<menuitem id="an1j4"></menuitem> 教案的編寫需要不斷反思和改進(jìn)，以適應(yīng)學(xué)生的需求和時代的發(fā)展。這些教案范文嚴(yán)謹(jǐn)而巧妙地設(shè)計了教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)步驟，展示了一年級教學(xué)的高效與精彩。
1、用鮮血換來的操作規(guī)程不應(yīng)再用鮮血去檢驗.
2、當(dāng)你用骯臟的屠刀宰殺豬時,你不害怕你的孩子會吃它嗎?
3、食品添加劑是生命的魔鬼.
4、如果食品安全沒有保障,國家將沒有安全保障.
5、每一個生命都是寶貴的,不要用它賴以生存的食物來毀滅它.
6、安全食品,健康萬家.
7、食品衛(wèi)生,連著你和我,連著千萬家.
8、食品無小事,健康是大事.
9、安全食品為你為我為他,食品安全靠你靠我靠他.
10、讓百姓吃得放心,吃得安心.
11、吃出健康,吃出安全.
12、吃放心食品,保百姓健康.
13、選購放心食品,吃出健康體魄.
14、關(guān)注食品安全,關(guān)愛生命健康.
15、食品衛(wèi)生人人重視,國計民生時時關(guān)注.
16、人民健康興百業(yè),食品安全.
17、當(dāng)你回家時,親人在歡迎你;當(dāng)你違章時,死神在等候你.
18、有章不循危機(jī)四伏吞苦果,循規(guī)蹈矩安全保障有效益.
19、謹(jǐn)慎小心是安全的保險帶,麻痹大意是事故的導(dǎo)火索.
20、安全警鐘常敲則會長鳴!
21、在利益和金錢之間.記住,安全才是第一位.
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活動目標(biāo)：
1.引導(dǎo)幼兒通過錄象懂得亂吃東西的危害性。
2.引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
3.提高自我保護(hù)的意識及應(yīng)對安全事件的能力。
活動準(zhǔn)備：
錄象《卡在喉嚨里的五角星》、每組一小筐圖片。
圖片：
1.老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
2.過期的食物。
3.腐爛變質(zhì)的食物。
4.假冒、劣質(zhì)的食物。
5.沒洗干凈的食物。
活動過程：
1.教師提問“剛剛你們看到了什么？”“小男孩的做法對嗎？”
2.幼兒相互交流討論“他這樣做了會怎樣？”“你有沒有這樣做過？”
3.教師做適當(dāng)小結(jié)。
1.教師提問“這些東西你吃過嗎？”
2.引導(dǎo)幼兒討論“這些東西為什么不能吃？”
3.教師適當(dāng)小結(jié)。
1.教師提問“上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園；夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕；小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里?！?/p>
2.教師小結(jié)－不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害；冷的東西吃多了對胃寶寶不好；玻璃球放在嘴里很危險。
1.請幼兒自由抽取圖片，并說一說這些東西為什么不能吃？
2.教師巡回觀察，引導(dǎo)幼兒互相討論。
作為人類最基本的需求之一，食品安全一直備受關(guān)注。在日常生活中，我們也應(yīng)該時刻關(guān)注飲食安全，特別是對于一年級的小學(xué)生來說。通過一年級學(xué)生的食品安全實踐，我也得到了一些心得體會。
一年級的小學(xué)生食品安全意識相對較低，很容易被一些不合格的食品所誘惑。在食用前，我們應(yīng)該認(rèn)真檢查食品的質(zhì)量，如果發(fā)現(xiàn)有異樣，需要及時消除隱患，比如丟掉壞掉的食品，不要再吃。此外，我們還應(yīng)該確保食品的衛(wèi)生安全，比如不隨便使用別人的餐具，保持餐桌衛(wèi)生干凈等。
二、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。
長期以來，我們的飲食習(xí)慣就是其實影響著我們的身體健康狀況。小學(xué)生食品安全需要格外的重視，尤其是營養(yǎng)的均衡性不能忽略。我們應(yīng)該推廣飲食多樣化、清淡為主，少吃垃圾食品和過于刺激性的食品，如燒烤、糖果等。只有這樣，才能有效預(yù)防肥胖等慢性病。
食品安全知識掌握往往需要在日常生活中逐漸學(xué)習(xí)積淀。在學(xué)生餐廳，我們每一個人都應(yīng)該認(rèn)真聽取食品安全知識的培訓(xùn)。比如，學(xué)習(xí)如何選擇健康、合格的食品，如何將不合格的食品避免進(jìn)入食物鏈等，這也是非常好的食品安全教育的途徑。
四、保證充足的飲食時間。
在現(xiàn)在這個快節(jié)奏的社會中，很多人都存在忙碌而沒有充裕的食用飯菜時間，這也讓小學(xué)生的飲食安全問題更加顯著。作為一年級的小學(xué)生，應(yīng)該有規(guī)律地安排飲食時間，保證充足的食用時間，因為口腔消化對身體的吸收和營養(yǎng)有非常大的幫助。
五、尊重食物本身的特性。
食品的安全是非常重要的，但是我們還應(yīng)該尊重食品本身的特性，這也是追求健康飲食的重要途徑之一。比如，我們應(yīng)該了解不同食材的適宜時間吃，同時不同食材的搭配和烹飪方法也需要特別注意，以便呈現(xiàn)更富有營養(yǎng)價值的健康食品。
總之，作為一年級的小學(xué)生，大家都應(yīng)該認(rèn)真對待食品安全問題，遵循上述原則，才能保障各位的身體健康，同時，希望大家能夠把這種健康的生活習(xí)慣與身邊人一起分享。最后，希望大家都能放慢節(jié)奏，更加關(guān)注個人健康，并且尊重食品的本身特性，從而切實加強(qiáng)食品安全問題的把控。
各位老師、親愛的同學(xué)們：
早上好！我是一班的學(xué)生xx，今天我演講的主題是“病從口入，關(guān)注食品安全”。
我們經(jīng)常會看到，有些同學(xué)在小攤小販處購買一些沒有衛(wèi)生保障的東西，這些食品往往很香很好看，非常誘人，但其實它們大多是“三無”產(chǎn)品——無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家，它們以色素、化學(xué)添加劑為主要原料，甚至使用腐敗變質(zhì)的東西。包括一些油炸、燒烤、或腌制食品，不僅會使食物營養(yǎng)成分變性，還會對大家的身體造成毒害，引起拉肚子、腹痛、惡心嘔吐、甚至失明等。
食品安全不僅需要有關(guān)部門加大檢查力度，更需要同學(xué)們提高保護(hù)意識，自覺抵制誘惑。所以，我建議大家：
1、了解食品安全知識。購買食品時，選擇正規(guī)的大型商場或超市，同時注意包裝上有沒有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家和質(zhì)量合格證，并查看保質(zhì)期看是否過期。
2、不吃流動攤點的小吃零食，自覺抵制不衛(wèi)生食品的誘惑，盡可能地在家里就餐。
3、養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。不挑食，不偏食，每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自己準(zhǔn)備水杯，多喝白開水，少喝飲料、汽水。
4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。不在校園內(nèi)亂吃零食，不亂扔廢紙和包裝袋，保持校園衛(wèi)生環(huán)境整潔。
同學(xué)們，食品安全關(guān)系你我他，養(yǎng)成良好習(xí)慣是關(guān)鍵。希望大家都能從自己做起，讓健康永遠(yuǎn)伴隨你！我的演講完畢，謝謝！
食品安全是非常重要的，尤其是對于一年級的孩子來說更是如此。在經(jīng)歷了一年的學(xué)習(xí)和實踐后，我深刻認(rèn)識到食品安全的重要性和購買食品的相關(guān)知識。在這篇文章中，我想分享自己在一年級學(xué)習(xí)食品安全方面所得到的心得體會。
二、了解食品標(biāo)簽。
在一年級，我們學(xué)習(xí)了許多食品安全知識，其中包括了解食品標(biāo)簽。我們學(xué)習(xí)了如何看懂食品標(biāo)簽上的營養(yǎng)價值表，通過查看食品所含的糖分、脂肪和卡路里來確定哪些食品更適合我們的身體。了解食品標(biāo)簽不僅可以讓我們更好地選擇適合自己的食品，還可以讓我們避免吃到含有過多糖分、脂肪和卡路里的食品，保持健康的身體。
三、購買食品的技巧。
購買食品是我們?nèi)粘Ｉ钪斜厝灰鎸Φ膯栴}，因此掌握購買食品的技巧也非常重要。我們在一年級時，學(xué)習(xí)了如何識別新鮮的水果和蔬菜，如何選擇肉類和海鮮，以及選擇奶制品的方法。這些知識可以幫助我們選購安全健康的食品，同時也能保障我們的營養(yǎng)攝入。
四、預(yù)防食品中毒。
食品中毒是非常危險的，甚至可能致命。因此在一年級時，我們學(xué)習(xí)了如何預(yù)防食品中毒。我們知道，將食品妥善保存和加熱可以殺死細(xì)菌，避免細(xì)菌在食物中繁殖，從而降低食品中毒的風(fēng)險。此外，我們還學(xué)習(xí)了如何正確洗手、清洗廚具和餐具等知識，以保障食品安全。
在一年級，我們不僅學(xué)到了食品安全知識，更重要的是建立了正確的食品安全態(tài)度。我們知道了食品安全對健康的重要性，認(rèn)為每個人都應(yīng)該做到保持食品安全。我們還學(xué)習(xí)了相關(guān)法律法規(guī)，了解食品安全違法行為的嚴(yán)重后果。因此，我們堅定了自己的食品安全信念，將積極采取行動來保護(hù)自己和他人的健康。
六、結(jié)論。
回顧一年級的學(xué)習(xí)生活，我深刻認(rèn)識到了食品安全對我們健康的重要性。通過學(xué)習(xí)食品標(biāo)簽、購買食品的技巧、預(yù)防食品中毒和建立正確的食品安全態(tài)度，我們可以保障自身健康，避免食品中毒，從而過上更加健康、美好的生活。
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活動目標(biāo)：
1、觀察食品發(fā)霉變質(zhì)的過程。
2、知道發(fā)霉的食品是不能吃的。
3、培養(yǎng)持續(xù)科學(xué)探究的興趣。
4、加強(qiáng)幼兒的安全意識。
5、初步培養(yǎng)幼兒用已有的生活經(jīng)驗解決問題的能力。
活動準(zhǔn)備：
幼兒用書《發(fā)霉了》、白面包數(shù)片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙。
活動過程：
1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發(fā)霉了》，集體討論：
這些是什么食物？為什么會變成這個樣子？
你是怎么知道這些食物發(fā)霉了呢？
發(fā)霉的食物還可以吃嗎？為什么？
2、請幼兒分組進(jìn)行試驗：
將一片干面包和一片噴過水的面包分別放在盤子里，用保鮮膜封起來，在上面貼上標(biāo)簽，寫上日期。
