了解掌握市場的現狀和趨勢。
2、能夠使相關部門有效地促進經營管理水平的提高。
3、在對市場調查所獲情況進行分析的基礎上對市場發展趨勢作出相關預測。
4、對有關部門和企業領導的決策行為提供參考依據。
三、調查內容。
面。對搞活農產品流通、增加農民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發揮了重要作用。
但是同時我們也發現不小困擾農貿市場的問題：
2、吵架的多、騙人的多；
5、城市菜市場“生活垃圾增多”、“環境衛生低下”、“土地資源浪費”三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛生、無農藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的環境讓人不滿意。
解決措施。
程，爭取在城區內逐步形成以大型市場為依托，中型市場為骨干，小型市場為補充，高中檔相結合，功能齊全，特色突出，布局合理的菜市場體系。一要根據城區人口總量，人口分布狀況，居民消費水平，以及交通、環境等情況合理規劃菜市場。菜市場建設原則上以新建居民住區為基本單位，按有關建設標準配置菜市場，使城區菜市場布局合理，配置先進，方便購買。二要抓好農貿批發市場建設問題，我區僅有東店子蔬菜批發市場一處屬村辦，財力有限，基礎設施差，管理混亂，市場臟、亂、差，完全跟不上城市發展需要。三要抓居民小區菜市場規劃和建設，發展社區小菜場。按照商務部“便民服務進社區，便利服務進家庭”的社區商業發展要求，在新建的大型居住區落實好配菜點建設，就近解決居民買菜難問題。
2、加大力度、狠抓落實，不斷推進菜市場建設。菜市場的建設是關系到人民群眾最直接、最根本的利益，必須要落實好、解決好。一要認真落實商務部關于《流通領域食品安全管理辦法》等有關菜市場方面的規定，規范菜市場行為，加快“綠色市場”認證工作，全面提升市場建設水平。二要對城區各類市場進行改造提升，使其更加符合居民生活需要。三是鼓勵大型超市設立生鮮農副產品專區，方便群眾買菜。
3、強化管理，突出特色，努力探索菜市場管理新模式。建立完善政府行政管理，市場經營管理、經營者自我管理互相融合三位一體的市場管理體系，形成齊抓共管的良好局面。一要理順各職能部門關系，明確職責，有效監管機制，切實改變市場管理、經營混亂不良狀況。二要建立市場管理的網絡機制。提高市場營運網絡信息化建設，更好地為市場商戶服務。三要營造良好的市場環境，改善市場設施條件，讓經營者進得來，留得住。規范管理，文明經營。四要完善商品的認證制度。對菜市場入市商品特別是熟食及“高?！笔称穼嵭袊栏竦臏嗜牒统肿C上崗制度，改變市場內存在商品進貨渠道不清的狀況，杜絕“三無”商品入市，營造安全的消費環境，推進“放心菜”市場服務體系建設。
四、結論。
經過此次市場調查，我們得出結論：該市場若想更好的促進發展，有關部門則應該對該菜市場進行一個標準化的規范，使之成為一個標準化的菜市場，符合現代文明城市的發展要求。
附錄：
標準菜市場建立規范如下：
（一）基礎設施。
1、菜市場應具有良好的通風條件,室內寬敞明亮,自然采光好。市場應設共廁,公廁不得設在熟食經營區域附近。
2、市場內經營者字號標牌應統一規范。按照商品種類劃行歸市設置交易區。同類商品區域要相對集中;分區要標志清晰。市場內根據需要設置農民自產自銷交易區。
3、新建菜市場應考慮設置獨立的凈菜處理室,配備給排水設施、清洗水池、操作臺及垃圾收集設施,在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。
4、場內經營用水應保證足夠的水量,提倡在保證滿足用水衛生標準的條件下使用循環用水。同時,市場內設置供水點供消費者使用。