將干面包和噴過水的面包一起放在科學(xué)活動區(qū)。
為每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察面包是什么樣子的，顏色有什么變化，按照日期記錄下來。
3、等面包過幾天后出現(xiàn)黑黑的霉菌，請幼兒一起分享他的觀察與發(fā)現(xiàn)，并一起算算第幾天開始發(fā)霉的，將天數(shù)記錄下來。
1、知道食物含有的主要營養(yǎng)成分以及人需要的營養(yǎng)成分主要來自食物。
2、增強(qiáng)好好吃早餐、多喝水和良好的烹飪時好習(xí)慣的意識。
3、了解健康標(biāo)志士什么，知道安全飲食的常識。
4、培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
知道如何健康飲食？
培養(yǎng)關(guān)注自己飲食健康的責(zé)任感。
（一）談話導(dǎo)入。
1、討論：小朋友，在你的印象中，你覺得什么樣的人是健康的？（學(xué)生各抒己見）。
（二）好好吃早餐。
1、同學(xué)們生活在幸福、溫暖的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、愛護(hù)，似乎并不存在什么危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加注意和小心對待，民以食為天，食以安為重。下面請聽一個故事。（故事大概內(nèi)容：一位小朋友每天早上總喜歡睡懶覺，怕上學(xué)遲到又沒有時間吃早飯，結(jié)果才上了第一節(jié)課肚子就開始餓得受不了，更別提上課認(rèn)真聽講了。）。
2、小朋友聽了這個故事后，有什么話想說？
早餐對我們有多重要呢？
（三）飯前飯后多補(bǔ)水。
身體缺水時，新陳代謝大大減慢。所以，人必須及時補(bǔ)充水分。要使人體儲備足夠的水分，你應(yīng)該每天喝兩升水。這包括喝白開水，或在早餐時喝牛奶、下午休息時喝橙汁、晚飯時喝湯等等。
為什么需要這么多的水呢？因為一天下來你會不知不覺地失去兩升水的儲備。其中，大約有一升水是通過排尿排出體外。另外一升水是通過汗和呼吸排出體外。
不過，即使你吃的是固體食物，你也有可能吸收了同樣的水分。比如，多吃水果、蔬菜、魚、蛋和面包，也能補(bǔ)充一些水分。
（四）有節(jié)制地吃點零食也不壞。
零食對任何人都有誘惑力，不吃零食很難做到。如果我們合理選擇零食，把握好進(jìn)食的時間，吃點零食對健康也有好處。有些零食含有身體所需的各種營養(yǎng)素，因此，可以適當(dāng)吃一點零食。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、老師們、同學(xué)們：
大家上午好!
學(xué)生是祖國的未來，民族的希望，關(guān)注學(xué)生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內(nèi)容。做好學(xué)校食品安全綜合整治工作，凈化學(xué)校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學(xué)生食物中毒事件發(fā)生，是保障學(xué)生飲食安全的具體體現(xiàn)，也是我們不可推卸的責(zé)任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環(huán)節(jié)，結(jié)合食品藥品稽查工作的性質(zhì)和職責(zé)，我們堅決做到一下幾點：
一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
學(xué)校是就餐人群最密集的場所，學(xué)生在學(xué)校就餐可選擇行很小，學(xué)校學(xué)生又是弱勢群體，一旦校園發(fā)生食品安全事故，給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失，也是社會出現(xiàn)不穩(wěn)定因素的一項重要內(nèi)容，近年來，針對我縣學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲服務(wù)業(yè)存在的諸多問題，在縣委政府的領(lǐng)導(dǎo)下，我們和教育局等相關(guān)部門做了大量的工作，使學(xué)校學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無一起食物中毒事件發(fā)生，但是學(xué)生食堂及周邊餐飲環(huán)境仍然存在著不可忽視的問題，主要表現(xiàn)在：一是一些偏遠(yuǎn)山區(qū)學(xué)校食堂的硬件設(shè)施還很差，就連最基本的一般許可條件都達(dá)不到，因為種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學(xué)校食堂周圍環(huán)境比較差，使用地表井水作為食品加工用水，個別學(xué)校學(xué)生就餐后到村子周圍有可能污染的小河里洗碗筷。三是在校學(xué)生的自我保護(hù)意識不強(qiáng)，個人飲食衛(wèi)生有待提高。四是一些學(xué)校食堂食品從業(yè)人員個人素質(zhì)低，食品安全意識差。五是有的學(xué)校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應(yīng)急處理的基本技能。六是個別學(xué)校食堂食品加工操作規(guī)程還不夠規(guī)范，食品安全制度有待進(jìn)一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益為目的，以次充好，加工場所簡陋，個人衛(wèi)生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒有接受食品安全培訓(xùn)，違規(guī)加工供學(xué)生食用的食品等等問題，給在校學(xué)生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改，在校學(xué)生的食品安全就得不到保證。因此，加強(qiáng)學(xué)校學(xué)生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱巨、長期而光榮的任務(wù)，我們每一位食品藥品監(jiān)督管理和稽查人員，一定要充分認(rèn)識到學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管的重要性和必要性，全局上下一盤棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業(yè)的監(jiān)管上，為國家培養(yǎng)人才的食品安全保駕護(hù)航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環(huán)境專項治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長任組長，副局長、稽查大隊大隊長為副組長，辦公室、食品藥品各股室負(fù)責(zé)人為成員，負(fù)責(zé)此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案，抽調(diào)八名稽查人員組成專項整治工作隊，分片包干，落實任務(wù)和責(zé)任，每年至少開展四次專項整治，對全縣所有學(xué)校及校園周邊餐飲單位開展拉網(wǎng)式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環(huán)境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機(jī)制，把校園周邊餐飲環(huán)境作為食品藥品監(jiān)督稽查工作的一項重要內(nèi)容，列入議事日程常抓不懈。
二、加強(qiáng)治理，突出重點。
我們決心立足校園，著眼未來，本著關(guān)心下一代，對下一代負(fù)責(zé)的態(tài)度，全面開展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎(chǔ)上進(jìn)一步突出重點。重點加強(qiáng)學(xué)校食堂和距學(xué)校2＿＿米范圍內(nèi)的餐飲服務(wù)單位的監(jiān)管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務(wù)許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進(jìn)臺帳、索票索證、從業(yè)人員健康培訓(xùn)狀況、食品加工流程、食品加工環(huán)境和存貯條件進(jìn)行檢查，重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產(chǎn)品是否具備正規(guī)商標(biāo)、批準(zhǔn)文號、產(chǎn)址、日期，是否違法使用非食用物質(zhì)及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產(chǎn)品及過期產(chǎn)品等情況。對檢查中存在的問題責(zé)令及時改正，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患、督促及時整改，不合格產(chǎn)品及疑似產(chǎn)品當(dāng)場銷毀，未取得健康合格證、培訓(xùn)上崗證的食品從業(yè)人員不得上崗，對無證經(jīng)營及不符合餐飲業(yè)基本要求的飲食攤點將一律取締，對不按要求經(jīng)營直接入口食品的依照相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰或處理，確保學(xué)生飲食安全衛(wèi)生和身體健康。
在加強(qiáng)對校園周邊餐飲業(yè)進(jìn)行集中整治的同時，不斷加大從餐飲業(yè)人員食品安全培訓(xùn)和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業(yè)從業(yè)人員集中培訓(xùn)和專項整治面對面培訓(xùn)等，使餐飲業(yè)從業(yè)人員熟練掌握食品加工操作規(guī)程和食品安全知識，同時開展一系列有規(guī)模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動，對從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規(guī)和衛(wèi)生知識及職業(yè)道德宣傳教育，督促經(jīng)營者格守職業(yè)道德，明確校園及周邊餐飲業(yè)規(guī)范操作和食品安全的重要性，有效預(yù)防食物中毒事件發(fā)生。
四、加強(qiáng)對在校學(xué)生食品安全知識和意識的教育，提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識。
我們將在今后每年學(xué)生寒暑假剛開學(xué)進(jìn)校園，進(jìn)一步加大對在校學(xué)生的食品安全知識和意識的培訓(xùn)和教育，從而有效提高學(xué)生的自我防范能力和自我保護(hù)意識。
基本使每個學(xué)校都能夠掌握食物中毒的特征和應(yīng)急處理方法，一旦發(fā)生安全事故，使損失降低到最小程度。
總之，在今后校園及周邊食品安全整治和監(jiān)管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以維護(hù)師生身體健康為已任，切實履行法定義務(wù)，杜絕違法行為，凈化學(xué)校食品安全，為創(chuàng)建平安校園、和諧校園作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
（1）圖片導(dǎo)入：
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
（2）重點講述：
預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的'良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐爛變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：
a.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b.不吃生、冷、不清潔食物。
c.不吃變質(zhì)剩飯菜。
d.少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e.不要長期吃辛辣食品。
f.不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。g.劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。
h.不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i.不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
作為一名食品安全的管理者，我從去年起開始了一年級食品安全管理的工作。在這一年的時間里，不僅讓我對學(xué)生們的食品安全有了更深入的認(rèn)識，也為我在工作中積累了不少經(jīng)驗和心得。在此，我想分享以下一年級食品安全心得體會。
在開學(xué)之初，我制定了一套健全的食品安全制度。這套制度體系主要包括以下內(nèi)容：食品的采購、存儲、加工、配送、銷售全過程的監(jiān)督和管理；關(guān)于食堂工作人員的培訓(xùn)、考核、管理等方面的規(guī)定；食品安全事件的報告和處理機(jī)制等。這些制度的建立，能夠保證每一位學(xué)生吃到安全、衛(wèi)生的飲食。
第二段：定期檢查食品安全問題。
貫穿全年的重要工作就是定期的食品安全檢查。每個月，我都會組織學(xué)校相關(guān)的部門，開展食堂設(shè)施、食品加工、儲存、配送等各方面的全面檢查。并可以對學(xué)校食堂進(jìn)行獎勵或者懲罰的相應(yīng)措施。此外每周還會對食品安全進(jìn)行抽檢，確保每一份食品都符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
在學(xué)生對食品安全缺乏了解的情況下，我們在食堂內(nèi)掛起了一些食品安全知識宣傳畫，每周還會進(jìn)行一次食品安全知識講座，并注重與學(xué)生溝通交流，讓學(xué)生更深刻地認(rèn)識到食品安全的重要性。
第四段：規(guī)范食品加工流程，提高食品衛(wèi)生安全。
在食品加工流程中，我們采用了分類加工、分類管理的方法，嚴(yán)格執(zhí)行統(tǒng)一的操作規(guī)程和流程，針對不同食材、不同制作工藝，采用不同的處理方式，確保每一道菜品都健康安全，并進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高工作人員對食物安全問題的認(rèn)識。
面臨食品安全問題時，我們要快速采取有效的措施，第一時間向有關(guān)方面報告，采取措施控制，進(jìn)行有效處置，記錄并報告相關(guān)情況，及時將處理結(jié)果向各級有關(guān)管理部門報告，讓學(xué)生家長更加放心。
總而言之，一年級食品安全工作的成功，不僅依賴于前期認(rèn)真規(guī)劃、制定完整的食品安全制度，還依賴于對食品安全的定期抽檢、師生的食品安全宣傳教育、規(guī)范的食品加工流程以及針對食品安全問題進(jìn)行緊急處理等各個方面的努力。我相信，在今后的工作中，我和我的團(tuán)隊一定會不斷提升自身的能力和水平，做好學(xué)生的食品安全管理，讓學(xué)生吃得健康、安全。
教學(xué)目的：讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
教學(xué)過程：
1、2014年小學(xué)生食品安全教案：多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。(有腹瀉、腹痛、嘔吐等)。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識。
出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒。
a養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b不吃生、冷、不清潔食物。
c不吃變質(zhì)剩飯菜。
d少吃、不吃冷飲,少吃、不吃零食。
e不要長期吃辛辣食品。
f不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。
h不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
j謹(jǐn)慎選購包裝食品，認(rèn)真查看包裝標(biāo)識、廠家廠址、電話、生產(chǎn)日期是否標(biāo)示清楚、合格。查看市場準(zhǔn)入標(biāo)志(qs)：為了保護(hù)人們飲食衛(wèi)生安全，國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局自2002年起，在全國范圍內(nèi)實施食品安全市場準(zhǔn)入制度，對出廠食品，經(jīng)過強(qiáng)制檢驗合格后，加貼市場準(zhǔn)入標(biāo)志，方便選購。2002年起，對小麥粉、大米、食用植物油、醬油、食醋等5類食品;2003年下半年，對方便面、膨化食品、罐頭、冷飲等10類食品，實施了市場準(zhǔn)入制度。
要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的`學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
讓學(xué)生了解食品衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護(hù)意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒。
（1）圖片導(dǎo)入：
1、多媒體出示一些因食品衛(wèi)生而出現(xiàn)問題的學(xué)生。（有腹瀉、腹痛、嘔吐等）。
2、讓學(xué)生說一說怎樣區(qū)分問題食品，預(yù)防食品中毒。
（2）重點講述：
預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)。保持教室、宿舍及環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關(guān)。
1、認(rèn)識食物中毒特征。
潛伏期短：一般食后幾分鐘到幾個小時發(fā)病。
胃腸道癥狀：腹瀉、腹痛，有的伴隨嘔吐、發(fā)熱。
2、提高自我救護(hù)意識：出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)懷疑是否食物中毒，并及時到醫(yī)院就診，同時報告老師。
3、預(yù)防發(fā)生食物中毒：
a、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清潔食物。
c、不吃變質(zhì)剩飯菜。
d、少吃、不吃冷飲，少吃、不吃零食。
e、不要長期吃辛辣食品。
f、不要隨便吃野果，吃水果后不要急于喝飲料特別是水。
g、劇烈運(yùn)動后不要急于吃食品喝水。
h、不到無證攤點購買油炸、煙熏食品，盡可能在學(xué)校食堂就餐。千萬不要去無照經(jīng)營攤點飯店購買食品或者就餐。
i、不喝生水，建議喝標(biāo)準(zhǔn)的純凈水。從家里所帶腌制品在校不能超過2天。
要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們?nèi)w師生的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
尊敬的各位老師，親愛的同學(xué)們：
我是一年級一班的趙彩云，今天我在國旗下講話的題目是《食品安全從我做起》。
民以食為天，食以安為先。食品的質(zhì)量和安全已成為全社會關(guān)注的焦點，對于正處于發(fā)育生長期的我們來說，更要注意食品安全問題。目前，在學(xué)校周邊經(jīng)營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學(xué)生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎么做，我想了三點，與大家共勉：
一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。我們要利用課余時間，認(rèn)真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產(chǎn)日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認(rèn)識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強(qiáng)意識，自覺抵制。切實增強(qiáng)我們的食品安全意識和自我保護(hù)意識，在校園內(nèi)營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“qs”標(biāo)志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監(jiān)督。人人爭當(dāng)食品安全的小小宣傳員和監(jiān)督員，及時向身邊的同學(xué)、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監(jiān)督身邊的食品經(jīng)營商，發(fā)現(xiàn)“三無”食品或其它不符合規(guī)定的食品，請及時向工商部門舉報。同學(xué)之間也互相監(jiān)督，堅決杜絕不安全的食品進(jìn)入我們的校園。
同學(xué)們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠(yuǎn)離不安全食品，讓我們共同為創(chuàng)建和諧校園、安全校園貢獻(xiàn)一份力量吧!