5、菜市場應配置統一的廢棄物容器、垃圾桶(箱),并設置集中、規范的垃圾房。垃圾房應密閉,有上下水設施,不污染周邊環境,每個經營戶應設置加蓋的垃圾桶(箱)。
（二）商品陳列。
1、蔬菜類。
蔬菜上柜銷售前應加工整理，排列整齊，分類陳列。預包裝蔬菜排放應保持新鮮，整齊美觀，方便銷售。
2、鮮凍肉類。
鮮肉經營鼓勵設品牌銷售區，其經營場地內必須設有溫控設施，其區域溫度不高于25℃。當天交易剩余的鮮肉、分割肉須進行冷藏保質，保管時間根據季節確定。
肉類商品不得著地存放和接觸有毒有害及有異味的物質。肉類銷售中產生的不可食用肉應置于明顯標識的容器內，由市場管理部門按有關要求集中處理。
3、水產品類。
冰鮮水產品柜臺應在多孔不銹鋼板上鋪設散冰保鮮，并配置保鮮冷柜。
水發水產品和需清水暫養的貝類應放在專門的容器中陳列銷售。篇五：農貿市場調查報告。
目錄。
一、關于現代農貿市場的標準化介紹1.1農貿市場的由來農貿自由市場，又稱農貿市場，或自由市場，是指在城鄉設立的可以進行自由買賣農副產品的市場。農貿自由市場是中國80年代改革開放的產物。
改革開放初期，在農村和城市恢復了曾被視為“資本主義尾巴”的農貿自由市場。飽受短缺經濟困擾和國營菜店冷落的老百姓，以一種欣喜的心情接受農貿自由市場的到來。在農貿自由市場上，可以買到新鮮的農副產品，允許顧客自己挑選偏好的農副產品，可以議價；在攤販之間形成了競爭關系，價格可以隨行就市。隨著農貿自由市場在全國的發展，很快就把國營的蔬菜店和副食店擠垮了。1.2四川省農貿市場建設標準1.2.1規劃與建設（1）農貿市場的交易廳、棚應采用大跨度、大空間的鋼筋混凝土結構或輕鋼結構，柱距不小于7米。市場內凈高應不低于4米。
（2）市場交易廳進出口應不少于3個，正門要開闊、寬暢，凈寬應不小于4米。進、出口應設護欄，市場內通道應保持暢通，主通道寬度應不小于2.5米，次通道寬度應不小于1.8米。
（3）農貿市場的安全設施與主體工程應同時設計、同時施工、同時投入使用。防火設計必須符合國家有關消防技術規范，配備必要的消防器材，經公安消防監督機構驗收合格后方可使用，確保安全經營。
（1）市場內地面、下水道設計合理，排污性能好。給排水設施除應符合建筑給排水設計標準外，還應滿足以下要求：
1.經營水產、熟食類的攤位或營業房給水單獨計量。2.市場內部的污水管道（溝）單獨設置、自成系統，不與連體建筑污水管道共用。為確保通暢，污水管道管徑不小于0.2米，管道間距不大于10米。3.水產攤位前設置明溝，斷面尺寸不小于0.3×0.3米，上覆蓋網板。其余攤位前設置明溝或地漏，便于污水排放，污水入口處設防鼠網罩。
（1）市場經營設施既應滿足市場經營需要，又要符合市場衛生、消防疏散需要。攤位、營業房應整齊美觀。
攤位宜采用標準售貨臺，每個售貨臺平面尺寸長1.0—1.8米，寬0.8—1.0米，高0.7—0.8米。售貨臺須整齊美觀，采用整潔、易清洗的瓷磚或花崗巖貼面。地面宜采用防水、防滑材料。
鮮肉類攤位在鮮肉售貨臺前部或后部應設置直徑50毫米不銹鋼架，便于經。
營。
鮮肉和熟食類攤位應配備全封閉防塵、防蠅罩?，F場加工銷售食品的業戶應進入封閉性營業房經營，并且加工房應瓷磚鋪設到頂，面積不小于8平方米。營業房的經營字號、門頭牌匾、廣告要按照統一標準制作，設計美觀。（2）市場應分區布局合理，并設置分區布局導購圖，商品劃行歸市有明顯標志，場牌應醒目美觀。
（3）市場內應設置有線廣播，告示欄，宣傳櫥窗、公平秤等服務設施。
（4）市場要設置蔬菜等食品質量檢測室，開展日常質量檢測工作，并將檢測結果在公示欄（牌）上公示。
二、現今市區農貿市場所存在的問題2.1燈桿壩農貿市場所存在的一些問題燈桿壩農貿市場屬于連體式室內農貿市場，其中一樓又屬于棚頂式農貿市場與連體式室內農貿市場。
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