學(xué)會整理花園，愛護(hù)花草樹木，維護(hù)小花園。
學(xué)會整理花園。
清除雜草。
鐵鏟、簸箕、鋤頭、鐵鍬、掃帚等。
1課時
一、談話導(dǎo)入
學(xué)校美麗的小花園，將校園裝飾得絢麗多姿。愛護(hù)校園的花草樹木，整理、維護(hù)小花園，是我們每一個小學(xué)和責(zé)任和義務(wù)。
二、學(xué)學(xué)做做
1、修理小路：需要將小路修整成中間高、兩邊低的龜背形。
2、清除雜物和雜草。
3、擺放花木：
把開花的盆栽花卉擺放到供大家觀賞的適宜地方；沒有開花的盆栽花卉，應(yīng)擺放在適宜它們生長的環(huán)境中。
三、想想練練
1、為什么要把花園里的小路整修成中間高、兩邊低的龜背形？
2、了解花園里植物和名稱。
圖片
一、能注意聆聽描寫小動物的歌（樂）曲，知道動物是人類的朋友，人與動物應(yīng)和睦相處。
二、能夠用親切、柔和的聲音演唱《動物說話》《我有一只小羊羔》，在歌聲與表演中表達(dá)出對小動物的愛護(hù)之情。
三、在聆聽音樂中嘗試用動作表達(dá)自己想像中的動物神態(tài)。
四、認(rèn)識木魚、碰鐘，學(xué)習(xí)并探索演奏方法，練習(xí)為歌曲演唱伴奏。
五、能準(zhǔn)確地朗讀歌謠，并讀出二拍子的強(qiáng)弱。
一、學(xué)唱歌曲《動物說話》和《我有一只小羊羔》
二、認(rèn)識木魚
三、學(xué)習(xí)二拍子的強(qiáng)弱
四、聆聽《三只小豬》和《快樂的小熊貓》
一、《三只小豬》是由一支輕音樂隊演奏的樂曲，輕松、幽默，勾畫了三只小豬愉快的生活場景。
二、管弦樂《愉快的小熊貓》是美術(shù)影片《熊貓百貨商店商店》中的一個音樂片斷。音樂開始，首先由中提琴奏出的長音和小提琴奏出碎弓音，渲染了大森林早晨美麗的景色，在弦樂柔美的音響襯托下，笛子吹出一段節(jié)奏自由的旋律，其音調(diào)清新，色彩明亮。
一、指導(dǎo)學(xué)生親切、柔和的聲音演唱《動物說話》，讓他們在歌聲與表演中表達(dá)出對小動物的愛護(hù)之情。
二、識木魚，學(xué)習(xí)并探索演奏方法，并練習(xí)為歌曲演唱伴奏。
三、編創(chuàng)與活動，按節(jié)奏和節(jié)拍的強(qiáng)弱讀歌謠。
一、學(xué)唱歌曲《動物說話》
二、認(rèn)識木魚
三、編創(chuàng)與活動
一、組織教學(xué)，聽音樂律動。
二、編創(chuàng)與活動。
1、按節(jié)奏和節(jié)拍的強(qiáng)弱讀歌謠。指導(dǎo)學(xué)生讀歌謠時，有意識地讀出節(jié)拍的強(qiáng)弱，做到有感情地讀。
2、可啟發(fā)學(xué)生用不同的音色，表現(xiàn)老鴨和小鴨的叫聲。
三、表演《動物說話》
1、聽樂曲律動
2、完整地聆聽《動物說話》，聽錄音再自己范唱，讓學(xué)生來感受。
采用不同形式讓學(xué)生感受，拍手聽、默唱、小聲跟唱。
3、按節(jié)奏和節(jié)拍的強(qiáng)弱來讀歌詞。
4、聽琴輕聲學(xué)唱
5、師提示：怎么樣演唱能表現(xiàn)出你很愛小動物的心情，用你的聲音告訴我。啟發(fā)學(xué)生演唱時投入情感，做到有感情地演唱。
1、啟發(fā)學(xué)生編創(chuàng)歌詞，表現(xiàn)自己喜愛的小動物。
2、用木魚為歌曲伴奏，注意看課本上木魚的圖有深有淺，示意學(xué)生敲擊的動作有重有輕，要按著歌曲的強(qiáng)弱規(guī)律敲擊，并要明確打擊樂的伴奏地位，學(xué)會與歌曲的聲音協(xié)調(diào)起來，不要喧賓奪主。
二、復(fù)習(xí)歌曲《國旗國旗真美麗》和《同唱一首歌》。
三、課堂小結(jié)：通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，告訴小朋友要熱愛小動物。
本課從喜愛小動物是兒童們的天性入手，培養(yǎng)學(xué)生的觀察力、記憶力和表現(xiàn)力，使學(xué)生養(yǎng)成細(xì)心觀察的好習(xí)慣。在歌曲中體驗不同的演唱形式和藝術(shù)風(fēng)格。
一、能注意聆聽描寫小動物的歌曲，知道動物是人類的朋友，人與動物應(yīng)和諧相處。
二、能夠用親切、柔和的聲音演唱《我有一只小羊羔》，在歌聲與表演中表達(dá)出對小動物的愛護(hù)之情。
三、能根據(jù)自己最喜愛的動物形象即興創(chuàng)編歌詞，并會演唱和表演。
一、認(rèn)識碰鐘、鋁片琴，學(xué)習(xí)并探索演奏方法，練習(xí)為歌曲演唱伴奏。
教學(xué)重點：即興創(chuàng)編歌詞，并會演唱和表演。器樂的演奏運(yùn)用。
教學(xué)難點：鋁片琴在歌曲伴奏中的運(yùn)用。
教學(xué)用具：各種動物頭飾、鋁片琴、碰鐘、多媒體課件。
課前準(zhǔn)備：請小朋友們課前自己制作一個最喜歡的動物頭飾。
老師準(zhǔn)備一件小羊羔的衣服和頭飾。
教學(xué)過程
一、體現(xiàn)引入部分：
1、老師與學(xué)生一起隨著歌曲《動物說話》自由律動，拉近老師與學(xué)生的關(guān)系，使學(xué)生在平等、輕松、自由的氣氛下進(jìn)入音樂課堂。
提問引入：剛才我們表演了一首與動物有關(guān)的歌曲，小朋友們還會唱其它與動物有關(guān)的歌曲嗎？（自由表演唱，培養(yǎng)學(xué)生自信演唱的能力）
2、感受新課部分：
變魔術(shù)引入新課：請一位小朋友協(xié)助老師，其余小朋友閉上眼睛，老師事先讓這位小朋友穿上小羊羔衣服和頭飾，不讓孩子們看見，其他孩子閉上眼睛，老師說：“一、二、三變”，小羊羔從教室外咩咩叫繞場一周。
老師引導(dǎo)小朋友看著小羊羔有節(jié)奏地朗讀歌詞。
3、用聽唱、模唱法學(xué)會《我有一只小羊羔》。
a、要以完整有感情的范唱感染學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)歌曲的愿望。
b、采用適合學(xué)生演唱的調(diào)高進(jìn)行聽唱教學(xué)。聽唱教學(xué)中可提示學(xué)生在同音反復(fù)處唱得輕松、親切。
c、表演《我有一只小羊羔》：跟著音樂做自由律動，編創(chuàng)動作，表達(dá)喜愛小動物的情感。
1、認(rèn)識碰鐘、鋁片琴，學(xué)習(xí)敲擊的正確姿勢。
2、為了使學(xué)生很容易用鋁片琴敲出旋律，減少技術(shù)負(fù)擔(dān)，老師先在鋁片琴上分別貼上“1、2、3、5”四個音，用“數(shù)字譜唱法”學(xué)習(xí)。
3、2 12 ∣ 33 3 ∣ 22 2 ∣ 35 5 ∣
3、2 12 ∣ 33 33 ∣ 22 32 ∣ 1 — ||
二、用鋁片琴為歌曲《我有一只小羊羔》伴奏
1、老師示范用鋁片琴敲出歌曲《我有一只小羊羔》，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和信心。分成四個小組，分別用“數(shù)字譜唱法”把歌譜分成四組接龍，用鋁板琴演奏自己的音樂部分，小朋友輪換著玩一玩打擊樂器。
2、分小組進(jìn)行編創(chuàng)歌詞：請小朋友們戴上自己制作的動物頭飾。每個小朋友在組內(nèi)編唱自己最喜歡的動物歌《我有一只_x》。分小組展示成果（唱、奏、演結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生自信地唱歌，與同學(xué)相互合作能力以及培養(yǎng)創(chuàng)新思維）。
3、表演《我有一只小羊羔》，方法：每組推薦幾名小朋友分別敲鋁片琴和碰鐘，為歌曲伴奏，其余小朋友圍著本組自由表演自己創(chuàng)編的歌，大家可唱的不一樣，讓小朋友盡情地表現(xiàn)自我，角色可以輪換。欣賞《我的小綿羊》并小結(jié)。
4、用多媒體展示現(xiàn)實生活中各類不同品種的羊的圖片，邊欣賞邊聽歌曲《我的小綿羊》，讓學(xué)生感受除今天學(xué)習(xí)的《我有一只小羊羔》外，還有許多關(guān)于羊的歌曲。
5、讓學(xué)生了解羊全身都是寶，如：羊皮鞋、羊毛衣等，讓學(xué)生自由發(fā)言和討論，從而教育學(xué)生：小動物對人類有很多貢獻(xiàn)，我們要愛護(hù)小動物，知道動物是人類的朋友，人與動物應(yīng)和諧相處。
三、課堂小結(jié)：讓學(xué)生感受音樂是怎樣表現(xiàn)各種動物的動作、叫聲、形態(tài)等特點，從而感受音樂的情緒變化對表現(xiàn)樂曲的作用，培養(yǎng)學(xué)生熱愛大自然、保護(hù)動物的熱情。
1、聆聽歌曲《三只小豬》和《快樂的小熊貓》，感受樂曲描述的愉快勞動的情景，感受勞動的快樂。
2、認(rèn)識碰鐘，學(xué)習(xí)敲擊碰鐘的正確姿勢。
教學(xué)過程：
一、律動。
二、認(rèn)識碰鐘
1、觀察示意圖，知道怎么敲擊。
2、想一想，聽一聽，碰鐘的聲音是長的，還是短的？怎么才能敲出短音。啟發(fā)學(xué)生動腦思考。讓學(xué)生想一想還可以用什么方法來敲擊碰鐘。
一、復(fù)習(xí)表演《動物說話》，《我愛我的小羊羔》
二、聆聽《三只小豬》
1、完整地聆聽《三只小豬》，說一說樂曲描繪了怎樣的小豬。三只小豬好象在做什么？
2、復(fù)聽，讓學(xué)生自編動作表演三只可愛的小豬?？凑l能記住小豬叫的地方，隨著樂曲學(xué)小豬的叫聲。
3、三幅動作提示圖分別是：
扭著身體學(xué)小豬走路。
用手指抵住鼻尖，模仿小豬的翹鼻子。
兩只手在耳朵上方伸開五指做“扇風(fēng)”的動作，模仿小豬的大耳朵。
三、聆聽《快樂的小熊貓》
1、初聽樂曲，感受樂曲描述的清晨的意境和小熊貓愉快勞動的情景。
2、復(fù)聽，將音樂分成兩部分。“大森林的早晨，你聽到了什么聲音？”“在小熊貓打水的時候，你好象又聽到了什么聲音?！崩靡魳分械奶厥庖繇懀ぐl(fā)學(xué)生的想像力。
3、復(fù)聽時，讓學(xué)生跟著音樂表演，樂曲結(jié)束了。教師可啟發(fā)學(xué)生編創(chuàng)結(jié)尾。編創(chuàng)結(jié)尾分組進(jìn)行，讓學(xué)生充分地活動起來，利用樂器、人聲、拍打動作為樂曲做結(jié)尾。
四、課堂小結(jié)：
課后反思：通過歌詞創(chuàng)編，自制樂器為歌曲伴奏，體驗成功的快樂，學(xué)生的創(chuàng)造性思維得到了開發(fā)。以情感、能力培養(yǎng)為主線，讓學(xué)生在“想”“動”的音樂實踐中拓展音樂，了解音樂要素、力度以及不同畫面所表現(xiàn)的不同的音樂形象。
曾經(jīng)有人送了我一些蝦皮，當(dāng)時蝦皮顏色是白色的，沒有很明顯的氨味。但在家里放了一兩個月之后，顏色變成了粉紅色，蝦皮的氨味非常強(qiáng)烈。除了蝦皮之外，各種海鮮干貨都有類似的問題，比如海米，魷魚絲，小魚干等，只是味道的濃烈程度略有差異而已。
蝦皮能長期保存，主要的抑菌因素是水分低，鹽分大。兩者缺一不可。如果沒干透，蛋白質(zhì)含量那么高的食品，細(xì)菌是不會放過它的。蝦皮沒有干透，一方面可能是因為海邊空氣潮濕，另一方面可能是因為不干的蝦皮更重一些，利潤較大。
先說說氨味是從哪里來的。氨是蛋白質(zhì)分解的最終產(chǎn)物。蛋白質(zhì)經(jīng)過微生物的作用，先變成肽和氨基酸，再分解成低級胺和氨氣，低級胺就是腥臭氣的來源，氨氣就是刺激味道的來源。
亞硝胺類物質(zhì)的毒性是非常大的。例如n-二甲基亞硝胺的ld50是58mg/kg，還有慢性毒性、致畸性和致癌性。它有揮發(fā)性，從空氣中吸入也會引起毒性反應(yīng)。
各種海產(chǎn)品和肉制品是亞硝胺類的重要來源。按我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb9667-1998，海產(chǎn)品的n-二甲基亞硝胺含量應(yīng)在4微克/公斤以下，n-二乙基亞硝胺含量應(yīng)在7微克/公斤以下。但不新鮮的腌魚、腌肉、蝦皮、海米、魷魚絲、干貝、魚干等都有超標(biāo)的可能。所以，一旦蝦皮出現(xiàn)異味，不要可惜，要堅決拋棄。即便水洗之后，也不能放心。
建議大家在購買蝦皮之后，先好好洗幾遍，去掉沙子和蛋白質(zhì)分解物，也同時能夠除去一部分水溶性的亞硝胺和鹽。然后把蝦皮在鍋里小火徹底焙干，再分裝放到冰箱中保存，每次取出一袋來吃。這樣可以大大延緩蛋白質(zhì)分解的速度，在兩三個月內(nèi)保持正常味道，也就減小了產(chǎn)生致癌物的危險。
順便說一句，蝦皮每日用量只有兩三克而已，并非補(bǔ)鈣的主要途徑。如果多用，不僅帶來致癌物危險，還會帶來鹽過量的問題，所以不要過多食用它，更無需把它當(dāng)成補(bǔ)鈣主力，頓頓都吃。海米、干貝、小魚干之類都有類似問題，最好放冰箱中儲藏，否則受潮發(fā)生蛋白質(zhì)分解并產(chǎn)生亞硝胺的危險很大。但不必洗了再干燥，因為它們比蝦皮干燥起來難多了。
如果要喝水，要在吃飯前半小時喝水或在吃飯后兩小時喝水。如果在吃飯時喝水的話，會對胃消化不太好，所以不要在吃飯時喝水。有一些巧克力其時不是真的用可可粉作的，而是用代可可做的，而這種代可可對人類的身體不好，因為代可可的成分對身體有害。
食品中毒主要是因為吃了不干凈的東西，比如是沒洗干凈的手去吃東西?；蛘呤前巡朔胚M(jìn)冰箱里，好幾天都沒拿出來。又拿出來吃了。還有吃零食不能在看電視的時候吃，因為這樣對消化不好。還有不能在睡覺前兩小時內(nèi)吃零食。飯前飯后也不能吃零食。還有一定要把吃的東西存放好，不然東西有可能會變質(zhì)，也有可能會被一些老鼠，蟑螂，小飛蟲等一些蟲子給吃了，所以一些吃的東西一定要放好。另外一些碳酸飲料少喝或不喝。因為這些碳酸飲料里的成分有對人類身體不好成份。
讓我們從現(xiàn)在開始注意食品安全。
最近電視上公布的乳粉里，含有三聚氰胺，鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，弄得人心慌慌。雖然國家已采取了措施和加大了打擊力度，可是我還有些擔(dān)心“它們”會不會卷土從來？想到這兒，我發(fā)出了這樣的疑惑：這些人是為了什么？我想還是為了一個字——錢，錢是魔鬼得意地誘餌。因為錢：人工合成：甜味劑（糖精鈉，甜蜜素）和防腐劑（苯甲酸鈉，山梨酸鉀）等食品添加劑的使用情況，因此，我十分想知道這些人明不明白，他們的“產(chǎn)品”危害了多少人？有多少人因為吃了這些所謂的“衛(wèi)生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命！
不過，除了批評那些只知道賺錢而不顧及他人的身體健康，安全的人以外，我們還要提高自己的防范意識！食品安全記心中！
如：蘋果過于的發(fā)亮，說明蘋果可能打過蠟，葡萄上的白斑過多可能就是農(nóng)藥使用過量，還有在校外小攤上，攤主無牌無證，所售食品也多為“三無”食品，食品上既沒有找到“qs”也沒有找到生產(chǎn)日期，有人稱之為“垃圾食品”食品衛(wèi)生安全無法保證，嚴(yán)重威脅著學(xué)生的身心健康和成長發(fā)育。
來吧，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了明天陽光更加燦爛，讓我們攜起手來，為我們的健康、安全而奮斗吧！杜絕有害食品，共美好家園。
如果，把人比作河流，那么食品就是河流的源泉，要是源泉受到了污染，整條河流也同樣受到污染。而近這幾年，我們的“源頭”越來越不干凈，陸續(xù)檢測出許多的狀況，使我們的身體受到了嚴(yán)重威脅。在豬肉里加入瘦肉精，在水果上加色素，還在飲料里加激素等等。短短幾年內(nèi)，就查出了許多不合格的食品！短短幾年內(nèi)就加了這么多不安全的食品！這說明人對食品的安全意識在下降，人的素質(zhì)在下降！
現(xiàn)在，安全的食品又有多少？酸奶不能喝，豬肉吃不得，可樂不能喝，就連礦泉水也不讓人放心大膽地喝……總之，吃葷怕激素，吃素的怕毒素，吃什么心理都沒數(shù)！
“民以食為天，食以安為先！”為了大家的幸福，我們期盼沒有不安全食品的那一天！
學(xué)校門口的路兩邊，有很多賣零食的小攤。每天中午和下午放學(xué)后，這些小販開始大喊大叫?？倦u翅，炸土豆，鐵板燒，讓整條街充滿了香味。學(xué)生口袋里不缺零花錢，所以很多人上去買零食。雖然班主任一再禁止學(xué)生吃攤位上的零食，說食物不安全，但一旦貪婪的學(xué)生惡作劇，他們就會處理這么多事情。
阮瑞格最喜歡燒烤。每天早餐，他不在小吃店吃牛奶面包，而是在燒烤攤周圍選擇自己喜歡的食物填飽肚子。放學(xué)回家的路上，他總是邊走邊吃燒烤，有時一串烤羊肉，有時一只烤雞腿，甚至幾個烤土豆。今天下午，我上課的時候，里格斯捂著肚子哼唱，額頭上冒出了汗珠。老師覺得他怪怪的，趕緊給他家打電話，送他去醫(yī)院。
醫(yī)生檢查了他的全身，告訴他平時不能再烤食物了，因為烤出來的食物含有很多有害物質(zhì)，吃太多烤出來的食物會以寄生蟲等疾病威脅身體。
在學(xué)校開展的“關(guān)注食品安全，創(chuàng)造健康美好生活”活動中，我對燒烤食品對健康的危害有了更深入的了解：
1.燒烤過程中，隨著香味的擴(kuò)散，維生素被破壞，蛋白質(zhì)變性，氨基酸也被破壞。
2.燒烤過程中，肉中的核酸和大部分氨基酸受熱分解產(chǎn)生基因突變物質(zhì)，會導(dǎo)致癌癥。致癌物質(zhì)會在體內(nèi)積累，可能導(dǎo)致胃癌、腸癌。
3.吸煙的危害大家都知道，但吃一只烤雞腿相當(dāng)于抽60支煙。你知道吃燒烤的危害嗎？
4.烤出來的食物外面嫩，有些肉里面不熟，吃的人可能會感染寄生蟲。
5.近年來，美國一項權(quán)威研究的結(jié)果表明，吃太多煮熟的熏肉會受到寄生蟲等疾病的威脅，嚴(yán)重影響青少年視力，導(dǎo)致近視。
6.燒烤后，食物的性質(zhì)趨于燥熱。此外，各種調(diào)味品的使用非常辛辣刺激，會極大地刺激胃腸蠕動和消化液的分泌，影響身體素質(zhì)的平衡，使人生氣。
食品安全問題離我們不遠(yuǎn)，甚至就在我們身邊。只有當(dāng)我們更多地了解食品安全，我們才能更好地保護(hù)我們的健康。
地址：浙江省瑞安市塘廈鎮(zhèn)中心小學(xué)6(3)班戴文琪325204。
（五年級，1100字）。
8月15日的中秋節(jié)是慶祝和團(tuán)聚的好日子。一家人邊吃月餅邊賞月，非常愜意。但今年，杭州一位紳士在月餅里吃了一個類似頭發(fā)的纏繞物。你說惡不惡心，你就一點心情都沒有了，更別說賞月了.近年來，一件令人震驚的食品案件接連爆發(fā)，使人們越來越關(guān)注食品安全。
俗話說“你以民為天，民以食為天，食為先安”。食品是人類賴以生存的最基本物質(zhì)，其安全性關(guān)系到人類健康乃至生命安全。
現(xiàn)在每天放學(xué)后，學(xué)生們總是涌向?qū)W校附近的攤位。攤主的吆喝聲引來了一群又一群的學(xué)生，里面三層，外面三層?？吹酵瑢W(xué)們?nèi)绱伺d致勃勃地吃飯，我不禁加入了其中的樂趣。其實我們都知道，我們手里的這些食物，除了油炸食品，都是三無食品，這些三無食品沒有生產(chǎn)廠家，沒有生產(chǎn)日期，沒有保質(zhì)期。但是我們不能閉上嘴，讓這些垃圾食品損害我們的健康。
因此，我建議：
首先，堅決不買“便宜”的食物，不吃大排檔上的三味；購買食物前，首先要看食物是否變色，聞聞是否有異味，看是不是沒有食物，過期的食物不能吃。
其次，激素類水果危害很大。綠色西瓜，黃澄澄的梨，紅色蘋果.各種水果散發(fā)出陣陣果香，不斷進(jìn)入千家萬戶。如果在水果中加入雌激素，會長得更亮，但會對人，尤其是兒童產(chǎn)生副作用。在此，我想提醒父母，不要被漂亮的水果誘惑，要保證他們的安全。
最后，我想提醒大家，吃飯前一定要做飯，尤其是雞、鴨、魚；而且牛奶喝之前要煮熟，不要生牛奶。
我們是21世紀(jì)的年輕雄鷹，是祖國的未來。我們的生活就像含苞待放的花朵。只有健康才是我們?nèi)松ㄒ坏倪x擇。我們決不能讓危害我們健康的食物在我們周圍占一席之地！讓我們關(guān)注食品安全，共同創(chuàng)造健康美好的生活。
（四年級，700字）。
快樂的課間休息悄然而至。坐在前排，明明聽到——的常正老師輕聲對陳班主任說：“叫他們收拾一下，晚點去聽課?！蔽抑肋@里的“他們”指的是我們班的學(xué)生！
但是你想聽什么樣的講座呢？這個問題在沒人再回答之前就深埋心底了。
“丁”的鐘聲洋洋灑灑地敲響了！我們在走廊上靜靜地站了兩排，不是怕陳老師罵他們。我們一個個整齊的走進(jìn)報告廳，看到幾個穿著警服的爺爺奶奶叔叔阿姨。
講座開始，大型ppt上展示了七個大字：食品安全進(jìn)校園。哦，是食品安全。一個一般的大叔開始玩ppt，里面說了很多關(guān)于食品安全的內(nèi)容。但其中，我最期待的是食品安全知識大賽的答案。
有18個問題，那些爺爺奶奶叔叔阿姨都請人回答。一盒彩鉛和一個卷筆刀有——的獎勵，但是拿錯了就尷尬了！基本上我能做四分之三的題，但是奶奶剛挑我的時候，我做不到！
真的是“天上掉餡餅，我卻不珍惜”！
讓學(xué)生了解蚊子對人的危害，知道平時要注意清除文字的孽生地，學(xué)習(xí)使用蚊香、滅蚊片的使用方法，教育學(xué)生積極參加除“四害”的衛(wèi)生活動。
用滅蚊片驅(qū)殺蚊子。
使用蚊香或是滅蚊片的方法。
蚊香和滅蚊片若干。
1課時
一、可根據(jù)課文向?qū)W生講述第一小組的同學(xué)積極參加滅蚊活動的故事。鼓勵同學(xué)們像他們那樣既有科學(xué)頭腦，又熱心參與除“四害”活動?？山Y(jié)合表揚(yáng)班里這方面的好人好事，要求學(xué)生回家后幫爸媽檢查并清楚蚊子的孽生地。
二、可圍繞“為什么說第一小組的同學(xué)們在滅蚊中有科學(xué)頭腦”這個問題讓學(xué)生們討論，使學(xué)生們明確清楚蚊子的孽生地是滅蚊的最好辦法，選擇傍晚時分點燃蚊香或滅蚊片有較好的驅(qū)殺蚊蟲的效果。
三、可根據(jù)各地的實際情況教給學(xué)生使用蚊香或是滅蚊片的方法。要提醒學(xué)生注意：
1、已點燃的蚊香不要放在易燃物旁邊，以免發(fā)生火災(zāi)。
2、有些蚊香對人畜有潛在的危害，所以點燃這些蚊香時，要離開室內(nèi)，不要點著這些蚊香睡覺。即使是對人體無害的蚊香，也最好在臨睡前點燃，睡覺時熄滅，以免影響安睡。
3、市面上有電熱滅蚊器出售，使用時，要注意用電安全。
四、滅殺蚊子幼蟲和成蚊的辦法有很多，也可適當(dāng)向?qū)W生介紹。例如，噴滅蚊藥水、用廢油封蓋水層、種植水生植物和浮萍植物等覆蓋水面等。
為認(rèn)真貫徹落實《營養(yǎng)餐工程》，進(jìn)一步抓好學(xué)校衛(wèi)生及食品及安全工作，最大限度地遏制學(xué)校安全事故的發(fā)生，確保師生的身體健康和生命安全，針對學(xué)校衛(wèi)生工作實際，進(jìn)一步完善衛(wèi)生工作制度，特制定大有山學(xué)校xxxx年度食品安全工作計劃如下：
通過廣大師生開展食品衛(wèi)生安全教育，同時增長消費知識、科學(xué)合理消費，自我保護(hù)意識和能力。上好健康課，充分認(rèn)識食品衛(wèi)生安全和飲水衛(wèi)生工作的重要性和復(fù)雜性，樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，認(rèn)真貫徹落實省、市、縣及教育局對食品衛(wèi)生安全工作的要求，嚴(yán)格按《湟中縣衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》等法律法規(guī)，對學(xué)校的衛(wèi)生設(shè)施、食堂設(shè)施與布局、自備水源和學(xué)校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病防治等工作重點督查，要求負(fù)責(zé)人做好各項工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學(xué)校穩(wěn)定，師生平安。學(xué)校定期或不定期地組織自查，發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，有效預(yù)防安全事故的發(fā)生。
組長：魏統(tǒng)盛(校長)。
副組長：張彬(營養(yǎng)餐主管)。
成員：各班主任。
1、組長負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。
2、副組長負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品衛(wèi)生的工作和供應(yīng)。
3、各組員具體負(fù)責(zé)各學(xué)校食品衛(wèi)生的各項工作：及全部食品衛(wèi)生安全的把關(guān)工作。
4、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時間內(nèi)到達(dá)事故現(xiàn)場，按照應(yīng)急預(yù)案，積極組織拯救工作。
5、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，第一時間上報上級部門并及時與各相關(guān)部門聯(lián)系，保護(hù)事故現(xiàn)場。
1、學(xué)校每學(xué)期召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會議三次：參加對象為領(lǐng)導(dǎo)組全體組成人員和負(fù)責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。
2、學(xué)校經(jīng)常檢查食品衛(wèi)生情況。
3、每學(xué)期食堂人員進(jìn)行一次食品衛(wèi)生安全知識培訓(xùn)，每年進(jìn)行一次健康體檢。
4、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育。
5、提倡勤儉節(jié)約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。
6、教育學(xué)生不喝生水。
1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)。
切實加強(qiáng)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點、狠抓落實。
要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
(2)學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(3)加強(qiáng)對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
(4)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
(5)要進(jìn)一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
(6)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平。
(7)要加強(qiáng)校醫(yī)、食品安全管理人員的業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
1.認(rèn)識七巧板，進(jìn)一步熟悉學(xué)過的平面圖形，初步認(rèn)識平形四邊形。
2.利用七巧板拼擺平面圖形并創(chuàng)造性地拼其他圖案，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力、空間想象力和創(chuàng)造力。
3.使學(xué)生獲得一些初步的數(shù)學(xué)實踐活動經(jīng)驗。通過與同伴的合作交流，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識，獲得良好的情感體驗；通過了解七巧板的來歷，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
一年級的孩子活潑好動，好奇多問，對一切事物都充滿興趣。他們表現(xiàn)欲強(qiáng)，好勝心也強(qiáng)，但自制力不強(qiáng)，且注意力保持時間較短。他們以具體形象思維為主，思維過程往往依靠具體的表象，還帶有很大的依賴性和模仿性。最新研究成果也表明，學(xué)生學(xué)習(xí)“幾何圖形、空間想象這類程序性比較弱的內(nèi)容”比學(xué)習(xí)“計算這類程序性比較強(qiáng)的內(nèi)容”更難，空間想象力的培養(yǎng)和發(fā)展需要時間，不同的人空間想象力差異巨大，而發(fā)展想象力的最好方法是鼓勵學(xué)生大膽去想、引導(dǎo)學(xué)生親自去做。
1.教學(xué)重點：認(rèn)識“七巧板”，能利用七巧板拼擺平面圖形并創(chuàng)造性地拼擺其他圖案。
2.教學(xué)難點：培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作精神與合作意識,激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力、空間想象力和創(chuàng)造力。
活動1。
【導(dǎo)入】課前5分鐘。
故事中的種田人、兔子、樹利用七巧板拼圖制作，讓學(xué)生初步接觸利用學(xué)過的平面圖形拼圖案，并在故事中懂得妄想不勞而獲是不行的，只有通過自己的努力，才能有所收獲。
活動2。
【講授】認(rèn)識七巧板。
師：今天老師給大家?guī)砹艘粋€新的玩具“七巧板”。守株待兔這個故事中的種田人、兔子、樹就是利用七巧板拼成的。（利用課間演示七巧板拼出種田人、兔子、樹的過程）。
1.初步感知，建立表象。
（1）說一說，認(rèn)一認(rèn)。
師：七巧板真神奇，可以拼出這么有趣的圖案。請觀察七巧板，你有什么發(fā)現(xiàn)？它里面有哪些是學(xué)過的圖形？藏著哪個新朋友？（平行四邊形）取出七巧板里的平行四邊形，看一看，摸一摸，它是什么樣的(平行四邊形有四個角，四條邊,但是不像正方形正正方方。)。
師：同學(xué)們觀察的真仔細(xì),發(fā)現(xiàn)了平行四邊形的特點,真是善于動腦思考的孩子,那你能動動你的小手把七巧板里的圖形分分類嗎同桌之間互相看一看,有沒有分法不一樣的,學(xué)生大面反饋,師評價。
小結(jié)：七巧板里有7個圖形，3種圖形，正方形有1個，是5號；三角形有5個，分別是1、2、4、6、7號；平行四邊形有1個，是3號。
【設(shè)計意圖】：立足于學(xué)生已有的知識經(jīng)驗基礎(chǔ)之上，讓學(xué)生通過觀察，數(shù)一數(shù)來發(fā)現(xiàn)七巧板中圖形的組成和每種圖形的塊數(shù)，初步認(rèn)識平行四邊形。
（2）擺一擺，比一比。
師：“七巧板里面哪種圖形的數(shù)量最多？”“三角形?！薄拔覀円黄鸢讶切螐钠咔砂逯姓埑鰜?。擺一擺，比一比，你有什么發(fā)現(xiàn)？”
發(fā)現(xiàn)結(jié)論:。
1號和2號三角形一樣大，它倆最大。（驗證,跟他一樣的請舉起來，它倆可以重疊。）。
4號和6號一樣大,它倆最小。（驗證不同方法，兩個一樣大的三角形可以拼成一個正方形，也可以拼成一個更大的三角形。）。
7號是中等的。
師：我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了七巧板的很多秘密,誰來說說你都有哪些收獲現(xiàn)在把你的收獲說給同桌聽一聽。
【設(shè)計意圖】：
使學(xué)生進(jìn)一步了解七巧板的特點,進(jìn)一步熟悉學(xué)過的平面圖形并初步認(rèn)識平行四邊形,不僅使舊知識得到復(fù)習(xí),還使學(xué)生意識到知識是互相聯(lián)系的,同時培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力。)。
2.介紹七巧板的來歷。
師：你們找到了七巧板的這么多秘密，真棒！那你們知道七巧板是誰發(fā)明的嗎？我們一起來了解。（利用課件向?qū)W生介紹七巧板的來歷：七巧板又稱“智慧板”、“東方魔塊”，是我國古代的一種拼板工具，它是由一種古代家具演變來的。宋朝有個叫黃伯思的人發(fā)明的一種桌子,可以根據(jù)吃飯的人數(shù)不同,把桌子拼成不同的形狀,比如4人拼成四邊形,6人拼成六邊形……有意思吧！后來，這種桌子演變成一種玩具,它十分好玩,人們叫它“七巧板”。18世紀(jì)七巧板傳到國外，立刻引起極大的興趣。有些國外人通宵達(dá)旦地玩它，并叫它“唐圖”，意思是“來自中國的拼圖”。）。
【設(shè)計意圖】：
數(shù)學(xué)具有人文性，通過了解七巧板的來歷，既實現(xiàn)了書本知識與人類文化歷史溝通，還激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
活動3。
【活動】拼擺七巧板。
師：我們中國人太了不起了，發(fā)明了這么好玩的七巧板。你們想不想玩七巧板？我們一起動手吧。
1.拼平面圖形。
（1）拼正方形。
說說你是怎樣拼的？都用到了那幾塊圖形？還有不同的拼法嗎？展示不同的拼法。
（2）拼三角形。
獨立完成，展示不同的拼法。
（3）拼其他平行四邊形。
你還能拼出其它我們學(xué)過的圖行嗎？展示不同的拼法。
【設(shè)計意圖】：
利用七巧板拼擺平面圖形是本課難點，我鼓勵學(xué)生先獨立完成，再匯報交流。在交流中學(xué)習(xí)不同的拼法，并嘗試模仿別人的方法進(jìn)行拼擺。這樣的安排適合一年級孩子，既培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力和空間想象力，又調(diào)動了學(xué)生動手操作的興趣，讓學(xué)生體驗到成功的喜悅。
2.模仿拼圖。
師：大家動手又動腦，用七巧板里的圖形拼成了這么多我們學(xué)過的圖形，真厲害！其實，七巧板除了可以拼出我們學(xué)過的平面圖形，還能拼出各種各樣美麗的圖案呢。大家請看：
（1）欣賞用七巧板拼出的各種圖案。
（2）選擇一個你最喜歡的圖案，照樣子拼一拼。
（3）向同桌介紹你拼的圖案，用了哪些圖形拼成的。
【設(shè)計意圖】：
由拼一拼學(xué)過的基本圖形到模仿拼出美麗的圖案，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣更加濃厚，動手操作能力和空間想象力再一次提高。
3.創(chuàng)意拼圖。
(1)創(chuàng)造拼圖。
要求：同桌合作，發(fā)揮你倆想象力和創(chuàng)造力，用一幅或兩幅七巧板，拼擺出一幅作品。記得給你們的作品起一個好聽的名字。
（2）作品欣賞。
兩位作者一同上臺向大家介紹自己的作品。
【設(shè)計意圖】：
學(xué)生積極參與到拼擺活動中,不僅可以培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)的精神,而且可以達(dá)到互相學(xué)習(xí)、互相補(bǔ)充的目的。將學(xué)生的各種拼法展示出來,有利于學(xué)生觀察、比較,培養(yǎng)學(xué)生的求異思維。)。
活動4。
【活動】欣賞七巧板在生活中的應(yīng)用(伴音樂)。
師：其實呀,七巧板不僅可以在課堂上拼出這么多有趣的圖形,在生活中,也有許多事物是用七巧板的原理設(shè)計出來的,我們一起來看看。
【設(shè)計意圖】：
對于一年級的孩子來說，堅持到一堂課的最后幾分鐘實屬不易。在學(xué)生大腦最疲勞、注意力最容易分散的時候，我利用精美的課件，帶他們欣賞七巧板在生活中的應(yīng)用的圖片，再次點燃學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情。
活動5【活動】總結(jié)收獲布置作業(yè)。
活動五：總結(jié)收獲，布置作業(yè)。
你開心嗎？你想對七巧板說些什么？這節(jié)課你有什么收獲？
師:你們還想玩七巧板嗎？我也想，七巧板真神奇，只要你大膽嘗試、動手創(chuàng)造，七巧板可以千變?nèi)f化，帶給我們一個奇妙的世界。最后,我給大家布置一個小任務(wù):小組四人合作,一起拼一個有趣的故事,下次上課接著展示。下課。
【設(shè)計意圖】：培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力的同時也是學(xué)生對本節(jié)課的收獲,進(jìn)一步體會到七巧板的神奇。
1、必須標(biāo)注的內(nèi)容：
食品標(biāo)簽必須按照《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》正確標(biāo)注各項內(nèi)容。包括食品的名稱、配料表、凈含量及固形物含量、制造者、及經(jīng)銷商的名稱和地址、生產(chǎn)日期和貯存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、保質(zhì)期等。
2、標(biāo)簽內(nèi)容齊全，標(biāo)簽內(nèi)容完整、規(guī)范和真實。
3、保質(zhì)期和保存期的區(qū)別。
保質(zhì)期是指最佳食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，保持食品衛(wèi)生質(zhì)量和營養(yǎng)的期限。在此期限內(nèi)，食品完全適于銷售，并符合標(biāo)簽內(nèi)容和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量;超過此期限，在一定的時間內(nèi)食品仍然可以食用的。保存期是指推薦的最終食用期，在標(biāo)簽上規(guī)定的條件下，食品可以食用的最終日期;超過此期限，產(chǎn)品的質(zhì)量可能發(fā)生變化，食品不再適于銷售和食用。
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